Ελληνική Μεσογειακή Κουζίνα

Ανακαλύψτε τα προϊόντα Provil και βιώστε την

Ελληνική Μεσογειακή Κουζίνα ΑΣ ΣΤΡΩΣΟΥΜΕ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Κάθε γωνιά της Ελλάδας έχει μοναδική γαστρονομική ταυτότητα. Παίρνουμε έμπνευση από την άφθονη γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας που είναι εμφανής σε όλη τη χώρα, και δημιουργούμε τα προϊόντα Provil. Το ατελείωτο πάθος για τη γεύση, μας ανοίγει το δρόμο για την παραγωγή προϊόντων που μεταφέρουν την ελληνική γαστρονομική ταυτότητα.

Μια ταυτότητα που αγκαλιάζει ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων, προϊόντα ΠΟΠ ή μη, αλλά πάνω απ’ όλα το πάθος όλων αυτών

των ανθρώπων που παράγουν το καλύτερο που έχει να προσφέρει η ελληνική γη.

Σάλτσες

EΝΑ ΑΠΑΡΑIΤΗΤΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚO ΠΟΥ ΑΠΟΤΕΛΕI ΤΗΝ ΤΕΛΙΚH ΠΙΝΕΛΙA ΣΕ ΚAΘΕ ΠΙAΤΟ.

Μise en place

Mεσογειακές

55749 Ριγανάτη 1,3kg 55052 Μουστάρδα - Μέλι 2,2kg

Ένας εντυπωσιακός συνδυασµός

Έτοιµη σάλτσα µουστάρδας µε µέλι και εστραγκόν.

συστατικών με λεµόνι και ρίγανη, 55053 Σάλτσα Balsamico 2,4kg

ιδανική για χοιρινό και κοτόπουλο.

Απαλή γεύση από ελαφρώς 55737 Κρασάτη 1,3kg

καραμελωμένο βαλσάμικο ξύδι.

Μια γευστικά πλούσια σάλτσα, µε 55653 Pesto Βασιλικού 0,90kg µανιτάρια, λαχανικά και κόκκινο κρασί.

Σάλτσα βασιλικού µε ελαιόλαδο και παρµεζάνα.

55740 Σµυρνέικη 1,4kg 55654 Pesto Λιαστής Τοµάτας 1,0kg

Μια πολύ ιδιαίτερη σάλτσα, ιδανική

Σάλτσα λιαστής τοµάτας µε βασιλικό

για παρασκευές κρέατος (σουτζουκάκι,

και παρμεζάνα. Εξαιρετικό για κρέατα

κεµπάπ), φτιαγµένη από διαλεχτές

στο φούρνο και ζυμαρικά.

τοµάτες και πλούσια καρυκεύµατα.

55763 Pesto Μαϊντανού 0,90kg 55750 Σπετζοφάι 1,3kg

Πλούσια σάλτσα pesto με την χαρακτηριστική

Κουβαλάει τη πικάντικη γεύση του

γεύση του δροσερού μαϊντανού. Η ήπια γεύση του,

παραδοσιακού Σπετζοφάι.

το κάνει ιδανικό για πιάτα ψαριών και ζυμαρικών,

Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο

για ορεκτικά όπως μπρουσκέτες αλλά και για την µε λουκάνικο, τοµάτα και πιπεριές.

ενίσχυση πιάτων με μαϊντανό όπως σαλάτες.

55735 Τυριών 1,3kg

Λευκή σάλτσα µε πλούσια γεύση και υφή

και απαλή ισορροπημένη γεύση

διαλεχτών τυριών.

55747 Σαγανάκι 1,3kg

Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για 43820 Αυγολέµονο 1,0kg

θαλασσινά µαγειρεµένα στο τηγάνι.

Λευκή σάλτσα για ελληνικά πιάτα με 55752 Σαγανάκι τοµάτα

κρέας, λαχανικά κλπ.

Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα 1,3kg 43823 Τυριών Premium 0,80kg

για θαλασσινά. Πλούσια σε τομάτα.

Πλούσια γεύση τυριών με κρεµώδη υφή 55751 Πλακί 1,3kg

Περιέχει πραγματικά τυριά όπως Gouda,

Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για

ροκφόρ και παρµεζάνα.

ψάρια και θαλασσινά.

43827 Σάλτσα Φέτας 55753 Ψητού Ψαριού 1,3kg

Ανακατέψτε το μείγμα 0,8kg

Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα

με νερό που βράζει και προσθέστε

για ψάρια και θαλασσινά.

τριμμένη φέτα. Η βελούδινη υφή της 55087 Σπιτική 1,3kg

την κάνει ιδανική για πιάτα.

Όπως ακριβώς η παραδοσιακή ελληνική, 43870 Μαστίχας Χίου 1,0kg

σπιτική σάλτσα τομάτας, αυτή η

Λευκή, βελουτέ σάλτσα µε πλούσια γεύση

«έτοιμη προς χρήση» σάλτσα έχει λεπτή

και άρωµα μαστίχας Χίου.

και απαλή υφή, με ντελικάτη γεύση ελληνικών

Παρασκευάζεται κρύα.

βοτάνων. Είναι ιδανική για κάθε συνταγή

που απαιτεί ή βασίζεταιστη κλασική

σάλτσα τομάτας.

45900 Κιμά fix 2,0kg 55758 Σάλτσα Γλυκιάς Πιπεριάς 1,3kg

Πλήρες µίγµα για την παρασκευή

Πλούσια σάλτσα με γλυκές κόκκινες

σάλτσας κιμά Bolognese.

πιπεριές, ιδανική για συνταγές με

Με άριστο δέσιμο και γεύση.

κοτόπουλο και ψάρι.

43843 Τσιγγάνικη 55759 Σάλτσα Σαφράν 1,3kg

Κόκκινη, σάλτσα πλούσια 1,0kg

Πλούσια σάλτσα με σαφράν και βελούδινη

σε άρωμα και γεύση πάπρικας.

υφή. Ιδανική για πιάτα με κοτόπουλο 43900 Σαφράν 1,0kg

και ψάρι.

Σάλτσα με απαλή, βελούδινη γεύση 55761 Σάλτσα Τομάτας Σαντορινιά 1,3kg

και άρωμα σαφράν. Ιδανική για λευκά κρέατα,

Πλούσια σάλτσα τομάτας βασισμένη

φιλέτα ψαριών και θαλασσινά.

στην παραδοσιακή συνταγή της Σαντορίνης.

Γεμάτη γεύση και άρωμα.

43871 Μανιταριών 1,0kg 55762 Σάλτσα Τομάτας Αιγαίου 1,3kg

Σάλτσα κυνηγού με μανιτάρια.

Πλούσια σάλτσα τομάτας βασισμένη 43881 Ψητού gravy 0,8kg

σε παραδοσιακή συνταγή νησιών του Αιγαίου,

Σάλτσα ψητού, ελαφρώς

με χαρακτηριστική γεύση ελιάς και κάπαρης.

δεμένη, για μοσχάρι, χοιρινό, πάπια, κλπ.

55756 Σάλτσα Ψητού Κρέατος 1,3kg 43826 Σάλτσα Σοφρίτο 0,8kg

Συνοδευτική σκούρα σάλτσα με βελούδινη

Πλούσια σάλτσα βασισμένη στην

υφή και πλούσια γεύση. Ιδανική για όλα τα

παραδοσιακή Κερκυραϊκή

είδη κόκκινου και λευκού κρέατος που

συνταγή, ιδανική για πιάτα με μοσχάρι

γίνονται στο φούρνο.

Aφυδατωμένες σάλτσες Λευκές σάλτσες

Κόκκινες σάλτσες

Σκούρες σάλτσες

Dressings

ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΥΦΗ, ΤΑ DRESSING ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ ΙΔΑΝΙΚΑ ΤΙΣ ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΝΤΑΣ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΝΟΤΑ.

55047 Χωριάτικη σαλάτα 2,0kg 51500 Vinaigrette Μυρωδικών 0,75kg

Ένα dressing πλούσιο σε ρίγανη,

Πλούσιο μίγμα τομάτας, κρεμμυδιού

κάπαρη και ελαιόλαδο.

και βοτάνων ιδανικό για την παρασκευή 55059 Μουστάρδας

dressing vinaigrette.

55053 Balsamicο 2,4kg

Μια γευστική πρόταση που 2,0kg µπορεί να χρησιμοποιηθεί από σαλάτες και

Σάλτσα µε φρουτώδη γεύση που ισορροπεί

λευκό κρέας μέχρι ψάρι. Χρησιμοποιείστε το

τέλεια μεταξύ γλυκού και όξινου. Ιδανική

αυτούσιο ή σε συνδυασµό µε κάρυ ή µέλι.

για πράσινες σαλάτες, λαχανικά σχάρας 55028 Vinaigrette 2,0kg

και για décor πιάτων.

Τυπική συνταγή vinaigrette µε ελαιόλαδο 55052 Μουστάρδα - µελιού 2,2kg

βοτάνων και επιλεγµένα βότανα. Ιδανική

Σάλτσα γλυκιάς µουστάρδας µε µέλι.

για χωριάτικη σαλάτα, ψάρι και θαλασσινά.

Sandwich creams ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΝ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ

55109 SunTo 55109 - 1 Με χαρακτηριστική γεύση λιαστής τοµάτας

και µεσογειακών βοτάνων. Η κρεµώδης υφή

της, τη καθιστά ιδανική για κρύα snack

όπως µπρουσκέτες.

55113 Sweet & Spicy Mustard

Κρεµώδης υφή και πλούσια γεύση, µε τέλεια

ισορροπία µεταξύ γλυκού και πικάντικου.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως dip, ενώ είναι

ιδανική για κρέατα και λουκάνικα.

2,0kg 0,90kg

2,0kg 0,90kg

Μαγιονέζα κλασική 55085

Μαγιονέζα 5,0kg Με τη βελούδινη υφή της και τη μοναδική γεύση της, θα απογειώσει γευστικά κάθε snack ή συνταγή που απαιτεί την εφαρμογή της. Ιδανική για σαλάτες με πράσινα λαχανικά και μυρωδικά.

Chutneys & Relishes

55071 Τριαντάφυλλο 1,1kg

Η ελληνική εκδοχή των chutneys.

Μια μοναδική συνταγή που δίνει γλυκιά

και πικάντικη γεύση στα τυριά, το κοτόπουλο

και πολλά άλλα.

55079 Ροδάκινο 1,1kg

Φτιαγµένο από επιλεγµένα ροδάκινα

της βόρειας Ελλάδας. Ιδανικό για πιάτα πουλερικών.

55403 Ελιά 1,1kg

Ένα µοναδικό προϊόν µε γλυκιά και ελαφρώς

πικάντικη γεύση, στην οποία ξεχωρίζει

η πράσινη ελιά. Ιδανικό για ποικιλίες τυριών

Το πλήρες μίγμα είναι ένα εξαιρετικός συνδυασμός βασικών συστατικών που διακρίνεται για τη μοναδική του γεύση

Μίγματα Combi

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ, ΙΔΑΝΙΚΟΙ ΓΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ

45501

Combi για µπιφτέκι κλασικό Πλήρες µίγµα για παραδοσιακό µπιφτέκι και άλλες σπεσιαλιτέ από κιµά.

45510 Combi µπιφτέκι New

Πλήρες µίγµα για παραδοσιακό µπιφτέκι και άλλες σπεσιαλιτέ από κιµά

(χωρίς κύµινο).

45515

Combi πολίτικο Πλήρες μίγμα για σουτζουκάκια πολίτικα, βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή. Ιδανικό και για άλλες παρασκευές με κιμά.

1,0kg

1,0kg

1,0kg

45512 Combi κεφτεδάκι

Πλήρες µίγµα για παραδοσιακά κεφτεδάκια.

1,0kg

40021 Combi µπιφτέκι λαχανικών

Βοηθητικό µίγµα ιδανικό για burger λαχανικών.

1,0kg

45564 Combi λαχανικών

Πλήρες µίγµα για τη δηµιουργία µπιφτεκιών λαχανικών.

1,0kg

45554 CL Combi Greco

Πλήρες µίγµα για κάθε είδους παρασκευή

με κιμά. Βασισμένο σε παραδοσιακή

ελληνική συνταγή για μπιφτέκια.

1,0kg

45562 Combi Beef Burger

Η ιδανική συνταγή για το γνωστό αµερικάνικο,

ζουµερό µπιφτέκι. Αναδεικνύει τα αρώµατα

του κιµά καθώς περιέχει φρεσκοτριμμένο

πιπέρι και μπαχαρικά.

45505 Combi Kebab

Πλήρες µίγµα για την παρασκευή

κεµπάπ. Ιδανικό και για κάθε είδους κιµά

(µοσχάρι, αρνί).

45545 CL Combi για κιµά πουλερικών

Πλήρες µίγµα για µπιφτέκι κοτόπουλο

και άλλες σπεσιαλιτέ από κιµά πουλερικών.

45530 Combi Σεφταλιά

Πλήρες μίγμα για την παρασκευή

παραδοσιακής σεφταλιά.

45518 Combi Σουτζουκάκι

Πλήρες µίγµα για παραδοσιακό σουτζουκάκι.

45519 Combi χωρίς αλάτι

Μίγµα απο µπαχαρικά, βότανα

και φρυγανιά για κιµά χοιρινό, µοσχαρίσιο

και άλλα είδη κρέατος.

45540 Combi Γιουβαρλάκια

Πλήρες µίγµα για τη παρασκευή

της παραδοσιακής ελληνικής σούπας µε γιουβαρλάκια.

2,0kg

1,0kg

1,0kg

1,0kg

1,0kg

1,0kg

1,0kg

Μαρινάτες

ΟΙ ΜΑΡΙΝAΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛYΤΙΜΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟI ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ, ΒΟΤΑΝΩΝ, ΒΟΗΘΗΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ, ΠΟΥ ΤΡΥΦΕΡΟΠΟΙΟΥΝ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΔΕΙΚΝΥΟΥΝ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ.

Mαρινάτες σχάρας

Mαρινάτες Dry

50606 Grecia 1,0kg

Μαρινάτα λαδιού εµπλουτισµένη µε

ελαιόλαδο και βότανα της ελληνικής

φύσης (θυµάρι, ρίγανη, θρούµπι κλπ).

Ιδανική για κρέατα σχάρας, φιλέτα,

steaks ψάρια και θαλασσινά.

50604 CL Σουβλάκι 1,0kg

Μαρινάτα λαδιού για όλα τα είδη κρέατος.

Ιδανική για σουβλάκι κα χοιρινό κρέας.

50628 CL Μεσόγειος 0,9kg

Μαρινάτα λαδιού µε αισθητή τη γεύση

του λεµονιού. Περιέχει πιπεριές και

μεσογειακά βότανα. Ιδανική για το µαρινάρισµα φιλέτων ψαριών και

άλλων θαλασσινών.

50605 CL Σχάρας 1,0kg

Μαρινάτα λαδιού, ιδανική για όλα τα

είδη κρέατος που προορίζονται για σχάρα.

50614 CL Βοτάνων 1,0kg

Μαρινάτα λαδιού πλούσια σε

πράσινα βότανα του βουνού.

50623 CL Gold για κοτόπουλο 1,0kg

Μαρινάτα λαδιού µε δεντρολίβανο, κάρυ

και με µια νότα καπνού. Ιδανική για κάθε

παρασκευή κοτόπουλου.

50639 CL Κρεμμυδιού 2,0kg

Μαρινάτα λαδιού με πλούσια γεύση

κρεμμυδιού, ελληνικών βοτάνων και

μπαχαρικών. Η ελαφρώς γλυκιά γεύση

της, την κάνει ιδανική για steaks

51000 CL Μυρωδικών

Μαρινάτα πλούσια σε μπαχαρικά

και βότανα. Ιδανική για μοσχαρίσιο κρέας.

51001 CL Πουλερικών

Μαρινάτα με πάπρικα και δενδρολίβανο.

Ιδανική για κρέας πουλερικών.

51002 CL Χοιρινού

Μαρινάτα με ρίγανη και

θυμάρι ιδανική για χοιρινό.

51007 CL Μοσχάρι

Μαρινάτα µε διακριτική καρύκευση

και άρωµα από φρεσκοτριµµένο πιπέρι.

Ιδανική για φιλέτα και steaks.

0,7kg box

0,7kg box

0,7kg box

0,7kg box

Η Ελληνική γαστρονομία δεν είναι απλά μια ποικιλία πιάτων πάνω σε ένα τραπέζι. Αποτελεί μια ολόκληρη φιλοσοφία ζωής

Παναρίσματα

Η ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ ΜΙΑ ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΡΟΥΣΤΑ, ΠΟΥ ΔΙΑΤΗΡΕΙ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΖΟΥΜΕΡΟ.

40070 CL Fix Χρυσό Economy 1,0kg

Έτοιµο µίγµα φρυγανιάς και µπαχαρικών

για πανάρισµα. Δεν είναι απαραίτητη

η χρήση αυγού ή κουρκουτιού.

40072 Με σουσάµι 1,0kg

Πανάρισµα µε σουσάµι και παπαρουνόσπορο.

Άψογη εµφάνιση και γεύση. Ιδανικό για

πουλερικά, χοιρινά, φιλέτα ψαριών,

γαρίδες κα.

40074 Tempura fix 1,0kg

Έτοιµο µίγµα για την παρασκευή

χυλού τεµπούρας. Τέλεια επιλογή για

παρασκευές finger food.

40073 Κουρκούτι παναρίσµατος 1,0kg

Μίγµα για τηγάνισµα κρέατος, ψαριού

και πουλερικών.

40079 Batter Mix Mediterranean 2,0kg

Ολοκληρωμένη λύση για κουρκούτι

παναρίσματος µε μεσογειακό

γευστικό προφίλ.

40080 Batter Mix BBQ 2,0kg

Ολοκληρωμένη λύση για κουρκούτι

παναρίσματος µε μια νότα μπάρμπεκιου.

40081 Batter Mix Spicy 2,0kg

Ολοκληρωμένη λύση για κουρκούτι

παναρίσματος µε μια πικάντικη νότα.

Βοηθητικά προϊόντα 55014

Πάστα σκόρδου 0,5kg Εκλεπτυσμένη πάστα σκόρδου η οποία αναδεικνύει τη φρεσκάδα του σκόρδου σε κάθε μαγειρική χρήση.

55046 Πάστα καπνού 0,5kg

Συγκεντρώνει όλη τη γεύση του καπνού,

χαρίζοντας μοναδική γεύση σε ποικιλία παρασκευασμάτων.

45934

MOUSSES

ΙΔΑΝΙΚEΣ ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙAΞΕΤΕ ΕΠΙΔOΡΠΙΟ ΜΕΤA ΑΠO EΝΑ ΓΕYΜΑ Ή ΣΑΝ ΒAΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓHΣΕΤΕ OΠΟΙΑ ΓΛΥΚΙA ΣΥΝΤΑΓH ΘEΛΕΤΕ 49004 Μαστίχα Χίου 0,8kg

Η μοναδική γεύση της μαστίχας Χίου

τώρα ως mousse για επιδόρπια.

49003

Γιαούρτι - φράουλα 1,0kg Μίγµα για mousse με γεύση γιαούρτι φράουλας. Εύκολη χρήση σε ποικίλες παρασκευές επιδόρπιων.

Μίγµα για κροκέτες 2,0kg Πλήρες µίγµα έτοιµο προς χρήση, για την παρασκευή όλων των ειδών κροκέτας. Εξαιρετικό δέσιµο και αποτέλεσµα.

Σούπες

ΩΣ ΟΡΕΚΤΙΚO Ή ΩΣ ΚΥΡIΩΣ ΠΙAΤΟ, Η ΣΟYΠΑ ΚΥΡΙΑΡΧΕI ΣΕ ΚAΘΕ ΓΕYΜΑ

Δεμένες σούπες 43805 Σπαράγγι 1,0kg

Βελουτέ σούπα πλούσια σε άρωµα

και γεύση λευκών σπαραγγιών.

43801 Κοτόσουπα 1,0kg

Σούπα κότας µε άριστη

εµφάνιση και γεύση.

43799 Μανιτάρι κρέµα 1,0kg

Βελουτέ σούπα πλούσια σε κοµµάτια µανιταριών.

43806 Λαχανικών και µυρωδικών κρέµα 1,0kg

Βελουτέ σούπα µε πέντε διαφορετικά

είδη αρωµατικών φυτών.

Χρησιµοποιείται ως βάση για σούπες λαχανικών.

43724 Μανιταριού Premium

Πλούσια και κρεµώδης υφή µε

χαρακτηριστική γεύση µανιταριού.

1,0kg

43803 Τοµάτα κρέµα 1,0kg

Σούπα πλούσια σε γεύση τοµάτας.

43722 Τοµάτα κρέµα Premium 1,0kg

Πλούσια γεύση τοµάτας

χωρίς χρωστικές.

43717

Γαριδόσουπα 1,0kg Σούπα µε άριστη εµφάνιση και γεύση. Χρησιμοποιείται για παρασκευή gourmet εδεσµάτων.

Διαυγείς σούπες 43708 Κρεμμυδιού 1,0kg

Σούπα κρεμμυδιού βασισμένη σε

παραδοσιακή γαλλική συνταγή.

Ζωμοί

ΓΙΑ ΠΛΟΥΣΙΑ ΚΑΙ ΣΤΙΒΑΡΗ ΝΟΣΤΙΜΙΑ, ΦΤΙΑΓΜEΝΟΙ ΑΠO ΣΥΣΤΑΤΙΚA ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΟΣΘEΣΟΥΝ ΓΕYΣΗ ΚΑΙ AΡΩΜΑ ΣΕ KAΘΕ ΣΥΝΤΑΓH ΜΕ ΚOΚΚΙΝΟ Ή ΛΕΥΚO ΚΡEΑΣ.

Ζωµοί σε κόκκους NO IVES ERVAT LT PRES SS SA LE 75% FREE MSG

No ngs lori

Co

G MSree F

43922 Σαφράν 1,0kg 43940 - 1 Κότας 1,0kg

Ζωµός που προσδίδει γεύση, 43940 - 4 Ζωµός για την ενίσχυση της γεύσης 4,0kg

άρωµα & χρώµα σαφράν, σε 43940 - 15 πιάτων πουλερικών. Χρησιµοποιείται 15kg

εφαρμογές με ρύζι, ζυµαρικά,

και ως καρύκευµα.

σε σάλτσες και πιάτα πουλερικών.

43954 CL Κότας Healthy 1,0kg 43910 Ψαριού 1,0kg

Ζωµός µε πλούσια γεύση

Ζωµός για την ενίσχυση γεύσης

κοτόπουλου και λιγότερο αλάτι.

σε πιάτα με ψάρι και θαλασσινά.

Χωρίς γλουταµινικό, 43911 Ζωµός οστρακοειδών 1,0kg

συντηρητικά και χρωστικές.

Ζωµός µε πλούσια γεύση και 43951 Κότας Premium 1,0kg

ευχάριστο άρωµα Ιδανικό για πιάτα

Ζωµός µε πλούσια γεύση κοτόπουλου µε θαλασσινά και σάλτσες.

Χωρίς συντηρητικά και χρωστικές.

Ενισχύει της γεύσης τους.

43941 CL Κότας 4,0kg 43718 Bisque οστρακοειδών 1,0kg

Ζωµός για την ενίσχυση της γεύσης

Σούπα µε κρεµώδη υφή, πλούσια

του λευκού κρέατος. Χρησιμοποιείται

γεύση και απαλό άρωµα, που εγγυάται

και ως καρύκευµα.

ένα τέλειο αποτέλεσµα σε πιάτα θαλασσινών.

43945 - 1 Βοδινού 1,0kg 43945 - 4 Ζωµός για την ενίσχυση γεύσης 4,0kg

σε βοδινό κρέας. Χρησιμοποιείται

και ως καρύκευµα.

43915 Ζωμός Ψαριού 1kg 43956 CL Βοδινού Healthy 1,0kg

Ζωμός για την ενίσχυση πιάτων

Ζωµός χαµηλός σε αλάτι.

με ψάρια και θαλασσινά. Προσθέτει

Χωρίς γλουταµινικό, συντηρητικά

γεμάτη γεύση και πλούσιο άρωμα σε

και χρωστικές.

σούπες και σάλτσες. Η μορφή του, 43953 Βοδινού Premium 1,0kg

επιτρέπει τη χρήση του και ως καρύκευμα

Πλούσια γεύση κρέατος για

σε συνοδευτικά πιάτων με ψάρι (πχ σε ρύζι).

ξεχωριστό αποτέλεσµα σε κάθε

εφαρµογή. Χωρίς συντηρητικά

και χρωστικές.

43947 - 1 Κότας 1,0kg 43943 - 1 Λαχανικών 1,0kg 43947 -3 Όλη η γεύση του κοτόπουλου 3,0kg 43943 - 4 Ζωµός για την ενίσχυση της γεύσης 4,0kg 43947 - 9 συμπυκνωμένη σε µορφή πάστας.

9,0kg

των λαχανικών. Χρησιμοποιείται

Ενισχύει τη γεύση σε σούπες,

και ως καρύκευµα.

σάλτσες κ.α.

43955 CL Λαχανικών Healthy 1,0kg 43946 - 1 Βοδινού 1,0kg

Ζωµός µε πλούσια γεύση 43946 - 3 Δυνατή γεύση από ζωµό βοδινού.

3,0kg

λαχανικών και λιγότερο αλάτι.

43946 - 9 Ενισχύει τη γεύση σε σάλτσες, 9,0kg

Χωρίς γλουταµινικό, συντηρητικά

σούπες κ.α.

και χρωστικές.

43948 - 1 Λαχανικών 1,0kg 43952 Λαχανικών Premium 1,0kg 43948 - 3 Ζωµός σε µορφή πάστας από λαχανικά.

3,0kg

Πλούσια γεύση λαχανικών για

Ενισχύει κάθε είδος φαγητού.

ξεχωριστό αποτέλεσµα σε κάθε

εφαρμογή. Χωρίς συντηρητικά

και χρωστικές ουσίες.

Ζωµοί σε σκόνη

NO IVES ERVAT LT PRES SS SA LE 75% FREE MSG

Ζωµοί σε πάστα

NO IVES ERVAT LT PRES SS SA LE 75% FREE MSG

Μεσογειακή κουζίνα Ήπιος καιρός, λιακάδα, ελαιόδεντρα και καταπράσινα βοσκοτόπια, συνέβαλλαν στη δημιουργία μιας από τις διασημότερες και πιο υγιεινές γαστρονομικές κουλτούρες του κόσμου.

Καρυκεύματα

Ελληνική κουζίνα καρυκεύµατα 42882 CL

42800

42210

37010

40027

42052 CL

40055

48186

41090

42056 CL

42240 CL

40114

40022

40056

37000 CL

42890

42891

40011

Γύρος κοτόπουλο Ακρόπολη 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών µε µουστάρδα και διακριτικό άρωµα κάρυ. Ιδανικό για κοτόπουλο σε γύρο, στη σχάρα, στο φούρνο αλλά και για χοιρινό κρέας. Διόνυσος 1,0kg Μια εξαιρετική επιλογή για πικάντικες παρασκευές µε κιμά. Ήπειρος 1,0kg / Ολοκληρωμένο µίγµα βοτάνων και 0,8kg box µπαχαρικών, για πάστωµα και καρύκευση οποιουδήποτε κρέατος. Μετσόβου 2,0kg Μίγµα καρυκευµάτων για παραδοσιακό λουκάνικο Μετσόβου και άλλες παρασκευές με κιµά.

Grecia 1,0kg Καρύκευµα ιδανικό για προϊόντα κιµά. Κεµπάπ 1,0kg / Καρύκευµα µε κάρυ, κόλιανδρο, 0,8kg box πιπέρι και κρεμμύδι, για την παρασκευή κεµπάπ και άλλων παραλλαγών του. Κεµπάπ extra 2,0kg Πικάντικο καρύκευµα για τη δημιουργία κεµπάπ και άλλων παραλλαγών του.

Greek Herbs 0,8kg box Πλούσιο σε πιπέρι, θυµάρι, δεντρολίβανο και σκόρδο. Ιδανικό για αρνίσια παϊδάκια.

Brigada Artima 0,9kg Μίγµα αφυδατωμένων λαχανικών για κάθε χρήση. Ενισχύει ζωµούς, σάλτσες, σούπες και άλλα φαγητά. Για πουλερικά 2,0kg / Παραδοσιακό ελληνικό καρύκευµα.

0,8kg box Ιδανικό για όλα τα είδη πουλερικών. Γύρος Κοτόπουλο 1,0kg Μίγµα από επιλεγμένα μπαχαρικά για γύρο και άλλα κρέατα.

Chicken roll II 1,0kg Καρύκευµα για προϊόντα κοτόπουλου. Κοτόπουλο Gallina 1,0kg / Καρύκευµα που αναδεικνύει 0,75kg box τη γεύση του κοτόπουλου. Για σχάρα Μίγµα µπαχαρικών 0,8kg box για παρασκευές σχάρας. Χωριάτικο λουκάνικο 1,0kg Μίγµα µε θυµάρι, πιπέρι, κύµινο κλπ. Ιδανικό για παραδοσιακό λουκάνικο. Καρύκευμα για Μουσακά 0,8kg Το τέλειο καρύκευμα για το κλασικό ελληνικό πιάτο. Ιδανικό για εφαρμογή σε κιμά ή ως καρύκευμα για μελιτζάνες και πατάτες Καρύκευμα για Τζατζίκι 0,8kg Φτιάξτε παραδοσιακό Ελληνικό τζατζίκι προσθέτοντας το καρύκευμα σε γιαούρτι στο οποίο έχετε ήδη ρίξει ψιλοκομμένο αγγούρι. Προσθέστε λάδι και το τζατζίκι είναι έτοιμο. Δεν χρειάζεται άλλη παρέμβαση ή προσθήκη. Τζατζίκι 1,0kg Έτοιµο µίγµα για τζατζίκι. Προσθέστε µόνο γιαούρτι, αγγούρι και ελαιόλαδο.

42892

42893

Καρύκευμα για Dressing Λαδολέμονο 0,8 kg Προσθέστε το σε λαδολέμονο ή χρησιμοποιείστε το ως καρύκευμα για ψάρι. Καρύκευμα για Dressing Χωριάτικης 0,6kg Καρύκευμα με κόκκινες και πράσινες πιπεριές, ελληνικά βότανα, κρεμμύδι και σκόρδο. Προσθέστε το σε ελαιόλαδο και φτιάξτε εύκολα dressing για πράσινες σαλάτες ή για την κλασική χωριάτικη. Ιδανικό και ως καρύκευμα για κρέας.

Μεσογειακά καρυκεύµατα 40606 CL Όλυµπος 1,0kg

Καρύκευµα για πολλές χρήσεις 0,8kg box

πλούσιο σε θυµάρι, ρίγανη και σκόρδο.

Ιδανικό για όλα τα είδη κρεάτων.

42704 Αγιορείτικο 0,8kg box

Καρύκευµα πλούσιο σε βότανα

Ιδανικό για αρνάκι.

40053 CL Σουβλάκι 1,0kg

Μίγµα µπαχαρικών για σουβλάκι.

0,8kg box

Πλούσιο σε ρίγανη.

45700 CL Σουτζουκάκι 1,0kg

Ολοκληρωμένο µίγµα µπαχαρικών

και μυρωδικών για σουτζουκάκι.

Περιέχει κύµινο, σκόρδο και κρεμμύδι.

42702 CL Καρύκευµα Σεφταλιά 2,0kg

Καρύκευµα µε διακριτικό άρωµα κανέλας

και δυόσµου, για την παρασκευή σεφταλιάς.

45702 CL Πολίτικο 1,0kg

Μίγµα µπαχαρικών µε ανατολίτικη κατεύθυνση.

42290 Πατάτας 1,0kg

Ολοκληρωµένο καρύκευµα που

αναδεικνύει τη γεύση της πατάτας.

40603 Θάλασσα 1,0kg /

Ολοκληρωµένο µίγµα βοτάνων και 0,8kg box µπαχαρικών για πάστωµα ή

καρύκευση οποιουδήποτε

είδους ψαριού και θαλασσινού.

41200 CL Κοτόπουλο σούβλας 0,7kg /

Μίγµα επιλεγµένων βοτάνων και 1,0 kg box µπαχαρικών για πουλερικά και άλλα

είδη κρέατος.

Decor Καρυκεύµατα 40023-Β 40024-B 40025-B 40026-B

Décor Αλµύρα Décor Ακτή Décor Southern Fleur de Sel

0,75kg box 0,75kg box 0,75kg box 1,0kg box

Μπαχαρικά και βότανα ΕIΝΑΙ ΦΡΟYΤΑ Ή ΑΠΟΞΗΡΑΜEΝΑ ΦΥΤA ΠΟΥ ΠΕΡΙEΧΟΥΝ ΑΡΩΜΑΤΙΚA. ΚΑΥΤΕΡA ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚEΣ ΟΥΣIΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΘEΤΟΥΝ EΝΑ ΑΚΑΤΑΜAΧΗΤΟ AΡΩΜΑ ΣΕ ΚAΘΕ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚA ΔΗΜΙΟΥΡΓIΑ

46847 Μπαχάρι, αλεσµένο 500g

46394 Άρωµα πορτοκαλιού 500g

46846 Μπαχάρι, ολόκληρο 300g

46840 Μαϊντανός, φύλλα 100g

46819 Γλυκάνισος, αλεσµένος 500g

46837 Πάπρικα καπνιστή σε σκόνη

46800 Γλυκάνισος, αστεροειδής 200g

46835 Πάπρικα κόκκινη, πικάντικη 500g

46910 Γλυκάνισος, ολόκληρος 300g

46836 Πάπρικα κόκκινη, γλυκιά 550g

46870 Βασιλικός, λεπτοκοµµένος 150g

46898 Πιπεριά mix 4 χρώµατα, σπασµένα 500g

46802 Δάφνη, φύλλα ολόκληρα 50g

46899 Πιπεριά mix 4 χρώµατα, ολόκληρα 400g

46821 Κάρδαµο/κακουλέ, αλεσµένο 500g

46844 Πιπέρι άσπρο, αλεσµένο 500g

46834 Γαρύφαλλο, αλεσµένο 400g

46869 Πιπέρι άσπρο, λεπτοκοµµένο 450g

46833 Γαρύφαλλο, ολόκληρο 300g

46843 Πιπέρι άσπρο, ολόκληρο 500g

46896 Σχοινόπρασσο, ροδέλες 60g

46820 Πιπέρι chili cayenne, αλεσµένο 500g

46856 Κανέλα, αλεσµένη 400g

46842 Πιπέρι µαύρο, αλεσµένο 500g

46823 Κόλιανδρος, αλεσµένος 350g

46841 Πιπέρι µαύρο, ολόκληρο 450g

46822 Κόλιανδρος, ολόκληρος 350g

46815 Πιπέρι µαύρο, σπασµένο 450g

46889 Κύµινο, αλεσµένο 350g

46811 Πιπέρι πράσινο, ολόκληρο 200g

46885 Κάρυ Indian, αλεσµένο 500g

46813 Πιπέρι ροζ, ολόκληρο 300g

46805 Άνηθος, τριµµένος 150g

46894 Κουκουνάρι, ολόκληρο 500g

46817 Μάραθος 300g

46909 Παπαρούνα, σπόροι 500g

46866 Σκόρδο, σε κόκκους 1mm

600g

46872 Δεντρολίβανο, κοµµένο 250g

46825 Σκόρδο, σε σκόνη 500g

46876 Σαπουρεία/θρούµπι 150g

46824 Πιπερόριζα, αλεσμένη

0,5kg box

450g

46891 Δυόσµος, τριµµένος 150g

46393 Άρωµα λεµονιού 500g

46914 Σουσάµι, µαύρο 500g

46912 Λουίζα 30g

46801 Σουσάµι, λευκό 500g

46830 Ματζουράνα, τριµµένη 90g

46849 Σουμάκ, αλεσμένο 500g

46850 Σινάπι, σπόρος 750g

46892 Εστραγκόν, φύλλα χωρίς κοτσάνι 90g

46832 Μοσχοκάρυδο, αλεσµένο 450g

46851 Θυµάρι, τριµµένο 200g

46831 Μοσχοκάρυδο, ολόκληρο 0,3kg

46860 Κουρκουμάς, αλεσμένος 450g

46878 Κρεμμύδι σε κόκκους 1mm 400g

46877 Βανίλια 5 φρέσκα κοτσάνια 115 mm

46867 Κρεµµύδι, νιφάδες 2-3mm 400g 46890 Ρίγανη, τριµµένη 150g

Τίποτα δεν λέει ελληνικό φαγητό περισσότερο από τη ρίγανη, το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το θυμάρι και τη δροσερή γεύση εσπεριδοειδών, όπως είναι το λεμόνι

Κάθε ελληνικό γεύμα είναι φρέσκο, αρωματικό και ένα ταξίδι στην ιστορία.