PUNTA CANA BAVARO MAGAZINE 7 by THEMAG

Edición No7 Junio 2013

Entrevista

Ivelisse & Ernesto Veloz,

“Punta Cana es nuestro lugar en el mundo”.

Actualidad

Nueva infraestructura vial en Punta Cana y Bávaro.

Protagonista

Abel Rodríguez Areche.

Director de Turismo Bávaro-Punta Cana.

Sociales

Gran Gala del Grupo Martinón.

Reportaje

Corales: nuestro mayor atractivo... ...Salvémoslos! Punta Cana Bavaro Magazine

Editorial

Punto de Vista

Editorial

Point of View

por Marcelo Ballester

umerosos acontecimientos se desarrollaron en nuestro Polo Turístico desde nuestra pasada edición, hay muchas buenas noticias y entre las mejores, destacan los avances del ¨Plan de Reordenamiento¨ que está llevando a cabo el Ministerio de Obras Públicas Dominicano. A los acelerados trabajos para concluir el esperado Boulevard Turístico del Este a fin de año, se le sumó la terminación de las aceras y contenes en las más importantes avenidas de nuestra zona. Lo que cambió definitivamente la fisonomía de nuestras calles y nos acerca, un poco más, al tan esperado reordenamiento y que nuestros visitantes se lleven, la mejor impresión de esta parte de la isla. Estas nuevas directivas de apoyo al sector, que bajan desde el Gobierno Central, se ven de manera muy notable en la Dirección de Turismo de Bávaro-Punta Cana, desde donde se vienen realizando numerosas acciones que nos colocan como una de las zonas más seguras y controladas del país. Todo esto se realiza, contemplando los millones de turistas que nos visitan todos los años y la importancia que éstos representan, para la economía de la provincia y de todo el país. Para cerrar no podemos dejar de felicitar a todo el sector turístico de Punta Cana y Bávaro, ya que este año fuimos reconocidos en diferentes premiaciones a nivel mundial, incluyendo los importantes ¨Traveller Choice 2013¨ de TripAdvisor, lo que nos coloca además en los primeros puestos en este importante portal de críticas, lo que repercute de forma muy positiva en el ánimo de muchos posibles nuevos visitantes. Felicidades a todos los que trabajan incansablemente para que Punta Cana y Bávaro tenga el lugar de privilegio, que ostenta en este momento, en el renglón turístico mundial!. Hasta la próxima.

Directores Ejecutivos Marcelo Ballester

dirmagazine@puntacana-bavaro.com

Betina Rey

magazine@puntacana-bavaro.com

Director Creativo

Jean-Christopher Blindermann 355.113@live.fr

Fotografías

Marcelo Ballester Jean-Christopher Blindermann Mauro Castro

umerous events have occurred at our tourist location since our last edition, good accounts and amongst the best the advances in the “Reorganizing Plan” which is currently going on by the hand of the Dominican Public Works Ministry. As well as the accelerated works on the East Tourist Boulevard to be concluded by the end of the year, we must add the finishes of the walkways and containments of the most important avenues of our area. All of which has defined the looks of our streets and brings us closer to the very much expected reorganisation so our visitors can take with them the best impression of this corner of the island. These new directives of support to the area, which come from Central Government, can be very much noticed at the Tourist Direction of BávaroPunta Cana, from where many actions are taking place that position us as one of the most secure and controlled areas of the country. All this is implemented contemplating the millions of tourists that visit us every year and the importance they have for the province and country´s economy. To end we must congratulate the whole tourist sector of Punta Cana and Bávaro, given that this year we were recognized at different world level nominations, including the important “Travellers Choice 2013” of TripAdvisor, which places us amongst the first places in this important critics website, in turn referring in a positive way in the state of mind of future possible visitors. Congratulations to all those who´s hard work has helped Punta Cana and Bávaro achieve a privileged place, as currently held, in the world´s tourist sector!. See you soon.

legamos a mitad de año, estos primeros seis meses resultaron muy positivos a nivel profesional, los que nos permitieron continuar proyectándonos en el mayor polo turístico de RD y del Caribe. Por mi parte quiero destacan en esta edición las nuevas experiencias gastronómicas que se están presentando. Exclusivos eventos culinarios y enológicos en todo Punta Cana y Bávaro, nos están convirtiendo en un sitio, donde grandes empresas, que hace sólo unos pocos años atrás, pensaban sólo en la capital para la presentación de eventos y productos gastronómicos de calidad Premium hoy miran con buenos ojos, traer esas mismas experiencias, a nuestro cada día más atractivo distrito. Aquí hay un claro potencial para la realización de esta clase de eventos y nuestro medio se complace en participar de los mismos, para traerles a nuestros lectores, todas sus instancias y crear una nueva cultura gastronómica en todo sentido, para ir orientándonos a un turismo de mayor calidad, para estar en consonancia con el objetivo al que apunta todo el sector turístico. Sin dejar de lado el aporte del amplio público residente que es un nicho, que estas empresas no deberían ignorar. También alertamos a todos por el descuido de los corales y los instamos a ser participativos y comprometernos para salvarlos. Aún estamos a tiempo pero es menester de cada uno, tanto a nivel instituciones como la propia comunidad costera, para continuar sosteniendo este maravilloso paraíso terrenal con el que fuimos bendecidos.

Publicación avalada por la Asociación de Hoteles del Este

Rutas Turísticas

Impresión

Medio miembro de la Asociación Dominicana de Prensa Turística

Iberostar

Catalonia Gran Dominicus

mktmagazine@puntacana-bavaro.com

alfway through the year, these first six months were very positive on the professional level, allowing us to continue our projection at the largest tourist pole in DR and Caribbean. I wish to emphasise the new gastronomic experiences which are being offered. Exclusive culinary events in all Punta Cana & Bávaro are changing our area given that important companies that only a few years ago would only consider the capital for the presentation or introduction of events and Premium gastronomic produce now see with good eyes bringing these experiences to our ever better looking district. Here there is a clear potential for the realization of this kind of events and our media is happy to participate in them in order to bring our readers all its details creating a new gastronomic culture in every sense, bringing us closer to a higher tourist quality, in accordance with the directives of the tourist sector as a whole. Not leaving aside the help of the local resident public which is a nest that these companies should not ignore. We wish to alert all about the state in which Los Corales is, and we ask for help in order to save it too. There is still time but it is necessary for all of us, from institutions to coastal communities, to be alert in order to sustain this marvelous earthly paradise with which we were blessed.

Explorando:

Ventas

por Betina Rey.

Día de la Tierra

Editora de Revistas

Publicación de BITCONSULTING S.R.L. con información de actualidad turística y empresarial. Derechos reservados/Copyright Prohibida la reproducción total o parcial sin autorización escrita de la dirección en medios escritos, electrónicos u otros. Bávaro, Punta Cana Provincia La Altagracia, Rpública Dominicana tel: 809 552 6235 magazine@puntacana-bavaro.com

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&Pleasures

Wine

Restaurante El Pórtico

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Actualidad

Satisfacción por nuevas obras en infraestructura vial que realiza el MOPC, en Punta Cana.

l Ministro de Obras Públicas y Comunicaciones, Gonzalo Castillo, mostró su satisfacción por la pronta terminación de las nuevas aceras de la Av. España, de la Av. Alemania en el Cortecito y Los Corales, en la Av. Barceló y en la Carretera Barceló-Verón, en la importante zona turística de Playa Bávaro, Punta Cana. Además de estos avances en la infraestructura de nuestras calles, se muestran trabajos acelerados en el Boulevard Turístico del Este (BTE), el cual aseguró, se encuentra a un 60 % en su etapa

de construcción. En conversaciones con Punta Cana Bavaro Magazine, el Ministro Castillo valoró el esfuerzo y el trabajo que llevan adelante desde la empresa Odebrecht y recordó que este plan, se debe a claras directivas del Presidente Medina, en el que no se ahorrarán recursos para que el turismo encuentre nuestras zonas turísticas, en la mejor de las condiciones. Castillo recibió varias felicitaciones de transeúntes que circulaban por el lugar y los que expresaron su agradecimiento en preocuparse, por primera vez, de esta zona turística, la que esperó por muchos años, este plan de reordenamiento. Castillo aseguró además, que a las nuevas aceras ahora se le está agregando la jardinería, que consiste de palmas y plantas que se condicen con el plan original que estructuraron la Asociación de Hoteles del Este junto al Ministerio de Turismo. ¨Nosotros desde el Ministerio de Obras Públicas, trabajamos en conjunto con todos los actores que componen el sector turístico de esta importante zona¨, ¨mantenemos reuniones periódicas con el Lic. Ernesto Veloz, de la asociación de Hoteles del Este y con Don Frank Rainieri¨, además valoró sus aportes, experiencia en la zona y la colaboración con su equipo de trabajo, para que todo se realice de la mejor forma y en el tiempo más corto, para el beneficio de

todos. El Ministro Castillo aseguró que para Diciembre de este año, estarán concluidos todos los trabajos de remoción de la Autopista Las Américas, la Circunvalación de San Pedro y La Romana, con cuatro carriles, los que conectarán con la Autovía del Coral, ya concluida y ésta, con el Boulevard Turístico del Este, hasta casi Macao ( Km 30). Lo que convertirá toda la costa Este del país en un gran corredor turístico, el que unirá en un par de horas la Ciudad de Santo Domingo con el Aeropuerto de Punta Cana y la zona turística de Playa Bávaro, pasando por Casa de Campo y el Aeropuerto de La Romana, completando el corredor.

Satisfaction with the new road infrastructure works that MOPC is carrying out in Punta Cana.

he minister for Public Infrastructure and Communications, Gonzalo Castillo, showed his satisfaction for the quick termination of the new pavements in the Av. España, Av. Alemania at Cortesito

and Los Corales, Av. Barceló as well as Barceló-Verón Road, in the very important tourist area of Bávaro Beaches, Punta Cana. As well as these improvements in the infrastructure of our streets, important advances are being executed in the Boulevard Turístico del Este (BTE), currently at 60% of the works concluded. In conversations held with Punta Cana Bavaro Magazine, the Minister Castillo pointed out the works and execution carried out by the company Odebrecht and reminded that this plan responds to the clear directives given by President Medina, in which costs will not be handicapped so as to ensure that tourism sees our tourist destinations in the best possible conditions. Minister Castillo confirmed that by December this year all works currently conducted on the Autopista de las Americas, San Pedro and La Romana Bypass (with 4 lanes), which will connect with the Autovia del Coral, already finished, and itself with the Boulevard Turístico del Este, to Macao (km 30) will be fully concluded. All this will turn all the East of the Country into a grand touristic corridor that will connect in a couple of hours the Capital of Santo Domingo with the Punta Cana Int. Airport as well as the tourist area of Bávaro Beaches passing through Casa de Campo and the La Romana Airport, completing the corridor.

Sectores se unen para incluir a Higüey y sus atractivos, en rutas turísticas desde Punta Cana y Playa Bávaro.

l Museo de La Altagracia recibió la visita de diferentes medios de comunicaciones de la provincia, los que transmitieron sus programas de radio y TV en cadena, desde este importante punto cultural y turístico con que cuenta, desde el año pasado, la ciudad de Higüey y la Provincia La Altagracia. A este encuentro asistieron importantes personalidades del sector turístico, religioso, cultural y gubernamental de toda la provincia y en este se trató el tema de insertar al Museo de La Altagracia y a la ciudad de Higüey, en

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las rutas turísticas perdidas por distintas causas, entre las que se citaron: dejadez de las autoridades pertinentes, desidia de los propios habitantes de la ciudad, sumado a la puesta en marcha de la Autovía del Coral, aseguraron. Solicitados por Adompretur Filial BávaroPunta Cana, asistieron también el Ceo del Grupo Puntacana, Don Frank Rainieri, el presidente de la Asociación de Hoteles del Este, el Lic. Ernesto Veloz, representantes de los touroperadores locales e internacionales, el Presidente de la Central Sindical Manolo

Ramírez (Pupilo), los directores de turismo de Higüey y de Bávaro, Ruddy Pérez y Abel Rodríguez Areche, Monseñor Nicanor Peña, Obispo de Higüey, el Gobernador de la Provincia La Altagracia, Lic. Ramón Güilamo, entre otras personalidades, los que dieron su parecer en lo que respecta al estado actual de la ciudad y cómo debería mejorar, para volver a insertar a Higüey, en el mapa turístico de la provincia y el país. «A los turistas no se los va a llevar a Higuey, ni por obligación ni por decreto». enfatizó Frank Rainieri. Al cederle la palabra a Don Frank Rainieri, Ceo del Grupo Punta Cana firmemente expresó «Al visitante se le debe presentar una ruta saneada, con condiciones de higiene, sin pedigüeños atosigándoles, porque el turista no está acostumbrado a eso y si se siente fastidiado, corremos el riesgo que no regrese», agregó, dando a entender que estas razones son las que se deben tener en cuenta, si se pretende hacer ingresar a Higuey, al circuito de ofertas de excursiones. Los representantes de los touroperadores dejaron en claro que sin los 4 pilares, como lo son: seguridad, orden, limpieza y desarrabailización, el turista no los visitará, dejando en evidencia que hasta que estas condiciones no se cumplan, los

representantes turísticos, quienes influyen en gran medida sobre el visitante, no lo ofrecerán como alternativa a sus clientes. Frank Rainieri se comprometió a reunirse en los próximos días con los actores que formarán parte de este nuevo circuito cultural que se planea crear y que es uno de los objetivos planteados y una de las metas para el 2013 en el último FODATUR, que beneficiaría y cambiaría la economía del pueblo de Higuey. No sin antes aclarar que «Depende de toda la comunidad higüeyana, cuidar al turista. De nuestra parte está la voluntad de apoyarles, pero si al turista no se le cuida, éste no va a regresar». «Higuey, no se ha incorporado a la industria turística, pero no vamos a mirar para atrás, ahora hay que mirar para adelante», expresó Frank Rainieri. El Museo de la Altagracia es uno de los sitios que cumple con los requisitos planteados para la visita de los turistas, así como la emblemática Basílica de la Virgen de La Altagracia, pero se debe adicionar otros elementos, para crear circuitos culturales o religiosos, entre los que se destacaron las vías peatonales, baños y sitios de comidas típicas en condiciones de higiene, parqueos para recibir grandes autobuses, entre otros, que deberán tener en cuenta para hacer atractivo el visitarles.

Arte Maestria URCC Revista Punta Cana News.pdf

5/27/13

5:04 PM

CMY

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Actualidad

1,735,638 turistas en el primer cuatrimestre del año. Punta Cana acapara el 64.38% de estas llegadas.

R.D. recibe

urante los primeros cuatro meses del año 2013, el país recibió 1,735,638 visitantes no residentes, que al compararlo con igual período del año anterior, arrojó una disminución de -1.10%, equivalente en términos absolutos a una reducción de 19,254 visitantes. Esta baja en el flujo turístico del segmento de los no residentes, obedece principalmente a la profundización de la crisis económica de Europa y las cancelaciones de algunos vuelos, ocurridas por diferentes razones en los principales mercados emisores de turistas hacia el destino dominicano. En efecto se ha registrado una caída de -3.82% y -0.77% en la llegada de dominicanos y extranjeros no residentes al país, respectivamente, en relación al mismo lapso de 2012. En el período analizado ingresó un total de 1,881,563 pasajeros residentes y no residentes, que al compararlo con el flujo del pasado año, representa una reducción de -1.39 por ciento. En el mes de abril de 2013 la llegada de visitantes no residentes fue de 388,585 turistas, para una disminución de -2.65% con respecto a abril de 2012, influyendo fundamentalmente la baja en el segmento de los dominicanos no residentes, al dejar de ingresar 5,783 visitantes, en relación a igual mes del pasado año, para una reducción de -11.90%, así mismo se observó una disminución de 4,775 extranjeros no residentes.

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Llegada de Turistas Extranjeros por Residencia. La llegada de turistas en el período eneroabril de 2013, refleja que América del Norte continúa con la mayor participación (60.60%), seguido por Europa (26.99%) y América del Sur (9.45%). Por su parte, América Central y El Caribe obtuvo 2.72%, y el Resto del Mundo y Asia aportaron el 0.24% restante. Al analizar la llegada de turistas extranjeros por país de residencia, se observa que el mercado estadounidense continuó como el de mayor aporte al flujo turístico en términos absolutos, al arribar al país 29,906 visitantes adicionales a los que ingresaron en enero-abril del año anterior. Del mercado europeo se destaca Rusia de donde ingresaron 18,312 pasajeros más que en igual período de 2012, producto del aumento de vuelos directos hacia la región Este del país y a las campañas promocionales que mantienen los sectores público y privado. Asimismo, incrementaron sus llegadas Alemania (5,895), Suecia (5,830), Dinamarca (1,435) e Inglaterra (1,066), compensando las disminuciones de algunos países tales como Francia, Italia, España y Holanda, producto de la crisis económica que afecta dicha región. En América del Sur, los países con la mayor contribución en términos absolutos fueron:

Chile (3,239) y Brasil (1,874), en tanto que Argentina registró bajas en su afluencia de turistas al país, como consecuencia de la crisis cambiaria y financiera, así como a los nuevos impuestos a los viajes internacionales registrados en dicho país.

Llegada de Extranjeros no Residentes por Aeropuertos. La llegada de extranjeros no residentes por aeropuertos, muestra que el 64.38% del total de los extranjeros no residentes que llegaron al país durante los primeros cuatro meses del presente año, lo hicieron por el aeropuerto de Punta Cana, al recibir 1,000,619 visitantes, lo que representó un crecimiento de 1.99% con respecto a igual período del año 2012. Por la terminal de Las Américas llegó el 16.62%, equivalente a 258,285 turistas, seguido por Puerto Plata (11.39%), el Cibao (3.09%) y La Romana (2.89%), en tanto que el 1.63% restante corresponde a la participación conjunta de las terminales de La Isabela y El Catey, Samaná. El aeropuerto de Punta Cana registró el mayor incremento en términos absolutos, al recibir por sus instalaciones 19,542 turistas adicionales, seguido de Puerto Plata con 3,028 pasajeros, mientras que las demás terminales presentaron reducciones en sus llegadas.

Cabe señalar que la salida de las rutas MadridSanto Domingo de la línea aérea Iberia y de American Airlines en su ruta Nueva York Santo Domingo, afectaron parcialmente el flujo de pasajeros en las diferentes terminales aeroportuarias, no obstante existir otras líneas aéreas que suplen esas rutas. Esto se pudo evidenciar en los aeropuertos de Las Américas y El Cibao, donde en el mes de abril las llegadas se redujeron en -6,458 y -3,193 turistas respectivamente con respecto a igual mes del pasado año y con relación al mes de marzo de este mismo año, se redujo en -15,498 y -7,217 pasajeros respectivamente.

Perfil de los no Residentes.

Extranjeros

Según las informaciones obtenidas, los turistas reportaron que el motivo principal de su visita al país fue la recreación (94.61%), además informaron que utilizaron los establecimientos hoteleros como alojamiento en el 92.95% de los casos. En lo referente a la edad de los visitantes, el 63.63% oscila entre el rango de 21 a 49 años, lo que se asocia con la afluencia al país de un turismo básicamente joven; mientras que en relación al género, el 52.88% del total de visitantes pertenece al femenino, y el 47.12% al masculino.

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[Explorando]

Hotel Catalonia Gran Dominicus, una hacienda convertida en un fabuloso resort en Bayahibe.

l exceso de trabajo y las obligaciones diarias que nos propone la vida moderna, nos llevan a que, de vez en cuando nuestra familia nos exija un merecido descanso. Un tiempo para desconectarnos de todo y pasar un tiempo con nuestros seres queridos, rodeado de naturaleza, relax y qué mejor, que en una de las playas más lindas que tiene R. Dominicana. Esto sin duda es lo que nos ofrece el Hotel Catalonia Gran Dominicus, en la famosa playa del mismo nombre, en la mundialmente conocida Bayahibe. Esta propiedad de la cadena Catalonia Resorts, ahora se encuentra a pocos minutos de los principales puntos de la costa Sur de nuestra isla, gracias a la Autovía del Coral desde Santo Domingo, estaremos disfrutando de este resort en tan sólo 1 hora y pocos minutos y si lo visita desde Punta Cana y Bávaro, 40 minutos de una cómoda y segura carretera. Una vez entramos a la propiedad se puede apreciar una atmósfera que nos lleva a recordar una vieja hacienda de los campos de nuestro país, donde sobresale su majestuosa recepción, que reproduce el casco de una estancia. Ya en sus espectaculares y cuidados jardines entramos a disfrutar realmente de este resort, con sus edificios de habitaciones distribuidas a lo largo de la propiedad, rodeados de innumerables árboles frutales, plantas y flores de todo tipo, incluyendo la famosa flor de Bayahibe, endémica de esta región de nuestra isla,

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reproduciendo el ambiente que se busca, para que los sentidos se acostumbren a una estadía que nos llevará al relax, tan buscado por estos días. El resort cuenta con 440 espaciosas y muy bien equipadas habitaciones, una completa oferta gastronómica con 2 restaurantes bufet, 1 en la playa, 3 restaurantes temáticos, entre los que destacan el Steak House de muy buenas carnes a la parrilla y

el restaurante de especialidad italiana Olivo y completa el pintoresco Mexicano. Además se puede disfrutar de los mejores tragos y cócteles de frutas en sus bares, uno junto a la piscina y otro sobre la misma playa de arenas blancas. Para que la estadía sea completa no podemos dejar de visitar su Spa, donde las manos expertas de sus especialistas, nos dejarán con las pilas puestas para seguir

disfrutando de todas las facilidades que nos ofrece este resort que ahora, nos espera mucho más cerca de lo que crees y con unas tarifas irresistibles, para el visitante local. Más info y ofertas de temporada: 809-412-0000. Ext. 7245. Contacto: Smarlin Jiménez, Departamento Comercial. bavaro.comercial2@hoteles-catalonia.es

Repostería Las Dalias se expande con nuevo local en Plaza Turquesa de Bávaro.

on la presencia de amigos, clientes y relacionados, la Repostería y Panadería Las Dalias inauguró un nuevo local, ubicado en la Plaza Turquesa en la zona de Los Corales, de Playa Bávaro. En un breve acto, su propietario Félix Perez junto a su esposa Juana Núñez, agradecieron a todos sus fieles clientes y aseguraron que éstos, son los que hicieron realidad esta nueva sucursal de la repostería. Agradecieron la muy buena recepción que tuvieron desde su apertura del local original, que ya es un clásico en nuestra zona turística. Ésta nueva propuesta en la oferta gastronómica, cuenta con un amplio salón interior, con una decoración moderna y delicada en su mobiliario. Los productos se presentan en grandes vitrinas, las que también acompañan esta imagen moderna y sofisticada, que sus dueños con un muy buen gusto y atino, le imprimieron al lugar. Lo completa una terraza al aire libre, rodeada de jardines y plantas las que le dan un ambiente relajado e invita a disfrutar un café, un desayuno o almuerzo ligero, de las especialidades que presenta la variada carta de productos. Más info y pedidos: 809-552-0394

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Tendencias Usuarios de TripAdvisor colocan a Punta Cana como el

“Destino más popular del Caribe 2013”.

uestro destino turístico Punta Cana y Playa Bávaro, fue colocado por TripAdvisor en el primer lugar en el rubro ¨Los 10 destinos más populares del Caribe 2013¨ de los premios Travellers Choice 2013, que otorga año a año este importante portal de recomendaciones y críticas de viajes, en destinos de todo el mundo. Esta votación se lleva a cabo recabando información y la valoración que realizan los millones de turistas que visitan los diferentes destinos turísticos, establecimientos hoteleros y restaurantes alrededor del mundo, quienes vuelcan sus experiencias de viaje con comentarios y reseñas en el portal. Completan el listado de ¨Los 10 destinos populares en el Caribe¨: La Habana, Cuba; San Juan en Puerto Rico; Nassau, Isla Nueva

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Providencia, Negril y Ocho Ríos, en Jamaica; Varadero, Cuba; Oranjestad, Aruba; Playa de Siete Millas, Gran Caimán; St. John, Antigua. TripAdvisor recalca de Punta Cana, que se encuentra entre los mejores destinos de golf del mundo, es la viva imagen del ocio. Algunos de sus famosos campos los han diseñado golfistas profesionales, por lo que plantean al viajero un sereno desafío con el que disfrutar de este deporte en plenas vacaciones. Las playas son sencillamente perfectas: unas aguas cálidas y tranquilas que acarician con suavidad los trechos de fina arena blanca. Emociónate con una aventura en tirolesas o descansar bajo las palmas al compás de la música dominicana, en un espectáculo cultural o explora las mágicas lagunas del Parque Ecológico, Ojos Indígenas, recomienda TripAdvisor

O TripAdvisor users place Punta Cana as the “Most Popular Caribbean Destination 2013”

ur tourist destination Punta Cana and Beaches of Bávaro was placed at the top of the list of “Most Popular Top 10 Destinations of the Caribbean 2013” of the Travellers Choice 2013 awards that grants year after year this very important recommendations and critics web site for travelling around the world. The voting system is established by processing the information and ratings of the millions of tourist that visit the different tourist destinations, hotel establishments and restaurants around the world, all of whom tell about their travel experiences with comments and remarks on the web site. The destinations that complete the “10 Most Popular Destinations of the Caribbean “ are: La Habana, Cuba; San Juan, Puerto Rico; Nassau, New Providence Islands; Negril and Eight Rivers, Jamaica; Varadero, Cuba; Oranjestad, Aruba; Seven Miles Beaches, Gran Caiman; St. John, Antigua.

Protagonista Trabajamos para que Punta Cana continúe siendo el destino más seguro de la región.

Abel Rodríguez Areche Director de Turismo Bávaro-Punta Cana.

a dirección de turismo de BávaroPunta Cana, desde hace pocas semanas a cargo de Abel Rodríguez, se encuentra realizando por estos días, una serie de operativos de inspección y control a las distintas compañías turísticas, que operan en toda la provincia. Con esto, se busca que los servicios que se les ofrezcan a nuestros visitantes cuenten con todos los requerimientos que presenta el reglamento del Ministerio de Turismo y con esto, llevar tranquilidad a los millones de turistas que nos visitan año a año, además de proteger y resguardar a las empresas que trabajan a reglamento y que cumplen, con todas las normativas en materia de seguridad en sus servicios, nos cuenta Rodríguez. ¨Estamos realizando numerosos operativos en los hoteles, muy temprano en la mañana, cuando los turistas son recogidos por los autobuses para realizar alguna excursión, controlamos a los proveedores, que la unidad esté en perfectas condiciones y que lleve un guía oficial, esto nos asegura que el turista será cuidado y recibirá un servicio acorde a la importancia que representa para R. Dominicana, el turismo de Punta Cana¨, aseguró Rodríguez.

Otro punto que estamos atacando es Bayahíbe, allí convergen todos los autobuses que llevan a los turistas que van a Saona y otras excursiones, es ahí donde estamos realizando operativos sorpresas, de control también, verificando que todas las unidades se encuentren en regla y con guías oficiales. Además tenemos un operativo constante en el Aeropuerto Internacional de Punta Cana, contamos con un grupo de inspectores apostados allí y con esto, reducimos a cero, el ingreso de transportes no regulados. Los que nos llevó, hace unos días, a que las diferentes compañías y sindicatos, nos reconocieran esta labor de cuidado y prevención. Nuestra preocupación, como Dirección de Turismo, se centra en el cuidado y velar por los servicios que se les brinda a los turistas en todo el territorio, esto incluye nuestras costas y mar. Para esto, también estamos implementando inspecciones en las diferentes playas, controlando a los vendedores regulados y a los que no, para que el turista no se sienta acosado, compre algún producto o recuerdo cuando quiera y en las mejores condiciones posibles. Además de todo el trabajo en las playas, estamos controlando a las acuáticas, a los botes y barcos que prestan servicios en nuestras costas, donde se verifican las

autorizaciones, permisos correspondientes y chalecos salvavidas reglamentarios, porque lo más importante es la seguridad de nuestros visitantes, aclara Rodríguez. Por otro lado estamos comenzando una campaña, de la autoría del Viceministro de Turismo para la región Este, Rafael Barón Dulúc, donde el turista se sienta confiado de salir de los resorts y visiten las múltiples opciones con las que contamos en nuestra zona. Queremos que el turista visite nuestros centros comerciales, restaurantes, bares y discotecas de primer nivel con las que contamos y para esto, necesitamos la colaboración de todos, esperando contar en poco tiempo con casetas de información turística, incluido en el aeropuerto, donde a los visitantes se les informe de las distintas actividades y facilidades que pueden realizar en nuestro destino. Ya comenzamos los operativos nocturnos donde se están controlando los ruidos molestos de los negocios de la Av. España, donde hemos encontrado irregularidades, hablamos con sus dueños, se les ha advertido y dado un plazo para su adecuación. Esto sumado al plan de ordenamiento que se viene realizando por medio del Ministerio de Obras Públicas, siguiendo directivas del Presidente Medina que con las nuevas aceras y contenes, ya terminados, convertir

esta avenida en un gran paseo comercial. Tenemos como meta también mejorar nuestro entorno y para esto estamos colaborando con el Director zonal de Medio Ambiente, el Lic. Omar Castillo, con quien estamos trabajando en estrecha colaboración, son todas pequeñas acciones que sumadas, representan un gran cambio para toda nuestra zona, asegura Rodríguez, quien trabaja para que Punta Cana y Playa Bávaro, sea reconocido como el Polo Turístico más seguro del país y de toda la región, para los millones de turistas que nos visitan todos los años.

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Reportaje

Corales: Nuestro mayor atractivo ... ... ¡Salvémoslos! Aún estamos a tiempo.

n la última cumbre de ADOMPRETUR, que se realizó en Bávaro, quedó en evidencia la problemática ambiental a la que estamos expuestos en Punta Cana y Bávaro. En ésta se planteaba la necesidad de tomar conciencia para no llegar a situaciones límites, donde el calentamiento global ya está mostrando sus efectos y existen diversos factores que nos pueden poner en riesgo a corto plazo, si no se comienzan a implementar políticas regionales concretas para paliar la actual situación que viven nuestras costas y mar. Para esto fuimos en busca de uno de los más reconocidos biólogos marinos del país, Rubén Torres para que nos dé su perspectiva con respecto a la actual situación de los corales en Punta Cana y Bávaro. PCB Mag- Como director de Reef Check RD ¿Puede darnos una breve reseña de la fundación y desde cuando trabajan en Dominicana? Reef Check RD fue fundada a finales del 2005. Es una organización global sin fines de lucro que monitorea la salud de los arrecifes de coral en más de 95 países. En Dominicana, Reef Check es una organización fundada en el 2005 por mí, Rubén Torres con los siguientes objetivos:

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Educar al público sobre la crisis que afecta los arrecifes de coral Crear una red global de voluntarios que supervisen regularmente e informen sobre la salud del arrecife Investigar científicamente los procesos ecológicos de los arrecifes de coral Facilitar la colaboración entre la academia, las ONG, el gobierno y el sector privado Estimular el involucramiento y la acción de la comunidad local para proteger los arrecifes en buen estado y rehabilitar arrecifes afectados en todo el mundo, utilizando soluciones ecológicamente sanas y económicamente viables PCB Mag- ¿Puede decirnos cuál es la actual situación de los corales en la playa de BavaroPunta Cana? RT: Muy mala, y similar a muchas otras regiones del país, por lo general se usa el porcentaje de cobertura del fondo por corales vivos y un estudio reciente de la Universidad de Miami, encontró que la cobertura de corales vivos en el arrecife de la zona, era menor al 10% del fondo. Considerando que el promedio mundial es aproximadamente 32%, puede decirse que la salud de ese arrecife está en una situación crítica.

PCB Mag- ¿Cuál es el daño real a la barrera de coral? se sabe que la barrera fue dañada indiscriminadamente para ingresar barcos de mayor calado, daños con anclas, que ha afectado la zona del Cortecito por el ingreso de la marea, haciendo que se incremente la pérdida de arena en sus playas ¿Esto es cierto? coméntenos más sobre el tema. RT: El deterioro de los arrecifes de coral se ve más relacionado a la pesca indiscriminada, a la contaminación de aguas provenientes de tierra, y a los impactos físicos (anclas, barcos etc), en ese orden. Sin hablar de los impactos que ya son palpables del cambio climático. Estos impactos locales han ocurrido durante varias décadas, lo cual ha resultado en un alto grado de deterioro. Los arrecifes de coral proveen protección de la costa contra el oleaje, crean refugio para muchas otras especies (muchas de las cuales nos sirven de alimento), y son la principal fuente de arena blanca de las playas. Cuando el arrecife se deteriora, se pierden muchos de estos servicios ambientales, resultando en: menos peces (tanto para la pesca, como para la observación), la protección de la costa, ya que el arrecife pierde ese aspecto tridimensional, y se pierde la producción de arena suficiente para mantener la playa, estas dos últimas son los principales

contribuyentes de la erosión de las playas. A esto le agregas el incremento del nivel del mar, el blanqueamiento y muerte de los corales, y la acidificación del mar, todo por causas del cambio climático, y concluyes que destinos turísticos como Punta Cana y Bávaro se encuentran en grave peligro PCB Mag- ¿Hay un plan de recuperación de la zona costera de Bávaro que estarían implementando ustedes como fundación, no sólo en nuestras costas, sino en todo el país junto con el Ministerio de Medio Ambiente?, coméntenos sobre este plan y de qué forma se puede involucrar a la comunidad para crear conciencia. RT: Reef Check RD trabaja principalmente en el parque nacional submarino La Caleta, para demostrar que la conservación marina es posible, que los ambientes costeros y marinos se pueden recuperar de forma natural solamente reduciendo los impactos locales, y que las comunidades se pueden involucrar en actividades económicas de uso sostenible, convirtiéndose en los principales conservadores de los recursos naturales Estamos actualmente en una fase de expansión importante, en la cual estamos creando iniciativas arrecífales regionales en varias zonas del país, ya contamos con

Reportaje Las Terrenas, Bayahibe, Cabarete-Sosúa, y próximamente Las Galeras y Montecristi. Aún esperamos por los actores locales en Punta Cana y Bávaro para desarrollar lo mismo en esa zona. Todas estas iniciativas regionales vendrían unificadas en una nacional, y a su vez, en una iniciativa global, la cual es la iniciativa internacional de arrecifes de coral (ICRI), de la cual Reef Check es un miembro activo. PCB Mag- ¿Cómo se puede involucrar a las comunidades costeras en esta zona que el 80% son hoteles de turismo y que dicho turista desconoce la problemática que está afectando a la costa coralina? RT: Lamentablemente el modelo turístico de Punta Cana y Bávaro, ha desplazado a las comunidades locales, que antes vivían de los recursos costeros y marinos, principalmente pescadores. Este modelo turístico, basado en turismo masivo, mayormente con el modelo todo incluido, deja muy poca participación de la comunidad en actividades de generación de ingresos económicos, y mucho menos de aquellos relacionados a los recursos costeros y marinos. La Mayoría d e los negocios pertenecen a personas extranjeras que apenas emplean a unos pocos

dominicanos. En el parque nacional submarino La Caleta, Reef Check financió el inicio y operación de un centro acuático manejado por la comunidad de pescadores, para que sean ellos, quienes reciban beneficios económicos, y que por ende, quieran proteger de manera real, los recursos marinos de los cuales obtienen beneficios PCB Mag - La reforestación que ya pusieron en marcha, está funcionando? ¿qué tiempo estiman medianamente la recuperación de los corales?. RT: No hemos realizado transplantes de corales en la zona de Punta Cana y Bávaro, en eso está la Fundación Ecológica Punta Cana. Reef Check RD está desarrollando viveros de corales en otros

puntos del país, en colaboración con la fundación Ecológica Punta Cana, pero actualmente aún estamos haciendo crecer los corales y aumentando el material, para luego restaurar zonas que muestren signos de recuperación natural, después de haber reducido los impactos locales PCB Mag - Para finalizar, usted cree que es posible la recuperación del arrecife coralino en nuestras costas o ya estamos en un punto de no retorno?. RT: Se puede recuperar, pero es necesario un involucramiento de los actores principales de cada zona y un involucramiento real del gobierno a

través de programas activos de conservación y restauración de ambientes costeros y marinos. Es de gran importancia resaltar que uno de los principales sectores económicos de la República Dominicana es el turismo de playa, y que a su vez éste depende de hermosas playas de arenas blancas de origen coralino, ya que los arrecifes de coral son la principal fuente de arena blanca y protegen la costa contra la erosión. Con los trabajos de Reef Check RD se asegura el desarrollo sostenible de los recursos costero marinos que permitirá que la isla mantenga sus encantos naturales en un estado lo mas natural posible y de forma perpetua, y que las comunidades locales puedan tener un sustento de vida basado en modelos económicos no extractivos y de uso sostenibles de los recursos. Teniendo en cuenta que nuestro mar es nuestro principal activo,

deberíamos prestarle la máxima atención a este tema y tomar muy en cuenta estas advertencias, que nos presenta un profesional en la materia, dejando de lado individualismos e intereses particulares y comprometiendo a toda la comunidad para en unas décadas, continuar disfrutando de las hermosas aguas que bañan nuestras costas.

Sobre Reef Check...

Misión:

Proporcionar soluciones viables que ayuden a conservar la salud de los arrecifes coralinos en la Rep. Dom.

Visión:

Promocionar la conservación de los arrecifes de coral, para mantener la sostenibilidad de los recursos costeros de la Rep. Dom. Reef Check en República Dominicana no sólo realiza monitoreo regular de los arrecifes de coral en muchos sitios de la costa, sino que también implementa proyectos de conservación y restauración de los recursos costeros y marinos, involucrando a la comunidad local, de la mano del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales y otras agencias de gobierno y el sector privado.

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Sociales

Grupo Martinón

celebra Gran

Gala en

Royal Beach Resort

de Playa Bávaro.

l Grupo Martinón, NH Hoteles y AM Resorts celebraron una gran gala donde este grupo de empresas, agasajaron a los más cercanos colaboradores, al sector banca y a los distintos empresarios que colaboraron, para el gran éxito de las operaciones de este importante grupo inversionista español. La velada comenzó en las instalaciones del Hotel Secrets Royal Beach, donde el equipo del hotel, recibió con un cóctel a las personalidades que fueron invitadas a tan exclusivo evento. La noche continuó en los salones del Now Larimar, resort que completa este complejo en Playa Bávaro, con una cena-show en la que se presentó, una de las voces más aclamadas del país, Maridalia Hernández, quien con sus reconocidos temas invitó a los presentes a bailar y disfrutar, hasta altas horas de la noche. En las palabras centrales del acto el Sr Fernando Rencibia, Director General del Grupo Martinón, repasó los comienzos de la compañía en R.D. y recalcó que en el largo camino que llevan, se han encontrado con la realidad que, el capital e inversionistas no sólo son extranjeros, sino la mayoría provienen del mercado local. Este incluye la banca dominicana, inversionistas locales y empresas constructoras como Codelpa, la cual fue la primera firma dominicana en pasar a ser socia de este importante grupo. El Sr. Rencibia también agradeció al Bancos Popular Dominicano, quien participó en la inversión del complejo de Playa Bávaro ( Now

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Larimar y Royal Beach) y al Banco BHD, quien participa actualmente en el financiamiento del nuevo resort, en construcción por estos días, en Playa Uvero Alto. Destacó que el Grupo lleva invertidos en el país unos 350 millones de dólares y contará en poco tiempo con un total de 2,000 habitaciones hoteleras, con las 750 del nuevo resort. ¨Este nuevo proyecto, que el Grupo construye actualmente en Uvero Alto y que se encuentra en fase final de su primera etapa, será un hotel único en el Caribe y toda la Región¨, ¨éste llevará la

marca AM Resort y se definirá en el nuevo concepto de la marca,¨Breathlees¨, donde se implementará el régimen Sólo Adultos, para un turista de alto poder adquisitivo, moderno y sofisticado¨, aseguró Rencibia. Rencibia cerró su palabras agradeciendo a los accionistas, a la banca dominicana, a los socios, al equipo directivo, quienes los llevaron al lugar donde se encuentra el Grupo actualmente y a los más de 2,000 empleados por su esfuerzo, compromiso y arduo trabajo, para que la compañía siga en constante crecimiento y expansión.

Fotos: Blas Badin

Zona Gourmet

The Reserve del Paradisus Punta Cana Resort escenario del “ Wine & Pleasures ”.

2013

l Boutiuque hotel The Reserve, del Paradisus Punta Cana Resort fue el escenario donde se desarrolló el Wine & Pleasure 2013, evento internacional de promoción de vinos de las más exclusivas bodegas del mundo, organizado por la empresa AB International, conjuntamente con Paradisus Resorts, como hotel patrocinador y Punta Cana Bavaro Magazine como medio de prensa exclusivo. En estos dos días de evento y en un ambiente relajado, que solo nos puede dar un Resort como el Paradisus Punta Cana, los amantes del vino, pudieron degustar las distintas etiquetas provenientes de bodegas desde España, Australia, Italia, Austria, Alemania, entre los países participantes con los que contó la muestra.

Unas 180 etiquetas se presentaron este año y es la quinta edición del Wine & Pleasures en este distinguido resort. ¨Este evento consiste en promocionar los más exclusivos vinos de distintas bodegas del mundo para el mercado del Caribe, nos cuenta Claudio Quintanilla organizador y anfitrión de esta muestra. Todas estas actividades fueron disfrutadas también, por los huéspedes del hotel y la noche tuvo su cierre con broche de Oro, con una fina cena ofrecida por el nuevo General Manager del Hotel, el Sr. Eduardo Perera Castro, en el restaurante gourmet ¨Vento¨, donde un selecto grupo de invitados especiales pudieron degustar platos de la cocina mediterránea, creaciones de su afamado chef. El Sr. Perera Castro agradeció, con un brindis, a los presentes y en especial a Claudio Quintanilla, de AB Internacional, por traer tan importante evento al Paradisus Punta Cana, el cual se enmarca dentro de las exclusivas degustaciones, catas y muestras especiales que este Resort, ofrece regularmente a todos sus clientes. El cierre de la V edición tuvo lugar en el nuevo Gabi Beach. A su vez Claudio Quintanilla agradeció a ESCaribe por la asistencia técnica.

The Reserve at Paradisus Punta Cana Resort, show place

“

V Wine & Pleasures 2013”.

he hotel boutique The Reserve of the Paradisus Punta Cana Hotel was the show place chosen to develop the “Wine & Pleasure 2013” International event to promote wines from the most exclusive cellars of the world. Organized by the AB International company, member of the ROCK CITY INTERNATIONAL GROUP together with Paradisus Resort, as sponsor hotel and Punta Cana Bávaro Magazine as exclusive press media. During the 2 day event and within a relaxed ambiance that only a Resort such as Paradisus Punta Cana can offer, wine

lovers were able to taste the different labels provided by wine Cellars or Bodegas from Spain, Australia, Italy, Austria and Germany, amongst others participating, with which the sampling counted from. Mr. Perera Castro, the new General Manager at the hotel, thanked all present with a toast and specially to Claudio Quintanilla, from AB International, for bringing such an important event to Paradisus Punta Cana, which falls into the category of exclusive samplings, tasting and special offers that this Resort usually offers its clients.

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Turismo Sostenible Hoteles Iberostar de Playa Bávaro festejan con huéspedes y colaboradores, el “Día Mundial de la Tierra”.

os Hoteles Iberostar festejaron el ¨Día Mundial de la Tierra¨, con una gran cadena humana, donde participaron cientos de huéspedes y colaboradores de los distintos hoteles de la cadena. Cerca del mediodía se formó una gigantesca cadena humana que abarcó todo el frente de playa del complejo, desde el Iberostar Grand hasta Iberostar Punta Cana, pasando por el Iberostar Bávaro y Dominicana. La consigna y temática de esta actividad fue trasladar una gran pelota, que simulaba ser la Tierra, por toda esta fila de mano en mano, hasta el escenario montado para este evento. Al terminar el recorrido, la Tierra fue tomada por un niño, el que después de la consigna la levantó para el festejo final, de todos los participantes. La actividad fue acompañada por consignas de cuidado del medioambiente y racionalización de los recursos, aplaudidas y festejadas por todos. Esta importante conmemoración, se encuentran enmarcadas en las actividades pro medioambiente que viene realizando los Hoteles Iberostar a lo largo del año. ¨Estuvimos festejando recientemente ¨La Hora del Planeta¨ e implementamos programas de forestación en nuestras instalaciones, donde participan activamente nuestros huéspedes, especialmente los niños¨, nos cuenta David López, Subdirector del Iberostar Punta Cana y Dominicana.

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Nuestros hoteles cuentan desde hace un tiempo con la certificación Bandera Azul en nuestras playas y recientemente nos fue entregada otro importante certificado medioambiental Green Key, estos programas nos comprometen a trabajar por el medioambiente y cumplir metas específicas en cuanto a ahorro y eficiencia de los recursos, para lo cual, hemos creado un Comité Mediambiental donde participan delegados de todos los hoteles Iberostar de Bávaro. Este comité es el que se encarga de todo lo relacionado al Medio Ambiente y fue el que trabajó para que nuestros hoteles consigan estos importantes certificados, los que aseguran a nuestros clientes que la Cadena Iberostar se encuentra comprometida con el entorno y en la concientización de nuestros empleados, del huésped y del cuidado de los recursos naturales, concluyó López.

Iberostar Hotels of Bávaro Beaches enjoy “Earth´s Day” with clients and collaborators. I

berostar Hotels celebrated the Universal Day of Mother Earth with a human chain, where hundreds of guests and collaborators from the different hotels joined together. Close to mid-day a gigantic human chain was formed, taking over the whole beach of the complex, from Iberostar Grand to Iberostar Punta Cana, passing through Iberostar Bávaro and Dominicana. The theme of this activity was to move a very large ball pretending to be Earth, along the whole chain and from hand to hand, all the way to the stage set up for this event. Upon conclusion, the Earth was handed over to a kid, who in turn lifted it up into the sky to conclude the event. The activity included posters and signs reminding us to take care of our environment as well as rationalisation of resources, all of which was applauded and enjoyed by all those present.

Responsabilidad Social Asociación de hoteles del Este y el Instituto Infotep dejan en funcionamiento, en comunidad La Ceiba, ¨Unidad Escuela Móvil¨.

n un acto formal donde se dieron cita las más importantes personalidades de la provincia, como el Presidente de la Asociación de Hoteles del Este, Lic. Ernesto Veloz, Sra. Janet Guerrero, Directora ejecutiva de la misma Asociación, el Lic. Franklin Castillo, Director de Infotep para la zona Este, el Director de Turismo de BávaroPunta Cana, Lic. Abel Rodríguez Areche, el actual Director Distrital, Don Radhamés Carpio, estuvo presente además el Sr. Luis Gonzales López, Director de Sirenis Hoteles, el destacado periodista, Arturo Concepción y la Lic. Betina Rey, Directivos de la

Asociación Dominicana de Prensa Turística (Adompretur), además de otros medios de prensa locales y nacionales. La Asociación de Hoteles y Proyectos Turísticos de la Zona Este, junto al Instituto de Formación Técnico Profesional (Infotep), dejaron formalmente inaugurado una ¨Unidad Escuela Móvil¨, en la comunidad de La Ceiba, la que capacitará a jóvenes de esta zona cercana, al importante polo turístico de Bávaro-Punta Cana. Respondiendo a una petición de los habitantes de esta comunidad y atendiendo a la gran demanda de empleados para suplir

puestos, en el creciente sector hotelero de la zona, la Asociación de Hoteles del Este gestionó ante el Infotep, la puesta en marcha de esta unidad de enseñanza móvil. En una primera etapa se capacitarán a 51 jóvenes en los puestos de bartender, capitán de camareros y camareros de línea, puestos que la Asociación, localizará de inmediato en hoteles de Bávaro y con las próximas tandas de graduados, se gestionará la incorporación de los jóvenes, a medida que surjan nuevos puestos de trabajo. Esta ¨Escuela Móvil¨, se encuentra en funcionamiento con tres tandas de estudios, Matutina, Vespertina y Nocturna, según la cantidad de estudiantes que se tenga en carpeta, se podrá impartir clases también los Sábados y Domingo. En el discurso central del acto, el Lic. Ernesto Veloz, Presidente de la Asociación de Hoteles del Este, animó a estos primeros graduados, a esforzarse en su capacitación. Aseguró que el sector hotelero y de servicios turísticos es una estupenda forma de progresar en la vida

y laboralmente, para así poder ayudar a su comunidad y a sus familias. Veloz destacó a los jóvenes, que el trabajo será duro pero con mucho empeño, se puede llegar lejos El Presidente de la Asociación de Hoteles, también pidió al Infotep, darle mayor importancia a nuestro Polo Turístico y llamó a este instituto a establecerse en nuestra zona, con una estructura más importante, atendiendo al gran número de personas que acuden aquí para tratar de ingresar a trabajar a algún resort u hotel. Veloz aseguró que el aporte que, desde aquí, se realiza a las arcas del Instituto, se deberían reflejar en una mayor inversión de Infotep, en nuestra zona.

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Deportes Concluye con gran éxito en la Marina de Cap Cana el “White Marlin 2013”.

oncluyó con un gran éxito el torneo de pesca Cap Cana White Marlin, 2013, desarrollado los días 9, 10 y 11 de mayo, en la Marina de Cap Cana. La competencia consistió en acumular la mayor cantidad de puntos para alcanzar los premios de: Mejor Pescador, Mejor Lancha y Mejor equipo. La puntuación depende de la cantidad y tipo de captura. También fueron premiados la Mejor Tripulación, 1er. y última liberación. Un total de 17 embarcaciones participantes provenientes de Estados Unidos, Puerto Rico, Aruba, Venezuela, Islas Vírgenes y República Dominicana, recorrieron un perímetro de 15 millas náuticas frente a la costa Este, durante dos días de competencia. Logrando liberar un total de 50 especies, superando la cifra del año anterior de 43 especies liberadas. Debido al respeto al medio ambiente que caracteriza las actividades de pesca de Cap Cana, el torneo obedeció la modalidad de “Catch & Release” o pesca con devolución del Marlin blanco del Atlántico. Regulado por la Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA). Fueron utilizadas líneas no metálicas, de hasta 30 libras de resistencia, siendo el tiempo de pelea una hora.

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Las informaciones fueron ofrecidas por la Sra. Rosangel Rodríguez, Directora de Relaciones Públicas de Cap Cana, junto a los miembros del comité organizador y los participantes en el torneo, fueron agasajados con diversas actividades amenizadas por buena música y gastronomía, celebradas en: DUX Chivas Club (cóctel de premiación), Restaurante Club Acquamare (Coctel de recibimiento a embarcaciones 1er. día de pesca) y Restaurante Costa Hip (Premiación). Así mismo, recibieron artículos promocionales y de abastecimientos de la diversidad de patrocinadores que colaboraron con la realización del torneo: Cap Cana, Seguros Constitución, IDEA Desarrollos, Scape Park, Inversiones AIDES, HELIDOSA S.A., Villas Marina y Century 21, Europcar, Bacardi con su marca “Jack Daniel’s”, Hielo y Agua Alaska, Gatorade, Petromóvil, Punta Cana Bávaro Online, Punta Cana Bávaro Magazine, Sport 3 Magazine, Costa Hip Cuisine, Dux - Chivas Club, Restaurante IL Cappuccino, Eden Roc Hotel, Club de Playa Caletón, Punta Espada Golf Course, Cap Cana Real State, Club Aquamare, APROCAP, Kola Real, Frutop, Flow Magazine, Green Scape, Gnomo, Revista Abordo, Periódico Hoy, Revista En Sociedad. CivilMek y Caicu Zi Real State.

“White Marlin 2013” concludes at Marina Cap Cana with great success.

elebrated during the days of 9th, 10th and 11th of May at the Marina of Cap Cana the fishing tournament Cap Cana White Marlin 2013 concluded with great success. The competition consisted on trying to get together as many points as possible in order to achieve the prizes: Best Fisherman, Best Boat and Best Team. The

points depended on the quantity and type of capture. Prizes were also granted to the Best Crew as well as first and last liberation. A total of 17 crews took part in the event, from United States, Puerto Rico, Aruba, Venezuela, Virgin Islands and Dominican Republic, moving around a 15 nautical miles area opposite the East Coast, during a 2 day competition, liberating a total of 50 fish and therefore improving on last year´s 43. Due to environmental respect that fishing activities at Cap Cana denote, the tournament obeyed the “Catch & Release” fashion or return of the Atlantic Ocean white marlin, as regulated by the International Games Fishing Association. Non metallic fishing lines were used, with up to 30lb resistance, and up to 1 hour fight with the fish.

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Ivelisse

ntre las familias que integran nuestra comunidad una de las más tradicionales y conocidas por todos, es la conformada por el Lic. Manuel Ernesto Veloz y su esposa Ivelisse Balbuena, quienes trabajan y viven en nuestro Polo Turístico desde hace muchos años y son un ejemplo de cómo, con perseverancia y amor, todo se logra en la vida. El primero en llegar a la zona fue Don Ernesto, que en sus comienzos fue el que más difícil la llevó, ¨Cuando yo llegué a Punta Cana en el año 1992 aquí no teníamos nada, no había agua, luz, teléfono y menos internet¨. ¨Eran tiempos difíciles, en aquellos primeros años,

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“Punta Cana es nuestro lugar en el mundo”.

Ernesto Veloz,

todo era trabajo, todo estaba por hacerse y mirando a la distancia, hemos recorrido un largo camino para poder disfrutar, lo que hoy tenemos como comunidad¨. Yo veo hoy en día a parejas jóvenes quejarse que acá no hay nada para hacer y que los servicios son escasos, pero ahora contamos con varias cadenas de supermercados, cines para elegir, modernas plazas comerciales, negocios de todo tipo y buenos colegios. ¨ Lo que ellos no saben es que, hasta hace no mucho tiempo, las compras las teníamos que hacer en Higüey y que para mandar un fax, teníamos que ir a un hotel¨, ¨por eso tenemos que valorar lo que tenemos y

...“mirando a la distancia, hemos recorrido un largo camino para poder disfrutar lo que hoy tenemos como comunidad”...

“

llegué hace 8 años desde la Capital, el cambio de vida fue espectacular, la paz y tranquilidad de vivir en Punta Cana, no la cambio por nada..

disfrutar el ambiente de paz y tranquilidad que las familias disfrutan viviendo aquí¨, nos cuenta Veloz. Por su parte Ivelisse aclara que ya se siente y la tratan como puntacanera, ¨llegué hace 8 años desde la Capital, el cambio de vida fue espectacular, la paz, tranquilidad de vivir en Punta Cana, no la cambio por nada. Cuando conocí a Ernesto sabía que tarde o temprano debería mudarme a Punta Cana, que si quería formar una familia con la persona que amaba, esto implicaba un cambio radical en mi vida. Así fue, deje mi familia, mis afectos y llegué a acompañar a Ernesto en la difícil tarea que es velar por el bienestar de toda la industria hotelera de la zona, tarea que si bien nos resta tiempo de estar juntos, lo sobrellevamos con mucha paciencia y comprensión mutua. Por eso y para acompañarlo desde el primer momento, me incorporé a los trabajos que realiza la Asociación de Hoteles del Este, en pos de los más necesitados y ocupándome de lleno, en las acciones de Responsabilidad Social de la institución hotelera. Creamos programas y jornadas de atención médica y odontológica en los barrios carenciados, formamos parte de un grupo de empresas y entes privados que ayudamos a varias escuelas rurales de nuestra zona, entre la que se encuentra la conocida Nazaret en el Hoyo de Friusa. Una de las acciones que más nos da alegría, es la manutención del asilo de ancianos de Higüey, Nuestra Señora del Carmen. A éste la asociación, aparte de otras donaciones, le provee de toda la alimentación del año, lo cual se consigue

”

por medio de empresas e instituciones que aportan para que estos envejecientes, tengan un final de vida digna y contenida, nos cuenta una entusiasta Evelisse. Pero la mayor responsabilidad que puso Ernesto en mis hombros, desde hace varios años, es la de organizar y coordinar la gran ¨Gala¨ anual que realiza la Asociación y que ya, es una tradición en Punta Cana. La Cena Anual y gran Gala, es la fiesta más importante del mundo hotelero y empresarial del país y en ella, se elije entre otros reconocimientos, al hotelero del año. Esta gala lleva mucho trabajo, dedicación y por suerte, cada año, la mejoramos un poco más, es por eso que Ernesto se despreocupa de estos temas y se puede dedicar a atender los deberes en la Asociación de Hoteles, tarea que entiendo y comprendo la importancia que representa para todos nosotros y para todo el sector turístico de Punta Cana y el país, aclara Ivelisse, la que solo con contemplar la expresión de su mirada al referirse a Ernesto, nos pone en contexto de todo lo bueno que la vida le trajo desde su llegada a Punta Cana.

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[Lo Nuevo]

Restaurante El Pórtico: Un recorrido de sabores a la cocina típica de Italia. acondicionado y la terraza exterior con vista a la plazoleta.

n un entorno que nos transporta a una pequeña ciudadela pesquera italiana, hallamos esta pintoresca Trattoría. Mezcla de aromas de especies, nos tientan a visitar “El Pórtico”. Ubicado en el Complejo Cap Cana, este restaurante recientemente abierto, ya cautivó a los primeros comensales, quienes lo recomendaron a familiares y amigos. Un patio adoquinado, columnas, arcadas y el protagonista principal: un horno a leños encendido, donde el maestro pizzero, nos demuestra porqué este cálido restaurante tiene garantizado el público. Abierto desde no hace más de un mes, ya se ha ganado la aceptación de clientes que tanto al almuerzo, como a la hora de la cena, han podido apreciar la calidad de la comida casera típica italiana, que su propietaria, la arquitecta italiana Gabriella Veggi invita a todos a probar. El local está delimitado en sectores: la despensa, con variedad de pastas y productos típicos italianos; la cocina a la entrada del establecimiento con el horno como figura principal; el sector comedor,

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El salón comedor, un ambiente donde con cuidada decoración y con detalles muy bien logrados, nos hace sentir en una antigua casona familiar. Techos de maderos, iluminación adecuada, cuadros e imágenes de la Italia de antes, una variada selección de vinos, fiambres y embutidos, te envuelve en una atmósfera, donde el tiempo pierde protagonismo y pasa a un segundo plano.

visitan, nos cuenta Gabriella, muy atareada y sin perder un solo detalle de la preparación de los platos. La cocina, es abierta y a la vista de todos, dejando en claro que todos los platos que allí se elaboran, son frescos y de primera calidad. El comensal se siente a porque aquí puede hacer una larga

g u s t o

Fuimos invitados a un recorrido de sabores, que no comenzó con nuestra selección en el menú, sino que se inició con pequeñas degustaciones de tradicionales platos como mantequillas saborizadas, bruschetas, panes crujientes recién horneados, tomates disecados en oliva y ajo, croquetas de espinacas, Capresa, berenjenas asadas entre otros deliciosos platillos. En el menú encontramos pastas caseras, hechas al momento, pizzas al horno de leña, carnes y pescados frescos, vinos, espumantes y postres típicos y helados artesanales, con un muy importante detalle, que su propietaria resalta: “los precios son acordes a la calidad del restaurante, pero equilibrados y sin exageraciones” Nosotros queremos que vengan a conocernos y se sorprenderán por la justa ecuación calidadprecio” Todas estas entradas, son obsequio de la casa para todos los comensales que nos

sobremesa, si así lo desea, para esto, también brindamos licores saborizados típicos como limoncello (de limón) o chinoncello (de chinola) y si desea un puro, también

puede elegirlos de una selección de cigarros. Gabriella Veggi, quiere agradecer ante todo, el apoyo que le ha brindado la familia Hazoury principalmente y a todos los propietarios de Cap Cana que han confiado en El Pórtico y lo han adoptado. La mejor publicidad es la que se hace de boca en boca y aquí desde nuestra apertura, hemos tenido el apoyo de mucha gente, a la que estamos muy agradecidos.

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