Uitgever van o.a. de zakenmagazines
Arnhem Business en Nijmegen Business, huis-aan-huismagazines Hallo! Nijmegen en Hallo! Collega en stadsgids Topzaken.
Kerkenbos 1077 D 6546 BB Nijmegen 024 212 0935 www.ranmedia.nl
Heleen Kommers
Suzanne Gazendam GAAS design
Salesmanager Danielle Schoonenberg
Informatie over reportage- en advertentiemogelijkheden?
Neem contact op via 024 - 360 92 88 of mail naar info@ranmedia.nl.
Meer informatie? www.uitnijmegen.nl www.ranmedia.nl
UIT Nijmegen wordt verspreid op cul turele instellingen, hoofdgebouwen van de RU Nijmegen, Hogeschool Arnhem/ Nijmegen, café’s, restaurants, winkels en boekhandels in het centrum en uitgaanswijken. UIT is ook verkrijgbaar in Malden, Molenhoek, Milsbeek, Gennep, Boxmeer, Grafwegen, Kranenburg, Kekerdom, Ooy, Bemmel, Berg en Dal, Groesbeek, Beek-Ubbergen, Lent, Millingen a.d. Rijn, Wijchen, Druten, Beuningen, Cuijk, Grave, Elst en Kleve.
Het auteursrecht op de in dit magazine verschenen artikelen wordt door de uitgever voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen, vermenigvuldigd of gekopieerd zonder toestemming van de uitgever.
Stuur jouw agenda-item in via www.uitnijmegen.nl/ voegtoe
Je hebt vast al eens gehoord dat het Nederlandse woord ‘gezellig’ niet goed te vertalen is in andere talen, zonder er een omschrijving van te geven. Andersom zijn er ook woorden die we niet in het Nederlands kennen.
‘Å kose seg’ bijvoorbeeld, lijkt weliswaar op een combinatie van onze woorden knus en gezellig, maar is net ietsje anders. De Noren gebruiken het voor álles wat een warm gevoel vanbinnen geeft: een kamer met een knapperend haardvuur, maar ook een knuffel of goed gesprek.
En het Duitse ‘Torschlusspanik’ slaat op de angst om belangrijke kansen te missen, doordat de tijd je door de vingers glipt. Lees snel deze editie van UIT Nijmegen, dan weet je wat er te doen is en voorkom je dat gevoel. Het is tijd voor gezelligheid!
Namens het team van UIT Nijmegen Ber Pas
Vertrek je vanuit Dukenburg, Hatert en de Weezenhof naar het stadscentrum van Nijmegen, dan ben je gegarandeerd langer onderweg dan dat je vanuit Baiana in Nijmegen-Noord vertrekt. En aangezien de heen- en terugweg over het algemeen genomen even lang zijn, geldt dus ook dat je vanuit het stadscentrum in no time bij Baiana bent! Dit idyllische plekje aan de Waal beschikt over de luxe van een eigen strand. Heerlijk om er in de zomer van de zon en het water te genieten en er in de winter uit te waaien. Maar realiseer jij je eigenlijk wel dat Baiana ook in de koudere maanden een bijzonder fijne plek is waar je heerlijk kunt ontbijten, lunchen, dineren en borrelen, maar waar je ook alleen voor een kopje koffie van harte welkom bent? Eigenaren Mark Nijhuis en Loes de Kort ontvangen me in het totaal verbouwde restaurant. Het is nog niet helemaal af, maar ziet er nu al schitterend uit.
De nieuwe gerechten van Baiana: met liefde gemaakt in de allereerste gas- en afzuigvrije keuken van Nederland!tekst: Heleen Kommers | Fotografie: Bart Kouwenberg
“Het is heel goed mogelijk dat we in de win termaanden bij mooi weer vuurkorven op ons strand plaatsen en glühwein serveren, maar het vuur dat dan sowieso brandt, is het knapperende haardvuur binnen”, begint Loes. Tijdens de ingrijpende verbouwing heeft een grote leemkachel een prominente plek gekregen. “Die verwarmt de hele bo venverdieping, ook nadat het vuur al uren uit is.” Niet alleen gezellig, ook duurzaam dus.
Mark: “We hebben het hele pand gestript en verduurzaamd. De uitbouw die in de loop der jaren steeds verder werd uitgebreid en een wat ‘hokkerig’ karakter had, is nu een royale open ruimte geworden, met tegelijk knusse zitjes en een bar.” Het uitzicht is fe nomenaal en ik krijg het gevoel met buiten in contact te staan. Het groendak, dat vol ledig in de omgeving opgaat, draagt hieraan bij. Niet alleen het kabbelende water van de Waal trekt aan je voorbij, ook de schoonheid van elk seizoen!
Waar de verduurzaming helemaal goed zichtbaar wordt, is in de keuken. “De ver duurzaming zit onder meer in onze ar beidsomstandigheden. We zijn namelijk de eerste volledig afzuigvrije en gasvrije professionele keuken van Nederland en misschien wel van een nog groter gebied’’, aldus Mark. Over het algemeen zijn keu kens een beetje ‘weggemoffeld’. Ze zijn in een kelder of andere ruimte gesitueerd zonder goede ventilatiemogelijkheden en daglicht. Steevast aan het eind van de dag
de vettige aanslag van het gezicht te moeten wassen, is eer der regel dan uitzondering.
Loes: “Wij kozen ervoor om onze keuken misschien wel de mooiste plek te geven van het restaurant. Deze baadt in het daglicht en heeft aan alle kanten een waanzinnig uitzicht over de Waal. De apparatuur heeft een eigen ingebouwde luchtafvoer en koolstoffilter. Bij een traditionele afvoer verdwijnt niet alleen baklucht naar buiten, ook de verwarmde lucht in het restaurant die je juist graag bin nenhoudt. In onze keuken komt de baklucht niet eens vrij en blijft de warmte in het pand.”
Bij Baiana zoekt men nog koks. Zoek jij een leuke baan in de keuken, dan weet je nu alvast waar je moet zijn! Verder krijgen bij Baiana medewerkers de mogelijkheid zich te ontwikkelen. “Iedere eerste maandag van de maand krijgen ze trainingen, zoals in gast vrijheid, tappen en wijnkennis.”
De kaart van Baiana beweegt met de sei zoenen mee. De kaart die toegespitst was op het strand, bevatte heerlijke op street food geïnspireerde gerechten. Onlangs is het menu volledig aangepast aan de koudere maanden. Wat je tot nu toe hebt geproefd, was slechts een voorproefje!
Alvast watertanden? Alle gerechten kun je checken op de site!
Bij Baiana kun je ook prima terecht voor een groter gezelschap of zakelijke bijeen komst. Ondanks dat dit niet in besloten kring kan, biedt men meer dan genoeg
ruimte waar je je toch goed kunt terug trekken. Onder andere de grote ronde tafel in een nis naast de openhaard biedt een intieme sfeer en genoeg privacy. Voor een borrel voor zestig man draait men de hand ook al niet om.
Uit veiligheidsoverwegingen wil men bij Baiana liever geen cash in huis hebben. Mark vertelt dat het meemaken van twee heftige overvallen in het verleden daar mede aanleiding toe zijn. Daarbij gaat ook hier het duurzaamheidsargument op: het maken en vervoeren van geld door waar detransport maak contante betalingen meer belastend voor het milieu dan pin betalingen.
Aangezien Baiana zó anders is dan het restaurant dat er jaren in gevestigd was, besloot men afscheid te nemen van de oude naam De Sprok. Ondanks de rij ke en turbulente geschiedenis die aan die naam kleefde. Zo waren er in een ver verleden een bordeel, een illegaal casino en zelfs de maffia in gevestigd. Binnen de scheepvaart refereert men nog altijd aan Sprokkelenburg, de naam waar De Sprok weer van afstamt. In de volksmond zal ‘De Sprok’ vast nog wel eens vallen, maar Baiana heeft alles in zich om dezelfde naamsbekendheid op te bouwen!
Waaldijk 9, Bemmel 024 324 37 03 www.baiana.nl
Muzikale giganten, zo mag je Brahms en Sjostakovitsj wel noemen. Immers, beiden zijn fenomenale componisten én tegelijkertijd briljante pianisten.
Johannes Brahms (1833-1897) was zelf de pianosolist bij de première van zijn tweede pianoconcert in Boedapest. Naast de pianopartij zijn opval lend de prachtige solo’s voor hoorn en voor cello.
Dmitri Sjostakovitsj (1906-1975) laat in zijn tiende symfonie op een indrukwekkende wijze wanhoop en woede, maar ook hoop doorklinken. Een groots werk dat een uitgebreide orkestbezetting vereist.
Het Symfonieorkest Nijmegen is in de loop der jaren uitgegroeid tot één van de grotere amateurorkesten in Nederland, waardoor grote symfonieën zoals die van Sjostakovitsj ten gehore kunnen worden gebracht.
De giganten zijn te horen op 5 november in de Hanzehof te Zutphen en op 9 november in De Vereeniging te Nijmegen.
Stikstofcrisis. Methaangaslekken. Klimaatverandering. Luchtvervuiling. Het zijn complexe problemen, abstract, actueel, angstaanjagend, onoplosbaar door individuen. Schemerlicht Festival laat je ervaren wat deze thema’s werkelijk betekenen, door kunst, door ervaring, door wetenschap, door ze terug te brengen tot de menselijke maat. Van vrijdag 21 t/m zondag 30 oktober 2022 staat het Goffertpark in Nijmegen in het teken van het thema ‘Lucht Ruim’, met 15 licht- en geluidsinstallaties. De immersieve wandelervaring is voor alle leeftijden geschikt.
Het festival verkent problemen die worden gesignaleerd en onderzocht door de weten schap, en ook de oplossingen hiervoor. Dat doet het door in te zetten op ervaring, in vijf tien imponerende audiovisuele installaties die abstracte kwesties zichtbaar en hoorbaar maken, die je als bezoeker laten hopen en huiveren. Voel verbazing, vertwijfeling, ver vuiling, verwondering. Voel verte. Wordt be wust. Ervaar de waarheid, die vaak ver voor bij onze waarneming ligt.
Schemerlicht 2022 is de tweede akte van een drieluik. Vorig jaar was het centrale the ma ‘Water Grenzen’, wat doen we als het water komt? Het vervolgthema van 2023 wordt op maandag 31 oktober 2022 bekend gemaakt.
Kindertickets: 9,50 (incl. service fee)
Regular ticket: 18,00 (incl. service fee)
Date tickets: 2 regular tickets + 1 fles natuur wijn 58,00 (incl. service fee)
Bekijk voor meer informatie onze website schemerlichtfestival.nl
schemerlichtfestival.nl 21 t/m 30 oktober 2022
Boris Acket, Elsemarijn Bruys, Gabey Tjon a Tham, Mary Lake, Nikki Hock, Pelle Schilling, Paul Lubbers & Rein de Sauvage, Remco Hazewinkel, Robbert van der Bildt, Sandipan Nath & Sebastian Smink, Kems Kriol, Maotik, Puck van Dijk. Sébastien Robert & Mark Ijzerman, de leerlingen van het @voCampus in Nijmegen.
Bram Maasakkers, werkzaam bij SRON, onderzoekt methaangas uitstoot vanuit de ruimte. Jan de Laat, audioloog gespecialiseerd in het gehoor met onderzoeken naar oa laag frequent geluidsvervuiling door windmolens. Riyan van der Born, sociologe op het gebied van onze relatie met de natuur. Linda Carton, wetenschapper werkzaam bij Radboud Universiteit, onderzoekt uitstoot en is een voorvechter van meten.
Initiatiefneemster van het smart emission project. Ton Verhoeven, stadsecoloog Nijmegen. Nils van Rooijen & Joop Schaminee, weten werkelijk alles over planten. Hans de Kroon, plantecoloog.
Nijmegen is een wel heel bijzon dere menukaart rijker. Raimunda Carrilho heeft zich voor haar restau rant Veggie Galore volledig gestort op de veganistische creoolse keuken. Geboren in een familie met joods Portugese-Libanese roots enerzijds en West-Indische en Indiase roots anderzijds, weet ze de meest originele gerechten te ontwikkelen. Next level fusion cooking dus! Dat andere eetgelegenheden inspiratie opdoen uit de gerechten ziet ze als een groot compliment.
Vegan garnalen, ik kende ze nog niet totdat ik ze op de menukaart van Veggie Galore zag staan. “Dit mooie product uit China bestaat uit konjak-meel en biologische tofu”, ver telt Raimunda. “Dat brengen we zelf verder op smaak. We maken nagenoeg alles zelf, van bouillons en marinades, tot broden en chick’n wings van oesterzwammen. Niets is kant-en-klaar.”
Veggie Galore werkt volgens de ayurvedische principes en gebruikt vooral kruiden met een specifieke werking. Er worden zes smaken gebruikt in ayurvedische voeding: zoet, zuur, zout, scherp, bitter en wrang. “Die smaken
Creoolse keuken!
probeer ik in ieder gerecht samen te brengen. Daardoor voel je je snel voldaan. Ook nog eens goed voor de lijn dus!”, grapt Raimunda.
Niet alleen zijn alle gerechten veganistisch en vrij van E-nummers, veel ervan zijn ook glutenvrij. Raimunda: “Het is vrij gemakkelijk om glutenvrij te koken en het is bovendien erg gezond. Ontzettend veel producten, ook vleesvervangers, bevatten namelijk tarwe en dan is het goed om juist ook andere graans oorten zoals het proteïne- en calciumrijke quinoa te eten.”
Verder gebruikt Veggie Galore zoveel mo gelijk lokale en biologische ingrediënten. Helaas zijn niet alle typisch Creoolse ingre diënten biologisch in Nederland verkrijgbaar. Door lokaal in te kopen, probeer ik de eco nomie hier te stimuleren.
Een keuze maken uit al die gezonde én heer lijke gerechten is lastig. Eigenlijk moet je ze gewoon allemaal proberen. Ik heb in ieder geval een nieuwe missie! O ja, check de ac tuele openingstijden op de site.
Een inspirerende en bijzondere vergaderlocatie.
Verras uw gasten of collega’s met een goed verzorgde bijeenkomst bij BliXem. Onze vergaderruimte is geschikt voor groepen van twee tot maximaal dertig personen. Wij hebben diverse vergaderarrange menten waar u gebruik van kunt maken.
Meer weten of boeken? U kunt contact met ons opnemen via: eetcafé@blixemnijmegen.nl
Ga met Veggie Galore
De Wednesday PubQuiz
Of je nou van cabaret, toneel, film of muziek houdt, de programmering van Theater De KiK heeft voor iedereen genoeg te bieden. Elk week end een voorstelling en op donderdag filmavond.
Bij de entree is een gratis drankje inbegrepen, want wat is nou fijner dan ná de voorstelling nog even gezellig napraten. De komende maanden staan er cabaret- en muziekvoorstellingen in de agenda, maar ook voor kinderen zijn er leuke voorstellingen te zien. Kijk op theaterdekik.nl voor meer informatie.
Een greep uit het programma van oktober West Side Story (film | musical) do 6 okt
De nieuwe verfilming van het klassieke liefdesver haal West Side Story.
Theater Lapstok - Stuk! (Jeugd 5+) wo 12 okt
In de Kinderboekenweek is er de poppenvoor stelling Stuk! passend in het thema Gi-ga-groen.
De Oscar winnende Belfast is een aangrijpend verhaal over de negenjarige Buddy die opgroeit in de chaotische jaren 60.
Esther Groenenberg & bandUit Het Hoofd (muziek) za 15 okt
Esther brengt een ode aan de songtekst.
Madres Paralelas (film | drama) do 20 okt
De Spaanse meester Pedro Almodóvar toont een fascinerende blik op moeders en moederschap. Nathalie Baartman - SNAK (cabaret) za 29 okt
In haar nieuwe voorstelling SNAK zoekt Nathalie naar de wereld zoals ie was.
In oktober ook eindelijk weer het jaarlijkse muzikale hoogtepunt van de wijk: Billy in Bottendaal! Zeven kroegen, negen bands en dat voor maar acht euro. Scoor een passe-partout online of bij Thiemeloods, de Plupub, Ergens, Frappant, Goed Volk, De Kluize naar of Maxim, en je kunt overal genieten! De Thie meloods trapt Billy af met explosieve rock ‘n roll en rockabilly van BackDraft
Ook de fijnproevers en onderzoekers van Klassiek komen in oktober aan bod, met de grensoverstijgen de werken van onder meer Brahms, Grieg en Rach maninoff. In Thiemeloods vertolkt door topmusici Hanneke Rouw (cello) en Lineke Levers (piano).
In oktober nog veel meer LIVE genieten in Thiemeloods: neem Black Hat White Hat, warme folk en diepe alt-country a la Gram Parsons & Emmylou Harris, de Americana en Roots van DIX of verras jezelf met de tijdloze mix van jazz en virtuoze uitspattingen van het befaamde Benjamin Herman Trio!
Er zijn in oktober nog veel meer mooie dingen om van te genieten in Thiemeloods. Zoals de pakken de Storytelling voorstellingen die je meenemen op onbekend terrein.
Voor het complete Thiemeloods programma bezoek je onze website!
Voor meer informatie bezoek de website, onze Facebook, instagram en twitter!
Je eigen evenement, vergadering of feest bij Thiemeloods? Het kan in onze vier authentieke ruimtes of in Studio Omhoog!
Van 5 t/m 16 oktober is het weer Kinderboekenweek. Dit jaar is het thema ‘Gi-Ga-Groen’: kinderboeken over de natuur, dieren en het milieu staan centraal. Ook de Bibliotheek Gelderland Zuid viert de Kinderboekenweek uitbundig: met een speciale buttonspaaractie, voorleesfeest, green screen en het Nijmeegs Kinderboekenfeest.
De Kinderboekenweek is hét moment om kinder boeken in het zonnetje te zetten. Maar het aanbod van kinderboeken is enorm. De bibliotheek helpt kinderen bij het vinden van een passend boek. Op basis van veelgelezen titels heeft de bieb kaartjes met doorleestips gemaakt, voor zes verschillende boekengenres (humor, detective, school, natuur, sprookjes en griezel). Voor elk geleend boek binnen een bepaald genre ontvangen kinderen een button. Kinderen kunnen dus in totaal zes verschillende buttons sparen. De kaartjes en buttons zijn verkrijg baar bij de balie in de vestigingen van de Bibliotheek Gelderland Zuid. Lenen en sparen kost niets: tot 18 jaar zijn kinderen gratis lid van de bibliotheek.
In Nijmegen zijn er tijdens de Kinderboekenweek twee bijzondere feestjes. Tijdens het Nijmeegs Kin derboekenfeest op zondag 9 oktober in De Linden berg ontdekken kinderen hoe fantastisch de natuur is via boeken, tijdens voorstellingen, het Hutten college, escape games, toffe workshops en een avontuur in het park. Prijzen variëren van € 3,- voor een workshop tot € 5,- voor een voorstelling. Het randprogramma is gratis. Op zaterdag 15 oktober vindt het gratis Gi-Ga-Groene Voorleesfeest plaats in Bibliotheek De Mariënburg. Hier krijgen kinderen natte voeten, beklimmen een berg en kruipen door de struiken. Na het voorlezen kunnen ze knutselen met bloemen, zand en takjes. In Bibliotheek De Bie zantijn in Nijmegen-West kunnen kinderen tijdens openingstijden spectaculaire natuurfoto’s maken voor het Gi-ga-groene green screen.
Meer informatie over het programma, kaartverkoop en de buttonspaaractie is te vinden op www.obgz.nl/ kinderboekenweek.
Mariënburg 29, Nijmegen www.obgz.nl/kinderboekenweek
Leen een boek in één van de zes verschillende genres en ontvang in totaal zes bijpassende buttons!
Dit jaar is het 100 jaar geleden dat de heren Dekker én Van de Vegt een boekhandel in Nijmegen openden. Van een statig pand aan de Oranjesingel waar de paters hun boeken kochten voor de Ka tholieke Universiteit tot aan een laagdrempelige, bruisende winkel, letterlijk en figuurlijk in het hart van de stad!
Dekker v.d. Vegt viert dit jaar dus zijn 100-jarig bestaan en dat is GROOTS ge vierd! Het weekend van 8 en 9 oktober sluiten we ons speciale programma af. Zaterdag 8 oktober wordt Jan Siebelink om 16.00 uur geïnterviewd door Hans Peters over zijn nieuwe roman Brengschuld. Zondag 9 oktober zal Annemarie Ha verkamp Thomas Verbogt interviewen over zijn roman Maak het mooi die hij schreef in samenwerking met de gemeente Nijmegen. De stad speelt dan ook een bijzondere rol in dit boek. Kijk op www.dekkervdvegt.nl of in de winkel voor de tijden en precieze informatie over de activiteiten.
Dekker v.d. Vegt boekverkopers | Marikenstraat 29, Nijmegen | 024 302 01 30
De gemeente geeft subsidie aan organisatoren voor het verduurzamen van evenementen. Doel: het ver minderen van Co2-uitstoot en de uitputting van natuur lijke hulpbronnen voor het opwekken van energie en de productie en het vervoer van materialen en voedsel. Het gaat om een eenmalig bedrag van minimaal € 5.000 en maxi maal € 75.000 dat tot 30 oktober aangevraagd kan worden. www.nijmegen.nl/diensten/subsidies/subsidieverduurzamen-evenementen
Stichting Hubert is een culturele broedplaats middenin de Nij meegse wijk Hazenkamp. Kunst en cultuur is voor iedereen ‘beschikbaar’ maar niet altijd even toegankelijk. Hubert stelt zichzelf ten doel om kunst en cultuur toegankelijker te maken voor een breed publiek. Met haar functie als culturele broed- en ontmoetingsplaats voor buurt, stad en regio verbindt Stichting Hubert kunste naars, ontwerpers, wetenschappers en publiek. www.hubertnijmegen.nl
De Kringen is een landelijk initiatief om LHBT’ers op een laagdrempelige manier met elkaar in contact te brengen. Kringen zijn er in allerlei vormen en maten: man nen, vrouwen of juist gemengd. Jong, oud of een mix: er is altijd een kring voor jou! Het is dé plek om jezelf te zijn en elke maand met andere leden samen af te spreken. In Nijmegen kun je zaterdag 22 oktober bowlen en Koreaans eten in res taurant China Delight.
De kosten zijn €17,50.
Aanmelden kan via: kringen.bowlen@gmail.com.
Welke boom is volgens jou de Boom van het Jaar? Uit 82 verhalen heeft een vakjury per provincie een boom genomineerd. In Gelderland is de ‘Koortsboom’ in Overasselt genomineerd. De boom staat naast de Sint-Walrickruïne. Als een lapje stof aan deze ‘lapjesboom’ wordt gebonden, geneest vol gens een volkslegende de zieke. De heiden se rover Walrick bekeerde zich hier, nadat prediker Willibrordus zijn dochter genas door een haarband in een struik te han gen. In 777 maakte Karel de Grote van deze plaats een bedevaartsoord. De Koortsboom stamt uit 1903. Van af 5 september tot 17 oktober (12.00 uur) kun je stemmen: www.deboomvanhetjaar.nl/ stem-op-uw-boom
Theatergroep GRAS maakt niet alleen veel producties, ze doet dat over het algemeen ook in een relatief korte tijd. Nicky Ebbeng, theatermaker, regisseur en directeur van het NYMA-theater, leidt GRAS al 13 jaar. Het grootste amateurtheatergezelschap van de stad maakt tussen de 10 en 16 voorstellingen per jaar. De allereerste professionele productie is ‘Sexual Perversity’. De voorstelling is van 26 oktober tot 2 november te zien. Choreograaf, acteur en theatermaker Bas van der Kruk speelt mee in de voorstelling.
“We konden door de verbouwing nog niet in ons nieuwe theater terecht, maar gelukkig konden we repeteren in Stadsschouwburg en Concertgebouw De Vereeniging, en in de Lindenberg”, vertelt Nicky. “We kunnen niet wachten om ‘Sexual Perversity’ op te voeren!”
In het originele stuk van David Mamet uit 1974 wordt de ontluikende seksuele en emotionele relatie van een stel vernietigd door de tussenkomst van hun vrienden. Nicky bewerkte het stuk, om het stuk naar het ‘nu’ te halen: “Omdat ik als artistiek leider transgender ben, en omdat er taal in zat die vandaag echt niet meer door de beugel zou kunnen, vond ik dat ik keuzes moest durven maken die ook wat vertellen over mijn eigen identiteit. Omdat GRAS werk maakt dat mid den in de maatschappij staat, wilde ik graag dat mijn eerste keer met professionals dat uit zou stralen.”
Thema’s als Snapchat, Onlyfans, appen en de snelheid van online communicatie komen
aan bod. Durf je daarin nog wel een relatie met iemand aan te gaan? Seks, lust, drugs, queerness, liefde, dating en het niet alleen willen achterblijven staan centraal. Bas: “Die thematieken zijn universeel en maken het buitengewoon boeiend en inzichtelijk.”
Bij de voorstelling hoort een pre-show, waardoor het publiek in de juiste sfeer wordt gebracht. Bas: “Zo kom je bijvoorbeeld bin nen in een dampende gay club en de eerste scène is een Onlyfans livestream.”
Nicky vindt het belangrijk dat er ruimte is voor een eigen inbreng van de acteurs. “Er moet een zekere mate van eigenaarschap ontstaan, het moet een beetje van de acteurs zélf worden. Stel, op een later moment zouden we het stuk opnieuw spelen en Bas zou dan niet kunnen. Wat voor mij een groot succes zou zijn, is dat hij op zo’n moment lastig te vervangen is, omdat hij zijn rol zó eigen heeft gemaakt. Performers horen wat mij betreft niet inwisselbaar te zijn.”
Bas besluit: “Wat me enorm aanspreekt aan Theatergroep GRAS, zijn de openheid, verscheidenheid en de mogelijkheid je eigen verhaal mee te nemen.”
Naast ‘Sexual Perversity’ werkt GRAS aan een nieuw community project: “‘Nijmeeg se Verhalen’ gaan we met vier makers lei den. Samen met een grote groep acteurs gaan we de stad in om mooie verhalen op te halen”, vertelt Nicky. “Die verhalen wor den gebundeld in een route die 9 tot met 11 december wordt gespeeld.” Bas besluit: “En we maken ook nog jongerenvoorstellingen en een ‘A Christmas Carol’. Verder werken we aan een tweede professio nele voorstelling die eind november in première gaat: ‘This Will End Badly’.”
Meer informatie over het gezelschap en alle voor stellingen vind je op de site: theatergroepgras.nl
Waalbandijk 14G, Nijmegen info@theatergroepgras.nl www.theatergroepgras.nl
Nieuwsgierig, enthousiast, of geïnspireerd geraakt? GRAS zoekt nog acteurs!
“Bier maken heb ik geleerd tijdens mijn studie natuurkunde”, begint Mattias Terpstra. “Al vanaf mijn tienerjaren kookte ik graag en was ik geïnteresseerd in de vragen als waar ons eten vandaan komt. Wie maakt het en wat is de impact daarvan? Tijdens mijn studie leerde ik mede-geïnteresseerde Vincent Gerrit sen kennen en in 2014 startten we Katjelam Brewing Company. Het had potentie en in 2016 richtten we Nevel Wild Ales op.”
“Een van de eerste doelstellingen was om onze bieren 100% van lokale ingrediënten te maken, geleverd door boeren die ook duurzaam werken. Denk aan regeneratie ve landbouw, waarbij de productiemetho den natuurlijke hulpbronnen versterken in plaats van uitputten en waarbij de bodem kwaliteit verbeterd wordt”, aldus Vincent.
Het resultaat van deze manier van werken: wilde bieren. Wild bier heeft een gemeng de gistcultuur: deels bestaand uit gisten die Nevel zelf heeft geoogst van druiven uit Lent, deels uit gisten die van andere na tuurlijke bronnen komen. Ze zijn allemaal in het wild gevangen, vandaar ‘wilde gisten’ en ‘wild bier’. Vincent: “In elk bier zoeken we naar de perfecte balans: bier met karakter en smaak, waarbij álle onderdelen van het bier samenkomen in de smaakbeleving.”
Verder werkt Nevel volgens het ‘true pri cing’-principe: men koopt direct in bij de boeren, die betaald krijgen wat ze nodig hebben. Ook daarin ligt een nieuwe balans: maatschappelijk verantwoord ondernemen zonder puur economisch gewin. Mattias: “Daarom zijn onze biertjes wat duurder
dan gemiddeld. Om te voorkomen dat ze té duur worden, zijn we een crowdfunding gestart. Iedereen die onze missie een warm hart toedraagt, kan daaraan bijdragen! Voor een eenmalige donatie van €99,- ontvang je in 2023 drie grote flessen (75cl) Nevel bier, waarvan één exclusief single barrel bier, gemaakt met ingrediënten die afkom stig zijn van de boeren en telers waaraan jij hebt gedoneerd. Ook kun je kennismaken met de boeren tijdens een speciaal daar voor georganiseerde dag.”
Tekst: Heleen
Landelijk gezien verdween de laatste jaren best wat gay horeca, maar in Nijmegen kre gen we er in maart 2015 juist een uitgaansge legenheid bij. Danscafé Marcus-Antonius om precies te zijn. Ik spreek eigenaar Paul Wooninck over zijn méér dan welkome initiatief.
“Ben je homo, lesbo, bi of trans en houd je van lekker dansen? Of wil je mensen graag ontmoeten onder het genot van een spe ciaalbiertje of ander drankje en een leuk gesprek? Gay danscafé Marcus-Antonius biedt je het ideale avondje uit”, vertelt Paul enthousiast. Het gastenboek op de site kan dan ook op niets dan lovende reacties reke nen. Dat het bij Danscafé Marcus-Antonius gezellig is, daar is iedereen het over eens. Dat je hier compleet jezelf kunt zijn is een ander veelgehoord geluid. En dat is precies wat Paul voor ogen had toen hij de deuren opende van het oude pand van Odessa.
Danscafé Marcus-Antonius be schikt over een gezellige binnen tuin. “Die doet ’s winters dienst als rookruimte en is overdekt, ter beschutting en omdat het net wat gezelliger is.” En zo leer ik wéér een verborgen pareltje van Nijmegen kennen: een oase van rust middenin de stad!
En na die rust toe aan wat actie? Je kunt via de digitale jukebox je favoriete nummers aanvragen, hoe leuk is dat?! Maar denk je nu: “dan wil ik alle albums van die-of-die horen”, dan kan het zijn dat Paul de regie weer even overneemt…
Van Boer tot Bier Crowdfunding: bierbrouwen als de weg naar een nieuwe balans
Voor het nieuwe initiatief Ongekend Nijmegen vertellen zes makers ieder een historisch verhaal over een van de vele erfgoedlocaties die de stad rijk is. Daarvoor kiest iedere maker een eigen vorm, variërend van muziek en film tot tentoonstelling en onderzoek. De eindresultaten presenteren zij in en rondom de Maand van de Geschiedenis tijdens live optredens in de stad én online.
Ongekend vertelt de verhalen die we nog niet kenden. Omdat ze verzwegen zijn, om dat ze de geschiedenisboeken niet haalden, omdat ze niet in de historische canon pasten of omdat we ze niet (ge)zien (hebben). Soms zijn het prachtige voetnoten bij een grote geschiedenis. Soms zijn het juist deze onge kende verhalen die de loop van de geschie denis bepaalden.
Verschillende makers bezochten deze zomer tien Nijmeegse erfgoedlocaties, waaronder schrijver Joost Oomen, docu mentairemaker Sinan Can, onderzoeksjour nalist Linda van der Pol en muzikanten Anneke van Giersbergen en Lakshmi. Zij ver tellen op eigen wijze - en met verschillende middelen - de ongekende verhalen. Tijdens de Maand van de Geschiedenis (oktober) treden ze allemaal twee keer op in de stad. Kijk voor de complete programmering op ongekendnijmegen.nl.
Samen vormen de resultaten een bijzondere route door de geschiedenis van Nijmegen. Van de Romeinen en de Romeinse Limes bij Museum Het Valkhof en De Bastei, langs de
middeleeuwen bij het Gebroeders van Lymborch Huis en de Stevenskerk tot de Tweede Wereldoorlog in het Vrijheidsmuseum en Infocentrum WO2 Nijmegen. Daarnaast worden ook de verhalen van het Afrika Museum, Museumpark Orientalis, Radboud Erfgoed, Regionaal Archief Nijmegen en het Huis van de Nijmeegse Geschiedenis door de makers onderzocht.
Ongekend is een gedeelde vertelling en ge zamenlijk programma-aanbod van de Nijmeegse erfgoedwereld, de culturele sec tor en de vrijetijdssector. Ontstaan vanuit een gedeelde wens van de leden van het Cultuurhistorisch Platform Rijk van Nijmegen (CPRN) en Gemeente Nijmegen om meer gezamenlijke programmering te presente ren. Ongekend wordt mogelijk gemaakt door de provincie Gelderland en Gemeente Nijmegen.
Kijk voor het laatste nieuws en de program mering op www.ongekendnijmegen.nl Volg Ongekend ook op Instagram of via de deelnemende erfgoedlocaties. www.ongekendnijmegen.nl 2 t/m 31 oktober 2022
Oktober is de Maand van de Geschiedenis, het grootste geschiedenisevenement van Nederland. Samen met talloze musea, bibliotheken, boekhandels, archieven en andere culturele instellingen organiseert de Maand meer dan vijfhonderd activiteiten door het hele land. Onder het motto ‘Ontdek gisteren, begrijp vandaag’ brengen we in oktober 2022 met het thema Wat een ramp! geschiedenis voor het voetlicht.
Van persoonlijke rampen tot catastrofes die de samenleving ontwrichten: rampen zijn van alle tijden. In een periode waarin pande mieën, oorlogen, bosbranden en overstro mingen de kranten en talkshowtafels in hun greep houden, onderzoeken we in oktober 2022 met het thema Wat een ramp! niet al leen de verwoestende kracht van rampen. We brengen ook een ode aan de veerkracht en weerbaarheid die een ramp in de mens kan opstuwen. En aan de creativiteit, samen werking en innovatie die uit een vreselijke gebeurtenis kunnen voortvloeien.
Van een bombardement tot een vlucht en van de mond-en-klauwzeercrisis tot een in gestorte Domkerk. Een ramp kent vele ver schijningsvormen. Voor de Maand van de Geschiedenis gingen masterstudenten Geschiedenis & Actualiteit aan de Radboud Universiteit in Nijmegen op pad. Ze spraken mensen over de rampen die zij meemaakten en schreven er artikelen over. Je leest ze op www.maandvandegeschiedenis.nl.
Eén van die verhalen lichten we hier uit, om dat woningnood geen modern probleem is. Masterstudent Geschiedenis en Actualiteit Emma Ruiter schreef ‘De strijd om de Pier sonstraat. Woningnood in de jaren tachtig’.
“Begin jaren tachtig leiden de groeiende leegstand en het tekort aan huurwoningen tot een gigantisch hoogtepunt in de woon crisis. Voor veel jongeren is het een uitzicht loze situatie. Ook in de studentenstad Nijmegen blijkt de woningnood een aan houdend probleem: na de oorlog is de binnenstad flink verkrot, staan tientallen panden leeg en kunnen veel Nijmegenaren geen onderkomen vinden. Het aanpakken van de woningnood zou prioriteit moeten hebben, maar de gemeente heeft andere plannen: de Piersonstraat, een bekende volksbuurt in de binnenstad, moet wijken voor een bovengrondse parkeergarage. ‘Het verhaal van een parkeergarage’, schrijft de Gelderlander op 24 december 1980, ‘die niemand wil, maar er desondanks gaat ko-
men.’ Op 23 februari 1981 protesteren honderden krakers en sympathisanten tegen de sloop van de veertien panden. Het belangenconflict, hetgeen later is omgedoopt tot de ‘Piersonrellen’ of de ‘Zeigelhofaffaire’, mondt uit in een ongekend gewelddadige confrontatie tussen de Nijmeegse krakersscene en de marechaussee. […] Diezelfde dag worden de veertien panden in de Piersonstraat gesloopt. […] En de parkeergarage waarvoor de woningen aan de Piersonstraat moesten wijken? Die is er nooit gekomen.”
In zekere zin was de ramp niet het Pierson conflict zelf, maar de aanhoudende woning nood. En woningnood is geen modern pro bleem, al speelt het natuurlijk nu ook: mensen moeten jaren wachten voor ze een woning krijgen.
Open: dinsdag t/m zondag 11:00 - 17:00 uur.
Kelfkensbos 59, Nijmegen www.museumhetvalkhof.nl
Open: dinsdag t/m zondag 11:00 - 17:00 uur.
An der Zitadelle 4, D-46483 Wesel, Duitsland www.lwl-preussenmuseum.de
Open: maandag t/m zondag 10:00 - 17:00 uur, zon- en feestdagen 12:00 - 17:00 uur.
Wylerbaan 4, Groesbeek www.vrijheidsmuseum.nl Museum Het Petershuis
Open: woensdag t/m zondag 13:30 - 17:00 uur.
Niersstraat 2, Gennep www.museumhetpetershuis.nl
Open: dinsdag t/m zondag van 11:00 - 17:00 uur.
Profetenlaan 2, Heilig Landstichting www.museumparkorientalis.nl
Museum Kasteel Wijchen Open: dinsdag t/m zondag 10:00 - 17:00 uur Kasteellaan 9, Wijchen www.museumwijchen.nl
Van ‘t Lindenhoutmuseum
Open: Elke woensdag 10:00 tot 16:00 uur, elke eerste zondag van de maand 12:00 tot 16:00 uur.
Kinderdorp Neerbosch Scherpenkampweg 58, Nijmegen www.vantlindenhoutmuseum.nl
Afrika Museum
Open: dinsdag t/m zondag 10:00 - 17:00 uur.
Gesloten op maandagen (m.u.v. schoolvakanties). Postweg 6, Berg en Dal www.afrikamuseum.nl
De Nieuwe Gang Open: op afspraak Kloosterstraat 7, Beuningen www.denieuwegang.nl
Galerie Marzee Open: dinsdag t/m vrijdag 10:00 - 18:00 uur, zaterdag 10:00 - 17:00 uur. Lage Markt 3, Nijmegen www.marzee.nl
Galerie Jos van Riswick Open: op afspraak Hessenberg 1, Nijmegen www.josvanriswick.nl
Museum Katharinenhof Open: dinsdag t/m zondag 14:00 - 17:00 uur.
Mühlenstraße 9, Kranenburg (D) www.museumkatharinenhof.de
Kerkje van Persingen Open: zaterdag en zondag 11:00 - 17:00 uur. Persingensestraat 7, Persingen www.kerkjevanpersingen.nl
Kunstpodium Expoplu Open: donderdag t/m zondag 12:00 - 17:00 uur. www.platformpost.nl
Kunstmagazijn, Uitleen, Galerie, Design Open: woensdag t/m zaterdag 12:00 - 17:00 uur.
Kanunnik Mijlinckstraat 1-3, Nijmegen www.kunstmagazijn.nu
Bibliotheek Gelderland Zuid Open: maandag t/m woensdag en vrijdag 09:00 - 18:00 uur Donderdag 09:00 - 21:00 uur Zaterdag 09:00 - 17:00 uur Zondag 13:00 - 17:00 uur Mariënburg 29, Nijmegen www.obgz.nl
Voor actuele info, openingstijden en reserveren check de websites.
In veel landen wordt Halloween op 31 oktober gevierd. Maar waar staat het eigenlijk voor? Halloween is een verbastering van het Engelse ‘All-Hallow-Even’: Allerheiligenavond. Dat is de avond vóór Allerheiligen.
In de katholieke kerk wordt jaarlijks op 1 no vember Allerheiligen gevierd. Op die dag worden alle heiligen herdacht. Een dag later is het Allerzielen en komt men samen om alle overledenen te herdenken. Niet alleen ouders en broers en zussen worden her dacht, ook familieleden en kennissen die al lang overleden zijn. En omdat dat ’s avonds in het donker op kerkhoven gebeurt, kan dat best een griezelig gevoel geven, net als bij Halloween.
Halloween wordt vooral in Engelstalige lan den gevierd, zoals Ierland, Engeland, de Ver enigde Staten en Canada. Op 31 oktober verkleden kinderen zich, meestal als iets
engs zoals een heks, vampier of zombie. Ze bellen als het donker wordt aan bij huizen in de buurt. Die huizen zijn ook ‘verkleed’: ze doen denken aan een spookhuis met al die spinnenwebben, schedels en pompoenen met gezichten en lichtjes. Als de deur open gaat, roepen de kinderen “Trick or treat!”, waarna de bewoners van het huis mogen kiezen of ze een snoepje geven, of dat de kinderen een geintje uithalen.
Hier vieren we Halloween inmiddels ook, maar het Sint Maartenfeest op 11 november was vroeger populairder. Ook met Sint Maarten gaan kinderen langs de deuren en krijgen ze vaak snoepjes.
Het liedje dat ze zingen luidt als volgt: “Sint Maarten, Sint Maarten de koeien hebben staarten de meisjes hebben rokjes aan daar komt Sinte Maarten aan.”
Ga je voor de snoepjes? Vier ze dan gewoon allebei!
Prentenboekenyoga (2+)
10:00 uur |
Bibliotheek Lent - De Ster
Rock: Right on MountainTemple Fang + TankZilla + Neptunian Maximalism + Spill Gold + Solar Temple x Dead Neanderthals 19:00 uur | Doornroosje
Folk: Don McLean50 years American Pie 19:15 uur | Concertgebouw De Vereeniging
Word Cyber Agent met Hackshield (10+) 15:30 uur | Bibliotheek Elst
Vertel eens 11:30 uur | Bibliotheek Muntweg
Kindercollege | Wat kan een hulphond allemaal? (6+) 15:30 uur |
Bibliotheek Lent - De Ster
Kinderboekenweek | Op de foto voor het gi-ga-groene green screen (6+)
13:30 uur | Bibliotheek de Biezantijn, Nijmegen
Kindercollege | Maak kennis met de politie (6+) 14:30 uur | Bibliotheek Hatert
Theater Lapstok Stuk! (5+) 14:30 uur | Theater De KiK, Elst
Kindercafé (6+) 14:15 uur | Montessori kindcentrum Montijn, Beuningen
Kinderboekenweek | Ontdek jouw poëzietalent (8+) 15:00 uur | Bibliotheek Groesbeek
Black Metal: Soulcrusher Wolves in the Throne Room + Incantation + Stygian Bough feat. Bell Witch & Aerial Ruin 19:00 uur | Doornroosje
Filmdrama: Belfast 20:00 uur | Theater De KiK, Elst
Universiteit van BeuningenHoe uniek is de aarde? 20:00 uur | Bibliotheek Beuningen
Boekenbende (10+) 15:30 uur | Bibliotheek Elst
Pop: Blaudzun + Mia Porter 19:00 uur | Doornroosje
KinderboekenweekKindercollege: Wilde dieren op de Veluwe (7+) 12:00 uur | Bibliotheek Bemmel
Muziek: Esther Groenenberg & band 20:30 uur | Theater De KiK, Elst
Pop: Kiss Kiss Club 21:00 uur | Doornroosje
Kereltje wordt ontdekkingsreiziger (4+) 13:00 uur | Bibliotheek Zwanenveld
Wereld: Pongo 20:00 uur | Doornroosje
Op zoek naar je stamboom 10:00 uur | Bibliotheek Huissen
Filmdrama: Madres Paralelas 20:00 uur | Theater De KiK, Elst
Post punk: KEG + The Bug Club 21:00 uur | Merleyn
Theatercollege: Ron Augustus neemt ons mee - Symbolen in de kunst 20:00 uur | Theater De KiK, Elst
Zaterdag 22 oktober House: Wet Works 23:00 uur | Merleyn
Maandag 24 oktober
Rock: TV Priest 20:00 uur | Merleyn
Dinsdag 25 oktober
Verdriet in woorden vangen: schrijvers over rouw 20:00 uur | Bibliotheek De Mariënburg
Kindercollege | Paddenstoelenspeurtocht (8+) 14:00 uur | Dorpshuis de Oude School, Hemmen
Spelen met techniek (6+) 14:30 uur | Bibliotheek Muntweg, Nijmegen
Ongekende verhalen over de Nijmeegse geschiedenis.
Voor het nieuwe initiatief Ongekend Nijmegen vertellen zes makers ieder een historisch verhaal van een van de vele erfgoedlocaties die de stad rijk is. Daarvoor kiest iedere maker een eigen vorm, variërend van muziek en film tot tentoonstelling en onderzoek. De eindresultaten presenteren zij in en rondom de Maand van de Geschiedenis tijdens live optredens in de stad én online.
Ongekend: Joost Oomen presenteert ‘De eerste kip van Nederland’ Info: ongekendnijmegen.nl
15 oktober De Grote Nijmeegse Geschiedenis Quiz 20.00 uur | Brebl
Ongekend: Lakshmi Info: ongekendnijmegen.nl
Ongekend: Rondleiding Linda van der Pol door de ondergrondse gangen van de Radboud Universiteit Info: ongekendnijmegen.nl
Ongekend: Anneke van Giersbergen 15.00 uur | Vrijheidsmuseum
28 oktober
Ongekend: Anneke van Giersbergen 20.30 uur | Roze Huis Nijmegen
Ongekend: Rondleidingen en workshop door schrijver Joost Oomen en illustrator Yoko Heiligers De Bastei | Info: ongekendnijmegen.nl
Digi Proeftuin XL (6+)
14:00 uur | Bibliotheek
De Mariënburg
Latin: Amanné presentsManny Rod
21:00 uur | Doornroosje
Nijmegen in DialoogSamen Thuis
14:00 uur | Bibliotheek Zwanenveld, Nijmegen
Pop: Prins S. en de Geit 20:00 uur | Doornroosje
Cumbia: Party Latino StyleFiësta Macumba
23:00 uur | Doornroosje
Funk: Festival Jazz International NijmegenRaúl Monsalve y los Forajidos + Adi Oasis
19:45 uur | Doornroosje
Theater: Nathalie Baartman - SNAK 20:30 uur | Theater De KiK, Elst
Drum & Bass: WTF Halloween 23:00 uur | Doornroosje
Sprookjes met spookjes (6+)
15:30 uur | Bibliotheek Herveld - Andelst
Rock: SoulcrusherShow me the Body 20:30 uur | Merleyn
Wij zijn alweer druk bezig met de nieuwe editie van UIT Nijmegen. Waarin we jou voorzien van alle uitgaanstips in de regio!
Heb jij een leuk evenement?! Stuur jouw agenda-item in via www.uitnijmegen.nl/voegtoe
Een plek reserveren in het magazine kan via info@ranmedia.nl of bel 024 212 09 35.
Los de Sudoku op en mail de cijfers in de gekleurde vakjes, weergegeven van links naar rechts, vóór 30 oktober naar redactie@uitnijmegen.nl o.v.v. UIT Sudoku.
Onder de goede inzendingen verloten wij een 1 x een BliXembon t.w.v. € 25,-!
