Guía-te 58. Julio 2016

Guía·te

58

#

Julio

2016

gratis

LA REVISTA QUE TE INSPIRA A SER FELIZ

Estoes

vida (Y SE NOS OLVIDA)

www.revistaguiate.com

Guía·te

conoce a nuestros colaboradores

LA REVISTA QUE TE INSPIRA A SER FELIZ

staff

DIRECCIÓN Y PUBLICIDAD:

Laura Serrano laura@revistaguiate.com 607 424 358

CRISTINA DÍAZ La clase, la elegancia y el estilo reunidas en una sola persona.

Te transforma cualquier cuchitril en un hogar espectacular.

CARMEN R. MON Nuestra asturiana polivalente. Lo sabe todo, lo escribe todo y nunca está nerviosa, perfecto para el caos de los cierres.

JESSICA de la LLANA Nueva incorporación de lujo para una sección que echábamos de menos y nos encanta, de la mano de toda una experta: VIAJAR

DAVID SOLÀ El freaky de los videojuegos que consigue combinar la difícil tarea de ser padre con la “difícil tarea” de jugar.

MARTA Y ANA SERRANO Nuestras preciosas promotoras que te llevan la revista a tus manos. ¡Salúdalas cuando las veas!

TÚ ¿Quieres colaborar con nosotros?

Envíanos un correo a hola@revistaguiate.com explicándonos tu idea.

DISEÑO Y CONTENIDOS: Isa Barrio isa@revistaguiate.com COORDINACIÓN EDITORIAL: Yasmina Alí mianuncio@revistaguiate.com DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Angélica Gisell Reyes angie@revistaguiate.com EDICIÓN: PUBLICITTY. GESTIÓN Y CREACIÓN DE MEDIOS PUBLICITARIOS. DEPÓSITO LEGAL: B-18145-2010 Guía-te se publica mensualmente de forma gratuita en papel y online en:

www.revistaguiate.com

La reproducción del material editorial de la revista está estrictamente prohibida sin permiso previo. Copyright All Business 7, SL. Todos los

redes sociales NO TE PIERDAS NINGÚN NÚMERO DE LA REVISTA Y LEE TODOS LOS NÚMEROS ANTERIORES LEE LA REVISTA ONLINE: ISSUU.COM/PUBLICITTY

derechos reservados. La revista Guía-te no se responsabiliza de los contenidos y opiniones de los artículos realizados por colaboradores y clientes.

SÍGUENOS EN FACEBOOK: FACEBOOK.COM/REVISTAGUIATEVALLES

GUÍA-TE SE REPARTE EN: CERDANYOLA, RIPOLLET, SANT CUGAT, RUBÍ, BARBERÀ, SABADELL Y TERRASSA.

INSPÍRATE EN PINTEREST CON NUESTROS TABLEROS: PINTEREST.COM/REVISTAGUIATE

editorial

“He decidido ser feliz hoy, porque me da la gana” ¿Cuánto hace que no habéis respondido a una batería de preguntas con un contundente “Porque me da la gana”, así tan simple, sin tener que dar cien mil explicaciones de esto y aquello?

Estamos siempre pensando en la respuesta adecuada, que no ofenda a nadie y que justifique nuestros actos, pero ¿y lo bien que sienta responder con un simple “porque me da la gana”?, lo a gusto que se queda una… Y es que nos olvidamos de hacer lo que realmente queremos, lo vamos posponiendo, como si el futuro fuera siempre nuestro. Pero la realidad es que no, que nuestro mejor momento puede que sea nuestro “Ahora” actual, y que nunca sabremos hasta dónde llegaremos. ¿Por qué no plantearnos este verano como si fuera el último? ¿Por qué no hacer ese viaje que tanto deseamos hacer? ¿Por qué no hacer “eso” que tienes ahí en la recámara y que siempre lo dejas para un futuro?

Este verano te proponemos que dejes el miedo a un lado, que te olvides de preocuparte en exceso y que disfrutes de la vida, haciendo las cosas que te encantan y realizando aquello que siempre has querido hacer… y que pronuncies muchas veces la frase mágica “¡ESTO ES VIDA!” Yo tengo intención de decirla cada vez que me esté tomando una clarita en una terraza chula al fresquito, comiendo una paella frente al mar, al despertarme de una larga siesta, cuando vuelva a practicar paddle surf y consiga mantenerme en pie en la tabla… ¡Qué ganas de vacaciones!

Disfruta de la lectura ;)

LAURA SERRANO LAURA@REVISTAGUIATE.COM

este mes Julio 2016 #58 INSPÍRATE

06 08

Especial Shopping Julio Curiosidades del mundo El agua y los seres vivos

10 12 48

Salir a comer Milch & Zucker

14

Propósito Pierde el miedo a volar

16

Noticias Healthy Ideas para vivir una vida más sana Nutrición Los peligros de no lavar las frutas y las verduras

18

SALIR Plato del Mes Combinado de Shawarma Cultura y Ocio Novedades

PROPÓSITO DEL MES HEALTHY

20

Thaïs Loverdos Pasos hacia una vida más natural // Receta Salmorejo de zanahoria

22 23

Este mes en la despensa Sandía

26 27

Manantial de Salud Herbes d’estiu

28

Consejos Beauty 3 claves para lucir una piel perfecta este verano

30

Bienestar Pareja Reaviva tu relación zombie

32 34

Clínica Oftanmología Rubí Glaucoma

36

Interiorismo y decoración Cómo conseguir la temperatura ideal y natural

40 43

Tendencias e ideas para tu casa Cítricos

44 46

Al aire libre Paddle Surf

50

Guías Prácticas Que nada estropee tu viaje

Recetas Gazpacho de sandía // Polos de sandía y pepitas de chocolate // Margarita de sandía Marecoli Nuestro colon es nuestra vida

BEAUTY & BIENESTAR

Clínica d’Osteopatía Sant Cugat Cómo diferenciar entre vértigo, mareo y desequilibrio

HOGAR

Amigos peludos Trucos para tratar la ansiedad por separación

DEPORTE Pádel L’origen i curiositats del pàdel

VIAJAR

JULIO 2016 GUÍA-TE

5

SHOPPING

DESCUBRE

LO MÁS NUEVO DE NUESTROS ANUNCIANTES

EL COLOR DE TU VERANO Sandalias étnicas. Forro y plantilla en piel con pedrería de colores.

34,95 € , GIOSEPPO WOMAN

ENS ANEM DE VACANCES El món de Sylvanian Families. Els conills se’n va de vacances.

FURGONETA DE SET PLACES. 38,55€, MADRONITA

LAS NUEVAS Y ORIGINALES TOALLAS PAREO Se componen de dos partes, por un lado un elegante y sencillo pareo rematado con flecos; y por el otro, de una fina capa suave de toalla.

39.00 € BALINESAS BRIGHT LEMON

TRAJE DE BAÑO BANDEAU Traje de baño con espalda descubierta, borde de silicona en la parte superior, varillas laterales y tirantes de quita y pon. Completamente forrado.

24,99 €, H&M

¡A LA BOLSA! Pañuelo estampado étnico.

Dimensiones: 85 cm x 190 cm.

28 €, IKKS

TEXTIL BAÑO Capazo De Playa Vallarta Multicolor.

(5,90 € de gastos de envío).

20,95 €, EL CORTE INGLÉS

DIRECCIONES: Moda íntima Bonasort. Bona Sort, 36. Cerdanyola | Perruqueria Deluxe. Rambla de Montserrat, 1, local 3.

Cerdanyola | Cerdanyola Gold. Francolí, 17. Cerdanyola | Zen Bikes. Avinguda Canaletes, 7, Cerdanyola | Fauna Urbana.

Sant Jaume, 77. Ripollet | Jean Louis David. Francesc Macià, 53, Sant Cugat | Madronita. Avinguda Jacquard, 70c. Terrassa | Laiabel. Pizarro, 5, local, Ripollet |

6

GUÍA-TE JULIO 2016

www.revistaguiate.com

JULIO SHOPPING

ESPECIAL MES DE JULIO Vestido ibizenco en blanco y negro.

Bikini con aro y tirante estraible.

AMBOS DE YSABEL MORA. VESTIDO 31€ Y BIKINI 29€ MODA ÍNTIMA BONASORT

FRESQUITO PARA TU PERRO Refresca a tu perro cuando hace calor. Cierre regulable con velcro.

COLLAR REFRESCANTE PARA PERROS DE CAMON. 4,75€ FAUNA URBANA

ACEITE REDUCTOR Con aceites de semillas. Fórmula bifásica con poder anticelulítico.

TOTAL FIT. GERMAINE DE CAPUCCINI. CENTRE D'ESTÈTICA ESSENCIAL

SÉRUM ILUMINADOR Con Aminocontraxyl, hidratante y enriquecido con vitamina C pura.

Indicado para todo tipo de piel.

AIRLESS DE 50 ML. 33,91 € LAIABEL

LES JOIES QUE ET VESTEIXEN Anell or 18 kt amb rubís. Nome d'or 18 kt home de 26 gr.

ANELL, 229€.

BRAÇALET D'HOME. 1.040€.

CERDANYOLA GOLD

CREMA REVITALIZANTE Vitamina C, antioxidante que combate y neutraliza los radicales libres. Estimula la producción de colágeno y elastina.

TARRO DE 50 ML. 50,87 €.

LAIABEL

PROTEGE EL CABELLO DEL SOL Gel solar multifunción que protege y nutre tu cabello del sol.

GEL SOLAR. 21,90€.

JEAN LOUIS DAVID. A URBANA

SIEMPRE VISIBLE NUNCA COMPRARÁS PILAS Piloto trasero recargable mediante USB con tres funciones de iluminación. Incluye luz indicadora de carga.

LUZ TRASERA RECARGABLE. ELTIN. 12,95€ ZEN BIKESA

JULIO 2016 GUÍA-TE

7

CURIOSIDADES

ALFALFA

Las raíces de esta planta, altamente resistente a la falta de agua, pueden profundizar hasta 9 metros en busca de agua por lo que a la hora de plantarla hay que elegir un terreno húmedo y profundo.

ELEFANTES

EL AGUA Y LOS SERES VIVOS

El agua es un elemento fundamental para garantizar la supervivencia de las distintas formas de vida como los microorganismos unicelulares pasando por animales, plantas e indispensable también para la existencia del ser humano. Veamos algunos datos curiosos que nos deja este componente vital en relación con los seres vivos:

KOALA AUSTRALIANO

Este animal no bebe agua tal y como la conocemos ya que las hojas de eucalipto de las que se alimenta le permiten hidratarse lo suficiente para sobrevivir.

Su nombre, de hecho, significa “el que no bebe”.

8

GUÍA-TE JULIO 2016

Cuentan con la sorprendente capacidad de detectar agua a una distancia de hasta 250km. Además, si algún otro elefante de la manada localiza alguna reserva de agua, se comunica con el resto mediante gruñidos.

CAMELLOS

Estos animales pasan días sin tomar líquido por lo que cuando tienen oportunidad aprovechan para beber cantidades importantes de agua, hasta 106 litros de una sola vez.

Pueden aguantar hasta 10 días seguidos sin beber y almacenar gran cantidad de agua en su organismo.

PECES

También pueden pasar sed y necesitan beber agua para no deshidratarse. En el mar, no tienen mayor problema al ser capaces de aislar el exceso de sal que contiene el agua marina expulsándola a través de las branquias. Si se superan los niveles de sal normales, los peces pueden morir deshidratados.

EL HOMBRE Y EL AGUA... ¿SABÍAS QUE…?

• Más del 50% de nuestro peso en la edad adulta es agua.

• Tememos sed cuando perdemos más del 1% de la cantidad total del agua de nuestro organismo.

• Podemos llegar a sobrevivir hasta una semana sin ingerir nada de agua.

En los animales, el agua se corresponde con un 6070% de su peso mientras que en las plantas supone entre el 75 y 90% de su peso total.

www.revistaguiate.com

SALIR A COMER

MILCH & ZUCKER TERRASSA Encontrar una cafetería en la que te puedas sentir como en casa suele ser complicado, por eso cuando descubrí por casualidad esta cafetería alemana en el centro de Terrassa, me pareció como si encontrara un oasis en medio de un desierto de cemento.

Milch und Zucker consigue con su decoración de mesas de madera, sus sillas tapizadas, sus cuadros de fotos antiguas y sus plantitas, que te olvides del tiempo. Te invita a parar y disfrutar mientras saboreas uno de sus batidos fresquitos o sus ricas galletas caseras.

Cualquier momento es bueno para visitar esta cafetería ya que puedes desayunar, comer y merendar. En invierno tienen una amplia carta de tés, cafés e infusiones.. no te puedes perder su chai latte. Y en verano puedes disfrutar con sus deliciosos lassis (batido de yogur), smoothies o batidos; te recomiendo el batido de café con

vainilla y el batido de plátano.

Si eres goloso disfrutarás con la repostería casera: muffins, pastel de manzana, cookies... todo elaborado de manera artesanal y muy lejos de la repostería industrial que te ofrecen el resto de cafeterías de la zona.

Si te tira más el salado puedes CAFETERÍA SLOW degustar los famosos Bretzel alemanes o su bikini Milch &Zucker hecho con focaccia, además de bocadillos vegetales o de embutido.

Al mediodía ofrecen un menú ligero que consiste en una ensalada elaborada con productos de proximidad (en verano son elaboradas con ingredientes frescos y en invierno más contundentes) o su conocido Tabulé, por 7, 80 euros, incluyendo bebida más postre o café.

Cualquier excusa es buena para perderse por el centro de Terrassa, pero ahora tenemos una más ;) Joan Coromines, 9. TERRASSA

¿Conoces algún sitio en el que se come muy bien y crees que todo el mundo tendría que disfrutarlo?

Mándanos un mail a hola@revistaguiate.com

explicando tu descubrimiento.

10

GUÍA-TE JULIO 2016

www.revistaguiate.com

POR LAURA SERRANO

MILCH & ZUCKER Joan Coromines,9 TERRASSA T. 931 93 76 01

JULIO 2016 GUÍA-TE

11

NUESTRO PLATO PREFERIDO

COMBINADO

SHAWARMA,

PALMIRA RIPOLLET

Os desvelamos nuestros platos preferidos de cada sitio que descubrimos. Este mes: Plato combinado de Shawarma Cualquier plato de este restaurante libanés es recomendable, sus ensaladas, sus cremas, y sus platos combinados están deliciosos. Salem, el dueño de este restaurante demuestra con su comida, el amor que siente por su país y su gastronomía. Pero nuestro preferido es el plato combinado de Shawarma + Falafel + Hummus + Mohamara (pimiento rojo molido con nueces, pan frito y zumo de granada).

Nuestra ensalada preferida es la Fattuch.

Si te queda espacio, no te vayas sin probar sus pastas típicas de postre.

12

GUÍA-TE JULIO 2016

¿BUSCAS MÁS CLIENTES?

ANÚNCIATE AQUÍ mianuncio@ revistaguiate.com

www.revistaguiate.com

JULIO 2016 GUÍA-TE

13

PROPÓSITO

PIERDE EL MIEDO A

VOLAR

Pese a tratarse del medio de transporte con menor índice de accidentes entre un 15 y un 30% de la población sufre miedo o pánico al hecho de subir a un avión y volar, circunstancia que puede producir situaciones de nerviosismo, malestar, ansiedad o estrés y que pueden superarse mediante el entrenamiento, la terapia y la confrontación.

POR CARMEN R. MON

Cómo explicamos este miedo: >> El ser humano por naturaleza necesita y busca una explicación para todo; cuando no obtiene respuestas surge la incertidumbre y el miedo. >> Muchos empiezan a sufrir esa aversión a volar tras vivir una mala experiencia en un avión; turbulencias, un aterrizaje complicado, una tormenta en el aire, mucho tiempo parado en pista, escuchar sonidos extraños…etc. >> Los accidentes de avión, los atentados terroristas con aviones de por medio… todo lo que

14

GUÍA-TE JULIO 2016

www.revistaguiate.com

PIERDE EL MIEDO A VOLAR PROPÓSITO DEL MES

CÓMO SUPERAR EL MIEDO A VOLAR > INFORMACIÓN IGUAL A TRANQUILIDAD. Solemos exagerar el riesgo de viajar en avión aunque las estadísticas indican que se trata del medio más seguro, con menor número de accidentes y víctimas. El miedo surge de la desinformación y con los datos en la mano reduciremos la ansiedad e inseguridad. > USA LA IMAGINACIÓN, TAMBIÉN AYUDA. Imaginar y repasar todos los pasos desde que salimos de casa hasta que llegamos a

vemos en las noticias también acrecenta ese respeto y miedo a volar. >> Una vez en el aire lo más fácil esque confundamos o malinterpretemos las situaciones. Así, podemos pensar que el avión está descendiendo cuando en realidad está subiendo. >>Si sentimos ansiedad antes de volar debemos dejarla fluir como algo natural y no rechazarla; conocer su funcionamiento

nuestro destino nos permitirá hacer más llevadera la experiencia de volar y afrontar esa situación con mayor seguridad. > MEDIANTE LA RELAJACIÓN. Practicar ejercicios ! de respiración CONSEJO puede tranquiliNo debemos evitar zarnos antes de sino afrontar aquellas volar. La respisituaciones que nos suscitan miedo o ración abdominal pánico. es ideal para respirar profundamente y relajarnos de manera inmediata.

PREPARACIÓN nos ayudará a dar con las claves para plantarle cara. Si el hecho de coger un vuelo nos supone un nivel incontrolable de miedo y ansiedad tal vez sea momento dar un paso más y recurrir a ayuda profesional.

Las turbulencias no causan accidentes de avión. No hay accidentes aéreos ni daños en el avión provocados por ellas. Para minimizar sus efectos lo ideal es sentarse al lado de las alas, la zona más estable del avión.

DEBEMOS IR CON TIEMPO AL AEROPUERTO, EVITAR LAS COMIDAS COPIOSAS O BEBER ALCOHOL ANTES DE VOLAR, NO PENSAR EN COSAS NEGATIVAS Y EVITAR LOS ASIENTOS DE VENTANILLA.

El miedo a volar se considera aerofobia cuando el malestar y la ansiedad que provoca el hecho de coger un avión interfiere en la vida de la persona.

JULIO 2016 GUÍA-TE

15

HEALTHY NOTICIAS

NOTICIAS

healthy

ALOE VERA

IDEAS PARA VIVIR UNA VIDA MÁS SANA

> GADGET HEALTHY: ESPONJA FACIAL DE KONJAC

PRUEBA ESTE MES CEREZAS Esta fruta, sabrosa y refrescante, destaca por su acción depurativa además de ayudar a conciliar el sueño debido a la presencia de melatonina, que favorece la regeneración del cuerpo durante la noche. Las cerezas también actúan como analgésico - de manera especial en casos de artrosis- y son ricas en ácido elágico, un potente antioxidante que ayuda a prevenir cáncer de piel, mama, pulmón y esófago.

Fabricada a partir de las raíces de la planta Konjac, esta esponja es 100% natural y biodegradable. Muy utilizada en Asia para limpiar el rostro, esta esponja también actúa como exfoliante acabando con las células muertas y neutralizando la suciedad o el sebo. Además, mediante masajes resulta ideal para estimular la circulación y la regeneración celular dejando la piel suave, fresca, luminosa y sin irritaciones sin necesidad de aplicar un limpiador facial.

TRUCO DEL MES LIMPIAR EL RALLADOR El rallador es un utensilio de cocina especialmente delicado y complicado de limpiar. Si después de rallar limones, zanahorias, queso, etc. te las ves y deseas para limpiar el rallador a fondo y de manera sencilla prueba a rallar un trocito de pan duro para a continuación pasar el rallador por agua caliente con lo que arrastrarás cualquier resto o rastro de alimentos.

16

GUÍA-TE JULIO 2016

El aloe vera es una planta que cuenta con numerosas propiedades terapéuticas y medicinales muy utilizada en el campo alimentario así como en el sector farmacéutico y de la cosmética.

PROPIEDADES: » SALUD DENTAL: Ayuda en la curación de las aftas o úlceras bucales además de reducir la acumulación de placa dental. » CUIDA DE NUESTRA PIEL: Ralentiza el envejecimiento de la piel además de prevenir arrugas y aportar elasticidad. » SALUD CARDIOVASCULAR: Sus muchos nutrientes reducen el colesterol, regulan la presión arterial y mejoran la circulación sanguínea. » MEDICAMENTO TÓPICO: Resulta eficaz para tratar de manera directa llagas o quemaduras de primer o segundo grado. » ACCIÓN DEPURATIVA: El aloe vera contribuye a limpiar el tracto digestivo ayudando a mejorar casos de estreñimiento y diarrea por su acción reguladora y calmante. » POTENTE ANTIOXIDANTE: Contiene importante presencia de antioxidantes del grupo de los polifenoles, que junto a otros compuestos presentes en la planta aumentan su acción antibacteriana.

www.revistaguiate.com

MIMA TU INTESTINO: CONSEJOS PRÁCTICOS PARA UNA DIGESTIÓN FELIZ CHRISTIAN BRUN El intestino, ese órgano hasta hace poco desconocido, ha adquirido en los últimos años una importancia capital. Y no es para menos, pues es el responsable directo de muchas patologías, no solo las que son propias del aparato digestivo (gases, hinchazón, estreñimiento...), pues también está detrás de alergias, sobrepeso o depresiones.

Y es que el intestino es un órgano complejísimo que alberga, por ejemplo, ¡el 90%! de la serotonina -la hormona del bienestar- que producimos, pero también una estructura de neuronas digestivas tan compleja y necesaria como la del propio cerebro.

Brun, reconocido naturópata francés, nos explica de una forma clara y no exenta de humor por qué nuestra salud no depende solamente de lo que comemos.

HEALTHY MARECOLI HEALTHY

¿CÓMO LLEVAR UNA VIDA MÁS SANA?

BEBE 2 LITROS DE AGUA CADA DÍA HAZ DEPORTE

GRIJALBO ILUSTRADOS. 13,90€

TOMA TÉ VERDE UN PEQUEÑO CAMBIO

COME FRUTA COME CEREALES INTEGRALES Y VERDURA

¿POR QUÉ EN VERANO TENEMOS DOLORES DE CABEZA MÁS FRECUENTEMENTE? Según la Sociedad Española de Neurología durante el verano existe mayor tendencia a padecer dolores de cabeza. Algunos de los factores que influyen en esta circunstancia son los cambios en los ritmos biológicos, las elevadas temperaturas y el aumento de la presión que dilata las arterias incrementándose la incidencia de estas dolencias. Para reducir riesgos conviene hidratarse bien, protegerse con ropa clara y ligera así como utilizar sombrero y gafas de sol como protección.

DUERME 8 HORAS PASEA POR LA NATURALEZA

JULIO 2016 GUÍA-TE

17

HEALTHY HIGIENE

¿CONOCES LOS PELIGROS DE NO LAVAR CORRECTAMENTE LAS

FRUTAS Y VERDURAS? Aunque resulte difícil de creer aun hay personas que descuidan y se saltan el paso de lavar la fruta o verdura antes de consumirla. En esta época del año en la que solemos comer más verduras crudas, frutas, ensaladas, licuados o batidos debemos extremar la limpieza de estos alimentos, incluso las ecológicas, para evitar que bacterias y pesticidas tengan un efecto perjudicial sobre nuestra salud.

POR CARMEN R. MON

18

GUÍA-TE JULIO 2016

www.revistaguiate.com

HIGIENE HEALTHY

LA MEJOR DIETA

En cualquier dieta saludable deben estar presentes las frutas y verduras que refuerzan el sistema inmune además de garantizar el buen funcionamiento del organismo.

Si queremos evitar alteraciones a nivel digestivo e intestinal así como otras toxiinfecciones alimentarias resulta de vital importancia lavar las frutas y verduras de manera exhaustiva y adecuada.

Consejos de higiene:

PRINCIPALES RIESGOS La presencia de microorganismos, como la bacteria E.Coli, que el agua de riego contaminada deja en frutas y verduras.

Los pesticidas, insectos, restos de tierra y fitosanitarios que entran en contacto con frutas y verduras y que, ante la falta de higiene, pueden contaminar nuestro organismo.

1/ CONTAMINACIÓN CRUZADA

Después de tocar carne, pescado o huevos crudos podemos transmitir bacterias a la fruta o verdura que vamos a comer cruda. Para evitar esta contaminación debemos lavar bien tablas, ralladores, cuchillos o cualquier otro utensilio de cocina que vaya a entrar en contacto con frutas y verduras.

2/ LAVAR LA PIEL

Lo ideal es consumir la fruta con piel para conservar todos sus

nutrientes siempre que se lave bien y directamente bajo el grifo, tanto con piel como pelada. Podemos ayudarnos de un cepillo para limpiar aquellas piezas de piel más dura o con mayor suciedad.

3/ LAS VERDURAS

Las verduras no deben dejarse en remojo demasiado tiempo ya que pierden sus vitaminas hidrosolubles o pueden estropearse. Deben lavarse bajo un chorro

de agua o sumergidas en agua con unas gotitas de lejía extremando la desinfección en el caso de estar embarazada por el riesgo a contraer la toxoplasmosis.

4/ SEPARAR

Tras la compra conviene separar la fruta y verdura del pescado y la carne cuanto antes para que no se contaminen e igualmente guardarlos por separado en la nevera.

5/ HOJA POR HOJA

A la hora de lavar lechugas, repollo o coliflor debemos deshechar las hojas exteriores que acumulan mayor número de bacterias e ir lavando hoja por hoja para eliminar la presencia de insectos o sustancias tóxicas.

6/ AÑADE VINAGRE

Además del agua y las gotitas de lejía como desinfectante también podemos utilizar vinagre que eliminará posibles infecciones en la parte externa de estos alimentos al tiempo que alarga su duración. Otra opción desinfectante es mezclar agua con vinagre y zumo de limón a partes iguales rociando con un spray las frutas y verduras, dejándolo actuar unos 10’ y luego aclarando muy bien.

JULIO 2016 GUÍA-TE

19

THAÏS LOVERDOS COCINA VEGANA

Thaïs Loverdos Nutrición energética

PRIMEROS PASOS HACIA

UNA VIDA MÁS NATURAL (PARTE 2)

Este mes seguimos con más pautas saludables para acabar con hábitos nocivos en tu alimentación. Recuerda que un cambio lento es la base para una sólida, sana y duradera forma de vida. Los cambios rápidos no duran. »» Reduce

el consumo de azúcar (endulzantes artificiales, azúcar blanco, de caña, moreno, fructosa, miel, sirope de arce, chocolates, pastelería, horneados con azúcar, mermeladas con azúcar o para diabéticos, caramelos, chicles…. Recuerda que casi todo lo que compramos envasado a nivel industrial, lleva azúcar.

»» Reduce

el consumo de alcohol y estimulantes (alcohol en general, vinos no naturales, bebidas gaseosas y azucaradas).

»» Incrementa

el consumo de bebidas naturales (zumo natural de frutas o verduras, infusiones, café de cereales, tés sin estimulantes, cerveza natural, agua mineral…

»» Usa

fruta fresca, cocinada o seca, en lugar de pasteles.

»» Cambia

a una mejor calidad de aliños, aderezos y salsas, sin aditivos, colorantes o sabores artificiales.

»» Incrementa

el porcentaje de verduras y

ensaladas. »» Descubre

la variedad de proteínas vegetales (legumbres, tofu, seitán, tempeh)

»» Utiliza

con frecuencia verduras y frutas locales y de la estación.

»» Si

se ha consumido en el pasado una gran cantidad de carnes y grasas, incluir diariamente: ensaladas, rabanitos, nabos, champiñones y fruta fresca.

20

GUÍA-TE JULIO 2016

www.revistaguiate.com

RECETA VEGANA THAÏS LOVERDOS

salmorejo de zanahoria 2 o 3 zanahorias 2 tomates 1 ajo (opcional) 5 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de limón 1/4 de cucharita de café de pasta de umeboshi Alga nori en copos Sal marina Menta

1 Corta en trozos la zanahoria y cuécelas al vapor, con una pizca de sal marina encima.

2 Tritúralas con el resto de los ingredientes. Añade el agua de haber cocido las zanahorias.

3 Corrige de sal y deja que se enfríe.

4 Decora con el alga nori y la menta por encima y sirve.

BENEFICIOS

LAS ZANAHORIAS SON ESPECIALMENTE RICAS EN CAROTENOS. COCINADA, ESTIMULA SU ABSORCIÓN. LA CIRUELA UMEBOSHI ES ESTIMULANTE DEL HÍGADO Y DE LA VESÍCULA BILIAR Y ADEMÁS ES ALCALINIZANTE. ES UN PLATO MUY REFRESCANTE Y NUTRITIVO. RECETA DE THAÏS LOVERDOS FOTOGRAFÍA: ISA BARRIO

JULIO 2016 GUÍA-TE

21

HEALTHY COMER » Cómo elegirlas

Debemos fijarnos en que la piel no muestre golpes, cortes o rozaduras, que el peso se corresponda con el tamaño de la pieza y que al darle un pequeño golpecito suene como si tuviera aire en el interior. » Mejor con pepitas

Si consumimos la sandía sin pepitas estaremos consumiendo una sandía manipulada genéticamente.

ESTE MES EN LA DESPENSA

SANDÍA

» Conservación y consumo

SUS BENEFICIOS

La sandía procede del África tropical es, sin duda, una de las frutas más refrescantes y saludables de las que podemos disfrutar con la llegada del verano. Perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, la sandía aporta nutrientes al organismo además de vitaminas, minerales y antioxidantes, con bajo contenido calórico.

22

1. ANTIOXIDANTE. Su color rojo se debe a la presencia de licopeno, potente antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer, la degeneración macular o dolencias de tipo cardiovascular; reduce el colesterol y alarga la esperanza de vida.

GUÍA-TE JULIO 2016

2. VITAMINAS. Contiene hierro y calcio, modesto pero interesante. También vitamina C (10 mg/100 g), pero unas 4 veces más vitamina A que la naranja. La sandía es rica en vitamina A, en forma de carotenos, y niveles destacados de vitaminas del grupo B.

La sandía debe consumirse poco después de su recolección, ya que no puede congelarse ni admite cámaras. Lo ideal es mantenerla a una temperatura entre los 13º y 14º y para aprovechar al máximo sus propiedades conviene consumirla en ayunas o al margen de las comidas y no como postre.

3. DEPURATIVA E HIDRATANTE. Por su alto contenido en fibra resulta ideal para eliminar toxinas y limpiar el intestino.

Con un 92% de agua la sandía es un alimento ligero que calma la sed evitando la deshidratación en los meses de verano.

4. MINERALES. Destaca la presencia de minerales como el manganeso, vital para la formación de huesos, y del potasio, que ayuda a eliminar líquidos del organismo siendo una fruta habitual en las dietas de adelgazamiento. Aporta también sales minerales .

www.revistaguiate.com

RECETAS

gazpacho de sandía

RECETAS HEALTHY

½ kg de Sandía 1 kg de tomates maduros 1 Pimiento verde 1 diente de Ajo 4 cdas de Aceite de oliva VE 2 cdas de Vinagre balsámico ½ litro de agua helada ¼ taza de miga de pan Sal Para adornar Sandía en bolitas Tomates cherry a cuartos

1 Trocea la sandía sin la piel ni pepitas, lava y trocea los tomates, el pimiento verde y el diente de ajo. Ponlo todo en un bol y dejalo macerar una hora en la nevera.

2 Pon a remojar la miga de pan en el agua helada.

3 Una vez frías y maceradas, añade el aceite de oliva, la miga de pan remojada y el agua, un poco de vinagre de Jerez y tritura con la batidora.

4 Pásalo por el colador chino.

5 Rectifica de sal y sirve muy frío, poniendo la guarnición por encima.

FOTOGRAFÍA: ISA BARRIO

JULIO 2016 GUÍA-TE

23

HEALTHY RECETAS

polo

de sandía con pepitas de

chocolate

Sandia

forma de triángulo y quítales las

helado, una vez tienes esto con

Pepitas de chocolate negro

pepitas cuidadosamente, corta el

el mismo cuchillo haces 3 o 4

Palos de madera

borde verde que quede blanquito

agujeritos para poner las virutas

1 Esta receta es muy fácil de

por la parte inferior.

de chocolate. ¡Y ya tienes hecho

3 Después, en esa misma parte

el polo!

hacer. Para empezar corta la sandía de forma que tengas el mismo grosor por todo el corte.

2 Seguido haz las porciones en

inferior, haz un cortecito con un

4 Mételo en el congelador

cuchillo fino para poder intro-

durante un par de horitas y a

ducir el palo que aguantará el

comeeeeer.

RECETAS REALIZADAS POR YASMINA ALI. FOTOGRAFÍAS POR ISA BARRIO

RECETAS

RECETAS HEALTHY

margarita de sandía

Sandia Hojas de menta Ron Azúcar moreno Para adornar Cubitos de sandía congelados

1 Pela la sandía y la cortas a trocitos para poder triturar mejor, una vez triturada la cuelas con un colador, gasa o un chino. Añade unas hojas de menta y lo picas un poco para que coja sabor.

2 Luego a gusto dependiendo lo fuerte que lo quieras ponle un chupito de ron o más…

3 Añade unas cucharadas de azúcar moreno al gusto.

Mételo en la nevera unas horitas 4 Corta unos dados de sandía y ponlos a congelar.

5 Sirve fresquito con unos cubos de sandía congelados.

MANANTIAL DE SALUD HERBES QUE AJUDEN A L’ESTIU

HERBES QUE AJUDEN L’ESTIU Ja que comencem l’època pre-vacances i comencem a menjar diferent, dormir d’aquella manera,… us comento unes fòrmules d’herbes que us poden ajudar en determinades situacions.

Laura Costa Manantial de salud

Plantes per regular sistema nerviós, relaxants: Passiflora, Flor de taronger, Til·la, Valeriana, Lúpul, Espí blanc, Lavanda.

Per les migranyes: Matricaria, Salvia, Ginkgo,Passiflora, Bossa de pastor.

Per la retenció de líquids: Cua de cavall, Bedoll, Pèl de panotxa, Vara d’or, Grama.

Per la mala circulació: Castany d’Indies, Ginkgo, Ruscus, Hamamelis, Vid vermella.

Per l’hipotensió: Regalèssia, Romaní, Eleuterococo, Menta, Sajulida.

Per l’hipertensió: Plantes que us ajudaràn a fer millor la digestió i evitar gasos: Melisa, Camamilla, Mª LLuïsa, Poniol, Anís verd i/o estrellat, Fonoll, Regalèssia (evitar-la qui sigui hipertens).

Plantes reguladores de l’intestí:

Espí blanc, Olivera, Sanguinaria, Passiflora, Valeriana.

Per les regles doloroses: Artemisa, Mª LLuisa, Culantrillo, Salvia, Calèndula, Camamilla de Mahó, Nepta, Romaní...

LLi, Saragatona, Psylium, segó de blat o civada.

Plantes laxants: Sen en fulles o fonículs, Malva, Fràngula.

26

GUÍA-TE JULIO 2016

Aquí teniu algunes fòrmules d’herbes típiques que fem a l’herbolari que després es poden personalitzar a cadascú segons convingui.

www.revistaguiate.com

HIDROTERAPIA DEL COLON MARECOLI

NUESTRO COLON ES NUESTRA VIDA El colon es noticia de actualidad. Es el protagonista de numerosos artículos relacionados con la salud. Y razones hay tantas, como beneficioso resulta mantener el colon sano y en equilibrio.

En el colon se reabsorbe agua, electrolitos, vitaminas, oligoelementos, se segregan neurotransmisores (el más importante, el que ayuda mantener un buen estado de ánimo), hormonas…

Sandra Mulero Directora de Marecoli Health Care Enfermera especialista

La hidroterapia de colon, es una terapia indolora, higiénica, y que consiste en realizar un baño de agua y otras sustancias naturales.

En el intestino reside más de los dos tercios de nuestro sistema inmune, y por ello, también existe mayor tendencia a enfermar, cuando el colon está sobrecargado de sustancias de desecho no eliminadas.

UN CUERPO RADIANTE, ES LA MUESTRA DE UN COLON LIMPIO Y EN EQUILIBRIO, CON UNA FLORA INTESTINAL EN ORDEN, Y CON UN RITMO ADECUADO. Hoy en día, parece complicado alcanzar este objetivo, pero podemos actualizar nuestra salud, empezando con unas sesiones de hidroterapia de colon, donde conseguimos retirar todas estas impurezas acumuladas a lo largo de nuestra vida, y nuestro cuerpo empieza a recuperar la vitalidad y la capacidad de autocuración perdida. Durante las sesiones, también se nos hace evidente la importancia de mantener unos ritmos adecuados, y sobretodo, unos hábitos de vida, que poco a poco vamos incorporando a nuestra

rutina diaria, y que nos reportan tanto beneficio, que resulta hasta fácil modificar aquellas rutinas mantenidas durante años, que nos resultaban nocivas.

La hidroterapia de colon es una terapia indolora, higiénica y que consiste en realizar un baño de agua y otras sustancias naturales. Todo ello a través de una cánula rectal corta (como en un enema). Y los desechos van a parar a una máquina que gestiona el residuo, sin olores y sin la necesidad de ir al WC durante la sesión.

Consulta nuestra información en www.marecoli.es. Súmate a la vida saludable.

JULIO 2016 GUÍA-TE

27

CONSEJOS

BEAUTY

Nuestra piel sufre de manera especial durante el verano con el sol. Su cuidado durante estos meses pasa por la exfoliación, la hidratación y la protección, tres acciones fundamentales para mantener la piel cuidada e hidratada al tiempo que la preparamos para conseguir un bronceado seguro, duradero y uniforme.

3 CLAVES PARA LUCIR UNA PIEL PERFECTA ESTE VERANO Exfoliación e hidratación La exfoliación nos permite eliminar el exceso de células muertas que vamos acumulando ganando en luminosidad y preparando la piel para el siguiente paso: la hidratación. Utiliza una crema específica rica en nutrientes para hidratar tanto la piel del rostro y escote como la del resto del cuerpo aplicándola mañana y noche.

28

GUÍA-TE JULIO 2016

Protección Se siguen cometiendo imprudencias a pesar de la insistencia de los dermatólogos. Aplica el protector solar unos 20’ antes de la exposición repitiendo cada dos horas y tomando el sol de manera gradual, en especial durante los primeros días. No olvides utilizar bálsamo labial con factor de protección, gafas de sol y sombrero.

Nuestra piel necesita “ayunar” Durante unas tres semanas, dejando que respire de los productos de belleza que aplicamos diariamente. Prueba durante ese tiempo únicamente un limpiador suave y un protector solar para que la piel fabrique su humectante natural y evitar de este modo la sequedad del rostro y prevenir la aparición de granitos o erupciones.

www.revistaguiate.com

Beauty Shopping

Avène hydrance optimale sèrum hidratante 30ml.

Hawaiian Tropic satin protection ultra radiance loción protectora SPF 30 200ml

Hawaiian Tropic after sun cooling aloe gel 200ml

Hidratación Este sérum combina tres activos para conseguir una hidratación completa y máxima.

Aplica unas gotitas mañana y noche sobre el rostro limpio con suaves movimientos circulares y déjalo actuar unos minutos antes de retirarlo.

Protección solar Esta loción, enriquecida con vitaminas C y E, con fragancia tropical y de textura no grasa, ofrece una protección avanzada frente a los rayos UVA/ UVB con gran resistencia al agua.

Después del sol Para calmar y refrescar tu piel tras la exposición al sol. Contiene Aloe Vera, Vitamina E y extractos botánicos. Especialmente indicado para pieles irritadas.

JULIO 2016 GUÍA-TE

29

BIENESTAR

¿TU AMOR SE MUERE?

Zombie REAVIVA TU RELACIÓN

L

as relaciones no se mueren de la noche a la mañana, siendo muchas y variadas las posibles raíces del problema. Por lo gene-

30

GUÍA-TE JULIO 2016

Aunque de cara a la galería tu vida parezca perfecta, por momentos sientes que algo ha cambiado en tu relación de pareja. Todo parece ir bien, tienes la familia perfecta, haces vida social con tu pareja, celebráis juntos los logros de vuestros hijos pero a veces estás tan centrada en mantener las apariencias que al final acabas convenciéndote de que todo va bien cuando en el fondo tienes la agridulce sensación de que algo se está muriendo en la pareja.

ral, solemos ignorar las señales de alerta hasta que los problemas alcanzan unas cotas de gravedad prácticamente insalvables. Si

realmente te interesa esa persona actúa y pon toda tu energía en reavivar esa relación antes de que sea demasiado tarde.

www.revistaguiate.com

RECETAS BIENESTAR

10 SEÑALES O SÍNTOMAS > Aunque pasas mucho tiempo en familia dedicas muy poco tiempo en exclusiva a tu pareja. > Cuando tenéis relaciones son breves, poco satisfactorias y cada vez más esporádicas. > En ocasiones sientes pereza al pensar que tu pareja llega a casa. > Te refugias en tus hijos tratando de evitar conversaciones y momentos a solas. > Hay algo que en su día hizo tu pareja que no has olvidado ni perdonado. > Cada vez tienes la sensación de que hay más y más temas en los que nunca vais a estar de acuerdo. > Solías enfadarte con tu pareja, ahora muestras indiferencia. > Fantaseas sobre empezar una nueva vida cuando tus hijos sean mayores y se hayan ido de casa. > Os atacáis y ponéis a la defensiva pero nunca tenéis una discusión seria que soluciones algo.

> Te distraes hablando del estado de otros matrimonios sin pararte a analizar que algo está fallando en tu propia relación.

CÓMO SUPERAR ESTA SITUACIÓN > Pasa un fin de semana a solas con tu pareja, busca una disculpa para comer con ella, elegid juntos una película para ver o sorpréndele con cualquier plan romántico. > Comparte siempre con ella todo aquello que sientes y piensas sin esperar a que lea tu mente. > Pon un cierre en el dormitorio para preservar la intimidad sin miedo a interrupciones. > Cuando tu pareja te hable pon el máximo de atención y muéstrate receptiva y comprensiva. > Busca el contacto físico, acariciando, abrazando, dando masajes, demostrándole que sigue siendo especial. > Aumenta tus sonrisas, los cumplidos y las palabras amables.

Si no reaccionas, la relación se irá hundiendo poco a poco hasta un nivel infernal que los expertos ya tienden en calificar como “matrimonio zombie”, término inspirado en la muerte de los zombies en la ficción.

JULIO 2016 GUÍA-TE

31

CLÍNICA OFTALMOLÒGICA RUBÍ GLAUCOMA

GLAUCOMA

LA CEGUESA QUE NO AVISA

Què és el glaucoma? El glaucoma és una malaltia ocular irreversible que afecta al nervi òptic. Això passa a causa d’una hiperpressió intraocular que pot arribar a produir ceguesa.

El glaucoma va danyant l’ull sense cap tipus de senyal previ i en molts casos, quan la malaltia

es manifesta visualment, el pacient ja ha perdut gran part de la seva visió. Al nostre país hi ha un milió de persones afectades pel glaucoma de les quals la meitat ho desconeixen. Per aquest motiu es recomanable fer-se revisions anuals i així detectar la patologia a temps.

Símptomes

El glaucoma no avisa i els símptomes apareixen només després que s’hagi causat un dany sever i irreversible. El pacient afectat de glaucoma comença per tenir una pèrdua del camp de visió perifèric i no sol notar-ho fins que la visió afectada és la central.

32

GUÍA-TE JULIO 2016

www.revistaguiate.com

GLAUCOMA CLÍNICA OFTALMOLÒGICA RUBÍ

Coses que has de saber del glaucoma > És una malaltia silenciosa. > És irreversibles i no es por curar però sí frenar. > El glaucoma sol afectar als dos ulls encara que de forma asimètrica. > És recomanable fer exploracions anuals per prendre la pressió intraocular, explorar el nervi òptic i fer un camp visual. > Es pot tractar amb fàrmacs. > El làser SLT és una solució alternativa per no haver d’utilitzar fàrmacs.

Diagnòstic

L’oftalmòleg és capaç de detectar i diagnosticar precoçment la malaltia fins i tot abans que la visió estigui afectada a través de la pressió intraocular o mitjançant proves complementaries com la OCT o el camp visual.

El tractament

El tractament depèn del pacient i el seu grau de patologia.

Fàrmacs. El tractament consisteix en l’aplicació d’un o diversos fàrmacs que aconsegueixen baixar la hipertensió.

Elena Rusiñol Oftalmologa especialista en cirugía refractiva y glaucoma

La patologia Dins de l’ull flueix permanentment un líquid anomenat humor aquós. Aquest líquid es drena a través del trabècul que funciona com un desguàs. Si aquest es tapa l’aigua s’acumularà y la pressió augmentarà, danyant el nervi òptic i per tant la visió. Aquest dany és irrecuperable.

Làser SLT. És l’alternativa per als pacients que no volen haver de posar-se gotes cada dia, no toleren bé la medicació o simplement no aconsegueixen abaixar prou la pressió.

Aquest làser és capaç de netejar el desguàs fent que funcioni molt millor. Es tracta d’una teràpia indolora i que no requereix hospitalització.

Cirurgia. Per a altres pacients l’única solució al seu problema és la construcció d’un drenatge nou mitjançant la cirurgia.

ULL SA L'humor aquós drena amb normalitat.

ULL AMB GLAUCOMA 1. El trabècul no drena i el líquid s'acumula.

2. La pressió intraocular aumenta danyant el nervi òptic i la visió.

JULIO 2016 GUÍA-TE

33

Alex Martin Osteòpata i Fisioterapeuta col.5275

La

revista que te

inspira a ser

feliz

CÓMO DIFERENCIAR ENTRE VÉRTIGO, MAREO Y DESEQUILIBRIO VÉRTIGO

Corresponde a una sensación de rotación del entorno alrededor del sujeto, o de su propio cuerpo alrededor de un entorno que permanece estable. Con el vértigo aparece un desequilibrio y/o una sensación de desequilibrio.

DESEQUILIBRIO

Es la pérdida del equilibrio postural que escapa al control voluntario y provoca la caída.

SENSACIÓN DE DESEQUILIBRIO Es la sensación subjetiva que el cuerpo no mantiene su equilibrio.

MAREO

Es la sensación de que podría desmayarse.

Cada una de estas manifestaciones subjetivas y objetivas deben ser correctamente valoradas para determinar sus características y su probable origen.

www.revistaguiate.com

34

GUÍA-TE JULIO 2016

Es de vital importancia para determinar correctamente el diagnóstico del vértigo, un buen interrogatorio y un adecuado examen clínico. El examen clínico tiene como objetivo determinar el origen del vértigo, la importancia del déficit, el impacto sobre el sistema nervioso del paciente y, eventualmente, un contexto patológico general en el cual el vértigo se integra (problemas cervicales, dorsales o lumbares, disfunciones de la articulación temporomandibular, cefaleas… ).

www.revistaguiate.com

VÉRTIGO CLÍNICA D’OSTEOPATÍA DE SANT CUGAT

La palabra vértigo se origina en el latín. Procede de vertigo, vertiginis con el significado de movimiento de rotación o circular, también vahído o aturdimiento. Este término deriva de verto, vertere, verti, versum que significa girar, hacer girar, volver y del verbo ago, agere, egi, actum cuyo concepto es mover hacia adelante, hacer.

El interrogatorio, ligado a este examen bien realizado, permite en la mayoría de ocasiones orientar hacia un probable diagnóstico.

conjunto de maniobras terapéuticas realizadas por un fisioterapeuta u osteópata debidamente especializado.

¿Qué busca el interrogatorio?

Este tipo de vértigos pertenecen a los posicionales rotatorios de 5 a 20 segundos de sensación rotatoria con posibles signos neurovegetativos y sin signos audiológicos ni cefaleas.

Clasificar el vértigo: su naturaleza, las circunstancias de aparición y la frecuencia de las crisis.

Identificar los síntomas asociados y la existencia de un contexto evocador.

En el 30% de los casos se tratará de un Vértigo Posicional Paroxístico Benigno (VPPB) o cupulolitiasis del canal semicircular posterior, el cual, únicamente se tratará eficazmente mediante un

Si sospecha que puede estar sufriendo algún proceso de vértigo no dude en consultar con un profesional sanitario debidamente especializado.

JULIO 2016 GUÍA-TE

35

HOGAR

CÓMO CONSEGUIR LA

TEMPERATURA

ideal y natural Conseguir una temperatura agradable en el interior de la vivienda sin necesidad de realizar un gran gasto energético es una posibilidad que tenemos al alcance si aplicamos una serie de pautas tanto en el diseño de la vivienda como en su construcción.

POR CRISTINA DÍAZ

En materia de sostenibilidad, existe la denominada tecnología solar pasiva. Un conjunto de técnicas que estudia la manera de conseguir la temperatura óptima tanto en invierno como en verano sin la necesidad de recurrir a aparatos mecánicos o recurriendo a ellos pero sin un gran consumo energético.

Una vivienda podría ahorrar alrededor de un 30% en sistemas de climatización si está bien orientada, si cuenta con un buen aislamiento térmico tanto en la envolvente del edificio (fachada, tejado...) como en las diferentes aberturas (ventanas y balconeras) y con la correcta elección de materiales. A parte de estas tres técnicas, podemos ayudar, con sencillas soluciones, a conseguir un ambiente fresco en estos meses tan calurosos del año.

36

GUÍA-TE JULIO 2016

BUSCAR LA MEJOR ORIENTACIÓN

Se debe estudiar cuidadosamente la orientación de la vivienda, porque de este factor dependerá que consigamos con muy poco esfuerzo la temperatura ideal.

¿Qué hacer?

Una buena orientación dotará a tu vivienda de una buena ventilación, te abastecerá de una considerable luz natural pero a la vez creará las zonas necesarias de sombra para refrescar tu hogar. El arquitecto es el que estudiará la mejor orientación, basándose en aspectos como la zona geográfica y el tipo de clima.

www.revistaguiate.com

LA TEMPERATURA IDEAL HOGAR

EL MEJOR AISLAMIENTO

El aislamiento de nuestras viviendas es un tema delicado, pocos son los casos en los que los constructores se han preocupado de dotar al edificio de un buen aislamiento térmico. Por desgracia, es un tema crucial tanto para el confort como el ahorro energético.

¿Qué hacer?

Contar con una buena envolvente evitará que haya cambios bruscos de temperatura y que el calor de la fachada o tejado penetre en el interior de la vivienda, además evitará la aparición de humedad y mejorará la vivienda protegiéndola de ruidos.

Las ventanas son el principal foco de pérdida de aislamiento.

Deben contar con una perfilería con rotura de puente térmico, un sistema que hace que la cara exterior de la carpintería no tenga contacto con la del interior y no se creen condensaciones.

Y los cristales deben estar dotados de filtros solares, ya que sino acumulan el calor del sol directo y lo transfieren al interior.

PERMITIR LA CIRCULACIÓN DEL AIRE

La ventilación es importante para conseguir una temperatura óptima y respirar un aire limpio dentro del hogar.

¿Qué hacer?

La ventilación con mayor resultado y más directa es la ventilación cruzada, se genera a partir de dos aberturas colocadas en paredes opuestas, al abrirlas se crea de forma natural una circulación del aire. Lo más recomendable es que estas aberturas estén colocadas en norte y sur. El aire entrará por la cara norte y saldrá por la cara sur, permitiendo al aire fresco circular por el interior de la vivienda.

INSPÍRATE EN PINTEREST CON LOS TABLEROS REALIZADOS POR CRISTINA: PINTEREST.COM/REVISTAGUIATE

JULIO 2016 GUÍA-TE

37

HOGAR LA TEMPERATURA IDEAL

LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE LOS MATERIALES

Los materiales que escogemos en el interior de nuestra vivienda influyen en el confort térmico.

¿Qué hacer?

Una de las propiedades de los materiales es su conductividad térmica, un valor que mide la capacidad de conducción de calor y la temperatura superficial que tiene un material. Cuanto mayor sea la conductividad de un material, menos calor absorberá y al tacto lo notaremos más frío. De esta forma, un material metálico o piedras de tonalidades

LA IMPORTANCIA DEL COLOR.

LOS BENEFICIO DEL AGUA

¿Qué hacer?

¿Qué hacer?

Por lo tanto, para poder utilizar aplicar con éxito estas dos teorías deberíamos acotar el uso de colores oscuros a ambientes orientados al norte donde no reciben radiación solar directa y por lo tanto no se calientan.

Para estancias con incidencia de luz directa es aconsejable el uso exclusivos de colores claros.

Si no cuentas con espacio para instalar una pequeña fuente, puedes optar por colocar pequeños recipientes decorativos de poca profundidad y crear una lámina de agua. La percepción de esta lámina de agua en calma y los reflejos que provocan en las paredes ayudan a conseguir un estado de paz y tranquilidad.

El color tiene dos lecturas, centrándonos en la física, un color oscuro absorbe el calor y se calientan más que un color claro, pero atendiendo a aspectos psicológicos un color oscuro, como negro o azul marino, nos transmite frialdad.

38

oscuras expuestas al sol tenderán a calentarse, aumentando su temperatura y liberando ese calor al ambiente.

Materiales con una buena o elevada conductividad térmica serían los granitos, los mármoles y la cerámica, seguidos de materiales continuos con base mineral como son la cal, el yeso y la arcilla. Los primeros, además, son ideales para colocar en zonas húmedas como baños, ya que su baja porosidad no permite la proliferación de hongos ni bacterias.

GUÍA-TE JULIO 2016

La presencia del agua en el interior del hogar influye de forma positiva en la regulación del clima interior, ayudando a reducir el gasto energético y a la vez ofreciéndonos beneficios en términos de salud y bienestar.

www.revistaguiate.com

TU RINCÓN AL AIRE LIBRE HOGAR

¿QUÉ TENER EN CUENTA CUANDO ESCOGEMOS UN AIRE ACONDICIONADO?

Cuando atravesamos un periodo de temperaturas extremas, es posible que estos métodos necesiten el apoyo de sistemas de climatización.

¿Qué hacer?

Si vas a instalar un aire acondicionado asegúrate que incorpora la tecnología Inverter, esta tecnología ajusta el funcionamiento del compresor para tener una temperatura constante, evitando ciclos bruscos de arranque y parada y por lo tanto, creando un ahorro energético.

Se está aplicando un nuevo tipo de etiquetado para calcular la eficiencia energética, ya que el anterior etiquetado solo mesuraba las prestaciones de un equipo a máximo rendimiento. Este etiquetado se medirá con los nuevos estándares SEER y SCOP (coeficiente de eficiencia energética estacional en frío y calor). Cuanto más alto sea el valor SEER Y SCOP, más eficiente será un equipo.

Esta nueva clasificación energética suprimirá los equipos menos eficientes, clasificados como clase E, G y F, y pasarán a ser de categoría A+++ hasta D. Otro aspecto a tener en cuenta en el momento de escoger un aire acondicionado es la rumorosidad, es decir, el ruido que emite tanto la unidad interior como la exterior. Un sistema que se considere muy silencioso no deberá superar los 20 dB, permitiendo así un agradable descanso a la vez que consigues un ambiente agradable y confortable.

JULIO 2016 GUÍA-TE

39

COMPRAS HOGAR

JULIO

TENDENCIAS E IDEAS PARA TU CASA

3

1

2

4

6

5 10

7

8

9

CÍTR ICOS BR ILL A NTES

Este año los colores de tendencia están inspirados en las frutas más ácidas; la lima, el limón y la naranja. Atrévete a darle un toque refrescante a tu hogar.

1. MÚSICA DE FIESTA Altavoz XBoy 70€ XOOPAR 2. REFRESCA EL AMBIENTE Vela perfumada naranja y canela de Shearer Candles 9,50€ AMAZON 3. ILUMINA TU ESTANCIA Lámpara de techo flexible 149€ .LIGHTONLINE 4. TODO ORDENADO Almacenaje 40

GUÍA-TE JULIO 2016

bolsillos para la cama. 3,99€ IKEA 5. SUEÑOS FRESQUITOS Ropa de cama con colores naturales, suaves y luminosos de la temporada.

69,90€, HABITAT 6. CUANDO LA VIDA TE DA LIMONES Lámina para enmarcar 17€ ETSY 7. INSPIRA A TU HIJO Silla de diseño

para niños 38€ EAMES DSW 8. PON FLORES EN TU VIDA Jarrón de cristal de Dartington 33€ AMAZON 9. QUE NO SE TE ESCAPE EL VERANO Reloj de arena 19,99€ ZARA HOME 10. MESA ÁCIDA Set de plato y bowl de postre 4,99€ ZARA HOME

www.revistaguiate.com

HOGAR LA TEMPERATURA IDEAL

JULIO 2016 GUÍA-TE

41

HOGAR AMIGOS PELUDOS

42

GUÍA-TE JULIO 2016

www.revistaguiate.com

AMIGOS PELUDOS HOGAR

8 trucos para tratar la ansiedad por separación

Gabriel Farell Fauna Urbana i Wolf’s.

4. Cualquier reclamo de atención por parte del animal debe ser ignorado. Se puede jugar y acariciar al animal pero debemos escoger bien el momento.

5. Hay que intentar no seguir a diario la misma rutina a la hora de salir de casa, incluso fingir “falsas salidas de casa”, por ejemplo: me pongo la chaqueta, cojo las llaves y me siento a ver la tele. De este modo conseguimos desconcertar al animal y que este no pueda anticipar nuestra salida de casa.

6. Es recomendable que el animal realice ejercicio físico antes de dejarlo solo en casa.

7. Se pueden utilizar ciertos juguetes que sirvan para tener al animal entretenido, como por ejemplo los juguetes Kong.

1. No saludar al perro cuando llegamos a casa, en especial si el animal está llorando, ladrando y saltando. Debemos esperar a que esté tranquilo.

8. Por último no se debe castigar al animal por los destrozos que haya hecho durante nuestra ausencia, ya que el castigo sólo tiene efecto si se aplica inmediatamente después del destrozo.

Para un asesoramiento personalizado, podeis acudir a cualquiera de nuestros centros.

2. En la convivencia diaria hay ignorar al animal y sólo hacerle carantoñas cuando esté tranquilo.

3. Hay que evitar la dependencia del animal hacia nosotros. Si el animal se tumba pegado a nosotros lo ignoraremos, en cambio, si se tumba a medio metro de distancia lo premiaremos.

Wolf’s / Fauna Urbana La millor harmonia entre l’animal i el món que l’envolta.

Existen ciertos fármacos naturales para relajar al animal mientras se encuentra solo en casa: Calmivet o Adaptil

*Si todo esto no funciona, es recomendable acudir a un etólogo.

JULIO 2016 GUÍA-TE

43

DEPORTE

EL TRUCO DE Paddle Surf, JOAN DE ZENBIKES el deporte de moda en las playas del mundo INDISPENSABLES EN TU MOCHILA

Llevar ciertas cosas aparentemente absurdas, en tus salidas, puede ser muy útil. Podrás quedar como un ciclista muy PRO con tus compañeros. Bridas de plástico te servirán para sujetar el cambio en caso de rotura de la puntera, con lo que como mínimo podrás dejar un piñón fijo y volver a casa montado, sin tener que ir caminando al lado de la bici. Las bridas sirven para un montón de cosas como sujetar un puño que se mueve, un pulsador o una maneta de freno que un tornillo en mal estado no sujeta bien al manillar.

Llevar un cable de cambio por si se rompe, ya que es muy fácil de cambiar y aunque lo ajustes fatal, no será lo mismo poder llevar un piñón de los grandes.

Será una buena noticia no utilizar ninguno de estos trucos pero,... la bici te da sorpresas. sorpresas te da la bici.

44

GUÍA-TE JULIO 2016

Esta práctica deportiva, también conocida como Stand up Paddle, consiste en mantenerse en pie sobre una tabla de surf utilizando un único remo para desplazarse por medios acuáticos como el mar, el río o un lago.

Aunque pueda parecer una actividad sencilla su práctica requiere gran esfuerzo además de dosis importantes de destreza y concentración.

PADDLE SURF Su técnica resulta fácil de aprender y no requiere unas capacidades físicas especiales; bastan unas horas de cursillo para aprender los movimientos básicos y sacar el máximo partido del movimiento del remo sobre la tabla.

¿QUÉ BENEFICIOS NOS APORTA? >>Ayuda a tonificar todo el cuerpo y de manera especial los músculos de brazos y piernas.

>>Exige una tensión continuada de los abdominales. >>Supone un importante gasto energético que ayuda aperder calorías. >>Ayuda a relajarse y a reducir el estrés del cuerpo.

No se recomienda en personas con hipotensión o problemas de oído ya que pueden sufrir mareos; el médico sabrá decir si esta práctica está indicada o no en cada caso.

www.revistaguiate.com

PADDLE SURF DEPORTE

Son muchas las personas que aprovechan el verano para practicar algún deporte acuático al tiempo que sueltan adrenalina, disfrutan del entorno y se mantienen en forma. El paddle surf es una disciplina en auge y uno de los deportes con mayor número de practicantes y seguidores durante los meses de verano.

ELEGIR LA TABLA TAMAÑO Y FORMA. Cuanto más ancha y larga sea ofrecerá mayor estabilidad y cuanto menor sea su tamaño será más fácil de manejar pero perderá en estabilidad. Las estrechas y largas ganan en velocidad y las redondeadas van mejor para las olas.

MATERIALES. En el mercado podemos elegir entre tablas de resina

epoxy, poliéster, de espuma, que resultan ideales para principiantes, e incluso tablas hinchables, que son más cómodas de transportar.

NECESIDADES. Debemos pensar en el uso que vamos a darle a la tabla; si estamos empezando mejor optar por una tabla mayor y más ancha que ofrezca mayor seguridad.

SEGÚN EL PESO. Nuestro peso es otro factor importante a la hora

de decantarnos por una tabla u otra; hasta 65 kilos lo recomendable es una tabla de hasta 120 litros; para un peso de 65-85 kilos una tabla de hasta 150 litros y para un peso superior a los 85 kilos una tabla de 190 litros.

IMPORTANTE: El leash es el accesorio que nos permite recuperar la tabla cuando nos caemos. Debe tener una longitud de unos 3 metros para garantizar la seguridad.

¿BUSCAS MÁS CLIENTES?

ANÚNCIATE AQUÍ mianuncio@revistaguiate.com

JULIO 2016 GUÍA-TE

45

DEPORTE PÀDEL

Christian Xarau Dir. Pádel Cerdanyola

L´origen del pàdel modern, s´atribueix a mèxic als anys 70. Enrique Corcuera no tenia espai per a una pista de tennis, i utilitzant la paret del frontó que tenia, va aixecar un mur idèntic en paral·lel, i va tancar els laterals amb una red perquè les pilotes no marxéssin. Al nostre país es va a donar a conèixer de forma més popular cap als anys 90. La paraula pàdel, prové de la paraula “paddle”.

L´ús del cordill de la pala és obligatori per seguretat, la qual cosa fa que no ens poguem canviar la pala de mà durant el joc.

La pilota de pàdel és pràcticament igual que la del tennis, en forma, color, diàmetre … el que varia és la pressió de la pilota, ja que la de pàdel té menys pressió, això fa que la pilota boti una mica menys i el joc no sigui tan ràpid. Als partits de competició, les pilotes es canvien cada 9 jocs. El perfil (gruix màxim) de la pala és de 38 mm. El pàdel com a joc individual, no existeix reglamentàriament, tot i que sí hi ha alguns llocs que hi han pistes individuals (fan la mateixa llargada, però fan menys amplada). El sistema de puntuació és el mateix que en el tennis. L´actual circuit professional del pàdel es denomina World Padel Tour, antigament denominat Padel Pro Tour.

L´actual jugador número 1 del món es diu Fernando Belasteguin (conegut com Bela), el qual porta ja 13 anys sent el millor jugador del circuit professional.

L'ORIGEN I CURIOSITATS

DEL PÀDEL 46

GUÍA-TE JULIO 2016

www.revistaguiate.com

JULIO 2016 GUÍA-TE

47

CULTURA Y OCIO serie

VIKINGOS Basada en las leyendas de Ragnar Lodbrok, héroe vikingo de la cultura nórdica que saqueó Northumbria, Francia y Bretaña.

La serie retrata a Lodbrok como un guerrero curioso pero astuto, ambicioso y rebelde, también como navegante y con grandes planes de futuro para su pueblo lo que le lleva a construir un barco para explorar los territorios al oeste de Escandinavia en contra de la decisión de su jefe tribal, el conde Haraldson.

Serie muy recomendada si te atrae la temática vikinga.

Dirigida por Michael Hirst (Los Tudor). TNT

videojuego

6/10 FALLOUT 4 Quinta entrega de esta saga en la que nos adentraremos en el año 2077 en plena guerra nuclear y somos congelados junto a nuestra familia. Pasado unos años nos despiertan y sin dejarnos salir de la cápsula, vemos como matan a nuestra pareja y secuestran a nuestro bebé. Nuestro objetivo una vez despiertos es obvio; recuperar a nuestro bebé y vengarnos en un mundo post-apocalíptico devastado por la guerra nuclear en la Commonwealth (Massachusetts) y gobernado por animales y personas mutados por la radiación.

48

GUÍA-TE JULIO 2016

DAVID SOLÁ Freak, Geek & Otaku

A simple vista podríamos decir sin duda alguna que el guión y la trama no es muy original pero es bastante buena y además muy bien encauzada. Buenos diálogos, excelente doblaje, un sandbox tan extenso como para perderte durante horas, pero hay muchos detalles, en mi opinión, negativos.

Para ser un juego que se ha llevado premios por doquier, sus gráficos dejan mucho que desear, los rasgos faciales de los personajes parecen de juegos de hace 10 años. Aunque su doblaje sea excelente, su banda sonora es inexistente. Y por último, la jugabilidad es tan enrevesada que hay veces que parece que estemos jugando a los sims con tanto construir.

La armadura tan bonita que podemos vestir necesita de “baterías” especiales que hemos de buscarlas mucho asi que juegas sin tenerla puesta. En definitiva, no está mal, pero lo han complicado tanto que se hace eterno y pesado.

www.revistaguiate.com

CINE· VIDEOJUEGOS · TV · LIBROS CULTURA Y OCIO

libro

cine

LA MUJER DE LA LIBRETA ROJA

INFIERNO AZUL

Antoine Laurain

Laurent Letellier, banquero parisino convertido en feliz propietario de una pequeña librería, encuentra una mañana de camino al trabajo un bolso de mujer depositado encima de una papelera. Intrigado, se lo lleva a la tienda con la intención de devolverlo a su propietaria. Sin billetero ni teléfono, la tarea se presenta más complicada de lo que podría parecer y Laurent, arrastrado por una irrefrenable curiosidad, empieza a reconstruir el rompecabezas de la vida de la desconocida a través de los objetos que contiene el bolo. Una libreta roja llena de anotaciones, pensamientos y recuerdos será el hilo conductor que le proporcionará las pistas para buscarla.

Publicaciones y Ediciones Salamandra, 17€

15 DE JULIO Nancy (Blake Lively) está haciendo surf en una playa solitaria cuando un enorme tiburón blanco la ataca. Nancy se queda atrapada a apenas unos metros de la costa y, aunque está a solo 100 metros de la salvación, para alcanzarla tendrá que tirar de todos sus recursos y su voluntad.

Blake Lively, Óscar Jaenada, Sedona Legge.

LA LEYENDA DE TARZÁN

22 DE JULIO Ya han pasado varios años desde que Tarzán (Skarsgård) abandonara la jungla africana para llevar una vida aburguesada, pero ahora le han invitado a que vuelva al Congo para ejercer de embajador de comercio en el parlamento. En realidad, todo forma parte de un plan de venganza y avaricia ideado por el capitán belga Leon Rom (Waltz).

Alexander Skarsgård, Christoph Waltz, Samuel L. Jackson, Margot Robbie.

JULIO 2016 GUÍA-TE

49

50

GUĂ?A-TE JULIO 2016

www.revistaguiate.com