Escapades Fitur 2020 by Ramon Mut Portoles

ESCAPADES GUÍA TURÍSTICA

de La Safor Valldigna, La Vall d’Albaida y La Ribera Alta

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Índice

La Guía

P. 15 P. 18 P. 24

Presentación Patrimonio Artístico Playas

Entorno natural Fiestas y tradiciones Gastronomía

P. 30 P. 36 P. 93

Pueblo a pueblo Pueblo a pueblo Ador Bellreguard Barx Beniarjó L’Alqueria de la Comtessa Benirredrà El Real de Gandia Gandia Guardamar de la Safor La Font d’en Carròs Miramar

Info Útil

Calendario festivo Guía alojamientos

DIRECTORA Mª Jesús Pellicer fOTOGRAFÍA Y REDACCIÓN Departamento Propio Àlex Oltra, Natxo Francés Ajuntament de Gandia PUBLICIDAD Carmela Peiró, Josefina Martínez y Gema Escrivá DISEÑO Y MAQUETACIÓN Ramon Mut y Cristina González DEPARTAMENTO INFORMÁTICO INVALSOF S.L. REDACCIÓN Y ADMINISTR CIÓN C/ Mayor, 20 - 2º - 46701 Gandia. Tel. 96 296 62 09 www.saforguia.com saforguia@saforguia.com EDITA Media Serviocio Safor, S.L. C.I.F. B-97902563 DEPÓSITO LEGAL V-995-2017

P. 47 P. 48 P. 49 P. 50 P. 52 P. 53 P. 54 P. 56 P. 58 P. 62 P. 64 P. 66

P. 86 P. 129

Piles Oliva Palma de Gandía Rafelcofer Xeraco Simat de la Valldigna Tavernes de la Valldigna Villalonga Xeresa Albaida Vall d’Albaida Alzira

Tourist Info

P. 67 P. 68 P. 70 P. 72 P. 73 P. 74 P. 76 P. 78 P. 80 P. 82 P. 84 P. 85

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De acuerdo con lo que establece el artículo 5 de la LOPD, la empresa Media Serviocio Safor S.L., le informa que los datos personales que aparecen en esta publicación han sido facilitadas por el titular mismo y no por ningún organismo, ni público ni privado. Estos datos se encuentran almacenadas en un fichero automatizado que consta inscrito en el registro general de la Agencia Española de Protección de Datos, del cual es responsable esta empresa, con el fin de la gestión comercial y la publicidad. El titular podrá ejercer su derecho de acceso, rectificación, cancelación y oposición al tratamiento de sus señas personales, en los términos y en las condiciones previstos en la LOPD, para lo cual hace falta dirigirse a la sede social de la empresa: C/ Mayor, 20 - 2º 46701 Gandia (Valencia). Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de Prensa e Imprenta, se hace público que la edición de Media Serviocio Safor se financia con la publicidad impresa en esta. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de esta revista, sin la autorización escrita del editor. Media Serviocio no responde de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, ni tampoco de los errores ajenos a nuestra voluntad. Media Serviocio no se hará responsable, de ninguna forma, de las opiniones de los colaboradores, ni del contenido de los anuncios publicitarios o de otro tipo. Ni el editor ni el autor aceptarán responsabilidades por las pérdidas o lesiones que se puedan ocasionar o que se ocasionan a las personas naturales o jurídicas que actúan o dejan de actuar como resultado de alguna información incluida en esta publicación.

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ESCAPAR DE LA RUTINA

Desconectar de la rutina para conectar con el descanso, las playas, el sol, la naturaleza, las tradiciones... es lo que ofrecemos en este nueva edición de Escapades de Safor Guía donde hacemos un recorrido por las comarcas de la Safor, la Vall d’Albaida y la Ribera Alta. Esta es una publicación que pretende convertirse en la guía perfecta para aprovechar hasta el último minuto de las vacaciones. Lo hacemos adentrándonos Pueblo a Pueblo con el que recorremos las principales poblaciones de estas tres comarcas para descubrir su historia. Y lo hacemos, sobre todo, conociendo todos los Patrimonios de los que puede presumir. El Patrimonio Artístico a través de un recorrido por los monumentos y edificios de interés. El Patrimonio Natural, que nos invita a visitar sus parques naturales, parajes protegidos y rutas senderistas y pasear por sus impresionantes playas. El Patrimonio Cultural, que se despliega en un completo calendario festivo de tradiciones y celebraciones y por último, el patrimonio más sabroso, el culinario, con lo que descubrimos su impresionante gastronomía.

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UNA RUTA monumental EDIFICIOS Y LUGARES DE INTERÉS La historia ha dejado plasmada sus huellas en cada uno de los monumentos y lugares de interés de que conforma esta ruta monumental con la que descubrimos el pasado histórico de la Safor y la Vall d’Albaida. La ruta por los edificios más emblemáticos y puntos de interés empieza en Tavernes de la Valldigna, en la Safor, con la visita a la Torre de Guaita (BIC) que está situada en la entrada de la playa. Está considerada la más alta y esbelta de las torres del antiguo Reino de Valencia. Tiene planta circular de seis metros de diámetro y una altura de 15 metros. Otro de los puntos de interés es la ermita del Santísimo Cristo del Calvario, de finales del XIX, uno de los más sobresalientes de la Comunitat Valenciana. Muy cerca de Tavernes, en Benifairó de la Valldigna, visitamos los restos del castillo de la Reina Mora o Castillo de Alfandec (BIC), de este edificio tan solo se conservan restos de la capilla gótica y los aljibes del agua. Seguimos en la Valldigna donde nos desplazamos hasta Simat para visitar el Real Monasterio de Santa Maria de la Vall-

digna. De este conjunto destaca la iglesia de Santa María, de estilo gótico de una sola nave, la capilla de la Virgen de Gracia, construida en XVIII con fachada barroca o la Puerta Nueva (XIV) que era el acceso que se empleaba en los momentos solemnes. También hay que mencionar la sala capitular, una de las estancias mejor conservadas de la época medieval que cuenta en su interior con una bóveda estrellada. La última parada en la Valldigna es la Nevera de Barx, una construcción del s.XVIII que se empleaba para almacenar la nieve recogida en invierno y utilizarla en verano. En Xeraco visitaremos otra de las torres que conserva la Safor, la Torre de Guaita, situada a la ribera del río Vaca, con una altura de 7,40 metros. Esta ruta monumental nos lleva ahora hasta Gandia. Empezamos con el Palau Ducal, uno de los edificios civiles más representativos del patrimonio histórico valenciano con un impresionante patio de armas. Ya en su interior descubrimos la imponente Galería Dorada, de estilo barroco, construida para conmemorar la canonización de San Francisco de Borja. Está formada por cinco salas con los techos pintados al óleo por Gaspar de Huerta. Otras estancias igualmente impresionante son el Salón de Coronas (s. XVI) y la Santa Capilla, antiguo oratorio del Santo. Muy cerca del Palau, en la plaza Mayor, se encuentra la Seu Colegiata, un edificio declarado Monumento Histórico Artístico. Esta iglesia es un claro ejemplo del estilo gótico tardío valenciano construido durante los siglo XIV y XV. Fue ampliada en el S.XV lo que le dio el estilo actual con una sola planta y dos puertas, la de Santa María y la de los Apóstoles. En la misma plaza está el Ayuntamiento de la que destaca su fachada 19

de estilo neoclásico. El paseo por el centro histórico continua hasta llegar a la plaza Escola Pia, presidida por el edificio que acogía la Antigua Universidad, fundada por San Francisco de Borja en 1549. En el Passeig de les Germanies, nos detenemos en la Casa de la Marquesa, de finales del XIX, y su magnífico jardín romántico. Unos metros más adelante, encontramos el Teatre Serrano, construido en 1921 con estilo modernista. Sin dejar la ciudad ducal, hacemos una parada en dos de sus principales museos, el Museo Arqueológico de Gandia (MAGa) y el Museu Faller, el único de sus características de la Comunitat. En este se hace un recorrido didáctico por todos los aspectos de la fiesta: la indumentaria, los monumentos, la fiesta e incluso la pirotecnia, con la posibilidad de realizar una mascletà virtual. Antes de dejar la capital de la Safor, visitamos también la Alqueria del Duc, antigua residencia de verano de los Borja. Se trata de un edificio medieval con tres troneras y torre vigía construido en el siglo XIV. Y terminamos conociendo los restos del Castillo de Bairén desde donde se tiene una impresionante panorámica de la costa desde Cullera hasta el Montgó. Muy cerca de Gandia destaca el Convento de las Esclavas (BIC), en Benirredrà, un imponente edificio de principios del siglo XX de estilo neogótico. Rafelcofer y L’Alqueria de la Comtessa son dos pueblos de la comarca que bien merecen un paseo por sus calles en las que destacan las fachadas históricas de finales del XIX y principios del XXI que destacan por su ornamentación. L’Alqueria además conserva un molino de arroz de 1736 que aún hoy está en funcionamiento.

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En esta ruta patrimonial conoceremos también la Safor de interior. En Villalonga se conservan los restos del Castillo de los Moros (BIC) y el Gran Café El Centro, un buen ejemplo del modernismo civil. Ador, por su parte, presume de tener el único reloj de la época romana que se conserva en la Comunitat y el Almez Monumental, árbol monumental. En Palma de Gandia , conservan las Arcadas, construidas en 1407. Muy cerca de estas dos poblaciones está el segundo de los monasterios de la Comarca, Sant Jeroni de Cotalba en Alfauir (BIC) un conjunto de 1388 del que destaca su torre gótica, el patio de los naranjos, el claustro mudéjar, la capilla barroca y sus impresionantes jardines románticos. La ruta hacia el sur sigue en Piles donde nos detendremos en la Torre de Vigía del XVI. El recorrido saforense termina en Oliva que nos recibe con el Castillo de Santa Ana, una fortaleza de la época medieval del que se conserva el aljibe para el suministro del agua. Esta población contaba con un palacio señorial, el de los Centelles, del que sólo se mantiene la torre Comare de planta circular. El friso templado que decoraban el edificio se expone actualmente en el Hispanic Society de América (Nueva York). Continuamos conociendo el rico patrimonio artístico ahora de la Vall d’Albaida, donde encontraremos conjuntos monumentales que bien merecen una visita como el Palacio del siglo XV de los Marqueses de Milà i Aragó en Albaida que guarda la Iglesia Arciprestal de la Asunción de la Mare de Deú en cuyo interior se conservan esculturas neorrealistas y barrocas además de las pinturas de José Segrelles cuyo museo también podemos visitar en esta misma localidad. Otros edificios de interes de esta comarca son el Palacio de la Duquesa de Almodóvar de Ontinyent o la ruta de los hornos de cal, el Castell Palau o el monasterio de Corpus Christi de Llutxent. 22

PLAYAS DE LA SAFOR BANDERA AZUL Y Q DE CALIDAD La Safor cuenta con más de 40 kilómetros de costa con arena fina, aguas transparentes que, año tras año, son elegidas entre las mejores playas de España y premiadas con la Bandera Azul y el certificado Q de calidad. BELLREGUARD Playa de Bellreguard Ubicada en un entorno urbano, ésta es una playa abierta, de arena fina con cerca de un kilómetro de longitud. Por su situación es perfecta para practicar deportes náuticos como el windsurf. DAIMÚS Playa de Daimús Playa de arena fina y dorada de ambiente familiar y tranquilo. Está delimitada por un paseo marítimo adornado con palmeras .En el sector sur aún conserva retazos de dunas. GANDIA Playa del Nord Extensa playa con más de tres kilómetros repleta de servicios y con una anchura media de 120 metros. En el extremo sur se ubica el Club Náutico y en el norte linda con la playa de l’Auir.

Venecia Situada al sur del Club Náutico y en la desembocadura del río Serpis. Es una playa pequeña y tranquila bordeada por un cordón de dunas fijas con vegetación. Rafalcaid Playa de arena fina y dorada, de ambiente semiurbana y habilitada para la práctica del kitesurf. L’Auir Una de las últimas playas vírgenes de la Comunitat Valenciana. Está situada en la zona norte con una extensión de tres kilómetros de longitud de arena fina y dorada. Está habilitada para la práctica del kitesurf y cuenta con una de las playas nudistas autorizadas que existen en la Comunitat Valenciana. GUARDAMAR DE LA SAFOR Playa de Guardamar Esta playa de aspecto rústico destaca por sus aguas tranquilas y arena fina. Está rodeada de naranjos que llegan casi al mismo borde del mar.

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MIRAMAR Playa de Miramar Playa de arena fina y aguas transparentes, situada en un entorno urbano y rodeada por pequeñas construcciones ajardinadas. La playa tiene una longitud de 1.600 metros y una anchura media de 52 metros delimitada por un cuidado paseo marítimo que recorre todo el litoral. OLIVA Playa Pau-Pi Tiene una longitud de 1.400 km de playa abierta y una anchura media de 70 metros de arena fina. Está situada en el Espigón del Club Náutico. Playa Aigua Blanca Situada junto a la desembocadura del rio Bullent, tiene 2.200 m. de extensión y se caracteriza por su cordón dunar. Cuenta con un paseo marítimo detrás de las dunas. Es especialmente recomendable para la práctica de deportes de vela gracias al viento del Garbí. Terranova-Burguera Está en el norte del tramo costero de Oliva, en esta playa se encuentra un manantial de agua dulce llamado el Tou o el Clotal. Tiene una longitud de 1.750 metros y una anchura media de 80 metros. L’Aigua Morta Es la playa de la urbanización Oliva Nova, está muy próxima al marjal Pego-Oliva. Mide algo más de dos kilómetros y tiene una anchura media de 120 metros.

Les Deveses Es la última playa de la provincia de Valencia, llega hasta el río Molinell y las playas de Dénia. El viento de Llebeig atrae a muchos windsurfistas . Rabdells Una playa con marcado carácter natural situada muy cerca de los campings, lo que la convierte en un entorno muy animado. PILES Playa de Piles 1.400 metros de longitud y una anchura media de 20 metros definen esta playa, un espacio de arena fina y aguas tranquilas que está bordeado por un animado paseo y cuenta además con todo tipo de servicios. TAVERNES DE LA VALLDIGNA Playa de Tavernes De arena fina y dorada, tiene una longitud de dos kilómetros y una anchura de unos 50 metros. Perfecta tanto para el descanso como para la práctica de deportes náuticos. Playa de la Goleta. Enmarcada por naranjos, mide cerca de un kilómetro de playa donde se garantiza la máxima tranquilidad. XERACO Playa de Xeraco Una playa de ambiente tranquilo donde desemboca el río Vaca. Su mayor atractivo es el cordón dunar cubierto de vegetación mediterránea. En la desembocadura del río se sitúa el marjal Gandia-Xeraco, declarado Reserva Natural. 28

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UN PASEO NATURAL PARQUES NATURALES Y SENDERISMO El patrimonio natural es otro de los atractivos de las comarcas de la Safor y la Vall d’Albaida. Parques naturales, cuevas con restos arqueológicos, rutas de senderismo... Un paseo natural donde descubrir su lado más verde. PARQUE NATURAL MARJAL PEGO-OLIVA Situado entre las provincias de Valencia y Alicante, entre Pego y Oliva, este parque está incluido en el catálogo de las principales zonas húmedas del mundo. Abarca una superficie de 1.248 hectáreas, delimitado por los ríos Bullent y Molinell, donde se extienden una red de afluentes, canales y sequias que le dan esas características especiales que justifican su declaración como Parque Natural. Entre la flora que habita el Parque destacan especies como las malladas con taranys y los juncales, carrizales y vegetación subacuática. En lo que a la fauna se refiere, las aves acuáticas —muchas de ellas en peligro de extinción— son una de las principales riquezas del marjal: el fumarel cariblanco, el calamón o el avetoro. Además, el marjal es la primera zona húmeda del territorio valenciano en la que se cultiva arroz ecológico en las variedades Pegonil y Bombón. Muy cerca del parque se encuentra un paraje que vale la pena visitar, la Font Salada, un nacimiento de aguas subterráneas con un alto contenido en sal a la que se le atribuyen propiedades medicinales.

PARQUE NATURAL PARPALLÓ-BORRELL El parque natural del Parpalló-Borrell cuenta con una superficie de 549,50 hectáreas y se localiza en Gandia. Fue declarado Parque Natural Municipal en 2004. La vegetación predominante es el matorral mediterráneo, destacan también sus relieves modelados por el agua que generan estructuras como cuevas. La fauna que habita este espacio es numerosa con presencia sobre todo de especies como el gato montés, el águila real o el búho real. MARJAL DE GANDIA El marjal ocupa 1.225,34 hectáreas que engloba los términos municipales de Tavernes de la Valldigna, Xeraco, Xeresa y Gandia. Está considerado como una de las zonas húmedas de agua dulce litorales mejor conservadas en la Comunitat por la abundancia y calidad del agua de la que surte. Es además una reserva de fauna y flora con un importante valor ecológico y botánico. En el recorrido por este marjal encontraremos diferentes ullals como los de l’Estany y la Perla, unos lagos formado por nacimientos de aguas dulces subterráneas donde conviven especies como los patos collverds, la focha común, el arpellot de Marjal o el camallarga entre otros PARQUE NATURAL SIERRA DE MARIOLA Este paraje tiene una extensión de 17.725 hectáreas situada entre las comarcas de la Vall d’Albaida, Alcoià y el Comtat. Presenta una interesante flora entre las que destaca la gran variedad de hierbas aromáticas. , se han llegado a identificar hasta 1.200 especies, muchas de ellas endémicas de la Comunitat Valenciana como la salvia de Mariola, el rabo de gato, la manzanilla borde o el té de roca. CUEVA DEL PARPALLÓ En el parque natural Parpalló-Borrell de Gandia se encuentra la cueva del Parpalló, un referente del Paleolítico europeo y que se puede visitar desde julio de 2014. La cueva conserva 31

una de las mayores colecciones de arte paleolítico del mundo y está catalogado como Bien de Interés Cultural . COVA DE BOLOMOR Este yacimiento arqueológico está situado a 2 km de Tavernes de la Valldigna. Está considerado el asentamiento humano más antiguo conocido en tierras valencianas con hallazgos del paleolítico antiguo. Además la investigación ha documentado una excepcional y único registro sobre la utilización de hogueras a lo largo de 250.000 años, evidencia de fuego controlado que se sitúan entre las más antiguas de Europa. RUTAS TEMÁTICAS Barx cuenta con la “Ruta Ecoturisticas del Comerç de la Neu” o la “Ruta Botánica de les Sureres”. en el Real, “El fils de l’aigua” sobre los sistemas de riego o Bellreguard que ofrece “Els camins de Sotaia” un paseo entre los parajes de Bellreguard, Rafelcofer y Potries. SENDERISMO EN LA VALL D’ALBAIDA La Vall d’Albaida da la oportunidad de descubrir la naturaleza con sus más de 285 km de rutas. La comarca se encuentra rodeada por una serie de sierras con las que mantiene una estrecha vinculación que son el escenario perfecto para la práctica de deportes como el senderismo en la sierra del Benicadell, frontera natural entre las provincias de Valencia y Alicante que cuenta con 18 rutas entre senderos locales, de pequeños recorridos o rutas temáticas. Otro paraje para recorrer es “Serra de l’Ombria - Pou Clar” en Ontinyent con una superficie de 2857,63 hectáreas donde el agua es el protagonista directo que ha modelado su paisaje desde hace más de 150 millones y en el que multitud de fuentes refrescan el paseo por su sendas históricas.

FIESTAS y tradiciones CALENDARIO FESTIVO Las tradiciones son una parte del patrimonio cultural de la Safor y la Vall d’Albaida. Repasamos mes a mes las celebraciones más destacadas. ENERO El calendario festivo arranca en la Safor con los porrats, unos mercados de venta de productos tradicionales, dulces y frutos secos. Durante este mes se celebran varios en honor a Sant Antoni Abat: en Beniopa, Oliva, Font d’en Carròs, Benirredrà, Grau de Gandia. Entre todos ellos destacan las “Calderes de Sant Antoni” de Oliva donde se reparten más de 4.000 raciones de arroz caldoso con “fesols i naps” elaborados en 30 calderas de cobre. FEBRERO La primera semana de febrero se celebra el porrat de Sant Blai en Potries, declarado de interés Turístico de la Comunitat Valenciana. Es costumbre en esta celebración acudir a la iglesia de los Santos Juanes para pasar la reliquia del santo por la garganta. El último fin de semana de mes, acoge otro de los más emblemáticos, el de Sant Macià de Rótova. A finales de mes arrancan oficialmente las fallas de 2020 con la Crida, un acto en el que las Falleras Mayores de cada población invitan a toda la ciudad a disfrutar de las fiestas.

MARZO El día 15 de marzo los vecinos de Barx, Tavernes, Benifairó y Simat celebran el Día de la Valldigna con el que se conmemora la fundación del Real Monasterio de Santa María. Durante varios días se celebran diferentes actos culturales. Pero la fiesta que marca el calendario de la comarca son las Fallas, celebración muy arraigada en Gandia, Oliva, Tavernes y Xeraco y que ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. Los actos más representativos y con más arraigo son la Ofrenda y la Cremà, en Gandia además cuentan con un acto único en la Comunitat Valenciana, el “Bateig” donde se bautiza a un bebé que es apadrinado por la Fallera Major de Gandia. ABRIL Este es el mes en el que tradicionalmente se celebra la Semana Santa. 2020 será especial para Gandia porque estrenará la declaración de esta como Fiesta de Interés Turístico Nacional. Entre los actos, destaca el acto litúrgico de la Visitatio Sepulchri en Gandia, una obra escrita por San Francisco de Borja que cuenta el entierro y la resurrección de Cristo. También la Solemne procesión del Santo Entierro que se celebra el Viernes Santo en el que participan las 18 hermandades de la ciudad. Entre los actos singulares de la Semana de Pasión de Oliva, hay que resaltar el Desenclavament (s.XVII), un acto litúrgico que se escenifica el Viernes Santo en la iglesia de Santa María y el Vía Crucis y el Sermón de la Montaña que parte la madrugada del Viernes Santo desde la parroquia de Santa María. A finales de mes, el 25 de abril, Beniarjó festeja el día de Sant Marc con El Ball de la Bandera en el que se rueda la bandera por diferentes partes del cuerpo sin que se enrolle y que simboliza el martirio que sufrió el santo.

JUNIO La celebración del Corpus Christi tiene un carácter especial en Villalonga donde se realiza un espectacular tapiz de arena y serrín que, desde hace seis décadas, realiza el pintor local Vicente Esteve. La alfombra se instala en el suelo de la nave central de la Capilla de la Virgen de la Font y solo puede ser pisada por el rector de la parroquia y las mayorales de la Virgen. Pero sin duda la celebración más popular de este mes es la noche de San Juan (23 de junio) todas las playas de la comarca celebran esta noche mágica con las tradicionales hogueras además de verbenas, cabalgatas etc... JULIO Durante la segunda quincena de este mes los Moros y Cristianos invaden Oliva, fiesta de Interés Turístico Autonómico que incluye actos tan destacados como la divertida Nit del Putxero, que se celebra el jueves y donde es costumbre cenar este plato valenciano antes de salir en el desfile informal de comparsas. También el desembarco de las tropas moras al amanecer del viernes al sábado, sin olvidar de los espectaculares desfiles de las entradas de los ambos bandos. En el mes de julio arrancan también las fiestas patronales de muchas poblaciones que se prolongarán todo el verano. AGOSTO La tercera semana de agosto Barx celebra la Fiesta de la Divina Aurora. La ofrenda y la procesión con el final de los cohetes de salida son únicos y espectaculares. Tavernes acoge este mes dos festivales, por un lado el Mediterranean Festival con la mejor oferta de indie y pop, y por otro, Sete Sois Sete Luas, un acontecimiento musical que tiende puentes entre la cultura mediterránea y los países lusófonos.

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SEPTIEMBRE A principios del mes septiembre, Tavernes de la Valldigna celebra sus Fiestas Mayores. Entre todos los actos que se celebran, destaca la tradicional “Baixada del Crist” desde la ermita del Calvario hasta la iglesia de San Pedro. A finales de mes, Bellreguard acoge sus fiestas patronales en honor a Sant Miquel. El inicio de las celebraciones lo anuncian dos personajes muy especiales, el Tio de la Porra y els Pedacets, un personaje que viste con un traje multicolor confeccionado con retales. El día antes del patrón se baila “Ball de la Forca”, una danza originaria que data de 1861. También en esta semana festiva, Bellreguard celebra sus Moros y Cristianos. OCTUBRE En Gandia el inicio de las fiestas patronales lo marcan los tambores del Tio de la Porra, un personaje que toma el mando de la ciudad y saca a los niños del colegio. Durante cuatro días la ciudad bulle de actividad: mercados medievales, actuaciones callejeras, conciertos y las atracciones de la feria. En Albaida los actos patronales en honor a la Virgen del Remedio se entremezclan con la programación de Moros y Cristianos . NOVIEMBRE La tradición americana de Halloween está muy asentada en la comarca. En Gandia se celebran varios pasacalles y fiesta de disfraces para los más pequeños en la Casa de la Marquesa. DICIEMBRE Este es el mes de la Navidad, todas las poblaciones de la comarca se visten de gala para estas fechas. En Gandia se escenifica el Cant de la Sibil·la, en la ermita de Santa Ana, un canto profético recuperado en el año 1979. Otra cita obligada son las carreras de San Silvestre que se organizan en diferentes poblaciones y que cada año reúne corredores disfrazados._

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MUSEU FALLER GANDIA

PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD POR LA UNESCO

La Tradición de una fiesta centenaria y las últimas tecnologías se dan la mano en el Museu Faller de Gandia. El Museo te propone una experiencia diferente donde aprenderás las raíces del pueblo valenciano. Disfrutarás de los mejores “Ninots” y del proceso de creación de una falla, conocerás el oficio del artista fallero, único en el mundo. Descubrirás los secretos de vestir a una fallera y la indumentaria tradicional, vivirás en primera persona una “mascletà ” y te rodeará la música tradicional. Finalmente te revelaremos el misterio del fuego. Un Museo diferente con espacios didácticos e interactivos. Las visitas siempre son guiadas, están adaptadas a cada colectivo, con pantallas táctiles, juegos sonoros y acceso para personas con discapacidad. Este edificio se ha convertido en un referente en la interpretación de nuestra cultura e identidad.

HORARIOS

Invierno (octubre a mayo) De martes a sábado: De 10 a 13 h y de 17 a 19 h. Domingo: De 10 a 13 h. Verano (junio, julio, agosto y septiembre) De martes a sábado: De 10 a 13 h y de 17 a 19 h.

TARIFAS: General 3,5 € - Reducida 3 € Autobuses salida playa de Gandia: Mañana: ida 10.30 h - vuelta 12.15 h | Tarde: ida 17. 15 h - vuelta 19-15 h Tel: 96 296 68 19 | reserves@museufaller.org c/ Sant Martí de Porres, 29 Gandia www.museufaller.org INCLUIDO EN EL ICOM (Consejo Internacional de Museos) RECONOCIDO CON EL SICTED (Calidad Turística en Destino)

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Pueblo a pueblo

Pueblo a pueblo: Ador P. 48 Bellreguard P. 49 Barx P. 50 Beniarjó P. 52 L’Alqueria de la Comtessa P. 53 Benirredrà P. 54 El Real de Gandia P. 56 Gandia P. 58 Guardamar de la Safor P. 62 La Font d’en Carròs P. 64 Miramar P. 66 Piles P. 67 Oliva P. 68 Palma de Gandía P. 70 Rafelcofer P. 72 Xeraco P. 73 Simat de la Valldigna P. 74 Tavernes de la Valldigna P. 76 Villalonga P. 78 Xeresa P. 80 Albaida P. 82 Vall d’Albaida P. 84 Alzira P. 85

La Ribera Alta Alzira

Valencia Tavernes de la Valldigna

Playa de Tavernes de la Valldigna

Benifairó de la Valldigna Simat de la Valldigna Barx

Xeraco

Playa de Xeraco

Playa de Gandia

Xeresa

Grau de Gandia

La Safor

Playa de Daimús Gandia Daimús Playa de Guardamar de la Safor Guardamar de la Safor Benirredrà Playa de Bellreguard Bellreguard Miramar Playa de Miramar Real de Gandia Almoines Palmera Playa de Piles Piles Palma L’Alqueria Beniarjó de Gandia Playa de Oliva Ròtova de la Comtessa Rafelcofer Beniflà Almiserà Oliva Alfauir Alicante Potries Llocnou La Font Ador de Sant Jeroni Castellonet d’En Carròs de la Conquesta

La Vall d’Albaida

Villalonga

Pinet Bellús

El Comptat

Guadasséquies L’Olleria Sempere Benissuera Alfarrasí Aielo de Malferit

Montaverner Bufali

Albaida Ontinyent Benissoda

Fontanars dels Alforins

La Vall d’Albaida

Bocairent

Benigànim

Quatretonda Llutxent

Benicolet La Pobla del Duc

Terrateig Montixelvo Castelló Aielo de Rugat Rugat de Rugat Ràfol Bèlgida de Salem Salem El Palomar Otos Carrícola Beniatjar Atzeneta d’Albaida

Agullent

La Costera la safor - valldigna

Ador

LA SAFOR - VALLDIGNA Situada en el interior de la comarca, Ador puede presumir de un importante patrimonio cultural y natural entre el que destaca la sierra de Ador, una pequeña alineación montañosa paralela al río Serpis. Un paseo por Ador descubre un impresionante paraje donde encontramos la Font de la Murtera, la Font del Cister, cerca del antiguo castillo de Ador y Palma, así como la Font de la Canaleta. Visita obligada es también la Sierra de Ador, en donde recientemente se han puesto en marcha las labores de recuperación de la senda que recorre este paraje, un recorrido por la montaña con puntos de interés natural, histórico y artístico y donde los visitantes encontrarán cuevas, zonas de acampada, fuentes y panorámicas extraordinarias. También cabe destacar que Ador cuenta con un Almez monumental (Lledoner) que recientemente ha sido incluido en el Catálogo de Árboles Monumentales y Singulares de la Comunitat Valenciana. Además Ador presume de tener el único reloj solar de época romana que se conserva en la Comunitat. Se trata de un pieza de época Imperial Romana, muy probablemente del s.III d.C. y que se puede visitar en el Ayuntamiento de la población. Entre los edificios importantes de Ador nos encontramos con la Iglesia Mare de Déu de Loreto, la ermita de Sant Josep o el Museu Etnològic. En enero (24y 25) Ador festeja Sant Antoni, durante el mes de julio celebra la Semana Cultural, en agosto es el turno de los Moros y Cristianos y sus fiestas patronales._

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Bellreguard LA SAFOR - VALLDIGNA

La playa de Bellreguard es un lugar tranquilo donde disfrutar de las vacaciones en familia sin renunciar a ningún servicio o para vivir las propuestas más singulares de la localidad. Como els Caps de ferro o cabos, que el Viernes Santo realizan un singular relevo tras la procesión del Santo Entierro. En representación de una centuria romana, lo forman dos grupos de hombres vestidos de negro con casco de armadura y lanza con un pañuelo de seda blanco enrollado. La tradición desapareció en los años sesenta y no fue hasta finales del XX cuando se consolidó. El domingo de Resurrección, con motivo del Encontre, reaparecen con otra indumentaria que combina los colores rojo y verde. De mil colores son els Pedacets, encargados de anunciar junto al Tio de la Porra las fiestas de Bellreguard a finales del verano. De origen carnavalesco, se incluyeron en el desfile de inicio de las Festes del Poble al recuperar el carácter popular. Recientemente se ha inaugurado un mural de Toni Espinar en homenaje a este personaje que lleva por título “El Somni de Pedacets!. Y durante todo el año se pueden disfrutar Els camins de Sotaia, un paseo a pie entre los parajes regados por la acequia de lleva su nombre entre Bellreguard, Rafelcofer y Potries. Una ruta que homenajea al etnotbotánico e hijo predilecto de Bellreguard Joan Pellicer para dar a conocer toda su riqueza patrimonial e histórica con los diferentes matices y colores de cada estación._ Fotos: Juanjo Todolí

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Barx

LA SAFOR - VALLDIGNA Ven a descubrir los tesoros que se esconden en el único y auténtico pueblo de montaña de la comarca de La SaforValldigna. Parajes naturales únicos donde practicar actividades en contacto con la naturaleza. Fuentes y sendas que transcurren entre frondosos bosques mediterráneos. Impresionantes vistas panorámicas de la comarca desde las cimas del Mondúver, Aldaia, Toro y Penyalba. Cuevas de interés como Parpalló o Malladetes y simas naturales como Aldaia o Donzella. Fantásticas rutas de senderismo y rutas temáticas como la “Ruta del comercio de la nieve” y la “Ruta botánica de les sureres-Joan Pellicer”. Áreas recreativas, alojamientos rurales y una gastronomía de calidad, destacada por sus arroces, carnes y embutidos. RUTAS TEMÁTICAS Ruta del comercio de la nieve Descubre el antiguo comercio de la nieve que se desarrolló en nuestras tierras desde mediados del siglo XVIII. Conocerás las causas, los usos que se hacía del hielo, así como los viejos oficios y las herramientas empleadas. Sabrás en qué épocas se recogía la nieve y cuándo y cómo se llevaba a cabo el transporte y venta del hielo. Además, podrás visitar las construcciones relacionadas con este comercio: la “Nevereta de dalt”, “els clots de la neu” y la emblemática “Nevera de Barx”, cuyo túnel de acceso ha sido recientemente restaurado. La ruta cuenta con audioguías en

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diferentes idiomas y códigos QR que te permitirán acceder a toda la información. Ruta Botánica “Les Sureres – Joan Pellicer” Esta ruta temática transcurre entre parajes naturales de gran belleza e interés, conectando tres microreservas de flora pertenecientes a los municipios de Barx, Llutxent i Pinet. Señalizada recientemente con placas botánicas que te permitirán conocer e identificar las especies más relevantes. EVENTOS Entre los eventos que se celebran destacan “El 4x4 solidario” que tiene lugar a finales del mes de octubre y que atrae a gran número de visitantes de todo el país, y el “Mercat de la Terra” que se celebra a finales de Julio, en el que podrás encontrar productos gastronómicos locales y de artesanía. Podrás disfrutar de las diferentes actividades culturales y lúdicas que se organizan alrededor de estos eventos y que son aptas para todos los públicos. FIESTAS A lo largo del año se celebran diferentes festividades, destacando las fiestas patronales en honor a San Miguel Arcángel y La Divina Pastora que se celebran, en la tercera semana del mes de Agosto. Merece especial mención la Ofrenda y Procesión de la Divina Pastora. Al final de la procesión, la gente del pueblo rodea a los patronos y enciende cohetes de salidas cubriéndolos con chispas, dando lugar a un espectáculo de gran belleza y plasticidad._ la safor - valldigna

beniarjó

LA SAFOR - VALLDIGNA Beniarjó, antigua alquería musulmana, a cuatro kilómetros de Gandía, y pueblo conocido por su pasado medieval, y por su vinculación con la ﬁgura del Poeta Ausiàs March. El visitante podrá disfrutar de su pasado morisco y medieval con su casco antiguo, restos del Castillo Palacio y la Cisterna del S.XIV Beniarjó, se encuentra en la comarca de la Safor, con una superficie de 2,8 km2 y una población aproximada de 1765 habitantes en medio de una llanura cercada por naranjos, por donde pasa la antigua ruta del tren de Alcoy y donde se pueden realizar magníficas rutas de montaña. Se halla a unos 8 km de las playas de la Safor. El 25 de abril es la fiesta de San Marcos, la más antigua de Beniarjó, con el tradicional “Baile de la Bandera” y las “Cajas” de San Marcos. Alrededor de esta fiesta se celebra el premio de Poesía Señorío de Ausiàs March, certamen literario muy reconocido a nivel nacional. Durante la 2ª quincena de agosto Beniarjó disfruta del Festival Internacional de Música y Danza Tradicional, con gran afluencia de público por la calidad de sus actuaciones, y en septiembre, la tercera semana, Beniarjó celebra sus fiestas patronales dedicadas a los Santos Cosme y Damián, Virgen de los Dolores, Virgen del Perpetuo Socorro y el Cristo del Amparo, con multitud de actos festivoculturales y tradicionales. El visitante también podrá disfrutar de la gastronomía del pueblo en sus bares y restaurantes y sobre todo, de la amabilidad y el buen trato de los vecinos y vecinas. Casa Rural “Ca L ‘Alfàs” Desde el pasado verano cuenta con una casa rural situada en el centro de la población, “Ca l ‘Alfàs” con 9 habitaciones familiares donde acuden los amantes de las rutas a pie o en bicicleta por los parajes naturales del río Serpis y adyacentes.

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l’Alqueria de la Comtessa

LA SAFOR - VALLDIGNA

L’Alqueria de la Comtessa es una tranquila población rodeada de naranjos entre Gandia y Oliva perfecta para disfrutar de unos días de relax y descanso en un entorno rural. L’Alquería de la Comtessa tiene su origen en una alquería morisca que pertenecía al ducado de Gandia. Está pequeña población, con cerca de 1.500 habitantes y muy próxima a la costa, cuenta con interesantes lugares de interés como la Iglesia de San Pedro Apóstol, un templo de 1909 de estilo neoclásico ubicado en el centro urbano. Destacan sus grandes proporciones, la gran cúpula sin linterna y los detalles eclécticos y neo bizantinos del exterior que le dotan de una gran personalidad. Un paseo por sus calles nos descubren fachadas históricas como la casa de los Barbers (c/Màrtirs, 27), la Casa Gran de finales del s. XVIII (c/Pelota, 14) o la casa del Estanco (c/Juan Carlos I, 1) del XIX-XX. En sus alrededores podemos visitar la Ermita de Sant Miquel situada en la montaña del mismo nombre y la de los “Sants de la Pedra”, ubicada en una tradicional casona rural y que aún conserva una pileta de agua bendita y un pequeño púlpito de madera. También merece una visita el Rabat, un antiguo caserío situado a los pies de la Montaña de Sant Miquel, y el Molino de Arroz del que ya se tiene documentación en 1736 y que aún hoy está en funcionamiento. Y para los que deseen disfrutar de un rincón de la naturaleza no deben dejar de visitar La Fonteta de Quaresma o el Eco-Oci._

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BENIRREDRÀ LA SAFOR - VALLDIGNA

Benirredrà es el pueblo más pequeño de la Safor, del territorio valenciano y el tercero de todo el Estado, 0,4 km2. Está situado a una distancia equidistante entre el río Serpis y el Barranco de Beniopa, atravesado por numerosas acequias procedentes del río Vernissa. Benirredrà fue una aldea musulmana que formaba parte de un sistema de alquerías alrededor del Castillo de Bairén. El topónimo tiene un origen claramente islámico pero establecer el que fue su nombre originario es difícil. De la silueta de la población llaman la atención las dos grandes torres con teja vidriada azul y su fachada compuesta por estatuas de santos y por una enorme rosetón del Convento de las Esclavas. Es el edificio referente del municipio, catalogado como Bien de Interés Cultural. Se construyó en los años 19081909 y fue concebido por el arquitecto vasco Enrique Espalza y Basterra, considerado uno de los mayores arquitectos del eclecticismo. Durante la Guerra Civil, el edificio se utilizó como hospital militar por parte del ejército republicano. Otro edificio importante es el conjunto de la iglesia parroquial de San Lorenzo de Benirredrà. Este constituye un ejemplo típico del período de transición del renacimiento hacia el barroco. En 2010 se restauraron las pinturas pilastras y el entablamento y durante los trabajos se descubrieron pinturas murales de diversas épocas. El 20 de enero de 2019, se inauguró la restauración integral de la decoración interior de la Iglesia por el restaurador Xavier Ferragut. El campanario de Benirredrà destaca por ser una torre estilizada, edificada en cuatro cuerpos separados por cornisas voladas. Cuenta con dos campanas de reloj y cuatro litúrgi-

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cas. Cabe destacar que aún se conserva el sonido del volteo a mano y, además, es el único campanario de nuestro entorno donde las campanas no van a motor. En 2019, se celebró un homenaje a Antonio Navarro, en el 50 Aniversario de su llegada como párroco a la localidad. En el Carrer del Forn se encuentra la Casa Gran. Este es uno de los edificios más importantes del pueblo, símbolo del antiguo poder feudal. Pertenecía al Barón de Rótova, quien dejó su huella en el escudo heráldico que adorna la puerta del casalicio. Posteriormente la propiedad pasó a manos de Vicente Alcalá de Olmo y Morales, un distinguido militar que instaló en Gandia el famoso tramo-way que unía Gandia con Carcaixent. Fiestas patronales Empiezan la noche del 9 de Agosto, con el tradicional pasacalles por el pueblo de la banda de música a cargo de la Sociedad Musical de Benirredrà, que acompaña a los pregoneros que darán inicio a las fiestas. El 10 de Agosto es el día dedicado a San Lorenzo, el patrón de la población, esa noche se . dispara el Castillo de fuegos Artificiales. Otra de las fiestas importantes es el Porrat de Sant Antoni, fiesta declarada de interés turístico local. Tiene su origen en la feria que se instalaba en torno a la ermita de San Antonio. Después de muchos años, en 1999 se volvió a recuperar la tradición dentro de la Ruta de los Porrats comarcal organizada por la Mancomunidad de Municipios. de la Safor. Actualmente, la celebración se convierte en punto de encuentro de personas, en un evento cultural y lúdico donde disfrutar de exposiciones, música, bailes, excursiones, gastronomía, juegos populares par los más pequeños, talleres de artesanía y la bendición de los animales. Benirredrà cuenta con una escuela de música, polideportivo municipal, dispone de un mundo asociativo activo, manteniendo las tradiciones y la esencia como pueblo._ la safor - valldigna

El Real de Gandia

LA SAFOR - VALLDIGNA El Real de Gandia, municipio de la comarca de La Safor situado en la huerta de Gandia. Su relieve lo constituye una llanura sedimentaria situada entre el río Serpis o río de Alcoy y las primeras estribaciones de la sierra del Mondúver. Una ubicación que ha marcado su historia. Los origenes del Real de Gandia se remontan al tiempo de AlAndalus, cuando era un huerto acotado antecedente del palacio medieval y una alquería anexa de casas de labradores. La definición de “Real” tuvo lugar el 7 de febrero de 1725, mediante una escritura autorizada por el notario Francesc Roger. El municipio cuenta con un interesante patrimonio artístico como la iglesia parroquial de la Visitación de Nuestra Señora, el monumento más emblemático de El Real de Gandia. Está ubicado sobre la que era una antigua mezquita y la casa de la Aljama. Se trata de un edificio de planta de cruz latina, cubierto por una bóveda de cañón articulada por arcos. En su interior destaca el altar de la Virgen del Roser, la capilla dedicada a la Virgen de los Desamparados, la del Cristo del Amparo, una copia idéntica se encuentra en la parroquia de Copiapo en Chile, y la del patrón del municipio, el Beato Carmelo Bolta, franciscano hijo del municipio que murió en Damasco asi como el Cristo de la Piedad. Todos los muros presentan lucido y una policromia recientemente restaurada propios del barroco discreto y contenido de la segunda mitad del siglo XVIII, su altar de madera perfectamente restaurado, destacando también sus pinturas murales en el exterior de la cúpula de la Iglesia. En el término municipal se encuentra también el monumento del Sagrado Corazón de Jesús. Fue inaugurado el 24 de ju-

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nio de 1922 por los jesuitas mirando a Gandia para que fuera punto de referencia y encuentro para el movimiento católico de la comarca. El obelisco destruido el 1936 fue reconstruido en 1942. Otro punto de interés es la Cueva de la Autopista, la cavidad subterránea más grande de la Comunitat Valenciana, en ella encontramos una compleja red davisiaria y laberintica, siendo una cueva de gran valor medio ambiental y paisajista . La rutas del agua El Real de Gandia cuenta con una interesante ruta turística llamada “Es fils de l’aigua” donde se recorre el término de El Real, a través de los hilos de la red, el gran sistema de riego que es la acequia del rio Vernissa, con una antigüedad de más de 1000 años. El itinerario empieza en el parque de la plaça de la Llibertat y recorre puntos de interés como el Sifó, el Molí de Dalt, uno de los dos molinos que se conservan y datan del siglo XVIII, también visita los partidos de agua de la Sèquia Mare, la casilla, era la casa donde vivía el encargado de arreglar la antigua carretera, la partida de Benisacareig y finalmente la Casa de Cultura. Calendario Festivo El Real de Gandia celebra sus fiestas patronales el último fin de semana de julio y el primer fin de semana de agosto, el punto de partida de las fiestas es la fiesta de les Quintaes, y entre un fin de semana festivo y el otro, es la semana cultural. Desde el 2018 se celebra durante el mes de octubre un Porrat, con mercado de productos tradicionales, actuaciones y atracciones feriales

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Gandia

LA SAFOR - VALLDIGNA Ciudad señorial de rico pasado histórico, Gandia es ahora una perfecta conjugación de modernidad y tradición. Si a eso le sumamos sus parajes naturales, su playa y sus otros muchos encantos, la capital de la Safor es el destino perfecto para pasar las vacaciones. Gandia goza de una situación privilegiada que le permite disfrutar tanto del mar como de la montaña. El recorrido urbano comienza en el Palau Ducal, el edificio más emblemático de Gandia. Situado en pleno centro, consta de un gran patio central en el que destaca la escalera adosada de dos tramos y sus impresionantes salas repartidas por todo el edificio: el Saló de Corones, la Sala dels Carròs i dels Centelles, la Sala Daurada, con un mosaico de cerámica de Manises del siglo XVIII, o la celda-oratoria del patrón de la ciudad, Sant Francesc de Borja. A escasos metros del palacio se encuentra la plaza Major, centro cívico, administrativo y religioso de la ciudad, que todavía conserva una parte de su antigua estructura porticada. Allí se encuentra el Ayuntamiento, erigido en 1778, conserva de esta época la fachada. De estilo neoclásico, está rematado por una balaustrada con cuatro bustos de piedra que representan las cuatro virtudes del gobernante. En la misma plaza está ubicada la Colegiata de Santa María, un claro ejemplo de la arquitectura gótica catalano-aragonesa de los siglos XIV y XV. El monasterio de Santa Clara, muy cerca del Museo

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Àlex Oltra

Arqueológico, es otro de los monumentos que visitar. En su interior se encuentra la Torre del Baluarte. Parte de este edificio está adosado a las antiguas murallas de la ciudad, datadas entre los siglos XIII y XIV. Al final de la calle Mayor se encuentra la plaza de las Escuelas Pías, otro de los puntos cívico-religiosos de la ciudad donde se ubicaba la antigua universidad, instaurada en 1549 por Sant Francesc de Borja. Gandia también cuenta con otros edificios de interés. Uno de ellos es el convento de Sant Roc, situado en la zona de la Vila Nova, y la actual Casa de Cultura Marqués de González de Quirós, en el paseo de les Germanies, es la edificación civil más importante de la ciudad. Data de finales del siglo XIX. El edificio se complementa con dos jardines laterales que comunican con uno posterior. Entre los barrios de Gandia, el Raval es uno de los más atractivos de la ciudad. Conserva las estrechas y antiguas calles donde convivieron cristianos, judíos y musulmanes. PASEO NATURAL El patrimonio natural más importante de la ciudad ducal lo forma la playa y su entorno. Las dunas, sobre todo l’Auir, se cubren de vegetación autóctona como la pita, los tarays o tamariscos. Su fauna también tiene un gran valor con especies únicas como el escarabajo pelotero o la hormiga-león. Tras este sistema dunar se extiende la zona húmeda del marjal. Desde l’Ullal de l’Estany se divisa el castillo de Bairén, situado en una pequeña colina donde nacen especies vegetales como el garrofer de moro o el julivert de roca. FIESTAS Y TRADICIONES En el calendario festivo gandiense hay tres citas muy importantes: las Fallas, la Semana Santa y las fiestas patronales. Las la safor - valldigna

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Fallas en Gandia, en las que participan más de veinte comisiones, son conocidas por la calidad de sus monumentos, lo que la sitúan en una de las mejores expresiones de esta tradición valenciana por detrás de la capital. Entre sus actos destaca el tradicional Bateig, en el que un recién nacido, próximo a la festividad de San José, es bautizado con la Fallera Mayor de la ciudad y el alcalde como padrinos. Los pasacalles, la Ofrenda Floral a la Virgen, y un impresionante ambiente festivo hacen de las Fallas una experiencia inolvidable. La Semana Santa, declarada de Interés Turístico Nacional, destaca por su imaginería y la solemnidad de sus procesiones. La tercera cita son las fiestas patronales en honor a Sant Francesc de Borja, a principios de octubre. Las actividades culturales se unen a las atracciones, la animación teatral de calle y las actuaciones musicales, una festividad donde sobresale la figura del Tio de la Porra, personaje pintoresco que anuncia el inicio de las fiestas, especialmente a los niños, con unas bandas de tambores y dulzainas que recorren todos los colegios. CAPITAL CULTURAL La ciudad de Gandia fue la primera Capital Cultural valenciana, un reconocimiento que otorga la Generalitat Valenciana y que supone una apuesta firme de la capital de la Safor por todas las formas de expresión artísticas. A lo largo de un año, desde el 25 de abril de 2017 hasta el mismo día de 2018, la ciudad albergó multitud de representaciones teatrales, conciertos, actuaciones de calle así como exposiciones y muestras varias donde también se contó con la colaboración de las numerosas entidades asociativas y culturales de Gandia._ 60 la safor - valldigna

Vendrรกs por la playa. Volverรกs por mucho mรกs. TURISME

Guardamar de la Safor LA SAFOR - VALLDIGNA

Guardamar de La Safor posee un término municipal de 110 km2 de extensión y 481 metros de litoral mediterráneo. El municipio limita en el norte con Gandia y Daimús, por el oeste con Gandia y Bellreguard, por el sur con Miramar y por el este, con el mar Mediterráneo. Entre los edificios singulares que podemos encontrar en Guardamar de la Safor destaca la casa señorial de Tamarit, algunas antiguas alquerías rurales y la iglesia, dedicada a Sant Joan Baptista, patrón de la población junto a la Mare de Déu de la Llet. Destaca especialmente su playa, que no fue explotada turísticamente hasta la década de los años 90 del s.XX. Sobre sus orígenes, seguramente se sitúan en la alquería Rahal-Soltan, que aparece documentada en 1240 y que se ubicaría en el actual emplazamiento del pueblo. A finales del siglo XIV en Guardamar solo vivían tres familias mudéjares gobernadas por el caballero Bernat Verdeguer. Durante la segunda mitad del siglo XV, éstos emparentaron

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con los Tamarit, una importante familia de la zona. Con la expulsión de los moriscos en 1609, Rafaela de Tamarit, firmó la Carta Puebla con 15 repobladores, algunos de ellos de origen mallorquín. Guardamar de la Safor ha experimentado un importante crecimiento de población durante los últimos 15 años. Gracias a este incremento poblacional, hoy en día cuenta con varias asociaciones que ayudan a que este municipio ofrezca una gran variedad de actividades tanto de ocio como culturales durante todo el año. Durante la temporada estival, Guardamar de la Safor, acoge a varios miles de visitantes, los cuales pueden disfrutar de sus playas y sus fiestas patronales, que son en honor a Sant Joan el 23 de Junio y en honor a la Mare de Déu de la Llet en Agosto del 10 al 15. Cabe destacar el gran desfile de Moros y Cristianos que recorren las calles de su playa el 14 de Agosto y reúnen a más de 5.000 visitantes que vienen todos los años a contemplar tan magnífico espectáculo. Su playa y su entorno ofrecen unas características especiales, que hacen que este municipio se caracterice por la calidad de vida con la que disfrutan sus vecinos y sus visitantes._

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La Font d’en Carròs LA SAFOR - VALLDIGNA

Si hay un adjetivo que transmite perfectamente la esencia de la Font d’en Carròs es el de sorprendente. Un inesperado patrimonio histórico que se conjuga a la perfección con unos parajes de montaña fuera de lo común, con posibilidades de alojamiento en casas y hoteles rurales y los bares ofrecen platos típicos de la zona. Visítala y déjate sorprender. La historia de la Font d’en Carròs comienza con la dominación romana, aunque son escasos los restos de aquella época. Tendremos que esperar a la invasión árabe del año 711 para encontrar en la población algunos vestigios. Esta población cuenta con un rico patrimonio natural. Encontramos la ruta de les Covatelles, que conduce al punto más alto del término; la de les Fontanelles, entre barrancos y peñas; la del Castell, que lleva hasta las ruinas del Castillo del Rebollet; la Ruta dels Molins, que recorre los antiguos molinos de agua de la localidad, junto a la acequia madre de Oliva y la del Rebollet. Otro elemento de interés histórico es la muralla del Rafalí donde se estableció el primer núcleo de población de La

Font d’en Carròs. El Rafalí está emplazado al sudeste del casco urbano. El límite oriental coincide con el asentamiento urbano de la baja Edad Media y la Edad Moderna. Las ampliaciones urbanas más significativas durante la Edad Moderna se detectan al norte y al oeste del recinto primigenio. Este primer núcleo de población estuvo amurallado. Posteriormente tuvo una extensión aproximada de 800 m2 lineales de los que aún se conservan restos. En la parte este y sur, quedan unos 100 metros de lienzo de muro, con un trazado perteneciendo al siglo XIV y construida al estilo morisco. Además, hay indicios de la existencia de dos torres._

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Miramar

LA SAFOR - VALLDIGNA Miramar es una pequeña población que descubre una nueva manera de disfrutar de las vacaciones y tiempo libre y en el que destaca una magníﬁca playa de arena ﬁna donde prima la tranquilidad. Empezamos el recorrido por Miramar pueblo donde disfrutaremos de la tranquilidad de sus plazas: la del Ayuntamiento, la del Nou d’Octubre con su jardín central, la de l’Era y la de la Música, rodeadas de palmeras Phoenix originarias del Palmeral de Elche, ésta última es además, el escenario de los conciertos de bandas de música y verbenas. Llegamos a la Plaça Major, centro neurálgico de la población, en el punto central se encuentra el campanario y la Iglesia Parroquial de Sant Andrés Apóstol, que fue derruida durante la Guerra Civil y reconstruida en los años 40 y 50. Del pueblo, pasamos al mar, uno de sus atractivos más importantes: con una longitud de 1,3 km, está formada por playa fina de arena dorada. La espléndida calidad de sus aguas y arena se ven recompensadas con la concesión de la Bandera Azul. Y para recuperar fuerzas, nada mejor que degustar la “Bossa de Polp” el plato típico y de postre, la “Coca Borratxa”. Del 27 al 29 de noviembre celebran la Fira Gastronòmica de Sant Andreu, una feria donde se unen cultura, gastronomía y actividades para todos los gustos. Además a principios de agosto celebran sus fiestas patronales en honor a Sant Andreu Apostol._

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Piles

LA SAFOR - VALLDIGNA Piles es el lugar perfecto para pasar las vacaciones. Una playa de aguas cristalinas distinguida con la bandera azul, Q de calidad y la Q de qualitur. Piles es una población rodeada de naranjos y de una magnífica playa que conserva una de las líneas de cordón dunar más ricas de la comarca. En la playa se encuentra el parque de la Torre una superficie al aire libre de 45.000 m2 presidido por la torre de guaita un edificio histórico construido en 1573. En época estival se realizan visitas guiadas a este emblemático monumento histórico-cultural. Actividades Para completar la magnífica oferta de sol y playa son continuas las actividades culturales, ocio y deportivas que se realizan para todos los públicos. La playa cuenta con pistas de baloncesto y fútbito además de parques infantiles y zonas verdes. En el polideportivo municipal se puede disfrutar frontón, campo de fútbol, futbito, padel, vóley, baloncesto, Trinquet, gimnasio y una piscina descubierta con una gran zona verde . A mediados de agosto se realiza la semana deportiva y la famosa carrera popular. En la zona de la playa, diariamente se puede disfrutar de actividades naúticas, gimnasia y actividades para niños. Descubre y disfruta de nuestras rutas turísticas tanto en Piles como en su playa. Fiestas Las fiestas en honor a nuestros patrones San Felipe y Santa Bárbara se realizan el 26 de mayo y el 4 de diciembre, a mediados de junio continuamos las fiestas en las que se realizan diferentes actos, moros y cristianos. Gastronomía Los bares y restaurantes de la población de Piles y playa ofrecen una variada gastronomía de arroces, carnes, pescados y una gran variedad de tapas. Alojamiento En primera línea de la playa se encuentra el Albergue Mar i Vent, uno de los albergues más espectaculares de la comunidad valenciana por su privilegiada situación. Además encontrarán una gran oferta en venta y alquiler de apartamentos turísticos._

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Oliva

LA SAFOR - VALLDIGNA Oliva conserva, en perfecto estado, el casco antiguo de la época floreciente medieval que invita a pasear entre iglesias, casas señoriales y museos o a recorrer el barrio morisco por sus típicas calles labradas sobre la piedra. Desde la Plaza de Alonso se pueden seguir tres rutas culturales para adentrarse en el corazón de la ciudad. VISITA SUS MUSEOS La red de museos, la mayor parte de ellos ubicados en edificios históricos, ofrece una amplia perspectiva de la historia de Oliva. El Horno Romano, el Museo Arqueológico, la Torre del Palacio Condal, el Museo Etnológico, el Museo-Casa de Mayans subsede del MuVIM y la exposición permanente “Vicente Parra” en el teatro Olimpia, son una interesante muestra del patrimonio de la ciudad, y además, con entrada gratuita. PLAYAS Y DUNAS MILENARIAS Oliva es un lugar privilegiado en el Mediterráneo con numerosas y espléndidas playas que se conocen en toda Europa por su naturalidad, belleza y calidad inigualables. Características que, unidas al cálido clima y a una inmejorable oferta de servicios hacen de las playas de Oliva un destino preferente para disfrutar de las vacaciones todo el año. Las dunas son la principal defensa de nuestras playas, un sistema vivo en constante movimiento, de gran belleza y fragilidad. El Ayuntamiento de Oliva, consciente de su singularidad, ha implantado el Sistema de Gestión Medioambiental UNE EN ISO 14001, con el fin de proteger, divulgar la importancia del ecosistema dunar y fomentar su respeto. La salvaguarda de los cordones

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dunares, es la mejor garantía de preservación del equilibrio dinámico de las playas, y de su indudable valor paisajístico. ACAMPAR EN EL CORAZÓN DEL MEDITERRÁNEO Hacer camping en Oliva, es vivir el templado clima de sus playas y la belleza de sus dunas naturales entre el perfume y el verdor de sus naranjos; es sumergirse de lleno en la historia de pueblos y culturas que, desde tiempos lejanos, han poblado este preciado enclave mediterráneo PARQUE NATURAL DEL MARJAL El Parque Natural del Marjal Pego-Oliva, es un gran espacio limitado por las sierras de Mostalla, Segària y Migdia. Fue una antigua albufera separada del mar por un amplio cordón dunar. Aflorando cristalinas al pie de las sierras, sus aguas inundan el parque dando origen a manantiales y a los ríos Bullent y Molinell, recreando paisajes de extraordinaria belleza y singularidad. MANANTIAL FONT SALADA Aquellos que deseen tomar un baño en un lugar sereno y apacible pueden acercarse al nacimiento de aguas conocido como la Font Salada, tanto en invierno como en verano, ya que las aguas mantienen su temperatura durante todo el año. Sus aguas han sido reconocidas tradicionalmente como benefciosas frente a las enfermedades dermatológicas._

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Palma de Gandía

LA SAFOR - VALLDIGNA Palma de Gandía es un encantador pueblo del interior de la comarca con un interesante patrimonio artístico y un rico entorno agrícola que conservar y potenciar junto con su tradición cultural. Su ubicación, muy cerca de Gandia y enclavado en un privilegiado entorno natural, convierten a Palma de Gandía en un destino perfecto en el que combinar naturaleza con interesantes visitas a su rico patrimonio cultural. La iglesia parroquial de San Miquel Arcángel es el edificio más interesante de la población, está construida en el mismo estilo del Monestir de Sant Jeroni (1392-1406) aunque fue ampliada entre el siglo XVII y XX. Se utiliza ladrillo rojo para los arcos del techo, que se parecen al estilo islámico. Entre los años 1906 y 1912 se construyó el campanario neogótico actual. Otro de los elementos más interesantes del núcleo urbano es el llamado Llavador del Safareig, se trata de un antiguo lavador público desde el que se tiene acceso al Safareig de l’Horta, una balsa rectangular que data del siglo XVI o XVII pero que conserva las dimensiones calculadas por los regantes musulmanes del siglo X-XIII. Ya fuera del pueblo, los elementos patrimoniales más relevantes son los relacionados con la gestión del tradicional uso del agua, como el conjunto de arcadas permitían acercar el agua del Serpis para regar, superando el obstáculo de los dos barrancos contiguos y el propio rio Vernissa. El segundo

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conjunto de arcos es el más interesante, conocido como “l’arcà de Palma” data del siglo XV y soporta un canal de 8 m de longitud, elevado a unos 4,5 m sobre el lecho del barranco. Este conjunto hidráulico merece una visita junto con l’Assut del Vernissa. Este sistema ya existía desde la época islámica y regaban las alquerías árabes de Vernissa y que recogía las aguas de los barrancos de Vernissa y Alfauir. Entre 1518 y 1520, después de una etapa de crecimiento agrícola y mercantil, se rehizo como una obra sólida, finalmente a principios del siglo XIX se reubicó en un emplazamiento superior. Por su parte, las Arcadas se construyeron en 1407 para trasvasar agua desde el rio Serpis a la acequia madre de Vernissa, se trata de dos acueductos con dos arcadas, una de ellas es soportada por tres pilares en medio del río Vernissa, con cuatro arcos rebajado y menor, con dos arcos idénticas a los anteriores. Palma también cuenta con dos interesantes referencias como los restos del castillo de Palma, situado en el término municipal de Alfauir y que ha sido declarado Bien de Interés Cultural y también la Cova de la Clau donde se encontraron pinturas de arte rupestre._

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Rafelcofer LA SAFOR - VALLDIGNA

Rafelcofer és un municipi d’aproximadament 1.358 habitants, que reben el nom de coferers i cofereres. Està situat a la comarca de la Safor, concretament al centre de la planura que forma el curs baix del riu Serpis i als peus de la muntanya del Rabat. En el nucli urbà de la localitat, trobem el carrer Major, típic de l’urbanisme racional del segle de la Il•lustració, on trobem cases amb grans portals i amb façanes molt riques en elements ornamentals típics de l’arquitectura eclèctica i modernista. En aquest carrer, també hi ha la Casa Abadia, d’estil neogòtic, i l’església de sant Antoni i sant Dídac, d’estil neoclàssic, que va ser construïda en el segle XIX. Tal com hem avançat, un altre dels punts d’interés és la muntanya del Rabat o «muntanya de la Creu», que és un xicotet monticle de 176m d’altura i més de 1km de longitud, en el qual trobem les restes del que va ser una població ibera de gran riquesa en jaciments prehistòrics datats entre la meitat del segle V abans de Crist i els primers anys del segle I abans de Crist. Rafelcofer s’ha caracteritzat per l’afició a la pilota valenciana durant molts anys i mostra d’això és el trinquet que es conserva a la lloma que baixa de la muntanya de la Creu, camí de l’Alcudiola. Es va construir l’any 1936, és l’únic trinquet excavat en muntanya i li dóna una visió imponent. Entre les tradicions de la localitat, destaquem l’arrelament a la música i a les manifestacions culturals més tradicionals i la importància de fomentar els esports. Finalment, voldríem afegir que les festes se celebren durant la primera quinzena del mes de juliol i que és un moment de reunió del veïnat, on tornen les persones que viuen o treballen fora de la localitat però encara se senten part del seu poble.

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xerACO

LA SAFOR - VALLDIGNA Xeraco cuenta con una de las playas naturales más valoradas del litoral mediterráneo. Posee una extensión de arena de casi tres kilómetros rematada por un cordón dunar con flora y fauna autóctonas que permiten disfrutar junto al mar de un entorno natural protegido, accesible, limpio y excelentemente cuidado. La playa está galardonada ininterrumpidamente desde 1988 con Bandera Azul, y desde 2017 con un Sendero Azul que transcurre por las inmediaciones del curso bajo del Río Vaca. Además, cumple con la Certificación Medioambiental ISO 14001 y la Q de Calidad Turística. Durante todo el año hay una amplia oferta de actividades, deportivas, culturales, lúdicas y festivas que se multiplican en el verano. Tiene una superficie forestal que ocupa más de la mitad de sus 20 km2 de término municipal. El Massís del Mondúver, con más de 60 km de sendas señalizadas, junto con su Marjal -con amplia biodiversidad de fauna y flora acuática- y la Duna de la Safor que protege la zona urbana de la playa, constituyen tres elementos naturales de gran interés y que están catalogadas como Zonas de Especial Conservación por la Red Natura 2000. Estas áreas pueden ser disfrutadas en familia andando, a caballo o en bicicleta. En este marco, Xeraco presenta su nuevo programa de rutas “Mirant la mar”. Una nueva iniciativa turística que persigue ofrecer a las personas que visiten el municipio nuevas experiencias a través de fascinantes espacios naturales como la Marjal o el punto de avistamiento de aves. Tendrán lugar los días 26 de enero, 23 de febrero y 29 de marzo. Los arroces, hortalizas y frutas de temporada garantizan una oferta gastronómica que engloba desde platos tradicionales como “les coques de dacsa, l’arròs al forn”, o las típicas paellas valencianas. Los chiringuitos a pie de arena y a pocos metros de la orilla del mar completan la oferta gastronómica y de ocio.

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SIMAT DE LA VALLDIGNA LA SAFOR - VALLDIGNA

Simat de la Valldigna, rodeado de montañas, campos de naranjos y fuentes de agua, se encuentra en un lugar privilegiado, conservando testimonios de la historia y de la convivencia que tuvieron los cristianos y musulmanes a lo largo de los años. Rutas turísticas Diversas rutas turísticas nos guían para recorrer sus calles y monumentos más importantes. Con la ruta de «Los Tesoros de Simat» -señalizada y con audioguías disponibles en la web turística- podemos visitar el Monasterio de Santa María de la Valldigna, fundado en 1298 por el rey Jaume II el Just, quien dio el nombre de Valldigna a este precioso valle. El recorrido incluye, entre otros, el calvario, la parroquia de San Miguel Arcángel o la Ermita de Santa Anna, que es la antigua Mezquita de la Xara, del siglo XV, que destaca por ser vestigio de la religión musulmana, conservando elementos como la quibla o el minarete. La «Ruta del Agua» está formada por dos recorridos circulares de 7km. y 10km., que conectan los recursos hídricos de la localidad: las fuentes Grande y Menor y el río Vaca, así como las construcciones que durante la historia han tratado de aprovechar el agua para los cultivos y el consumo: pozos, molinos, lavaderos, acequias y distribuidores. Rutas de senderismo Entre las diferentes rutas de senderismo homologadas y señalizadas que recorren nuestras montañas, encontramos el

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Camí dels Burros (PR-CV51) en la cual destacan los restos de un acueducto construido en 1746 por los monjes para conducir el agua desde la Font del Cirer hasta el monasterio. También la Subida al Toro (PR-CV50) una ruta con unas vistas panorámicas impresionantes y que conecta Simat de la Valldigna con Barx y con el Pla de Corrals pasando por cuevas, pozos y antiguos hornos de cal. Fiestas y eventos El calendario de fiestas de Simat de la Valldigna empieza en enero con la celebración de San Antonio el día 17, en la cual destaca la quema de la hoguera y la Coca de Sant Antoni, un dulce tradicional que se puede encontrar en todos los hornos. También destaca la fiesta de San Jaime y Santa Anna el 25 y 26 de julio con una romería hasta la ermita y danzas populares acompañadas de la música de la dolçaina y el tabalet, seguidas por las fiestas patronales que se celebran en agosto. En octubre se celebra el «Encuentro de Gastronomia Monástica» un conjunto de actividades relacionadas con la vida y la gastronomía de los monasterios: catas, visitas, talleres y conferencias.

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tavernes de la valldigna LA SAFOR - VALLDIGNA

Tavernes tiene todo lo que se puede desear: dos preciosas playas, parajes de montaña, actividades culturales, divertidas ﬁestas y una variedad de opciones de ocio que harán de la visita la mejor experiencia de tu vida. La ciudad de Tavernes constituye el mayor casco urbano de la Valldigna, valle en forma de herradura cerrada por sistemas montañosos y abierta al este hacia la llanura del litoral mediterráneo. En el centro histórico se puede visitar la iglesia de San Pedro Apóstol, el calvario, el mercado municipal y la plaza Mayor. Tavernes cuenta con dos playas: Goleta y la playa de Tavernes, donde se puede disfrutar de aguas limpias y su arena dorada. Ambas están dotadas de las infraestructuras necesarias para la práctica de deportes náuticos, y disponen durante el verano del servicio de baño adaptado para personas con diversidad funcional. Cuenta además con un cordón dunar que aún se mantiene virgen. También en la playa se puede visitar la Torre de Guaita. Tavernes descansa en el corazón de dos cadenas montañosas. El trazado de sus montañas hace posible la práctica de deportes como el senderismo, el rapel o la espeleología. La Cova del Bolomor, yacimiento arqueológico situado a 2 km al sureste de la población, representa un importante lugar para descubrir los orígenes y las características del poblamiento paleolítico europeo.

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Sobre la gastronomía, empezaremos con una Coca de Mestall a base de harina de trigo. A mediodía una típica paella o cualquier plato de arroz. Tenemos también embutidos como el figatell y la butifarra de carne. Entre los dulces, además de los propios de Navidad, como los pastelillos de boniato, son típicas las tortas de ametlló y las tonyes con caramull de azúcar. En pascua es típico el caramull o arnadi de calabaza y boniato. Dentro del calendario festivo de Tavernes, destacan las Fallas, fiesta declarada de Interés Turístico local. Seis son las comisiones falleras que reúnen a una buena parte de la población. A lo largo de los últimos años, Tavernes se ha convertido en un mar de festivales en los que participan en total cerca de 100.000 personas, un hecho que consolida la marca Tavernes como referente de turismo cultural y de calidad. Quien visita la ciudad gracias a estos espectáculos no solo acude a escuchar y vivir emociones de la música, si no a disfrutar de su entorno, participar en talleres, actividades de ocio de todo tipo o descubrir su gastronomía, cultura y patrimonio. Con 11 festivales, Tavernes se convierte en la ciudad del mundo que cuenta con más oferta musical de este formato. La oferta de estos certámenes musicales está dirigida a casi todos los estilos músicales y públicos. Tavernes de la Valldigna dispone tambíen de una amplia oferta en venta y alquileres de apartamentos para disfrutar de unas vacaciones únicas._

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Villalonga

LA SAFOR - VALLDIGNA Villalonga es un municipio de interior situado a los pies de la sierra de la Safor. La población se encuentra a 76 km de Valencia y a 110 km de Alicante y es el escenario perfecto para los amantes del senderismo. En el extenso término municipal de Villalonga, el tercero de la Safor en magnitud (43,3 km2), se encuentra la montaña que da nombre a la comarca, la Serra de la Safor. Su rico patrimonio natural es uno de sus atractivos, especialmente para los amantes del senderismo. Son varias rutas las que se desarrollan en espacios como en la Via Verda del Serpis, el Racó del Duc, la ruta circular Font de la Mata, Camí a Forna o Circ de la Safor y rincones únicos como La Finestra desde donde se tiene una panorámica excepcional de la población. Destaca también las dos Neveras, la de la Safor y la del Mirant, ésta última recién recuperada y con 13 m. de diámetro. La población cuenta con una larga historia que nos lleva hasta cuatro siglos atrás, en 2012 la población celebró los 400 años de la Carta de Repoblación y su nacimiento como pueblo cristiano. Todo ese pasado histórico se muestra en su patrimonio monumental como el Castillo de Villalonga (Bien de Interés Cultural) también conocido como el Castillo de los Moros, del que se conservan los restos de la torre Mayor y una de las paredes de la muralla. Visita obliga en el pueblo es la Capilla de la Mare de Déu de la Font, el edificio más emblemático del municipio, ya que guarda la imagen de la patrona de

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Villalonga, una talla de madera policromada de estilo bizantino de tan solo 12 cm. El templo es de estilo barroco mientras que en su interior predomina el estilo corintio, destacan los rosetones dorados. La iglesia, del siglo XVIII, es otro de los edificios religiosos importantes. También con fachada barroca, su interior es neoclasicista y conservan dos retablos góticos y otros dos de estilo renacentista. Entre los edificios civiles, los más destacados son el Gran Café El Centro, un edificio modernista de principios del siglo XX que fue adquirido por el Ayuntamiento y restaurado en 2011, conservando parte de su suelo y las paredes revestidas con cerámica tradicional valenciana y la Casa de Cultura, con fachada también modernista. Una de las peculiaridades que hacen especial Villalonga son sus azulejos cerámicos pintados y colocados sobre las paredes exteriores de las casas y que suman un total de 14. Otro punto de interés es la fuente de los 16 chorros. Y por lo que respecta a su gastronomía, el Blat Picat es su plato más emblemático, un guiso con carne, verduras y garbanzos que en vez de arroz, se incorpora trigo. Otros platos interesantes, y muy deliciosos, son las cocas escaldadas que se elaboran con harina de maíz, la harina de pasta bona, arroz con costra, arroz al horno._

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Xeresa

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Situado a los pies del monte Mondúver, Xeresa destaca por disponer de los cuatro paisajes valencianos por excelencia, ya que combina a la perfección montaña, zonas húmedas, huertos citrícolas y playas vírgenes, como la de l’Ahuir. Xeresa es un municipio en el que es posible viajar por el tiempo. Desde el hallado de restos arqueológicos y lápidas romanas en el municipio hasta su Ruta dels Santets, Xeresa ofrece al visitante una amplia gama de cultura y tradición por todo su núcleo urbano. Para admirar su belleza paisajística, Xeresa dispone de varias rutas que permiten al visitante conocer el entorno natural en el que se ubica el municipio. Entre ellas destacamos la “Ruta dels Corrals” y la del sendero homologado PR-CV 153, la cual nos permite discurrir por la pista forestal que se sitúa en el lado del barranco del Mondúver y nos hace posible admirar el paisaje vegetal virgen que se conserva actualmente. Por su carácter ancestral, hay que resaltar el sistema hidráulico de la Font del Molí, infraestructura construida en época

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islámica y modificada a lo largo de los siglos para llevar agua hasta los campos del pueblo. De gran importancia es también la ruta del “Racó de la ferradura”. Sendero de gran valor botánico que recorre las montañas más próximas a Xeresa con vistas en todo momento a la llanura litoral y el mar Mediterráneo. En ella el visitante podrá adentrarse en una antigua cantera del siglo XIX y observar de primera mano las huellas dejadas en la piedra por los maestros canteros. Albergue “Massís del Mondúver” Recientemente inaugurado, Xeresa cuenta con un albergue dotado de todas las comodidades donde poder descansar tras un día de experiencias inolvidables. Ubicado en el centro del pueblo, desde aquí se puede acceder a cualquier ruta, ir a la playa o disfrutar del encanto de Xeresa, ya sea a pie o en bicicleta._

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Albaida

LA VALL D’ALBAIDA

Albaida es un municipio del interior de la provincia de Valencia a tan solo 40 de minutos de València por la AP7, que guarda una gran riqueza patrimonial y encantadores rincones para descubrir. Los monumentos más importantes están situados en el Clos de la Villa, antiguo recinto amurallado, presidido por el magnífico Palacio del siglo XV de los marqueses Milà i Aragó que conserva en su interior pinturas murales barrocas del siglo XVII y una fantástica sala de estilo gótico del siglo XIII. Tras sus muros se alza imponente la Iglesia Arciprestal de la Asunción de la Mare de Déu, guardiana de joyas escultóricas neorrealistas y barrocas, y de las pinturas del genial José Segrelles, cuya casa museo se encuentra a tan solo unos pasos. En la Casa Museo José Segrelles descubrimos su obra antológica, distribuida en los muros y estancias de la casa que el mismo habitó. El estudio del pintor y su biblioteca, contenedora de más de 10.000 libros, son dignas de admiración. El toque manual de campanas se ha mantenido en Albaida de manera ininterrumpida desde el siglo XIII, por eso está declarado como Bien de Interés Cultural. Subir al campanario y escuchar un concierto de campanas es una experiencia única y llena de sensaciones. No podemos abandonar Albaida sin visitar el Museo Internacional de Títeres (MITA), custodio de marionetas procedentes de todo el mundo y, también, de personajes conocidos

Edu Navarro

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Edu Navarro

como Gomaespuma o los guiñoles de las Noticias del guiñol. En el MITA se pueden admirar las marionetas del ventrílocuo Francisco Sanz, auténticas joyas de principios del siglo XX. Recientemente ha abierto sus puertas la renovada exposición de Belenes y Dioramas. La Navidad tiene un espacio permanente que recoge con auténtico preciosismo representaciones de rincones de la ciudad y otros lugares reconocidos por el público. También se puede admirar una maqueta de 4 metros que representa la villa de Albaida en época medieval. Dando un paseo por el casco antiguo de Albaida descubriremos casas solariegas de la burguesía de los siglos XVIII-XIX, infinidad de cerámicas devocionales protectoras de casas y calles y antiguas fuentes portadoras de agua fresca desde el nacimiento del rio Albaida. Una visita que bien puede terminar disfrutando de un excelente arroz al horno o con unas suculentas yemas y nueces fondant de las exquisitas pastelerías de Albaida. El calendario festivo de Albaida recoge tres citas muy importantes; la Feria de San Jaume en las últimas dos semanas del mes de julio, con infinidad de actividades lúdicas, culturales y festivas y las fiestas Patronales y de Moros y Cristianos que se celebran durante el mes de octubre. Puede planificar su visita contactando con la Tourist info en el teléfono 96 239 01 86 o en el correo albaida@touristinfo.net. Museo Segrelles

Zapatarero

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La Vall d’Albaida La Vall d’Albaida, 34 experiencias que vivir A medio camino entre Valencia y Alicante, la Vall d’Albaida ofrece a sus visitantes una experiencia de lo más completa. Además de su oferta natural con un sinfín de parajes, rutas senderistas y cicloturistas, la Vall d’Albaida nos presenta 34 atractivos, 34 municipios en los que disfrutar de sus monumentos, fiestas y tradiciones o gastronomía. Ahora, con el propósito de impulsar un nuevo modelo: el turismo industrial basado en las experiencias. Un turismo más creativo y genuino que nos hará conocer la comarca de una forma diferente y original a través de las propias vivencias. Experimentaremos de primera mano con la industria, el medio natural o el patrimonio. La elaboración de vino, embutidos, chocolate, licor, cera o vidrio son solo algunos de los productos que la Vall d’Albaida nos descubrirá. También cabe destacar, el planificador Turístico de la Vall d’Albaida, una WebApp que propone un plan guiado de visitas, estancias, comidas y pernoctaciones teniendo en cuenta el municipio, las fechas del viaje y los gustos y preferencias del usuario. Además, el Planificador considera las agendas propias de los municipios de la comarca y las actividades de la Mancomunitat de Municipis de la Vall d’Albaida, para que no te pierdas nada a la hora de programar tu próxima escapada. Encontrarás más información para tus planes en www.valldalbaida.com.v

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ALZIRA

CALENDARIO

Festivo

Ador 96 280 80 08 Moros y Cristianos, primer fin de semana de agosto. Fiestas patronales, tercera semana de agosto. Alfauir 96 283 54 38 Fiestas patronales, última semana de agosto. Mare de Déu del Roser. Almiserà 96 289 6079 Última semana de agosto, fiestas patronales. 21 de octubre, Santa Úrsula. Almoines 96 280 42 14 Fiestas patronales, última semana de agosto y primera de septiembre. Albaida 96 290 09 60 Fiesta del 29 septiembre al 11 de octubre en honor a S. Miguel y Moros y Cristianos. Barx 96 280 73 03 17 de enero. San Antonio Abad. Fiesta patronales, 12 al 18 en honor a la Divina Pastora y Sant Miquel Arcàngel. Bellreguard 96 281 55 11 Del 23 al 29 de septiembre, fiestas patronales en honor a Sant Miquel y Moros i Cristians. Beniarjó 96 280 03 61 25 de abril en honor a S. Marc. Fiestas patronales, del 12 al 15 de septiembre. Benifairó de la Valldigna 96 281 04 16 Principios de agosto, fiestas en honor a Sant Benet. Beniflà 96 280 01 86 Fiestas en honor a S. Jaume la semana del 25 de julio. Benirredrà 96 286 02 01 Del 19 al 20 enero, porrat de Sant Antoni. 10 al 14 de agosto, fiestas patronales. Castellonet de la Conquesta 96 288 70 28 Fiestas mayores, semana del 25 de julio. Daimús 96 281 90 23 Fiestas mayores dedidadas a San Pedro Apostol, 29 de junio. Fiestas dels Pedregals, 25 de julio. Fiestas de la playa el 15 de agosto dedicadas a los turistas que visitan la localidad. 86

El Real de Gandia 96 296 58 72 Fiestas patronales a partir del primer domingo de agosto. Gandia 96 295 94 00 Del 16 al 19 de marzo, Fallas. Semana Santa. Fira i Festes en honor a Sant Francesc de Borja, el 27 al 30 de septiembre. Guardamar de la Safor 96 281 88 51 23 de Junio, fiestas patronales en honor a San Juan. Del 11 al 15 de agosto, fiestas en honor a la Mare de Déu de la Llet. La Font d’En Carròs 96 283 30 00 Del 25 al 27 enero, porrat de S. Antonio Abad. 30 de abril, la “Badà”. 16 al 18 de agosto, Moros y Cristianos. Del 19 al 24 de agosto, fiestas Patronales. L’Alqueria de la Comtessa 96 289 30 02 17 enero, fiesta de Sant Antonio Abad. Finales de junio, fiestas patronales en honor a San Pedro y San Pablo. Segunda semana septiembre, porrat en honor als Sant de la Pedra y Moros y Cristianos. Llocnou de Sant Jeroni 96 289 60 11. Segunda quincena de agosto, fiestas patronales. Miramar 96 281 91 01 30 de noviembre, Fira de Sant Andreu. Del 5 al 11 de agosto, fiestas patronales en honor a Sant Andreu. Oliva 96 285 02 50 11-13 de enero, Porrat de Sant Antoni. Del 17 al 19 de marzo, Fallas. Semana Santa. Junio, Fira i Festes. Del 18-21 julio, Moros y Cristianos. 8 de septiembre, fiesta en honor a la patrona la Virgen del Rebollet Palma de Gandia 96 280 80 01 Última semana de agosto, Sant de la Pedra, Sant Cristòfol, Divina Aurora, Sant Miquel y el Crist de la Salut. Palmera 96 289 32 86 Finales de junio, fiestas de la Aurora y el Cristo.

Piles 96 283 17 62 4 diciembre, Santa Bárbara, 26 de mayo, fiestas patronales.Mediados junio, Moros y Cristianos. Potries 96 280 05 88 Del 1 al 3 febrero, porrat de S. Blai. Tercera semana de agosto entera, fiestas patronales. Rafelcofer 96 280 03 68 Principios de enero, Sant Antoni. 6 al 8 de abril, Sant Vicent Ferrer. Principios de mayo, día de la Cruz. Del 9 al 13 julio, fiestas patronales, Mitad de agosto, fiestas de San Diego. Rótova 96 295 70 11 23 - 24 febrero, Porrat de Sant Macià. 4 y 5 de agosto (4-5), Moros y Cristianos. Principios de septiembre, fiestas patronales. Simat de la Valldigna 96 281 00 07 Principios de agosto, fiestas patronales. Tavernes de la Valldigna 96 282 40 15 Del 16 al 19 de marzo, Fallas. Semana Santa. Segundo miércoles de julio (11), porrat de la Sang, 10 de agosto, porrat de Sant Llorenç. Primera semana septiembre, fiestas Patronales. Villalonga 96 280 50 04 De 19 al 21, Sant Antoni del Porquet. Última semana de julio, Semana Cultural y Deportiva. Del 15 al 18 de agosto, fiestas patronales. 12 al 14 de octubre, Moros y Cristianos. Del 19 al 21 de octubre, fiestas patronales de Octubre. Xeraco 96 289 00 03 Del 15 al 19 de marzo, Fallas. Fiestas del Carmen (fin de semana próximo al 26 de julio). Fiestas Patronales,del 2 al 7 de agosto. Xeresa 96 289 53 78 17 de enero, Sant Antoni. Tercera semana de agosto, fiestas a Sant Rafael, Sant Isidre, la Mare de Déu dels Dolors y Sant Antoni de Padua.

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GASTRONOMÍA recetas Una cocina con derechos de autor La Safor y la Vall d’Albaida puede presumir de contar con una gastronomía con derechos de autor, con platos que han nacido en los fogones de ambas comarcas y han traspasado las fronteras hasta convertirse en auténticos símbolos de la cocina valenciana. Si hablamos de gastronomía, ambas comarcas comparten su gusto por el arroz en todas sus variantes: tanto seco como caldoso. Hablamos de platos como Pebreres Farcides (piminentos rellenos), Arròs en Tonyina (arroz con atún negro), el arroz al horno, el arroz con costra o el tradicional puchero valenciano y por supuesto la paella en todas sus variantes: con pollo, conejo y caracoles, del Senyoret, de col y bacalao.

Este año con las instalaciones totalmente renovadas, con un aire marinero mucho más fresco y confortable, con ampliación de terraza e incorporación de nuevos platos a su selecta carta.

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GANADOR DEL 1ER PREMIO EN LA 45 EDICIÓN DEL CONCURSO DE LA FIDEUÁ DE GANDIA 2019 GANADOR ARROZ A BANDA DE DÉNIA GANADOR 3er PREMIO FIDEUÀ DE GANDIA 2012 GANADOR 2º PREMIO BLAT PICAT 2010. GANADOR ARRÓS CALDÓS A LLUTXENT 2011 RESTAURANTE SELECCIONADO 2015 2016 2017 2018 2019

C/ Mallorca, 17 • 46730 Playa de Gandia • 615 535 248

PIMIENTOS

RELLENOS DE ARROZ Primero preparamos un sofrito: sofreímos la cebolla hasta que se dore. Después freímos un poco el magro picado para terminar añadimos el tomate troceado. En la misma paella, incorporamos el arroz, la pimienta roja, el azafrán y la sal, aderezamos todo y retiramos del fuego. Aparte, hemos dejado secar los pimientos, para ello cortamos la parte superior de forma circular, retiramos las semillas y lavamos con el agua abundante. Con los pimientos ya listos, el tercer paso es rellenarlos con el arroz preparado. Se pueden tapar con la corona que antes hemos guardado o bien, como en el caso de Oliva, con una rodaja de tomate natural. Pintamos los pimientos rellenos con un poco de aceite y los colocamos en una cazuela con un poco de agua. Horneamos durante aproximadamente unos 45 minutos.

INGREDIENTES: • • • • •

4 pimientos rojos grandes 1/2 kg de magro picado 1 cebolla grande 1 tomate grande 400 gr. de arroz

• • • • •

1 taza de caldo de carne 1 cucharadita pimienta roja azafrán de hebra aceite de oliva sal

DE MERCADO A LA BRASA

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PRODUCTOS DE MERCADO COCINADOS A LA BRASA Elaborados con gusto, mimo y perfección. Amamos la cocina y los alimentos, porque en Alquimia ya sean carnes, pescados o mariscos, todos los platos son realizados como si fueran para nosotros mismos.

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Su cuidada cocina sirve para disfrutar de los sentidos y es el resultado de los mejores platos de nuestra tierra. La selecta gastronomía mediterránea aprendida de la tradición, ahora innovada con toque personal, así como la diversa carta de vinos, climatizados en nuestra bodega, hacen la perfecta combinación para el disfrute y tertulia.

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Carrer de la RĂ bida, 3 Gandia Tel. 96 284 71 54

arroz

CON ATÚN NEGRO Cortamos el atún negro y dejamos en reposo en agua durante tres agua. En este tiempo, cambiamos el agua dos veces. Una vez hemos escurrido bien, sofreímos el atún junto con los ajos troceados, el pimiento rojo, el tomate rallado y el pimenón. Vertemos un litro de agua y dejamos cocer durante unos 20 minutos. Seguidamente ponemos el arroz en una cazuela de barro donde añadimos la mezcla anterior. Rectificamos de sal, añadimos el azafrán y dejamos cocer en el horno 40 minutos.

INGREDIENTES: • • • • • •

500 gr de carne 250 gr de atún negro 200 gr de judías 200 gr de judías de “careta” 1 tomate 1 pimiento rojo

• • • • • •

1 cabeza de ajos 1 litro de agua Pimentón Azafrán Aceite de oliva Sal

Restaurante

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Puchero valenciano SÁBADOS Y DOMINGOS,

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puchero

VALENCIANO También se conoce como “arròs passejat” (arroz paseado) porque las mujeres lo llevaban a cocer al horno del pueblo. En una cazuela se sofríe la cabeza de ajos, cuando esté medio frita, añadimos una cucharadita de pimentón, revolvemos e incorporamos el caldo de carne, tapamos la cazuela y dejamos cocer tranquilamente. Poco antes de acabar la cocción, agregamos las lonchas de tocino. En una cazuela de barro, ponemos el arroz y vamos incorporando el resto de ingredientes: las morcillas, las patata en rodajas y los tomantes (dos partidos y el tercero picado), añadimos una pizca de pimentón y vertemo el caldo caliente y removemos bien. A continuación ponemos los garbanzos y la carne, rectificamos de sal y metemos la cazuela en el horno que habremos precalentado entre 15 y 20 minutos y listo.

INGREDIENTES: • • • • • •

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200 gr de carne 2 morcillas de cebolla 125 gr garbanzos cocidos 100 gr de tocino 1/2 l. de caldo de carne 300 gr de arroz

• • • • •

1 patata mediana 3 tomates 1 cabeza de ajos aceite de oliva sal

RESTAURANTE MEDITERRÁNEO

Amplia gama de comidas caseras y tradicionales del Mediterráneo. Situado en el casco antiguo del Grau de Gandia, donde disfrutarán de las tradicionales comidas mediterráneas con un servicio excelente. Disponemos de una amplia gama de nuestros mejores vinos Confortable comedor con terraza y parque infantil para todo tipo de celebraciones. Carrer de la Sèquia, 26, Grau i Platja de Gandia Reservas:

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Desde 1958 les atendemos con los mejores arroces, mariscos, pescados, ﬁdeuà, arroz negro, etc. Menú Grau: 20 euros. Menú playa: 32’50 euros. Menú del puerto: 42’50 euros. Menú de la casa: 63 euros. (IVA incluido en todos). Todo ello acompañado de una excelente bodega con los más selectos vinos y cavas.

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Ubicado en el casco antiguo de Oliva. Menú diario y especialidad en tapas variadas, carnes y pescados, postres caseros. Abierto todos los días. Local adjunto a la Ruta de las Tapas los viernes.

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LA PUJÀ > BAR Almuerzos, comidas, cenas, tapas, pulpo a la gallega y chuletón gallego (por encargo). Nos ajustamos a tu presupuesto. C/ Ample, 14. Benirredrà. Tel. 679 146 079

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LA LUPITA > BAR - RESTAURANTE Desayunos, tapas, cenas... Miércoles puchero. C/ Duque Carlos de Borja, 40. GANDIA Reservas: 671 222 722

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Restaurante

l e u g i M a C

RESTAURANTE CA MIGUEL partida Rodona, 4 Grau de Gandia (detrás del supermercado MásyMás)

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Pizzería

Comida para llevar Asador de pollos

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LE FONTANE > PIZZERÍA, ASADOR DE POLLOS, COMIDA PARA LLEVAR Pollos asados a la leña, paella valenciana, paella de alcachofa, croquetas, pizzas, ensaladas, pastas, fideuà, arroz al horno, paletillas de cordero, cochinillo por encargo, postres: tiramisú, pannacota...

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Lunes, martes y miércoles por la tarde, cerrado. Síguenos en Facebook Magistrado Català, 25. GANDIA. Tel. 96 287 70 76

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MARA CAFÉ > CAFETERÍA Almuerzos, bocadillos variados, desayunos populares, Tapas y jueves y viernes tenemos Destapa’t C/ Raussel, 15. Gandia 617 871 870

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PLAYA DE GANDIA

COCOS > CAFETERÍA Abierto todos los días, bocadillos, paellas por encargo, tapas. C/ La Rioja, Plaça del Temple - Platja de Gandia Tel. 96 284 42 98

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PLAYA DE GANDIA

ETNA > PIZZERÍA Carnes, pescados, pastas. Pizzas al horno de leña. Carta de vinos. Abierto todos los días. Amplio salón. Fácil aparcamiento y castillo hinchable para los niños. C/ Camp de Morvedre, 37 · Playa de Gandia. Tel. 96 284 14 74 www.restauranteetna.com

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LA BRUJILLA > BAR-CAFETERÍA Almuerzos populares, comidas caseras, arroces, tapas variadas. Especialidad en paellas y rabo de toro. ¡Y como no, detrás de la barra, a las brujillas! C/ Clot de la Mota, 40. Junto a Hotel Principal. Tel. 650 130 756

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La Parrilla ARROCERIA-RESTAURANTE

Playa de Gandia

desde 1983

Desde 1983, la Arrocería-Restaurante La Parrilla se ha convertido en uno de los restaurantes referentes de la Playa de Gandia.

Punto de encuentro de miles de familias durante todo el año, en temporadas vacacionales y escapadas. Agradecer a nuestros clientes su confianza durante estos 36 años, haciendo lo que nos gusta. Cuidando la calidad de nuestras carnes, pescados y ofreciendo una amplia variedad de arroces. GRACIAS POR HACERNOS CRECER Y ESTAR DONDE ESTAMOS. Paseo Neptuno, 85 Edif. Don Chimo, Playa de Gandia. Tel 96 284 04 99 - 616 463 647

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Tel. 962 808 008

ALBAIDA

Passeig Lluis Vives s/n Tel. 962 855 528 oliva@touristinfo.net

Plaza del Pintor Segrelles, 19 Tel. 962 390 186 www.albaidaturisme.com

Paseo Francisco Brines s/n (playa) Tel 962850391 olivaplaya@touristinfo.net

BARX

PALMA DE GANDIA

Plaza de l’Esglèsia s/n Tel. 963 116 184 ajuntament@barx.es

BELLREGUARD Paseo Marítimo, s/n (playa) Tel. 962 819 320 bellreguard@touristinfo.net

BENIARJÓ

PILES

Paseo Marítimo, s/n Tel. 960 500 232 piles@touristinfo.net

RAFELCOFER Tel: 962 80 03 68

Tel. 653 759 564 ajuntament_beniarjo@gva.es

REAL DE GANDIA

BENIRREDRÀ

SIMAT DE LA VALLDINGA

Tel. 962 86 02 01

GANDIA Avda Marqués de Campo, s/n Tel. 962 877 788 gandia@touristinfo.net Faro 1 - Playa Paseo Neptuno, s/n Tel. 962 842 407 gandiaplaya@touristinfo.net Faro 2 - Playa Paseo Neptuno, s/n Tel. 962 842 407 gandiaport@touristinfo.net

GUARDAMAR DE LA SAFOR Tel 962 818 851

L’ALQUERIA DE LA COMTESSA Tel. 962 893 002

LA FONT D’EN CARRÒS Plaza Ajuntment, 1 Tel. 962 833 338 turisme@lafontdencarros.es

MIRAMAR Avda de la Mediterrànea, 60 Tel. 962 819 101 miramar@touristinfo.net

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96 280 8 001

Tel. 962 965 872

Passeig 9 d’octubre, s/n Tel. 96 281 09 20 simatv@touristinfo.net www.turismesimat.com

TAVERNES DE LA VALLDIGNA

Plaza Mayor, 7 (playa) Tel. 962 042 983 tavernesvalldigna@touristinfo.net

VILLALONGA 96 280 50 04

XERACO

Avda Migjorn, 2 Tel. 962 888 261 xeraco@touristinfo.net

XERESA

Tel. 96 289 53 78

MANCOMUNITAT DE LA SAFOR

www.mancomunitat-safor.es

VALL D’ALBAIDA

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