Muselzeidung 395

Muselzeidung 1

Muselzeidung 2

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Muselzeidung 3

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Muselzeidung 4

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Erscheint monatlich.

Aufgrund des beschränkten Platzes können wir leider nicht alle Fotos veröffentlichen.

Unverlangt eingesandte Fotos und Texte werden nicht zurückgeschickt.

Bitte beachten Sie, dass private Kleinanzeigen und Veranstaltungshinweise ausschließlich schriftlich angenommen werden und NICHT per Telefon.

Die nächste Ausgabe der Muselzeidung erscheint am 31. Dezember. Kleinanzeigen und Veranstaltungen werden bis zum 16. Dezember 2013 angenommen.

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Muselzeidung 8

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Mondorf: Musikantenehrung

Muselzeidung 9

D’Aarbechtskollegen a Komeroden déi 1971 zu Beetebuerg (Tréfil Arbed) ugefaang hun mat Schaffen, hun sech viru kuerzem ze Remeléng eremgesinn. Vun der Musel waren der och vill dobäi. No engem gudde Maufel goufen déi lescht Neiegkeeten an Anekdoten opgedëscht.

Mehr als zwanzig junge Bambinis-Fussballer der Union Mertert-Wasserbillig erhielten von Pizza Hut neue Spieleruniformen.

Remich: Dégustatioun an den Caves Claude Bentz an Ausstellung vum Fern. Bertemes Muselzeidung 10

Muselzeidung 11

Geräucherte Kaninchenfilets mit weißer Balsamico Vinaigrette Kierzlich hun d’Mariette an den Nico Kohn-Vandendries ihren 40jährigen Hochzeitsdag im Loro Parque in Puerto de la Cruz auf Tenerifa zusammen mit Delphinen und Orkas gefeiert

Zutaten für 6 Personen: 300 g Kaninchenfilets 1 Zucchini 1 Bund Koriander 1 Tüte Rucolasalat 1 Schalotte

Muselzeidung 12

1 Stück Parmesankäse weißer Balsamico-Essig Olivenöl Muskatnuss Salz Pfeffer

Zubereitung: Die Zucchini der Länge nach in dünne Streifen schneiden und ohne Fett in der Grillpfanne braten. Mit etwas Öl übergießen und bereithalten.

Die Kaninchenfilets salzen und etwa 8 Minuten räuchern, dann inAlufolie einwickeln, damit das Fleisch nicht austrocknet. Den Rucolasalat in einer Pfanne mit etwas warmem Öl weich werden lassen.

Das Innere der Ringe mit den Zucchinistreifen auslegen (die überhängenden Streifen nicht abschneiden) und den Boden mit Rucola belegen.

Mit dem Balsamico. Essig, kleingehackten Schalotten und Koriander eine Vinaigrette zubereiten.

Die Filets in 3 cm große Stücke schneiden und in der Vinaigrette leicht marinieren. Anschließend auf den Rucola legen und Parmesan darüber hobeln.

Anmerkung: Falls man die Möglichkeit hat, die Filets zu räuchern ergibt das natürlich ein Plus für dieses Gericht (Räucherkasten gibt es in fast jedem Fischereizubehörladen!).

Man kann die Filets auch einfach nur braten und zum Beispiel mit Zitrone/ Orange oder Curry würzen.

Dieses Gericht kann sowohl warm wie kalt serviert werden.

Kochutensilien: Ringform (von etwa 6 cm Durchmesser und 4 cm Höhe oder ähnliche Backformen) 1 Schälmesser 1 Grillpfanne Alufolie und einen Räcuherkasten (fakultativ).

Rezept aus dem Buch:

Die überlappenden Zucchinistreifen nach innen klappen und die Ringe so schließen.

Verloust Bicher

Luxemburg - Wild gekocht Scheckt einfach eng Postkaart bis den 13. Dezember un: Muselzeidung · B.P. 36 ·L-6701 Grevenmacher mam Vermierk “Wild gekocht” a schon huelt Dir un der Verlousung deel.

Muselzeidung 13

Frankfurter Kranz-Cupcakes Zutaten für 12 Stück: Für den Teig: 3 Eier 170 g Zucker 150 g weiche Butter 1 EL Vanillezucker abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 1 TL Backpulver 90 g Mehl 90 g Speisestärke Für die Füllung: 12 TL Kirschmarmelade Für die Creme: 45 g Speisestärke 500 ml Milch 2 frische Eigelb 100 g Zucker 1 EL Vanillezucker

Muselzeidung 14

150 g weiche Süßrahmbutter 100 g Haselnußkrokant 12 kandierte Kirschen Zubereitung: Zunächst für die Creme einen Pudding vorbereiten. Dazu die Speisestärke mit 6 EL Milch und dem Eigelb verrühren. Die übrige Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die angerührte Speisestärke hinzufügen und das Ganze kurz aufkochen lassen. Den Pudding vom Herd nehmen und erkalten lassen, dabei gelegentlich umrühren. Für den Teig Eier und Zucker schaumig schlagen. Die Butter hinzufügen und alles gut vermengen. Die restlichen Zutaten zugeben und kurz verrühren. Den Teig in die

mit Papierbackförmchen ausgelegte Muffinform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen. Cupcakes 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Für die Füllung mit einem Teelöffel eine Mulde in der Mitte der Cupcakes ausheben und mit jeweils 1 TL Kirschmarmelade füllen. Für die Creme sollten Butter und Pudding Zimmertempe-

ratur haben. Die Butter schaumig schlagen.

Bei geringer Geschwindigkeit des Rührgerätes den Pudding löffelweise zugeben und gut vermischen.

Die Creme mit einem Spritzbeutel auf die ausgekühlten Cupcakes spritzen. Mit Krokant bestreuen.

Zum Schluß jeden Cupcake mit einer kandierten Kirsche dekorieren.

Diplomiwwerreechung vun der Maacher Museksschoul

Muselzeidung 15

Triathlonmannschaft hat die Saison 2013 erfolgreich mit dem Ironman 70.3 abgeschlossen

Sportmannschaft “Fit mam Handwierk� vom Ateliers Origer hat neue Sportbekleidung bekommen

Muselzeidung 16

Wildschwein-Sauerbraten Zutaten: 2 kg Wildschweinkeule Salz und Pfeffer 1 Zwiebel 1 Bund Suppengrün 1 Knoblaufzehe 2 Lorbeerblätter 1 TL gestoßener Pfeffer 5 Wacholderbeeren 3 Pimentkörner 1 l Wildbrühe 0,2l Rotwein 1 EL Schweineschmalz 100 ml Weißweinessig 2 El Tomatenmark 50 g Mandeln 50 g Sultaninen Zubereitung: Das Fleisch wird leicht entfettet und von den Sehnen befreit, gewaschen und abgetupft. Für die Marinade Zwiebeln, Gemüse und Knoblauch

putzen und in haselnussgroße Würfel schneiden. Wein, Essig und Gemüse mit den Gewürzen aufkochen. Heiß über das Fleisch gießen und für 2-3 Tagen kalt stellen.

Die Marinade wird durch ein Sieb gegossen und das Fleisch abgetupft und in Schmalz angebraten. Trokkenes Gemüse anbraten, Tomatenmark dazu geben und mit einem Teil der Marinade und dem Wildfond aufgießen. Aufkochen. Bedeckt für ca. 2,5 Stunden in den auf 150 Grad vorgeheizten Backofen schieben.

Das Fleisch aufschneiden. Sauce durch ein feines Sieb gießen, leicht binden und abschmecken. Die Sauce über die aufgeschnittenen Scheiben geben und warm stellen. Mandeln und eingeweichte Sultaninen in etwas Butter anschwenken und mit dem Braten anrichten.

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Rinderfilet in Granatapfelsauce mit Couscous Zutaten für 4 Personen 4 EL Pflanzenöl 1 TL körniger Senf grobes Meersalz bunter, grob geschroteter Pfeffer einige gehackte Thymianblättchen und Rosmarinnadeln 4 getrocknete Lavendelblüten 600 g Rinderfilet 200 g Müller’s Mühle CousCous 1 Ei 1 Eigelb 200 ml Rinderfond 50 ml Rotwein 2-3 EL Granatapfelsirup Kerne von 1/2 Granatapfel 2-3 EL dunkler Saucenbinder

Zunächst Couscous und Filet vorbereiten Der Couscous verleiht dem Gericht - ebenso wie der Granatapfel eine exotische Note. Dabei ist das Weihnachtsmenü leicht zuzubereiten und lässt sich gut vorbereiten: Den Couscous ganz einfach nach Packungsanweisung zubereiten und etwas abkühlen lassen.

Zum Marinieren des Filets zwei Esslöffel Öl, Senf, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin und Lavendel verrühren.

Dann das Rinderfilet trocken tupfen, mit der Marinade bestreichen und kurze Zeit durchziehen lassen.

Rinderfilet zubereiten Das Rinderfilet in einer beschichteten und für den Backofen geeigneten Pfanne anbraten und im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad (Gas: Stufe 4, Umluft: 180° Grad) circa 20 bis 25 Minuten weiter garen.

Den Couscous inzwischen mit Ei und Eigelb vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit feuchten Händen zu drei Zentimeter großen Bällchen formen und im restlichen, heißen Öl etwa fünf bis zehn Minuten von allen Seiten goldbraun braten. Die Krönung der Komposition ist die Sauce

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mit den Granatapfelkernen. Sie verleiht dem Ganzen eine fruchtige Note: Rinderfond, Rotwein und Sirup zusammen aufkochen und etwas einkochen lassen.

Anschließend die Granatapfelkerne dazugeben, die Sauce mit Saucenbinder andicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Rinderfilet in Scheiben schneiden, mit den Couscous-Bällchen und der Sauce servieren.

Die Zubereitungszeit beträgt circa 40 Minuten.

De Maacher CRIAJ mat der DJ School um Young Friday am Kulturcafé

D’Madame Joséphine Gorges-Klassen huet hir 90 Joer zu Gréiwemaacher am HPPA gefeiert

Muselzeidung 19

Rucola-Knödel auf Paprika-Oliven-Sugo Zutaten: 100 g Rucola 300 g Vollkorntoastbrot 250 ml Milch 150 g Zwiebeln 2 Eier 50 g Parmesan, frisch gerieben 10 g Butter 4-5 EL Vollkornsemmelbrösel Salz Pfeffer 5 rote Spitzpaprika 3 Schalotten 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 200 ml Gemüsefond 3 EL grüne Oliven 2 EL kleine Kapern Salz Pfeffer 1/2 Bund griechisches Basilikum

Minuten quellen lassen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Rucola, Eier, Parmesan, Zwiebel und Semmelbrösel zum Toastbrot geben und alles sehr gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseitestellen.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 220°C vorheizen. Die Paprika waschen, vierteln und das Gehäuse entfernen.

Auf ein Backblech legen und solange im Ofen lassen, bis die Haut Blasen wirft. Dabei kann diese auch sehr dunkel werden. Aus dem Ofen nehmen und die Haut abziehen.

Für die Sauce Scharlotten und Knoblauch in feine Würfelchen schneiden. Gehäutete Paprika in ca. 0,5 cm große Würfel schneiden.

Zubereitung: Rucola waschen, trockenschleudern und fein hacken.

Olivenöl im Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Paprika zugeben und ebenfalls anschwitzen. Mit dem Fond ablöschen und ca. 20 Minuten bei reduzierter Hitze köcheln lassen.

Toastbrot in 1 cm große Würfel schneiden. Milch erwärmen, über die Brotwürfel gießen und etwa 10-15

Für die Knödel reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Aus dem Teig mit feuchten Händen Knödel formen und in das kochende

Salzwasser geben. Hitze zurückschalten und die

Knödel in 10 Minuten offen gar ziehen lassen. Oliven in Scheiben schneiden und zusammen mit den Kapern und abgezupften Basilikumblättchen zur Sugo geben. Abschmecken.

Knödel aus dem Wasser heben, abtropfen lassen und mit der PaprikaSugo anrichten. Nach Belieben mit Parmesan und Basilikum dekorieren - Fertig!

Muselzeidung 20

Schecküberreichung im LTJB

Charity Cross 2013 sammelt die Rekordsumme von 101.000 € für wohltätige Zwecke Der 13. Charity Cross des Lycée Technique Joseph Bech, welcher im Stadion „Op Flohr“ in Grevenmacher am 10. Mai 2013 stattfand, brachte die RekordSumme von 101.000 € ein. Mit über 1.600 eingeschriebenen externen Läufern (Primärschulkindern aus den umgebenden, aber auch weiter entfernten Gemeinden und Schülern aus verschiedenen Lyzeen) sowie der Teilnahme des gesamten Lycée Technique Joseph Bech belief sich die Teilnehmerzahl dieses Jahr aus 2.318 Läufer. Der Rundenrekord wurde mit 18.300 km erneut gebrochen. Das „erlaufene“ Geld wird mehreren Wohltätigkeits-Vereinigungen zugute kommen. Im Jahr 2013 beschlossen SchülerInnen, LehrerInnen und Organisatoren das Centre de Recherche Public de la Santé (CRP-Santé), die Schule der Kannerklinik des CHL und die Vereinigung „Le Soleil dans la Main a.s.b.l.“ zu unterstützen. Die Aktion „Charity Cross“ wird selbstverständlich von der Schulleitung, der Elternvereinigung und dem Schülerkomitee mit unterstützt.

Noch anzumerken, dass der Charity Cross 2014 am Freitag, den 30. Mai 2014 stattfinden wird.

Muselzeidung 21

Grevenmacher: Ehrung verdienstvoller Sportler in der Buvette “op Flohr”

Gréiwemaacher: Iwwerreechung vum Label “SuperDrecksKëscht fir Betrieber” fir d’Ecole préscolaire

Muselzeidung 22

Miesmuscheln im Thai-Curry-Sud Zutaten für 2 Personen: 1 kg Miesmuscheln 1 weiße Zwiebel 1 EL Rapsöl 2 Knoblauchzehen 1-cm-Stück Ingwer 1 Karotte 1 Bund Lauchzwiebeln 200 ml Weißwein, trocken 50 ml Pflaumenwein 250 ml Kokosmilch 200 ml Fischfond 2 Kaffirlimettenblätter 1/2 Stängel Zitronengras, angedrückt 1/2 TL rote Currypaste 1/2 Bund Koriander Szechuanpfeffer Salz

Kaffir- limettenblätter in feine Streifen und Lauchzwiebel in Ringe schneiden.

Zubereitung: Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich wässern. Kaputte und offene Muscheln, die sich auf Druck nicht schließen, aussortieren.

Muscheln nochmals mehrfach kalt spülen.

Die Muscheln aus dem Sud nehmen und warm stellen. Noch geschlossene Muscheln aussortieren. Zitronengras entfernen und die Kokosmilch zugießen. Currypaste einrühren und den Sud kurz aufkochen. Mit Szechuanpfeffer und Salz würzen. Den Sud über die Muscheln geben, großzügig mit Korianderblättern bestreuen und mit frischem Baguette servieren.

Zwiebel fein würfeln, Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden, Ingwer reiben, Karotten fein würfeln,

Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebelwürfel, Ingwer und Knoblauch darin glasig dünsten, Karottenwürfel, Kaffirlimetten- blätter und Zitronengraß zugeben und ebenfalls kurz mitdünsten. Mit Weißwein und Pflaumenwein ablöschen.

Fischfond zugießen und den Sud einige Minuten leicht köcheln lassen.

Die Flüssigkeit kräftig aufkochen, Lauchzwiebeln und Muscheln zugeben. Deckel aufsetzten und die Muscheln ca. 4 Minuten kochen lassen bis sie sich geöffnet haben.

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Lebkuchen-Brownies Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen Vorbereitung: 200 g Haselnußkerne in den Mixtopf geben, 4 Sekunden Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

Marzipan: 200 g Mandelkerne in den Mixtopf geben, mit Wasser bedecken und 4 Minuten/Varoma/ Linkslauf/Stufe 1 erhitzen. Anschließend durch das Garkörbchen abseihen und die Mandeln aus der Schale drücken 200 g Zucker 10 Sekunden/Stufe 10 mahlen.

De “Café beim Marco” huet den Velo’s- an Trëppelfrënn nei Outdoorgezei fir de Wanter gesponsert

die geschälten Mandeln dazu geben und 30 Sekunden/Stufe 10 fein mahlen. Zwischendurch den Deckel öffnen und das Mandelmehl von der Seitenwand nach unten schieben.

30 g Amaretto zufügen und 2 Minuten/Brotteig-

stufe verkneten. Umfüllen, Mixtopf braucht nicht gespült werden.

60 g Orangeat 1 EL Zesten von einer Bio-Orange in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern.

200 g Marzipan 40 g neutrales Öl dazu wiegen und 15 Sekunden/Stufe 3 miteinander vermischen.

Muselzeidung 24

gem. Haselnüsse 300 g Milch 250 g Mehl 50 g Zucker 50 g Zuckerrübensirup 1 EL selbstgemachten Vanillezucker 1 geh. TL selbstgemachtes Weihnachtsgewürz 2 EL Back-Kakao 1 Prise Salz 1 geh. TL Hirschhornsalz in 2 EL Wasser aufgelöst dazu geben und das Ganze 40 Sekunden/Stufe 4 zu einem glatten Teig rühren.

Den eckigen Backrahmen (Lumara) ca. 25 x 28 cm auf das mit Backfolie ausgelegte Backgitter legen, den Teig darin gleichmäßig verstreichen und 30 Minuten backen. Backofen ausschalten und weitere 5 Minuten nachbacken. Auskühlen lassen.

150 g Sahne aufkochen, von der Kochstelle nehmen und 150 g Zartbitter-Schokolade darin auflösen.

Den Guß auf die Teigplatte gießen, dabei die Form so schräg halten, daß das Schokoladengemisch schön in alle Ecken fließen kann.

Mit 2 EL gehackte Pistazien 1 EL Orangenzesten garnieren und am besten über Nacht ziehen lassen.

Dieser Schokoguß läßt sich prima schneiden und zerbricht nicht.

Muselzeidung 25

Aktiva S.A. freut sich die Jugendarbeit der Jugendfeuerwehr Grevenmacher durch eine kleine Spende aus dem Erlös des Kuchenverkauf am Tag der Gesundheit im Okt. 2013 unterstützen zu können

Muselzeidung 26

Jubiläumsausstellung zum 100jähregen Bestoën vum Cercle Avicole am Veräinshaus zu Maacher

Gréiwemaacher: Um Dag vum Bam goufen Uebstbeem um Haff vun der Famiill Gillen um Schuerenshuef geplanzt

Lebkuchentrüffel mit Grand Marnier Zutaten: 100 g Kuvertüre (Valrhona, 68 % Kakaoanteil) 200 g Lebkuchen ohne Oblaten 4 EL Orangenlikör (z.B. Grand Marnier) Kakaopulver (zum Wälzen) Zubereitung: Die Kuvertüre in grobe Stücke hacken und in einer Metallschüs-

sel über dem warmen Wasserbad schmelzen lassen.

Die Lebkuchen fein zerbröseln und mit dem Orangenlikör beträufeln und Basse kurz ziehen lassen.

Die Kuvertüre mit den Lebkuchenbröseln mischen und gründlich verkneten. Die Masse mit angefeuchteten Händen zu Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen.

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Neue Tapetenabteilung im Heimdecor Center Heinz in Schweich Herzlich willkommen in der neuen Tapetenabteilung des Heimdecor Center Heinz in Schweich an der Mosel. Nach der kompletten Neugestaltung der Abteilung werden die Kunden in die große und vielfältige Welt der Tapeten entführt.

Heinz Heimdecor, gerade mal eine ½ Stunde entfernt, präsentiert großflächig mit vielen optischen Reizen alle namhaften Hersteller und bietet seinen Kunden eine riesige, unvergleichliche Auswahl der schönsten Tapeten passend zu allen Stil- und Einrichtungsthemen. „In unserem familiengeführten Heimdecor Center freuen wir uns, den Kunden in unserer neugestalteten Tapetenabteilung internationale Designer-Tapetenkollektionen wie z.B. von Colani, Glööckler, Michalski, Jette Joop, Esprit, Versace, Ulf Moritz, Dieter Langer und vielen anderen präsentieren zu können“, erläutert Geschäftsführer Michael Heinz.

In der neugestalteten Ausstellung erleben die Kunden realistische und großflächig auftapezierte Raumbeispiele. Durch diese Entscheidungshilfen fällt es leicht die richtige Wahl zu treffen.

Top Qualität zum fairen Preis lautet das Motto der Spezialisten für Heimdecor. Alle Tapeten werden zu sehr günstigen Preisen angeboten und somit lohnt sich auch der weiteste Weg auf jeden Fall!

Michael Heinz und sein geschultes Team freuen sich auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne umfassend rund um Ihre Tapetenwahl. Außerdem finden Sie im Heimdecor Center Heinz ein reichhaltiges Sortiment an Farben inkl. Mixstation für Wunschfarbtöne und in der Fachabteilung für Gardinen- und Sonnenschutz erfüllen sich Ihre Fenster- und Dekoträume.

Hierzu können Sie den besonderen Service an Beratung und Montage vor Ort, auch in Luxemburg, nutzen!

Heimdecor Center HEINZ, In den Schlimmfuhren in D-54338 Schweich Tel. +49-(0)6502/2378, Fax +49(0)6502/7409, info@heinz-schweich.de www.heinz-schweich.de

Neu in Wasserliesch: Restaurant Bistro Blockhaus

Nach der kürzlichen Neueröffnung überzeugt das Restaurant Bistro Blockhaus mit abwechslungsreicher Karte.

Gutbürgerliche Küche mit Pfiff, saisonale, kulinarische Speisen, Weine aus der Mosel Region und Bitburger Pils vom Fass bilden nur einige Auszüge aus einem rund um gelungenen gastronomischen Konzept.

Mit der Neueröffnung überzeugt die Inhaberin Thea von Kullwitz durch qualitativ hochwertige Zutaten und frisch zu bereitete Gerichte.

Das Küchenteam begeistert durch regelmäßig wechselnde Wochenendkarten und unterstreicht somit das Versprechen frische Abwechslung und Qualität zu garantieren.

Unterschiedliche Veranstaltungen und Aktionen runden das Konzept „Erlebnisrestaurant“ geschmackvoll ab.

Muselzeidung 28

Gerade in den Herbst- und Wintermonaten lädt die gemütliche Atmosphäre bei einem guten Wein und Kaminfeuer zum Verweilen ein.

Im Bistro Blockhaus trifft sich Jung und Alt, Biker, Wanderer, Frauchen und Herrchen - auch gerne mal nur auf ein Viez - getreu nach dem Motto: Freunde treffen, Freunde finden!

Frau von Kullwitz und ihrem Team liegen die individuellen Wünsche der Gäste am Herzen. Gerne sind sie Ihr Partner bei der Organisation und Ausrichtung Ihrer Veranstaltung.

Das Team des Restaurants Bistro Blockhaus freut sich auf Ihren Besuch!

Bistro Blockhaus, an der Granahöhe 7, D-54332 Wasserliesch Tel. +49/(0) 6501-969 87 info@bistro-blockhaus.de, www.bistro-blockhaus.de

V. Sandfilter, Poolpumpe Girotec mit Anschlußschlauch H14m3, h10m.

Tel. 691 787 871 V. Landrover Discovery, 2.7, TD6, 2008, 82000km, full options, noire, cuir noir, CT neuf, 27000€. Tel. 661 197 093 V. Jaguar S-Type, 2.5, 2005, aut., 136.000km, cuir noir, sièges chauff., clim., CT neuf, révision neuve, 7700€. Tel. 661 197 093

Cherche femme de ménage pour vendredi matin (4h). Tel. 661 571 764 (com. Flaxweiler)

Suche 300L Weinbergsprühgerät und Mulcher.

Tel. 691 671 186

V. Original Mercedes Kindersitz Akse blau gemustert. Tel. 0171 2857695

V. Jungen-Schianzüge, Jacke + Hose 50€, 2x Gr. 128, 1x Gr. 152, 1x Gr. 164, Winterjacke Gr. 140, 20€. Tel. 621 221 352

V. Terrassengarnitur Alum. Tisch mit Holz mit 6 Stühlen, Aluminium 1 Jahr alt, 300€ Tisch L175 x 75cm. Tel. 26 19 00 50

V. Winterreifen mit Aluminumfelgen für BMW 320 TDI Bridgestone R16-205-55.

Tel. 51 47 92, 26 39 30 28

V. Salontisch schw. 70 x 70 x 45, 60€ Rockabrunder 40€ Kaffeeservice ca. 150 J. alt, 150€.

Tel. 621 382 598

“Fête de la Coiffure” vun der “Fédération des Patrons Coiffeurs” am Casino 2000 zu Mondorf

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Nei bei Editions Saint Paul

C wéi Crémant D’Chamber vun A bis Z Wilmes Serge

De Serge Wilmes hëlt de Lieser mat hannert d’Kulisse vun der Chamber, andeems hien en Ausfluch an d’Geschicht vun der Institutioun an an de Quartier, an deem se sech befënnt, mécht. (...) An net zulescht verwinnt hien de Lieser mat enger Abberzuel vu klengen, awer ausnahmslos interessante Facetten, déi engem bis elo nach net esou bekannt waren.”

Laurent Mosar, President vun der Chamber 128 Säiten, 13 x 24 cm, ISBN 13: 9782879639376

Austern Tartar “Parmentier” Zutaten für 6 Personen: 18 Austern saure Sahne Curry Zitrone 1 Bund Koriander 2-3 große Kartoffeln 2 Schalotten Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Austern öffnen und den Saft ausgießen. Das Austernfleisch mit einem Messer fein zerhacken und die ebenfalls gehackten Koriander und Schalotten mit den Austern vermischen. Pfeffern und um den Geschmack mit etwas Zitronensaft abstimmen. Das Ganze mit der sauren Sahne vermischen und mit einer Messerspitze Curry würzen.

Die Kartoffeln schälen und in Scheiben von 3 mm schneiden, diese mit Öl

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bepinseln und auf ein Backpapier legen. Während 10 Minuten auf beiden Seiten, in dem 180° heißen Ofen backen. Die Kartoffelscheiben leicht abkühlen lassen, auf den Teller legen, etwas Austernfleisch darauf verteilen, mit einer Scheibe bedecken, diese wiederum mit Austernmasse belegen, weiter so verfahren und zuletzt mit einem Kartoffeldeckel abschließen (also etwa 4 Scheiben pro Portion oder bis die Masse verbraucht ist).

Kochutensilien: Backpapier oder eine Tortenform mit Antihaftbeschichtung.

Rezept aus dem Buch:

Geschenke aus dem Glas

Getrocknete und marinierte Kirschtomaten Eine köstliche Verwendung für Pomodori secchi ist in Pesto, als Antipasti, in Salaten, Saucen, zu Pasta. ... Die Verwendungsmöglichkeiten sind schier unbegrenzt. Außerdem gestalltet sich die Herstellung absolut simpel, aber effektiv. Durch das Verdampfen des Wassers wird der Geschmack intensiver und die getrockneten Tomaten sind auch wesentlich länger haltbar als die frischen.

Zutaten: 500 g Kirschtomaten 6 Zweige Thymian Meersalz Pfeffer, schwarz 3 EL Rapsöl 8 Knoblauchzehen 1 EL Kapern 1/2 TL schwarze Pfefferkörner 1 kleine, frische, rote Chilischote 5 Zweige Thymian Olivenöl

Zubereitung: Backofen auf 110 Grad vorheizen.

Tomaten waschen, trockentupfen und halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Abgekühlte Tomaten, Kapern, Chilischote, Pfefferkörner, Knoblauch und Thymianzweige in ein verschließbares Glas schichten.

Gut mit Olivenöl bedecken und kühl aufbewahren.

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Öl beträufeln. Thymianzweige zwischen die Tomaten legen.

Die Tomaten für ca. 4-5 Stunden zum Trocknen in den Ofen geben.

In der Zwischenzeit immer wieder probieren ob das gewünschte Ergebnis schon erreicht ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Knoblauchzehen schälen.

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Cool Batida

Zutaten für 1 Cocktail: 1 Shaker oder 1 elektrischer Mixer, 1 Longdrink-Glas, 4 Eiswürfel, 2 Strohhalme, Melone oder Sternfrucht zum Garnieren, 2 cl Wodka (z.B. Wodka Gorbatschow), 3 cl Kokoslikör (z.B. Batida de Côco), 4 cl Ananassaft und 20 ml Sahne.

Zubereitung: Eiswürfel, Wodka, Kokoslikör, Ananassaft und die Sahne in den Shaker geben. Möglichst aus dem Handgelenk auf und ab schütteln (shaken), den Shaker öffnen und den Inhalt in das Glas gießen.

Tipp: Die Melone oder Sternfrucht in schmale Streifen schneiden und an den Rand des Glases stecken.

Neu im Verlag Michael Weyand

Dem Decimus Magnus Ausonius séng

Rees op d’Musel Robert Bruch Ausonius, der letzte bedeutende römische Dichter, hat mit seiner „Mosella“ ein unsterbliches Meisterwerk geschaffen, dessen Spuren noch vielfach sichtbar sind: Schiffe, Schulen, Straßen, Hotels, Firmen, Forschungsprojekte, Publikationen, Weinlagen und Wanderwege tragen noch stolz den wohlklingenden klassischen Namen des Flusses oder den seines berühmten Sängers. Die kongeniale luxemburgische Übersetzung von Robert Bruch ermöglicht es dem heutigen Leser, den poetischen Reichtum der antiken Dichtung zu entdecken und zu genießen.

Mit einem Beitrag des Herausgebers Joseph Groben.

120 Seiten | 27 Abbildungen | 17 x 24 cm | Hardcover | Reprint von 1959

ISBN 978-3-942 429-03-0

Muselzeidung 32

Entenbrust mit Sesamkruste Zutaten: Entenbrust: 30 g Sesam 60 g Butter (weich) 1 Eigelb (Kl. S) 1/2 TL Senf 1/2 TL Honig 1/2 EL gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Schale einer Zitrone (Bio) 4 Entenbrustfilets (à 150-200 g) 1 EL Teutoburger Raps-Kernöl Gemüse: 600 g Karotten 2 Bund frischen Estragon Rohrohrzucker 20 ml Orangensaft Salz, Pfeffer 4 EL Teutoburger Raps-Kernöl mit Buttergeschmack Sesam im Blitzhacker grob zerkleinern. Butter mit den Quirlen des Handrührers dicklich-weiß aufschlagen. Eigelb, Senf, Honig und Sesam unterrühren. Mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen. Die Masse zwischen Klarsichtfolie 1/2 cm dick ausrollen und mindestens 2 Std.

kalt stellen. Filets mit Pfeffer würzen. In zwei Portionen in einer Pfanne mit heißem Raps-Kernöl von beiden Seiten kurz anbraten. Ein Backblech auf die unterste Schiene schieben. Filets auf das Backofengitter legen und leicht salzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad auf der zweiten Schiene von unten 15 Minuten garen. Filets aus dem Ofen nehmen und 30 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten. Die Karotten schälen und in gleichmäßige Stifte schneiden.

In kochendem Wasser kurz (max. 2 Min.) abkochen.

Anschließend sofort in kaltes Wasser geben bis die Karotten ausgekühlt sind und dann abgießen.

In einer Pfanne den Zucker karamellisieren lassen und anschließend mit dem Orangensaft ablöschen. Die Karotten hinzugeben und 2 - 3 Minuten bei hoher Hitze garen. Nun das Raps-Kernöl mit Buttergeschmack und den Estragon hinzugeben, alles durchrühren und abschmecken. Gemüse bei niedriger Temperatur warm halten.

Aus der Buttermasse 4 Kreise (à 5 cm Ø) ausstechen und auf die Filets legen. Den Backofengrill vorheizen.

Filets auf dem Gitter auf der mittleren Schiene 4 - 5 Minuten goldbraun gratinieren.

Auf vorgewärmten Tellern anrichten.

Muselzeidung 33

De Roby Pirsch vun Gréiwemaacher huet säin 70te Gebuertsdag am Domaine Schlink zu Meechtem gefeiert an hat bei der Gelegenheet och Konveniat mat séngen fréieren Schoulkollegen gefeiert.

Du Pont Pensionären (ARDL) op Besuch bei der “SES” Suche Wohnung mit 2 Schlafzimmer in älterem Haus, unter 1000€ Moselgegend.

Tel. 621 686 794

V. 2 Schikostüme Einteiler T 52 + Schischuhe Gr. 42-43 Herren, billig abzugeben.

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Muselzeidung 34

V. Pelzjacke u. Pelzmantel Gr. 46, sehr günstig.

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V. Anhänger-Wagen für Traktor, L. ca 3m x B 1.50m, zwei Achsen. Tel. ab 19 Uhr 0160 91164066

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V. pneus d‘hiver sur jantes Audi Michelin 195/65R15 91T, 500€.

Tel. 621 457 484 ou 621 190 791

Muselzeidung 35

V. vun der Marque Maxi-Cosi: Autosëtz 9-18kg brong 80€, Pebble (Maxi-Cosi Schlofsaack, Reen- a Sonneschutz, smaragdgring) 50€, Mura (Trike-Fahrgestell, Nacelle a Buggyopsatz, brong, mat allen Acc. + gratis Decken an Leinduch fir an d‘Nacelle) 360€, Chicco Héichstull 2 in 1, gro-gielen Design 60€, alles a guddem a propperen Zoust. Fotoën per email méiglech. Tel. 661 210 974

Im Restaurant Windsor by Jan Schneidewing in Bartringen feierte Viviane Sloniewicz aus Imbringen ihren Abschied vom Berufsleben. In gemütlichem Ambiente erinnerte sie sich mit ihren ehemaligen Arbeitskollegen aus der Nordea Bank, SES Astra und SEB sowie mit ihrem Partner und Sohn an die fast 40 aktiven Jahre.

Ihr Ruhestand wird sicherlich nicht langweilig sein, ist sie doch die Mutter vom Triathleten Bob Haller. Deshalb ist der wertvolle Reisegutschein, mit dem die Gäste sie überraschten, sicherlich das ideale Geschenk.

V. Motohoue Bouyer Mot3, moteur Briggs & Stratton 3CV, 4 couronnes, largeur de travail 0.54m, 130€. Tel. 26 67 27 43

V. montre Suunto core alu avec cuir brun + bracelet et batterie de réserve, neuve 250 €.

Tél. 621 543 535

V. Militaria WW2 all. et US, militaria moderne US et armée Lux. répliques uniformes US 2ème guerre. Tel 621 543 535 V. Schlafzimmer Buche mit 2 Schränken H220 x T60 x B140 = 3 Türen und H220 x T60 x B180 = 4 Türen, Doppelbett 2x90 + 2 Nachtschränkchen B58 x T40 x H45 durch Konsole verbunden Total 310cm, Hängeschränke H100 x T30 x B45, Regale L100 (2x) und L55 (2x), Fotos auf Anfrage, Selbstabholer, 850€ VB. Tel. 35 97 24

Muselzeidung 36

V. 4x Winterreifen Dunlop 225 50 R17, Alu Felgen BMW 530 Touring, Dunlop Sport M3, 225 50 R17, 94H, ca 7mm Profil, Run Flat-Reifen (Reifen mit Notlaufeigenschaft), gefahren auf BMW 530 Touring EZ 01/09, VB 550€. Tel. +49/6867-1408 V. neues Fitnessgerät (Detlef De SoostTrainingsgerät) mit Anleitung VB 120€, gebrauchter Canon BIJ 1300 Tintenstrahl-Drucker (Farbe) mit Anleitung und Ersatzpatronen (bis Windows XP). Fotos möglich. Tel. 691 115 089, iw-ish@email.de V. Haecksler Florabest 05/2011, 94DB, 2500W, 1x gebraucht, 60€. Tel. 691 805 791 V. 3 P. Schischuhe Nr 2x40-41 in sehr gutem Zust. Tel. 83 91 57 n. 20 Uhr Cherche un garage à louer environs de Remich. Tel. 621 727 020 V. Ski und Gepäckbox Thule Black Line 500, 80€. Tel. 74 81 01

Bestellen kann een dëst Wierk zum Viirverkaafspräis vun 30 Euro (Buch plus en original Bild: 185 Euro).

Iwwerweisung op de Konto: LU24 1111 0559 9425 0000 (CCPLLULL) G. Conter - L-1145 Luxembourg

Kichen - Konscht Daat e bësschen aanert Kachbuch vum Gilbert Conter a Fernand Roda

Dem Gilbert Conter säin Draam war ët ëmmer e Kachbuch zë schreiwen. bis zu sénger Pensioun war hien am maritimen Transport beschäftegt. Als Frënn vun enger gudder Kichen huet hien sech elo dee Wonsch erfëllt an e Buch realiséiert waat iwwer déi ganz Joereszäten flott Rezepter presentéiert.

All Rezept gëtt op zwou Säiten erkläert an ass mat Molereien vum Fernand Roda illustréiert. All Rezept ass an franséischer an däitscher Sprooch beschriwwen.

De Fernand Roda huet op der “Staatliche Kunstakademie Düsseldorf Hochschule für Bildende Künste” beim Professer Joseph Beuys studéiert an ass 1975 zum “Meisterschüler” genannt gin.

Verloust zwee Bicher

“Kichen - Konscht” Scheckt einfach eng Postkaart bis den 13. Dezember un: Muselzeidung · B.P. 36 ·L-6701 Grevenmacher mam Vermierk “Kichen - Konscht” a schon huelt Dir un der Verlousung deel.

Muselzeidung 37

Himbeer-Mascarpone-Mini-Cupcakes Zutaten für 24 Mini-Cupcakes oder zwölf normal große 120 g Mehl 140 g Zucker 1,5 Teelöffel Backpulver eine Prise Salz 40 g Butter

(Raumtemperatur) 120 ml Vollmilch ein Ei, ein Teelöffel Vanillezucker 150 g Himbeeren (TK oder frisch) + ein paar hübsche für die Dekoration Topping: 250 g Mascarpone

200 g Sahne Mark einer Vanilleschote etwas Puderzucker Zubereitung Den Backofen auf 170° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und die Butter vermischen und dann die Hälfte der Milch hinzufügen und gut verrühren.

Das Ei, den Vanillezucker und die restliche Milch in einer Schüssel gut vermengen, dann zu der Mehlmischung hinzufügen und alles verrühren, bis es die selbe Konsistenz hat - für ein fluffiges Endergebnis bloß nicht zu lange rühren.

Zum Schluss vorsichtig die Himbeeren unterheben, den Teig in die mit Papierförmchen ausgekleidete Muffinform füllen und große Cupcakes ca. 25 Minuten, kleine Cupcakes ca.

18 Minuten backen (Stäbchenprobe!) und in der Muffinform komplett auskühlen lassen.

Für das Topping die Mascarpone cremig rühren und mit etwas gesiebtem Puderzucker süßen. Die Sahne mit dem Mark der Vanilleschote steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone heben.

Die Creme mit einer Sterntülle auf die (komplett ausgekühlten) Cupcakes spritzen und mit jeweils einer Himbeere toppen.

Muselzeidung 38

Neu bei Editions Saint Paul

Leierkasten, Mond und Sterne Ein Schelmenstück von Jacoby Lex

… Eines Tages beruft Paul Eins eine außergewöhnliche Stammtischrunde ein. Ihm ist nämlich zu Ohren gekommen, dass die „Kommission für Allgemeinkultur“ einem besonderen Zweig der einheimischen Kultur ihr Augenmerk schenken wolle: der Stammtischkultur. Für Pandor Büchse und seine Freunde ein willkommener Anlass, über ihr persönliches Kulturverständnis, vor allem aber über ihre Ansprüche an die Sprache zu reflektieren. Denn ist Letztere nicht – wie bereits Heidegger meinte – „das Haus des Seins“?

Den Leser erwartet ein Sprachreigen ohnegleichen, eine Art “Karneval der Wörter”.

176 Seiten, 13 x 20 cm, Brochure, auf deutsch.

ISBN 13: 9782879639239

Äppeltäsch - Lux-Bintner Sonja Eng “Äppeltäsch” fir dran ze bäissen, fir lues ze knaen, fir mat Kanner ze deelen, fir mat hinnen driwwer ze schwätzen.

Si gouf mat vill Léift gebak a gefëllt mat fënnef kuerze Geschichten iwwer Kanner an hir Virstellungskraaft. Den Deeg ass gekniet aus Fantasie a Wierklechkeet.

Fir Kanner vu 5 Joer un a fir Erwuessener, déi d’Kand a sech net vergiess hunn.

Mat Illustratioune vum Lydie Develter.

48 Säiten, 22 x 22 cm, Reliure, ISBN 13: 9782879639284

Muselzeidung 39

Kleine Orangen-Amerikaner mit Chai-Glasur und Pistazien Zutaten für ca. 12 Amerikaner (je nach Größe) 100 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezuacker 1 Prise Salz 2 Eier 250 g Mehl 1 Pck. Vanille-Puddingpulver zum Kochen 1 1/2 TL Backpulver 3-4 EL Milch abgerieben Schale einer halben Orange für die Glasur: 200g Puderzucker 3 EL Milch

Muselzeidung 40

1 EL Butter 1 Teebeutel Chai-Tee (oder Tee-Ei mit Chai-Tee-Mischung) 1.) Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auskleiden und beiseite stellen.

2.) Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Rührbesen cremig schlagen.

3.) Eier nacheinander unterrühren.

4.) Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen, dann unter den Teig rühren.

Milch und Orangenzesten hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

5.) Den Teig nun mit Spritztülle oder Esslöffeln in Portionen auf das Backblech geben. Aber denkt daran, ordentlich Abstand zwischen den Portionen zu lassen, denn die Amerikaner fließen im Ofen zunächst in alle Himmelsrichtungen.

Daher sollte man in zwei Schüben arbeiten und zunächst 6 Portionen auf das erste Backblech geben, dann noch eine Runde gebacken. Sicher ist sicher.

6.) Die Amerikaner 15-20 Minuten lang backen, dann erst etwas auskühlen lassen, bevor man sie auf ein Abkühlgitter legt.

7.) Für die (wirklich sehr leckere) Chai-Glasur die Butter in einem

kleinen Topf schmelzen, dann die Milch dazufügen und den Topf nach leichtem Erwärmen (auf keinen Fall Erhitzen oder gar Kochen) vom Herd nehmen.

Den Teebeutel in die Flüssigkeit legen und das ganze 3-4 Minuten lang ziehen lassen. Dann den Beutel leicht ausdrücken und entfernen.

Puderzucker gut untermischen und so lange rühren, bis sich eine streichfähige Glasur ergibt.

Wie immer bei Puderzucker-Glasuren: Erscheint einem die Glasur zu flüssig, einfach mehr Puderzucker hinzufügen. Ist sie zu dickflüssig, etwas Milch hinzugeben.

Muselzeidung 41

Greiweldingen: D’Madame Elise Reiland-Koppes huet hiren 90te Gebuertsdag gefeiert

D’Emweltkommissioun aus de Gemengen Bous, Réimech a Stadbriedemes haten zesummen e Schnëttcours fir Uebstbeem organiséiert, deen vum Marc Thiel gehaal gouf.

Schwebsange: Kirmesausstellung mit Werken von Jeanny Pundel-Sibenaler V. Sammlung von Zippo-Feuerzeugen, insges.

58 Stück, davon einige in Limited Edition und in Sterling Silber, aus gesundheitl. Gründen, 6500 € VB. Tel. 26 32 22 86, 621 775 986 V. fauteuil suspendu en bambou avec cadre doré, en très bon état, 350€. Tel. 26 67 27 43

Muselzeidung 42

V. Warmluftkassette für vorhandenes off.

Kamin neu mit Ventilator/Motor u. hitzebest.

Glas. Tel. +49/151 270 38 334

Niederanven: D’Associatioun “D’Liewen ass kee Kichelchen” huet 2500 Euro un den Privaten Déiereschutz iwwerreecht.

Mondorf Amicale Amitié 81 im Schokoladenmuseum in Köln

Muselzeidung 43

Orangen-Winter-Cocktail

Bücherbazar in Tawern

Muselzeidung 44

Zutaten: 1 Bourbon-Vanilleschote 4 cl Rum (weiß) 3 cl Crème de Cacao (weiß) 3 cl Kaffeelikör 3 cl Vanillelikör 100 g Schlagobers 120 ml Orangensaft (frisch gepresst) 1 TL Zimt 1 Prise Muskatnuss

in hübschen Gläsern servieren. Die Gewürze harmonieren hervorragend mit den übrigen Zutaten. Sie können aber die angegebene Menge nach Belieben variieren, die Gewürze weglassen oder durch andere ersetzen, wer mag, gibt mehr Orangensaft dazu - so wird aus dem Orangen-WinterCocktail ganz schnell ein Sommercocktail!

Zubereitung: Für den Orangen-Winter-Cocktail das Mark aus der Vanilleschote kratzen und alle Zutaten sowie einige Eiswürfel im Shaker gut durchmixen. Kalt

Tipp: Besonders attraktiv sieht der Orangen-Winter-Cocktail aus, wenn Sie ihn mit einer Vanilleschote, einer Zimtstange und feinem Gebäck ausgarnieren.

Apfelkuchen mit Puddingfüllung 5 Minuten/100 Grad/Linkslauf/ Sanftrührstufe andämpfen und abtrofen lassen.

Knetteig: 230 g Mehl 110 g Butter 60 g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei in den Mixtopf geben und 30-40 Sekunden/Stufe 4 zu einem Mürbteig verkneten.

Zutaten: 40 g Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

Sahnepudding: 300 g Sahne 200 g Milch 1 Eigelb 40 g Zucker 25 g Speisestärke in den Mixtopf geben, 9 Minuten/100 Grad/ Stufe 2 zu einem Pudding kochen und etwas abkühlen lassen.

30 g Butter 2 EL Honig 30 g Zucker Abrieb einer Biozitrone 20 g Amaretto in den Mixtopf geben,

Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) drücken, dabei einen kleinen Rand hochziehen, mit den Mandeln sowie etwas Zimt bestreuen und bis zu der weiteren Verarbeitung in den Kühlschrank stellen.

Streuselteig: 100 g kalte Butter 150 g Mehl 60 g Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten.

Die Apfelmasse auf den Boden verteilen, die Puddingmasse darüber geben, mit den Butterstreuseln bestreuen und 80-90 Minuten im unteren Drittel des Backofens backen.

Den Kuchen in der Form auf einem Gitter erkalten lassen und aus der Form lösen.

Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen

2 Eier 300 g Schmand dazu geben, 15 Sekunden/Stufe 4 unterrühren und umfüllen.

Apfelfüllung: 750 g Apfelstücke

Muselzeidung 45

Gegrillter Hirschhals mit Tomaten und Folienkartoffeln Wer bei diesem Gericht eine knusprige Fleischkruste bekommen will, sollte die Oberfläche der Fleischrolle kräftig würzen, mit Butter bestreichen und bei starker Hitze anbraten.

Zutaten: 700g ausgelöster Hals 1 EL mittelscharfer Senf 1 TL Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1/2 TL Ingwerpulver 1 EL gehackte Schalotten 5 bis 6 Basilikumblätter 60g Butter

Muselzeidung 46

Für die Sauce: je 1 gehackte Knoblauchzehe und eine kleine Zwiebel 4 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 EL gehackte Kräuter 400g Tomaten Zubereitung: Das ausgelöste Fleisch ausbreiten, mit dem Senf gleichmäßig bestreichen und mit Salz bestreuen. Nun mit Pfeffer würzen und dann das Ingwerpulver und die feingehackten Schalotten darüberstreuen.

Die Basilikumblätter einlegen und das Fleisch so aufrollen, dass nirgendwo Zwischenräume bleiben.

Anschließend in 2 cm-Abständen mit Küchengarn binden und exakt in der Mitte den Drehspieß durchstechen.

Nun werden die Spieße gegrillt, wobei darauf geachtet werden sollte, dass man die Spieße immer wieder mit flüssiger Butter bestreicht. Nach etwa 30 Minuten die Temperatur mit einem Fleischthermometer prüfen.

Das fertige Fleisch 20 bis 30 Minuten in Folie hüllen und warm stellen.

Für die Sauce die Knoblauchzehe und Zwiebel im Olivenöl anschwitzen, das Salz und die Kräuter zugeben.

Von den Tomaten die Haut abziehen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in große Stücke schneiden.

In gewürztem Öl schmoren, bis sie weich sind. Mit dem aufgeschnittenen Hirschfleisch servieren.

Als Beilage passen Folienkartoffeln mit Sauerrahm

Erdbeer-Pfirsich-Caipirinha Zutaten für ein Glas Erdbeer-Pfirsich-Caipirinha ein Pfirsich eine Hand voll Erdbeeren zwei Esslöffel Zucker (gerne auch weniger, aber dann müssen die Früchte sehr intensiv schmecken) Crushed Ice zwei cl Cachaça Mineralwasser oder Sprite optional Minze Zubereitung Die Früchte mit dem Zucker pürieren und das Püree in ein Glas füllen. Das Glas etwa zur Hälfte mit Crushed Ice füllen, den Cachaça darüberschütten und mit Mineralwasser oder Sprite auffüllen.

Mit einem Strohhalm kurz verrühren und mit einem Minzeblatt dekorieren fertig!

Oktoberfest beim Claire a Pierrot zu Laaser

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Kürzlich wurde ein neuer Trikot-Set in rot und schwarz an die Damen-Mannschaft des FC Victoria Rosport überreicht. Im Namen des Clubvorstands bedankte sich Jean-Paul Kolbusch mit herzlichen Worten bei Christiane Roller-Werdel, der Besitzerin des im Centre Commercial “Les Arcades” in Niederanven ansässigen Kinder-Kleidergeschäfts “Kids & Teens” für die sympathische Geste. Der Redner äußerte zudem den Wunsch, dass die neuen Trikots, die von der “Association momentanée Rosport J. Schumacher” mitfinanziert wurden, die Spielerinnen von Trainer Claude Grünewald ebenfalls dazu beflügeln, um den Klas- Als Zeichen der Anerkennung überreichte Vereinssekretär senerhalt in der höchsten Liga zu schaffen. Henri Mohr dem Trikot-Sponsor einen Blumenstrauß.

“Foire aux Vins” bei Match Luxembourg

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Den Nico Hienckes, de Fränz Winkel an de Gast Felten hu viru kuerzem am Wäimusée zu Einen e Schlussstrech ënner bal 120 Joer Schoulhale gezunn. Hier jonk an al Kollegen aus der Grondschoul vun Dräibur, wou déi frëschgebake Pensionären hir ganz Carrière verbruecht hunn, ware bei dem flotten Owend mat Läif a Séil derbäi, fir denen dräi den Austrëtt resp. Antrëtt mat ville Beesen ze verséissen.

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Am Oktober hätt de Kasels Jang vu Biwer 100 Joer kritt. Zu dësem Ulass hu sech seng Kanner mat hiere Familien getraff fir senger ze gedenken. Ëm 12 Auer war Rendez-vous um Kierfecht an duerno hu si am Restaurant Osteria zu Niederanven gefeiert. De Jang hätt sech gefreet.

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V. chambre à coucher hêtre avec 2 armoires H220 x P60 x L140=3 portes et H220 x P60 x L180=4 portes, lit double 2x90 et 2 tables de chevet L58 x P40 x H45, le tout sous une console total 310cm, 2 armoires à suspendre H100 x P30 x L45, étagères L100 (2x) et L55 (2x), photos sur demande, 850€ à disc.

Tel. 35 97 24

Erdbeer-Sahne-Windbeutel Zutaten für ca. 40 Windbeutel 125 Milliliter Milch 125 Milliliter Wasser eine Prise Salz 100 g Butter 200 g Mehl vier Eier 200 g Sahne 250 g Mascarpone Puderzucker ein Päckchen Sahnesteif eine Hand voll Erdbeeren Die Milch, das Wasser, das Salz und die Butter in einem Topf aufkochen. Die Hitze etwas reduzieren, das gesamte Mehl dazugeben und alles mit einem Kochlöffel solange verrühren, bis sich der Teig zu einer Kugel formt und vom Topfboden löst. Diese Kugel nun noch ca. 1 bis 2Minuten von allen Seiten „abbrennen“. Dabei entsteht auf dem Topfboden eine weiße Schicht. Den Teig in eine Schüssel geben, sofort mit einem Ei verrühren und dann etwa zehn Minuten ruhen lassen.

Den Backofen auf 175° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die restlichen Eier nach und nach mit den Knetha-

ken des Handrührgeräts zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Den Brandteig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Kugeln mit etwa 3 Zentimeter Durchmesser und 2 Zentimeter Abstand spritzen.

Den Teig ggf. mit einem Messer vom Spritzbeutel lösen und dann für etwa 25 Minuten backen, bis die Windbeutel leicht Farbe bekommen. Nach dem Backen mit einer sauberen Schere in der Mitte fast durchschneiden und komplett auskühlen lassen.

Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, vom Grün befreien, in Scheiben schneiden und zur Seite stellen.

Für die Füllung die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und die Mascarpone mit etwas Puderzucker (Menge nach Geschmack) cremig rühren. Die Sahne unter die Mascarpone heben und mit einer Sterntülle in die Windbeutel spritzen.

Die Erdbeerscheiben entweder darunter legen oder auf der Füllung verteilen.

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Gelbes KichererbsenLinsen-Curry

D ’Cadets vun der Entente Hostert/JonglÍnster klammen an di 4. Klass

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Zutaten für 2 Personen: 1 kleine Zwiebel 1 Chillischote je 1 TL Koriander- u. Kreuzkümmelsamen 1 EL Olivenöl 1/2 TL Bockshornkleesamen 400 ml Kokosmilch 100 g gelbe oder rote Linsen 1 kleines Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Dose Kichererbsen 1/2 TL schwarzer Sesam Salz, Kurkuma, Saft von 1 Zitrone 1 Stängel Minze Zubereitung: Zwiebel fein würfeln, Chillischote hacken. Koriander und Kreuzkümmel im Mörser grob zuerstoßen. Öl in einem Topf erhitzen.

Zwiebel und Chilli einrühren und kurz anrösten. Bockshornkleesamen, Kreuzkümmel und Koriander mit anrösten.

Dann mit Kokosmilch und 200 ml Wasser aufgießen, die Linsen einrühren.

22 Diplôme für die Besucher der Luxemburgisch-Kurse in Junglinster Während des vergangenen Schuljahres wurden in der Gemeinde Junglinster wieder Kurse für das Erlernen der Luxemburger Sprache für die ausländischen Mitglieder abgehalten, die von der Gemeinde in Zusammenarbeit mit der Integrationskommission organisiert worden waren. 18 Schülerinnen und Schüler besuchten die Anfänger-Kurse erfolgreich, welche von den Damen Marthe Boden und Jessica Becker abgehalten wurden. 4 Diplome wurden an Schüler der Klasse für „Intermédiaires“ von Marianne Karen überreicht. In einer kleinen Feierstunde überreichten Mike Hagen, Schöffe und Präsident der Integrationskommission, und die Kursusleiterinnen die wohlverdienten Diplome an die Laureatinnen und Laureaten.

Ingwer und Knoblauch schälen , fein hacken oder reiben, zusammen mit 1/2 TL Kurkuma einrühren.

Alles etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Abgetropfte Kichererbsen in den Topf geben, nochmal 10 Minuten mitgaren lassen. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken, mit schwarzem Sesam und gehackten Minzblättchen bestreuen.

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Kierzlech war den Hondssportverain „Société du Chien de Police et de Garde Junglinster/ Graulinster“ mat hieren Rettungshond-Staffel zu Rued/Sir an der Maison Relais an hun en flotten Training mat den Kanner erlieft

Fisch auf eingelegtem Spargel Zutaten für 4 Portionen 600 g fettarmer Fisch (z. B. Rotbarsch, Seelachs, Zander, Tilapi) 600 g Spargel aus dem Glas mit Flüssigkeit 6 Tomaten 2 Zwiebeln ½ Bund Basilikum ½ Bund Petersilie 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin 60 ml Olivenöl 4 EL Balsamico-Essig

3 TL Honig 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Zubereitung Den Fisch waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten würfeln und Zwiebeln fein hacken.

Frisches Basilikum, Thymian, Petersilie und Rosmarin fein hacken. Für die Marinade Olivenöl, Essig, Honig, Salz, Pfeffer und gepressten Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermischen.

Die Kräuter dazugeben und gut verrühren.

Den Spargel mit der Flüssigkeit in eine Pfanne geben und kurz erhitzen. Dann den Spargel aus der Pfanne nehmen, in eine flache große Schüssel (z. B. Auflaufform) legen und mit der Marinade übergießen.

Den Fisch in die heiße Spargelflüssigkeit legen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten garen.

Den Fisch aus der Pfanne auf den marinierten Spargel legen

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Hochzeitsmesse Orangerie Nells Park Alles zum Thema „HOCHZEIT“ in der Orangerie Nells Park Hotel Trier Die Hochzeitsmesse Orangerie Nells Park ist seit vielen Jahren das Informations-Event der Region mit einer Vielfalt an Inspirationen, Live-Präsentationen und fantastischen Ideen, die ein Hochzeitsfest zu einem besonderen Erlebnis machen. In stilvollem Ambiente standen jeweils im November auf etwa 700qm 30 Aussteller mit den brandneuen Innovationen der neuen Hochzeits-Saison zur individuellen Beratung zur Verfügung. Ob Juwelier, Fotograf, Braut- und Herrenausstatter, Beauty & Wellness, Floristik, Hochzeitstorte, Geschenkideen oder zauberhafte Dekorationen - auf der Hochzeitsmesse Orangerie Nells Park wurde man auf jeden Fall inspiriert!

Natürlich hatte auch die Orangerie Nells Park wieder einige Highlights zu bieten! Im Gastrozelt erwartete die über 1.000 Besucher eine Live-Cooking Station, so konnten Hochzeitspaar und Gäste das Zubereiten und Anrichten ihrer Speisen live erleben.

Für alle die am liebsten Rundum-Sorglos-Feiern bot das Nells Park Hotel attraktive Hochzeitspauschalen.

Sektempfang, Festbuffet, Menükarten, Hochzeitszimmer, Getränke – da war alles drin, was eine Hochzeit unvergesslich macht!

Das Nells Park Hotel bot in diesem Jahr einen ganz besonderen Service: Während der Hochzeitsmesse konnten in der neueröffneten Vinothek 1861 die aktuellen Weine für Hochzeitsfeiern und Veranstaltungen verkostet werden! Selbstverständlich mit kompetenter Beratung des Sommeliers. Erstmalig konnten auch die Beauty-Angebote vom Nells Park Beauty Team getestet werden. Ein kostenloses Probeschminken für den großen Tag sowie kleine Handmassagen inkl. Nagellack standen auf dem Programm.

Weiterhin bot das Nells Park Hotel Trier exklusive Hochzeits-Zeremonien.

Wer sich gerne von einem freien Theologen trauen lassen möchte, kann dies im feierlichen und stilvollen Ambiente der Orangerie genießen. Ein weiteres Highlight war auch die Nells Park Cocktail- & Coffeebar mit neuesten Trends aus der alkoholfreien Mixologie, leckeren Smoothies & original italienischen Kaffeespezialitäten vom Barista zubereitet. Auch die sündhaft-leckere Scho-

kolode des 1,50m hohen Schokoladenbrunnens konnte verkostet werden!

Natürlich war auch wieder für Unterhaltung gesorgt. Live dabei: Myk Sno, ein großer Entertainer der Funk & Soul-Szene, Magic Hamid, der die Gäste verzauberte und die legendäre Martin-Lutz-Band, die für die richtige Stimmung sorgte.

verloust Bicher vum Emil Antony “Mein Afrika - Traum und Realität” Schéckt einfach eng Postkaart bis den 13. Dezember un: Muselzeidung, B.P. 36, L-6701 Grevenmacher mam Vermierk “Mein Afrika” a schon huelt Dir un der Verlousung deel.

Liesung aus dem posthume Josy-Braun-Krimi “Armagnac” zu Manternach. Op Invitatioun vum lokale Syndicat d’initiative huet de Verlag “Kremart Edition” zesumme mat der Fra vum 2012 verstuerwenen Auteur, dem Josée Klincker, deen héichprozentege Krimi virgestallt.

Dee spillt iwwregens an eiser Géigend: Biwer, Wecker, Manternach, Mäertert, Mënjecker, Maacher, Bëlleg ... Iwwer 50 Leit ware komm a konnten op deem flotten Owend voller Lokalkolorit och en Armagnac hors d’âge (Joergank 1976) schmaachen ...

V. Werck-Hobelbank Eiche L2.35m x B0.60m + Höhe 0.80m. Tel. 23 69 86 22 V. 10 Benzinkanister billig. Tel. 691 698 622 V. Pelzmantel, 1 Patte Vison, 1 Marmotte, t.

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Mondorf: Eröffnung des “Salon Artisanat - L’Art et la Passion” im Casino 2000 205/60 R16, 225€, Farbspritzgerät Wagner Project 115, 1x gebraucht 175€; Maxi-Taxi Citi Buggy guter Zust. incl. Regenschutz 70€.

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De Gemeenerot vun Wormer besicht Air Rescue um Findel

Eng Delegatioun vun de Portugiesen vun der Musel an Pompjeeën vu Wormer a Schengen mam President Marc Mamer a Vize-Präsident Ern Schumacher, waren op Mortagua bei d’Pompjeeën vun do fir den 90ten Anniversaire mat hinnen ze feieren.

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Tel. 26 66 04 61 V. Kettler-Kadett Hometrainer, 100€.

Tel. 621 927 727

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Lebkuchen-Cantuccini mit Cranberries und Pistazien

(für ca. 75 Stück, je nachdem, wie groß man sie formt und schneidet)

Zutaten: 250g Mehl 1 gestrichener TL Backpulver 175g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL Lebkuchengewürz Salz 25g weiche Butter

2 Eier 100g getrocknete Cranberries 60g Pistazien 1.) Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Lebkuchengewürz und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen.

Butter und Eier hinzufügen. Mit dem Knethaken vorkneten, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Cranberries und Pistazien dazu kneten. Den Teig zu einer Kugel geformt und in Frischhaltefolie gehüllt eine halbe Stunde lang im Kühlschrank platzieren.

2.) Ofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig vierteln, kleine Laibe formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Ca. 15 Minuten lang backen und auskühlen lassen. Keine Bange, die Cantuccini sind noch etwas weich, wenn man sie so aus dem Ofen zieht, werden aber wesentlich fester, wenn sie erst einmal auskühlten.

3.) Dann mit einem ganz scharfen Messer in Scheiben schneiden und diese Scheiben nebeneinander auf Backpapier-belegten Blechen weitere 8-10 Minuten lang bei gleicher Ofentemperatur wie zuvor backen.

Fertig sind sie!

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D’ Paradaisvigel vun Wasserbelleg hun e Scheck vun 2.000 Euro un de Foyer Pietert iwerrecht

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Gudd besichte Rentnerfeier zu Waasserbëlleg am Centre Culturel mat Optrëtt vum Guy Schons, deen de Putty Stein virgedroën huet

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Weihnachtspunsch Schnell und einfach selbst gemacht

Der Punsch stammt ursprünglich aus Indien und bezeichnet ein alkoholisches Heißgetränk, das - dem Namen nach - traditionell aus fünf Zutaten besteht: Zucker, Zitronen, Wasser, verschiedenen Gewürzen und Arrak, einem Palmzuckersaft.

Im 17. Jahrhundert brachten es englische Seefahrer nach Europa, wo es erst nach England und später vermehrt in anderen europäischen Ländern sich außerordentlicher Beliebtheit erfreut.

Heute trinken wir es hauptsächlich zur Weihnachtszeit, zu Hause im Kreise mit Freunden und Familie oder auf den Weihnachtsmärkten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich Ihren Weihnachtspunsch zubereiten und genießen können.

Zutaten 1 frische Ingwerknolle 2 Vanilleschoten 1 Stange Zimt

4 Nelken 3 Sternanis 50 g Rosinen 50 g gehackte Mandeln die Schale einer Bio-Orange und Zitrone 1 Flasche Rotwein 250 ml Rum 6 EL brauner Zucker je nach Belieben etwas Kardamom Zubereitung Beginnen Sie mit dem Ingwer, den Sie gründlich waschen, anschließend schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Mit einem Messer die Vanilleschote der Länge nach vorsichtig öffnen und das Mark herauskratzen.

Kardamom und der Zimtstange in einen Topf geben und mit dem Rotwein aufgießen. Die restlichen Zutaten ebenfalls hinzugeben. Alles für eine halbe Stunde köcheln lassen.

Vorsichtig: Das Getränk darf nicht kochen, damit das Aroma als auch der Alkohol

erhalten bleiben. Zu guter Letzt den Punsch durch ein Sieb gießen und die Flüssigkeit auffangen.

Und ein Punsch wäre nicht ein Punsch ohne Rum, den Sie jetzt hinzugeben. Was jetzt noch fehlt, ist ein schön dekorierter Tisch zum Servieren.

Die Zutaten jetzt mit der Vanilleschote, den Nelken, dem

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Tomaten-Orangen-Suppe Zutaten für 2 Personen: 500 ml Tomatensaft 100 ml Orangensaft, frisch gepresst 100 ml Gemüsebrühe 1 EL Butter 1 gehäufter EL Tomatenmark 1 kleine Zwiebel, geschält und sehr fein gewürfelt 1 große Zehe Knoblauch, geschält und sehr fein gehackt 1 TL Zucker Salz schwarzer Peffer aus der Mühle 20 Mini-Mozzarella Bällchen 1/2 Bund Basilikum 2 EL Olivenöl, extra vergine Zubereitung: Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel darin glasig anschwitzen, den Knoblauch

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zugeben und für eine Minute mitgaren.

Tomatenmark und Zucker zugeben.

Unter rühren kurz mitbraten und anschließend mit dem Orangensaft ablöschen. Gründlich verrühren, dann löst sich das Tomatenmark darin auf.

Jetzt die Gemüsebrühe und den Tomatensaft zugeben und alles zusammen für etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze sanft köcheln lassen.

Währenddessen die Mini-Mozzarella-Bällchen gründlich abtropfen lassen und beiseite stellen. Die Blätter des Basilikums von den Stängeln lösen und zusammen mit dem Olivenöl pürieren.

Auf einen Teller geben und die MiniMozzarella-Bällchen darin wenden, so dass sie von allen Seiten damit bedeckt sind.

Die fertige Suppe mit Salz und Peffer abschmecken, auf zwei Teller verteilen und mit den Mozzarella-Bällchen servieren.

Nei um Bichermaar t

Luxemburg - Wild gekocht Gourmet-Rezepte von DAVID ALBERT, photographiert von Stephan Schlösser Die “wilde“ Küche ist nicht nur etwas für geschulte Gaumen oder Gourmets, sondern auch für Wild-Laien.

Ob Hirschcarpaccio mit Soja-Dressing, Rehnuss mit Holundersauce, Wildente mit Maronen oder Wildschweinburger - Wildfleisch bedeutet gesunden Genuss und bringt Abwechslung in die Küche.

David Albert, Cuisinier und Inhaber vom Hotel-Restaurant

„L’Ernz Noire“ aus dem Müllerthal, kocht Gourmet-Rezepte mit rafinierten Wildsaucen. Rotwild, Schwarzwild oder Wildgeflügel direkt aus der Natur; der leidenschaftliche Koch verfeinert die frischen Produkte der Region mit luxemburgischem und französischem Flair und bietet einen herrlich geschmackvollen Einblick in die “wilde“ Küche des Müllerthals.

Mit außergewöhnlichen Photographien von Stephan Schlösser.

LUXEMBURG WILD GEKOCHT Gourmet-Rezepte von DAVID ALBERT Sprache: Deutsch, Format : 23 x 32 cm - 120 Seiten ISBN: 978-2-87953-192-2 Prix : 34,50€

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D’Pizzeria da Massimo vu Mäertert huet nei Trikot’en fir d’Cadets UMW/CSG gesponsert

Zutaten für 20 Stück: 100 g getrocknete Datteln 50 g Haferflocken 50 g Walnüsse 2 EL Rum 54 Vol. % 1 Messerspitze Lebkuchengewürz 2 EL Kokosflocken Zubereitung: Walnüsse und Datteln sehr fein hacken. Alle Zutaten außer den Kokosflocken gründlich verkneten. Zu gleichmäßigen Kugeln formen und in den Kokosflocken wälzen.

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Pikante Blätterteigtaschen Zutaten für 18 Stück Fertigblätterteig (Rechteckig), 1 Rolle 6 Blätter Magerschinken gekocht 3-4 Blätter Goudakäse 1/3 Stange Lauch Kräuterknoblauchaufstrich Sesam zum Bestreuen 1.) Den Blätterteig aufrollen und mit Kräuterknoblauchaufstrich (beliebig austauschbar) dünn bestreichen.

2.) Den Schinken und Käse gleichmäßig darauf verteilen.

3.) Den Lauch waschen, gut trocknen, in feine Ringe schneiden und darüber streuen.

4.) Den Blätterteig der Länge nach von beiden Seiten einknicken. Also ihr habt das Rechteck liegen und klappt die eine Seite in die Mitte und dann die andere, sodass er im Endeffekt ein Drittel der Größe hat.

5.) Die Rolle in achtzehn Stücke aufschneiden.

6.) Die einzelnen Stücke, die sehr klein, an den Enden in die jeweils entgegen gesetze Richtung drehen, damit alles verschlossen ist.

7.) Mit Sesam bestreuen. In dem Ofen (vorgeheizt, Heißluft 170 Grad) 25 Minuten backen lassen.

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Red Velvet Cake Pops Zutaten: 250 g Mehl 130 g Zucker 100 g Butter (Zimmertemperatur) 2 TL Backpulver 2 Eier 1/2 TL Kakaopulver 1/8 l Milch Mark einer Vanilleschote eine Prise Salz rote Lebensmittelfarbe 50 g Frischkäse 3 EL Rum weiße Kuvertüre Zuckerperlen Holzspieße

Zubereitung: Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Butter, Zucker, Vanillemark und Salz in einer Rührschüssel mit den Quirlen kräftig durchrühren bis die Masse cremig und hell ist. Nach und nach die Eier unterrühren.

Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen, unter die Buttercreme rühren. Milch und Lebensmittelfarbe nach Bedarf unterrühren. Eine Muffinform (Für 12 Muffins) ausbuttern und mit Zucker ausstreuen bzw. Papierförmchen in die Mulden setzen.

Den Teig hineinfüllen und bei 180

Grad ca. 20-25 Minuten backen. Über Nacht abkühlen lassen. Abgekühlte Muffins in eine Schüssel bröseln.

2 EL Brösel beiseitestellen. Frischkäse und Rum zugeben und alles mit den

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Händen zu einem Teig verkneten. Mit den Händen Bällchen von ca. 2,5 cm Durchmesser formen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Kuvertüre schmelzen. In die Bällchen jeweils einen Holzspieß stecken. Mit der Kuvertüre überziehen und abtropfen lassen. Mit den restlichen Kuchenbröseln oder Zuckerperlen bestreuen und trocknen lassen.

D’ Roadrunners vun Waaserbelleg op hirem Dagesausfluch an den Zoo vun Amnéville

Well den Emeringer Dan nie konnt op Wasserbelleg op den Konveniat kommen as eng Equipe vum Joergang 1963 vun der Wasserbeller Primärschoul hien op Berlin besichen gang vir en scheinen Konveniat ze feieren

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V. Salvi-Harfe, 1.225€. Tel. 26 78 46 10, 691 662 255 V. iPhone 4 blanc, 32GB, universal docking station apple, l‘ensemble pour 250€.

Tel. 661 252 225 Nana, Mitte 40, 167, Deutsch-Afrikanerin, sehr nett und jünger aussehend hat die Liebe fürs Leben noch nicht gefunden. Ich bin treu und einfühlsam. Bitte ruf mich an.

Tel. +49/15215170076 Suche größeren funktionsfähigen Holzofen für Baustelle. Tel. 23 67 60 50 V. 4 Alu Felgen von MB E Klasse 7.5JX16 mit Reifen 215/55. Tel. 23 66 82 67 V. grande armoire pour jeunes exc. état 150€.

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Tel. 691 844 365 V. 2 alte Armlehnensessel, leicht rep.-bedürft., Art wie Voltaire- od. Louis-Philippe-Sessel, Holzrahmen mahagonibraun, altrosa Bezug, Sitzhöhe 44, B63, T57, H107cm, gute Federkernpolsterung 90 €. Tel. 0049/6867-5351

Die Gemeinde Lenningen hatte in Canach alle in der Gemeinde geborenen Kinder von 2012 mit ihren Familien eingeladen einen Wildapfel zu pflanzen.

V. Reitsachen (Sicherheitsveste Medium adult, Reitstiefeletten Gr. 38-39, schwarz und braun, Hosen Gr. 40-44, Cheps neu schwarz und braun Gr. L-XL, Helm und Handschuhe).

Thimmesch. Tel. 26 71 45 89, 621 305 192

Die Gemeindeverwaltung Mompach hatte die Eltern und ihre Kleinkinder eingeladen die 2013 geboren wurden. Das Geburtenregister vermeldet 21 Neugeborene. Unter dem tatkräftigen Mitwirken einiger Väter wurde das Loch zum Einsetzen eines Gedenkbaumes ausgehoben. Ein von der Gemeindeverwaltung offrierter Ehrenwein schloss die Feier ab.

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Alleinerziehender, mittvierziger Luxemburger, in fester Anstellung mit gesichertem Einkommen, sucht zwecks Übernachtens in der Woche eine gepflegte, ruhige, helle Wohnung event. mit Sonnenterrasse. Gerne auch teilmöbliert. Zwischen Schengen/Perl und Grevenmacher/Wellen. Miete warm bis 333€.

Tel. +49/151 5338 5340 ab 20 Uhr. Bitte keine Makler V. Iran-Teppich, Provinz Moud, Flormaterial Wolle mit Seide, 2.54 x 1.48m, gereinigt und sehr gut erhalten, 400€. Tel. +49/6583-993600

Konveniat der früheren Mitarbieter des “Comptoir des Fers et Métaux” im Hôtel-Restaurant de l’Ecluse in Stadtbredimus. Die Organisatoren Jean Kayser, Juliette und Jean-Pierre Favretti sowie Annette Wieshof hatten zu diesem sympathischen Treffen eingeladen. Die 38 “Anciens” wurden kulinarisch verwöhnt und alte Erinnerungen an glückliche gemeinsame Jahre wurden aufgefrischt.

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Bous: Rentnerfeier

Machtum: Dégustatioun am Domaine Pündel-Hoffeld

Dalheim: Straussfeier vun der “Maison archéologique”

Munsbach: Nössmoart

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Mondorf: Journée Commémorative

Cranberry-BananenSmoothie Zutaten für vier Personen: 100 g getrocknete Cranberries 300 ml Cranberry-Nektar 150 g frische Himbeeren (ersatzweise aufgetaute TK-Himbeeren) 1 kleine reife Banane 150 g Joghurt 200 ml Milch Zubereitung: Cranberries und Cranberry-Nektar 4-5 Minuten offen kochen. Abge-

deckt über Nacht kühl stellen.

Himbeeren durch ein Sieb streichen. Banane pellen und in Stücke schneiden.

Cranberries mit Flüssigkeit, Banane, Himbeerpüree, Joghurt und Milch in einen Mixer geben und kräftig auf höchster Stufe durchmixen.

In Gläser gießen und dann servieren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten ohne Wartezeit

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Apfelkuchen im Glas Zutaten (für 6-8 Gläser): 250 g Mehl 125 g Zucker 75 ml Öl 125 g Naturjoghurt 3 Tl Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 2 Äpfel Saft einer halben Zitrone etwas Zitronenabrieb

Mondorf: Die Amiperas ehrte ihre 80 und 85jährigen Mitglieder

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(unbehandelte Zitrone) etwas Zimt Zubereitung: Zuerst die Äpfel schälen, Gehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zitrone heiß abwaschen, etwas Abrieb sowie den Saft einer halben Zitrone zu den Äpfeln geben und alles vermengen (Die Zitrone verhindert, dass die Äpfel braun werden und geben

noch Platz zum verschließen des Glases benötigt wird.

Wenn die Gläser mit Teig gefüllt sind, mit einem Tuch die Ränder säubern, schließlich soll der Kuchen später verschenkt werden und wer mag schon mit Teig verschmierten Gläsern.

und wenn ihr wollt noch ein kleines Schleifchen drum binden. Der Kuchen hält sich mindestens eine Woche!

Jetzt die kleinen Kuchen im vorgeheizten Backofen bei etwa 180°C ca. 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zum gleich vernaschen etwas Puderzucker auf den Kuchen geben und am besten etwas Schlagsahne dazu reichen! dem ganzen noch eine angenehme Frische!) Da es etwas weihnachtlich schmecken soll, noch etwas Zimt dazugeben (ca. 2 Tl) und nochmals alles durchmischen.

Jetzt kann der Teig zubereitet werden. Dazu das Mehl abwiegen und in eine Schüssel geben.

Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Joghurt und Öl dazugeben. Die Eier

aufschlagen und ebenfalls in die Schüssel geben.

Zum Verschenken: Mit dem Deckel gut verschließen

Alles miteinander vermengen und gut verkneten bis ein schöner Teig entstanden ist. Schließlich die Äpfel dazugeben und untermengen.

Nun den Teig in die Weckgläser abfüllen. Dazu die Gläser etwa zu 3/4 mit Teig befüllen, da der Kuchen beim Backen etwas aufgeht und

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Munsbach: Aweiung vum erneierten Fussballsterrain

Mondorf: Konferenz iwwert d’Muselmoler Beckius an Sünnen

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D’Sproocheminutt vun RTL ass zanter dem Sproochemates I ewell nees dräi Joer virugelaf. Si kënnt deemno op gutt 5500 Kéieren: un hierer Uluecht huet sech keng Grëtz geännert. Och dat zweet Buch gëtt sech wéi dat éischt: wien et gär lauschtert, hëlt den Disk.

De Sproochmates ass an där Zäit och net méi jonk ginn, ma en deet et nach. ‘t mécht em Freed, datt en dacks nach mat jonke Leit an d’Gespréich kënnt, hei an do souguer op Eislekesch. Duerfir huet e wëlles, nach e bëssen duerzehalen.

D’Lëtzebuergescht lieft haut net méi fir sech, grad wéi mir net méi ënnert eis liewen. Eisen Eck schwätzt elo e sëlleche Sproochen.

Eis liert sech och, ma ‘t kënnt een net wäit dermat. Geschriwwen nach manner wéi geschwat, da’s gewosst. Ma ‘t gëtt äis nach, soulaang s’äis eppes seet.

Editions Schortgen, Preis: 24.50€ ISBN: 978-2-87953-190-8 Sprooch: Lëtzebuergesch

Mondorf: Ausstellung vun 8 KÍnschtler beim Syndicat d’Initiative vun Mondorf

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V. Holzöfen, neues Schmiedefeuer m. Motorgebläse, verschiedene Schraubstöcke, doppelwandige Milchwanne 1.200 Ltr. Fabrikat, Lister, mir Wärme Rückgewinnung, Rundballen Pferde Heu. Tel. 0049/6561-8008, 0151552 44420 Ich suche eine Stihl Motorsäge, kann auch defekt sein. Bitte melden mit Preisvorstellung. email: suche-jetzt@web.de V. lit capitoné beige, 1.40/2.00 comme neuf, 200€. Tel. 621 433 740 V. Schmalfilmkamera (8mm), Braun/Nizo 156 macro, Projektor normal 8mm, Projektionswand, Vergrösserungsgerät Durst 600, Diaprojektor Leitz Pradovit color, Apple Computer LC, Apple Computer Performa 630.

Tel. D-0171-6274876

Kürzlich trafen sich Kameraden(innen) der Jahrgänge 1950-1953 aus Mertert zum 2ten Konveniat .

Die Gemeinde hatte zum Ehrenwein eingeladen. Nach dem gemeinsamen Mittagessen im Restaurant Kinnen fand der Ausklang dieses schönen Tages in Mertert beim Karin im Kundel statt.

Gutschein für Discjockey-Abend zu verkaufen (Oldies 60er + 70er Jahre), 100 €. Neuwert 200 €. Tel. 621 505 132

D’Elterevereenegung vun Niederanven huet en Scheck iwwerreecht un d’”Fondation Kim Kirchen”

“Bauer sucht Frau” in Schengen. Wann gibt es ein “Winzer sucht Frau” Mondorf: D’Amiperas ass 50 Joër jonk.

Gefeiert gouf am Casino 2000

Remich: Bazar vun de “Fraen a Mammen” Muselzeidung 76

Weihnachtsrezept aus Chile:

“Cola de Mono”

Rezept Cola de Mono - 0,5 l Pisco (alternativ Wodka oder weißer Rum) - 1,5 l Milch - 1 Tasse starken Kaffee - 2 Gewürznelken - 1 Zimtstange 1 Vanilleschote Zucker nach Belieben 1 Prise Muskat Zunächst rühren Sie den Zucker mit der Vanille, dem Zimt und den Nelken in die Milch ein und lassen

Wer sich zur Weihnachtszeit auch ein wenig südamerikanischen Charme nach Hause holen möchte, kann

alles kurz aufkochen. Im Anschluss kühlen Sie die Milch ab und geben den Kaffee hinzu.

Danach muss alles rund fünf Minuten ziehen, bevor der Pisco dazugegeben werden kann. Schließlich mit einer Prise Muskat würzen, die Nelken, die Zimtstange und die Vanilleschote entfernen und das köstliche Getränk servieren.

Wer möchte, kann den Cocktail auch gekühlt auf Eis trinken.

den leckeren Weihnachtscocktail mit nach dem Originalrezept ganz einfach selber machen.

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Rezept aus dem Buch “Luxemburg - Wild gekocht”

Reisbällchen mit Wildfüllung und Kardamom-Soja-Sauce Zutaten: 600 g Wildhackfleisch (nach Wunsch: Reh, Wildschwein oder Hirsch) 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 6 Eier 500 g Panko oder normales Paniermehl 350 g Basmati-Reis 30 g Butter 700 ml Geflügelbrühe 300 ml Wildfond 150 ml Sojasauce

1 TL Kardamom 1 TL geriebener Ingwer Zubereitung: Mehlschwitze oder Speisestärke Basmati-Reis in einem Topf mit Butter anschwitzen. Mit Geflügelbrühe ablöschen, leicht salzen und abgedeckt köcheln lassen. Wenn die Brühe komplett aufgesogen und der Reis gar, das Ganze vom Herd nehmen und ohne Deckel abkühlen lassen.

Die Fritteuse auf 170 °C vorheizen. Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken.

Die Eier aufschlagen, die Kugeln darin eintauchen und im Paniermehl wälzen.

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotten, Knoblauch und 1 Ei dazugeben und gut durchkneten.

Die Reiskugeln am Besten 2 Mal panieren. Die Kugeln frittieren und sie dabei vorsichtig mit einem Holzlöffel ab und zu im Öl drehen.

Aus dem Hackfleisch kleine Kugeln von 5 cm Durchmesser formen und anschließend den Reis dick um die Kugel formen und andrücken, sodass eine schöne runde Kugel entsteht.

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3. Wildfond mit Ingwer und Kardamom um die Hälfte einkochen lassen, Sojasauce hinzufügen, kurz aufkochen lassen und mit Speisestärke binden.

Das Jahres Abschlussessen 2013 der Schlepperschmiede Besch mit über 40 Personen im Weingut Boesen in Palzem

Auch in diesem Jahre fand wieder in Sinz der Martinsumzug mit über 100 Teilnehmern und den Musikfreunden Perl/Besch durch den Ort statt.

Höhepunkt war das Abbrennen des Martinsfeuers am Bürgerhaus mit anschießendem gemütlichen “St. MartinsBeisammensein” im Bürgerhaus.

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Vor kurzem trafen sich die Pensionäre vom Prisong von Givenich mit ihren Frauen zum alljährlichen Konveniat mit Mittagessen und gemütlichen Zusammensein im Hotel Burg Bollendorf.

Anlässlich der Generalversammlung der “Pompjeeën Bous-Réimech-Stadbriedemes a.s.b.l.”, wurde der Vorstand der Vereinigung von den anwesenden Mitgliedern gewählt.

Die „Pompjeeën B-R-S“ gehen aus der Fusion der Wehren der Gemeinden Bous, Remich und Stadtbredimus hervor und sind nun bereit am 1. Januar 2014 ihre Aktivitäten im Feuerwehr- und Rettungswesen offiziell aufzunehmen.

Der Verein zählt aktuell 95 Mitglieder. Desweiteren sind 26 Jugendliche Mitglied der Jugendfeuerwehr, welche bereits vor 6 Jahren fusionierte.

V. Mobilhome Camping Beaufort preisgünstig zu verk. Tel. 00352/621 771 388 V. Gitterboxen für Brennholz, versch. Sorten, 18-30 €. Info: thomehorst@gmail.com od.

0032/478 531 808

Ausstellung vum Adelheid Schumacher-Gruber (Aquarell) a Jetty Guirlinger-Lentz (Aquarell an Acrylique) am Restaurant Pyramide vum Euro Hotel zu Gonneréng

“Journées de Dégustation” bei Domaine Viticole Schlink V. Peugeot 308, 1600 cm3, 6700km, état neuf, 11.500 €. Tel. 621 365 631 V. Silberbesteck 200€; service de table et à café 12 pers. 100€; DVD player portable Lenco jamais utilisé 65€; verschidden Floumaartartikelen; livres enfants/adultes grand choix exc. état. Tel. 691 844 365

V. 2 Druckerpatronen für HP Drucker: 56 schwarz und 57 Tricolor, neu, beide zus. 20€.

Tel. 79 02 26, 691 790 226 3. Divisiounsverein vun da Musel sicht seriö, motivéiert Fussballsspiller fir hier Ekipp ze verstärken. Infos ennert +352 621 213 356 V. Schlafzimmer Eiche hell Marke La Grange, Bett 2x2m, 1 Kommode, Doppeltür 120x50x78, 1 Kommode Schubladen 105 x 50 x 93, 2 Nachttische, 1 Spiegel 65x90.

Tel. 621 288 206 V. chambre à coucher en chêne clair marque La Grange, lit 2x2, 1 commode porte double 120x50x78, 1 commode tiroirs 105x50x93, 2 tables de nuit, 1 miroir 65x90. Tel. 621 288 206 V. Fotoapparat digital HP R707 (mit Originalverp.), Fotoapparat Canon EOS 300 mit Fototasche, Bedienungsanleitung, Buch EOS 300 und Zoom 75-300 Nokia 6021 mit OVP. Preise VB. Tel. 26 78 45 96 Sammler sucht Militärgegenstände aus dem 1 & 2ten Weltkrieg (Helme, Uniformen, Orden, Säbel, Bajonette etc.). Auch ganze Sammlungen. Tel: 00352/691 476 279 Liebhaber sucht alte Weine (Bordeaux, Burgogne, Italien etc). Auch ganze Keller.

Tel: 00352/691 476 279

Ouverture vun der “Fête des Vins et Crémants” am Zirkuszelt um Glacis Muselzeidung 80

V. 3 Bilder Ernst Reischenböck wegen Platzmangel billig zu verk. 1957: Öl 42x54cm, 1962: Öl 55x44cm, 1962 Tusch: 45x30cm.

Tel. 31 17 31 Bad-Mondorf

V. HP-All-in-One Drucker, Kopierer, Scanner, Modell Photosmart C5280, ist noch voll funktionsfähig, Tintenpatronen fast leer, 20€.

Tel. +49/6584-1272, +49/160-3798209 V. Hundewelpen, geboren am 13.09.2013, 3 Weibchen und 1 Rüde, werden wöchentlich entwurmt, Mama: Shih-Tzu-Border-Collier-Mix; Papa: Zwergpudel mit Papieren.

Tel. +49/6583-9949940 ab 18 Uhr Suche Gläser, Karaffen, Vasen, Murano, Delft, alles für Flohmarkt, Kleinmöbel.

Tel. 621 746 697

Mondorf: Am Munnerefer Heem goufen d’Bewunner an d’Personal geéiert

Muselzeidung 81

Den Desch Tennis Berbuerg krut nei Uniformen vum Café Beim Beichtstull, Electricité Wampach Pierre an Soclair S.A. iwwerreecht.

V. appareil photo digital HP 707, appareil photo Canon EOS 300 av. zoom 75-300 et access. Nokia 6021, prix à disc. Tel. 26 78 45 96 V. 2 Bettumrandungen, 1x hell natur, 3-teilig, 1x blau 3-teilig, wie neu, jeweils 50€.

Tel. 691 678 178

Explorator partage avec vous ses bons plans et ses bonnes adresses pour bien manger, que ce soit dans la capitale, dans l’ensemble du pays et même - nouveauté cette année dans la Grande Région.

Explorator voit grand et large et propose une sélection de 370 adresses: les cuisines du monde entier, les petites comme les (très) grandes tables, les bistrots, les pubs, les brasseries, les pizzerias ...

Tous ont été visités et tous se voient ici assortis d’un commentaire avisé, en français et en anglais, d’un “coup de coeur” et d’un point “à améliorer”.

Pour que les soirées soient aussi bien remplies que les repas, Explorator consacre deux articles aux bars: où aller pour l’apéro et où combiner un verre et divers jeux.

A la fin du guide, vous trouverez encore des adresses utiles pour organiser des dîners chez vous ou dans une salle: les traiteurs, loueurs de mobilier, organisateurs d’évènements et lieux de fête, ainsi que toutes les adresses des vignerons de la Moselle.

D’Kanecher Musek spillt den Hämmelsmarsch zu Lennéng an der neier Wäistuff vun den Caves Leuck-Thull

V. Pelzmantel, 1 Patte Vison, 1 Marmotte, t.

40-42. Tel. 691 538 711 Wer hat Strickwolle Reste zum Abgeben?

Tel. 22 23 22 V. échelles en alu coulissante 9m. Tel. 74 01 88 V. Alu-Ausziehleiter 9m. Tel. 74 01 88 V. Hyundai Trajet, silber, Bj. 2003, TÜV 06/15, 7 Sitzer, Benzin, 136 PS, 8-fach Bereifung, Anhängerkupplung uvm. VB 4800 €. Tel. +49/6867-1408 V. 4 Winterreifen Good Year Ultragrip 8, M+S 205/60 R16, 225€, Farbspritzgerät Wagner Project 115, 1x gebraucht 175€; Maxi-Taxi Citi Buggy guter Zust. incl. Regenschutz 70€.

Tel. +352/691 503 173

Mensdorf: Medaillen vum PIUS X a vun der UGDA fir déi verdéngschtvoll Memberen vun der Chorale Ste Cécile Mensdorf an vun der Fanfare Mensdorf Muselzeidung 82

Kaufe alte Bücher und Postkarten, Ansichtskarten, und Fotos, alte Tintin Bücher, oder sonstiges. Tel. 691 645 207

Schmandkuchen mit Blätterteig-Boden Zutaten: 2 Packg. Blätterteig (aus Kühlung, nicht Tiefkühlung) 400g Schlagsahne 400g Schmand

100g Zucker 2 Eier 1 Pk. Vanillepuddingpulver zum Kochen 1 EL Butter, geschmolzen

4 EL Zimt-Puderzucker-Mischung (nach Eurer Gusto)

lich über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zubereitung: Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Vor dem Essen mit Zucker&Zimt bestreuen.

Blätterteig doppelt in eine Springform (24cm) geben und einen Rand von ca. 4 cm Höhe formen. Wer den Teig etwas fluffiger mag, backt das ganze jetzt für 7 - 10 Minuten kurz vor.

Sahne, Schmand, Zucker, Eier, Puddingpulver und geschmolzene Butter mit dem Mixer 2 Minuten lang mischen. Die Masse in die vorbereietete Backform geben und ca. 35-40 Minuten backen.

Kuchen dann bei Zimmertemperatur leicht auskühlen lassen und schließ-

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Spinatquiche mit Camembert und getrockneten Tomaten Das Besondere an dieser Quiche ist nicht der Teig aus Dinkelvollkornmehl oder etwa der Spinat oder die getrockneten Tomaten - alles bekannt und schon fast langweilig. Nein, der (Camembert-) Kenner “erkennt” es sofort: Käse überall. Käse im Boden, Käse im Belag und zu guter letzt natürlich Käse auf dem Belag. Was will das (Käse-) Herz mehr?

Ganz, ganz wichtig dabei ist natürlich die strategische Position des französischen Käseklassikers... Hoch soll er

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sein, in vier Teile geteilt soll er sein und für den druchgehenden Käsegenuß - auf den Mürbteigboden der Tatsachen gedrückt sein. Der Gipfel der ganzen Aktion ist aber der überstehende Camembert. Er verteilt sich sich beim Backen wie der schmelzende Schnee in der Sonne...

Zutaten: 220 g Dinkelvollkornmehl 100 g Butter 25 g Parmesan, frisch gerieben 1 Ei

5 g Salz 500 g Blattspinat (TK) 1 weiße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Rapsöl 3 Eier

200 g Schmand 25 g Parmesan, frisch gerieben 10 getrocknete Tomaten 1 Camembert (ca. 150 g) Muskatnuss, Cayennepfeffer Salz, Pfeffer

Zubereitung: Mehl, Salz und Parmesan in einer Schüssel mischen. Die kalte Butter in Stückchen zugeben und alles zu einer fein-krümeligen Masse kneten. Das Ei zugeben und alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einschlagen und etwa 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Inzwischen für die Füllung die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

Den aufgetauten Blattspinat gründlich ausdrücken und grob hacken.

Das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel zusammen mit dem Knoblauch glasig dünsten. Gehackten und ausgedrückten Spinat zugeben und ca. 2 Minuten mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Von der Herdplatte ziehen und leicht abkühlen lassen.

Eier, Schmand und Parmesan in einer Schüssel gründlich verrühren, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Abgekühlte Spinatmischung unterrühren.

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ausrollen und eine gefettete und mehlierte Springform (22 cm) damit auskleiden. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit getrockneten Hülsenfrüchten füllen.

Den Teig ca. 10 Minuten im heißen Backofen (Mitte) blind backen. Die Hülsenfrüchte entfernen.

Die Spinat-Schmand-Mischung in die vorgebackene Mürbteigform füllen.

Den Camembert vierteln und gleichmäßig bis zum Boden in die Spinatmasse eindrücken. Mit den getrockneten Tomaten belegen.

Die Quiche im heißen Backofen ca. 45 Minuten backen bis die Füllung fest und die Kruste goldgelb ist.

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Gebackene und gefüllte Ofenkartoffel mit Rucola-Walnuß-Pesto und Frühlingszwiebeln Zutaten für 2 Personen 2 große, festkochende Kartoffeln (je ca. 350 g) 100 g Schmand 2 EL Rucola-Walnuß-Pesto 1 Knoblauchzehe 2 Frühlingszwiebeln 1 TL Olivenöl Salz Pfeffer 40 g + 10 g Parmesan 1 EL Radieschensprossen Zubereitung: Backofen auf 200 g vorheizen. Kartoffeln in Alufolie wickeln und im Ofen ca. 50 Minuten backen. Alufolie entfernen und leicht abkühlen lassen.

Knoblauch schälen und pressen, Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Parmesan reiben. Von der gebackenen Kartoffel der Länge nach etwa 1/4 abschneiden und den unteren Teil aushöhlen, den Deckel dabei auskratzen und das gesammte “Kartoffelfleisch” in eine Schüssel geben. Kartoffelfleisch, Schmand, Pesto, Knoblauch, 40 g Parmesan und Frühlingszwiebeln miteinander verrühren. Mit Salz und Pfef-

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fer abschmecken. Fertige Masse in die ausgehöhlten Kartoffeln füllen.

Mit dem Olivenöl beträufeln und dem restlichen Parmesan bestreuen.

Im Ofen nochmals 20 Minuten leicht goldbraun überbacken.

Mit Radieschensprossen garnieren.

Remich. Das Syndicat d’Initiative ehrte Jeannot Belling, Jos Goergen und Fons Schneider für 35jährige Aktivität im Vorstand des Vereins

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Schoko-Crossies

Optique Milbert vu Réimech ass säit kuerzem deen eenzegen diploméierte Sehexperte Luchs zu Letzebuerg. Sehen 3.0 dat heescht: ultraprézis Vermoossung vun Ären Aen, punktgenau Videozentréirung an Hirstellung vun Äre Glieser, an eng bedarfsorientéiert Berodung duerch eis Sehexperten

Muselzeidung 88

Die sind so einfach und schnell gemacht und schmecken auch noch richtig gut!

Benötigte Zutaten für 2 Kuchenbleche: -Cornflakes UNGEZUCKERT (sonst werden die Crossies zu süß) -Kuvertüre weiß/vollmilch/zartbitter nach Belieben.

-Zuckerstreusel, Kokosraspeln o.Ä. zum Garnieren Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und dann Cornflakes unterrühren, bis die Masse fest ist, also nicht mehr in der Schokolade „schwimmt“. Lieber ein bisschen mehr, dann sind die Crossies auch schön knusprig.

Mit einem Löffel kleine „Plätzchen“ auf das Blech geben bzw. mit den Fingern nachformen und dann ca.

30 Minuten - 1 Stunde abkühlen lassen (am besten raus stellen bei den momentanen Temperaturen).

Remich: Neueröffnung des “Yachting” durch Guillaume Houdremont

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Kaufe alte Armbanduhren, auch defekte und alten Omaschmuck. Tel. 691 645 207 Kaufe alles aus dem Zweiten Weltkrieg, und altes Spielzeug. Tel. 691 645 207 V. Klavier Yamaha P-116E, schwarz poliert, t.b.état, 1800€. Tel. 26 67 27 43 V. 1 schwarz Laptopposh Mark Targus 40x11x32cm, 1 schwarz Posch fir bei e Cocktailkleed, 1 rouden Collier Mark Clair de Femme. Tel. 691 840 521

Zusammenhang? Unter der neuen Brücke wird noch ausgegraben, bei der Piscine in Grevenmacher fehlt es dann an Untergrund.

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De Let’s Dance-Manternach war mat sengen Hip Hop Gruppen, als Belounung fir die vill schéin Optrëtter, de “Sister Act” op Stuttgart kucken.

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D’Amiperas Schëtter huet den Dag vum 3ten Alter a 40 Joer Sektioun vun der Schëtter Amiperas gefeiert.

“Nordic Walking Flitzer” aus der Gemeng Weiler-la-Tour hun 10 Joër gefeiert.

Die Metzgermeister stellten ihre neueste Kreation, die “Terrine du maître-boucher” in der Handwerkskammer vor. Sehr lecker.

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Benoît Kox aus Remich stellt im Beisein des Künstlers Tom Kree und der Rieslingkönigin Carole seinen Riesling Primerberg 2012 mit neuer Etikette vor.

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Diplomiwwerreechung vun den „Führerschäin fir Foussgänger“ fir d’Kanner vun der Maison Relais

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Rezept aus dem Buch “Luxemburg - Wild gekocht”

Mufflonrücken mit Kräuterkruste und Knoblauchcrème Zutaten für 6 Personen 1 kg Mufflonrücken ohne Knochen 1 Bund Petersilie 1 Bund Estragon 50 g Mandeln 6 Scheiben Toastbrot 200 g Butter 10 Knoblauchzehen 300 ml Wildfond

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200 ml Sahne Salz und Pfeffer Öl zum Anbraten Mehlschwitze oder Speisestärke Zubereitung: 40 Minuten Garen: 20 Minuten 1. Für die Kräuterkruste: Petersilie, Estragon, Mandeln und Toastbrot in

einem Mixer zerkleinern.

Mit Salz und Pfeffer würzen und die Butter untermischen.

2. Die Knoblauchzehen schälen und in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren. In einem Topf, den Knoblauch mit dem Wildfond aufkochen und um die Hälfte einkochen lassen. Die Sahne hinzufügen. Kurz aufkochen lassen und mixen. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen und wenn nötig die Sauce binden.

3. Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen. Mufflonrücken portionieren und in einer vorgeheizten Pfanne in Öl gut anbraten. Auf ein Backblech

Die Luxemburger Malerin Kriss Mériaudeau-Kruchten aus Aix-en-Provence stellte anlässlich der “Tage der offenen Tür” im Weingut Henri Ruppert in Schengen aus legen und mit der Kräuter-ButterMischung bedecken. 15 Minuten im Ofen garen, bis eine goldgelbe Kruste entsteht.

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Flammkuchen mit Kürbis, Gorgonzola und Pinienkernen Zutaten für 2 Flammkuchen: 200 g Weizenmehl 2 EL Hartweizengrieß 5 g Hefe 130 ml Wasser Salz 70 g Kürbis (Hokkaido) 50 g Creme Fraîche 2 Knoblauchzehen 80 g Gorgonzola 30 g Pinienkerne schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung: Alle Zutaten für den Boden zu einen geschmeidigen Teig verkneten und zu einer Kugel formen. 30 Minuten gehen lassen und anschließend über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Am nächsten Tag den Backofen mit Backblech auf 250 Grad vorheizen.

Die Teigkugel nochmals durchkneten und bei Zimmertemperatur aufwärmen lassen.

Den Teig in 2 Teile teilen und jeweils ausrollen. Jeden Teigfladen mit einem Esslöffel

Creme Fraîche bestreichen und mit jeweils der Hälfte des Gorgonzolas belegen. Knoblauch in sehr dünne Scheiben schneiden und ebenfalls die Flammkuchen damit belegen.

Zum Schluß den Kürbis mit dem Sparschäler in feine Scheiben “schä-

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len” und mit den Pinienkernen auf dem Flammkuchen verteilen.

Den Flammkuchen mit dem Backpapier auf das heiße Backblech ziehen und ca. 8 Minuten backen. Mit Pfeffer aus der Mühle würzen - Fertig!

Eirerung vu verdéngschtvolle Mataarbechter fir 10, 20, 25 an 30 Joer bei de Firma Hein vu BechKleinmacher . Fir 40 Joer trei Dénschter ass de Fons Hein geéiert ginn.

“Journée du grand âge” 2013 vun der Amiperassektion RemerschenSchengen-Wintrange. Et goufen geéiert: Mme Walté Suzanne (85), Mme Schram Triny (80) , Mme Gauditz Finnchen (75).

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Unter dem Motto “Ären Dännebeemchen vun den Lëtzebuerger Bäcker-Pâtissier” präsentieren der Bäcker-Konditormeisterverband und seine Fachsektion, der Richemont Club Luxemburg in der Handwerkskammer ihre neuesten Kreationen.

V. Kieninger Standuhr H205cm x B74cm x T30cm in neuwertigem Zustand.

Tel. 0049/6584-993331 V. Golf essence cyl. 1598, 85KW bon état, 22/12/06, km 8000, 12000€. Tel. 621 294 993 V. robe de mariée, taille 40-44, 1.60m, satiné blanc, corsage, 100€. Tel. 661 197 093

Preisüberreichung des 12. Trophée Masse du Foie Gras in der Hotelschule in Diekirch

Vinsmoselle stellte ihr neues Spitzenprodukt vor “POLL-FABAIRE” - Cuvée Millésimée 1999 LE DIAMANT BRUT”

Neptun Cruises und Luxairtours stellten ihre neuen Broschüren vor.

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V. sehr schönen Volvo 262 coupé Bertone, Jg. 1981, 190.000km, silbergrau, Dach schwarz, Sitze mit edlem Lederbezug. Technisch in gutem Zust., altersbedingte Schwachstellen an der Karrosserie, einfach zu beheben. 2500€.

Tel. +352/691 503 173

Im Trifolion Echternach kann man noch bis zum 5. Januar 2014 die Ausstellung “Sense of Africa” von Emil Antony bewundern.

Der Tiroler Abend organisiert vom Cercle Avicole Wormeldange mit den Südtiroler Spitzbuam im Centre culturel in Wormeldingen, war ein Hochgenuss für alle Freunde Tirols.

V. ATB-Kinder-/Jugendfahrrad Tornado, 24er-Y-Rahmen, Rahmenhöhe 36cm, 7-GangNabenschaltung, silber, gepflegt mit OriginalRechnung, 160€. Tel. +49/6583-993600

V. Damenschuhe Gr. 41.5-42 für Business, Abendgarderobe und Freizeit von namhaften italienischen Designern, teilweise nur einmal getragen, jeweils 30€. Tel. +49/6583-993600

Muselzeidung 97

Kürbis-Ricotta-Ravioli mit Maronensauce Zutaten für 2 Personen: Kürbis-Ricotta-Ravioli 125 g Mehl 1/2 gestrichener TL Salz 1 Ei GR. L 1/4 TL Paprikapulver

Wormeldingen: Weinverkostung bei “Domaine Pundel-Hoffelt”

Muselzeidung 98

100 g Kürbis (Hokkaido) 75 g Ricotta 1 Eigelb 1/2 TL gehackte Petersilie Muskatnuss Salz, Pfeffer aus der Mühle

Maronensauce 100 g gegarte und geschälte Maronen 1 Schalotte 1 TL Rapsöl 100 ml Sahne 50 ml Gemüsefond 50 ml trockener Weißwein 1/2 TL gehackte Petersilie 1 EL Parmesan Salz Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung: Mehl, Ei, Salz und Paprikapulver auf einer Arbeitsfläche zu einem glatten, leicht glänzenden, aber festen Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und bei Zimmertemperatur mindestens 30 Minuten ruhen lassen.

Während der Teig ruht kann schon mal an die Füllung gedacht werden.

Den Kürbis auf der Küchenreibe fein raspeln. Kürbis, Ricotta, Eigelb, Petersilie in einer Schüssel gründlich verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Kühl stellen.

Jetzt wieder zum Teig: Folie entfernen und nochmals gründlich durchkneten. Teig durch die Nudelmaschine drehen bis die gewünschte “Stärke” erreicht ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In einem großen Topf Wasser mit 1 TL Salz aufkochen. Nudeltaschen vorsichtig ins Wasser gleiten lassen und 3-4 Minuten köcheln lassen.

Die Ravioli durch ein Sieb giessen und mit der Maronensauce auf vorgewärmten Tellern anrichten.

Auf der Arbeitsfläche ausbreiten und pro Ravioli ca. 1 TL Füllung auf die Teigbahn geben. Eine 2 Teiglage vorsichtig daraufgeben und neben der Füllung andrücken. Runde Ravioli ausstechen.

Für die Sauce die Schalotte in feine Würfelchen schneiden. Öl erhitzen und die Schalotte glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen, Gemüsefond und Sahne zugeben, leicht einkochen lassen. Maronen grob hacken und mit der Petersilie und dem Parmesan in die Sauce geben.

Muselzeidung 99

D’Esther vun Éinen huet mat der Famill a Frënn e ronne Gebuertsdag gefeiert

Chrëschtbullen

Ennerstëtzt des Aktioun fir e gudden Zweck Kaft eng oder méi Chrëschtbullen zum Präis vun 5.- Euro/Stéck andëms Dir de Betrag op den Konto IBAN LU07 0090 0000 3017 6382 vun der Entente Wormer bei der Raiffeisenkeess iwerweist. Är Chrëschtbull gët mat Ärem Virnumm versinn an un de Chrëschtbam bei der Kierch zu Wormer opgehangen.

Den integralen Betrag gët un d’Associatioun „Ile aux clowns“ iwerwisen, eng Vereenegung, déi bei krank Kanner an d’Spidol geht fir sie mat Witz an Spill opzemonteren.

De Syndicat d’Initiative vun der Gemeng Wormer an d’Entente Wormer

Muselzeidung 100

Quattro formaggi-Bällchen Was auf Pizza oder zu Pasta wunderbar schmeckt, kann am heimischen Frühstückstisch nicht minder verkehrt sein, oder?

Der Kreativität sind hier wie so oft fast keine Grenzen gesetzt, die Bällchen lassen sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Experimente mit unterschiedlichsten Käsesorten, Gewürzen, Kräutern, Nüssen und Samen ergeben immer wieder eine neue Geschmacksrichtung und Optik. Apropo Optik:

Ange- richtet in einer Eierschachtel präsentieren sich die Quattro-Formaggi-Bällchen auch als absoluter Hingucker am Frühstückstisch oder Brunchbuffet!

Zutaten: 200 g Ziegenfrischkäse 150 g Fetakäse 30 g Parmesan 50 g Roquefort Pfeffer, schwarz 1 TL Schnittlauch, gehackt Pecannüsse, gemahlen Pfeffer, schwarz Paprikapulver Schnittlauch, gehackt …

Zubereitung: Parmesan reiben. Ziegenkäse, Fetakäse, Parmesan und Roquefort in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken und mit Pfeffer und Schnittlauch gründlich vermischen.

Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen und je nach Geschmack in Pecannüssen, Pfeffer, Paprikapulver oder Schnittlauch wälzen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewaren.

Muselzeidung 101

Geschenke aus dem Glas

Selbst gemachte Gemüsebrühe…

Zutaten für 6 Gläser: 1.300 Gramm Gemüse und Kräuter Folgendes sollte man verwenden: 4 kleine Stangen Lauch, geputzt und in Stücke geschnitten 2 Zwiebeln 4 Zehen Knoblauch, geschält 1/2 Knolle Sellerie, geputzt und in Würfel geschnitten 4 Karotten, geputzt und in Stücke geschnitten 2 - 3 TL getrockneter Liebstöckel 1 Bund Petersilie 160 Gramm Salz Zubereitung: Das Gemüse und die Kräuter portionsweise in einen Mixer geben und fein zermahlen. Anschließend das Salz gründlich untermischen.

Muselzeidung 102

Alles in dicht schließende Gläser geben.

Bei Lagerung im Kühlschrank und korrekt schließenden Gläsern hält sich die selbstgemachte Gemüsebrühe über Monate.

Das Salz ist die natürliche Konservierung.

Generalversamlung vun der U.D.P. Wormer mat uschlĂŠissend engem Bal zugonschte vun der Fondation Cancer

Muselzeidung 103

Weit iwert 200 Kanner mat hiren Elteren hun mat grousser Freed an Zefriddenheet den 30.10. un engem Geeschter- a Märchennometteg deelgeholl. Dofir waren och engagéiert Erwuessener ronderem d’Pargemeinschaft Schëtter bereet eng Hand mat unzepaken.

Niewent dem Aushielejen vun Rommelen an Bastelen vun Geeschter woren d’Kanner besonnesch begeeschtert vun den Geschichten a Märercher, déi si op originell Manéier verzielt kritt hun. Iessen an Drenken waren dem speziellen Kader ugepasst an een feierlechen Trauliichtemzug iwert de Bauerenhaff huet deen gelongenen Owend ofgeschloss. Den Erléis ass bestëmmt fir den „Centre d’Accueil de l’Espoir“ am Kamerun, wou 50 Weesekanner betreit gin.

Rentnerfeier beim OGBL Sektion Grevenmacher zusammen mit der Sektion Mertert-Wasserbillig, mit Jubilarenehrung Ista Soccer Cup

63-jährige Dame sucht eine gleichgesinnte Dame für gemeinsames Interesse z.B. Essen, Shoppen, Veranstaltung, nur ernstgemeinte Anrufe. Tel. 621 787 903

Vorstellung der luxemburger Kandidaten Joël Gérard und Kevin Schmitt, die von der Fédération des Boulangers et Pâtissiers nach Dänemark zum Concours International geschickt werden.

Muselzeidung 104

V. harnais complet US guerre vietnam; V. komplettes Kampfgepäck US Vietnam era, prix à disc. Tel. 621 543 535

Am Kader vum Dag vum Bam 2013 huet de Cycle 2.2 aus der Gemeng Bous zesumme mat der Emweltkommissioun 8 Mispeln (Hondsaarsch) beim neie Waasserreservoir geplanzt.

Grevenmacher: Vernissage von Nico Hienckes im Restaurant L’Etage auf Potaschberg

Muselzeidung 105

Barchman-Stevens, Alan George, Jeather Tuach. Réserv. tél. 78 81 56 Org. Les Amis du Château de Bourglinster 20.12. Château, 20h: Concert de bienfaisance du 30ième anniversaire des Amis du Château de Bourglinster avec la musique militaire Grand-Ducale sous la direction du Lt. Jean-Claude Braun et Walter Civitareale, soliste au piano.

Réserv. tél. 78 81 56. Org. Les Amis du Château de Bourglinster

BORN

BEAUFORT 08.12. Christmas on Ice op der Äispist. Info Tel. 83 60 99-302 11.01. Nocturne op der Äispist. Info Tel. 83 60 99-302

BECH-KLEINMACHER - Handarbechtstreff am Musée, all leschte Mëttwoch am Mount vun 14.1516.30 Auer 05.12. Musée A Possen, 19.30 Auer: „Al lëtzebuerger Feierplaatzen“ mam Jerry Gruen, President vun de Geschichtsfrënn Munnerëf.

Am Kader vun „Wou d‘Rief laanscht d‘Musel ...“ 14.12. Ateliere fir Kanner am Musée vun 14-17 Auer fir Kanner vun 6-12 Joer.

Thema „Advent Advent“. Infos an Aschreiwung: info@musee-possen.lu, Tel. 23 69 73 53 18.12. Advents-Concert „Machet die Tore Weit“ vum Ensembe vocal jubilate musica luxembourg. Fräien Entrée. Org. Chorale Sainte Cécile Bech-Maacher, ennert dem Protektorat vun der Gemeng an der Kulturkommissioun Schengen 21.12. „Kreschtdag am Possenhaus“ mat Atelier fir Kanner vun 6-12 Joer vun 14-17 Auer. Infos an Aschreiwung: info@musee-possen.lu, Tel. 23 69 73 53

14.12. Chreschtconcert an der Kierch um 19.30 Auer mam Ensemble Vocal „Vivace“ Bascharage an dem Sängerbond Museldall Waasserbëlleg.

Den Erléis ass fir de Leederwoon asbl Betzder.

Org. Kulturkommissioun Gemeng Mompech.

BURMERANGE 15.12. Line Dance Wanterparty vun 15.00-19.00 Auer am Centre Maus Ketti.

Org. Line Dance Friendship Luxembourg asbl

EHNEN -24.12. En Adventskalenner duerch Einen. All Dag bis den 24. Dezember mécht en anert Haus eng Fenster vum Adventskalenner op.

D‘Fenstere fannt Dir duerch ganz Ehnen

ELLANGE 08.12. Benefiz-Concert an der Porkierch ëm 17 Auer mat der Chorale Ste Cécile vu Réimech ennert der Direktioun vum Robert Pauly. Gratis Entrée mat Quête 21.12.-15.01. D‘„Ellenger Krëpp“ ass an der Ellenger Porkierch ze gesinn. All Joers gëtt si aneschters opgeriicht.

22.12. 10.00 Auer: Mass a Verdeelen vum Friddensliicht

BERBOURG

FLAXWEILER

-16.12. Ausstellung vum Catherine Audry-Klein am Haaptmann‘s Schlass.

D‘Ausstellung kann all Dag vun 08.00-19.00 Auer besicht ginn.

21.12. D‘Bech-Berbuerger Musek in Concert ënnert der Leedung vum Patrick-Yves Hengen an der Kierch. Ufank um 20.00 Auer. Gemittleche Patt dono am Beaurepaire zu Berbuerg

07.12. Träipenowend vum Dësch Tennis Gemeng Fluessweiler am Café Gemengekeller vun 19.00 Auer un. Niewent engem gudde Patt kritt Dir Träipen oder Wäinzoossiss. Den 14. an den 22. Dez. gett de Café vun engem aneren Veräin gehaal.

12.12. Café Contact vun der Integratiounskommissioun Fluessweiler

BIWER

GREIVELDANGE/STADTBREDIMUS

20.+21.+22.12. Fancy: Theaterowender vun der Biwer Musek.

Gespillt gët den leschtegen 3-Akter „Wann Hexe baken“. Rideau Freides an Samsdes jeweils ëm 20.00 Auer. Sonndes ëm 16.00 Auer. Reservatioun vun de Plaazen um Tel. 621 764 279 04.01. Après-Sylvester-Party mam DJ Hoffi am Fancy. Org. FC Jeunesse Biwer

12.12. Sall Batty Weber zu Stadbriedemes, 20.00 Auer: „Briedemes a seng Dichter“, Virtrag vum Cornel Meder.

Org. Kulturkommissioun Gemeng Stadbriedemes 13.+14.12. Kabarä Muselmänner. Lescht Virstellungen vum Programm 2013 am Cep d‘Or op der Hëttermillen. Kees: 19.00 Auer, Rido um 19.30 Auer.

Reservatioun um Telefon 26 66 01 85. (Entrée mat Wënzerteller) 14.12. Hämmelsmarsch zu Stadtbredimus 15.12. Kiermes zu Stadtbredimus 22.12. Krëschtconcert vun der Greiweldenger Musek um 17.00 Auer an der Kierch.

17.01. Cabarenert zu Greiweldeng mat hirem Programm „LuxiLeaks“ am Centre culturel. Ufank um 20.00 Auer. Reservatioun um Tel. 621 700 760 oder e-mail: cstebens@pt.lu

BOURGLINSTER 15.12. Château, 17h: „The Fitzwilliam String Quartet“ avec Lucy Russell, Marcus

GREVENMACHER - Kleederstuff „Hand an Hand“ all 1. an 3. Mëttwoch am Mount vun 9.00-11.30 Auer an all 1. an 3. Samsden am Mount vun 9.30-11.30 Auer op 24, rue Ste. Catherine zu Maacher. Fir all Froe kennt Dir uruffen ennert der Telefonsnummer: 621 625 855 -03.01. Ausstellung „... von Engeln und Frauen“ im „Centre des Produits du Terroir Luxembourgeois“. Geöffnet: Di.-Fr: 9-12 Uhr und 13-18 Uhr, samstags von 9-17 Uhr durchgehend.

05.12. E Wantermäerchen, Liesung fir Kanner mam Henri Losch am Päiperleksgaart um 15 Auer 06.12. Kulturcafé: Young Friday ëm 21 Auer am Iechternacher Lycée.

Org. Maacher Gemeen an d‘Jugendkommissioun Muselzeidung 106

Zutaten: · 1000 g Fischfilet (fest- und weichfleischige Fische wie z. B. Lachs, Barsch, Heilbutt) · 200 g Garnelen · 3 Zwiebeln · 3 Knoblauchzehen · 1 Porreestange · 1 Möhre · 1/2 Fenchelknolle · 1/8 l Teutoburger Raps-Kernöl · 2 Lorbeerblätter · Thymian · Petersilienwurzel · Pfefferkörner · Salz · 1/4 l Weißwein · Pfeffer

geben, nochmals 15 Minuten ziehen lassen, mit Pfeffer und Salz abschmecken

Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden, bei den Garnelen Kopf und Darm entfernen, in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 15 Minuten ziehen lassen.

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, Knoblauchzehen abziehen und grob hacken, bei der Porreestange die äußeren Blätter entfernen und das Innere in Ringe schneiden.

Die Möhre stifteln, die Fenchelknolle klein schneiden. Das Gemüse in Raps-Kernöl anschwitzen.

Lorbeerblätter, Thymian, Petersilienwurzel und Pfefferkörner zugeben.

Leicht salzen und mit dem Weißwein löschen. Alles an den Fischfond Muselzeidung 107

GODBRANGE 21.+22.12. Krëschtconcert an der Kierch, gespillt vum Guedber Mandolineveräin „La Lyre“ zugonschten vun Médecins sans Frontières. Reservatioun um Tel. 691 491 639. Den. 21.12. um 17.00 Auer an den 22.12. um 20.00 Auer.

GOSTINGEN

07.12. Rahmenprogramm von „Wanted“ um 20.00 Uhr im Cinémaacher.

Gezeigt wird der Dokumentarfilm „Atelier Luxembourg“ um 20.00 Uhr. Eine Auseinandersetzung mit zeitgenössischer Kunst, am Beispiel der 4 luxemburgischen Künstler Tina Gillen, Marco Godinho, Catherine Lorent und Jean-Marie Biwer. Der Regisseur Yann Tonnar ist anwesend.

08.12. Kulturhuef: Vernissage vun „Wanted 2013“ vun de Kënschtler asun parrilla, sophie medawar, toussaint feat. toussaint. D‘Ausstellung ass op bis den 19. Dezember all Dag vun 14.00-18.00 Auer ausser méindes. De Sonndeg, 15. Dezember sinn d‘Kënschtler vun 14.00-18.00 Auer präsent.

08.12. Kulturhuef: Spielkartenmuseum Jean Dieudonné. Führungen um 14.30 und 16.00 Uhr. Eintritt frei 10.+12.+19.12. Kulturhuef: Kidslab (Geisha, Opéra de Noël, Windlicht) 11.12. Kulturhuef: Kabarä Muselmänner - An de Wolleken vun 19-21 Auer.

Reservatioun um Tel. 26 74 52 66 14.+15.12. Chrëstmoart vun der Union Commerciale et Artisanale 14.12. Liichterketten ënner dem Motto „Liicht vum Fridden“ um Maacher Krëstmoart um 16.30 Auer bei der Kierch. Bei dëser Geleeënheet gi Käerze vun de Kommissioune verdeelt an et ginn och Käerze vun Amnesty verkaaft.

D‘Liichterkette gëtt encadréiert vum Trompettenensemble vun der Maacher Musek. Org. D‘Chancengläichheetskommissioun an d‘Integratiounskommissioun vun der Gemeen Gréiwemaacher an Zesummenaarbecht mat Amnesty International Lëtzebuerg.

15.12. Kulturhuef: Druckvorführungen im Druckmuseum jeweils um 14.30 und 16.00 Uhr. Eintritt frei.

15.12. Dekanatskierch, 20.00 Auer: „The Messiah“ vun der Chorale Municipale Grevenmacher asbl. D‘Solisten sënn: Marta Stefanik - Sopran, Barbara Székacs - Alt, Laszlo Honinger - Tenor, Szabolcs Hamori - Bass an den Orchester MoselMozartMusiker. Direktioun: Martin Elmquist. De selwechte Concert gëtt Samsdes, den 14.12. an der Dräifaltegkeetskierch an der Stad gesongen.

26.12. Chrëstuucht um 20.15 Auer am Centre culturel. Ennert der Direktioun vum Adely Urwald-Krier. Piano: Georges Urwald. Cello: Anne Schumacher.

Fir d‘Kanner ass den Entrée fräi. Org. Chorale Muselfénkelcher Gréiwemaacher 26.12. Ball-Bella-Bal an der Kellerei Bernard-Massard.

Org. Commission des Jeunes du CSG

Muselzeidung 108

14.12. Wanterconcert vun der Gouschténger Musék ënnert dem Motto „Wanter-Tattoo“ mat de Fanfaren vun Gouschténg ënnert der Direktioun vum Didier Wein an Lëntgen ënnert der Direktioun vum Joseph Cannivé. Ufank ass um 19.00 Auer am Centre culturel. Fir Iessen an Drénken ass och gesuergt.

HERBORN 22.12. Adventsuucht an der Scheier, Concert vun der Hierber Musek an Merter Musek

HOSTERT 15.12. Chrëschtconcert vun der Chorale Ste Cécile vun Hueschtert um 17.00 Auer an der Parkierch. D‘Chorale séngt ennert der Direktioun vum Jean Schumacher. Uergel: Stefan Dorneanu, Gei: Ruben Dorneanu. Den Entrée ass fräi.

20.+21.12. D‘Theaterkëscht Hueschtert presentéiert „Déi lescht Cola an der Wüst“ oder: „Ee lëschtege Jonggesellenowend“. E Kaméidistéck an 3 Akten.

Weider Virstellungen sin den 10. an 11. Januar 2014. Gespillt get am Centre culturel J.-P. Gloden. Keess ab 19.00 Auer, Rido um 20.00 Auer. Reservatioun um Tel. 661 600 604 Tanja Schneider no 19.00 Auer oder reservatioun@theaterkescht-hueschtert.lu

JUNGLINSTER - Centre culturel „Am Duerf“: D‘Lënster Bibliothéik ass op densdes an donneschdes vun 16-18 Auer an samsdes vun 10-12 Auer 06.12. „Wiesselhoer“ de neie Spektakel vun de Makadammen ëm 20.00 Auer am Centre culturel Am Duerf. Reservatiounen an Infos um Tel. 78 70 13 08.12. Grousse Bicherbazar vun 10.00-17.00 Auer am Centre polyvalent Gaston Stein. Org. Lënster Bicherclub Luxemburgensia asbl 15.12. Kierch, 17.00 Auer: Groussen Adventsconcert gesongen vun der Chorale Ste Cécile. Um Programm stinn: Missa brevis in G KV 140 vum W.A. Mozart an den Oratio de Noël op 12 vum Camille Saint-Saëns. Solisten sinn Marie-Reine Nimax-Weirig, Danièle Patz, Monique Simon, Paul Feitler an Ionel Pantea. Uergel Paul Breisch, Harf Liane Coljon-Hames, an den Ensemble à cordes d‘Arco. Ennert der Direktioun vum Luc Nilles.

Reservatioun um Tel. 78 00 43 24.12. Chrëschtlidder-Concert um 23.15 Auer an der Lënster Kierch.

Org. Lënster Musek

V. Esstisch Eiche furniert, rund, ø120cm, mit Ausziehplatte 50cm und 4 Holzstühle Metallfüsse, Foto per email mögl. 200€ à disc.

Tel. 621 795 030 V. Tisch „Le Corbusier“ (Cassina) LC6, 225x85 (Sammlerobjekt), 2300€ à disc.

Tel. 621 631 928 V. Armaturen Wasserhahn für Durchlauferhitzer 30€ (Marke Cliviatop). Tel. 621 631 928 V. robinet ch/f pour chauffe-eau instantané (marque CliviaTop) 30€. Tel. 621 795 030 V. table „Le Corbusier“ LC 6 (Cassina) 225cm x 85cm (pièce de collection), 2300€ à disc.

Tel. 621 631 928 V. Nähmaschine von Quelle, im Schrank.

Tel. +49/6583-9949940 ab 18 Uhr Suche von V&B Acapulco, Vieux Luxbg., Petite Fleur, Botanica. Tel. 621 746 697 Suche Silberbesteck, Zinn. Tel. 621 746 697 Veuf retraité sportif sympa 68/176 cherche dame ±60, mince sympa pour amitié durable.

SMS 621 362 859 V. 4 Winterreifen auf Stahlfelgen für Mazda 343, 185/60 R14 82T, 50€. Tel. 691 196 486 V. Golf Diesel 1900, 77 KW attelage rem. bon état, 66000km, SNCT vierge, 7000€.

Tel. 621 294 993

Muselzeidung 109

MERTERT 08.12. Concert am Advent. Concert mat der Fanfare Mertert an der Chorale Mixte Mertert an der Parkierch. Ufank um 17.00 Auer 10.01. Italieneschen Owend ab 19.00 Auer am Festsall. Flott Ambiance mat Tutti Colori vun Tréier a mat engem italieneschen Buffet. Umellen beim Desti Siegler Tel. 661 267 404 oder Nadine Boever 691 749 889.

Org. Foyer de la Femme Waasserbëlleg

MERZIG 05.01. Neijores-Wanderung vun ± 7km organiséiert vun den Lënster Trëppler.

Start um 10.00 Auer bei der Schoul zu Gonnereng. Duerno deftegen Eintopf.

Umeldungen um e-mail: info@lenstertreppler.lu oder Tel. 78 91 16 05.01. 15. Grand Prix vum DT Guedber/Lënster, individuellen Dësch-TennisTournoi am Centre polyvalent Gaston Stein.

Org. Dësch-Tennis Guedber/Lënster

LANGSUR 09.12. IVV-Wandern, grenzenlos im Sauertal + Gusti-Montags-Wanderung 60+, Komm trau Dech, trëppel mat. Start zwischen 10 und 14 Uhr, 2 Strecken von 5 und 10km + Nordic Walking geeignet. IVV Stempel im Ziel bis 16.30 Uhr. Start und Ziel: Kulturhalle in Langsur. Org. Grenzüberschreitende Touristik Initiative GUSTI in Zusammenarbeit mit dem CulturVerein LongaSura e.V. aus Langsur. Keine Anmeldung erforderlich. Der gesellige Abschluß dieser Wanderung findet in der Kulturhalle in Langsur statt. Wer sich nach der Wandertour stärken möchte, sollte sich bei Elvire Albert anmelden. Tel. 00352/621 765 305

LUXEMBOURG 10.12. 20.00 Uhr in der Coque: Night of the Proms, classic meets pop. Mit Amy MacDonald, Morten Harket, John Miles & Electric Band, Chor Fine Fleur, Hiromi, Robert Groslot & Il Novecento, Mark King, The Baseballs. Einlass ab 18.30 Uhr

MANTERNACH 7.+8.12. 24. Journée du Gibier am Sall Fiischen. Org. Manternacher Syndikat

MENSDORF 08.12. Adventsconcert am Centre culturel um 17.00 Auer.

Org. Fanfare Mensdorf

7.+8.12. Kunsthandwerkermarkt, altes Forsthaus Schwemlingen 13.+14.12. Lange Einkaufsabende. Einkaufen bis 20 Uhr in der Innenstadt 13.-15.12. „Fabelhaftes Weihnachts-Spektakulum zu Merzig“ in der Alt- und Innenstadt Merzig

MOERSDORF 7.+8.12. Chrëschtmaart op der neier Duerfplaatz. Samsdes ab 14.00 Auer, Sonndes ab 11. Auer mat Apéro. Weihnachtsbäckerei, Gromperekichelcher, Holz an Toun, Krëppchen, portugiesesch Spezialitéiten, Gestecker, Hot-Jack, Hunneg a Séisses, Gedrénks a Gegrilltes, Glühwäin.

Org. Kulturkommissioun aus der Gemeng Mompech

MOMPACH 12.01. Kaffiskränzchen am Gemengesall. Vun 11.00 Auer un gëtt den Apéritif zerwéiert an Dir kritt Dessert fir mat heem. Vun 14.00 Auer un gëtt et Pâtisserie, Bréidercher a Gedrénks. Schéin Tombola wou all Lous gewënnt an Choc-Tombola. Org. Chorale Mompech

MONDORF - „Promenade Photographique à Mondorf-les-Bains“ / Photography Marc Schoentgen. Exposition plein-air sur un parcours de 2,5km à travers Mondorfles-Bains. Parcours accessible aux personnes handicapées/chaises roulantes.

Org. Mondorf Promotion et Marc Schoentgen -09.12. Exposition à la Galerie du Chapito du Casino 2000: Nicolas Jouas et Michel Dardaine. Entrée gratuite 05.12. Purple lounge au Casino 2000: Fuze Acoustics Night avec Kate à partir de 21.00h. Entrée gratuite 19.12. Chapito du Casino 2000: 19.30h: Vigon Bamy Jay, dîner-concert 03.01. Concert de Gala du Nouvel An au Chapito au Casino 2000 à 20h.

Die nächste Ausgabe der Muselzeidung erscheint am 31. Dezember Annahmeschluß ist der 16. Dezember

Muselzeidung 110

Rezept aus dem Buch “Luxemburg - Wild gekocht”

Hirsch mit Schokoladensauce Zutaten: 6 Hirschtournedos (Lende oder Rücken) 6 dünne Scheiben Speck 400 ml Wildfond 100 ml Portwein 100 ml Rotwein 2 Schalotten 20 g Bitterschokolade (min. 70%) Balsamico-Essig (nach Bedarf) 50 g Butter Salz und Pfeffer Speisestärke 3 EL Öl zum Anbraten Zubereitung: Schalotten schälen, fein schneiden und in einem Topf mit Butter glasig dünsten.

Mit Portwein und Rotwein ablöschen und um die Hälfte einkochen lassen. Wildfond hinzugeben und nochmal um die Hälfte einkochen lassen. Schwarze Schokolade hinzugeben und

mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit dem BalsamicoEssig das richtige süß-saure Gleichgewicht herstellen.

Die Sauce mit etwas Speisestärke binden, mit Butter montieren und nicht mehr aufkochen lassen.

garen. Anschließend das Fleisch in Alufolie einpacken und 5 Minuten ruhen lassen.

Ofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Die Tournedos mit Speck umwickeln und mit Küchengarn festbinden. Das Fleisch in einer gut vorgeheizten Pfanne mit Öl beidseitig gut anbraten.

Die Tournedos im vorgeheizten Ofen 12 Minuten (Garstufe: Rosa)

Muselzeidung 111

16.11. Krimidinner op Lëtzebuergesch am Légère Hôtel. Improvisationstheater vum Allerfeinsten am Restaurant Cube. Ufank ass um 19 Auer. Reservéiert Är Plazen um +352 49 00 06-1 oder luxembourg@legere-hotels-online.com

NIEDERANVEN

1ère partie: Musikverein Almenrausch Rehlingen.

2ème partie: Harmonie Municipale Mondorf-les-Bains. Entrée gratuite.

MOUTFORT 7.-15.12. Am Kader vum 50ten Anniversaire vum Sportfëscherveräin „d‘Routa“ Mutfert-Méideng ass eng Ausstellung vun Fotoen iwwert de Veräin, al an neien Heiser an aneren Fotoen, al a modern Fëschergeschir, Uniformen ... klengen Aquarium mat Fësch am Jugendhaus op 1, rue de Medingen Den 07.12. ass d‘Vernissage um 17.30 Auer mat Virféierung vum Film „de schéine Syrdall“. D‘Ausstellung ass weider op: Sonndes 08.12. vun 16-20 Auer, dënschdes 10.12. vun 18-22 Auer, samschdes a sonndes vun 16-20 Auer. 2t Virféierung vum Film um 17.00 Auer 15.12. „Chrëschtconcert“ an der Kierch um 18.00 Auer. Org. Chorale „Caecilia“ Moutfort-Medingen. Et wierkt mat den Itzeger Gesank.

19.12. Vigon Bamy Jay, dîner-concert à 19.30h au Chapito du Casino 2000

MUNSBACH 7.-8.12. Klengdéieren Ausstellung am Centre culturel vun 09.00-18.00 Auer.

Sonndes Mëttegiessen mat 2 Menuen. Reservatiounen fir de Menu ënnert der Nummer 26 35 06 52 bis den 4. Dez. Org. Cercle Avicole Schuttrange

-20.12. Kulturhaus: Exposition de Ferny Rodesch-Schmit „A Glimpse into the world around me“. Entrée gratuite. Ouvert mardi-samedi de 14.00-17.00h.

08.12. Kulturhaus: Pascal Schumacher Quartet mam Pascal Schumacher, Franz von Chossy, Christophe Devisscher, Jens Düppe.

Tickets +352 26 34 73-1, info@khn.lu 19.12. Kulturhuef: Audition de Noël, concert de l‘Ecole de Musique de Niederanven à 19h. Entrée gratuite

OBERDONVEN 13.+15.+20.-22.12.+10.01. Den Dësch-Tennis Uewerdonwen spillt Theater, den leschtegen Dräi-Akter „Kee Mann fir eng Nuecht“ am Centre culturel. Et gëtt och eng Virféierung den 10. Januar. All Kéier em 20.00 Auer ausser den 15.

Dezember, do ass et em 18.00 Auer. Reservéiert Är Plazen um Tel. 76 81 61

OLINGEN 15.12. Chrëschtconcert an der Ouljer Kierch. Ufank 19.00 Auer. Fräien Entrée.

Duerno Glühwäin a Chrëschtgebäck. Org. Ouljer Musek asbl

REMICH 07.12. Randonnée ca. 8 km au départ de la place Dr. Kons de 09.30-11.30h.

Org. Commission des affaires sociales et du 3ème âge 7.+14.+21.12. 18-21h, Patinoire pl. Dr. Kons: Disco on Ice. Org. Babylonia Jugendhaus 7.-8.+14.-15.+21.+22.12. Place Dr Kons de 11-21h: Marché de Noël 08.12. Scoutschalet, 11h: Moules à gogo.

Org. Frënn vun de Réimecher Guiden a Scouten 08.12. Centre scolaire et sportif „Gewännchen“: Fête de Noël.

Org. Association Notre Dame de Fatima et Rancho Folclorico 16.12. Marché mensuel de la Ville de Remich de 8-12h, place Dr Kons 21.12. Chrëschtconcert vun der Harmonie Municipale Concordia um 20.00 Auer am „Gewännchen“ -26.01. La patinoire, pl. Dr. Kons est ouverte du lundi au jeudi de 14.00-20.00h, ven. de 14.00-21.00h, sam. de 10.00-21.00h, le 24 et 31.12. de 10.00-16.00h

ROODT-SUR-SYRE 13.12. Syrkus: Ivan Paduart Trio à 20h, concert jazz

SANDWEILER 12.01. Kierch, 16.30 Auer: Concert „Strëpp at Church“ ennert dem Motto from Classic to Rock. Als Solisten trieden dest Joer d‘Stephany Ortega, de Marc Flies an de Chris Schleck op. Gratis Entrée. Org. Strëpp vun der Sandweiler Musek.

SCHENGEN 07.12. Krëschtbam-Verkaf „Nordmann“ op der Bréck vun 10.00-17.00 Auer.

En hausgemaachten Patt Waarmen gett och zervéiert, „Mir liweren heem“.

Org. FC Schengen

SCHUTTRANGE 08.12. 16.30 Uhr, Pfarrkirche: „Immanuel“, Weihnachtskantate von Luc Rollinger. Ensemble „Musicisti del giorno“ unter der Leitung von Putti Fischer.

Im Rahmen von 150 Jahre „Chorale Schuttrange“

SIERCK-LES-BAINS - Les 4 premiers week-ends de décembre: „Le Village du Père Noël“ avec entrée libre. Les samedis de 15h à 21h et les dimanches de 14h à 19h. Maison du Père Noël, vin chaud et restauration, chalet des lutins, boutique du Père Noël ...

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De Keleclub Terres 01 Lellig huet nei Sportsdressen vun der Computerfirma EYE-T / Olympia Luxembourg vun Manternach duerch den Claude Theisen iwwerreecht kritt V. 4 Winterreifen Dunlop 5P, 225/45R17H91 jantes Alutec 7.5J x 17H2ET37, 400€.

Tel. 621 294 993 Suche Putzfrau für 4 Stunden in der Woche, Sprache Lux./Deutsch. Tel. 621 228 093 V. „Disputa“ von R. Paulussen, 19. Jhd. nach dem Stich von Joseph von Keller, B85cm x H65cm (im Passepartout), antiker dunkler Eiche-Holzrahmen, B125cm x H110cm, im TopZustand. Tel. 0049/6584-993331 V. Einzelbett neu mit Matratze und Ressort mit 2 Schubladen, 200€. Tel. 661 450 331

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Tel. 691 747 349 V. table ronde chêne (moderne) ø120cm + rallonge de 50cm ainsi que 4 chaises en bois, pieds métalliques, poss. photo par e-mail, 350€ à disc. Tel. 621 795 030

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SÖST

de Chrëschtbam bei der Kierch opgehangen. Den integralen Betrag gët un d‘Association „Ile aux Clowns“. 5 Euro/Stéck. Kaft eng oder méi Chrëschtbullen duerch iwerweisen vum Betrag op de Konto IBAN LU07 0090 0000 3017 6382 vun der Entente Wormer bei der Raiffeisenkeess 6.-8.12. „Festival des Crus“ aux Caves de Wormeldange. Dégustation, vente, offres spéciales. Org. Domaines Vinsmoselle 10.+11.01. Cabarenert mat hiren Virstellungen „LuxiLeaks“ ëm 20.00 Auer am Centre culturel mat Iessen (Entrée oder Assiette). Reservatiounen um Tel. 691 634 657 oder jean-pierre.reuter@fckoeppchen.lu Org. Härenéquipe vum FC Koeppchen 31.01.+01.02. „Makadammen“ mat „Wiesselhoer“ ëm 20.00 Auer am Centre culturel mat Iessen (Entrée oder Assiette). Reservatiounen um Tel. 691 634 657 oder jean-pierre.reuter@fckoeppchen.lu Org. FC Koeppchen Wormeldange zesumme mat der Jugendkommissioun

22.12. Glühweinfest in und an der Langheckhütte für wohltätige Zwecke

TEMMELS 08.12. 16 Uhr, Pfarrkirche St. Peter: Adventskonzert des MV „Concordia“ Wellen

TRINTANGE 15.12. Kierch, 17.00 Auer: Traditionellen Chrëschtconcert vun der Trëntenger Musek ënnert der musikalescher Leedung vum Sam Koob.

WASSERBILLIG 12.12. Liesung um 19.30 Auer an der Musel-Sauer Mediathéik mat Buchvirstellung a Präsenz vum Luc Marteling an Josée Klinker an zwar de leschten Krimi vum Josy Braun „Armagnac“ 15.12. Galaconcert vun der Harmonie Waasserbëlleg am Centre culturel um 17.00 Auer. Keess ab 16.00 Auer. Ennert der Direktioun vum Nadine Billa.

WELLEN 08.12. Adventskonzert des MV „Concordia“ Wellen um 16.00 Uhr in der Pfarrkirche St. Peter in Temmels

WINCHERINGEN 05.01. 10.00 Uhr Kartenvorverkauf des KCW im Anglerheim für die 1. Kappensitzung am 15.02.2014 mit Kostümempfang der besten Gruppe, sowie der 3 besten Einzelkostüme im Wert von über 444.- Euro, sowie für die 2. Sitzung am 22. Februar. Org. KC Wincheringen 05.01. Bilzingen: Großer Neujahrsempfang in Toms Scheune, ab 11.00 Uhr internationaler Frühschoppen, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen. Jugendorchester der Mosellandkapelle Wincheringen, ab 17.00 Uhr live Musik.

WORMELDANGE - Kaft Chrëschtbullen vum Syndicat d‘Initiative vun der Gemeng Wormer an der Entente Wormer. Är Chrëschtbull gët mat Ärem Virnumm versin an un

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Ellange: Theater “Enner Wouer” spillt “Nëmme keng Männer”

Saftige Schokoladen-Muffins mit Erdnussbutterkern 60 g Erdnussbutter creamy/cremig 15 g Zucker 1 EL Milch Zum Dekorieren: 50 g Vollmilch-Kuvertüre oder weiße Schokolade - je nach Belieben Füllung: Frischkäse, Erdnussbutter, Zucker & Milch gut zu einer Masse verrühren.

Teig: Mehl, Backpulver, Kakao & Salz mischen. Die Schokolade schmelzen lassen. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren und anschließend die Eier und die geschmolzene Schokolade unterrühren bis alles gut (und möglichst ohne Klumpen) zu einer Masse verbunden ist. Dann noch die Milch und das Vanilleextrakt hinzufügen.

Benötigte Zutaten: Für den Teig: 270 g Mehl 1,5 gestrichene TL Backpulver 20 g Kakaopulver ODER die doppelte Menge an Kabapulver, dafür dann aber etwa 80 g weniger Zucker verwenden, sonst wird es zu süß 1 Prise Salz 150 g weiche Butter 250 g Zucker

2 Eier 60 g Vollmilch-Kuvertüre (geschmolzen) 250 ml Milch 2 TL Vanilleextrakt oder eine halbe ausgekratzte Vanilleschote

Nun gebt Ihr weniger als die Hälfte vom Teig in die Muffinsförmchen,

setzt einen kleinen Teelöffel der Erdnussfüllung darauf (siehe Foto) und gebt nochmal einen Esslöffel der Teigmasse darüber (so viel, dass von der Erdnussfüllung nichts mehr zu sehen ist).

Im vorgeheizten Backofen bei ca.

180° Grad Umluft etwa 25 Minuten backen lassen. Wenn die Muffins fertig sind, erst Mal 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Dann könnt Ihr zum Abschluss auch die restliche Kuvertüre schmelzen und sie auf dem Muffin verteilen.

Der Teig ergibt ca. 16 - 18 Muffins.

Fazit: Nicht sonderlich schwierig. Der Erdnusskern im Inneren schmeckt super saftig und richtig lecker, ist natürlich aber nur dann super wenn man die Kombination Erdnussbutter/ Schokolade mag.

Für die Erdnuss-Füllung: -85 g zimmerwarmen Frischkäse (natürlich ohne Kräuter o.Ä.) z.B. von Philadelphia

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Team Schramm GmbH spendet an die Kita St. Marien Orscholz Vielen Dank an das Team Schramm GmbH, die den Erlös des Eröffnungsfestes ihres Kompetenzzentrum Bad & Energie in Orscholz an den Förderverein der Kindertagesstätte St. Marien e.V. spendete.

Am 7. November 2013 überreichte die Leiterin des Kompetenzzentrums Yvonne Schramm 450,00 € an die Kinder der Kita St. Marien Orscholz.

V. wegen Umzug: 3-teiliges RattanmöbelSet VB 150€ ohne Bezüge, unbehandelte geschwungene Holzbank mit waschbarem Bezug VB 150€. Fotos möglich. Tel. 691 115 089, iw-ish@email.de Gratis Damenkleider abzugeben Gr. 38-44.

Tel. 621 189 667 V. Klavier Zeitter & Winkelmann Kirschbaum mit kräftigem Klang, ca. 40 Jahre alt, gut erhalten mit üblichen Gebrauchsspuren.

Selbstabholer Wolsfeld 500€.

Tel. 0160 276 30 98

Mensdorf: Sportleréierung vun der Gemeng Betzder

V. Auto Fiat Bj. 1972, top restauriert, 5000€, Körnergebläse ohne Rohre 80€, weisse Ziersteine 12m2, 56€/m. Tel. +352/79 08 29 V. Kinderspielzeuge, Plüschtiere, Weihnachtsdekoration, kompl. Schlafzimmer, Kleinmöbel, sehr günstig. Tel. 621 302 314, borschtclaude@ hotmail.com V. Laurastar Magic i-S 5 Bügelstation (Bügelbrett mit Bügeleisen) in s.g. Zust. mit Zubehör, 600€. Tel. 621 247 358 V. Samsung Galaxy Tab Quadband, écran touch 16M, HSUPA, wifi, bluetooth, caméra 3.15 MP, Android OS, Galaxy Tab 8.9 3G, 16GB, exc. état, encore sous garantie, 220€.

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Tel. 691 223 400 n. 18 Uhr

Den neien Fusiounsveräin Dëschtennis Gemeng Fluessweiler asbl gegrënnt aus de fréieren Dëschtennisveräiner Donven-Wormer, Fluessweiler a Gouschteng mat senger neier Sportskleedung, offréiert vum Restaurant “Le Menhir” vu Fluessweiler an der Bâloise Assurance Marc Gondringer vu Gouschteng.

V. Einbauelektroherd Privileg (Backofen + Ceranfeld) 100€, Geschirrspülmaschine Bosch 150€, guter Zust. Tel. 621 528 175 V. Volvo XC60, 37400km von 03.2010, schwarz m. 28000€. Tel. 23 66 05 77, 621 278 185 Suche gratis Kabelreste, Alufelgen u. Türen + Fenster, Autobatterien und Inox, komme alles abholen. Tel. 691 805 790 V. brauner Nerzmantel + schw. Astrakan 3/4 mit Fuchspelz besetzt Gr. 40-42, 1000€.

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Tel. 621 170 713

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“Dag vum Bam” zu Münschecker

V. Sammlerstück mit Seltenheitswert: Bassgitarre Marke Framus mit Verstärker aus den 60er Jahren. Gitarre wurde von Elmar Daksa gespielt u.a. bei Max Gregor, Paul Kuhn usw. 7500€ VB. Tel. 26 32 22 86, 621 775 986 V. Computerpult mit Glasplatten.

Tel. +352/77 04 34 V. plaque de cuisson électrique dim. 560 x 490, 20€. Tel. 26 67 27 43 V. congélateur Vestfrost, H815 x L555 x P56, en t.b.état, 350€; V. landau en bon état 100€; V. Yoghurt Maker en b.état 15€. Tel. 26 67 27 43 V. ensemble de 3 fauteuils à 1,2,3 pers., cuir noir, t.b.état, 700€. Tel. 26 67 27 43 V. machine à coudre Primera NM 902, 800 points/mn, peu utilisée, t.b.état, 60€.

Tel. 26 67 27 43 V. mechanische Schreibmaschine Olivetti Studio 44 Qwertz, funktionsfähig, wegen Platzmangel abzugeben in Bad-Mondorf.

Tel. 31 17 31 V. Opel GT Cabrio B 2007, 268 PS blau, 35000km, kein Schnee, kein Salz, VB 15000€.

Tel. 00352/661 197 816 V. Velo-Moto Honda 50cm3, 501€ in Schengen.

Tel. 621 648 337 V. Hörmann Garagentor B3.35 x H2.07 4.2cm dick, Preis VB 495€, 4 Kassetten ohne Rollen.

Tel. 621 186 546

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Verschenke integrierten Ofen/Grill (Neff) und integrierter Tellerwärmer (Imperial).

Tel. 621 308 672 ab 17 Uhr V. diverse Winzergeräte: ASS-Schichtenfilter, Vakuumfüller, 5000 Liter Fässer, 15000 Liter Faß. Tel. 0175-2165930 V. neuwert. Bett Ikea 140 x 200, braunes Holzimitat, mit Lattenrosten und Matratze aus Haushaltsauflösung 50€. Mondorf.

Tel. 691 464 913

Visite vun der SEBES, organiséiert vun der Natur- an Emweltkommissioun Gemeng Jonglënster

Grosser Billardtisch mit Zubehör zu verschenken. Tel. 23 69 83 63

20ten Anniversaire vum Bulleclub (Pétanque) Niederanven

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