Puutarhan aika | Kevät 2023

 FACEBOOK: facebook.com/puutarhanaika

 INSTAGRAM: instagram.com/puutarhanaika

ISSUU: www.issuu.com/puutarhanaika

Näköislehti: www.puutarhanaika.fi

KUSTANTAJA Apec yrityspalvelut Oy

JULKAISU

Puutarhan Aika www.puutarhanaika.fi info@puutarhanaika.fi

Puh. 029 004 9900

COPYRIGHT Apec yrityspalvelut Oy

GRAAFINEN SUUNNITTELU JA TAITTO

PAINOPAIKKA Printall AS Tilaus- ja sopimusehdot: www.puutarhanaika.fi

Apec julkaisut: Matkailuopas Matkamies

Kuopion Seutu

Savon Seutu Matkailuopas

Savon Seutu Golflehti

Puutarhan Aika

www.matkamies.fi

www.kuopion-seutu.fi

www.savonseutu.fi

www.savonseutugolf.fi

www.puutarhanaika.fi

KUVALÄHTEET

Apec yrityspalvelut Oy

Biolan

BioProffa Pihavilla

Gradia Jämsä

Hyötykasviyhdistys Ry

Kuntta Aatelia

Pexels

Pinsiön Taimisto

Pixabay

Pohjois-Suomen puutarhamessut

Puhoksen Puutarha

Ruutiaisen puutarha

Shutterstock

Viherlandia

PUUTARHAN AIKA on kodin- ja puutarhan erikoislehti täynnä inspiroivia puutarha-, sisustus- ja rakennusideoita.

Puutarhan Aika on koostettu yhdessä yritysten ja palveluntarjoajien kanssa. Lehti sisältää mainoksia ja tuotesijoittelua. Emme vastaa mahdollisista virheellisistä tiedoista, muutoksista tai niiden seurauksista. Emme vastaa taloudellisesti niistä vahingoista, jotka aiheutuvat lehdessä mahdollisesti julkaistuista paino- tai muista virheistä. Julkaisijan korvausvelvollisuus kaikissa tapauksissa rajoittuu maksimissaan ilmoittajan maksaman ilmoituksen hintaan. Mahdollisista huomioista voitte laittaa palautetta osoitteeseen info@puutarhanaika.fi. Toimitus ei vastaa tilaamatta lähetetystä aineistosta.

näköislehti: www.issuu.com/matkailuopas_matkamies

näköislehti: www.issuu.com/kuopionseutu

näköislehti: www.issuu.com/savonseutu

näköislehti: www.issuu.com/savonseutugolf

näköislehti: www.issuu.com/puutarhanaika

SUOMEN SUOSITUIN puutarhatapahtuma Avoimet Puutarhat järjestetään tänä vuonna 9. heinäkuuta. Tapahtuman teemana on tänä vuonna Puutarhan sävelet. Puutarhan säveliä voivat olla luonnon äänet aina lintujen laulusta sirkkojen siritykseen. Tapahtuma kannustaa myös järjestämään musiikkia vierailijoiden iloksi.

Avoimet Puutarhat kokoaa kaikenlaisia harrastajia vaihtamaan kokemuksia, ihailemaan toisten käden tuotoksia tai vain viettämään mielenkiintoista puutarhatuokiota nauttien kesän vihreydestä, vaikka kahvikupin äärellä. Monet puutarhat järjestävät erilaista ohjelmaa päivän aikana. Osa pihoista on pieteetillä hoidettuja upeita muotopuutarhoja ja osa rönsyäviä viherkohteita. Puutarha on aina myös dynaaminen. Monelle tärkeintä on tavata puutarhanhoidosta kiinnostuneita kanssaharrastajia. Tapahtuman järjestää Puutarhaliitto yhteistyökumppaneineen.

Vuosittain kasvanut tapahtuma oli viime vuonna ennätyksellisen suosittu. Puutarhavierailuita oli sadoissa eri kohteissa lähes satatuhatta. Teemapäivänä 9.7. puutarhat ovat avoinna klo. 12-17. Tapahtumaan voi ilmoittautua tapahtuman nettisivuilla www.avoimetpuutarhat.fi.

PIHA & LUONTO -MESSUT järjestetään Tampereen Messu- ja Urheilukeskuksessa 6.-7.5.2023. Messuilta löytyy ratkaisuita ja ideoita puutarhojen ja istutuspenkkien toteutuksiin sekä kotipihan suunnitteluun. Esillä on pihasuunnittelijat ja viimeisimmät tuotteet, kuten puutarhakalusteet, valaisimet ja grillit. Kaksipäiväisen tapahtuman teemana on luonnon monipuolisuus. Piha & Luonto -lavan juontaa Ella Kanninen.

Samaan aikaan järjestetään jo seitsemännen kerran Kotimaan Matkailumessut. Matkailumessut esittelevät kotimaan matkailukohteita eteläisen Suomen saaristosta aina Pohjois-Lapin tuntureille. Esillä ovat mm. kiinnostavimmat retkeily- ja kesälomakohteet, luonnonpuistot, lomakeskukset, huvipuistot sekä kaupunkilomakohteet. Tapahtuman juontaa luontomatkailun ja suomalaisen luonnon suurkuluttaja Mikko ”Peltsi” Peltola.

www.kotimaanmatkailumessut.fi

PUUNHALAUSVIIKKO KÄYNNISTÄÄ SUOMEN luonnon juhlaviikon vieton. Valtakunnallisen puunhalausviikon tarkoituksena on kannustaa ihmisiä halaamaan puita ja osoittamaan, että he arvostavat omaa lähiympäristöään.

Tapahtumaan voi osallistua etsimällä lähiympäristöstä puun josta pitää. Puita voi halata kaupungissa, maalla tai metsässä. Ajankohdan ja seuran voi päättää itse. Puita voi halata vaikka lenkkipolun varrella tai työpäivän päätteeksi. Tapahtumasta kannustetaan jakamaan puunhalauskuvia somessa tunnisteella #puunhalausviikko.

Puunhalausviikko on osa Suomen luonnon päivää, joka vietetään 28.8. Päivää voi viettää vapaasti esimerkiksi lähtemällä liikkeelle luontoon tai halaamalla puuta.

www.vyl.fi

Porkkana on vuoden 2023 vihannes

PUUTARHALIITTO RY JA KOTIMAISET KASVIKSET RY valitsevat vuosittain Vuoden vihanneksen. Tämän vuoden valinta on porkkana. Värikäs porkkana on yksi suomalaisten kestosuosikeista, jota hyödynnetään sekä raakoina että kypsennettyinä. Porkkana on myös monen lapsen suosikki.

Porkkana on maukas juures, jolla on monia terveyshyötyjä. Porkkanassa on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Oranssin värinsä porkkana saa beetakaroteenista, joka on hyväksi silmien terveydelle, hermoston toiminnassa, ihon terveyden ylläpitäjänä ja tulehduksen ehkäisijänä.

Porkkanassa on vain vähän kaloreita, joten se on terveellinen valinta lautaselle.

Porkkana on yksi kaikkein laajimmin kasvatetuista kasviksista koko maailmassa. Sen juuret juontavat Keski-Aasiaan. Suomessa porkkanaa on viljelty 1600-luvulta lähtien. Puutarhaliitto on aloittanut Vuoden vihanneksen valinnan jo viisikymmentä vuotta sitten. Tavoitteena on antaa lisätietoa kasviksista niin kuluttajille, kaupalle kuin harrastajille ja edistää vihannesten menekkiä. Vuoden 2023 lisäksi on tehty jo vuoden 2024 valinta, jolloin juhlitaan aromaattisten basilikoiden vuotta.

www.kasvikset.fi

Vuoden

laatutuottajat

KOTIMAISET KASVIKSET RY nimeää Vuoden laatutuottajat jäsenjärjestöjensä esityksestä. Tavoitteena on antaa tunnustusta yrityksille, jotka paitsi tuottavat hyvänlaatuisia tuotteita, myös toimivat laadukkaasti ja pitkäjänteisesti. Vuoden laatutuottajien nimeäminen on aloitettu vuonna 1994.

Vuoden hortonomi 2023

HORTONOMIEN YHDISTYS RY on valinnut Vuoden Hortonomiksi Jaani Turusen. Turunen on kehittämässä viheralaa yhdistysaktiivina useissa yhdistyksissä ja Viherympäristöliiton työryhmissä. Hän toimii hallituksen jäsenenä Viher- ja ympäristörakentajat ry:ssä (VYRA) sekä Maisemasuunnittelijat ry:ssä (MAS). Aikaisemmin hän on toiminut mm. puutarharakentajien puheenjohtajana. Koulutukseltaan Turunen on hortonomi (AMK)

Hortonomien Yhdistys on aatteellinen yhdistys, joka on toiminut vuodesta 1925 hortonomien puolesta. Valinnassa painotetaan saavutuksia työelämässä, näkyvyyttä omalla alalla ja tervettä ammattiylpeyttä. Tunnustuksen tavoitteena on kannustaa työelämässä eteenpäin ja samalla tuoda hortonomeille positiivista näkyvyyttä. Hortonomien yhdistys ry pyrkii huomioimaan valinnassa tasaisesti eri puutarha- ja viheralan sektoreilla toimivia hortonomeja.

www.hortonomienyhdistys.fi

Vuoden 2022 laatutuottajat

Kasvihuonevihannestentuotanto: Lillandts grönsaker Ab, Pjelax

Kukkatuotanto: Huiskulan Puutarha Oy, Turku

Marjan- ja hedelmäntuotanto: Söderlångvikin kartano, Kemiönsaari

www.kasvikset.fi

Kasvikset teemaviikkoja

KOTIMAISET KASVIKSET RY toimii puutarhatuotteiden eli vihanneshedelmien, lehtivihannesten, juuresten, marjojen, hedelmien, perunoiden, sienien, kukkien ja taimistotuotteiden sekä kasvisjalosteiden laadun ja menekin edistäjänä. Yhdistyksen nettisivuilta löytyy myös teemaviikot kasviksille sekä kukkien ja taimistotuotteille.

KASVISTEEMAT

Vko 19 8.-14.5. Sieniviikko

Vko 20 15.-21.5. Tomaattiviikko

Vko 25 19.-25.6. Varhaisperuna ja varhaisvihannekset

Vko 27 3.-9.7. Mansikkaviikko

Vko 29 17.-23.7. Paprikaviikko

Vko 30 24.-30.7. Puutarhamarjat

Vko 33-34 14.-27. Sadonkorjuuviikot

Vko 36 4.-10.9. Salaattiviikko

Vko 40 2.-8.10. Omenaviikko

Vko 41 9.-15.10. Ruusukaaliviikko

Vko 48 27.11.-3.12. Joulujuurekset

KUKKIEN JA TAIMISTOTUOTTEIDEN TEEMAT:

Vko 18 1.5. Vappukukat

Vko 19 14.5. Kukkia äidille

Vko 19-20 8.-21.5. Kesäkukkaviikot

Vko 22 29.5.-4.6. Koulukukat

Vko 33 14.–20.8. Taimiviikko

Vko 35 28.8.-3.9. Syyskasviviikko

Vko 36 8.9. Taimin päivä

Vko 44 4.11. Kukkia pyhäinpäiväksi

Vko 45 12.11. Kukkia isälle

Vko 48 27.11.-3.12. Pikkujoulukukat

Vko 49 6.12. Itsenäisyyspäivänkukat

Vko 50 12.12. Joulutähtipäivä

Vko 50-52 11.–31.12. Joulukukat

Lähde: www.kasvikset.fi

Tapahtumia:

6.-7.5.2023

Piha & Luonto

Tampere, Tamperen Messu- ja

Urheilukeskus

Luomuviljelyä koulutilan puutarhalla

Kasvatamme maukkaita luomuvihanneksia kasvihuoneessa ja avomaalla, kauniita kesäkukkia ja hyötykasvien luomutaimia kevään taimimyyntiin.

20.5.2023

9.7.2023

10.8.2023

17.-19.8.2023

23.-29.8.2023

26.8.2023

31.8.-2.9.2023

6.-8.9.2023

Pohjois-Suomen Puutarhamessut

Avoimet Puutarhat

PIHA & PUISTO

Espoo, Marketanpuisto

Lepaa 2023

Hattula, Lepaa

Puunhalausviikko

Suomen luonnon päivä

MAXPO – Se on kone

Hyvinkään lentokenttä

Puumessut

Jyväskylä, Paviljonki

Puutarha, koti, rakentaminen, luonto.

Koulutilan puutarha ja Ruustinnan puutarhapuoti · p. 044 7692 424 Kytökyläntie 260, Haapavesi · jedu.fi

KOULUTUSKESKUS

BioProffan Pihavilla-tuotteet valittiin vuoden puutarhatuotteeksi 2023

KUN HALUTAAN HOITAA puutarhaa luonnonmukaisemmin

lampaanvillasta valmistetut tuotteet tarjoavat loistavia vaihtoehtoja. Aikaisemmin likainen tai sekalaatuinen ylijäämävilla on poltettu. Nyt tuo jätevilla on valjastettu puutarhojemme hyvinvointiin.

Suomen Puutarhakauppiaat ry on valinnut vuoden 2023 puutarhatuotteeksi BioProffan Pihavilla- tuotteet.

Pihavilla -tuoteperheeseen kuuluu useita tuotteita kuten rikkaruohomatto, lavakaulusmatto, hallasuoja tai talvisuoja, etanaeste, altakastelumattoja, katekiekkoja sekä villapelletti.

Lampaanvillasta luonnonmukaisia

ratkaisuja kotipuutarhoihin

-Lampaanvilla on uusiutuva raaka-aine, jonka hiilijalanjälki on pieni. Lampaanvillan monipuolisia etuja ei ole hyödynnetty aiemmin tehokkaasti ja nyt haluammekin vuoden puutarhatuotevalinnalla kiinnittää kuluttajien huomion

tähän luonnonmukaiseen tuotteeseen, kertoo Oili Sinilehto

Suomen Puutarhakauppiaat ry:stä.

-Tämän tuoteperheen valintaan Vuoden Puutarhatuotteeksi vaikutti erityisesti sen ekologisuus ja monipuolisuus.

BioProffan Pihavilla -tuotteet valmistetaan jätevillasta, joka on peräisin Itävaltalaisilta ja Suomalaisilta lammastiloilta.

Laajasta tuoteperheestä löytyy sopivia tuotteita erilaisiin käyttötarkoituksiin ja näin se palvelee ketä tahansa ympäristötietoista kotipuutarhuria, perustelee Sinilehto.

Jätevillasta huipputuotteita

ProAgrian lammastiloille tekemän kyselyn mukaan (2022) hävikkiin syntyvää villaa tulee eniten lampaan mahasta, takajalkojen alaosasta ja niskasta. Hävikin syynä on villan roskaisuus, likaisuus ja huopuminen, joskus myös liian lyhyt villa. Polttamisen sijaan nyt ylijäämävillasta on ryhdytty valmistamaan lukuisia tuotteita, joita voidaan hyödyntää maaperän parantamisesta kasvien suojaamiseen kevätauringolta ja rikkaruohojen torjumiseen kasvimaasta.

Lampaanvilla on erinomainen tuote ekologisesti. Biologisesti hajoavana ja ympäristöystävällisenä materiaalina villalla on tilaus puutarhan hyvinvoinnin parissa, varsinkin kun huomioidaan huoli ympäristön hyvinvoinnista. Jos etsit luonnonmukaisempaa tapaa saada puutarhaasi kukoistamaan, harkitse villan ottamista käyttöön, kehottaa Sinilehto.

Lampaanvillapelletti on tiivistettyä puhdistamatonta lampaanvillaa. Pelletti sitoo itseensä runsaasti vettä näin se kosteuttaa kasvualustaa tasaisesti samalla kun luovuttaa kasvualustaan ravinteita.

Pihavilla lämmittää, ravitsee ja hoitaa maaperää

Lampaanvilla edistää kasvien kasvua ja se sisältää tärkeitä ravintoaineita. Hajotessaan se luovuttaa maaperään typpeä, fosforia ja kaliumia. Lampaanvillatuotteet varastoivat jopa 3 kertaa painonsa verran vettä, minkä ne sitten vapauttavat hitaasti ympärilleen.

- Esimerkiksi lampaanvillapelletti on tiivistettyä puhdistamatonta lampaanvillaa. Tiiviit, painavat pelletit sisältävät ravinteita, jotka kasvit saavat käyttöön hitaasti pellettien hajotessa hiljalleen. Kun pelletit sekoitetaan kasvualustaan ne turpoavat kostuessaan. Pelletit lisäävät ilmavuutta sekä kosteudenpitokykyä kasvualustaan, kertoo Sinilehto.

Lampaanvilla on erinomainen tuote ekologisesti, myös puutarhaan.

Rikkaruohomatto pitää tehokkaasti rikkaruohot kurissa.

Maatiaispuutarhamessut Pohjois-Pohjanmaalla

Oulun eteläpuolella Ruukissa vaikuttaa pieni mutta pippurinen kyläyhdistys, joka on pyörittänyt yli neljännesvuosisadan Ruukin luomu- ja lähituotemarkkinoita syyskuussa.

Vuonna 2016 saimme päähämme kokeilla puutarhamessujen järjestämistä yhteistyössä Ruukin luonto- ja hevoskeskuksen sekä Siikajoen kunnan kanssa.

Puutarhamessumme järjestetään toukokuussa viikko äitienpäivän jälkeen Ruukin hevoskeskuksessa. Se tarjoaa vaatimattomat, mutta toimivat puitteet tapahtumalle. Hevoskeskuksen maneesi piha-alueineen muuttuu yhden päivän ajaksi vihreäksi keitaaksi – kasviharrastajien unelmakohteeksi.

Kevät on toukokuussa koittanut jo pohjoiseen Suomeenkin. Niinpä saamme messuillemme todella laajan taimitarjonnan: hyöty- ja koristekasveja, puita, pensaita, perennoja, mausteyrttejä, paprikan-, chilin- ja tomaattien taimia, kaalikasveja, purjontaimia, kesäkukkia, jopa monenlaisia erikoisuuksia kuten vartettuja erikoishavuja.

Tapahtuman suola ovat harrastajanäytteilleasettajat, joita on turha etsiä maalis-huhtikuun "oikeilta" puutarhamessuilta. He ovat monesti varsinaisia persoonallisuuksia, joihin tutustuminen voi tarjota sekä hupia että hyötyä. Tänä vuonna annamme yhdelle heistä ihan virallisen esiintymisvuoron messulavalla. Hän on pitkän linjan harrastaja, joka kertoo omista oivalluksistaan puutarhanhoidossa.

Tasatunnein on maneesin luentolavalla asiantuntijoiden pitämiä tietoiskuja ajankohtaisista ja kiinnostavista aiheista. Tämän vuoden messuille saamme toivotun ja tunnetun vieraan – puutarhaneuvos Arno Kasvin Turusta. Hänellä on takanaan pitkä ura Turun yliopiston Ruissalon kasvitieteellisen puutarhan ylipuutarhurina. Kaikkia tietoiskun pitäjiä on mahdollisuus jälkeenpäin jututtaa. Myös myyntipöytien takaa löytyy valtavasti asiantuntemusta, joka on jokaisen messukävijän hyödynnettävissä. Kyselkää rohkeasti.

Tapahtumaa varten tehdään lukemattomia talkootyötunteja, minkä takia voidaan sekä pääsymaksu että näytteilleasettajien paikkamaksu pitää edullisena.

"Puutarhamessumme järjestetään toukokuussa viikko äitienpäivän jälkeen Ruukin hevoskeskuksessa.

Tapahtumajärjestäjät kuuntelevat herkällä korvalla sekä asiakkaiden että myyjien palautetta. Kun nämä osapuolet ovat tyytyväisiä, tapahtuma saa jatkoa kuin itsestään.

Pohjois-Suomen puutarhamessut on pohjoisen Suomen puutarhaharrastajien vuotuinen kohtaamispaikka, jossa vaihdetaan kokemuksia, annetaan neuvoja, kuullaan uusista suuntauksista ja solmitaan tuttavuuksia sekä löydetään mielenkiintoisia kasveja omaan puutarhaan.

Pohjois-Suomen puutarhamessut

20.5.2023 klo 10-16 Pääsymaksu 5 e / hlö (alle 15v. ilmaiseksi) www.pohjoissuomenpuutarhamessut.fi

Löydät meidät myös Facebookista ja Instagramista.

Puhoksen Puutarhalta

kesäkukat ja laaja valikoima tomaatteja

Vierailu paikallisella puutarhalla on monelle joka keväinen tapahtuma. Puhoksen Puutarhan yrittäjä Kaisu Kiiskinen kertoo, että heillä on asiakkaita, jotka ovat käyneet lähes vuosittain koko 25 vuotiset toimintakauden. Tutun kauppiaan luona on mukava vierailla, kun tietää saavansa tuttua luotettavaa palvelua. Neuvomme asiakkaita tuotteiden valinnassa ja kasvatuksessa henkilökohtaisesti, ja käsipäivääkin sanotaan niille, jotka vielä nykypäivänä uskaltavat kätellä, Kiiskinen nauraa.

PUHOKSEN PUUTARHAN valikoima kattaa kesäkukkien ja vihannestaimien kasvatuksen ja myynnin. Erityisesti tomaattien valikoima on laaja. Kiiskinen kertoo, että tarjolla on noin 300 erilaista tomaattia. Kausipuutarha on avoinna noin 2 kuukautta vuodessa. Kausi alkaa äitienpäivän tienoilla ja jatkuu kesäkuun loppuun saakka. Asiakkaiden suosikkeja ovat vuodesta toiseen tutut kesäkukat, kuten petuniat, pelargonit ja samettikukat. Myynti alkaa keväällä orvokkien myynnillä ja äitienpäivän ruusuilla. Uudet värit kiinnostavat erityisesti nuoria. Esimerkiksi petuniasta on tullut uusi musta väri, joka on ollut monen nuoren suosikki. Se sopii hyvin valkoisen ja punaisen kaveriksi, silloin niistä muodostuu Karjalaiset värit.

Vuosien aikana mukaan valikoimaan on tullut persiljan, mansikan ja yrttien viljely ruukuissa ja amppeleissa. Erityisesti yrttien suosion Kiiskinen toivoisi lisääntyvän. Ihmiset ostavat edelleen ne mieluummin kaupoista, kuin kasvattaisi itse. Ehkä niihin tarvitsisi vielä opastusta, hän arvelee.

Kiiskinen kertoo, että henkilökohtainen palvelu on yrityksen valtti, jonka myötä asiakaskunta on kestänyt koko toiminta-ajan. On mukava nähdä, kun keväällä puutarhalle saapuu asiakkaita jo kolmannessa polvessa. Aikanaan on käynyt mummo, sen jälkeen lapset ja nyt jopa lapsenlapset tulevat hakemaan kevätkukat. Silloin tietää, että on onnistuttu palvelussa.

Koivikontie 1, Puhos 0500 907 792 facebook.com/Puhoksenpuutarha

Tuoreet,

kotimaiset marjat Ruutiaisen puutarhalta

RUUTIAISEN PUUTARHA on erikoistunut tuottamaan laatumarjaa pitkien satokausien ajan. Yrittäjä Elli Ruutiainen kertoo, että kausi käynnistyy varhaismansikan myynnillä jo kesäkuun puolivälin paikkeilla. Mansikkaa onkin kauden aikana paljon tarjolla eri lajikkeita. Perinteinen polka on suosituin vuodesta toiseen, mutta Ruutiainen kertoo, että tarjolla on nykyään runsaasti myös muita laadultaan kestävämpiä ja maukkaita lajikkeita. Eri aikaan kypsyvien lajikkeiden avulla on mahdollista tarjota tuoreita marjoja jopa neljän kuukauden ajan. Vadelmasta satoa saadaan heinäkuun puolivälistä aina lokakuun alkupuolelle asti. Karhuvadelmasta ja karviaisesta satoa on tarjolla heinäkuun lopusta ja luumusta sekä päärynästä elokuun puolivälistä.

Tilan marjoja on ostettavissa suoraan tilalta, lähikaupoista sekä 6-tien varrelta leipomo Unipullan pihalla sijaitsevasta myyntipisteestä. Ruutiainen kertoo, että tilalta marjoja hakevat monesti jo vuosien takaa tutut asiakkaat. 6-tien marjanmyyntikoju sijaitsee lähellä Puhoksen Puutarhaa ja Puhoksen kylä onkin mukava kesälomakohde, sillä sieltä löytyy marjojen ja puutarhan lisäksi paljon muutakin nähtävää lomalaiselle vinkkaa Ruutiainen.

Tilan tuotteista tehtäviä jatkojalosteita on saatavissa ympäri vuoden sekä tilalta että paikallisista kaupoista. Esimerkiksi karhunvadelmista tehdään kuohujuomaa, limpparia, hilloja ja marmeladia. Kuohujuoma on etenkin noussut suosituksi tuotteeksi, Ruutiainen kertoo.

Ruutiaisen puutarha on perheyritys, jonka on perustanut Elli Ruutiaisin vanhemmat Ismo ja Eeva Ruutiainen vuonna 1987. Vuodesta 2020 alkaen puutarhaa pyörittänyt Ruutiainen kertoo, että nykyisellään yritys työllistää noin 20-25 kausityöntekijää. Aktiivinen myyntikausi on kesäkuun puolivälistä lokakuun alkupuolelle.

Niinikummuntie 7, Kitee 050 539 9186 facebook.com/ruutiaisenpuutarha

Viherlandia palvelee myös verkkokaupan kautta

Viherlandia on tunnettu puutarhakeskus ja puutarha-alan asiantuntijatalo Jyväskylässä. Perinteinen kukkakauppa tarjoaa ostoelämyksiä ja vinkkejä puutarhaan jopa 400 000 asiakkaalle vuodessa.

Viherlandian laaja valikoima löytyy kätevästi myös verkkokaupasta, josta voi tilata tuotteita ympäri vuoden kotiin kannettuna.

VERKKOKAUPASTA LÖYTYY laaja valikoima kukkia, kasveja, pihatarvikkeita ja sesonkituotteita. Kuljetukset toimivat ympäri Suomen. Kuljetuksissa huomioidaan kukkien ja kasvien hyvinvointi. Toimituspäivät ovat sesongin ulkopuolella maanantai ja keskiviikko. Tällä pyritään varmistamaan, että lähetys ei joudu odottamaan ylimääräisiä päiviä esimerkiksi viikonloppuna jakelupisteessä. Samoin kovilla talvipakkasilla kylmästä kärsiviä tuotteita ei lähetä, vaan silloin sovitaan asiakkaan kanssa toimitusaika tapauskohtaisesti säätilanne huomioiden. Leikkokukat toimitetaan lähialueille (Jyväskylän alue) omina lähikuljetuksina.

Toimitusjohtaja Erja Pirnes kertoo, että verkkokauppa on saavuttanut hyvän suosion asiakkaiden keskuudessa. Verkkokaupassa on tarjolla erikois- ja sesonkituotteita tasaisesti, joten siellä kannattaa vierailla säännöllisesti, Pirnes vinkkaa. Myös Viherlandian lahjakortit on suosittu tuote ja ne saa kätevästi hankittua verkkokaupan kautta.

Perinteinen kukkakauppa on aina tunnettu hyvästä ja ammattitaitoisesta palvelusta Asiakasta ei jätetä oman onnensa nojaan myöskään verkkokaupassa, sillä liikkeen aukioloaikoina verkkokaupassa toimii chat-palvelu, jossa palvelevat yrityksen ammattitaitoiset puutarhurit, Pirnes kertoo.

Verkkokaupassa on tarjolla erikois- ja sesonkituotteita, joten siellä kannattaa vierailla säännöllisesti, Pirnes vinkkaa.

Viherlandia on elämyksellinen puutarhamyymälä, joka on myös suosittu matkakohde. Viherlandian viidestä pääosastosta (Vihermyymälä, Taimimyymälä, Kivimaa, Nuppula ja Eeden ) löytyy kaikki mitä puutarhassa tarvitsee. Samalla saa ammattitaitoisten puutarhureiden ohjeistusta puutarhan hoidossa. Matkakohteeksi sopivassa liikkeessä on huomioitu myös perheen pienimmät, sillä liikkeestä löytyy leikkipaikka ja kultatöyhtö-kakadupapukaija Kalle ja celebesinkakadu Roosa, joita voi käydä samalla tervehtimässä. Viherlandian Nuppulan ruusuhuone on suosittu nähtävyys. Siellä on yli 20 vuoden aikana viljelty ruusuja jo yli 4 miljoonaa kappaletta. Nuppulassa voi tarkastella suurien ikkunoiden läpi leikkoruusujen kehitystä puhkeavista versoista keruuvalmiisiin kukkiin.

www.viherlandia.fi

www.viherkauppa.fi

Kevään ensimmäiset auringonsäteet käynnistävät puutarhatyöt

Puutarhaihmisten sormet alkavat syyhyämään multaan, kun kevään ensimmäiset auringonsäteet lämmittävät ikkunan lävitse. Kevätaurinko paistaa lämpimästi ja herkimmät kasvit vaativat jo silloin suojausta. Kasvit haihduttavat vettä, vaikka maa on vielä jäässä. Sen vuoksi kevätsuojaus tulee tehdä mahdollisimman varhain.

Ennen kuin päästään varsinaisesti puutarhatöihin tulee piha ja puutarha valmistella tulevaa kautta varten. Keväisen pihan siistiminen ja puutarhan kalkitus sekä lannoitus ovat tärkeitä tehtäviä. Niillä toimilla varmistetaan, että maaperä on vastaanottavainen lannoitteella ja kasvua edistäville ravinteille.

Pihan ilmeen vuoksi tulee pensaat siistiä ja kukkapenkeille tehdä keväthoito. Istutusten reunukset voi kantata lapiolla, jolloin nurmikko ei pääse valtaamaan penkkiä. Omenapuiden hoitoleikkaus tulee aloittaa ennen kuin puut aloittavat kasvunsa. Myös muiden koristepuiden ja -pensaiden sekä marjapensaiden leikkaus tehdään keväällä.

SÄÄOLOSUHTEET SÄÄNTELEVÄT monia puutarhan toimia keväällä. Runsas lumi ja pakkanen viivästyttävät töiden aloitusta, mutta monia tehtäviä voi aloittaa jo heti kovien yöpakkasten hellitettyä.

Huomioi, että kevätaurinko paistaa lämpimästi ja herkimmät kasvit vaativat keväälläkin suojausta. Kasvit haihduttavat vettä, vaikka maa on vielä jäässä. Sen vuoksi kevätsuojaus tulee tehdä mahdollisimman varhain. Suojauksessa voi käyttää kangasta tai vaikka havunoksia. Suojattavia kasveja ovat esimerkiksi osa alppi- ja ryhmäruusut, tuijat ja istutetut katajat.

Omenapuiden hoitoleikkaus tulee aloittaa ennen kuin puut aloittavat kasvunsa. Leikkauksella pidetään kasvusto ilmavana, jolloin lämpö ja valo pääsevät latvuksen sisään. Samalla huolletaan myös puun rakennetta, jotta oksat kestävät tulevan sadon painon. Säännöllinen leikkaus pidentää puun ikää ja pitää sen terveempänä.

Omenapuuta leikataan vain vähän kerrallaan, maksimissaan kolmasosa puun oksista. Puusta leikataan kuivat ja vahingoittuneet oksat sekä myös pystykasvuiset ja toisiaan hankaavat oksat. Halkaisijaltaan yli viiden sentin oksia ei tulisi leikata ilman asiantuntijan ohjeita. Alimmista oksista saksitaan maahan ylettyvät oksat häiritsemästä ruohon leikkuuta. Oksan leikkauksessa jätetään oksankaulus jäljelle. Mikäli puu vaatii voimakkaampaa leikkausta, niin se kannattaa tehdä syksyllä.

Muistilistaa

.Nurmikon kalkitus aloitetaan jo lumien ollessa maassa ja huoltoa jatketaan lumien sulettua.

.Lannoittaminen tulee tehdä heti kasvukauden alussa, kun lumet ovat sulaneet.

.Herkimpien kasvien suojaus mahdollisimman varhain keväällä.

.Omenapuiden leikkaus yöpakkasten hellitettyä.

.Havukasvit leikataan maalis-huhtikuussa.

Kiinalaisessa sananlaskussa sanotaan, että tärkeintä elämässä on puutarhanhoito, eikä sekään ole kovin tärkeätä Ulkotyöt joka tapauksessa piristävät mieltä ja hoidettu piha antaa iloa koko kesäksi.

Koristepensaiden ja puiden leikkaus tulee suorittaa tarvittaessa keväällä. Kevätleikkaus tehdään termisen kevään alkaessa, eli kun vuorokauden keskilämpötila on nollan ja 10 plusasteen välillä. Tutustu kuitenkin kasvikohtaisiin leikkausohjeisiin, sillä kaikkia lajeja ei leikata vuosittain. Keväällä leikkauksessa poistetaan talven aikana vahingoittuneet ja kuolleet oksat. Perusohjeena on, että vuosittain leikataan muutamia oksia kasvia kohden.

Havukasvit leikataan maalis-huhtikuussa. Leikkauksella haetaan muotoa kasveihin. Havupensaiden kanssa kannattaa olla huolellinen. Suosituksen mukaan ainoastaan saman vuoden uutta kasvua typistetään. Edellisvuoden kasvu jätetään jäljelle, jotta uudet silmut lähtevät kasvamaan. Kuusiaitaa leikatessa jätetään vain muutama sentti viimeisintä vuosiversoa.

Kevätlannoitus voidaan tehdä heti kasvukauden aluksi kosteaan maahan.

Pihan ja puutarhan kevättöitä

KALKITUS:

Nurmikon kalkitus aloitetaan jo lumien ollessa maassa ja huoltoa jatketaan lumien sulettua. Sen voi tehdä myös muuna aikana, mutta ei yhtä aikaa kevätlannoituksen kanssa. Kalkitus parantaa ravinteiden liukenemista.

LANNOITTAMINEN:

Lannoittaminen tulee tehdä heti kasvukauden alussa, kun lumet ovat sulaneet. Lannoitus tehdään kosteaan maahan tai kastellaan lannoittamisen päälle.

KOMPOSTI:

Kompostori tulee tyhjentää keväällä. Muista tarkastaa, että jätteet ovat täysin palaneet, ennen kuin käytät kompostia lannoitteena.

KEVÄTLEIKKAUKSET:

Pensaiden ja puiden kevätleikkaus tehdään termisen kevään alkaessa, eli kun vuorokauden keskilämpötila on nollan ja 10 plusasteen välillä. Omenapuut leikataan kun yöpakkaset hellittää. Havukasvit maalis-huhtikuussa.

SUOJAUKSET:

Marjapensaat leikataan myös keväällä. Herukkapensaita voi leikata puita reilummin, mutta kerrallaan maksimissaan noin puolet oksista. Pensaista harvennetaan vanhimpia versoja pois tyveä myöten. Vanhimmat ja maahan painuneet oksat leikataan pois. Leikatut pensaat säilyvät terveempinä ja elinvoimaisempina ja niistä saadaan runsaampi sato. Mustaherukkapensaat leikataan vuosittain, muut herukat muutaman vuoden välein.

Tuholaisten torjuntaa varten voidaan hedelmäpuut ja marjapensaat ruiskuttaa. Kevätruiskutus tehdään maalis-toukokuussa ennen kuin silmut ovat puhjenneet.

Nurmikko vaatii myös huoltoa vuosittain. Sen voi aloittaa jo lumien aikaan levittämällä kalkkia lumen päälle. Kalkilla tasapainoitetaan maaperän pH-arvoa. Se myös parantaa kasvien ravinteiden saantia ja ehkäisee sammaleen kasvua. Samalla voi kalkita kasvit ja perennapenkin. Nurmikon lannoitus tehdään vasta lumien sulettua. Kevätlannoite sisältää kasvien tärkeät ravinteet kuten typpi, joka käynnistää kevään kasvun.

Kukkaistutusten reunukset kannattaa siistiä keväisin, jolloin piha näyttää hoidetulta. Istutusten reunukset voi kantata lapiolla, jolloin nurmikko ei pääse valtaamaan penkkiä.

Poista talvisuojaukset. Muista myös herkimpien kasvien suojaus mahdollisimman varhain keväällä.

KEVÄTISTUTUKSET:

Kevät on istuttamisen aikaa, joten nyt on oikea aika herättää puutarha eloon.

Kiinalaisessa sananlaskussa sanotaan, että tärkeintä elämässä on puutarhanhoito, eikä sekään ole kovin tärkeätä.

Kevään kukat

Lumikello ja talventähti eivät malta odottaa kevään tuloa vaan saattavat kurkistaa ensimmäisen kerran jo lumen keskeltä. Ne ovat molemmat helppoja kasveja, jotka eivät vaadi suurta tilaa. Kevättähti on myös aikainen kukkija ja muistuttaa monille suomalaisille rakasta sinivuokkoa.

Talventähti

Talventähti on yksi varhaisimmista ruohovartisista kukkijoista. Se puhkeaa joskus jopa lumen keskeltä. Se on helppo istutettava, rusinan kokoisille mukuloille voi kaivaa kuopan vaikka lusikalla. Talventähti viihtyy hyvin myös esimerkiksi seinän vierustalla, joten se ei vaadi omaa pihaa. Myös nimellä italiantalventähti nimellä tunnettava kukka on hennontuoksuinen ja sillä on maljamaiset keltaiset kukat.

Lumikello

Talventähden tavoin lumikello uhmaa kevättalvea. Se saattaa kurkistaa lumen alta jo maaliskuussa, mutta viimeistään ensimmäisten auringonsäteiden myötä. Sen varhainen kukkiminen perustuu sen kykyyn alijäähdyttää kasvinesteensä sokerin avulla. Se menestyy koko Suomessa. Ne sopivat hyvin esimerkiksi perennapenkkeihin, jossa ne kukkivat ennen muita kasveja. Se viihtyy hyvin niin aurinkoisessa kuin myös varjoisassa kasvupaikassa. Lumikello on helppo sipulikasvi, joten se sopii aloittelevallekin puutarhurille. Kauniissa kukassa puhtaanvalkeat kukat nuokkuvat raikkaan vihreän lehtien yllä.

Kevättähti

Kevättähti on aikainen kevätkukkija, joka viihtyy hyvin puutarhassa. Ylöspäin avautuvat kellomaiset kukat muistuttavat sinivuokkoja. Se on monivuotinen liljakasvi, joka saattaa karata myös kukkapenkin ulkopuolelle. Kevättähti kukkii huhti-toukokuussa.

VÄRILOISTOA

YKSIVUOTISILLA KESÄKUKILLA

RUUKKUIHIN JA AMPPELEIHIN istutettavat kesäkukat tuovat kesätunnelman parvekkeille ja kuisteille. Ne eivät vaadi isoa tilaa, mutta tuovat väriä ja tunnelmaa ympärilleen. Moni ihastuukin ruukkukukkiin siinä määrin, että parvekkeella on jouduttu ripustamaan amppeleita eri korkeuksiin antamaan tilaa kasvustolle. Ruukuksi kelpaa periaatteessa lähes mikä hyvänsä astia, edes pohjan reikä ei ole aivan ehdoton.

Yksivuotiset kukat antavat mahdollisuuden kokeilla eri lajeja ja uudistaa sisustusta vuosittain. Suosittuja kukkia ovat esimerkiksi pelargoni, orvokki ja tähtisilmä.

Orvokki

Orvokki on yksi suosituimmista kesäkukista. Sen voi istuttaa jo aikaisin keväällä, sillä se kestää hyvin kylmää ja jopa pientä pakkasta. Se menestyy hyvin sekä aurinkoisella että varjoisella paikalla, kun tasaisesta kastelusta ja lannoituksesta huolehditaan. Viikoittain lannoitus kuuluukin kastelun ja kuihtuneiden kukkien poistamisen ohella orvokin hoitoon.

Orvokki kukkii ahkerasti ja sen väriskaala on laaja. Kukan koko vaihtelee lajikkeen mukaan.

Pelargoni

Pelargoni on perinteinen kesäkukka, joka tuo nostalgista mummonmökin tunnelmaa pihoille. Se on helppohoitoinen kukka, joka rakastaa lämpöä ja valoa. Kukintojen värit vaihtelevat valkeasta punaisen eri sävyihin. Pyöreähköt lehdet voivat olla vihreitä tai kirjavia.

Pelargoni sopii hyvin ruukkuun, amppeliin tai parvekelaatikkoon. Se viihtyy myös kukkapenkissä. Pelargoni kukkii toukokuusta syyskuulle. Kukintojen värit ovat upean kirjavia.

Pelargoni viihtyy ilmavassa ja runsasravinteisessa suuressa multatilassa. Se menestyy parhaiten valoisassa ja aurinkoisessa paikassa, varjossa se ei kuki. Se ei myöskään pidä päälle satavasta vedestä. Pelargoniat istutetaan 20-30cm välein. Sitä kastellaan tasaisesti, mutta se kestää myös melko hyvin kuivuutta. Ravinteita se kuluttaa paljon, joten niiden saannista täytyy huolehtia.

Tähtisilmä

Värikäs tähtisilmä on kaunis parvekkeen piristys. Se on nousemassa uudeksi suosikiksi ruukku- ja parvekelaatikoihin istutettavista kukista. Tähtisilmä kukkii keväästä pitkälle syksyyn. Se kestää pientä pakkasta, mutta rakastaa auringonvaloa. Auringossa sen kukat aukeavat ja kääntyvät aurinkoon päin.

Vaikka meillä tähtisilmä menestyy vain yksivuotisena kasvina, niin se on oikeasti pensas. Sen kasvutapa onkin tiheän pensasmainen ja se menestyy hyvin ryhmäkasvina. Kukinto muistuttaa päivänkakkaraa, mutta väriskaala on laajempi.

Kesäkukkien istuttaminen

1. Taimen valinta

Kesäkukkataimen valinnassa kannattaa kiinnittää huomiota juuristoon, jonka tulisi olla vaalea ja taimipaakun pysyä koossa. Terve kukkataimi on tuuhea ja hyvässä kasvussa.

2. Istuttaminen

Ennen istuttamisen aloittamista tulee seurata tulevaa säätilannetta. Tarkasta kasvien menestyminen mahdollisten pakkasöiden varalta. Tarvittaessa, suojaa kasvit tai nosta sisälle.

Taimi istutetaan hieman taimen juuripaakkua suurempaan koloon. Päälle levitetään ohut kerros multaa. Näyttävän kokonaisuuden saa istuttamalla taimet tiiviisti. Valmis istutus kastellaan niin, että multa kastuu läpikotaisin, mutta vältä liikakastelua.

3. Jälkihoito

Kesäkukat vaativat lannoitetta kukkiakseen läpi kesän. Kesäkukkamullassa on ravinteita, jotka riittävät muutamaksi viikoksi istutuksesta, mutta sen jälkeen tarvitaan lisälannoitetta. Lannoite on kätevintä antaa kasteluveden mukana. Tarkasta kasvikohtaisesti kukkien kastelutarve ja mahdollinen huolto, kuten kuivien kukkien nyppiminen.

Biolan etujoukoissa vihreässä siirtymässä - suomalainen innovaatio vauhdittaa muutosta

Suomalainen kasvualustayritys Biolan on avannut Euraan Suomeen koko maailman mittakaavassa ainutlaatuisen biokuitulaitoksen. Uuden tuotantolaitoksen avulla Biolan vauhdittaa turpeen käytön vähentämistä. Suomi toimii edelläkävijänä vihreässä siirtymässä ja Biolan on ylpeä ollessaan alansa etujoukoissa tässä tärkeässä tehtävässä. Kyseessä on yrityksen historian suurin investointi, jonka arvo on yli seitsemän miljoonaa euroa.

BIOLAN ON LÄHTENYT alan uudistajana etsimään kestäviä vaihtoehtoja turpeen käytölle, sillä yritys haluaa olla etulinjassa vihreän siirtymän ratkaisujen kehittämisessä. Biolan ilmoitti jo vuonna 2021 irtaantuvansa turpeesta vuoteen 2040 mennessä, ja nyt avattu biokuitulaitos on tärkeä askel tällä polulla. Biokuitulaitoksen testausvaihe alkoi syksyllä 2022 ja nyt kun testivaihe on saatu päätökseen, vietetään tuotantolaitoksen virallisia avajaisia.

– Olemme viime ajat säätäneet prosesseja ja laitteistoja ja voimme kertoa nyt, että biokuitulaitos on toiminnassa ja prosessi toimii jopa odotuksiamme paremmin. Lopputuotteet ovat laadukkaita ja niitä otetaan käyttöön nyt keväällä 2023 myyntiin tulevissa tuotteissamme, kertoo Biolanin tuotekehitysjohtaja Hannamaija Fontell.

Biolan on kehittänyt ainutlaatuisen valmistusprosessin ja laitokseen on kehitetty uusia laitteita ja valmistusmenetelmiä yhteistyössä laitevalmistajan kanssa. Uudessa biokuitulaitoksessa hyödynnetään kasvualustojen ja kuivikkeiden raaka-aineina muun muassa metsäteollisuuden sivuvirtoja ja nopeasti uusiutuvaa suobiomassaa.

– Biokuitulaitos tulee tuottamaan ensivaiheessa päätuotteinaan kahta erilaista lopputuotetta. Kasvualusta- ja kuivikeraaka-aineeksi puukuitua ei valmista kukaan muu Suomessa, ja toinenkin lopputuotteista, puukuidun ja suobiomassan sekoitus, on täysin uniikki eikä sitä valmisteta maailmassa missään muualla, Fontell kertoo.

Biokuitulaitos tarjoaa ajankohtaisten kriisien keskellä kestäviä ratkaisuja. Turveraaka-aineen saatavuus kasvualustakäyttöön tulee mitä todennäköisimmin vähenemään hiljalleen. Uusi biokuitulaitos tarjoaakin nyt aidon, huolella tutkitun ja käytännössä testatun vaihtoehdon niin kasvualustatuotteiden kuin kuivikkeidenkin valmistamiseksi.

– Emme ole turveyritys vaan kasvualustavalmistaja, joka tarjoaa kestävästi tuotettuja ratkaisuja. Ymmärrämme, että maailma on muuttunut ja sen myötä myös tuotannossa käytettävien raaka-aineiden pitää muuttua, sanoo Biolanin toimitusjohtaja Teppo Rantanen

– Biolanin toiminnan ytimessä on ollut koko yrityksen olemassaolon ajan kiertotalous – jo siis silloin, kun koko termiä ei ollut keksitty. Uusi tuotantolaitos on meille iso investointi tulevaisuuteen. Emme odota lyhyen tähtäimen voittoja. Pystymme nyt tarjoamaan aidosti toimivan vaihtoehdon turpeelle ja uskomme, että otamme nyt ensimmäisenä ison askeleen ja olemme siten mahdollistamassa muutosta, Rantanen päättää.

Biokuitulaitoksen avajaisia vietetään 7.2.2023 Eurassa. Biokuitulaitoksen tuottamaa raaka-ainetta sisältävät ammattiviljelyn tuotteet ja Biolanin Turpeeton puutarhamulta tulevat myyntiin keväällä 2023.

Biokuitulaitosinvestointi on saanut tukea Maa- ja metsätalousministeriön Ravinteiden kierrätyksen kokeiluohjelmasta, jota hallinnoi Etelä-Pohjanmaan ELY-keskus

Biolan on suomalainen perheyritys, joka toteuttaa kiertotaloutta käytännössä ja luo tuotteillaan uusia, vastuullisempia toimintatapoja. Biolanin tavoitteena on tehdä kasvattamisesta kestävää kierrätettyjen ja uusiutuvien raaka-aineiden avulla. Tänä päivänä tuotevalikoima kattaa puutarha- ja huonekasvituotteet, kuivakäymälät, kompostorit, jätevesijärjestelmät, aurinkoenergiaratkaisut sekä muut ekoasumisen tuotteet. Biolan on perustettu vuonna 1974, ja yhtiön nimi tulee sanoista biologinen lannoitus. www.biolan.fi

Pohjoisen kaunis kuntta luo helppohoitoisen ja ekologisen pihan

Mikäli haaveilet tyylikkään vehreästä, mutta samalla helppohoitoisesta pihasta, on kuntta siihen hyvä ratkaisu. Varpukasvillisuuden peittämä metsäpohjamatto on suosittu ratkaisu niin yksityisten kuin julkistenkin alueiden kattamisessa. Se on helppohoitoinen, ekologinen ja näyttävä ratkaisu, joka on nopeasti valmis. Kuntan avulla saadaan myös uudisrakennukset heti sulautumaan ympäröivään maisemaan.

Kuntta Aatelia Oy:n yrittäjä Urho Kela kertoo, että kunttaa käytetään siirtonurmikon tapaan piha-alueiden kattamiseen. Sitä voi hyödyntää myös maakellarin tai muun rakennuksen katon maisemointiin. Se on luonnonmukainen, kestävä ja helppohoitoinen valinta, joka tuo pihaan raikkaan palan metsän tunnelmaa.

Helppohoitoisuus tulee esille jo asennusvaiheessa. Asennuspohjaksi riittää hiekkapohja, jossa ei pienet epätasaisuudet haittaa. Luonnonmukaisessa ratkaisussa saa olla vähän eloa. Piha on heti valmis, kun kuntta on asennettu. Hoitotoimenpiteenä riittää, kun ensimmäisenä kesänä huolehtii riittävästi kastelusta, jotta kuntta pääsee juurtumaan kasvualustaansa. Tai jos on sateinen kesä, niin luonto hoitaa kastelun, Kela huomauttaa. Sen jälkeen kuntta on huoltovapaa ratkaisu. Ainoastaan pientä kitkemistyötä voi olla keväisin.

Yrityksen käyttämä kuntta nostetaan lähialueiden metsistä. Kela kertoo, että vaikka suurimpia sesonkeja ovat kevät ja syksy, niin kunttapihoja toteutetaan koko sulan ajan. Eli niin sanotusti lumilta lumille. Kuntan asennus tehdään heti noston jälkeen tai enintään muutaman päivän sisällä nostosta. Kela kertoo, että kunttaa on laitettu niin lomakotien, omakotitalojen kuin rivitalojenkin pihoihin. Julkisista kohteista kunttaa menee esimerkiksi päiväkotien pihoille, liikenneympyröihin ja maantieliuskoihin. Jokaisesta kohteesta tulee kaunis ja yksilöllinen ratkaisu, Kela kertoo.

Perinneaita viimeistelee pihan ilmeen Kuntan lisäksi yritys valmistaa suomalaisesta maalaismaisemasta tutut perinneaidat eli vanhat riukuaidat. Perinneaidalla on pitkät juuret maatalouden tarpeissa. Aikanaan niitä käytettiin suojaamaan viljely- ja piha-alueita koti- ja villieläimiltä.

Aidat valmistetaan käsityönä vuosisataisten perinteiden mukaisesti suomalaisesta puusta. Perinteinen tapa valmistaa aita on sitoa se vitaksilla ja rakentaa viistoon ladotuista riu´uista. Rakennustaito siirtyi aikanaan sukupolvelta toiselle, mutta nyt se on jo osaltaan kadonnut taito. Perinneaidalla voi rajata koko piha-alueen tai hyödyntää sitä tuomaan ilmettä esimerkiksi kesäkeittiön ympärille. Puu patinoituu vuosien saatossa tuoden perinteisen maaseudun tunnelman.

Kuntta Aatelia Oy on kajaanilainen yritys, joka toimittaa ja asentaa kunttaa ja perinneaitoja koko Suomen alueelle. Lisätietoja löytyy yrityksen kotisivuilta.

Kuntta Aatelia Oy

Varsitie 14, 87250 Kajaani 040 525 8285 info@kunttaaatelia.fi www.kunttaaatelia.fi

Kuvat: www.kunttaaatelia.fi

MUKAISISTA puutarhan antimista

Satokausien hyödyntämisellä saa käyttöönsä parhaat ja tuoreimmat raaka-aineet. Tuoreena kasvikset ovat maukkaimmillaan ja ruokakaapin valikoima monipuolistuu huomaamatta. Runsaan tarjonnan ja edullisempien kuljetuskulujen vuoksi kasvikset ovat myös edullisempia kuin satokauden ulkopuolella. Eli syömällä hyvin, tuoreita ja maukkaita raaka-aineita säästää sekä rahaa että ympäristöä.

SATOKAUSI ALKAA jo aikaisin keväällä. Toukokuun aikana päästään herkuttelemaan tomaateilla ja kesäkurpitsalla, kesäkuussa on tarjolla ensimmäiset mansikat ja varhais perunat. Mikä onkaan maukkaampaa kuin keitetyt uudet perunat grilliherkkujen kera. Heinäkuussa mansikkaa on tarjolla jo runsaasti edulliseen hintaan. Myös kaali kuuluu heinäkuun satokausikasviksiin. Elokuussa alkaa varsinainen runsaudentulva. Se on puutarhureiden parasta aikaa. Silloin maasta nousee perunaa ja porkkanaa, metsästä alkaa löytyä sieniä ja puutarhassa on tarjolla omenia ja marjoja. Syyskuu on varsinaista sienien sesonkia ja omenat ovat parhaimmil laan. Lokakuussa kypsyvät juurekset ja kurpitsat.

Porkkana on Puutarhaliitto ry:n ja Kotimaiset Kasvik set ry:n valitsema vuoden 2023 vihannes. Kotimaista varas toporkkanaa myydään Suomessa ympärivuotisesti. Tuoretta satoa on saatavilla kesäkuusta syyskuulle. Silloin porkkanat ovat makeimmillaan.

Mikäli kotoa ei löydy omaa pihaa, niin mukava tapa nauttia satokausista on ryhtyä parvekepuutarhuriksi. Par vekkeella voi kasvattaa laajasti eri lajikkeita. Esimerkiksi perunat, tomaatit ja mansikat on suosittuja parvekepuutar hureiden keskuudessa.

. Herukkapensaat

. Omenapuut s.20

. Puutarhan antimet

. Parvekesatoa s.24

. Sadon korjuu ja säilöntä

Kotimaiset herukat ovat todellisia terveyspommeja

Suomessa syödään paljon tuontihedelmiä, vaikka monien kotien pihalla kasvavat herukkapensaat notkuvat marjoista. Herukoista varsinkin musta herukka on varsinainen terveyspommi. Siinä on enemmän C-vitamiinia kuin esimerkiksi appelsii neissa. Ja mikä parasta, C-vitamiini säilyy myös keitettäessä. Jo 50 grammaa mustaherukoita riittää täyttämään päivittäi seen C-vitamiinitarpeen. Herukoissa on myös paljon muita terveydelle hyviä aineita, kuten antioksidantteja, flavonoi deja, ravintokuitua sekä E-vitamiinia.

Mustaherukan lisäksi valko-, puna- ja viherherukat hyviä vitamiinien lähteitä. Herukat sopivat hyvin pakas tamiseen ja niitä on helppo käyttää jogurtin, smoothien ja puuron lisänä tai syödä sellaisenaan.

Herukkapensaat omalle pihalle

HERUKKAPENSAAT OVAT JOKA

kasvavat vaatimattomissakin olosuhteissa, mutta parhaiten ne menestyvät aurinkoisessa ja tuulensuojaisessa kasvupai kassa. Kaikkien marjalajien tapaan myös herukkapensaat viihtyvät lämmössä ja valossa. Etelään tai länteen avautuva kasvupaikka on hyvä valinta. Mikäli luontaista suojaa ei ole, niin tuulensuojaksi voi istuttaa muita pensaita tai puita. Sa masta marjalajista kannattaa istuttaa useampaa eri lajiketta, jotta saadaan aikaan ristipölytys. Se parantaa pensaan satoa määrällisesti ja marjojen kokoa.

Herukkapensasta tulee kastella hyvin pari ensimmäistä vuotta. Alkuun on hyvä lannoittaa pensasta, täysikasvuinen pensas pärjää jo melko vähäisellä lannoittamisella.

Omenapuut

Oma piha ja omenapuu on monen suomalaisen haave. Omakotitalon ja kesäpaikan pihaan ensimmäinen hankinta onkin usein oma omenapuu. Iso vanha omenapuu on kaunis pihan katseenvangitsija, mutta se on myös hyödyllinen. Sadosta nautitaan syksyisin ja pakasteesta pitkin talvea. Vaihtoehtoja puulajikkeeksi on paljon, mutta hyvänä puolena on, että omenapuu on yksi helpoiten viljeltävistä hedelmäpuistamme.

Valittaessa omenapuuta kannattaa miettiä omenoiden käyttötarkoitus. Syödäänkö omenat suoraan puusta vai tehdäänkö sadosta esimerkiksi hilloa tai mehua. Omenapuiden nimilapuissa kerrotaan kuvaus omenan mausta ja rakenteesta.

Omenapuu viihtyy parhaiten kaverin kanssa

OMENAPUU TARVITSEE aina toisen puun pölyttyäkseen ja tuottaakseen satoa. Kannattaa istuttaa vähintään kahta eri lajiketta, jolloin varmistetaan pölytys ja parannetaan sadontuottoa. Jos tontin tila antaa myöden, niin perheomenapuu on hyvä valinta. Perheomenapuussa on samaan taimeen vartettuna 3-4 eri lajiketta ja ne pölyttävät toisensa. Taajama-alueilla, jossa on luontaisesti paljon puita lähistöllä ei

pölytyksen kanssa ole yleensä ongelmaa. Harvaan asutuilla alueilla kannattaa pihaan istuttaa vähintään kaksi puuta. Jotta pölytys onnistuu, on omenapuiden oltava kukassa samaan aikaan. Kesä- ja talvilajikkeet kukkivat niin eri aikaan, että pölytys ei onnistu kunnolla. Pölytykseen vaikuttaa myös sääolot. Omenapuiden pääpölyttäjät ovat kimalaiset ja mehiläiset, jotka keräävät kukista mettä ja siitepölyä. Omenapuiden pölytyssuhteita on tutkittu paljon ja niistä saa lisätietoja taimikauppiailta. Onnistunut pölytys tuottaa runsaan ja laadukkaan sadon. Hyviä pölyttäjiä on paljon, kuten mm. ”Bergius”, ”Juuso, ”Maikki”, ”Pekka”, ”Petteri” ja ”Valkeakuulas”.

- keväällä kukkaloistoa ja loppukesästä satoa.

Suomi on jaettu kahdeksaan

kasvuvyöhykkeeseen,

jotka perustuvat pitkäaikaisiin tilastoihin.

Puutarhoilla omenapuiden nimilapuissa on kerrottu lajikkeen menestymisvyöhyke. Kaikki Suomessa viljellyt lajikkeet menestyvät Etelä-Suomessa, mutta mitä pohjoisemmaksi mennään, sitä pienemmäksi valikoima käy.

Eri vuodenaikojen lajikkeet

KESÄLAJIKKEET kypsyvät ensimmäisenä. Niistä pääsee nauttimaan jo elokuun puolivälin jälkeen. Kesälajikkeet ovat ohutkuorisia ja ne tulee nauttia suoraan puusta, koska ne eivät kestä varastointia.

Kesälajikkeita ovat muun muassa Pirja, Huvitus, Lavia, Petteri, Valkeakuulas, Maikki ja Vuokko

Huvitus on aikainen kesälajike ja yksi vanhimpia suomalaisia lajikkeita. Pienehkö hedelmä, jossa keltainen pohjaväri vahvan tumman punan peittämänä. Imelänhappoinen maku.

Pirja on on myös aikainen kesälajike. Pienehkö hedelmä, jonka kuoressa kauniin punaisen kirjava pinta. Makea hedelmä, jossa miellyttävän pehmeä, mutta aromikas maku. Pirja antaa monesti runsaan sadon.

SYYSLAJIKKEET kypsyvät syyskuun aikana. Myös ne voi syödä sellaisenaan, mutta ne kestävät myös lyhytaikaista varastointia. Syysomenoita ovat muun muassa Heta, Jaspi, Keltakaneli, Grenman ja Samo

TALVILAJIKKEET kypsyvät viimeisinä ja ne poimitaan syys-lokakuun vaihteessa. Talvilajikkeet poimitaan jo ennen kuin ne ovat täysin kypsiä ja ne ovatkin parhaimmillaan kuukauden varastoinnin jälkeen. Talvilajikkeet säilyvät hyvin varastoituna jopa kolmesta viiteen kuukauteen. Talviomenoita ovat muun muassa Lobo, Aroma, Amorosa ja Punainen Atlas.

Lobo on perinteinen suosikkiomena, jonka mehukas maku ja pehmeä hedelmäliha maistuu monille. Lobo on keskikokoinen tai suuri omena, jossa on kellertävän vihreä pohjaväri, jonka päällä syvänpunainen peiteväri.

Amorosa on aromikas kotimainen omena, jossa yhdistyvät makeus ja hapokkuus. Amorosan omenat ovat kauniin punakuorisia, kooltaan keskikokoisia. Sen voi syödä sellaisenaan tai käyttää ruoanvalmistuksessa.

Omenapuun istutus

1. Taimen valinta

Omenapuut ovat sitkeitä kasveja. Siltä vaaditaan talvenkestävyys ja sato on kypsytettävä lyhyen kesän aikana. Onkin tärkeää valita oikea taimi menestymisvyöhykkeen mukaan. Mieti myös minkä tyylisen puun haluat. Haluatko mieluummin kauniin koristepuun vai onko tärkeintä hyvä sato?

Taimi tulee valita huolellisesti. Parhaita ovat yksilöt, joilla oksat kasvat eri puolilla runkoa ja reilusti etäällä toisistaan. Kuoren tulee olla ehjä. Ruukussa kasvava astiataimi on hyvä valinta, ne juurtuvat parhaiten.

2. Istutuksen ajankohta

Keväällä tai kesällä istutetulla omenapuulla on hyvin aikaa juurtua. Syksyllä taas kosteus säilyy maassa paremmin, joten kastelutarve vähenee. Aurinko ei myöskään polta enää kuten kesäkuumalla. Astiataimina myytäviä puita voi istuttaa koko kasvukauden. Ja mitä pohjoisempana ollaan, niin sitä aiemmin olisi hyvä saada juuret maahan.

3. Puun istutuspaikka

Puun istutuspaikka tulee valita huolella, sillä kyseessä on pitkäaikainen puu. Omenapuut viihtyvät parhaiten suojaisalla, mutta aurinkoisella paikalla. Alustan tulisi olla mahdollisimman runsasmultainen ja ravinteikas. Pohjan tulee läpäistä vettä, sillä juuristo ei kestä hyvin seisovaa vettä. Tarvittaessa kasvualustan voi salaojittaa.

Pieneen pihaan minipuu

HAUSKA UUTUUS ON pienet hillittykasvuiset omenapuut. Niiden perusrungon kasvutapa hillitsee rungon kasvua, joten ne kasvavat enintään 2,5-metriseksi. Ne tuottavat satoa jo parin vuoden kuluttua istutuksesta ja niistä saatavat hedelmät ovat yleisesti suuria ja terveitä. Pieniä puita voi istuttaa 2-3 metrin välein. Ne ovat helppohoitoisia eivätkä vaadi juuri leikkausta. Puilla on myös pieni juuristo joten puun tukeminen voi olla tarpeen.

Mikäli käytössä ei ole isoa pihaa, on hillittykasvuinen omenapuu hyvä valinta pihan koristeeksi.

4. Istuttaminen

Istutuskuoppaa ei kaiveta erityisen syvälle, sillä omenapuun juuret kasvavat lähellä maanpintaa. Puoli metriä riittää jo hyvin, mutta kuopan tulee olla vadin muotoinen ja kolme kertaa syvyytensä levyinen. Pakkausmateriaali poistetaan juurten ympärillä ja astiataimen juuripaakun pintaa rikotaan vähän sivuilta. Näin varmistetaan uusille juurille tilaa kehittyä. Juuripaakku kastellaan hyvin ja asetetaan kuoppaan. Juuripaakun alle jätetään kiinteää maata, jotta puu ei lähde painumaan. Ennen kuopan täyttämistä laitetaan vielä kuoppaan tukiseipäät taimipaakun molemmille puolille. Sen jälkeen kuoppa täytetään mullalla ja kastellaan hyvin.

Puu istutetaan siten, että rungon ja juuren välissä paksuneva osa jää maanpinnan yläpuolelle. Liian syvälle istutettu puu ei lähde kasvamaan kunnolla. Puun juurelle muotoillaan kokopenkki puutarhamullasta. Uusi multa painuu ajan myötä, joten ilman kohopenkkiä puun ympärille muodostuu kuoppa. Tarvittaessa asetetaan tukikepit tukemaan runkoa.

Keväällä istutettaessa tehdään vielä istutusleikkaus puulle. Latvasta typistetään pituudesta noin kolmasosa ja sivuversoista noin puolet. Oksa leikataan sentin päästä silmusta, joka on oksan alapuolella ja lähtee kasvamaan ulospäin latvuksesta. Jos puu istutetaan kesällä tai syksyllä, tehdään leikkaus vasta seuraavana keväänä. Muista huolehtia kastelusta koko kasvukauden ajan.

Talven ajaksi kannattaa omenapuu suojata, sillä jyrsijät

Hyödynnä puutarhan antimet

Perinteinen omenapiirakka

4 kananmunaa

3dl sokeria

4,5dl vehnäjauhoa

2tl leivinjauhetta

1,5dl maitoa

100g voita tai leivontamargariinia

Kotimaisia omenoita

Sokeria ja kanelia

Valmistus:

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, jonka jälkeen lisää kuivat aineet mukaan.

Lisää maito ja öljy

Kaada taikina leivinpaperin päälle

pellille tai voideltuun vuokaan.

Poista omenoista siemenkodat ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.

Asettele omenat taikinan päälle.

Ripottele pinnalle sokeria ja kanelia.

Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia

Tarjoile piirakka jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.

Viinimarjamehua keittämällä

Noin 2dl vettä/marjalitra 1kg sokeria

Keittämiseen iso teräs- tai emalikattila

Valmistus: Siivoa ja huuhdo marjat.

Keitä vesi ja lisää marjat kiehuvaan veteen.

Keitä marjoja noin 10-15 minuuttia. Marjoja voi painaa välillä kattilan reunaa vasten.

Siivilöi marjamassa toiseen kattilaan.

Anna mehun valua siivilässä omaa tahtia, älä painele marjoja.

Kuumenna mehu kiehuvaksi ja poista pinnalta vaahto.

Sekoita joukkoon reilu 300g sokeria mehulitraa kohden.

Pullota mehu välittömästi hyvin pestyihin ja kuumennettuihin pulloihin. Paras vaihtoehto korkiksi on kumitulppa. Mehun jäähtyessä sen tilavuus pienenee ja pulloon syntyy tyhjiö.

Mehua voi tehdä erilaisista marjasekoituksista. Joukkoon voi lisätä esimerkiksi punaisia viinimarjoja, vadelmia tai mustikoita.

Raparperikiisseli

6-8 raparperin vartta

8dl vettä

2dl sokeria

Suurus

4 rkl perunajauhoja

1dl vettä

Valmistus:

Pese raparperit ja pilko ne sopivan kokoisiksi paloiksi.

Keitä vesi ja sokeri ja lisää raparperinpalat joukkoon.

Keitä raparpereja kunnes ne ovat pehmeitä.

Sekoita perunajauho erillisessä astiassa noin 1 desilitraan vettä. Lisää suurus joukkoon ohuena nauhana jatkuvasti sekoittaen.

Kiehauta kiisseli, jonka jälkeen aseta se tarjoiluastiaan jäähtymään.

Pinnalle voi lopuksi ripotella vielä sokeria ja tarjoa kiisseli maidon, kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kera.

Puutarhuriksi omalla parvekkeella

Uudet perunat suoraan mullasta tai juuri poimitut mansikat ovat kesää parhaimmillaan. Ne tuovat mieleen lapsuusajan kesät maaseudulla tai vierailut mummolassa. Maisemia ei saa tuotua kaupunkiin, mutta monia ruoka-aineita pystyy kasvattamaan myös kätevästi omalla parvekkeella tai kuistilla. Esimerkiksi tomaattien, mansikoiden, kurkkujen ja perunoiden

kasvatus onnistuu pienissä astioissa. Kasvaakseen kasvit tarvitsevat lämpöä, joten parhaan sadon saa aurinkoisella parvekkeella.

SALAATIT OVAT HELPPOJA KASVATETTAVIA

Lehtisalaatit ovat helppoja kasvatettavia, joten se on hyvä tapa aloittaa ruokatuotteiden kasvattaminen parvekkeella. Salaatteja voi kasvattaa joko siemenistä tai valmiista ruukkusalaateista.

Salaatinsiemenet kylvetään huhti-toukokuussa. Siemenet peitetään kevyellä multakerroksella ja ne voi nostaa suoraan parvekkeelle. Parhaan maun salaatit saavat ilmavassa mullassa ja tasaisessa kosteudessa.

Huomioi mahdolliset alhaiset yölämpötilat, jolloin ruukut kannattaa nostaa sisälle tai suojata pakkasharsolla. Salaatit viihtyvät parhaiten aurinkoisessa tai puolivarjoisessa paikassa. Mikäli lasitetun parvekkeen lämpötila nousee korkeaksi, niin kuumimpina päivinä parveketta kannattaa tuulettaa.

UUSIA PERUNOITA OMALTA PARVEKKEELTA

Perunoita voi kasvattaa ämpäreissä, ruukuissa tai kasvatussäkeissä, jossa on pohjassa reikä. Toukokuun alussa itämään laitetuista perunoista pääsee nauttimaan aikaisimmillaan jo heinäkuun alkupuolella. Yleisimmin perunat ovat syöntivalmiita noin kolmen kuukauden kulutta istutuksesta.

Kasvatukseen käyvät kaikki perunat. Kaupan ruokaperunoita tulee idättää sisällä esimerkiksi pöydällä ennen istutusta. Idättämällä saa kasvuaikaa lyhennettyä.

Perunoiden kasvatus on hauskaa puuhaa. Varret kasvavat nopeasti, joten varret jo rönsyilevät ämpäreistä ja parvekkeella on kasvimaan tuntua. Perunat säilyvät mullassa parhaiten, joten ne nostetaan vasta syöntipäivänä.

MAUKKAITA TOMAATTEJA

Ruukku- ja amppelitomaatit ovat kauniin näköisiä, joten ne koristavat parveketta kukkien tavoin. Tomaatteja on myös helppo kasvattaa itse. Niitä voi istuttaa parvekelaatikoihin tai erilaisiin ruukkuihin. Yhteen noin 25 cm amppeliin voi istuttaa 1-3 tainta. Kasvupaikaksi tulee valita lämmin ja aurinkoinen paikka. Tomaatin taimet vaativat runsasta kastelua, että ne eivät pääse kuivumaan. Valmiista taimista kasvatus kestää noin pari kuukautta. Taimet ovat yksivuotisia.

Kuinka alkuun?

MONI TYYTYY KASVATTAMAAN parvekkeella vain kukkia, vaikka parvekkeella voi kasvattaa lähes minkälaisia kasveja vain. Vihannekset, sipulikasvit, yrtit ja pienet puut ja pensaat menestyvät hyvin parvekkeilla. Taimimyymälöissä myytävät kasvit kasvavat monesti jo valmiiksi astioissa, joten ne ovat jo valmiiksi tottuneet astiaviljelyyn.

Alkuun kannattaa mitata parvekkeen koko ja varata kunnon tila kasveille. Tila tulee varata siten, että kasvit saavat tarvitsemansa valomäärän.

Helppoja kasveja aloittelijoille ovat salaatit, perunat ja tomaatit. Enemmän haastetta kaipaavat voivat kokeilla esimerkiksi kurkun, papujen ja munakoison kasvattamista. Ne vaativat enemmän hoitoa ja sopivan lämpötilan. Yrtit ovat helppoja vaihtoehtoja aloittelevalle kasvattajalle, kokeile esimerkiksi rosmariinia, timjamia tai basilikaa.

Vinkkejä parvekepuutarhaan.

Parvekkeella voi kasvattaa lähes kaikkia kasveja. Tärkeätä on vain perehtyä kasvin tarpeisiin. Huomioi lämpötilat. Parvekelasit antavat suojaa, mutta saattaa tehdä parvekkeesta myös liian kuuman.

Keväällä alhainen yölämpötila saattaa vaatia kasvien kasvattamisen alkuun sisällä.

ISTUTA MANSIKOITA

PARVEKELAATIKOIHIN

Mansikan istutus ja kasvatus on helppoa. Tärkeintä on valita hyväkuntoiset taimet ja löytää aurinkoinen kasvupaikka. Auringonvalo vaikuttaa kasvun lisäksi mansikan makuun. Mitä enemmän aurinkoa marja saa, sitä enemmän mansikkaan kertyy sokereita. Amppelimansikoita on eri lajikkeita ja niitä saa ostettua valmiiksi istutettuina. Itse istuttaessa tulee huomioida, että taimet istutetaan ilmavaan runsasmultaiseen amppeliin. Istutusväli on noin 10 cm. Amppelimansikat tuottavat makeita marjoja koko kesän.

Huomioi ilmansuunta kasvivalinnoissa. Monet kasvit tarvitsevat runsaasti valoa ja toiset taas eivät menesty suorassa auringonpaahteessa.

Muista huolehtia kastelu ja riittävä tuuletus myös loma-aikoina. Kuumina päivinä kasvit saattavat tarvita kastelua päivittäin. Suosi uutta ja puhdasta kasvatusmultaa. Mullan lisäksi taimet ja siemenet tarvitsevat valoa, vettä ja osa myös lannoitetta.

- Mikä olisikaan mukavampaa, kuin esimerkiksi nauttia uusista perunoista suoraan omalta parvekkeelta.

Syksyn satoa – Korjaa ja säilö oikein

Syksy on sadonkorjuun aikaa, jolloin saadaan nauttia puutarhan antimista. On aika kerätä ja säilöä tuotteet talven varalle.

Marjojen pakastaminen

PAKASTAMINEN SÄILYTTÄÄ marjojen ravintoaineet parhaiten. Marjat myös säilyvät pakastettuna parhaiten aina seuraavaan satokauteen. Marjat kannattaa jo pakastusvaiheessa lajitella sopivan kokoisiin rasioihin, jolloin niiden käyttö on helppoa. Marjat voi pakastaa mm. kokonaisina, marjasekoituksina, survoksena, soseena, hillona tai mehuna.

Marjojen elintoiminnot jatkuvat poiminnan jälkeenkin, mikä johtaa niiden pilaantumiseen ilman oikeaa käsittelyä. Pakastamalla elintoiminnat hidastuvat, mutta ei lopu täysin. Sokeripitoisuus laskee ja happamuus lisääntyy vähitellen. Sokeri on perinteinen säilöntäaine, joka hidastaa tuotteen pilaantumista. Se ei kuitenkaan ole välttämätön, marjat voi pakastaa myös ilman sokeria.

Marjat kannattaa pakastaa mahdollisimman nopeasti poiminnan jälkeen. Sulatus ennen käyttöä tulee tehdä nopeasti, esimerkiksi mikrossa tai vesihauteessa. Näin rakenne pysyy hyvänä ja C-vitamiinia tuhoutuu mahdollisimman vähän.

Muistilistaa marjojen pakastamiseen

Käsittele marja mahdollisimman pian poiminnan jälkeen. Mikäli et pakasta marjoja heti, niin säilytä tuotteita jääkaapissa.

Marjojen vitamiinit säilyvät parhaiten, kun ne pakastaa kokonaisina. Myös nopea sulatus käyttövaiheessa on parempi kuin hidas sulatus vitamiinien säilymisen kannalta.

Puolukat, karpalot ja mustikat säilyvät hyvin pakastimessa myös ilman sokeria.

Marjoissa tapahtuu myös pakastimessa jonkun verran elämistä, joka vähentää niiden luontaista sokeria ja lisää happamuutta. Käsiteltyihin marjoihin, kuten soseisiin ja viipaleisiin kannattaa lisätä hieman sokeria.

Pehmeäkuoriset marjat, kuten mansikat, vadelmat ja lakat kannattaa pakastaa rasioissa. Kovakuorisille marjoille sopii hyvin myös pakastepussit.

Pakkauksiin tulee jättää vähän tilaa, sillä jäätyessään marjat laajenevat.

Pakkauksiin kannattaa kirjoittaa tuotteen lisäksi myös pakastuspäivämäärä.

Puutarhan sadonkorjuu

Kelta- ja punasipulit voi korjata, kun varret alkavat kellastua ja kaatua.

Valkosipulit korjataan, kun alimmat lehdet alkavat kellastua.

Porkkanat voi poimia mahdollisimman myöhään, sillä niiden maku ja rakenne paranee syksyn myötä.

Punajuurikas korjataan ennen yöpakkasia, vielä kun mukulat ovat mehevimmillään.

Tomaatit kannattaa korjata ennen yö hallaa. Tomaatit jatkavat kypsymistään vielä korjuun jälkeenkin, joten ne voi poimia myös vähän raakileina.

Lehtikaalien kanssa ei tarvitse kiirehtiä. Moni on sitä mieltä, että niiden maku paranee yöpakkasten myötä.

Hyötykasviyhdistys Ry

Miten leveästi myhäilisivätkään yhdistyksen perustajäsenet, toimittaja Risto Niemi ja professori Toivo Rautavaara noustessaan koivukujannetta Annalanmäelle alkukesän päivänä? Komea valkoinen huvila ehostuu, keltaisessa talousrakennuksessa, entisessä tallissa, järjestetään monipuolista toimintaa tapahtumien, kokousten, koulutusten ja keskustelujen muodossa. Keittiötarhassa voi tutkia havainnollisesti luonnonmukaisen viljelyn perusteita ja tekniikoita. Rohdos-, värjäyskasvi- ja perhospuutarhassa hyörivät kesällä opiskelijat, harjoittelijat, vapaaehtoiset ja Plan-nuoret puutarhurien hellässä ohjauksessa.

Hyötykasviyhdistys ry on kasvanut kasvi- ja puutarhaharrastajien yhteisöksi. Jäseniä on tällä hetkellä noin 6500. Korona-ajan seurauksena tuntuu, että nuorempikin ikäluokka on innostunut ja kiinnostunut omatoimisesta viljelystä niin ruukuissa, parvekkeella, pikkupihalla kuin isommalla palstalla tai puutarhassa.

Kantavana ajatuksena ja toiminnan perustana on luonnonmukainen puutarhanhoito, yhtä ajankohtainen ja tärkeä kuin vuonna 1978, kun yhdistys perustettiin. Lisäämme kasvitietoutta kursseilla ja luennoilla, ylläpidämme kasvikokoelmia Helsingissä Annalassa, kehitämme ja kokeilemme viljelylajikkeita, uutuuksia, erikoisuuksia, niiden toimivuutta muuttuvassa ilmastossa.

Toiminnan toisena kulmakivenä on laadukkaan ja laajan siemenvalikoiman tarjoaminen ja välittäminen. Siemenvalikoiman kriteereinä ovat monimuotoisuus, perinteiset vanhat kasvit, luomusiemenet ja kiinnostavat, Suomen olosuhteissa toimivat uutuudet.

Alueosastojen kautta toimintamme on maanlaajuista ja neljä kertaa vuodessa ilmestyvän jäsenlehden sekä siemenluettelon kautta saavutamme maantieteellisesti suuressa maassamme asuvat kaikki jäsenemme. Uskomme, että perustajajäsenemme yli 40 vuoden takaa olisivat tyytyväisiä ja onnellisia!

Tule sinäkin puutarhaystävien joukkoon!

Liity www.hyotykasviyhdistys.fi/shop/jasenyys-2023/

Keittiötarhassa voi tutkia havainnollisesti luonnonmukaisen

viljelyn perusteita ja tekniikoita

Pinsiön Taimisto

Pirkanmaan runsaimmat taimivalikoimat ja ainutlaatuinen näyttelypuisto

Pinsiön taimistolta löytyy Tampereen alueen runsaimmat taimivalikoimat. Tuotteiden hankinta on helppoa asiantuntevan, palvelevan henkilökunnan avustuksella. Taimisto kasvattaa itse monivuotisia taimia ja suosii myytävissä tuotteissa kotimaisia vaihtoehtoja. Taimiston yhteydessä on ainutlaatuinen yli 6000 neliömetrin näyttelypuisto, joka tarjoaa ideoita tuotteiden hyödyntämiseen.

Taimiston omalla 15 hehtaarin alalla kasvatetaan puuvartisia koriste- ja hyötykasveja, sekä kotimaisia havukasveja. Pensaiden perusvalikoiman lisäksi Taimistolta löytyy muun muassa isoja jumbotaimia. Monipuolisen taimivalikoiman lisäksi tarjolla on muun muassa kesäkukkia, ruukkuja, maa-aineksia, kate- ja koristekiviä, pihakiviä, lannoitteita ja allastarvikkeita. Yrittäjä Sami Pihkoluoma sanoo, että valikoimassa on pitkälti yli 1000 lajiketta. Lisätuotteissa arvostetaan lähituotantoa ja ne hankitaan pääosin taimiston alueelta tai lähikunnista.

Taimisto sijaitsee aivan Valtatie kolmosen varrella, jonka vuoksi sinne on helppo saapua tai poiketa ohi kulkiessa. Myymälä on suunniteltu helppoon asiointiin ja asiantunteva henkilökunta auttaa tuotevalinnoissa. Oman taimikasvatuksen myötä on tuoreita hyväkuntoisia taimia tarjolla aina aikaisesta keväästä myöhäiseen syksyyn.

Tuotteita on mahdollista hankkia myymälän lisäksi tilaamalla sähköpostilla tai nettisivujen yhteydenottolomakkeen kautta, mutta Pihkoluoma suosittelee ehdottomasti vierailua Taimistolla.

- Taimistolla vieraillessa ostokokemus on aina erilainen. Nettikatalogista ei välity sama tunnelma ja aitous kuin paikan päällä, jossa tuotteita voi vertailla lähietäisyydeltä. Toki toimitamme tuotteet ympäri Suomea myös nettitilauksina. Asiakas voi myös tilata tuotteet netistä ja noutaa ne valmiiksi pakattuina myymälästä.

Taimistolla vierähtää helposti useampikin tunti, joten samalla on mukava nauttia kahvit tai syötävää Taimiston pihapiirin tunnelmallisessa maalaiskahvila Viljamin Vintissä. Se sijaitsee vanhan navetan parvella ja tarjolla on aina paikan päällä leivottuja tuoreita suolaisia ja makeita tuotteita. Erityisen suosittuja ovat kahvilan ruokaisat vohvelit. Myynnissä on myös paikallisia jäätelöitä ja muita pientoimittajien tuotteita.

Ainutlaatuinen näyttelypuisto

Taimiston erikoisuutena on laaja näyttelypuisto, jossa esitellään erilaisia ideoita ja vaihtoehtoja tuotteiden käytöstä. Yli 6000 neliömetrin näyttelypuistoon on koottu malliksi runsaasti erilaisia kasveja, allastuotteita, kivituotteita, katemateriaaleja sekä paljon muita tuotteita. Näyttelypuiston malliryhmistä ja -rakenteista löytyy paljon vinkkejä ja ideoita piharakentajille omaan pihaan. Moni piharakentaja vieraileekin näyttelypuistossa hakemassa ideoita ja myös katsomassa miltä tuotteet näyttävät luonnollisessa koossa. Näyttelypuisto on avoinna aina, kun ei ole lunta maassa. Se muuttaa muotoaan eri kausien aikana kasvien kasvuja kukintarytmien mukaan. Näyttelypuisto toimii myös eräänlaisena testiympäristönä, jossa Taimisto voi kokeilla itse tuotteiden hyödyntämistä uusilla tavoilla. Se herättää monesti asiakkaille uusia ajatuksia, kuinka monipuolisesti eri tuotteita voi hyödyntää piharakentamisessa.

www.pinsiontaimisto.fi

Vuonna 2020 Pinsiön Taimisto valittiin Vuoden laatutuottajaksi.

Gradia Jämsä

tarjoaa mahdollisuuden opiskella puutarha- ja luonto alaa monipuolisesti!

OPPIMISEN VÄYLIÄ LÖYTYY vasta-alkajille tai jo työelämässä pidempäänkin olleille, meillä voi myös suorittaa osatutkintoja opinnoista. Puutarha- ja luontoalalla Gradia Jämsässä voi opiskella puutarhuriksi, puistopuutarhuriksi ja floristiksi.

Ainutkertainen oppimisympäristö tuottaa mahdollisuuden omaksua mm. alan uusimpia ja kestävämpiä viljelytekniikoita mm. vertikaaliviljelyyn rakennetussa viljelykontissa. Kontti on kokonaisuudessaan uusinta tekniikkaa ja on koko Suomen mittakaavassakin herättänyt mielenkiintoa. Lisäksi puutarhuriopintoja opiskellaan oppilaitoksen omalla opetuskasvihuoneella, sekä floristisia aineita opitaan koulun nykyaikaisissa kukkasidontaluokissa.

Kukkasidontaa, markkinointia ja kasveilla stailaamista opiskellaan puutarha-alan ammattitutkinnossa, tiiviissä yhteistyössä alan yritysten kanssa. Floristit työllistyvät kukkakauppoihin, puutarhamyymälöihin ja alan tukkuliikkeisiin. Puistopuutarhuriksi opiskelu tapahtuu oppilaitoksen lisäksi usein myös työelämässä, oikeissa työtehtävissä. Puistopuutarhuri voi valmistuttuaan toimia mm. viheralan tiiminvetäjänä, viheralueiden kunnossapidon tehtävissä. Vanha museoympäristö Gradia Jämsän Myllymäen kampuksella ja kota tuovat myös hienot puitteet oppimiseen.

- Teemme yritysten kanssa paljon yhteistyötä ja työssä oppimispaikat tarjoavatkin usein opiskelijoille opintojen jälkeen mahdollisuuden työllistymiseen. Opintoihimme pääsee tarkemmin tutustumaan Gradian verkkosivustolta www.gradia.fi ja hakemaan sitä kautta koulutuksiin. Gradian hakupalveluista voi myös tiedustella lisää opinnoista (puh) 040 341 6193 sähköposti: hakupalvelut@gradia.fi Tervetuloa opiskelemaan Gradia Jämsään.

Haapavesi

Jokilaaksojen koulutuskuntayhtymä

JEDU

Koulutilan puutarha ja Ruustinnan puutarhapuoti

Kytökyläntie 260, 86600 Haapavesi

Puh. 040 152 8219 www.jedu.fi

Hankasalmi

Mölsän Kukka- ja Hautauspalvelu Hannu Valkonen

Puutarhamyymälä, kukkakauppa

Leväniementie 11, 41520 Hankasalmi

Puh. 0400 347 951 hannu.valkonen@wippies.fi www.molsankukka.fi

Hattula

Lepaa 2022

Puutarha-alan ammattinäyttely, 17.-19.8.2023

Avoinna to–pe klo 10-17 ja la 10–16. Näyttelyn sisäänpääsymaksu 17 euroa, ryhmät (väh. 10 hlöä) 12 euroa henkilöltä ja eläkeläislippu 11 euroa. Parkkimaksu 6 euroa. Lisätietoja, ohjelma ja lipunmyynti www.lepaa.fi

Lepaan Viini- ja puutarhatila

Viinitilantie 12, 14610 Hattula

Puh. 03 646 5283 lepaa-myynti@hamk.fi www.hamk.fi/lepaan-viinitila/ Olemme myös Facebookissa!

Helsinki

Annalan puutarha

Puh. 044 272 1259 https://hyotykasviyhdistys.fi/annala/

Hyötykasviyhdistys

Toimisto / Puoti

Mechelininkatu 51, 00250 Helsinki

Puh. 040 455 7141 Puoti

Puh. 040 455 7142 Toimisto tilaus@hyotykasviyhdistys.fi https://hyotykasviyhdistys.fi

Hämeenkyrö

Pinsiön taimisto

Taimimyymälä, oma taimituotanto, näyttelypuisto, kahvila.

Pentinmaantie 25, 39150 Pinsiö

Puh. 03 3122 2510, 050 431 4470 myymala@pinsiontaimisto.fi https://pinsiontaimisto.fi

Hämeenlinna

Jurevita Oy / Aajoen kasvitarha Hyrväläntie 773, 13500 Hämeenlinna

Puh. 0400 711 766 jurevita@hotmail.com www.alajoenkasvitarha.fi

Ivalo

Ivalon Taimitupa Kukkakauppa, puutarhamyymälä, verkkokauppa

Ruskatie 1, 99800 Ivalo

Puh. 040 834 8269, 0400 125 877 myynti@taimitupa.fi www.taimitupa.fi www.ivalontaimitupa.ekukka.fi

Joensuu

Riveria / Pohjois-Karjalan koulutuskuntayhtymä

Puutarha-alan koulutus

Peltolankatu 4, Päätalo, 80220 Joensuu

Puh. 013 244 200 www.riveria.fi

Jyväskylä

KotiVihreä

Koti- ja puutarhapalvelut Puh. 040 533 5631 marja.kupari@kotivihrea.fi www.kotivihrea.fi

Viherlandia Oy Puutarhamyymälä, ravintolapalvelut, lounas.

Kammintie 6, 40520 Jyväskylä

Puh. 010 617 1900 viherlandia@viherlandia.fi www.viherlandia.fi

Jyväskylän koulutuskuntayhtymä Gradia

Viitaniementie 1A, 40101 Jyväskylä

Puh. 040 341 5111 www.gradia.fi

Kajaani

Kuntta Aatelia Oy Perinneaidat ja kuntta Varsitie 14, 87250 Kajaani info@kunttaaatelia.fi www.kunttaaatelia.fi

Keitele

SH viherpalvelu

Puh. 040 828 3851

simo.huttunen@shviherpalvelu.fi www.shviherpalvelu.fi

Kitee

Puhoksen Puutarha

Koivikontie 1, 82430 Puhos

Puh. 0500 907 792

www.facebook.com/puhoksenpuutarha/

Ruutiaisen Puutarha

Niinikummuntie 7, 82500 Kitee

Puh. 050 539 9186

www.facebook.com/ruutiaisenpuutarha/

Mikkeli

Etelä-Savon Ammattiopisto

Otavankatu 4 (PL 304), 50101 Mikkeli

info@esedu.fi

Mänttä- Vilppula

Vilppulan vankilan Puutarha

Kesäkukat, tomaatit, joulukukat yms. sesongin mukaan.

Kotiniementie 67, Vilppula

Puh 050-5642129 Mika/Hanna

www.facebook.com/vankilanpuutarha

Oulu

Aleniuksen Puutarha

Hietasaarentie 39, 90510 Oulu

Puh. 08 554 1999

puutarha@aleniuksenpuutarha.fi

www.aleniuksenpuutarha.fi

Raasepori

Puutarha Tahvoset Oy

Taimitie 40, 10420 Pohjankuru

Puh. 040 709 8496, 020 742 4570 myynti@puutarhatahvoset.fi

www.tahvoset.fi

Ruukki

Pohjois-Suomen Puutarhamessut

20.5.2023 klo 10 - 16

Ruukin Hevoskeskus

Sammalkankaantie 288, 92400 Ruukki

info@pohjoissuomenpuutarhamessut.fi

www.pohjoissuomenpuutarhamessut.fi

MARKKINOINTIPALVELUT | DIGIMARKKINOINTI | VIDEOT GRAFIIKKA | SISÄLLÖNTUOTANTO | KYSELYPALVELUT