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CONTENIDO
Publisher Pablo Bouquet Associate Publisher Vinicius Bouquet Administrative Director Sonia Pereira EDITORIAL Editor Pablo Bouquet Managing Editor Patricio Ardiles Web Director Sonia Pereira Redactora Clara Trillini Diseño Gráfico Gonzalo Restrepo Zanier Ilustrador David Hernando Arriscado Photographer Klaus Min Distribution Bobby ‘Don’ Tacon Guru, mental assistance and spiritual leader Progo Advertising Director Pablo Bouquet (954) 803-5868 pablobouquet@aol.com
5 Todo Terreno
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20 Principal
Tragedia Repetida.
8 Perfil
Gloria Estefan.
10 Fulanas
¿Cómo sobrevivir a una primera cita?
20 Principal
9 Testimonios
Krakatoa
18 El Viajero
Japón
La destrucción del patrimonio cultural.
28 Real Estate Ahora, encuentra todos los clasificados de Real Estate en su propia sección.
CLASIFICADOS 32 Empleos 33 Servicios 34 Hogar 34 Profesionales 35 Tecnología 35 Generales 36 Automóviles
abuelo como escritor. “El hombre elegante que ve en esa foto es uno de los escritores latinoamericanos más influyentes de todos los tiempos, él es Eduardo Galeano. También es mi abuelo. La pequeña niña a su lado es mi madre, una de sus hijas”, cuenta Nepomuceno. El remitente de la carta recuerda que “Eduardo murió de cáncer de pulmón a la edad de 74 años” y que fue “fumador crónico la mayor parte de su vida”, y añade que su madre, hija del autor, sufre de la misma enfermedad. “Mi madre todavía sigue con vida, pero el año pasado ha entrado en la fase cuatro del cáncer de pulmón. Ella también ha sido fumadora crónica por muchos años, hasta que tuvo sus propios hijos y decidió dejar de hacerlo”, explica en su carta.
USA
EEUU descartó levantar el decreto contra Venezuela La subsecretaria de Estado, Roberta Jacobson, resaltó que las sanciones son aplicadas “sobre siete personas, no contra el pueblo venezolano”. Maduro dijo que en los próximos días podría abrirse un diálogo con Washington Jacobson aclaró que el peligro contra Estados Unidos no es Venezuela sino los siete funcionarios sancionados, quienes representan una amenaza contra la Casa Blanca a través, por ejemplo, del sistema financiero. La subsecretaria de Estado reconoció que aunque la palabra “amenaza” no fue bien vista por los presidentes latinoamericanos reunidos en la Cumbre de las Américas en Panamá, la orden ejecutiva no implica que la administración
de Obama pretenda cambiar al gobierno venezolano y que Estados Unidos no quiere invadir Venezuela. En diálogo con CNN en Español, la funcionaria estadou-
nidense explicó que el decreto implementado es una ley con ese lenguaje, utilizado cuando se aplican sanciones. “Eso ya está implementado. Significa solamente una orden sobre siete personas, no en contra del pueblo venezolano, creo que ya está en práctica y no vamos a cambiarlo”, afirmó Jacobson.
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“Imagine cuántos libros él podría estar escribiendo en los próximos años. ¿Qué será de Cuba? ¿El Estado Islámico seguirá creciendo? ¿Brasil se convertirá en una potencia? ¿La religión continuará creando guerras? ¿Qué será de América Latina? ¡Maldición! Lo necesitamos, pero él tenía que fumar”, se lamenta el joven con relación a la pérdida de su
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“El tabaco nos ha robado toda nuestra gran literatura y pensamiento”, reflexionó Tom Nepomuceno, nieto del escritor Eduardo Galeano, en una carta publicada hoy y remitida al presidente uruguayo, Tabaré Vázquez, oncólogo de profesión, a pocos días de la muerte del autor uruguayo debido a un cáncer de pulmón.
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La muerte de Eduardo Galeano”El tabaco ha robado nuestra gran literatura”
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URUGUAY
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ITALIA La tragedia del Mar Mediterraneo La tragedia de los naufragios en el Mediterráneo desborda a Europa. En la última semana, 10.000 personas han llegado a las costas comunitarias, básicamente a Italia. En el primer trimestre del año, la inmigración irregular ya registró cifras sin precedentes, según datos de Frontex, la agencia europea de fronteras. Y el buen tiempo lleva a los expertos a pronosticar números de pesadilla para el conjunto del año. La UE reaccionó este domingo a la emergencia con una reunión conjunta de ministros de Exteriores e Interior que se celebrará esta tarde. El movimiento se produjo después de digerir las informaciones que hablan de casi 700 inmigrantes desaparecidos en las aguas de Sicilia al hundirse el pesquero en el que viajaban. 2014 fue ya año de récords, con 283.000 inmigrantes irregulares que llamaron a las puertas de la UE. Los continuos conflictos en Oriente Próximo y la falta de oportunidades en África explican el fenómeno. El caos en Siria e Irak ya provocó un desasosegante debate el año pasado acerca de la posibilidad de que las operaciones de salvamento provoquen un efecto llamada: varios países, capitaneados por Reino Unido, abogan por suspender o reducir a mínimos programas como Tritón, de rescate de inmigrantes en aguas del Me-
diterráneo. Pese a las antipatías en algunos países y al ascenso de partidos xenófobos, el presidente de la Comisión, Jean-Claude Juncker, ha encargado al vicepresidente comunitario Frans Timmermans, así como a Mogherini, “la preparación de la nueva agenda europea de inmigración” y la rápida aplicación de los instrumentos existentes. “Pediré a los países europeos que den pruebas a través de la acción de que se adhieren a los valores fundamentales compartidos en la UE”, explicó Mogherini. A la espera de la reunión de los titulares de Interior y Exteriores, estos últimos deberán dar este lunes una primera respuesta. Pero por más que la estrategia actual esté centrada en operaciones de vigilancia y salvamento, el fenómeno requiere otras medidas. “La única manera de cambiar la realidad es abordar la situación de raíz. Porque mientras haya guerra y dificultades en nuestros países vecinos, las personas seguirán buscando un lugar seguro en Europa”, aseguró la Comisión.
LAS ULTIMAS 10 TRAGEDIAS 13.04.2015: 400 inmigrantes desaparecieron al naufragar su embarcación frente a las costas de Libia. 11.02.2015: Al menos 300 inmigrantes murieron en los últimos días en el Canal de Sicilia, 29 de ellos por hipoter-
mia y el resto al naufragar las barcazas en las que viajaban desde Libia. 5.12.2014: La Guardia Costera italiana recuperó los cadáveres de 18 inmigrantes en una lancha neumática en la que viajaban otras 76 personas en el Canal de Sicilia. 31.08.2014: La Guardia Marítima tunecina recuperó 41 cadáveres de inmigrantes ahogados en las costas de la ciudad meridional de Ben Guerdan. 26.08.2014: La Marina Militar italiana localizó 24 cadáveres de inmigrantes al sur de las costas de la isla italiana de Lampedusa. 24.08.2014: La Marina italiana encuentra los cadáveres de 18 inmigrantes en una lancha neumática a la deriva al sur de Lampedusa. 2.07.2014: 75 inmigrantes desaparecieron tras el naufragio de una embarcación cerca de las costas de Italia. 11.05.2014: Los servicios de emergencia recuperaron los cadáveres de al menos 40 emigrantes frente a las costas de la localidad de Al Garbuli en Libia. 03.10.2013: 360 inmigrantes murieron al naufragar la barcaza en la que se dirigían a Lampedusa. 09.07.2012: Mueren deshidratados 54 inmigrantes que habían partido de Libia rumbo a Italia.
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EL CORAZÓN ENTRE CUBA Y MIAMI
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GLORIA
ESTEFAN Gloria María Milagrosa Fajardo García,(La Habana, Cuba, 1 de septiembre de 1957),1conocida como Gloria Estefan, es una cantante, compositora y actrizcubano-estadounidense, nieta de emigrantes españoles, de Asturias. Apenas contaba 16 meses de edad cuando su familia, por razones políticas, abandonó la isla alojándose en Miami ya que su padre en ese tiempo era guardaespaldas de la esposa del dictador Fulgencio Batista. El estuvo en la cárcel durante bastante
tiempo. Unos años después regresó a Estados Unidos e ingresó en la Armada Norteamericana, luego fue transferido a Texas, lugar al que se mudó toda la familia. En Texas nació Rebecca, la hermana de Gloria. Cuando se habla de Gloria Estefan, nadie puede no asociarla a la tierra que la vio nacer y a la cual ella le canta: Cuba. Si bien Gloria nació en La Habana, luego de seis meses de su nacimiento, su familia se exilió en Miami, donde ella vive hasta la actualidad. Tras cursar estudios de psicología en la universidad, se unió a un grupo que tocaba música latina, donde comenzó a cantar. Tras varios conciertos, entró a formar parte del grupo de Emilio Estefan como cantante, cambiando el nombre del grupo por el de The Miami Sound Machine. Gloria Estefan y Emilio se casaron en 1978. En 1980 nació el primer hijo de la pareja, Nayib. Ese mismo año falleció el padre de Gloria. También en 1980, comenzaron a publicar sus primeros trabajos: Renacer, Miami Sound Machine, Imported. En estos discos se mezclaban sonidos latinos con letras en español y en inglés. LA MOVIDA DEL SONIDO LATINO
Oye su canto! lee el QR
Estefan unió a su Estados Unidos de residencia con su América Latina natal a lo largo de toda su vida: cuando alcanzó cierto nivel de fama en USA, luego de formar parte de un grupo musical cuyo manager era Emilio Estefan, la cantante desembarcó con su música en Latinoamérica y tuvo un éxito magnífico. Sí, su manager de ese entonces es su actual marido, con quien contrajo matrimonio en el año 1978 y el matrimonio ha llegado hasta la actualidad, con dos hijos paridos en el camino: Nayib y Emily Marie. Gloria es, además de cantante, compositora y también se animó a la actuación, participando en la película Music of the heart junto a Meryl Streep, y For Love or Country: The Arturo Sandoval Story, una película protagonizada por Andy García. De la mano de su marido-manager, Gloria alcanzó hitos en el mundo artístico que le han hecho ganar un prestigio indudable: vendió más de 100 millones de discos en todo el mundo, aunque casi un 30% de esas ventas se concentran en los Estados Unidos; y el diario inglés The Sun la ubicó en el puesto 17 en el Top 50 de artistas del mundo que jamás serán olvidadas. Los premios recibidos también hacen eco de ese prestigio que consagró y acompañó a Gloria durante su carrera artística: 3 premios Grammy, 4 Grammy Latinos, 7 premios Billboard, 8 premios MTV, 2 MTV Video Music Awards, y 2 premios American Music Awards, entre varios otros. En Florida, la tierra que la adoptó y la vio crecer, Gloria instaló un lujoso hotel: el Costa d’Este, en Vero Beach. Se trata de un hotel de 4 estrellas que
cuenta con un centro de fitness, se dictan clases de golf y se puede también realizar pesca. Además, claro, de tener amplias piscinas y restaurantes donde degustar una amplia variedad de menús. Gloria potenció sus más diversas habilidades a lo largo de su vida, de la mano y conjuntamente con Emilio, y se distinguió en todas ellas logrando un éxito que la llevó a ser considera la “Madre del Pop Latino”. EL ACCIDENTE QUE CAMBIO SU VIDA Una nevada noche de marzo, su vida tal y como la conocía sufrió un cambio radical cuando un camión colisionó contra el autobús que la transportaba durante su gira musical en 1990.El accidente estuvo a punto de costarle la vida y le supuso graves lesiones en la espalda de las que se recuperó lentamente Sin embargo, una vez superado el trauma que supuso el hecho de verse anclada a una silla de ruedas durante meses, ahora Gloria Estefan analiza la dramática experiencia desde un punto de vista positivo al alabar la fortaleza y valentía que la caracterizaron y que fueron determinantes para recuperarse por completo. “Lo más valiente que he hecho en mi vida ha sido sobrevivir a la parálisis casi completa que padecí tras mi accidente de tráfico en 1990. Aunque tenía asumido que lo más probable es que no pudiera volver a andar nunca más, no dejé que esa idea pesimista me invadiera y perjudicara mi rehabilitación. Todos los días dedicaba unas seis o siete horas a hacer ejercicios para ir progresando lentamente, tratando de evitar lo que muchos ya dábamos por sentado: que iba a acabar en una silla de ruedas. Pero no quise darme por vencida y luché hasta el final”
En los años anteriores a la erupción de 1883, la actividad sísmica alrededor del volcán era intensa, con algunos terremotos en lugares distantes como Australia. El 20 de mayo de 1883, tres meses antes de la explosión final, comenzaron a aparecer regularmente escapes de gases en Perboewatan, en el norte de la isla. Las erupciones de ceniza alcanzaron una altura de 6.000 metros y las explosiones pudieron oirse en Batavia (Yakarta), a más de 150 kilómetros de distancia. La filtración de agua en la cámara de magma produjo grandes cantidades de vapor y humo, pero la actividad se extinguió hacia finales de mayo. Esto trajo como consecuencia la tranquilidad de la población aledaña, que no tomó medidas de seguridad mayores; sin embargo, la comunidad científica envió científicos a estudiar la isla y encontraron inquietantes signos de una actividad volcánica que no se aplacaba. LAS PRIMERAS ERUPCIONES El volcán entró de nuevo en erupción en torno al 19 de junio. La causa de la erupción, según se cree, fue una nueva fisura o fisuras que se formaron entre Perboewatan y Danan, más o menos donde está el actual cono volcánico de Anak Krakatau. La violenta erupción causó mareas excepcionalmente altas en la zona, y los barcos anclados tuvieron que ser amarrados con cadenas. Después del 11 de agosto comenzaron erupciones más grandes, con penachos emitidos por al menos once fisuras. El 24 de agosto, las erupciones lejanas se intensificaron. Aproximadamente a las 13:00 (hora local) del 26 de agosto, entró en su fase de máxima actividad, y alrededor de las 14:00, los observadores pudieron ver una nube negra de ceniza de una altura
de 27 kilómetros (17 millas). En este punto la erupción era prácticamente continua y las explosiones podían oírse con intervalos de unos diez minutos. Desde los barcos que se encontraban a 20 kilómetros (11 millas náuticas) de distancia del volcán se informó acerca de la caída de ceniza pesada, con pedazos de piedra pómez caliente de hasta diez centímetros de diámetro, que caían sobre sus cubiertas. Un pequeño tsunami golpeó las orillas de Java y Sumatra a aproximadamente 40 kilómetros (28 millas) de distancia entre las 6 pm y 7 pm. ETAPA CATACLÍSMICA El 27 de agosto, el volcán entró en la catastrófica etapa final de su erupción. Cuatro enormes explosiones ocurrieron a las 5:30, 6:42, 8:20, y 10:02. La peor y la más ruidosa de éstas fue la última explosión. Cada una fue acompañada por tsunamis muy grandes. Un gran área del estrecho de la Sonda y varios lugares en la costa de Sumatra fueron afectados por flujos piroclásticos del volcán haciendo hervir el agua cercana a la isla. Las explosiones fueron tan violentas que se oyeron a 2.200 millas (3.500 kilómetros), incluso en Australia y la isla de Rodrigues cerca de Mauricio, a 4.800 kilómetros de distancia. El estruendo de la destrucción de Krakatoa se cree que es el sonido más alto registrado en la historia, alcanzando
los niveles de 180 dB (SPL) (una medida del desvío de la presión producida por el sonido y medida en decibelios) a una distancia de 160 kilómetros (100 millas). Se dice que marineros que se encontraban a 40 km. a la redonda quedaron sordos del estruendo. La ceniza fue propulsada a una altura de 80 kilómetros (50 millas). Las erupciones disminuyeron rápidamente después de aquel punto, y antes de la mañana del 28 de agosto Krakatoa estaba tranquilo. EFECTOS
Los efectos combinados de flujos piroclásticos, cenizas volcánicas y tsunamis tuvieron resultados desastrosos en la región. No hubo ningún superviviente de entre los 3.000 habitantes en la isla de Sebesi, aproximadamente a 13 kilómetros de Krakatoa. Los flujos piroclásticos que viajaron sobre la superficie del agua a 300 km/h mataron alrededor de 1.000 personas en Ketimbang, en la costa Sumatra, a unos 40 km al norte de Krakatoa. El número de muertes oficial registrado por las autoridades holandesas fue de 36.417 y muchos asentamientos fueron asolados, incluyendo Teluk Betung y Ketimbang, en Sumatra, y Sirik y Semarang, en Java. Las áreas de Banten de Java y el Lampong sobre Sumatra fueron devastadas. Hay numerosos informes documentados de grupos de esqueletos humanos encontrados flotando en el océano Índico sobre balsas de piedra pómez volcánica que llegaron hasta la costa oriental de África, incluso un año después de la erupción. Algunas tierras de Java nunca fueron pobladas de nuevo; volvieron a convertirse en selva y ahora constituyen el Parque Nacio-
Los barcos en lugares tan distantes como Sudáfrica se mecieron con los tsunamis que los golpeaban, y se encontraron cuerpos de víctimas flotando en el océano durante semanas después del acontecimiento. El tsunami que acompañó la erupción fue supuestamente provocado por flujos piroclásticos gigantescos que entraron en el mar; cada una de las cuatro grandes explosiones estuvo acompañada por un flujo piroclástico masivo resultado del derrumbamiento gravitacional de la columna
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LOS TSUNAMIS
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nal de Ujung Kulon.
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KRAKATOA:LA FURIA DE UN VOLCÁN
de erupción. Nuevas teorías afirman que fue consecuencia del colapso de la caldera magmática. Estos varios km3 de material entraron en el mar, desplazando igual volumen de agua de mar. Algunos flujos piroclásticos alcanzaron la costa de Sumatra a una distancia de hasta 40 kilómetros (25 millas), al parecer tras desplazarse por encima del agua sobre un «cojín» de vapor sobrecalentado. Hay también indicios de flujos piroclásticos submarinos que alcanzaron 15 km (10 millas) del volcán. En un reciente documental, un equipo de investigación alemán realizó pruebas de flujos piroclásticos sobre el agua, que revelaron que la ceniza caliente viajó sobre el agua en una nube de vapor (400 °C), causando un fatal y devastador tsunami. Tras estas explosiones, la isla quedó completamente destruida y soterrada bajo el mar.
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EN MAYO DE 1883 COMENZÓ UNA SERIE DE ERUPCIONES QUE CONTINUARON HASTA EL 27 DE AGOSTO DE ESE MISMO AÑO, CUANDO UNA EXPLOSIÓN CATACLÍSMICA VOLÓ LA ISLA EN PEDAZOS.
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Toda
buen historia comienza por una primera cita, o eso pretendemos... Los nervios la expectación nos juegan a favor o en contra en cuando vamos a una, porque todo puede ir muy bien o estrepitosamente mal... así que ¿Cómo no intentar sobrevivir a una primera cita? Citas divertidas, insólitas, interesantes, absurdas... la lista es larga seguro, y es bueno atesorarlas, son lo que aprendimos o no del asunto. De esas experiencias fuimos elaborando un perfil de lo que debe y no debe pasar en una primera cita para que sea perfecta para nosotras...
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SENCILLAS VERDADES QUE PUEDEN CAUSAR BIEN-ESTAR EN EL POR-VENIR DE TÚ DESTINO!
EXISTES! En esta vida para ejecutar una vida plena, encontrar la verdad de la realidad, tu verdad de tu realidad, no la del entorno donde crecimos y en donde, hemos vivido…?! Gozar de Dicha y Plenitud, Durante el tiempo que la vida te presto!……. por qué no te gusta lo que tienes si es lo único que tienes…….!?. Eres Pleno según la Ecuanimidad, Entereza y Tolerancia que poseas, esto se ve y se siente a través de tu actitud,
de tu conducta, de tu proceder. La Actitud lo es todo!. La Fuente de las riquezas esta en tu interior, lo que tu mente , piensa , anhela…!?, se crea, se decreta , se atrae y se cumple, en tu esencia esta todo lo que necesitas para Vivir Feliz, en Paz y……..Satisfecho…!? Todos los deleites mentales, físicos, emocionales, morales y materiales son un regalo. Existen para que se les dé, un, uso correcto. Quien lo ejecuta, es Aquél que posee voluntad y carácter. ……….Se deleita!. Date cuenta de tu Derecho al Esfuerzo y A la Satisfacción que éste produce.
Dos conferencias en el mes de mayo Registro: balancemocional@yahoo.com SOLO TIENES QUE ANALIZAR: ¿Si te has resignado a vivir en la mediocridad, y si lo que anhelas es Plenitud? ¿Si de verdad quieres vivir en plenitud, o estas en comodidad con la conformidad? Pregúntate si hasta, el día de Hoy, todo lo que te tocó vivir, ha valido la pena!?. ¿Qué más, esperas de la vida… y de Ti? LA VIDA ES CORTA Y TIENE UN RETO… ¡DESCUBRE TU TALENTO! Cuando sientas el placer de decir “ ¡fui creado para esto!” ¡Eureka! Habrás encontrado el camino a tu TALENTO. El proceso de redescubrirte, de redefinirte y de reconocer tu calidad Humana, está cerrando una etapa y comenzando otra; es aquí en donde empieza un tiempo más interesante, entretenido, excitante, bonito y con un verdadero sentido de vida. Es El comienzo de tu gran aventura, porque habrás encontrado tu vocación y vas a ejecutar tu Misión, con todas las facultades Humanas vivirás con Pasión.
VIGOR DEL SER + RIGOR DEL EXISTIR = FUROR DE LA PASIÓN .
PASIÓN = espontaneidad + entusiasmo + intensidad.
TALENTO Y SABER SON EL VERDADERO PODER… De, SER… FELIZ!.
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20 ERRORES DE ETIQUETA QUE MÁS SE COMETEN EN LA MESA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
- Apoyar los codos sobre la mesa, antes, durante y después de la comida. Solo se deben apoyar muñecas o antebrazo. - Poner los cubiertos apoyados a los bordes del plato como si fueran remos. Una vez levantados del mantel, los cubiertos no vuelven a apoyarse sobre el mismo. Deben descansar sobre el plato cruzados formando una A mayúscula. - Cortar el pan con el cuchillo o tomarlo entero y llevarlo a la boca. - Hacer gestos o movimientos con los cubiertos en la mano.
- Llamar al mozo a los gritos, silbando o gesticulando. - Masticar con la boca abierta.
- Hablar mientras se tiene comida en la boca. - Usar la servilleta como babero
- Agacharse en busca de la comida. Son los cubiertos los que deben subir hasta la boca. - Separar demasiado los brazos del cuerpo como si fuera un aleteo al cortar. - Levantar o volcar el plato de sopa para terminarlo.
- Levantar algún utensillo, servilleta o elemento de la mesa que haya caído al suelo. Llame al mozo. - Soplar el caldo o la comida para enfriarlo. - Dejar algo de comida como señal de buena educación.
- Cambiar los cubiertos de mano, usando el tenedor en la derecha para pinchar trozos ya cortados, y el cuchillo a la izquierda como una pala para empujar las guarniciones. - Usar palillos para remover alimentos que le hayan quedado entre los dientes.
- Tomar las copas o vasos con la mano izquierda. Los líquidos a beber están ubicados a la derecha, se toman sólo con la mano derecha. - Chocar las copas al brindar. Debemos levantar las copas a la altura del rostro, decir salud ybeber. - Subir solamente la taza de café. Se sube el platillo con la mano izquierda y toma la taza de café con la mano derecha. -Beber algún líquido mientras tenga comida en la boca.
comprender la vida.1 Hoy en día las buenas maneras sobre la mesa se han incluido en todos los aspectos de la relación y comportamientos humanos y forma parte de la educación básica de las personas siendo observada, por ejemplo, en las empresas. El objetivo de todas las etiquetas sobre la forma de comportarse en la mesa, se puede resumir en: “ser prácticos”, es más sencillo y directo comunicarse en una mesa si hay unas normas establecidas que si no las hay. En muchas ocasiones la etiqueta de la mesa no comporta sólo a los comensales sino que también a los profesionales
de la hostelería. Históricamente las buenas maneras en la mesa se han considerado en todas las culturas bajo el aspecto del sentido común y respeto hacia los otros comensales, ya existe literatura antigua en Europa al respecto cuando el autor Sebastian Brandt decide escribir una obra en el año 1494 que denomina Stultifera Navis (Nave de tontos), en el que recoge una serie de cortas historias acerca de las maneras sobre la mesa en el siglo XV. Posteriormente en el siglo XIX la época victoriana marcó en Inglaterra una fuerte minuciosidad en el trato y comportamiento en la mesa.
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sus propias normas establecidas y muchas de ellas radican en las costumbres tradicionales y en la forma de ver y
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comer en grupo y suele incluir el correcto manejo de los utensilios de comer: cubertería, cristalería, etc. Cada cultura tiene
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La etiqueta sobre la mesa es el conjunto de normas que cada cultura preescribe como normas de educación a la hora de
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LA ETIQUETA SOBRE LA MESA
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pesada en este lugar hacen lo posible para comer de manera sana. Burritos, tacos y ensaladas con ingredientes de primera. Y hechos en su frente 1635 North Federal Hwy. Fort Lauderdale Fl 33305 Tel (954) 566-5930 THE WHOLE ENCHILADA
Un lugar diferente en su propuesta. La parrilla con las carnes cortadas y servidas en su frente y una buena opciĂłn de ensaladas y platos calientes. Se pesa lo que tiene en su plato y eso es lo que paga. Una verdadera opciĂłn para el mediodĂa 3915 N. Federal Hwy. Pompano Beach Fl 33064 Tel (954) 785-2725
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Comida casera con cortes de carnes, especialmente la famosa Picanha brasileĂąa. Se cobra por lo que se sirve en el plato, excelente buffet. Bebidas varias y atendido por sus dueĂąos. Las pastas servidas son caseras y la clĂĄsica “Caipirinhaâ€? como bebida tipo coctel. 22797 State Rd 7(441) Boca Raton FL 33428 Tel (561) 488-5737 RIC-KIN-BING CUBAN CAFÉ
La manera americana de entender la comida mexicana como fast food y algo liviana. Opciones variadas sin caer en el exagero y bien servido. 4115 N. Federal Hwy. Okland Park Fl 33308 Tel (954) 561-4040
Esta pequeĂąa cantina esta dentro del National Market, siguiendo con la tradiciĂłn de tener servicio de comidas en los supermercados latinos. Atendido por Gloria y Jorge tiene muy buenos precios y aquĂ si se pude decir que todo es fresco. Vale la pena dar una pasada para llevar una marmita. 4801 North Dixie Hwy. Deerfield Beach Fl 33064 Tel. (754) 212-5093
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Siguiendo la tradiciĂłn de esta conocida cadena de restaurantes colombianos, el de Boca Raton no se queda atrĂĄs en calidad ni atenciĂłn. Las chicas del salĂłn son una simpatĂa y la cocina siempre buena y abundante. En el corazĂłn de West Boca llegaron para quedarse 9964 Sandalfoot Blvd. Boca Raton Fl 33428 Tel. (561) 477-2737 ARGENTINIAN DELI
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La Primera vez que pisamos esta pizzerĂa encontramos 2 personas haciendo Meat balls a mano, lo que en el dĂa de hoy donde todo viene listo y enlatado, fue todo un indicio del tipo de massa que por aquĂ se sirve,de primera. En la pared un casaco de Chef en honor de un tĂo cocinero, o sea, todo un lugar para conocer. 3919 N. Federal Hwy. Pompano Beach Fl. 33064 Tel (954) 582-4444
Toda una sorpresa cuando entra en el salĂłn. Un muy tranquilo ambiente con todo el poder de la comida peruana, a esta altura de las cosas considerada una de las mejores cocinas mundiales. Un menĂş tradicional y con precios estimulantes para consumir sin dolor en el bolsillo. Estamos de ojo en ellos, vamos seguirles la lĂnea. 111 S. Third St. Lantana Fl 33462 Tel 561-588-9606
Sin lugar a dudas las mejores empanadas de Boca y alrededores. Sin decir la mĂĄs honesta comida casera que podamos encontrar con precios mĂĄs que ventajosos. Una verdadera sorpresa para quien experimenta por primera vez. 501 NE 20th St Boca Raton FL 33431 Tel (561) 672-9003
PUSATERI’S PIZZA
ZAPATA’S BORDER CAFÉ
Parece mĂĄs una parada en el desierto de Arizona que un lugar en la Florida. SimpĂĄtico desde el comienzo tiene una barra de bebidas y un lugar de vidrio bien bonito. Comida tex-mex y el resto de los tĂpico mexicanos. 6700 Federa Hwy Port St Lucie Fl 34983 Tel (772) 286-MEAL
LA FAMILIA
La famosa cocina Italiana de Chicago estĂĄ mĂĄs cerca de lo imaginado, en Stuart. Una muy buena variedad de pizzas, sĂĄndwich y pastas estilo Chicago en un lugar bien cool. Vale la pena una visita. 221 SE Ocean Blvd. Stuart Fl Tel 772-288-9810
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MULLIGAN’S BEACH BAR
Restaurante colombiano reciĂŠn inaugurado, su salĂłn es mas que simpĂĄtico y todavia no probamos su cocina. QuizĂĄs venga a cubrir una necesidad de la gran comunidad colombiana de Treasure Coast. Ya les
GUAYOYO CAFE
La unica comida rapida venezolana de la region, este cafe esta dentro de la gasolinera Valero. Si de dar una parada para un pequeĂąo descanso con una lunch de primera, este es el lugar. Todo fresco y hecho en la momento. 119 SW Cashmere Blvd (dentro de Valero) Port ST Lucie Fl 34986 Tel (772) 878-5848
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El primer paso al éxito: identificar sus sueños A
nte todo, lo que quiero decirle es que no existe un destino final: el éxito es un camino, el fin último que todos perseguimos es la felicidad. La felicidad debe encontrarse y vivirse en el proceso de consecución de sus metas, nunca se debe esperar encontrarla en el destino al que arribaremos. La felicidad está y se vive mientras se recorre el camino. Eso es posible únicamente cuando usted descubre su propósito en la vida, la razón por la cual está vivo hoy, en este tiempo y espacio. Cuando usted descubre y vive su propósito, las cosas que hace de acuerdo a ello las hace con alegría y felicidad. Entonces, usted ama lo que hace y quiere hacer más de lo que ama. Y es en
ese momento cuando está dispuesto a explotar al máximo su potencial y ponerlo a trabajar en beneficio propio y de los seres que lo rodean. En esas condiciones a usted no le importan las tares que tenga que realizar en el presente y en el futuro porque usted hace lo que disfruta y siente que no paga el precio por hacerlo: usted disfruta el precio. Entrando en ese estado evolutivo, usted se convierte en un imán que
atrae lo que quiere lograr y exprime todos los recursos externos también, como la ayuda que le ofrecen otras personas que sienten placer en contribuir con su misión. ¿QUÉ ES UN SUEÑO? El termino sueño ha sido muy manoseado y suele percibirse como poco específico, porque puede ser interpretado de manera distinta por cada uno de nosotros. Algunas personas se limitan a definir y buscar una meta en particular, sea en el ámbito personal o profesional, pero no tienen en cuenta todo el espectro de la vida.
Otras personas, en cambio, creen que la meta de la vida es vivir su misión solamente y no establecen ni se enfocan en lograr sus metas. Personalmente, creo que vivir nuestra misión en la vida es muy importante, pero si no tenemos metas que marquen una evolución y avance como personas y profesionales, en cualquier campo de acción en que nos desempeñemos, no viviremos una vida de plenitud y felicidad. Lo que debemos es labrarnos nuestro porvenir. Por eso el primer paso es poder determinar con absoluta claridad qué es lo que desea lograr, en qué clase de persona se quiere convertir y saber en qué dirección se está moviendo. Es sorprendente la cantidad de personas con las que me encuentro a diario y que poseen una idea m u y
superficial de cuál es su propósito y cuáles son sus metas en la vida. Muchas personas parecen caer víctimas de la rutina diaria y se olvidan de que venimos a este mundo para algo más que simplemente trabajar y pagar cuentas. Caer en ese círculo vicioso de solamente trabajar para pagar cuentas va apagando poco a poco el fuego interno que teníamos en nuestra juventud y muchos parecen no darse cuenta de que sus vidas van pasando sin que vivan sus propósitos y sin poner a trabajar más del potencial con el que fuimos dotados.
En la próxima edición, comenzaremos a profundizar aún más sobre cómo identificar sus sueños para comenzar a hacerlos realidad…
Milton Moreno, coach de negocios y coordinador de Hispanos Unidos
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UNA AVENTURA ORIENTAL MÁS DE 25 AÑOS VIVIENDO EN JAPÓN
¡Hola amigos! De nuevo estoy viajando y compartiendo con ustedes las experiencias que voy teniendo durante mis viajes.
LL
egamos a Japón una fría tarde de enero con mi esposa Claudia, de descendencia japonesa, y mi hija Paula de 3 años. Nos estaban esperando y después de muchos saludos con los encargados de la empresa que me contraté nos dirigimos a la provincia de Shizuoka, a 270 kilómetros de Tokio. Nosentregaron
las llaves de un departamento muy bonito pero casi sin muebles: tenía apenas un televisor, cocina, heladera y una mesa.En los dormitorios, nada. Nos explicaron que no se usan las camas y nos enseñaron a armar los futones, que son unas colchonetas con un cobertor, bien al estilo japonés. Desde la empresa nos dijeron que vendrían el día si-
guiente.Esedía madrugué e hice mi primera salida solo con mi diccionario español– japonés, a comprar leche, pan y café. Entré muy confiado en el supermercado y me recibieron con un montón de saludosy reverencias. Yorepetía todo sin saber que yo también les estaba dando la bienvenida. Al tercer día de llegar,comencé a trabajar en una fá-
brica de canales de cemento: no era lo que habíamos hablado en un comienzo pero era lo que había en ese momento. La fábrica quedaba a escasos 50 metros de la playa y se podrán imaginar: el frio más el viento y el trabajo pesado. Lo peor fue a la hora de comer: era muy poco para mí, me quedaba con hambre. “La comida es balanceada con las calorías suficientes” decían,
Por Héctor Barrios
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tres años de secundaria en el ENET N°1 y de aquel viejo torno conseguíaprobar para una vacante en Toyota, lugar donde estoy trabajando ahora. Ya pasaron 24 años y no deja de sorprenderme este hermoso país: la fortaleza de su gente, la honestidad y el por qué son reconocidos en todo el mundo. El respeto hacia el individuo es increíble y yo me di cuenta que la forma másrápida de integrarme era pensar y actuar como ellos. No lo niego, me costaba entenderlos en muchas cosas. Un ejemplo: el manualde una maquina dice que así debe armarse algo y a mi modo de ver se podría hacer de otra manera másfácil y práctica, pero ellos siguen las instrucciones al pie de la letra. Como ya les dije, este es un país y un pueblo realmente admirable.
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bol y empecé a frecuentar y a jugar con ellos. Se imaginan, y aunque no lo crean,“el Diego” es el ídolomáximo. Yasíconseguí un mejor empleo y seguí conociendo gente y estudiando algo a lo que nunca fui muy adicto. En general, los japoneses son muy amables y solidarios, ellos no están acostumbrados a tratar con extranjeros,no se ven muchos por las calles. Así que en mi ciudad yo fui muy conocido, siempre era invitado a eventos y, por supuesto, participaba en todo lo que era referente a la escuela de mi hija. Luego de un año, me pude comprar mi primer auto y poco a poco me fui independizando y me fui adaptando al sistema, siempre tratando de conseguir un buen trabajo. Hice un poco de todo, desde pelar atún, fabricarjuegos de construcción civil, carpintero, empapelador de paredes… Hasta que gracias a mis
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pero para mí era poco. Eso hizo que perdiera muchos kilos en pocas semanas, pero yo me sentía bien. Debo confesar que más de una vez quise largar todo y pegarme la vuelta. El trabajo pesado, el frio, pasar todo el día mojado con la bruma del mar, más la comida escasa y el idioma…Todo se me pasaba cuando llegaba a casa y veía
a mi familia que estaban bien, como si hubieran nacido acá. Felices,parecían dos japonesas más: mi hija habíaempezado el jardín de infantes y mi esposa trabajaba en Cannon. Por supuesto que ella sabía un poco el idioma y eso le favoreció para un buen empleo. Todo fue mal conmigo hasta que recibí mi primer salario que fue muy bueno y gracias a Maradona, el futbol y mi afición a la pesca comencé a ganar amigos y algunos japoneses me enseñaban el idioma que fue lo fundamental para aspirar a un empleo mejor. Mi suerte cambió cuando me hice amigo de unos japoneses a quienes les gustaba el fut-
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Estado Islamico: dest amenazar en El Estado Islámico logró en los últimos meses unir pasado y presente en una misma acción: destrozaron centenas de monumentos y reliquias de pueblos antiguos –algunos datan de más de 3 mil añosmientras filmaban estos hechos que después fueron difundidos por miles de sitios web de noticias de todo el mundo. ISIS ha llevado a cabo destrucciones arqueológicas en el norte de Irak, legado del pueblo asirio, y demolieron la ciudad de Nimrod, declarada Patrimonio de la Humanidad por UNESCO, y que se estima fue levantada 1300 años antes de Cristo. ¿QUÉ ES ISIS? ISIS fue fundado en 2004, por Abu Musan al Zarqawi, que tuvo c o m o objetivo formar un grupo de Al
Qaeda en Irak y una de sus principales acciones fue el enfrentamiento contra la comunidad chiita. Dos años después, Musab fue asesinado luego de un ataque de Estados Unidos y su sucesor, Abu Ayyub al Masri, anunció la creación de lo que se llamó Estado Islámico de Irak. En 2013, luego de la incorporación del grupo militar Jabhat al Nusra, parte de Al Qaeda en Siria, el nuevo líder es Abu Bakr al Baghdadi y el nombre mutó a Estado Islámico en Irak y el Levante. Ahora bien, ¿por qué se llama “Estado” Islámico? La organización ha declarado que su objetivo es la formación de un estado formado desde Turquía y extendido por Siria hasta Egipto, llegando también a Jordania, Palestina y Líbano. LAS DESTRUCCIONES ARQUEOLÓGICAS Durante los primeros meses de este 2015, y citando al profeta Mahoma como quien les dictó estas acciones, ISIS destruyó reliquias arqueológicas en Siria y el norte de Irak. Según los comunicados de la organización, en partes del Corán, el libro sagrado del Islam, Mahoma pide a sus fieles destruir todo signo de idolatría.
Por esto, y porque no consideraron las obras destruidas como parte de la historia, de la arqueología y el legado cultural, grupos de ISIS destruyeron todo tipo de estas –según ellos- “obras de idolatría”. “Musulmanes, estas reliquias que ven atrás de mí son ídolos con los que se adoró a otro que no era Alá en siglos pasados”, eso es lo uno de los hombres no identificados dice en los videos que ISIS periódicamente difunde.
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CELEBRACIÓN DE PASCUAS EN LA PLAYA
Lo que sucede por ahí
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quería que supiera algo que siempre le serviría, para que no pasara apuros económicos, en caso de no poder trabajar en los Estados Unidos por no saber el idioma. Y desde entonces, Linda ha estado creando verdaderas
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BY LINDA
Arte verdadero, descripto como sueño o poema. Y en el fino trabajo del arte, siempre hay historia. Dicho arte viene del alma del artista que lo crea, de otra manera no sería arte, sino simplemente una expresión. Y esta historia comienza en los 70’s, cuando Linda fue pedida en matrimonio. Su abuelita, conocida por sus diseños florales en la alta sociedad, dio permiso para el matrimonio, pero con la condición de que linda aprendiera el arte: aprender a hacer flores de pan y arreglos florales. Aunque Linda estudió Administración de Negocios, la abuelita
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CREATIONS
obras de arte para familiares, amigos y obras de caridad. Pero nunca creó para la venta, sino hasta hace 4 años, cuando abrió un estudio para mostrar la belleza de este arte que se ha venido acabando pero que Linda lo ha hecho florecer aquí en TreasureCoast. Cada pieza es creada a mano, para complacer los deseos de sus clientes. Desde una miniatura que mide menos de dos pulgadas hasta flores de tamaño natural. Y el cliente puede solicitar desde una sola flor hasta un bouquet que disfrutará por años. Linda es una verdadera artista, que complace a sus clientes haciendo cualquier arreglo. Y puede hacer casi de todo, ya sea para agradar a un ser querido o para regalos corporativos, pues recuerde que además de un regalo es también un recuerdo que durará por años.
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Esta es una práctica milenaria, en donde todas las civilizaciones aprovechaban las orientaciones más favorables en forma intuitiva. Esto se puede ver claramente analizando las viviendas de las diferentes comunidades aborígenes, en donde, increíblemente, las aberturas de las viviendas tienen la ubicación correcta de acuerdo a las orientaciones del lugar. En las viviendas actuales, este análisis nos puede traer importantes ahorros energéticos y una mejor calidad de vida. Por caso, según los diferentes ambientes, es conveniente orientar los diferentes recintos de la vivienda según los momentos del día en que son utilizados, por ejemplo, en el caso de los dormitorios, conviene que reciban luz natural por las mañanas, ya que de esta forma tendrán una tempe-
ACERCA DE LA IMPORTANCIA DE TENER UNA VIVIENDA BIEN ORIENTADA
ratura agradable al comienzo del día después de tener varias horas en la noche en donde la temperatura baja, además de recibir luz natural. No es conveniente que reciban el sol por la tarde, ya que de suceder esto, en las épocas de verano, subiría mucho la temperatura hacia el final del día, y en invierno, bajaría mucho la temperatura, lo cual nos obligaría a usar equipos de climatización para poder dar una temperatura de confort. En este caso, la orientación mas ventajosa es NorEste. En los casos de los living – comedor, al igual que los dormitorios, estos recintos suelen utilizarse por las
noches, por lo cual, es conveniente seguir el mismo criterio del caso anterior, y orientarlo hacia el N.E. Del análisis anterior, se desprende que las orientaciones mas desventajosas son las que involucran el Oeste y el Sur, por recibir sol de la tarde, es decir, cuando cae la tarde y las temperaturas bajan, es por eso que convienen orientar hacia estos puntos los recintos mas desfavorecidos y de uso momentáneo o puntual de la casa, por ejemplo, los baños y las cocinas. Obviamente, existen excepciones y diferente crite-
rios para definir las orientaciones en una casa, por ejemplo, en caso de tener visuales que valgan la pena destacar en nuestro proyecto, deben priorizarse y orientar dormitorios y living hacia esas visuales, por ejemplo, la costa del océano Pacífico, en el hemisferio sur, tiene su vista mas favorable al caer la tarde, entonces lo mas coherente es orientar dormitorios y living hacia el oeste. En definitiva, en arquitectura nada es una ciencia exacta, todo es discutible, y estos criterios son útiles, pero debe analizarse su aplicación según cada caso,
se trata de sopesar costos y beneficios…cada decisión que tomamos en nuestro proyecto implica perdidas y ganancias, por eso, es necesario saber que se gana y que se pierde para tomar la decisión mas acertada. JUAN ADIMARI ARQUITECTO Egresado de la Universidad Nacional de Buenos Aires en 1994. Actualmente se dedica a la compra, remodelación y reventa de departamentos y casas en Santiago de Chile.
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En
los casos en que tenemos la posibilidad de construir nuestra casa desde el inicio, es muy importante estudiar las orientaciones, a los efectos de aprovechar las orientaciones mas ventajosas, poder ubicar correctamente las ventanas y de esta manera, lograr un importante ahorro energético.
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JUAN ADIMARI
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