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Número 33. Mayo 2014 www.revistaguiate.com
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INTRODUCE ALGUNOS
PUBLICIDAD: Laura Serrano laura@publicitty.com – 607 424 358 DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Isa Barrio produccion@publicitty.com HAN COLABORADO EN ESTE NÚMERO Patricia Barrio Cristina Díaz Bene Gil Flora González
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Conoce a nuestros colaboradores
PATRICIA BARRIO La colaboradora viajera. Su máxima felicidad consiste en mirar catálogos de viajes y aterrizar en todas partes.
CRISTINA DÍAZ La clase, la elegancia y el estilo reunidas en una sola persona. Te transforma cualquier cuchitril en un hogar espectacular.
BENE GIL Fichaje VIP para las recetas. Una cocinera galáctica que hace platos deliciosos con 4 cosas de la nevera. Nos estamos poniendo finas.
FLORA GONZÁLEZ Otro nuevo fichaje VIP para la nueva sección de manualidades. Capaz de sacar un diseño imposible de una minúscula foto.
CARMEN R. MON Nuestra asturiana polivalente. Lo sabe todo, lo escribe todo y nunca está nerviosa XD. El equilibrio perfecto en el caos de los cierres.
Carmen R. Mon David Solá EDICIÓN: PUBLICITTY. GESTIÓN Y CREACIÓN DE MEDIOS PUBLICITARIOS. DEPÓSITO LEGAL: B-18145-2010 Guía-te se publica mensualmente de forma gratuita en papel y online en:
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Guía-Te Mayo 2014
DAVID SOLÀ El freaky de los videojuegos que consigue combinar la difícil tarea de ser padre con la “difícil tarea” de jugar.
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MEJORES
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editorial “La juventud de un ser no se mide por los años que tiene, sino por la curiosidad que almacena.” SALVADOR PANIKER Mi madre con sesenta y tantos años largos (aunque parece que no haya pasado de los 50 ;)), se está sacando el carnet de conducir, ya se ha comprado hasta el cochecito que va a llevar, se asoma por el balcón y lo mira y eso le anima a seguir. Su amigo Benito la lleva a hacer prácticas de conducir a zonas poco transitadas para que vaya practicando (… vamos espero que sea conducir lo que practica...). No tengo ninguna duda de que se sacará el carnet, y que un día me llamará y me dirá que está en Zaragoza pasando el fin de semana. Me alucina y me encanta la ilusión que tiene mi madre de saber más o experimentar cosas nuevas. Pese a que no ha tenido una vida fácil, no ha dejado que las penas le agrien el carácter y casi siempre la verás con una sonrisa en la cara, es capaz de abrir su humilde pisito a cien mil personas y darles de comer a todos y hacerles sentir como en su casa. Cuando era joven, una vez mi padre se fue fuera el fin de semana y cuando al regreso abrió la puerta de su casa, la cerró enseguida porque pensaba que se había equivocado, pero no, era su casa, lo único que mi madre había reformado el piso, tirando unas paredes y haciendo otras nuevas. Así es mi madre, una guerrera que de la misma manera es capaz de hacerte la mejor paella del mundo que te tira una pared y te levanta tres más. Si algo hemos heredado de mi madre es aprender a que, como dice el dicho, “cuando una puerta se cierra otra se abre” y si vemos que tarda en abrirse cogemos pico y pala y la abrimos a base de bien. Los que me conocéis personalmente ya sabéis a quién he salido y por qué me encanta crear cosas nuevas. ;) // Te quiero mamá. LAURA SERRANO
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Especial Shopping Picnic Curiosidades del mundo
Restauración El descubrimiento del Mes Restaurante La Mar Chica
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Salir de noche La copa Cóctel de Primavera
Nutrición 16
Este mes en la despensa... Brócoli + Receta
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Manantial de Salud
20 24 26 30 32 34 35 38
Recetas Ensaladas y Mojito Sandía
Hogar
Interiorismo El baño (parte 1)
Familia
Personas mayores Las amistades Niños Los hábitos alimentarios
Salud y Belleza
Belleza Combate la celulitis Salud 20 claves para perder peso
Deporte
Pádel El golpe derecho o drive Bici Iníciate en las largas rutas (II)
Viajar
Destino Lisboa
Cultura y Ocio 42
Manualidades Recicla una botella yy conviértela en un original florero
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Cine, videojuegos, series, libros y pasatiempos
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Agenda del Vallés y cultura por BCN
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Trabajo Los riesgos de la multitarea Inspírate Pon flores en tu vida
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Guía·te
cultura y ocio la agenda del vallès
Vivir en
Cerdanyola Festival Flamenc Roser de Maig. Noche del Cante Jondo, Lloc: Casa de Andalucía C/ de la Indústria, 22B Data: 16/05/2014 Hora: 21:30 h Preu: 10 euros. Abonament pels dos espectacles de 15 euros. Actuarà al cante, Rancapino Hijo, Miguel Lavi, i al toque, Antonio Carrión. Presenta l’actuació: Juan M. Guerra. També actuarà el cuadro de baile de Maria González.
Vivir en
Montcada Visita teatralitzada a la Casa de les Aigües, Lloc: Casa de les Aigües Data: 08/06/2014 i 09/06/2014 Hora: 12 i 18h + Informació: Reserves al correu museumunicipal@ montcada.org o al telèfon 935 651 122. Amb motiu de la Festa Major de Montcada i Reixac 2014.
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Guía-Te Mayo 2014
Vivir en
Sabadell Diego Fernández Magdaleno: Homenaje a Jordi Savall , Lloc: TEATRE PRINCIPAL C. de Sant Pau, 6 Data: 16/05/2014 Hora: 21:00 h Preu: 15 i 12 euros + info: 93 725 37 92
Jordi Savall cumple 70 años y el pianista Diego Fernández Magdaleno le regala un programa que incluye obras creadas por trece reconocidos compositores.
Vivir en
Ripollet Espectacle Infantil. Codi Postal 00, Lloc: Teatre Auditori de Mercat Vell Plaça Onze de Setembre Data: 11/5/2014 Hora: 18:00 h Preu: 5 eur +info: 93 586 42 30 Tres carteres, la Ruth, la Maria i la Mireia, treballen a l’oficina de Codi Postal 00. És una oficina que no pertany a cap lloc en concret, per això el número 00 i per això viatja pel món a la recerca de noves cartes i paquets especials, de desitjos, de somnis...
Vivir en
Terrassa Indomador, Lloc: Rambla d’Ègara, 340 Data: 18/05/2014 Hora: 19:00 h Preu: 9 euros + info: 902 180 677
Un científic que transforma el laboratori en un animalarium intentant domar-se el seu instint animal. Un espectacle que ens mostra la força incontrolable que tots tenim dintre i que ens connecta amb la nostra animalitat més profunda. Còssos transgènics, verticals, acrobàcies amb talons, culleres dintre el nas, lluita de galls i balls rituals.
Vivir en
Barberà 16è Aplec de la Sardana, Lloc: Plaça del Mil·lenari ‘La Romànica’ Data: 17/05/2014 Hora: 1600 h i 22:00h A la tarda, cobla Sabadell i a la nit, cobles Marinada, Jovenívola de Sabadell i Ciutat de Terrassa. Concurs de colles improvisades a la nit. Sopar de germanor i coca amb moscatell.
cultura y ocio barcelona
Disfruta de
Barcelona
Por Carmen R. Mon
Parc de Collserola
Dentro del área metropolitana de Barcelo- los que se pueden contemplar vistas increíbles. Destacan na, en plena Sierra de Collserola y a tan los de Rabassada, Cerdanyola, Montbau, Torre Baró y Cors. solo 15 minutos del centro de la ciudad, Oferta de actividades se encuentra el Parque de Collserola, un Las singulares características del terreno permiten la orgaespacio natural perfecto para caminar, co- nización de otras actividades: rrer o realizar rutas de todo tipo en un en- • Noches de astronomía torno emblemático de inmenso valor eco- • Observación de aves rapaces • Paseos temáticos lógico, declarado Parque Natural en 2010. • Paseos guiados matinales El parque cuenta con una extensión de más de 8.000 hectáreas en el que destacan los 10 millones de árboles, con bosques principalmente mixtos de pinos y encinas, 1000 especies de plantas diferentes y unos 190 tipos de animales vertebrados. Esta inmensa arboleda libera anualmente 60.000 toneladas de oxígeno y elimina 80.000 de dióxido de carbono siendo toda una bocanada de aire para aquellos que lo visitan y mejorando la calidad de vida de los ciudadanos que viven alrededor.
Recorriendo el parque Entre las numerosas fuentes situadas en el parque destacan la Font de Budellera y la Font d’en Ribes. Especialmente valiosa resulta la gran cantidad de restos arqueológicos y construcciones que se encuentran a lo largo de la sierra. Otro de sus atractivos son los numerosos miradores desde
• Rutas en bici
Salidas guiadas por voluntarios HASTA EL 17 DE JUNIO Los voluntarios del parque organizan una serie de caminatas de 4 a 5 horas de duración y dirigidas a todos aquellos acostumbrados a seguir un ritmo. Aun puedes inscribirte para las siguientes citas y disfrutar del paisaje al tiempo que haces deporte: 10 Mayo- Noche por Collserola 13 Mayo- Molins de Rei- Can Montmany 18 Mayo- Coll de la Ventosa- Moncada 1 Junio- Caminos de agua 15 Junio- Las fuentes 17 Junio- Sant Cugat- Cerdanyola Más información e inscripciones: 93 280 35 52 www.revistaguiate.com
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Guía-Te Mayo 2014
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cultura y ocio récords michael jackson
Guía·te
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MILLÓN DE ENTRADAS SE VENDIERON EN TAN SOLO 4 HORAS para los malogrados conciertos que iban a celebrarse en el O2 londinense siendo la venta de entradas más rápida de la historia.
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MILLONES DE COPIAS LLEVA VENDIDAS EL ÁLBUM THRILLER en todo el mundo y sigue constando como el disco más vendido de todos los tiempos. Tras la muerte del cantante se vendieron 1.270.000 copias sólo en Estados Unidos.
475 PREMIOS
Michael Jackson recogiendo 9 Grammys durante la entrega de los premios en 1984.
RECIBIÓ MICHAEL A LO LARGO DE SU CARRERA, destacando, los 17 premios Grammys, 9 de ellos en la misma noche en 194 y 26 American Music Awards. Michael Jackson es el artista más galardonado de la historia.
300 M. JACKSON 133 MILLONES
MILLONES $
DONÓ A DIVERSAS INSTITUCIONES BENÉFICAS ostentando también el record al artista más solidario y caritativo de la historia.
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Guía-Te Mayo 2014
Si hay un artista que ha influido en la historia de la música y lo seguirá haciendo ése es Michael Jackson. Su música, su voz, su personalidad y su talento seguirán seduciendo a las nuevas generaciones porque su magia es inmortal y su legado infinito.
DE ESPECTADORES SIGUIERON LA ACTUACIÓN DE MICHAEL JACKSON durante el descanso de la final de la Superbowl el 31 de junio de 1993.
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restauración el descubrimiento del mes
LA MAR CHICA
Psg d´Horta, 24 CERDANYOLA T. 93 692 05 01
Restaurante-Marisquería
LA MAR CHICA Naima y Xavi, los propietarios del Restaurante-Marisquería La Mar Chica, llevan 25 años en el sector de la restauración y por eso han sido capaces de convertir este Restaurante-Marisquería en un establecimiento de mención en Cerdanyola.
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Guía-Te Mayo 2014
En apenas un año y medio que llevan al frente de La Mar Chica, esta pareja encantadora que forman un tándem perfecto, han conseguido reconquistar de nuevo a los vecinos de la zona. Su único objetivo es conseguir que sus clientes “coman bien y sean bien atendidos”. El local con capacidad para 81 comensales,
restauración el descubrimiento del mes
consta de un salón amplio más una gran terraza ideal para este tiempo. Sus productos son frescos y de gran calidad, entre semana ofrecen un menú diario por 10,50€ muy completo, un menú especial de 18,50€ (Lunes a Sábado) y con un suplemento de 5,50€ puedes degustar su maravilloso arroz con bogavante que os encantará. Además entre sus especialidades se encuentran la paella, el fideuá o sus mariscadas que van desde los 30€ a los 90€ y si sois de los no perdonáis el vermut el fin de semana probar el suyo por 8,50€ y ¡seguro que repetiréis!. Por último no olvidéis dejar espacio para sus postres caseros como su arroz con leche, flan o pudding de coco todos ellos ¡buenísimos!
La Mar Chica Arroz con Bogavante
Preparación
Ingredientes • • • • •
COMIDA: AAAAA SERVICIO: AAAAA AMBIENTE: AAAAA PRECIO MEDIO CARTA: 25€-30€ PRECIO MENÚ: 10,50€ ESPECIAL 18,50€ FIN DE SEMANA: 25€ HORARIOS: L-J DE 8 A 23,30H · V-D 8 A 00H ACEPTAN CHEQUE GOURMET Y TIQUET RESTAURANT
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1 bogavante de 1kg 4 gambas de Huelva 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 2 lts. de fumé de pescados y mariscos (puede hacerse con cangrejos, galeras, cabeza de rape) 3 tomates pelados azafran, sal, cebolla 2 dientes de ajo 240grs. de arroz Perejil, ajo
1. Calentamos aceite en una sartén e incorporamos la cebolla y los pimientos, todo picado y salteamos. Añadimos el ajo y el tomate picados y rehogamos. 2. Hervimos el caldo de marisco en un cazo. A las verduras les añadimos unas hebras de azafrán. Incorporamos el arroz y lo vamos salteando. añadimos el caldo de marisco poco a poco mientras el arroz lo vaya absorbiendo. 3. Abrimos el bogavante por la mitad, y su jugo lo añadimos al arroz junto con las gambas. Hervimos 15min. y añadimos el bogavante; y ya podemos servirlo. Bon Apetit.
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restauración guía de restaurantes descubiertos ···
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guía de
RESTAURANTES DESCUBIERTOS ···
ÐALICEÐSHOP Ð Sant Bonaventura, 24 Sant Cugat I love Cup Cakes.
ÐCUP&CAKEÐBARCELONA Ð Enrique Granados 19 Barcelona Brunch y cupcakes deliciosos.
ÐWOKIÐORGANICÐMARKET Ð Ronda Universitat, 20 Barcelona Comida sana, fresca y saludable.
ÐBRASSERIAÐL’ECLIPSSE Ð Sant Honorat, 39 Terrassa Tel. 937850997 www.leclipsse.com Comida mediterránea y buen precio.
ÐTEIKÐIT Ð Francesc Moragas, 38 Sant Cugat Tel.935892831 Cuina de cultures. Base japonesa.
ÐIBERICUSÐSANTÐCUGAT Ð Santa Maria, 35 Sant Cugat El placer del jamón Ibérico.
ÐTANINO Ð Av. Canaletes, 17 Cerdanyola del Valllés Tel. 935948543 Menús caseros, tapas y bocadillos buenísimos.
ÐPALMIRA Ð Can Masachs, 18 Ripollet Tel. 93 112 05 03 Auténtica cocina Siria y Libanesa.
ÐPIZZERÍAÐANTICAPIZZA Ð Av. Matadepera, 1 Sabadell Tel.93 723 98 62 Pizzas hechas en horno de leña.
ÐLOSÐABETOS Ð Ptge. Orient, 4 Cerdanyola del Valllés Tel. 93 692 01 restaurante-losabetos.com Auténtica comida cassolana catalana.
ÐWINEBARÐPIROPO Ð Av. Canaletas, 13 Cerdanyola del Valllés Tel. 93 692 83 93 Platos con una elaboración única y exquisita.
ÐHAMBURGUESERIAÐ Ð TIMESBURG C/Paris 95. Barcelona Tel. 93 667 74 54 Hamburguesas y patatas fritas caseras increíblemente buenas.
ÐCANÐESCAYOLA Ð Barberà del Vallès Tel. 93 718 11 57 Calçotadas y carnes a la brasa en una masía de 300 años.
ÐVÍAÐCANA Ð Cerdanyola del Vallès Tel. 93 691 90 22 Pizzas sabrosas elaboradas en horno de piedra y carnes a la brasa.
ÐBAR-REST.ÐSIGLOÐXX Ð Dr. Torras i Bages, 164 Terrassa Tel. 93 783 38 66 Especialistas en carne a la brasa.
¿Tienes un restaurante y quieres que te visitemos? Escríbenos a info@guiateporlosmejores.com
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Guía-Te Mayo 2014
··· salir de
NOCHE
ruta ocio la noche
las copas
··· CERDANYOLA
ÐPIROPO Ð Av. Canaletes, 13 Tel. 93 692 83 93 Precio: Copas Gintonics 6,90€ Cóctel a 6,50€ Salón lounge, con un ambiente minimalista y chic. Ideal para los que quieran tomar una copa tranquilamente con la música de fondo. Prueba su Cóctel de Tequila Sunrise y su Gin de frutos rojos.
Melón Sour Un cóctel exótico con un atractivo color verde y un sabor delicioso. • Hielo • 60ml de licor de melón • 30ml de Vodka • 30ml de zumo de limón o lima • Clara de huevo (opcional) • 1 cucharadita de azúcar • Bolitas de melón
Cóctel de Gimlet Ideal para tomar como aperitivo. Una de las bebidas más antiguas y más fáciles de preparar de la historia de los cóctels. • Hielo • 45 ml de Ginebra • 15ml de Cordial de lima • Soda • 2 rodajas de limón
TERRASSA
ÐBAR Ð REST. SIGLO XX C. Dr. Torras i Bages, 164. Tel. 93 783 38 66 Comida: Cocina casera y Mediterránea. Brasería. Precio: Menú diario 9,50€. Copa Gintonic: 4,50€. El Bar restaurante siglo XX ofrece a diario a sus clientes la posibilidad de combinar el buen comer con la de tomar unas copas entre amigos a buen precio.
1 Verter el hielo, el licor de melón, el vodka, el zumo de lima, y el azúcar en la coctelera y agitar bien. 2 Colar en la copa. 3 Decorar con bolitas de melón.
1 Colocar el hielo en el vaso y verter encima la Ginebra y el Cordial de lima. 2 Agregar soda al gusto. 3 Decorar con rodajas de limón y una varilla de cocktail.
Cóctel de Primavera Una deliciosa combinación de zumos de frutas naturales y ron. • 8 onz. de ron • 16 onzas de jugo surtido frutas (fresa, sandía, piña...) • 10 a 12 cubos de hielo • 8 onzas jarabe de goma o azúcar • 2 onzas de granadina • 2 rodajas de naranja • 4 cerezas
1 Vierte en vaso largo o long drink el hielo y todos los demás ingredientes. 2 Añade la granadina lentamente para darle el efecto de color. 3 Decora con una rodaja de naranja y 1 cereza y sirve con una pajita.
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Guía·te
nutrición este mes en la despensa... ESTE MES EN LA DESPENSA
Brócoli
BRÓCOLI Y COLIFLOR GRATINADOS 4 PERSONAS Tiempo: 40min. Dif: Media.
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1 Kg. de coliflor 1 Kg. de brócoli 400 ml. de leche caliente 4 cdas de mantequilla 3 cdas de harina 1/2 cdta de pimienta 1/4 de cdta de nuez moscada »» Queso y pan rallado »» Orégano y sal 1 Precalienta el horno a 190ºC. Lava los ramilletes de la coliflor y el brócoli y ponlos a cocer en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal. Primero la coliflor y a los dos minutos el brócoli. En total 5 minutos. 2 Derrite un poco de mantequilla en una sartén amplia. Añade la harina y remueve durante 2 minutos. Sin dejar de remover, ves agregando la leche hasta obtener una salsa espesa. Salpimenta al gusto y añade la nuez moscada y el queso rallado. 3 Una vez que tengas la salsa lista coloca parte de la salsa en un recipiente apto para el horno. Sobre la salsa coloca
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Guía-Te Mayo 2014
nutrición este mes en la despensa... < SIGUE RECETA los ramilletes de coliflor y brócoli. Y sobre ellos un poco más de salsa. Espolvorea por encima un poco de pan, queso rallado y una pizca de orégano. 4 Introduce el recipiente en el horno y deja que se haga durante 30 minutos o hasta que el brócoli y la coliflor queden bien doraditos. Servir bien caliente.
BRÓCOLI El brócoli pertenece a la familia de de las crucíferas, que comprende también al repollo, la coliflor y las coles de bruselas. Es de sabor amargo. Cuando se compra, hay que elegir los ejemplares color completamente verde y compactos. Se conserva en el refrigerador (sin lavar) entre uno y tres días, se puede preparar al vapor, hervidos o cocinados en el horno microondas. Y se puede consumir en variadas modalidades, como en sopas, guisos de verduras, en tortillas, tartas y salsas, salteado con ajo y aceite de oliva. Y frío se consume en muchas ensaladas.
¿SABÍAS QUE? Unas pocas raciones por semana de vegetales crucíferos en la dieta (brócoli, coliflor, repollo), puede reducir el riesgo de cáncer de próstata, mama, pulmón y colon.
PROPIEDADES IMPORTANTE » Hervir el brócoli reduce los niveles de compuestos anti-cancerígenos. Sin embargo, otros métodos de preparación, tales como la cocción al vapor, al horno y el salteado en wok no tienen ningún efecto significativo sobre los compuestos. ÁCIDO FÓLICO » El brócoli aporta importantes cantidades de ácido fólico, fundamental para niños en edad de crecimiento y mujeres embarazadas. VITAMINA C » 200 gr aportan tres veces las necesidades diarias de vitamina C. FIBRA » El brócoli es una fuente muy importante de fibra, recomendada en dietas hipocalóricas y no contiene grasas. ANTIOXIDANTE » El brócoli tiene una gran importancia desde el punto de vista nutricional, ya que contiene una elevada cantidad de vitaminas (vitamina A, betacaroteno, niacina, vitamina B1, B2, B6, E, ácido fólico y vitamina C). De hecho, está considerado como la gran superverdura por el número de nutrientes que aporta.
Laura Costa Manantial de salud
MILLORA LA CIRCULACIÓ Amb l’arribada de la primavera, podem notar més cansament a les cames, com si pesessin més, retenció de líquids, que fa que al matí tinguem una talla i a la tarda una talla més, ... En aquesta ocasió us comentaré algunes plantes que podeu trobar a l’herbolari que ajudaran a alleugerir aquests símptomes. Per millorar la circulació podem recórrer: • Ginkgo Biloba, excel·lent per millorar la circulació de retorn. També s’usa per problemes de memòria i concentració, ja que ajuda a millorar la circulació en l’àmbit cerebral. • Hamamelis: per casos en què hi ha varius. També l’usem en casos de morenes. • Castany d’Índies: excel·lent per les varius i antiedematós. • Fulles de cep: molt bon tònic venós. Podem trobar diferents combinacions d’aquestes plantes o per separat per tal de millorar la circulació. També hem de procurar eliminar l’excés de líquids, ja que mala circulació i retenció de líquids van units. Per aquest, tenim la cua de cavall, pèl de panotxa, vara d’or, bedoll, fumaria, ortiga verda, .... Una bona barreja per notar millora en la circulació i la retenció de líquids podria ser: • Agafar a parts iguals, Ginkgo, Hamamelis, Castany d’Índies, cua de cavall, ortiga i pel de panotxa, bullir-ho 1 minut a foc lent, deixar reposar 5 minuts, colar i prendre’n 2 vasos al dia. • Si voleu millorar el gust, sempre podeu afegir anís verd o estrellat i us quedarà una infusió més dolça i a més amb la propietat carminativa dels anissos.
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nutrición este mes en la despensa...
ESPIRALES CON BRÓCOLI Y TOMATES CHERRY 2 PERSONAS. Tiempo: 30min. Dificultad: Fácil.
» 1 Brócoli » 250 gr pasta en espiral de colores (especial ensaladas) » Tomates cherry » Zanahorias » Mazorquitas de maíz » Aceite de Oliva Virgen Extra » Albahaca » Sal » Pimienta
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Guía-Te Mayo 2014
1 Cuece las espirales en una olla pequeña con agua hirviendo durante los minutos que marque el fabricante. 2 Corta las zanahorias en rodajitas y separa el brócoli en ramilletes. 3 Da un hervor de 5 minutos a la zanahoria y el brócoli con poca agua. O hazlos al vapor pero dejándolos crujientes. 4 Calienta una sartén con aceite.
Añade las mazorquitas de maíz y saltéalas. 5 Añade las zanahorias, el brócoli y los tomates cherry y rehógalo todo bien. 6 Añade la pasta. Salpimenta y saltéalo todo bien. Espolvorea un poco de albahaca finamente picada y retira del fuego. 7 Sirve con un chorrito de aceite por encima y más albahaca picada.
nutrición este mes en la despensa...
MOJITO DE SANDÍA
2 PERSONAS
Tiempo: 10min. Dificultad: Fácil.
Un mojito diferente, muy sencillo de elaborar y muy sabroso. »» »» »» »» »» »» »»
3»trozos»grandes»de»sandía 2»limas Ron»blanco Soda Menta Hielo»picado Azúcar»moreno
1 Quítale a la sandía las pipas y la piel. A continuación coloca un trozo de sandía en cada vaso, 4 hojas de menta, el zumo de una lima y una cucharada de azúcar moreno. 2 Con un mortero aplástalo todo hasta crear una masa, sin destrozar la menta. 3 Añade el ron, el hielo y un poco de soda. 4 Decora con una rodaja de sandía en el borde del vaso y unas hojitas de menta.
ENSALADA DE BRÓCOLI CON ALIÑO DE YOGURT Y ALMENDRAS TOSTADAS 2 PERSONAS Tiempo: 20min. Dificultad: Fácil.
Sorprendente mezcla de ingredientes y sabores. »» 3»tazas»de»brócoli»cocidos» al»vapor »» Almendras»fi»leteadas» tostadas
Aliño de yogurt: »» 1/2»»yogurt»natural»bajo»en» grasa »» 1/2»cda»de»aceite»de»oliva »» 1»½»cda»de»vinagre»de» manzana »» 1»cdta»de»mostaza
»» ¼»cdta»de»azúcar»moreno »» Sal»y»pimienta 1 Separa el brócoli en ramilletes pequeños y cuécelos al vapor durante 5 minutos o hasta que aún estén crujientes. 2 En una botella o en un bol, mezcla todos los ingredientes del aliño de yogurt. Bátelo bien hasta que quede una salsa homogénea. 3 Tuesta las almendras si no estaban tostadas. 4 En una ensaladera, coloca el brócoli, aliña con la salsa de yogurt y unas almendras fileteadas. www.revistaguiate.com
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hogar el secreto de un buen baño
GANAR ESPACIO Y CLARIDAD El baño debe cumplir unas medidas mínimas para poder movernos y realizar las diferentes acciones, por eso es importante primero plantearse qué espacio es el adecuado. Unas pequeñas pautas para saber si cumple con las medidas necesarias es que el baño tenga como mínimo 130 cm de ancho, y si tienes bidé e inodoro que haya una distancia entre ambas de 20 cm y delante unos 70 cm libres. Si quieres colocar una bañera pero el espacio es reducido, plantéate colocar una bañera exenta, ya que ocupa sólo 70-80 cm de ancho. Si ves prescindible la bañera, opta por cambiarla por un plato de ducha, ya que no necesita ocupar tanto espacio como una bañera. En el momento de escoger los materiales debes pensar en potenciar y reforzar la luz, escoge una paleta de colores claros y opta por revestimientos con un punto satinado. En cuanto a los muebles, elígelos en tonos claros, de poco fondo y diseño ligero, los muebles suspendidos son una buena opción, ya que además te facilitarán la limpieza.
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Guía-Te Mayo 2014
hogar el secreto de un buen baño
Cristina Díaz Interiorista
EL SECRETO DE UN
BUEN BAÑO (PRIMERA PARTE)
Este pequeño espacio de la casa ha ido ganando protagonismo en lo que a tecnología, ahorro y diseño se refiere.
El baño es tanto el lugar donde nos preparamos para afrontar un nuevo día como nuestro espacio de desconexión después de un duro día de trabajo. Y como tal, hay que equiparlo y adecuarlo para que nos ayude a restablecer el equilibrio físico y emocional.
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hogar el secreto de un buen baño Utilizar los distintos elementos como mamparas o puertas de cristal transparentes también ayudará a crear profundidad en el baño y la puerta de acceso cámbiala por una corredera con guías ocultas, de esta forma la puerta corre entre dos tabiques y ganas más amplitud de movimiento dentro del espacio.
más moldeables, permiten la integración del lavamanos en la posición que deseamos y puedes tener una única pieza sin juntas entre el lavabo y la encimera, lo que facilita su limpieza. Además estos materiales no son porosos y resisten muy bien las manchas, y si se producen arañazos son fáciles de reparar.
También es importante contar con ventilación natural, ya que se renovará el ambiente de forma fácil. Si el baño no tiene ventana instala un extractor para asegurar la ventilación.
PLATOS DE DUCHA
REVESTIMIENTOS
Elige un plato de ducha de obra si buscas una continuidad y quieres enrasarlo al nivel del suelo, pero ten en cuenta que su instalación es mucho más lenta y artesanal.
Es el momento de escoger los materiales que van a vestir las paredes y el suelo del baño y debemos tener en cuenta la temperatura, es decir, usar materiales que mantengan el calor dentro del baño. Para ello utiliza en el suelo maderas o laminados, que gracias a su escasa conductividad térmica te ayudarán a cumplir el objetivo. La zona de aguas necesita otro tratamiento y a la vez otro requerimiento, que sea fácil de limpiar. Una buena opción es el gres porcelánico, es resistente y su mantenimiento es mínimo. Para el resto de paredes utiliza un revestimiento de cal o pintura ya que regularán de forma natural la humedad del baño y evitará acumular energía electroestática.
SANITARIOS Los nuevos modelos de sanitarios son cada vez mas funciona-
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Guía-Te Mayo 2014
En este apartado encontrarás muchas opciones pero hay dos grandes grupos en los que puedes clasificarlos; los platos de ducha de obra y los prefabricados.
les, personalizables y con una estética más depurada. Ya podemos encontrar en el mercado inodoros inteligentes con funciones del bidé incorporadas. Estos inodoros cuentan con jets para la limpieza íntima, que tienen la opción de regular la temperatura, la presión del agua y la dirección y movimiento de los jets. Otras opciones para personalizar el inodoro son el asiento calefactable, la apertura automática de la tapa o incoporar un led de iluminación nocturna. En cuanto a los lavamanos vuelve la tendencia a utilizar formas más orgánicas, que siempre es menos agresivo que un ángulo recto y al no tener cantos es más fácil de limpiar y mantener. Para las encimeras son recomendables los sintéticos, ya que son
Descubre muchas ideas para tu baño en el tablero “Los secretos de un buen baño” en nuestro Pinterest creado por Cristina. www.pinterest.com/revistaguiate. Y no te pierdas la segunda parte de este artículo en la próxima edición de Junio
Si eliges un plato de ducha prefabricado decántate por los acrílicos, ya que son antideslizantes, resistentes y tienen una gran variedad de colores y acabados. Hay tratamientos que, gracias a la acción de las nanopartículas, evitan la aparición de hongos y bacterias. Otra variedad que está ganando fuerza por su fácil transporte y colocación son los de poliuretano elásticos moldeables, que se pueden cortar en obra para salvar pilares o para crear formas curvas.
de la revista.
Pero hay mucho más que cont ar... ¡Y te lo cont aré en el próx imo número de Junio de la rev ist a Guia-te !
ESTILO EN EL BAÑO PRECIOSA CESTA PARA LA ROPA. Cesta de ratán y bambú para la ropa, en dos colores y con patas. 59,99€, Zara Home.
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GEL DE DUCHA & BAÑO RELAJANTE Su perfume aromático y su espuma agradable permiten eliminar el estrés y calmar las tensiones del cuerpo y del espíritu. 14,50€. L’Occitane.
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MATERIALES NATURALES. Cestón cónico de hojas de maíz con asas para almacenarlos rollos de papel o toallas. 29,99€, Zara Home.
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familia personas mayores
el valor de
la amistad
En la tercera edad se valoran especialmente los amigos de toda la vida pero también se pueden hacer nuevas amistades. Centros sociales, centros de día, excursiones, parques…en cualquier lugar en el que se invierta tiempo puede surgir una amistad. Y es que, por muy difícil que parezca hacer amigos, más complicado es sobrellevar una vida sin ellos. La»amistad»es»un»vínculo» afectivo»esencial»en»todas» las»etapas»de»la»vida»y»de» especial»importancia»en»la» tercera»edad,»cuando contar con alguien para apoyarse y
compartir ratos de ocio puede ayudar a la hora de seguir adelante y vencer la soledad, el aislamiento social o la tristeza, que suelen acentuarse en las personas mayores. Tanto si se envejece o no en
compañía de la pareja, siempre hay que dejar espacio para los amigos. En ellos encuentran complicidad, confianza, apoyo o fidelidad y son perfectos para compartir experiencias y vivencias durante toda una vida.
Beneficios de las amistades en la tercera edad: ª La
amistad ayuda a mejorar la autoestima además de ofrecer apoyo emocional y consuelo en los momentos difíciles.
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ª Tener
amigos hace que tengas vida social y vuelvas a ilusionarte huyendo del aislamiento y los cuadros depresivos. Y ayudan a prevenir la demencia senil.
ª Hay
estudios que incluso llegan a relacionar la amistad con el aumento de las expectativas de vida. ¡Toma nota!
Con el paso del tiempo resulta más complicado “abrirse” y confiar en nuevas personas teniendo que enfrentarse, entre otras barreras, con la inseguridad o el miedo al rechazo.
¿Cómo ayudar a los mayores a hacer nuevas amistades? ªªHay
que trabajar las habilidades sociales para que puedan hacer nuevos amigos y conservar los de antes. Se puede empezar entablando una conversación sobre acontecimientos actuales, aficiones, viajes...
ªªDedicarles
un tiempo para conocer la gente con la que se relacionan, tratando de averiguar si han conocido a alguien y si han puesto fecha para verse de nuevo.
ªªEliminar
aquellas barreras que les impiden socializar, trabajar la confianza, recuperar el hábito de hablar sobre sus vidas o superar la inseguridad personal.
ªªAnimarles
a salir de casa como primer paso para conocer otras personas. Se les puede acompañar los primeros días y elegir una actividad o evento social para el adulto mayor y sus nuevos amigos.
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familia niños
Hábitos que debemos inculcar en los niños desde pequeños: 1
Comenzar»el»día»con»un»buen»desayuno resulta vital para afrontar la actividad física y mental que les espera.
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Introducir»en»la»dieta»nuevos»alimentos» poco»a»poco. Si algo no les gusta ofrecérselo varias veces o probar a prepararlo de forma distinta.
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Comer»frutas»y»verduras. Los niños también deben incluir en su dieta diaria 3 piezas de fruta y 2 de verdura. Jugar con
alguna actitudes a las que el niño debe acostumbrarse desde pequeño.
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Los»niños»deben»comer»lo»mismo»que»el» resto»de»la»familia. Si desde el principio les hacemos partícipes de la misma dieta todo resultará más sencillo.
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Busca»la»originalidad»utilizando»alimentos» vistosos»y»atractivos. No olvides que los niños comen en gran parte por lo que ven. Hazles partícipes en la elaboración.
mejorar los hábitos de alimentación de los niños Las rutinas saludables que se adquieren en la infancia suponen toda una garantía de salud para la edad adulta. Con paciencia y perseverancia los padres pueden mejorar las pautas de alimentación de sus hijos, algo que agradecerán en el futuro. ellos a contar las piezas que se comen al día resultará divertido y saludable.
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Celebra»cada»avance»a»la»hora»de»probar» algo»nuevo pero sin ofrecerles un premio a cambio ya que pueden desarrollar una visión negativa de esos alimentos. Pensamientos como “ya deben ser malas las verduras si me dan un premio por comérmelas” pueden pasar factura en la edad adulta. Respetar»los»horarios»de»las»comidas, sentarse a la mesa a la hora de comer y hacerlo solos, sin jugar con la comida son Guía-Te Mayo 2014
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Intenta»tener»siempre»a»mano»comida»sana» por»si»al»niño»le»entra»hambre. Una pieza de fruta o unas nueces siempre serán mejor que recurrir a bollería o cualquier otra opción de comida rápida.
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Si»el»niño»dice»que»ya»no»quiere»más»no»hay» que»obligarle»a»terminar»el»plato. Forzarle a comer más de la cuenta puede sentarle mal.
10 Acostúmbrales»a»beber»agua»con»las» comidas»y no bebidas gaseosas. Es natural y la mejor forma de saciar la sed.
familia niños
¿Sabías que? El»queso»es»un»alimento»ideal» para»los»dientes.»Estimula»la» producción»de»saliva»aumentando»el»ph»de»la»boca»y» protegiendo»el»esmalte» dental.
Durante la infancia los niños necesitan un gran aporte de energía que garantice un correcto desarrollo mental y físico. Acertar con los hábitos alimenticios es, por tanto, uno de los mayores retos a los que se enfrentan los padres, una circunstancia que además tendrá gran influencia en su futura conducta alimenticia.
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Guía·te
belleza publirreportaje
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salud y belleza pon stop a la celulitis
Pon
Stop a la celulitis
A medida que el verano se acerca son muchas las mujeres que volvemos a enfrentarnos a una de nuestras mayores pesadillas: la celulitis. Y es que este trastorno afecta a casi un 90% de las mujeres relacionándose su origen con la acción de hormonas femeninas (progesterona o estrógenos), lo que hace que aparezca y se acentúe durante la pubertad, el embarazo y la menopausia.
Hábitos para prevenir o mejorar la celulitis: Además del factor hormonal, el componente genético, la retención de líquidos y toxinas, la mala circulación, la ansiedad, el sedentarismo, la mala alimentación y los hábitos poco saludables influyen en la aparición de la celulitis.
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1. Muévete
3. Come mejor
5. Ropa
Practica actividades que ayuden a tonificar las piernas y activen la circulación sanguínea como correr, caminar, nadar e incluso subir y bajar escaleras.
El azúcar, las grasas, el exceso de harinas refinadas e hidratos tienden a “ensuciar” nuestro organismo. Procura llevar una dieta rica en fruta, verdura y fibra. Reduce el consumo de sal.
No utilices ropa excesivamente ajustada ni tacones altos.
2. Hidrátate La hidratación hace que la celulitis se vuelva menos visible; lo recomendable es beber 2 litros de agua al día para eliminar toxinas.
6. Píldora Si tomas anticonceptivos orales debes saber que suelen causar celulitis.
4. No cruces las piernas
7. Deja los malos hábitos
Evita sentarte con las piernas cruzadas ya que favorece la aparición de celulitis en los muslos.
Reduce o evita el consumo de alcohol, tabaco, cafeína y las bebidas carbonatadas.
Remedios naturales:
Exfoliante de café
La cafeína es un gran activo frente a la celulitis. Mezcla café molido con tu crema hidratante y realiza masajes en las áreas afectadas.
Exfoliante de sal marina
Tras una ducha tibia, realiza suaves masajes circulares con sal marina sobre las zonas afectadas durante unos minutos, luego aclarar con agua tibia primero y luego fría. Esta acción debe realizarse de tres a cuatro veces por semana para apreciar resultados.
Limón y pimienta
En un vaso de agua mezcla el zumo de un limón y un puñado de pimienta
de cayena. Bebiendo esta solución tres veces al día la piel mejorará notablemente.
Té de hierbas
Muchos tienen propiedades diuréticas reduciendo la retención de líquidos y mejorando el aspecto de la piel. Entre los más efectivos destacan el Té de cola de caballo, perejil, tomillo, cáscara de limón, diente de león, ortiga y té verde. Se debe tomar de una a dos tazas al día.
La aromaterapia Los masajes a base de aceites esenciales son un tratamiento anticelulítico natural y efectivo. Mezcla dos gotas de aceite esencial de hinojo, dos de romero y tres cucharadas de aceites de almendras, realiza diariamente masajes tras la ducha sobre las zonas afectadas y mejorará la circulación sanguínea.
Además de los remedios naturales, la liposucción, las cremas anticelulíticas o la mesoterapia son otras alternativas válidas para eliminar la celulitis..
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salud y belleza empieza bien el día
Cómo perder kilos sin sufrimiento:
20 claves para perder peso de manera sencilla
Aunque los milagros no existen a la hora de adelgazar, sí que hay maneras sencillas de ir perdiendo peso de forma saludable simplemente cambiando ciertos hábitos de vida y alimentación. El equilibrio y la alimentación sana deben estar por encima de cualquier peso. Dieta y ejercicio son la base para perder kilos de forma gradual y saludable.
1 Desayuna
Si realizamos un desayuno completo evitaremos la tentación de picar entre horas.
2 Mastica bien
Masticar bien los alimentos mejora las digestiones y hace que nos sintamos llenos antes; está demostrado que la sensación de hambre se mantiene por espacio de 15 o 20 minutos.
3 Bebe agua
Beber agua entre horas es fundamental para eliminar toxinas.
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4 Sin azúcar
No conviene abusar de bebidas gaseosas o bollería por su gran aporte calórico. El azúcar blanco puede sustituirse por stevia, un edulcorante natural sin calorías.,
5 Reduce la sal
La sal provoca retención de líquidos; en su lugar podemos utilizar ajo, limón, vinagre o cebolla para aromatizar los platos.
6 Aumenta la fibra
Consumir alimentos ricos en fibra ayudarán a eliminar aquello que sobra en nuestro organismo.
7 Té rojo y verde
Las infusiones como el té rojo y el té verde actúan frente a la retención de líquidos y ayudan a
quemar grasas.
8 Toma ginseng
Tomando ginseng durante un par de semanas quemaremos más calorías.
9 Cenas ligeras
Las cenas deben ser ligeras ya que cualquier ingesta a partir de las 20 horas es un alimento que ya no se quema pudiendo afectar al hígado, provocar insomnio o estreñimiento.
10 Verduras
Los purés de verduras, además de ser sanos, también son saciantes.
11 Frutos secos
Comer fruta y frutos secos- sin abusar- evita el estreñimiento.
12 Come en casa 17 Con cabeza Comer fuera de casa aporta más calorías y es menos saludable por lo que, siempre que sea posible, lo ideal es prepararnos nuestra propia comida.
Cuidado con las dietas ricas
13 Sin fritos
frutas y verduras, cereales,
No debemos abusar de alimentos fritos o precocinados.
en proteínas o bajas en calorías porque pueden tener un efecto rebote pasado un tiempo y resultar perjudiciales. El equilibrio entre proteína animal o legumbres es la base en cualquier dieta saludable.
14 Come de todo 18 Pocos dulces Los dulces y postres fuera
Tampoco hay que centrarse en un único alimento como ocurre con la “dieta de la alcachofa” o la “dieta de la pera”. Todos los alimentos son beneficiosos con un consumo moderado.
19 Fruta sí
15 No te pases
da resulta perfecta. Además
de las comidas se digieren mejor.
La fruta durante las comidas dificulta la digestión. A media mañana o como merien-
No llenarnos excesivamente en las comidas, la sensación de hambre desaparecerá en pocos minutos.
de ser rica en fibra y agua,
16 Gluten y lácteos
20 Ejercicio
No abusar de harinas y lácteos que resultan difíciles de digerir para muchas personas haciendo que se formen depósitos de grasa en el cuerpo.
saciará nuestro apetito. La manzana y la pera son las más indicadas.
Debemos practicar ejercicio, como mínimo, tres veces a la semana. Aunque tengamos ascensor simplemente subir y bajar escaleras ya es una buena manera de hacer ejercicio diariamente. www.revistaguiate.com
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deporte pàdel
Cristian Xarau Dir. Pádel Cerdanyola
EL COP DE DRETA O
Començem la serie d’articles sobre pàdel amb el cop més bàsic: el cop de dreta o drive. El cop de dreta o drive es fa servir molt en el pàdel. Es fa servir per al servei, la devolució al restar, la defensa i el contracop, per lo qual és un cop en el qual no es necessita massa potencia, sinó molt de control, ja que és un cop molt bàsic. El cop es pot fer pla, posant la pala en paral.lel a la red, o tallat, inclinant lleugerament la pala cap a dalt.
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La tècnica del cop: Comencarem per la posició d´espera de la bola, que és estant de cara a la pista, amb la pala al davant nostre a l´alçada de la cintura i aguantant-la amb les dues mans. Quan ens ve la pilota, ens posem de costat i la pala la portem a darrera la nostra cintura, i posarem la mà esquerre al davant seguint la bola, després, picarem la pilota al nostre costat de la cintura, tirant el pes del cos al peu de davant
DRIVE (l´esquerre) i finalitzarem el cop acabant estirant tot el braç just davant nostre, ben recte. A l´hora de fer el cop, hem de tenir en compte que el colze quedi a prop dels nostre cos, a uns 4-5 dits de distància. Per fer el cop de drive, hem de tenir present que sempre hem d´estar lleugerament flexionats de cames, i sobretot, la punta de la pala cap amunt, aguantant el canyell ben ferm (que no ens penji la pala).
deporte bici
PARTE 2
EL TRUCO DE JOAN DE ZENBIKES ASS SAVERS PARA UN CULITO SEQUITO Y FELIZ
INÍCIATE EN LAS
LARGAS RUTAS Seguimos con la serie de artículos que empezamos el mes pasado para prepararte en tu primera ruta larga y llegar al destino con éxito. Después de elegir nuestra ruta (como ta o lo pagaremos caro con sobreesvimos en la revista del mes pasado y fuerzo e incluso lesiones. la edición digital) vamos a empezar a • Olvidarte de otras cosas que sí son planificar nuestro viaje y empezareimportantes. Herramientas para la mos viendo los mayores errores que bici, ropa de abrigo o lluvia, pequecometemos en nuestras primeras saños tentempiés mientras pedaleas... lidas de varios días. • Planificar demasiado rígidas las eta• Sobrevalorar nuestro estado físipas y no dejar espacio a los imprevisco y mental. Creerte que por algún tos o a la improvisación. milagro del señor en esa ruta vas a aguantar el doble de lo que sueles • Usar ropa interior bajo el culotte. aguantar pedaleando en el parque. ¡Never! O lo pasarás fatal con las rozaduras. • Cargar con mil cosas innecesarias. El “y si...” hay que evitarlo a toda cosY en Junio empezamos a planificar.
La primera vez que lo vi me dije “esto es una chorrada”, pero mi colega de Klae distributions me dijo: “pruébalo en tu bici en un día después de lluvia y verás”. Pues nada pongo el guarda-barro de quita y pon y a ver qué pasa. La colocación es muy sencilla y rápida; 5 segundos. Escogí la zona de Can Castelló donde suelen formarse bastantes charcos y bastante barro. Pronto me doy cuenta que el invento funciona. No protege tanto como un guardabarros tradicional pero el culito y la espalda se mantienen limpios. Lo mejor de todo es que lo puedes poner y quitar en un “plis” “plas”, y solo vale 6 Euretes!!!! Ah!! Y lo puedes montar aunque lleves bolsa debajo del sillín. Smart Ass de la marca ASS SAVERS
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Guía·te
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mente
bebe mucha
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s a n e o m · o c h a · z n e ejerc i b e ic m
vive y
disfruta de una vid www.revistaguiate.com
. a n a sa
Guía·te Tu revista de estilo de vida
Re vista Guía-te, creada para para inspirarte a vivir una vida mejor, más sana y creativa.
la receta de la portada SMOOTHIE DE FRESAS, MELOCOTÓN Y PLÁTANO 2 PERSONAS Tiempo: 5min. Dificultad: Muy Fácil.
Un smoothie ligero, cremosos y refrescante. »» »» »» »» »»
12»fresas 2»plátanos»congelados 1»melocotón 1/2»taza»de»leche»de»almendras 1»cda»de»semillas»de»lino»o»de»Chía» (opcional)
1 Congela los plátanos pelados y cortados a rodajas como mínimo 2 horas (puedes congelar varios plátanos en bolsitas para congelar y tener para varios días). 2 Lava bien las fresas y el melocotón. Trocéalos quitándole la parte verde y el hueso. Puedes dejar la piel del melocotón. 3 Coloca todos los ingredientes en una batidora y bate bien. Servir al momento.
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viajar lisboa
Patricia Barrio Agente de viajes
Lisboa
La forma más rápida y cómoda de llegar a Lisboa es en avión. Actualmente hay dos compañías que vuelan hacia Lisboa desde Barcelona. Una es Vueling, de bajo coste, que suele tener buenas tarifas y la otra es Tap Portugal, que aunque es la compañía aérea oficial de Portugal, puntualmente también ofrece muy buenos precios para volar a Lisboa. También se puede llegar en tren nocturno desde Madrid pero no merece la pena por las horas que dura el trayecto.
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M
uchas veces creemos que cuanto más lejos viajemos, más interesante será lo que vayamos a ver, y descartamos destinos que nos quedan muy cerca de casa. Este mes os voy a guiar por Lisboa, que por su historia, sus tranvías,
sus monumentos, su aire decadente y sus precios, debería ser una escapada obligatoria para todo español que quiera conocer la capital de nuestro país vecino. Y es que se pueden conocer sitios preciosos y con encanto por poco dinero.
viajar lisboa
Tranvía típico de Lisboa
Lisboa es una ciudad que ha sido conquistada por griegos, cartagineses, romanos, musulmanes, españoles e ingleses. Esto ha dado pie a que la ciudad sufriera muchos cambios de poder, pero también se demuestra que cada vez que los portugueses han vuelto a tomar el mando, han sabido recuperarse y aprovechar al máximo el potencial de la ciudad. Ejemplo de ello es, que en el reinado de Alfonso III de Portugal (siglo XII), el puerto de Lisboa se convirtió en uno de los más importantes del mundo en cuanto a comercio internacional, y más tarde, en el siglo XVI, se convirtió en el punto más importante de Europa en tráfico de esclavos. A pesar de que el 1 de noviembre de 1755 un terremo-
to destruyó Lisboa, el Marqués de Pombal aprovechó la ocasión para reconstruir la ciudad Baixa con grandes avenidas de estilo clásico. Ya en este pasado siglo, en 1998, Lisboa fue sede de la Exposición Universal, y aunque un gran incendio arrasó el barrio de Chiado, la ciudad siempre es capaz de recuperarse una y otra vez, pero siempre con ese aire decadente tan característico.
¿Qué ver? La ciudad de Lisboa se visita por barrios y cada uno ofrece algo especial que visitar. La Baixa Es el barrio más céntrico de Lisboa y es en el que
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Fotografías: Laura Serrano | Isa Barrio | Depositphotos
“La ciudad siempre es capaz de recuperarse una y otra vez, pero siempre con ese aire decadente tan característico.”
viajar lisboa se encuentran las plazas más bonitas. Como la Plaza del Comercio, la más importante de la ciudad, con edificios porticados y un Arco Triunfal. También recomiendo subirse al Elevador de Santa Justa, creado por un seguidor de la arquitectura de Gustave Eiffel y que constituye un bonito mirador, además de servir para ir hasta los barrios de Chiado y Barrio Alto, que representan la Lisboa más bohemia y alternativa. Barrio de Belem Este barrio está más lejos del centro, pero hasta él se puede llegar de dos formas: o cogiendo el tranvía 15 (que suele estar muy lleno) o dando un agradable paseo en bicicleta por la ribera del Rio Tajo. Una vez allí, lo que no os podéis perder es la visita a la Torre de Belem, una fortaleza que protegía la entrada al Puerto de Lisboa; el Monasterio de Los Jerónimos, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y que destaca por su bella arquitectura; el Monumento a los Descubrimientos, en honor a Enrique el Navegante y a todos los descubridores de Portugal. Por último, y de obligado cumplimiento es la visita a la famosa pastelería Antiga Confeitaria de Belem y degustar los deliciosos y típicos pastelitos de nata. La Alfama Este es conocido como el barrio humilde donde residían los pescadores, cuna del Fado y la esencia de Lisboa, con sus callejuelas que son ideales para recorrer sin prisa. Pero si preferís ir en tran-
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¿Qué necesitas saber? HOME LISBON HOSTEL Considerado uno de los mejores hostels del mundo y con razón. La Mamma te hará sentir como en casa... y te empachará. Rua São Nicolau 13, 1100-547 Lisboa homelisbonhostel.com THE INDEPENDENTE HOSTEL & SUITES 1. Pastelitos de nata típicos de Belém. 2. Elevador de Santa Justa, zona de La Baixa. 3. Puente 25 de Abril sobre el río Tajo.
Otro hostel de lujo incluído en la “City Guide de Louis Vuitton”. Rua de Sao Pedro de Alcantara 81, 1250-238 Lisboa theindependente.pt HERITAGE AVENIDA LIBERDADE 4* En pleno centro se trata de un verdadero hotel con encanto y elegante. Carretera N260 Km. 284 Montardit de Baix T. 973 62 12 92 THE DECADENTE El restaurante del “The Independente” ofrece una relación calidad/ precio impresionante. thedecadente.pt/ PASTEIS DE BELÉM No puedes ir a Lisboa sin comerte sus pastelitos. Rua de Belem 84, 1300-085 Lisboa BIKE IBERIA Lg. Corpo Santo, 5 1200-129 Lisbon www.bikeiberia.com
vía, deberéis coger el nostálgico tranvía 28, que es una cómoda y bonita opción para ir hasta el Castillo de San Jorge, que se encuentra en la cima de la colina de San Jorge y que es un impresionante mirador desde donde se pueden tener las mejores vistas del este de Lisboa. Parque de las Naciones Si os queda tiempo os podéis acercar hasta el Parque de las Naciones. En 1998 y con motivo de la Exposición Universal, se creó este espacio de ocio, que cuenta con bares, restaurantes, salas de espectáculos, un oceanario (el segundo más grande de Europa) y un gran centro comercial. Se accede a él por el Puente Vasco de Gama, que es el puente más largo de Europa y por la modernísima Estación de Oriente. Se trata de un espacio totalmente distinto al resto de la ciudad, ya que es de reciente construcción. Para los que aun tengáis más tiempo libre en Lisboa, os recomiendo que os acerquéis a las poblaciones de Cascais o Sintra.
¿Cómo moverse? Sin duda, lo que hace más característica a esta ciudad es su red de tranvías, que constituye una buena forma de moverse por la ciudad sin renunciar a verla por el camino. Aunque Lisboa es una ciudad bastante segura, como los tranvías son
muy frecuentados por turistas, hay que tener cuidado con los carteristas. Además de los tranvías, existen los elevadores, que funcionan como funiculares para poder subir por las empinadas calles y a los barrios más altos. Y por último, el ferry, que es la forma de llegar a las preciosas playas del Atlántico. La mejor manera de ahorrar en todos estos transportes es adquiriendo la Tarjeta recargable 7 Colinas.
¿Dónde comer? Hay que tener en cuenta algunos consejos que os daré para poder tener una mejor experiencia a la hora de comer. En los restaurantes de Portugal, es muy típico poner unos aperitivos antes de servirte la comida, pero no son gratis. Si no los quieres, es mejor decirle al camarero que se los lleve. Otro consejo a tener en cuenta es no acudir a los restaurantes que tienen camareros reclamando que entres desde la calle, estos no suelen ser buenos. El plato portugués por excelencia es el bacalao, y lo preparan de miles de formas. Para comer o cenar os recomiendo la Plaza Rossio, donde se encuentran un gran número de buenos restaurantes. Y por último, una mención especial a la amabilidad de su gente que te sorprenderá gratamente.
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manualidades transfiere una foto sobre una madera
Aprende a
transferir una foto en color sobre una madera Convierte tus recuerdos de viajes en bonitas piezas de decoración.
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Con pocos materiales y tiempo, podrás transferir tus recuerdos más bonitos sobre una madera y convertir esas fotos que no salen del ordenador en pequeñas obras de arte para la estantería.
manualidades transfiere una foto sobre una madera
NECESITARÁS Materiales: »» Una pieza lisa de madera. En este caso son unos posavasos comprados en un multiprecio. »» Fotocopia láser de una foto invertida en color ajustada al tamaño de la madera »» Gel Medium
1
Limpia bien con un trapo la superficie de la madera donde vas a transferir para que no haya grasa ni suciedad.
2
La capa de Gel Medium no tiene que ser ni muy gruesa ni demasiado fina. El pincel es mejor de cerdas y más económico.
3
El gel ha de estar húmedo al pegar la foto. Quita cualquier bolsa de aire pasando suavemente los dedos y una tarjeta de crédito sin llegar a sacar el gel por los laterales.
4
Lo ideal es pegar la fotografía y dejar que se seque hasta el día siguiente para asegurarse que está totalmente transferida. Como toque final, aplícale un poco de aceite para darle brillo.
paso a paso
»» Tarjeta de crédito caducada o un palito de madera »» Pincel de cerdas para el gel »» Esponja y agua »» Papel o trapo de cocina »» Un poco de aceite
Aplica la fotografía con la cara impresa en contacto con el gel inmediatamente. Pégala suavemente y alisa con la tarjeta de crédito.
Estos son los materiales que vamos a necesitar (además de agua y un poquito de aceite).
Esparce con un pincel una capa de Gel Medium por toda la superficie de la madera.
Deja que se seque completamente. Humedecer la foto con una esponja frotando suavemente para retirar el papel. Frotar con los dedos los
trocitos que hayan quedado hasta retíralo todo. Limpiar con un trapito y aplicarle una capa de aceite para acabar y retira lo que sobre.
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cultura y ocio cine y videojuegos
cine
ODOS ESTÁN MUERTOS
MALÉFICA
Lupe (Elena Anaya) vive encerrada en casa, presa de una brutal agorafobia. Viéndola en bata y zapatillas, dependiendo para todo de su madre y con un hijo adolescente que la detesta, nadie diría que en los 80 fue una estrella de rock. Su madre, cansada de ver a su hija se convertida en una persona egoísta y conflictiva, la Noche de los Muertos decide hablar con su hijo Diego. (FILMAFFINITY) Estreno 30 de Mayo.
Es la historia jamás contada de Maléfica, la villana más querida de Disney, la mala de “Sleeping Beauty” (La Bella durmiente), el clásico de 1959. La película relata los acontecimientos que endurecieron su corazón y la llevaron a lanzar una maldición sobre la pequeña Aurora. (FILMAFFINITY). Estreno 30 de Mayo
videojuegos CASTLEVANIA, LORDS OF SHADOW 2 En esta segunda entrega volveremos a llevar a Gabriel Belmont, siglos después, convertido en vampiro tras su final en la anterior parte. Y su nombre es Drácula, señor de las tinieblas. Ahora, mediante un acuerdo con Zobek, deberá de volver a luchar contra Satán para así librarse de su gran maldición eterna y poder descansar en paz junto a su mujer y su hijo Trevor. Pero debido a su largo letargo ha perdido muchos de sus poderes por lo que tendrá que recuperarlos y no solo eso, también se le revelará el linaje de los Belmont, continuado por Trevor, su hijo, convertido en Alucard. Como guión, continua a la perfección con su antecesor, no dejando ningún cabo suelto. Lo mismo se puede decir de su banda sonora tan magistral, que sigue recordando en ciertos momentos a la del Señor de los Anillos. El apartado gráfico es sencillamente increíble, igual que la anterior, pero en esta versión hay un “pero”
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David Solá Freak, geek & otaku
que no hubo antes y es el de los escenarios. Aquí se echan de menos los espacios abiertos que tanto gustaron en la primera parte y el hecho de que gran parte de la aventura transcurra en la época actual también le quita aliciente. Por otra parte, esta nueva entrega no ha conseguido pegarme al asiento, tal vez sea porque no han incluido un doblaje a nuestro idioma como en el anterior, o porque no es difícil de completar. Mi puntuación: 8/10 porque no deja de ser un gran juego.
cultura y ocio series y libros
serie
RESURRECTION Los habitantes de Arcadia, Missouri, cambian para siempre cuando sus seres queridos, hace tiempo fallecidos, comienzan a resucitar de forma repentina. El agente Bellamy es el encargado de investigar el caso de un niño americano de ocho años que ha aparecido misteriosamente en China. Cuando lo devuelve a su casa todo apunta a que se trata de un niño que falleció treinta años atrás. AXN
SUDOKU EXTREMADAMENTE DIFÍCIL.
Dedicado a Francis, a ver si con éste eres capaz :)
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NO CULPES AL KARMA DE LO QUE TE PASA POR GILIPOLLAS Laura Norton Si estás leyendo estas líneas es que te ha llamado la atención el título.¿Te gustaría decírselo a alguien?¿Serías capaz de decírtelo a ti mismo?Y lo más importante: ¿te gustaría mantener durante un buen rato la sonrisa que se te ha quedado en la cara? Pues esta es tu novela. 18,90€
LA ANALFABETA QUE ERA UN GENIO DE LOS NÚMEROS Jonas Jonasson Después del éxito mundial de El abuelo que saltó por la ventana y se largó, el autor vuelve a deleitarnos con una novela tan desenfadada como llena de sorpresas. 18 €
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saber vivir cuando el amor se acaba
Afrontar una ruptura sentimental es una de las experiencias más dolorosas de la vida. En ocasiones, no llega a superarse hasta pasados los 5 años, un tiempo en el que cuesta avanzar tanto personal como profesionalmente. Algunos conseguirán cerrar las heridas en ese tiempo, otros necesitarán décadas y algunos nunca llegarán a superar el final de su relación; nunca volverán a enamorarse ni a confiar en el amor abortando cualquier posibilidad de una nueva relación por miedo al fracaso. La pérdida de la confianza y la infidelidad o la traición
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son los dos motivos principales de ruptura en una pareja. Veamos estos y otros de los motivos que las mujeres apuntan como desencadenantes del final de una relación y que la revista Cosmopolitan, en su edición inglesa, recogió en un estudio elaborado a partir de la opinión de 1400 mujeres.
saber vivir cuando el amor se acaba
Cuando el
amor se acaba... Claves para superar una ruptura:
44Hay que liberarse del sentimiento de culpa y la sensación de fracaso personal dejando fluir todas aquellas emociones que acompañan a una ruptura como la rabia, la tristeza, el rechazo o la soledad. 44El ejercicio libera endorfinas u “hormonas de la felicidad” que nos ayudarán a mejorar nuestro estado de ánimo. 44Aunque se tienda a la negatividad, es un buen momento para recordar todo aquello positivo que tenemos en nuestras vidas.
Siempre hay personas y cosas por las que merece la pena luchar y seguir adelante. 44A medida que se van curando las heridas emocionales aprenderemos a valorar nuestro tiempo y la libertad para hacer y disfrutar de todo aquello que nos gusta. 44Ayudar a los demás hará que nos sintamos útiles y superemos el rechazo personal, también habitual tras una ruptura. Participar en cualquier acción solidaria ayudará a ver las cosas desde otra perspectiva.
Los grandes “enemigos” de una relación según las mujeres:
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El peso de la traición. La mayoría de las mujeres se ve incapaz de perdonar una infidelidad y continuar con su relación. La ruptura en estas circunstancias suele ser inmediata y de carácter definitivo.
02 Se acaba el
amor. Escuchar un “ya no te quiero” resulta lapidario ya que no deja lugar a ningún atisbo de esperanza.
03 La pérdida de
la confianza. Cuando la confianza en el hombre se tambalea el amor acaba por desvanecerse y la pareja será incapaz de seguir adelante. Las discusio04 nes. Los continuos cho-
ques y conflictos acaban por arruinar el equilibrio y la armonía de la pareja.
05 La ausencia de
romanticismo. Es uno de los puntos débiles de los hombres no muy dados al sentimentalismo. La atención, los mimos y los detalles ayudan a fortalecer los vínculos afectivos de la pareja. No saber re06 nunciar a la solte-
ría. A muchos hombres
con pareja les cuesta no seguir comportándose como cuando estaban solteros.
07 Distintas priori-
dades. La falta de compromiso y el no coincidir en la planificación de la vida en común supone un freno importante en la pareja.
08 La distancia en-
tre los miembros de
la pareja. Aunque inicialmente los encuentros son más intensos, con kilómetros de por medio, se retrasan los roces de la convivencia diaria y al final la relación acaba por resentirse.
09 Diferencias
con la familia y amigos. La falta de conexión entre algún miembro de la pareja con su entorno pueden afectar seriamente a la salud de la pareja y provocar la ruptura.
10 El sexo. La fal-
ta de deseo y la insa-
tisfacción sexual también pueden debilitar una relación y acabar por romperla.
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bienestar vivir y trabajar
La diferencia entre hacer algo concentrado en ello o hacerlo de forma dispersa suele pasar por hacer algo bien o hacerlo mal.
Los
riesgos
de la
Carmen R. Mon
multitarea
Durante décadas, el término “multitarea” (multitasking en inglés) fue utilizado para referirse a acciones simultáneas realizadas por un ordenador, no por humanos. Sin embargo, en los últimos años, este concepto ha pasado a relacionarse con el ámbito laboral donde cada vez es más habitual encontrarse con personas que se embarcan en varias tareas a la vez, sin pararse a pensar si ello supone una merma en su concentración y rendimiento tanto a corto, como a largo plazo. Contestar correos, recibir llamadas, asistir a juntas, entregar proyectos, trabajar con el ordenador y además, estar atentos a las consignas de los superiores o compañeros son algunas de las funciones que pueden
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llegar a realizar, al mismo tiempo, las personas “multitarea”. De esa manera, muchas personas se sienten más productivas y satisfechas en su trabajo. Los empresarios también se muestran encantados al disponer de un tra-
bajador que abarca tanto, con el ahorro que ello supone, pero con el tiempo el empleado suele caer en la frustración y verse desbordado acabando por cometer errores que redundarán en la obtención de peores resultados.
bienestar vivir y trabajar
Aspectos negativos 1
La multitarea influye en la calidad del trabajo y también puede llegar a afectar a la salud de los que la practican.
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pérdida de memoria. Otros males habituales en personas multitarea son el insomnio, la fatiga, cefaleas, gastritis, colitis, irritabilidad, mal humor y tensión muscular. esas personas cons3 Además, tantemente pendientes del
Según los estudiosos del término, al sobrecargar el cerebro se libera adrenalina provocando estados de an-
teléfono, de mensajes o del ordenador pueden sufrir una
siedad y estrés e incluso
llos que fuman marihuana.
está demostrado que 4 También en esas situaciones descien-
de el rendimiento y se pierde la capacidad de concentración respecto a aquellos que se centran en una tarea y solo después se ocupan de otra. el terreno profesional las 5 Enpersonas multitarea tardan
más en aprender sus distintas funciones, resultan
pérdida del cociente intelectual similar al de aque-
poco productivas y son incapaces de establecer prioridades.
Aunque muchos vean esta forma de trabajar como un avance, al final, la multitarea tendrá mas puntos débiles que beneficios con el riesgo de encontrarse con un trabajo deficiente por no haberle dedicado ni la atención ni la concentración necesarias y lejos de los objetivos marcados inicialmente.
TIPS
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Hablando con los superiores para que indiquen qué tareas son más y menos urgentes. Antes de comenzar una nueva actividad hay que terminar lo que está pendiente.
Cómo dejar de practicar la multitarea: 44 Pasar de ser una persona acos-
tumbrada a la multitarea a centrarse en una cosa sola necesita tiempo y práctica.
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en mente hacer uso de las herramientas necesarias para llevar el trabajo a buen término.
Establecer prioridades.
Planificar acciones. Una vez establecido el orden hay que organizarse. Con el objetivo ya
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Evitar distracciones. Conviene alejarse del móvil y desconectar cualquier dispositivo electrónico para no distraer la atención. Ya habrá momento a lo largo del día para consultar el correo, los mensajes o entrar en las redes sociales.
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inspírate LAS FLORES RECIÉN CORTADAS
hacen maravillas consiguiendo animar una estancia y mejorar el estado de ánimo de las personas.
1. Asegúrate de lavar bien el recipiente donde vayas a poner las flores y que no contenga ningún resto de algún producto nocivo. 2. Llenar de agua fría. 3. Recorta los tallos en ángulo y ponlos inmediatamente en el agua. 4. Evita que se marchiten colocándolas fuera de la luz solar directa. 5. Retira las hojas y flores marchitas cada día y cambia el agua cada dos.
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