Время есть! Газета о хорошем вкусе
Ежемесячное корпоративное издание № 7 (7) 11 июля 2011 www.ariant-agro.ru
Как в обмен на рецепт бесплатно получить кухонный гарнитур 2
VIPрецепты маринада для шашлыка 4-5
Мини-салями: покупаю, значит люблю 3
Все секреты хорошего мяса 6
«Шато Тамань» и клубника 7
cmр. 2 | диалог
Приготовь любимое блюдо и выиграй кухонный гарнитур! Компания «Ариант» подвела промежуточные итоги конкурса кулинарных рецептов «Покупай! Готовь! Выигрывай!» Участники, приславшие наиболее интересные рецепты блюд, получили корзины с продукцией «Ариант». Поощрительные призы на сей раз достались: Елене Токаревой — за рецепт плова «Ажурный»,
Наталье и Игорю Тисеевым —
за стихотворный рецепт блюда «Сытые глаза»
Татьяне, Олегу и их сыну Ярославу Царевым — за рецепт
блюда «МясоМЭН». Все участники, получившие поощрительные призы, продолжают участие в борьбе за главный приз — кухонный гарнитур.
Наш конкурс — это состязание для всех, кто любит готовить
«Главный залог успеха продукции компании «Ариант» в ее натуральности, — отмечает главный технолог предприятия Елена Карпенко. — Мы предлагаем нашим покупателям охлажденное мясо собственного производства. Оно не подвергалось заморозке, а значит, сохранило максимум полезных свойств и вкуса. Для производства колбас и мясных деликатесов мы не используем импортного мяса и соевых заменителей. Только свинину и говядину с собственных ферм».
Плов «Ажурный»
«Сытые глаза»
«МясоМЭН»
Свинина — 300 гр. Грибы — 200 гр. Рис, морковь, перец сладкий, помидоры Растительное масло Лук, петрушка, укроп Чеснок, красный и черный перец, соль
Антрекот — 2 больших куска Фарш (свиной и говяжий) Яйца перепелиные — 6 штук Грибы вешенки (шампиньоны) — 300 гр. Луковица — 2 средних Морковь — 3 средних Зелень (укроп, петрушка, кинза) Майонез, соль, приправы
Шейка — 300-400 гр. Специи для мяса по вкусу Картофель — 6 средних штук Огурец и помидор Лист салата — 1 упаковка
Мясо обжарить в сливочном масле на сковороде. Добавить немного воды, можно томатной пасты, и дать немного протушиться. В это время нарезать помидоры, лук, натереть на терке морковь, нарезать перец, и все это добавить к мясу. Опять дать немного протушиться. В это время помыть рис и добавить его к мясу, приправить специями, солью, туда же добавить грибы. Все это поставить под крышку и пусть тушится. За 5 минут до готовности выдавить туда чеснок. И после этого добавить туда нашинкованную зелень. А теперь приступаем к творчеству. Для этого нам понадобятся: маслины, огурец, зеленый горошек, вареная морковка. Маслины нарезаем колечками, у огурца снимаем кожицу и режем на тонкие полоски (это стебли цветов). Далее огурец нарезаем тонкими дольками. И дальше — импровизируйте. Желаю удачи!
Антрекот хорошо отбить, выложить на него говяжий фарш, посыпать рубленой зеленью. На сливочном масле обжарить лук, морковь, грибы. Выложить на фарш. Сверху выложить слой свиного фарша. Вареные яйца положить ближе к середине. Завернуть рулет, выложить его в форму для запекания. Сверху обмазать смесью майонеза, приправ и сырого яйца. Запечь. Готовый рулет выложить на блюдо, посыпать зеленью. В праздничном варианте можно украсить его помидорами черри.
Лучок, морковь, грибы и фарш, Свинина, яйца и лаваш, Совсем немножечко труда, Но без «Арианта» никуда. Взять кусок парной свинины, Отбить до стадии пушнины, Лук, морковь, грибы обжарим,
Шейку нарезать толстенькими кусочками, отбить, но не сильно. Замариновать в специях и оставить на пару часов. После того, как мясо пропиталось, разогреваем сковороду до максимума. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, не больше 3 минут. Ставим на медленный огонь, солим, перчим. Еще минут 10, и мясо готово. Картошку предварительно отварить до готовности, обмазать маслом и в духовку 220 °С, до загорелой корочки. Овощи и зелень красиво разложить на блюде!
Яйца в ковшике отварим, Фарш посолим, поперчим, Часть на мясо уложим, Следом лук, морковь, грибы, И любви добавим мы. Сверху вновь добавим фарш, Допекается лаваш!
Закатаем в мясо яйца, Ну, рулет наш, запекайся! Украшаем, разрезаем, Всех отведать приглашаем! Классный «Ариант» у нас: Сыт желудок, сыт и глаз! (Наталья Тисеева)
Конкурс на лучший рецепт продолжается! Хотите принять в нем участие и получить возможность выиграть кухонный гарнитур? Для этого необходимо: приобрести мясную или колбасную продукцию в магазине «Ариант». Приготовить из нее блюдо по своему любимому рецепту. Прислать рецепт и фото получившегося кулинарного шедевра по адресу: 454010, Челябинск, Копейское шоссе, 48 либо на электронный адрес priz@ariant.ru или priz-ariant@yandex.ru. В письме необходимо указать контактную информацию (Ф.И.О., номер телефона). Ждем ваших писем!
cmр. 3 | диалог
Большая победа маленькой колбасы Продукция компании «Ариант» стала победителем регионального этапа всероссийской программы «100 лучших товаров России».
Выбор потребителей теперь подтвердили специалисты
Представленные на суд жюри конкурса обязательно охлажденная. Это значит, «20 лучших товаров Челябинской облачто она ни разу не была заморожена, сти» копченая колбаса «Мини Салями» а, следовательно, сохранила всю свою и мясной деликатес «Зауральская питательную ценность и вкус. Мясо свинина» получили высокую оценку измельчается, доводится до нужной конкурсной комиссии и удостоились консистенции на высококлассном званий лауреатов. Челябинский немецком оборудовании, после чего конкурс является предварительным набивается в натуральную оболочку. этапом конкурса «100 лучших товаров Варено-копченая «Зауральская России». Состязания На производство «Мини Салями» среди производителей были организованы пра- идет только отборная говядина. вительством области. Причем, обязательно охлажденная. Главный залог успеха колбас и мясных деликатесов комсвинина» изготавливается из свиного пании «Ариант» в их натуральности. охлажденного окорока. Изначально Челябинская компания не использует ему придается овальная форма. импортного мяса и соевых замениС мяса срезаются все жилки, сверху телей. При изготовлении продукции остается лишь небольшой слой шпика. используется только охлажденная Он нужен для того, чтобы при копчесвинина и говядина собственного нии подтаять и пропитать своим соком производства. Причем корм для своих весь мясной кусочек. Об этапе копкоров и свиней компания также вырачения стоит рассказать отдельно. Он щивает и производит сама. Подобная происходит естественным образом, на технология позволяет контролировать березовых дровах и ольховой стружвесь цикл производства — от поля ке. «Ариант» принципиально испольдо прилавка — и гарантировать зует этот «дедовский» способ, потому покупателям качественный, экочто именно благодаря ему продукция логически безопасный продукт. На имеет неповторимый подкопченный производство «Мини Салями» идет вкус, которого не получить, применяя только отборная говядина. Причем, искусственные ароматизаторы.
Час, два — и готово!
Утром, когда кто-то спешит на работу, а кто-то разгоняет остатки сна за чашечкой утреннего кофе, на предприятии «Ариант» уже начинается работа. Его сотрудникам необходимо успеть приготовить новинку этого сезона – колбаски для жарки с сыром. Работают быстро. Надо торопиться, чтобы поставить к столу покупателей свежайший продукт. И компании это удается. От разделки мяса до поставки колбасок в магазины проходит не больше двух часов.
8:00
Cвежее охлажденное мясо проходит обвалку в разделочном цехе.
8:30
Куски свинины и говядины на германском оборудовании превращаются в фарш. Голландский сыр рубится крупными кусочками. Подготавливаются специи, свежий чеснок и соль.
8:45
Фарш, закладывается в машину, где перемешивается с сыром, солью и специями. Нужно всего 5-7 минут, чтобы масса стала однородной.
8:50
Полученная смесь мяса и сыра набивается в натуральную оболочку. Колбаски приобретают привычный покупателям аппетитный вид.
9:00 10:00
Готовые колбаски охлаждаются.
Колбаски для жарки с сыром оправляются в магазины города и области, чтобы покупатели могли получить к своему столу свежайшую охлажденную продукцию отменного качества.
cmр. 4 | мгновения
В июле наступает самая жаркая пора в году. Жаркая не только потому, что столбик термометра показывает самую высокую температуру, но и потому, что горожане выбираются на природу и начинают жарить шашлыки. Жарят везде: на берегу озер, на дачах, в парках. Но даже шашлык может стать обыденным, если оригинальных рецепта не вносить в его шашлыка приготовление новые ноты.
3
Вино столовое сухое красное «Саперави Тамани» — то, что нужно для этого блюда
Июль — пора
Шашлык с гранатовым соком
Шашлык в розовом соусе
Свинина — 2,5 кг. Вино красное сухое — 1/2 стакана Сок гранатовый — 1/2 стакана Лук репчатый — 8 шт. Лимон — 1 шт. Хмели—сунели — 1 ч.л Перец черный — по вкусу Масло оливковое — 3 ст.л Соль — по вкусу
Свинина — 2 кг. Лук репчатый — 6 шт. Лавровый лист — 1—2 шт. Кетчуп — 200 гр. Майонез — 200 гр. Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу
Свинину (шейку) нарезать в кастрюлю крупными 5 на 5 кубиками. Порезать кольцами репчатый лук и руками помять мясо с луком, черным перцем, солью и приправой хмели-сунели. Вино, лимонный сок, гранатовый сок смешать и влить в мясо, перемешать, а затем добавить оливковое масло. Выдержать сутки в прохладном месте. Готовить на мангале, периодически переворачивая шампуры вокруг своей оси и поливая маринадом.
Филе свинины нарезать кусочками среднего размера. Приготовить соус, смешав кетчуп, майонез, соль, перец черный молотый, лавровый лист. Мясо смешать в кастрюле с репчатым луком, нарезанным кольцами, залить соусом и тщательно перемешать. Накрыть крышкой и оставить в прохладном месте на 6 часов. Затем нанизать мясо на шампуры и готовить на мангале, периодически поворачивая шампуры вокруг своей оси.
Шашлык в пиве Свинина — 1,5 кг. Пиво — 0,5 л. Гранат — 1 шт. Чабрец — 5 гр. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лук репчатый — 6 шт. Филе свинины нарезать небольшими кубиками, репчатый лук нашинковать кольцами. Мясо уложить в посуду, перемешать с солью и перцем, сверху выложить лук — так несколько слоев. Сверху посыпать сухой зеленью чабреца, полить соком граната и пивом. Закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 3—4 часа. Готовить на мангале, периодически поворачивая шампуры вокруг своей оси.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
cmр. 5 | мгновения
Мнение профессионала Гастроэнтеролог ГКБ №8 Ирина Шведова: — Шашлык, это, безусловно, здорово! И не только из-за его вкуса. Шашлык вполне можно считать здоровой пищей. Несмотря на то, что он жарится, а такой способ приготовления считается не очень здоровым, происходит это без участия масла и соприкосновения с жарящей поверхностью. Именно поэтому в мясе образуется меньше канцерогенов — вредных веществ, которые могут стать причиной возникновения рака. Я бы предостерегла от «кефирных маринадов» шашлыка. Сочетание кисломолочных продуктов с мясом может вызвать у некоторых людей изжогу. Кроме того, с шашлыком обычно пьют вино, а оно очень плохо совмещается с кефирным маринадом: происходит неполноценное сбраживание пищи и, как следствие, замедленное ее усвоение. Последствием такого пикника может стать расстройство кишечника. Не стоить томить мясо в маринаде целые сутки — от этого оно теряет часть питательных качеств. И я бы не стала использовать жир для дополнительной пропитки шашлыка, это существенно увеличивает калорийность.
А какой шашлык любите вы? Владимир Мякуш, председатель Законодательного собрания Челябинской области: — Как заядлый рыбак я предпочитаю шашлык из рыбы. Но в компании друзей не отказываюсь и от шашлыка из свинины или говядины. По опыту могу сказать, что главный секрет удачного шашлыка — хорошее, качественное мясо. Оно не требует сложных маринадов: немного лука, немного уксуса. Главное — не передержать, потому что в этом случае любой маринад хорошее мясо будет только портить. Олег Митяев, бард: — Может быть, скажу банально, но самый лучший рецепт шашлыка — это хорошая компания. Лично я ценю шашлык, как блюдо, которое является не просто вкусной едой, а за его объединительные свойства. Решение пожарить шашлык — это значит, что у человека есть свободное время, он может выехать на природу, и не один, а с друзьями. И в такой хорошей ситуации рецепт маринада уходит на второй план. Вячеслав Холмс, телеведущий: — Шашлык есть я обожаю, но вот мариновать его не умею. У нас в семье этим делом занимается исключительно моя очаровательная супруга. Но точного рецепта она даже мне не выдает, считая это своим семейным секретом. Знаю только, что маринует она мясо с помощью сметаны. В результате свинина получается исключительно мягкой и, что очень важно, не требует много времени для приготовления. Поставил решетку над углями, пару-тройку раз перевернул — 10 минут и шашлык готов!
жарить шашлыки! Если мариновать времени нет Компания «Ариант» к летнему сезону подготовила целую линейку продукции под общим названием «Барбекю— меню». К вашему столу пять видов шашлыка и три вида колбасок для жарки. Осталось только выбрать, чего вам захочется сегодня.
Колбаски-гриль с сыром
Корейка на кости
Корейка «Деликатесная»
Купаты «Домашние»
Шашлык «Экстра»
Шейка «Нежная»
Шашлык «Пряный»
Колбаски для жарки с печенью
cmр. 6 | дело вкуса
Как выбрать мясо? Как выбрать качественное мясо, советует директор по производству цеха полуфабрикатов компании «Ариант» Андрей Борисов. Зная эти шесть правил, вы без труда выберете хорошее мясо. 2 Запах у свежего
мяса должен быть естественный, приятный.
Он не должен вызывать у вас неприятных ощущений, отторжения и брезгливости.
3 Охлажденное мясо,
как правило, плотное и сухое, из него не выделяется лишняя влага.
Свинина от «Арианта»: такого мяса много не бывает
1 Цвет у хорошего
куска мяса должен быть розоватый, естественный, свежий. Распространенное правило «чем мясо светлее — тем оно лучше» работает не всегда. Слишком светлый цвет говядины может сказать о том, что оно принадлежало молодому животному, у которого еще не до конца сформировалась мышечная ткань. Такое мясо еще не набрало всех необходимых питательных свойств. Кроме того, хозяйствам, как правило, нет необходимости отправлять на убой молодое здоровое животное. А если уж это произошло, то стоит задуматься о причинах. Возможно, животное было слабым или больным. Слишком темное мясо — тоже повод насторожиться. Темный цвет свинины может говорить о том, что на прилавке она пролежала уже несколько дней. Темно-бордовый с грубым серым оттенком цвет говядины также является признаком старого мяса. Возраст говядины можно определить по цвету жира. На старой говядине жир имеет желтый, тусклый, неприятный цвет.
Охлажденное мясо наиболее полезно и пользуется большим спросом. В нем сохраняется максимум питательных и вкусовых качеств. Иногда продавцы выдают за охлажденное размороженное мясо. При первоначальной заморозке и последующем оттаивании мясо теряет 10 процентов веса. Это та жидкость, которая находится внутри мышечных волокон, в ней содержатся питательные вещества, она придает готовому мясу сочность. Опытный специалист на глаз может определить, подвергался ли продукт заморозке. Мясо, которое уже было заморожено и оттаяло, рыхлое на ощупь, из него выделяется много розоватой жидкости — сукровицы. Это же относится и к размороженному импортному мясу, которое продавец выдает за российское. Его можно узнать по грубому серо-коричневому цвету
4 У свежего мяса
вмятина от надава быстро пропадет и кусок приобретет исходную форму. Еще один способ узнать, свежее мясо или нет — надавить на него пальцем. На старом мясе в том месте, где на него надавили, остается «ямка».
5 Нежирная говядина
ценится больше.
Говядина может быть жирной и постной. С возрастом в ней появляются жировые прослойки — грубая соединительная ткань. В молодом мясе это незаметно. Налет жира сверху и внутри говядины говорит о том, что животное получало несбалансированное питание, иными словами его кормили «для веса». Но на определенном этапе формирование мышечной ткани у животного заканчивается и начинается накопление жира. Чем его больше — тем старше мясо.
Наша говядина: вкусно и питательно одновременно
6 На срезе мясо должно
выглядеть плотным и сухим. На нем не должно быть липкого налета.
Наличие скользкого липкого налета на куске мяса — первый признак того, что мясо лежит уже давно и начинает портиться.
cmр. 7 | дело вкуса
Попробуй лето на вкус! Розовое вино и клубника — идеальное летнее сочетание. Изящный аромат, присущий розовым винам, мягко подчеркивает вкус летних ягод. Клубничное тирамису Клубника свежая — 400 г + 2-3 шт для украшения Апельсин — 1 шт Ликер — 2 ст. л. Бисквиты типа Савоярди — 12 шт Маскарпоне — 300 г Сахарная пудра — 100 г Сливки (от 33% жирн.) — 350 мл Сахарная пудра и какао для обсыпки
Клубничный крюшон Клубника — 500 г Сахар — 100 г Белое вино сухое — 1 стакан Красное вино сухое — 1 стакан Шампанское «Шато Тамань Резерв» — 2 стакана Ягоды засыпьте сахаром, залейте белым и красным вином, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут. При подаче разлейте крюшон в бокалы, добавьте шампанское и лед.
Клубника — богатый источник витамина С
Предварительно охладить Маскарпоне и сливки. Клубнику вымыть, удалить листочки. С апельсина снять самый верхний оранжевый слой цедры на мелкой терке и выжать сок (примерно 60-70 мл). В чашу шейкера выложить клубнику, цедру и сок апельсина, сахарную пудру (50 г) и 1 ст. л. ликера. Взбить смесь до состояния пюре. Перелить в широкую миску. Смешать вручную в отдельной глубокой миске маскарпоне с сахарной пудрой (50 г) и 1 ст. л. ликера. В отдельной миске взбить сливки до густой и плотной массы. В сливки аккуратно переложить маскарпоне и снова перемешать деревянной ложкой до однородной гладкой массы. Сборка. 1-ый слой: 6 бисквитов быстро обмакнуть со вех сторон в клубничном пюре и выложить на дно формы. Залить клубничным пюре так, чтобы оно только покрыло верх бисквитов и заполнило промежутки между печеньями. 2-ой слой: столовой ложкой небольшими порциями равномерно выложить половину сырно-сливочной массы, и очень аккуратно, без нажима, разровнять дном ложки. Повторить первый и второй слои еще раз. Выровнять верх тирамису при помощи широкого ножа. Убрать в холод минимум на 6 часов. Перед подачей присыпать какао. Украсить свежей клубникой.
Вино полусухое розовое «Роза Тамани. Шато Тамань»
Вино игристое розовое выдержанное полусухое «Шато Тамань Резерв»
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Фирменные магазины «Ариант»: ЧЕЛЯБИНСК: 250 лет Челябинска, 14 3 Интернационала, 65 50 лет ВЛКСМ, 13 50 лет ВЛКСМ, 35 Дзержинского, 104 Артиллерийская, 104 Б. Хмельницкого, 21 Б. Хмельницкого, 31 Барбюса, 5 Белорецкая, 68 Блюхера, 14 Блюхера, 2Б Бр. Кашириных, 102 Бр. Кашириных, 107 Бр. Кашириных, 114 Бр. Кашириных, 136 Бр. Кашириных, 157 Бр. Кашириных, 89 Бр. Кашириных, 97 Бр. Кашириных, 97/2 Бурденюка, 5 Воровского, 60/2 Гагарина, 26 Гагарина, 35 Гагарина, 6 Героев Танкограда, 102 Героев Танкограда, 118 Героев Танкограда, 52 Горького, 63 Дегтярева, 98 Дзержинского, 109 Доватора, 1 / Воровского 40 Доватора, 18 Кирова, 74 Захаренко, 3 Калинина, 3 Каслинская, 36 Каслинская, 5 Отрадная, 25 Кирова, 15а пр. Победы, 348 Комарова, 135 Комсомольский пр., 10 Комсомольский пр., 101 Комсомольский пр., 112 Комсомольский пр., 24
Комсомольский пр., 37 Комсомольский пр., 44а Комсомольский пр., 47 Комсомольский пр., 76 Комсомольский пр., 93 Копейское шоссе, 2а Косарева, 63 Котина, 1 Кузнецова, 6а Куйбышева, 86 Троицкий тракт, 72б Курчатова, 16 Мамина, 11 Мамина, 19 Марченко, 15 Масленникова, 13 Машиностроителей, 38 Шоссе Металлургов, 5 Молодогвардейцев, 48 Молодогвардейцев, 68 пл. Революции, 7 Новороссийская, 77 Свердловский тракт, 8 Комсомольский пр., 34б Победы пр., 182 Победы пр., 315 Победы пр., 325 Российская, 63 Румянцева, 34 С. Юлаева, 1 Свердловский пр., 13 Свердловский тракт, 10 Ст. Разина, 9 Солнечная, 40 Солнечная, 54 Сони Кривой, 51 Ст.Разина, 8 Сталеваров, 26 Сталеваров, 33 Стахановцев, 108 Теплотех — Кировский Ун. набережная, 40 Потребительская, 12 Троицкий тракт, 52а Черкасская, 2 Х. Русакова, 7 Хохрякова, 12
Хохрякова, 30 Худякова, 9 Цвиллинга, 63 Чичерина, 25 Чичерина, 36 Чичерина, 5 Ш. Металлургов, 30 Ш. Руставелли, 24 Ш. Руставелли, 27 Шуменская, 6 Еманжелинск 1-й квартал, 6а Гагарина, 18 Ленина, 12 Копейск Коммунистическая, 22 Победы, 10 Победы, 21 Сутягина, 4 Коркино Ленина, 11 Терешковой, 17 Цвиллинга, 23 Школьная, 9 Красногорск Пионерская, 4 Пласт Октябрьская, 27а Троицк 2-ой микрорайон, 6а Гагарина, 5 Медведева, 2 Гагарина, 43 Южноуральск Куйбышева, 10 Мира, 44 Спортивная, 56 Старокомышинск Комсомольская, 48а
Миасское 40 лет Победы, 3 Кирова, 53б Аша Коммунистическая. 27А Ленина, 37 Ленина, 8 Бакал Ленина, 15 Октябрьская, 4 Белорецк 50 лет Октября, 78 Алексеева, 37 Верхний Уфалей Ленина, 184 Ленина, 192 Маяковского, 14 Чекасина, 6 Вишневогорск Советская, 71 Златоуст 40 лет Победы, 20 40 лет Победы, 48 40 лет Победы, 9 Аносова, 257 Гагарина, 7-я линия Грибоедова, 1 Грибоедова, 9 Карла Маркса, 25 Косотурская, 1 Мира, 26 Нижезаводская, 55 Румянцева, 20 Румянцева, 43 Тульская, 7 Карабаш Металлургов, 12 Касли Ленина, 57 Стадионная, 81а
Катав-Ивановск Ленина, 30
Сим Пушкина, 19-21
Куса Ленинградская, 11 М.Бубнова, 34а
Трехгорный Островского, 27
Кыштым Интернационала, 101 К.Либнехта, 115 Миасс 8 марта, 122 8 марта, 161 Автозаводцев, 26 Автозаводцев, 6 Ак. Павлова, 10 Готвальда, 27 Керченская, 17 Лихачева, 16 Макеева, 33 Макеева, 54 Макеева, 6 Октября, 38 Октября, 43 Победы, 11 Пролетарская, 10 Миньяр Центральная, 4 Нязепетровск Свердлова, 10 Озерск: Ленина, 29 Сатка 40 лет Победы, 7 50 лет Октября, 8 Бочарова ,9 Индустриальная, 1 Мира, 9 Пролетарская, 37 Пролетарская, 47 Российская, 1 Солнечная, 3
Усть-Катав 3 микрорайон, 11 Учалы Башкортостана, 24 Ленина, 19 Чебаркуль Карпенко, 15 Каширина, 2а Ленина, 36 Мира, 25 Юрюзань Советская, 59 Магнитка Крупская, 12 Межозерный Восточная, 7А Тимирязевский Мичурина, 12А Аргаяш Октябрьская, 2 Екатеринбург 8 Марта, 185/4 8 Марта, 92 Авиационная, 80 Ак. Шварца, 12/1 Бебеля, 134 Бебеля, 138 Викулова, 35/1 Волгоградская, 35 Восточная, 7 Высоцкого, 18 Грибоедова, 21
Даниловская, 12 Ильича, 42 Ильича, 69 Карельская, 53 Карла Маркса, 40 Комсомольская, 6 Космонавтов, 86 Крестинского, 59/1 Куйбышева, 99 Луначарского, 130 Малышева, 145 Мичурина, 212 Мичурина, 54 Опалихинская, 27 Попова, 16 Родонитовая, 3/1 Смазчиков, 4 Советская, 25 Советская, 58 Сулимова, 4 Сулимова, 53 Таватуйская, 1Б Техническая, 41 Техническая, 94 Чкалова, 248 Щербакова, 37 Магнитогорск 50 лет Магнитки, 37 Ворошилова, 10 Жукова, 1 Завенягина, 10 Карла Маркса, 180 Карла Маркса, 55 Карла Маркса, 76 Комсомольская, 17 Ленина, 21 Ленина, 33 Ленина, 7 Ленинградская, 10 Металлургов, 2 Октябрьская, 8 П.Калмыкова, 9 Советская, 176 Труда, 26 Труда, 3
Ежемесячное корпоративное издание «Время есть». Главный редактор: Светлана Грибанова. Отпечатано ООО ПК «Домино», 454135, Челябинск, ул. Шота Руставели, 2. Дата выпуска: 11 июля 2011. Тираж: 50 000 экз. Заказ № 287. Над номером работали: фото: Наталья Резепина, дизайн: Александр Ракитин, тексты: Светлана Грибанова.