EDICIÓN 05 JULIO 28, 2014
by
AGOSTO
28 al 31
HOLA
Qué gusto es poder crear este espacio para ti. No me refiero solamente a estas breves líneas, sino a todas las páginas que la acompañan. Aunque debo confesar que estas líneas las empiezo a escribir con nostalgia. Como todo lo que empieza tiene que terminar, hoy estás leyendo el último número de Guacamole. Les agradecemos el tiempo que estuvieron con nosotros, en cada página, en cada artículo, en cada pixel de la pantalla. Ha sido para todo el equipo creativo una gran experiencia el poder mostrar en un espacio como este todo el color y sabor de nuestra hermosa ciudad y ciudades aledañas. Agradezco a ALEJANDRA GUTIÉRREZ, quien fue la encargada de poner los ingredientes del “guacamole” para que esta publicación tuviera un contenido interesante y divertido. Una persona muy importante, es KAREN ROQUE, quien fue la encargada de vestir visualmente cada una de las páginas y darle el toque final al preparado de este guacamole. Les aseguro que nadie podría haberlo hecho mejor. Gracias por su permanencia, y esperamos encontrarnos en otras publicaciones, situaciones y experiencias. Y nunca olviden... NO TE COMAS LA VIDA A MORDIDAS
¡CÓMETELA AVOCADOS!
Edgar Rangel EDITOR
01
Alejandra Gutiérrez reportera
Edgar A. Rangel editor
Karen Roque
03
diseño
Agua de mi casa Cate de mi corazón
tapatio
05
pico de gallo
07
tortugas ninja
pico de gallo
miley cyrus
09
pico de gallo
michael jackson
11
bccado avocado
la CASA DE LOS PLATOS
12
caviar ~
CUMPLEANOS
13 la pizca 02
guadalajara
tierra de
aguade mi casa catede mi corazón tapatios
Los que nacimos en Guadalajara no se nos dice guadalajareños o guadalajarenses, se nos llama TAPATÍOS y es el nombre oficial en los en los documentos legales de nuestro ayuntamiento desde el siglo XIX.
La palabra tapatío viene de la palabra náhuatl tapatiotl, que significa “que vale por tres”, y se refería a tres costalitos que contenían 10 granos de café cada uno y que servían de moneda indígena para utilizarse en los trueques de los residentes de Guadalajara (Valle de Atemajac) en el tianguis de la ciudad. Esta es la versión más aceptada por los historiadores y cronistas que cuentan que este método de trueque se utilizaba solo en el tianguis de Guadalajara y en ninguna otra parte de México, por lo tanto cuando los foráneos llegaban a la ciudad escuchaban mucho
esta palabra y comenzaron a confundirse y relacionarla directamente con las personas, por lo cual comenzaron a llamar así a los lugareños. Lo mismo pasó con los españoles al llegar aquí, pero como la palabra tapatiotl se les hacía muy complicada de pronunciar se fue derivando a “TAPATÍO”.
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Lo que sí es cierto es que los tapatíos ¡Valemos por tres! ¡Mínimo! y que por algo hemos ganado fama de hospitalarios, alegres, creativos, apasionados, cantores, fiesteros, comelones, excelentes comunicólogos…..y más. Somos tierra de pensadores, de ilusionados y de amantes de la libertad, tan es así que en su momento Don Miguel Hidalgo y Costilla, abolió la esclavitud, apoyado por idealistas tapatíos precisamente en este sitio, Guadalajara. Unas de las características de las cuales nos sentimos más orgullosos actualmente, es de nuestros atletas ganadores de las olimpiadas nacionales por 13 años consecutivos y de ser cuna de las mujeres más hermosas con la característica principal de los ojos grandes, bonitos y almendrados crenado un termino especifico el de “ojos tapatíos” El mariachi, los charros, el tequila, la gente y esa magia que encierra esta ciudad cosmopolita que aún guarda los valores familiares, y el equilibrio perfecto entre vanguardia y tradición, nos hace sentirnos engrandecidos y ¡ORGULLOSAMENTE TAPATÍOS!. 04
05
picodegallo tortugas ninja DE REGRESO PANTALLA GRANDE A LA
La oscuridad se ha asentado en la ciudad de Nueva York mientras destructor y su malvado clan del pie controlan todo, desde la policía hasta los políticos. LA CIUDAD NECESITA HÉROES.
El futuro parece inexorable hasta que cuatro hermanos marginados surgen de las alcantarillas y descubren su destino como las TORTUGAS NINJA. Las tortugas deben trabajar con la audaz reportera April O’Neal (Megan Fox) y su sagaz camarógrafo Vern Fenwick (Will Arnett) para salvar la ciudad y descifrar el diabólico plan de destructor. Basada en las TORTUGAS NINJA ADOLESCENTES MUTANTES creadas por Peter Laird y Kevin Eastman con un guión por Josh Appelbaum & André Nemec y Evan Daugherty, el productor Michael Bay (la exitosa franquicia transformers) y el director Jonathan Liebesman (furia de titanes) traen las tortugas ninja, la popular franquicia que ha cautivado audiencias de todas las edades por décadas, al siglo XXI. ESTA CINTA SE ESTRENA EL PRÓXIMO 7 DE AGOSTO ¡TIENES QUE VERLA! 06
picodegallo miley cyrus BANGERZ TOUR
EN LA PERLA TAPATÍA
Cuando todo parecía que MILEY CYRUS no vendría a México y había olvidado a sus admiradores mexicanos en su gira por Latinoamérica, la cantante alegró a todos cuando confirmó en su página oficial que se presentará en la Arena Ciudad de México el próximo 18 de septiembre. La preventa será del 25 al 29 de junio, mientras que la venta de boletos al público en general será el lunes 30 de junio. Los precios y detalles del concierto aún no se encuentran disponibles.
07
Antes de visitar México, Miley Cyrus se presentará en el Estadio de Quisqueya, en República Dominicana, y continuará su gira por Latinoamérica en Brasil. Los conciertos de Miley Cyrus han cambiado por completo desde que se deshizo de la imagen de Hannah Montana, ahora se han convertido en un tema que preocupa a los padres de familia de sus jóvenes admiradores, pues sus conciertos han mostrado tener un alto contenido sexual. Cyrus llega a GUADALAJARA con BANGERZ TOUR el próximo 21 de Septiembre a las 21:00 horas, en el AUDITORIO TELMEX. Así es que ya lo sabes, Miley Cyrus estará en nuestra ciudad próximamente y promete dar mucho de qué hablar.
¡NO TE PIERDAS SU CONCIERTO!
08
picodegallo CIRQUE DU SOLEI HOMENAJE A Música, baile, acrobacias… todo esto y mucho más se unen en el espectáculo que Cirque du Soleil y The Estat of Michael Jackson han realizado conjuntamente para recordar lo mejor del REY DEL POP. A través del montaje podremos ver los valores que guiaban al genio en sus creaciones y nos trasladaremos a su propio mundo.
¡DESCUBRAMOS ALGUNOS DE SUS SECRETOS! Se trata de THE IMMORTAL WORLD TOUR, un montaje de la mano de The Estate of Michael Jackson y Cirque du Soleil en el que se intenta transmitir, a través de la música y las acrobacias de la compañía de circo canadiense, el espíritu del cantante. Este particular homenaje no llega únicamente con el nombre de sus creadores, sino que está respaldado por más de 147 millones de dólares recaudados a lo largo de sus 183 funciones anteriores, colocándose en el cuarto lugar de las giras más taquilleras del mundo. La producción cuenta con 64 bailarines, músicos y acróbatas llegados de todas partes y está dirigida por Jamie King, responsable de tours de artistas tan conoci09
picodegallo
dos como Rihanna, Britney Spears o la propia Madonna. En The Immortal World Tour podremos recordar las mejores letras del que fuera el Rey del Pop, con un montaje que resalta tres de los mensajes que el artista defendió en vida: AMOR, PAZ Y UNIDAD. Un montaje en el que baile, música, fantasía y acrobacias se unen para trasladar al público al mundo de Michael Jackson, a su fuente de inspiración. Cirque du Soleil ha sabido plasmar todo esto en un único espectáculo y gracias a ello podremos ser capaces de recordar algunas de las mejores coreografías del músico, mientras nos dejamos llevar por la fantasía de los geniales artistas que actúan encima del escenario. Estará en nuestra ciudad y se llevará a cabo en la Arena VFG con siete funciones del 28 al 31 de agosto. ¡Busca tus boletos! Sin duda The Immortal World Tour es un homenaje que ningún fan de Michael Jackson debería perderse. 10
BOCADO LA CASA
DE LOS PLATOS es un sitio maravilloso, situado en la antigua finca de los Aldana, en Av. Sao Paulo #2367, que ofrece una cocina de hacienda a lo que llaman mexicana contemporánea, entre sus platillos más destacados, están el chicharrón de pulpo, la lasagna de chicharrón, los taquitos villamelón ente otros. LA CASA DE LOS PLATOS
Lo más interesante son los detalles típicos mexicanos, como los equipales, la utilería artesanal, como los cucharones de madera, las tablitas, los diversos platos y todo montaje original que sale de la cocina a su mesa. La ambientación y decoración es impresionante, entre los arcos, la gran extensión de jardín, la cantera y la madera, todo aluzado de colores amarillo, azul y violeta crea una atmosfera magnifica y acogedora. De día el concepto es de hacienda familiar, pero de noche se torna una gran cantina con los mejores ambientes de GUADALAJARA y entre los personajes característicos, como el nevero, el bolero y el pajarillo que saca papelitos de felicidad y porvenir, convierten a La Casa de los Platos en una caja de sorpresas que no te puedes perder a la par de unas buenas canciones patrocinadas por el mariachi que ronda entre las mesas, un lugar ampliamente recomendado, no dejen de disfrutar de la casa de los platos . 11
CAVIAR un cumpleaños muy
mexicano
La cita fue en LA CASA DE LOS PLATOS, a la hora de la cena, la festejada GABY PORRAS disfrutó rodeada de casi 30 amigos que pudieron saborear antojitos mexicanos, como taquitos de lechón, chicharrón de pulpo, tuétanos asados, taquitos villamelón, entre otros platillos y unos buenos shots de tequila, aunque a decir verdad, cada quien tomó lo que quiso cómodamente. En los equipales le cantaban mas mañanitas mezcladas con el cielito lindo a la cumpleañera que en compañía de su novio Gerry Diz Ballesteros y agradeció a sus amigos por su presencia y bromeaba con todos. Pasaron un rato muy agradable, entre magos, música retro y el gran ambiente que se vive en La Casa de los Platos. Sin duda un cumpleaños que le será difícil olvidar y que todos disfrutaron mucho. Posteriormente la fiesta continuó en a La Santa Club, en unicenter. 12
La
Pizca
Nuestros cerebros tiene una tendencia a la negatividad, y recordarán los recuerdos negativos más que los positivos.
HA
VUELTO
TIMUR
VERMES
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“La gente enseña para disimular su ignorancia, lo mismo que sonríe para ocultar sus lágrimas.” -Oscar Wilde
Es el verano de 2011. ADOLF HITLER despierta en un descampado en el centro de BERLÍN. No hay símbolos nazis, reina la paz, las calles están invadidas por extranjeros, y Alemania está GOBERNADA por una MUJER rechoncha que hace lo que quiere en Europa. Sesenta y seis años después de su caída, el resucitado Hitler triunfa en la TELEVISIÓN como perfecto IMITADOR del Führer, un cómico genial. Pero él no bromea en absoluto. La FAMA es la plataforma perfecta para retomar su carrera política. ¿QUÉ DAÑO PODRÍA HACER HOY HITLER? Esta disparatada historia está contada por él mismo, un hombre que ANALIZA tenazmente su entorno, que DESCUBRE de modo fulminante los puntos débiles de los demás, que, con una terquedad sin límites, se guía por su extraña lógica, con FANATISMO pero también con lucidez.
21 DE SEPTIEMBRE 2014 9:00 PM