Limpieza: Un mercado que crece con el país • Versatilidad para limpiar el hogar Cuidado personal en el Ecuador • Hacia una limpieza verde Una empresa limpia: Seguridad y productividad • El futuro de la limpieza ya está aquí Marzo 2015 • Circulación: 15,390 ejemplares • Suscriptores El Comercio Quito, Guayaquil y Cuenca
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Limpieza ecoamigable
que evita la contaminación cruzada Por: Andrea Ayala Andrade
Jefe Unidad de Negocio Microlimpia by Enkador Sugerencias y dudas: acayala@enkador.com www.enkador.com
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a contaminación cruzada es la principal causante de enfermedades, en la cual bacterias y microorganismos son transferidos de una entidad a otra en un 95%, provocando alergias respiratorias y cutáneas. Para ello no necesita llevar un laboratorio portátil para comprobar si está limpiando adecuadamente, tan solo basta que conozca los insumos de limpieza ECO AMIGABLES que evitan la contaminación cruzada y cuales son aquellos que invisiblemente afectan su salud. Para saber cuáles son los productos de limpieza perjudiciales para la salud, compruébelo usted mismo tomando muestras de varios productos textiles de limpieza que se encuentran en el mercado. Los que no son recomendables son todos aquellos que desprendan pelusas, estos son formidables para la contaminación cruzada, ya que las bacterias no se quedan en los filamentos, más si en toda la superficie. Lo que usted hace no es limpieza, es incubación de bacterias. MICROLIMPIA nace hace siete años en Enkador S.A., desarrollando hilos y telas en base a MICROFIBRAS de poliéster. El filamento obtenido, tiene un principio activo de capilaridad siendo 100 veces más delgado que un cabello humano. Los productos son ECO AMIGABLES ya que en el proceso de limpieza el consumo de productos químicos, detergentes y agua se reducen hasta en un 80%. Además existe un ahorro del 75% de esfuerzo de trabajo es decir, mayor capacidad de limpieza en menor tiempo.
La gama de productos está dividida según las necesidades de cada cliente, así como los colores y las texturas realzan el verdadero sentido de la limpieza. En el caso de los paños multiuso, franelas tradicionales, manoplas y traperos, para evitar la contaminación cruzada hemos creado un color para cada área, ya sea para la limpieza de baños, cocinas o polvo, con el fin de que las bacterias no se proliferen en las superficies. Por otro lado si usted sufre de alergias respiratorias el uso de productos con microfibra son la barrera idónea contra los ácaros y la humedad, donde las bacterias y hongos se propagan causando enfermedades, más con el tejido inteligente de MICROLIMPIA usted no tendrá este tipo de molestias ya que solo absorbe el agua repeliendo los malos olores. La microfibra sustituye en el mercado a los productos tradicionales, ya que facilita y economiza las labores de la limpieza, reduce productos químicos, ahorra en costos, pero sobre todo cuida la salud de su familia y del medio ambiente, ya que debemos tomar en cuenta que la ecología no es una moda, ésta es responsabilidad de todos. Contamos además con una importante garantía, logística y distribución nacional e internacional, estando orgullosos de crear un producto 100% de industria ecuatoriana. Que la pasión por nuestro trabajo nos impulse a alcanzar nuevas metas que contribuyan al bienestar de la sociedad y del cuidado responsable de nuestra madre tierra.
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Limpieza:
un mercado que crece con el país
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lgunos de los sectores más importantes de la economía nacional, como el de la construcción, educación o salud, no podrían funcionar adecuadamente si no existieran empresas que ofrecen productos o servicios de limpieza acorde a sus necesidades específicas. Cualquier empresa, para funcionar, debe contar con estándares mínimos de limpieza, y eso sin tomar en cuenta los hogares y las instituciones públicas. Es por eso que el desarrollo de esta industria y sus servicios van de la mano con el crecimiento del país. Según datos del INEC, en el año 2012 existían un total 106 empresas que se dedican a la limpieza general en todo tipo de predios y edificios con unidades residenciales, industrias, entre otros. El segmento es competitivo y cada empresa busca especializarse y abarcar una mayor cantidad de servicios, aprovechando al mismo tiempo el
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La industria productora de artículos de limpieza y las compañías que ofrecen este servicio son clave: su desarrollo está ligado al de muchas áreas económicas. desarrollo de áreas estratégicas como salud, construcción, entre otras.
Empresas de servicio de limpieza de edificios por provincias
Fuente: INEC
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Datos sobre el sector La participación del sector de limpieza no es tan significativa dentro del Producto Interno Bruto (PIB) de la nación. Tan solo un máximo de 7 empresas relacionadas a este campo lograron entrar en el Ranking Anual de las 1000 Compañías más grandes del Ecuador, elaborado por la Superintendencia de Compañías en los años 2012 y 2013 . Así también, el mayor movimiento está relacionado a la compra y venta de productos de higiene y aseo personal más que a la contratación de servicios especializados de limpieza para empresas o sector industriales.
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ranking es heterogéneo, y esto se ve reflejado en la distancia que existen entre cada una de ellas en la lista. Así también entre ambos períodos de observación no se observan mayores cambios en la disposición de las empresas y su ubicación en el ranking, pero sí un incremento en la presencia del sector de la limpieza en el ránking general en 2013 con respecto al año anterior. Las empresas que se encuentran en los primeros lugares son aquellas que ofrecen una mayor variedad de productos, en contraparte a las que se especializan en productos químicos o sectores específicos.
Empresas más grandes del Sector de la Limpieza en el 2013
El desempeño financiero de las empresas que son parte del
Sobretasas, riesgos y oportunidades Por estar dentro del sector de manufacturas, la elaboración de productos de limpieza es un área estratégica en la que el gobierno desea fomentar la producción nacional y la innovación. Esta medida puede considerarse beneficiosa para incentivar la producción nacional de artículos de limpieza. El potencial de desarrollo de este sector es estratégico, si se toma en cuenta que cualquier emprendimiento está de una u otra forma ligado con el sector limpieza. Un ejemplo de importantes alianzas que se pueden dar entre sectores es la nueva campaña que realiza el Ministerio de Turismo llamada “Baños limpios” lanzada este mes para mejorar la calidad de los servicios turísticos en lo que se refiere a cumplir con normas de aseo en servicios higiénicos. Esta propuesta busca mejorar los estándares del Ecuador en
Fuente: Superintendencia de Compañías
cuanto a servicios turísticos, uno de los rubros económicos más importantes hoy por hoy. Representantes de la Cámara Nacional de Distribuidores de Derivados de Petróleo, Kimberly Clark y Productos Familia Sancela del Ecuador firmaron un acuerdo para llevar adelante la iniciativa. Desde inicios del 2014, se implementó la estrategia de sustitución de importaciones para desarrollar la industria nacional. Se firmaron 363 convenios con alrededor de 400 empresas en el país, para impulsar la producción local e ir a una sustitución de importaciones, dentro de las cuales está el sector de limpieza. Las empresas que fabrican productos de limpieza también importan materias primas para elaborar sus productos. Este mes también entró en vigencia una serie de nuevos aranceles para productos de consumo, pero en esta ocasión no entraron los producto de limpieza dentro de este segmento.
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Versatilidad para limpiar el hogar Actualmente, los productos de limpieza ofrecen bondades más diversas y acorde a las necesidades de un hogar moderno.
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os productos comercializados para limpieza personal y para el hogar están constantemente renovándose. Ya sea por añadir nuevos componentes que benefician a la salud, porque sus ingredientes cuidan el planeta, o por ser innovaciones que facilitan el proceso de la limpieza, en los últimos años hemos reemplazado poco a poco las formas tradicionales para mantener aseada la casa. Desde jabones líquidos hechos a partir de glicerina, ambientadores que van acorde a la decoración, hasta desinfectantes que previenen plagas, existen numerosas innovaciones en este campo. Veamos algunos de estos nuevos productos -o productos tradicionales con algún aspecto nuevo- que pueden facilitar la vida de quienes lo consumen.
Jabón líquido Una desventaja del jabón en barra es que en él pueden quedar restos de bacterias y suciedad. El jabón líquido evita este proceso. Algunos nuevos jabones están elaborados a partir de glicerina, que además de ser biodegradable ayuda al cuidado de la piel. Otros jabones líquidos también vienen con exfoliantes, que ayudan a mantener la piel sana.
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Ambientador Ideal para generar un entorno agradable. Existen diversos tipos de ambientadores, pero actualmente se usan mucho los difusores automáticos que, dependiendo del lugar y la necesidad, pueden ser programados para emitir las fragancias en intervalos largos o cortos. Existen además numerosos diseños que pueden adaptarse a la decoración del hogar.
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Desinfectante
Jabón de ropa Aunque por un momento parecía que los detergentes acabarían con la necesidad del jabón de ropa, éste sigue más vigente que nunca. Algunos combinan las tradicionales ventajas del jabón convencional (ideal para limpieza de zonas que se ensucian más o que la lavadora no puede limpiar) con el poder del detergente, pues vienen con los ingredientes activos de éste como el Top Combi de Danec.
El uso del desinfectante puede ser diverso. Actualmente los productos de esta naturaleza buscan dar un servicio extra. Algunos de ellos vienen con repelentes de todo tipo de insecto, muy útiles para prevenir cualquier tipo de plaga. Algunos desinfectantes tienen al mismo tiempo otras ventajas como ser antibacterial y antisarro. Los desinfectantes en aerosol también se han vuelto comunes y útiles para la limpieza del hogar por su facilidad de aplicación.
Lava vajilla líquido Esta presentación es otra alternativa para la limpieza de vajilla. Algunos de los que se venden en el mercado tienen sustancias que protegen las manos, además de ser multiusos y facilitar la limpieza de una amplia cantidad de superficies y objetos.
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El cuidado personal
en el Ecuador
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l concepto de productos de cuidado personal ha cambiado con el paso de los años. Inicialmente incluía únicamente a los bienes estrictamente relacionados con el área de la salud y el bienestar: champú, jabón, desodorante, productos dentales, etc. Ahora se incluyen dentro de esta categoría los productos que apuntan a mejorar el aspecto físico en un sentido más estético: cremas para el cabello y humectantes para la piel, entre otros. El estudio Ecuador Overview 2012 indica que la canasta de higiene y cuidado personal está conformada por 16 categorías, champú, pañales desechables, papel higiénico, cremas dentales, jabones, toallas higiénicas, desodorantes, tintes, hojas de afeitar, rinses, cepillos dentales y otros. De cada 100 hogares, al menos 98 utilizan diariamente cinco productos cosméticos se-
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La belleza y la salud hoy se confunden y se mezclan. Mostramos cómo el sector de cuidado personal se desenvuelve en nuestro país. gún la información ofrecida por la Asociación Ecuatoriana de Empresas de Productos Cosméticos, de Higiene y Absorbentes (Procosméticos). Entre las categorías de mayor crecimiento, según la misma fuente, están los productos masculinos como cremas antiedad, protectores solares, cremas para el cabello, champú, jabones y otros. Según información del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), en el país existen 723 empresas que se dedican a la elaboración productos de higiene y cuidado personal. Nueve de las cuales se dedican a la fabricación de papel de higiene personal como toallas, servilletas y pañuelos; 14 se especializan en perfumes y cosméticos. La mayoría (690) ofrecen servicios de spa, saunas, baños turcos y relacionados. El resto fabrica otros de los productos de la canasta.
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723 empresas se
dedican a la elaboración de productos y prestación de servicios de higiene y cuidado personal.
Juan Francisco Farías, experto en consumo masivo por más de 15 años, indicó en la Revista Líderes que las preferencias de los consumidores cambiaron en el transcurso de los últimos años y esto se ve reflejado en una mayor diversidad y cantidad de productos y servicios relacionados a la higiene y el cuidado personal, tales como los establecimientos relacionados a los spa y tratamientos de belleza. Esto a su vez, según Farías, trajo como consecuencia el incremento de otros sectores económicos como la venta por catálogo con lo que se desarrollan nuevos nichos de mercado. La diversificación de las elecciones de los consumidores también está ligada a factores climáticos y geográficos según ex-
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plica Farías. Para los habitantes de la Sierra ecuatoriana tienen prioridad, al momento de comprar, los productos hidratantes para la piel, debido al clima seco de esta región. Así también para el mismo suplemento económico, Raphael Vintimilla gerente de Marketing Personal Care de Unilever, comentó que la decisión de compra de los productos de la canasta de higiene aún recae en las amas de casa, quienes realizan el 70% de las compras en los hogares. Esto aplica incluso para productos de uso estrictamente personal, como desodorantes, ya que las compras de los mismos se realiza por encargo de parte del resto de los integrantes de la familia.
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Hacia una limpieza
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os productos de limpieza nos permiten rodearnos de un ambiente agradable, libre de impurezas y de agentes infecciosos; sin embargo, no siempre estamos conscientes de los efectos secundarios que pueden causar los químicos con los que están elaborados estos productos o si realmente están haciendo el trabajo adecuado. Algunos de ellos pueden resultar nocivos para el medio ambiente. Considerando esta preocupación que cada día se vuelve más importante para quienes consumen productos de limpieza, muchas empresas han optado por darle un giro verde a su negocio, ya sea innovando en los materiales con los que fabrican sus productos, implementando procesos más eficientes o realizando labores de mejora y reparación que les ayude a llegar al grado cero de emisiones).
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Muchas empresas de limpieza están dando un giro a su negocio, demostrando que lo verde puede ser un buen negocio. Varias compañías ecuatorianas se preocupan por generar productos biodegradables, es decir, que se descomponen fácilmente y que no causan daños a la salud. Algunas empresas que brindan el servicio de limpieza, como Nitiservicios, incluso optan por fabricar sus propios productos de limpieza, garantizando así que los químicos que usan (detergentes, cera, desinfectantes, entre otros) son biodegradables. Uno de los pilares de la innovación en el sector limpieza tiene que ver justamente con la generación de nuevos productos más amigables con el medio ambiente. No es difícil encontrar hoy en los supermercados esponjas biodegradables. Los detergentes 100% biodegradables, así como jabones y champú con la misma propiedad son cada vez más comu-
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nes en las perchas. También es posible encontrar en nuestro mercado suavizantes, desinfectantes, cera para pisos, detergentes y muchos otros productos fabricados con componentes que, al estar expuestos al medio ambiente, se degradan rápidamente. Es importante también considerar la calidad del producto que se usa, pues algunos de ellos en lugar de contribuir a la limpieza, ayudan a que las bacterias proliferen. Eso nos explica Andrea Ayala Andrade, jefe de unidad de negocio Microlimpia de Enkador. Los productos textiles de limpieza que liberan pelusa, por ejemplo, en lugar de limpiar las superficies dejan las bacterias sobre ella, produciendo el efecto contrario: incubación de bacterias. Es por eso que la unidad Microlimpia, produce un nuevo componente a base de poliéster, cuyos filamentos trabajan como un imán de contaminantes. Las empresas también procuran en sus diferentes procesos y políticas reducir el impacto ambiental,
La calidad de nuestros productos se basa en una estricta selección de materia prima, característica que identifica a nuestra representada MANE-Francia.
pues la venta de productos biodegradables no es la única forma de contribuir para el mantenimiento del medio ambiente. Algunas empresas productoras de papel, por ejemplo, optan por utilizar materia reciclada para generar sus productos, disminuyendo drásticamente el impacto ambiental.
Disponemos de fragancias para cuidado del cabello, cuidado del hogar, jabones, detergentes, aplicaciones industriales, fragancias finas.
www.tecniaromas.com 11 tec-arom@uio.satnet.net • fragancias@tecniaromas.com • sabores@tecniaromas.com Marzo 2015
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Una empresa limpia:
seguridad y productividad E
l trabajo es el segundo hogar. Ya sea en una oficina, una bodega, un estudio o un consultorio, gran parte de los profesionales y trabajadores pasan la mayor parte de su tiempo en su respectivo espacio laboral. El aseo en estos espacios influye en la dinámica del día a día. Un ambiente insalubre puede causar desde molestias o distracciones hasta enfermedades graves. Las áreas de trabajo son importantes también por imagen: una oficina descuidada genera desconfianza e insatisfacción. Según la publicación de la OMS La higiene ocupacional: una guía para su desarrollo, “los accidentes y enfermedades ocupacionales no solamente significan un sufrimiento humano para el trabajador y su familia, sino también gastos económicos elevados para el sector productivo y la sociedad en general”. Un ambiente limpio es un ambiente sano, y toda
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¿Cómo incide la limpieza en la productividad de las empresas? Descubra la importancia de este factor para mejorar el rendimiento laboral.
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empresa, dependiendo de su tamaño y de su área de negocio, debe invertir más o menos recursos en ello. La ley estipula que todas las empresas que cuentan con más de 10 trabajadores deben redactar su reglamento de seguridad y salud, el mismo que será aprobado por el Ministerio de Trabajo y deberá ser renovado cada dos años. Cada empresa tendrá su reglamento de acuerdo a sus particulares necesidades. Existen sectores que requieren de una atención más profunda en cuanto a limpieza y salubridad, como por ejemplo hospitales, empresas que manejan alimentos, empresas de construcción o aquellos que trabajan con sustancias químicas peligrosas para la salud. Para aquellas organizaciones que requieren de un trabajo más especializado y prefieren confiar en expertos o simplemente requieren de un trabajo más exhaustivo de vez en cuando, existen numerosas empresas que ofrecen el servicio de limpieza empresarial en el Ecuador. Dependiendo del tamaño y la experiencia de la compañía, éstas son capaces de diversificar sus servicios. Para poder especializar su trabajo, las compañías deben contar con los equipos adecuados para cada caso: barredoras y enceradoras industriales, hidrobombas a presión -para mantenimiento de instalaciones que funcionan con agua, por ejemplo- , además de un personal entrenado para buscar soluciones integrales.
Existen también productos diseñados para cada segmento empresarial. Las empresas que venden artículos de limpieza se enfocan en ofrecer una gama de productos adecuada para cada situación, ya sea oficinas, escuelas, instalaciones de trabajo industrial u hotelería. Los kits generalmente se componen de diversos elementos que están diseñados específicamente para cada área. Empresas como Familia y Kimberly Clark, entre otras, tienen su catálogo en sus respectivas páginas web y usted puede conocer los productos que le ofrecen para las distintas soluciones especializadas. Los pisos, por ejemplo, por su diversidad de condiciones requieren de distintos tipos de tratamiento dependiendo del material, si es exterior o interior, si necesitan mantenimiento por el uso, si es alfombrado o no, etc.
Tipos de servicios especializados SALUD Se procura dejar al área esterilizada y desinfectada por completo. La empresa debe ser responsable en el manejo de bioquímicos y sustancias peligrosas.
INDUSTRIA/CONSTRUCCIÓN En ambas se requiere de una limpieza especializada para remover suciedad que no desaparece con facilidad. Varias empresas se especializan en esta área.
CENTROS DE ENSEÑANZA El fin es evitar la propagación de enfermedades y generar un ambiente limpio, pues la curiosidad de los niños los lleva a situaciones de riesgo.
HOTELERÍA También es un sector donde la limpieza pormenorizada es clave. Como se trata de sitios de tránsito se debe generar un ambiente aséptico.
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El futuro de la limpieza
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l hablar de innovaciones tecnológicas, los avances en el sector de la limpieza no son precisamente lo que viene a la mente. Sin embargo, a pesar de que los cambios no son tan perceptibles como en otras áreas, este campo aprovecha las investigaciones realizadas en diversas ciencias y las aplica para mejorar su desempeño. Desde compuestos microscópicos hasta ingeniería robótica. Una de estas nuevas tecnologías son los nanopolímeros, los cuales ofrecen protección repelente contra agua, aceites, grasas y otras sustancias. Esto
La innovación es clave también en el sector de la limpieza. Conozca cómo ésta afecta a los productos del día a día.
se debe a las micropartículas que integran estos agentes limpiadores, los cuales actúan a la vez como medida protectora y limpiadora. Los nanopolímeros permiten una mejor conservación de las superficies en las que son aplicados puesto que se evita el uso de agentes alcalinos y corrosivos presentes en productos tradicionales. Precisamente por su alto grado de efectividad, el uso de nanopolímeros se ha extendido a otros sectores de la industria que necesitan un alto grado de higiene, como el de la alimentación. En Ecuador, ya se ha comenzado a aplicar este método en el sector agropecuario a través de Bello Sur S.A. en alianza con la empresa chilena C-TEC Ltda. Otro sector que se encuentra en pleno crecimiento es el de los robots aplicados a la limpieza de espacios. Existen diferentes empresas que se especializan en este campo, como iRobot, la cual se encuentra a la vanguardia de este grupo, y otras bastante conocidas como LG o Samsung que año a año presentan avances en sus modelos. Los principales as-
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pectos a tomar en cuenta para valorar un robot en el área de limpieza son: peso, ruido, material, capacidad de carga, eficacia, sensores, batería y configuración. Uno de los más nuevos e innovadores diseños consta de un sistema de limpieza autónomo integrado por cientos de microrobots cuya tarea es limpiar distintas superficies, paredes, suelos u objetos. Para esto usan gotas de agua que atrapan las partículas de suciedad. La máquina para limpiar pisos Ech2o, de la compañía norteamericana Tennant, permite usar agua del grifo activada eléctricamente para que actúe como detergente, y sin el uso de productos químicos. El sistema integrado de Ech2o libera grandes cantidades de energía almacenadas en la molécula del agua. Inicialmente el agua pasa a través de una cámara de oxigenación con pantallas electrificadas, con lo que se crean micro burbujas con una gran concentración de oxígeno. Esta misma agua recibe en una segunda instancia una corriente eléctrica con lo que adquiere propiedades ácidas y alcalinas, propias de un limpiador químico. El agua electrificada ataca la suciedad, rompiéndola en pequeñas partículas y suspendiéndola sobre la superficie del suelo, con lo que se facilita la limpieza por parte de las almohadillas que son parte del dispositivo.
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Ofrecemos una amplia gama de productos para limpieza en industrias hospitales, hoteles, oficinas y residencias.:
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