MAGAZIN Profitul agricol adreseazå uråri de sånåtate ¿i succes în activitate ¿i în familie prietenilor ¿i colaboratorilor care î¿i aniverseazå ziua de na¿tere în perioada 8 - 22.10.2020
Mihail Dumitru 8.10.1947, director general Institutul de Pedologie Radu Zezeanu 8.10.1948, Euro Starsem Vasile Iosif 9.10.1963, director general FMC Agro Teodor Mihalcea 10.10.1956, director tehnic IBNA Balote¿ti, fost secretar de stat Raluca Bo¡an 10.10.1980, director marketing, Syngenta Gabriel Ristea 11.10.1964, manager regional vânzåri Claas Ionela Camelia Iliu¡å 11.10.1976, director Direc¡ia dezvoltare ruralå - AM PNDR Nicu¿or ªerban 12.10.1959, pre¿edinte Clubul Fermierilor Români, fermier Agroserv Måriu¡a Andrei Barabulea 12.10.1969, director Direc¡ia Economicå ANIF Niculae ªtefan 13.10.1965, pre¿edinte Agrostar Adelina Popescu 15.10.1941, fost ministru adjunct Ni¡å-Dragomir Mårgårint 17.10.1967, director tehnic, Summit Agro România Horia-Victor Hålmåjan 19.10.1961, conferen¡iar USAMV, colaborator Profitul agricol Verona Brezoi 19.10.1978, director Direc¡ia control, MADR Aurelia Surdu 22.10.1960, ¿ef serviciu, Autoritatea Na¡ionalå Fitosanitarå Cristian Vasile 22.10.1984, inginer service Claas 54
Parada cl\titelor de la Timi[oara Cu respectarea regulilor de protec¡ie anti-COVID, bånå¡enii au avut ocazia så participe la o ineditå ¿i delicioaså manifestare culinarå, la 7 km de Timi¿oara. Este vorba de Parada clåtitelor, edi¡ia a patra, care s-a desfå¿urat, sâmbåtå ¿i duminicå - 3-4 octombrie, la pensiunea Anette din satul Covaci. Timi¿enii au avut la dispozi¡ie o ofertå bogatå de clåtite, cu diferite umpluturi, la pre¡uri accesibile. Clåtite bånå¡ene la cuptor, clåtite clasice, preparate în fa¡a clientului ¿i umplute cu ciocolatå, dulcea¡å de afine ¿i gem de caise, dar ¿i clåtite umplute cu ciuperci sau cu carne ¿i bågate la cuptor. Care e re¡eta clasicå de preparat clåtite? Doamna Anette a explicat, dar fårå så divulge secretul pro-
duselor pregåtite în propria bucåtårie. Este nevoie de fåinå ¿i de lapte pentru aluatul care se pråje¿te pe o plitå specialå. Umplutura de ciuperci e simplå. Ciupercu¡ele proaspete sunt tåiate mårunt ¿i trase la tigaie cu ceapå, smântânå ¿i diferite mirodenii. Se umple clåtita ¿i se bagå la cuptor. La fel se procedeazå ¿i pentru prepararea umpluturii de carne.
Gheorghe MIRON
ORIZONTAL: 1) ºine post de dulce – Lansat cu racheta; 2) Un cuvânt la alegere – Unitate po¿talå; 9 10 3) Face paralele – Deschise la piele; 4) Lucreazå prin rota¡ie – Legat de origine; 5) Plinå de preten¡ii – Zilele romanului istoric; 6) Careuri de culturå – Termen de achitare; 7) Specifici pentru zoo; 8) Se agitå cu steagurile – Vas gol! 9) For¡å de respingere – Tras cu rigla; 10) Dau notå de trecut.
CAREUL AGRICOL de Dinu-Ioan Nicula
1 1 2 3 4 5
2
3
4
5
6
7
8
6
VERTICAL: 1) Cuceritorii crestelor – Golul låsat de 8 glonte; 2) Sunt de-ale gurii – Inel privit cu sfin¡enie; 3) A tråi cu adevårat – Trecut în 9 fa¡å; 4) Platouri pentru westernuri; 5) Må10 sura unui britanic – A face ochi dulci; 6) A se întoarce pe teren – Esen¡a unor cursuri; Solu¡ia careului din Nr. 36/2020 7) Figura bårboaså din cår¡i – Astea nu mai ORIZONTAL: ROUA - ALDIN; APARA - IUTE; VT - ARENDAS; AISBERG - LA; SUC - SMERIT; au loc; 8) Treceri prin pasaje – Risc meNOITE - ACI; SITUATII - O; T - INTINATA; diu! 9) Cuprins de spaimå! – Vine la fix; ODAI - COLOS; CINEMATECA. 10) Dedica¡ii pentru cei dragi. 7
Profitul Agricol 37/2020
