Horecagids Zwinsteden

HORECAGIDS ZWINSTEDEN horecagids.be 2016 horecagids.be

2016

culinaire gids - guide culinaire - culinary guide Knokke-Heist Knokke-Heist | | Damme Damme | | Sluis Sluis | | Cadzand Cadzand | | Breskens Breskens | | Zeebrugge Zeebrugge -1-

landrover.com

Autobedrijf Spegelaere Legeweg 180 - 8200 Brugge

Tel 050/32.33.50 www.spegelaere.com

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4,5-12,8 L/100 KM • 119-299 G/KM CO2.

Elk gebruik van het voertuig “off road” moet gebeuren met naleving van de verkeersregels en met respect voor de natuur.

Milieu-informatie [KB 19/03/04]: www.landrover.be.

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Betaalkaart aanvaard - Nous acceptons les cartes de credit Creditcards accepted Honden toegelaten - Chiens admis Dogs permitted Terras - Terrasse Terrace

legende • légende • legend

Nachtrestaurant - Restaurant de nuit Night restaurant Patron achter het fornuis - Le patron aux fourneaux The boss at his stove Rokersruimte - Salle fumeurs Smoking room Gratis Wi-Fi - Wi-Fi Gratuit Free Wi-Fi Aantal zitplaatsen - Nombre de sièges Number of seats Richtprijs - Target price Prix cible Sluitingsdag - Journée de clôture Closing day Kamers - Chambres - Rooms

Toilet toegankelijk voor rolstoelgebruikers Toillettes accessible aux utilisateurs de chaises roulantes Toilet accesible for wheelchairs -4-

intro NL

Horecagids Zwinsteden is de gids voor iedere levensgenieter!

Deze praktische uitgave bundelt de meest uiteenlopende horecazaken zodat u tijdens het shoppen of na een heerlijke strandwandeling even kunt uitblazen op één van de vele gezellige horeca-adresjes.

Liever uitgebreid dineren of misschien bent u zelf van plan om in de Zwinsteden te overnachten? Het kan allemaal! Inspiratie troef in deze handige pocketgids!

Wij wensen u een smakelijke en gezellige culinaire uitstap!

FR

Le Guide horeca les villes du Zwin est un incontournable pour tout épicurien.

Cet ouvrage pratique réunit les établissements horeca les plus divers, afin que vous puissiez décompresser, lors de vos achats ou après une agréable promenade sur la plage, dans une des nombreuses adresses accueillantes.

Vous préférez un plantureux dîner, à moins que vous n'ayez l'intention de passer la nuit à les villes du Zwin ?

Tout est possible! L' inspiration est reine dans ce guide de poche pratique !

Nous vous souhaitons une agréable et savoureuse escapade culinaire !

EN

The Zwin cities Catering Guide is a must-have for any hedonist!

This practical publication brings together a wide range of cosy catering establishments where you can take a break during shopping or after taking a nice stroll on the beach. Prefer to dine more lavishly?

Or perhaps you plan to spend the night in the Zwin cities?

It is all possible! Inspiration galor in this nifty pocket guide!

We wish you a savoury and pleasant culinary outing!

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colofon HORECAGIDS ZWINSTEDEN IS EEN UITGAVE VAN:

BVBA InLine media Noordmolenstraat 35 8800 Roeselare info@inlinemedia.be www.horecagids.be CONCEPT, VORMGEVING EN ADVERTENTIES

BVBA InLine media COMMERCIEEL VERANTWOORDELIJKE

Annick Duclos, tel. 0486 82 19 31 FOTOGRAFIE

Goffin - voorcover Jan Darthet - Didier Van Dooren - dienst Toerisme Damme, Knokke, Cadzand, Breskens, Sluis © Toerisme Damme / Daniël De Kievith, © Toerisme Damme / Layla Aerts,© Westtoer OPMAAK

Olivier Van Gierdeghom - olleke.be VERDELING

© Willy Lippens

Gratis via de deelnemende handelszaken en de diensten van Toerisme BVBA InLine media is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de advertenties. Niets uit deze uitgave mag, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever, worden gereproduceerd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze ook.

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index

STERREN RESTAURANT

FOODIE'S CHOICE Bard'eau (Bistro) 60 Bouffée (La) 42 Blue Buddha 48 Bruegel 46 Chardonnay (Le) 54 Cédric 69 Charl's 56 Czar 50 Dell'arte 38 DeLy's 66 Duinen (Ter) 62 Ecluse 72 Elckerlijc 130 Il Trionfo 40 Grenzeloos 58 Luna piena 44 Nelson 88 Palace 70 P'tit bedon (Le) 98 Snippe (De) 64

restaurant étoilé - star restaurant

Bartholomeus 22 Cuines 33 26 Jardin 30 Kromme Watergang (De) 24 Sel gris 32 Zuidkant (De) 28

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© Willy Lippens

RESTAURANT & BRASSERIE

P'tit bedon (Le) 98 P'tit chef 100 Schaapskooi (De) 82 Schildia 124 Snippe (De) 64 Sophistiqué 108 Steiger (De) 102 Vissershuis ('t) 120

A-muse 106 Bistro Christof 80 Bistro de la mer (Le) 78 Bouffée (La) 42 Brasserie Pierre 126 Brasserie Point de vue 112 Bruegel 46 Charl's 56 Elckerlijc 130 Elia 136 Falstaff 104 Grilladin 132 Jan (st.)

84 Klein Amsterdam 114 Lamme Goedzak (De) 90 Lindenhoeve (De) 95 Luna piena 44 Mineral 86 Moio Beach 110 Nelson 88 Open Fire 111 Old Fisher 92 Pakhuis ('t) 96 Pallieter 116 Paris (Bistro De) 115 Polders (Ter) 122

GRILLRESTAURANT restaurant-grill - grill restaurant

Brasserie Pierre 126 Elckerlijc 130 Grilladin 132 P'tit bedon (Le) 98

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FOODIE'S@HOME

WERELDKEUKEN cuisine du monde - world food

Il Trionfo Elia Grilladin Orchidée Thai Rigoletto & Dolce Italia

40 136 132 138 139

Gobert 142 Paepe (De) 144 ITA GRC MED

BEACHLIFE

THA

Blue Buddha Beachclub Monroe Beach

ITA

LUNCH - EETHUIS bistro / salon de thé - tearoom

HOTEL - B&B

Brasserie Point de vue 112 Falstaff 104 Jan (st.)

84 Klein Amsterdam 114 Lindenhoeve (De) 95 Moio Beach 110 Pallieter 116 Schildia 124

Hoeve de Steenoven Lindenhoeve (De) Memlinc Palace Hotel Polders (Ter) Quarter house

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150 148

154 95 70 122 156

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NL

Damme – een culinair wonder Damme is 2 straten groot: de Kerkstraat en de Jacob van Maerlantstraat scheuren zich tegen het stadhuis aan. Maar hier vinden we dan ook de grootste concentratie van gastronomisch plezier voor ieders beurs en ieders gading. De enig resterende dorpsherberg zorgt dat de lokale bevolking nog aan haar trekken komt, maar serveert een waaier van streekbieren, zoals het Maerlant-, Uilenspiegel- of Vivenbier en dat niet alleen voor de wielertoeristen. Traditie wordt in Damme met een grote T geschreven: paling, côte à l’os en mosselen met frieten prijken op menig menukaart van gevestigde etablissementen. Intussen kun je er voor of na je gastronomisch bezoek genieten van het kuieren langs de boekenwinkels en exclusieve boetieks en kunstgalerijen.

FR

Damme – une merveille culinaire Damme ne s'étend que sur deux rues qui se séparent à la maison communale: la rue de l'Eglise (Kerkstraat) et la rue Jacob van Maerlant. Mais c'est ici que l'on touve la plus forte concentration de plaisirs culinaires pour chaque bourse et chaque envie. La dernière auberge du village garantit aux habitants du village d'assouvir leurs envies gourmandes, et propose (et pas seulement aux cyclistes) un large éventail de bières, comme la Maerlant, l'Uilenspiegel ou la Viven. A Damme, tradition s'écrit en lettres capitales : la côte à l'os, les anguilles et les moules frites s'affichent fièrement en haut des menus des établissements renommés. Entre deux haltes gastronomiques vous pourrez musarder dans les rues et pousser la porte des nombreuses librairies, boutiques de luxe ou autres galeries d'art

EN

Damme – a culinary wonder Damme consists of two streets, splitting at the city hall : the Kerkstraat and the Jacob van Maerlantstraat. But it is definitively here that you will find the highest concentration of culinary treats, for every budget and every desire. The last village inn satisfies the local's craving but also offers a wide range of beers, such as the Maerlant, the Uilenspiegel or Viven, and not only to the cyclists! In Damme, tradition is written in big bold letters : T-Bone, eels, mussels and chips proudly stand in every menu of the most renowned restaurants. Between two gastronomic breaks you can also walk around the many bookshops, exclusive boutiques or art galleries.

Toerisme Damme, Jacob van Maerlantstraat 3, 8340 Damme tel. 050 288 610, www.toerismedamme.be, toerisme@damme.be - 11 -

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NL

Gastronomisch hoogtij in en rond Knokke-Heist Knokke-Heist ligt weliswaar in het meest noordoostelijke hoekje van ons land, maar voor liefhebbers van een hoogstaande keuken is onze badstad meer dan een ommetje waard. Knokke-Heist en omgeving staat wat top-gastronomie betreft fel ingekleurd op de wereldkaart. 25 sterren binnen een straal van 25km in vogelvlucht rond Knokke-Heist! Per 100.000 inwoners heeft Knokke-Heist en omgeving waarschijnlijk de meeste sterren ter wereld! Dit culinaire topgebied ligt ingebed tussen de polders en Zeeuws-Vlaanderen (NL) en in de rug port de Noordzee. Geen bedreiging, maar wel een culinaire partner! In alle seizoenen zorgt de zee voor vis van bij ons. Zeelucht scherpt trek. Een kuur voor uw smaakpapillen. Sterrenrestaurant of smulkroeg, genieten à la carte of een verzorgde snelle hap, Knokke-Heist garandeert in alle seizoenen een fijne tafel!

FR

Marée haute gastronomique dans la région Knokke-Heist Certes, Knokke-Heist est situé à l’extrême nord-est de notre pays, mais pour les amateurs de cuisine de haut vol, notre station balnéaire vaut largement le détour. En matière de haute gastronomie, la région de Knokke-Heist brille sur la carte du monde. 25 étoiles dans un rayon de 25 km autour de Knokke-Heist ! La région de Knokke-Heist compte sans doute le plus d’étoiles au monde pour 100 000 habitants ! Cette grande région gastronomique est nichée entre les polders et la Flandre zélandaise (NL). La Mer du Nord, toute proche, ne constitue pas une menace, mais un partenaire culinaire ! Quelle que soit la saison, la mer offre du poisson de chez nous. L’air marin, ça creuse. Une véritable cure pour vos papilles !

Restaurant étoilé ou bistrot gourmand, menu à la carte ou collation soignée sur le pouce, en toute saison, KnokkeHeist offre une table raffinée !

EN

Gastronomic heyday in and around Knokke-Heist It’s true, Knokke-Heist lies in the most north-eastern corner of our country, but for lovers of top quality cuisine, our seaside resort is more than worth the detour. Knokke-Heist and surrounds are most certainly on the world map when it comes to top-class restaurants. 25 stars within a bird’s-eye view 25-kilometer radius of Knokke-Heist! For every 100,000 occupants, Knokke-Heist and surrounds probably have the most culinary stars in the world! This top-class culinary region lies embedded between the polders and Zeeland Flanders (the Netherlands) and in the back port of the North Sea. Not a threat, but certainly a culinary partner! The sea provides local fish in every season. Sea air whets the appetite. A cure for your taste buds. Star restaurant or festive tavern, enjoying à la carte or a tasty quick snack; Knokke-Heist guarantees culinary delights in every season!

Toerisme Knokke-Heist vzw, Zeedijk Knokke 660, 8300 Knokke-Heist toerisme@knokke-heist.be, www.myknokke-heist.be - 13 -

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NL

Sluis, 7 dagen op 7 geopend!

Sluis staat bekend als een gemoedelijk, sfeervol winkelstadje. De winkels en horeca zijn er al meer dan 100 jaar zeven dagen per week open, dus ook op zon- en feestdagen. Het rijke verleden zorgt, in combinatie met de vele winkels, restaurants en cafés voor een enorme aantrekkingskracht. Het aanbod is dan ook heel divers, van snackbar tot sterrenrestaurant. Jaarlijks bezoeken zo’n 4,5 miljoen mensen de toeristenstad Sluis. Wat veel mensen niet weten is dat Sluis ook een rijke historie heeft, al is het in de stad nog zo druk, op de stadswallen vindt u rust en ruimte. In het centrum staat het enige Belfort van Nederland, hierin is een prachtig museum gevestigd. Ook de toren is te beklimmen voor een prachtig uitzicht over de Zwinstreek. Heeft u interesse in een (Culinaire) stadswandeling door dit mooie stadje? Eventueel een rondleiding door het prachtige Belfort o.b.v. van een gids? Neem dan contact op met VVV Sluis.

FR

Sluis, ouvert 7 jours sur 7 !

Sluis est connue pour être une agréable ville aux nombreux magasins attrayants. Depuis plus de 100 ans, nos magasins et restaurants sont ouverts sept jours sur sept, donc ce inclus les dimanches et jours fériés. Ces nombreux commerces et restaurants, liés à un passé très riche, exercent une force d'attraction hors du commun. L'offre y est aussi particulièrement variée, allant des snacks aux restaurants étoilés. Chaque année, ce sont un peu plus de 4,5 millions de personnes qui nous rendent visitent. Mais ce que beaucoup ignorent, c'est que Sluis jouit également d'un riche passé historique, et que si le centre est extrêmement animé, la campagne est quant à elle vaste et calme. Dans le centre se trouve l'unique beffroi des Pays-Bas, dans lequel s'est installé un magnifique musée. Vous pourrez même grimper au sommet de ses tours pour profiter d'une vue imprenable sur la région du Zwin. Envie d'une promenade (culinaire) dans notre jolie ville? Ou d'une visite guidée de notre beffroi? Prenez contact avec l'office du tourisme de la ville de Sluis.

EN

Sluis, open 7 days a week!

Sluis is well-known for being a jovial and attractive shopping city. For the last 100 years, shops and restaurants have been open 7 days a week, including sundays and bank holidays, creating an incredible drawing power. The offer is particularly wide, going from snacks to starred restaurants. More than 4,5 million visitors come each year to Sluis. But not many know that Sluis has a rich historical past, and that if the city is crowded and busy, the surroundings offer calm and space. In the centre you will find the one and only Belfort in the Netherlands, in which you can visit a beautiful museum. You even can climb its towers and enjoy a breathtaking view on the Zwin's countryside. Fancy a (culinary) walk along the streets of Sluis? Or a guided tour in the Belfort? Contact the Tourism Office in Sluis.

VVV Sluis, Groote Markt 1, 4524 CD Sluis, +31 (0) 117-461700, sluis@vvvzvl.nl, www.vvvzeeland.nl, www.sluisonline.nl - 15 -

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NL

Cadzand – heeft alles voor wie het wil ontdekken...

Cadzand-Bad, gelegen aan het ruim 11 km. lange en schone zandstrand van Zeeuws-Vlaanderen, is één van de bekendste badplaatsen van ons ‘Landje Apart’. Bezoekers vinden in Cadzand naast de winkels vele gezellige terrasjes in het dorp of bij het strand. Je kunt er heerlijk genieten van streekgerechten of gewoon een lekker ijsje. Het brede zandstrand van Cadzand is een avontuurlijke superzandbak en oefent een onweerstaanbare aantrekkingskracht uit op jong en oud. Cadzand is bij uitstek de uitvalsbasis voor mooie wandel- en fietstochten.

FR

Cadzand – a tout pour qui a envie de la découvrir...

Cadzand-Bad est située au sein des 11 km de belles plages de sable de la Zélande flamande, et est l'une des stations balnéaires les plus connues de notre petit coin de paradis. Les visiteurs peuvent trouver, à côté des magasins, bon nombre de charmantes terrasses, sur la plage ou au centre du village. Vous pourrez y déguster de savoureux plats régionaux ou une glace. La large plage de sable de Cadzand est un bac à sable géant où se vivent mille aventures et exerce son irrésisitible attraction sur les jeunes comme les aînés. Cadzand est le point de départ idéal pour vos balades à pied ou à vélo.

EN

Cadzand – has everything for those who want to discover it Cadzand-Bad is located in the heart of the 11 km sandy beach of flemish Zeland, and is one of the most popular resort of our little Paradise. Visitors will find, alongside the shops, many lovely terraces, on the beach or in the village, where theywill enjoy regional dishes or a nice ice cream. The sandy beach of Cadzand is a huge sand pit full of adventures, and is loved by youngsters as well as by adults. Cadzand is the perfect place to start your walk or ride.

VVV Cadzand Boulevard de Wielingen 44-d, 4506 JK Cadzand-Bad T +31 (0)117-391298, cadzand@vvvzvl.nl, www.vvvzeeland.nl - 17 -

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NL

Breskens, dé maritieme badplaats!

Breskens is dé maritieme badplaats bij uitstek! Dat is ook niet zo moeilijk met een eigen vissershaven en moderne jachthaven. Het zicht op aan- en afvaren van enorme zeeschepen richting Westerschelde, Antwerpen en Gent zorgt ervoor dat een dagje strand hier nooit saai is. Vanaf het strand, wandel je zó het centrum in waar je talloze terrassen en eetgelegenheden vindt. Maritiem Breskens heeft ook alles in huis voor de stoere zeebonk en de echte lekkerbek. De vissersboten zorgen ervoor dat het dorp nooit zonder verse vis zit. Aan de kaai, vlakbij de visafslag, kun je alle mogelijke soorten vis kopen, al dan niet verwerkt tot salades en andere lekkernijen. Bij de veerboot begint de 'Looplijn'. Een route die je naar de jachthaven voert.

Onderweg kun je de grote uitkijktrap beklimmen en vanaf dit punt heb je een prachtig zicht op de Westerschelde.

FR

Breskens est la station balnéaire par excellence !

Ce n'est pas difficile, quand on jouit à la fois d'un port de pêche typique et d'un port de plaisance moderne. Une journée à la plage n'est jamais monotone quand on peut y admirer le ballet des gigantesques navires en partance vers ou en provenance de l'Escaut occidental, Anvers et Gand. Le centre ville, doté de nombreuses terrasses et de restaurants, est à distance de marche de la plage. La Breskens maritime a tous les atouts pour les vieux loups de mer comme pour les fins gourmets.

Les bateaux de pêche veillent à ce que le village ne soit jamais à court de poisson. Vous pourrez acheter sur le quai toutes les variétés de poisson frais, ainsi que leurs nombreuses préparations et autres délicatesses. A côté du ferry commence le “Looplijn”, une promenade qui vous mènera à travers le port de plaisance. Sur la route ne ratez pas le panorama, en haut des escaliers, qui offre une vue imprenable sur l'Escaut occidental.

EN

Breskens is the ultimate seaside resort!

Which is quite easy when you combine an authentic fishing harbour and a modern marina. Looking at the ballet of the gigantic ships going towards or coming from the West Scheldt, Antwerp and Ghent makes your day at the beach quite special and never boring! You can walk from the beach to the centre of the village, with its lovely terraces and restaurants.

The maritime Breskens ticks all the boxes for the old salt as well as for the gourmet connoisseur. The fishing boats make sure the village never runs out of fish. You can buy fresh fish on the quay, or maybe some delicious fish preparation.

Next to the ferry begins the “Looplijn”, a stroll through the marina. Dont' miss, at the top of the stairs, the unique breathtaking view on the West Scheldt.

VVV Breskens Oranjeplein 1, 4511 CK Breskens T +31 (0)117-381888, breskens@vvvzeeland.nl, www.vvvzeeland.nl - 19 -

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© Cuines,33

sterrenrestaurant restaurant ĂŠtoilĂŠ - star restaurant - sterne-restaurant

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sterrenrestaurant

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Bartholomeus NL

Eenvoud Is de eerste stap der natuur En de laatste der kunst

FR

La simplicitÊ est le premier pas vers la nature et le dernier vers l’art.

EN

Simplicity is the first step to nature and the last one to art.

Zeedijk 267 8301 Heist aan Zee T 050 51 75 76 info@restaurantbartholomeus.be www.restaurantbartholomeus.be

: Menu 76-86 euro : Dinsdag, woensdag, donderdag - Tuesday, Wednesday, Thursday - Mardi, mercredi, jeudi

sterrenrestaurant

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Š Pieter D'Hoop

sterrenrestaurant

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NL

Onze keuken is gebaseerd op de zilte en aardse smaken die we vinden hier rondom ‘De kromme Watergang’. We streven ernaar om lichte, gemakkelijk verteerbare en creatieve gerechten te maken geïnspireerd op het mooie Zeeuws Vlaamse landschap.

FR

Notre cuisine se fonde sur les saveurs salées et particulières au terroir des alentours du “Kromme Watergang”. Nous aspirons à des plats créatifs, légers et digestes inspirés par les magnifiques paysages de notre Zélande flamande.

EN

Our cuisine is based on the salty and earthy flavours found in the area of “De kromme Watergang”. We aim to create light dishes, easily digested and creative, all inspired by the wonderful landscapes of our flemish Zeland.

© Pieter D'Hoop

De kromme watergang

Slijkplaat 6 4513KK Hoofdplaat T 0031 (0) 117 348 696 info@krommewatergang.nl www.krommewatergang.nl

© Pieter D'Hoop

: Lunchmenu 52 euro (drie gangen) Menu 70-150 euro À la carte vanaf 38-69 euro : Maandag, dinsdag - Monday, Tuesday - Lundi, mardi

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Cuines, 33 NL

Cuines, 33 is de optelsom van een jong trio in een gloednieuw restaurantconcept. Het staat voor 3 C’S: Cosmopolitan, Contemporary en Conceptual. Een totaalbeleving vertaald naar een eerlijke en lekkere keuken.

FR

Cuines, 33 est le fruit de la collaboration d'un jeune trio au sein d'un nouveau restaurant-concept.

Les 3 “C” représentent les mots Cosmopolitain, Contemporain et Conceptuel. Une expérience radicale qui s'exprime dans une cuisine honnête et savoureuse.

EN

Cuines, 33 is the result of a young trio's teamwork in a brand new concept restaurant.

It represents the 3 C : Cosmopolitan, Contemporary and Conceptual. A new perception translated into honest and delicious cuisine.

Smedenstraat 33 8300 Knokke-Heist T 050 60 60 69 resto@cuines33.be www.cuines33.be : Lunch 39-49 euro Menu sabor 72 euro (5 gangen) gran sabor 92 euro (7 gangen) sorpresa 125 euro (exclusive producten - 7 gangen) À la carte 29-59 euro : Woensdag, donderdag, zondag - Wednesday, Thursday, Sunday Mercredi, jeudi, dimanche

sterrenrestaurant

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De Zuidkant NL

Wie culinair verwend wil worden is in De Zuidkant aan het juiste adres. De Zuidkant onderscheidt zich door zijn oog voor detail. Gezellig tafelen in een intiem decor in combinatie met originele gerechten en een vriendelijke bediening maken uw bezoek tot een unieke ervaring.

FR

Si vous voulez gâter vos papilles, le Zuidkant est l’endroit rêvé. Le Zuidkant se différencie par son souci du détail. Une belle tablée dans un décor intime, liée à des plats originaux servis avec le sourire feront de votre visite une expérience inoubliable.

EN

De Zuidkant is the perfect address for anyone who wants to be culinary spoiled. De Zuidkant makes the difference by paying great attention to details. Cosy dining in a warm interior, in combination with original dishes served with a smile will make your visit a unique experience.

Jacob van Maerlantstraat 6 8340 Damme T 050 37 16 76 restaurantdezuidkant@telenet.be www.restaurantdezuidkant.be : Lunch all-in formule 65 euro (3 gangen exclusief aperitief) Lunch 39 euro Marktmenu 52 Menu 62-74 euro À la carte 22-39 euro : Dinsdag, woensdag, donderdag, - Tuesday, Wednesday, Thursday - Mardi, mercredi, jeudi

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Jardin NL

…Een belevenis.

Daarin onderscheiden ze zich van alle andere restaurants. Lekker eten op een bepaald niveau is een evidentie maar bij Jardin begint het al wanneer je binnenkomt. De aangename geur, toffe muziek, aangepast interieur en de hele sfeer laten je meteen thuis voelen. Jardin heeft de allures van een grootstad en je ziet de passie van de chef voor de Franse keuken.

FR

… Une expérience.

Voilà ce qui nous distingue des autres restaurants. Vous offrir de la « haute cuisine » est une évidence, mais l’expérience commence dès votre arrivée au Jardin. Les effluves enivrantes, la musique, le cadre, et l’atmosphère du restaurant vous transmettent la sensation de bien être de notre établissement. Jardin a des allures citadines et on y découvre la passion du chef pour la cuisine Française à travers celui-ci.

Zwaluwenlaan 12 8300 Knokke T 050 61 07 98 info@restaurantjardin.be www.restaurantjardin.be : Lunch 35 euro ( 3 gangen) À la carte 22-39 euro Brunch 69 euro Monday evening 60 euro : Dinsdag - Mardi

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Sel gris ALS HANDWERK KUNST WORDT NL

Bij Sel Gris start alles bij liefde en passie. Een eigentijdse variant van grootmoeders keuken, met veel smaak en toch een licht gevoel. Je ziet wat je eet en kunt genieten met alle zintuigen. Eenvoud siert de gerechten bij Sel Gris.

FR

Chez Sel Gris, tout commence avec l'Amour et la Passion. Vos sens seront tous en éveil lors de la dégustation de cette cuisine de grand-mère avec une touche de modernité, savoureuse et légère malgré tout. La simplicité est ce qui décore le mieux les assiettes chez Sel Gris.

EN

At Sel Gris, everything starts with love and passion.

A contemporary touch to rustic cuisine, very tasteful yet light. You see what you eat and enjoy with all your senses. Simplicity is the best decoration to Sel Gris's dishes.

Zeedijk 314 8301 Duinbergen (Knokke-Heist) T 050 51 49 37 info@restaurantselgris.be www.restaurantselgris.be : Lunch 40 euro Menu 40-95 euro À la carte 35-50 euro : Woensdag, donderdag - Wednesday, Thursday mercredi, jeudi

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Š creatie Bonte B

foodie's choice foodie's choice

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Dell'arte NL

In Dell'arte wordt u gastvrij ontvangen in ons sfeervol interieur met zicht op de open keuken. Zowel kunst op het bord als kunst op de muur, wij verwelkomen u graag voor lunch en diner.

FR

Chez Dell’Arte, vous bénéficierez d’un accueil chaleureux dans un décor soigné avec vue sur la cuisine.

L’art s’invite dans votre assiette comme sur les murs, et ce midi et soir.

EN

At Dell’Arte you will warmly be welcomed in a stylish interior with view on the open kitchen. Art invites himself on your plate as well as on the walls, and we welcome you for lunch and dinner.

Grote Markt 18 4524CD Sluis T 0031 (0) 117 71 26 03 info@dellartesluis.nl www.dellartesluis.nl : Lunch 27,50 euro (2 gangen), 35,00 euro (3 gangen) Menu 46-72 euro À la carte 18-32 euro : Woensdagavond,donderdag - Wednesday evening,Thursday Mercredi soir, jeudi

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Il Trionfo ITALIAANS NL

Ristorante ‘Il Trionfo’ straalt de warme ziel van Italië uit. Het begrip famiglia staat er hoog in het vaandel geschreven.

Zoveel authenticiteit en consistentie verdient een beloning, en dus vereerde Gault & Millau de familie in 2015 met de titel 'Italiaan van het Jaar'.

FR

Le restaurant “Il Trionfo” rayonne de l'âme chaleureuse de l'Italie. La notion de Famiglia y est au coeur-même. Tant d'authenticité et de constance méritaient bien une récompense, c'est ainsi que Gault & Millau a honoré la famille en 2015 en lui attribuant le titre d'”Italien de l'année”.

EN

Restaurant “Il Trionfo” breathes the warm soul of Italy. The notion of Famiglia is THE centrepoint here. Being that authentic and constant deserved a reward, that's why Gault & Millau honoured the family in 2015 giving them the title of “Italian of the year”.

Paul Parmentierlaan 203 8300 Knokke-Heist T 050 60 40 80 trionfo@skynet.be www.iltrionfo.be : Lunch 32 euro Menu 58 euro À la carte 54 euro : Dinsdag, woensdag, donderdagmiddag - Tuesday, Wednesday, Thursday midday - Mardi, mercredi, jeudi midi

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La Bouffée

KLASSIEKE KEUKEN MET EEN MODERNE TOETS NL

Volop genieten kan je in het klein gezellig restaurantje La Bouffée te Damme. Dagverse producten vormen de elementen waarmee de chef elk bord omtovert tot een culinair hoogtepunt…. kortom een must voor elke levensgenieter….

FR

Le charmant petit restaurant La Bouffée à Damme est une invitation au plaisir.

Le chef transforme les produits les plus frais en un prodige culinaire... En un mot comme en cent, un must pour les bon-vivants...

EN

The charming little restaurant La Bouffée in Damme is synonymous of enjoyment. The chef transforms the freshest products into a wonder culinary plate... In a nutshell, a must for the bon viveur...

Kerkstraat 26 Damme T 050 68 05 88 info@labouffee.be www.labouffee.be : Dinsdag t/m zaterdag Lunch 24 euro (2 gangen) Menu 38 euro À la carte 17-32 euro : Dinsdag, woensdag - Tuesday, Wednesday - Mardi, mercredi

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Luna Piena NL

Met liefde voor het vak en aandacht voor kwaliteit serveert chef Erwin zuiderse gerechten met net dat ietsje meer. Als liefhebber van risotto en mediterraans getinte gerechten ben je hier aan het juiste adres. correcte verhouding tussen een eerlijke prijs en hoog-staande kwaliteit staat hier op nummer 1

FR

Avec l’amour du métier et le souci de la qualité, le chef Erwin propose des plats du Sud avec ce petit quelque chose en plus. Si vous êtes amateur de risotto et de plats méditerranéens , vous êtes sans aucun doute à la bonne adresse! Nous prenons soin de respecter le bon équilibre entre un prix décent et des produits de grande qualité.

EN

With love for the craft and attention to high quality, chef Erwin delivers South-inspired cuisine with that little something more. If you are a risotto and mediter-ranean cuisine lover, then you are at the perfect place. The focus lies on the good balance between honest prices and high quality food.

Kerkstraat 4 8340 Damme T 050 37 29 45 www.lunapienadamme.be : Vollemaan menu 37 euro À la carte 12-38 euro : Woensdag, donderdag Wednesday, Thursday - mercredi, jeudi

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Bruegel STREEK & SEIZOENS GEBONDEN NL

Kan u genieten van iemand die heerlijk kookt voor u, maar zich niet laat vastpinnen door een of andere stroming? Gaat u dan zeker eens aan tafel bij chef Xavier De Moor en zijn vrouw Daisy Devos. Samen laten zij u graag genieten van een heerlijke, eerlijke kwalitatieve keuken.

FR

Vous appréciez un chef qui vous prépare de bons petits plats, sans se laisser porter par l'une ou l'autre tendance?

Alors vous adorerez aller dîner chez le chef Xavier De Moor et sa femme Daisy Devos. Ensemble, ils vous offrent une délicieuse cuisine simple et de qualité.

EN

Do you like someone cooking delicious food for you, without being bound by any trend? Then you'll be happy to come to chef Xavier De moor and his wife Daisy Devos. Together they offer you a high-quality, delightful, simple and honest food.

Damse Vaart Zuid 26 8340 Oostkerke-Damme T 050 50 18 66 bruegel@telenet.be www.restaurant-bruegel.be : Woensdag, donderdag - Wednesday,Thursday - Mercredi, jeudi Ruime parking voor klanten

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Blue Buddha RESTAURANT BY CEDRIC NL

"Fun-dining" met een portie beats on the side. Met chef-kok en mede-uitbater Cédric Poncelet achter het fornuis en de gekende Blue Buddha sfeer, is het restaurant met lounge en feestzaal ongetwijfeld de nieuwe culinaire topper van Knokke-Heist en ver daarbuiten.

FR

“Fun-dining” avec une ration de beats en supplément Grâce au chef et co-propriétaire Cédric Poncelet aux fourneaux et à l'ambiance bien connue du Blue Buddha, le restaurant avec sa salle lounge et sa salle de réception est sans aucun doute le nouveau must culinaire de Knokke-Heist et au-delà.

EN

"Fun-dining" with an extra portion of beats on the side. With chef and co-owner Cédric Poncelet and the famous atmosphere of the Blue Buddha, the restaurant with lounge and banquet hall is without any doubt the new culinary must of Knokke-Heist and far beyond.

Herenweg 1 8300 Knokke T 0491 52 69 54 www.bluebuddharestaurant.be : Lunch 19 euro (3 gangen) À la carte 15-50 euro : Dinsdag, woensdag, Tuesday, Wednesday, Mardi, mercredi

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Czar NL

Restaurant Czar is gelegen aan het charmante Oosthoekplein in Knokke-Zoute. Je kunt er genieten van een lichte FransBelgische keuken met enkel verse producten waar alles nog in huis wordt gemaakt. Laat je verwennen in een prachtig kader voor een geslaagd culinair uitje.

FR

Situé sur la charmante place “Oosthoekplein” à KnokkeZoute, le restaurant Czar vous propose une cuisine franco-belge à base d'ingrédients frais, le tout fait maison.

Laissez-vous tenter par une expérience culinaire réussie dans un cadre magnifique.

EN

Restaurant Czar is located on the charming square “Oosthoekplein” in Knokke-Zoute. You will enjoy the light French-Belgian cuisine , all homemade with the freshest of ingredients. Treat yourself to a wonderful culinary experience in a beautiful decor.

Oosthoekplein 25 8300 Knokke-Zoute T 050 62 23 33 czar@telenet.be www.restaurant-czar.be : Lunchmenu 28 euro Menu 31-45-65 euro À la carte 16-38 euro : Maandag - Monday - lundi (buiten seizoen zondag en maandag)

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Š Jan Darthet

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Le Chardonnay NL

Gelegen dicht bij het winkelcentrum (kustlaandriehoeksplein) en op een oogwenk van de zeedijk.

Gekend voor kreeftenmenu en mosselmenu.

Wekelijkse wisselende menu volgens de markt.

FR

Situé près du centre commercial (kustlaandriehoeksplein) et à deux pas de la digue. Réputé pour ses menus à base de homard ou de moules.

Suggestions hebdomadaires en fonction du marché.

EN

Located near the shopping centre (kustlaandriehoeksplein) and at a stone’s throw from the sea wall. Famous for its lobster and mussel menu. Weekly suggestions, according to the season’s market.

Swolfsstraat 7 8300 Knokke-Heist T 050 62 04 39 restaurant@chardonnay.be www.chardonnay.be

: Lunch 22 euro Menu 35-59 euro À la carte 15-45 euro : Woensdag, donderdag (buiten schoolvakantie) Wednesday, Thursday (except school holidays) Mercredi, jeudi (sauf vacances scolaires)

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Charl's KLASSIEKE KEUKEN NL

De brasserie geeft uitzicht op een prachtige tuin met buitenterras tijdens de zomer en tracht voornamelijk echte klassiekers te serveren alsook seizoensgebonden suggesties. De wijnkaart is het visitekaartje bij uitstek.

FR

La brasserie, qui offre une vue imprenable sur un magnifique jardin dotĂŠ d'une terrasse aux beaux jours, propose les grands classiques ainsi que des suggestions de saison. La carte des vins est notre carte de visite par excellence.

EN

The brasserie, with its view on the beautiful garden and summer terrace, offers you all the great classical dishes, but also seasonal suggestions. The wine card is our ultimate asset.

Kalvekeetdijk 137 8300 Knokke-Heist T 050 60 80 23 info@charls.be www.charls.be Ruime parking : Menu Charl's 39,50 euro : Maandag, dinsdag - Monday, Tuesday Lundi, mardi

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Grenzeloos ROTISSERIE GRILL NL

Restaurant Grenzeloos is gevestigd in een boerenschuur in Retranchement. De topproducten zoals zeebaars, zeetong,langoustines en kreeft, gerijpt Black Angus en Rubia Gallega , worden allen bereid op een haardvuur middenin het restaurant, wat de ambiance compleet maak.

FR

Le restaurant Grenzeloos est logé dans l'étable d'une ferme à Retranchement. Les ingrédients de premier choix tels le bar, la sole, les langoustines, le homard ou encore les viandes maturées Black Angus et Rubia Gallega sont tous cuisinés pour vous au feu de bois, planté en plein coeur du restaurant, ce qui parfait l'ambiance.

EN

Restaurant Grenzeloos is located in a farm's barn in Retranchement. De top quality ingredients like sea bass, sole, langoustines, lobster or matured Black Angus and Rubia Gallega are prepared for you in the fireplace right in the middle of the restaurant, which makes the experience complete.

Zwinstraat 3 4525 AC Retranchement T +31 (0) 117 85 16 22 www.grenzeloosretranchement.nl : À la carte: 20-40 euro : Maandag, dinsdag - Monday, Tuesday - Lundi, mardi

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Bistro Bard'eau NL

Mooi, puur, hedendaags, verfijnd, Jong en dynamisch. Een bistro waar je niet alleen lekker kan eten, maar ook kan proeven van een heerlijke cocktail aan de bar. De ideale gelegenheid om in een ongedwongen en losse sfeer te genieten van een lekkere lunch, heerlijk diner of een leuke avond uit.

FR

Beau, pur, raffiné, contemporain, jeune et dynamique. Un bistro où vous pourrez non seulement vous régaler, mais aussi déguster un délicieux cocktail au bar. L'occasion rêvée de déjeuner, dîner ou passer une belle soirée dans un cadre détendu et informel.

EN

Beautiful, pure, contemporary, refined, young and dynamic.

A bistro where you can not only have a scrumptious meal, but also enjoy a delicious cocktail at the bar. The perfect occasion to have a great lunch, a delicious dinner or a delightful night out in a relaxed and informal ambiance.

Kaai 31 4524CL Sluis T 0031 (0) 117 46 17 17 resto@bistrobardeau.nl www.bistrobardeau.nl

: Lunchmenu 32,50 euro À la carte 15-44 euro : Dinsdag, woensdag - Tuesday, Wednesday - Mardi, mercredi

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Ter Duinen NL

Laat je culinair verrassen door de heerlijke keuken van Chef Glenn, puur, vernieuwend en vol ervaring opgedaan bij de top chefs. Je vind de seizoenen terug op je bord, dagvers bereid en op smaak gebracht met een knipoog naar papa, geserveerd met de glimlach van mama. Een restaurant met passie, dit voel je, proef je en zie je op je bord.

FR

Laissez-vous surprendre par les talents culinaires du chef Glenn, qui propose une cuisine savoureuse, pure et innovante, fruit de ses expériences auprès de chefs de haut vol. Vous retrouverez les saisons sur votre assiette, assaisonnées chaque jour avec un clin d'oeil au papa, servies avec le sourire de maman. Un restaurant qui conjugue la passion à tous les temps, cela se voit et se goûte dans l'assiette.

EN

Let you culinary seduce by chef Glenn's delicious cuisine, pure, innovative, result of his experience with top chefs. You will rediscover the seasons on your plate, as the freshly made dishes are spiced up as a nod to father, brought to you with the smile of mother. A place filled with passion, as you can feel, taste and see on your plate.

Duinenstraat 9/11/13 8301 Knokke T 050 51 19 71 info@hotelterduinen.be www.hotelterduinen.be : Menu 38-51 euro À la carte: 16-40 euro : Maandag, dinsdag, woensdag - Lundi, mardi, mercredi, Monday, Tuesday, Wednesday

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De Snippe KLASSIEK & INNOVATIEF NL

De familie Huysentruyt heet u van harte welkom in hun kleine maar gezellige Gastro-Bistro “De Snippe” te Knokke. Wij serveren originele vleesgerechten en een variatie aan vis bereid met dagverse producten.

FR

C'est un accueil enthousiaste que vous réserve la famille Huysentruyt dans leur petit mais néanmoins chaleureux bistro gastronomique “De Snippe” à Knokke. Y sont servis des plats de viande originaux ainsi qu'un large choix de poissons, le tout préparé avec des ingrédients de premier choix.

EN

The Huysentruyt family welcomes you in their tiny but cosy gastro pub “De Snippe” in Knokke. We serve original meat dishes and a large selection of fish dishes, all made with the freshest ingredients.

De Wielingen 5 8300 Knokke-Zoute T 050 62 81 62 info@desnippe.be www.desnippe.be : Lunchmenu 29 euro Menu 43 euro À la carte 23-39 euro : Woensdag, donderdag - Wednesday, Thursday - Mercredi, jeudi

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DeLy's KLASSIEK MET MODERNE TOETS NL

Restaurant DeLy's is de nieuwe culinaire aanwinst in Knokke. Ze bieden een verfijnde hoogstaande keuken met als rode draad dagverse topproducten. Met veel gevoel voor afwerking schildert chef Thierry Desmedt de gerechtjes op je bord.

FR

Le restaurant DeLy's est le nouvel attrait culinaire de Knokke. On y trouve une cuisine raffinée et noble avec comme fil rouge des ingrédients de première qualité et fraîcheur. C'est avec un vrai souci du détail que chef Thierry Desmedt crée la magie dans votre assiette.

EN

Restaurant DeLy's is the new culinary spot in Knokke.

They offer you a refined and noble cuisine with top quality daily fresh ingredients as underlying theme.

Chef Thierry Desmedt creates with a true sense of detail a plate of art.

Dumortierlaan 76 8300 Knokke-Heist T 050 61 31 11 info@restaurantdelys.be www.restaurantdelys.be : Lunchmenu 28 euro Menu 48-58 euro À la carte 17-45 euro : Maandag,dinsdag - Monday, Tuesday - Lundi, mardi

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Koningslaan 230A 8300 Knokke-Heist T 050 60 77 95 www.restaurant-cedric.be

NL

Restaurant Cédric is een gevestigde waarde in Knokke.

Zeer gezellig interieur met open keuken. Klassieke gerechten met lichte hedendaagse toetsen en respect voor het product

FR

Le restaurant “Cédric” est une valeur sûre à Knokke. Intérieur très confortable, avec cuisine ouverte. Plats classiques avec une touche légère de modernité et toujours le respect du produit.

EN

The restaurant “Cédric” is a solid value in Knokke. Very cosy interior with open plan kitchen. Classic dishes with a light twist of modernity and respect for the product.

: Lunch 30-(49 all-in) euro Menu 42-65 euro : Maandag, dinsdag - Monday, Tuesday Lundi, mardi

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Palace

RESTAURANT SEAFOOD AND LOUNGE BAR NL

In het hartje van het Zoute, totaal concept met hotel, zeevruchtenrestaurant, trendy lounge and skybar 3sixty op het dak! Gastronomisch genieten in het restaurant, heerlijke zeevruchten, hippe cocktails in de lounge-bar en chillen met een adembenemend zicht in de skybar.

FR

Au coeur du Zoute, concept total avec hôtel, écailler, lounge bar branché et skybar 3sixty sur le toit! Haute gastronomie au restaurant, dégustation de fruits de mer, savourez des cocktails à la mode au lounge bar et détendez vous avec une vue stupéfiante au skybar.

EN

In the heart of the Zoute, total concept with hotel, seafood restaurant, trendy bar and skybar 3sixty on the roof! Refined haute cuisine in the restaurant, savouring lobster, sipping popular cocktails at the lounge bar and chilling at the skybar with breathtaking views.

Albertplein 23 8300 Knokke-Zoute T 050 60 11 34 info@memlinc.be www.memlinc.be : Lunch 14 euro Menu 39-59 euro À la carte 16-48 euro

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Ecluse VERNIEUWEND KLASSIEK NL

"Klassieke smaken op een vernieuwende manier gebracht, dit alles in een zeer verrassend maar gezellig interieur"

FR

"Des saveurs classiques renouvellées, dans un intérieur très surprenant tout en restant convivial"

EN

"Traditional tastes brought to you in a new way, all of it in a very surprising but pleasant decor"

Groote markt 17 4524 CD Sluis T +31 (0) 117 76 01 40 info@ecluse.nl www.ecluse.nl : Lunchmenu 25-35 euro Menu vanaf 39,95 euro À la carte: 14-40 euro : 7/7 open

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Š Jardin

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Š Guillaume

restaurant & brasserie restaurant & brasserie

restaurant & brasserie

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Le Bistro de la Mer NL

Ontdek restaurant “Le Bistro de la Mer” in het gastronomische Knokke.

Het is er heerlijk vertoeven in het warm gezellig interieur terwijl u geniet van allerlei culinaire hoogstandjes

FR

Découvrez le “Bistro de la Mer” au sein du Knokke gastronomique.

Venez y passer un moment délicieux dans un cadre chaud et agréable, tout en dégustant des mets raffinés.

EN

Discover “Le Bistro de la Mer” in the gastronomical Knokke.

You will experience a delightful stay in a cosy warm interior, enjoying delicious culinary treats.

Oosthoekplein 2 8300 Knokke T 050 62 86 98 F 050 62 86 99 www.lebistrodelamer.be info@lebistrodelamer.be : Lunch 30 euro (drie gangen, wijn en koffie incl.) À la carte 12,50-37 euro : Dinsdag, woensdag - Tuesday, Wednesday - mardi, mercredi

restaurant & brasserie

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restaurant & brasserie

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Bistro Christof FRANS BELGISCH NL

Bij Bistro Christof kies je voor kwaliteit en gezelligheid in een sfeervol interieur waar u kunt genieten van een heerlijk menu of een lekkere lunch. A la carte heb je een uitgebreide keuze aan vlees en visgerechten met als specialiteit gebakken zeetong. Een absolute aanrader.

FR

Choisir le Bistro Christof, c'est choisir la qualité et le bienêtre dans un cadre de charme. Vous pourrez y savourer un délicieux menu ou lunch; du côté de la carte vous trouverez un choix étendu de viandes et de poissons, nos spécialités étant la sole meunière. Un endroit à conseiller vivement!

EN

Going to Bistro Christof means choosing quality and coziness in an attractive decor. You can go for a delicious menu or a nice lunch, or you can choose à la carte from a large selection of meat and fish dishes, our specialities being Dover sole. An absolute must!

J. Nellenslaan 229 8300 Knokke T 050 62 25 61 info@bistroknokke.be www.bistrochristof.be : Meerkeuzelunch 26,50 euro (3 gangen) Zondaglunch 29 euro Bistromenu 43 euro - incl. glaasje champagne À la carte 23-38 euro : Donderdag, vrijdag - Thursday, Friday - jeudi, vendredi

restaurant & brasserie

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De schaapskooi LANDELIJKE KEUKEN NL

Restaurant de Schaapskooi te Heile is een gezellige restaurant en is de plaats bij uitstek voor aspergespecialiteiten, wildgerechten en lamsvlees die hier hand in hand gaan met een uitstekend glaasje wijn.

FR

“De Schaapskooi” à Heile est une restaurant agréable et l’endroit rêvé pour déguster les spécialités à base d’asperges, les gibiers ou encore l’agneau, qui trouvent en un excellent verre de vin le compagnon idéal.

EN

“De Schaapskooi” in Heile is a cosy restaurant and the perfect place to enjoy the asparagus specialities, as well as game and lam. All of them being perfectly accompanied by a delicious glass of wine.

Zuiderbruggeweg 23 4524 KH Heille T +31 (0) 117 49 16 00 info@deschaapskooi.nl www.deschaapskooi.nl : À la carte 15-35 euro : Maandag, dinsdag - Monday, Tuesday - lundi, mardi (uitgezonderd feestdag)

restaurant & brasserie

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restaurant & brasserie

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St. Jan VLAAMS-FRANSE KEUKEN NL

Passie, voor het vak en voor elkaar, dat zie je, dat voel je, dat proef je! Van ontbijt tot diner geniet je van lekker eten, lekker drinken, alle gerechten dagvers bereid. Op en top kwaliteit geserveerd met een glimlach in een schitterend interieur of vanop het gezellige terras.

FR

La passion du métier et des gens se voit, se ressent et se goûte! Bien manger et bien boire, du petit-déjeuner au dîner; tout ici est préparé quotidiennenment. Nos produits de première qualité sont servis avec le sourire et à savourer dans notre magnifique intérieur ou sur notre agréable terrasse.

EN

Passion, for food and for people, that's what you will see, feel and taste here! From breakfast till supper, it's only good food and good drink prepared daily. You can enjoy our top quality dishes served with a smile either in our wonderful interior or on our cosy terrace.

Oude kerkstraat 17 4524CT Sluis (NL) T +31 (0)117 46 17 32 info@stjansluis.nl www.stjansluis.nl : Lunch 10,95 euro Menu 20-30 euro À la carte 9,95-21,95 euro : 7/7 open

restaurant & brasserie

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Mineral ITALIAANS FRANS NL

Bij Mineral geniet je van een pure, eerlijke, Italiaanse & Franse keuken. Pizza’s, pasta’s of een heerlijke osso buco, allemaal dagvers bereide gerechten die worden geserveerd in een ontspannen en hedendaags interieur of op het zonovergoten terras aan de Beestenmarkt in Sluis!

FR

Chez Mineral vous dégusterez une cuisine italienne et française pure et honnête. Que ce soit une pizza, des pâtes ou un osso bucco, tous nos plats sont élaborés chaque jour avec des produits frais et vous sont servis dans un cadre contemporain et détendu, ou sur notre terrasse baignée de soleil sur le “Beestenmarkt” à Sluis.

EN

At Mineral's you will enjoy a pure, honest Italian and French cuisine. Pizzas, pastas or delicious osso bucco, everything is daily prepared and brought to you in our contemporary and relaxed decor, or on our sunny terrace on the “Beestenmarkt” in Sluis.

Nieuwstraat 1 4524 EB SLuis T +31 (0) 117 42 02 00 info@mineralsluis.nl www.mineralsluis.nl : Lunch 10,95 euro Menu 20-30 euro À la carte 9,95-24,95 euro : 7/7 open

restaurant & brasserie

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restaurant & brasserie

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Nelson NL

Nelson is een hedendaagse en sfeervolle brasserie waar je heerlijk kan genieten van dagvers bereide gerechten. Noorse kreeft, Bouillabaisse, Rogge zijn nog maar enkele van hun specialiteiten. Zoals George Bernard Shawl zo mooi zei : “Er bestaat geen oprechtere liefde dan de liefde voor lekker eten”.

FR

“Nelson” est une brasserie contemporaine de caractère où vous pourrez déguster des plats frais préparés chaque jour. Le homard norvégien, la bouillabaisse et la raie ne sont que quelques unes de nos spécialités.

Comme le disait si joliment George Bernad Shaw : “Il n'y a pas d'amour plus sincère que celui de la bonne chère”.

EN

“Nelson” is a contemporary, full of character brasserie where you will enjoy daily prepared dishes. Norwegian lobster, bouillabaisse, ray are only a few of our specialities. As George Bernard Shaw beautifully said : “There is no sincerer love than the love of food”.

Vismijnstraat 24 8380 Zeebrugge T 050 54 59 54 info@brasserienelson.be www.brasserienelson.be : À la carte 12,50-35 euro : Woensdag, donderdag - Wednesday, Thursday - Mercredi, jeudi (niet op feestdagen)

restaurant & brasserie

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De Lamme Goedzak NL

In het centrum van Damme kan je binnenkort gezellig tafelen in een volledig opgefrist historisch pand met tuin en terras. We serveren u een verfijnde, dagverse en betaalbare keuken met mevrouw in de bediening en 2 generaties vader en zoon in de keuken.

FR

En plein coeur de Damme, vous pourrez tout prochainement dîner en toute convivialité dans un cadre historique entièrement rénové, offrant jardin et terrasse. Nous vous proposons une cuisine raffinée, de première fraîcheur et abordable, avec Madame à l'accueil et père et fils en cuisine.

EN

Right in the heart of Damme you'll soon enjoy a cosy dinner in a refurbished historical place, offering a garden and a terrace. We serve a refined, daily fresh and affordable cuisine, with the lady of the house at your service, and father and son in the kitchen.

Kerkstraat 13 8340 Damme T 0490 43 41 00 info@delammegoedzak.be www.delammegoedzak.be : Dinsdag, woensdag - Tuesday, Wednesday Mardi, mercredi

restaurant & brasserie

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restaurant & brasserie

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Old Fisher FRANS-BELGISCH NL

Bij Old Fisher kan je s ’middags terecht voor een snelle lunch en s ’avonds kan je er verrassend tafelen.

Vernieuwend en seizoensgebonden keuken wisselende suggestiekaart met zowel vis als vleesgerechten. Uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding.

FR

Le “Old Fisher” est l'endroit idéal pour un lunch rapide le midi ou une tablée étonnante le soir. La cuisine se renouvelle au gré des saisons, proposant à la fois des viandes et des poissons. Excellent rapport qualité/prix.

EN

The “Old Fisher” offers you a quick lunch at noon or a stunning evening dinner. The cuisine varies along with the seasonal ingredients, putting fish as well as meat on the menu. Excellent price/quality ratio.

Heldenplein 33 8301 Knokke-Heist T 050 51 11 14 dirkdefruyt@gmail.com www.oldfisher.be : Keuzelunch 26 euro Menu 42 euro À la carte 12-50 euro : Maandag, dinsdag - Monday, Tuesday - Lundi, mardi

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Š Willy Lippens

De Lindenhoeve FRANS BELGISCH Beestenmarkt 4 4524EA Sluis T +31 (0) 117 46 18 10 info@delindenhoeve.nl www.delindenhoeve.nl : Lunch 15-20 euro À la carte 10-30 euro

NL

Dit volledig vernieuwde restaurant met Ralph Lauren interieur bevindt zich in centrum Sluis en biedt u een groot zuid-gericht terras, kinderspeeltuin, ruime parkeerplaats ĂŠn een luxe hotelkamer. U kunt er dagelijks genieten van een overnachting met ontbijt en de heerlijke gerechten uit de tearoom-, brasserie- en restaurantkaart.

EN

The restaurant, entirely refurbished with Ralph Lauren decor, is located in the heart of Sluis, and offers a big South-oriented terrace, a playground, a big parking area and a luxury hotel room. You can treat yourself to an overnight stay with breakfast, and sample delicious dishes from our tearoom, brasserie and restaurant menu.

: 1 luxe kamer : 7/7 open

restaurant & brasserie

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't Pakhuis VIS & NOORDZEEKREEFT NL

Gelegen, langs de Rederskaai met zicht op de jachthaven en de oude vismijn is het gezellig vertoeven op het zonneterras of tijdens de wintermaanden aan de open haard. ’t Pakhuis staat vooral bekend om zijn heerlijke visgerechten, met Noordzeekreeft en tarbot als één van de vele specialiteiten van het huis.

FR

Ce restaurant est situé le long du Rederskaai, offrant une vue sur le port de plaisance et l'ancienne minque. Vous pourrez profiter d'une terrasse ensoleillée ou, les mois d'hiver, d'un feu ouvert. 't Pakhuis est surtout réputé pour ses délicieux poissons avec, parmi tant d'autres, le homard de la mer du Nord et le turbot pour spécialité.

EN

Located along the Rederskaai, this restaurant offers you a view on the marina and the old fish market. In the summer you will enjoy the sunny terrace, and during the winter months the fireplace will warm you up. 't Pakhuis is well known for its delicious fish dishes, amongst the many specialities don't miss the North Sea lobster and turbot.

Rederskaai 7 8380 Zeebrugge T 050 67 49 91 tpakhuiszeebrugge@icloud.com www.tpakhuis.be : À la carte 12-36 euro : Maandag, dinsdag - Monday, Tuesday - Lundi, mardi

restaurant & brasserie

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Le P'tit Bedon GRILLRESTAURANT NL

Bij Le P'tit Bedon is het gezellig tafelen in een familiaal en sfeervol kader. Je kan er terecht voor de lekkerste grillgerechten op houtvuur, steeds dagvers en met de meeste zorg bereid. Op het zonneterras kan je er eveneens genieten van een heerlijk gerecht met zicht op zee.

FR

Le P'tit Bedon vous promet une tablée conviviale dans une ambiance familiale et un cadre chaleureux. Vous y trouverez les meilleures grillades au feu de bois, toujours préparées avec le plus grand soin et les meilleurs ingrédients. Et par beau temps, vous pourrez savourer votre plat sur notre belle terrasse ensoleillée avec vue sur la mer.

EN

Le P'tit Bedon is the promise of an agreable dining in a warm and cosy decor. You will find the best wood fire grilled dishes, always prepared with care and the freshest ingredients. On a sunny day enjoy your meal on our lovely terrace facing the sea.

Zeedijk 672 8300 Knokke-Heist T 050 60 06 64 petitbedon@telenet.be www.lepetitbedon.be : Lunch 24 euro - Menu 35-56 euro À la carte 13-36 euro : Woensdag (buiten seizoen) - Wednesday (off season) - Mercredi (hors saison)

restaurant & brasserie

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P'tit Chef NL

Geniet van een lekkere gevarieerde kaart in een aangenaam trendy kader en een seizoensgebonden suggestiebord . Wij verwelkomen u ook graag voor een lunch met keuze.

FR

Venez découvrir notre carte alléchante , ainsi que des suggestions de saison, dans un joli cadre trendy. Nous vous accueillons aussi pour des formules lunch.

EN

Enjoy our rich menu as well as our seasonnal suggestions in a nice trendy decor. Be welcome for lunch, choosing from our lunch set menus.

Lippenslaan 141 8300 Knokke-Heist T 050 62 58 47 info@ptitchefknokke.be www.ptitchefknokke.be : Lunch 16-18 euro À la carte 14-32 euro : Dinsdag en woensdag. Tijdens vakanties enkel dinsdag gesloten. Altijd open op feestdagen.

restaurant & brasserie

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De Steiger FONDUE NL

De nieuwe Bistro De Steiger in Zeebrugge is gespecialiseerd in allerhande fondues, zowel van vis die dagelijks vers geleverd wordt door de zonen van Sabine, als van vlees die Geert met zijn jarenlange vakkennis, als geen ander weet, om de lekkerste stukjes vlees op je bord aan te bieden.

FR

Le nouveau bistro “De Steiger” à Zeebruges a pour spécialité les fondues. Vous pouvez opter pour du poisson, livré quotidiennement par les fils de Sabine, ou pour de la viande , sélectionnée rigoureusement par Geert qui met son savoir-faire à votre service pour vous offrir le meilleur.

EN

The new bistro “De Steiger” in Zeebrugge is specialised in fondues. You can go either for fish (delivered daily by Sabine's sons) or meat, carefully choosed by Geert who puts his expertise to get you only the best.

Werfkaai 11 8380 Zeebrugge T 0475 85 01 13 (Sabine) T 0475 77 79 58 (Geert) www.bistrodesteiger.be : Menu 32-39 euro À la carte 12-39 euro : 7/7 open

restaurant & brasserie

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restaurant & brasserie

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Falstaff FRANS-BELGISCH NL

Falstaff, een Parijs-Brusselse bistro te Knokke, verwelkomt u voor een aperitief ,lunch, diner in een ontspannend kader. De Brasserie is gerenommeerd omwille van zijn topkwaliteit en zijn gevarieerde menu's bereid met dagverse kwaliteitsproducten.

FR

Le bistro bruxello-parisien “Falstaff” à Knokke vous accueille dans un cadre détendu pour l'apéro, le lunch, ou le dîner. La Brasserie a acquis sa renommée grâce à la haute qualité constante et ses menus diversifiés préparés avec les meil-leurs ingrédients de première fraîcheur.

EN

The brussels-parisian bistro “Falstaff” in Knokke welcomes you for aperitif, lunch or dinner, in a relaxed decor. The Brasserie won its fame thanks to the constant high quality and the diversified menus made from the freshest ingredients.

Lippenslaan 383 8300 Knokke-Heist T 050 61 10 46 falstaff.knokke@telenet.be www.falstaff-knokke.be

: Lunch 13-16 euro Menu 30-40 euro À la carte 10-26 euro : 7/7

restaurant & brasserie

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restaurant & brasserie

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A-muse JONG EN DYNAMISCH NL

Brasserie A-muse staat voor gezellig, sfeervol en ongedwongen dineren in het hartje van Breskens. De kaart laat je kiezen uit wisselende suggesties en een eerlijke kwalitatieve keuken met dagverse producten.

FR

La brasserie A-muse est synonyme d'un repas agréable, sympathique et en toute convivialité en plein cœur de Breskens. La carte vous propose des suggestions variées et une cuisine honnête de qualité réalisée avec des ingrédients frais du jour.

EN

Brasserie A-muse stands for a cosy, nice and relaxed meal in the heart of Breskens. Menu offers you changing suggestions and a honest qualitative cuisine made with daily fresh ingredients.

Spuiplein 29 4511AD Breskens T +31 (0)117 38 15 66 info@brasserie-amuse.nl www.brasserie-amuse.nl Like us on facebook : Lunch 8-20 euro À la carte 13-35 euro : Donderdag - Thursday - jeudi Vrijdag (van november t/m maart)

restaurant & brasserie

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restaurant & brasserie

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Sophistiqué NL

De Lippenslaan is een nieuwe brasserie rijker. Begin er je dag met een gezellige kop koffie en een heerlijk ontbijt of proef de verrassende specialiteiten tijdens een ontspannende lunch. Kom en geniet van de dagverse keuken in een warm en gezellig interieur.

Van een aanwinst gesproken…

FR

L'avenue Lippens s'est enrichie d'une nouvelle brasserie. Débutez-y votre journée avec une bonne tasse de café ou un délicieux petit-déjeuner, ou goûtez l'une des surprenantes spécialités au cours d'un lunch tout en détente. Venez savourer une cuisine de première fraîcheur dans un cadre chaud et accueillant.

Quand on vous dit que c'est un enrichissement...

EN

The Lippens avenue gained a new brasserie. Start your day with a nice cup of coffee or a delicious breakfast, or taste a surprising speciality from our relaxed lunch menu. Come and enjoy the daily fresh cuisine in a warm and cosy decor. We told you it was a gain...

Lippenslaan 48 8300 Knokke-Heist T 0477 52 34 81 sophistiqueknokke@gmail.com : Lunch 12,50 euro À la carte 8-20 euro

restaurant & brasserie

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Moio Beach STRANDRESTAURANT Vlamingpolderweg 3a 4506HZ Cadzand T +31 117 39 21 80 info@moio.nl www.moio.nl

NL

Strandrestaurant Moio Beach geeft je stranddag een extra dimensie. Onze keuken is eerlijk en puur. Wij serveren mooie gerechten die uitblinken qua smaak en presentatie. Juist vanwege onze locatie kiezen wij voor lichte gerechten, met een knipoog naar de zee en de zo gewaardeerde, relaxte strandsfeer.

FR

Le restaurant Moio Beach donne une dimension supplémentaire à vos journées à la plage. Notre cuisine est honnête et pure, et notre chef cuisine le plus possible avec des produits locaux. Nous servons des plats qui non seulement sont bons, mais beaux à regarder aussi. Notre situation nous a poussé à privilégier une cuisine légère, le tout dans une ambiance “plage” détendue.

EN

The Moio Beach restaurant gives an extra dimension to your day at the beach. Our cuisine is honest and pure. We serve lovely dishes that not only taste good, but look good aswell.

Encouraged by our location, we choose light dishes, served in a relaxed beach atmosphere.

: À la carte 10-30 euro : 7/7 open

restaurant & brasserie

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Open Fire Zeedijk 658 8300 Knokke-Heist T 050 60 17 26 info@openfire.be www.openfire.be

NL

Eigenaar en chef Didier Bonnot en de gastvrouw Dominique Bolle, brengen u graag een uitgebreide kaart geïnspireerd op de zuidwestelijke Franse keuken. Onze klassiekers worden bereid met dagverse ingrediënten van de hoogste kwaliteit en gepresenteerd volgens de regels van de kunst.

FR

Le chef et propriétaire Didier Bonnot ainsi que l'hôtesse Dominique Bolle, vous proposent une belle carte inspirée de la cuisine du sud-ouest de la France. Nos classiques sont élaborés à base d'ingrédients de premières fraîcheur et qualité et sont présentés selon les règles de l'art.

EN

Chef and owner Didier Bonnot and hostess Dominique Bolle offer a large menu inspired from the South-West of France cuisine. Our classical dishes are made from daily fresh and top quality ingredients, and are presented by the book.

: Lunch 27 euro Menu 38 euro À la carte 45 euro : Maandag, dinsdag (seizoen enkel maandag) Monday, Tuesday Lundi, mardi

restaurant & brasserie

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restaurant & brasserie

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Brasserie Point de vue NL

Begin je dag met een uitgebreid ontbijt of geniet van een lekker aperitief. Laat je verleiden voor een heerlijke pannenkoek, een verfijnde snack of een uitgebreid diner.

Piet en Joris serveren je op en top kwaliteit in een stijlvol interieur of op het zonneterras met uniek zeezicht.

FR

Démarrez la journée par un copieux petit-déjeuner ou un savoureux apéritif. Laissez-vous tenter par une délicieuse crêpe, un en-cas raffiné ou un dîner élaboré.

Piet et Joris vous offrent la meilleure qualité dans un décor élégant ou sur la terrasse ensoleillée avec sa vue imprenable sur la mer.

EN

Start the day with a complete breakfast or enjoy a delightful aperitif. Treat yourself to a delicious pancake, a delicate snack or an extensive dinner. Piet and Joris offer you high quality on a plate in a stylish décor or on the sunny terrace with its unique sea view.

Zeedijk 386 8301 Duinbergen T 050 60 05 55 info@point-de-vue.be www.point-de-vue.be : Lunch 17,80 euro Keuze maandmenu ± 40,00 euro À la carte 9,80-30 euro : Woensdag, Mercredi, Wednesday van 15/09 t/m 15/03 Dinsdag, woensdag (behalve schoolvakanties)

restaurant & brasserie

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Klein Amsterdam CUISINE TRADITIONEEL Kustlaan 133 8300 Knokke T 050 61 03 42 restaurant@kleinamsterdam.be www.kleinamsterdam.be

NL

Klein Amsterdam gelegen in het hartje van Knokke-Heist met panoramisch zicht op Place m’as- tu vu is gekend voor zijn côte à l'os , iedere vrijdagavond fondue bourguignonne (van 1/10 t/m 30/6), kabeljauw op vel gebakken, gegrilde tonijn en kalfs-zwezeriken.

FR

“Klein Amsterdan”, situé en plein coeur de Knokke-Heist , offre une vue panoramique sur la place m’as-tu vu et est réputé pour sa côte à l’os et chaque vendredi soir (du 1/10 au 30/6) sa fondue bourguignonne, mais aussi pour son cabillaud rôti sur peau, son thon grillé et ses ris de veau.

EN

“Klein Amsterdam”, located in the heart of Knokke-Heist, offers a pano-ramic view on Place m’as-tu vu and is famous for it’s T-Bone steak and every Friday evening (from 1/10 till 30/6) it's meat fondue, as well as for the roasted cod, grilled tuna and its calf sweetbread.

: Lunch 16,50 euro Menu 25-48 euro À la carte 14-58 euro : Woensdag - Wednesday - mercredi

restaurant & brasserie

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Bistro De Paris Van Bunnenplein 29 8300 Knokke-Heist T 050 61 16 10 info@bistrodeparis.be www.bistrodeparis.be

NL

De Knoks-Italiaans broers Spiniello, bekend van het restaurant Rigoletto bevelen u graag hun nieuwe brasserie concept 'Bistro De Paris' aan. U eet à la carte of u eet een selectie van tapa's. U wordt hier keer op keer verrast met heerlijke nieuwe en kleurrijke combinaties.

FR

Les frères italo-knokkois Spiniello, connus pour leur restaurant Rigoletto, vous présentent avec joie leur nouveau concept de brasserie, le “Bistro de Paris”. Vous y mangerez à la carte ou choisirez parmi une sélection de tapas. Vous y serez quoi qu'il en soit à chaque fois agréablement surpris par les délicieuses nouvelles combinaisons colorées.

EN

The Spiniello italian brothers from Knokke, famous for their restaurant Rigoletto, are proud to introduce their new concept of brasserie to you, the “Bistro de Paris”. You can eat either à la carte or choose from a selection of tapas. You'll be each time happily surprised by the delicious and colourful combinations.

: Woensdag - Wednesday - Mercredi

restaurant & brasserie

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restaurant & brasserie

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Pallieter BELGISCH-FRANS NL

Restaurant Pallieter te Damme biedt u een klassiek, seizoensgebonden keuken. Fondue is één van onze toppers, vooral het fonduemenu all-in (40 euro) dat we dan ook zeer aanbevelen.

FR

Le restaurant Pallieter à Damme vous propose une cuisine classique de saison. La fondue est l’une de nos spécialités, et nous vous recommandons tout particulièrement le menu fondue” all-in” (40 euros)

EN

The restaurant Pallieter in Damme offers you a classical, seasonnal cuisine. Fondue is one of our most succesfull speciality, so we recommand you our all-in fondue menu (40 euros)

Kerkstraat 12 8340 Damme T 050 35 46 75 www.pallieterdamme.be : Menu 40 euro À la carte 11-25 euro : Maandag, vrijdag - Monday, Friday - lundi, vendredi

restaurant & brasserie

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Š Jardin

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restaurant & brasserie

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't Vissershuis VIS & SCHAALDIEREN NL

In het hartje van bruisend Breskens vindt u het Visserhuis. Een schitterend restaurant waar je nog ouderwets kan genieten. Als gast kan je er proeven van dagvers bereide vis- en vleesgerechten en genieten van wijnen met de mooiste smaken.

FR

C'est au coeur de la pétillante Breskens que vous trouverez le “Visserhuis” (maison du pêcheur), un formidable restaurant “à l'ancienne”. Vous y dégusterez des poissons et des viandes de premier choix, que vous pourrez accompagner des meilleurs vins.

EN

In the heart of the sparkling Breskens you will find the “Visserhuis” (fisherman's house), a fantastic quaint restaurant. You can enjoy daily fresh fish and meat dishes, accompanied by the most exquisite wines.

Scheldekade 25 2511AW Breskens T +31 (0)117 38 20 70 vissershuis@zeelandnet.nl www.hetvissershuisbreskens.nl : Menu 28,50-34,50 À la carte 10-50 euro : Maandag - Monday - lundi (Buiten seizoen ook op dinsdag)

restaurant & brasserie

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Ter Polders FRANS BELGISCH NL

Langs de Damse vaart met weids uitzicht op het pittoreske polderlandschap, bevindt zich hotel-restaurant Ter Polders. Vers aangevoerde zeevruchten en duurzame vis zijn onze specialiteiten, we bieden U de beste prijs/ kwaliteit in een gezellige huiselijke sfeer.

FR

L'hôtel-restaurant “Ter Polders” se situe le long du canal de Damme, offrant une vue imprenable sur les paysages si pittoresques des polders. Nos spécialités sont les fruits de mer et poissons issus de la pêche durable. Nous offrons le meilleur rapport qualité-prix dans une ambiance familiale.

EN

The hotel-restaurant “Ter Polders” is located along the canal of Damme, giving you the most beautiful view on the picturesque polder landscapes. Our specialities are seafood and sustainable fish. We offer the best quality-price ratio with that special cozy feeling.

Damse Vaart Noord 3-4 8340 Oostkerke (Damme) T 050 61 09 52 info@terpolders.be www.terpolders.be Hotel 7/7 open - Parking voorzien : All-in menu 55 euro À la carte 11-29 euro : 8 kamers - 8 rooms - 8 chambres - 85-150 euro per kamer : Restaurant: Maandag,dinsdag,woensdag - Monday,Tuesday, Wednesday - Lundi,mardi,mercredi (uitgezonderd in juli & aug)

restaurant & brasserie

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Schildia FRANS BELGISCH NL

Brasserie Schildia in Heist-aan-Zee is gelegen op de Zeedijk en biedt u een ruime keuze aan snacks, vis- en vleesgerechten, Belgische bieren en Kaapse wijnen. Volledig vernieuwd interieur.

FR

Brasserie Schildia à Heist-aan-Zee est situé sur la digue et vous offre un large choix de snacks, de plats à base de viande ou de poisson, de bières belges et de vins du Cap. L'intérieur a été totalement rénové.

EN

Brasserie Schildia in Heist-aan-Zee is located on the sea wall and offers you a large selection of snacks, meat an fish courses, Belgian beers and Cape wines. Brand new decor.

Zeedijk 250 8301 Heist-aan-Zee T 050 51 50 58 info@schildia.be www.schildia.be : Lunch 18,50 euro Menu 30-40 euro À la carte 10-30 euro : Woensdag - Wednesday - Mercredi Donderdag enkel van oktober t/m maart

restaurant & brasserie

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Brasserie Pierre NL

Restaurant Brasserie Pierre te Knokke-Heist is gezellig tafelen in een verfraaid interieur, genietend van de klassieke keuken met dagverse producten, lekkere pasta’s en salades.

FR

Le restaurant “Brasserie Pierre” à Knokke-Heist est synonyme de bien manger dans un nouveau cadre.

Venez y déguster une cuisine classique élaborée à base de produits de première fraîcheur, ainsi que de délicieuses pâtes et salades.

EN

At the restaurant “Brasserie Pierre” in Knokke-Heist you will dine in a cosy new interior, enjoying a classic cuisine made with daily fresh products, as well as delicious pastas and salads.

A. Verweeplein 20 8300 Knokke-Heist T 050 68 08 68 martine@brasseriepierre.be www.brasseriepierre.be : Dagschotel 14 euro, za-zo lunch 18 euro Menu 26-31 euro À la carte 7-25 euro : Donderdag - Thursday - jeudi

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grillrestaurant restaurant-grill - grill restaurant - grill-restaurant

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grillrestaurant

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Elckerlijc GRILLRESTAURANT NL

Chef-kok Peter De Clercq kan grillen als geen ander.

Hij is gepassioneerd door producten en bereidingstechnieken, en serveert meer dan 20 rundrassen.

Hij behaalde terecht de titel van Wereldkampioen Barbecue met het Belgische team in 2003.

FR

Le chef Peter De Clercq grille comme personne.

Passionné des produits et des méthodes de préparation, il sert plus de 20 races bovines. En 2003 il a été consacré champion du monde de Barbecue, avec l'équipe belge.

EN

Chef Peter De Clercq grills like no one. He is passionate about products and prep methods, and cooks with more than 20 bovine breeds. He won de Barbecue World Champion title, along with the Belgian team in 2003.

Kraailokerkweg 17 9990 Maldegem T 050 71 52 63 info@elckerlijc.be www.peterdeclerq.be : Weekmenu 27 euro À la carte 13-49 euro : Dinsdag,woensdag - Tuesday,Wednesday - Mardi,mercredi

grillrestaurant

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Grilladin CUISINE MIXED NL

Dineren weg van de drukte tussen Brugge en Knokke kan perfect in het landelijk gelegen grillrestaurant “Grilladin”. Met als rode draad de mediterraanse keuken zijn onze toppers couscous en tajines.

EN

If you want to dine between Bruges and Knokke, far from the busy agitation, it is perfectly possible at the countryfield grill restaurant “Grilladin”. Our underlying theme is the Mediterranean cuisine, and our specialities are couscous and tajines.

FR

Dîner loin de l'agitation entre Bruges et Knokke est facilement réalisable au restaurant grill “Grilladin”, situé en campagne. La cuisine méditerranéenne est notre fil rouge, les couscous et tajines sont nos incontournables.

Dudzeelse steenweg 325 8000 Brugge T 050 59 98 36 M 0476 32 91 55 info@grilladin.be www.grilladin.be : À la carte 9-25 euro Gevarieerde weekendsuggesties : Woensdag, donderdag - Wednesday, Thursday mercredi, jeudi

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wereldkeuken cuisine du monde - world food - Weltk端che

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Elia GRIEKS NL

Elia, Grieks voor Olijfboom, is te vinden in hartje Sluis achter het Belfort. U kunt er genieten van de rijke en smaakvolle Griekse keuken. Ervaar de heerlijk ontspannen Griekse sfeer, waarbij kwaliteit en gastvrijheid voorop staan. Christos en Dimitri ontvangen u graag met de Griekse gastvrijheid in hun sfeervolle restaurant.

FR

Elia, olivier en grec, est situé derrière le Beffroi, en plein coeur de Sluis. Vous pourrez y savourer une riche et succulente cuisine grecque. Venez y vivre l'am-biance grecque, détendue et chaleureuse, où qualité et hospitalité sont rois. Christos et Dimitri vous accueillent avec toute la chaleur hellénique.

EN

Elia, the greek word for olive tree, is located behind the Belfort, in the heart of Sluis. You will enjoy a rich and tasty Greek cuisine. Discover the plaesantly relaxed Greek atmosphere, where quality and hospitality are predominant.

Christos and Dimitri welcome you with the Hellenic sunny friendship.

Zuiddijkstraat 4 4524AR Sluis T +31 (0) 117 42 15 90 welkom@elia-sluis.nl www.elia-sluis.nl : Lunch 7-10 euro À la carte 7,50-24 euro : Maandag - Monday - lundi (van november tot april)

wereldkeuken

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Orchidée THAÏ Lippenslaan 130 8300 Knokke-Heist T 050 62 38 84 orchidee@skynet.be www.orchideethai.be

NL

l’Orchidée laat u genieten van verrukkelijke Thaise gerechten. Deze worden dagvers bereid in hun authentieke, koninklijke Thaise keuken, met ingrediënten die wekelijks worden aangevoerd uit Thailand. Een restaurant waarin u geniet van originaliteit en Thais Artwork, kortom een Thai die schildert op je bord.

FR

L’Orchidée vous offre le plaisir d’une cuisine Thai divine. Les plats sont fraîchement préparés dans l’authentique cuisine royale, avec des ingrédients importés de Thailande chaque semaine. Un restaurant qui mêle originalité et iconographie, en bref un Thai qui met de la couleur dans votre assiette.

EN

L’Orchidée offers you a divine Thai cuisine. All the dishes are freshly made in the authentic royal Thai kitchen, with ingredients imported every week from Thailand. A restaurant where you can enjoy originality and Thai Artwork, in a nutshell a Thai that paints your plate.

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: Lunch 20 euro (enkel zondag) Menu 38-56 euro À la carte 9-38 euro : Woensdag - Wednesday - mercredi

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Rigoletto & Dolce Italia ITALIAANS Rigoletto Lippenslaan 389-391 8300 Knokke T 050 62 55 13 info@rigoletto.be www.rigoletto.be : 7/7 open

Dolce Italia Van Bunnenplein 29 8300 Knokke T 050 61 10 16 info@dolce-italia.be www.rigoletto.be

NL

Een antiek decor omgeven van oude Florentijnse fresco's, gouden ornamenten en delicate materialen voor een waar spektakel van zeldzame elegantie. Het is juist die Mediterane uitstraling die zo goed past bij deze authentieke, specifieke keuken van Restaurant Rigoletto.

FR

Un décor antique, composé d'anciennes fresques florentines, d'ors et de matériaux délicats contribuent à offrir un spectacle d'une élégance rare. Ce rayonnement méditerranéen répond parfaitement à la cuisine authentique du restaurant Rigoletto.

EN

An antique decor made of florentine frescoes, surrounded by gold and delicate materials give birth to an unique and elegant feel. That Mediterranean radiance echoes perfectly the authentic cuisine of Restaurant Rigoletto.

: Dinsdag, woensdag (seizoen) Tueday, Wednesday Mardi, mercredi

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Gobert TRAITEUR NL

Traiteur Gobert is al 23 jaar een bijzonder gewaardeerde traiteurszaak. Patrick Gobert bereid heerlijke afhaalgerechten en is uw culinaire partner voor recepties, walking dinners, feest diners enz...

Kwaliteit, dagverse producten en oog voor detail zijn de kenmerken van Traiteur Gobert .

FR

Le traiteur Gobert est depuis 23 ans une valeur sûre.

Patrick Gobert prépare de délicieux plats à emporter et est votre partenaire culinaire lors de vos réceptions, apéros dînatoires, fêtes,... Nos points forts sont la qualité, les produits de première fraîcheur et le sens du détail.

EN

Caterer Gobert has been a particularly appreciated place for 23 years now. Patrick Gobert prepares delicious meals to take away and is also your culinary partner for all your receptions, walking dinners, parties... Our high features are quality, daily fresh ingredients and attention for detail.

Dumortierlaan 131 8300 Knokke T 050 62 38 39 info@traiteurgobert.be www.traiteurgobert.be : Ma, Di, Woe - Oktober tot Paasvakantie Woe - Juli & augustus Di, Woe - September

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De Paepe TRAITEUR NL

Traiteur en vishandel Depaepe biedt je kant en klare schotels en een ruim aantal bereide gerechten, die je kan afhalen of aan huis laten bezorgen. Ze staan garant voor de beste noordzeevis en zeevruchten vers uit de zee. Kristoffel garandeert je topkwaliteit op je bord met de bereiding van oa royale zeevruchtenschotels voor kleine tafels, grote feesten en alles daartussen.

FR

Le poissonnier-traiteur Depaepe vous propose une large gamme de plats préparés, à emporter ou à vous faire livrer à domicile. Vous êtes assurés d'y trouver les meilleurs fruits de mer et le meilleur poisson pêché en mer du Nord . Kristoffel vous garantit la meilleure qualité sur l'assiette, avec entre autres nos plateaux de fruits de mer royaux pour vos grandes fêtes ou événements plus intimes.

EN

The caterer and fishmonger Depaepe offers you a large selection of ready-made dishes, to take away or available for home deliveries. They garantee you the best and freshest North Sea's fish and sea food.

Kristoffel delivers top quality on your plate, with amongst others, the royal sea food platters for your big parties or more intimate dinners.

Knokkestraat 20A 8301 Knokke-Heist T 050 51 13 16 www.vishandeldepaepe.be : Woensdag - Wednesday - Mercredi 7/7 open tijdens schoolvakanties en op feestdagen

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Monroe Beach NL

Monroe Beach is de ideale plek om te genieten van de glitter en glamour van Knokke-Zoute met een zalig verfrissende drank, tapas, heerlijke cocktail, wijn een fles of glaasje Champagne. De lounge corner is ideaal om weg te dromen en het ultieme vakantiegevoel van zon en rust te beleven.

FR

Monroe Beach est l'endroit rêvé pour goûter aux joies du glamour et des paillettes de Knokke-le-Zoute, en sirotant une délicieuse boisson fraîche, un cocktail, du vin ou du Champagne, tout en dégustant des tapas. Le coin lounge est parfait pour s'évader et vivre l'expérience ultime des vacances idéales, du soleil et du repos.

EN

Monroe Beach is the perfect place to experience the glitter and glamour of Knokke-le-Zoute, with a refreshing drink, a cocktail, some wine or Champagne, and enjoy some tapas. The lounge corner is ideal to live the ultimate dream of the perfect holiday, made of sun and rest.

Zeedijk 711 8300 Knokke info@monroebeach.be.be www.monroebeach.be

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Blue Buddha Beachclub BLUE BUDDHA IT'S A WAY OF LIFE.

NL

Ons concept staat voor bijna 24 uur pure fun. Een dag op het strand in één van de beachclubs, een gastronomische avond in het restaurant en eindigen op de dansvloer van de Lounge Club.

FR

Du fun 24 heures sur 24, tel est notre concept. Passer la journée sur la plage dans un de nos clubs de plage, la soirée dans notre restaurant pour un dîner gastronomique , et terminer sur la piste de danse de notre Lounge Club.

EN

24 hours fun, that's our motto. Spend the day on the beach in one of our beachclub, the evening in our restaurant for a gastronomic dinner, and finish the night on our Lounge Club's dancefloor.

Blue Buddha Beachclub Kim Janssen +32 478 715 038 Blue Buddha Beachclub Zeedijk Knokke Duinbergen t.h.v. Zeegrasstraat Info & zetelreservatie : +32 (0) 496 791 804 met Mathieu Blue Buddha Beachclub Zeedijk Knokke Duinbergen t.h.v. Zeegrasstraat +32 (0) 478 715 038 info@bluebuddhabeachclub.be

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hotel - B&B hotel / Bed & Breakfast - h么tel / chambres d'h么tes

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hotel - b&b

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Hoeve de Steenoven NL

Gelegen langs de Damse Vaart in het pittoreske Oostkerke, vind je in een karaktervol gerestaureerde hoeve B&B Hoeve de Steenoven. Hier wacht je een warm onthaal , in een huiselijke sfeer door Geert, Ingrid en de kinderen Eline en Julie.

FR

C’est le long du canal de Damme ,dans le pittoresque village de Oostkerke, que vous trouverez la ferme de caractère “De Steenoven”,entièrement rénovée en B&B. Geert, Ingrid ainsi que leurs enfants Eline et Julie vous réservent un accueil chaleureux dans une ambiance familiale “comme à la maison”.

EN

Along the Damse Vaart, in the quaint village of Oostkerke, you’ll find the beautifully restaured farm, now a B&B, “De Steenoven”. Geert, Ingrid and their children Eline and Julie will warmly welcome you in a cosy, family setting.

Damse Vaart Zuid 24 8340 Oostkerke (Damme) T 050 50 13 62 info@hoevedesteenoven.be www.hoevedesteenoven.be : 75-90 euro per kamer : 6 kamers - 6 rooms - 6 chambres parking

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Quarter House NL

In de Damse polders vind je B&B Quarter House. Je wordt er joviaal en familiaal ontvangen. Op het gezellige terras kunt u genieten van een heerlijk ontbijt of een drankje en een hapje. Goeie wandelschoenen, een fiets, een moto of een paard bij ons is alles en iedereen evenveel waard. Van harte welkom in B&B Quarter House bij Gino en Valérie.

FR

LE B&B Quarter House se situe dans les Polders de Damme. Vous y jouirez d'un accueil jovial et familial, et pourrez profiter de l'agréable terrasse pour prendre le petit-déjeuner ou un verre. Chez nous, tout un chacun est le bienvenu, que ce soit à pied, à vélo, à moto ou à cheval.

Nous vous souhaitons de tout coeur la bienvenue au B&B Quarter House, chez Gino et Valérie.

EN

B&B Quarter House is located in the Damse Polders. You will enjoy the hearty and familial welcome. You can have your breakfast or a drink and a bite on our cosy terrace.

Whether you come with good walking shoes, a bike, a motorbike or a horse make no difference to us. Warm welcome at B&B Quarter House, at Gino and Valérie..

Leestjesstraat 13 8340 Moerkerke T 0497 31 93 42 T 0475 72 19 63 www.quarterhouse.be : 90 euro per kamer (incl. ontbijt voor 2 pers.) : 4 kamers - 4 rooms - 4 chambres parking

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22 Bartholomeus C6 80 Bistro Christof K3 78 Bistro de La mer (Le) S4 150 Blue Buddha Beach M2 48 Blue Buddha L10 126 Brasserie Pierre L6 69 Cédric K3 54 Chardonnay (Le) M2 56 Charl's N10 26 Cuines,33 L7 50 Czar S4 66 DeLy's L3 139 Dolce Italia L3 62 Duinen (Ter) C6 104 Falstaff L3 142 Gobert M3 40 Il Trionfo K3 30 Jardin J4 114 Klein Amsterdam M2 92 Old Fisher C6 111 Open Fire D6 138 Orchidee (L') L5 98 P'tit Bedon (Le) M2 100 P'tit Chef L5 144 Paepe (De) C6 115 Paris (Bistro De) L3

70 Palace 112 Point de Vue 139 Rigoletto 32 Sel gris 124 Schildia 64 Snippe (De) 108 Sophistiqué 148 Monroe Beach

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Zeebrugge plattegrond • plan

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