BOUCHONS-ÉCHANTILLONNEURS POUR BARILS Au cours des prochains mois, INÉDI, un centre d’expertise et de recherche en design industriel, travaillera en partenariat avec les PPAQ sur la conception d’un bouchon-échantillonneur pour les barils de sirop d’érable, c’est-àdire un bouchon qui permettra la prise d’échantillon sans ouvrir le baril. Malgré les bonnes pratiques d’emballage à l’érablière, lorsque
les barils sont ouverts pour la prise d’échantillon en vue du classement, le contenu peut s’altérer avant d’être remballé ou transformé, puisqu’il est en contact avec l’air. C’est pourquoi ce projet vise à développer un nouveau système pour échantillonner le sirop d’érable qui garantira l’étanchéité du baril et l’intégrité du sirop d’érable jusqu’à son utilisation,
tout en étant accessible par son prix et sa facilité d’utilisation à l’érablière. Dès le printemps 2021, le prototype de bouchon élaboré par INÉDI devrait pouvoir être mis à l’essai dans quelques érablières. Ce projet est rendu possible grâce à la participation financière du CRSNG dans le cadre du programme Innovation dans les collèges et la communauté.
D OSSIER
VALORISATION DE L’ACÉRICULTURE SUR LES TERRES PUBLIQUES En 2019, le Québec comptait 514 entreprises exploitant 8,2 millions d’entailles sur le domaine de l’État (terres publiques). Dans les dernières années, plusieurs dossiers chauds ont animé les PPAQ concernant les érablières sur les terres publiques. Parmi ceux-ci figurent le potentiel
acéricole du Québec, le taux de location des érablières, la nouvelle réglementation sur les normes d’entaillage et la protection des érablières. D’ailleurs, ces sujets seront à l’ordre du jour des rencontres entre les PPAQ et le ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs (MFFP).
INFO-SIROP ⅼ
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ⅼ Septembre 2020
En novembre 2019, les PPAQ ont adopté une résolution demandant au MFFP d’apporter des modifications au Règlement sur les permis d’intervention en forêt publique. Le premier ajustement réclamé était de changer la période autorisée pour le désentaillage des érables afin
