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Duncan Hines Reddi Wip
Por: Malinali López
Con el fin de demostrar que no es cierto aquello de que hacer postres es "súper difícil" o que solo se deben hacer grandes postres para ocasiones especiales, Duncan Hines aprovechó la celebración del Día de las Madres para presentar tres recetas de desayuno que se pueden hacer en tan solo 12 minutos.
Con esto, Duncan Hines mostró que se pueden hacer recetas fuera del horno, como en una waflera, en una sartén, en una air fryer o en horno de microondas; y no solamente se pueden hacer postres, sino otro tipo de productos como galletas, cupcakes, pan de muerto, rosca de reyes, etc.
Y lo más importante, que no debes esperar a tener un evento especial para preparar un pastel para 15 o 20 personas, sino que puedes hacer un postre para ti, totalmente personalizado a tu gusto, y celebrar cualquier tipo de postre, que no tiene por qué ser perfecto. Finalmente, la idea es divertirse con Duncan Hines.
A continuación, te compartimos la receta de estos tres desayunos que puedes realizar con la harina Duncan Hines y la crema batida Reddi Wip, y que son ideales en cualquier época del año.
Hot Cakes de Brownie
Modo de preparación: Estufa Tiempo: 10 minutos.
Ingredientes
* 1/2 paquete harina Duncan Hines
Chewy Fudge Brownie
* 1/4 taza harina de trigo
* 1 taza leche entera
* 1 huevo
* 2 cucharadas mantequilla
* 1/2 taza de chispas de chocolate
* 1/2 taza nuez
* 1 cucharadita mantequilla
* 1 lata de crema batida Reddi Wip
* 1/4 taza chocolate blanco
* 2 cucharadas azúcar glass
* Chispas de chocolate
Preparación
1. En un bowl mezcla la Harina Duncan Hines Chewy Fudge Brownie con la harina de trigo, la leche entera, el huevo y la mantequilla con ayuda de un batidor globo, hasta tener una mezcla homogénea y sin grumos. Agrega las chispas de chocolate, la nuez y mezcla en forma envolvente. Reserva.
2. En un sartén pequeño derrite la mantequilla a fuego medio, luego vierte con un cucharón un poco de la mezcla de hot cakes y cocina por 10 minutos a fuego muy bajo. Voltea y termina la cocción por 5 minutos más. Sigue formando hot cakes hasta terminar la mezcla. Reserva.
3. Coloca tres piezas de hot cakes en un plato extendido, cubre el hot cake de hasta arriba con crema batida Reddi Wip y espolvorea con chispas de chocolate amargo.
Waffles Red Velvet
Modo de preparación: Wafflera
Tiempo: 20 minutos.
Ingredientes
* 1 1/4 tazas harina Duncan Hines Red Velvet
* 1 taza harina de trigo
* 2 tazas leche
* 2 huevos
* 1/4 taza aceite de coco
* Azúcar glass
* 1 lata de crema batida Reddi Wip
* Fresas, frambuesas y moras azules
Preparación
1. En un bowl mezcla la harina Duncan Hines Chewy Fudge Brownie con la harina de trigo, la leche entera, el huevo y la mantequilla con ayuda de un batidor globo, hasta tener una mezcla homogénea y sin grumos. Agrega las chispas de chocolate, la nuez y mezcla en forma envolvente. Reserva.
2. En un sartén pequeño derrite la mantequilla a fuego medio, luego vierte con un cucharón un poco de la mezcla de hot cakes y cocina por 10 minutos a fuego muy bajo. Voltea y termina la cocción por 5 minutos más. Sigue formando hot cakes hasta terminar la mezcla. Reserva.
3. Coloca tres piezas de hot cake en un plato extendido, cubre el hot cake de hasta arriba con crema batida Reddi Wip y espolvorea con chispas de chocolate amargo.
Hot Cakes rellenos de Chocolate
Modo de preparación: Sartén
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes
* 1/2 paquete harina Duncan
Hines Mantequilla
* 87 mililitros de leche
* 2 huevos
* 3 cucharadas mantequilla
* 1 cucharadita esencia de vainilla
* Mantequilla
* Crema de avellana
* 1/4 taza azúcar glass
* 1 lata de crema batida Reddi Wip
* 1/4 taza fresas
* 1/4 taza moras
Preparación
1. Para los hotcakes, en un bowl mezcla con ayuda de un batidor de globo la Harina Duncan Hines Mantequilla, la leche, el huevo y la mantequilla, integra perfectamente. Reserva.
2. Calienta un sartén a fuego medio y vierte tantita mantequilla para engrasar. Vierte un 1/4 de taza de la mezcla y agrega 2 cucharadas de la crema de avellana al centro de la mezcla, posteriormente cubre con una pequeña cantidad de masa. Repite el mismo procedimiento hasta terminar con la mezcla.
3. Cocina durante 3 minutos de cada lado, voltea cuando se comiencen a formar burbujitas. Tendrán que quedar de color café claro.
4. Sirve 3 hot cakes en un plato pequeño, espolvorea azúcar glass, coloca crema batida Reddi Wip y decora con las fresas y moras.
