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TU REVISTA DE ESTILO DE VIDA #42. Marzo 2015
Ya huele a
primavera
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Fátima Olmedo f.comercial@revistaguiate.com 630 951 737 DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Isa Barrio isa@revistaguiate.com David Serrano david@revistaguiate.com EDICIÓN:
Guía·te
Laura Serrano laura@revistaguiate.com 607 424 358
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staff
PATRICIA BARRIO La colaboradora viajera. Su máxima felicidad consiste en mirar catálogos de viajes y aterrizar en todas partes.
CRISTINA DÍAZ La clase, la elegancia y el estilo reunidas en una sola persona. Te transforma cualquier cuchitril en un hogar espectacular.
BENE GIL Fichaje VIP para las recetas. Una cocinera galáctica que hace platos deliciosos con 4 cosas de la nevera. Nos estamos poniendo finas.
CARMEN R. MON Nuestra asturiana polivalente. Lo sabe todo, lo escribe todo y nunca está nerviosa XD. El equilibrio perfecto en el caos de los cierres.
LYDIA RODRÍGUEZ Psicóloga y sexóloga, Lydia escribe vuestra sección favorita, que lo sabemos, no disimuléis... Podéis consultarle cualquier duda.
DAVID SERRANO Otro asturiano caído del cielo. Un crack con los rotuladores y el ratón por igual. La revista está ahora más bonita que nunca.
LARA SERRANO Nuestra preciosa jefa de promotores, que os entrega la revista cada mes siempre con una sonrisa en la cara.
KEIKO Después del trauma de perder a Noa, la oficina necesitaba una alegría y vino en este peluche con esta carita tan preciosa.
PUBLICITTY. GESTIÓN Y CREACIÓN DE MEDIOS PUBLICITARIOS. DEPÓSITO LEGAL: B-18145-2010 Guía-te se publica mensualmente de forma gratuita en papel y online en:
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Guía-Te Febrero 2015
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VALLÈS
editorial “Grabad esto en vuestro corazón, cada día comienza en nosotros un año nuevo, una nueva vida.” RALPH WALDO EMERSON Despertarse con besitos cada mañana es lo mejor del mundo, lo malo es cuando vienen los mordisquitos, la pata en la cara y por último un ladrido a un milímetro de tu oreja, ya puedo dar las vueltas que quiera que ha llegado el momento de despertarse. Este despertador nuevo que tengo se llama Keiko y es un peluchito con sólo 5 meses que está aprendiendo a hacer sus cositas en la calle. Es culpable de que haya días que a las siete de la mañana, o antes, tenga que bajar a la calle con medio pijama puesto y toda despeluchada, porque no me da tiempo ni a lavarme la cara, a la que me entretengo un minuto de más, la regadera andante empieza a hacer pipí y parece que no tenga fin. Lo bueno es que ya huele a primavera y la regadera andante y yo no pasaremos tanto frío. Me encanta Marzo porque, a parte de convertirme un año más vieja y recibir regalitos, entramos en mi estación favorita del año. El sol de la primavera me activa tanto, que me siento como el ave fénix resurgiendo de sus cenizas y cada día nuevo se me plantean mil actividades nuevas por hacer. Este mes os invitamos, como siempre, a disfrutar de la vida y si hay un día malo, no pasa nada, porque al día siguiente, como bien dice Emerson, si queremos podemos empezar hasta una vida nueva. Disfrutad de la lectura ;)
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contenidos Marzo 2015 06 07 08 50
Inspírate
Curiosidades del mundo Tiburones Disfruta del Vallés La Mola
Especial Shopping Marzo Primavera Inspírate Ya huele a primavera
Restauración 10 12 14 17 16 20
22 24 28 33 34
38 40 41 46 42 42 48
El descubrimiento OddVar
Nutrición
Noticias Healthy Alimentos Bio Propósito Marzo... Abandonar los malos hábitos Este mes en la despensa... Atún Recetas Bruschetta de bonito y hummus / Tataki de atún / Atún a la pimienta Manantial de Salud Remeis naturals contra la grip
Salud y Belleza
Belleza ¿Aplicas el contorno de ojos correctamente? Motivación Cuando no te apetece hacer nada Rizartrosis Síntomas y tratamiento
Familia
Mascotas Arriba la primavera i els paràsits
Hogar
Interiorismo Claves para afrontar una reforma perfecta
Viajar
Escápate Practica turismo activo
Bienestar
Pareja ¿Sigues enganchado a tu ex? Sexo La recirpocidad en la pareja Mujer La capacidad de mando y liderazgo
Deporte
Entrenamiento ¿Por qué no avanzas? Pádel Paret de fons de reves amb globus
Cultura y Ocio
Cine, videojuegos, series, libros, música y pasatiempos
LAURA SERRANO LAURA@REVISTAGUIATE.COM
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cultura y ocio tiburones
hasta
Guía·te
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metros PUEDE MEDIR EL TIBURÓN BALLENA, EL MAYOR DE LOS QUE EXISTEN Y TAMBIÉN EL PEZ MÁS GRANDE DE LAS ESPECIES CONOCIDAS, con una longevidad cercana a los 100 años.
tiburones EL TIBURÓN ES UNO DE LOS ANIMALES MÁS FASCINANTES QUE CONOCEMOS y también uno de los más temidos y respetados por el hombre. Son muchas los tipos, datos curiosos y características sorprendentes de estos peces cartilaginosos o condrictios, conocidos comúnmente como tiburones o escualos y que LLEVAN YA 400 MILLONES DE AÑOS SOBRE LA TIERRA.
más de
200 años
PUEDE LLEGAR A VIVIR EL TIBURÓN LENTO DE GROELANDIA que con su cautela y lentitud puede atrapar animales como los osos polares o las focas.
11.420
tiburones mueren al año A CAUSA DE LOS ATAQUES HUMANOS mientras que las personas fallecidas víctimas de estos animales anda por la decena a nivel mundial, con mayor incidencia en Australia, en cuyas aguas habitan 180 de las 400 especies existentes.
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veces a lo largo de su existencia.
LAS HEMBRAS PUEDEN LLEGAR A TENER HASTA 12 FETOS aunque lo normal es que sólo sobreviva uno de ellos.
SU VISTA PUEDE VER A SUS PRESAS DESDE UNA DISTANCIA DE 30 KILÓMETROS.
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Guía-Te Febrero 2015
Con una longitud de 20metros y un peso de hasta 100 toneladas EL MEGALODÓN ESTÁ CONSIDERADO EL MAYOR
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peces A LA VEZ PUEDE MATAR EL TIBURÓN ZORRO, con 3metros de longitud, utilizando para ello su larga cola, a modo de látigo.
124 km/h.
PUEDE ALCANZAR EL TIBURÓN MAKO O DE ALETA CORTA, siendo el animal más veloz bajo el agua.
DEPREDADOR DE TODOS LOS TIEMPOS. Se alimentaba de ballenas, delfines, focas, otros mamíferos marinos, peces y tortugas. Aunque la leyenda sigue viva y de vez en cuando alguien asegura haberlo visto, todo apunta a que pudo desaparecer hace 2,6 millones de años.
Disfruta del
cultura y ocio vallès occidental
Vallès Occidental
La Mola Matadepera En la provincia de Barcelona, dentro del municipio de Matadepera, se encuentra el Parque natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, un espacio protegido de cerca de 13.700hectáreas en cuyo paisaje conviven la tonalidad rojiza de riscos y monolitos, con el verdor de pinares y encinares. El punto más alto del parque es la cima de la Mola con 1.104metros de altura, un escenario que seduce por su belleza y un punto de encuentro para muchos senderistas que disfrutan de las muchas posibilidades que ofrece la zona. Desde esta montaña, dada su altura, se pueden distinguir poblaciones como Terrassa, Sabadell y Castellar del Vallès. Además de la Mola, otra de los lugares emblemáticos del parque es El Montcau, con 1.056metros.
Por Carmen R. Mon
El Monasterio En la cima de La Mola nos encontramos con el Monasterio de Sant LLorenç de Munt, una construcción románica del siglo XI que representa fielmente la arquitectura religiosa catalana de la época. El Monasterio fue objeto de reconstrucción entre finales del XIX y mediados del XX, respetando el espíritu y la estructura originales. En el macizo también abundan los restos neolíticos.
Para caminar… Entre las muchas rutas que este lugar ofrece para los amantes del senderismo, una de más populares es el Camí dels Monjos, un sendero muy cuidado, bien señalizado y con una distancia de 5,5km. Se trata de una ascensión tranquila y corta que no presenta mayores dificultades. En la actualidad, el lugar hace las veces de museo y también de restaurante, siendo muchos los turistas y excursionistas que se concentran allí, especialmente, durante el fin de semana.
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especial shopping marzo Primer esbozo de primavera
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especial shopping ya huele a primavera
YA HUELE A PRIMAVERA Marzo es un mes de cambios, cambia la estación, los días son más largos, cambias de ropa y guardas los abrigos pero aún puedes ir a la nieve, elegimos colores más vivos, nos cortamos el pelo...
Cambio de look primaveral La premiada ghd eclipse® ahora disponible en blanca y de acabado ultra-brillante. La styler más innovadora que peina más rápido con menos calor. Tiene la habilidad de moldear de forma fácil y rápida cualquier tipo de cabello y texturas, obteniendo unos resultados duraderos y de brillo incomparable. Cambia de look con el cambio de estación.
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restauración el descubrimiento del mes
Restaurant & Music
OddVar
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Oddvar es un restaurante de Cerdanyola que desde hace tiempo queríamos visitar y lo teníamos en la lista de posibles restaurantes favoritos para nuestro descubrimiento. Y ha sido una grata sorpresa para nuestro paladar probar los pla-
tos cocinados de la mano de su chef y propietario Iván Garcia. Hasta hace poco años, Oddvar era conocido en Cerdanyola por ser un punto de reunión ideal para tomar unas copas, pero hace siete años decidieron abrir también su propio restaurante y ofrecer una cocina de
restauración el descubrimiento del mes mercado de alto nivel, convirtiéndose así en lugar ideal para combinar cena y copa sin tener la necesidad de coger el coche. El restaurante ahora está situado con su Music Club, ofreciendo así varios espacios totalmente separados y cada uno con su encanto; un salón acristalado para el resturante, una terraza perfecta para cóctels y tomar la copa de después y una sala de baile para rematar la noche. Su propuesta gastronómica está basada en la cocina de mercado, catalana y mediterránea, dónde los productos de temporada son los protagonistas junto a sus famosas salsas de elaboración propia. Ofrecen un menú diario de medio día por 16 euros con platos riquísimos y productos muy frescos. Nos deleitaron con un ceviche de langostinos buenísimo; un salteado de corazones de alcachofa con calamar que estaba espectacular y su famoso arroz “señorito” de sepia de playa y crustáceos (tostadito, como tiene que ser), además de un atún semicrudo sensacional. Y para terminar de conquistarnos, nos sirvieron dos deliciosos postres.
ODDVAR Av. Flor de Maig, 5 CERDANYOLA T. 633 75 90 94
COMIDA: AAAAA SERVICIO: AAAAA AMBIENTE: AAAAA PRECIO MEDIO CARTA: 22-30€ PRECIO MENÚ DIARIO: DE M-V MEDIODÍA 16€ MENÚ JUEVES NOCHE: 20€ MENÚ VIERNES Y SÁBADO NOCHE: 24€
Platos recomendados CROQUETAS DE PARMESANO Y TRUFA. CEVICHE DE LANGOSTINOS (EN LA PRIMERA FOTO PEQUE PÁGINA ANTERIOR) ATÚN SEMI-CRUDO CON FIDEOS YAKISOBA (EN LA FOTO ARRIBA) ARROZ “SEÑORITO” DE SEPIA Y CRUSTÁCEOS (EN LA FOTO GRANDE) HAMBURGUESA DE TERNERA CON COMPOTA DE MANZANA Y FOIE
HORARIO: M-S 13-16H/J-S 20:3003:30H
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nutrición noticias healthy
Noticias healthy
6 ideas simples para una vida más sana ¿Por qué comer semillas de chía? ACEITE DE COCO BIO El aceite de coco tiene numerosos beneficios para la salud, es rico en vitaminas (B1, B2 ,B3, B6, C) y minerales esenciales. Aunque es alto en grasas saturadas, es más digerible, por lo que proporciona una gran fuente de energía y es menos probable que se convierta en grasa corporal. Al ser una fuente rica en calorías, hay que usarlo con moderación pero en la cocina que añade un sabor nuevo. Este Aceite de coco Dr. Goerg es 100 % crudo y prensado en frío. Prueba a intercambiarlo por el aceite de oliva en tu próxima receta . (17,85€ / 500ml. www.veritas.es )
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Batidos rápidos y cremosos Para conseguir unos batidos en pocos segundos y que además queden cremosos, prueba atener la fruta lavada, cortada y congelada en bolsitas herméticas en el congelador. Guarda en cada bolsita la mezcla que querrrás de frutas (plátano y fresas, frutas del bosque y manzana...) y cuando quieras hacerte un batido solo tendrás que añadir a la batidora la fruta de la bolsita, la leche, lo que quieras y batir.
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Las semillas de chía tienen un contenido muy alto de proteínas, aporta fibra y una importante cantidad de grasas Omega-3. Consideradas como un super alimento, tiene muchos usos. Puedes añadirlas a pasteles, galletas, aderezos para ensaladas, porridges de avena, smoothies e incluso puedes hacer un pudding de chía simplemente dejando una cucharada de semillas en remojo durante toda la noche en una taza de leche vegetal (como almendra o coco). (4,65€/250gr.)
¿Qué es el Kéfir? El kéfir es una leche fermentada que tiene un sabor parecido al yogur natural pero más fácilmente digerible Se elabora con leche de cabra o de vaca. El kéfir reduce los niveles de colesterol y el riesgo de padecer cáncer de colon. Los microorganismos que obtenemos a través de su consumo, contribuyen a una buena flora bacteriana y a fortalecer las defensas de nuestro organismo. Nos gusta el Kéfir de cabra desnatado de El Cantero de Letur, de ganadería ecológica española ubicada en Albacete. (2,96€/420. www.elcanterodeletur.com)
CLEAN SLATE: A COOKBOOK AND GUIDE RESET YOUR HEALTH, DETOX YOUR BODY, AND FEEL YOUR BEST (MARTHA STEWART LIVING) Es hora de golpear el botón de reinicio y desintoxicar tu cuerpo. Este libro es más que un libro de recetas, hace hincapié en el consumo de alimentos limpios y enteros, sin procesar, como parte de una dieta principalmente a base de plantas, con deliciosas y saludables recetas que hacen que sea fácil de seguir la dieta. Actualización de zumos y batidos, aperitivos salados, platos principales, muchas proteínas, e incluso postres deliciosos te mantendrá satisfecho durante todo el día. A pesar de estar en inglés es fácil de seguir (Clean Slate: A Cookbook and Guide de Martha Steward. 26,60€. www.amazon.es)
LA MODA DE LA COL KALE La kale es lo que llamamos aquí col verde o rizada, y que en norteamérica ha supuesto un boom el descubrimiento de sus infinitas cualidades ya que contiene mucho hierro, calcio, fitonutrientes, vitaminas C, A, K y, además, es baja en calorías. Para consumirla primero tienes que lavarla muy bien y, después, la puedes preparar en licuado (la receta más de moda), en tortilla, hervida, en chips, en ensalada, etc...
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saber vivir abandonar los malos hábitos
ABANDONAR LOS MALOS HÁBITOS Carmen R. Mon
Aunque nos cueste aceptarlo, todos tenemos hábitos que quisiéramos mejorar o abandonar, algunos más nocivos que otros, con los que convivimos desde hace tiempo y que siempre tenemos en mente alejar de nuestras vidas aunque nunca encontramos el momento idóneo para ello. Para intentarlo, en este mes de Marzo, sigue estos consejos: 01 Haz balance de los perjuicios y beneficios de tus hábitos valorando si sinceramente merece la pena continuar con ese estilo de vida.
02 Márcate objetivos y celebra los logros que consigas. Es una carrera a largo plazo así que paciencia y constancia.
03 Sé benévolo contigo mismo. No ganas nada torturándote y sintiéndote culpable.
04 Busca información sobre ese hábito y las consecuencias que tiene para tu salud. Puede ser una forma de convencerte de que debes abandonarlo.
05 Déjate apoyar por tus amigos y familiares si has dado el paso de dejar alguno de tus hábitos. Te darán fuerza y ganarás en confianza. Tras agotar las numerosas opciones que te ofrece la sociedad actual, siempre puedes buscar ayuda profesional para dejar de beber, fumar, etc. 14
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saber vivir abandonar los malos hábitos
El tabaquismo El tabaco causa anualmente más de 5 millones de muertes en todo el mundo y en nuestro país, más de 50.000 personas fallecen todos los años por enfermedades relacionadas con su consumo. Es pues uno de los hábitos más dañinos y nocivos al tiempo que uno de los más difíciles de abandonar aunque cada vez son más las personas que consiguen dejar atrás este hábito.
Síntomas habituales durante el proceso de abandono del tabaco: 4 Un fuerte deseo de nicotina 4 Ansiedad, impaciencia, inquietud. 4 Falta de concentración. 4 Problemas para conciliar el sueño. 4 Dolor de cabeza. 4 Aumento de apetito y consecuente aumento de peso. 4 Irritabilidad y bajo ánimo.
Terapias recomendadas • Pide opinión al médico sobre los fármacos y estrategias para dejar de fumar.
Para dejar de fumar… 01 Elabora un plan buscando alternativas que hacer en aquellos momentos de mayor necesidad de un cigarrillo.
02 Mantén las manos y la mente ocupadas. 03 Aleja cigarrillos y ceniceros de tu vista evitando tentaciones para fumar.
04 Muchas de tus rutinas van asociadas con fumar, cambia tu estilo de vida si hace falta.
• La terapia farmacológica sigue siendo la más efectiva. Los productos sustitutivos de la nicotina reducen el deseo de fumar y el síndrome de abstinencia y se presentan en forma de parches, chicles e inhaladores. Otros fármacos habituales son el Buproprion y la Varenicilina.
Además, no olvides que… • Los especialistas recomiendan la ayuda psicológica paralela a la farmacológica. • Existen otros tratamientos alternativos como la acupuntura, hipnosis, homeopatía o termoestimulación. • También puedes recurrir a alguno de los libros de autoayuda con consejos para dejar de fumar.
05 El ejercicio te ayudará a calmar ese deseo de fumar.
06 Márcate objetivos a corto plazo. Estar sin fumar una semana, un mes, un año… todo es un logro y no pierdas ni la paciencia ni la esperanza.
07 Participa en alguno de los programas existentes para dejar de fumar que encontrarás en hospitales e incluso en tu lugar de trabajo.
SI DESPUÉS DE PONER TODO ESTO EN PRÁCTICA, VUELVES A RECAER, NO TE SIENTAS CULPABLE NI CAIGAS EN EL DESÁNIMO YA QUE LA ADICCIÓN A LA NICOTINA ES UNA DE LAS MÁS DIFÍCILES DE ROMPER. LO IMPORTANTE ES TENER FUERZA PARA VOLVER A INTENTARLO Y SI ESTÁS CONVENCIDO DE ELLO, AL FINAL ACABARÁS POR CONSEGUIRLO. www.revistaguiate.com
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nutrición este mes en la despensa...
BRUSCHETTA DE BONITO DEL NORTE Y HUMMUS 2 PERSONAS Tiempo: 20min. Dificultad: Baja
Pan rústico Aceite de Oliva VE 200 gr de hummus 40 gr de espinaca baby o rúcula 2 tomates Unas hojitas de menta 425 gr de bonito del norte escurrido 2 cdas de alcaparraas Sal Pimienta recién molida 1 limón
1 Tuesta el pan. Vierte un chorrito de aceite de oliva y restriega un ajo. 2 Unta un poco de hummus y coloca las hojas de espinacas o rúcula, el tomate a rodajas, la menta, el bonito y las alcaparras. 3 Espolvorea un poco de sal en escamas y pimienta recién molida
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nutrición este mes en la despensa... ESTE MES EN LA DESPENSA...
¿SABÍAS QUE?
ATÚN
¿La ventresca puede contener hasta 10 veces más grasas que los lomos? Ello se debe a la longevidad del atún rojo que al vivir más y alcanzar un mayor tamaño se mueve por aguas más frías y profundas, acumulando más grasa. ¿El atún en conserva puede superar los índices de mercurio recomendables para nuestro organismo? Ello puede tener consecuencias sobre el desarrollo neuronal de niños y fetos por lo que, dado que normalmente se desco-
PROPIEDADES SALUD CARDIOVASCULAR » Es un pescado azul rico en ácidos grasos omega-3 que ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre siendo recomendable en caso de dolencias cardiovasculares. RICO EN PROTEÍNAS » Es el pescado con mayor contenido en proteínas, superior incluso a las carnes (23gramos por cada 100gramos). VITAMINAS Y MINERALES » Alto contenido en vitaminas del grupo B y en menor medida, aunque también en cantidades significativas contiene vitamina D y A. » En cuanto a los minerales es rico en fósforo y magnesio con presencia también, en menor cantidad, de hierro y yodo.
noce la calidad del atún enlatado, lo recomendable es que las mujeres embarazadas y los niños pequeños consuman en su lugar caballa, con un contenido más bajo en mercurio. ¿El atún rojo puede medir 3metros y pesar hasta 250 kilos? El bonito o atún blanco mide sobre un metro y su peso no supera los 20 kilos. Además del tamaño, otro rasgo diferencial es la aleta que tienen a la altura del ojo, en la parte central, que en el caso del bonito del norte es mucho más larga.
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nutrición atún
Bene Gil Rodríguez Gallega
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Congela el atún unas 24/48 horas para eliminar el anisaki, antes de realizar estas recetas.
Bene Gil Rodríguez Cocinera
TATAKI DE ATÚN 4 PERSONAS Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil
1 lomo de atún Sésamo blanco y negro 1 puerro Mezclum de lechuga 1 cda de mostaza de Dijon 2 cdas de azúcar 1 cda de jengibre rallado 1 cda de aceite de sésamo 1/2 vaso de salsa de soja 1/4 vaso de vinagre de arroz 1/4 vaso de Sake (opcional)
1 Pon a calentar el sake y el vinagre de arroz, añade la salsa de soja y el azúcar y remueve hasta que el azúcar se disuelva. Retiralo del fuego cuando empiece a hervir y añade la mostaza, el jengibre rallado y el aceite de sésamo y remueve hasta tener una salsa uniforme.
2 Corta la parte blanca del puerro, saca unas láminas y pícalas muy fina en juliana. Deja reposar las tiras en agua fría. 3 Reboza el atún en el sésamo, pon a calentar una sartén con un poco de aceite de sésamo o de oliva y márcalo (unos 10 segundos por cada lado). Tiene que quedar tostado por fuera y crudo por dentro. 4 Corta el lomo de atún en finas lonchas. 5 Para emplatar, haz una cama de mezclum de ensaladas, coloca las lonchas de atún sobre la cama y adorna con las tiras de puerro finas y los brotes (opcional). Baña el atún con un poco de la salsa que has preparado. Coloca el resto de la salsa de un cuenco aparte para ir mojando el atún en ella.
ATÚN A LA PIMIENTA 4 PERSONAS Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil
1 lomo de atún
Mezcla de pimientas molidas 6 cdas de aceite de sésamo 4 cdas de salsa de soja 2 dientes de ajo 1 cda de jengibre rallado
1 Reboza el lomo de atún, limpio y sin espinas, de pimienta molida por los cuatro lados. Sacude el exceso. 2 Calienta unas gotas de aceite en una sartén y dora el atún a fuego fuerte de forma que la carne se tueste bien en el exterior y quede cruda por dentro. Sácalo de la sartén y deja que se enfríe. 3 Maja los dientes de ajo, pela el jengibre y rállalo.Mezclalo todo en un cuenco con el aceite de sésamo y la salsa de soja, removiendo bien para que quede todo bien ligado. 4 Corta el atún en lonchas de 1/2 cm de grosor. 5 Emplata las lonchas de atún en una fuente y vierte la salsa por encima. Sirve acompañado de un bol de arroz.
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salud l’herbolari
REMEIS NATURALS
CONTRA LA GRIP La natura ens ofereix remeis que ajuden a combatre els símptomes de la grip (tos, mucositat, congestió, febre, ...) i ens aporten beneficis antioxidants i immunoestimulants. Aquestes son les plantes medicinals més usades per aquests casos:
Equinàcia (Echinacea purpurea) Segurament és la més reconeguda pel seu efecte reforçant de les defenses. Estimula la producció de leucòcits, que són els encarregats de combatre les infeccions. També té acció antivirica.
Farigola (Thymus vulgaris), Paperol·la (Papaver rhoeas), Saüc (Sambucus nigra) i Genciana (Gentiana lutea): Aquesta combinació de plantes és adient per controlar els símptomes de la grip i afavorir la recuperació. La flor de la farigola és antisèptica dels processos vírics. La paperol·la ens serà útil per controlar la tos i la mucositat, ja que conté compostos dels quals es deriva la codeïna. La flor del Saüc afavoreix la sudoració, per tant eliminem les toxines de la infecció i ajudarà a baixar la febre. L’arrel de Genciana conté actius leucocitaris que ens afavoreixen la lluita contra els patògens. Una alimentació variada, equilibrada i sana, és la millor manera de mantenir el nostre organisme en un estat òptim de salut. Les fruites i verdures, de temporada, deuen formar part de la nostra alimentació diària, ja que ens aporten els nutrients necessaris. És temps de mandarines, taronges, pomelos, rics en vitamina C i antioxidants. Les verdures com el bròquil, coliflor, col... Són una font de fibra i antioxidants. No ens hem d’oblidar de beure força líquid, aigua, sucs, caldos..., ja que fluïdifiquen la
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Laura Costa Manantial de salud
mucositat i eliminen toxines. Podem ajudar-nos també amb complements, com:
L’All: Conté al·licina, un potent activador de les defenses i antibiòtic natural. Per no haver de menjar l’all en cru i així evitar que ens repeteixi, hi ha l’opció de comprar-lo en perles.
El Pròpolis: Antifúngic, antivíric, i antibacterià. Molt efectiu per pal·liar les malalties respiratòries, sobretot de vies altes (angines, amigdalitis, grip, refredats...)
Probiòtics: La salut de la nostra flora intestinal és indispensable per mantenir el nostre sistema de defenses actiu i capaç de lluitar contra qualsevol infecció. Els oligoelements també són molt útils per aquests tipus d’infeccions. El coure: Té molt bona reacció contra les infeccions de les vies respiratòries. Es pot usar com a preventiu i en el procés infecciós. ManganèsCoure: l’acció antial·lèrgica del manganès junt amb l’antiviral, antiinfecciosa i antiinflamatòria del coure, fan una combinació genial per les sinusitis, rinofaringitis, otitis i bronquitis. Coure-Or-Plata: usada en la prevenció i tractament de processos infecciosos i astènia. Coure-bismut: Indicat per tractar infeccions de la gola, amigdalitis, faringitis, angines... No ens hem d’oblidar de fer exercicis respiratoris, fent respiracions lentes i profundes per tal de ventilar l’arbre bronquial.
EL MEJOR COMIENZO PARA ALIVIAR EL ESTRÉS Carmen Rodríguez Visuña Naturopatía
Hacer ciertos cambios en la vida es el mejor comienzo, aseguran los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, para aliviar el estrés. Empezar por tener una alimentación saludable, dormir bien y hacer ejercicio, reducir la cafeína, el alcohol, el tabaco y las drogas psicoactivas. El estrés puede hacer engordar hasta cinco quilos al año.
CALDO ESPECIAL PARA EL ESTRÉS 400gr de lechuga 300gr de cebolla 300 gr. de zanahorias 100 gr. de apio 2 dientes de ajo sin pelar 1 cucharada de anís en grano 1 pizca de sal 2 cucharadas de aceite vegetal.
1 Se cortan todos los ingredientes a pedazos y se cuecen en medio litro de agua hasta reducirlo a la mitad. 2 El caldo resultante se toma 3 veces al día, una taza media hora antes de cada comida.
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¿Aplicas el contorno de ojos
correctamente? La piel que rodea nuestros ojos es especialmente fina y sensible siendo una de las primeras zonas en manifestar signos de envejecimiento. El uso del contorno de ojos se ha ido generalizando en los últimos años convirtiéndose en todo un “indispensable” en nuestra rutina de cuidados diarios. A la hora de su aplicación, debemos ser constantes y seguir unos sencillos pasos para que los resultados y beneficios sean los óptimos.
Debes tener en cuenta: • Lava la cara bien antes de la aplicación y elimina cualquier resto de suciedad, aceite o maquillaje. • Aplica la cantidad justa ya que si es menos resultará insuficiente y en exceso, la piel no llegará a absorberla por completo. • Para su aplicación, además de las manos, el dedo anular es especialmente suave, puedes utilizar un hisopo de algodón o unos bastoncillos. • Los movimientos deben ser siempre suaves ejerciendo la menor presión posible.
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Sigue estos pasos en la aplicación: 1 Coge una pequeña cantidad con los dedos (como un guisante) y distribúyela en tres puntos bajo los ojos y otros tres en la parte superior del ojo.
1
2
2 Extiende suavemente y con ligeros golpecitos. 3 Con los pulgares sobre las sienes da ligeros masajes con los nudillos durante unos segundos tanto la zona superior como la inferior de los ojos y después vuelve a hacerlo parando hasta 3 veces coincidiendo con los puntos de aplicación del producto. 4 Masajea la parte central de la frente desde la nariz con un movimiento de manos hacia arriba y hacia abajo.
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5 Para terminar, realiza ligeros masajes circulares en las sienes durante unos segundos.
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salud y belleza como motivarte
COMO MOTIVARTE CUANDO NO TE APETECE HACER NADA Carmen R. Mon
Todos tenemos días en los que nos cuesta un mundo arrancar y salir de la cama para afrontar nuestras responsabilidades diarias principalmente por falta de empuje, ganas o motivación y cuando llega la hora de hacer balance al final del día nos deprimimos al ver que hemos realizado una mínima parte de lo esperado.
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salud y belleza como motivarte 12 CONSEJOS PARA GANAR EN MOTIVACIÓN: 01 Elabora una lista diaria Si enumeras y planificas todo aquello que quieres realizar al día siguiente sentirás un mayor empuje para salir de la cama y cumplir con todo lo previsto.
02 Contágiate de la energía de los demás La auto-motivación resulta especialmente complicada. Pasar tiempo con aquellos con los que compartes responsabilidades, aficiones u objetivos es un incentivo importante para no dejar de lado tus obligaciones al tiempo que aprendes de sus estrategias o experiencias y os apoyáis mutuamente.
03 Lucha por tus objetivos Si no consigues realizar o finalizar ni siquiera el 50% de lo que te propones algo está fallando. Conseguir objetivos necesita de tu tiempo, esfuerzo y dedicación.
04 Empieza por lo sencillo Si te ves abrumado de tareas y tu energía es limitada comienza por aquello más sencillo. El he-
cho de ir terminando algo, aunque sea de menor importancia, te dará fuerza para enfrentarte con lo más denso y complicado.
05 Huye de la negatividad Para que las cosas ocurran, debes dejar de lado la negatividad. Además, las personas negativas y pesimistas son una mala influencia y te alejan de tus objetivos reales impidiéndote avanzar.
06 Muéstrate seguro al marcarte objetivos En lugar de un “sería capaz” o “tal vez pueda”… deja de lado la inseguridad al plantearte tus objetivos. “Debes hacer una lista de todos tus retos diarios” y “vas a hacerlos realidad” son frases mucho más contundentes y motivadoras.
07 Comparte tus objetivos Comenta tus retos con tus amigos, familia, publícalo en tu blog, en las redes sociales… si te planteas un objetivo y también una fecha para alcanzarlo de manera pública el compromiso y la motivación serán mayores ayudándote a conseguirlo.
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salud y belleza como motivarte 01 Tú eres el único responsable No culpes a tus familiares, amigos o a las circunstancias de tu dejadez o apatía. Todo el mundo tiene problemas, errores o negatividad en su vida pero la forma en la que lo afrontas, al final, es una decisión solo tuya.
02 Amplía horizontes Intenta algo nuevo todos los días; prueba diferentes rutinas y así podrás ver qué es lo que mejor encaja contigo, además de ayudarte a conocerte un poquito mejor cada día.
03 Comprueba tus avances Puedes elaborar un gráfico con tus progresos para visualizarlo fácilmente y sentirte motivado a la hora de afrontar los siguientes retos.
04 Aprende de tus errores Los errores y los fallos forman parte de tu día a día. No te hundas cuando pases por esas situaciones, siempre se puede aprender de esa experiencia con vistas al futuro.
05 Cuida de tu cuerpo No te saltes comidas, cuida tu alimentación, bebe lo suficiente, descansa las horas necesarias y practica alguna actividad deportiva.
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AUNQUE NORMALMENTE, ES LA ACTIVIDAD LA QUE NO NOS RESULTA ATRACTIVA, EN OTROS MUCHOS CASOS EL PROBLEMA RADICA EN NOSOTROS MISMOS, AL SENTIRNOS DECAÍDOS Y FALTOS DE MOTIVACIÓN. LA ACTITUD PASIVA ES NUESTRO MAYOR ENEMIGO Y SÓLO CONDUCE AL FRACASO ASÍ QUE DEBEMOS BUSCAR TODOS LOS INCENTIVOS POSIBLES PARA MOVERNOS Y REACCIONAR.
salud y belleza la rizartrosis
Rizartrosis
UNA DOLENCIA QUE SE PADECE CADA VEZ MÁS JOVEN
Síntomas Si con el movimiento más simple de la mano sientes dolor en la base del pulgar puede que sufras de rizartrosis, una dolencia de carácter degenerativo que afecta a la articulación que une el dedo pulgar a la muñeca causando dolor e inflamación y que padecen más del 60% de las personas mayores de 65 años aunque cada vez es más habitual su diagnóstico en personas más jóvenes. La rizartrosis o artrosis del pulgar se produce por el desgaste o deterioro de la articulación trapeciometacarpiana que, al dañar el cartílago, provoca este tipo de artrosis con el dolor, rigidez e inflamación propios de esta dolencia y la consecuente limitación a la hora de realizar cualquier actividad que implique el movimiento de las manos.
El dolor en la base del pulgar es el síntoma más característico de esta enfermedad pudiendo también coincidir con los cambios de tiempo. La inflamación y sensibilidad en la zona también son habituales. En ocasiones puede apreciarse un bultito sobre la articulación afectada, que hace que se pierda la fuerza de forma progresiva.
Factores que influyen en su desarrollo • LA EDAD. Con los años se puede producir un desgaste del cartílago y un deterioro en la articulación aunque ya hemos mencionado que cada vez esta artrosis del pulgar afecta a personas más jóvenes. • USO CONSTANTE DEL PULGAR. Repetir movimientos con las manos por motivos laborales o por alguna práctica deportiva así como el uso de los móviles táctiles son circunstancias que intervienen de manera directa en el desarrollo de esta dolencia. • También juegan un papel determinante LA GENÉTICA, LA OBESIDAD, LA VIDA SEDENTARIA Y EL FACTOR HORMONAL.
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AQUELLOS PROFESIONALES CUYA ACTIVIDAD LABORAL EXIJA EL USO CONTINUADO DE LAS MANOS COMO LA HOSTELERÍA, LA CONSTRUCCIÓN, PELUQUERÍA, PROFESORES, ESCRITORES, MÚSICOS, ETC. SON ESPECIALMENTE PROPENSOS A PADECER ESTA ENFERMEDAD.
Hábitos recomendables: • Para realizar las tareas del hogar procura utilizar aparatos eléctricos en lugar de los manuales como el exprimidor, pelador o batidora. También electrodomésticos como un lavavajillas y una secadora te ayudarán a descargar trabajo sin abusar de tu pulgar. • También conviene tener utensilios ligeros en la cocina como cubiertos, cazos y sartenes con mangos de plástico o aluminio para manejarlos sin tanto esfuerzo. • Para servir la comida prueba a sujetar los platos con las manos por debajo y no por los lados. • No levantes objetos pesados y evita los movimientos bruscos. Utiliza un carrito para salir a comprar y también para irte de viaje ya que el uso de maletas puede afectar a nuestras articulaciones.
Tratamiento Aunque esta dolencia no tenga cura sí es posible aliviar sus síntomas y ralentizar su avance mediante antiinflamatorios o recurriendo al uso de muñequeras y férulas. Puedes utilizar las muñequeras durante el día para aliviar el dolor, sin impedir la actividad del pulgar, y en fases de mayor dolor las férulas, para las noches. Además, una rutina de ejercicios diarios de estiramiento, flexión y extensión puede ayudarte a fortalecer los músculos y a mejorar la movilidad de la mano. Los síntomas de la rizartrosis suelen mejorar sin necesidad de tratamiento quirúrgico pero tampoco se debe descartar esta opción en aquellos casos en los que no se advierta mejoría. Además, si sigues una dieta rica en calcio y omega 3 así como un estilo de vida saludable notarás una mejoría en los síntomas al tiempo que contribuyes a frenar los efectos de la enfermedad.
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salud y belleza
Ganes de primavera, ganes de color
La primavera ja s’ensuma, és hora de sortir de la foscor de l’hivern i donar la benvinguda al color! Com cada any arriben tonalitats noves i fascinants, un Pantone capritxòs redecora el nostre armari i il·lumina el nostre cor.
Aquesta primavera destaquen colors com el blau eteri, que inspira un ambient fresc i de somni. No falta a la cita el blau clàssic, que dona lloc a la reflexió i la introspecció. Ens visita també el preciòs color natilla, un groc que emana calidesa i felicitat. I no ens abandona el gris glaciar, aquell gris atemporal i discret que queda be a tothom. Sorprenen el maduixa gel que té un to coral lluminòs i el mandarina que aporta energia i efusió. Representant l’elegància i la distinció sorgeix l’ametlla torrada, que és com un lleuger brozejat que dona calidesa. I pels que ja teniu ganes d’estiu, el blau scuba us evocarà pensaments relaxants d’aigües tropicals. Ja teniu els ingredients per a aquesta primavera, que gaudiu combinant-los!
Vestido Calinda 01. 54,90€ / Vestido Carolina 03. 64,90€ / Vestido Largo Cinzia 02. 149,90€
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Guía-Te Febrero 2015
ELIMINA ESOS TATUAJES QUE YA NO QUIERES Y LAS MANCHAS PRODUCIDAS POR EL SOL, FÁCIL Y ECONÓMICAMENTE En los últimos tiempos han aparecido centros en los que nos prometen borrar nuestras manchas en la piel, producidas por el sol o por la edad y nuestros tatuajes en cualquier fototipo de piel y cualquier color, a unos precios muy asequibles. ¿Por qué? ANTES DESPUÉS La evolución de la foto-medicina y del láser, en concreto, ha evolucionado de forma increíble, al mismo tiempo que la sociedad la tecnología láser ha aceptado nuevos retos y entre ellos nos encontramos la tecnología Q-switched que funciona en base a un efecto fotoacústico con dos longitudes de onda 1064 nm y 532 nm con lo que conseguimos la eliminación de cualquier pigmento no deseado, pudiendo eliminar tatuajes, maquillages permanentes, en cualquier fototipo de piel, así como la eliminación de manchas en la piel producidas por la acción del sol o la edad con unos magníficos resultados y un coste muy discreto, en comparación con las técnicas anteriores. El láser Q-switched es excelente para el tratamiento de las lesiones vasculares superficiales, tatuajes y lesiones pigmentadas benignas, se consiguen resultados parecidos a los obtenidos con el láser de CO2 ultrapulsado, pero produciendo un menor componente inflamatorio y postoperatorio más reducido, permitiendo el tratamiento de las lesiones vasculares, lo que diferencia esencialmente al láser Nd:YAG del láser CO2 ultrapulsado.
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racó solidari
THE LITTLE ILLUMINATED BULBS The Little Illuminated Bulbs, un nuevo proyecto educativo, pretende avanzar hacia un cambio en nuestro modelo educativo actual. El pasado 26 de febrero Andrés Sandoval-Hernández, jefe de la Unidad de Investigación y Análisis de la Asociación Internacional para la Evaluación del Rendimiento Educativo, apuntaba: “Aunque un niño cuya lengua materna sea el español viva en Alemania, no va a hablar alemán como los nativos, a no ser que se promueva que lo haga. Una cosa es que los niños actuales hayan nacido ya en la era tecnológica y otra muy distinta es que sepan desenvolverse de forma adecuada en la escuela y el mundo laboral de esta era” Roger Schank, uno de los principales investigadores de América en la teoría del aprendizaje, defiende el “aprender haciendo” como la clave de un sistema educacional efectivo. Ken Robinson, experto británico en asuntos relacionados con la calidad de la enseñanza, se pregunta cómo podemos educar a nuestros hijos para vivir el futuro si no sabemos cómo será el futuro. Son numerosas las voces de expertos en educación que claman en este
de decisiones, más allá de la simple memorización de contenidos o la solución de problemas poco realistas como se hace hasta ahora. Queremos que los niños aprendan a investigar, buscando la información necesaria para afrontarse a la resolución de problemas prácticos.”
sentido a nivel internacional. Sin embargo, el sistema educativo español sigue anclado a la era industrial. The Little Illuminated Bulbs, un nuevo proyecto educativo, pretende avanzar hacia un cambio en nuestro modelo educativo actual. Sus fundadores nos lo cuentan: “Consideramos fundamental que los niños pongan en práctica habilidades básicas como la creatividad, la toma
AYUDA A REALIZAR ESTE PROYECYO
Si quieres saber más sobre este proyecto, donar una pequeña ayuda o patrocinarlo visita: https://goteo.org/project/the-little-iluminated-bulbs Gracias. PROYECTO RECOMENDADO POR
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“Mediante vídeos en 3D, dos personajes (Mr Glow and Miss Shiny) guiarán a los niños a través del mundo de la ciencia proponiendo algunos juegos y experimentos. Crearemos un avatar 3D para cada grupo de niños que les represente y con el que se identifiquen. El desarrollo de los experimentos realizados por dicho avatar y personajes se ilustrará en forma de folleto/libro. Así, poco a poco, se creará material educativo para facilitar la tarea a los profesores de primaria.”
familia mascotas
Arriba la primavera i
arriben els paràsits Gabriel Farell Fauna Urbana i Wolf’s.
Benvinguda primavera, benvingut el bon temps, benvinguda la caloreta i amb això donem també l’entrada a l’època dels paràsits. Les paparres, puces o mosquits poden arribar a transmetre malalties i ser molt perjudicials per la salud del nostre gos o gat. Tot i que cal protegirlos durant tot l’any cal que fem especial atenció en temporada de calor degut a que es quan proliferen. A les nostres botigues especialitzades tenim gran diversitat de productes per prevenir aquests petits insectes, com ara:
Les pipetes: son de fàcil, ràpida i còmode aplicació, i en col·locarem una cada mes. El seu actiu es absorbit per la pell i s’escampa per tot el cos. Si el paràsit arriba a picar, evitarà que li transmeti malalties a l’animal.
Els esprais: fan un efecte dèrmic i més momentani.
Els collars: poden arribar a durar fins a 8 mesos. Té un efecte repel·lent evitant que el paràsit arribi a pujar sobre l’animal. Els comprimits: normalment s’usen com a mètode recorrent quan ja hi ha infestació una important, tot i que poden arribar a ser preventius en gossos al·lèrgics o sensibles a la resta de productes. Cada mètode preventiu cobreix només determinats insectes, actuen d’una manera o un altre, i durant períodes més o menys llargs, per aquestes raons, el que sempre aconsellem és la combinació dels diferents sistemes que hem vist com a protecció més efectiva i farà que no ens quedem curts enfront a cap paràsit i durant tot l’any. Recordeu que si ens visiteu us atendrem amablement per ajudar-vos i resoldre tots els dubtes que us sorgeixin.
Fauna Urbana i Wolf’s La millor harmonia entre l’animal i el món que l’envolta
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hogar una reforma perfecta
Cristina Díaz Interiorista
Las claves para afrontar una reforma
PERFECTA
Muchas personas me preguntan si hay una clave mágica para reformar una vivienda sin sufrir en el intento. Y aunque debo admitir que es una tarea bastante tediosa, sí que existen consejos y claves que puedo darte para que todo este proceso se haga más llevadero y sobretodo, disfrutes con el resultado final. ¿Por donde empiezo? El primer paso es determinar el alcance de la reforma y analizar objetivamente las necesidades
Una vez elaborada la lista, hay que valorar si necesitaremos la colaboración de un arquitecto o un interiorista.
zaría por valorar el estado de la
¿Por qué un arquitecto o un interiorista?
estructura, los cerramientos y re-
Cuando la obra afecta a la es-
vestimientos exteriores, las insta-
tructura o modificamos la distri-
laciones y la distribución. A partir
bución eliminando tabiques es
de aquí, crearemos una lista con
necesario la presentación de un
todos los cambios que queramos
proyecto técnico, y este debe ser
realizar para tomar conciencia de
realizado por un arquitecto.
de nuestra vivienda. Se empe-
la envergadura de la obra.
El papel del interiorista en una
Sabiendo lo complicado y fas-
reforma es una pieza básica si
tidioso que es hacer obras, es
quieres que todo salga bien. Un
preferible hacerlo todo a la vez,
interiorista es un profesional del
aunque eso signifique un desem-
espacio, es capaz de extraer el
bolso de dinero mayor. Si utilizas
máximo partido a tu hogar, te-
la excusa de “reformo ahora esto y
niendo en cuenta principalmen-
más adelante haré…” te adelanto
te tus necesidades. Además de
que no lo harás!
poder aconsejarte sobre todo tipo
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de materiales, acabados e instalaciones es la figura importante cuando la obra se ejecuta, ya que es el encargado de programar todos los pedidos y coordinar el momento en que interviene cada profesional, reduciendo de esta forma los tiempos de ejecución. Y aunque contratar un interiorista tiene un coste, es aconsejable, ya que otra función del interiorista es economizar los recursos disponibles para que no se desvíe el presupuesto.
¿Cómo pido un presupuesto? Una vez detalladas las necesidades, es el momento de pedir presupuestos. Es recomendable pedir presupuestos en diferentes estudios o empresas para poder comparar.
hogar una reforma perfecta
Expón de forma clara y ordenada qué reformas quieres hacer. Y exige que en el presupuesto se detalle los precios por metros cuadrados y unidades, de esta forma, si realizas algún cambio o ampliación puedes calcular los precios. También es importante que se detalle el modelo y la marca de todos los elementos o materiales, ya que te aseguras que no te coloquen un material genérico. Una vez aceptes el presupuesto, debe ser un presupuesto cerrado. Pero ten en cuenta que durante la obra pueden surgir imprevistos o puedes pedir ampliar los trabajos a realizar, es importante que detalles en un presupuesto a parte todos estas ampliaciones e imprevistos y que las lleves controladas y pactadas con la empresa. Por lo general, una vez realizada la obra, suelen haber desviaciones del 1015%. Más vale que lo asumas antes de empezar y evitarás disgustos de última hora. Las condiciones de pago suelen ser un 30% de paga y señal cuando firmas el presupuesto, otro pago del 50-60% cuando se avanza la reforma (a pactar con la empresa) y resérvate un 10-20% como seguro de finalización de la obra.
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Trámites con el ayuntamiento y licencia de obra. La licencia de obra es la autorización que te da el ayuntamiento para poder llevar a cabo la reforma, tienes que pedirla unas semanas antes del inicio de las obras. Las licencias de obra se clasifican en obras menores, mayores u ordinarias. Las obras menores se consideran aquellas que no afectan ni estructura ni tabiquería, por lo tanto no deben contar con ningún proyecto técnico ni la contratación de un arquitecto. En esta sección entrarían pintar, cambiar pavimentos o alicatados en baños y cocinas, substituir mobiliario o sanitarios. Las obras mayores son todas las que requieren proyecto técnico porque afectan estructura o modifican las condiciones de habitabilidad mediante la eliminación de tabiques. Y las de tramitación ordinaria son aquellas en las que realizas una ampliación, rehabilitación o refuerzo de la vivienda que sólo requiere de una pequeña memoria. Todas las licencias requieren el pago de una tasa, además de un impuesto al ayuntamiento que sueler ser entre el 2 y el 6% del presupuesto.
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¿Por qué gastar mi tiempo y mi dinero en renovar mi hogar? Por encima del interés de renovar instalaciones anticuadas, mejorar la distribución o hacer cambios en la decoración, está nuestro interés por mejorar nuestra calidad de vida. Es el motivo principal por el cuál hacemos esto, y está bien que sea así. Es importante que los espacios evolucionen, como lo hacemos nosotros y que esa evolución vaya en consonancia con nuestro estilo de vida. No tengas miedo de arriesgar por mejorar y dale valor a estos cambios. ¡Siempre va a merecer la pena! No te pierdas el artículo de Abril con más ideas, consejos y pautas para realizar la reforma perfecta.
No te pierdas el tablero que he creado con un montón de ideas para inspirarte en tus próximas reformas de casa. www.pinterest.com/revistaguiate.
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escápate practica turismo activo
INSPÍRATE
PRACTICA TURISMO
ACTIVO
AVENTURA, NATURALEZA, CULTURA Y ENOGASTRONOMÍA
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Patricia Barrio Agente de viajes
Cada año los turistas que visitan España se decantan más por un turismo distinto al de sol y playa. Y es que el turismo activo no es ya una tendencia sólo en nuestro país, también internacionalmente. El pasado mes de Enero, en la Feria Internacional de Turismo en Madrid (FITUR), se otorgaron los premios a las iniciativas y destinos más novedosos en cuanto a esta rama del turismo. Este mes os explicaré cuales son estos destinos ganadores, tanto a nivel nacional, como fuera de nuestras fronteras.
escápate practica turismo activo
Los premios se dividen en cuatro categorías: aventura, naturaleza, cultura y enogastronomia.
Aventura Baztan Aventura Park & Yoga on the rocks
Dentro de la provincia de Navarra, encontramos el Baztan Aventura Park, que ofrece actividades como tirolinas gigantes, toboganes, saltos a pozas, descenso de ríos o escalada en roca. La visita a este parque está ligado también al turismo rural o de naturaleza. Fuera de España, el premio a la actividad de turismo de aventura se lo lleva la actividad Yoga on the rocks en Tailandia. Esta actividad combina el yoga y la escalada en los paisajes paradisiacos de la isla de Ko Yao Noi.
Naturaleza Territorio Lobo & Indo Animalia
En España, el premio se lo ha llevado el programa Territorio Lobo, en Zamora. Se trata de un conjunto de actividades de ecoturismo, donde los protagonistas son los espacios naturales, la vida salvaje, su patrimonio y naturaleza arquitectónica, la gastronomía y la artesanía de la zona con el objetivo de proteger, valorar y potenciar sus recursos. Internacionalmente, el premio lo
ha obtenido el producto Indo Animalia, en Indonesia. Este programa fomenta el desarrollo de las poblaciones autóctonas a la vez que la protección de la fauna del país, como son los orangutanes de Borneo, los dragones de Komodo, los estorninos de Bali y las rayas manta.
Cultura Trenes turísticos de la Xunta de Galicia & Nebrodi Albergo Difuso
Los trenes turísticos de la Xunta de Galicia han sido los premiados en esta categoría para España. Con estos trenes se puede llegar a uno de los acantilados más altos de Europa, conocer pazos y jardines, además de la historia del ferrocarril en Galicia y algunas estaciones centenarias. Fuera de España, el premio ha sido para Nebrodi Albergo Difuso, en Sicilia (Italia). Esta iniciativa pretende promover el turismo dentro de 10 aldeas de la zona norte de la isla, donde aún se conserva la tradición ancestral, con gastronomía biológica y casas acogedoras, además de recorridos para admirar templos, iglesias, plazas o parajes naturales con cascadas y lagos.
Enogastronomia Vol Espai Gastronómic & Circuito del Tequila de Guanajuato
En nuestro país, el premio a la gastronomía se lo ha llevado el espacio Vol Espai Gastronómic, dentro de la ciudad de Gerona, que es la ciudad del mundo con más estrellas Michelin por habitante. Este lugar es una plataforma para promocionar la cocina tradicional catalana y que ofrece, de la mano de los mejores chefs de la zona, comidas exclusivas para sólo 18 comensales. Y en cuanto al extranjero, el Circuito del Tequila de Guanajuato, en México, ha sido el ganador. Se trata de un circuito por diferentes haciendas tequileras y ranchos donde se cultiva el agave, la planta que se convierte después en tequila. Este recorrido permite ver todo el proceso de elaboración, desde el cultivo hasta la degustación de esta bebida e incluso de platos elaborados con ella.
Si os gusta este tipo de turismo más tematizado y sostenible, podéis ver que para este año 2015 tenéis ya muchas opciones para poder escoger. ¡A disfrutar!
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saber vivir ¿sigues enganchado a tu ex?
¿Sigues enganchado a tu ex? Tras una ruptura, no 4 Sigues mirando sus fotos y siguiendo sus pasos en las redes todos reaccionamos sociales. de la misma manera; 4 Sigues mandándole emails, mientras unas whatsapps e intentando cualquier vía de contacto. personas pasan un largo periodo de 4 Siempre que tienes oportunidad le defiendes aunque tengas raduelo, otras son zones para odiarle. capaces de borrar ¿Cómo romper recuerdos y curar el vínculo? heridas de manera un vínculo emocional no es sorprendente, como Romper tarea fácil; si has intentando infinisi esa relación nunca dad de veces sacarte a esa persona de la cabeza pero no lo consigues, hubiese existido. Si hace tiempo que terminaste una relación pero no consigues pasar página puedes estar viviendo una fase de “adicción” o enganche emocional, una circunstancia habitual tras una ruptura. En estos casos, por mucho que parezca que todo está superado y sea parte ya del pasado, de alguna forma sientes que no es así e insconscientemente, sigues obsesionado con esa persona.
Fomentas ese vínculo emocional cuando… 4 Sigues preguntando a sus amigos o familia por esa persona.
4 Provocas encuentros más o menos casuales e intentas saber dónde está en todo momento.
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ten en cuenta lo siguiente:
el pasado. Intenta recordar los motivos de la ruptura y no te aferres a una realidad ya imposible.
03 Elimina aquellos vínculos que sigas manteniendo con la otra persona, borrando recuerdos y deshaciéndote de aquellos objetos que te hagan recordar.
04 Tener amigos en común tampoco ayuda. Procura distanciarte, al menos, durante una temporada. Cuando te sientas más fuerte anímicamente ya habrá tiempo de retomar esa relación.
01 El primer paso es reconocer que sigues obsesionado con esa persona, una obsesión que nace de tus inseguridades y baja autoestima. Aprende a
valorarte y quererte. 02 No idealices esa relación ni sientas nostalgia por algo que ya ha quedado en
El miedo al cambio, a la soledad, a la incertidumbre, al futuro… todo son obstáculos a la hora de empezar de nuevo y romper con el pasado. Para plantar cara a esos miedos, disfruta, relaciónate y valora todo lo positivo que te ofrece esa nueva etapa en tu vida, sin compromisos ni ataduras.
LA RECIPROCIDAD EN LA
pareja
Lydia Rodríguez Psicóloga
Muchas parejas sienten que están atrapadas en un círculo vicioso negativo de interacciones coercitivas, llegando incluso a faltarse el respeto y sintiendo una profunda frustración. Y, sin lugar a dudas, este tipo de relación de pareja afecta directamente a las relaciones sexuales, deteriorándolas por completo. ¡Cuántas veces habré comentado ya lo importante que es tener una buena comunicación con el cónyuge! Por este motivo, en el artículo de este mes hablaremos de cómo mejorar la comunicación, convirtiendo el círculo vicioso en un círculo virtuoso y positivo. ¿Cómo? Aplicando la “Ley de la Reciprocidad”: si lo que quieres es recibir, ¡empieza dando! La reciprocidad es el equilibrio en el porcentaje de gratificaciones dadas por cada uno de los miembros de una relación. Las gratificaciones son expresiones verbales, conductas afectivas o acciones que se hacen para agradar a la pareja y hacerla un poquito más feliz. Por ejemplo, hacer un cumplido, decir “te quiero”, animar a la pareja, dar una caricia, un beso, ayudarle con algún recado, etc. Dar gratificaciones es la forma más obvia de comunicación positiva. Cuando un miembro de la pareja hace y dice cosas que gustan al otro, se experimenta un fortalecimiento de la relación y se suele estar más ansioso por disfrutar de la compañía del cónyuge. Lo ideal es que exista un equilibrio entre las gratificaciones dadas por cada miembro de la pareja, y sobre todo, que cuando se reciba una, se agradezca con otra gratificación.
saber vivir la reciprocidad en la pareja
EJERCICIO PRÁCTICO: Te propongo un ejercicio muy divertido y con el que tendrás el éxito asegurado a la hora de gratificar a tu pareja. Se llama “La Caja de Sorpresas”. Consiste en que cada uno escriba en un papel deseos o actividades que le gustaría hacer con su pareja. A poder ser, que cada miembro lo haga en un papel de distinto color. Se doblan los papeles y se introducen en una caja que se tendrá que mantener a la vista. Podéis usar una caja de zapatos y decorarla, o si lo preferís, la podéis comprar en una tienda (¡las hay muy
chulas!). Entonces, cuando uno de los miembros de la pareja quiera complacer al otro (y promover así la reciprocidad), sólo tendrá que ir a la caja, leer los “deseos” del cónyuge y llevar a cabo la propuesta más factible o deseada. ¿Te animas a proponérselo a tu pareja?
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deporte bici
EL TRUCO DE JOAN DE ZENBIKES RUEDA CENTRADO, RUEDA SEGURO
Si durante tu salida en bici notas cierta falta de estabilidad, podría ser que se haya descentrado alguna de tus ruedas. Visualmente puedes comprobar fácilmente si ruedan correctamente; coloca una brida atada en el cuadro o la horquilla justamente delante del lateral de la llanta y podrás apreciar si la rueda mantiene siempre la misma distancia entre el lateral de la llanta y la brida. Si ves que al rodar se desplaza la llanta hacia la brida en algún momento, en esa zona falta que los radios contrarios estén más tensos. Este mismo efecto se crea con la rotura de cualquier radio. En este caso es muy importante cortarlo o doblarlo bien sobre otro radio evitando que la rueda se trabe con el radio roto, y acabar batiendo el record olímpico de salto de altura sin pértiga. Si detectas que alguna de tus ruedas se ha descentrado no ruedes mucho con ella ya que la llanta se deformará y en el taller es posible que, al intentar el centrado de la rueda, no podamos mediante el apriete y afloje de la tensión de los radios conseguir un centrado óptimo.
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¿Por qué no avanzas con el entrenamiento? Motivos y soluciones
Si pasas muchas horas entrenando pero no se refleja en tus resultados puede que no estés acertando con la disciplina más adecuada a tus características y que confluyan una serie de factores que estén afectando a tu rendimiento y que podrías cambiar o mejorar.
Veamos algunos consejos para compensar esos posibles “errores” que puedes estar cometiendo en tu rutina de entrenamientos:
1. No entrenes solo Muchas veces no existe otra opción si nadie más se anima a acompañarte o simplemente por la dificultad de coincidir en horarios. Intenta conocer otras personas con un ritmo similar y salir a entrenar con ellas. Además de la compañía, podéis retaros y competir entre vosotros, una de las mejores formas de esforzarse al máximo.
deporte entreno
2. Procura ser constante
3. Cambia de ritmo
Si entrenas fuerte pero esporádicamente no obtendrás tanto beneficio como si bajas de ritmo pero entrenas con frecuencia. Acostúmbrate a realizar ejercicio todo los días complementando el entrenamiento con otras actividades que no te roben más de una hora como la musculación, patinar, correr o nadar.
Procura ir variando de intensidad durante los entrenamientos para no caer en la monotonía. Puedes planificar los entrenamientos de varios días con distintas intensidades.
ADEMÁS… Si un día no has podido entrenar no pasa nada, procura recuperarlo realizando un poquito más todos los días. Aunque suelas centrarte en tus puntos fuertes, no debes olvidarte de trabajar sobre aquellos puntos débiles. Si estás lesionado o sufres una enfermedad seria lo más sensato es hacer un parón en el entrenamiento. Si se trata de un resfriado, salir a ritmo suave y sudar puede acelerar tu recuperación. Si pasas por un momento de ánimo delicado deja la negatividad a un lado y no abandones los entrenamientos. No eches a perder todo lo que has progresado; además, la actividad física te ayudará a desconectar y mejorar anímicamente.
4. No te olvides de comer y beber Si no comes lo suficiente puedes agotar las reservas de glucógeno, ralentizando tu ritmo y con peligro de sufrir una pájara. Si sientes sed puedes estar al borde de la deshidratación, algo difícil de superar en pleno esfuerzo. Una solución es beber pequeños sorbos de agua cada 15’ y comer algo cada hora. Las bebidas energéticas con sus sales minerales evitan que te deshidrates y también aportan calorías.
5. Descansa lo suficiente Para que un entrenamiento resulte lo más efectivo posible tienes que descansar. Cada persona necesita más o menos descanso dependiendo de su condición física, estado anímico o de salud, horarios, estrés, etc. pero por lo general durmiendo unas 7 horas diarias tu cuerpo ya responderá plenamente a la hora de entrenar.
Y para complementar todo lo anterior, cuida tu alimentación, los periodos de recuperación y sigue un estilo de vida saludable pero sin llegar a obsesionarte, al final toda actividad deportiva pierde su sentido si no se disfruta de ella.
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deporte pádel cerdanyola
PARET DE FONS DE REVES
Christian Xarau Dir. Pádel Cerdanyola
(DEVOLUCIÓ AMB GLOBUS)
FASE 1
La preparació:
La devolució de paret de fons de reves amb globus defensiu. Les parets són molt importants per tenir el control del joc, i el globus, és un dels cops més importants del joc i un dels cops que més es realitza en el pàdel. Cal saber, que la majoria de devolucions de paret es torna la pilota realitzant un globus.
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Guía-Te Febrero 2015
Partint de la posició d´espera, de cara a la pista amb la pala al davant i lleugerament flexionats, quan ens vé la pilota, retrocedim el nostre peu esquerre cap endarrera, alineant-nos, a la vegada que fem el mateix amb la pala (important aguantar-la amb les dues mans fins al moment de l´impacte), portant-la a darrera la nostra cintura, i mantenir la distància lateral respecte a la bola per poguer deixar anar el braç.
FASE 2 Impacte:
Un cop estem ben de costat, i la bola toca a la paret de fons i ens passa a davant, hem d´accelerar la pala per impactar-la just al nostre costat un pèl per davant el nostre cos
FASE 3
Finalització: Un cop impactada, estirem tot el braç cap endavant i portem el braç esquerre cap endarrera, per acabar bé el cop, i acabem carregant el pes endavant.
L
l n t e r c L
p s p a A
a ( l a L
L’empunyadura s’agafa com sempre l’execució correctament. nostre i picaríem tard, i no faríem temps a colpejar la bola a davant els cops de fons, no ens donaria rival, i si preparéssim llarg com en curta, ja que estem molt a prop del La volea és un cop de preparació per guanyar el partit. sempre que sigui possible la xarxa per tant hem d’intentar guanyar aproximadament el 80% dels punts, A la volea és a on es guanyen
amb la safata o el remat). (drive) o de reves (no confondre la pilota boti, i pot ser de dreta a prop de la xarxa i sense que La volea és un cop que s’executa
sobre la bola, cosa que li donarà diagonal (així portem el pes del cos nostre peu dret endavant fent la el canell), i llavors avancem el pala en posició vertical (no trencar cap endarrere mantenint sempre la i portarem la pala lleugerament agafant la pala amb les dues mans, d’espatlles cap a la nostra esquerre, Quan ens ve la pilota, farem un gir
finalització del cop correctament. el gir d’espatlles i cintura per fer la endarrere, i alhora acabar de fer braç dret endavant, i l’esquerre d’acabar d’estirar tot el nostre cap endavant, llavors hem tirat tot el pes del nostre cos Un cop piquem la pilota havent
del pectoral en posició vertical. i la pala a davant nostre, a l’alçada les cames lleugerament flexionades, d’espera és de cara a la pista amb clavar un clau a terra. La posició agaféssim un martell i volguéssim neutre, (continental) que és com si
cap. nostre a l’esquerre, a l’alçada del la bola ha de ser just per davant i fem el gir de cintura. L’impacte de anem portant la pala cap endavant bola, fent menys esforç), alhora que més velocitat i profunditat a la
L’impacte de la bola
La finalització del cop
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bienestar capacidad de mando de las mujeres
Carmen R. Mon
¿ERES MUJER? ANALIZAMOS TU CAPACIDAD DE MANDO Y LIDERAZGO 46
Guía-Te Febrero 2015
El 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer. Con este motivo, año tras año, analizamos distintas realidades relacionadas con el género femenino poniendo de manifiesto sus avances y denunciando también todo aquello que sigue suponiendo una discriminación o vejación sólo por el hecho de ser mujer. En el terreno laboral han sido muchos los progresos y cambios de los últimos años pero también es mucho lo que queda por avanzar y conseguir. En este sentido, una de las asignaturas pendientes que tiene la mujer es la de ascender en la cadena de mandos y ganar terreno frente al hombre, que sigue teniendo clara supremacía en puestos directivos y de responsabilidad.
bienestar capacidad de mando de las mujeres Según datos del 2014 el porcentaje de mujeres en puestos directivos, en empresas con más de un centenar de empleados, ronda el 20%, con una mayor presencia en los sectores de la hostelería y el comercio.
El “techo de cristal” Este término fue acuñado en 1986 en referencia a todas aquellas trabas y barreras a las que las mujeres hacen frente a la hora de ejercer o aspirar a cargos de relevancia. Como mujer puedes encontrarte los siguientes obstáculos en tu avance profesional: • La discriminación salarial. • La segregación ocupacional por sexo. • La falta de aceptación y en el peor de los casos, de respeto por parte del personal masculino. • La dificultad para alcanzar la conciliación laboral y familiar. Y si ocupas un cargo de relevancia, ten presentes los siguientes consejos: 1 Si has llegado a ese nivel laboral, siéntete orgullosa por haberlo conseguido y piensa que es algo que te has ganado y merecido. Que nadie te haga sentir de otra manera. 2 Centra tus esfuerzos en la realidad y los resultados, que al final son la muestra de tu valía. 3 Nunca dejes de escuchar la opinión de los demás poniéndote en su lugar, es la mejor forma de en-
tender todas las posiciones y “cuidar” de los trabajadores. Al final, las personas y su realización personal son la clave para que un equipo funcione. 4 Acepta como un reto todos aquellos cambios que se presenten, es
¿Son las mujeres mejores líderes que los hombres? Las mujeres, al igual que los hombres, cuentan con cualidades y competencias propias de su género que despliegan y desarrollan en el terreno profesional. Está claro que su valía para dirigir empresas, coordinar grupos o presidir juntas directivas es la misma que la del género masculino siendo capaz de reaccionar y responder con eficacia ante cualquier problema o contingencia laboral que pueda surgir. A la hora de liderar y mandar, la mujer debe tener las siguientes cualidades:
Ser honesta, organizada, inteligente y con capacidad para tomar decisiones.
la mejor forma de avanzar y evolucionar dentro del mercado laboral. 5 Tu forma de vida y de hacer realidad la conciliación laboral tendrán reflejo en tu trabajo siendo un ejemplo a seguir dentro de la empresa.
Además, las mujeres tienden a ser: 44 Más organizadas y con mayor facilidad para planificar. Más comprometidas con el 44 grupo a dirigir. 44 Por su instinto protector, especialmente sensibles para buscar el bienestar de su equipo. 44 Mejores a la hora de comunicarse y establecer relaciones con el personal.
En el caso de los hombres… 44 Suelen ser más independientes e individualistas.
44 Tienen una mejor visión estratégica.
44 Tienen más facilidad para delegar y confiar en otros.
Al final, los resultados y la eficacia a estos niveles va mucho más allá del hecho de ser hombre o mujer, influyendo factores como el sector, el negocio, las condiciones laborales y las competencias de cada persona que pueden variar ,independientemente del sexo, de un grupo de trabajo a otro. Además, según estudios realizados por diversas empresas, la pluralidad de géneros en una jerarquía directiva tiende a mejorar la productividad de la empresa.
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cultura y ocio cine y videojuegos
cine
MAPS TO THE STARS
PURO VICIO
Un cuento moderno sobre la obsesión por la popularidad. Stafford Weiss es terapeuta y escribe libros de autoayuda. Tiene una mujer sobreprotectora, un hijo antigua estrella de la TV en rehabilitación y una hija que acaba de salir del psiquiátrico. La principal cliente de Stafford es una famosa actriz, a punto de interpretar el papel que hizo su madre en los años 60. Estreno 6 de Marzo.
Años 60. Doc Sportello es un peculiar detective privado de Los Ángeles. Después de mucho tiempo sin verse, su ex, Shasta, una seductora “femme fatale”, le pide ayuda debido a la desaparición de su amante, un magnate inmobiliario que pretendía devolverle a la sociedad todo lo que había expoliado. Sportello se ve enredado así en una una trama propia del cine negro. Estreno 13 de Marzo.
videojuegos RESIDENT EVIL REVELATIONS 2
RIDE
Claire y Moira pierden el conocimiento para despertar en unas oscuras y abandonadas instalaciones de internamiento. Trabajando juntas, deberán averiguar quién las llevó hasta allí y con qué siniestro fin. ¿Podrán Claire y Moira salir indemnes y descubrir qué les ha llevado a esta isla remota? Una historia llena de giros argumentales que tendrá en vilo a los jugadores mientras se preguntan qué les depara el siguiente paso.. Lanzamiento 20 de Marzo.
Sumérgete en una experiencia única diseñada para los amantes del motociclismo. En RIDE encontrarás una gran variedad de modos de carrera, personalización de motos a un grado sin precedentes y viajarás alrededor del mundo por pistas increíbles y de gran detalle. Conduce en solitario o desafía a otros corredores en el modo multijugador. Vive la experiencia de la velocidad y la conducción en RIDE. Lanzamiento 20 de Marzo.
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cultura y ocio series y libros
serie
SUDOKU
HELIX
Los virus dan miedo porque son unos asesinos silenciosos... Un grupo de científicos del Centro de Control de Enfermedades se desplazan a una base de investigación de alta tecnología en el Ártico para investigar lo que parece un brote de una enfermedad. Por supuesto, enseguida acaban envueltos en algo mucho más serio y que tiene el potencial de acabar con toda la raza humana. Suspense, ambiente claustrofóbico y con algunos personajes muy interesantes. MOVISTAR SERIES
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Un libro de Roger-Pol Droit que te hará pensar en que harías, que sentirías, que querrías y que huella dejarías si solo te quedara 60 minutos de vida. 15,95€
LO QUE EL HIELO ATRAPA Bruno Nievas Londres, 1914. Ernest Shackleton, tras haber fracasado en su intento de alcanzar el Polo Sur en dos ocasiones, intenta reunir fondos para llevar a cabo la única gesta que queda por realizar: atravesar la Antártida. 18€
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Roger-Pol Droit
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SI SÓLO ME QUEDARA UNA HORA DE VIDA
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HUMOR - Mi amor, estoy embarazada. ¿Qué te gustaría que fuera? - ¿Una broma?. - Mamá, ¿qué haces en frente de la computadora con los ojos cerrados? - Nada, hijo, es que Windows me dijo que cerrara las pestañas...
Tía Teresa, ¿para qué te pintas? - Para estar más guapa. - ¿Y tarda mucho en hacer efecto? - Amor, de ahora en adelante te llamaré Eva por ser mi primera mujer. - Vale cariño, pues yo te llamaré dálmata por ser el 101.
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inspírate
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