Food & Hotel Indonesia 2023: Pameran Dagang yang Berkelanjutan

Food & Hotel Indonesia (FHI) 2023 akan kembali dilaksanakan pada

25-28 Juli di Jakarta International

Expo (JIEXPO). Berkelanjutan menjadi salah satu konsep yang akan diterapkan dalam pameran ini. FHI

2023 hadir dengan berbagai inovasi yang dapat meningkatkan akses pasar global serta mengakselerasi dampak positif terhadap lingkungan melalui inisiatif keberlanjutan. “Pendekatan keberlanjutan kami coba untuk diaplikasikan dalam setiap tindahan usaha bisnis yang berdampak positif. FHI memang didedikasikan sebagai pameran yang sadar akan dampak lingkungan di masa depan,” ujar Event Director FHI

2023, Juanita Soerakoesoemah dalam

Siaran Pers FHI 2023 beberapa waktu lalu.

Untuk mewujudkan konsep tersebut,

FHI 2023 akan berkolaorasi dengan

ALLAS project, sebuah inisiatif berbasis komunitas yang mempromosikan keberlanjutan dengan mengumpulkan dan membersihkan wadah makanan agar dapat digunakan kembali dan tidak terbuang. Selama pameran, FHI menyediakan wadah makanan yang dapat digunakan kembali sehingga dapat secara signifikan mengurangi penggunaan plastik sekali pakai dan bahan sekali pakai lainnya. Hal ini tidak hanya membantu mengurangi limbah tetapi juga mendukung ekonomi sirkular dengan memperpanjang umur material.

Selain itu, FHI 2023 juga menjalin kerja sama dengan Alton Waste Management, penyedia jasa olah limbah terpercaya di Indonesia yang berfokus pada layanan distribusi limbah kardus.

FHI 2023 digelar bersamaan dengan ajang Hotelex Indonesia dan Finefood

Indonesia serta Retail Indonesia. Akses masuk pengunjung FHI 2023 telah dibuka melalui pre-registrasi hingga tanggal 17 Juli 2023 di halaman https:// bit.ly/fhi2023pre-reg. Pengunjung yang melakukan pre-regitrasi nantinya akan mendapatkan akses masuk gratis senilai Rp. 150.000,- untuk 4 hari penuh penyelenggaraan FHI 2023. Calon pengujung dapat mengakses https:// www.foodhotelindonesia.com/ untuk informasi lebih lanjut. Fri-35