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Índice

14 Editorial La Magia de la Navidad 19 Anuario

Estrena

2016

Los 12 titulares de 2015

Detalles para vestir tu casa, El color de la Navidad, El arte de poner la mesa, Ideas para envolver el regalo invisible

De compras por Gandia, Oliva y Bellreguard

sombra alla, Peinados fáciles y rápidos para estas fiestas, Trucos para sobrevivir a las comilonas

54 Ideas para Navidad 75 SHOPPING

96 Belleza y salud Tendencias de moda para look navideños, Sombra aquí, 139 Comer y beber El toque de dulce, cócteles navideños del mundo 168 Motor El futuro online del coche DIRECTORA: Mª Jesús Pellicer REDACCIÓN: Ana Estruch EJECUTIVAS COMERCIALES: Mª Carmen Bermejo, Carmela Peiró y Josefina Martínez MAQUETACIÓN: Ramon Mut y Cristina González REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN: Passeig Germanies, 3, 1r, 1. 46701 Gandia. Tel. 96 296 62 09 Fax 96 296 61 60 www.saforguia.com, saforguia@saforguia.com DEPÓSITO LEGAL: V-1812-1987

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La Magia de la Navidad

a Navidad sabe a turrón, a cava, a polvorones, a largas sobremesas y reencuentros, sabe también a ilusión y, a veces, a nostalgia. La Navidad sabe a magia. En este especial de Saforguia hemos recopilado todos estos sabores y esa magia y los hemos convertido en páginas llenas de propuestas para vestir tu casa durante estas fiestas, te enseñamos el arte de poner la mesa y también te damos ideas únicas para envolver el amigo invisible. Y es que ¿qué sería de la Navidad sin los regalos? Como cada año, nos vamos de shopping a los mejores establecimientos de Gandia, Oliva y Bellreguard. La moda y la belleza tienen también un hueco importante en esta edición especial: tendencias para ir a la última durante las Navidades, peinados rápidos y muy resultones son algunos de los temas que encontrarás. Dejamos además un hueco para el estómago, con una seleción de recetas de dulces y los principales cócteles que se toman en esta fechas en el resto del mundo. Y terminamos con un repaso de la actualidad de 2015 en el que destamos los temas que han sido noticia durante todo este año. Solo esperamos que disfrutes de este especial y de toda esa magia. Felices fiestas y hasta el año que viene.

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Anuario 2015

Las elecciones municipales y autonómicas que se celebraron en el mes de mayo han sido, sin duda, el tema más destacados de este 2015, unos comicios marcados por la irrupción de nuevas formaciones políticas que en muchas ocasiones fueron sido decisivas para favorecer un cambio de gobierno. También la cuestiones económicas han sido uno de los temas recurrentes del año, especialmente en Gandia donde finalmente se tuvo que aprobar el temido plan de ajuste.

Los doce titulares del año

• CRUCERO DE LOS BORJA. La Comisión de estudio sobre el Crucero de los Borja, promovida por el gobierno del PP, concluyó que su coste fue de 628.463 euros • COCO LOCO. El Ayuntamiento de Gandia explicaba las condiciones del acuerdo, según el cual IPG, se tenía que pagar 914.000 euros en terrenos a la empresa Becos, propietario de la discotea Coco Loco, a cambio de cerrar la sala

Enero

• VARIANTE SUR DE OLIVA. Fomento sacaba a exposición píublica el proyecto de la nueva carretera que uniría la N-332,la carretera de Pego y la autopista AP-7, al sur de Oliva. Se anunciaba que la autopista sería gratuíta en 2016 por lo que Fomento descartaba contruir la ronda de circunvalación.

Gandia, a un paso del crack

El último pleno del año anterior evidenciaba que esta legislatura terminaría sin pagar los créditos firmados por el Ayuntamiento de Gandia, con unos presupuestos de 2014 prorrogados donde no se incluía la partida para amortizar la deuda contraída con los bancos que dejaba a Gandia a un paso del crack financiero.

El año nuevo empezó con los ecos del último pleno de 2015 donde, un año más, el proyecto de presupuestos quedaba sobre la mesa del último pleno de diciembre, ya que éste no incluía la partida para amortizar deuda que la Constitución ordena consignar, y que sumaban 25 millones de euros, a pesar de que el Gobierno sí había fijado ocho millones, para el pago de intereses. El alcalde, Arturo Torró, ordenaba que se dejara de pagar en los bancos en septiembre de 20

2012, con el compromiso de negociar con el ministro de Hacienda, una refinanciación que no llegaba. Con los presupuestos de 2014 prorrogados, la deuda acumulada (el bancario y el de proveedores) se obligaba al partido que gobernará la ciudad después de las elecciones de mayo a plantearse drásticos recortes. El propio interventor municipal, advertía en su informe de los incumplimientos de la ley, la igual que hizo

anuario • BAJAN LOS DESEMPLEADOS. La comarca de la Safor cerraba el año 2015 con con 17.041 desempleados, la mejor cifra desde 2011, el mes de diciembre acumulaba por su parte un descenso también en el número de parados lo que suponía la tercera bajada consecutiva.

en 2012 y 2013. El interventor alertaba que no priorizar el pago en los bancos podría comportar “una gestión dañosa para los intereses generales”. Antes de la sesión plenaria, el PSPVPSOE anunciaban que impugnaría los presupuestos, esta vez por vía penal, al considerar que eran ilegales por las cuestiones expuestas por el interventor, y además advertían a los concejales populares que si lo aprobaban, podrían ser imputados. Un día antes, y por presiones también de su grupo político Guillermo Barber, hacía algunas modificaciones al presupuesto para consignar el pago de sentencias en firme, pero mantenía que era ‘inasumible’ pagar los bancos, porque por encima estaban “las personas”.

• DEVOLUCIÓN CUOTAS. El TSJ dictaba una sentencia que obligaba al Ayuntamiento de Gandia a devolver los 1,1 millones de euros a los propietarios del sector Beniopa-Passeig, al haber cargado en las cuotas de la organización unos gastos que deberían haber correspondido al agente urbanizador.

Y llegó el pleno en el que se acordaba por unanimidad dejar sobre la mesa el proyecto de presupuestos, a pesar de que el grupo popular tenía mayoría absoluta. Barber lo justificaba porque “el chantaje, las amenazas y las coacciones judiciales del PSOE han pesado en la decisión de este Gobierno, aquí nadie se quiere ver imputado”, con lo cual implícitamente reconocía que algo no estaba bien hecho en las cuentas para el 2015. Ante todo lo acontecido en el pleno, la candidata socialista a la alcaldía, Diana Morant, señalaba que “el Gobierno del PP se ha roto y ha ofrecido un patético espectáculo a la ciudadanía, motivado por un presupuesto ilegal e impuesto por su cabeza de filas Arturo Torró, que

no tiene nada a perder para estar embargado, y el resto de regidores del PP no quieren acabar igual, arrastrados por el alcalde”. Morant añadía que el pleno “ha demostrado que esta legislatura negra para Gandia ya ha finalizado. El PP no tiene nada a ofrecer a los gandiense y es el problema de la ciudadanía”. Por su parte, la portavoz de Compromiso, Lorena Milvaques, también pedía la dimisión de Torró y de Barber, “después de reconocer que los presupuestos son ilegales”. Milvaques y el regidor Facund Puig calificaban el pleno de “vergonzoso” y de “tongo” porque las cuentas se dejaban sobre la mesa “sin previo aviso y por miedo a la imputación”.

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• FALLAS BENÉFICAS. El Dinar Benèfic que organiza la Fallera Major de Gandia de 2006, Maribel Signes, recaudó este año un total de 8.000 euros destinados a la residencia para niños con cáncer que hay junto al hospital La Fe y para la asociación Aster Safor, que trata niños autistas. • UN FITUR CONTINUISTA. La 36 edición de FITUR presentó pocas novedades. Gandia mostraba el proyecto del parque acuático y anunciaba que la apertura del Museu de les Clarisses. Los municipios de la Valldigna, Xeraco y Oliva acudían a la Feria de turismo bajo el paraguas de la Diputación de Valencia.

Febrero

• VALLEROS EN EL PICO DE ALMANZOR. Seis miembros del Centre Excursionista de Tavernes de la Valldigna coronaban el pico de Almanzor, el más alto de la Sierra de Gredos que se encuentra a una altura de 2.592 metros.

Més Gandia, la unión de la izquierda

Compromis, EUPV y ERPV anunciaban la nueva coalición Més Gandia con el que concurrirían en las próximas elecciones municipales del 24 de mayo, una candidatura unitaria que también incorporaba independientes procedentes de movimientos sociales y que estaba encabezada por Lorena Milvaques. El acuerdo definitivo era ratificado en febrero en asamblea con 84 votos a favor, 6 abstenciones y solo 1 voto en contra. Esta nueva plataforma venía gestándose desde hacía meses y nacia, según aseguraban, “ante la situación de emergencia social que vive la ciudad” y con un objetivo claro: evitar que se perdieran votos para gobernar la ciudad y no permitir que el PP revalidara la mayoría. En un principio, las direcciones de los respectivos partidos que conformaban 22

la coalición, Compromís, EUPV y ERPV eran poco favorables a este tipo de pacto preelectoral. En estos últimos cuatro años tanto militantes como dirigentes de los tres partidos habían coincidido en la calle en las números manifestaciones contra los recortes, o a favor del medio ambiente y por los derechos laborales motivadas muchas de ellas por la crisis. Esta coincidencia propiciaba que las fuerzas de izquierda empezaran discretamente contactos para que cuajara

anuario • ESCOLLERA DE GANDIA. La Autoridad Portuaria de Valencia permitía al Club de Pesca de Gandia el uso del muelle sur del puerto de Gandia para la práctica de este deporte, tras la petición realizada en 2013 por el propio club.

un pacto que nunca había fructificado antes en Gandia, al menos con unas características tan ambiciosas. Protestas como la del 19 de julio de 2014 por el derecho a decidir entre monarquía o república, o la del 23 de agosto a la playa contra los proyectes urbanizadores del PP de Gandia en parajes naturales como el Auir o el Marjal animaron a la unidad de acción. Así fue como se formaba una asamblea abierta, que empezaba las primeras reuniones en noviembre, para aprobar un código ético y un programa de mínimos. Los impulsores de este foro de participación fueron el músico Eduard Banyuls, la historiadora Isabel Canet y el docente Pere Garcia. También incorporaban a

• MUERE JOSEP LLORET. El presidente de la Federació de Falles, Josep Lloret, fallecía repentinamente a los 63 años en la madrugada del 13 de febrero. La cabalgata Mayor, que debía celebrarse el domingo 22, fue suspendida en señal de duelo. Ximo Barber, vicepresidente de la FdF asumía la presidencia hasta las siguientes elecciones.

personas procedentes de movimientos sociales como el 15-M o la Plataforma de Afectados por la Hipoteca. Las reacciones del resto de los partidos ante este acuerdo fueron dispares. El secretario general local del PP, Víctor Soler, aseguraba que por fin los populares tenían “un rival político claro”, según vaticinaba, el PSPV sacaría “el peor resultado de su historia”. Los populares incluso llegaron a afirmar que la alcaldía se decidiría “entre Arturo Torró o Lorena Milvaques”, mientras que acusaban a Més Gandia de estar “al margen de la sociedad gandiense y anclados en el radicalismo”. El secretario de Podemos Gandia por su parte, Àngel Martín, no escondía la afinidad ideológica con esta coalición, aunque la asamblea de su partido deci-

dia presentarse en las elecciones del 24 de mayo como agrupación de electores, una fórmula con la cual necesitaban al menos 1.500 firmas de gandienses inscritos en el censo electoral. Para la entonces candidata socialista, Diana Morant, ésta era una buena noticia porque esperaba que se perdieran “menos votos para echar a Torró de la alcaldía”. Morant se congratulaba de que partidos minoritarios de izquierdas se hubieran integrado en torno a la candidatura de Compromis, y no cerraba la puerta a un posible pacto de gobierno, capitalizado, eso sí, por su formación. Un pacto que finalmente sí se produjo tras los buenos resultados de Més Gandia que conseguía 5 concejales y que votaba a favor de Morant como alcaldesa.

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• CARA A CARA TORRO-MORANT. El alcalde de Gandia, el popular Arturo Torró y la candidata socialista, Diana Morant se enfrentaban en un cara a cara en el que el “problema matemático” para confeccionar los presupuestos del Consistorio ocupó la mayor parte del debate sin que ninguno de los dos llegarán a una conclusión. Tan solo coincidieron en una cosa: el reto de cuadrar las cuentas municipales lo tendría quien gobernara tras las elecciones del 24 de mayo. • REMODELACIÓN DEL JARDINET. Las obras de remodelación del Jardinet y las calles adyacentes del Jardinet rondaban el millón y medios de euros a pesar de que el alcalde, Arturo Torró, anunciaba que las obras sería “a coste cero”.

Marzo

• SENTENCIA A GEIM. El Gobierno de Gandia anunciaba que pagaría la indemnización que debía asumir la empresa GEIM por los nueve despidos de las monitoras de la escoleta de Santa Anna, gestionada por Cáritas, en julio de 2012 y que ascendía a 243.630 euros

Sant Pere quiere ser un parque

El parc Sant Pere fue un símbolo de resistencia de la ciudadanía contra un proyecto de remodelación integral del Gobierno local que no acababa de convencer, porque desnaturalizaba su esencia de zona verde. Los hechos se precipitaban cuando un grupo de manifestantes impedía el inicio de las obras.

Las protestas comenzaban el día que se iniciaban las obras de remodelación del Parc Sant Pere. El sábado 7 de marzo la plataforma Salvem el Parc convocaba una manifestación a la que acudían más de 300 personas con lemas como “Más mantenimiento y menos cemento” o “El Parc Sant Pere no se toca”. Esta protesta era la prueba evidente de que crecía el malestar vecinal, por un lado por las cuestiones técnicas del proyecto en sí, y por otra por la escasa participación ciudadana en su elaboración. 24

Durante gran parte de este proceso de discusión, el Gobierno local restaba legitimidad a la asociación Salvem, creada hacía un año, cuando se anunciaba la reforma. El alcalde consideraba que cinco presidentes de escalera, elegidos a dedo entre los edificios de los alrededores, tenían la legitimidad suficiente para constituir una comisión de seguimiento del proyecto. En cambio, Salvamos sí recibían el apoyo de la mayoría de partidos políticos de la ciudad, salvo el PP. Solo 24 horas después de la manifestación, un

anuario • RESCATE DEL PARKING DE PRADO. Gandia aprobaba resolver la concesión del aparcamiento del Prado y gestionarlo directamente por la situación deficitaria.

lunes, los operarios municipales empezaban los preparativos para el inicio inminente de las obras. La noticia corría como la pólvora. El ayuntamiento cerraba las puertas, pero los activistas decidían organizarse por turnos para que siempre hubiera gente dentro, e impedir así los trabajos. La primera noche la pasaron allí, el martes sería el día más intenso: por la mañana los manifestantes negaban de nuevo la entrada de los operarios al parque; por

• NUEVO PRESIDENTE DE LA FdF. Telmo Gadea era elegido nuevo presidente de la Federació de Falles de Gandia. Gadea ya era miembro de la anterior junta que estaba presidida por Josep Lloret.

la tarde la mayoría de los presidentes de escalera votaban a favor del proyecto en la reunión convocada por Torró, pero Salvem mantenía sus demandas; al anochecer La Raíz ofrecía un concierto como muestra de apoyo a los activistas. El tercer día de encierro, miércoles, los diputados Mónica Oltra e Ignacio Blanco visitaban el parque y saltaban la valla para acceder al interior. El pulso con el ejecutivo local continuaba y se ordenada cortar la luz y el agua. En la cuarta jorna-

da se anunciaba la voluntad de aplazar las obras, lo que permitió abrir una de las tres puertas. Y finalmente el viernes por fin se llegaba a un principio de acuerdo que ponía fin a la movilización, el parque se reabría sábado y se anunciaba una nueva negociación que se concretó en dosdos modificaciones sustanciales del proyecto: la supresión del hormigón en los accesos y en los viales del parque y su sustitución por arena compactada; la reforma de las aceras, no su ampliación manteniendo la arboleda actual.

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• REFINANCIACIÓN DE LA DEUDA. El Pleno del Ayuntamiento de Gandia aprobaba un acuerdo con el Ministerio de Hacienda y los bancos acreedores para refinanciar 134 millones de euros en créditos contraídos en anteriores legislaturas en un periodo de 20 años. • AP GRATIS. El Ayuntamiento de Oliva exigía al Ministerio de Fomento que ratificara su compromiso de que la autopista de peaje a su paso por la Safor fuera gratuita antes de que se ejecutarán las obras de conexión prevista entre la AP-7 y la carretera sur de la N-332 al sur de la población.

Abril

• PACTO CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO. Un total de 18 asociaciones y clubes de Gandia se adherían al Pacte Ciutadà contra la Violència de Gènere promovido por el Ayuntamiento de Gandia y que tenía como objetivo el rechazo social de esta violencia y promover modelos alternativos de convivencia.

Récord en la Cursa de la Dona

Cerca de 9.000 mujeres se inscribían en la última Cursa de la Dona, el acontecimiento deportivo más participativo de todos los que se celebran en la comarca, no en vano en la XXXVII Gala de l’Esport esta carrera solidaria recibía el Premio Extraordinario por sus cifras mayúsculas.

El mes de abril es tradicionalmente el mes de la Cursa de la Dona, y un año más, este acontecimiento lúdico-deportivo batía todos los récords, si en 2014 se alcanzaba la cifra las 7.000 participantes, para esta séptima edición, ya se superaba las 8.000 inscritas y casi se rozaron las 9.000 corredoras. Unas cifras realmente espectaculares que le valío a esta carrera solidaria el Premio Extraordinario al Acontecimiento más participativo de 2015 que se le concedió en la XXXVII 28

Gala de l’Esport de Gandia. El 19 de abril una enorme marea rosa inundaba las calles de Gandia en un ambiente festivo y solidario que convertía a esta VII edición fuera un año más un éxito rotundo donde además se recaudó más de 24.700 € que irían destinados al Proyecto de Investigación “análisis genómico en tejido tumoral en mujeres jóvenes (menores de 35 años) con cáncer de mama” dirigido por la Dra Anna Lluch,

anuario • PRESUPUESTOS OLIVA. Los presupuestos de Oliva para 2015 incluían una partida para la acabar la polémica urbanización de Aigua Blanca IV, paralizada desde 2008.

nombrada recientemente mejor oncóloga de España de 2014. Desde el punto de vista deportivo, la vencedora absoluta de la Cursa fue la corredora local Davinia Albinyana, que recorrió en 19 minutos y 58 segundos

• HOSPITAL COMARCAL Durante este mes se realizaba el traslado definitivo de todos los pacientes ingresados en el antiguo hospital al nuevo edificio.

los 5,8 km del circuito urbano que tenía como salida y meta la avenida de Les Esclaves, frente al Centre Esportiu Roís de Corella. La segunda clasificada fue Pili Vázquez (CC El Garbí-Plaza Mayor) con un crono de 21’57’’, y el bronce se lo lle-

vaba Mari Carmen Millet (CA Safor Delikia), con 22 minutos y 59 segundos. Finalmente, de las cerca de 9.000 mujeres de todas las edades que se inscribieron a la prueba, lograron terminar la carrera un total de 7.869.

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• SIN DELITO EN EL PATRÓN. La Fiscalía Provincial de Valencia no vio delitos en las prácticas de empadronamiento seguidas por el Gobierno de Gandia con los extranjeros de fuera de la Unión Europea. • DERRIBO DE LA OFICINA DE TURISMO. El Ayuntamiento de Oliva derribaba la oficina de turismo de la playa que el Tribunal Superior de Justícia había declarado ilegal por no respetar los lines con la vivienda contigua.

Mayo

• JOSÉ LLORET, HIJO PREDILECTO. Gandia acordaba por unanimidad nombrar a José Lloret Tarrasó como Hijo Predilecto de la ciudad. Lloret fue presidente de la Junta Local Fallera durante 20 años en dos etapas.

Elecciones Locales del 24 de Mayo

Las elecciones locales del 24 de mayo dibujaban un panorama político muy distinto al de hace cuatro años y donde los pactos postelectorales tenían mucho que decir. El PP lograba ganar en casi la mitad de los municipios de la comarca sin embargo, solo se aseguraba la candidatura en cuatro de ellos antes de los pactos.

Muchos de los ayuntamientos de la comarca mudaban de color político tras las elecciones locales. El PP era el fuerza más votada en 13 de los 31 municipios de la comarca sin embargo solo se aseguraba la alcaldía en cuatro de ellos, Almiserà, Castellonet de la Conquesta, Daimús y Rótova. En el resto, dependía de coaliciones para poder tomar la vara de mano. Ese era el caso de Gandia, donde el PP se quedaba a un concejal de la mayoría absoluta pero finalmente 30

el pacto PSPV-Compromis con el apoyo de Ciudadanos daba la alcaldía a la socialista Diana Morant. Lo mismo ocurría en Xeraco, los populares ganaron las elecciones con seis concejales pero el tripartito de izquierdas (Compromís, PSPV-PSOE y Canviar Xeraco) desbancaba al popular Avelino Mascarell, nacionalistas y socialistas acordaban compartir la alcaldía. En Simat, Sebastián Mahiques (PP,) perdía la mayoría absoluta y finalmente un pacto de todas las fuerzas de

anuario • TONI MARTÍ , CONDECORADO. El gandiense Toni Martí, voluntario de la Cruz Roja, era condecorado por la Reina Sofia por su lucha contra el ébola en Sierra Leona. • INCENDIO DE PEGO. Un incendio forestal de Pego arrasaba 1.715 hectáreas de monte. El fuego también afectó a l’Atzúbia, a la Vall

izquierdas, EUPV, Compromís, PSOE y Simat-Esquerra, ponía al frente del Consistorio al concejal de Esquerra Unidad, Víctor Mansanet. Los resultados en Bellreguard permitían a Jaume Ascó (PP) gobernar en minoría pero finalmente PSPV-PSOE y Compromís alcanzaban un acuerdo para repartirse la alcaldia, Joan Marco (PSPV) hasta octubre de 2017 y el nacionalista Àlex Ruíz, los dos años restantes. En Oliva el tablero municipal, formado por seis partidos, multiplicaba las opciones de pacto. Finalmente el nacionalista David González repetia como alcalde con el apoyo de Projecte Ciutadans d’Oliva, Gent d’Oliva y EUPV y dejaba en la oposción a popu-

de la Gallinera y el Barranc de l’Infern. • GANDIA PAGA CON SOLARES PÚBLICOSA. El gobierno de Gandia, través de IPG, saldaba una deuda que tenía el consistorio con la constructora Cadersa con la entrega de dos solares municipales situados en el polígono Beneito.

lares y socialistas. El PP perdía la alcaldia del Real de Gandia que se quedaba a 6 votos de la mayoría absoluta. Marta Signes (Compromís) asumía la alcaldía hasta junio de 2017 en el que cederá el cargo a Gustavo Mascarell (PSOE). Los socialistas ganaron con mayoría en Alfauir, l’Alqueria de la Comtessa, Beniflà, Benirredrà, Rafelcofer, Miramar, Lloc Nou de Sant Jeroni y Villalonga. En la Font d’En Carròs, el alcalde, el PP cedía la mayoría absoluta al PSOE y en Almoines, el PP con 4 regidores decidía a última hora apoyar la candidatura de Units per Almoines (3 concejales) para evitar que Compromís gobernara, también con cuatro representantes.

Por lo que respecta a Compromís, destacaba la histórica mayoritaria absoluta de Tavernes de la Valldigna que permitía a Jordi Joan seguir gobernando. También lograban la mayoría absoluta en Potríes y Xeresa, y el gobierno en coalición en Benifairó de la Valldigna. Curioso resultaba el caso de Palmera donde Compromís obtenía todos regidores. Por otra parte, en dos municipios, los partidos más votados fueron formaciones independientes, de Guardamar donde Josep Martínez, después de gobernar con Compromís, lo haría bajo las siglas de Gent de Guardamar y en Piles donde conseguía mayoria absoluta con un partido independiente tras conocer que el PP no le renovaba como candidato.

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• DIPUTADOS DE LA SAFOR EN LAS CORTES. Seis diputados de la comarca forman parte de las Corts Valencianes tras las elecciones de mayo: Juan Carlos Moragues y Víctor Soler (PP); Alfred Boix (PSOE-PSPV), Jordi Juan Huguet y Enric Morera (Compromís) y David Torres (Podem). • NO REFINANCIA LA DEUDA CON LOS BANCOS. El Ministerio de Hacienda rechazaba refinanciar los 133.5 millones de euros de la deuda bancaria de Gandia que tenía como objeto devolver el dinero en un plazo de 20 años. • ASCENSO UD OLIVA. El equipo olivense lograba el ascenso a la liga Regional Preferente con lo que competiría con otros equipos de la comarca.

Junio

Morant, alcaldesa con +Gandia y C’s

El PSOE conseguía la Alcaldía de Gandia en el pleno de investidura con el apoyo en el último momento de la coalición Més Gandia y de Ciudadanos. Este pacto suponía desalojar al PP aunque C’s anunciaba que no entraría en el Gobierno local. Tras el pleno Ciro Palmer (C’s) tuvo que salir del Ayuntamiento escoltado por la Policía Local. Diana Morant Ripoll se convirtió el 13 de junio, en la segunda mujer alcaldesa de la historia en Gandia. La socialista levantó con la vara de mando al pleno de investidura después de conseguir 13 de los 25 votos de la Corporación, resultante de las pasadas elecciones municipales; los 7 PSOE, 5 Més Gandia y el único regidor de Ciudadanos. Con esto, se desalojaba a quien había sido alcalde en los últimos cuatro año, el popular Arturo Torró. A pesar de que C’s apoyó la inves32

tidura de Morant, anunció que no entraría al Gobierno local, al menos hasta las generales, con lo cual tampoco sufriría el desgaste de estar en el ejecutivo. Este fue un pacto conseguido in extremis. Pasada la medianoche del 12 de junio, Ciudadanos informaba vía Twitter que votaría a Diana Morant, esto obligaba a que Més Gandia a celebrar una asamblea a las diez de la mañana para decidir el sentido de su voto y donde el que se aprobaba por mayoría apoyar a la socialista.

anuario • FIRA MOTOR OLIVA. 50 expositores participaban en la XXVI Fira del Motor y Maquinaria Industrial de Oliva

Córdoba y el bronce para Okra 1949, un restaurante ubicado en Pekin.

• 41 CONCURSO FIDEUA. El hotel Los Robles cocinaba la mejor Fideuà de Gandia en la 41 edición del Concurso Internacional de Fideuà. El segundo premio fue para el Restaurante Baldolero de

• RENUNCIA A LAS PROSPECCIONES. La petrolera Cairn Energy solicitaba la extinción de los cuatro permisos de investigación de hidrocarburos en la costa valenciana.

Durante el pleno, el primero de los portavoces en tomar la palabra era Ciro Palmer quien intervino mientras parte del público le acusaba “judas” y “traidor”. Tras el pleno, Palmer explicó en un comunicado que el sentido de su voto se tomó siguiendo las directrices del Comité Estatal de Pactos de su partido y donde pedía perdón a aquellos votantes que se hubieran sentido defraudado por la opción escogida. Continuó Lorena Milvaques, la nacionalista justificó su voto a Morant “ante una situación de emergencia social como el actual” y expresó su compromiso de trabajar “siendo fieles en nuestros compromisos electorales”. Por su parte, el portavoz socialista, José Manuel Prieto,

coincidió en la situación “de emergencia”, y después de una legislatura “dura y difícil”, y aseguraba que era necesario “un cambio en la forma de gobernar”. Recordó que Gandia “es la ciudad del pacto, y lo tenemos que recuperar, porque no se puede entender esa política de moratones contra rojos, de los bonos contra los malos”. El portavoz popular, Arturo Torró, felicitó la alcaldesa, “a pesar de que yo me quedé esperando su felicitación cuando el PP ganó las elecciones, porque -le dijo a Morant- usted fue la grande derrotada el 24 de mayo”. Con todo, le ofreció su ayuda para resolver cuestiones como la refinanciación de la deuda bancaria. También se dirigió a Palmer y afirmó enigmático: “Yo sé por qué ha cambia-

do su voto, no me gustaría estar en su conciencia” En su primera alocución como alcaldesa, Diana Morant abogó por un “gobierno transparente y para desarrollando para lo cual “la cultura de los pactos, que son la esencia de la democracia”. Garantizó “lealtad y generosidad” a los grupos que le ofrecieron su voto para investirla alcaldesa. Acabado el pleno, Morant y Milvaques abrieron, simbólicamente pero también física, las ventanas del mismo despacho y junto a algunos regidores saludaron desde el balcón a la gente que los aclamaba en la plaza. Palmer, por su parte, tuvo que salir custodiado por la Policia del Consistorio municipal.

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• MORANT Y BARBER, DIPUTADOS PROVINCIALES. Diana Morant y Guillermo Barber fueron designados diputados provinciales. Morant, propuesta directamente por Ximo Puig, anunció que solo cobraría como diputada y ahorraría a la ciudad su sueldo como alcaldesa • NUEVE CONCEJALES DE COMPROMÍS EN TAVERNES. El TSJ rechazaba el recurso presentado por Compromís donde alegaban que habia un error en la transcripción de 30 votos definitivo. La resolución beneficiaba a EUPV que ganaba un edil y pasaba a tener dos aunque el grupo municipal anunciaba que dejaría vacante esta segunda plaza. Este resultado no alteraba la mayoría absoluta de Compromís.

Julio

El Plan de Ajuste más duro Pasó lo que nadie quería que pasara y lo que muchos hacía tiempo que presagiaban. La situación económica de Gandia ya no daba tregua y desde el Ministerio de Economía exigían importantes recortes, estos se han tradujeron en un duro Plan de Ajuste que incluye subida de impuestos y tijeretazo en subvenciones y bonificaciones fiscales. El pleno de Gandia aprobaba el 15 de julio el Plan de Ajuste Económico con los votos a favor de PSPV-PSOE, Més Gandia, el edil de Ciudadanos y el rechazo del Grupo del PP. Con este plan, Gandia solicitaba su adhesión al Fondo de Ordenación para municipos especialmente endeudados impulsado desde el Ministerio de Hacienda por encontrarse en riesgo financiero. El objetivo final era que el Consistorio fuera viable y poder así hacer frente a los 230 millones de euros de 36

deuda municipal actual, sin contar con la empresa pública IPG. El coordinador del Área de Economía y Hacienda, Salvador Gregori, explicaba que ésta es la última oportunidad que tenía Gandia “para sacarla del crack financiero”. El documento aprobado recogía en el capítulo de ingresos las medidas que más iban a sufrir los gandienses, la subida del IBI en un 24% y del impuesto sobre vehículos de tracción mecánica una media del 20%. Otras de las medidas

anuario • DIMISÓN DE CHELO ESCRIVÁ. La popular Chelo Escrivá dimitía como concejal del Ayuntamiento de Oliva, en su lugar entraría Rosa Pous y Vicente Parra sería el nuevo portavoz. • COTIF YOUTH CUP. Gandia y otros campos de Bellreguard, Benirredrá, el Real de Gandia y Almoines acogía la segunda edición

correctoras eran la “adecuada” financiación de tasas y precios públicos vigentes. Así, el precio de servicios como la ORA, Safor Bici, la grúa o los deportivos subirían progresivamente hasta cubrir en tres años el 100% de su coste. En los gastos se contemplaba un 5% en la reducción de la plantilla municipal, supresión de las contrataciones estacionales, redistribución de efectivos y jubilación forzosa a los 65 años. Otras partidas que también sufrirían recortes serán el contrato de limpieza de edificios públicos, la recogida de la basura y el mantenimiento de parques y jardines. Todos los grupos coincidieron en que éste era un plan duro, aunque con diferente talante. Palmer (C’s) habló de “la

del Cotif Youth Cup donde participaron 120 equipos de 12 nacionalidades. . • CAMARA CAZAMULTAS El nuevo gobierno de Bellreguard, encabezado por Joan Marco, desconectaba la cámara situada en el semáfoor situado en la N-332.

mejor decisión para la ciudad”. Milvaques reprochó al anterior Gobierno el “derroche”. La alcaldesa, Diana Morant, también se refirió a la gestión popular: “Han vivido como ricos y ahora los gandienses tendrán que ser más pobres por su culpa”. Por su parte, José Manuel Prieto definió este plan como “valiente, sensato y de frente”. Por su parte, Soler y Torró (PP) acusaron al Gobierno de “sablear a los gandienses para poder refinanciar la deuda socialista”. Al día siguiente, el gobierno municipal en pleno comparecía para pedir perdón por las “duras” medias que contemplaba este plan. Morant señalaba que la voluntad del Ejecutivo era la de cumplir con la legalidad y pagar a los proveedores y a

los bancos, en este sentido, indicaba que la subida de impuestos “es una obligación además de una imposición del Ministerio de Hacienda para dar viabilidad al ayuntamiento”. Otras medidas a las que también ha afectaba la delicada situación económica del Ayuntamientoy el Plan de Ajuste era el cierre del Centre d’Oci Joan Climent, el cierre del Centre Esportiu Roís de Corella o la supresión del SAC además de recortes de subvenciones a asociaciones. El gobierno local por su parte, anunciaba que se intensificarían las acciones para depurar de responsabilidades para que los anteriores gestores pagaran “por las decisiones malas que tomaron con el dinero de los gandienses”.

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• MULTA JUNTA ELECTORAL. El exalcalde de Gandia, Arturo Torró, fue condenado a pagar un total de 1.350 euros por vulnerar hasta en siete ocasiones la Ley Electoral, según estipuló la Junta Electoral de Zona. • INAUGURACIÓN XXXII UEG. Ximo Puig, presidente de la Generalitat, acudia al acto de inauguración de la XXXII de la UEG. Era la primera vez que un titular del Consell acudia a esta cita.

Agosto

• ALIANZA DE LAS COMARCAS CENTRALES. Gandía acogía la primera reunión de la Aliança de les Ciutats de les Comarques Centrals Valencianes, un compromiso firmado durante las elecciones entre los entones alcaldables socialistas de Ontinyent, Alcoi, Xàtiva, Xàbia y Gandia.

Guerra al mosquito tigre

Por primera vez varios municipios de la Safor ponian en marcha medidas contundentes contra el insecto acompañadas de intensas campañas informativas. Un falso positivo en el virus chikungunya en Gandia hacia saltar todas las alarmas aunque finalmente se trataba de un falso positivo.

Este verano nos visitó un nuevo tipo de mosquito que vino para quedarse, el mosquito tigre. Todas las alarmas sonaron cuando a finales de julio la Conselleria de Sanitat notificaba en Gandia el primer caso de contagio en España del virus chikungunya a un humano por la picadura del mosquito tigre aunque afortunadamente era un falso positivo y el paciente no tuvo la enfermedad por lo que se descartaban todas las evidencias de la transmisión de esta enfermedas a 38

través de este mosquito en la Comunitat Valenciana. El departamento anunciaba que los 21 casos notificados en la Comunitat durante todo este año eran importados, dado que el contagio se produjo en países donde la enfermedad era endémica. El Ayuntamiento de Gandia, a través de la empresa adjudicataria del control de plagas (CTL), intensificaba durante los meses estivales la fumigación en ace-

anuario • MUERE RAFAEL CHIRBES. El novelista y crítico vallero, Rafael Chirbes, fallecía a los 66 años. Chirbes era autor, entre otras, de la novela “En la Orilla”, Premio Nacional de Narrativa 2014.

quias del marjal y en el entorno de urbanizaciones, como por ejemplo la Acequia del Rey, Estrellas, Molló de la Cruz y Marxuquera. Estas son áreas próximas a chales residenciales, porque la dificultad de acabar con este mosquito es que prefiere especialmente los entornos domésticos, y con una pequeña acumulación de agua (olvidada en una maceta por ejemplo) y además se puede reproducir con facilidad. Varios municipios también tomaban cartas en el asunto. En Bellreguard por ejemplo se fumigaba cada 15 días sobre todo en las acequias de la playa, por parte de la contratista GBS Tratamientos, y

• ADIÓS AL SAC Y AL CENTRO JOAN CLIMENT. El nuevo gobierno de Gandia, formado por PSPV-PSOE y Més Gandia, suprimía el Servicio de Atención al Ciudadano (SAC), las “patrullas” nocturnas de vigilancia del barrio.

se puso en marcha una campaña informativa. El mosquito tigre adulto (Aedes albopictus) tiene un tamaño de 2 a 10 mm, más o menos la mitad de una moneda de un céntimo. Su principal característica es una raya blanca en el torax y a la cabeza, además, tiene manchas blancas en las patas y en el abdomen. Pican las hembras, sobre todo de día, preferiblemente a las piernas, y pueden atravesar la ropa. La hembra pone unos 80 huevos de una vez, que eclosionan a los siete días. De lárvas a crisálidas pasan en una semana, el resto tardan dos días en convertirse en adultos.

En España, el mosquito tigre está establecido en las provincias litorales catalanas y valencianas, en Murcia y en las Islas Baleares. En las provincias del este de Andalucía está introducido, y en el resto del territorio todavía faltan datos, según la página web atrapaeltigre.com, desde donde también se puede descargar una aplicación para teléfono móvil para seguir y controlar la expansión del mosquito tigre. El mosquito tigre es, por lo tanto, un viejo conocido en Cataluña y en zonas como las tierras del Ebro, donde ya hace años que vienen aplicando las mismas medidas que este verano se están tomando en la Safor.

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Septiembre

• UNA FIRA I FESTES AUSTERA. Joan Muñoz anunciaba que la Fira i Festes de 2015 iba a estar marcada más que nunca por la austeridad con un presupuesto de 150.000 euros, la mitad de años anteriores. • TRANPARENCIA OLIVA. El ayuntamiento de Oliva anunciaba que publicaría todas las resoluciones y los decretos de Gandia en su página web, oliva.es, cada semana. • ZAS EN LA PLAYA DE GANDIA. La Justicia obligaba a Gandia a declarar Zona Acústicamente Saturada (ZAS) la plaza de Castell, en la playa. El fallo daba así la razón a los vecinos que habían denunciado los ruidos.

Detenidas dos jóvenes yihadistas Dos jóvenes fueron detenidas en la Safor por su presunta vinculación con el yihadismo, la primera de ellas Raja el Aesemy en Gandia a la que se acusaba de reclutar radicales islamistas a través de redes sociales, en Xeraco fue la segunda de las detenciones. La Guardia Civil detenía a principios de septiembre a una joven que tenía previsto viajar a Siria para incorporarse a las filas del Estado Islámico (Daesh). La detenida, Raja E. A., de 18 años y origen marroquí, realizaba labores de proselitismo y apología del terrorismo, tratando de captar adeptos que se unieran al grupo terrorista.

inminente a Siria, para lo que se encontraba ultimando los preparativos necesarios para hacer dicho viaje.

En los últimos días había dejado constancia de su intención de viajar de forma

El Ministerio del Interior informaba que la detenida, con residencia en España

Agentes del Servicio de Información de la Guardia Civil procedían a la operación y acordonaban el entorno de su casa, entre las calles Abat Solà y 9 d’Octubre y donde su hermano mayor regentaba una carnicería y un supermercado.

anuario • ZAS EN LA PLAYA DE GANDIA. La Justicia obligaba a Gandia a declarar Zona Acústicamente Saturada (ZAS) la plaza de Castell, en la playa. El fallo daba así la razón a los vecinos que habían denunciado los ruidos.

• QUERELLA ARCHIVADA. El juzgado nº2 de Gandia archivaba la querella por prevaricación, falsedad y estafa contra el alcalde de Guardamar, Jospe Martínez Moncho.

• PRESIDENCIA MANCOMUNITAT. PSOE y Compromís llegaban a un acuerdo para repartirse la presidencia de la Mancomunitat.

desde hacía un largo periodo de tiempo, efectuaba labores de difusión del ideario yihadista a través de Internet, justificando acciones terroristas y difundiendo vídeos en los que se ensalzaban ejecuciones de personas. Raja E., que estudiaba en el IES María Enríquez, había orientado su actividad virtual hacia el reclutamiento y captación de mujeres para pasar a engrosar las filas del Daesh, especialmente a través del uso de las redes sociales, donde había pasado en poco tiempo a ejercer un importante rol de difusión de contenidos radicales y de proactividad en

las interacciones dirigidas a la captación de adeptos para dicho grupo terrorista, especialmente mujeres de Galicia y Barcelona.

detenida en un espectacular operación policial que empezaba de madrugada y en el que participaron 40 efectivos de la Policía Nacional.

La segunda detección se integraba dentro de una operación en las que la Policía Nacional, en colaboración con las autoridades de Marruecos, desarticulaban una célula yihadista que se dedicaba presuntamente al adoctrinamiento y captación de personas para enviarlas posteriormente a los territorios controlados por el grupo terrorista Daesh en Siria y en Irak. En la operación hubo 10 detenidos, entre ellos la joven de Xeraco. Ésta fue

Layla H, de 20 años vivía en la localidad desde 2006. Había cursado Primaria y Secundaria e incluso habla valenciano, si bien profesaba la religión musulmana, algo conocido por el resto de vecinos. La joven se había radicalizado en poco tiempo, tras un viaje a Marruecos, pero la familia está totalmente integrada. El Ayuntamiento de Xeraco lanzó un mensaje de “tranquilidad” a la población ante este dispositivo policial.

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• LLUVIAS DE SEPTIEMBRE. El Consorcio de Compensación de Seguros (CCS) comunicó al Ayuntamiento de Gandia que resarciría los daños ocasionados por las daños ocasionados por las intensas lluvias de los primeros días de septiembre por un montante de 1.323.327 euros. • PLAZA DEL TIRANT. Dentro de los proyectos susceptibles de ser financiados por el Plan de Inversiones Sostenibles de la Diputación, por la que Gandía recibiría más de dos millones de euros, se incluía la finalización de la plaza del Tirant.

Octubre

• NOU D’OCTUBRE. El nuevo gobierno de Gandia suprimía los actos institucionales del Nou d’Octubre introducidos por el anterior gobierno así como la “baixada de la bandera”. En su lugar programaba un acompañamiento voluntario de la Senyera desde el Ayun-

Torro y Soler imputados por la Púnica El juez Velasco, instructor de la investigación de la operación Púnica, pedía la comparecencia de nuevo del exalcalde Arturo Torró. En el caso de Víctor Soler, por su condición de aforado, el juez podría inhibirse al Tribunal Superior de la Justicia y por el momento no tenía la obligación de declarar ante la Audiencia. El exalcalde de Gandia, Arturo Torró, y el portavoz municipal del PP y diputado autonómico, Víctor Soler, fueron citados en la Audiencia Nacional en calidad de imputados en el marco de la investigación por la Operación Púnica que instruye el juez Eloy Velasco.

Ayuntamiento y requisó varias facturas con empresas de la trama, entre ellos el considerado conseguidor Alejandro de Pedro y el constructor Sergio Muñoz, que supuestamente pagaban mordidas y financiaban al partido para hacerse con contratos públicos.

Soler y Torró debian ratificar la declaración que prestaron ante la Guardia Civil a principios de junio, cuando el juez ordenó a la UCO el registro del

La mercantil Construcciones Gomuñoz recibió varios contratos del Ayuntamiento de Gandia en la legislatura pasada y facturó a través de la empresa pública

anuario tamiento hasta la pl. Rei JaumeI y la lectura de un párrafo del Llibre dels Fets • INNOVA. Gandia empezaba la devolución al Ministerio de Hacienda los seis millones de euros de la subvención, más intereses, que el estado concedió para el edificio Innova

IPG más de 885.00 euros por trabajos de reputación “on line”. La noticia la hizo pública el propio PP de Gandia en un comunicado, en el que explican que “en el día de hoy se han recibido sendas llamadas telefónicas desde la Audiencia Nacional, para que comparezcan ante la misma, tanto Víctor Soler, como Arturo Torró”. En esa comparecencia, según la nota del PP, aprovechaban para “nombrar al procurador, personarnos en la causa y solicitar el sobreseimiento del proceso en contra de ambos, toda vez que no existe prueba alguna de cualquier implicación”, aseguraban.

• CASA DE LA MÚSICA. Bellreguard consiguió desbloquear dos obras del plan Confianza. Uno de ellos era la Casa de la Música, con un presupuesto de 942.409 euros y un plazo de ejecución de 11 meses.

Soler y Torró añadían que desde el primer momento habían colaborado con la Justicia: “Nunca hemos tenido nada que ocultar y siempre hemos actuado y actuaremos con luz y taquígrafos”. Ambos cargos se pusieron en contacto con la presidenta del PPCV, Isabel Bonig, para “ponerse a disposición del partido”. Bonig, según la nota, les respondió que “de acuerdo con los estatutos, el PP sólo exige la dimisión de cualquier cargo público cuando se haya dictado apertura de juicio oral”.

que el Ayuntamiento se personaría en la

Por su parte, el Gobierno de Gandia, formado por PSPV-PSOE y Més, informó

ros 100 días y ponerla a disposición de

caus “para defender, sobre todo, los intereses de toda la ciudadanía de Gandia ante las que ya son más que evidencias notorias de cómo el PP de Gandia utilizaba los fondos públicos para , supuestamente, aligerar el importe de sus gastos de campaña electoral” según el coportavoz del gobierno. Prieto añadía que “la personación nos permitirá aportar toda la información que el actual Gobierno ha ido recopilando durante estos primela Justicia” .

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Noviembre

• MOLINELL. Los alcaldes de Oliva, David González, y de Dénia, Vicent Grimalt, se reunian para abordar algunas infraestructuras entre las que destacaban la construcción del puente sobre el río Molinel desde la carretera de Les Marines, un proyecto paralizado desde hace 20 años. • FACTURAS OCULTAS DEL PP. El pleno de Gandia aprobaba el reconocimiento de facturas extrapresupuestarias de la anterior legislatura por un valor de 9 millones de euros. Además el Ejecutivo denunciaba que el PP había ocultado a la Sindicatura de Cuentas los presupuestos de 2013 y 2014, cosa que podría hacer perder 1 millón de euros en subvenciones de la Generalitat, sobre todo para becas de libros y comedor escolar.

l’Auir, salvada del ladrillo

La Generalitat Valenciana aprobaba una moratoria urbanística de un año declarada por la Generalitat que incluía como ámbitos prioritarios de protección y regeneración la playa virgen de l’Auir, en Gandia las playas de Tavernes de la Valldigna, entre otra, un anuncio salvaba a ambos parajes de posibles tentaciones urbanísticas.

En este mes se conocía la moratioria urbanistica de un año declarada por la Generalitat para todos los planeamientos que afectaban a los primeros 500 metros de franja costera incluye como ámbitos prioritarios de protección y regeneración. Una moratoría que se anunció, estaría en vigor mientras que el Consell redactaba un Plan de Acción Territorial de la Infraestructura Verde (Pativel). Esta nueva política suponía, por un lado

un cambio de rumbo en la manera de entender la política urbanística por el Consell en las últimas décadas. Con ello, el Gobierno valenciano quería evitar la construcción en 58.000 hectáreas próximas a la playa y por otro, suponía considerar entre esas prioritarias del Pativel a la playa virgen de l’Auir, en Gandia, y la de Tavernes de la Valldigna. Otras localizaciones también consideradas prioritarias y que se incluían en este

anuario • PRESUPUESTOS ILEGALES. El TSJ anulaba los presupuestos de Gandia aprobados por el PP en 2013 al no contemplar una partida para pagar los préstamos bancarios. Este fallo, que sentaba precedente, invalidaba también los de 2014 ya que tampoco en estos se consignaba el pago de la deuda bancaria.

plan eran, de norte a sur, la desembocadura del Sénia, Benicarló norte, Orpesa norte y sur (La Renegà), Burriana norte, l’Horta Nord, Cullera sur, Benitatxell, Altea sur, la Vila Joiosa sur, Alicante sur (Saladar), y Torrevieja sur. Ante este anuncio, el Gobierno de Gandia, formado por PSPV-PSOE y Més, expresó su satisfacción. A partir del anunció se abría un plazo de alegaciones, aunque las eventuales indemnizacionescorrerían a cargo de la Generalitat, no de los ayuntamientos. En el caso de l’Auir, aunque está catalogada como suelo ur-

• PARC DE L’EST. El Ayuntamiento de Gandia presentaba el proyecto de acondicionamento ambiental del parque de Ausiàs March, junto al recinto ferial, para convertirlo en zona verde con un pequeño lago y un mirador. C’s y PP se opusieron a este proyecto porque suponía eliminar un buen número de plazas de parking.

banizable residencial, desde el PGOU de 1983 nunca hubo ningún desarrollo en marcha. La anterior legislatura, con el gobierno del Partido Popular, sí que se movió fichas para su posible urbanización, con un concurso de ideas, la presentación de un proyecto de un camping de lujo y el anuncio de una pasarela que uniría la playa de l’Auir y Xeraco. Por otra parte, en la playa vallera también quedaron enterrados los PAI que quería promover Bancaixa. Todas estas actuaciones, quedarían en suspenso con la nueva regla-

mentación del Consell que blindaría estos dos parajes. Con esta decisión este paraíso natural queda prácticamente salvado de la amenaza del ladrillo. Pero aun así aun quedaban flecos pendientes. En primer lugar, atender las alegaciones de los propietarios y compensarles el pago del IBI, aunque se excluya el lucro cesante. Y en segundo lugar, abordar todo un plan de regeneración forestal y, de forma paralela, estudiar qué usos serían compatibles con el paraje, con otros usoscomo la agricultura ecológica o el ecoturismo.

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• DEUDA GANDIA El pleno del Ayuntamiento de Gandia reconocía una tanda de facturas fuera de presupuesto y pendiente de pago por valor de 7.237.706, la mayoría correspondían a la anterior legislatura, en la que gobernó el PP.

Diciembre

• CONVENIO PILES El exalcalde de Piles, Vicent Cistar y el secretario municipal, Gustavo Gass, comparecían en la Audiencia de Valencia en calidad de imputados por el juicio de la urbanización “Piles Poble” que trataba de determinar porque Ciscar firmó en 2007 un convenio con la Diputación para financiar un puente una ronda de circunvalación que ya se habían construido en 2003 y 2006 por valor de 430.000 euros.

IPG perdió 38,5 millones en 2014

El consejo de administración anunciaba acciones legales contra los anteriores gestores del PP de la empresa pública IPG tras conocer el balance del ejercicio de 2014 que descubría unas pérdidas de 38,5 millones de euros a los que se habría que sumar los 10 millones de 2015 contabilizadas hasta el momento.

El Gobierno de Gandia anunció que se aceleraría la liquidación de la empresa pública municipal, IPG, sobre todo después de conocer el balance del ejercicio 2014, que arrojaba pérdidas por valor de 38,5 millones de euros. El consejo de administración de IPG acordaba pedir responsabilidades, sin descartar acciones judiciales, contra los anteriores miembros a propuesta del PP por “administración desleal”, en concreto Arturo Torró, Javier Reig, Víctor Soler, Guillermo Bar48

ber y Lola Moncho, esta última miembro del actual consejo. El consejo instaba a que en un plazo de 60 días la Junta General aprobara la liquidación total de la mercantil. Las decisiones fueron aprobadas con los votos a favor de PSPV-PSOE, Més Gandia y C’s, y en contra del PP. El presidente del consejo de administración de IPG, Vicent Mascarell, insistía en que en la etapa del PP, la empresa era “una máquina de despilfarro, una cueva

anuario • TRASLADO DEL BROSETA Gandia anunciaba que se trasladaría el Foro de Convivencia Manuel Broseta a los espacios dotacionales del nuevo residencial de Simancas cuando estos estuvieran acabados con el fin de ahorrar el coste del alquiler a las arca municipales y que supone un total de 30.000 euros cada trimestre.

de enchufados, y un instrumento fuera del control municipal y de la fiscalización pública”. Por su parte, el consejero Emili Morant precisaba que la mitad de las pérdidas, 19 millones, corerespondían a la devaluación de los activos inmobiliarios de IPG. Los 38 millones de euros de pérdidas computarían con los

MONTAJE Y CONSERVACIÓN

• XARXA LLIBRES Todos los ayuntamientos de la comarca recibirieron un alud de solicitantes para solicitar las ayudas de libros de textos anunciadas por la Generalitat. • CURSA DEL RAVAL 2.200 corredores participaron en todas las categorías participaron en la XXIII cursa del Raval.

resultados negativos de ejercicios anteriores, una deuda total que se estima en 80 millones de euros que deberá asumir el Ayuntamiento de Gandia cuando se cierre IPG, previa autorización del Ministerio de Hacienda, En respuesta a estas críticas los popu-

lares Guillermo Barber, Lola Moncho y Javier Reig denunciaban que fueron PSPV-PSOE, Bloc y Plataforma de Gandia “quienes quebraron la empresa pública, realizando operaciones inmobiliarias ruinosas, para favorecer a sus amigos y solicitando créditos con carencia, que no pagaron”.

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Detalles para vestir tu casa

Aunque el árbol es el rey absoluto de la decoración de estas fiestas, hay otros muchos detalles que pueden darle a tu casa ese toque especial que tanto . Hemos buscado y seleccionado para ti pequeños detalles para vestir cada rincón de tu casa en estas estas fiestas ¡Nos vamos de shopping!

La Navidad se respira en las calles con la iluminación, en los escaparates de las tiendas, en los restaurantes y también en tu casa pero hay vida más allá del tradiciónal árbol y del salón de tu casa, el resto de estancias también merecen su decoración navideña por lo que te proponemos las últimas novedades de adornos y accesorios originales y divertidos.

El rojo sigue siendo el color indiscutible de estas fiestas aunque se disputa el protagonista con una nueva tendencia que apuesta por utilizar elementos naturales como la madera, piñas, ramas para los elementos decorativos pero que siguen todos un mismo patrón, detalles divertidos y desenfadados que harán de tu hogar un espacio único.

vReportaje | Decoración

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El color de la

Navidad

La Navidad es de color rojo, son también dorados, platas e incluso blancos. En Inma Floristas ese toque de color lo aportan los arreglos florales que combinados con adornos y complementos navideños aportan un toque de sofisticación y exclusividad a cada rincón.

as propuestas de Inma Floristas para estas Navidades pasan por retomar el protagonismo del color rojo en la decoración, es la base sobre la que se apoyan el resto de elementos, una tonalidad que combina a la perfección con otro clásicos de estas fechas, las tonalidades plateadas y los brillos. Para la decoración de interiores,

Inma Floristas nos propone piezas XXL que consiguen robar todo el protagonismo de la estancia, son composiciones de inspiración clásica pero reinventados con un toque de modernidad como los cirios, centros de mesa etc... Por supuesto, entre las plantas más recurrentes para estas fiestas para cualquier tipo de arreglo des-

Reportaje | Decoraci贸n

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taca la Poinsetia o Flor de Pascua, donde de nuevo destaca el rojo. Tampoco hay que olvidar al blanco, el color perfecto para integrarse en cualquier ambiente, en este caso, Inma Floristas apuesta por escoger piezas decorativas en esta tonalidad que dan el contrapunto al resto de la estancia.

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El arte de poner la mesa en estas fiestas

Las cenas de Nochebuena y Navidad son dos de las cenas más importantes del año donde cuidamos cada pequeño detalle, olvídate de la vajilla de todos los días y saca tus mejores galas para esta celebración tan especial. Te enseñamos las claves para convertirte en el mejor anfitrión.

n la decoración de la mesa de Navidad son los pequeños detalles los que marcarán la diferencia y que te ayudarán a convertirte en el perfecto anfitrión. Aquí van algunas claves: empezamos por el mantel, es la base de la elegancia así que escoge un modelo liso que resalte el resto de elementos de la mesa. Sobre éste va uno de los grandes olvidados, el bajoplato, no se retirán en toda la velada y se deben colocar a unos dos centimetros desde el borde la mesa. Una de las dudas más comunes

a la hora de montar una mesa para un evento formal es el orden de la cubertería y la cristalería, los cubiertos se colocan de fuera a dentro según el orden de utilización en el caso de los cuchillos, éstos siempre van a la derecha y con el filo mirando al plato. Respecto a la cristalería, el orden correcto es, de izquierda a derecha, copa de agua, vino blanco y vino tinto, la copa de cava la colocaremos en una segunda línea. Si vais a poner pan, éste debe situarse a la izquierda del comensal en un pequeño

Reportaje | Decoraci贸n

1. Muy Mucho decoraci贸n | 2. Maisons du Monde | 3. Habita | 4. Maisons du Monde

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5. Maisons du Monde 6. Sia 7. Zara Home plato o también lo podeis presentar en pequeñas cestitas. La guinda final de la mesa la ponen los elementos decorativos, en este punto es importante recordar la máxima de que menos es más. Los centros de mesa nunca debe ser demasiado altos para no molestar a los invitados, no más de 30 centímetros. En buena medida serán los que determinarán el estilo decorativo, para una mesa sofisticada puede coloar guirnaldas de luces distribuidas por la mesa o las tradicionales velas decorativas, otra tendencia que triunfa cada temporada es el tradicional centro de mesa con piñas y ramas artificiales. 66

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Ideas para envolver el Amigo Invisible

Es un clásico de todas las Navidades, este año te proponemos que dejes a todos boquiabiertos con esta recopilación con las mejores ideas para envolver tu regalo para el amigo invisible. Son muy fáciles, originales, y muy creativas. Eso sí, solo tienen un inconveniente, son tan bonitos que ¡nadie querrá abrilos!

ara envolver un regalo de forma original no son necesarios muchos recursos, tan solo un poco de imaginación. Una cinta métrica, unos restos de alguna puntilla o unas cintas se pueden convertir en perfectos lazos, también con un trozo de blonda puede aportarle un toque de sofisticación al envoltorio. Y para darle un aire natural y romántico, utiliza una flor o una ramita de una planta aromática romero, lavanda... Otra buena idea

es utilizar el envoltorio para dar pistas sobre quien será el amigo invisible, por ejemplo, si le gusta viajar, envuelve el regalo con un mapa antiguo, también puedes utilizar viejas fotografías suyas, páginas de un cómic.. Y los que tenéis un artista dentro ¡sacadlo! El papel de regalo es un lienzo que hay que explotar, dibuja algo especial para la persona a la que vas a regalar, algo que la identifique.

Reportaje | Decoraci贸n

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Una buena tĂŠcnica es escoger un papel de un solo color y jugar con diferentes tonalidades para envolverlo, e incluso, incorporar algunos otros elementos cĂłmo pequeĂąos juguetes.

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La tela es también un buen aliado para conseguir envoltorios muy espectaculares, y son especialmente recomendable para los regalos difíciles de envolver como las botellas, un bolso etc.

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Felices Fiestas!!

Shopping 2015

La pregunta de estas fiestas es ¿y qué le regalo? Y la respuesta la tienes en esta Shopping de 2015. Hemos ido buscando las propuestas más originales y únicas con las que conseguirás acertar seguro. Nos vamos de compras a Gandia, después pasemos por las tienda de Bellreguard y terminamos el día recorriendo los mejores comercios de Oliva ¿Te vienes?

Guía de compras Gandia Oliva Bellreguard

SHOPPING 1

3 5

6 1 | Anna Complements. Te propone elegir entre un bonito brazalete, elegantes clutches, guantes de piel con detalle en pelo o este confortable y espectacular cuello en pelo. 2 | ELECTRO HIPER BAYREN. Siempre conectado, teléfono Samung J5 por 199€, pulseras de actividad Garmin (89€) y reloj One Touch de Alcatel (109€) 3 | NOPOSE. En NOPOSE fotografía encontrarás una gran variedad en Marcos, calendarios, álbums, christmas, etc para estas fiestas 4 | Clínica de Fisioterapia Ciudad Ducal. Regala salud, masaje terapéutico de 30 minutos más electroterapia por 25 €. 5 | Sgabo. Oncología, protésis capilares, posticería y pelucas de cabello natural y monofilamento 6 | Opticalia Vélez. Prismáticos de 50 mm de objetivo para una visión nítida, contrastada y brillantes con diseño ergonómico y especial engomado para su protección. 76

Gandia

8 7 10

7 | Sakura Hana. Terapias naturales, belleza integral del pie, tratamientos estéticos, biomagnetismo integral y quiromsaje. 8 | Tramuntana Sports. Bota de la Sportiva orientada al senderismo rápido y trekking. Con la nueva tecnología Gore-tex Surround. 9 | Tope Shoes. Asics Aaron, Sumiyaca y Runner 10 | Leroy Merlin. Corona de piñas con bayas. 11 | Confecciones Milán. Moda sport, de fiesta, trajes, accesorios diseñados especialmente para el hombre.

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SHOPPING 13 12

12 | Sex Ludics. Womanizer pro W500 ¿Quieres pasar a otro nivel de estímulo? Ningún juguete es comparable a este: posibilita la obtención de orgasmos múltiples, una sensación totamente nueva catalogada como ¡única! 13 | Opticalia Vélez. Estación metereológica de interior que permite predecir con precisión el tiempo registrando también la humedad. 14 | Gourmet Rocinante. Amplio surtido de quesos, somos fabricantes 15 | Amber. Boutique especializada en moda de señora. 78

Gandia 16 17

16 | Anna Complements. Paraguas, minibolso y bufanda de Moschino. Ideales para tu día a día. 17 | Tramuntana Sports.

Chaqueta The North Face Thermoball, es una prenda ligera y muy comprensible, manteniendo unas altas prestaciones térmicas incluso en condiciones húmedas. 18 | ELECTRO HIPER BAYREN. Drone Airis por 79€ y ordenador portátil Samsung 4G de Ram por 399€ 19 | Confecciones Milán. Todo tipo de complementos para caballero en todos los estilos. 20 | Ortopedia Borgia. Bastón cuatripode, bastones de ayuda y trekking.

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SHOPPING 22

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20 | Blablatel. Tecnología inteligente al mejor precio 22 | Sex Ludics. Kit de juguetes sexuales Purple Toy Joy. Prepara tu noche en

pareja más especial con esta caja del amor. Contiene todo lo necesario para disfrutar de una noche dulce, romántica, sensual y muy picante. 23 | Boga peluqueros. Esmalado permanente Semilac. 24 | Talleres Fenollar. Sesión de revisión PRE-ITV 25 | Ortopedia Borgia. Pañuelos de belleza para terapias. 26 | Novadermis. Elimina los tatuajes con la última tecnología del mercado, el láser ND.YAG.

Gandia 27

27 | Sakura Hana. Quiromasajista especialista en masaje deportivo, biomagnetismo, tratamientos para celulitis y faciales. 28 | Tramuntana Sports. Mochila Iowe alpine de 25 L, con funda de lluvia incorporada. Ideal para rutas de una jornada 29 | Condor. Calcetines, leotardos, pantys y moda infantil de calidad 30 | Gourmet Rocinante. Cesta, cajas de regalo, cavas y licores para estas fiestas. 31 | Novadermis. Renueva tu piel, eliminaci贸n de manchas e hiperpigmentaciones 32 | Tope Shoes. Botines plataforma sport

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ShOPPING 1 2

3 4

1 | Sgabo. Plancha GHD Platinum, la styler quemejor cuidad tu cabello 2 | California Motorcycles. Todo lo necesario para el cuidado de la moto en un práctico estuche. 3 | L’Atelier de Natalia. Encontrarás aquello que te hará lucir espectacular estas Navidades 4 | Dormitienda. Puf pera decorado con motivos británicos. 5 | Oxican. Centro canino de educación canina, guarda diurna y residencia y servicio de recogida y entrega a domicilio. 82

Oliva 6

6 | Animagràfic. Estudio de publicidad que ofrece soluciones integrales de todo tipo, diseño gráfico, impresión, web, merchandising.... 7 | Dormitienda. Manta para sofá en tonos grises 8 | Training Center Oliva. Piloxing es un tipo de entrenamiento que combina la fuerza, velocidad y agilidad del boxeo con los movimientos de pilates. 9 | California Motorcycles. Guantes Icon Rimfire, protección y comodidad para tus manos.

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ShOPPING 11

10 | Pometes. Moda infantil desde los 0 a 6 años. 11 | California Motorcycles. Gafas 100% Barstow, diseño clásico con las últimas tecnologías. 12 | Dormitienda. Edredón GO-GO, 100% algodón. 13 | L’Atelier de Natalia. Looks actuales, frescos y juveniles para todas las ocasiones. 14 | Training Center Oliva. Una de las novedades de 2016, Bootyfit, combinación de yoga, twerking y danza africana para perder peso y tonificar. 84

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6 | Apicola Costa. Amplio surtido de mieles de elaboración propia. 7 | Bell-Or. Sortijas en plata y piedras semipreciosas ideales para regalar. Desde 12 €. 8 | Chimeneas El Cantó. Amplia oferta de chimeneas, estufas, calderas... 9 | Bell-Or. Gargantilla y pendientes a juego con perlas. 10 | Desig. Espectacular anillo por 35€, disponible también pulsera a juego.

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Directorio de Shopping OPTICALIA VÉLEZ................................. 76-78 Paseo Germanías, 60 962 877 635

l’atelier de natalia....................... 82-83 C/ Constitución, 11 648 27 80 78

ANNA COMPLEMENTS...................... 76-79 C/ Sant Francesc de Borja, 35 962 873 182

ORTO BORGIA............................ 79-80 C/ Ciudad de Barcelona, 12 (frente a urgencia antiguo Hospital) 962 872 703

OXICAN................................................................82 Ctra Pego, km 1 673 49 37 31

amber...................................................................78 Avda República Argentina 36 960 066 118

SAKURA HANA...........................77-81 Avda del Mar, 66 Playa de Piles 659 816 746

POMETES.............................................................83 Avda Loygorri, 9 962 838 174

BOGA PELUQUEROS...................................80 C/ Duc Carles de Borja, 21 962870163

SEX LUDICS....................................78-80 C/ Rábida, 1 Playa de Gandia 962 845 400 C. C. Plaza Mayor Gandia 963 113 226

TRAINING CENTER.............................. 82-83 C/ Ronda del Rebollet, 11 608 482 532

Gandia

BLABLATEL.........................................................80 C/ Mayor, 59 960 098 048 CONDOR..............................................................81 C/ Sant Roc, 6 962 867 558 clinica fisioterapia ciudad ducal...................................................................76 Poeta Llorente, 38 bajo 962 950 656 electro hiper bayren................. 76-79 C/ San Rafael, 31 y Avda Castell Gran Via Castell de Bayren GOURMET ROCINANTE................... 78-81 C/ Del Hostal, 14 (esquina C/ S. Vicente Ferrer). Zona El Prado 962 861 793 LEROY MERLIN................................................77 Avda Exportación, 14 Parque Comercial Myo

SGABO...................................................................76 C. C. Plaza Mayor 962 961 022 C/ Juan Andrés 962 868 956 C. C La Vital 962 950 797 TALLERES FENOLLAR..................................80 Avda Alcodar – Polígono Alcodar, 40 Tel 962 86 61 71 TOPE SHOES.............................................. 77-81 C/ Major, 18 962 962 369 TRAMUNTANA SPORTS............ 77-79-81 C/ Valier, 3 605 031 361

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sgabo...................................................................82 C/ Poeta Querol, 26 962 851 170

Bellreguard apicola costa............................................87 P.I Hort de Lloret, 6 Alqueria de la Comtessa 962 838 414 AUTOESCOLA ESCRIVÀ............................86 Avda d’Alacant, 75 607 910 715 - 96 281 64 88 ballem o què...............................................86 Avda Alicante, 150 CC El Zentro 639 542 299 / 669 699 942 DESIG............................................................. 86-87 C/ Ausiàs March, 5 96 281 6184

ANIMAGRÀFIC................................................83 C/ Loygorri, 33 bajo 962 149 193

CHIMENEAS EL CANTÓ............................87 Av. d'Alacant, 95 / C/ Sant Domènec 693 358 064

nopose...............................................................76 C/ La Creu, 5 962 875 809

CALIFORNIA MOTORCYCLES................................ 82-83-84 Ctra de Gandia, 39 local derecha e izquierda 962 853 711

JOYERÍA BELLOR.................................... 86-87 C/ Sant Antoni, 2 962 816 460

NOVADERMIS.................................80-81 Carmelitas, 28 Tel. 960 058 671

DORMITIENDA................................ 82-83-84 Paseo Rey Don Jaime I, 1 962 855 664

SGABO...................................................................86 Avda del Mar, 19 962 815 311

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¡Bienvenido Diciembre! ste es el mes del año en el que más eventos tenemos: comidas familiares, cenas con amigos, fiestas de empresa… ¡uf! Y a ello le sumamos que todos en estas fechas tenemos exceso de trabajo, tensión por preparativos navideños etc… Todo esto se refleja también en nuestra piel que parece fatigada, apagada y con más signos de cansancio y más líneas de expresión de lo habitual. ¡Pero tranquil@s! Sensory os presenta los tratamientos estrella para que estas fiestas estéis radiantes.

1 HIDRATACIÓN Y LIFTING SENSORY

3 MANOS Y PIES PERFECTOS

Tratamiento rápido y asequible de efecto lifting inmediato que devuelve la luminosidad, hidratación y el rejuvenecimiento a nuestra piel. Todo ello combinado con un aparato de última generación que nos realiza un lifting inmediato. Es muy recomendable para todo tipo de pieles.

Os recomendamos manicura/pedicura Shellac. Se trata de un esmalte de larga duración que se mantiene perfecto durante un largo periodo de tiempo y todo ello sin dañar tu uña. ¡Fantástico!!

2 TRATAMIENTO WELLNESS CHOCOLATERAPIA

¡Potencia tu belleza desde el interior! En Sensory tenemos la suerte de disponer con uno de los mejores aparatos que existen en el sector de la estética, con esta nueva tecnología trabajamos tanto

Sensory ha creado este tratamiento para los “paladares más exigentes”. Se trata de un masaje caliente y con envoltura a base de cacao puro emulsionado con aceites de algas y esencias que os transportarán al bienestar más absoluto. Tiene muchas propiedades: es vitalizante, antioxidante, reductor y lo mejor de todo, estimula las endorfinas, llamadas también las hormonas del placer, para que te sientas espectacular tanto interior como exteriormente ¡¡Súper recomendable!!

4. INDIBA DEEP BEAUTY

en facial como en corporal con grandes resultados desde la primera sesión, es además súper agradable e indoloro. Indiba es la solución de belleza que responde a tus necesidades. Facial: reduce arrugas y líneas de expresión, mejora aspecto de bolsas y ojeras, efecto lifting, redefine ovalo facial Corporal: modela la silueta, anticelulitis, antiestrías, antiflacidez, acción tensora del pecho, bienestar integral. 5 MAQUILLAJE SENSORY Por último te presentamos nuestros maquillajes. En Sensory trabajamos diversas técnicas, pero la que más nos gusta es la del maquillaje aplicado con aerógrafo, es espectacular, muy natural y de larga duración. También te ofrecemos cursos de automaquillaje para que aprendas a sacarte el máximo partido en el menor tiempo posible. Y recordad que en Sensory ofrecemos todos nuestros servicios en cheque regalo ¡¡una fantástica opción para regalar estas Navidades!! ¡Felices fiestas!

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Tendencias para looks de Navidad

El estampado tartán, la piel o los abrigos de peluche son algunas de las tendencias para este invierno 2016 y con los que lucirás perfecta estas Navidades. Son diferentes estilos que se adaptan perfectamente a la multitud de citas y eventos que tendrás durante estas fiestas.

l invierno de 2016 repite muchas de las tendencias que ya vimos el año pasado, el estilo boho vuelve otra vez con fuerza así como los look masculinos para las mujeres y la piel que otra vez la encontramos en muchas prendas. Pero además este año tenemos que incluir otras novedades, entre las que destacan

los abrigos de pelo largo que retoman el protagonismo de años anteriores en todas sus versiones: más sobrios, en colores... y las capas se convierten en el nuevo must have para los días de invierno y en este trend topic no pueden faltar los cuadros, el tartán parece que se resiste a marcharse.

Reportaje | Moda

Devota&Lomba

ESTAMPADO TARTÁN Los cuadros se adueñan por completo de los diseños una temporada más. Se reinventa con nuevos colores y formas y lo encontrarás en todo tipo de prenda: pantalones, capas, abrigos, vestidos, shorts, faldas, camisas... Un estilo clásico que se reinventa con un toque moderno.

Teresa Helbig

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CAPAS Y PONCHOS Las capas son una de las prendas estrella de la temporada, un año más vuelven a convertirse en los aliados perfectos para protgernos del frío. Esta pieza y sencilla que en la Mercedes Benz Fashion Week de Madrid ya la presentaron diseñadores como Amaya Arzuaga o Devota y Lomba.

Amaya Arzuaga

Devota & Lomba

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PIEL También la piel está presente en las colecciones de todos los diseñadores, además de en las clásicas chaquetas, también se tranforma en faldas, pantalones y vestidos de diferentes tonalidades.

Teresa Helbig 100

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BIKE FUSION MAXIMIZA TU ENTRENAMIENTO EN UNA HORA. Dandole vueltas un dia a distintos tipos de entrenamientos, pensamos que podria ser buena idea un trabajo combinado de fuerza, con la actividad numero uno del gimnasio, como no, el spinning. Utilizando 7 trx y 7 bicis,construimos una clase donde la mitad de la clase realiza una coreografia de trx,mientras la otra mitad trabaja encima de las bicis de spinning. Asi nacio el BIKE FUSION, esta nueva modalidad se puede fusionar con infinidad de actividades.

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Piloxing es la nueva forma de quemar grasa que combina tres tipos de entrenamiento físico: Pilates, box y danza. Esta fusión incorpora técnicas y habilidades para lograr quemar calorías al máximo, aumentar la resistencia, y fortalecer los músculos de las piernas, glúteos y abdomen. El Piloxing es la combinación ideal para acelerar la quema de grasa, ya que con una hora de entrenamiento promete un gasto de 600 a 900 calorías por todo el esfuerzo físico aplicado. Para practicarlo solo se necesitan unos guantes con peso de medio kilo, calzado y ropa cómoda.

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Peinados rápidos para brillar estas fiestas

Trenzas, coletas, semirecogidos, falsos corte de pelo... hacemos un repaso de las las tendencias en peinados de esta temporada y las reinventamos en propuestas para que puedas lucir durante esta fiestas. Son peinados rápidos, muy actuales con los que seguro brillarás como nunca.

emirecogidos fáciles a trenzas pasando por los moños bun o las coletas son algunas de las propuestas para lucir estas fiestas inspiradas en los looks de las celebritys en las pasarelas de moda. Uno de los looks que más se han repetido durante este año ha sido el llamado falso bob o pixie, o lo que es lo mismo el falso corte de pelo, una alternativa ideal para cambiar de look sin cortar un ápice tu melena, tienen la ventaja de que favorecen a todo tipo de rostros, la

cena de empresa o Nochevieja son dos oportunidades perfectas para lucir este tipo de peinado más informal. Las coletas en todas sus versiones vuelven un año más a estar de moda, altas, medis o bajas pueden ser tu mejor aliado. Eso sí, para lucir escote o vestido palabra de honor, te recomendamos su versión más baja. Y otro semirrcogido que no puede faltar en este lista son las trenza, esta temporada se reiventan de mil maneras, triunfan especialmente las

Reportaje | Belleza

de raíz, las de espiga y los moños trenzado, todas ellas combinan perfectamente con cualquier tipo de look, desde un estilo más formal como la comida de Navidad hasta una look más casual como una cena con amigos. Y para quien le guste los moños, esta año están de enhorabuena, son tendencia todos los modelos, desde la coleta baja enrollada y convierta hasta el Half Up Bun, un pequeño moño en superior combinado con el pelo suelto, sin olvidar el moño japo, o lo que es lo mismo un moño alto que recoge todo el pelo. Para darle un toque diferente al

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moño básico, diseñadores como Dolce & Gabanna lo complementan con un pasador, una buena idea que puedes copiar en tus looks de nochevieja. También para esta noche te recomendamos el “wet loo” o efecto mojado. Y para las enemigas de los recogidos, el pelo suelto siempre es una buena opción, luciendo una melena suelta y moldeada.

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Ya lo cantaba Mecano, “maquíllate, maquíllate”. Hemos recopilado las tendencias en maquillaje para este otoño invierno y te las traemos para que estas fiestas vayas a la última. Solo algunas pistas, vuelven las sombras metalizadas, los labios de estilo góticos y el color de moda es el violeta.

Este 2016 viene cargado de tendencias contrapuestas, igual se llevan los looks muy atrevidos que los naturales, los tonos claros y rosados que los rojos intensos pero todos tienen un denominador común: las pieles, éstas siempre están muy trabajadas y naturales. Así, repite el estilo nude pero con un añadido, la aplicación del colorete para levantar el pómulo.

Sombras metalizadas Pero si algo llama la atención de los looks de belleza para este invierno es la irrupción de las sombras metalizadas que llegan pisando fuerte. Para estas noches de fiesta que se avecinan, elige las sombras doradas, plateadas o en bronce o si no te atreves a tanto, puedes optar por ojos ahumados también en tonalidades metalizadas.

Si los tonos metálicos no te han parecido suficiente, este nuevo look te va a encantar, se acabó la discreción en las sombras de ojo, ahora se pinta todo el párpado con tonos oscuros dándole un aspecto retro, aunque eso sí, los ojos ahumados siguen resistiendo un año más vuelven como una de las tendencias más recurrentes, especialmente para el maquillaje de fiesta ya que consiguen una mirada más intensa y misteriosa. También el diseño de eyeliner cambia para esta temporada, ahora se lleva con un toque de inspiración oriental y respecto a las pestañas por su parte se pintan exageradamente, tanto las de arriba como las de abajo.

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Labios góticos Para esta temporada los labios se llevan de aspecto gótico, colores como el cereza, burdeos e incluso negros, tanto en acabado mate como en brillo. La manera de lucirlos a la perfección es con una piel clara y un maquillaje sencillo. Los labios rojos son también un must have de esta temporada que, además, nunca pasa de moda.

El color de moda Casi compitiendo con los metalizados en los ojos y los labios casi negro llega el violeta, el protagonista de los make up más frescos. Las celebreties ya se han apuntado a la moda y utilizan toda la gama de malvas tanto en las sombra de ojos, labios como en la manicura. .

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Trucos para sobrevivir a la Navidad

n Navidad es inevitable coger un par de kilos de más, siempre empezamos estas fiestas con los mismos propósitos, controlar las comidas, no beber mucho y sobre todo, nada de dulces. Pero es imposible, al final siempre acabamos comiendo más de la cuenta y por supuesto, cayendo en la tentación del turrón. Te traemos los mejores trucos nutricionales para sobrevivir a estas fiestas.

1. Haz cinco comidas al día. También en Navidad, es un error evitar comidas para compensar los excesos, con esto lo único que conseguirás es aumentar la ansiedad y picotear entre horas. Empieza con un desayuno fuerte, y después sigue con el almuerzo a media mañana, comida, merienda y cena. Eso sí, procura controlar las cantidades.

2. Cocina saludable. Intenta compensar las frituras, las salsas, las interminables comidas con recetas al vapor, al horno y a la plancha e intenta evitar los platos con grasas saturadas. 3. Come frutas, verduras y hortalizas. Este truco va muy relacionado con el anterior, al menos en los días que no tengas celebraciones, equilibra los exce-

Reportaje| Belleza

sos con frutas, verduras y también alimentos ricos en hidratos de carbono. 5. Turrón de chocolate negro puro. Los postres son el gran peligro de estas fiestas por su alto contenido calórico, si has de tomar turrón, que chocolate negro sin azúcares añadidos, ahorrarás en un cada porción unas 40-50 Kcal. 6. Compensa tus horas de sueño. Si la noche se alarga más de la cuenta, intenta recuperar esas horas durante el día, no dormir genera ansiedad, por lo que tendrás más ganas de picar entre horas y además la falta de sueño también se nota en la piel por la falta de hidrata-

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ción y sobre todo por las ojeras. 7 Cuidado con el alcohol. Los vinos, el cava, las copas y los licores son uno de los grandes peligros de estas fiestas para tu peso ya que suponen una ingesta de calorías vacías. El mejor truco es intercalar entre las tomas algo de aguas con gas o limón, y por supuesto, controlar la cantidad de alcohol que bebes. Menos es más. 8 Haz ejercicio. Ni siquiera en estos días debes descuidar tu forma física, la OMS recomienda 30 minutos de ejercicio diario al día, un paseo después de la sobremesa es una buena solución.

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2015 En Navidad nos encontramos con amigos, familia, conocidos y siempre alrededor de una mesa, son épocas de reencuentros, de buenos deseos y de muchas, muchas comilonas. La parte más sabrosa es sin duda el postre, así que, como cada año, recopilamos algunas recetas de dulces tradicionales, pequeños bocados muy tentadores y también aprovechamos la gastronomía para viajar, repasamos algunos de los cócteles típicos para estas fiestas del resto del mundo.

¡QUÉ EMPIECE El FESTÍN!

EL toque de dulce ¿Qué sería de la Navidad sin el dulce? El sabor del turrón, el mazapán, los polvorones van asociados siempre a estos días de fiesta, las comidas, las cenas y las reuniones siempre van acompañados de estos pequeños bocados que endulzan estos momentos. Hemos seleccionado cuatro recetas de esas que harán que al final de las fiestas, los pantalones nos aprieten un poco más.

tarta semifrío de turrón INGREDIENTES: 400 ml leche 250 gr azúcar 500 ml nata 1 pastilla turrón blando 2 sobres cuajada

Se disuelve el azúcar con la leche, se añade el turrón y continuamos removiendo hasta que éste se deshaga. Incorporamos la nata, mezclamos la cuajada con un poco de leche fría y la añadimos a la cazuela. Cuando la mezcla esté a punto de cuajar, la retiramos y la pasamos por la batidora por si ha quedado algún trozo de turrón por deshacer. Una vez está bien disuelta, vertemos la mezcla en un molde y rociamos 140

la parte superior con almendra crocanti. El último paso es dejar reposar el pastel en la nevera por lo menos 12 horas. Una alternativa es poner una base de galletas y mantequilla, en este caso la mezcla se pone sobre esta base y después a la nevera. Este es un pastel muy fácil de elaborar y además perfecto para poder aprovechar las pastillas de turrón que nos han quedado de las fiestas.

Reportaje| Gastronomía

CASCA DE REYES INGREDIENTES: 500 gr dulce de boniato 500 gr azúcar 500 gr almendra 100 gr azúcar glass 1/2 vaso de agua

Diluimos el azúcar en el agua caliente, una vez ya diluido, lo retiramos del fuego y añadimos la harina de almendra, movemos con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea. Después dividimos esta masa en dos partes, una de ellas la ponemos sobre el papel de hornear y le damos la forma redondeada de un centímetro de grosor aproximadamente, con un vaso de unos 5 cm de diámetro hacemos el agujero interior. Rellenamos todo el rosco con el dulce de boniato y con la parte de masa reservada lo cubrimos y creamos la típica forma de la casca. Horneamos durante 20 minutos a 180º, cuando hayan pasado aproximadamente unos 15 minutos, lo sacamos para pintar la masa con yema y horneamos cinco minutos más, otra opción es pintar la casca con un almíbar hecho con 250 gr de azúcar glasé, una cucharada de azúcar de limón. Y el paso final, es comprar chocolatinas, ponerlas en la casa y ¡a comer!

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“pastissets” de yema INGREDIENTES: Masa 50 cc agua 25 gr azúcar 500 gr harina de almendra 2 claras huevo

La masa de estos “pastissets” es masa de mazapán, la misma que también se puede utilizar para realizar la Casca de Reyes. En agua caliente, diluimos el azúcar e incorporamos la harina de la almendra. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénesa. Incorporamos las claras a punto de nieve sin dejar de remover hasta que espese. Para el relleno, batimos los tres huevos junto con el azúcar, incorporamos poco a poco la maicena y el agua, toda esta mezcla se debe

BOLAS DE coco y almendra

Relleno 50 cc agua 25 gr azúcar 500 gr harina de almendra 2 claras huevo

INGREDIENTES: 125 gr coco rallado 125 gr almendra molida 125 gr azúcar glass 3 huevos

hacer en frío. Con la mezcla ya preparada, lo ponemos a fuego lente hasta que ésta espesa. Una vez esté lista, hacemos los “pastissets”, con la masa formamos pequeños círculos de entre 10 y 15 cm de diámetro, rellenamos con la masa un de las mitadas, cerramos y horneamos durante 20 minutos a 180º.

Esta es una receta muy sencilla, rápida de hacer y muy resultona. Mezclamos el coco rallado con la almendra molida asegurándonos que quede todo bien mezclado, batimos las yemas con el azúcar glasé e incorporamos a la mezcla anterior, removiendo bien hasta que quede todo homogé-

neo, lo dejamos en la nevera para que se endurezca un poco. Después hacemos las bolas ponemos en moldes para hornear, deberá estar durante aproximadamente unos 15 minutos en el horno a 180º. Para presentarlos los podemos espolvorear con azúcar glasé y listos para tomar.

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Tabla de ibéricos D.O Extremadura y jamón de pato Carpaccio de pulpo con verduritas de la huerta y aceite de alberquina Foie caramelizado con frutos rojos Tartaleta de cebolla moscatelada con queso de cabra Plato mar y tierra: Vieira sobre lecho de boletus con trufa negra y roulé de langostinos *** Sorbete de limón con frutos del bosque *** (a elegir con antelación) Paletilla de cordero con crema de calabaza y patata braseada Entrecôtte a la parrilla con guarnición Suprema de merluza al txacolí con zamburiñas *** Biscuit Glacé con chocolate caliente *** Dulces navideños Vino blanco y tinto Agua, cerveza y refrescos Cava y sidra Café e infusiones AMENIZACION MUSICAL PRECIO

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Menú de Nochevieja Tabla de jamón ibérico de bellota y queso manchego de leche cruda con cebolla deshidratada y aceite de alberquina Mosaico de ahumados con caviar de trucha ahumada Pan de calabaza con mousse de foie y caramelo Combinado de marisco hervido en agua de mar y erizo relleno de merluza con cebolla caramelizada *** Sorbete de limón al cava *** Solomillo de ternera lechal braseado con escalopín de foie tostado *** Fantasía luminosa de Fin de Año *** Dulces navideños Vino blanco y tinto Agua, cerveza y refrescos Cava y sidra Café e infusiones *** Uvas de la suerte y bolsa de cotillón Barra libre y resopón ORQUESTA Y DISCOMOVIL PRECIO

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Menú de Reyes Tabla de queso curado y jamón de bodega Ensalada templada de pollo campero confitado y uvas tintas Bocadito de merluza a la americana Chupachups salados de ternasco y cochinillo sobre lecho verde y frutos secos Plato principal Bloc de cordero sobre confitura de calabaza, parmentier y patatas deluxe Postre Rubí (lingote de chocolate blanco con frutos rojos y crocanti) Roscón de reyes Agua, cerveza y refrescos Vino blanco y vino tinto Café e infusiones

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Cócteles del mundo para brindar

Además de las comidas típicas que cada país tiene para estas fiestas, también hay bebidas tradicionales. Hacemos un repaso por los tragos más populares en todo el mundo, desde el Glühwein alemán, pasando por el Glögg de Suecia o el Canelazo de Colombia.

mpezamos el recorrido por Alemania, con Glühwein, un vino caliente con especias con un olor inconfundible que está irremediablemente asociado con la Navidad. La versión escandiva se llama Glögg, es también un vino caliente especiado que se elabora con vino tinto, vodka especiado con canela, cardamomo, jengibre y clavo de olor. En Suecia tienen el Julmust, la alternativa al Glögg pero sin alcohol. En el otro lado del charco también gustan tomar un trago por Navidad. En Estados Unidos es muy tradicional brindar con el eggnog o ponche de huevo (leche, azúcar, huevos). Muy parecido es la Creme

de Via una combinación de leches (incluida la condensada) con huevo, azúcar y ron, un trago perfecto para golosos. Chile brinda con Cola de Mono, un potente licor hecho con aguardiente, leche, café, azúcar y especias. Coquito Navideño es el nombre de la bebida tradicional de Navidad en Puerto Rico. Lleva leche, coco y ron. Se trata de un licor de textura cremosa que se debe servir bien frío y en pequeños chupitos. Y terminamos con el ponche de frutas de México, en apariencia es como una sangría, aunque con fruta mexicana, ésta se cocina a fuego lento con especias y se le añade ron.

1.-Glühwein de Alemania

3.-Glögg de Suecia

2.-Eggnog de EEUU

4.- Ponche Mexicano

TASCA Y PULPERÍA Les ofrece comidas de empresa desde

Comida y Cena de Navidad Comida y Cena de Año Nuevo C/ Clot de la Mota, 7. 46730 Grao de Gandia (Valencia) Tel.

96 284 88 34

Consultar, nos amoldamos a su presupuesto

Cocina tradicional asturiana y gallega

Navidad 2015| 155

MENU NAVIDAD 36€

AÑO NUEVO 29€

•Ensalada de quesos, frutos secos, cebolla crujiente y vinagreta dulce de mostaza dulce. •Mousse de foie y quesos con mermelada y frutos secos. •Coca de verduritas, encurtidas, filetes de melva marinadas con cítricos, sriracha y tamarindo. •Revuelto de setas silvestres y gambas.

•Ensalada de frutos secos, crujiente de bacon, tomates secos, queso y vinagreta suave de mostaza dulce. •Camembert crujiente relleno de frutos secos, frutas escarchadas con coulis de mango y mermelada de tomate casera. •Revuelto de setas silvestres y gambas.

SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR

CENTRO MESA

Pg. de les Germanies, 36. Gandia 96 295 62 95

ptrrdefoie@gmail.com www.ptrr-gandia.com Síguenos en:

Arroz seco de pato, foie y setas. O Bacalao a baja temperatura con fideos de verduras y crema dulce de pimientos rojos. O Entrecotte de ternera nacional a la parrilla.

POSTRES

Mousse de chocolate blanco y frutos rojos en texturas. Café y dulces navideños.

MENUS EMPRESAS 2015 © Safor Guia

Entrantes centro mesa

•Ensalada de frutos secos, quesos, cebolla crujiente y vinagreta de mostaza dulce. •Camembert crujiente relleno de frutos secos, frutas escarchadas con coulis de mango y mermelada casera de tomate. •Calamar planchado y laminado con fideos de verduras, mahonesa y polvo de tomate.

Segundos platos a elegir •Suquet de rape a la antigüa. 26€ •Brocheta de carrillera ibérica sobre cremoso

de patata y salsa de nueces de macadamia. 26€ •Bacalao confitado con verduritas y cremoso suave de pimiento rojo dulce. 28€ •Solomillo ibérico con patata panadera y

salsa de Setas. 28€ •Bonito al medio escabeche blanco con sus

Arroz seco del senyoret. O Vetresca de atún con un refrito de tomate jamón y piñones O Solomillo ibérico hojaldrado relleno con, Manzana y cebolla caramelizada , verduritas y su jugo

POSTRES

Strudel de manzana con helado de vainilla y cremoso de canela. Café y dulces navideños.

BODEGA

V.B. Finca Ëlez Chardonay joven (D.O.pago) V.T. Finca Élez Tempranillo joven (D.O.Pago) Cava Roger de Flor (DO Cataluña).

Vino Blanco, Vino Tinto Cava Roger de Flor (DO Cataluña).

MENU NOCHEVIEJA 75€

MENU REYES 27€

•Ensalada refrescante de calabacín zanahoria, melón y mango, parmesano, frutos secos y mahonesa de soja. •Carpaccio de gambas con huevas de mújol, tomate, yuzu y cebollino. •Terrina casera de ave y trompetas de la muerte con cremoso de calabaza y jugo de carrillera. •Revuelto de setas silvestres y gambas. ….......................................................................... Bacalao confitado a baja temperatura con fideos de verduras y salsa de frutos del mar. ….......................................................................... Solomillo de ternera con medallón de foie y salsa de trufa, con parmentier de patata.

Postre

Mousse de chocolate blanco y frutos rojos en texturas.

CENTRO MESA

•Ensalada de mojama casera y cebolla en texturas. •Selección de ibéricos y queso curado. •Lasaña verde con verduritas albahaca y gambas. •Calamar planchado y laminado con mahonesa y polvo de tomate.

SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR

Arroz del senyoret. O Merluza rellena con salsa americana y fideos de verduras. O Brocheta de carrillera ibérica en su jugo y parmentier de patata.

POSTRES

verduritas y su reducción. 30€

Bolsa de cotillón y uvas de la suerte. Café

Strudel de manzana, helado de vainilla y cremoso de canela.

Bodega

Postre

Vinos de la bodega Manuel Manzaneque D.O. Pago Finca Elez Cava: Roger de Flor.

Roscón. Café.

Barra libre y Discomóvil

V.B. Abadía Mercier (Verdejo). V.T. Aldeya (Cariñena).

•Entrecotte de ternera a la parrilla. 30€

Profiteroles de nata con chocolate y helado de vainilla. Dulces navideños.

Bodega

V.B Abadía Mercier Verdejo (Ciudad real). V.T. Aldeya (Cariñena). Refrescos, cervezas Cava: Roger de Flor Una consumición

(bebida nacional no Premium)

156

BODEGA

CENTRO MESA

BODEGA

MENU NOCHEBUENA Y NOCHEVIEJA PARA LLEVAR

•Ensalada de jamón de pato, queso feta, toques dulces, lascas de foie, frutos secos y vinagreta de naranja con semillas de amapola •Ceviche de frutos del mar •Tataki de pez mantequilla •Nuestra ensaladilla de gambas con encurtidos •Foie casero relleno de pan de especies.

SEGUNDO PLATO Carrillera de ternera con trinxat de calabaza y sala hoisin. POSTRES Tiramisú de turrón.

PRECIO POR PERSONA

22€ SIN BEBIDA 29€ CON BEBIDA

a su servicio desde 1980 abierto todos los días. Terraza con vistas al mar. Local climatizado.

Ristorante - Parrilla

C/ galicia · Edificio Albatros • 46730 PLAYA DE GANDIA Tel. 96 284 52 85 www.ristorantelapizzeria.es

Navidad 2015| 157

Entrantes

Bombón de foie y manzanas con pistachos Coca de cristal con ibérico, parmesano y trufa

Rosquilleta casera con ibérico y queso manchego

Ensalada de langostinosm aguacate y mango. Calamar de playa a la brasa

Llesca de mar y montaña (papada, vieira y trufa).

Dúo de Bunyols casolans (Sepia y ajos tiernos, pollo y trufa) Focacciia de verduras con bacalao al horno

Plato principal a escoger

GAMBAS A LA SAL

Ventresca de atún

Plato principal a escoger

Entrecot a la brasa

Arroz meloso de carabineros Lomo de bacalao con velouté de hierbas y vegetales

Arroz meloso marinero

Postre a escoger Tiramisú

Presa ibérica a la brasa

Helado de turrón

Postre a escoger

Trópico

Torrija tostada con helado de turrón

Detalles Navideños

Carpacio de piña, crema de mango-pasión y coco

Buñuelos y mantecadas de la tía Conxa

Bebida incluida Vinos, cervezas, refrescos, agua y cafés

Merr y Cristmas

€

IVA INCLUIDO

158

Ensaladilla de langostinos y algas

Bodega incluida Cerveza, vino de la casa, refrescos, agua y cafés

29€

IVA INCLUIDO

menú 2

menú 3

Ensalada de queso de cabra Tabla de Iberícos Espencat con Salmón Ahumado Gambas al ajillo

Tabla de Ibéricos Espencat con Salmón Ahumado Langostinos Hervidos Ensalada de la Casa

Ensalada “Cesar” Jamón serrano y queso Langostinos hervidos Croquetas mixtas

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR Entrecot a la parrilla Solomillo Iberíco Emperador Brocheta de pollo

ARROCES A ELEGIR Paella de marisco Arroz a Banda Arroz Meloso de rape y gambas Fideuà

Alitas Calamares a la romana Huevos estrellados

Bebida, café y copa dulces navideños

Bebidas, café Dulces navideños

26€

persona

VIERNES TODOS LOS DIRECTO EN A IC MÚS

20€ persona

menú 1

16€

persona

Paseo Neptuno, 25 • Playa de Gandia • Tel. 96 284 13 78

Navidad 2015| 159

Restaurante

VivaidEspaña ad OLIVA Nav 2014/2015

Menú Navidad

25 Diciembre

Entrantes *Ensalada especial “Viva España” con queso de piña, frutas tropicales y aliño de frutos secos con mandarina *Virutas de jamón ibérico con mousse de oca y cucharaditas con confitura de higo *Vieira con coctel de marisco y peineta de langostino *Calamares a la romana Sorbete de frutos rojos con mango

Adultos

Plato principal: a elegir entre... *Solomillo ibérico con foie hojaldrado y champiñón *Emperador con 2 gambas

euros/persona I.V.A. incluido

Niños

*Picada, paella y bolsa de mini helados euros/persona I.V.A. incluido

(ambos platos van acompañados de patatas al aroma de montaña y pimientos del padrón)

Postre *Dulce de Alhambra con helado supreme *Vinos de las Bodegas Osborne: Tinto Solaz, (Shiraz-Tempranillo), Blanco Solaz (Verdejo) y Rosado Solaz (Shiraz-Mencia) *Cava, refrescos, agua, cerveza y bebidas Orquesta y Espectáculo del “Ballet Viva España”

Menú Nochevieja

Cenas de empresa

Días 7, 11, 12, 18 y 19 de Diciembre Copa de bienvenida *Cazallas y cañas en la barra Entrantes *Ensalada César con lechuga de colores y toque de piña *Virutas de jamón, lomo y queso *Mousse de Oca y cucharaditas con confitura de higo *Calamares a la romana Plato principal *Carrillada con vino tinto acompañado de patatas al aroma de montaña

euros/persona I.V.A. incluido

Postre *Helado de la casa

*Vino, refrescos, agua, cerveza y bebidas Barra libre (hasta las 3:30 h.) Música 2 ambientes: Orquesta y Disco móvil (salón de arriba)

Ven a pasar un día inolvidable con tu familia y amgos 160

31 Diciembre

Entrantes *Ensalada Toledana envuelta de jamón ibérico con flor de escalibada de verduras y caballa del norte *Verbena de ibéricos con queso de la tierra bien curado y caramelos de morcilla con un toque dulce. *Lomitos de bacalao con aroma de ajo y miel de flores Primer plato *Festival de gambas y langostinos hervidos con almeja de salsa rosa, acompañado de carpaccio de salmón y carabinero, adornado con vinagreta de caviar y emulsión de tomate natural Sorbete de frutos rojos con mango Plato Principal *Entrecot de lomo alto con setas y trufa natural acompañado de patatas con aroma de montaña Postre *Fantasía crujiente *Vinos de las Bodegas Osborne: Tinto Viña Cumbrero (Crianza), Blanco Solaz (Verdejo) y Rosado Solaz (Shiraz-Mencia) *Cava, refrescos, agua, cerveza y bebidas *Bolsa sorpresa individual *Uvas de la suerte

euros/persona I.V.A. incluido *Consultar menú para niños

RESOPÓN: Chocolate caliente con churros y croissant Orquesta y Espectáculo del “Ballet Viva España”

Te esperamos en... Ctra. Valencia-Alicante, km 216 • 46780 OLIVA (Valencia) Tel. 96 285 00 18 • Móvil 695 161 207 www.viva-espana.net • viva-espana@viva-espana.net

Menús de Empresa 15.95€

Entrantes Ensalada tropicana con salsa rosa Tabla de jamón, queso y pates Patatas bravas con dos salsas Plato a elegir Escalope Borsalino

Menu 2

19.95€

Entrantes Verbena de croquetas caseras Crep relleno de jamón, champiñones, cebolla y queso, gratino al horno de leña Ensalada César con crotones de pan y pollo a la parrilla Patatas bravas con dos salsas

(Pechuga, jamón, queso, gratinado al horno)

Ternera Strogonoff Calamares encebollados con salsa Pasta Pizza Postre Tarta casera de chocolate Café o infusión Bebida Vino de la casa, sangría, cerveza, refrescos (1litro de bebida por persona)

Plato a elegir Escalope a la boloñesa

(Filete de ternera empanado, york, tomate, cebolla, boloñesa, queso al horno)

Costillas de cerdo a la barbacoa Pechuga de pollo con nata y champiñones Lubina a la espalda con salteado de verdura Emperador a la plancha Pasta Pizza Postre Tarta casera de queso con arándanos Café o infusión Bebida Vino de la rioja, sangría, cerveza, refrescos (1l de bebida por persona)

Menú de Navidad 25 de Dicembre Aperitivo Dátiles rellenos de gorgonzola y polvo de pistacho Tostas de salmón y queso de cabra al cilantro Entrantes Crep de marisco con mimosa de tomate Ensalada Mery christmas

Menu 3

(Pollo, cebolla frita, vinagreta de mostaza y miel servido en canastilla de trigo)

Tabla mixta (jamón, queso curado y pates)

Sartén de bacón chips con salsa ranchera y queso gratinado Calamares a la andaluza Plato a elegir Codillo asado al horno de leña con salsa de champiñones Saltimboca a la romana (Filete de ternera, jamón ibérico y salsa de nata y champiñones)

Bacalao a la napolitana Escalope salmón al roquefort Pizza Pasta Postre Brownie de chocolate con helado de vainilla Café o infusión Bebida Vino de la rioja, sangría, cerveza, refrescos (1l de bebida por persona) *Para terminar una copa de cava

Bebida Sangrıá, cerveza, refrescos, vino de la rioja 1l de bebida por persona Café o infusión y una copa de cava

25€ por persona

Aperitivo Tostas de salmón y queso cremoso Canapés selectos Entrantes Ensalada de marisco con brotes de lechuga, Tomate y huevo hilado Tabla de jamón ibérico y queso curado Crep trufado, relleno de marisco al horno de leña Plato a elegir Solomillo de ternera a la parrilla con salsa Carrillera de buey confitado en su jugo Emperador con mejillones y gamba al cava Dorada al horno de leña con relish de verduritas Postre Profiteroles con crema pastelera y chocolate caliente café o infusión Bebida Vino de la rioja, sangría, cerveza, refrescos (Bebida libre durante la comida/cena) *Para terminar una copa de licor

CENA CON MUSICA EN VIVO Da comienzo nuestro servicio con un exquisito aperitivo Dátiles rellenos de gorgonzola y polvo de pistacho Degustación de canapés selectos Seguidos de unos selectos entrantes Bombones de jamón ibérico Sinfonía de marinados (salmón, bacalao y trucha) Marisco hervido (gambones, langostinos)

Croquetas de jamón casera Calamares a la andaluza

Postres Brownie de chocolate con helado de vainilla

26.50€

Menu 4

Fin de Año Menú Nochevieja

(Granada, caquis, jamón ibérico. Aliñado con vinagreta de Módena)

Plato a elegir Codillo asado al horno de leña con salsa de champiñones acompañado de patatas panaderas y verdura de temporada. Especial dorada de ración a la espalda con gambitas con relish de verduras frescas.

22.95€

Entrantes Ensalada gourmet

Menu 1

Continuamos con una sabrosa ensalada Última noche del mediterráneo en tulipa, con crujiente de bacón, cebolla frita y salsa ranchera Como broche de oro y elaborado por nuestro chef Codillo asado al horno de leña con salsa de champiñones acompañado de patatas panaderas y verdura de temporada ó Lomo de bacalao con costra de patatas crujiente acompañado con relish de verduras frescas Para finalizar con el menú Pannacota de turrón con crujiente de chocolate Todo esto acompañado con Sangría, cerveza, refrescos, vino de la rioja, 1l de bebida por persona Café o infusión y una copa de cava Sin olvidar bolsa de cotillón y uvas de la suerte.

¡No olvides reservar!

39,95€ por persona pregunta por nuestro menu infantil

C/ La Rábida, 3. Playa de Gandia (frente al Hotel Riviera) | Reservas: 96 284 71 54 | www.ilborsalino.com

Navidad 2015| 161

Menús navideños de empresa y reyes

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Abierto todos los días de 10.00h a cierre 162

Estas Navidades come o cena con nosotros. Estamos en familia

CENA DE EMPRESA (25€)

COMIDA O CENA DE EMPRESA (35€)

Entrantes

Mejillones al vapor con salsa de tomate picante

Entrantes Mejillones al vapor con salsa de tomate picante Pulpo a feira con cachelos Berenjenas a la parmesana

Pulpo a feira con cachelos Berenjenas a la parmesana Plato Principal Arroz meloso con gambas cigalas y almejas Postres Selección de postres caseros

Pulpo a feira con cachelos Berenjenas a la parmesana Plato Principal Entrecot a las piedras volcánicas trinchado (para compartir) Postres Selección de postres caseros Bebidas

Bebidas

Vino tinto Utiel-Requena

Vino tinto UtielRequena

Vino blanco Ribeiro Turbio

Cerveza, refrescos, y agua

café y dulces de navidad

Plato Principal a elegir Codillo asado en su jugo Rape a la parmesana Postres Selección de postres caseros Bebidas Vino tinto Ribera del Duero (Legaris Roble) Vino blanco de la casa Cerveza, refrescos, y agua café y dulces de navidad

COMIDA DE NAVIDAD (40€)

NOCHEVIEJA (50€)

Entrantes

Ensalada gourmande con foie micuit y virutas de ibérico

Aguacate con gambas

Pulpo a feira

Cigalitas al brandy con jamón ibérico y ajos tiernos

Cigalas al brandy con jamón ibérico y ajos tiernos

Surtido de ibéricos de bellota

Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano

Plato Principal a elegir

Sorbete de Limoncello

Entrecot a las piedras volcánicas con guarnición

Plato Principal a elegir

Bacalao Encebollado con miel al horno

Arroz meloso con gambas, cigalas y almejas

Pulpo a feira

Postres

Chuletón de vaca rubia gallega trinchado (para compartir)

Selección de postres caseros

Postres

Bebidas

Selección de postres caseros

Vino tinto Crianza (Ramón Bilbao)

Bebidas

Vino blanco Albariño de la casa

Vino tinto Ribera del Duero (Legaris Roble) Vino blanco de la casa

Cerveza, refrescos, y agua

café y dulces de navidad

Uvas de la suerte, cava y cotillón

COMIDA DE EMPRESA (25€)

C/ Cavanilles, 17 (Zona Prado) GANDIA Reservas: 664 073 920 @Cavanilles17

Cavanilles 17

Navidad 2015| 163

Telero

Menús Empresas 2015 30

MENÚ Nº 1 € · Tabla de Quesos Internacionales y Mermeladas · Ensaladilla Telero con Espuma de Mahonesa Cítrica · Empanadillas Caseras ( Criolla y de Pulpo ) A Elegir: · Arroz Meloso de Raya y Ajos Tiernos · Carrillera de Ternera con Salsa Española · Marmitako de Atún Rojo Postre Casero · Surtido Navideño · Pan y bebida incluidos (vinos, refrescos, y cerveza)

Menú Nº 2 – € · Tabla de Quesos Internacionales y Mermeladas · Ensaladilla Telero con Espuma de Mahonesa Cítrica · Empanadillas Caseras ( Criolla y de Pulpo ) · Ropa Vieja, Setas, Trufa y Fondo de Puchero A Elegir: · Arroz Meloso de Gamba y Cigala · Solomillo de Añojo a la Brasa · Merluza de Pincho del Cantábrico Postre Casero · Surtido Navideño · Pan, café y bebida incluidos (vinos, refrescos, agua y cerveza)

Excluidos licores (Martinis, cazallas, combinados, etc.) en ambos menús

RESERVAS TELEFONO 96 286 73 18 • C/ Sant Ponç 7 Bajo · 46702 Gandia • www.telero.es

Empresas & Grupos

Cena Nochevieja

ENTRANTES PARA COMPARTIR Saquito de jamón ibérico, relleno de membrillo de higos brocheta de pultipos a la plancha con puré de celerí pavé de bacalao, gratinado con allioli y mermelada de tomate lasaña de espinacas y bechamel de queso de cabra principales a elegir comida arròs del senyoret paella de costillas y alchachofas arròs caldós de pollastre, costelles i verdures fideuà del senyoret cena rumsteak de ternera marcada a la plancha con salsa de setas silvestres magret de pato braseado con frutos rojos corvina con salsa al cava y almejas merluza de pincho gallega con ajetes tiernos

ENTRANTES PARA COMPARTIR caracola de jamón ibérico con sorpresa de adornos navideños foie micuit con tatín de manzana lasaña de setas silvestres, bacón y bechamel de queso parmesano cigalas termidor principales a elegir rossini al estilo wellington corvina con salsa al cava y almeja postre vacherins de caramel beurre salé y mermelada de naranja

postre tarta ópera precio por persona E25 *dulces navideños

*incluye refrescos, bodega y café.

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Paseo Maritimo Neptuno, 98 Playa de Gandia 96 284 71 72 609 605 119 www.pepitolaflor.com

precio por persona E40 * uvas de la suerte y dulces navideños *incluye refrescos, bodega y café.

24-31 diciembre

Entrantes

Primeros Platos

Surtido ibéricos Mini quische de puerro y gambas Espencat con mojama Surtido de croquetas caseras Mejillones tigre Buñuelos de bacalao

Lasaña de salmón y espinacas Variedad de rollitos de sushi Hojaldre de carne con verduras de temporada Ensalada de ahumados con queso de cabra y vinagreta de miel Cóctel de marisco

3,5€

6€

POR PLATO

Postres Segundos Platos

Paletilla de cordero al horno Caldereta de pescado y marisco Cochinillo asado Lomo de merluza a la vasca Carrillada de ternera Solomillo al horno con dos salsas

12€

POR PLATO

El día 25 de diciembre y 1 de enero los locales permanecerán cerrados.

Tarta de queso con arándanos Hojaldre de fruta Mousse de chocolate Profiteroles con chocolate

3,5€

CONFECCIONA TU MENÚ 2 ENTRANTES + 1 PRIMERO + SEGUNDO + POSTRE

22€

menú especial para niños Los pedidos se recogen antes de las 20 h. en: C/ Benissuai, 18. Tel. 96 295 60 01 GANDIA Paseo Joan Fuster, 11. Tel. 96 113 72 55 OLIVA Mare de Déu Blanqueta, 4 . el. 96 103 91 71 GRAO DE GANDIA

Navidad 2015| 165

Conservas vegetales y de pescado Quesos manchegos y de importación Charcutería variada y todo tipo de salazones Se preparan bandejas para llevar

Feliz Navidad y próspero año nuevo

C/ Benicanena, 37. Gandia Tel. 96 295 07 95

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Estas navidades preparamos tus encargos

Ă&#x161;nicos en La Safor con granja propia Especialistas en ternera y cordero Calle Xeresa 16, Bajo. Tel. 96 286 12 39 Navidad 2015| 167

El futuro on line del coche

El coche del futuro no hace falta que lo conduzca nadie, tampoco que lo aparquen, es capaz de hablar con otros vehículos y en caso de accidente se pone en contacto de forma automática con los servicions de emergencia. El coche del futuro es ya el coche del presente.

l coche del futuro es ya una realidad, las nuevas tecnologías están cada día más presentes en el día a día y también en el desarrollo de la tecnología del automóvil. Desde hace un tiempo los nuevos vehículos del mercado incorporar el sistema de aparcamiento autónomo pero la tecnología va más allá y hace apenas

un mes, en noviembre, se lanzaba a las carreteras españolas el primer coche de conducción autónoma, es decir, que no necesitaba ningún condutor. El prototipo grupo PSA Peugeot Citröen recorría los 599 kilómetros que separaban los centros de producción de esta compañía entre Vigo y Madrid. Era la primera vez

Reportaje | Motor

que un coche de conducción autónoma se lanzaba a las carreteras españolas después de que la DGT regulase la presencia de este tipo de vehículos en las vías del país. El coche fue capaz de ajustar por sí solo la velocidad y realizar adelantamientos teniendo en cuenta los demás vehículos, los límites de velocidad marcados y la infraestructura. Estos nuevos vehículos equipados con un sistema de navegación GPS, cámaras digitales y radares delanteros y traseros que permite al conductor olvidarse de los pedales y del vehículo.

eCall obligatorio Otra innovación que es ya una realidad es el eCall Obligatorio, un dispositivo que deberán incorporar todos los vehículos que circulen por las carreteras españolas a partir del 31 de marzo de 2018. El eCall avisa automáticamente al 122 en caso de accidente, sin ninguna intervención del conductor. Éste transmitirá datos como la posición y la hora exacta del siniestro, el número de pasajeros que iban a bordo y el tiempo de combustible a bordo. Según la DGT la incorporación del eCall permitirá una

respuesta más rápida a los servicios de emergencia aunque también es cierto que abre la posibilidad del rastreo continuo del coche. Hablar entre vehículos Las grandes marcas están desarrollando la tecnología V2V (Vehicle to Vehicle) que permite a los coches comunicarse entre sí, por ejemplo, si un vehículo frena bruscamente, se lo podía transmitir al vehículo que le sigue. Son, en definitiva, desarrollos que tienen como objetivo mejorar la seguridad en la conducción.

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