Guía·te
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IDEAS
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Cómo sobrevivir a las navidades las compras Especial Shopping Regalos para ellas y ellos
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Curiosidades del mundo navideños
Restauración La ruta del ocio
Cómo sobrevivir a las navidades Las cenas Cómo sobrevivir a las navidades El menú
Nutrición
Las recetas del mes Especial Navidad Especial Shopping Cocinitas Cómo sobrevivir a las navidades La báscula Manantial de Salud Els àpats del nadal
Hogar Interiorismo Decoración navideña: Estilo Nórdico Interiorismo Viste tu casa de Navidad
Familia Personas mayores Nostalgia y depresiones Especial Shopping Abuelos Niños Cómo elegir la carta de los RRMM Especial Shopping Niños
3 Guía-Te Diciembre 2013
73 75 34 36 82 87 89 92
La entrevista del Mes Los Reyes Magos Manualidades para niños Navidad Sonrisas de Bombay
Salud y Belleza
Belleza Cómo maquillarse estas fiestas Belleza Arrasa estas fiestas Especial Shopping Ponte guapa Belleza Maquillaje correctivo
Saber vivir Sexo Mis 12 deseos sobre sexo para el 2014
Deporte
Vida activa Mantente en forma estas fiestas Vida activa Pedalea en la nieve Especial Shopping Deportistas
Viajar
96 102
Destino Los destinos más navideños Cómo sobrevivir a las navidades la nochevieja
Cultura y Ocio
104 110
Cine, videojuegos, series y libros Pasatiempos para toda la familia
111 Agenda cultural Diciembre
Guía·te
staff PUBLICIDAD: Laura Serrano
editorial “No permitas que la vida te pase a ti sin que la vivas…” Walt whitman
laura@publicitty.com – 607 424 358 DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Isa Barrio produccion@publicitty.com Han colaborado en este número Sandra Acuña Patricia Barrio Cristina Díaz Carmen R. Mon Lydia Rodríguez David Solá EDICIÓN: PUBLICITTY. GESTIÓN Y CREACIÓN DE MEDIOS PUBLICITARIOS. DEPÓSITO LEGAL: B-18145-2010 Guía-te se publica mensualmente de forma gratuita en papel y online en:
www.revistaguiate.com La reproducción del material editorial de la revista está estrictamente prohibida sin permiso previo. Copyright All Business 7, SL. Todos los derechos reservados. La revista Guía-te no se responsabiliza de los contenidos y opiniones de los artículos realizados por
Después del éxito de nuestra primera revista digital que hicimos en el mes de agosto, os presentamos nuestra nueva revista digital “Especial navidad”. Es una versión ampliada de la edición de papel, con artículos nuevos y otros con más información que en la edición de papel. Siéntate en tu sofá, prepárate un té y lee la revista poco a poco, con tranquilidad, clica en los enlaces y amplía la información cuando te interese algo. Tienes un mundo de información por descubrir en apenas unos clics. Esta edición está realizada con mucho cariño y esfuerzo. Gracias a todos los que habéis participado en ella, aportando vuestra genialidad y talento. Esperamos que la podáis disfrutar y que encontréis consejos útiles para pasar unas navidades felices. Para los que las navidades se os atraviesa en el corazón, porque echáis de menos a personas queridas, o porque estáis pasando una situación difícil os dejo este poema de Walt Whitman, “No te detengas” , espero que os inspire la fuerza e ilusión por seguir hacia delante de la misma manera que me inspira a mí. ¡Os deseo unas felices fiestas y una feliz entrada de año 2014!
colaboradores y clientes.
NOS PUEDES ENCONTRAR AQUÍ WWW.REVISTAGUIATE.COM WWW.FACEBOOK.COM/REVISTAGUIATE
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Laura Serrano laura@publicitty.com
NO TE DETENGAS
No dejes que termine el día sin haber crecido un poco, sin haber sido feliz, sin haber aumentado tus sueños. No te dejes vencer por el desaliento. No permitas que nadie te quite el derecho a expresarte, que es casi un deber. No abandones las ansias de hacer de tu vida algo extraordinario. No dejes de creer que las palabras y las poesías sí pueden cambiar el mundo. Pase lo que pase nuestra esencia está intacta. Somos seres llenos de pasión. La vida es desierto y oasis. Nos derriba, nos lastima, nos enseña, nos convierte en protagonistas de nuestra propia historia. Aunque el viento sople en contra, la poderosa obra continúa: Tú puedes aportar una estrofa. No dejes nunca de soñar, porque en sueños es libre el hombre. No caigas en el peor de los errores: el silencio. La mayoría vive en un silencio espantoso. No te resignes. Huye. “Emito mis alaridos por los techos de este mundo”, dice el poeta. Valora la belleza de las cosas simples. Se puede hacer bella poesía sobre pequeñas cosas, pero no podemos remar en contra de nosotros mismos. Eso transforma la vida en un infierno. Disfruta del pánico que te provoca tener la vida por delante. Vívela intensamente, sin mediocridad. Piensa que en ti está el futuro y encara la tarea con orgullo y sin miedo. Aprende de quienes puedan enseñarte. Las experiencias de quienes nos precedieron de nuestros “poetas muertos”, te ayudan a caminar por la vida La sociedad de hoy somos nosotros: Los “poetas vivos”. No permitas que la vida te pase a ti sin que la vivas… WALT WHITMAN
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Guía·te ¿Cómo funciona esta revista? Esta revista es interactiva y está diseñada para leerla en dispositivos como un ordenador, tablet, ebook, smartphone o ipad.También puedes leerla online en nuestro canal de issuu. Al ser interactiva, todos los enlaces que aparecen son clickables, tanto web, mail, youtube, pinterest... Al clickar te redirigirá automáticamente. Esto permite tener una experiencia más rica en la lectura, ya que amplias la información de la revista mediante webs, videos, fotos, etc...
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saber vivir cómo sobrevivir a la navidad
Carmen R. Mon
Cómo sobrevivir
a la
navidad
En cuanto nos adentramos en el mes de diciembre ya todos tenemos en mente inevitablemente la Navidad, algunos con ilusión, otros con indiferencia y muchos con resignación deseando que el tiempo pase lo más rápido posible. Son muchas las sensaciones y sentimientos que afloran durante estos días en los que todos tratamos de “sobrevivir” con mayor o menor fortuna. Tienes Fobia Navideña si repites año tras año….
* Cada año adornan antes las calles * Ya están los turrones en la tienda * Vaya ganas de que pasen las fiestas * Estoy harta de tantas comidas y cenas * La Navidad es una ruina * Qué bien que ya han terminado
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l
a Navidad es el momento perfecto para disfrutar de las cosas sencillas. Sin embargo, aunque todos tenemos en mente perseguir esa sencillez, a medida que el día se acerca la fiebre por las compras y el consumismo acaba por invadirnos. Recorrer centros comerciales es una actividad relacionada inevitablemente con la Navidad y a veces resulta frustrante y agotadora. La búsqueda del regalo ideal no puede suponer caer en un estado de ansiedad o nerviosismo. Hay que saber disfrutar regalando y abriendo regalos.
saber vivir cómo sobrevivir a la navidad
las compras
Algunas pautas para acertar con tus regalos:
44 Si la economía o las ideas andan limitadas la opción del amigo invisible va ganando adeptos.
44 Si esperas a última hora corres el riesgo de que lo que buscas ya se haya agotado por lo que,
Llega un momento en que cuesta sorprender y pensar
igual que sugeriremos la planificación de las comidas (pág.19), adelanta la compra de tus regalos para ahorrarte el estrés y las prisas del último momento.
repetirse parece una misión imposible. De esta forma
un regalo para cada uno de tus amigos o familiares sin todo el mundo tendrá su regalo y seguramente más cercano a sus gustos.
44 Puedes establecer un presupuesto y no pasarte siempre en función de tu situación económica. 44 Busca los regalos en función de la persona a la que regalas y no dejándote llevar por tus gustos. Piensa que acertar con un regalo es todo un éxito así que dedica algo de tiempo para averiguar sus gustos y lo que pueda hacerle ilusió. Regalar por regalar es la última opción y rara vez se acierta.
44 Regalos hechos a mano. Los regalos hechos en casa son una excelente opción si quieres ahorrar dinero en regalos y además impresionar a tus amigos y familiares. Sé un poco creativo y piensa que puede ser cualquier cosa, desde una pieza de ropa hecha a mano, mermelada casera, sales de baño o una simple pintura en un cuadro. Tener un presupuesto pequeño en estas fiestas no significa que no hagas buenos regalos.
44 Si odias los centros comerciales y las aglomeraciones de gente Internet es tu gran aliado con
Recuerda que los mejores regalos no son los que
infinidad de páginas para dar con el regalo perfecto y sin moverte de casa.
tienen un toque personalizado para la persona a la que
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cuestan un montón de dinero, sino los que son únicos y regalas, dándole así mucho más valor al detalle.
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Retén el calor Camisetas termales con el interior afelpado y de manga larga.
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Marc Márquez. El año que llegó a la luna Es un piloto hábil y siempre roza ese límite, va sobre ese hilo, jugándosela”, dice Álex Crivillé en el prólogo que abre este libro/viaje por el año 2013 en que Márquez nos hizo tan felices.
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cultura y ocio curiosidades navideñas
CURIOSIDADES NAVIDEÑAS
16 Guía-Te Diciembre 2013
cultura y ocio récords navideños
Guía·te
RÉCORDS NAVIDEÑOS
8000 25.000 cables
El árbol artificial más grande del mundo. 8000 cables con luces situados en la falda del monte Igno que ayudan a dar forma a este espectacular abeto artificial de Gubbio, en el norte de Italia, con una altura de 350m y 250m de anchura. El árbol ocupa una superficie de más de 1000 m2.
15.000 LUCES
El árbol con más luces en la catedral de Colonia en Alemania.
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OBJETOS DE PAPA NOEL
La mayor colección sobre Papa Noel. Más de 25.000 objetos relacionados con Papa Noel ha ido acumulando con los años el canadiense Jean – Guy Laquerre en una colección que incluye, entre otras piezas, más de 2000 figuras y casi 3000 postales.
28.158 dólares
La postal más cara del mundo. 28.158 dólares llegó a pagar un comprador anónimo por adquirir una postal en una subasta realizada en noviembre del 2001 en Devizes (Reino Unido).
14.200 4.000 santa claus
metros3 de nieve ARTIFICIAL
La mayor concentración de El mayor Santa Santa Claus. 14.200 Claus de hielo. En personas vestidas de Santa China dieron forma al Claus salieron a las calle Santa Claus de hielo más en ciudad de Oporto en grande del mundo con diciembre del año 2008. 160m x 24 m de alto.
cultura y ocio curiosidades navideñas
ÁRBOLES DE NAVIDAD
LOTERÍA
10% MÁS
De venta de árboles esta Navidad y se produce por tercer año consecutivo.
20
METROS
Mide el abeto de Navidad ecológico más grande de España, en Sant Hilari Sacalm.
54 EUROS
la venta media por persona se sitúa este año en dos décimos completos y alguna participación con un gasto por comprador. 2 euros menos que el año pasado.
360 EUROS
gastaremos de media estas Navidades. Desciende un 4%. 18 Guía-Te Diciembre 2013
NAVIDAD LUCES DE NAVIDAD
69% 1.416.000 HOMBRES
COMPRAS
CURIOSIDADES
de los compradores, que han gastado una media de 57€ y un 31% son mujeres, con un gasto de 46€ cada una; en el caso de las mujeres hay una ligera subida ya que el año pasado sólo el 22% de las ventas fueron realizadas por mujeres.
EUROS
Es el coste de las luces de Navidad en la ciudad de Barcelona. 70.000 euros menos que el año pasado al usar luces de bajo consumo y por la financiación privada.
FELICITACIONES
50% 30% PERSONAS
Eligieron Facebook para felicitar las navidades el año pasado
PERSONAS
Elegirán Whatsapp para felicitar las fiestas este año.
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navidades Ocio nocturno
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20 Guía-Te Diciembre 2013
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GINTONIC ···
la copa
el local
CERDANYOLA
Gin Tonic de Té Verde • 5 cl. de Tanqueray 10 • Tónica • Twist de Lima • Bolsa de Té verde
1 Introducir directamente en la copa la bolsa de té verde, añadir la ginebra y dejarlo en contacto durante unos minutos. Así se extraen los aromas por disolución, actuando el alcohol como disolvente. 2 Añadir el hielo en cubitos, la tónica y piel de lima. 3 Dejar la bolsa de infusión dentro para un sabor más intenso o sacarla antes de servirlo.
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ÐÐ TANINO Av. Canaletes, 17 Tel. 93 594 85 43 El tanino es una opción ideal si buscas cenar bien y luego poder tomarte una copa tranquilamente con los amigos. Pocos locales en Cerdanyola ofrecen una relación calidad precio como el tanino, sus tapas y bocadillos van más allá de las típicas bravas, y resto de frituras. Puedes cenar tapas, platos a la carta, o uno de sus bocadillos que están buenísimos. Suelen organizar cenas “especiales de catas de gintonic y de vinos”. Nuestra recomendación para una cena perfecta: una tapa de fingers de pollo, unas tostas de foie y un bocadillo de lomo, bacón, queso de cabra y cebolla caramelizada, y después su gintonic de té verde que te sorprenderá.
Gu铆a路te
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mejores
PARA PASAR LAS
navidades COMER
saber vivir cómo sobrevivir a la navidad
Carmen R. Mon
Cómo sobrevivir
a la
navidad
Otro clásico navideño son las comidas y cenas con las que siempre cuesta acertar. Calcular las cantidades, ajustarse a un presupuesto y elegir el menú ideal para todos los invitados acaba por provocar un estrés que al final impide que disfrutemos de esos momentos. Y si no es la comida, es la sobremesa la que provoca el estrés... Evita los desastres de cada año siguiendo algunos de estos consejos:
comidas y cenas
44 Organiza los menús y realiza las compras con antelación. Ten en cuenta que si lo haces en los
últimos días los precios pueden llegar a incrementarse hasta en un 30%.
44 Intenta no excederte con las cantidades. Aunque si sobra ya tienes listo el menú del día siguiente.
44 Si no te apetece cocinar, en el mercado puedes encontrar una amplia oferta de catering con platos preparados selectos y a precios ajustados a todos los bolsillos.
44 No te pases horas y horas en la cocina, aunque optes por algún plato elaborado busca también otras alternativas más sencillas con las que sorprender y que pueden ser igualmente exquisitas. PROPUESTAS DE MENÚ EN LA EDICIÓN DIGITAL ESPECIAL DE NAVIDAD DE NUESTRA REVISTA
la familia
Las reuniones familiares en torno a una mesa son habituales aunque también una pesadilla para muchos Veamos unas claves para salir airoso de las comidas y cenas en familia:
44 Sé respetuoso. Si eres el invitado respeta las decisiones del anfitrión y participa lo justo. 44 Organízate y anticípate. Si te toca organizarlo a ti, piensa con tiempo el menú, ya que algunos productos desaparecen y se encarecen en los últimos días.
44 El alcohol puede disparar el presupuesto de gastos. Consulta en Internet ofertas puntuales para
44 Evita las discusiones. A la hora de organizar con
estas fechas o utiliza algún comparador de precios entre las grandes superficies para saber dónde venden el más barato.
quién toca cenar o comer procura no discutir, piensa que al final se trata de una celebración y hay que poner la mejor disposición posible.
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saber vivir cómo sobrevivir a la navidad
44 Evita tocar temas comprometido como el
44 Moderate con la bebida Nunca es bueno
fútbol, la política…etc.
excederse y menos entre gente del trabajo ya que el alcohol ayuda a desinhibirse y puede hacerte perder los papeles en un entorno laboral.
44 Pon a prueba tu paciencia cuando surjan las preguntas de todos los años, ¿Para cuándo novio/a? ¿Habrá boda el año nuevo? ¿Cuándo tendréis niños?
44 Moderate en la comida y la bebida. Aunque estemos en familia hay que guardar las formas y controlarse, especialmente con el alcohol, que puede hacerte decir cosas de las que luego te arrepientas.
cenas de empresa
44 Asistir y participar Son eventos de empresa y se espera que todos los empleados acudan. La ausencia será mal vista así que hay que hacer lo imposible por estar presente y aprovechar para relacionarse con gente influyente y personal directivo. 25 Guía-Te Diciembre 2013
44 Cuida el vestuario Deja aparcados los vaqueros por un día y viste elegantemente. También puedes ponerte de acuerdo con tus compañeros para no desentonar en el último momento.
44 Evita temas delicados Las conversaciones en torno a la política o el dinero suelen resultar conflictivas. Huye de ellas y en cualquier caso haz uso siempre de la diplomacia. 44 No hables más de lo debido Cuidado con tocar determinados temas de trabajo y con quien los hablas. Hay que ser prudente y si te cuentan algo importante ser discreto con esa información. Recuerda que estás entre colegas, no entre amigos.
44 Muéstrate agradecido No critiques ni el sitio ni la comida y, si tienes oportunidad, ten palabras positivas sobre el evento con los organizadores y con los directivos.
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saber vivir cómo sobrevivir a la navidad
Cómo sobrevivir
a la
navidad
Las navidades se caracterizan sobre todo por las reuniones familiares alrededor de una mesa, es el momento de compartir risas y el placer de comer. Si tienes que encargarte de organizar una de las celebraciones navideñas, y todavía no sabes muy bien cómo hacerlo, no te preocupes, te vamos a facilitar algunos consejos que harán que pases una celebración maravillosa, sin estrés ni agobios.
planificar el menu
44 Antes de planificar el menú tienes que tener claro cuántas personas asistirán, ya que no es lo mismo cocinar para cuatro o seis personas, que para doce o más.
44 Con un buen aperitivo, seguido de un plato principal y postre ligero, conseguirás disfrutar de la velada y quedar súper bien.
44 El menú que elijas tiene que poder permitirte disfrutar de la compañía de tus invitados, no hay nada peor que estar metido en la cocina, mientras tus invitados esperan en el comedor a que acabes de elaborar los platos.
44 Lo ideal es optar por platos que no se tengan que cocinar al momento. Los platos cocinados al horno son perfectos para estas ocasiones, ya que te
27 Guía-Te Diciembre 2013
permite estar disfrutando del aperitivo con tus invitados mientras se acaba de cocinar en el horno.
44 Pescados, carnes, aves, canelones o lasañas pueden ser una buena opción para cocinar al horno. Es cuestión de encontrar aquella receta en la que uno se sienta cómodo y a la vez consigas sorprender.
44 El aperitivo tiene que ser, variado y ¡rico rico!, suele ser lo que más nos gusta, picar un poco de todo mientras se disfruta de la compañía de la familia o amigos.
44 Cuando se llega al postre, solemos estar llenos con tanta comida, por eso lo mejor es optar por un postre ligero, que lo puedas elaborar el día anterior con tranquilidad. 44 Y para finalizar, llena la mesa de turrones, polvorones, frutos secos y bombones para ir comiéndolos durante la sobre mesa, que aunque estemos hartos de comer para un bombón siempre hay espacio. ;)
saber vivir cómo sobrevivir a la navidad
A través de internet puedes conseguir muchas ideas de recetas buenísimas pero sencillas de hacer. Sólo tienes que investigar un poco y te sorprenderás de las miles de posibilidades que hay para hacer un menú que se adapte a tu presupuesto o gustos.
Visita el tablero que te hemos preparado con ideas de recetas para navidad www.pinterest.com/revistaguiate
Aquí os dejamos varios enlacen de webs y blog de cocina, en la mayoría hay videos o fotos en los que se ve como realizar las recetas paso a paso. www.directoalpaladar.com food-and-cook.blogs.elle.es www.webosfritos.es www.hogarutil.com
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nutrición especial recetas navidad
Receta de Volovanes de ajos frescos, champiñones y gambas
Cómo preparar Entrantes
ENTRANTES PARA REALIZAR EN POCO TIEMPO
Ingredientes (4p) »»8 volovanes »»350 gr. de champiñones »»12 ajos frescos »»16 gambas »»6 huevos »»25 ml. de nata »»agua »»aceite de oliva virgen extra »»sal »»perejil Elaboración 1 Pela las gambas y resérvalas. Saltea las cabezas y las cáscaras en una sartén con un buen chorro de aceite. Retira al mortero. Aplástalas bien, saca todo el jugo y cuela. Reserva el aceite de gambas. 2 En la misma sartén, sofríe los ajos picados en cilindros y los champiñones picaditos. Sazona. Agrega las gambas picadas y saltéalas. Reserva la mezcla de ajos, champiñones y gambas. 3 Bate los huevos en un bol grande con un poco de perejil picado. Sazona. Agrega la nata y la mezcla de ajo, champiñón y gambas. Mezcla bien y cuájalo al baño maría. 4 Calienta los volovanes en el horno. Rellénalos con el revuelto. RECETA DE HOGAR ÚTIL
VER VIDEO DE LA RECETA
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nutrición especial recetas navidad
SALMÓN AHUMADO Ingredientes »»1 cola de salmón de 1kg. »»un kilo de sal ahumada »»eneldo o hinojo fresco (o seco)
Cómo preparar
Elaboración
Salmón ahumado
1 Dejar la piel del salmón, lavarlo, quitar las espinas con unas pinzas y congelar al menos 24 horas. Después de éste tiempo descongelar dentro del frigorífico.
PREPARA TU PROPIO SALMÓN PARA UNOS DELICIOSOS CANAPÉS
2 Poner una capa de sal de 1 cm en una fuente que queda el salmón ajustado. Ponemos el lomo del salmón, espolvoreamos el eneldo y cubrimos con el resto de la sal sin dejar ningún trozo descubierto. 3 Tapamos con el film y dejamos macerar en el frigorífico durante 24h (o 48h si mide más de 3 cm de grosor). 4 Lavamos el salmón, con agua fría, para quitarle los restos de sal y lo secamos con el papel de cocina. Volvemos a taparlo, en la misma bandeja limpia, con film. Dejamos reposar otras 24h en el frigorífico. 5 Pasado ese tiempo ya podemos hacer nuestras deliciosas recetas.
30 Guía-Te Diciembre 2013
nutrición especial recetas navidad
salmón
31 Guía-Te Diciembre 2013
El salmón es un pescado azul que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas, el jurel o el atún. La grasa es rica en omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, y previene la formación de coágulos o trombos. Por este motivo, se recomienda el consumo habitual de salmón a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares. El salmón es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico.
nutrición especial recetas navidad
rollitos de salmón ahumado rellenos de aguacate. por Bruno Oteiza Ingredientes (2p) »»8 filetes de salmón ahumado »»1 aguacate »»1/2 limón »»vinagre de Módena »»aceite de oliva »»sal »»cebollino Elaboración 6 Tritura el aguacate con unas gotitas de zumo de limón. Sazona y riega con un chorrito de aceite de oliva. Introduce todo en una manga pastelera. 7 Enrolla los filetes de salmón ahumado y rellénalos con el aguacate. Espolvorea con cebollino picado. 8 Decora el plato con unas gotitas de aceite y de vinagre y pon encima los rollitos. Acompaña con unas rodajitas de limón. RECETA DE HOGAR ÚTIL VER RECETA
32 Guía-Te Diciembre 2013
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Receta de ensalada de mango, aguacate y feta con zumo de lima POR LORRAINE PASCAL Ingredientes (4p) »»500 gr de mango fresco »»200 gr de queso feta »»4 rabanitos »»1 aguacate »»1 bolsita de mezcla de lechugas »»frambuesas »»aceite de oliva virgen extra »»1 lima »»sal »»pimienta negra Elaboración 1 Colocamos la mezcla de lechugas como base en una fuente amplia. Pelamos y cortamos el mango y el aguacate el taquitos regulares y los esparcimos por toda la superficie sobre las lechugas. Echamos el queso feta desmigado por encima y los rabanitos en rodajas finas. 2 Por último colocamos frambuesas repartidas por toda la ensalada de forma armoniosa. Salpimentamos y aliñamos con el zumo de lima. Servimos inmediatamente para evitar que el aguacate se oxide. Podemos hacer la ensalada con anterioridad y echar el aguacate en el último minuto. RECETA DE DIRECTO ALPALADAR VER RECETA
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Pavo de Navidad. Receta tradicional Ingredientes (12p) »»Un pavo de 4-5 kg, (mejor si es pava que salen más tiernas) »»manteca de cerdo »»sal »»cebolla »»50 ml de vino dulce. Para el relleno »»300 gr de panceta »»1 manzana »»4 rebanadas de pan duro »»orejones »»ciruelas pasas »»un vaso de caldo de ave. Para guarnición y decoración »»una bolsa de brotes de lechugas variadas »»un racimo grande uvas »»una naranja Elaboración 1 Comenzaremos limpiando bien el pavo, quitando con unas pinzas los cañones y plumas que no haya retirado el pollero, y chamuscando con un soplete o una cerilla, las que sean pequeñas para “depilar”. 2 Después inyectamos con una jeringuilla 50 ml de vino dulce en distintos puntos de la pechuga y las patas para que quede bien jugoso. Una vez limpio y tras las inyeccio-
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nes, lo salamos por dentro y por fuera y lo untamos con un poco de manteca de cerdo. 3 Vamos precalentando el horno a 220º y mientras, preparamos el relleno. Para ello rehidratamos las ciruelas pasas y los orejones y los cortamos en trozos. La panceta fresca la picamos en trozos muy pequeños y la ponemos con el resto de los ingredientes en un bol, dejandos que el pan se empape con el caldo. 4 Una vez mezclado todo, añadimos las manzanas cortadas en gajos y rellenamos el pavo. Lo ideal escoser la abertura con hilo de cocina para que no se salga el relleno durante el horneado. En cuanto al tiempo de horno, se calculan 45 minutos por cada kg de pavo. 5 Un truco para evitar que se queme en exceso y se reseque, es que cuando lleve una hora y media en el horno, se puede cubrir la pechuga con una hoja de papel aluminio al igual que las puntas de los muslos. RECETA DE DIRECTO ALPALADAR VER RECETA
nutrición especial recetas navidad
36 Guía-Te Diciembre 2013
nutrición especial recetas navidad
Cómo elaborar
turrones caseros Turrón de jijona
Turrón de Alicante
Turrón blanco duro
Ingredientes:
Ingredientes:
Ingredientes:
»»200 grs. de almendras »»200ml de miel »»1 huevo »»30 grs. de azúcar »»Oblea »»Aceite
»»120 grs. de almendras »»40grs. de miel »»2 huevos »»60 grs. de azúcar glas »»1 limón »»Oblea »»Aceite
»»200 grs. de almendras »»100 grs. de piñones »»4 huevos »»125 grs. de azúcar glas »»1oo grs. naranja confitada »»Sal »»Vainilla glas
Preparación: 1 Se forma un almíbar con la miel y el azúcar azúcar a fuego lento. 2 Se trituran lo más finamente posible las almendras tostadas y peladas y se les añade una clara de huevo a punto de nieve. 3 Se mezclan, fuera del fuego, ambas preparaciones hasta que quede bien homogéneo. 4 Se deja reposar unos minutos y se reparte en moldes planos untados con aceite. 5 Se tapan con una oblea o film. Se cubren con un paño, se coloca un peso y se deja reposar un par de días para que se liguen las grasas y los azúcares.
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Preparación:
Preparación:
1 Se tuestan las almendras peladas y troceadas en el horno.
1 Se montan 4 claras a punto de nieve con una pizca de sal y de vainilla glas.
2 Mientras tanto, se prepara un almíbar con el azúcar glas y la miel más unas gotas de limón. 3 Se montan 2 claras a punto de nieve y se añaden al almíbar a fuego lento, sin parar de remover. 4 Cuando empiecen a dorarse se incorporan las almendras y la ralladura de un limón. 5 Se trabaja y se reparte en moldes engrasados. Se cubre con oblea, se tapa y se deja una noche con un peso encima.
2 Se añade el azúcar sin dejar de montar. 3 Por otra parte, se tuestan los pistachos verdes y los piñones. 4 Se añade la naranja confitada y cortada, y se mezclan con el merengue. 5 Se coloca en moldes sobre papel vegetal, se alisa y se hornea entre 20 y 30 ºC a temperatura baja, hasta que quede bien seco.
nutrición especial recetas navidad
Galletas de jengibre UNAS GALLETAS IDEALES PARA REGALAR A NUESTROS INVITADOS
38 Guía-Te Diciembre 2013
nutrición especial recetas navidad
GALLETAS DE JENGIBRE Ingredientes »»6 tazas de harina de repostería »»1 cucharada de bicarbonato »»1 cucharada de jengibre en polvo »»1 cucharada de nuez moscada »»1 cucharada de clavo molido »»1 cucharada de canela molida »»1 taza de mantequilla »»1 taza de de melaza o miel »»1 taza de de azúcar moreno »»1/2 taza de agua »»1 huevo »»1 cucharadita de vainilla Elaboración 6 Tamizar juntos la harina, el bicarbonato, el jenjibre, la nuez moscada, el clavo y la canela. Reservar. 7 En otro recipiente mezclar la mantequilla templada, la melaza, la panela, el agua, el huevo y la vainilla, hasta que se forme una masa homogénea untuosa. 8 A continuación incorporar poco a poco los ingredientes secos que habíamos reservado al principio, hasta que estén bien mezclados. 9 Dividir la masa en varias bolitas
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(3 o 4) envolver en film de plástico y meter en la nevera para que la masa se asiente, como mínimo unas 3 horas. 10 Precalentarelhornoa195ºC (para que cuando abramos no se nos enfríe demasiado). 11 Enharinar la superficie de trabajo y con un rodillo, extender la masa, pero que no quede demasiado fina, ya que las galletas se quedarían quebradizas. Cuando obtengamos el grosor deseado, realizaremos las formas de las galletas con unos cortadores de distintas formas. 12 Colocarenlabandejadehorno, sin engrasar, con una distancia de entre 2 y 3 cm entre cada una de ellas Meter la bandeja en el horno precalentado, y bajar la temperatura a 175ºC y hornear entre 10 y 12 minutos. 13 Alsacarlastodavíaestarán blandas, con cuidado colocar sobre unas rejillas para que se enfríen. Una vez frías se decoran al gusto.
Icing El “icing” es una mezcla compuesta por clara de huevo y azúcar glaseé. La proporción es de 1 clara de huevo por cada 250 gramos de azúcar. Se puede teñir de colores y tomar distintas consistencias. Con mayor cantidad de azúcar mayor será la cobertura.
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I LOVE NY Un recorrido culinario a través de 130 recetas que te acercarán a la ciudad de Nueva York.
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nutrición especial recetas navidad
Cómo sobrevivir
a la
navidad
Cada celebración navideña añade calorías, que si no compensamos con actividad física, acabarán por pasar factura.
la bascula
En Navidad todos cometemos excesos; las comidas y cenas navideñas están a la orden del día y no solo en fechas señaladas como Nochebuena, Nochevieja o Reyes. Son muchos los compromisos y hay que controlarse a la hora de comer si no queremos comenzar el año con unos kilos de más y recurriendo a dietas o yendo al gimnasio, algo ya habitual en el mes de enero. Según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), durante el periodo navideño se pueden llegar a coger entre dos y cuatro kilos que luego llevará meses perderlos.; te damos unas claves para no engordar en Navidades:
44 Modera el alcohol. El alcohol también supone un importante aporte de calorías. Controla el consumo de las bebidas alcohólicas que añaden cientos de calorías.
42 Guía-Te Diciembre 2013
44 Evita el picoteo, recurre a las ensaladas y sustituye los dulces típicos por fruta para mantener tu peso.
44 Huye de la vida sedentaria; caminar una hora al día, hacer una ruta en bici, patinar o esquiar son maneras de mantenerse en forma y quemar calorías. Como complemento a todo esto procura no abandonar la actividad física que realizas durante el año; dar un paseo de una media hora después de comer es una buena opción para quemar calorías. 44 Si el deporte intenso no te llama, recorrer centros comerciales, salir con los niños a pasear o realizar cortas rutas de senderismo son otras alternativas para hacer algo de deporte.
44 Un alto porcentaje de la población puede aumentar entre 3 o 7 kilos en las fiestas navideñas sin poder luego bajarlos durante el año. Los quesos, embutidos, fritos, dulces navideños y el alcohol son los principales responsables de esa variación en el peso.
nutrición especial recetas navidad
44 Controla un poquito las cantidades y no abusar de carnes o grasas. Así, además, evitaremos los trastornos digestivos, el dolor de cabeza y una subida de la presión arterial, consecuencias directas de los excesos.
44 Lo ideal es tomar un entrante y luego un plato de carne; si es para cenar mejor que el plato principal sea de pescado y acompaña las comidas con ensaladas o fruta.
44 Procura tomar alimentos ligeros durante el resto del día o comer algo entre horas para no sentarte a la mesa con el estómago vacío y demasiada hambre..
44 Los turrones, mazapanes o polvorones son una tentación en estos días, intenta controlar su consumo y evita, siempre que sea posible, las salsas y los postres o en su defecto que sean caseros.
44 Aunque parezca mentira, los excesos no son sinónimo de Navidad. Se puede encontrar un equilibrio y disfrutar de una comida sin que tenga que dispararse el nivel de calorías y grasas siempre con la moderación como punto de partida.
¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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ยกFelices Fiestas! Estas navidades cuida tu cuerpo naturalmente
Laura Costa Manantial de salud
Els àpats de Nadal Ja tornem a tenir aquí el nadal!!! Retrobar-te amb la família, veure la il·lusió dels nens en rebre els regals, retrobar-nos amb l’esperit nadalenc, però també amb les “comilones”, les sobretaules sense fi.... Per intentar alleugerar la sensació d’estar a punt de petar després dels àpats, sobretot s’ha de tenir control propi, no menjar més del necessari. Però també és perquè mengem diferent de la nostra dieta habitual, així doncs us passo uns quants remeis per aliviar’ho. Els formats en els quals us podeu trobar els remeis seran en format de càpsules o comprimits, gotes i, naturalment, d’infusió. Com ja sospitareu, sóc més partidària de les infusions però igualment els altres formats funcionen molt bé. Podríem començar per algunes plantes que ajudessin al fetge, ja que en aquests dies ingerim més greixos de l’habitual. Infusions de Boldo, escarxofera, cardo mariano i dent de lleó ens anirà molt bé.
L’anís verd, l’ anís estrellat, comins, fonoll... Són llavors carminatives que ens ajudarà amb la inflamació de ventre, gasos, i afavoreixen les digestions. Camamilla dolça, camamilla de maó, mª lluisa, poliol, poliol-menta, melissa, menta, aquestes us ajudaran a pair millor i calmar la mucosa digestiva. Si patiu d’acidesa d’estomac, penseu a afegir una miqueta de regalèssia a la barreja. Les persones hipertenses no n’abuseu d’ella. Intenteu compensar els àpats, és a dir, si el dinar serà fort, penseu a fer un sopar molt suau, i a l’inrevés. Podeu fer-vos també alguna infusió de farigola, que també va bé per aquests excessos nadalencs. Us desitjo que tingueu unes molt bones festes, i que les gaudiu com a nens!! Laura
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Guía·te
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IDEAS
mejores
PARA PASAR LAS
navidades DECORACIÓN
hogar ideas que inspiran
Cristina Díaz Interiorista
DECORACIÓN NAVIDEÑA:
EL ESTILO NÓRDICO
Se acercan las fechas más emotivas y a la vez más decorativas del año. En lo referente a la decoración, existen diferentes estilos navideños y si hablamos de estilos, el estilo nórdico no puede faltar. Esta semana he visitado uno de los centros más grandes e impresionantes del sur de Suecia con dedicación exclusiva a la venta de objetos navideños y he podido comprobar, en primera persona, que los suecos son apasionados en todo lo que hacen, y la decoración navideña no podía ser menos. Las preparaciones comienzan a finales de Noviembre con los diseños a mano de felicitaciones navideñas, las tiendas ya tienen todo el surtido navideño preparado en los escaparates (sea tienda de pequeño electrodomésti-
co o grandes almacenes, no puede faltar el apartado de decoración navideña), con lo que las principales calles de las ciudades lucen de manera espectacular y cálida. Y es toda una experiencia pasar toda una mañana buscando y escogiendo esas piezas navideñas que vamos a incorporar a nuestro surtido, eso sí, haciendo un “fika” (pausa del café) entre compra y compra para reponer fuerzas.
PAUTAS BÁSICAS Como ya comenté en otro artículo, en el diseño nórdico predomina el color blanco y los elementos naturales, esto
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hogar decoración navideña
también se aplica a la decoración navideña. Los adornos que completan el árbol del Navidad son sencillos, nada recargados (dos colores máximo) y fáciles de hacer a mano para los amantes de las manualidades. Puedes conseguir packs para realizar tus propios adornos con lo que es un entretenimiento para toda la familia, o incluso liarte y diseñarlas tu misma con cartón, forrándolas o pintándolas.
VELAS Y CANDELABROS Otro elemento que no puede faltar en la decoración navideña son las velas ¡adoran las velas! Velas en la mesa mientras se disfruta de una cena, velas en el alféizar de la ventana o repartidas en el dormitorio, salón o estudio. Los diseños son muy variados y el soporte de estas velas juega un papel importante; para mesas se utilizan centros realizados con elementos naturales como ramas de hiedra, almendro o pino, así como flor seca o piñas pintadas, y se añaden elementos decorativos como cintas de raso o 48 Guía-Te Diciembre 2013
seda. Otro adorno importante son los candelabros en hierro, dorados o blancos. Para los que están pendientes de la cuenta atrás para la Navidad existen los candelabros de Adviento. Son candelabros de cuatro brazos y cada domingo de Adviento se enciende una de las velas.
ILUMINACIÓN El tema de la iluminación juega un papel importante en la decoración navideña. No sólo aporta más luz al interior de la vivienda sino que alumbran las calles al colocar los detalles en las ventanas, dándole un toque de calidez a esas frías noches de invierno. Para este fin se utilizan las estrellas de papel, las básicas son las blancas, pero puedes encontrar cualquier color que vaya acorde con el tipo de decoración que estás creando. En estos adornos la luz pasa a través de los orificios que incorporan las estrellas y crean un efecto de luz cálido y a la vez llamativo.
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Visita el tablero que Cristina os ha preparado en Pinterest con muchísimas ideas de decoración de estilo nórdico www.pinterest.com/crisdigo
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También es importante la iluminación en el exterior, se decoran las entradas de las viviendas con guirnaldas y cortinas de luz en las fachadas. Se utiliza una luz blanca en las guirnaldas para realzar la tonalidad de la nieve en la entrada de la vivienda.
ENVOLTURA DE REGALOS Y por último, y no menos importante, la envoltura de los regalos. No es una cosa rápida que hacen en cinco minutos antes de dar el regalo y de cualquier manera, sino que se toman su tiempo para la elección de los distintos materiales y sobretodo su elaboración. Existe un surtido inmenso de tipos de papeles, cintas y detalles para incorporarle. Existen hasta estilos de envoltura: pueden ser modernos, con colores como blancos, negros o plateados tanto para el papel como para los detalles, o clásico donde predominan los estampados navideños en el papel o per-
sonalizados, donde dejas volar la imaginación y mezclas. La única regla importante a seguir es la combinación de colores, por eso es importante destinar un tiempo para realizar esta manualidad, piensan que es una forma de expresar al obsequiado la dedicación que has puesto para hacerle ese regalo. Es increíble ver que en un país, que desde fuera sólo vemos y oímos hablar de frío y oscuridad en invierno, a todo le dan la vuelta para que se convierta en ¡magnífico! ¿Falta de luz en Suecia? ¡Claro que la hay! Pero gracias a ello puedes admirar las calles iluminadas, no sólo con los escaparates de las tiendas sino con las ventanas y balconeras de las propias viviendas, ya que están iluminadas y decoradas al milímetro. ¿No os parece increíble? A nivel personal me parece una experiencia única que os deseo a todos que alguna vez la podáis experimentar!.
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DESCUBRE COMO FUNCIONA EN ESTE VIDEO
hogar decoración navideña
51 Guía-Te Diciembre 2013
hogar ideas que inspiran
Viste tu casa de
El árbol, el Belén, los preparativos de la mesa... llega la Navidad y es hora de sacar todos los objetos destellantes que hacen darle ese aire elegante y vivo con el que disfrutamos.
Cristina Díaz Interiorista
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Navidad
Gracias a la Navidad nuestras casas respiran esa luminosidad que nos falta de forma natural en esta temporada y es importante cuidar los detalles. Colgantes, coronas vegetales o siluetas de abetos, calcetines o animales realizados en fieltro son detalles que puede realizarse a mano siendo una decoración más personal, original y dándole un valor añadido único. La mesa es el centro de las reuniones familiares y está formada por infinidad de detalles que, si se combinan con acierto, crean una atmósfera increíble. Dicen que una mesa bien puesta estimula los sentidos y ayuda a mejorar los sabores. El primer paso sería definir que tonalidad te gustaría utilizar en tu mesa. Si te decides por dorados aportarán calidez y sofisticación a la mesa, los detalles en rojo crean ambientes festivos y alegres y los plata representan la elegancia clásica. Aquí te dejo unas pautas básicas que puedes seguir para sorprender y enamorar a tus invitados.
* LA LUZ Un elemento importante para la decoración navideña es la luz. Utiliza guirnaldas de luces o velas, colócalas en la entrada, en una ventana, en un mueble auxiliar... cualquier rincón es válido para crear un ambiente cálido, si además las sitúas frente un espejo multiplicará la luz y creará el doble de destellos.
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* VELAS Acompaña las velas con cuencos
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rellenos de dulces o frutas de temporada, darán un toque de color al espacio.
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hogar decoración navideña
* CREA AMBIENTE y no decores sólo el salón. Un pasillo, el recibidor o una escalera también pueden albergar Navidad. Utiliza las paredes para improvisar un árbol de Navidad o realiza un calendario de adviento en la pizarra del dormitorio de los niños. Solo necesitas una cadena de bolas, detalles e imaginación para crear ambientes navideños.
* COLOR Utiliza los dorados y combínalos con platas y blancos, darán un toque de sofisticación y elegancia. * MANTELERÍA Lo importante es empezar por una mantelería básica, escoge colores neutros como blancos o huesos para hacer resaltar la vajilla o los detalles decorativos que vayamos a colocar. No cometamos el error de colocar la mantelería mas llamativa y navideña porque provocará que tengamos que ceñirnos a un diseño básico 53 Guía-Te Diciembre 2013
de decoración. Además, una mantelería lisa puedes utilizarla en otros eventos el resto del año, una mantelería con motivos navideños sólo podrás utilizarlas en estas fechas y no el resto del año.
* VAJILLA Y CRISTALERÍA La vajilla y cristalería que utilizaremos será la que le dará el tono de sofisticación a la mesa. Por eso es importante tomarse un tiempo para pensar cuál será la escogida. Puedes jugar a hacer combinaciones tanto de distintas vajillas como tonalidades y colocar unos bajomanteles de brocado en tonos piedra, dorados o plateados. Este elemento dorado puede estar repetido en el filo de la vajilla, en la cubertería o incluso en la cristalería. Estos destellos que darán la vajilla o la cristalería son los que realmente definirán el motivo festivo de la mesa.
hogar decoración navideña
54 Guía-Te Diciembre 2013
hogar decoración navideña
* LOS DETALLES Utiliza para la decoración de la mesa elementos naturales como estrellas hechas con paja o ramitas, abetos en miniatura de madera pintada o detalles decorativos hechos con tela o lana. Y que no falten los detalles naturales en tonos verdes, que combinados con velas y telas en color plata crearán una decoración tradicional. Otro elemento imprescindible en la decoración navideña son las coronas de Navidad, están realizadas con elementos naturales e incluyen las velas para crear un ambiente cálido, festivo y muy adecuado para nuestra mesa navideña. Y por último las velas y los adornos en cristal, que aportarán más luminosidad y ligereza a la mesa. Puedes presentar las velas dentro de vasos transparentes o translúcidos, en bolas resistentes al calor o dentro de un gran cuenco de agua, combínalas con ramas de boj o abeto y envuélvelas con un lazo, le darás un toque totalmente navideño. Sorprende a tus invitados con detalles colgando de sus sillas, personaliza los platos con los nombres de los invitados y atrévete a cambiar de sitio los adornos navideños y sitúalos sobre los platos. Con estos consejos y un menú acertado conseguirás que estas fiestas sean especiales e inolvidables para tus invitados. Siempre hay que tener en cuenta que lo que se busca con la decoración navideña es luz, reflejos, destellos y que el ambiente brille porque son días para celebrar, reunirse y para vivir la Navidad. Esos días nuestras casas se visten de fiesta, nos hace despertar la imaginación y son esos detalles que colocamos los que nos crean esa atmósfera increíble y mágica.
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Gu铆a路te
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IDEAS
mejores
PARA PASAR LAS
navidades FAMILIA
familia personas mayores
Navidad,
nostalgia y depresiones En ésta época en la que todo el mundo parece obligado a sonreír y mostrarse contento es cuando la melancolía, la tristeza y las depresiones están más presentes. Las ausencias, el peso del pasado y el sentimentalismo van ligados a estas fechas afectando especialmente a la gente mayor que pueden llegar a desarrollar, junto a las depresiones, otras enfermedades de tipo psicosomático.
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Soledad y vejez ¿Cómo ayudarles? Superar la viudedad, tener a seres queridos lejos, haber perdido a amigos y familiares... todo influye para acentuar el sentimiento de soledad en los mayores durante estos días en los que la familia debe estar más pendiente de ellos que nunca, arropándoles y haciéndoles sentir importantes. En la familia suelen encontrar el cariño, la comprensión, el apoyo emocional y el refugio necesario para superar las adversidades y las pérdidas que van sufriendo con los años. La Navidad es una oportunidad
familia personas mayores
Ningún anciano solo esta Navidad perfecta para volcarse con los mayores y, aprove-
De esta manera se sentirán útiles y especiales. La
chando que los niños están de vacaciones, pueden
interacción y la vida social ayudan como protección
pasar más tiempo con sus nietos o participar en
frente a las depresiones, la ansiedad y los problemas
otras actividades como
coronarios que suelen aumentar en estas fechas.
ªª Acudir
Y son muchos los mayores que llegan solos a estas
a mercadillos navideños
ªª Ayudar
con la decoración del árbol y el Belén
ªª Aportar
su opinión a la hora de comprar regalos
para toda la familia e ir con ellos a comprarlos ªª Participar
en la organización y preparación de
fechas, sin familia cerca o que sufren algún tipo de exclusión o discriminación. Para ellos se organizan todos los años tanto cenas de carácter benéfico como otras actividades lúdicas que pretenden combatir la soledad y el abandono de las personas mayores en esta época del año. Además, son numerosas las or-
las comidas y las cenas (poner la mesa, cortar el
ganizaciones de carácter solidario que luchan para
turrón, llenar recipientes de frutos secos, etc..)
que ningún mayor se encuentre solo en Navidad.
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especial shopping abuelos Pastillero Estuche de plástico ideal para poder llevar todas esas pastillas que nos ha recetado el médico a todas partes. Dispone de 6 compartimentos interiores.
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familia los niños en navidad
Recuerda que en esta época del año hay distintos colectivos que recogen juguetes para aquellos niños más necesitados.
Cómo elegir
La carta a los Reyes Magos
Llega la Navidad y el momento de elegir los regalos, algo complicado en el caso de los niños a los que siempre queremos sorprender y con quienes hay que tomarse un tiempo para acertar con aquello apropiado a su edad al tiempo que respetamos también sus gustos y necesidades.
! Importante Comprueba que el juguete lleva la marca de la CE, que indique con claridad el fabricante y que las instrucciones estén en castellano.
Cómo escoger los regalos
E
n una sociedad que bombardea constantemente con anuncios e información resulta complicado dosificar los regalos y juguetes del niño. La saturación de regalos puede llegar a aburrirle y al final acabará buscando la diversión en cualquier otra cosa. El exceso de juguetes acaba con la imaginación así que conviene establecer un límite no sólo en Navidad, sino durante todo el año. Si escriben carta a los Reyes Magos, aunque la lista sea larga, siempre pueden destacar dos o tres regalos por los que sientan predilección y hacerles ver que hay mucha necesidad en el mundo por lo que hay que compartir los regalos con otros niños. Los juegos educativos y didácticos Este tipo de juguetes son recomendables para todas
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las edades ya que les ayudan a crecer intelectualmente, además de entretenerles. Tampoco hay que monopolizar y hacer que el niño sólo tenga este tipo de juguetes. Hay que combinarlos con los convencionales ya que hasta el juguete más simple puede resultar perfecto para estimular su imaginación. El regalo más adecuado El juguete no sólo es un objeto para que el niño disfrute y se entretenga, además le ayuda a aprender y desarrollar capacidades psíquicas, físicas y sociales. Con los juguetes aprenden, experimentan vivencias, despiertan sentimientos y se relacionan. Por ello, aparte de respetar sus gustos individuales, debemos intentar dar con aquel juguete más indicado y que encaje con sus necesidades evolutivas, tanto en lo afectivo como en lo intelectual y motriz.
familia los niños en navidad
Juguetes recomendados según su edad: Bebés hasta un año Juguetes que ayuden a estimular los sentidos, el movimiento o la afectividad y que llamen su atención a través del tacto, la vista o el oído son los más apropiados en esta primera etapa de su vida. Libros blanditos, mordedores, espejos o móviles de diferentes texturas, fáciles de agarrar con ruidos o luces. Entre el año y los 2 años El niño deja de ser un bebé y empieza a dar sus primeros pasos, a decir palabras... le fascinarán aquellos juguetes con los que pueda moverse como andadores, correpasillos, cochecitos... también los que permiten relacionar causa-efecto como los juguetes con ruidos, que se puedan mover,
abrir y cerrar o los que imitan animales, teléfonos, coches, etc. 2 años El niño se adentra en una etapa fascinante de descubrimientos y autonomía por lo que hay que buscar juguetes que fomenten y se adapten a sus nuevas habilidades: construcciones que no pesen mucho y sin aristas, encajables de hasta 10 piezas, cuentos de cartón resistentes con muchas ilustraciones y poco texto, tizas, pinturas de dedos o libros indicados para esa edad. De 3 a 6 años Son apropiados aquellos juguetes que favorezcan su desarrollo, estimulen el lenguaje, la imaginación y la psicomotricidad. Piza-
rras, disfraces, motos, triciclos, pelotas, muñecas con accesorios, puzzles, plastilina y aquellos que imitan a los mayores como set de médicos, cocinas, bustos de peluquería, etc. De 6 a 10 años A estas edades jugar sigue siendo importante para completar su crecimiento emocional e intelectual. Su capacidad para imaginar sigue siendo inmensa, descubren las reglas y la importancia de aplicarlas y respetarlas. Los juegos de mesa ayudan a desarrollar la memoria, la estrategia, la participación, la lógica o la destreza mental. Además, bicicletas, patines, juegos de construcción más complejos, manualidades, juegos digitales, etc.
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la entrevista del mes Los Reyes Magos
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LOS REYES MAGOS De Oriente Los Reyes Magos tienen más de 2.000 años de antigüedad, y desde entonces Melchor, Gaspar y Baltasar, el día 6 de Enero de cada año, visitan a todos los niños para darle algunos de los regalos que han pedido en su carta. ¿Qué tiene que hacer un niño para recibir sus regalos? Gaspar: Los niños se tienen que portar bien y hacer caso a sus padres y abuelos, estudiar mucho, comer verduras, pescado y frutas, hacer deporte, ser generosos y educados. Es muy importante que los niños aprendan a valorar los regalos y que comprendan que, para conseguir las cosas, hay que esforzarse. 66 Guía-Te Diciembre 2013
¿Qué tienen que poner en la carta? Melchor: Tienen que explicar cómo se han portado durante el año, si en alguna ocasión se han comportado mal también lo tienen que explicar, pero siempre diciéndonos que han aprendido y que no lo volverán a hacer más. Luego tienen que pedir sus deseos y los regalos que quieren recibir. Los deseos es aquello que les gustaría que ocurriera, como por ejemplo, que papá y mamá siempre estén bien, que los abuelitos tengan salud, que los niños necesitados reciban comida y ropa para no pasar hambre y frío, etc. ¿Pueden pedir muchos regalos? Baltasar: Tienen que pedir los regalos que les haga ilusión recibir,
no pueden abusar y pedir demasiados porque hay muchos niños en el mundo y lo importante es que todos tengan regalitos.
¿Qué tienen que hacer la noche de Reyes? Gaspar: La noche de Reyes se tienen que ir pronto a la cama y dejar todo preparado. Tienen que buscar el sitio para que les pongamos los regalos, y dejarnos comida para nosotros y los camellos. Un vaso de agua y un poco de pan para los camellos. Para Baltasar, un bocadillo de jamón ibérico, para Melchor, tortilla de patatas y para mí un vaso de leche y galletas con nocilla ;) ¡Ya sabéis niños! ¡A portarse bien!
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ueridos Reyes Magos,
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muchos besos
PD: Os dejaré muchas galletas con nocilla :)
Guía·te
familia los niños en navidad
Manualidades navideñas para hacer con niños Por Carmen Rodríguez
La preparación de las navidades resulta casi tan divertido como las navidades en sí. Aprovecha para pasar un buen rato con tus hijos haciendo manualidades para decorar la casa y felicitar a la familia. El árbol de Navidad, el Belén, las bolas y el espumillón no pueden faltar en Navidad, pero además las cartulinas, la purpurina, los lazos de color rojo, dorado y plateado son imprescindibles a la hora de personalizar y conseguir el ambiente ideal para estas fiestas.
Ideas
PIÑAS Aplica un aerosol dorado o plateado sobre piñas y servirán para colgar del árbol de Navidad o, si son grandes, como centro de mesa. CENTROS DE MESA El centro de mesa es un elemento decorativo que ofrece múltiples posibilidades. Se pueden usar hojas, velas, piedrecitas, piñas, acebo, lazos, etc… VELAS Las velas, además de baratas, dan mucho juego por su amplia variedad de colores, tamaños y formas. Además puedes decorarlas con algún lazo, cordón o pintándoles algún dibujo.
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familia los niños en navidad
Visita el tablero que te hemos preparado con muchísimas ideas de manualidades www.pinterest.com/revistaguiate
CUBIERTOS En la mesa también podemos decorar las copas y los cubiertos atando lazos de color verde, rojo o dorado.
un rato divertido haciendo sus propias tarjetas navideñas con cartulinas de colores, papel de aluminio, plantillas navideñas, pintura y purpurina.
ADORNOS Con anillos de papel de colores entrelazados conseguiremos de forma sencilla un adorno ideal para puertas o paredes.
GALLETAS DE NAVIDAD Se pueden cocinar galle-
DEBAJO DEL ÁRBOL DE NAVIDAD Podemos envolver cajas de distintos tamaños con papel navideño, atarlas con lazos y luego colocarlas de mayor a menor tamaño. TARJETAS NAVIDEÑAS Los niños pueden pasar
tas con formas navideñas (como corazones, estrellas, abetos, arces, etc...) y luego se pueden colgar del árbol con lacitos rojos.
VENTANAS Con una esponja y pintura acrílica podemos decorar las ventanas haciendo estrellas u otras formas. Añadiendo una cucharadita de jabón líquido, la pintura se limpiará facilmente pasadas las fiestas. www.revistaguiate.com
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Guía·te
familia el poder de las sonrisas
El poder de las sonrisas El pasado mes de noviembre salía a la luz el nuevo libro de Jaume Sanllorente, periodista, escritor y fundador y presidente de Sonrisas de Bombay, “El poder de las sonrisas, la fuerza transformadora de un sueño”. El libro ve la luz seis años después de que lo hiciera su primera obra “Sonrisas de Bombay, el viaje que cambió mi destino”. Aquellos que hayan leído el primer libro de Jaume Sanllorente, que ya va por su séptima edición y que ha sido traducido a 7 idiomas, sabrán que en él explica cómo, de manera inesperada, fruto de un viaje de vacaciones nacía la ONG Sonrisas de Bombay. En aquel momento había un objetivo claro: sanear la economía de un orfanato que estaba a punto de dejar en la calle a 40 niños y niñas. El desamparo al que se verían forzados iba de la mano de la mendicidad y las redes de tráfico y prostitución de menores. Hoy el orfanato Karuna ya no es un proyecto dependiente de Sonrisas de Bombay, sino que a partir de las matrículas de la escuela Ambassador de Bombay, el proyecto es sostenible. Este hecho forma parte de los logros que la Fundación ha conseguido en estos años de andadura. Pero hay más. Por descontado hay muchos más retos. Pero para entender la evolución del proyecto en estos casi nueve años, queremos señalar la importancia de los logros
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conseguidos con el apoyo más de 3.500 personas, socias y socios colaboradores que aportan una cuota mensualmente para poder hacer frente a los retos de las comunidades de slums, barrios de chabolas de la ciudad de Bombay. Y esto es lo que Jaume Sanllorente ha querido explicar en su nuevo libro la evolución de un proyecto personal, que actualmente es un proyecto compartido con un equipo profesional y voluntario y con las comunidades de los slums en los que trabaja la entidad. Bombay es la capital económica de un país en fase de crecimiento económico. Aunque este ha disminuido en los últimos años, en especial en esta ciudad hay importante actividad económica. Aun así en la India un 37% de la ciudadanía vive con menos de 1€ al día. Y en Bombay, una ciudad con más de 20 millones de habitantes, más del 60% vive en condiciones de extrema pobreza en los slums. Más de cien familias llegan a diario a esta ciudad en busca de oportunidades desde las zonas rurales. Y es que la ciudad ofrece oportunidades, pero también grandes desigualdades. Así pues en los slums los derechos sociales como la vivienda y la educación, y también los derechos civiles y
familia el poder de las sonrisas culturales se ven vulnerados sistemáticamente a diario. Es en este contexto en el que Sonrisas de Bombay desarrolla su acción para conseguir su misión: transformar la realidad social de Bombay para garantizar los Derechos Humanos y el acceso a una vida digna de las comunidades más desfavorecidas de esta ciudad. Más de 7.000 personas han sido o son beneficiarias de los proyectos que impulsa la organización. Desde el inicio apostamos por la educación como la herramienta fundamental para poder romper el círculo vicioso de la pobreza y como la llave a las oportunidades. Actualmente desarrollamos proyectos de educación preescolar escolarizando a 670 niños y niñas de 0 a 6 años. Esta escolarización también implica un seguimiento de sus niveles de nutrición y salud, así como un trabajo con los padres y madres para que interioricen la importancia de ir a la escuela y de participar de la educación de sus hijos. El proyecto balwadis da trabajo a 25 profesoras, 25 ayudantes y 64 mujeres
lias que no podrían costearlo de ninguna manera y también ofreciendo apoyo psicosocial a los niños y niñas y a sus familias. Para conocer la enfermedad y para poder vivir el proceso del tratamiento con el máximo de conocimientos y recursos posible. El proyecto HOPE atendió en 2012 a 47 familias. Ese mismo año 429 personas participaron en las revisiones médicas que se organizaron en las zonas de Powai y Kanjumarg. Por último, y como se suele decir no menos importante, (¡y en este caso es bien cierto!) desde el año pasado está en marcha el proyecto SEED de formación ocupacional para las mujeres de los slums. Este proyecto está teniendo grandes resultados. El primer año 272 mujeres participaron en 10 cursos diferentes, de estas 15 encontraron empleo y 69 han iniciado sus propios proyectos. A falta de tener cifras del año 2013 cerradas si podemos avanzar que los resultados son muy positivos.
que se encargan de ofrecer a diario una comida nutritiva y equilibrada a los alumnos y alumnas. Todas ellas mujeres de los slums. También apoyamos a la escuela Yashodhan que cubre la educación obligatoria, de los 6 a los 14 años, de 998 jóvenes. E impulsamos que estos continúen con sus estudios superiores a través del programa Future Smiles. Durante 2012 obtuvieron becas 74 chicos y 88 chicas que están luchando por su futuro y el de sus familias. En el ámbito de la salud desde el año 2010 estamos impulsando un proyecto de oncología pediátrica. En este se trabaja para conseguir el acceso al tratamiento de fami-
De hecho, como ya hemos dicho al principio todo esto es gracias a nuestros socios y socias colaboradores. Pero hay más foras de colaborar. Gracias a las mujeres del proyecto SEED ahora también os podemos ofrecer otro pequeño gesto con el que apoyar nuestro proyecto. Felicitar las Navidades con las postales que ellas han elaborado. Os animamos a consultar el catálogo de productos y a celebrar las Fiestas con Sonrisas de Bombay. Y como siempre nos despedimos recordando que un pequeño gesto como este, hace la diferencia. ¡Feliz año 2014, y que juntos avancemos para hacer frente a los retos que tenemos por delante, que son muchos!
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IDEAS
mejores
PARA PASAR LAS
navidades SALUD Y BELLEZA
Guía·te
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CÓMO MEJORAR TU MAQUILLAJE ESTAS
Fiestas
Aprende a crear un look sofisticado Sandra Acuña Maquilladora profesional sandra.a.makeup@gmail.com
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enial! Ya vuelve a ser Diciembre de nuevo: frío, compras, fiestas navideñas, cenas de empresa, fin de año... Nuestra piel pide fiesta!. Un poco de brillo, colores que no nos atrevemos a utilizar el resto del año, maquillaje y ropa más sofisticada... Vale, pues ¡hagámoslo! ¡Pasémoslo bien!
Para empezar, utilizaremos bases de larga duración, resistentes a roces, besos y achuchones navideños. Es importante que nuestro maquillaje de labios también sea de larga duración y waterproof (resistente al agua...y al cava!) y ya que estamos, sería genial utilizar el maquillaje de ojos resistente, porque se sabe como se empieza pero nunca cómo ni cuándo se acaba, y luego, pasa lo que pasa.
Maquillaje de ojos:
Maquillaje de labios:
Algo fácil, sofisticado y perfecto para cualquier ocasión:
Con este look en ojos, pueden quedar divinos unos labios rojos pasión. Consejo: si tienes el pelo oscuro, la piel clara y ojos marron o azules, y sueles vestir con colores fríos (negro, azul oscuro, rosa fúcsia, gris,...) atrévete con el rojo sangre.
Un buen eyeliner marcado con polvo de diamante. ¿Qué es el polvo de diamante? Es la purpurina de toda la vida, pero mucho más fina. Yo personalmente utilizo la de Make Up Forever, la blanca tiene reflejos azulados, lilas o rosados, y sienta bien en ojos, pómulos o incluso labios. Solo necesitas fijarla con agua vaporizada o con un spray fijador de maquillaje. Para fijarla al eyeliner bastará con aplicarla cuando el eyeliner siga húmedo o con un pincel mojado con un poquito de fijador. Si lo prefieres (reconozco que es más fácil) puedes utilizar eyeliner de purpurina sobre tu eyeliner negro, y no utilizar fijador.
Si tienes el pelo castaño o rubio, tez morenita o mediterranea, y sueles vestir con colores cálidos (beige, ros palo, marrones, teja...) utiliza mejor tonos granate. Si eres de las que prefieren maquillarse más los ojos que los labios, te recomiendo dejar tus labios “nude” y trabajarte un buen ahumado de ojos en negro, obviamente, dándole el toque final de purpurina justo en el centro del párpado movil. Puedes jugar con el color de la purpurina para crear estilos diferentes, o para casarlo mejor con tu vestuario, como morados, marrones o dorados.¡¡Felices fiestas!!
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Arrasa
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Para despedir el año tenemos una serie de propuestas con las que deslumbrar y sorprender en esa noche. Las últimas tendencias en peluquería y maquillaje serán el complemento perfecto al modelo que elijas en el que el negro, los brillos y las lentejuelas siguen siendo un éxito.
Peinados Melena
Trenza
Recogido
Si no quieres complicarte una melena suelta con leves ondas irá perfecto si luego destacas con un bonito vestido de fiesta y accesorios a juego.
Las trenzas son las grandes aliadas ya que aportan elegancia y ofrecen muchas posibilidades: trenzas ladeadas, despeinadas, a modo de diadema…etc.
Los recogidos no pueden faltar en esta noche, estudia tu rostro para ver cuál es el que más te favorece y mejor encaja con el vestido que hayas elegido.
Complementos: diademas, pinzas, horquillas o peinetas de fiesta darán el toque final a tu peinado.
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Maquillaje Look 1
Look 5
Utiliza para los ojos un dúo de sombras en colores turquesa y azulados aplicando el tono más oscuro bajo el párpado inferior. Para compensar esos colores intensos aplica un tono natural en la piel y labios.
Sombras negras para los ojos, difuminando de más oscura a más clara. Eyeliner también negro y extra de máscara de ojos. Los labios en un tono suave.
Look 2 Sombras en dorado, plateado o cobre… brillos y contrastes, en definitiva, para atraer la atención sobre tu mirada. El resto en un tono suave y natural.
Look 3 El look estrella para la noche es el ahumado y aún más si se viste de fiesta; si quieres intensificar los brillos utiliza una sombra con pigmentos plateados.
Uñas Y el toque final más festivo, ¡las uñas! Ahora están saliendo al mercado un montón de lacas de uñas con diferentes grosores de purpurina, que sobre una base oscura, parece que llevemos el mismísimo cosmos en nuestros dedos! No podemos perder esta oportunidad. En estas fiestas van a haber más estrellas en la tierra que en el cielo.
Look 4 Los labios marcados en colores rojos o violetas; los ojos naturales con una dosis extra de máscara de pestañas y para las uñas utiliza un esmalte del mismo color que los labios.
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Maquillaje
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Fotografías en anuncios, modelos, actrices, caras perfectas, pómulos marcados, nariz perfilada… ¿Siempre es photoshop?. Apuesto a que el 105% de las fotografías están editadas, pero… qué me decís de esas caras perfectas en videos, pasarelas, noticias… ¿son todas naturalmente tan bien proporcionadas?
Por Sandra Acuña, Maquilladora profesional
no os adelantéis con la respuesta , os voy a explicar un secreto de maquillaje.
Desde los años 40, el maquillaje ha jugado con los claros y oscuros para dar volúmenes o profundidad en los rostros. Podemos recordar esas famosas fotografías de mujeres de la época, como las de la actriz y cantante alemana Marlene Dietrich, allá por los años 30, con un claro ejemplo de moldeado exagerado de pómulos. Ahora la cosa va más allá de un simple realce en las mejillas, ahora queremos mucho más:
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arreglos en frente, nariz, pómulos, labios, barbilla y contorno en general son practicados diariamente por maquilladores profesionales en todo el mundo. Gracias a internet y a que los productos profesionales cada vez más están al alcance de todos, tenemos más fácil el poder acceder a este tipo de maquillaje correctivo. Solo hace falta algo de práctica y paciencia para que nuestro rostro luzca proporcionado y lleno de luz.
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Tips Simplemente necesitamos dos tonos de maquillaje, además de nuestro tono natural, que pueden ser líquidos, en crema o polvos.
Brochas Está de más decir que la pincelería es casi igual de importante que los productos a utilizar. Personalmente, recomiendo las nuevas brochas sintéticas de Make Up Forever (disponibles en Sephora), son las que yo uso y estoy encantada. Podemos elegir una brocha media/amplia para las zonas claras y una más compacta y estrecha para dar profundidad con los oscuros. La brocha que utilizamos para aplicar el corrector nos puede servir para delinear el tabique nasal, es el tamaño perfecto.
Tonos En cuanto a los tonos de corrección, necesitamos uno claro y uno oscuro. También podemos utilizar dos tonos de polvo, pero hay que ir con cuidado de no aplicar una capa demasiado gruesa y conseguir un efecto “piel acartonada”. Las partes maquilladas con el tono claro van a dar luz y volumen, y las zonas maquilladas en oscuro van a redefinir el rostro con sombras.
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Hay diferentes técnicas para los diferentes tipos de rostro, por ejemplo en una cara redonda (1), daremos luz en la zona alta de la frente, en el tabique y en la barbilla, para “alargar” un rostro ancho. Un rostro alargado (2), al contrario, necesitará oscuridad en la zona alta de la frente y en la barbilla para “acortar”.
Iluminadores Una recomendación es que no utilicéis iluminadores con partículas brillantes para dar volumen en otro lugar que no sea los pómulos o el hueso del arco de la ceja, ya que al final obtendríamos un resultado demasiado brillante en zonas en las que evitamos los brillos (barbilla, frente y nariz), puede dar un aspecto “sudor” o grasa que no nos conviene para nada. Os animo a probar esta técnica, pero no abuséis de el contraste, si no queréis parecer Drag Queens. No está bien obsesionarse con la “perfección” del rostro ideal, no nos olvidemos de que nuestros pequeños “defectos” son lo que nos hace especiales.
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saber vivir sexo
Mis 12
deseos sobre
sexo para el 2014
En el artículo de este mes quiero exponeros cuáles son mis 12 deseos sobre sexualidad para el 2014. Son explicaciones, datos, curiosidades que espero que la gente entienda y, que de alguna manera, ayuden a vivir la sexualidad de una manera más sana. Más feliz.
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saber vivir sexo
Lydia Rodríguez Psicóloga
Se acercan las fiestas navideñas. Ya se nota en las calles, decoradas con miles de luces que intentan sacar algo de dentro de nosotros. Quizás ilusión, quizás dinero. Pero no podemos negar que siempre que llegan estas fechas, sentimos algo de felicidad, aunque sea un poco, cuando nos juntamos con los amigos o con la familia y nos hartamos de comer y beber. Y entre turrón y copita de cava, siempre pensamos en cómo nos gustaría empezar el nuevo año que ya casi asoma. Y pedimos deseos. Y nos hacemos promesas. He aquí mis 12 deseos.
1. EDUCACIÓN SEXUAL AL ALCANCE DE TODOS Y no me refiero a educar únicamente a los jóvenes sobre el uso del preservativo para evitar conductas de riesgo, sino que a todos en general, jóvenes, adultos y mayores, de cara a ayudarles a desarrollar una serie de valores positivos acerca de su sexualidad, y a vivirla de la mejor manera posible.
2. NO CASTIGAR A LOS NIÑOS SI SE TOCAN Este tema va ligado a la educación sexual. No es ningún crimen que los niños empiecen a frotarse, a masturbarse. En definitiva, a conocer su cuerpo. En vez de castigar y culpabilizar, lo correcto sería decirles que eso que están haciendo, lo pueden hacer, pero en su habitación, cuando estén solos, y que no se hace delante de la gente.
3. MASTURBARSE NO ES PECADO Estamos en el siglo XXI, aunque a veces no lo parezca. De hecho, circulan por la red ciertas declaraciones sobre la criminalización de la masturbación, que nos hacen llevar las manos a la cabeza. Y aunque también en la misma red se hayan desmentido tales declaraciones, tampoco nos extraña que todavía exista gente con cierto tipo de pensamientos acerca de la masturbación. Autoestimularse es beneficioso: mantiene los genitales en buen funcionamiento, produce un efecto positivo sobre el desarrollo físico, psicosexual, cognitivo, emocional, amoroso y social, y se consigue un efecto relajante, entre otros beneficios.
4. DESCUBRE TU CUERPO Esto va ligado al tema de la masturbación. Tócate. Conócete. Explora cada centímetro de tu cuerpo. ¿Alguna vez lo has hecho?. Aprende a amarlo, a abra-
zarlo, a besarlo – ¡sí! bésate a ti mismo/a – . Se trata de divertirse y disfrutar de y con tu cuerpo. Cuando aprendes a quererte, disfrutas más de las cosas que te da la vida. En especial, del sexo.
5. SEXO NO ES SÓLO COITO Culturalmente hablando, tenemos asociado practicar sexo con realizar el coito. De hecho, siempre hablamos de “juegos preliminares”. ¿Preliminares a qué?. Al coito. Como si fuera lo más importante. Como si fuera el fin último. La sexualidad engloba más cosas: erotismo, placer, intimidad, deseos, ternura, caricias, besos, masturbación, etc.
6. COMUNICACIÓN SEXUAL CON LA PAREJA Este tema creo que lo hemos tratado en todos y cada uno de los artículos que han ido apareciendo en esta revista hasta hoy. Es algo fundamental, poder comunicarle qué es lo que te gusta y qué no, qué sientes, qué experimentas, qué te excita, qué cosas nuevas te gustaría probar, etc. Y sobre todo, ésta se convierte en imprescindible cuando uno de los miembros de la pareja tiene algún tipo de disfunción sexual y se está yendo a terapia para superarlo.
7. ADIÓS DEFINITIVO A LOS MITOS SEXUALES EN LA VEJEZ Ya va siendo hora de entender que NACEMOS y MORIMOS con una sexualidad. Es decir, en la vejez sigue habiendo interés por el sexo. Es raro imaginarnos a nuestros mayores, lo sé. Quizás no hagan el pino-puente-remontado, o posturas imposibles del Kamasutra - que ni los jóvenes son capaces de hacer- Pero es un derecho que han de disfrutar. Existe un deseo de contacto, de intimidad, de expresión emocional, de placer, de ternura y de amor. Sé que muchos/as pen-
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saber vivir sexo sarán que a cierta edad las capacidades sexuales disminuyen. Cierto. Pero recordad que el sexo no es sólo coito. ¡Y la respuestadel clítoris no sufre problemas con la edad!.
8. SEXUALIDAD EN PERSONAS CON ALGÚN TIPO DE DISCAPACIDAD Volvemos a lo de antes. Que uan persona tenga algún tipo de discapacidad o algún tipo de trastorno mental, no significa que no pueda disfrutar del sexo. Aquí el problema radica en que la mayoría de estas personas están institucionalizadas, y en estos centros muchas veces no saben cómo actuar si observan conductas sexuales entre sus pacientes. Considero que este tema se tendría que estudiar más, y sobre todo educar al personal que trabaja en estos centros, para así poder tratar el tema de la mejor manera posible.
9. LAS PELICULAS DE WALT DISNEY Y LAS PORNO NO REFLEJAN LA REALIDAD Siempre se ha dicho que las películas de Disney han hecho mucho daño, por idealizar de una forma tan intensa el amor. El amor no es perfecto. Amar significa conocer las imperfecciones del otro, aceptarlas y seguir queriendo compartir tu vida con esa persona. Si no es así, no existe tal amor. Por otro lado, vemos que en las películas porno los hombres tienen erecciones perfectas que nunca acaban, y que las mujeres gozan mientras les tocan el clítoris como si estuvieran picando a un timbre, o les introducen y sacan los dedos en la vagina a la velocidad de la luz. Metámonos en la cabeza que son actores y actrices, que están actuando. Si a tu pareja le gusta que le muerdas los pezones, o que le introduzcas de forma brusca los dedos en la vagina, pues adelante. Pero por favor, como ya he dicho, la comunicación se84 Guía-Te Diciembre 2013
xual está para algo. No está de más preguntar primero.
10. TOLERANCIA: BISEXUALIDAD Y HOMOSEXUALIDAD Ya lo he dicho. Estamos en el siglo XXI. Los manuales de psiquiatría y psicología lo dejan bien claro: ser homosexual o bisexual no es estar enfermo, no es ninguna patología. Ya dedicamos un artículo a este tema y recomiendo su lectura a los que todavía no lo hayan hecho. ¿Habéis oído hablar alguna vez de los “Derechos sexuales”?. Quizás en otro artículo hable de ellos. Están reconocidos por la Organización Mundial de la Salud y en el primero puede leerse: “Derecho a la libertad sexual”. Ya lo profundizaremos más adelante.
11. LITERATURA ERÓTICA Sí, leer más. Leer literatura erótica ayuda a estimular la imaginación, a avivar el deseo. Vamos, todos/as hemos oído hablar alguna vez de un tal GREY, ¿o no?. Siempre ha existido este tipo de libros, pero se leían en secreto. Ahora podemos ver en el metro a muchas mujeres - ¡y también hombres!- leer, sin pudor, sin vergüenza, libros de este tipo de literatura.
12. ACUDIR AL SEXÓLOGO Parece que dé miedo visitar a según qué especialistas. “¿Al psicólogo? ¿Para qué?, si yo no estoy loco.” “¿Al sexólogo? ¡Qué vergüenza!”. Parece que sea mejor convivir con la problemática que no te deja dormir, que te impide disfrutar de tu vida, de tu familia, de tu pareja. Por favor, si ves que algo no va bien, pide ayuda. Los médicos, psicólogos y sexólogos también somos humanos, y no nos vamos a escandalizar.
Estos son mis 12 deseos. ¿Se cumplirán?. Ya haremos balance de aquí a un año.
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IDEAS
mejores
PARA PASAR LAS
navidades VIDA ACTIVA
vida activa deporte
Carmen R. Mon
sal a diverti rte estas navi dades con los más pequeños y mantente activo
y mantente en forma DISFRUTA DE LAS FIESTAS
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vida activa deporte
En estos días en los que las cenas y las comidas nos tientan a todas horas, parece imposible sobrevivir a la Navidad sin aumentar de peso. Todo es proponérselo y saber encontrar el tiempo y la motivación para realizar algún tipo de ejercicio aprovechando las opciones que nos ofrece esta época del año y la ciudad en la que vivimos. ACTIVIDADES QUE PUEDES REALIZAR EN FAMÍLIA Pasear por la ciudad
Cada celebración navideña añade calorías que si no compensamos con actividad física extra, acabará por pasarnos factura. Lo principal es evitar el sedentarismo durante estos días; está claro que enfundarnos el chándal y hacer deporte en esta época del año, en la que quedarnos en casa es lo que más apetece, exige un esfuerzo extra pero merece la pena intentarlo. Si ya haces deporte con regularidad, en Navidad, puedes aumentar el ritmo o la intensidad para equilibrar las calorías que se consumen con las que se queman.
Con tiempo libre y los niños sin colegio aprovecha para olvidarte del coche y caminar recorriendo la ciudad, viendo el belén, dando paseos por el parque o disfrutando del paisaje que nos ofrece la naturaleza en esta época del año, planificando sencillas rutas de montaña o senderismo que se puedan practicar en familia despertando así ya en los más pequeños el interés por la naturaleza.
Montar en bici Montar en bici, por el campo o por la ciudad, es otra de las actividades que puedes hacer en familia y resulta excelente para quemar calorías, fortalecer el corazón y tonificar las piernas. Muchas ciudades además, ofrecen la posibilidad de alquilar bicis y cuentan con carriles específicos para poder practicar este deporte con total seguridad.
Patinaje sobre hielo ¿Sabías que media hora de patinaje a ritmo moderado puede eliminar hasta 200 calorías? Patinar es una disciplina que tonifica los músculos y supone un excelente trabajo aeróbico. Las pistas sobre hielo suelen instalarse en esta época del año así que consulta cuál es la más cercana para disfrutar de este deporte y al mismo tiempo hacer ejercicio.
Esquí y snowboard Esquiar supone numerosos beneficios cardiovasculares, ya que requiere un gran esfuerzo de tipo aeróbico. Por seguridad consulta siempre las condiciones de la estación de montaña y las previsiones del tiempo antes de planificar tu escapada a la nieve.
Ir de compras
Correr
Caminar a buen ritmo y durante al menos una hora es otra manera de hacer deporte. Ir de compras, por increíble que parezca, también cuenta como actividad física ya que recorrer tiendas durante horas puede resultar agotador; evita los centros comerciales y acude a las tiendas de toda la vida para obligarte así a caminar aún más. Mirar escaparates no vale ;-)
Para terminar, recordarte que tienes la oportunidad de despedir el año corriendo participando en alguna de las numerosas San Silvestres que se celebran tradicionalmente en todo el país el 31 de diciembre. Si no quieres limitarte a correr sólo en esa fecha, siempre puedes prepararla previamente corriendo un poquito todos los días. www.revistaguiate.com
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vida activa deporte
¿Bici por nieve?
¡Listos para la nieve! Rodar sobre la nieve es una de las experiencias más emocionantes que se puede sentir sobre una bici, pero para ello debemos adaptar nuestra bici y tener muchas precauciones ya que es muy fácil resbalar y caerte. Cubiertas para la nieve
Guardabarros
Lo primero que debemos hacer, antes de salir a rodar,
Es importante también mantenernos secos encima de la bici, así que lo ideal es instalar guardabarros y así evitaremos salpicarnos y mojarnos.
es poner nuestra bici a punto. Existen unas cubiertas con una especie de clavos que están preparadas para la nieve y con las que conseguirás un mayor agarre. Si no quieres cambiar tus cubiertas habituales también puedes optar por poner cadenas de bici, o si no, un remedio más casero, es poner bridas alrededor de las cubiertas.
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Ropa adecuada Antes de salir y enfrentarnos al frío tenemos que vestirnos con ropa específica que contenga tejido térmico y aislante. Mantener el calor corporal es
vida activa deporte
ÂĄUna nueva forma de disfrutar de la nieve! www.revistaguiate.com  
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vida activa deporte
básico para evitar una hipotermia, Protege sobre todo cabeza, cuello, manos y pies. (En la próxima revista de Enero ampliaremos más sobre este tema).
Bajar el sillín Para circular por ciudad y minimizar al máximo el riesgo de caídas es aconsejable bajar la altura del sillín de forma que, sentado en él, toques con los pies en el suelo, así en caso de resbalón se puede poner rápidamente los pies en el suelo y evitar una caída.
Postura sobre la bici La postura del cuerpo tiene que ser lo más erguida posible encima del sillín, evitando poner peso sobre el manillar.
Frenos Los patinazos en las frenadas es lo más común, así que lo ideal es circular a una velocidad moderada y siempre que se pueda anticiparnos a la frenada bajando la velocidad poco a poco.
Visibilidad La visibilidad en invierno se reduce considerablemente por eso es muy importante hacerse ver para que los otros viandantes, ciclistas o conductores de vehículos te vean con claridad desde lejos. Para ello, usa ropa reflectante, luz delantera y trasera, y pon reflectantes en las ruedas de tu bici, en los laterales y la parte de delantera y trasera.
En la montaña Si por el contrario lo tuyo es la montaña, y lo que buscas es sentir adrenalina y cuanta más nieve mejor, equípate adecuadamente para el frío usando ropa térmica e impermeable, y añade protecciones de codos, rodillas y espalda.
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Videos Si quieres ver lo que se puede llegar hacer con una mountain bike sobre la nieve ¡¡no te pierdas estos videos!! XX MTB on snow VER VÍDEOS
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IDEAS
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PARA PASAR LAS
navidades VIAJES
viajar los destinos más navideños
Patricia Barrio Agente de viajes
papa noel Los destinos más Si lo vuestro es pasar las navidades en familia éste es “el viaje soñado” navideño. Laponia
Navideños Amada para algunos y odiada para otros, lo cierto es que para mucha gente supone una excusa perfecta para escaparse unos días, ya sea antes de las fiestas o durante ellas, para ver como se transforman las ciudades y de qué manera se vive esta celebración en otras latitudes. ¡Ya está aquí la navidad! 96 Guía-Te Diciembre 2013
Finlandia En la Laponia finlandesa los niños vivirán su mayor sueño: visitar a Papa Noel en su auténtica casa, donde los elfos preparan y envían todos los regalos de los niños. Además pueden entregar en mano su carta de regalos a Papa Noel y hacerse una foto de recuerdo con él y sus elfos. Pero hay muchas más actividades a hacer en estas
latitudes de la tierra que encantarán tanto a mayores como a pequeños como, por ejemplo, participar en un paseo en trineo tirado por renos, aprender a construir un iglú, pescar en el hielo o disfrutar de dos fenómenos que tienen lugar durante el invierno en estas latitudes: la aurora boreal y el hecho de que el Sol no sale en ningún momento del día.
viajar los destinos más navideños Cada año llega antes: las luces y adornos de navidad ya están puestos en las calles, los turrones y polvorones ya llenan las estanterías de los supermercados y los anuncios de juguetes ya salen a diario en la televisión.
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viajar los destinos más navideños
Viena
Praga
Stollen
mercadillos
Estos son algunos de los mercadillos de Navidad más bonitos de Europa que merecen la pena visitar. Viena
Praga
Dresden
España
Austria Uno de los mercadillos europeos más importantes está en Viena, donde el aroma de la repostería típica y del ponche caliente despierta el espíritu navideño de todos los que por allí pasean. En la plaza del Ayuntamiento se instala el Mercado “Christkindlmarkt” dónde los niños se entretienen cocinando pastas de Navidad o haciendo velas. Merece la pena visitarlo a pesar del frío que hace en estas fechas.
República Checa Existe una ciudad donde sus mercadillos de Navidad son conocidos como los más románticos de Europa: esta ciudad es Praga. Los dos mercados más destacados de la capital checa están ubicados en la Plaza Vieja y en la Plaza de Wenceslao. Los productos que se pueden comprar en ellos son diversos y artesanales: artículos de vidrio, juguetes de madera, velas aromáticas, joyería hecha a mano, tazas de cerámica, etc.
Alemania La ciudad con el mercadillo de Navidad más antiguo de Europa es Dresden (Alemania). El mercadillo, ubicado en la plaza de Altmarkt, está presidido cada año por una gran pirámide de 14 metros de altura y un enorme árbol de Navidad. En este mercado, además de poder hacer las compras navideñas en los más de 250 puestos que existen, también podéis, entre otras cosas, degustar el tradicional pastel “Dresdner Stollen” de casi 700 años de antigüedad.
En España también hay diversos mercadillos navideños preciosos y con mucha tradición. En la Plaza Mayor de Madrid, cada año se pone un enorme mercadillo navideño con productos y dulces típicos o incluso artículos de broma para el día de los Santos Inocentes. Y en Barcelona, la Fira de Santa Llúcia, en pleno barrio gótico, tiene los puestos ubicados por sectores: el de los árboles y adornos de Navidad, el de las figuras del Belén y el de los instrumentos musicales.
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viajar los destinos más navideños
París
Nueva York
ciudades con encanto Existen dos ciudades que destacan por encima de las otras para visitar en estas fechas, Paris y Nueva York. París
Nueva York
Francia Si esta ciudad ya es preciosa, en Navidad se convierte en una mezcla de romanticismo y magia única. Los árboles de los famosos campos Elíseos se llenan de luces navideñas, haciendo de este paseo una avenida totalmente iluminada hasta el Arco de Triunfo. Puedes pasear por las estrechas calles del barrio de Montmartre o subir a lo alto de la Torre Eiffel para admirar París iluminada por la Navidad: experiencias que en estas fechas adquieren un clima especial.
EEUU La ciudad navideña por excelencia. Y no es para menos, los estadounidenses saben cómo “vestir” de Navidad la capital del mundo. Una de las postales más típicas de la navidad neoyorquina es el gigantesco pino noruego natural adornado con más de 30.000 leds y con una enorme estrella de cristales Swarovski del Rockefeller Center y es aquí también donde puedes patinar sobre hielo en las pistas al aire libre, así como en Central Park o en Bryant Park. Durante esta
Crepes dulces en París
temporada, las tiendas de la Quinta Avenida compiten entre sí para llenar sus fachadas de luces de colores y de llamativas decoraciones. Y por supuesto, no puede faltar nombrar la famosa despedida de año en Times Square, que es otro de los eventos más concurridos en Nueva York. ¡Buen Viaje!
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viajar los destinos más navideños
Andorra EL CORAZÓN DEL PIRINEO
Puede parecer un tópico, pero cuando se acerca la Navidad y el frío, parece que a la gente nos gusta acercarnos a lugares de montaña y nieve para disfrutar mejor de esta época. Uno de los destinos más demandados y que reúnen estas características es Andorra.
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viajar los destinos más navideños Patricia Barrio Agente de viajes
En este pequeño país del Pirineo uno puede disfrutar de muchísimas actividades relacionadas o no con el invierno; así que este mes os recomendaremos las más interesantes para hacer en una escapada.
CALDEA
Existe un lugar al que uno no puede dejar de ir cuando visita Andorra y este es Caldea: uno de los mayores centros termolúdicos de Europa. Es un espacio donde disfrutar y relajarse en grandes piscinas y jacuzzis de aguas termales, baños romanos, saunas, piscinas en el exterior (lo que resulta muy divertido sobretodo por la noche y si nieva), además de multitud de tratamientos estéticos y terapéuticos que uno puede realizar allí. Eso si: recomendamos evitar ir en sábados, domingos o festivos, ya que suele estar bastante lleno de gente y entonces pierde el encanto.
NATURLANDIA
Otra actividad que uno no puede perderse es subir en el Tobotronc, el tobogán en la naturaleza más largo del mundo. Se trata de un trineo sobre guías, en la que uno puede controlar la velocidad del mismo mientras se hace una bajada de 5,3 km a través del bosque. El Tobotronc está situado dentro
del Parque de Naturlandia, un lugar muy apropiado si se viaja con niños y donde se pueden hacer multitud de actividades tanto en familia, pareja o con amigos. Ahora que estamos en invierno, las actividades idóneas son: paseos en moto de nieve, rutas con raquetas de nieve, Nordic Walking (senderismo por la nieve)...
COMPRAS
También cabe recordar la principal característica por la que ha sido conocido este pequeño país durante muchos años, y es por la importante diferencia de precio de muchos productos con respecto a España. La verdad es que, desde la subida del IVA aquí, la diferencia es bastante considerable, ¡haced la prueba!
ACTIVIDADES SIN GASTAR
Pero en Andorra también se pueden realizar actividades sin necesidad de gastar ni un euro. Si te gusta caminar, tienes a tu disposición una serie de rutas de diferentes niveles de dificultad que os llevaran a recorrer parajes de de gran belleza con lagos, valles, ríos e incluso el avistamiento de algún animal en su hábitat natural. Una de las rutas que recomendamos es la Ruta del Hierro, que transcurre al lado del rio Valira a través del bosque y donde se pueden ir descubriendo esculturas y obras relacionadas con el hierro, ya que en esta zona antiguamente se extraía hierro de minas situadas en estos valles. En esta página podréis encontrar más información acerca de las rutas en Andorra: www.andorra.ad/es-ES/propuestas/Paginas/camins.aspx. Pues bien, aquí tenéis un ejemplo de actividades que se pueden realizar en una escapada a este pequeño país tan próximo. Solo hace falta reservar habitación en un buen hotel, y ¡a disfrutar! ¡Buen viaje!
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especial shopping Diciembre
Cómo sobrevivir
a la
navidad
Para vivir intensamente la última noche del año hay un montón de alternativas, todas ellas igual de interesantes y entre las que puedes elegir según tus preferencias o el dinero que estés dispuesto a gastarte en esa noche.
la nochevieja Lo más tradicional:
44 Cena más cotillón Un ambiente agradable, una cena elaborada, tus mejores galas y a disfrutar sin preocuparte de nada.
44 Fiestas Ya sean más o menos multitudinarias, reunirse después de las uvas en algún local o discoteca ( que garantice las medidas de seguridad) será un plan perfecto para disfrutar de esa noche con tus amigos o pareja.
44 Quedarse en casa Una cena romántica con una celebración para dos si tienes pareja o reunirte con tus amigos en alguna de sus casas o reservar con antelación una casa rural te ofrecen la opción de vivir esa noche a tu manera. Tú eliges el menú, la música y la compañía.
Un fin de año diferente 44 Despedir el año en Eurodisney será una experiencia inolvidable. Cenas de nochevieja, desfiles y espectáculos especiales ha-
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rán las delicias tanto de mayores como de pequeños.
44 Grandvalira, en Andorra cuenta con 205 km esquiables y un total de 112 pistas. Si te acercas hasta allí en la última noche del año desde las pistas y una vez que haya oscurecido se puede contemplar el espectacular desfile con antorchas sobre la nieve. 44 Déjate envolver por el glamour de Cannes, que en Navidad celebra su tradicional mercado provenzal en el Puerto Viejo y destaca por las fiestas que se organizan en fin de año en sus hoteles y villas.
44 Escapadas a Roma, Londres o cualquier otro destino europeo e incluso a Nueva York para recibir el año nuevo en Times Square, donde llegan a concentrarse cientos de miles de personas, son siempre interesantes propuestas que merece la pena valorar a la hora de despedir el año.
Gu铆a路te
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IDEAS
mejores
PARA PASAR LAS
navidades CULTURA Y OCIO
cultura y ocio cine y videojuegos
cine
12 años de esclavitud Basada en un hecho real ocurrido en 1850, narra la historia de Solomon, un culto músico negro – y hombre libre – que vivía con su familia en Nueva York. Tras compartir una copa con dos desconocidos, Solomon descubre que ha sido drogado y secuestrado para ser vendido como esclavo en el Sur en una plantación de Louisiana. Entonces decide correr riesgos increíbles y confiar en la gente menos aparente para intentar recuperar su libertad. 13 Diciembre.
El Hobbit: La desolación de Smaug Precuela de la trilogía “El Señor de los Anillos”. En compañía del mago Gandalf y de trece enanos, Bilbo emprende un viaje a través del país de los elfos y los bosques de los trolls, desde las mazmorras de los orcos hasta la Montaña Solitaria, donde el dragón Smaug esconde el tesoro de los Enanos. En las profundidades de la Tierra, encuentra el Anillo Único, que habrá de causar tantas batallas. Estreno 13 Diciembre.
videojuegos Batman: Arkham Origins
David Solá Freak, geek & otaku
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Tercera entrega de la saga Batman: Arkham y como viene siendo costumbre, una precuela de las otros dos. Nochebuena en la ciudad de Gotham, Batman aún no es conocido como tal, su relación con la policía es más que tensa y alguien ha pagado a varios criminales para matarlo. En él se explica el origen del asilo de Arkham, que no tiene otra finalidad que albergar a los criminales más peligrosos como el Joker, Máscara Negra, Bane, Deathstroke, Deadshot, y Copperhead entre otros. El apartado sonoro cuenta con una banda sonora espectacular y el mismo doblaje de las películas. Los gráficos están muy detallados, buen rendimiento y unos efectos de agua y luz más que realistas. La jugabilidad es bastante sencilla e intuitiva y casi con las mismas 104 Guía-Te Diciembre 2013
armas de sus otras dos entregas. Personalmente me ha gustado bastante, ya que es aditivo, es de los que te pegas al asiento y te cuesta levantarte, pero deja ese sabor de boca algo amargo pensando que le falta algo, y ese algo no es más que el juego es idéntico a las otras dos entregas, o sea, más de lo mismo. Por otra parte, siendo éste el primero de todos, tiene más tecnología que en sus otras entregas, argumentalmente hablando claro, y eso no cuadra. Y por ultimo al ponerse a la venta tenia una gran plaga de fallos tremendos que te impedían continuar con la trama del juego; resueltos con un parche a la semana de salir. Mi puntuación: 7/10 por sus fallos y ser más de lo mismo.
e ยกFelices Fiestas!
cultura y ocio videojuegos
David Solá Freak, geek & otaku
novedades videojuegos navidades 2013
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Batman Arkham Origins Estas navidades está repleta de novedades, algunas de las cuales se esperaban con ansia y otras no tanto. Empezaremos por las que acaban de salir como, por ejemplo, el que ya mencionamos anteriormente; Batman Arkham Origins, donde llevaremos al héroe encapuchado repartiendo justicia en la ciudad de Gotham en época navideña y donde se verán los orígenes del famoso Asilo Arkham.
Assassin’s Creed, Black Flag Otro juego muy deseado y esperado por muchos (en el que me incluyo), es la cuarta entrega del gran Assassin’s Creed, Black Flag, en el que llevaremos a Edward Kenway, abuelo del protagonista de la tercera entrega, convertido en corsario surcando los mares caribeños y adentrándose en ciudades como La Habana, Kingston o Nassau en plena era dorada de la piratería.
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Injustice: Gods Among Us Ultimate Edition Otra gran novedad es Injustice: Gods Among Us Ultimate Edition con el que parece que los creadores de DC Comics se comienzan a poner las pilas frente a tanta competencia por parte de Marvel. En Injustice llevaremos a los pocos súper héroes famosos de DC combatiendo entre ellos mismos en distintos mundos alternativos. Si te gustó el último Mortal Kombat, éste no te dejará indiferente. VER TRAILER
106 Guía-Te Diciembre 2013
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cultura y ocio videojuegos
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Gas Guzzlers Extreme Si lo tuyo es la velocidad y el arcade, puede que te guste el Gas Guzzlers Extreme, que nos sitúa en una época post apocalíptica y pilotando coches muy particulares desde el Fiat 500 hasta el Lamborgini Reventón pasando por el gran Pontiac Transam Firebird ‘77, todos ellos armados hasta los dientes con ametralladoras, lanzamisiles, minas, etc...
Need For Speed, Rivals,
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Pero en éste género el más esperado es sin duda el nuevo título de la saga Need For Speed, Rivals con el que volveremos a esas persecuciones frenéticas con la policía pisándonos los talones, pilotando coches como el gran Nissan GT-R35. En esta versión ha vuelto también la personalización de tu vehículo, aunque eso sí, solo en pintura y pocas cosas más. VER TRAILER
Battlefield 4 Otro gran juego esperado es la cuarta entrega de Battlefield , en el que sacaremos adrenalina de donde no la hay para poder sobrevivir en una China levantada en pie de guerra. Dirigiremos al líder de patrulla Recker. En él los chinos, creyendo que los americanos son los responsables de la muerte de su presidente, les declaran la guerra, pero la trama argumental da un cambio de sentido brutal de 180 grados.
Call Of Duty: Ghost También en esta misma línea acaba de salir el nuevo Call Of Duty: Ghost, ambientado en un futuro donde Estados Unidos ya no es la potencia mundial que era antaño, debido a un ataque a gran escala devastador que redujo a cenizas el país y otros más. Diez años más tarde la Federación Sudamericana, siendo la nueva súper potencia, lanzan un nuevo ataque sobre Norte América, debido a esto los americanos llaman a los Ghost para que les resuelvan la papeleta. VER TRAILER
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cultura y ocio videojuegos
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Broken Sword: The Sepents Curse Para los amantes de las aventuras graficas tienes el nuevo Broken Sword: The Sepents Curse en el que volveremos a manejar a George y Nico. En esta ocasión por la gran ciudad de Paris, en el que son testigos como un ladrón con ropas de pizzero roba un cuadro pintado en la España fascista, un cuadro aparentemente sin valor pero que los llevará por todo el mundo y descubrirán que tiene algo que ver con los evangelios gnósticos.
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Speedball 2 HD, Y por último un gran clásico de los 90 renovado de arriba a abajo, el Speedball 2 HD, un juego en el que dirigiremos a un equipo de Speedball, un deporte bastante agresivo del futuro. Parecido al futbol pero usando las manos en lugar de usar las piernas. Un juego bastante adictivo y muy recomendado si te gusta el deporte habiendo escasez por estas fechas de ese tema. Hasta aquí las novedades para estas fiestas que espero sean mejor que buenas y que lo paséis con un buen juego. VER TRAILER
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cultura y ocio libros
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El francotirador Impaciente
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Arturo Pérez-Reverte Un thriller que apasiona. La ciudad es un campo de batalla. Un artista callejero lanza desafíos como si fueran bombas. 19,50€
Legado en los huesos
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Astérix y los pictos
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Didier Conrad...
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No estamos locos El polifacético Gran Wyoming abandona la pequeña pantalla para ofrecernos este relato lleno de humor, ironía y crítica social. 17,50€
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Una extraordinaria novela de personajes inolvidables cuyas vidas se entrelazan con momentos clave de la Historia, desde finales del siglo XIX hasta mediados del XX, y que recrea la vida en ciudades tan emblemáticas como San Petersburgo, París o Jerusalén.. 22,90€
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Llega el nuevo álbum de la colección clásica de Astérix con los personajes de siempre y muchos nuevos. 12,90€
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COPIA LOS SUDOKUS EN UN PAPEL PARA RESOLVERLOS.
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Guía·te
cultura y ocio la agenda del vallès
Vivir en
Cerdanyola Mercat ecològic , Lloc: Plaça de l’Abat Oliba Data: 14/12/2013 Hora: 9h + info: mercatecologicdelvalles.cat El Mercat Ecològic arriba a la ciutat. Al Mercat trobem productes ecològics, locals, artesanals i de la terra, respectuosos amb l’entorn i el medi ambient i que milloren la nostra qualitat de vida. Els productors i elaboradors ens ofereixen tots els dissabtes mel, vins i olis, embotits, formatges, mató, fruites, verdures i productes envasats per completar el cistell d’anar a comprar.
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Montcada Fira de Nadal 2013,
Lloc: Rambla dels Països Catalans Data: 14/12/2013 al 15/12/2013 Hora: de 10 a 21h. Comerç, artesania, alimentació, els teus regals més originals, activiatts, tallers infantils, i molt més... Punts solidaris de recollida d’aliments i joguines. Zona infantil.
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Sabadell Nadal amb Marcel Gros, Lloc: LA SALA Miguel Hernández. Data: 15/12/2013 Hora: 12:00h Preu: 8 euros. Amics de la Sala: 6 euros + info: 93 723 28 33 lasala@lasalateatre.cat Un espectacle senzill, elemental i original, ideal per començar el Nadal plens d’alegria! Un espectacle fet a mida per LaSala, on un pallasso, el Marcel, es presenta amb tota la seva sensibilitat, bestiesa i innocència. Jugant a fer espectacles, agafa la música, la màgia, el mim... i els converteix en un joc.
Vivir en
Ripollet Concert de Nadal,
Lloc: El Teatre Auditori de Ripollet, Plaça Onze de Setembre. Data: 20/12/2013 Hora: 21:00 h +info: 93 580 91 92 jparra@ripollet.cat Amb la Banda de Música de l´Agrupació Musical de Cerdanyola del Vallès, formada per 60 músics i la seva pròpia coral. La il·lusió, l´empenta són aspectes principals d´aquesta formació jove amb molt de futur. S´oferirà un repertori de peces nadalenques. Direcció: Gerard Pastor.
Vivir en
Terrassa 7è Circ de l’Any, Lloc: Centre Cultural Terrassa Rambla d’Egara, 340 Data: 28/12/2013 Hora: 19 h Preu: 9 euros + info: 902 180 677 Per tercer any consecutiu, l’Associació Tub d’Assaig 7.70 ens presenta el seu espectacle de cabaret d’hivern amb uns proposta creativa i diferent dirigida a tots els públics que combina diferents especialitat de circ: clown, malabars, acrobàcies, aeris…
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Barberà Concert de Gospel participatiu, Lloc: Teatre Municipal Cooperativa Plaça Cooperativa, 5 Data: 29/12/2013 Hora: 12 h Prreus: Preu general: 20 euros i 15 euros. Preu familiars: 6,5 euros + info: 937 479 493 Amb el Cor Carlit Durada: 1 h i 30 minuts sense entreacte. PUNTS DE VENDA: A Internet: www. tmcbarbera.cat. Taquilla del TMC: de dimarts a divendres, de 17.30 a 20.30 h. Tel 93 747 94 93 Dia de l’espectacle: 2 hores abans.
cultura y ocio barcelona
Disfruta de
Barcelona
Por Carmen R. Mon
Vive la navidad en BCN Un año más Barcelona ofrece toda una amplia oferta cultural y de ocio en Navidad.
Ferias y Mercados: • Mercado de Navidad de Santa Lucía. Esta feria navideña se ubica un año más en la plaza de la Catedral. Allí se pueden encontrar figuras para belenes, árboles de navidad, adornos, dulces y artesanía propia de estas fechas navideñas. Hasta el 23 de diciembre de lunes a jueves 10.30 – 20.30 h. y de viernes a domingo Horario: 10.30 – 21.30 h.
• Feria de Navidad de la Sagrada Familia Pl.Sagrada Familia 1. Esta feria de Navidad es la de mayor tradición del Ensanche reuniendo un centenar de puestos de árboles de navidad, artesanía, pesebres, regalos, figuras y dulces navideños. Hasta el 23 de diciembre. Horario: 10.00 – 21.00 h.
• Feria de Reyes de la Gran Vía. Los regalos más originales como siempre en esta feria abierta hasta el día de reyes. Hasta el 6 de Enero. Horario: 10.00 – 22.00 h.
• 2º Mercado solidario. Centro Cívico Villa Florida (Sarriá – Sant Gervasi). La AECC organiza este mercadillo solidario en el que podrás encontrar objetos decorativos, adornos navideños, ropa, complementos, manualidades, juguetes, cuentos, etc. al tiempo que colaboras en la lucha contra el cáncer. 13 y 14 Diciembre. Horario: Viernes 10.00-21.00 h. Sábado 10.00 – 13.00 h. Entrada Gratuita.
• Feria Solidaria de Navidad. Paseo de Gracia 118. En esta segunda edición los Jardines de Gracia vuelen a acoger esta feria en la que participan 34 entidades y empresas de la economía social de la ciudad presentes en casetas donde encontrarás los regalos más solidarios de agricultura ecológica, artesanía, carpintería, juegos… con el fin de ayudar en la inserción sociolaboral. Del 13 al 22 diciembre. Horario: 11.00 – 21.00h. 112 Guía-Te Diciembre 2013
• Mercado del juguete de 2ª mano. Casal de Barrio Can Rectoret. Inscripción: 932.520.849 – 932.054.009. Una oportunidad para intercambiar juguetes usados. 14 Diciembre. Horario: 17.00 – 20.00 h.
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Barcelona Vive la navidad en BCN Otras actividades: • Barnatresc 2013- IX Caminata de Navidad. Zonas: Sant Pere, Santa Caterina y la Ribera. 15 diciembre. Hora por confirmar. Para participar en alguna de las diferentes carreras que se organizan por la ciudad no hace falta inscribirse sólo disponer del carné de Barnatresc.
• Campaña Esta Navidad ningún niño sin regalo. Centro Cívico Joan Oliver- Pere Quart (Les Corts)Hasta el 22 diciembre. Horario: Lunes-Viernes 9.00- 23.00 h. Fin de semana: 10.00 -14.00h. Recogida de juguetes que irán destinados a aquellos niños más desfavorecidos. Colabora corcremat.org
• Navidad para los mayores Centro Cívico Villa Florida. 18 Diciembre 17.30h. El grupo de teatro de mayores “Molt Particular” pone en escena una selección de piezas cortas escritas y dirigidas por Concepción Folch. Además, la agrupación coral del mismo colectivo se encargará de amenizar la tarde.
• Baile de Navidad para mayores Centro Cívico la Sedeta- Sicilia 321 (Gràcia). 19 diciembre de 17-21 h. Entrada 4 €
• Concierto de Navidad Centro Cívico Can Deu – Plaza Concordia 13 (Les Corts). 18 diciembre- 19h. La Coral Mayores de Can Novell y la Coral Voces de los Pirineos ofrecen este concierto de carácter gratuito.
• Cagatió Plaza Concordia (Les Corts). 20 Diciembre- 17.30 h.
• Recepción Pajes Reales Centro Cívico del Eléctrico (Sarriá-Sant Gervasi). 21 Diciembre- 18h. A las 17 h. fiesta infantil y a las 18 h. recibimiento de los pajes reales que recogerán todas las cartas de los niños.
• San Silvestre de Barcelona 31 Diciembre 2013 – 17.30 h. Esta popular forma de despedir el año llega a su decimoquinta edición en la que se darán cita unos 4000 participantes sobre un recorrido de 10 km. La carrera partirá de la Plaza Victoria de los Ángeles y tendrá situada la línea de meta en la Rambla del Celler.
• Cabalgata de Reyes de Barcelona 5 Enero 2014. Y como broche a las fiestas, en la víspera de reyes, se celebrará la tradicional Cabalgata que llenará un año más de color e ilusión las calles de Barcelona. Consulta recorrido y horarios en los días previos.
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espiritualidad rituales
Rituales fáciles para el año nuevo querid@s amig@s: de nuevo llega la navidad y con ella los detalles, la fiesta, los regalos y sobre todo los rituales de fin de año que no pueden faltar. como saben, en estos días la energía está más activa por lo que trataremos de realizar el ritual que más se ajuste a nuestras necesidades, siempre con el respeto que la magia se merece.
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espiritualidad rituales Tomar 12 uvas Simbolizan tus deseos y proyectos para cada mes del año nuevo. Tómalas todas y se cumplirán todos tus planes y objetivos. Ropa interior roja Para atraer la pasión y el amor. Ropa interior amarilla Para atraer el dinero, algo mucho más práctico. Ropa nueva Empezar el año con toda la ropa nueva da buena suerte para el año siguiente. Escribir una lista de deseos Debes escribirlo durante el 31 de diciembre, doblarlo y abrirlo a las 12 de la noche. Así se cumplirá todo lo escrito.
Quemar la lista negativa Haz una lista con cosas del pasado que no quieras que se vuelvan a repetir y quémalo. Billete en el bolsillo Si recibes el nuevo año con dinero en el bolsillo – un billete del valor más alto que puedas conseguir – no te faltará dinero en todo el año. Cambio de prendas Si dos miembros de una pareja se intercambian una prenda de ropa a las 12 de la noche, eso contribuirá a fortalecer su relación durante el año. Tirar un vaso de agua Arrojar el agua de un vaso desde tu casa a la calle significa expulsar de tu vida las lágrimas y la tristeza.
Luces encendidas Recibir el año nuevo con todas las luces encendidas de casa no es muy ecológico, pero significa que tu hogar irradiará prosperidad durante todo el año. Servir vino espumoso Las burbujas que se forman al servirlo simbolizan la felicidad que se va a tener durante todo el año. Correr con una maleta Salir con una maleta a la calle a las doce de la noche y dar una vuelta a la manzana asegurará los viajes durante el año nuevo.
Rituales de Navidad, vela para la cena o comida Un pequeño ritual con invocación para la típica cena o co-
bres). Gracias niño Dios y espíritu de la navidad por
mida familiar de Navidad. La invocación es discreta, por
habernos escuchado”.
lo que puedes decirla aunque alguno de los presentes no
Deja consumirse la vela y los restos, entiérralos en una
comparta mucho este mundo esotérico.
maceta o en la tierra del jardín.
Decora la mesa de navidad con una vela roja en el centro y
Les deseo un año lleno de felicidad, energías renovadas
antes de cenar o almorzar enciende la vela mientras dices
y sobre todo mucho amor sin olvidar pedir desde lo más
en voz alta lo siguiente
profundo de sus corazones paz, amor, salud… para todos
” Enciendo esta vela como un símbolo de amor, de
los seres de la Tierra y que la abundancia nos colme de sa-
salud, de dinero y prosperidad. Que el niño Jesús
tisfacción.
recién nacido nos colme de bendiciones a todos los
De mi corazón al corazón de todos ustedes
que estamos aquí reunidos (decir los nombres si
gracias por compartir este espacio de tiem-
queremos) y también a los ausentes (decir los nom-
po que llamamos vida. Loli de luz de Necane.
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espiritualidad rituales
Rituales para empezar bien el año querid@s amig@s. estamos de nuevo en navidad, hermosa época, la cual siempre aporta energías renovadas, momentos familiares que fortalecen el vinculo del amor, pero una navidad sin un ritual no es una navidad de verdad. bueno ¿qué les parece si nos atrevemos a realizar algo especial? ¿si? ¡pues comenzamos!
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Este año el ritual debe 1 comenzar con el amanecer del día 22 de diciembre. Para realizar el ritual es im2 portante su ubicación en la mesa. Si la mesa es grande y no se puede mover con facilidad tome el lugar del jefe de familia. En cambio, si la mesa se puede mover oriéntela hacia donde salen los primeros rayos del sol en su ciudad. Los materiales a utilizar son 3 12 velas blancas, un mantel blanco, verde o el típico de Navidad como rojo, verde o sólo rojo. Algún artículo dorado como pañuelos o algún objeto del mismo color; papel blanco sin rayas, lápiz común, fósforos con cuerpo de madera, incienso de su preferencia, flores a su gusto, cuatro platos pequeños, arroz en granos, un puño de sal, un puño de azúcar y un pu-
ñito de tierra. Además, tres velas amarillas, dos azules, tres rojas y esencia de mandarina. Por último, un pocillo de cerámica o madera. Lo primero que debe hacer es 4 encender las 12 velas blancas delgadas y colocarlas en una mesa donde pueda situar los materiales para el ritual. Estas 12 velas quedarán encendidas desde que inicie el ritual de peticiones hasta que finalice porque representan los 12 meses del año que se están cerrando. Debe colocar el mantel del 5 color escogido y los objetos de color dorado y ponerlos en la esquina derecha de la mesa. Coloque un arreglo floral 6 de su preferencia (rosas, claveles, etc.), que debe tener verde como parte de su adorno. Coloque el florero en el centro de la mesa. Estos cuatro platos, con su res7 pectivo contenido, deben colocarse en las 4 esquinas de la mesa. Si su
espiritualidad rituales mesa es redonda u ovalada colóquelos en modo que hagan como un cuadrado con el ramo de flores arriba en el centro y el detalle dorado del lado derecho superior de la mesa. Tome el papel en blanco y su 8 lápiz e inicie a escribir como si fuera a escribir una carta: Puede escribir en mayúscula para darle más poder a las peticiones o como sea de su preferencia pero siempre inclinando levemente las letras hacia el lado derecho, como un poquito inclinadas hacia la derecha, eso nos permite avanzar en la vida. La esencia de mandarina se 9 usa para que se las froten en las manos al iniciar las peticiones. Una persona puede dirigir las peticiones y las demás la siguen con la siguiente oración: “Dios todo poderoso creador de todo el Universo y el infinito. Vengo a ti este día, noche (según sea el caso), a hacer el ritual de peticiones y que nos rodee de toda tu abundancia. Te pido o pedimos por el equilibrio en el universo. Te pido por la salud del planeta. Te pido por la paz del mundo. Te pido por que no falte alimentos a los pueblos del mundo. Te pido armonía de las naciones. Te pido mucha luz para los que
dirigen sus naciones. Te pido por todas mis amistades y personas cercanas del día a día. Te pido por toda mi familia paz, amor, salud y prosperidad. Te pido por mí, para que me des paz interna, tolerancia, actitud para aprender de los errores, que comprenda a mis semejantes y familiares. Te pido armonía, salud y prosperidad para seguir creciendo como persona”.
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Al finalizar de escribir y haber leído en voz alta dichas peticiones enrollamos el papel blanco que se quemará con un poco del fuego de la vela amarilla, la azul y la roja y la colocan en el pocillo o plato en la mesa para que las peticiones tengan más fuerza con el apoyo de la energía de los asistentes. Este ritual de quemar las peticiones mientras se quema la hoja de papel se las ofrecemos pidiendo en voz alta: “Universo abundancia en armonía y prosperidad te ofrecemos estas peticiones para el bienestar del mundo, de mi país y de todos nuestros semejantes. En perfecto orden divino. Amen” Y al finalizar las peticiones 11 y el ritual todos juntarán sus ma-
mandarina pata purificarnos.
Celebración navideña Para la celebración navideña, prepare una jarra con dos litros de agua mineral con gas, en la que disolverá 5 cucharadas de miel líquida, tres gotas de agua de azahar y una cucharadita de alguna bebida blanca ( ron, gin, vodka, etc.). A la hora del brindis convide a todas las personas que concurrieren a la cena familiar una copita de este preparado y brinde para que este Espíritu de Navidad los ayude a todos a amarse y respetarse mutuamente. Este BRINDIS DE AMOR, si es bebido durante la noche buena, tiene la propiedad de disolver los enojos, los rencores y las ofensas. Bien si todo se cumple fantástico , y si no se cumple en su totalidad debemos ser positivos y sentir en nuestros corazones la oportunidad que recibimos cada día , y esa oportunidad es la propia vida , la magia constante de nuestra madre tierra y su dedicación al ser humano .. Feliz año y que todo lo pactado con la vida les aporte el amor mas sincero del mundo .. Loli de luz de Necane
nos y dirán amén y nos volvemos a frotar las manos con esencia de
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lo que nos gusta de
Diciembre
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Abrir regalos
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Comer foie y bogavante
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Achisparse con el cava
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Hacer sobremesas de seis horas
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Reunir a la família
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Abrir regalos
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Poner las zapatillas en el comedor la noche de reyes
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Sorprender a la família con nuevas recetas y canapés
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remordimientos
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Ir de cena en cena sin y... abrir regalos :)
Guﾃｭaﾂｷte
Navidad prospero
Aﾃ前 nuevo