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― LE STORIE DEL SUPERIORE PRESENTATE A MESTRE

Centro Culturale Candiani Mestre Vicenza Lo scorso 25 settembre è stato presentato a Mestre nella Sala Conferenza del Centro Culturale Candiani “Là dove si coltiva la vite”, libro realizzato in occasione del 50° anniversario del riconoscimento della Denominazione in collaborazione con Antiga Editore. È un volume che raccoglie cinquanta testimonianze accomunate dall’obiettivo di raccontare la storia recente di un territorio dal punto di vista del suo protagonista, il Prosecco Superiore. Durante la serata sono intervenuti Luciano Ferraro (in foto) capo redattore del Corriere della Sera e autore della prefazione del libro, e Danilo Gasparini, docente al Master in Cultura del Cibo e del Vino dell’Università Ca’ Foscari di Venezia, e sono state degustate

― IL CONEGLIANO VALDOBBIADENE A LIBER&LECTIO

Biblioteca Internazionale La Vigna alcune selezioni di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

La Biblioteca Internazionale La Vigna di Vicenza, la più importante biblioteca specializzata in testi dedicati all’agricoltura, alla gastronomia e in particolare al vino, dal 26 settembre, dopo mesi di chiusura, riprende le sue attività con una serie di incontri mensili in cui autori noti presentano, sotto forma di lectio magistralis, le loro opere più recenti. In tutti questi il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è stato ospite, con un brindisi finale a tutti i partecipanti. I primi appuntamenti, che si sono svolti lo scorso 26 settembre e 17 ottobre, si intitolavano rispettivamente “La stirpe dei nuovi grani antichi”, in cui è intervenuto Roberto Lorenzetti, direttore dell’Archivio di Stato di Rieti, e “La scelta vegetariana”, con Paolo Scarpi dell’Università di Padova. I prossimi appuntamenti invece saranno il 7 novembre con “La stirpe del vino: le generazioni future”, tenuto da Attilio Scienza, dell’Università degli studi di Milano e l’esperta in biologia molecolare Serena Imazio mentre il 5 dicembre con “Breve storia degli spaghetti al pomodoro: il mito delle origini”, con Massimo Montanari dell’Università di Bologna.