Parada clåtitelor de la Timi¿oara

Profitul agricol adreseazå uråri de så nåtate ¿i succes în activitate ¿i în fa mi lie prietenilor ¿i colaboratorilor care î¿i aniverseazå ziua de na¿tere în perioada 8 - 22.10.2020 Mihail Dumitru 8.10.1947, director general Institutul de Pedologie Radu Zezeanu 8.10.1948, Euro Starsem V asile Iosif 9.10.1963, director general FMC Ag ro T eodor Mihalcea 10.10.1956, director tehnic IBNA Balote¿ti, f ost secretar de stat Raluca Bo¡an 10.10.1980, director mar keting, Syngenta Gabriel Ristea 11.10.1964, manager regional vânzår i Claas Ionela Camelia Iliu¡å 11.10.1976, director Direc¡ia dezv oltare r uralå - AM PNDR Nicu¿or ªerban 12.10.1959, pre¿edinte Club ul F ermierilor Români, fermier Agroserv Måriu¡a Andrei Barabulea 12.10.1969, director Direc¡ia Economicå ANIF Niculae ªtefan 13.10.1965, pre¿edinte Agrostar Adelina Popescu 15.10.1941, fost ministru adjunct Ni¡å-Dragomir Mårgårint 17.10.1967, director tehnic, Summit Ag ro România Horia-V ictor Hålmåjan 19.10.1961, conferen¡iar USAMV, colabor ator Profitul ag ricol Verona Brezoi 19.10.1978, director Direc¡ia control, MADR Aurelia Surdu 22.10.1960, ¿ef serviciu, A utor itatea Na¡ionalå Fitosanitarå Cristian Vasile 22.10.1984, inginer service Claas

Parada cl\titelor de la Timi[oara

Cu respectarea regulilor de protec¡ie anti-COVID, bånå¡enii au avut ocazia så participe la o ineditå ¿i delicioaså manifestare culinarå, la 7 km de Timi¿oara.

Este vorba de Parada clåtitelor, edi - ¡ia a patra, care s-a desfå¿urat, sâmbå tå ¿i duminicå - 3-4 octombrie, la pensiunea Anette din satul Covaci.

Timi¿enii au avut la dispozi¡ie o ofertå bogatå de clåtite, cu diferite umpluturi, la pre¡uri accesibile.

Clåtite bånå¡ene la cuptor, clåtite clasice, preparate în fa¡a clientului ¿i umplute cu ciocolatå, dulcea¡å de afine ¿i gem de caise, dar ¿i clåtite umplute cu ciuperci sau cu carne ¿i bågate la cuptor. Care e re¡eta clasicå de preparat clåtite? Doamna Anette a explicat, dar fårå så divulge secretul produselor pre gåtite în propria bucåtårie. Este nevoie de fåinå ¿i de lapte pentru aluatul care se pråje¿te pe o plitå specialå.

Umplutura de ciuperci e simplå. Ciupercu¡ele proaspete sunt tåiate mårunt ¿i trase la tigaie cu ceapå, smântânå ¿i diferite mirodenii. Se umple clåtita ¿i se bagå la cuptor. La fel se procedeazå ¿i pentru prepararea umpluturii de carne.

Gheorghe MIRON

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 CAREUL AGRICOL de Dinu-Ioan Nicula

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Solu¡ia careului din Nr. 36/2020 ORIZONTAL: ROUA - ALDIN; APARA - IUTE; VT - ARENDAS; AISBERG - LA; SUC - SMERIT; NOITE - ACI; SITUATII - O; T - INTINATA; ODAI - COLOS; CINEMATECA. ORIZONTAL: 1) ºine post de dulce – Lansat cu racheta; 2) Un cuvânt la alegere – Unitate po¿talå; 3) Face paralele – Deschise la piele; 4) Lucreazå prin rota¡ie – Legat de origine; 5) Plinå de preten¡ii – Zilele romanului istoric; 6) Careuri de culturå – Termen de achitare; 7) Specifici pentru zoo; 8) Se agitå cu steagurile – Vas gol! 9) For¡å de respingere – Tras cu rigla; 10) Dau notå de trecut.

VERTICAL: 1) Cuceritorii crestelor – Golul låsat de glonte; 2) Sunt de-ale gurii – Inel privit cu sfin¡enie; 3) A tråi cu adevårat – Trecut în fa¡å; 4) Platouri pentru westernuri; 5) Må - sura unui britanic – A face ochi dulci; 6) A se întoarce pe teren – Esen¡a unor cursuri; 7) Figura bårboaså din cår¡i – Astea nu mai au loc; 8) Treceri prin pasaje – Risc mediu! 9) Cuprins de spaimå! – Vine la fix; 10) Dedica¡ii pentru cei dragi.