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NOA La perra más paciente del mundo, que espera horas para bajar a la calle en pleno cierre de la revista.

Carmen R. Mon David Solá EDICIÓN: PUBLICITTY. GESTIÓN Y CREACIÓN DE MEDIOS PUBLICITARIOS. DEPÓSITO LEGAL: B-18145-2010 Guía-te se publica mensualmente de forma gratuita en papel y online en:

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Guía-Te Abril 2014

DAVID SOLÀ El freaky de los videojuegos que consigue combinar la difícil tarea de ser padre con la “difícil tarea” de jugar.

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MEJORES

editorial “Debemos ser el cambio que deseamos ver en el mundo” Mahatma Gandhi Ser amable no cuesta tanto, en nuestro día a día nuestra propia actitud y nuestros gestos pueden influir mucho a las personas con las que nos cruzamos. El cambio debe comenzar por nosotros, tenemos que hacer un esfuerzo cada día para fijarnos siempre en lo bueno que tenemos en nuestra vida y en todo aquello que nos rodea.

La primavera es una estación ideal para disfrutar y ser felices haciendo lo que más nos gusta, por eso en la pág.46 os damos “50 ideas de cosas que podéis hacer en primavera”, para que aprovechemos al máximo nuestro tiempo y ahora todavía más ya que los días empiezan a ser más largos.

Si sois de los rezagados y todavía no tenéis plan para Semana Santa Patricia nos descubre “10 escapadas en último momento” (pág. 40). Si estáis enganchados al pádel como yo, estaréis encantados con la nueva sección que hemos abierto en la revista, y seguro que aprenderemos mucho de la mano de Christian de Pádel Cerdanyola, para empezar el pádel no lo inventaron los Argentinos, nos lo explica todo en la pág. 32 “El origen del pádel” Y ahora que la primavera la sangre altera, nos viene ideal los consejitos que nos va dar nuestra amiga Nuria Barba de Manualsexy para que disfrutemos del sexo, este mes nos explica “Cuando introducir juguetes en la pareja” Pág ( 34).

Recordad que esta edición tiene contenidos extras y ampliados en la versión digital que podréis leer y descargaros totalmente gratis en nuestra web www.revistaguiate.com, que como siempre la hemos hecho con mucho cariño y esfuerzo para haceros felices mientras nos leéis.

Disfrutad de la lectura.

LAURA SERRANO

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Guía-Te Abril 2014

cultura y ocio barcelona

Disfruta de

Barcelona

Por Carmen R. Mon

Primavera Sound 2014 Nine Inch Nails, también hay espacio para el hip hop de la mano del rapero estadounidense Kendrick Lamar o el toque de música electrónica que correrá a cargo del dúo británico Disclosure. Destacar la presencia del legendario cantautor brasileño Caetano Veloso y el primer paso por el festival de los Volcano Choir, banda Indie Rock americana.

Los americanos Future Islands, los irlandeses Girl Band y la joven intérprete británica FKA Twigs han sido las últimas incorporaciones al cartel del festival.

Entradas Los días 26, 27 y 28 de mayo y el 1 de junio se celebrarán los conciertos de Primavera als Clubs a los que se podrá acceder con el abono Primavera Sound 2014 hasta completarse el aforo.

Los conciertos del día 28 de mayo en el Parc del Fórum y los del 31 de mayo y 1 de junio en el Parc de la Ciutadella con Els Vermuts del Primavera así como toda la programación de Primavera als Bars serán de acceso libre y gratuito.

El recinto del Parc del Fòrum vuelve a ser escenario de una nueva edición del Primavera Sound, que se celebra este año entre el 29 y el 31 de mayo, y por donde pasarán, una vez más, algunos de los principales referentes de la música alternativa e independiente.

A destacar…

De entre los 200 nombres que se darán cita este año en el festival, destaca como cabeza de cartel el grupo canadiense Arcade FIRE, que actuará en la jornada inaugural, el día 29.

Pero son otros muchos los atractivos del Primavera Sound 2014, marcado este año por la diversidad. Junto al rock contundente de bandas como Queens of the Stone Age y

ENTRADAS DE DÍA Hasta el 6 de mayo: 80 euros. Del 7 de mayo en adelante: 90 euros.

A la venta en: Portal Primavera Sound, La Botiga del Primavera Sound, Atrapalo, Ticketmaster y Ticketscript.

ABONOS Hasta el inicio del festival: 195euros (5euros menos si se adquieren en la Botiga del Primavera Sound, Ases 1, Barcelona) A la venta en: Ticketmaster, Atrapalo, Portal Primavera Sound, la botiga del Primavera Sound, Ticketscript, Fnac Francia, Vivaticket Italia, Ticketmaster Alemania, PayLogic Holanda y Seetickets.

Comprando el abono a través del Portal Primavera Sound se regala una suscripción gratuita por dos meses a Deezer Premiun+ que permite acceder, sin conexión ni publicidad, y desde cualquier dispositivo, a un catálogo de más de 30 millones de canciones. www.primaverasound.com www.revistaguiate.com

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bienestar combate las alergias

Combate

Carmen R. Mon

las alergias

En primavera, todos disfrutamos del buen tiempo y los días más largos; sin embargo, hay un porcentaje de personas, cada vez más elevado, que con la llegada de esta estación empieza a sufrir los efectos y consecuencias de las alergias.

Con la floración de las plantas, la polinosis o alergia al polen empieza a provocar en muchos de nosotros síntomas tan molestos como continuos ataques de estornudos, picor e irritación de ojos, y congestión nasal. Todo parece indicar que su origen proviene de un fallo en nuestro sistema inmunitario sin una razón del todo clara. Nuestro organismo reacciona de forma excesiva ante sustancias presentes en el aire que respiramos, principalmente polen y polvo, y en general frente a cualquier sustancia extraña o que pueda

parecer peligrosa – alérgenos-.

Otra explicación es que el polen al combinarse con partículas químicas procedentes de la contaminación, da como resultado compuestos más complejos ante los que reacciona nuestro organismo.

Reduce el riesgo de alergias:

Se desconoce por qué unas personas se ven afectadas y otras no, pero parece seguro que detrás de estas alergias hay una predisposición genética, una debilidad local en los tejidos y un riesgo según el grado de exposición al polen.

concentración de polen aumenta no-

Las alergias van aumentando año tras año; en la actualidad , en nuestro país, una de cada cinco personas es alérgica y todo apunta a que en unos años casi la mitad de la población padecerá algún tipo de reacción alérgica.

Aunque, hoy en día,

aún no existe un tratamiento efectivo para acabar con este tipo de alergia, resulta fundamental la prevención y consultar con el especialista ante los primeros síntomas, para así dar con un diagnóstico definitivo lo antes posible.

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2 Disminuye las actividades al aire libre, en especial entre las 5-10 de la mañana y las 19-22hras. Procura usar gafas de sol para proteger los ojos.

2 No salgas, si es posible, aquellos días de viento cuando la tablemente.

2 Cierra las ventanas por la noche y usa aire acondicionado con filtro; mantén también cerradas las ventanillas del coche.

2 Durante los días de polinización, no seques la ropa en el exterior.

bienestar combate las alergias

La importancia de la dieta 2 Existen estudios que concluyen que aquellas dietas ricas en antioxidantes y omega-3 pueden paliar los síntomas de la alergia primaveral.

2 Otro estudio realizado por científicos noruegos sobre niños señala que aquellos que habían tomado pes-

cado antes del primer año de vida padecían menos alergias y asma que los que no lo habían probado.

2 La fruta y la verdura también resultan beneficiosas ante las dificultades respiratorias y ayudan a mantener un buen nivel de antioxidantes. El té verde también resulta un antioxidante excelente.

2 Sustituye el aceite de girasol por aceite de oliva.

2 Los yogures, al ser alimentos probióticos, nos ayudan a reforzar el sistema inmunológico estimulando la producción de anticuerpos.

2 Evita aquellos alimentos que puedan acentuar los síntomas propios de la alergia al polen, como la leche y sus derivados; estos productos estimulan la mucosidad y al contener proteínas, como la caseína, difíciles de digerir y con elevada preencia de áciso araquidónico, favorecen la actividad inflamatoria.

2 Los olores y sabores fuertes como los de la cebolla o el vinagre, también pueden favorecer las reacciones alérgicas.

2 Otros alimentos no recomendados en caso de alergias primaverales son el chocolate, la carne roja,

la grasa hidrogenada como la margarina, los fritos, el azúcar refinado y aquellos productos que contengan polen como la jalea real, polen y miel.

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nutrici贸n recetas de primavera

Nuevo ECO maquillaje ZAO

bienestar la primavera

La primavera es una estació on tota la natura comença a florir, brotar les fulles dels arbres, ...i amb aquesta estació a nosaltres ens arriva l’astènia primaveral, les al·lèrgies, ...

Doncs igualment la natura ens ofereix remeis!!!

Primer de tot seria bo fer una depuració de l’organisme. Descarregar toxines, ajudar que el nostre organisme vagi més lleuger, començar “l’operació bikini”.

Però fent-ho amb cap i depurant com cal sense fer bestieses cap a l’organisme.

En canviar d’estació l’alimentació és el primer que hem de variar, aliments més lleugers, drenants que ens afavoreixin l’eliminació de toxines.

Seria bo, fer algun tipus de depuració hepàtica i de tot l’organisme en general, ja sigui en infusions, comprimits o càpsules o extractes de plantes. Podem utilitzar l’escarxofera, Cardo Mariano, Dent de lleó, Boldo, Fumaria, Zarzaparrilla, ...

Notarem com les digestions s’alleugen, i el volum del nostre cos disminueix, i tot i que sembla mentida al depurar l’organisme el nostre humor canvia, cap a millor.

Com que és una època on retenim més líquids i la circulació de la sang es ressent, també podem ajudar-nos amb altres plantes tipus: Cua de cavall, Gayuba, Pel de panotxa, Ulmària, Vara d’or, Ha-

mamelis, Ginkgo biloba, Castany d’Índies, ...

Pel que fa les al·lèrgies, el Sol d’oro (Helicrysum Arenarium), és un bon antihistamínic. Ens reduirà els efectes negatius de les al·lèrgies però no ens dóna la somnolència típica dels antihistamínics químics.

El podem barrejar amb equinàcia, Fumaria, Pròpolis, Calèndula... per millorar encara més els seus beneficis.

Combatir les malalties de la primavera I que fem amb l’astènia primaveral?

Els millors remeis naturals seran la Gelea real, el Pol·len, Llevat de cervesa, Germen de blat, Espirulina, i si hi ha algú que necessita encara més energia el Ginseng és un bon adaptògen i pot ser un bon aliat per la primavera.

I si estem tristos i decaiguts, podem recórrer a l’Hipèric, que ens equilibrarà emocionalment.

Pensem que aquesta estació és per renéixer, així que depurem bé l’organisme i activem-lo de manera que tot funcioni a la perfecció. Observem la natura i així sabrem que és el que hem de fer en cada estació sobretot escoltem les necessitats del nostre organisme!!

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nutrición recetas de primavera

Primavera

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ruta ocio nutrición recetas de primavera

LIMONADA CON FRAMBUESAS Y MENTA 2-3 PERSONAS Tiempo: 20min. Dificultad: Fácil.

»» 300»g»de»frambuesas» frescas»o»congeladas» (descongeladas»previamente) »» 310»g»de»azúcar »» 500»ml»de»zumo»de»limón »» Cubitos»de»hielo»para» servir »» Hojas»de»menta»para» decorar »» 1,5»litros»de»agua»mineral 1 Pasa las frambuesas y el azúcar por la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.

2 Cuela la mezcla con un colador empujando con una cuchara el puré hacia un recipiente grande para separar las pepitas del resto.

3 Tira las pepitas. Añade a la mezcla el zumo de limón y mézclalo todo bien.

4 Vierte la limonada en una jarra grande y añade 1,5 litros de agua mineral.

5 Enfríala en el frigorífico.

6 Sírvela en vasos con cubitos de hielo y decóralos con hojitas de menta.

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nutrición este mes en la despensa...

EL PRODUCTO DE LA TEMPORADA

Espinacas

CREMA DE ESPINACAS 2-3 PERSONAS Tiempo: 40min. Dificultad: Fácil.

»» »» »» »» »» »» »» »» »»

5 cm de jengibre rallado 3 patatas, 1 cebolla 400ml de caldo vegetal 400ml de agua 200ml de leche de coco 100 gr de espinacas 1 ajo, sal, aceite Zumo de 1/2 lima 1/2 cucharadita de chili en polvo y de cúrcuma

1 En una olla de fondo grueso pocha la cebolla picada en aceite. Cuando la cebolla esté blanda, añade el jengibre rallado. Cocina durante 2 minutos más.

2 Pela y corta a cubos las patatas. Pon el caldo y el agua en la olla con las cebollas y añade las patatas. Cocina a fuego medio tapado, hasta que las patatas estén cocidas.

3 Añade la leche de coco y las espinacas. Lleva a hervir y baja a fuego lento unos 2-3 minutos. Añade el ajo picado, el zumo de lima, sal, chile y la cúrcuma. Cocina otros 2 minutos, retira del fuego y tritura.

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nutrición este mes en la despensa...

ESPINACAS

PROPIEDADES

Las espinacas contienen un alto valor en vitaminas y minerales, muy por encima del resto de verduras, que la hace un alimento indispensable para toda la familia.

Encontramos las espinacas desde otoño hasta primavera y se puede consumir tanto cruda como cocinada. Si se cocina o hierve, tiene que ser durante poco tiempo para evitar destruir todo su aporte de vitaminas y minerales.

Cocinada se puede añadir a una tortilla (al final de la cocción), en canelones, en pizzas (pizzas vegetales con tomatitos y queso mozarella ¡están deliciosas!), tartaletas, calzones (como en la receta), bruschetas, etc... Salteadas con jamón, con frutos secos, con legumbres... Cruda se puede consumir en ensaladas, batidos, de acompañamiento para carne, pescado y pasta,

COMPOSICIÓN » El 90% de su composición es agua.

VITAMINAS » Es rica en vitamina A y vitamina C, que combinadas, contribuyen al buen funcionamiento del sistema inmunológico y aumenta la resistencia a las infecciones. Además favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.

MINERALES » También es rica en minerales como el hierro, el magnesio, el calcio y el potasio. Sin embargo contiene ácido oxálico que no deja que el cuerpo absorba estos nutrientes. Así pues, hay que combinarla con lácteos ricos en calcio para contrarrestar este efecto y obtener todos los minerales, muy beneficiosos contra anemias.

CALORÍAS » Las espinacas contienen muy pocas calorías, idóneas para dietas de adelgazamiento.

FIBRA » Contiene fibra que ayuda al tránsito intestinal.

POTASIO Y SODIO » Es muy beneficiosa para mantener estables los niveles de presión arterial. ÁCIDO FÓLICO » Contribuye a reducir la hipertensión, a relajar las venas y a mantener un flujo sanguíneo adecuado..

¿SABÍAS QUE? Durante años se le atribuyó más hierro del que tiene. El mito se extendió y se hizo una serie para fomentar su consumo. En ella Popeye consumía una lata de espinacas que le daba una fuerza sobrenatural.

El origen de esta equivocación está en un error del científico E. Von Wolf (1870), que multiplicó por 10 la cantidad de hierro al errar en la colocación de una coma.

ELS PROBIÒTICS

Laura Costa Manantial de salud

Són uns microorganismes vius en suficient quantitat, els quals equilibren la microflora del nostre organisme provocant efectes beneficiosos sobre ell. Són importants per mantenir o recuperar la salut relacionada amb: • Efecte beneficiós en l’absorció dels minerals.

• Redueixen els lípids en sang.

• Eviten la fermentació dels aliments flatulents.

• Milloren la intolerància a la lactosa.

• Regulen el trànsit intestinal.

• Intervenen en la síntesi de la vitamina K i B12.

• Controlen la colonització de microorganismes patògens.

• Estimulen la immunitat humoral i cel·lular.

• Redueixen els símptomes al·lèrgics.

La flora bacteriana intestinal es pot malmetre per diferents causes; tipus de dieta, medicacions, infeccions, estrès o l’envelliment. El consum de prebiòtics i probiòtics està especialment indicat per: • Reequilibrar la flora intestinal.

• Disminuir la freqüència de la diarrea associada al tractament amb antibiòtics, infecció per rotavirus i quimioteràpia.

• Alleujar el colon irritable.

• Potenciar el sistema immunitari malmès per l’estrès.

• Alleugerar problemes digestius com flatulències, acidesa d’estómac, ulceres, estrenyiment, diarrees...

• Infeccions microbianes: aftes bucals, cistitis, vaginitis...

• Problemes d’al·lèrgies intoleràncies alimentàries.

• Intoxicacions.

• Mal alè.

• Després de malalties infeccioses, tractaments antibiòtics.

• Fatiga muscular o nerviosa. Apatia.

• Problemes cutanis, acne, pell seca...

Aií doncs ja sabeu, és molt beneficiós tenir la flora bacteriana correcta per prevenir molts problemes!!

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FOTOGRAFÍAS: ISA BARRIO

CALZONE DE ESPINACAS, JAMÓN Y CHORIZO 4 PERSONAS. Tiempo: 30min. Fácil. » 4 láminas de masa para pizza.

Un poco de harina » 150gr de espinacas » 4 huevos » 2 cebollas » 200 gr. de jamón york » 150gr. de chorizo » 250gr. de tomate frito » 400gr. de mozarella rallada » sal, pimienta y orégano 1 Precalienta el horno a 210º. Pica la cebolla en rodajas finas y el 18

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jamón y el chorizo en daditos.

2 Extiende las láminas de pizza.

Reparte la salsa de tomate, las espinacas (sólo las hojas), la cebolla, el queso, el jamón y el chorizo. Casca un huevo en el centro, salpimenta y espolvorea orégano.

3 Pincela los bordes de la masa con agua y ciérrala como una empanadilla doblando bien los bordes.

4 Espolvorea con harina y hornea durante unos 18 minutos.

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FRITTATA DE ESPINACAS, RICOTTA Y BACON 2 PERSONAS Tiempo: 30min. Dificultad: Fácil.

La frittata es una especie de tortilla, de origen italiano, a la que se le añaden verduras, quesos y leche. »» 4 lochas de bacon a trocitos »» 100gr de hojas de espinacas picadas »» 4 huevos »» 250ml de leche »» sal y pimineta recién molida »» 180gr de ricotta fresca »» Tostadas con mantequilla para servir 1 Selecciona una sartén pequeña que pueda ir al horno y calentarla a fuego medio.

2 Añade el bacon picado y fríe durante 4 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Añade las espinacas y saltea durante 1-2 minutos.

3 En un bol, bate los huevos y mezcla con la leche, sal y pimienta.

Añade la mezcla en la sartén y levanta las espinacas y el bacon con una espátula para que se introduzca la mezcla por todas partes.

4 Hecha unas cucharadas de ricotta sobre la mezcla. Cocina todo unos 5-8 minutos hasta que la superficie de la frittata esté cuajada.

5 Introduce la sartén en el horno precalentado con grill y hornea otros 5-8 minutos hasta que la frittata esté cocida (pincha con un palillo) y dorada por fuera.

6 Sirve con pan tostado con mantequilla.

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ENSALADA DE ESPINACAS, REMOLACHA CALIENTE Y NARANJA 2 PERSONAS Tiempo: 20min. Dificultad: Fácil.

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2 huevos Un puñado de anacardos 1 remolacha hervida sal y pimienta 2 cucharadas de reducción de vinagre balsámico 70 gr de espinacas frescas 50 gr de queso feta 1/2 naranja en rodajas El zumo de la otra 1/2 naranja Aceite de oliva Virgen Extra

»» 1 taza de leche de almendras o de coco »» 1 cucharadita de semillas de lino o chía (opcional) 1 Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y bátelo todo muy bien hasta que quede cremoso.

2 Sirve inmediatamente.

SMOOTHIE VERDE 1 PERSONA Tiempo: 5min. Dificultad: Muy Fácil

2 Tuesta los anacardos en una sartén

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3 Corta en rodajas la remolacha, calienta una sartén y añade las rodajas. Cubre con la reducción de vinagre balsámico, salpimienta y deja que la remolacha se caramelice por ambos lados.

1 Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y bátelo todo muy bien hasta que quede cremoso agregando agua poco a poco hasta conseguir la textura deseada.

4 Distribuye las espinacas por los platos. Añade los huevos y las rodajas de remolacha., el queso feta, los anacardos y las rodajas de naranja.

2 Sirve inmediatamente.

1 Hierve, pela y corta los huevos a rodajas medianas

5 Rocía con aceite de oliva y zumo de naranja. Servir con pan..

SMOOTHIE DE ESPINACAS Y PLÁTANO 1 PERSONA Tiempo: 5min. Dificultad: Muy Fácil

»» 1 plátano troceado congelado »» 1 puñado de hojas de espinaca

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1 taza de brócoli 2 hojas de berzas 1 puñado de hojas de espinaca 1/2 manzana verde 1/2 pepino 1/2 aguacate El zumo de una lima (opcional)

ENSALADA DE BRÓCOLI, RÁBANO Y QUESO FETA CON QUINOA 2 PERSONAS Tiempo: 10min. Dificultad: Fácil.

»» 2 tazas de ramilletes de brócoli frescos »» 1 taza de quinoa »» 1/4 de taza de queso feta »» Rabanitos »» 1 cucharada de pipas de calabaza »» Aceite de oliva Virgen Extra »» Sal »» Germinado de brócoli para decorar (opcional) 1 Lava muy bien la quinoa bajo el chorro de agua durante 2 minutos. Calienta aceite en una sartén y agrega la quinoa.

Cocínala unos 3 minutos mezclando continuamente con una cuchara de madera.Pasados los 3 minutos, agrega una taza y 1/2 de agua o caldo y cubre. Baja el fuego y deja cocinar durante 10 minutos.

2 Pon a hervir agua en un cazo.

Cuando hierva, añade los ramilletes de brócoli y cuécelos durante 30 segundos, cuela y enjuaga con agua fría. El brócoli tiene que quedar crujiente.

3 Corta los rabanitos en finas rodajas. Desmenuza el queso feta.

4 En un bol grande, coloca la quiños, el brócoli, los rabanitos, el queso feta y riégalo todo con aceite de oliva y sal. Decora con los germinados de brócoli.

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Ensalada de brócoli, rábano y queso feta con quinoa www.revistaguiate.com

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DISFRUTA COMIENDO

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EL PRODUCTO DE LA TEMPORADA

Guisantes una receta refrescante

Receta de guisantes a la menta UNA RECETA CON MUCHO SABOR, IDEAL COMO PRIMER PLATO.

GUISANTES A LA MENTA 2 PERSONAS Tiempo: 20min. Dificultad: Fácil.

»» 1 kg de guisantes frescos »» 2 cebolletas »» 1 limón »» 1 manojo de menta »» 100 gr. de queso parmesano o ricotta »» 3 cucharadas de aceite virgen extra »» sal y pimienta

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1 Desgrana los guisantes.

2 Forra el fondo de una cesta de cocer al vapor con papel de horno. Cuece los guisantes al vapor durante 5 a 7 minutos.

3 Lava y corta en rodajas finas las cebolletas. Deshojar la menta. Saca tiritas de la piel del limón.

4 Con la mitad del zumo del limón y el aceite, haz una vinagreta. Salpimenta.

5 Retira los guisantes de la cesta aún calientes. Añade las cebolletas y la vinagreta.

6 Deja enfriar.

7 Presenta el plato con las hojitas de menta, las virutas de parmesano (o ricotta desmenuzado) y la piel del limón esparcidas sobre los guisantes.

8 Puedes acompañarlos con unos taquitos de jamón y unos huevos.

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LOS GUISANTES Pertenecientes a la familia de las leguminosas, los guisantes se cultiva en climas templados con cierta humedad siendo su mejor época la primavera y abril el mes de mayor producción.

Tenemos constancia de estas legumbres ya en el periódico Neolítico al haberse encontrado fósiles que así lo prueban en yacimientos de la India y que datan del 7000 A.C. Hasta el siglo XVI se consumían secos y como alimento para animales. Desde entonces, los hombres empezaron a cultivarlos y a consumirlos ya como alimento fresco.

FORMAS DE COCINARLO La mejor forma de consumirlos es al vapor, no muy hechos, para mantener gran parte de sus vitaminas y propiedades.

Se pueden hacer también sopas, purés, y dan un toque especial a los guisos, arroces o ensaladas, por lo que a pesar de su pequeño tamaño, son muy versátiles.

¿SABÍAS QUE...?

Los guisantes favorecen la buena circulación, previenen enfermedades cardiovasculares y reducen los niveles del colesterol malo en la sangre.

PRINCIPALES PROPIEDADES Los guisantes destacan por sus múltiples beneficios, propiedades, y gran aporte de nutrientes, lo que los hace unas de las legumbres más valoradas.

RICOS EN CALCIO. Son ricos en calcio estando indicados en aquellas personas que no pueden consumir lácteos. Muy beneficiosos para combatir la osteoporosis.

COMBATEN LA FATIGA. Por sus altos niveles de magnesio, contribuyen a combatir la fatiga tanto física como mental y ayuda en estados de estrés nervioso. También son ideales en la dieta de deportistas al necesitar más este mineral.

HIERRO CONCENTRADO. Están indicados en personas anémicas por su contenido en hierro y contienen vitaminas del grupo B, imprescindibles para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.

APTO PARA DIABÉTICOS Ayudan a controlar los niveles de glucosa.

FIBRA. Dado su contenido en fibra, regularizan el tránsito intestinal y ayudan contra el estreñimiento; también contienen fibra insoluble con acción saciante por lo que son habituales en las dietas de adelgazamiento.

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nutrición este mes en la despensa...

Pesto de guisantes 26

Guía-Te Abril 2014

nutrición este mes en la despensa...

PESTO DE GUISANTES 4 PERSONAS Tiempo: 10min. Dificultad: Fácil.

Un pesto ideal para acompañar unos espaguettis. »» 1/2 kg de guisantes »» 5 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra »» 1 diente de ajo »» 150 gr de queso parmesano rallado »» Piñones »» Sal y pimienta »» Unas hojas de menta 1 Cuece durante 5 minutos los guisantes en agua hirviendo.

2 Coloca en un bol el ajo picado y un puñado de piñones. Tritura bien con el mortero.

3 Añade los guisantes, el queso y el aceite y tritura con un tenedor.

4 Añade sal, pimienta y unas hoji-

PASTA CON SALSA CREMOSA Y GUISANTES 2 PERSONAS Tiempo: 20min. Dificultad: Fácil

»» 200 gr de bacón o panceta ahumada cortada en tiritas »» Menta fresca picada »» 150 gr de queso parmesano rallado »» 400 gr de mini coditos u otro tipo de pasta »» 300 gr de guisantes »» 1 cucharada de crème fraîche »» 1 limón »» Aceite de Oliva Virgen Extra »» Pimienta »» Sal »» Mantequilla 1 Pon a hervir abundante agua con una pizca de sal en una olla y cuando rompa a hervir añade los coditos y los

tas de menta picadas. Remueve

dejas cocer unos 8 minutos

bien y sirve.

o lo que indique el envase.

2 Escurre la pasta y reserva algo del agua de la cocción por si la necesitamos para aligerar la salsa.

3 Pon una sartén al fuego con un buen chorro de aceite de oliva y una cucharadita de mantequilla.

Añade el bacon y espolvorea pimienta por encima y lo fríes hasta que se dore. Cuando el bacon esté crujiente, añade los guisantes congelados y remueve la sartén. Déjalo al fuego más o menos un minuto y añade la creme fraîche y la menta picada.

4 Echa la pasta en la sartén y exprime el limón encima de la pasta. Cuando empiecen a salir burbujitas, retíralo del calor. Es importante que la salsa esté cremosa y sedosa. Si ha quedado demasiado densa puedes añadirle un chorrito del agua de cocción para aligerarla.

Esparces el queso parmesano rallado por encima y remueve un poco para integrarlo.

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Pasta con salsa cremosa y guisantes 28

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hogar viste tu casa de primavera

Cristina Díaz Interiorista

VISTE TU CASA DE

pri mavera Con la llegada de la primavera es el momento de preparar la casa para la estación más positiva, alegre y viva del año. Empieza la temporada en la que los días son más largos, nos apetece sentir el aire fresco y sobretodo, disfrutar del exterior.

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Guía-Te Abril 2014

hogar ideas que inspiran

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hogar viste tu casa de primavera

P

Pero no todo tiene que ver con el exterior, nuestro interior

que haría es meter plantas en el despacho del jefe, ¡Así tu

también debe reflejar la llegada de la primavera, y qué

tranquilidad estará asegurada!

mejor forma que incluyendo pinceladas de verde y color gracias a la vida que dan las plantas en nuestro hogar.

UBICACION Y CANTIDAD

BENEFICIOS

planta y ubicación dentro de nuestro jardín o terraza para

Tener plantas en el hogar son todo ventajas, lo primero y más importante es que son capaces de transformar todas las sustancias tóxicas en aire limpio y crear una atmósfera saludable, oxigenada y limpia. Numerosos estudios nos confirman que tener plantas en casa influye en el estado emocional de las personas, reduciendo el estrés y provocando un ambiente tranquilo, lo que despejará

Es importante tener unas nociones básicas del tipo de que influyan de forma positiva en el interior. Así, si tu vivienda está orientada al sur, este u oeste debes buscar plantas de hoja caduca que con la caída de las hojas en las temporadas frías permita la entrada del sol en la vivienda y no entorpezcan el suministro de luz a las plantas del interior.

nuestra mente y seremos capaces de aumentar nuestra

La cantidad de plantas es una decisión personal, pero sí

concentración.

se han realizado cálculos para saber qué cantidades son

Pero no sólo hablamos de beneficios en el entorno privado,

necesarias para mantener un ambiente sano. Estas refe-

tener plantas en tu despacho, oficina o en talleres de tra-

rencias dicen que cada 10 metros cuadrados de vivienda

bajo ha demostrado que hace aumentar la productividad,

debes colocar aproximadamente una planta grande, que se

los trabajadores afirman sentirse más satisfechos y tienen

considera una maceta con un diámetro de unos 20 cm., o

una tensión arterial más baja. Con estos datos, lo primero

varias pequeñas que sumen el equivalente.

CREA Y COMBINA Las plantas por sí solas son decorativas, pero cuando quiere entrar en juego la combinación de varias en un mismo espacio debes atender a factores básicos como su cromatismo, es decir, el efecto y combinación de colores entre ellas. Pueden crearse efectos increíbles haciendo mezclas de tipos de plantas como colgantes, con flores y de formas o procedencia diversas.

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hogar ideas que inspiran

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hogar viste tu casa de primavera Las plantas también pueden

CUIDADOS

utilizarse como reclamo visual

Las plantas tienen que estar sanas y limpias, ya que su capacidad de purificación depende en gran medida de la tierra que está en contacto con las raíces. Para ello, deben evitarse el uso de pesticidas y tratamientos fitosaniros si es posible, y siempre mantenerles un grado de humedad idóneo para que bacterias, hongos y algas de la tierra puedan digerir los contaminantes presentes en aire y agua.

en una determinada zona de la estancia, cuando quieres que alguna pieza de mobiliario gane protagonismo coloca cerca o sobre ella la planta, automáticamente la mirada se dirigirá hacia aquél espacio.

Las plantas también pueden encajarse, debido a su forma y tamaño, dentro de corrientes estéticas. Así, las plantas altas o esculturales con macetas en tamaño XL y lacadas combinan bien con una estética minimalista. Y las plantas con flor, agrupadas en grupos de 3 o 5 con macetas en barro o decoradas, encajan dentro de un ambiente rústico.

También es importante la cantidad de luz que reciben, la mayoría requieren luz brillante pero es aconsejable estudiar el grado de luminosidad que necesitan cada una en particular y situarlas dentro de la vivienda acorde a estos valores.

GUÍA DE PLANTAS Y por último, hacemos una pequeña selección de plantas consideradas saludables para el hogar, ya que eliminan las sustancias nocivas a las cuáles estamos expuestos, además de darle un aire limpio y fresco a la vivienda.

Espatifilio Esta planta fue elegida “planta de oficina” en el año 2007. La NASA descubrió que esta planta es el mejor filtro de aire vivo, filtra los olores desagradables y además produce oxígeno limpio. Algunos de los contaminantes que filtra son: amoníaco, alcoholes, acetonas...

Cereus Peruvianus Este cactus colocado junto a un ordenador, un televisor o un microondas consigue absorber el campo electromagnético producido por estos aparatos.

Hiedra de Hoja Pequeña

Descubre muchas más ideas en el tablero “Viste tu casa de Primavera” en nuestro Pinterest creado por Cristina. www.pinterest.com/revistaguiate

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Elimina entre el 80 y 90% del benceno en 24 horas. El benceno es usado como solvente y está en aceites, detergentes, pinturas o el humo del cigarrillo.

hogar ideas que inspiran

Palmera de Areca Sus grandes hojas son capaces de convertirse en purificadores de aire, y a la vez humedecer los ambientes.

Absorbe benceno y formaldehído, que se encuentran tanto en muebles de fórmica, de madera prensada y tejidos aislantes de paredes y techos.

Potus Excelente filtro para los contaminantes del aire. Recomendable para personas que viven en calles o avenidas muy transitadas.

Hiedra Común Si tienes mascotas te recomiendo esta planta, ya que es muy buena filtradora de contaminantes como las partículas fecales, también los tóxicos como benceno, formaldehído y el monóxido de carbono.

“Las plantas también pueden utilizarse como reclamo visual en una determinada zona de la estancia, cuando quieres que alguna pieza de mobiliario gane protagonismo coloca cerca o sobre ella la planta, automáticamente la mirada se dirigirá hacia aquél espacio.”

Filodendro Esta planta tiene varias especies y todas ellas buenas filtradoras. Son muy efectivas para filtrar todo tipo de químicos. www.revistaguiate.com

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Cristina Díaz Interiorista.

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DECORA TU CASA CON Flores

hogar ideas que inspiran

Fotos extraídas del catálogo de Sia. www.sia-homefashion.com

Decorar la casa con flores es un recurso de diseño fácil de realizar ya que no requiere grandes conocimientos sino más bien un sentido básico del color utilizando la armonía cromática.

C

olores malva, blancos, amarillos mezclados con verdes y marrones de tallos, ramas y cañas crean

ese efecto visual que alegra y anima cualquier estancia de la casa.

Para realizar centros florales puedes utilizar como base jarrones de cristal, tanto transparentes, de color o grabados, cerámicos de barro cocido o macetas de terracota pintadas a mano entre otras.

Para esta temporada Sia, la marca líder en decoración floral del hogar, propone flores como lirios de brillo perlado, hortensias azules y rosas blancas.

El éxito del blanco también en la decoración floral es gracias a ser considerado un color refrescante, ideal para crear climas cálidos y es el único color que en vez

de apagarse al anochecer se vuelve todavía más luminoso, por ello si quieres preparar cenas esta primavera en tu terraza con un toque especial deja a la vista los centros donde predominen flores blancas.

Si te decantas por utilizar flores con tonos malvas como campanillas o clemátides transmitirás a la estancia sensación de calma y bienestar. Combina los diferentes colores respetando la gama cromática que va de los rosas a los morados y añade tallos y hojas verdes. Utiliza como base un jarrón transparente, de esta forma el color predominante será el de las flores y no interrumpirá ningún otro elemento.

Vestir con flores un rincón especial de tu casa hará que cada composición y decoración que realices sea diferente, personal y única. h

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hogar viste tu casa de primavera

Alegra tu casa

con un toque de color 38

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hogar viste tu casa de primavera

Sara Bricocenter

El equipo básico del pintor 1. Pinceles, brochas y paletinas Para obtener buenos acabados es imprescindible utilizar materiales de calidad. Una buena brocha de cerda natural retiene mayor cantidad de pintura que una brocha sintética, evita en mayor medida el goteo de la pintura y no deja trazas de las cerdas sobre la superficie que se está pintando.

2. Paletinas La paletina es el tipo de pincel más utilizado para todo tipo de trabajos. La forma de sus cerdas colocadas en forma rectangular, la convierte en una herramienta muy versátil. Existen diversos anchos y grosores que determinan su calidad.Foto Los pinceles son ideales para realizar pequeños acabados con detalle y retoques en lugares de dificil acceso.

3. Rodillos Ideales para cubrir grandes áreas de pintura, permiten superponer varias capas simultáneas corrigiendo las marcas que produce. Existen diferentes tipos de rodillo según su forma y el material con el que está fabricado. a. Esponja Fabricados con espuma de poliuretano, extienden la pintura con una ligera textura granulada.

Indicados para pinturas al agua.

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hogar ideas que inspiran

b. Nilón Antigota Se utilizan mucho

d. Rodillos de esmaltado Mini

para trabajos en interior. Su pelo

rodillos para utilizar con esmaltes sin-

absorbe poca pintura y permiten un

tetícos y acrílicos. Una misma varilla

mayor rendimiento por m2.

metálica permite acoplar varios tipos

c. Lana o piel de cordero Utilizado por los profesionales, proporcionan un acabado de mayor o menor relieve según la longitud del pelo. Son ideales para utilizar con pinturas plásticas y temples. Existen en el mercado

de rodillo para obtener diferentes acabados: grabados, relieves, lacados.

8. Alargo para rodillo Un accesorio esencial para pintar techos y paredes de forma cómoda y rápida.

modelos parecidos con fibras acríli-

9. Almohadillas

cas, resultan más económicos pero no

Ligeras y fáciles de utilizar. Las

ofrecen los mismos resultados.

almohadillas de lana de angora están

pegadas a una capa de esponja y acopladas a un mango de plástico.

Son ideales para trabajar superficies lisas y sin rugosidades. Si se utilizan correctamente, puedes obtener muy buenos acabados para esmaltar superficies.

10. Cubeta del pintor Ideal para transportar la pintura una vez mezclada. Van acompaladas de una rejilla que permite cargar la pintura necesaria en el rodillo y evitar goteos. Es importante lavarlas bien después de su uso.

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hogar viste tu casa de primavera

¿Qué preparativos necesitas antes de pintar?

PINTURA Y SUPERFICIES Antes de utilizar la pintura, lo primero que debe hacerse es remover y homogeneizar perfectamente el contenido del envase.

Siguiendo esta regla aseguraremos que la aplicación de la pintura sea homogénea en sus características, nivel de brillo, poder cubriente, color, etc.

Algunos tipos de pintura por su composición requieren que se vayan agitando durante su empleo para evitar sedimentaciones, por ejemplo las pinturas de aluminio, purpurinas de oro, etc.

Dilución Aunque normalmente las pinturas vienen listas para ser usadas, en determinadas ocasiones es necesario

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diluirlas para facilitar su aplicación, por ejemplo en tiempo frío o con temperaturas elevadas.

Cuando se da el caso, deben seguirse las instrucciones indicadas en el envase u utilizar el disolvente indicado para cada producto.

Preparación de las superficies antes de pintar Para obtener un buen resultado en los trabajos de pintado es imprescindible prestar gran atención a la preparación

de la superficie que va a pintar. Es importante emplear la imprimación o capa de fondo adecuada en función del soporte y tener en cuenta las condiciones ambientales donde será expuesto.

Como norma general las superficies a pintar deberán estar: limpias, secas, desengrasadas, sin oxido e imprimidas adecuadamente.

familia personas mayores

a i c n é i r e r p a j x e de via

a L

o l so

Viajar es uno de los grandes placeres de la vida al que no se debe renunciar en la tercera edad.

Sentirse solo tampoco debe ser obstáculo a la hora de viajar y de hecho cada vez son más las personas mayores que se animan a emprender un viaje en solitario.

Ventajas de viajar solo o sola

Consejos para viajar con seguridad

»» Independencia » La libertad para moverse, decidir el destino y demás detalles como el hotel, las excursiones, el tipo de viaje, las fechas, el medio de transporte…etc.

»» Al elegir destino; Valorar la altitud, el clima y los posibles riesgos para la salud descartando aquellos lugares donde sufran brotes infecciosos importantes, sobre todo gripales.

»» Tranquilidad» Sin acompañantes no hay posibilidad de discutir o pasar momentos tensos. Es otra manera de disfrutar de unos días de descanso de forma relajada y tranquila. »» Socializar» Viajar solo en la tercera edad es una manera perfecta de relacionarse y conocer gente con aficiones y gustos comunes.

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»» Estar localizable» Facilitando datos de contacto e información sobre el viaje a amigos y familiares que se sentirán así más tranquilos.

Asegurarse también de llevar siempre el teléfono móvil. »» Alojamiento» Teniendo en cuenta que hay hoteles especiales que respetan las dietas prefijadas y con espacios especiales para gente con alguna limitación física. »» En caso de tener que medicarse» Llevar siempre el doble de la cantidad necesaria y en sus envases originales para evitar problemas. Repartir las medicinas en dos bolsas y llevar siempre alguna en el bolso de mano. »» Contratar un seguro de viaje» Resulta imprescindible a esta edad para tranquilidad del viajero y de sus familiares.

a Leriénciar

expde

v ia j a

o l o s

Antes de emprender un viaje y más si se hace solo, hay que valorar la condición física de cada persona y planificar al detalle cada uno de los pasos para que no surja ningún imprevisto. La seguridad y la experiencia que aportan el paso de los años hacen que en la tercera edad y en soledad se pueda disfrutar igualmente a la hora de viajar y es que nunca es tarde para descubrir nuevos destinos y empaparse de nuevas culturas.

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salud y belleza uñas bonitas

5+5 trucos

Uñas sanas, bonitas y coloridas Además de prestar atención a las manos, las uñas también necesitan de cuidados específicos para que se vean sanas y bonitas. Y es que las uñas no solo sufren los efectos de la contaminación y otros agentes externos haciendo que se resequen y debiliten; el abuso de los esmaltes, de la acetona o las carencias nutricionales también afecta a su salud y apariencia.

5 Trucos de Cuidados Básicos 1. Limpieza A la hora de quitar el esmalte no recurras a la acetona que, al tratarse de un producto agresivo, las reseca y vuelve quebradizas. En el mercado puedes encontrar multitud de quita-esmaltes sin acetona.

2. Limar Utiliza limas de madera o de cartón ya que las metálicas, al igual que las tijeras, debilitan

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la punta de las uñas haciendo que se abran y se vuelvan frágiles.

El movimiento debe ser siempre en la misma dirección y desde el lateral de la uña hacia el centro.

3. Hidratación Aunque la misma crema de manos ayuda a hidratar las uñas utiliza aceites vegetales o cremas humectantes con ceramidas que garantizan una perfecta hidra-

tación. Para las uñas secas también puedes utilizar una laca de uñas nutritiva.

4. Fragilidad Si las uñas se rompen con facilidad puede deberse a algún tipo de carencia nutricional. El aceite de oliva templado es un gran aliado frente a este problema al nutrir y reforzar la queratina de las uñas. También aplicar un esmalte de acción endurecedora.

5.

Cutículas Arrancarlas o recortarlas puede generar la aparición de los incómodos padrastros que además, pueden llegar a infectarse. Tras el baño, cuando estén suaves, o realizando un masaje con una crema especialmente indicada, empuja las cutículas hacia atrás con un trapito o con un bastoncillo.

5 Trucos de Belleza 1. Uñas largas

4. Uñas frágiles

Para que tus uñas parez-

Si tienes las uñas frágiles llévalas cortitas, en forma recta y no abuses de los esmaltes de secado rápido, ya que las debilitan.

can más largas utiliza un esmalte en un tono lo más claro posible.

2. Sin manchas Si las uñas no se secan de forma adecuada pueden aparecer manchas. Si se corta demasiado la cutícula también pueden aparecer manchas blancas por el trauma que ello provoca en la uña.

3. Alarga la manicura Para que la manicura realizada en casa dure más tiempo, espera unos 15 minutos antes de aplicar la última capa de brillo.

5. Endurece tus uñas Para la debilidad de las uñas prueba a partir una cebolla por la mitad e introduce las uñas unos cinco minutos. Después, espera una media hora antes de lavarte las manos. La cebolla ayudará a endurecerlas.

Tendencia esta primavera Para esta primavera, y según lo visto en las pasarelas, las uñas siguen la línea que ya marcó también el otoño e invierno, el negro sigue triunfando. Pero las tonalidades, los modelos de uñas postizas, y las posibilidades que ofrece el “nail art” son infinitas así que déjate llevar y sorprende con la opción que te resulte más atractiva.

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salud y belleza empieza bien el día

grandes formas

de empezar bien el dÍa

Arrancar el día con energía y buen humor resulta vital para afrontar las responsabilidades familiares y laborales que tenemos por delante. Saber rentabilizar nuestro tiempo y dejarnos guiar por el optimismo son algunas de las claves para conseguirlo.

Estas son algunas de las rutinas que podemos seguir, con el inicio del día, para ganar en optimismo, fuerza y energía:

1. LevÁNTATE sin prisas Cuando suena el despertador, muchos nos quedamos en la cama remoloneando unos minutos más teniendo al final que darnos prisa para salir de casa a tiempo y cumplir con nuestras obligaciones. Otros, saltamos de

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la cama en cuanto escuchamos la alarma sin dar tiempo al cuerpo a prepararse para la actividad que le espera. Para evitar esas situaciones estresantes lo recomendable es que la alarma suene unos minutos antes de la hora prevista y así poder quedarnos en la cama un ratito antes de levantarnos y arrancar con la rutina.

2. Despiértate poco a poco Otra manera de despertarnos, menos molesta que el sonido del despertador, es dejar ligeramente

abiertas las persianas para que la luz del sol hagan esa función.

Despertarse con música también resulta especialmente relajante.

Además, escuchar música nos ayuda a recargar energía y es de las mejores maneras de estimular nuestro cerebro.

3. DaTe un buen baño Una vez fuera de la cama es momento de disfrutar de un buen baño que no debe alargarse especialmente; con 10 minutos tendremos suficiente para despertar y activar nuestro organismo.

4. Bebe agua La mayoría no somos conscientes de la necesidad de agua que nuestro organismo necesita después de toda una noche de descanso. Beber un vaso de agua en ayunas nos ayudará frente al cansancio y además, tendrá un efecto saciante haciendo que comamos lo justo en el desayuno.

5. desayuna Está demostrado que tomar un desayuno completo, sano y delicioso invita a seguir la misma

línea saludable en el resto de comidas. No conviene abusar de los carbohidratos o el azúcar ya que acabarán por ralentizar nuestro ritmo a lo largo del día.

Habituarse a tomar huevos para desayunar supondrá un aporte importante de energía.

6. Dedica UNOS MINUTOS A HACER ALGO QUE TE GUSTE Sacar tiempo para leer el periódico, ver las noticias o escuchar la radio nos ayudará a huir momentáneamente de la realidad manteniéndonos al tanto de lo que

pasa en el mundo, algo que luego podremos comentar con nuestros compañeros.

7. HAZ DEPORTE El ejercicio matutino aumenta el metabolismo y hace que se mantenga así durante todo el día ayudando a quemar calorías; además, contribuye a despejar nuestra mente y a oxigenarnos antes de adentrarnos en nuestro lugar de trabajo. Bastará con caminar unos minutos o realizar ejercicios en casa. >

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salud y belleza empieza bien el día <

8. ArrÉGLATE No es nada nuevo que la gente nos juzga y valora por la imagen que proyectamos. La apariencia es importante, así que resulta imprescindible dedicar unos minutos a sacarnos el máximo partido. Con ello ganaremos en seguridad y confianza.

9. Se positivo Dejar a un lado la negatividad desde el momento en que nos despertamos y tener presentes nuestros puntos fuertes como persona nos ayudará a la hora de afrontar un mal día o cualquier problema. Valorando nuestras capacidades, ganaremos en seguridad y todo será más llevadero.

10. Ir con tiempo al trabajo Llegar al trabajo con prisas hace que ya empecemos el día en un estado de estrés y nerviosismo. Hay que tomarse un tiempo para llegar al trabajo, ya sea conduciendo o usando el transporte público. Y si vamos a pie, pararse a tomar un café o detenerse a mirar escaparates son pequeños placeres con los que desconectar por un momento de nuestra rutina.

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salud y belleza claves para lucir una piel preciosa

LA PIEL ES UNO DE LOS ÓRGANOS MÁS IMPORTANTES DEL CUERPO AL QUE NO SIEMPRE PRESTAMOS LA ATENCIÓN NECESARIA. SIN PIEL, ESTARÍAMOS DESPROTEGIDOS YA QUE ACTÚA COMO UNA BARRERA FRENTE A LOS AGENTES EXTERNOS Y ADEMÁS, A TRAVÉS DE ELLA, SE MANIFIESTAN NUESTRAS EMOCIONES, DE AHÍ EXPRESIONES COMO “PONER LA PIEL DE GALLINA” O “TENER LOS NERVIOS A FLOR DE PIEL”.

Por: Carmen R. Mon

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salud y belleza claves para lucir una piel preciosa

las

claves del exito para lucir una

piel p reci osa www.revistaguiate.com

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salud y belleza claves para lucir una piel preciosa

Aunque los factores hereditarios o las alteraciones cutáneas juegan un papel importante, lucir una piel sana y cuidada depende en gran parte de ti. Siguiendo estos consejos ganarás en calidad de vida y mejorará tu salud cutánea porque si tu organismo se siente bien, se reflejará en tu piel ya que tu piel dice mucho de ti.

1. DIETA EQUILIBRADA Es uno de los grandes aliados para mantener la salud en la piel.

La piel se renueva constantemente; cada persona produce unos cien kilos de células de epidermis

mejorando su salud y apariencia.

Alimentos nutritivos y saludables como las verduras y hortalizas no pueden faltar en nuestra dieta diaria. Las vitaminas A,B,C y E resultan beneficiosas también para nuestra piel.

a lo largo de su vida. Esa perma-

2. BEBER AGUA

mente renovación requiere de un

Bebe agua de forma continua-

aporte continuado de nutrientes y

da y aunque no se tenga sed es

cuidados esenciales para la piel,

un beneficio indudable para el

que nos ayudará a reducir las

organismo y por extensión para

arrugas, mantener la frescura

nuestra piel. El líquido hidrata

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la piel evitando así que se vuelva apagada, áspera y con mayor riesgo a la formación de arrugas por falta de humedad. No se trata de beber solo agua, al tomar refrescos, infusiones, zumos, o caldos, el agua que contienen llega hasta el estómago y desde ahí se distribuye a través de los vasos sanguíneos a los distintos órganos y a la piel, favoreciendo su hidratación y mejorando en elasticidad y protección frente a cualquier agresión externa.

salud y belleza claves para lucir una piel preciosa

3. CREMAS Usa cremas para hidratar la piel desde fuera eligiendo siempre en función de tu tipo de piel: normal, grasa, seca o mixta.

4. DORMIR LO SUFICIENTE A ser posible unas 7 u 8 horas. El sueño resulta vital para la piel ya que mientras duermes se regeneran las células.

5. MASAJES CUTÁNEOS Hacer ligeros movimientos sobre la piel ayuda a activar y mejorar la circulación. Esta estimulación permite una mayor absorción de los nutrientes.

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salud y belleza claves para lucir una piel preciosa

6. EVITA EL ESTRÉS Si llevas un ritmo de vida agitado, incluye en tu dieta suplementos nutricionales que te ayuden a recuperar y proteger las células de tu cuerpo. Además, proporcionan energía y vitalidad para afrontar todas las responsabilidades del día y resultan un excelente complemento para mejorar la salud de tu piel.

7. HAZ EJERCICIO La vida sedentaria no es compatible con la salud. En la sociedad actual nuestros trabajos no nos dejan muchas opciones pero merece la pena encontrar tiempo para hacer ejercicio cardiovascular, al menos una vez por semana.

8. FACTORES EXTERNOS Evita la exposición al sol entre las 12 y las 16 h. y usa siempre protección solar con filtro UVA y UVB. El aire acondicionado, el tabaco y la contaminación ambiental son otros factores que no favorecen en nada ni la salud en general, ni el cuidado de la piel.

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deporte pádel

L’ORIGEN DEL

PÀDEL

Cristian Xarau Dir. Pádel Cerdanyola

Inaugurem una nova secció d’esport; el pàdel, l’esport de moda que el pot practicar tothom i a qualsevol edat i que resulta molt divertit i addictiu.

Molt bones padeleros!!!

A partir del pròxim mes començarem a escriure sobre la pràctica de l’esport del pàdel, per tal que puguis millorar el teu joc i la posició a pista.

El pàdel és un esport en el qual s’enfronten dues parelles de jugadors en una pista que fa 10 metres d’amplada per 20 de llargada, dividida transversalment per una xarxa.

L’origen del pàdel és a Mèxic l’any 1974, on dos amics (un

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Guía-Te Abril 2014

d’ells espanyol) van posar a una paret de frontó una altra paret oposada d’uns 3 metres d’alçada i una xarxa al mig, tancant els costats d’aquesta pista amb una malla metàl·lica.

Es jugava amb pales de fusta i rebia el nom de pàdel-tennis.

Quan l’espanyol Alfonso de Hohenlohe va tornar a Espanya, va construir les primeres pistes al Marbella Club, i així va començar a promocionar el pàdel entre els seus

amics de la jet-set, els quals de seguida s’hi van aficionar.

L’èxit que va tenir en poc temps va atraure figures del tennis com Manolo Santana, que aviat va començar a organitzar torneigs i a propagar el pàdel en la Costa del Sol, on diversos clubs van construir les seves pròpies pistes.

A l’estat Espanyol, el pàdel va començar a expandir-se a les grans ciutats fins al dia d’avui!

Molta salut i bon pàdel!

deporte bici

EL TRUCO DE JOAN DE ZENBIKES ME PICAN LOS OJOS Y NO VEO” NA DE NA”

INÍCIATE EN LAS

LARGAS RUTAS

Por fin han llegado los días más largos y con una temperatura más agradable para pedalear durante horas descubriendo nuevos paisajes.

Una larga ruta puede durar entre unos días haciendo el Camino de Santiago o meses recorriendo la India. La preparación no será la misma, pero en esencia, el equipaje básico no cambiará mucho. Hay ciertos objetos que son imprescindibles y otros los necesitaremos según el destino, el clima... pero tendremos que cargar con lo mínimo para ser autosuficientes sea donde sea. En esta serie de artículos, que inauguramos este mes, os enseñaremos todo lo necesario, consejos y trucos para que organicéis vuestra primera ruta de varios días con éxito. Primer paso: definir vuestro objetivo. ¡Ser realistas con vuestro estado, días y condiciones!.

Estás a mitad de la subida del “matamachos”. Mes de Julio, 11 de la mañana. Piensas “creo que ese pañuelo cutre antiguo que me dieron en las fiestas de la Merçé del año 88 se esta empapando y empieza a chorrear”...

Nada como una bandana de material transpirable Northwave.

DISPONIBILIDAD EN TIENDA: Colores rojo, blanco y negro. www.northwave-spain.es

ELEGIR COMPAÑEROS DE VIAJE Naturalmente puedes hacer el viaje tú solo o sola, que es mucho mejor que ir mal acompañado, pero quizás para las primeras aventuras es mejor llevar compañía, ya que así se llevan mejor los imprevistos que puedan pasar y para poder compartir esas primeras aventuras con alguien... más adelante, y con más experiencia en este tipo de viajes, ya te puedes lanzar tú solo o sola a viajar por el mundo en bicicleta. Pero escoge bien a tu compañero o compañeros, o el viaje será un desastre. Tenéis que estar en sintonía con el proyecto y uno con el otro; ¿Vamos a ir de hotel o de acam-

BANDANA FREE NORTHWAVE, 14.50€

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deporte bici

pada? ¿Vamos a comer en restaurantes o llevamos hornillo y comida? ¿Vamos a pararnos en algún pueblo que nos guste o nos ceñiremos estrictamente a la ruta?.

DINERO Y COMPRAS Es importante decidir el dinero que nos podemos gastar y que empieza a contar mucho antes de empezar a pedalear: bici, alforjas, culotte, portaequipajes,, etc... y cuánto dinero nos podemos gastar en el viaje.

Afortunadamente, viajar en bici es una de las formas más baratas de viajar ¡Y ecológicas!.

TIEMPO DISPONIBLE Al igual que el dinero, el tiempo disponible también es importante a la hora de decidir el destino. No podemos pretender hacer el Camino de Santiago desde Roncesvalles en un fin de semana. Así que hay que

saber los días que tenemos disponibles, los kilómetros que vamos a realizar cada día, quitar un día de imprevistos, y sumar esos kilómetros. Y ya tienes la distancia que puedes recorrer en tu primer viaje.

DECIDIR DESTINO Antes de empezar a mirar el mapa aún nos tenemos que hacer más preguntas: ¿Queremos un viaje tranquilo en la naturaleza o preferimos las ciudades? ¿Queremos dormir en hoteles limpios o nos da igual donde pasar la noche? ¿Queremos descubrir nuevas culturas o preferimos no tener que complicarnos con el idioma ni situaciones a las que no estamos acostumbrados? ¿Queremos hacer muchos kilómetros y que sea un viaje duro o pedalear unas horas y el resto del día pasarlo visitando sitios? ¿Queremos correr riesgos o queremos algo tranquilo? Con

estas respuestas ya podemos decidir nuestro primer destino. Si eliges una ruta fácil, sin apenas desnivel y en un entorno urbano tienes varias opciones por Europa, como seguir el curso de algún gran río como el Danubio, el Rhin, el Canal du Midi o visitar Holanda.

Si buscas naturaleza y quieres darte una paliza importante, en España hay varias rutas muy exigentes como la Transcantábrica, la Trasándalus, la Transpirenaica o el Camino de Santiago.

Y si lo que quieres es una experiencia total conociendo otras culturas, aventúrate a viajar a Turquía, China, Marruecos o el centro y el sur de América.

Pero sobretodo aplica el primer consejo básico: se poco ambicioso en tu primer viaje, empieza por algo sencillo y así querrás repetir y superarte la próxima vez. www.revistaguiate.com

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saber vivir sexo

Nuria Barba Manual Sexy

juguetes sexuales Cómo empezar a usarlos en tu relación de pareja 6 cosas que necesitas saber antes de llevar los juguetes sexuales a la cama 1. ¿Cómo introducir la idea de usar un vibrador mientras practicamos sexo sin ofender a mi pareja?

Ahora mismo los juguetes sexuales están en todas partes, desde las series de TV más famosas a tiendas en los centros comerciales. Así que dile a tu pareja que has visto a un famoso o has leído un artículo (¡Como este!) sobre cómo mejorar las relaciones sexuales con un vibrador y pregúntale si querría probarlo. Así no sentirá que el vibrador es para reemplazarlo, sino que es para pasarlo bien los dos, que es muy curioso y que lo disfrutaréis ambos.

2. Mi pareja está convencida. ¿Ahora qué?

Lo mejor es proponer a tu pareja ir a comprar el juguete sexual (vibrador, masajeador íntimo, control remoto) juntos, en persona o, si quieres más discreción y comodidad, en una tienda online. Así podéis disfrutar de la intimidad de elegir el juguete

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Guía-Te Abril 2014

¿Sabías que?

A»fi»nales»del»siglo»XIX,»los» “tratamientos”»con»vibradores» eran»uno»de»los»servicios»más» populares»ofrecidos»en»los» balnearios»de»lujo»en» Europa»y»EEUU.

saber vivir sexo que más os interese. Verás cómo será un momento muy divertido y picante.

Luego, en la cama, invítale a que lo use delicadamente por diferentes partes de tu cuerpo. Tus palabras, gemidos y suspiros le irán indicando cuáles son los lugares que más te excitan. No tengáis prisa, disfrutad de ese momento tan agradable y sensual. Las cosas realmente importantes requieren su tiempo.

3. ¿Puedo usar el mismo juguete vía vaginal y anal?

Si sientes que puedes necesitar condones con tu pareja para evitar infecciones, no uses juguetes sexuales sin protección. Puedes poner un condón en el vibrador. Y nunca uses el mismo vibrador o juguete sexual vía vaginal después de haberlo usado vía anal sin lavarlo muy bien, o mejor, sin ponerle un condón. De esta manera evitarás cualquier infección. La seguridad es lo primero.

4. ¿Necesito un limpiador especial para mi vibrador?

No necesariamente. Agua tibia y jabón neutro es lo más sencillo. Antes de limpiarlo asegúrate que es resistente al agua.

Los limpiadores de juguetes sexuales están pensados especialmente para no dañar el material que los recubre y eliminar todo tipo de bacterias y gérmenes. Si quieres estar bien segura y tranquila, son lo mejor. Más aún si piensas o tienes la sospecha de que puedes tener hongos o una pequeña infección. Además, estos limpiadores son muy cómodos ya que los puedes tener en el cajón de tu mesilla de noche. Tan solo recuerda que debes

dejar que los juguetes sexuales deben secarse bien antes de guardarlos.

5. Las baterías se agotan muy rápido. ¿Hay alguna manera de que duren más?

Siempre debemos quitar las pilas cuando hayas acabado de usar tu juguete. Es la mejor manera de conservar las pilas y así evitas que el juguete se encienda sin querer. Vigila si llevas tu juguete en el bolso, que a más de una se nos ha disparado sin querer ;)

6. ¿Puede un vibrador desensibilizar a una mujer en las relaciones con otra persona?

Nadie lo ha estudiado seriamente, pero si se usa de manera racional, durante unos minutos, no horas, no hay problema. Todo, en exceso, puede ser perjudicial. Lo que hay que hacer es disfrutar de las sensaciones, experimentar y conocer tu propio cuerpo para así saber qué es lo que más te satisface y conviene.

Los juguetes sexuales son una herramienta perfecta para que las personas conozcan su cuerpo y qué es lo que más les gusta.

Poeme Pintura Comestible, 19,95€.

Key Io Massajeador Rosa , 34,99€.

Shunga Erotic Massage Oil Sensation, 19,99€

encuéntralos aquí

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saber vivir sexo

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GuĂ­a-Te Abril 2014

saber vivir sexo

“¿Cuál es el motivo de esta repentina subida de líbido y de ganas de relacionarse con los demás?”

Lydia Rodríguez Psicóloga

HABLEMOS DE SEXO

La primavera

la sangre altera Dice el dicho popular que con la llegada de la prima-

ducción de hormonas, como la melatonina y las

vera nos solemos alterar un poco, sobre todo a ni-

feromonas, determinantes para la actividad sexual.

vel sexual. También lo dicen los científicos que han

Además, está demostrado que diversas funciones fi-

estudiado el cambio hormonal que suele producir-

siológicas como el estrés, el buen o el mal humor y

se por estas fechas. Pero, ¿cuál es el motivo de esta

la fertilidad están relacionadas con la cantidad de

repentina subida de lÍbido y de ganas de relacionar-

luz solar que recibimos.

se con los demás?

Según Rotella Arregui, portavoz de la Asociación Es-

Como es sabido, la primavera se caracteriza por un

tatal de los Profesionales de la Sexología de Espa-

aumento paulatino de las temperaturas y de la lumi-

ña, la primavera “anima más, lo que hace es mejo-

nosidad, y a más calor y más luz se produce un au-

rar el carácter, las ganas, y también anima a salir, a

mento de las sensaciones placenteras y de la pro-

relacionarse. Llega un momento que la ropa te em-

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>

saber vivir sexo

pieza a sobrar y eso conlleva una mayor predisposición a las relaciones sociales y evidentemente a las sexuales”.

ner relaciones sexuales más sa-

Por otra parte, también hay quien dice que todo esto no es del todo cierto, y que el efecto de la publicidad y el marketing en esta época del año acaba convirtiéndola en un mito. Efectivamente se producen cambios que inciden en las relaciones interpersonales y sexuales, pero porque la televisión, el cine y los periódicos los alientan y la gente cree fielmente en ello, pensando que los cambios internos determinan que durante la primavera tenemos que te-

ocurre en diferentes especies de

tisfactorias. De todos modos, si se me permite mi opinión, esta alteración primaveral también animales, y soy incapaz de imaginarme a un pajarillo cortejando a una hembra influido por el marketing...

La cuestión es que ya bien sea por el aumento de la luz y de las temperaturas que revolucionan las hormonas, o bien por el efecto del marketing, que cada uno disfrute de su sexualidad en primavera, verano, otoño, invierno... ¡y cuando haga falta!.

La primavera

la sangre altera

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viajar última llamada: semana santa

Patricia Barrio Agente de viajes

Ya tenemos aquí la Semana Santa y, aunque este año ha caído tarde, a mucha gente aún no le ha dado tiempo a mirar a donde puede ir a pasar unos días fuera. Pues eso es justo lo que voy a hacer en este artículo: proponeros 10 ideas de sitios a los que podéis ir en estos días festivos y adaptados a todos los gustos y bolsillos.

BONUS DIGITAL Descubre los 5 destinos extras en esta edición digital Especial de Primavera.

ÚLTIMA LLAMADA: LAST CALL: año, para acabar con una ciudad europea muy próxima y que cada vez está más de moda.

1.Córdoba E

mpezaremos por los que vivís la Semana Santa como lo que es realmente: unos días para vivirlos religiosamente. Seguiremos con los que preferís la playa para pasar estas vacaciones; continuaremos con una zona de España particularmente bonita en esta época del

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Guía-Te Abril 2014

Aquí en España, además de Sevilla, que a estas alturas ya debe tener sus alojamientos llenos o carísimos, os propongo una alternativa que también está en Andalucía: Córdoba. Esta ciudad celebra la Semana Santa de una manera más silenciosa y recogida y las procesiones se realizan en el precioso casco antiguo de la ciudad, que es Patrimonio de la Humanidad y bien merece una visita si viajáis hasta allí. Como el Ave ahora ya debe estar caro, se puede optar por ir en coche.

viajar última llamada: semana santa

Córdoba

10 DESTINOS EN SEMANA SANTA 2.Lourdes Si queréis vivir vuestra fe, pero fuera de nuestras fronteras, podéis hacer una visita a la ciudad francesa de Lourdes. Conocida por albergar una gruta donde en 1858 se le apareció, a una niña, la Inmaculada Concepción y que, desde entonces, se ha convertido en lugar de peregrinaje para los que buscan curación milagrosa a sus enfermedades bebiendo el agua que brota del manantial del Santuario. Durante esos días se hacen varias celebraciones y misas, pero la que vale más la pena ver es la Procesión de las Antorchas, que se realiza de noche y donde cientos de personas sostienen una antorcha mientras caminan desde la gruta a una explanada.

Lourdes www.revistaguiate.com

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viajar 10 destinos de semana santa

Cerezo en flor del Valle del Jerte

EMBARCANDO...

3.Playas de Andalucía Una de las zonas de España en la que Semana Santa ya se puede disfrutar en la playa gracias a su suave clima durante todo el año, además: ¡Hay lugares para todos los gustos! ¿Buscáis unas vacaciones de sol y playa pero no queréis renunciar a un ambiente animado? Podéis ir a Roquetas de Mar (Almería) o a Almuñécar (Granada), conocidas por ser localidades con todo tipo de servicios turísticos. Aquí podréis encontrar ofertas tanto de hoteles como de apartamentos, siendo este último una buena opción de ahorro si se viaja en grupo. Pero si preferís un lugar más tranquilo y en un entorno natural, podéis considerar la opción de ir a la zona del Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar (Almería), donde los alojamientos y la afluencia de turistas 72

Guía-Te Abril 2014

están más limitados. Aquí es más típico alojarse o bien en campings (bungalows o tiendas) o en casas o hostales rurales, los cuales respetan el entorno y generan menos impacto medioambiental.

4.Valle del Jerte Situado en Extremadura, esta zona se caracteriza porque durante los meses de Marzo y Abril, florecen más de un millón y medio de cerezos, convirtiendo las colinas en un manto blanco, como si hubiese nevado. Es realmente un fenómeno único de la naturaleza y digno de ser visto. Así que en esta Semana Santa se podrá disfrutar de este acontecimiento y por eso recomiendo la visita a este lugar.

Si os gusta el senderismo, podéis hacer una excursión en la que disfrutaréis de unas estupendas vis-

viajar última llamada: semana santa

tas y pasaréis por la Cascada del Caozo, que forma el arroyo Bonal, por la típica población de Navaconcejo o por la exuberante Garganta de las Nogaledas donde se encuentran unas magníficas cascadas situadas en un entorno bucólico. Los establecimientos de alojamiento aquí van desde hoteles, pensiones y apartamentos hasta campings, pero todos siempre de carácter rural.

5.Oporto Nuestro país vecino alberga esta ciudad que se sitúa junto a la desembocadura del río Duero. Esta ciudad presenta un cierto aire de decadencia con

calles estrechas y viejos callejones (declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), que contrasta con elegantes barrio y villas señoriales.

Oporto es un lugar para recorrerlo andando, por eso recomiendo un paseo al anochecer por las calles que hay junto a la ribera del Duero. También es muy interesante la visita al Mercado do Bolhao, donde se vende todo tipo de comida, flores y muchas cosas más. El encanto de este sitio es que sus tiendas conservan su aspecto original y en él se puede ver la autentica esencia de Oporto. Si os dais prisa, aún podréis encontrar buenos precios para volar hasta allí con alguna compañía de bajo coste y alojarse en algún albergue o también hotel, ya que los precios son muy baratos en ambos.

BOARDING...

Oporto

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viajar última llamada: semana santa

6.Bilbao y San Sebastián En Semana Santa es un buen momento para hacer una visita a estas dos capitales del País Vasco, ya que disponiendo de 4 días y por distancia en coche o moto, se puede realizar el viaje hasta allí sin problemas. En Bilbao, además de la visita obligada al Guggenheim y de degustar sus deliciosos “pinxos”, os recomiendo que os acerquéis hasta la vecina localidad de Portugalete (se puede ir en metro), donde se encuentra el Puente Colgante, un transbordador de personas y coches que data del año 1893, siendo el más anti74

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guo del mundo. Merece mucho la pena subirse en la barquilla transbordadora para admirar las vistas de la ría de Bilbao y para ir hasta la otra orilla, donde se encuentra la localidad de Getxo, con unas playas muy bellas. De San Sebastián, os recomiendo, además de pasear por el paseo marítimo de la preciosa playa de la Concha, subiros hasta el Monte Igueldo y admirar las increíbles vistas que se tienen de toda la bahía de la Concha y una vez más, disfrutar de su magnífica gastronomía.

viajar última llamada: semana santa

Playa de la Concha, San Sebastián

Guggenheim

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viajar última llamada: semana santa

...O PARA EL PUENTE DE MAYO 7.Madeira Esta isla portuguesa tiene la particularidad de tener un suave clima durante todo el año, así que ahora es una época perfecta para visitarla. Al ser de origen volcánico, posee altas montañas con frondosos bosques y con una flora autóctona, con lo que, si os gusta el senderismo, aquí podréis disfrutar de casi 2.000 Km de caminos con diferentes niveles de dificultad. Su capital, Funchal, ofrece al visitante todo tipo de servicios turísticos, comercios y restaurantes, además de recibir los numerosos vi-

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Guía-Te Abril 2014

sitantes que llegan a través de los cruceros. No os podéis perder la visita al Jardín Botánico, que alberga más de 2.000 plantas exóticas de todo el mundo, que se adaptan perfectamente al clima de la isla. Y, si no tenéis vértigo, podéis probar de asomaros al mirador de Cabo Girão, situado a 580 metros de altitud, que constituye el segundo mirador más alto del mundo y que ofrece una espectacular vista de la Bahía de Funchal y del océano. Todavía estáis a tiempo de encontrar ofertas de última hora para viajar hasta Madeira, ¡es cuestión de saber buscar!

viajar última llamada: semana santa

8.Las Gargantas del río Tarn y Jonte Seguramente nunca habréis oído hablar de este lugar, pero os puedo asegurar que vale mucho la pena visitarlo, ya que se trata de uno de los barrancos más impresionantes de Europa. Para poder ver este espectáculo de la naturaleza, lo más cómodo es alojarse en el pueblo de Millau, pero de camino hasta allí, y si os gusta el queso fuerte, os recomiendo que paréis en el pueblo de Roquefort-sur-Solzon, para degustar este famoso queso azul. También es recomendable hacer una excursión hasta Montpellier-le-Vieux, donde podréis visitar el laberinto más grande y rocoso de Europa, que se encuentra enclavado en el Parque Dolomítico Chaos. En cuanto a la visita de las gargantas, recomiendo tomar una barca con la que se puede ir navegando por la cara más agreste del cañón del río Tarn. Para ver las gargantas del río Jonte, hay que acercarse hasta Le Rozier, que es el punto de partida. Una vez allí, podremos admirar unas vistas increíbles desde los miradores de Les Terrasses. Y, para los más aventureros, os recomiendo descender a las cuevas de Aven Armand, situadas a 100 metros bajo tierra, y que contienen la estalagmita más grande conocida hasta la fecha.

Gorgues du Tarn

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viajar última llamada: semana santa

Puigcerdà

EMBARCANDO..

9.La Cerdanya y el Petit Tren Groc Una buena opción de escapada para estos días de Semana Santa y sobre todo con niños, es ir a la comarca de la Cerdanya (catalana y francesa).

De camino hasta Puigcerdà (capital de la Cerdanya catalana), os recomiendo la visita al pueblo de Castellar de N’Hug, donde nace el río Llobregat, y en esta época se pueden observar una serie de cascadas y fuentes espectaculares, a causa del deshielo de las montañas. También es importante visitar Llívia (dentro de la denominada Cer-

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Guía-Te Abril 2014

danya francesa), que tiene la particularidad de ser la única localidad de España dentro de territorio francés. Pero para poder coger el Petit Tren Gorc, tendréis que ir hasta el municipio francés de Mont Luis. Este tren recorre durante 63 Km bellos parajes del Pirineo francés, como por ejemplo: el viaducto Sejourné, suspendido a 65m del suelo o el puente de Gisclard, que está a 80m por encima de un precipicio y la localidad de Villefranche de Conflent, donde termina el recorrido.

viajar última llamada: semana santa

Budapest

¡Buen viaje!

10.Budapest Para los que queráis descubrir una ciudad europea y que resulte económica durante estos días, os recomiendo la visita a la capital de Hungría: Budapest. Conocida como “la Perla del Danubio”, esta ciudad está dividida precisamente por el río en dos partes: Buda y Pest. En la parte de Buda, lo más importante es recorrer los alrededores del Castillo de Buda, antiguamente residencia de los reyes de Hungría y desde donde se obtienen unas de las mejores vistas de toda la ciudad; así como subirse a lo alto del Bastión de los Pescadores, donde se puede apreciar la zona de Pest en todo su

esplendor. Al otro lado del Danubio se encuentra la parte de Pest, donde recomiendo la visita del Parlamento de Budapest, que es un imponente edificio de 1902 y el tercer parlamento más grande del mundo; además de la Plaza de los Héroes, que se trata de un plaza que contiene siete estatuas que conmemoran a los líderes de las siete tribus fundadoras de Hungría. Pero si hay un monumento que representa la ciudad, ese es el Puente de las Cadenas, que une las dos partes de la ciudad y que, aunque data del año 1849, se tuvo que reconstruir en 1949, después de los bombardeos alemanes durante la Segunda Guerra Mundial.

¡Buen viaje! www.revistaguiate.com

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manualidades alfombra de trapillo

Aprende a tejer

una alfombra de trapillo para tu mascota Flora González

Ha sido completamente imposible realizar la foto de la alfombra sin la Noa encima, ¡le ha encantado!.

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Guía-Te Abril 2014

El trapillo está de moda y además es muy fácil de tejer creando un sinfín de formas sin ninguna dificultad (alfombras, cestos, bolsos...) Este mes hacemos una alfombra para tu mascota o para el baño, los pies de la cama o la cocina (poniéndole una rejilla antideslizante debajo).

manualidades alfombra de trapillo

NECESITARÁS Materiales:

NOTA IMPORTANTE: Las medidas, como siempre, son libresr. Según el tamaño de tu mascota la necesitarás hacer más o menos pequeña. Para la Noa (que es una perrita mediana) la he hecho de 75x50cm.

»» 3 bobinas de trapillo, 2 blancas y una de mezcla.

1

Empezar montando 35 puntos de cadeneta.

»» Un ganchillo del 12

2

Hacer 20 vueltas de punto alto 6 de color blanco+8 de mezcla+6 de color blanco.

3

Rematar el borde con el color central haciendo punto cangrejo (punto del revés), cortar el hilo, rematarlo entre los puntos y finalizar.

»» Tijeras

Estos son los materiales necesarios para realizar la alfombra, bobinas de trapillo y un gancho.

Empezamos montando 35 puntos de cadeneta. VUELTAS 1-6. Montar 35 puntos en punto alto.

Punto alto: Tomar el hilo con la aguja haciendo 1 lazada. Introducir la aguja en una cadena de base

y enganchar la hebra formando una cadena. Con 1 lazada cerrar las 3 cadenas de la aguja. Repetir los motivos anteriores en todos

los puntos necesarios. Al comienzo de una nueva hilera el 1° punto medio alto será sustituido por 3 puntos de cadena.

VUELTAS 7-14: Para cambiar el color de la bobina se une uno con otro haciendo un nudo y se sigue con el nuevo color.

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cultura y ocio cine y videojuegos

cine

THE AMAZING SPIDER-MAN 2

CARMINA Y AMÉN

Peter Parker lleva una vida muy ocupada, compaginando su tiempo entre su papel como Spider-Man, acabando con los malos, y en el instituto con la persona a la que quiere, Gwen. Las cosas cambiarán para Peter cuando aparece un nuevo villano, Electro, y un viejo amigo, Harry Osborn, regresa, al tiempo que descubre nuevas pistas sobre su pasado. (FILMAFFINITY) Estreno 17 de Abril.

Tras la súbita muerte de su marido, Carmina convence a su hija María de no dar parte de la defunción hasta pasados dos días y así poder cobrar la paga doble que él tenía pendiente. Durante esos dos días esconden el cadáver y disimulan su duelo en la cotidianidad de un bloque de pisos de un barrio humilde de Sevilla.

(FILMAFFINITY) Estreno 29 de Abril

videojuegos OUTLAST De firma independiente y desarrollado por gente que trabajó en proyectos como Assassin´s Creed, nos llega Outlast. Seremos Miles Upshur, un periodista que ha recibido un chivatazo sobre Mount Massive Asylum, un hospital psiquiátrico reabierto por la corporación Markoff. Una corporación famosa por sus crímenes encubiertos. Al llegar solo veremos cadáveres y charcos de sangre.

A partir de aquí, el objetivo es bien sencillo: salir del edificio. Ha dejado de ser un trabajo para convertirse en algo de vida o muerte.

Pero no va a resultar nada fácil, ya que todo está muy oscuro, y para saber por dónde pisamos usamos una videocámara con visión nocturna. Por si fuera poco, nuestro personaje no usará armas, lo que nos hará muy vulnerable a ciertos enemigos.

A diferencia de otros juegos, las criaturas pueden encontrarte aunque te escondas en taquillas o debajo de alguna cama y lo que

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David Solá Freak, geek & otaku

es más, notarás cómo aumentarán los latidos de tu corazón.

En definitiva, es un juego en el que hay que jugarlo de noche a oscuras y a ser posible, con auriculares para darle más emoción, eso sí, ten localizada la tecla de pausa, te hará falta para recuperarte mentalmente del terror que pasarás jugándolo.

Outlast es un juego muy bien hecho, con unos gráficos más que aceptables y una banda sonora casi inexistente. Pero en Outlast no hay que valorar nada de todo esto, sino la cantidad de adrenalina que soltarás en cada esquina, cada pasillo y a cada sonido no reconocible. Mi puntuación: 10 / 10 por conseguir meterte el miedo en el cuerpo como ninguno.

cultura y ocio series y libros

serie

LOS DEMONIOS DE DA VINCI

SUDOKU

Antes de convertirse en el gran genio de la pintura, Leonardo Da Vinci (Tom Riley, ‘Monroe’) fue un joven pasional y con una mente brillante. Sin embargo, la vida de Da Vinci guarda muchos secretos que no nos han llegado hasta nuestros días.

Secretos que en ‘Da Vinci`s Demons’ saldrán a la luz, y que nos mostrarán la juventud oculta de uno de los hombres que cambiaría el rumbo de la historia para siempre. Fox

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libros

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EL BARRI DEL SORRAL Begoña García Carteron Un retrat fidel i emotiu de la gent humil i treballadora de mitjan S. XVIII a través del rol de la dona. Una història trepidant que passa en un període en què el sorral ple de barraques es veurà transformat amb el naixement de la Barceloneta. 18€

PAGESOS DE CIUTAT Ester Casanovas Amb molts anys d’experiència al terrat de casa, Ester Casanovas ens guia pas a pas per aprendre a cultivar les nostres pròpies verdures i hortalisses ecològiques. Seguint els seus consells aprendrem a triar el tipus de substrat adequat per omplir testos, jardineres, taules de cultiu o envasos reciclats i aviat podrem iniciar-nos en l’horticultura aficionada i d’autoconsum amb la mínima inversió possible. 19,90 €

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Fotógrafas: Irene Fernández

la entrevista del mes begoña garcía

BEGOÑA GARCÍA Escritora, periodista y coordinadora editorial La autora Begoña García Carteron trabaja como escritora, periodista y coordinadora editorial. Como licenciada en Historia del Arte ha escrito libros de viajes, cultura, arte y patrimonio pero también sobre gastronomía y ecología, además de coordinar proyectos para diversas editoriales. La gran pasión que siente por su ciudad, Barcelona, la ha llevado a especializarse en la cultura local. En la actualidad firma entrevistas y la columna “Top Secret” en la revista TimeOut Barcelona y encabeza proyectos editoriales como la colección Painting BCN. También ha publicado libro El cesto local (Ediciones del Serbal) sobre la alimentación sostenible, y el cuento El Greco de la colección “Un mar de historias” (Ed. Mediterrània).

Hablamos con la escritora sobre la novela El barrio de la playa (Ediciones B), sobre su trayectoria y acerca de otras inquietudes profesionales.

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Guía-Te Abril 2014

¿De dónde surge la inspiración para esta novela y qué te seduce de aquél momento histórico?

Quería explicar una historia sobre unas mujeres de una familia pobre, una abuela, una madre y una hija, una idea que tenía desde hacía tiempo. Imaginaba que vivían en barracas, en un período de postguerra, y que eran viudas de pescadores, y al ir construyendo su historia, el arenal que había fuera de las murallas de Barcelona, donde se construyó la Barceloneta, y ese período histórico en concreto, a mediados del siglo XVIII, se impusieron como lugar y época naturales de sus vidas. ¿Qué van a encontrar los lectores en esta historia?

Un thriller histórico con mucha acción y suspense, protagonizado por seis personajes protagonistas y varios secundarios. Hay una trama central principal, común a todos los personajes, y muchas tramas secundarias que se cruzan. El tema principal gira entorno a la violencia

la entrevista del mes begoña garcía

Conozcámosla un poco mejor... de género, que sufren las protagonistas en sus propias carnes. Y además mientras se vive la acción se descubre la transformación del paisaje, la vida cotidiana de la época, las fiestas y otros temas como la medicina, la gastronomía marinera o el contrabando.

En más de una ocasión ha quedado patente tu pasión hacia Barcelona, si tuvieras que definirla en una campaña de promoción, ¿qué 3 adjetivos utilizarías?

Milenaria, Creativa y Viva, aunque tres son pocos para apreciar su dimensión…

¿Qué destacarías del espíritu de aquellas mujeres de mediados del siglo XVIII? ¿Queda algo de ellas en la mujer actual?

Eran mujeres luchadoras, muy trabajadoras y con un gran empuje para afrontar la vida, como tantas mujeres que podemos encontrar hoy en día.

La gran diferencia es que, en aquella época, les resultaba mucho más difícil moverse con libertad, para trabajar

Además de profundizar en la historia y el arte, también has escrito sobre gastronomía y ecología ¿con qué te sientes más cómoda?

Ambos temas me gustan e interesan mucho, y además tienen puntos en común. La ecología implica conceptos como el uso de recursos sostenibles y el consumo responsable, que en gastronomía se pueden aplicar. Me gusta fomentar una alimentación sana,

Mi lema:

Adelante, siempre adelante o sencillamente salir a la calle, y su trabajo, en términos económicos, se infravaloraba.

Esta es tu primera novela, ¿ya tienes alguna idea en mente para la próxima?

Si, tengo una idea que estoy trabajando, y que me apasiona. Pero primero me gustaría publicar una novela anterior que ya tengo escrita, “Putos 90’s”. No tiene nada que ver con “El barrio de la playa” en el sentido que no es una novela histórica sino de iniciación, ambientada en los años 90 del siglo XX. Pero si tiene en común que el tema gira entorno a la violencia de género.

natural y respetuosa con el medio ambiente y con el propio cuerpo.

Si tuvieras que quedarte con un trabajo o publicación hasta la fecha, ¿qué nos recomendarías?

Por supuesto, “El barrio de la playa”.

Esta novela es el gran proyecto que me ha traído de cabeza durante los últimos años, y estoy muy contenta con el resultado.

Cuando te atascas en medio de una historia, ¿qué haces para recuperar la inspiración?

Mirar las cosas desde ópticas diferentes y seguir trabajando. El secreto siempre es trabajar mucho. La inspi-

Nombre y apellidos Begoña García Carteron Edad: 42 Profesión Escritora, periodista y coordinadora editorial Naciste en / Vives en: Barcelona Tu color favorito Verde Tu libro favorito “Cien años de soledad”, de Gabriel García Márquez Tu ciudad favorita Barcelona Tu película favorita “Mujeres al borde de un ataque de nervios” de Almodóvar Tu canción favorita “Negra flor” de Radio Futura Tu comida favorita La cazuela de pescado Tu sueño Seguir soñando y escribiendo Tu mejor virtud Hago mil cosas a la vez Tu peor defecto Hago mil cosas a la vez Que te llevarías a una isla desierta A mi pareja y a mis hijos, y un montón de lápices y hojas en blanco.

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la entrevista del mes begoña garcía ración ayuda, pero si no se trabaja se puede quedar en nada.

¿Dónde te sientes más cómoda, escribiendo o dirigiendo proyectos editoriales?

Escribir me apasiona, pero también me encanta organizar contenidos y dar vida a nuevos libros, y es algo que me gustaría hacer siempre. Así que procuro dividir mi tiempo laboral entre las dos cosas. ¿Qué haces cuando no estás escribiendo o documentándote?

Tengo hijos y procuro pasar mucho tiempo con ellos. Me gusta jugar con ellos, llevarlos al teatro, hacer actividades y vivir las fiestas y tradiciones de la ciudad.

¿Cómo animarías a las nuevas generaciones para que se enganchen al hábito de la lectura?

Pues les invitaría a adentrarse al menos una vez por semana en una librería o biblioteca, y mirar novedades. El sector editorial ofrece muchos libros diferentes y buenísimos, relatos, novelas gráficas, cómics… ¡Seguro que les entrarán las ganas de leerlos!

Y por último, ¿puedes adelantarnos algo sobre tu próximo proyecto?

Pues será otra novela histórica y también protagonizada por mujeres, y me llevará mi tiempo… ¡Y hasta aquí puedo leer! ¡Muchísimas gracias, Begoña!

EL BARRI DEL SORRAL EL BARRIO DE LA PLAYA Begoña García Carteron (EDICIONES B)

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Guía-Te Abril 2014

bienestar vivir y trabajar

Vivir y trabajar

;

Carmen R. Mon

¿Cómo encontrar el equilibrio?

Alcanzar el equilibrio entre la vida personal y profesional es una de las aspiraciones de todo ser humano, pero no por ello deja de ser complicado. Y es que en esta búsqueda del equilibrio se establece una lucha interna entre aquello que queremos alcanzar en el terreno laboral y el precio que debemos pagar por conseguirlo que muchas veces supone el sacrificio de la vida personal y familiar.

Por naturaleza, no estamos preparados para rendir al máximo durante un número interminable de horas. Trabajar intensamente sin desconectar de nuestras responsabilidades laborales es un mal general en esta sociedad actual que nos obliga a cumplir elevados objetivos con altos niveles de exigencia que ponen en peligro nuestra salud y re-

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Guía-Te Abril 2014

legando la vida personal a un segundo plano. Pese a la creencia general de que para triunfar profesionalmente hay que dejar aparcada la vida personal, el equilibrio es posible y por encima de nuestras responsabilidades laborales, debemos anteponer aquello que realmente nos importa como nuestras relaciones, nuestra salud y nuestra felicidad.

bienestar vivir y trabajar el tiempo para co3 Respetar Claves para mer Pese al volumen de trabajo hay que buscar siempre tiemconciliar la po para comer, no sólo por el vida personal aporte de energía, sino por lo que supone de descanso y desy profesional Saber organizarse Rentabi1 lizar nuestro tiempo, tanto en casa como en el trabajo, nos hará ganar horas y nos permitirá sacar tiempo para nosotros al final del día, sin tener que sentirnos mal por ello. Si tenemos un superior que no respeta nuestros horarios hay que hacerle ver desde el principio que tenemos más vida que la laboral; de lo contrario, su exigencia y demanda irá en aumento con los días.

conflictos perso2 Resolver nales A veces, alargar la jornada laboral es una manera de retrasar la hora de llegar a casa si allí no nos espera un ambiente favorable. Hay que solucionar todos aquellos problemas familiares, de pareja o económicos para estar deseando llegar a casa y romper con la rutina; ese bienestar emocional será fundamental para rendir plenamente en el trabajo.

conexión. Si además disponemos de tiempo para caminar un poco y oxigenarnos conseguiremos mejorar nuestra concentración, bienestar y productividad.

los resultados Pa4 Priorizar sar demasiadas horas trabajando hace que se ralentice el ritmo y descienda la productividad. Lo importante es conseguir objetivos al margen del tiempo invertido. No se trata de trabajar muchas horas sino de aprovechar el tiempo al máximo.

renunciar a las vaca5 No ciones Descansar la mente y olvidarse de las preocupaciones laborales es fundamental para luego retomar el ritmo de trabajo cargado de fuerza y energía. De nada sirve irse de vacaciones y seguir pendiente del mail o esperando una llamada entre excursión y escapada a la playa. Hay que dejar aparcado el trabajo durante esos días o no conseguiremos disfrutar del descanso y la familia.

Herramientas que te ayudan Estas son algunas herramientas que te pueden ayudar a organizarte y ahorrar tiempo.

Agenda: Apunta las actividades que vas a realizar con tu familia, las citas con los amigos y los días que vas a ir al gimnasio. Después, organiza tu agenda laboral en base a esto y respétala al máximo.

Dropbox: Almacena y comparte documentos entre varios dispositivos, en tiempo real. Así, puedes seguir trabajando en un mismo proyecto desde otro dispositivo sin tener que mandarte el archivo por mail ni guardarlo en un pendrive. Ahorra tiempo.

Logme in: No hace falta volver a la oficina o a casa porque te dejaste un archivo importante allí, puedes acceder remotamente a ese ordenador y recuperarlo.

Cuentas de correo independientes (trabajo y personal).

Así podrás concentrarte en el trabajo cuando estés trabajando y no caer en la tentación de atender el mail de un cliente fuera de horas cuando estés en casa.

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bienestar disfruta de la primavera

ideas primavera para disfrutar de esta

Por fi n hemos dejado atrás el invierno y ya estamos metidos de lleno en la primavera, una estación que invita al optimismo, en la que los días van creciendo, el tiempo se suaviza y nuestro estado de ánimo también mejora, volviéndonos más activos y vitalistas.

Caminar descalzo sobre la hierba, tumbarse al sol, hacer rutas en bicicleta, disfrutar del aroma de una flor o ver a nuestros hijos correr por el campo son solo algunos de los pequeños placeres con los que disfrutar en esta estación.

El día 7 de abril se celebraba el Día Mundial de la Salud. Sea cual sea tu edad o situación laboral aprovecha estos días para dedicarte un tiempo, desconectar de todo, oxigenarte y disfrutar de la nueva estación viviendo intensamente cada momento del día. Ganarás en salud y calidad de vida.

Son multitud las propuestas y opciones entre las que elegir aquella con la que te sientas más identificado, sin prisas, ni agobios, se trata de dejarse llevar y disfrutar…

RECORTA LA LISTA POR LA LÍNEA DE PUNTOS Y PÉGALA EN LA NEVERA O A LA VISTA. VES MARCANDO LAS IDEAS QUE CONSIGAS HACER ¡O APUNTA LAS TUYAS PROPIAS!

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Guía-Te Abril 2014

bienestar disfruta de la primavera

q Planta algo verde q Haz un picnic en el parque q Sal a correr

q Túmbate en el césped a tomar el sol

q Déjate mojar en una lluvia inesperada q Recolecta margaritas y ponlas en un jarrón en el salón para que alegren tu comedor

q Cambia tu fondo de pantalla por un motivo de primavera

q Abre las ventanas y deja entrar la brisa

q Contempla a tu hijo ensuciarse jugando en el barro

q Lee un libro en tu terraza

q Planea una escapada de primavera

q Enseña a tu hijo a ir en bici

q Recoge frutos del bosque

q Haz una pulsera de la amistad

q Sal a dar un largo paseo

q Visita el mercadillo de algún pueblo y compra algún producto fresco y local

q Abraza un árbol

q Abraza

q Baila tu canción favorita al levantarte

q Acampa una noche y observa las estrellas

q Sube a un árbol

q Juega con tu perro en el campo

q Huele las flores

q Mete los pies en un arroyo

q Ves en bicicleta

q Juega con tu hijo en el parque

q Siéntate en la terraza de un café

q Llena tu casa de color

q Mira el atardecer desde la playa q Monta a caballo

q Observa los cerezos en flor q Haz una excursión por caminos de costa

q Asa un manojo de espárragos y alcachofas q Organiza una caminata con la familia y unos bocadillos q Camina descalzo sobre la hierba q Cultiva ago que puedas comer q Llena tu casa de plantas y flores

q Juega al fútbol en el parque

q Quítate las medias y los calcetines

q Busca un trébol de 4 hojas

q Haz saltar piedras sobre un río

q Engánchate a una serie nueva (o dos... o tres...)

q Fotografía unas flores

q Escucha los pájaros cantando al amanecer

q Prepara alguna de nuestras recetas

q Busca hierbas aromáticas en el bosque

q Juega a buscar formas en las nubes

q Mis ideas:

q Camina por una playa desierta muy temprano

q Prepárate una macedonia de frutas de temporada

q

q Colúmpiate

q Haz una sesión de todas las pelis de los Oscars

q

q Vuela una cometa

q Busca un arco iris después de una tormenta q Observa los pájaros con

”

unos prismáticos

q Visita una granja para ver los nuevos nacimientos

q Da un paseo en moto

q q q q www.revistaguiate.com

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Guía·te Podrán cortar todas las flores, pero no podrán detener la primavera.

Pablo Neruda