Año III
Edición Nº23
EJECUTIVOS Octavio Subervi
The Royal Suites Turquesa by Palladium
LO NUEVO
Sunscape Puerto Plata Hard Rock Santo Domingo
EMPRENDIMIENTOS Four Seasons Tropicalia El turismo de lujo llega a Miches
TENDENCIAS
Presentación libro “Protocolo Hotelero Internacional”
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2 | Magazine by Punta Cana Bavaro | EDICIÓN 23
EDITORIAL
PUNTO DE VISTA
MARC ELO
BE TINA
BALLESTER
REY
@marcelogball @marcelo_ballester
Y
a no es un secreto que el turismo ha pasado a ser uno de los renglones productivos que más ha contribuido al crecimiento de la economía dominicana. Luego de las exportaciones, incluidas las generadas por la minería, es el sector que más aporta a las arcas del Estado tanto en impuestos del valor agregado (ITBIS), como en ganancias, tarjetas de turistas, impuestos de salidas y todos los gravámenes que se generan en el movimiento y en los consumos que realizan los más de 5.5 millones de turistas que visitan el país. En el último discurso del Presidente Medina ante el Congreso Nacional, se destacó la importancia que tiene el sector turismo actualmente en la generación de empleos, en el sistema productivo, en la captación de divisas y de la estabilidad que genera en las zonas donde se desarrolla la actividad. Algunas cifras que citó el presidente Medina: son US$ 6.500 millones los
que aportó el turismo a la economía dominicana en 2015, sin contar los más de US$ 1,500 que el sector aportó en capital para nuevas infraestructuras. 48 son los nuevos proyectos turísticos aprobados hasta ahora en todo el país, con 11,000 nuevas habitaciones, lo que generarán en breve unos 27,000 puestos de trabajo. Como vemos el turismo le cae como anillo al dedo al Presidente Danilo Medina, ya que es uno de los pilares de su plan de gobierno y queda demostrado que en los últimos años ha cumplido con creces su papel, con cifras que crecen año tras año, cuantiosas inversiones privadas y públicas en nueva infraestructura, generación de miles de empleos y un movimiento de la economía que ningún otro sector podría generar, facilitando y dándole aire al final de su cuarto años de mandato y posibilitando sus futuras aspiraciones a continuar al mando del ejecutivo nacional, por un segundo período de gobierno.
SOCIALES
E
n esta edición les traemos nuevo contenido que seguramente les interesarán a nuestros amigos hoteleros. Después de la presentación del libro “Protocolo Hotelero Internacional” y de la excelente acogida que le brindaron a su escritora Ángela G. Carrasco, la invitamos a ser parte de nuestros distinguidos colaboradores, a lo que gustosa accedió para comenzar desde esta edición con unos buenos consejos para quienes deseen conocer las conductas y protocolos en la industria de la hospitalidad y también para el que desee hacer negocios con éxito tanto dentro, como fuera de RD. El Grupo Cisneros, luego de años de hacer una loable tarea de responsabilidad social en el área de Miches, finalmente ha dado el puntapié inicial de su primer proyecto de lujo, el hotel Four Seasons Tropicalia. Este será el comienzo de un desarrollo que promete un trabajo bien hecho, con altos beneficios para el turismo.
ZONA GOURMET
FINAL COPA BRONCE
POLO CHALLENGE
@betinarey @betinarey
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DAVIDOFF TOUR GASTRONOMIQUE
Casa de Campo sigue con paso firme y no descansa en su empeño de seguir ofreciendo lo mejor a sus visitantes y residentes. Esta vez invitó al carismático Ricky Martin quien a casa llena presentó sus mejores éxitos en Altos de Chavón, dejando claro que sigue siendo uno de los intérpretes más seductores del mundo. Próximamente también se estará presentando Marc Anthony para continuar con la lista de artistas de clase mundial. Para concluir e ir despidiéndome, la nueva cava del Paradisus Palma Real comenzó con una serie de catas guiadas de selectas bodegas para todo el público amante del buen vino. La cata fue seguida de una cena en Passion donde en un menú degustación y con un maridaje de la misma bodega, presentaron los platos con el sello del multipremiado chef vasco Martín Berasategui. Todo esto y mucho más lo encuentras en esta edición, que la disfruten.
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FOTO PORTADA: The Royal Suites Turquesa by Palladium Cortesía: Palladium Hoteles
THE INN AT LITTLE WASHINGTON
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RICKY MARTIN
RESPONSABILIDAD SOCIAL
ASOCIACIÓN DE HOTELES DEL ESTE
Medio fundador y miembro de
Publicación avalada por la Asociación de Hoteles del Este
Directores Ejecutivos Marcelo Ballester / dirmagazine@puntacana-bavaro.com | Betina Rey / magazine@puntacana-bavaro.com Directora Creativa y Corrección de Estilo Emma Trigo / etrigo@puntacana-bavaro.com | Fotografías Marcelo Ballester / Jochi Marichal / Fuente externa Colaboradores J. Escandell / Ángela García Carrasco Agradecimientos Presidencia RD / Banco Central RD / Banreservas / Los Establos Cap Cana / Casa de Campo / Iberostar Hoteles / Paradisus Hoteles / Eden Roc at Cap Cana / Ministerio de turismo / Club Med / AMResorts / BestinproGroup / Grupo Cisneros / Palladium Hoteles / ASOLESTE / NH Punta Cana | Asesoría Contable Eduardo Popoters | Asesoría Jurídica Guerrero Marmolejo / Fátima Ramírez Archivald | Ventas magazine@puntacana-bavaro.com / Telfs.: 809 552 6235 / 809 455 7845 | Impresión Editora de Revistas | Distribución S&S Mensajería
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LO NUEVO
Inician obras del nuevo
Hard Rock Hotel Santo Domingo
C
Con 42 pisos, será el edificio más alto del Caribe
on la presencia del Presidente Medina se dio inicio a la obra del nuevo hotel Hard Rock Santo Domingo, propiedad que contará con 400 habitaciones, una superficie de 33 mil metros cuadrados, en 42 pisos. El complejo se erigirá en la céntrica Av. Lincoln y estaría listo a finales de 2017, según explicaron Roberto Chapur y Jon Lucas, presidente y vicepresidente ejecutivo, respectivamente, de la cadena hotelera. Chapur, al pronunciar las palabras centrales del acto, dijo que la nueva inversión será posible gracias a las excelentes facilidades que ofrecieron las autoridades dominicanas. “Este será el hotel más grande de la capital; creemos que la ciudad tiene un enorme potencial turístico. No queremos que esta sea la última inversión en este país. Ya que, hablando en buen dominicano, nos ha dado la seguidilla de invertir aquí”, afirmó. En el acto también habló el director del Centro de Exportación e Inversión de República Dominicana (CEI-RD), Jean Alain Rodríguez,
quien resaltó el clima de inversión y garantías jurídicas que ofrece el país a los inversionistas tanto nacionales como extranjeros. Para el ministro de Turismo, Francisco Javier García el hecho de que esta propuesta se haya hecho en la capital del país, con un atractivo diferente a los polos turísticos de playa que tenemos nosotros, nos da una idea del lugar donde se está situando la capital de la República. “El sector hotelero está dando un gran salto y este gran salto tiene que ver con la mejora de la calidad del destino, con la intervención de la zona colonial, con la gran cantidad de centros comerciales de marcas internacionales que están operando en la República Dominicana y en particular en la capital y en el hecho de que el país tiene una de las gastronomías más excelentes de toda América Latina y por esa razón los números están indicando el verdadero posicionamiento de la República Dominicana”. En la ceremonia además estuvieron presentes el ministro de Obras Públicas, Gonzalo Castillo y otros funcionarios.
Roberto Chapur, presidente de RCD Resorts, valora las facilidades de inversión en el país. “Tenemos inversiones en otros destinos, y nada es parecido a República Dominicana”, resaltó.
HARD ROCK HOTEL H
El director del CEIRD, Jean Alain Rodríguez, manifestó que cadenas como Hard Rock Hotel & Casino colocan su inversión en países en los que su capital va a prosperar.
42 pisos 400 habitaciones
m2 33,000 Santo Domingo
“
Los trámites que tienen que hacer los inversionistas para venir a la República Dominicana ya no son un obstáculo”, manifestó el Ministro de Turismo, Francisco Javier García.
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LO NUEVO
AMResorts inaugura su nuevo hotel
Sunscape Resorts
F
en Puerto Plata
inalmente y tal como se anunció, la gigante norteamericana AMResorts abrió al público, el Suscape Sunscape Resort & Spa su nuevo hotel en el destino Puerto Plata, Costa Norte de R. Dominicana. La compra definitiva de la propiedad por parte de Barceló a Occidental y las facilidades de financiamiento por medio del Banco de Reservas posibilitaron concluir las negociaciones que había comenzado el mismo Alejandro Zozaya. El acuerdo entre la institución financiera y la empresa hotelera AMResorts se efectuó a través de la Dirección de Desarrollo Turístico de Banreservas, que tiene como uno de sus propósitos contribuir a fortalecer el desarrollo del sector turístico.
El desembarco de AMResorts le supondría al destino Puerto Plata comenzar a recibir unos 500 turistas semanales
Este resort se encuentra en el Complejo Playa Dorada y se enmarca dentro del mercado familiar, cuenta con 585 habitaciones frente al océano Atlántico y está rodeado del hermoso campo de golf de 18 hoyos diseñado por el famoso Robert Trent Jones. Según fuentes cercanas, las mejoras a la propiedad contemplan una reforma integral que incluirá una inversión mayor a los US$ 40 millones. El desembarco de AM Resort le supondría al destino Puerto Plata comenzar a recibir unos 500 turistas semanales, que llegarían con vuelos charters operados por Apple Leisure Group desde distintas ciudades de Estados Unidos y vendidos por su operador CheapCaribbean, especialista en este mercado.
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Nace la primera orden internacional
de directores de hotel
La ‘Honourable Order of International Hotel General Managers’ quiere aglutinar a profesionales de todo el mundo para ofrecerles ayudas y servicios tanto en su carrera profesional como en su vida personal. 1
R
ecién presentada en su sede de Dubái, la Honourable Order of International Hotel General Managers (HOIHGm) nace exclusivamente dedicada a la comunidad de gestión hotelera con el objetivo de mejorar el perfil de los directores generales de hoteles, proporcionándoles una amplia gama de beneficios profesionales y personales. La unión hace la fuerza HOIHGm está abierta a todos los directores generales de hoteles, tanto a los que están en activo, como a los aspirantes y jubilados. Ha sido fundada por Leon Larkin, un australiano con más de 40 años de experiencia como director general en alguno de los mejores hoteles de Europa, Asia y Australia, ahora respaldado por una junta compuesta por once directivos hoteleros. ‘’Durante mi carrera me
1 Leon Larkin, fundador y director general de HOIHGm |
he dado cuenta de que había algo importante que les faltaba a los directores generales, una organización colectiva como la que tienen los conserjes con Les Clefs d’Or, con distintas ayudas y beneficios tanto para su carrera profesional como para su vida personal, incluyendo hasta planes de seguros sanitarios por ejemplo. Cuantos más miembros seamos, más oportunidades habrá para mejorar el futuro de nuestra profesión”, indica Larkin. En esta fase de lanzamiento, los solicitantes tendrán la consideración de Miembros Fundadores y obtendrán privilegios especiales, como derecho de voto adicional, cuotas fijas durante tres años, acceso a descuentos exclusivos y eventos. A finales de este año, HOIHGm celebrará su primer Congreso Mundial en Dubái sobre el tema ‘Seguridad del hotel en el mundo de hoy’ y entregará sus primeros premios, el ‘International Hotel General Manager of the Year’ y el ‘Lifetime Achievement Award’.
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EN RESUMEN PUNTA CANA OFRECERÁ 44 MIL HABITACIONES HOTELERAS, MÁS QUE JAMAICA Y PUERTO RICO JUNTOS
Al pronunciar una conferencia titulada: “Éxito empresarial y sucesión generacional” organizada por la Fundación Arquidiocesana Santiago Apóstol, el empresario turístico Frank Rainieri declaró que en los próximos años el destino Punta Cana llegará a poseer unas 44 mil habitaciones hoteleras, que son más que todas las que ofertan Jamaica y Puerto Rico. Su primer proyecto en el área fue el Club Med, pero 40 años después, actualmente en Punta Cana, se exhiben complejos hoteleros nacionales e internacionales los cuales disponen de 40 mil habitaciones. Rainieri además dijo que si el destino Punta Cana hubiera tenido como ciudad cabecera a Santiago, otro hubiera sido el destino ya que con el trabajo, el esfuerzo y la tenacidad que caracteriza al santiaguero seguramente ya estaríamos recibiendo 10 millones de turistas al año, aseguró el ejecutivo.
ACUERDO ENTRE EEUU Y CUBA POSIBILITARÁ MÁS DE 110 VUELOS A LA ISLA Estados Unidos y Cuba firmarán este martes un entendimiento sobre aviación civil que autoriza nada menos que hasta 110 vuelos regulares diarios a La Habana y otros nueve destinos en la isla, informaron fuentes oficiales en Washington. De acuerdo con funcionarios del Departamento de Estado y de Transportes, las autoridades locales comenzarán de inmediato el proceso de invitación a las empresas aéreas estadounidenses interesadas en operar esas frecuencias, y esperan atribuir los destinos ya en el próximo verano boreal. Varias aerolíneas como American Airlines, Delta y JetBlue han anunciado que están listas para volar a Cuba en cuanto las leyes estadounidenses lo permitan. Actualmente el monopolio del servicio de vuelos a Cuba lo tienen las agencias Charters autorizadas a volar a la isla, aseguran.
Casa de Campo vive por estos días momentos que quedarán en la memoria de todos ya que por primera vez en RD se disputa un partido de Polo con los más grandes jugadores a nivel mundial, tales como Adolfo Cambiaso, Juan Martín Nero, David Stirling, Nacho Novillo Astrada, Ignacio Toccalino y otras figuras. La presencia de estos grandes jugadores, además del público presente, convocaron a medios internacionales como ESPN, Polo Line, etc, quienes destacaron a nuestro país como gran escenario para este tipo de encuentros. Además, Casa de Campo entre sus actividades presentó al reconocido artista internacional Ricky Martin, con un concierto a casa llena en el inigualable Altos de Chavón, show que convocó a mas de 5 mil seguidores y medios internacionales que llegaron a cubrir tan importante evento.
ENERO REGISTRA ENTRADA RÉCORD EN EL AEROPUERTO DE PUNTA CANA
GRUPO PUNTACANA CONTINÚA CON
SU APOYO AL TENIS NACIONAL
Puntacana Resort & Club anunció que para este año celebrará dos torneos de tenis nacionales, el abierto para adultos “Bávaro News Tennis Cup” y el invitacional Oscar de la Renta Social Tennis Tournament con la participación de tenistas internacionales. El director de Oscar de la Renta Tennis Center de Puntacana Resort & Club, Hiram Silfa, explicó que estos eventos forman parte de la visión de la empresa sobre el deporte y el apoyo al tenis dominicano. A su vez compartió su interés de ser sede de importantes torneos en apoyo a los tenistas dominicanos emergentes. Silfa dijo que el deporte es uno de los pilares de la visión social de Grupo Puntacana, una actividad que está canalizada a través de los programas Golf into Verón y Social Spirit of Tennis que favorecen a niños y adolescentes de las comunidades menos favorecidas de la zona turística.
EL RESURGIR DE CASA DE CAMPO
SUBLIME SAMANA ENTRE LOS 25 MEJORES HOTELES DE LUJO EN EL CARIBE
El registro de la llegada de extranjeros no residentes por los distintos aeropuertos internacionales del país en el primer mes del año 2016, muestra que la terminal de Punta Cana recibió el mayor número de visitantes 302,287, equivalente al 65% del total de turistas. Destacándose principalmente los procedentes de Estados Unidos y Canadá. Asimismo, por el aeropuerto de Las Américas ingresó el 15% de los turistas, seguido por Puerto Plata (11.5%), La Romana (3.5%), Cibao (2.7%), mientras que las terminales aeroportuarias de La Isabela y El Catey recibieron en conjunto el 2.3% restante. Sublime Samana Hotel & Residences recibió el premio Travellers´ Choice 2016 como uno de los 25 mejores hoteles boutique de lujo del área del Caribe. Los premios Travellers’ Choice son el mayor honor que puede otorgar TripAdvisor, el sitio web de viajes más grande del mundo. Menos del 1% de las atracciones de TripAdvisor ganan este premio anualmente. Sublime Samana Hotel & Residences, es uno de los cinco hoteles boutique de lujo de República Dominicana que figuran en la lista, basada en la puntuación que millones de usuarios otorgan a las atracciones turísticas por la excelencia de los servicios que ofrecen. Sublime Samana Hotel & Residences está afiliado a “Small Luxury Hotels of the World” (Pequeños Hoteles de Lujo del Mundo), y tiene excepcional ubicación en la paradisíaca bahía de Cosón, en Las Terrenas, Samaná. Este hotel boutique y residencial cuenta con 28 suites y villas privadas, finamente amuebladas, en una lujosa estructura.
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ARQUITECTURA
Reconocen al arquitecto Ernesto Buch por villa La Colina en Punta Cana
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a firma del reconocido Arquitecto Clasicista, Ernesto Buch, ha sido galardonada con la Medalla Addison Mizner 2015 otorgada por el Institute of Classical Architecture and Art Chapter Florida. Buch fue reconocido por su trabajo en la residencia Villa “La Colina”, emplazada
en en el residencial Los Corales de Puntacana y que es propiedad de una renombrada decoradora americana. El proyecto ha sido premiado en la categoría Residential State y es el segundo que la firma gana en Punta Cana, un reconocimiento a la labor y una trayectoria de 20 años, aseguran.
SOBRE INSTITUTE OF CLASSICAL ARCHITECTURE AND ART El Instituto de Arquitectura Clásica y Arte (ICAA) fue fundado por la fusión en 2002 de América Clásica y el Instituto de Arquitectura Clásica, que se fundó en 1968 y 1991 respectivamente. La organización tiene su sede en la ciudad de Nueva York. Hoy el Instituto es la organización sin fines de lucro líder, representada por 15 capítulos en todo el país, dedicada al avance de la tradición clásica en la arquitectura, el urbanismo y sus artes afines. Lo hace a través de la educación, publicación y promoción. El Capítulo de la Florida ICAA fue incorporada en 2006 como un socio regional sin fines de lucro, comprometido con la promoción y el avance de la tradición clásica en la arquitectura contemporánea.
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EN EL AIRE
Confirman para octubre vuelo Tel Aviv – Punta Cana, traerá 277 turistas en un Boeing 777 de El Al El embajador de República Dominicana en Israel, Alexander de la Rosa, aseguró que en este año se incrementará la llegada de turistas israelíes al país, cuando en octubre se inicie un vuelo chárter que traerá a bordo 277 pasajeros desde la ciudad israelí de Tel Aviv a Punta Cana, para lo cual ya hay un equipo de tour operadores trabajando para cumplir la meta de la nueva conexión. De acuerdo con detalles ofrecidos por Alexander de la Rosa, al país vendrá un vuelo chárter directo que conectará a las dos ciudades, cada 13 días en principio, y luego semanalmente. “Esos resultados llevaron a tener como resultado final, que en el mes de octubre de 2016 comienza el primer vuelo, un vuelo chárter directo de la línea El Al para regularizarlo posteriormente. Vamos a comenzar con Tel Aviv - Punta Cana con un vuelo de 277 pasajeros, el 777 que permitirá a los israelíes conocer el destino de República Dominicana”, precisó el funcionario.
InterCaribbean Airways inicia frecuencias a Cuba Desde el 3 de mayo, del año 2016 interCaribbean Airways iniciará sus nuevos servicios sin escalas al Aeropuerto de La Habana Jose Marti International (HAV), desde Providenciales (PLS), Turks & Caicos. Con este nuevo servicio sin escalas a La Habana desde Providenciales, así como las conexiones de numerosas ciudades en el Caribe, interCaribbean Airways hace del viaje a Cuba, el más rápido de cualquier línea aérea dentro de la región. Con la demanda de servicios a Cuba, interCaribbean Airways ofrece conexiones de 45 minutos cronometrados a Cuba, desde Turks & Caicos. Al facilitar el ingreso a Cuba de ciudadanos norteamericanos, esperamos poder incrementar el comercio y los viajes entre nuestros países del Caribe. Cuba es un país hermoso, con mucho que ofrecer a un visitante, comentó Lyndon R. Gardiner, Presidente de interCaribbean Airways.
Ejecutivos de aerolínea francesa XL Airways presentan nuevo vuelo París La Romana La Embajada Dominicana y la Oficina de Turismo en Francia presentaron en la sede de la misión diplomática en París la inauguración oficial de la ruta París - La Romana, que operará la aerolínea francesa XL Airways. La realización de este proyecto es obra de uno de los principales actores del turismo en Francia, el grupo Karavel-Promovacances, la promoción de la Oficina de Turismo en Francia y las gestiones del Aeropuerto de La Romana. El presidente de la aerolínea francesa XL Airways, Laurent Magnin, expresó que dicha compañía no habría podido convertirse en lo que es hoy en día, si no fuese por el apoyo de la República Dominicana. Explicó que XL Airways es actualmente “la primera aerolínea europea en República Dominicana”, llegando a tener en “algunos años hasta 14 vuelos a la semana”.
Dynamic International Airways enlazará con vuelos de bajo costo a New York con Punta Cana y Cancún Dynamic International Airways, la aerolínea estadounidense de bajo costo y que opera con aeronaves Boeing 767, enlazará la ciudad de New York con Punta Cana en la República Dominicana, desde el próximo 7 de Junio y Cancún en la Riviera Maya con New York, desde el próximo 2 de mayo. Para la operación, que se anuncia como regular y que fue muy bien recibida por los tour operadores que no cuentan con compañía aérea propia, se usarán equipos Boeing 767-200, configurados para acomodar 238 asientos, 18 en clase negocios y 220 en clase económica, con una frecuencia de 7 vuelos semanales hacia Cancún y 6 vuelos semanales hacia Punta Cana desde el Aeropuerto Internacional JFK de la ciudad de New York. Dynamic International Airways cambió de propietario y gestión en el año 2013, con el objetivo de proporcionar la más alta calidad a largo plazo y ser asequible para el usuario.
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EDICIÓN 23 | Magazine by Punta Cana Bavaro | 11
PROTOCOLO HOTELERO
“El Mundo del Protocolo Hotelero” Tópicos del Protocolo
Ángela García Carrasco
E
EL MUNDO DEL PROTOCOLO HOTELERO
sta columna pretende ser una reflexión sobre la unión entre el mundo de los hoteles y el mundo del protocolo que aunando sinergias y trabajando conjuntamente conseguirán la Calidad y Excelencia universal pues nos ayudará a ser proactivos y solventar incidencias en nuestro mundo global y multicultural, entendiendo a todas las partes al poder ser empáticos con todos nuestros colaboradores con conocimiento de causa. Al igual que en mi libro sobre PROTOCOLO HOTELERO INTERNACIONAL hablaré de cuándo, dónde, y porqué estos dos mundos se necesitan, interaccionan y se complementan. Será de manera fluida, ágil y práctica, con ejemplos y casos reales donde intentaré acercar el protocolo a los hoteles y viceversa.
El Protocolo es más que “saber estar” y “ser educados”, Es más “que saber poner la mesa” y “recibir gente”, Es más “que colocar las banderas” en su orden correspondiente, Va más allá de “las precedencias” y “presidencias”. El protocolo es una ciencia que combina la Heráldica, la Vexilología, Historia, Derecho, Diplomacia, Sociología. Un arte que busca la armonía, belleza y perfección a través de la cortesía y etiqueta. El protocolo es esencial en nuestro vertiginoso mundo actual para el ordenamiento de la vida oficial y empresarial. El protocolo “consiste en dar los que a cada uno le corresponde por justicia y según status, respetar las normas, usos y costumbres”, se aplica en todo tipo de actos públicos y privados y en todo tipo de ámbito, puesto que el protocolo no es solo el oficial, regio o institucional, no solo se necesita en casa reales, universidad, terreno militar, religioso o de estado sino que también es vital en la empresa, a nivel deportivo y cultural, corporativo, y, por supuesto, en el mundo hotelero pues es una disciplina transversal en auge, un arma pacificadora y un instrumento integrador de las culturas, religiones, pueblos y sociedades actuales.
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POLO CHALLENGE
Celebran final Copa de bronce Polo Challenge en Los Establos
E
l día más esperado de la Copa de Bronce de Polo Challenge fue celebrado en Los Establos, donde resultó campeón el fuerte y afianzado equipo Lechuza, invicto del Torneo. Este resultó ser un emocionante juego entre dos equipos liderados por Víctor Vargas (La Lechuza) y Alfredo Vargas (Agualinda) siendo 6-5 el resultado final, y David Stirling Jr. con sus 3 goles y defensa imbatible, ganó el MVP. El equipo ganador Lechuza está integrado por Juanma Nero, Víctor Vargas, Juan Jauretche y Gaston Lisioli.
La Copa de Bronce corresponde al primer torneo de toda la serie Polo Challenge, evento profesional de Polo de alto nivel, inscrito al World Polo Tour, el cual se desarrolla por primera vez en República Dominicana. Los Establos recibió a personalidades nacionales e internacionales, turistas e influenciadores quienes se dieron cita en este partido, disfrutando de las instalaciones, amenidades y hermoso paisaje de esta Ciudad Ecuestre. El Polo Challenge continúa con la Copa de Plata, durate el mes de febrero. Una serie de cuatro torneos consecutivos
servirán para expandir este deporte a nuevos niveles, colocando a República Dominicana en el mapa del polo mundial. El país posee credenciales en este deporte desde mediados del siglo pasado, sin embargo es en este 2016 cuando cuenta con una temporada de alto Handicap. Con esta iniciativa República Dominicana será comparable a otros países como Argentina, E.E.U.U, Inglaterra, Francia, España y Dubai, donde se juega el más alto nivel de polo.
La final de la copa de bronce fue celebrada en Los Establos at Cap Cana, resultando ganador el equipo Lechuza
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1 Mickey Heded, George Julián y Pedro Castillo | 2 Omar Fernández y Erica Haché | 3 Sabina Arenas y Anie Canaan | 4 GANADORES COPA DE BRONCE POLO CHALLENGE Juanma Nero, Victor Vargas, Juan Jauretche y Gaston Lisioli | 5 María Amelia Hazoury y Jazmín Abu Naba’a | 6 Rafael Pérez, Cecilia Pérez, Amber Pérez, Alessandro Bazzoni | 7 José López Larrache, Abraham Hazoury y José Manuel Mallen
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EJECUTIVOS
OCTAVIO SUB ERVÍ DIRECTOR ADJUNTO ROOM DIVISION THE ROYAL SUITES TURQUESA BY PALLADIUM
L
a aceptación por parte de los huéspedes de un hotel en particular se debe principalmente a sus servicios, infraestructuras, ubicación y belleza, pero por sobre todo, al personal que allí labora. Este es el caso del The Royal Suites Turquesa by Palladium, que conjuga el lujo, confort, un servicio
“
superior, pero destacándose el material humano que allí colabora, con el Sr. Octavio Suberví, Director Adjunto Room Division, a la cabeza de un equipo que día a día se esfuerza para dar todo de sí para que el hotel se mantenga, por lejos, como la propiedad con más clientes repetidores de toda la zona. Para saber un poco más sobre este
trabajo y cuáles son los principios que se aplican en una hotelería de alto servicio, entrevistamos al ameno y carismático Octavio Suberví, quien viene colaborando con Palladium Resorts desde el año 2013 y vivió gran parte del proceso que convirtió a la hotelera, en una de las más importantes y reconocidas del destino Punta Cana.
EN THE ROYAL SUITES TURQUESA BY PALLADIUM NO VENDEMOS VACACIONES, PROPORCIONAMOS EXPERIENCIAS INOLVIDABLES.”
¿Cuándo llegaste a la zona? Llegué a la zona en el 1992 al Grupo Punta Cana donde estuve 4 años colaborando con Don Frank Rainieri.
restaurantes, gift shops y demás empresas con servicio directo al turismo) y luego en la oficina del Aeropuerto. Desde entonces me enamoré del turismo y la hotelería.
¿Cuáles fueron tus pasos en la hotelería? Mi primer empleo fue en el Ministerio de Turismo, primero en el departamento de Empresas y Servicios (departamento que lleva los controles, auditorías y regulación de hoteles, touroperadores,
¿En qué hoteles o empresas has trabajado? Club Premier antes de venir a la zona y 4 años con Villas Bávaro desde su apertura en 1997. ¿Cuáles son tus propósitos?
A corto plazo, es hacer que mi equipo marque la diferencia. Me preocupa que el personal a mi cargo se sienta identificado con sus funciones y entienda la importancia de sus labores. Que el colaborador se comprometa consigo mismo y se exija excelencia. Mi papel es proveer herramientas, ambiente laboral adecuado, buena comunicación con el equipo, supervisión y fijar metas a conseguir. Siempre dentro de los lineamientos de la empresa.
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Prefiero actuar como facilitador y orientador, fuera de la imagen tradicional. Muchas veces el fallo de un empleado se debe a falta de entrenamiento o de motivación. Una vez identificado el tema, mi deber es suplir esa falta para que ese empleado desarrolle sus labores efectivamente. Seguir haciendo mi pequeño aporte personal dentro de la gran industria en la que se ha convertido el turismo en nuestro país. ¿Cuáles son sus contribuciones al cuidado de nuestro medioambiente? En The Royal Suites Turquesa seguimos la política medioambiental de Palladium Hotel Group, somos muy conscientes de la responsabilidad social. La protección ambiental es una de mis prioridades y este compromiso se puede ver reflejado en las certificaciones como Travelife Gold, Earth Check, Blue Flag y muchas otras que poseemos. ¿Cómo te ves en un futuro? En el ritmo del mundo de hoy, crecer a nivel profesional es una obligación. El turista que nos visita actualmente, trae expectativas muy diferentes a las del turismo de hace 15 años o más. Me veo haciendo lo mismo que hoy, dentro de un hotel haciendo lo que sé hacer, satisfacer las expectativas del turista que viene al Caribe a disfrutar. ¿Una frase para definir a los hoteles Palladium y el Royal Turquesa? Un ambiente elegantemente caribeño donde todas sus expectativas se cumplen. ¿A qué se debe el gran éxito y la alta tasa de clientes repetidores en el Royal Turquesa? La ubicación es inmejorable, tenemos una de las mejores áreas de playa de la zona. Una planta física moderna y elegante pero al mismo tiempo íntima y caribeña. Un complejo rodeado de jardines interminables. El huésped Royal aprecia el alto confort y la exclusividad de su hotel y, a su vez, el tener acceso privilegiado a todos los servicios del complejo. Todas las necesidades de un vacacionista conocedor han sido pensadas. A nivel gastronómico, deportivo, ecológico, cultural, relax, playa, tecnología y accesibilidad. Pero el secreto está en el contacto personalizado.
THE ROYAL SUITES TURQUESA The Royal Suites Turquesa abrió sus puertas el 5 Agosto del 2004. Sus entonces 140 habitaciones sobre la playa, fueron de inmediata aceptación de un público internacional que ya era asiduo de nuestros hoteles. Los servicios especializados que ofrece, lo ubican dentro de la categoría de alto confort. Entre sus facilidades están restaurantes exclusivos como The Royal Gourmet y Le Chanterelle; servicio de mayordomía, transporte personalizado, 7 piscinas exclusivas, Lobby – Lounge climatizado, conexión WiFi en todas sus áreas y muchas otras facilidades pensadas para unas vacaciones de lujo en el Caribe.
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ZONA GOURMET
The Winery de
Paradisus Palma Real Resort presentó
exclusiva cata de vinos
E
l recientemente inaugurado The Winery, enoteca y cava de vinos emplazada en Paradisus Palma Real Resort de Bávaro, dio inicio a una serie de catas exclusivas donde se destacó en esta oportunidad la bodega ¨Casa Chateau St Jean¨, de Sonoma California. Esta cata fue guiada magistralmente por el sommelier Jorge Wolf, quien explicó a los asistentes la historia de la casa, los vinos que allí se elaboran y el proceso que lleva conseguir un producto de estas características. Wolf destacó al Valle de Sonoma como la zona vitivinícola más exclusiva de California, con un clima y suelo privilegiado que posibilitan una muy buena selección de uvas y donde en la mayoría de las bodegas, se busca la mayor calidad y no tanto la cantidad. En este caso, la finca de Chateau St. Jean es una bodega con unos 90 años de existencia, comandada por la famosa enóloga Margo Van Staaveren, que se encuentra ubicada en un elegante castillo de 1920 en el corazón del impresionante valle de Sonoma, cuenta Wolf.
La exclusiva The Winery se encuentra abierta de 11am a 11pm también para al público local, posee una extensa colección de etiquetas de las mejores bodegas del mundo y cuenta con la atención de los sommeliers profesionales Cristian Reyes y Eduard Cruz.
Año tras año, su colección recibe reconocimientos de la crítica y de la prensa especializada en vinos. El Cinq Cépages ha sido incluido, en dos oportunidades, en el prestigioso “vino del año” del listado de Wine Spectator: la añada 1996 obtuvo el número uno de honor, mientras que el 1999 obtuvo el segundo lugar. Margo Van Staaveren ha sido reconocido por sus habilidades sobresalientes: fue nombrada una de las 20 enólogas más admiradas de América del Norte por Vineyard & Winery Administración en 2014, y “Enólogo del Año” por la revista Wine Enthusiast en 2008. Por su parte David Barreiro, Director de Alimentos y Bebidas de Paradisus Palma Real, agradeció a los presentes e invitados especiales y aseguró que este es un comienzo para una serie de actividades que en The Winery tienen programadas a los huéspedes y al público local amante de los buenos vinos.
La cata se completó con una cena maridaje en el Restaurante Passion by Martin Berasategui, donde se comprobó las diferentes opciones de vinos y platos especiales que acompañaron la degustación
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Patrick O’Connell
presentó su alta cocina en Eden Roc at Cap Cana
P
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1 Stefano Baratelli, Director General del Eden Roc at Cap Cana, chef Patrick O’Connell y chef Gianluca Re Fraschini |
atrick O’Connell demostró por qué es uno de los mejores chefs de la nueva cocina norteamericana, en su presentación en el Restaurante Mediterraneo del Eden Roc at Cap Cana, sintetizó en 3 platos, parte de todas sus creaciones y los sabores artesanales que acostumbra a deleitar a su público en el emblemático The Inn at Little Washington, restaurante que gestiona y que pertenece a la exclusiva lista Relais & Châteaux. O’Connell aprovechó productos como la langosta, la lubina, y el cordero, para imprimirle su sello y llevarlos a otro nivel, con una artesanal combinación de sabores que mezclaban en armonía ingredientes como trufas, pistacho, coco y demás vegetales. En el exclusivo evento, Stefano Barratelli, Director General del Eden Roc at Cap Cana, agradeció al chef O’Connell por su participación en este intercambio culinario y destacó el gran trabajo que realizó junto al chef Re Fraschini, para que la cena fuera el deleite de los participantes. Por su lado O’Connell destacó el gran equipo de trabajo que encontró en la cocina del Restaurante Mediterraneo, que le permitió realizar sus creaciones como en su propia casa. Felicitó a Gianluca Re Fraschini, chef principal del Eden Roc, por el esfuerzo de trabajar día a día para que la alta cocina destaque en la oferta de lujo que ofrece el boutique hotel, auguró además un éxito cuando este visite su establecimiento en la ciudad de Washington como parte de este intercambio entre chefs Relais & Châteaux.
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EMPRENDIMIENTOS
Con un Four Seasons, Cisneros apuesta al turismo de lujo para
Proyecto Tropicalia
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l Presidente de la República, Danilo Medina; el Ministro de Turismo, Francisco Javier García; el Ministro de Obras Públicas, Gonzalo Castillo; el Administrador del Banco de Reservas, Enrique Ramírez Paniagua; Ricardo Suárez, Vicepresidente Senior de Desarrollo para las Américas de Four Seasons; Gustavo A. Cisneros, Presidente de la Junta Directiva de Cisneros; y Adriana Cisneros, CEO y Vice Chairman de Cisneros, formalizaron el inicio de los trabajos para la construcción del Four Seasons que hará parte de Tropicalia, primer desarrollo turístico inmobiliario de lujo sostenible que, desde ya, promete convertirse en el polo que redefinirá la industria de turismo en República Dominicana. La siembra de una caoba –árbol nacional de República Dominicana–, simbolizó el espíritu de sostenibilidad que caracterizará a este complejo ubicado en Miches, provincia 2
en Miches Con una inversión superior a los 300 millones de dólares en su primera etapa, Four Seasons Tropicalia generará más de 1,800 empleos durante su edificación y operación.
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de El Seibo. Como gestor de la iniciativa emblemática Cisneros Real Estate, ha encontrado en Four Seasons un aliado perfecto con el que comparte la visión de sostenibilidad y compromiso de largo plazo. En la actualidad, la compañía Four Seasons gestiona 96 propiedades en las principales ciudades del mundo y 41 diferentes países albergan sus reconocidos destinos de lujo. “Tener este hotel de lujo sostenible forma parte de nuestro plan de desarrollo inmobiliario de baja densidad y bajo impacto ambiental en la zona, el buque insignia de Cisneros Real Estate”, destacó, Adriana Cisneros. “En Tropicalia complementamos turismo y bienes raíces de lujo con respeto al ecosistema. Junto con la integración de la comunidad en la cadena de valor, creamos en conjunto un modelo turístico diferente y competitivo que solo puede garantizarse bajo criterios de sostenibilidad”. 4
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1 Familia Cisneros junto a colaboradores y autoridades | 2 Sr. Frank Rainieri, CEO Grupo Puntacana y Ricardo Suárez, VP Senior Four Seasons | 3 Enrique Ramírez Paniagua, Administrador General de Banreservas | 4 Francisco Javier García, Ministro de Turismo dominicano | 5 Sr. Ricardo Hazoury y su esposa Lisset | 6 Maribel Villalona, Alvaro Peña y esposa, Arturo Villanueva y Fausto Fernandez | 7 Ernesto Veloz, Gustavo Cisneros y Ricardo Suárez | 8 Sr. Carlos Medrano y Tomas Díaz | 9 Sra. Adriana Cisneros, CEO y Vice Chairman Grupo Cisneros | 10 Fausto Fernandez, Viceministro de Turismo RD, Sra. de Placeres, Ernesto Veloz, Presidente de Asoleste, Karina Vallejos, Ejecutiva Banco Popular y Miguel Calzada, Dir. CTN
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Gustavo Cisneros: “Llevaremos la marca Four Seasons a Santo Domingo y al resto del país” El Presidente del Grupo Cisneros, el Sr. Gustavo Cisneros, aseguró que con el inicio de obras del nuevo hotel de la cadena Four Seasons en el Proyecto Tropicalia en Miches, se elevará los estándares de lujo que actualmente posee la hotelería en República Dominicana. En una entrevista exclusiva con Punta Cana Bavaro Online, el empresario dijo que este nuevo emprendimiento que la hotelera comienza en R. Dominicana, es la punta de lanza para nuevas propiedades en distintos puntos del país. “Nosotros tenemos actualmente la licencia de esta reconocida cadena internacional de lujo y esperamos que esto sea un comienzo para la instalación de varios hoteles en Santo Domingo y en algunos otros puntos del país”, “esto yo lo veo muy positivo para el sector turismo de lujo de R. Dominicana, que traerá nuevas inversiones y muchos nuevos empleos de calidad para el país”, dijo. Cisneros destacó que las 150 habitaciones y las 50 residencias de lujo proyectadas por Four Seasons son un comienzo para el megaproyecto Tropicalia y que se irán agregando muchas más novedades en los próximos meses, aseguró también que con la línea de financiamiento otorgada por el Banco de Reservas, “proyectamos la conclusión del Four Seasons en un 10
tiempo récord de dos años”, “en dos años estaremos recibiendo los primeros huéspedes”, aseguró confiado. Gustavo Cisneros reveló también que tienen en carpeta el remozamiento del Puerto de Miches, “trabajamos en un proyecto que aprovechará la infraestructura existente en la ciudad de Miches para instalar allí un moderno puerto y marina”, “que será una puerta de entrada a la espectacular Bahía de Samaná, uno de los lugares más bellos de todo el mundo como ya lo dijo Cristóbal Colón en su llegada a la isla”. Otra de las ventajas del Proyecto Tropicalia es la proximidad con el Aeropuerto Internacional de Punta Cana, “y esto lo vamos a aprovechar ya que este aeropuerto posee conexiones directas a las más importantes ciudades del mundo, por lo que seguiremos trabajando unidos con la familia Rainieri para elevar la calidad del turista”, dijo. Cisneros destacó además el clima de estabilidad económica, la seguridad jurídica y el empuje que le imprime el Presidente Medina y sus funcionarios al sector turismo, “y esto es muy importantes a la hora de traer una cadena hotelera al país como lo es Four Seasons”, “donde estas invierten y se desarrollan en países que se destaquen por estos importantes indicativos”, concluyó.
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SOCIALES 1
Puros exclusivos y alta gastronomía protagonistas del
Davidoff Tour Gastronomique en Casa de Campo Resort
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asa de Campo Resort y Davidoff Cigars se unieron para realizar un fin de semana de alta gastronomía y la degustación de exquisitos cigarros en el Davidoff Tour Gastronomique. Esta serie de eventos exclusivos inició con el Art & Gourmet Cocktail, que incluyó una visita al
nuevo edificio de Artistas en Residencia Davidoff en Altos de Chavón, seguido de la degustación de platos distintivos presentados en La Terraza Dye Fore, acompañados de cócteles, vinos y cigarros Davidoff. El segundo día por la noche se realizó el Davidoff White Gourmet Night en la playa Minitas de Casa de Campo, se ofreció a los invitados un banquete de cinco platos y exclusivos vinos, dirigidos por el Chef Alemán, Peter Knogl y Anthony Masas, Chef Ejecutivo del Resort Casa de Campo, aderezado con ritmos caribeños, buen ron y cigarros recién enrollados.
Esa noche además marcó el lanzamiento mundial de un cigarro especial de edición limitada creado exclusivamente por seis chefs internacionales para el Tour Gastronómico de Davidoff. El Sr. Daniel Hernández, Director de Casa de Campo Resorts, aseguró que por primera vez en la República Dominicana se celebra el Davidoff Tour Gastronomique, y espera que “con esta serie de eventos culinarios en Casa de Campo, se transforme en una experiencia inolvidable para los amantes a los buenos cigarros y a los seguidores de la alta gastronomía”, dijo el ejecutivo. 2
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1 Hans-Kristian Hoejsgaard, president y Chief Executive Officer de Davidoff junto al Chef Alemán 3 estrellas Michellin, Peter Knogl y Anthony Masas, Chef Ejecutivo del Resort Casa de Campo | 2 Daniel Hernández y y su esposa Sandra | 3 Invitados especiales | 4 Betina Rey, Sarah Pelegrin y Josefina Pichardo
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Ricky Martin con su carisma
intacto, deslumbró a su público en Altos de Chavón
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n una noche única, en la que el anfiteatro de Altos de Chavón se colmó por completo esperando la presentación del artista latino más carismático, Ricky Martin. No era de extrañarse, pues él, uno de los artistas pop de mayor trascendencia, hacía tiempo que no pisaba suelo dominicano, y sus seguidores clamaban por verlo nuevamente en escena. Fue así, entonces, cómo Ricky Martin volvió a demostrar que es todo un torbellino en tarima, con un repertorio que cautivó
a todos los presentes, de inicio a fin. Se trató del paso de su gira “One World Tour” por suelo dominicano, como parte de la cartelera de eventos de Casa de Campo. Martin impactó desde su entrada saliendo a escena puntualmente de una cápsula desde la cima del montaje. “Mr. Put it Down” fue su tema de apertura, seguido de otros más sobresalientes en su discografía, entre ellos “This is Good”, “Shake your Boom Boom” y “Adrenalina”.
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El público de Chavón no conforme aún, pedía más. Fue así como “Tu recuerdo”, “Vuelve”, “Adiós” y “María” llegaron para calmar la sed de sus fanáticos, hasta la salida del tema más esperado corte de esta estrella, “La mordidita”, seguido de “La Bomba”, “La Copa de la Vida” y “Por arriba, por abajo”. Ricky Martin se despidió con la misma fuerza que subió a tarima, con un público feliz y entusiasmado, dejando bien parado el inicio de la cartelera de eventos del año que trae Casa de Campo con el apoyo de patrocinadores como Cerveza Presidente, Claro, Ron Macorix, American Express, entre otros.
“Les traigo lo mejor de mi música. Espero que la disfruten tanto como yo”, expresó Ricky, mientras el público no lo defraudaba, coreando con emoción cada estribillo de sus éxitos “Tal vez”, “La Vida Loca”, “She Bangs”, “Come With Me” Siguió su repertorio, aderezado por un impresionante cuerpo de baile que daba vida a cada tema, y una banda sin desperdicios con un sonido impecable. El concierto tuvo sus momentos emotivos también. Un video con imágenes fotográficas de la Fundación Ricky Martin comenzó a vestir el escenario, con mensajes a favor de niños y jóvenes de escasos recursos. Este momento sirvió de antesala a una de las canciones más personales de Ricky, “Asignatura pendiente”.
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1 Embajador James Brewester y Bob Satawake | 2 Arturo Villanueva, Rafael Torres y Susana Brugal | 3 Claudia Ramos, Angela García y Lucia Vidal | 4 Sergio Carlo y esposa
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MICE
Presentación del libro
“Protocolo Hotelero Internacional” reúne altas figuras del sector turismo de RD
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a presentación del libro “Protocolo Hotelero Internacional”, realizada en el Hotel NH Punta Cana y que contó con la colaboración de Masa Business District, Casa de Campo, NH Hoteles, Now Larimar Resorts y JCI Talent Search, congregó a los más altos ejecutivos del sector hotelero, empresarial y de la banca ligadas a la actividad turística nacional. Entre las personalidades que asistieron, destacó la figura principal, Sra. Ángela García Carrasco, quien fue acompañada por el Sr. Rafael Torres, Presidente de Casa de Campo; Sr. José Contreras, Director General de JCI y el Sr. Guillermo Marín, Director del Grupo Masa. La escritora y también hotelera, Ángela García Carrasco aseguró que la presentación de este libro se enmarca en un momento oportuno para RD, ya que percibe un muy buen trabajo realizado por el sector hotelero en lo que tiene que ver con la búsqueda de un turismo de alto perfil. Valora como positivo que la construcción de nuevas propiedades hoteleras en RD estén segmentadas en el mercado de lujo, lo que traerá un turismo más sofisticado y de gran valor para el país, aseguró. Por su parte, Rafael Torres, Presidente de Casa de Campo Resorts & Villas, aseguró que es muy positivo para el país y el sector turismo, el esfuerzo que se está realizando en los últimos años para atraer un mercado de lujo y de alto perfil a R. Dominicana. El ejecutivo además destacó la importancia del protocolo en nuestras tareas diarias de director y, en los contactos y reuniones de negocios que a menudo se nos presenta en nuestra actividad cotidiana.
Rafael Torres, Presidencia de Casa de Campo Resorts & Villas, aseguró que es muy positivo para el país y el sector turismo, el esfuerzo que se está realizando en los últimos años para atraer un mercado de lujo y de alto perfil a R. Dominicana.
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24 | Magazine by Punta Cana Bavaro | EDICIÓN 23
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LUGARES
Presentan nueva excursión de avistamiento de
ballenas en Samaná
desde Bayahibe y Bávaro
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omo parte de la celebración de su 20 aniversario, Runners Adventures suma a su portafolio de atracciones una nueva excursión para presenciar el espectáculo que cada año protagonizan las ballenas jorobadas en la Bahía de Samana. Carlos Medrano, presidente de Runners Aventures, informó que la excursión inicia a las 7:00 am de la mañana saliendo desde el hotel por la nueva carretera en modernos equipos de transporte, disfrutando del paisaje a todo lo largo de la costa y la laguna de Anamuya hasta llegar al pueblo de pescadores Las Cañitas, punto de partida hacia el santuario de las ballenas. Durante la excursión, viajando en cómodos botes, los participantes recorrerán el área de observación del espectáculo que exhiben las ballenas y disfrutarán de un almuerzo tipo buffet en la isla Cayo Levantado. Además, los participantes tendrán tiempo libre para disfrutar de las playas, del entorno rocoso del lugar y nadar, antes de retornar a su hotel después de una jornada divertida.
Las ballenas jorobadas son visitantes regulares en la Bahía de Samaná y cada año, desde mediados de enero hasta el mes de abril, estos enormes mamíferos dejan el Ártico para aparearse y dar a luz en la bahía protegida a lo largo de la costa este de la República Dominicana. Runners Adventures, empresa pionera en tours de aventuras y culturales en la República Dominicana, organiza excursiones en Punta Cana, La Romana Bayahibe, Puerto Plata y Samaná. Cuenta con guías cualificados e instalaciones de primer nivel como el Bávaro Runners Full Day Safary, las excursiones de Monkeyland y Ziplines Adventures, que ha sido reconocidas con “Salón de la Fama” y Certificado a la Excelencia que otorga el portal de internet TripAdvisor. Runners Adventures es una de las principales empresas de excursiones turísticas del país desde 1996, presente en Punta Cana, Puerto Plata, La Romana y Samaná, incluyendo en sus recorridos componentes culturales de las zonas en las que desarrolla sus actividades.
“
Utilizamos embarcaciones especiales para el avistamiento de las ballenas de 45 pies de largo techadas que hacen la travesía más cómoda y divertida para nuestros clientes. Esta es una excursión de día completo que opera desde Bayahibe y Bávaro los días lunes, miércoles y viernes”, expresó.
La ballena jorobada es un mamífero de mar conocida por su vivacidad y su canto, que pueden alcanzar una longitud de hasta 15 metros de largo y un peso de 30 toneladas, y han estado invernando por siglos en las cálidas aguas de la bahía de Samaná, en República Dominicana.
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TENDENCIAS
Rutinas de un
mal director de hotel
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s habitual hablar de los factores positivos y de las metodologías que nos llevan al éxito en base a nuestra experiencia o a la experiencia de modelos que nos resultan interesantes. Esta vez nos hemos ido por la parte negativa de la dirección de un hotel, y nos parecía interesante dar la visión de esos hábitos y costumbres negativos para el funcionamiento de un alojamiento turístico. Legar o no a unos objetivos esperados reside en pequeños detalles que contribuyen a una gestión óptima, sobre todo en la parte en la que respecta al hotel como grupo humano. A modo de correctivo y de toque de atención a los directores, TecnoHotel nos presenta esta pequeña infografía desarrollada por Asiri.es, con siete claves negativas que nos permitirán conocer algunas manías de la dirección y poder tomar medidas para que esos pequeños detalles que influyen en una gestión deficiente se corrijan, y nos permitan seguir mejorando. Andrés Romero, técnico especializado en Marketing Turístico, CEO de Asiri.es y blogger en www.andresturiweb.com Diseño Emma Trigo
Punta Cana Bavaro Online
LLEGAR A LAS 10.00H
AISLARSE
NO ACEPTAR CRÍTICAS
OPORTUNIDAD VS GASTO
Se pierde todo el feedback que los clientes han dado al check out y en los desayunos.
Encerrarse en su despacho a leer la prensa y los mails. Primero las personas, ya sean los clientes o colaboradores.
Quejarse de los comentarios de los clientes en TripAdvisor. Pero no contestar ni ser autocrítico.
Ver gastos donde sus competidores ven oportunidades. Existen opciones más rentablesque asfixiar unos presupuestos a costa de la calidad.
TACTO E INTERÉS
SÓLO CIFRAS
NEGATIVO
No saludar a sus colaboradores ni interesarse por ellos. Quizás sea la única oportunidad de mejorar su engagement.
“¿Cuántas habitaciones hicimos ayer?” Y acabar ahí su análisis estratégico.
Reunirse con su equipo sólo para decirles lo que hacen mal. No vendrán muy motivados a la siguiente.
@pcbonline
26 | Magazine by Punta Cana Bavaro | EDICIÓN 23
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RESPONSABILIDAD SOCIAL
L adhiere a código contra explotación Asociación de Hoteles del Este sexual de niños y adolescentes
a Asociación de Hoteles del Este (ASOLESTE) firmó recientemente un convenio que implementa el código de conducta The Code, iniciativa bajo el paraguas de UNICEF y que busca proteger a los niños, niñas y adolescentes contra toda forma de explotación y abuso sexual, de conformidad con la Convención sobre los Derechos del Niño. En el acto protocolar, realizado en el Centro de Convenciones del Palladium Resorts en Playa Bávaro, el presidente de ASOLESTE, Lic. Ernesto Veloz, aseguró que con la firma de este convenio “estamos dando un paso importante para proteger a nuestros niños de la explotación y abuso que son sometidos por personas que visitan nuestro pilo turístico en calidad de turistas y por sus propios familiares”, aseguró. El ejecutivo también pidió a la población colaborar para que este flagelo sea erradicado de toda la zona turísticas y del país en general, para esto el sector hotelero se pone a disposición para colaborar junto a los líderes comunitarios, asociaciones y población en general, quienes tienen que trabajar en sus comunidades para identificar y erradicar estas prácticas que están enquistadas en la sociedad, aseguró. El convenio The Code fue firmado por el Sr. Veloz, también rubricó el representante de Palladium Resorts, Leandro Tajes, demás miembros de la junta directiva y representantes de The Code. También se unieron recientemente a esta iniciativa los Hoteles Bahía Príncipe, Now Larimar y AMResorts. Otros hoteles que ya forman parte de este convenio y vienen trabajando desde hace años en la prevención de la explotación de niños y adolescentes, son: Meliá Hoteles, Paradisus Resorts, Catalonia Hoteles, Riu Hoteles y Royalton Punta Cana, entre otros.