Pavia Magazine Gen-Feb/ 2013 by M.C.R. Michela Rossi

D IIS S TR IIB B UZ U ZION IO N E GR G R ATU ITA Is Isc crr iz i z ione i on e a l R OC O C n째2 n 째 21 189 91 1 de l 07 dic di cem e m br b re e 2 20 0 11 - P Pavia a via - A nno n n o III

Gen-Feb G F b 2013

os no pita ..

AMANAR

SPUMANTE METODO CLASSICO Brut

RO NCHI PIERI NA

Vino Spumante metodo classico blanc de blanc da uve Chardonnay, viene coltivato con il metodo della lotta integrata a tutela del consumatore e per rispetto dell’ambiente. Spumante Brut, di colore giallo paglierino intenso e con riflessi dorati, detiene un ottimo perlage fine e persistente, non invasivo, che si caratterizza per i profumi floreali del gelsomino e fruttati di albicocca e nespola, nonché la crosta di pane da forno, croccante. Il gusto è complesso con sentori fruttati e floreali molto leggeri, corpo fresco e dinamico molto piacevole. Vinificato a bassa temperatura per esaltare il massimo del frutto, si affina per 24 mesi sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura. Servito alla temperatura di circa 10-12 °C, si accompagna bene a tutto pasto ed è ideale con il pesce fresco sia crudo che alla griglia. Molto delicato si presta anche come aperitivo.

In provincia di Pavia troverete i vini MONTESISSA presso: La Corte dei Sapori Persi - Pavia - tel 0382 306 785 Villa Sant’Espedito - Mortara - tel. 0383 - 99 904 Trattoria “Guindolo” - Lambrinia Chignolo Po’ - tel 0382 722 940 Ristorante “Ponte Rosso” - Voghera - tel 0383 646 152

Azienda Vitivinicola Montesissa Francesco s.s. Loc. Buffalora, Rezzano di Carpaneto (PC) Tel. +39 0523 850123, Fax +39 0523 852096 - email: info@vinimontesissa.it

Produzione vini DOC

con il patrocionio degli Assessorati alla Cultura di Amministrazione Amministrazione Comunale Comunale di Pavia San Martino Siccomario

organizza in collaborazione con

PAVIA La RAssegna DEi film girati a Pavia San

Martino

Siccomario

Via

Cascina

Madonna

Venerdì

1 MARZO 2013 ore 21

FANTASMA D’AMORE Tratto dall'omonimo romanzo di Mino Milani

(1981) regia di Dino Risi con Marcello Mastroianni e Romy Schneider

Introdurrà la serata a cu

con ra di MAR CO MARIAN la co I llabora zione di L UIGI RIGANTI

lo scrittore MINO

MILANI

COPERTINA Francesco Mandelli e Fabrizio Biggio “I Soliti Idioti” Foto: Matteo

Campanini www.xaus.it

Fotocamera:

Nikon 3Ds

SPECIALE: ELEZIONI

sommario 6

Alle Rotonde i Soliti IDIOTI

10 Giorni Suonati: anche quest’anno a Vigevano

S p e c i a l e : ELEZIONI 2013

TW news 24: ALL News da # twitter

Il Carnevale di Varzi

Una nuova pista ciclabile a Ferrera Erbognone

Neve sulle 4 Province

Ar te & Collezionismo: Collezionismo Rolex DAYTONA

Benessere: Terme President Benessere

Gus sto to: La Cassoeula

M o t o r i : Il Circuito TAZIO Nuvolari

M o t o r i : Federico SANDI nel Mondiale SBK

sfogliami anche in formato

digitale

www.paviamagazine.it

NEVE SULLE 4 PROVINCE

DIRETTORE RESPONSABILE:

Mattia TANZI Cellulare: 338 - 30 70 999 e-mail: tanzi-ma a@paviamagazine.it : Ma a Tanzi DIRETTORE EDITORIALE:

Matteo CAMPANINI

FEDERICO SANDI AL MONDIALE SBK Periodico mensile “Pavia Magazine” Sped. in a.p. le era B Rivista Edita da Xaus di Ma eo Campanini Anno 03 - Gennaio - Febbraio 2013 DIRETTORE RESPONSABILE: MATTIA TANZI DIRETTORE EDITORIALE: MATTEO CAMPANINI HANNO COLLABORATO: Gaetano Crisci, Cris na Rossi, Michela Rossi REDAZIONE: Via F. Cavallo 6 - 27058 Voghera Tel 347 - 89 53 890 e-mail: info@paviamagazine.it STAMPA: PV-Print - 27100 PAVIA Iscrizione ROC 21891 del 7 Dicembre 2011 - art. 16 legge 7 marzo 2001, n 62 È proibita la riproduzione anche parziale del contenuto senza l’autorizzazione scri a dell’Editore

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Investire nella pubblicità in tempo di crisi é come costruirsi le ali.. mentre gli altri precipitano Steve Jobs

Per la tua PU B B LI C I TA’ TEL: 347 - 89 53 890 e-mail: info@paviamagazine.it

A L L p h o t o : M at t e o C a m pa n i n i © w w w . x a u s . i t

on si sono davvero risparmia Francesco Mandelli e Fabrizio Biggio, nel corso della serata organizzata a Garlasco, interpretando i loro personaggi di maggior successo per il pubblico delle Rotonde. Quando i primi personaggi di Marialuce e Giampietro balzano dietro alla console del DJ, è un’ovazione.. Francesco e Fabrizio scaldano da subito tu quan , passando in rassegna i tan personaggi porta alla ribalta su MTV. È il delirio quando i due si calano nei personaggi più ama , quelli di Ruggero De Ceglie e del figlio Gianluca. I loro sketch,

le ba ute, le canzoni che il duo manda in onda da anni su MTV, e di recente in scena nei cinema con i due successi de “I Soli Idio ” e “I 2 Soli Idio ”, sono ormai talmente conosciu dal pubblico, che lo show diventa presto un due o fra la coppia di ar s ed il pubblico stesso. I due anzi scendono spesso fra i ragazzi e le ragazze che si accalcano so o alla console, per poi risalire sul “palco” e ricominciare con altri personaggi. Si sono poi ferma a lungo, come ormai di “rou ne” per ogni ospite, per le foto ricordo con i fan. Anche questo momento diventa però per il pubblico un coinvolgente a mo di partecipazione: me endosi in posa, i ragazzi e le ragazze ne approfi ano per scherzare con i due giovani comici, interpretando assieme a loro i vari “mo ” (che qui, “dai ...”, non è forse il caso di riportare..). Con nua così quindi la serie di Ospi (con la “O” maiuscola, non è un errore di ba uta) delle Rotonde di Garlasco, fiore all’occhiello della movida no urna della nostra provincia. Ma eo Campanini

eorge Thorogood and The Destroyers, Motorhead, The Black Crowes...Deep Purple! Ques sono i primi pesanssimi nomi già conferma da Barley Arts per l’edizione 2013 di 10 Giorni Suona . Come era prevedibile, anche quest’anno il Fes val che viene ospitato nel Castello di Vigevano si pone come punto di riferimento per tu a la provincia di Pavia..e non solo. La prima data in calendario è a ualmente quella firmata George Thorogood, noto per la storica hit “Bad to the Bone”, del 1982. Seguiranno, come de o, Motorhead e Black Crowes, mentre il 21 Luglio sarà la volta dei mi ci Deep Purple. La band aveva dovuto purtroppo rinunciare l’anno scorso al tour es vo, per registrare il nuovo album. Sono sta quest’anno invece proprio i primi ad es-

Lenny Kravitz

A L L p h o t o : M at t e o C a m pa n i n i © w w w . x a u s . i t

sere conferma per i 10 Giorni Suona 2013. Due anni di assenza dai palchi, un nuovo album, tre date italiane..delle quali la prima è proprio quella di Vigevano, non resta che ricordarvi l’indirizzo del sito www.diecigiornisuona .it per permettervi di assicurarvi al più presto i biglie disponibili! Allo stesso indirizzo, come a raverso l’account di Facebook “diecigiornisuona ”, potrete trovare aggiornamen su nuove date e news sui Dieci Giorni suona 2013. Un Fes val che, mi piace ricordarlo, è stato anche premiato dall’associazione no-profit A Greener Fes val con le 2 stelle e la definizione di Commanded per la buona organizzazione e la consapevolezza ambientale. Viene così premiata la qualità sia in termini musicali che in quelli dell’a enzione alla ecosostenibilità, con riferimento alla ristorazione a filiera corta con cibi e bevande genuine da produ ori cerfica e l’azzeramento delle emissioni inquinan garan to dai cer fica RECS di Edison, partner del fes val. Ma eo Campanini

Steve Vai

Appuntamen e Concer , aspe ando 10 Giorni Suona TITANIC – Il Musical Dal 19 al 24 Febbraio TORINO, TEATRO ALFIERI CLANNAD MERCOLEDI’ 20 Febbraio REZZATO(BS) JOE BONAMASSA GIOVEDI’ 28 Febbraio MILANO, ALCATRAZ GEMELLI DiVERSI VENERDI’ 1 Marzo CORTEMAGGIORE(PC) IAN HUNTER GIOVEDI’ 7 Marzo COLOGNE BRESCIANO (BS) IRLANDA IN FESTA Dal 15 al 17 Marzo MILANO, OFFICINE CREATIVE ANSALDO BETH HART GIOVEDI’ 4 Aprile MILANO LETZ ZEP DOMENICA 7 Aprile MILANO, FACTORY TRACER SABATO 6 Aprile ROMAGNANO SESIA (NO)

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La parola ad Angelo Ciocca candidato eccellente nel simbolo della LEGA NORD

Il suo motto “ FARE per RIPARTIRE!”

er le elezioni regionali la Lega Nord punta su Angelo Ciocca, classe 1975, il più votato tra i leghis in Lombardia alle ul me regionali. Abbiamo chiesto a Ciocca quali sono gli obie vi che la Lega Nord vuole raggiungere con Roberto Maroni come Governatore.

"Il nostro proge o - spiega Ciocca - e' quello di creare una macro regione del Nord che comprenda Lombardia, Piemonte e Veneto. Un proge o in linea con la CosƟtuzione, che all'ar colo 117 consente questa realizzazione. La macroregione del Nord e' funzionale per tra enere il 75% delle tasse pagate dai lombardi in Lombardia, ovvero 16 miliardi in più.

Messaggio Poli co Ele orale

Speciale ELEZIONI

Questo non e' solo un sogno nel casse o ma una possibilità seria che perseguiremo con impegno e tenacia”.

Per Angelo Ciocca campagna elettorale “tecnologica” anche per i giovani

Cosa vogliono dire 16 miliardi in piu' per la Lombardia? "Con ques 16 miliardi si possono fare tante azioni, ipo zzando sgravi fiscali importanƟ. - risponde Ciocca - Ad esempio, il famigerato Ɵcket sanitario che grava sui lombardi 800 milioni di euro e il bollo auto, che costa ai lombardi 950 milioni di euro. Si potranno cancellare l'odiosa Irap che, in Regione Lombardia, vale 8 miliardi e l'addizione regionale sull'Irpef, che è quotata circa 2 miliardi. In tu o sono circa 12 miliardi di euro di risparmi garan per le nostre famiglie".

Sui “san ni” spunta spunta il codice codice grafico per essere sempre collega

Tengo a precisare che chi dice che il progeƩo di Maroni non è realizzabile sa di essere nel torto. Già altre regioni italiane, come per esempio Valle d'Aosta, Tren no e Sicilia, tra engono sul loro territorio le tasse versate, in una quota ben più consistente del 75%. E'arrivato il momento che anche la Lombardia, vero motore del Paese, faccia rispeƩare i propri diriƫ. Ogni anno la Lombardia versa 108 miliardi di euro a Roma e ne tornano solo 38 . E' giusto che in una Regione in cui si pagano 108 miliardi le famiglie debbano pagare le re e degli asili a 600/700 euro o quelle delle case di riposo a 2000 euro al mese? Serve ossigeno alla Lombardia e ques 16 miliardi sono l'ossigeno di pronto soccorso per non far morire il Nord." Come immagine della sua campagna ele orale ha scelto una bicicle a, perché ? "È il simbolo della tradizione e di un ambiente che abbiamo sempre rispe ato. Una bici, semplice e familiare, un po’ come siamo noi lombardi, gente a cui piace lavorare, impegnarsi per i valori veri, quelli che hanno sempre rispe ato le generazioni che ci hanno preceduto. E' il simbolo del riparƟre . Con Maroni come governatore, la Regione ripar rà, più forte di prima.

Non perdiamo l’occasione e scriviamo il futuro!"

Messaggio Poli co Ele orale Commi ente Responsabile: il Candidato

"Da ques esempi - ha proseguito Ciocca - si capisce come da un lato ci sono ampi margini per la riduzione della pressione fiscale, dall'altro esistono ancora opportunità per l'a vazione di poliƟche di sviluppo e il miglioramento dei servizi, come ad esempio un sistema di trasporƟ più eﬃciente e libri graƟs per i nostri ragazzi.

Campagna ele orale al passo con i tempi quella lanciata nei giorni scorsi da Angelo Ciocca. Su tu o il suo materiale di propaganda, il giovane consigliere ha fa o stampare il QR code (in inglese, risposta rapida), una sorta di codice a barre a raverso il quale è possibile accedere al suo blog e a tu e le informazioni ineren la sua campagna ele orale. “Il codice - dice Angelo Ciocca - e’ un messaggio per i giovani che certo ben conoscono i nuovi mezzi tecnologici. E’ un modo per essere sempre in conta o, per poter dialogare su internet . E’ importante che un giovane abbia la possibilità di me ersi in conta o con i sistemi che usa quo dianamente, come il telefonino e internet, per poter avere informazioni, per dare suggerimen ”

iovane, carico e molto mo vato. Si può definire così il giovane vicesindaco di Pavia, impegnato per nella campagna ele orale per portare, a soli 41 anni, i suoi valori poli ci e personali verso Roma. Nessuna promessa, ma solo fa . Cen naio spie-

ga infa quali sono gli obie vi che in 3 anni è riuscito a raggiungere amministrando la ci à di Pavia. “Non sono solito fare promesse, e la campagna ele orale non sarà la scusa perché io inizi a farne. Ho delle certezze e dei valori che mi danno la forza di comba ere per il nostro territorio e fino ad oggi si sono potu realizzare degli obietvi grazie anche a queste sicurezze. Quando c’è

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Gian Marco Cen naio con Ma eo Salvini

niche tramite even e visite guidate. Se questa esperienza ele orale sarà posi va, il mio impegno in Senato sarà idenƟco, perché il nostro territorio deve essere esaltato e custodito. Possiamo fare di più, perché c’è sempre qualcosa da fare, un tassello da aggiungere ad un disegno che non sme e mai di migliorarsi. Quel disegno è la mia terra.”

"Possiamo fare di più, perché c'è sempre qualcosa da fare,un tassello da aggiungere a un disegno che non sme e mai di migliorarsi. Quel disegno è la mia terra." "Pavia vive" è il mo o che mi accompagna da quando nel 2009 ricopro il ruolo di Vicesindaco e Assessore al Turismo e Cultura del Comune di Pavia. Questo slogan riassume il senso di quello che è stato e con nua ad essere il mio obie vo: focalizzarsi sul presente per creare un futuro per tu o il territorio pavese. Rischiare, me ere in moto e spingere sull'acceleratore, senza dimen carsi delle radici che ci stringono a questa terra, per ridarle vita. Dopo qua ro anni di intenso lavoro, posso dichiarare che la cultura da eredità è diventata una conquista: abbiamo osato e siamo sta premia . Gian Marco Centinaio www.gianmarcocentinaio.it

Messaggio Poli co Ele orale Commi ente Responsabile: il Candidato

passione e voglia di fare è più facile o enere risulta , come sono certo di averne o enu per Pavia. Abbiamo osato e siamo sta premia , e le mostre alles te ai Musei Civici e alle Scuderie del Castello Visconteo hanno fa o il bo o, con 281.000 visitatori in tre anni. Sessantatremila all’evento dedicato al maestro francese Renoir, cui vanno somma i 6.000 della mostra di Rembrandt, i 32.000 dell’esposizione su Degas, Lautrec, Zandò, i 15.000 di Ma sse e i 10.000 di De Chirico, solo per citare le più importan . Arte ma anche musica e concerƟ: a Pavia hanno suonato diversi big della scena nazionale e internazionale, a cominciare dai Pet Shop Boys, per passare a Baƫato, Paolo Conte, J-AX, Giorgia, Ligabue, Elisa; per un totale di 50.000 speƩatori in tre anni. La cultura genera turismo (stando ai da dello IAT sono sta registra 48.000 visitatori in due anni) e il nostro territorio è bellezza naturale, storica e gastronomica. È una terra dai percorsi magici e religiosi, crocevia di tre pellegrinaggi che rivestono grande importanza per tu a l’Europa: la Via Francigena, il Cammino di San Mar no di Tours e quello di Sant’Agos no, e per questo protagonista dallo scorso anno di Crossroads of Europe, la manifestazione in cui la ci à diventa capitale europea dei cammini di fede e di cultura. E non va dimen cata la storia. Sono par colarmente fiero di aver lanciato già da due anni la “Seƫmana Longobarda”, un modo diverso di riscoprire il valore della storia del territorio, e di apprezzare i monumen e le bellezze archite o-

Mario

Melazzini Il medico pavese si candida al Consiglio Regionale della Lombardia per il Popolo della Libertà. “Io sono QUI”

a o obre è assessore regionale alla Sanità e ora è candidato al Consiglio Regionale per il Pdl nella circoscrizione di Pavia. Mario Melazzini, medico pavese di 54 anni, malato di Sla dal 2003, spiega la sua decisione di impegnarsi per la prima volta nella poli ca a va. “Sono un ci adino comune, una persona normale – dice Melazzini – che ha deciso di candidarsi perché desidera

dare il proprio contributo al bene comune”. La sua biografia racconta che per quasi trent’anni ha curato le persone malate - prima come medico condo o in diverse località del pavese, poi come oncologo e ricercatore a Pavia – aﬃancando a questa a vità l’impegno come volontario in diverse associazioni del mondo del sociale e del no profit e, negli ul mi tre anni, il lavoro nelle is tuzioni, prima come dirigente, poi come assessore alla Sanità di Regione Lombardia. “Avvicinandosi

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le elezioni – racconta Melazzini - in mol mi hanno chiesto di me ere a disposizione le mie competenze proseguendo questo lavoro. Ho deciso di acce are la sfida nella convinzione che si possa fare poliƟca in modo nuovo e diverso, con l’ascolto, il dialogo, la concretezza e la condivisione”. Diversi i pun del suo programma, tu accomuna , come ene a ricordare “da un’idea di società basata sul protagonismo delle singole persone nella vita sociale e sulla libertà di scelta e di iniziaƟva in ogni ambito (welfare, economia, ambiente, infrastru ure)”. “Il mio obie vo – so olinea Melazzini - è preservare e valorizzare quanto di buono è stato faƩo fino ad ora in Regione

Lombardia in vari ambi : mi riferisco in par colare al sistema sanitario -che è tra migliori in Europa-, al sistema di welfare e di istruzione (con la Dote e il buono scuola), allo sviluppo economico, infrastruƩurale, agricolo e turisƟco”. Melazzini ri ene che “in Lombardia, e nella provincia di Pavia in par colare, ci siano risorse incredibili” e prende un impegno per il futuro, ossia “fare il meglio che posso per la gente di Pavia, persone straordinarie che ammiro e a cui sono legato da senƟmenƟ profondi, e per il territorio pavese”. Messaggio Poli co Ele orale Commi ente Responsabile: Barzan Andrea

www.mariomelazzini.it Elezioni regionali Lombardia, 24-25 febbraio 2013

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Fare Messaggio Poli co Ele orale

per

Fermare

il declino

TUTTA UN’ALTRA STORIA.

a classe poli ca emersa dalla crisi del 1992-94 - tranne poche eccezioni individuali - ha fallito: deve essere sos tuita perché è parte e causa di quel declino sociale che vogliamo fermare. L’Italia può e vuole crescere nuovamente. Per farlo deve generare mobilità sociale e compe zione, rime endo al centro lavoro, professionalità, libera inizia va e merito individuale. Aﬃnché l’interesse di chi lavora - o cerca di farlo, come i giovani e tante donne – diven priorità bisogna smantellare la rete di monopoli e privilegi che paralizzano il paese. I problemi odierni sono gli stessi di vent’anni fa, solo incancreni : l’ineﬃcienza dell’apparato pubblico e il peso delle tasse che lo finanziano stanno stremando l’Italia. Perdendo lavoro e aziende, migliaia di persone non sono più in grado di produrre e milioni di giovani non lo saranno mai.

Tagliare e rendere più eﬃciente la spesa, ridurre le tasse su chi produce, abba ere il debito anche a raverso la vendita di proprietà pubbliche, premiare il merito tra i dipenden pubblici, promuovere liberalizzazioni e concorrenza anche nei servizi e nel sistema forma vo, eliminare i confli di interesse, liberare e liberalizzare l’informazione, dare prospe ve e fiducia agli esclusi a raverso un mercato del lavoro più flessibile ed equo. Sono queste le discriminan che separano chi vuole conservare l’esistente da chi vuole cambiarlo per far sì che il paese goda i benefici dell’integrazione economica europea e mondiale. Nessuno, fra i par esisten , si pone neanche lontanamente ques obie vi. Noi vogliamo che si realizzino. Vieni a trovarci su www.fermareildeclino.it e scopri le nostre 10 proposte.

Foto di: Domenico Aliperto

Oscar Giannino

www.fare2013.it

CONCRETI, POSITIVI, PROPOSITIVI.

Messaggio elettorale. Committente responsabile: Lorenzo Gerosa.

POLITICHE PUBBLICHE

Ă&#x2C6; il momento di

I N Re g i o on ne pe p er

FA R E FARE

Anche il pavese Andrea Ligoraƫ nella squadra di Oscar Giannino

ndrea Ligora è un imprenditore pavese di 41 Anni, sposato, due figli. L'impresa ar giana che ha fondato dieci anni fa a Cura Carpignano, dopo una esperienza forma va come dipendente, era sempre stata il suo sogno. “Ci occupiamo di impian per l'edilizia ed energie rinnovabili, io e gli altri dieci collaboratori che mi hanno seguito, credendo in questo proge o” ci spiega Andrea “Pensate che io sono il più vecchio!” dice quasi commosso. “Sin dall'inizio ho dovuto comba ere contro i grandi mali del nostro sistema: una burocrazia asfissiante, al limite della vessazione, i piccoli ricaƫ quoƟdiani delle banche, ma in par colare contro un sistema faƩo di favori e di amici degli amici in cui, lavorare, se non si è nel “giro” è veramente molto difficile, sopra u o quando si ha l'ambizione di partecipare ad appal pubblici; sono quelli, infa , che danno il pres gio e l'esperienza ad una Di a come la mia,” afferma convinto “È puntando sulla qualità del lavoro e con un capitale umano veramente notevole che sono però riuscito, passo dopo passo, a superare quasi tu e le difficoltà” ci dice con orgoglio. E la tua scelta poli ca? Perché proprio adesso?

“Già da qualche tempo – e qui la sua espressione si fa preoccupata - io, come mol altri nel mio settore, avevamo capito che quei problemi che prima erano superabili con una grande dose di tenacia, si stavano ormai trasformando nella morte della nostra economia. Il lavoro ha poi cominciato a scarseggiare per tu , e, come se non bastasse, i pagamen sono diventa un op onal. Qualche anno fa i problemi si erano fa cosi diﬃcili che ho seriamente meditato di chiudere, - e qui fà una lunga pausa - ma ho tenuto duro.” Poi, come ricercando nella memoria la sensazione di un istante preciso, ricorda: “Una sera ricevo la telefonata di un caro amico che mi dice - Andrea, devi venire alla seconda riunione del nostro Movimento, qui c'è un sacco di gente come noi, che non ce le fa più ad andare avan così, che vuole cambiare le cose sul serio! - Ero un po' sce co, ma sono andato - lo sguardo di Andrea Ligora si ravviva improvvisamente - ed ora eccomi qui, candidato di “Fare per Fermare il Declino”. Questa volta riusciremo veramente a cambiare le cose perché saremo noi i protagonisti, senza demandare a nessuno. Dateci una mano e ce la faremo!”, conclude entusiasta il Candidato alle Elezioni Regionali Andrea Ligoratti.

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Andrea Ligoratti e Marta Rosso, candidati alle Regionali per â&#x20AC;&#x153;Fareâ&#x20AC;? durante la manifestazione Antimeeting della scorsa settimana

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Insieme

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Daniele BOSONE

X ...

INSIEME X portare in Regione un’esperienza di territorio. INSIEME X far crescere in Regione la nostra Provincia: più risorse mirate su Proge Sistema per creare pos di lavoro e meno soldi bu a a casaccio.

INSIEME X dire SI alle infrastru ure che servono, come il Ponte della Becca, la Vigevano Malpensa e il Raddoppio ferroviario verso Vigevano e Mortara e per dire NO a quelle che non servono e consumano prezioso suolo agricolo come la Broni-Mortara-Stroppiana. INSIEME X garan re certezza, puntualità e decenza al viaggio quo diano dei nostri pendolari. INSIEME X una Regione meno “Padrona” e “Predona” del nostro territorio ma più rispettosa delle decisioni prese da Comuni e ci adini: basta inceneritori , discariche, centri commerciali impos dall’alto in assenza di una programmazione concertata . Un chiaro NO alle discariche di amianto di Ferrera Erbognone e di Cava Manara. INSIEME X difendere la qualità dell’aria che respiriamo e la nostra Salute. INSIEME X difendere la buona ges one pubblica dei servizi di u lità, a par re dall’acqua. INSIEME X una programmazione agricola di territorio che coniughi ambiente, picità e produ vità a raverso il sistema dei distre e delle filiere. INSIEME X un sanità migliore, in cui gli enormi sprechi lega ai no scandali lascino spazio ad una organizzazione in rete dei servizi ospedalieri e territoriali al paziente più moderna ed eﬃcace, ad una cura più personalizzata, ad un servizio di Pronto Soccorso più eﬃciente, alla stabilizzazione dei tan precari che ogni giorno garan scono servizi delica ed indispensabi22

li. Serve meno concorrenza e più collaborazione fra gli Ospedali pubblici e priva , organizza in Piani Sanitari Provinciali. Meno sprechi significa anche meno cket da pagare !! Insieme X per is tuire una rete assistenziale provinciale che prenda in carico dalla diagnosi alla cura i pazien aﬀe da patologia amianto-correlata. Insieme X un “welfare comunitario” in cui servizi pubblici e privato sociale si integrino in rete anche con i servizi ospedalieri per abba ere il muro fra sanità ed assistenza, passando dalla logica del “voucher” a quella della presa in carico totale del paziente “fragile”. INSIEME X sostenere in modo equo e giusto le nostre famiglie, vero motore del nostro territorio, con buoni scuola, casa e bonus bebè. Messaggio Poli co Ele orale Commi ente Responsabile: il Candidato

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si VOTA: domenica 24 e lunedì 25 febbraio 2013 dalle ore 8 alle ore 22 della domenica e dalle ore 7 alle ore 15 del lunedì

Per poter esercitare il diri o di voto, gli ele ori dovranno presentarsi al seggio di riferimento muni di tessera ele orale e documento di riconoscimento valido.

Elezioni Politiche come si vota Con la scheda di colore rosa si vota per la Camera dei Deputa Con la scheda di colore giallo si vota per il Senato (possono votare per il Senato i ci adini che hanno compiuto 25 anni) Si esprime il voto tracciando un solo segno sul re angolo che con ene il contrassegno della lista prescelta. Non si possono esprimere preferenze Fonte: www.interno.gov.it

Elezioni Regionali come si vota

Ciascun ele ore può, a scelta: a) votare per un candidato alla carica di Presidente della Regione b) votare per un candidato alla carica di Presidente della Regione e per una delle liste a esso collegate, tracciando un segno sul contrassegno di una di tali liste c) votare disgiuntamente per un candidato alla carica di Presidente della Regione e per una delle altre liste a esso non collegate, tracciando un segno sul contrassegno di una di tali liste (cosidde o “voto disgiunto”); d) votare a favore solo di una lista; in tale caso il voto si intende espresso anche a favore del candidato Presidente della Regione a essa collegato. Sulla scheda il nome e il cognome di ogni candidato alla carica di Presidente è indicato all’interno di un re angolo, al cui fianco è riportato il contrassegno del gruppo di liste (o i contrassegni dei gruppi di liste riunite in coalizione) collegate al candidato. In corrispondenza del contrassegno è possibile indicare, nelle apposite righe, l’eventuale preferenza. Si può esprimere una sola preferenza (scrivendo il cognome oppure il nome e cognome del candidato compreso nella lista). Fonte: www.elezioni.regione.lombardia.it

Quattro giovani pavesi lanciano il primo canale ALL NEWS da #twitter twitter

social network stanno portando a una rivoluzione culturale. Non s amo esagerando con questa aﬀermazione, ma ne siamo pienamente convin . Cambiano, ad esempio, i modi in cui le persone interagiscono, il tempo che passano davan a uno schermo o a un disposi vo mobile, cambia il modo di cercare lavoro - qualcuno sos ene addiri ura che la generazione perduta sia causata dalla necessità di ada amento all’uso dei nuovi strumen -, cambia il modo di esprimere le proprie emozioni, opinioni e sopra u o, tralasciando tu e le altre trasformazioni, cambia il modo di fare giornalismo. Il miglior reporter è colui che è costantemente sul pezzo ed è in grado di comunicare perché ha strumen e capacità. Oggi, il miglior reporter è l’utente, lo dimostrano i fa . Nel caso degli ul mi even tragici del terremoto in Emilia Romagna, Twi er an cipava – e non di poco – no zie che venivano solo rincorse dalle maggiori testate nazionali e il primo caso di giornalismo partecipa vo tramite il social network di Jack Dorsey, in Italia, si è verificato durante il terremoto che ha colpito l’Aquila. Tu avia, anche su Twi er, per trovare le informazioni giuste bisogna sapere come cercarle. Da qui l’idea di un portale che organizza le informazioni di Twi er e proie a la no zia verso l’utente, il quale non deve cercare la no zia, ma è la no zia stessa che gli va incontro. Per questo abbiamo creato un metalivello, che come tale si posiziona su di un livello superiore, riorganizzando l’informazione presente in quelli so ostan , così come i motori di ricerca sono sta il primo esempio di metalivello di

successo rispe o all’intera rete. Il portale è ancora nella sua versione beta e al momento presenta i migliori cingue i suddivisi in 17 categorie e 12 personaggi in evidenza. Gli argomen che l’utente potrà trovare, quo dianamente e in costante aggiornamento, spaziano dalla polica all’economia, dalla musica allo sport, introducendo, in modo del tu o innova vo, argomen di a uale interesse come la sezione dedicata al lavoro e alle università. La sezione top news è una rassegna stampa in tempo reale, con ene tu e le principali fon di informazione a livello nazionale e garan sce un’informazione a 360° in tempo reale, mentre la categoria opinioni è il contenitore dei maggiori opinionis italiani. Tra i pregi che può vantare twnews24.com si annoverano l’immediatezza e la rapidità dei 140 cara eri di Twi er, che consentono in ogni caso l’approfondimento per mezzo della presenza dei link. Inoltre, l’utente ha la possibilità di diventare reporter in prima persona mediante l’u lizzo degli hashtag delle principali ci à italiane e tramite una categoria dedicata (oggi #elezioni2013) e susce bile di cambiare in base alle tendenze del momento. L’idea ambiziosa di riorganizzare i cingue i della più grossa pia aforma di microblogging a livello mondiale parte da Pavia ed è nata dalla sinergia di qua ro giovani ex alunni dell’Ateneo, due dei quali impegna in un proge o di spin oﬀ, nel campo informa co, con l’Università degli Studi di Pavia: Fabio Lunghi, Lorenzo Meazza, Alessandro Molina e Simone Merlini.

twnews24.com 27

Piazza Guicciardi 14 Pavia

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Febbraio Giovedì 14 L ATinLOV E Cena a lume di candela con la Musica dei “PURO SOL”

feste private e di laurea, compleanni, coffee break, Venerdì 15 goloserie pugliesi, S W I NG I N ’ N IG H T Alfredo Ferraio colazioni di lavoro -clarinettowi-fi Sandro Gibellini -chitarra-

Sabato 23 TR IO G A R R I NC H A & WINE Alessandro Morelli -voce e percussioni-

Marco Sannella -contrabbasso-

Ambrogio Dalo’ -chitarra-

Tel.0382 175 3206 - e mail: jcafe@libero.it jc afe@libero.it Family Gro Groove ove JA JAZZ ZZ C CAFE AFE P Pavia avi a w w w. fa m il y g ro ov ej a z z c a f e. i t

Car nevale di VARZI

Grande successo anche quest’anno per l’ormai storico appuntamento varzese

a Valle Staﬀora si è nta dei colori del Carnevale con Maschere, coriandoli, carri allegorici e musiche tradizionali, che hanno cara erizzato le piazze di mol comuni oltrepadani. Il Carnevale di Varzi, in par colare, rappresenta uno dei momen tradizionali più a esi dagli abitan della Valle Staﬀora. La manifestazione, che ha avuto il suo gran finale la scorsa domenica 17 febbraio, con la Pentolaccia, ha preso il via la domenica precedente, nella piazza della Fiera, con la sfilata dei carri allegorici alles da numerosi gruppi di giovani e da diverse associazioni locali. La Festa, organizzata dalla Nuova Pro Loco di Varzi, dall’associazione Ludo Culturale “Varzi in Maschera”, dal Comune e dalla discoteca Mille Luci, è proseguita con l’estrazione dei biglie della lo eria e con la premiazione dei carri. Durante la serata, cen naia di persone hanno poi danzato nell’ex Cinema Italia con la musica tradizionale delle 4 Province. Sul

palco Stefano Valla e Daniele ScuraƟ, che con Piffero e Fisarmonica hanno suonato gighe, alessandrine e monferrine. La serata è poi proseguita con la musica mixata da Elio Pasquazzo di Radio Voghera. Lunedì, sempre nell’Ex Cinema Italia, è stata anche organizzata una serata in tolata “Gran Carnevale”, che ha visto l’esibizione del noto Dj CarleƩo e dell’orchestra da liscio di Marino Castelli. Come a Varzi, anche a Voghera, per festeggiare il Carnevale, si torna alla tradizione locale. È infa tornato, domenica 10 febbraio, il Buricinela Party, tradizionale Carnevale organizzato dall’assessorato alla Cultura e Scuola guidato da Marina Az-

chiuso il lunedì ed il martedì

zare . Un grande palco ha così ospitato in Piazza Duomo tu gli even di animazione, spe acoli, balli di gruppo e dame veneziane. Nel corso della giornata è stato le o il classico testamento di Buricinela, storica maschera vogherese e l’evento si concluso con un falò spe acolare. Al centro Auser di via Famiglia Cignoli, la Pro Loco “CiƩà di Voghera”, in collaborazione con l’assessorato alle scuole, ha poi organizzato il “Carnevale dei Bambini” che ha visto l’animazione del mago Mauro Starone e la presenza di un laboratorio di costruzione di maschere, con materiale riciclato. Maƫa Tanzi - Valle Staﬀora

Una nuova pista ciclopedonale a Ferrera Erbognone

Saranno inoltre promossi in Sicilia i prodotti tipici locali e verrà organizzata la seconda Sagra della Lomellina

el 2013, la dinamica amministrazione comunale di Ferrera Erbognone, realizzerà un importante intervento e promuoverà inizia ve per la valorizzazione del territorio e delle sue tradizioni. “In questo momento s amo realizzando una pista ciclopedonale che dal comune porta al camposanto. – spiega il primo ci adino Giovanni Fassina - A fianco del percorso sorgerà un nuovo viale alberato. Si tra a di un’opera molto importante e a esa dai nostri ci adini”. Se il 2013 si è aperto con questa nuova opera, il 2012 si è concluso per l’amministrazione di Ferrera con l’inaugurazione del bocciodromo, della Casa dell’Acqua e con la realizzazione della pista ciclabile

che congiunge Ferrera a Sannazzaro. Inoltre, a fine anno, grazie ai proven deriva dal fotovoltaico, i ci adini non hanno speso denaro per l’energia ele rica. Anche dal punto di vista della valorizzazione dei prodo pici la ci adina di Ferrera darà il via, nel nuovo anno, a due importanproge . Prima di tu o l’Eco Museo del Paesaggio lomellino, che proprio a Ferrera Erbognone, ha la sua sede, cercherà di promuovere i prodo gastronomici in Sicilia a Porto Empedocle che si trova in Provincia di Agrigento. Inoltre, l’Ecomuseo sta preparando la seconda edizione della Sagra della Lomellina che tanto successo ha riscosso nel 2012. La manifestazione, volta a promuovere tu e ricchezze gastronomiche (salame d’oca di Mortara, cipolla rossa di Breme, oﬀelle di Parona, riso della cascina Ga nera di Ferrera ecc…). e culturali a raverso libri e pubblicazioni che descrivono il territorio lomellino, sarà organizzata, molto probabilmente, nel mese di maggio. Ma a Tanzi Ferrera Erbognone

La Casa dell’Acqua, di fianco al bocciodromo, da poco inaugurata e già apprezza ssima dagli abitan di Ferrera Erbognone

Tour in motoslitta, discese in notturna e ciaspolate lungo i sentieri innevati delle 4 Province

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ci, snow board, tour in motosli a ed escursioni con le ciaspole saranno i veri protagonis , per tu o il mese di febbraio, nelle valli appenninche delle 4 Province (Pavia, Piacenza, Alessandria, Genova). La neve caduta nelle scorse se mane ha creato le condizioni ideali per poter pra care i diversi sport invernali. Al Passo Penice le piste da sci con nueranno ad essere aperte tu i giorni dalle 9.30 alle 16.30. Inoltre, nelle giornate di giovedì e sabato si scierà in no urna dalle 20.30 alle 23 nelle giornate di sabato e domenica. La stru ura posta a 1149 metri di al tudine oﬀre una pista turis ca da 450 metri, una più impegna va da 350 metri e uno Snow Park. I prezzi sono accessibili: ski pass giornaliero 15 euro per gli adul e 12 per gli junior (fino a 14 anni); mezza giornata 12 euro per gli adul e 9 per gli Junior e il maestro costa 35 euro all’ora. Ci sono degli scon par colari per gruppi, comi ve, aziende e feste private e per coloro vogliono prenotare per due ore l’intera pista. Lo skipass in no urna nelle serate di sabato costa 12 euro.

foto:

ÂŠ info@piaseinza.com

Albergo Ristorante

Selvatico

“Da noi – spiega Pierluigi Sala, gestore del Passo Penice – si possono affi are sci, a acchi, bob, ciaspole e acquistare le a rezzature presso il negozio inserito nel complesso turis co”. Ai Piani del Lesima, nel territorio comunale del Brallo di Pregola, l’Hotel Sport Prodongo organizza sugges vi tour in motosli a sulla ve a del Monte Lesima. Il costo della singola motosli a (due pos ) è di 50 euro all’ora. I diversi i nerari si possono effe uare dalle 9.30 alle 18 e in no urna dalle 20.30 alle 24. Inoltre è pra cabile l’anello da fondo con la possibilità di affi are gli sci. A Caldirola, in Val Curone, si potrà sciare sulla pista da sci nelle giornate di sabato e domenica dalle 9 alle 16.30 con orario con nuato. Il giornaliero per gli adul costa 22 euro mentre so o i 14 anni e sopra i 65 anni è di 15 euro. Il pomeridiano (dalle 12.30) costa 13 euro. Nel ristorante Capanne di Cosola, situato in Alta Val Borbera a pochi chilometri dalla seggiovia (aprirà in estate) di Pian del Poggio, è stato creato un piccolo circuito per le mini motosli e, che possono quindi essere u lizzate dai bambini. Anche qui si organizzano tour in motlis a lungo le an che Vie del Sale. Infine, gli appassiona della natura potranno affrontare i sugges vi sen eri inneva con le ciaspole in tutto il territorio appenninico. Ma a Tanzi

foto:

con il patrocinio

un’iniziativa

Assessorato alla Cultura Amministrazione Comunale S. Martino Siccomario

Sabato 2 marzo• ore 21.00

Teatro “Marcello Mastroianni” San Martino Siccomario (PV) - via Piemonte 8b

Le più belle melodie evergreen di tutti i tempi

ENSEMBLE DODECACELLOS Pianoforte e direzione: ANDREA ALBERTINI Soprano: LINDA CAMPANELLA Basso: MATTEO PEIRONE INGRESSO GRATUITO

grafica MARCO MARIANI

SOSTENIAMO LA PROLOCO

no dei fenomeni orologieri che maggiormente hanno contribuito al successo di Rolex nel mondo, oltre indiscubilmente alla miglior poli ca economicocommerciale, è sicuramente il cronografo Daytona. Snobbato fin dalla nascita, ha incominciato ad essere ricercato, desiderato e pagato oltre il lis no solo con l’uscita nel 1987 del modello automa co, il celeberrimo modello 16520 con calibro 4030 di derivazione Zenith. Ripercorrendo la sua storia fin dalle origini, è doveroso citare i modelli 6234/6238 (anche de Pre-Daytona) che sono i primi modelli ad ado are il calibro Valjoux

Rolex 6238 pre-Daytona - Questo esemplare è stato venduto a 31250 franchi svizzeri (più di 25.000 €) nel 2012 72 con scala tachi-metrica stampata nel quadrante e contatori in nta (la mancanza della lune a graduata e del contrasto di colore tra contatori e quadrante sono le principali diﬀerenze este che dal modello che per primo ha ado ato uﬃcialmente il nome Daytona). Poco prima della metà degli anni 60 ecco arrivare il primo vero Daytona! Bello, semplice e robusto quanto basta per ricavarsi una nicchia nel cuore degli appassiona , degli spor vi e dei pilo . La scelta del nome Daytona nasce proprio dalla collaborazione tra Rolex e la famosissima 24 ore di Daytona, collaborazione che con nua anche ai giorni. La scri a sul quadrante, invece, compare circa nel 1965 (in versione piccola e so o la scri a Rolex), per poi trasformarsi nella conosciuta scri a rossa Daytona sopra al contatore ad ore 6 a metà degli anni 70.

Rolex 6239 Daytona - Prima serie senza la scri a “Daytona” nel quadrante Circa nel 1969 ecco il primo colpo di scena, l’a ore Paul Newman indossa un Rolex Daytona con quadrante eso co (quadrante che prenderà poi il nome dell’a ore stesso) per le riprese del suo film “winning”, film di cui una copia originale cos tuisce un vero e proprio ogge o di culto essendo ricerca ssima e paga ssima dai collezionis . In quegli anni un Daytona costava rela vamente poco, circa 150.000 lire per il modello in acciaio, molto meno di un gmt master o di un day date che negli anni 70, grazie al boom economico, era sicuramente l’ogge o del desiderio per quasi tu gli uomini che desideravano mostrarsi con s le ostentando al polso un amabile lingo o d’oro 18kt. E proprio il costo rela vamente basso, unitamente al meccanismo da caricare manualmente ogni giorno furono la causa del flop commerciale (i Daytona venivano propos con for scon e restavano comunque sugli scaﬀali, e proprio grazie a questo oggi sono diventa un vero e proprio ogge o di culto!). Il Daytona a carica manuale viene

proposto in decine di varian , ognuna differente per cara eris che este che o meccaniche (disponibile in acciaio e in oro,con lune a metallica o in resina, con tas a pompa e a vite e con vari evoluzioni del calibro 72). Comunque, arrivando al 1987, Rolex lancia Il modello automa co con vetro zaffiro, la referenza 16520 colpevole del successo mondiale del cronografo sicuramente più conosciuto al mondo! Reduci dal rela vo insuccesso del modello a carica manuale, incominciano a produrne piccole quan tà accorgendosi ben presto che le richieste erano circa 10 volte superiori alla capacità produ va! I film in cui viene mostrato con orgoglio dall’a ore protagonista nemmeno si contano più, tu lo vogliono avere e sono dispos a pagare anche 4 volte il lis no pur di averlo subito! La lista di a esa poteva arrivare anche a 3 anni a fronte di un costo al pubblico che incominciava a non essere più un de aglio, poiché parliamo di circa 5 milioni di lire (certo in un periodo in cui la crisi era un termine a noi sconosciuto, tant’è che un piccolo sacrificio era ammissibile per togliersi uno sfizio e spuntare dalla propria lista dei desideri uno dei primi 5 sogni nel casse o). I collezionis piu’ lungimiran , invece di concentrarsi sul modello zaffiro preferiscono acquistare sconta ssimo l’oramai obsoleto modello a carica manuale conservandolo gelosamente e a endendo con pazienza che l’intero mondo di appassiona del marchio si accorga di aver tralasciato “qualcosa”.

Rolex 6239 Daytona Paul Newman Che la storia abbia inizio!

Nel 2001 ecco la seconda rivoluzione, Rolex presenta il modello 116520, il primo ad ado are un calibro di manifa ura, il 4130 con secondi con nui alle ore 6 (invece che alle ore 9 dove sono sempre sta ). Da allora il mercato dei cronografi della casa coronata ha contribuito a rendere frizzante e frene co tu o il mercato del vintage, diciamo che ha creato tu o un mondo di appassiona intorno a sé. Hanno iniziato a scrivere libri (come non citare l’opera “Rolex Daytona dalla nascita al mito”, libro che è una vera e propria bibbia per i cultori di questo crono o la neo nata “Ul mate Rolex Daytona”, impressionante volume di 12kg di peso, 4000 euro di costo e produzione in ratura limitata a 500 copie) e addiri ura a sfornare gadget e maglie e. Quindi, spulciando tra i vostri cassetti, se tra le eredità di famiglia avete un orologio che porta tale nome, avete ottime possibilità di aver trovato un piccolo tesoro (oltre sicuramente alla possibilità di indossare un pezzo di storia). Rolex 16528 - La versione più rara con calibro 4030, con quadrante “floa ng” o “porcellanato”, le scri e sembrano essere sospese nel quadrante

Valuation Days 2013 Un'occasione per avere una valutazione gratuita e senza impegno dei propri segnatempo

Rolex 116520 daytona winner - Rarissima versione del modello automa co con calibro 4130 che tes monia la collaborazione tra Rolex e la celebre compe zione

25 febbraio 27 febbraio 19-20 marzo 16 aprile 18 aprile 6-7 mag gio 11 giugno 13 giugno 8-9 luglio 2-3 settembre 18 settembre 21-22 ottobre 16-17 dicembre

An quorum Milano Piazza duomo n.21 - 20121 Milano Tel. 02 - 87 66 25 - Fax. 02 - 87 79 15 milan@antiquorum.com Giovanni Varesi

Milano Roma Milano Firenze Milano Milano Roma Milano Milano Milano Roma Milano Milano

olete trascorrere alcuni indimencabili momen di relax tra coccole, benessere e un massaggio rilassante in un ambiente unico? Se la risposta è aﬀerma va venite alle Terme President di Salice Terme. Qui, tra le colline dell’Oltrepò Pavese, in una località turis ca conosciuta in tu o il mondo per le proprietà delle sue acque termali salsobromojodiche e sulfuree, si trovano le Terme President, a ve dalla fine degli anni ’70.

Lo stabilimento è parte integrante del complesso rice vo 4 stelle President Hotel che consente un accesso dire o agli impian di cura e all’idropercorso vascolare in acqua termale con idromassaggi mul pli, aperto anche alla clientela esterna. Il centro benessere Termale Terme President oﬀre pacche benessere giornalieri e con soggiorno alberghiero. Le a vità e oﬀerte collegate allo stabilimento sono entrate a pieno regime. Sono infa inizia i corsi di Acquagym e Pilates tenu da Greta Fabris e quelli di Yoga organizza dal

Il centro termale di Salice organizza corsi di Acquagym, Pilates e Yoga maestro Diego Azzaroni. Ma le oﬀerte delle Terme President non finiscono qui. Infa , potrete abbandonarvi in piacevoli sensazioni e momen di relax tra le mani dei nostri specialis Roberta Milanesi e Adrian Harabagiu. Alle Terme President i massaggi possono essere tonifican , linfodrenan , an stress all’olio di mandorle dolci, con canne di bambù, al cioccolato, all’uva dell’Oltrepo Pavese ecc… Inoltre il centro benessere dispone di sauna finlandese, bagno turco, docce scozzesi, idropercorso vascolare in acqua termale con idromassaggi e cascata, palestra body building, cardio fitness e corpo libero. Le Terme President oﬀrono dei pacche promozionali lega ad even e appuntamen tradizionali: Festa della Donna, Festa del Papà, San Valen no (il pacche o ha riscosso un grande successo), Festa della Mamma ecc… Oltre al centro benessere dal 25 di marzo sarà di nuovo a vo il centro termale per le cure convenzionate con il Servizio Sanitario Nazionale A.S.L. e I.N.P.S. Si potrà usufruire delle cure termali fino al mese di novembre.

Debora Draghi, tolare dell’agriturismo la Sorgente di Varzi con il pugile vogherese Alessandro Bura o

Da sx, il presentatore Leonida Bosi, che promuoverà lo stabilimento termale in tante serate di moda e bellezza, con Giulio Moro delle Terme President

assola, Cassoeula o Ragò sono tre nomi con cui viene chiamato il tradizionale pia o invernale lombardo, basato sulla combinazione di tagli di maiale e verza. Si pensa che la rice a di questo pia o unico sia nata nella povertà della campagna medievale, nell’intento di dar sapore alle verze con un ingrediente disponibile e a basso costo. La carne di maiale u lizzata è infa una carne di “seconda scelta”, ben più accessibile di altri più costosi tagli. Nella rice a sono presen quindi le verze (che per tradizione devono aver preso la prima gelata, per rimanere così più tenere alla co ura) e le par meno nobili del maiale, come cotenne e cos ne, con l’aggiunta, nelle versioni più elaborate, di piedini, verzini (salamini) e tes na. La pietanza è presente in molte zone della

Lombardia con parecchie varian : nella Bassa Pavese si chiama Ragò e si fa appunto con le cos ne. In alcune par della Lomellina e del Vareso o si usa fare il Ragò con carne d’oca, mentre nel Comasco non si me ono i piedini, mentre si usa la tes na. Diﬀeren sono anche le scuole di pensiero sulla preparazione: c’è chi cuoce separatamente le carni dalle verze, e le unisce poi in un secondo momento per un ul ma co ura che aiu ad amalgamare i sapori. Chi cuoce invece tu o assieme, fin da subito. Chi aggiunge un cucchiaio di concentrato di pomodoro “per dar colore” al pia o o chi aggiunge un po’ di grappa in preparazione per renderlo “più digeribile”...e chi invece il bicchiere di grappa lo beve prima, per preparasi alla diges one di questo pia o decisamente “ricco”, e dopo..per digerirlo più facilmente!

L’occasione che ci ha portato a “riscoprire” questo pia o è stata una serata dedicata alla Cassoeula, organizzata dai sempre dinamici tolari di Villa Sant’ Espedito, il Ristorante e Relais situato nei pressi di Mortara, in Località Cere o. La Cassoeula è un pia o che certamente crea convivialità, la serata non poteva poi che essere brillante, vista la presenza del giornalista ed Enogastronomo Osvaldo Murri, ideatore di quel Touring del Gusto che Pavia Magazine ha già fa o conoscere ai propri le ori, e di cui non mancherà di seguire le prossime tappe. Francesco e sua moglie Pia, tolari di Villa Sant’ Espedito, hanno come sempre messo a proprio agio tu gli ospi , proponendo in primis un ricco an pasto: Invol no di pasta sfoglia ripieno di cipolla saltata in padella, Ces no di rico a con coriandolini di zucchina e carote, Zucchina ripiena con salsiccia e patate, Fri ata con “erbozzona”, ovvero, con le coste saltate in padella, Peperone spellato, co o al forno e condito con Bagnacauda, Cros no di pane con lardo e crema di “Peur”. A seguire, la mi ca Cassoeula, magistralmente preparata con cotenna, piedino, cos na, verzini e naturalmente verza! Ad accompagnare un pia o così impegna vo, un fantas co Brut Rose’ Montesissa “1948”, Pinot Nero spuman zzato della Val Chero: un magnifico ruﬃano piacen no! Michela Rossi

Tazio Nuvolari

roseguono senza sosta, a Cervesina, i lavori per la realizzazione della nuova pista da velocità, per auto e moto: il Circuito Tazio Nuvolari. Il proge o nasce dall’idea di un imprenditore oltrepadano, Giorgio Traversa, grande appassionato di motori ed es matore dell’indimen cato campione Tazio Nuvolari, ed è ina proprio al pilota mantovano che Traversa decide di in tolare il Circuito. Il tracciato misura 2.804 metri, vantando un re lineo di circa 700

mt, in grado di far raggiungere velocità fino a 272 Km/h per le auto (simulazione di una GP2) e 286 Km/h per le moto (simulazione di una SBK). Un circuito che presenta un buon bilanciamento fra curve a sinistra (5) e curve a destra (6), ed una larghezza costante di 12 mt, che diventano 14 in corrispondenza del re lineo principale. Sul sito www.circuitotazionuvolari.it è già possibile godersi un giro di pista, eﬀe uato per ora dall’elico ero. Agli impian di O obiano e Castelle o di Branduzzo, nei quali da anni si corrono cam-

piona Nazionali ed Internazionali di Supermoto, Kart e Rally, si andrà quindi ad aggiungere, nella nostra provincia, un nuovo Circuito che si rivolgerà alle massime categorie sia a due che a qua ro ruote. Parliamo infa di omologazioni per la Superbike e per la GP2, senza escludere nemmeno la possibilità, al di fuori delle compe zioni, di eﬀe uare test con ve ure da F1. Grande a enzione alla sicurezza: in ogni punto del tracciato le vie di fuga consen ranno, a chi dovesse uscire di pista, uno spazio tale da arrivare con velocità prossime allo zero, all’eventuale conta o con le barriere. Queste cara eris che, unitamente alla vicinanza dei caselli autostradali di Voghera e Casei Gerola, faranno di questo impianto il nuovo riferimento per gli appassiona di motori del nord Italia..e non solo: si pensi ad esempio alla vicina Svizzera e a tu quei pilo cinesi che già oggi frequentano altre piste simili. L’inaugurazione è prevista per l’estate, ma non è escluso che vengano organizza even promozionali, magari nell’ampio paddock o nella stru ura coperta dei box, già nella prossima primavera. Ma eo Campanini

Una vista aerea dell’Impianto

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opo una stagione 2012 davvero sfortunata, forte invece di una serie di eccellen performances nel Mondiale SBK nella stagione precedente, il vogherese Federico Sandi, classe 89, è stato quest’anno ingaggiato dal Team di Lucio Pedercini per correre il Mondiale Superbike in sella alla Kawasaki Ninja ZX-10R. “Sono davvero felice - ci racconta Federico Sandi per l’accordo raggiunto con la famiglia Pedercini. Entrambi abbiamo voglia di o enere dei buoni risulta e la moto è senza dubbio compe va. Finalmente farò una stagione completa nel mondiale Superbike e questo sarà per me di grande s molo. Voglio raccogliere i fru delle esperienze fa e in ques anni in molte categorie diverse ed il mio obie vo è quello di stare costantemente nei primi dieci, anche se so

In queste immagini, Federico Sandi durante la tappa italiana del Mondiale SBK 2012, svolta a Imola, su Duca del Team Althea

che in Superbike ci sono tan pilo e moto uﬃciali. Sono contento di aver potuto fare i test a fine gennaio a Jerez e che potrò sfru are i prossimi in Australia, perché mi perme eranno di trovare un buon feeling con la squadra e con la moto. Non vedo l’ora che inizi il campionato”. Il Mondiale SBK vedrà la luce verde già questo prossimo 24 Febbraio, i test svol finora hanno dato segnali posi vi: ad Almeira, in gennaio, Il pilota vogherese ha iniziato al meglio il lavoro di ada amento alla sua Ninja Superbike ed il suo feeling con la moto è andato migliorando nel corso delle prove. Nonostante un forte vento lo abbia disturbato nel corso della prima giornata, Federico è stato in grado di percorrere in totale più di cento giri di pista. “Ques test sono anda molto bene. Era importante poter lavorare con la mia nuova squadra e sono felice perché ho trovato subito un buon feeling con tu i ragazzi del team. Ho lavorato molto sulla mia Ninja qui ad Almeria e penso che la moto possa ancora migliorare molto. C’è ancora tanto lavoro da fare, ma l’inizio è stato senza dubbio posi vo. Non vedo l’ora di poter svolgere i test di Phillip Island, per poi iniziare nel miglior modo possibile il campionato Superbike 2013”

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