Choice Nights 02-13 NO

Kun for deg som er medlem i Nordic Choice Club

Vinn

20 000 bonuspoe ng DELTA MED DITT BESTE BILDE

Mektige Copperhill Åres største høyfjellshotell er en opplevelse utenom det vanlige

Eventmesteren

Nyåpnede Quality Hotel Friends har 1010 senger og plass til 65 000 besøkende

Bestill bonusrom

Slik forvandler du bonuspoengene dine til gratisnetter på favoritthotellet

Nytt magasin Omslag_NO.indd 1

02 2013/14

2013-11-03 16:00

sandbergsweden.com

Innhold no.02 2013/14 LEDER

PETTER Nordic Choice Hotels vokser. Petter A. Stordalen er glad for å være tilbake i Danmark.

V

Per Olsson

SJEFREDAKTØR

Peder Edvinsson peder@ravudden.se Art Director

JohnJohn Wedin

johnjohn@ravudden.se

DIALOGANSVARLIG Nordic Choice Club

Ingvill Githmark

Ingvill.githmark@choice.no ANNONSER

Program Manager Nordic Choice Club

nicolay.corneliussen@choice.no

med inntil 65 000 personer. Er du like nysg jerrig på hvordan det fungerer i praksis som vi var? Bla til side 32, der vi gir et innblikk i hvordan Quality Hotel Friends mektige maskineri arbeider.

Et annet spesielt hotell er Copperhill Mountain Lodge i Åre. Et høyfjellshotell uten sidestykke i hele Norden.

Nights tok inn på hotellet den siste skiuken i vår, og fikk oppleve et hotell som pustet ut etter en lang og intensiv vintersesong. På side 22 kan du lese vår reportasje fra Copperhill.

Du finner medlemssidene lengst bak i magasinet. Vi håper at disse vil gjøre deg litt klokere. Vi håper også at du vil være med på å konkurrere om 20 000 bonuspoeng. Det eneste du trenger å g jøre er å publisere dine beste opplevelser fra våre hotell på Instagram og merke bildene med #nightsliving.

Navn: Nicolay Corneliussen Alder: 44 år Stilling: Program Manager Nordic Choice Club Favoritthotell i Norge: Clarion Collection Hotell Folketeatret Favoritthotell Sverige: Clarion Hotel Post Favoritthotell i verden: Le Touessrok, Mauritius

19

SHOPPINGGUIDE Gjør høstmørket lettere med en weekendreise til Skandinavias storbyer.

Vi guider deg til den beste shoppingen i Stockholm, Gøteborg, København og Oslo.

15

Møt nykommerne i hotellfamilien.

22

45

32

46

COPPERHILL Høyt oppe i Åre ligger Copperhill Mountain Lodge – et fjellhotell for alle årstider.

FRIENDS Quality Hotel Friends i Solna er Skandinavias største eventhotell.

Vi var der da 50 000 mennesker så Sverige ta ett skritt nærmere Fotball-VM.

43

KONKURRANSE Ta det beste Instagram-bildet, og vinn 20 000 bonuspoeng.

TILBUD Medlemspriser og rabatter til storbyhotell og Åres perle.

MEDLEMSNØKKELEN Få full oversikt på hvordan du tjener og benytter bonuspoengene dine, samt alle medlemsfordelene dine.

50

MITT HOTELL Møt Anthony som jobber på Clarion Hotel Stockholm, og Yngvar, som helst bor på Clarion Hotel Union Brygge i Drammen.

32

Tid for avspark på Quality Hotel Friends.

Cape Media

+ 46 (0) 8 441 56 80 TRYKK & Repro

Sörmlands Grafiska

Tobias Björkman

tobias@capemedia.se + 46 (0)70 215 66 43

Carl-Johan Lundqvist

cj.lundqvist@capemedia.se + 46 (0) 70 425 40 71

Nicolay Corneliussen

06 17

elkommen til en herlig hotellhøst. Siden vi så hverandre sist, har det hendt mye hos Nordic Choice Hotels. Vi har fått nye hoteller i Sverige og Norge, og også i Danmark.

Nærmere bestemt i København.

Vi har lenge ønsket å tilby våre medlemmer noe ekstra i den danske hovedstaden. Og nå kan vi stolt meddele at vi har kjøpt, og allerede modernisert, to nye, spennende hoteller. Det dreier seg om Comfort Hotel Vesterbro, men også et av Københavns mest omtalte hoteller - Skt Petri. På side 15 får du noen glimt av de nye hotellene, og på side 45 har vi laget medlemstilbud for overnattingsgjester både på Skt Petri og på Comfort Hotel Vesterbro.

Et annet hotell vi er stolte av, er Quality Hotel Friends, i Solna utenfor Stockholm. Vi tror at det kommer til å bli Skandinavias mest populære eventhotell. Forutsetningene er gode, for i tilknytning til hotellet ligger Friends Arena, som sammen med hotellet kan stå for arrangementer

per@ravudden.se

Ferie på høyden.

CHECK IN En reise gjennom Nordic Choice sin hotellverden, fra morgen til kveld.

Flere nye hotell!

Creative Director

22

Emma Johannesson

emma.johannesson@capemedia.se + 46 (0) 70 497 38 24

Nights GIS ut av Nordic Choice Club i SAMARBEID med Rävudden i Stockholm AB to ganger i året. Meningene som uttrykkes i dette bladet står for artikkelforfatteren eller de intervjuedes regning, og uttrykker ikke nødvendigvis innstillingen til redaksjonen, Nordic Choice Club eller Rävudden i Stockholm AB. Nights tar ikke ansvar for materiale som ikke er bestilt. Vinnere er selv ansvarlige for eventuell skatt på premier. De som medvirker i Nights godkjenner at bladet lagres digitalt og at materialet kan publiseres igjen. Nordic Choice Club og Rävudden i Stockholm AB benytter et ISO 14001-trykkeri til produksjonen av Nights.

Rävudden i Stockholm AB+46 8 405 05 50

os

tret

4

Ledare_NO.indd 4

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 3 n o.0 1

2013-11-05 15:07

you are the power.

SUN015P1 date, 100m Sapphire crystal Kinetic

4 798 NOK 4 998 SEK

SPORTURA. Thanks to a rotor that spins at up to 100,000 rpm, Seiko Kinetic converts your every movement into power, so no battery change is ever required. The new Sportura Kinetic GMT also offers a see-through case back, 10 bar water resistance and a sapphire crystal. The perfect watch for sport at the highest level. optura.no

OP1311 - ad13-016_SPORTURA_PAH_SUN015P1 - Nordic Choice Magazine - 210x280.indd 1

24.10.13 10.56

Check in REDAKTØR

Peder Edvinsson

Nytt restaurantkonsept, matrevolusjon, fire nye hoteller og spennende talentjakt. Det er på tide å sjekke inn.

ROM 324

Comfort Hotel Grand Central

Forandring fryder

Hva ble du inspirert av da du tegnet innredningen til Comfort Hotel Grand Central?

– Jeg blir alltid inspirert av den tiden jeg lever i, de aktuelle trendene. Men vi avla også studiebesøk på noen anerkjente boutique-hotell i Soho i New York. Derfra hentet vi hotellets følelse av tilfeldig, men samtidig godt gjennomtenkt innredning. Vi tok også med oss den unge, uformelle og urbane følelsen derfra.

Lars Helling

Hva skal g jestene oppleve når de kommer inn på hotellet?

– De skal føle at de har gått rett inn i en Kurt Vile-låt (amerikansk independentartist som spiller gitarrock).

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Checkin_NO.indd 7

ROM 312

foto Geir Hasle

C

omfort Hotel Grand Central, som holder til i de eldste delene av Oslos Sentralstasjon, har 170 rom. Av disse har 113 unik innredning. Mannen som har tegnet innredningen, er den norske arkitekten Lars Helling.

Hva ved innredningen er du mest stolt over?

– Jeg har arbeidet med hotellinnredning i mange år, og det er en konvensjonell bransje. At jeg endelig fikk anledning til å gjøre noe så provoserende som innredningen til Comfort Hotel Grand Central, er det jeg er mest stolt over.

Hvilket rom er ditt favorittrom?

– Alle rommene i den gamle delen av hotellet er mine favoritter!

Synes du at det er noe som kjennetegner et spesielt bra hotell?

Det viktigste er at hotellet er bevisst på hvem gjestene er, og at hotellets innredning vil noe mer enn bare å være tiltalende.

ROM 212

7

2013-11-05 14:42

WHEN THE HUNTING IS DONE. THE FUN BEGINS.

SWEDISH QUALITY SINCE 1940 www.ankarsrum.com Hitta din närmaste återförsäljare på www.ankarsrum.com

Clarion Hotel Stavanger

Marcus’ nye mat Hva får man hvis man kombinerer en mesterkokk med internasjonale smaker og lokalproduserte råvarer? Svaret er Kitchen & Table. Først ut i Norge med det nye konseptet er Clarion Hotel Stavanger.

D

et er mesterkokken Marcus Samuelsson, som av og til også er presidentkokk, som sammen med Clarion Hotels har startet restaurantkonseptet Kitchen & Table. Kort fortalt har Marcus tatt med seg maten han lager på Manhattan – følelsene, miljøet og måten den serveres på – og blandet alt dette med typiske lokalproduserte råvarer.

På den måten skaper han smaker som er like unike som miljøet og opplevelsen.

Lars Strøm på Clarion Hotel Stavanger er ansvarlig for den nye restauranten.

Hvordan vil du beskrive den nye restauranten?

– Som et lokalt spisested de lokale stamgjestene helst ikke tipser turistene om. Jeg synes at vi har en veldig hjemmekoselig følelse, og vi prater om «fun dining» i stedet for «fine dining», personalet går kledd i jeans og rutet skjorte, vi har ingen hvite duker, vi serverer på ulikt porselen, i stekepanner, på jernplater og steinplater.

Siden slutten av sommeren har en av de mest populære rettene på menyen vært Lexington Ave Smoked Trout. En rett som i følge Lars sammenfatter menyen på en meget god måte.

”

– Ja, det er en fiskerett laget på lokal røye. Den er røkt og tandoorikrydret, og serveres med yoghurt, nøtter, sitron, mynte og dill. En rett som samler verden på ett fat.

Hva annet liker g jestene?

– Den mest populære kjøttretten, som også er kjøkkensjefens favoritt, er vår KT Classic Burger, som serveres med våre Soho Fries i en frityrkurv i miniatyr. De er krydret med massevis av parmesan, salt og urter. Kjøttrett nummer to på gjestenes popularitetsliste er Butcher’s Cut Steak. Et førsteklasses lokalprodusert kjøtt som serveres med en bearnaisesaus som er krydret etter hemmelig Kitchen & Table-oppskrift, berberkrydder, balsamicokokt løk og bakte tomater, pluss våre Soho Fries.

Hvor mye av menyen kan dere selv styre over?

– Tanken er at 70 prosent av menyen skal bestå av retter som er utviklet av Marcus Samuelsson, den resterende delen skal kjøkkensjefene komponere. Og da skal det legges stor vekt på egne retter laget av lokalproduserte råvarer for å bidra til å sette den lokale maten på matkartet. Dette

Her i Stavanger har vi Lervig Bryggeri som leverandør av øl, og vi serverer også økologisk saft fra en gård i Ullandhaug.

Marcus Samuelsson og Clarion Hotels har et konsept sammen.

betyr at Kitchen & Table-restauranter har signaturretter som alltid finnes på menyen. For eksempel vil vår KT Classic Burger garantert alltid finnes på våre menyer.

Det Manhattan-inspirerte kjøkkenet har også spesialisert seg på cocktailer og øl.

Også når det g jelder drikkevarer tenkes det lokalt, og amerikansk øl serveres side om side med øl fra lokale mikrobryggerier.

– Her i Stavanger har viLervig Bryggeri som leverandør av øl, og vi serverer også økologisk saft fra en gård i Ullandhaug.

Stavanger er jo en matby, med mange bra restaurantopplevelser. Hvorfor tror du at g jestene velger dere?

– Ja, i Stavanger finnes det noe for alle, og i alle prisklasser. Mange av våre g jester er naturligvis også g jester på hotellet, men vi er blitt godt mottatt i Stavanger.

Jeg tror at våre g jester blir tiltrukket av den avslappede og intime atmosfæren, vår spennende meny og det at vi har klart å kombinere det lokale med det internasjonale. Et besøk hos oss er ukomplisert, det serveres bra mat og deilige cocktails, og vi har satt sammen en god vinliste. Vi har også alltid en bra DJ eller levende musikk for å kunne tilby noe ekstra. På virkelig gode kvelder føles det nesten som om man er på middag hjemme hos venner. Det er en herlig følelse.

Kitchen & Table En smakfull KT Classic Burger serveres alltid med parmesankrydrede Soho Fries.

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Checkin_NO.indd 9

Kitchen & Table kommer til å finnes på alle Clarion-hoteller, og i tillegg på Clarion Hotel Post i Gøteborg, som fortsetter med sin Norda Bar & Grill, og på Clarion Hotel Sign i Stockholm, som har sin restaurant American Table. Også disse er samarbeid med Marcus Samuelsson. Nå finnes det åtte restauranter.

9

2013-11-05 14:42

Be Loyal To Your Skin

Award winning skincare for men with natural ingredients.

Nordic distributor: The Hair & Body Company, info@hair-body.se

Clarion Hotel Sense

Alt var tillatt i første runde av Clarion Hotel Sense talentjakt i august tidligere i år.

Talenter i sikte I november åpner Clarion Hotel Sense i Luleå. Allerede i august startet rekrutteringen av personalet. En rekruttering som skjedde på alt annet enn tradisjonelt vis.

3

0-40 stillinger var utlyst da over 500 mennesker i august deltok i første del av rekrutteringsprosessen for å få nytt personale til Clarion Hotel Sense i Luleå.

Første skritt var utformet som en klassisk talentjakt med enkle regler: Alle får, uansett tidligere erfaringer, en sjanse å overbevise en jury om at de er den rette til jobben.

Talentjakten er et eget rekrutteringskonsept som Clarion tidligere har brukt for å rekruttere personell til Clarion Hotel Post og Clarion Hotel & Congress Trondheim.

Juryen, som består av hotellets ledelse og stamg jester, skal lete etter mennesker med utstråling, troverdighet, engasjement og riktig holdning.

En av fordelene med konseptet er at man med en talentjakt får anledning til å treffe mange mennesker, og at man i første omgang ikke tar hensyn til en god CV, men gir alle en anledning til å vise sine beste sider. De som hadde den rette innstillingen og utstrålingen, fikk mulighet til å gå videre. En annen egenskap som juryen lette etter, var mot, og det fantes det massevis av i Luleå, der man hadde kandidater som gjorde presentasjonen sin på énhjulssyk-

En av fordelene med konseptet er at man med en talentjakt får anledning til å treffe mange mennesker, og at man i første omgang ikke tar hensyn til en god CV, men gir alle en anledning til å vise sine beste sider. kel, ved hjelp av en ukulele og ved å gi hele juryen massasje.

Når man bygger et helt nytt hotell med et helt nytt personale, må de som har ansvaret for rekrutteringen både ta hensyn til at man skal bygge opp et team, og at man skal ta vare på den enkelte.

Den som til slutt skal avg jøre hvordan teamet skal se ut og hvem som passer til hva på Clarion Hotel Sense, er hotelldirektøren sammen med avdelingssjefene.

Du finner mer om talentjakten på Clarion Hotel Sense sin Facebook-side: www.facebook.com/ClarionHotelSense N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Checkin_NO.indd 11

11

2013-11-05 14:42

Foto: Martin Lรถfberg (Peru Amazonas)

Nordic Choice Hotels matsatsning

Revolusjonen er her!

Ingen rødlistet mat. Mer grønnsaker, mye økologisk og mindre rødt kjøtt. Det er noe av det fundamentale i Nordic Choice Hotels visjon for maten som serveres.

Quality Hotel Fredrikstad

Palmeolje, nei takk

For to år siden bestemte kjøkkensjefen, Kenneth Melsom-Johansen, og ledelsen på Quality Hotel Fredrikstad seg for å gjøre en forskjell – og bli et palmeoljefritt hotell.

Hvorfor ville dere fjerne all palmeolje fra hotellet?

– Palmeoljeindustrien drives på en uetisk måte, og uvurderlig regnskog hugges ned for å gi plass til nye plantasjer.

R

ødlistet mat Nordic Choice Hotels serverer ikke rødlistet mat. Rødlistet mat er kjøtt- og fiskeprodukter som bidrar til store miljøskader, utrydning av arter eller grov dyremishandling.

I praksis betyr dette for eksempel at det ikke serveres scampi, fordi både oppdrett og viltfangst skaper alvorlige miljøproblemer. Av samme grunn servereres hverken gul- eller blåfinnet tunfisk samt ål.

Palmeolje Nordic Choice Hotels forsøker å begrense bruken av palmeolje. Oljen er vanlig i margarin, kjeks og tacos.

Rødt kjøtt For å fremme helsen skal man spise mindre

Var det vanskelig å fjerne all palmeoljen?

– I maten var det ikke så vanskelig. Vi lager all mat fra bunnen av, så det var ingen stor omstilling. Det vanskeligste var faktisk å få fatt i varmelys som ikke inneholdt palmeolje, men vi klarte det også. oksekjøtt og enda mindre av svine-, lamme- og geitekjøtt. Den globale kjøttindustrien står for nesten en femtedel av jordens drivhusgasser. Disse fremskynder drivhuseffekten.

Grønnsaker og frukt For å redusere risikoen for kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer, samt fedme, serverer Nordic Choice Hotels ekstra mye frukt og grønnsaker. Økologisk Nordic Choice Hotels bestreber seg på å bruke en så stor andel økologiske produkter som mulig. I dag skal alle egg være økologiske, og all kaffe økologisk og fra rettferdig handel.

Dessuten finnes det alltid et utvalg av andre økologiske produkter.

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Checkin_NO.indd 13

Matavfall I 2012 g jennomførte Nordic Choice Hotels en rekke tester, der man serverte mat på mindre tallerkener på 52 hoteller. Hotellene reduserte da matavfallet med 20 prosent. Hvis alle hotellene g jorde tilsvarende, ville det samlede matavfallet reduseres med flere hundre tonn i året.

Innen utgangen av 2014 skal hotellene …

• Redusere omsetningen av rødt kjøtt og bearbeidet rødt kjøtt med 20 prosent.

• Øke omsetningen av frukt og grønnsaker med 20 prosent.

• Redusere matavfallet med 20 prosent.

Hvordan erstatter du palmeoljen i maten?

– Jeg bruker raps-, solsikke- og olivenolje i stedet.

Merker jeg som g jest at dere har sluttet å bruke palmeolje?

– Det er umulig ikke å merke det! Vi har satt

opp to store trafikkskilt som sier «Palmeoljefri Sone» i hotellets inngangshall. Mange av g jestene våre kommer til oss fordi de vet at vi bryr oss om maten vi serverer.

Hvis dere hadde fortsatt å bruke palmeolje, hvor stort ville forbruket vært på ett år?

– Jeg tror at forbruket ville vært cirka 12 tonn.

Hva er ditt beste råd til kokker som vil jobbe palmeoljefritt?

– Fjern mat som gåselever og scampi, tenk deg at du skal skape en meny som ikke forstyrrer naturen.

Fakta Palmeolje er et vegetabilsk fett som finnes i mange matsorter. Det går også an å produsere brensel og såpe av oljen. De største produsentene av palmeolje i verden er Malaysia og Indonesia.

”

Det vanskeligste var faktisk å få fatt i varmelys som ikke inneholdt palmeolje.

Kjøkkensjefen Kenneth Melsom-Johansen gjennomførte prosjektet ved hjelp av Regnskogfondet.

< #>

2013-11-05 14:42

Sicilia med Calabria 11 dager med fly fra GARDERMOEN n

w or

eg

ian

STORSLÅTT NATUR VED ITALIAS FOT

En fantastisk tur til de mest sørlige delene av Italia. Sjarmerende og historiske byer blandet med storslått natur og fantastisk utsikt.

Mektige vulkanen Etna, Den hellige Lucias Siracusa, romantiske Taormina og travle Palermo. Glitrende Middelhavet, oliven- og sitronlunder samt autentiske, italienske mattradisjoner.

Velkommen til det ekte Italia!

Prisen inkluderer alltid:

Flyreise med Norwegian fra/til Gardermoen, Bussrundreise, overnattinger i dobbeltrom, frokost & Scandoramaguide.

Flere nyheter med fly fra Gardermoen Budapest, Wien, Bratislava & Praha 8 dager Cannes 5 dager Dublin 5 dager Gardasjøen med Venezia 8 dager Mallorca 8 dager Krakow 5 dager Montenegro med Dubrovnik 8 dager Toscana & Umbria 8 dager Zagreb, Beograd & Sarajevo 8 dager

Bestill hos ditt reisebyrå eller direkte hos oss.

www.scandorama.no • 800 10 110

Københavns beste hotell Siden slutten av 2000-tallet er Hotel Skt Petri blitt regnet som et av Københavns beste femstjerners hotell. Hotellet har et fransk brasseri og egen kafé. I helgene er hotellets bar en av byens mest populære.

Hotel Skt Petri, Krystalgade 22, København

Loungen på Clarion Hotel Amaranten

En klassiker Clarion Hotel Amaranten ligger i gangavstand fra Stockholms Sentralstasjon i bydelen Kungsholmen. Rundt hotellet finnes et stort utvalg barer og restauranter, og i tillegg ligger det i kort avstand fra byens fineste promenadestrøk langs vannet på Norr Mälarstrand.

Clarion Hotel Amaranten, Kungsholmsgatan 31, Stockholm

Fire nye hotell

Velkommen til familien I løpet av høsten er det kommet fire nye Nordic Choice Hotels. Klassiske Clarion Hotel Amaranten på Kungsholmen i Stockholm. Skt Petri, i mange år rangert som Københavns beste hotell. Comfort Hotel Vesterbro, også i København, og Clarion Collection Hotel No 13 i sentrum av Bergen.

Rulletrapp på

Skt Petri

Uslåelig beliggenhet Bare 500 meter fra København Sentralstasjon g jør at det blir nærhet til alt i byen når man bor på Comfort Hotel Vesterbro. Området Vesterbro regnes i dag som en av de hippeste bydelene. Til Tivoli er det bare et par hundre meter.

Comfort Hotel Vesterbro, Vesterbrogade 23–29, København

Velkommen inn på hjemmebakst!

Kaffekos Midt i Bergen ligger det sjarmerende og nyrenoverte Clarion Collection Hotel No 13, som bare har 34 rom. På ettermiddagene inviterer hotellet gjestene sine på kaffe og hjemmebakst.

Clarion Collection Hotel No 13, Torgalmenningen 13, Bergen

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Checkin_NO.indd 15

Restaurangen

på Comfort Hotel Vesterbro

15

2013-11-05 14:43

Expo Nova har levert løs møblering fra B&B Italia til hotellrom, suiter, restauranter og andre fellesområder i Quality Hotel Friends. Vi har også møblert en rekke andre hoteller, og står alltid klar til å bidra med å skape fantastiske interiører i alle typer bedrifter eller i ditt hjem.

EXPO NOVA * HOTELL

Ønsker du mer informasjon, ring oss på +47 23 13 13 40 eller besøk www.exponova.no

Petter Med to nye hoteller i København er Petter fornøyd – for øyeblikket…

Framtiden er allerede her

TEKST Peder Edvinsson foto bobo olsson

Nordic Choice Hotels er tilbake i Danmark, og Petter A. Stordalen er veldig glad for at han enda en gang kan tilby København til medlemmene.

Vi møtte Petter på Quality Hotel Friends 400 hotellrom 16 møtelokaler med plass til totalt 2740 gjester, sammen med Friends Arena en publikums­kapasitet på 65 000 25 etasjer med utsikt over hele den nordre delen av Stockholm 900 parkeringsplasser, i parkeringshuset – og noen utenfor hotellet utenfor hotellet 3 restauranter hvorav en ligger i 25. etasje

D

ere er allerede størst i Skandinavia, er ikke det nok?

– Man kan ikke være Skandinavias største hotellkonsern uten å være i København og Danmark. Hele vår historie handler om å vokse på alle fronter, og jeg har fundert nesten hver eneste dag på hvordan vi skulle komme tilbake for fullt i København og Danmark. Jeg klarte bare ikke å akseptere at vi ikke var der. Samtidig er det ikke bare vi i Nordic Choice Hotels som avgjør hvor vi skal etablere oss. Etter at vi nesten la ned hele virksomheten vår i Danmark, har vi fått utrolig mange forespørsler, fremfor alt fra klubbmedlemmer, om å åpne opp igjen i København: «Vi jobber i København og vil bo på deres hoteller der også, og dessuten vil vi gjerne reise dit på weekendreiser og på ferie». Så åpnet det seg muligheter til å overta både Vesterbro og Skt Petri, samtidig

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Petter_NO.indd 17

som vi også overtok Amaranten i Stockholm.

Hvordan kommer g jestene til å merke at disse hotellene nå blir Nordic Choice-hoteller?

– Delvis kommer vi til å pusse dem opp ifølge vår egen standard – restauranter, rom, barer og resepsjoner. Det finnes usedvanlig stolte mennesker på disse hotellene som har ønsket å utvikle dem, men ikke hatt ressursene, og nå kan vi overta deres ønskelister. I tillegg får jo medlemmene endelig muligheten til å bruke poengene sine i en storby som København, enten på Skt Petri – som vi skal g jøre til Københavns beste hotell ig jen – eller på Comfort Hotel Vesterbro, som kommer til å bli et fantastisk «luxury budget»hotell. Vi vil at det skal være enkelt å ta ut bonusnetter uten tidsfrister. Mange av medlemmene våre er ute på reise og jobber i ukedagene, og det er selvsagt ikke det beste for familielivet.

Men om det da gis mulighet til å bruke de poengene som tjenes inn i ukene til å ta familien med til Copperhill Mountain Lodge i Åre, The Thief i Oslo eller til Selma Spa i Sunne, eller på andre av våre over 170 hotell, i helgene, da synes partneren at det likevel er ganske bra. «Fortsett med det du g jør», liksom.

Hvor skjer den neste utvidelsen?

– Skt Petri og Comfort Hotel Vesterbro er bare begynnelsen på en reise i Danmark og København. Vi skal vokse der nå. Samtidig har vi prosjekter på gang i Malmö, i Tromsø, i Stockholm og på andre steder som blir klare i nær framtid. Men å drive et hotellforetak for meg, dreier seg om å tenke på hvor g jestene mine vil være om 10–15 år, hva de vil g jøre der og hvordan det skal oppleves. Derfor pågår det et utviklingsarbeid som medlemmene ikke kommer til å merke på enda noen år.

17

2013-11-05 14:13

Skreddersydd håndlaget interiør Som nordøsterdøler flerst, er vi i Os Trekultur forsiktige med store ord.

Men resultatene av arbeidet vårt viser vi gjerne fram.

Vi er like opptatt av å utvikle tidsriktige løsninger som å bevare klassisk stil. For trender skifter over tid, men det gjør aldri kravene til godt håndverk og god service.

Det viktigste for oss er å skape løsninger der både prosessen, de avgjørende detaljene og den endelige helheten er riktig for deg.

Helhetsleverandør av senger, kjøkken, bad, golv, listverk og omramminger

Os Trekultur AS

Telefon: 62 49 92 20

www.ostrekultur.no

Shopping Stockholm Malmstenbutiken Siden 1999 har butikken til møbeldesigner Carl Malmsten vært drevet av barnebarnet Jerk. Butikken blander et utvalg av Carl Malmstens beste møbler med ung svensk design og håndverk.

Leter du etter en lenestol i verdensklasse, er det hit du skal gå.

Malmstenbutiken, Strandvägen 5B, www.malmstenbutiken.se

Fyll opp garderoben, gjør julehandel eller bare la deg inspirere av Skandinavias mest spennende butikker. Ta en lang eller kort weekend og oppdag Oslo, Stockholm, København og Gøteborg på nytt. av Håkan Andersen

Judits Da vintage- og second hand-boomen nådde Stockholm for 10 år siden, var det denne butikken på Södermalm som gikk i bresjen. I dag er Judits en selvfølgelig favoritt for de som leter etter vintage-mote av aller høyeste kvalitet.

Gøteborg

NK, Hamngatan 18-20, Stockholm.

Malmstensbutiken på Strandvägen 5B

Addnature Kids Addnatures butikker er en nødvendighet om man er på jakt etter funskjonelle klær, og utstyr for små og store eventyr. I 2012 åpnet de en butikk for å tilfredsstille behovet til de aller yngste.

Addnature Kids, Högbergsgatan 32, www.addnature.com

Rose & Born, Grevgatan 2, www.roseborn.com

14 hoteller i Stockholm

LES MER OG BESTILL på choice.no

N o r dic Cho ic e Night s 2013/14 no. 02

Shopping_NO.indd 19

Skjorter og bukser på NK i Stockholm

Östra hamngatan 42, Göteborg. www.nk.se

Judits, Hornsgatan 75, www.judits.se

Rose & Born Blant Stockholms mest velkledde menn har Rose & Born lenge vært rangert som en av de beste butikkene.

Servicen, kunnskapen og kolleksjonene deres holder høyeste internasjonale klasse, og i dag kommer kunder hit fra hele verden for å benytte seg av Rose & Borns fingerspitzengefühl når det gjelder maskulin stil.

Nordiska kompaniet Sveriges beste varehus heter NK, og finnes både i Stockholm og Gøteborg.

Her handler du alt fra delikatesser til juveler.

Artilleriet På koselige Magasinsgatan finner du en av Sveriges mest spennende innredningsbutikker akkurat nå. En blanding av møbler og hjeminnredning, antikt og nytt, inspirert av nåtiden og fortidens industrielle design blandet med klassiske varemerker, har ført til at Artilleriet i dag tilbyr en helt egen innredningsstil.

Artilleriet, Magasinsgatan 19, www.artilleriet.se

Nudie Concept Store Nudie er jeansmerket fra Gøteborg som med sin høye denimkvalitet og eget design er blitt en slager over hele verden. I butikken deres i Gøteborg kan du få reparert dine slitte Nudiejeans, og du får til og med rabatt om du bytter inn dine gamle og kjøper nye.

Nudie Jeans Concept Store, Vallgatan 15, www.nudiejeANs.com

Floramor & Krukatös På en brosteinslagt gårdsplass i sentrum av Gøteborg finner du byens beste grønne vekster og snittblomster. Du finner dessuten deres egne håndlagede krukker og keramikk som hører til.

Floramor &Krukatös, Kaserntorget 8, www.floramorochkrukatos.se

Efva Attling I 10 år har smykkedesigneren Efva Attling hatt enorm framgang. I dag har varemerket butikker over hele verden. Du finner samtlige kolleksjoner i hennes sju konseptbutikker, og en av disse ligger i Gøteborg.

Efva Attling, Kungsgatan 61, www.efvaattling.com

6 hoteller i gØteborg LES MER OG BESTILL på choice.no

17

2013-11-05 15:15

N y t a vd e t I n d i s k e h a vo gA s i a

Nepal I ndi a

Mal di v ene Sr i Lank a

Sey c hel l ene Mex i c o Cos t aRi c a

Cuba

Panama

Sur i nam

Ec uador Per u

Br as i l

Chi l e

Vi et nam My anmar Bor neo

Ut f o r s k L a t i n A me r i k a

Ar gent i na Et i opi a Uganda

O p p l e vA f r i k a !

KENZAN TOURS

www. k enz a nt our s . no+4621181617

Keny a

Tanz ani a

Zanz i bar

Madagas k ar Zambi a ambi k Zi mbabwe Mos Sør Af r i k a Vis ender år l i g ov er 1200 f or nøy de k under t i lv år e des t i nas j oner .Hv i sdubes t i l l ermedos sk anduv ær es i k k er på hv a du f år .Vik an v år er ei s emål ,og t i l by rt ur ers om pas s erdeg,f r aøk onomit i ll uk s us !El i mi ner es t r es s etavog s ammenl i gne og bes t i l l er ei s erpå egenhånd.Hv i s du bes t i l l erenpak k er ei s emedbådef l yogov er nat t i ng,erdu ogs å bes k y t t et av Rei s egar ant i f ondet s om gar ant er er pengenet i l bak ehv i sv iel l erenavv år epar t ner ei k k ek an l ev er et ur en.Bl ii ns pi r er tpåv år enet t s i derel l err i ngos sf or i nf or mas j onogt i l budi dag!

Shopping Oslo

x

Granit Merket Granit er blitt kjent for sine smarte oppbevaringsløsninger.

I dag består sortimentet av både klær, rekvisitter og innredning. Stilen er enkel og skandinavisk

med inspirasjon fra Japan. Det finnes to butikker i Oslo.

Granit, Thorvald Meyers gate 55, Bygdøy Allé 1, www.granit.com

Midt i Oslo, på Karl Johan, åpnet Helly Hansen sin første Flagship Store allerede i 2009. I dag er butikken fremdeles et av de beste alternativene for den som er på jakt etter klær til en aktiv livsstil, enten det er på havet, i langrennssporet eller på fjellet.

Helly Hansen Flagship Store, Karl Johans Gate 3, www.hellyhansen.com

Hay House har to etasjer

Royal Copenhagen

Steen & Strøm Oslos beste varehus er sted man uten problemer kan tilbringe en hel dag. Varehuset har alt fra de store internasjonale motemerkene til de beste skandinaviske.

Det siste tilskuddet finner du i femte etasje.

Der har leketøykjeden Hamleys nylig åpnet egen butikk.

Steen & Strøm, Nedre Slottsgate 8, www.steenogstrommagasin.no

12 hoteller i Oslo

LES MER OG BESTILL på choice.no

Moods of Norway Med sin klassiske traktoretikett, ikonoklastiske markedsføring og tydelige design har motemerket Moods of Norway erobret både New York og Los Angeles. I butikken deres i Oslo finner du de tre kolleksjonene deres: Street, Casual og Cocktail.

Moods of Norway, Akersgata 8 OG Hegdehaugsveien 34, www.moodsofnorway.com

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Shopping_NO.indd 21

Hay House Hay er et møbel- og innredningsmerke som har videreført den rike danske møbel­tradisjonen.

I butikken deres i København finner du hele kolleksjonen.

Hay House, Østergade 61, www.hayshop.dk

Helly Hansen Flagship Store

Odin Hooded Belay Jacket

København

Porselensprodusenten Royal Copenhagen er verdensberømt for sine serviser Flora Danica og Musselmalet. I butikken deres på Strøget kan du handle disse servisene og mye mer.

I deres egen kafé kan du prøvedrikke fra det vakre porselenet.

Royal Copenhagen, Amagertorv 6, www.royalcopenhagen.com

Dansk Møbelkunst DMK innså tidlig verdien av skandinavisk design. I dag er antikvitetsbutikken en av de aller beste på området dansk design mellom 1920 og 1970.

Her kan du sikre deg både unike møbler og lamper.

Dansk Møbelkunst, Aldersrogade 6C, www.dmk.dk

Lego Flagship Store

Abercrombie and Fitch

Legos Flagship Store i København er et like bra utfluktsmål som det er en butikk. Her finner du unike Lego-modeller, og du kan handle Lego-biter i løsvekt. Det finnes også mulighet til å prøvebygge modeller, og en del av butikken viser historiske og uvurderlige Legomodeller.

Det er en unik opplevelse å besøke det amerikanske motemerkets myteomspunne butikker.

I Europa finnes det bare tre. En av dem ligger i København.

Lego Flagship Store, Vimmelskaftet 37, www.lego.com

Shoppingguider til MalmØ, Stavanger, Trondheim, Bergen OG Vilnius FINNER du på www.choice.no/shopping

ABercrombie and Fitch, Købmagergade 11, www.abercrombiefitch.com

5 hoteller i KØBENHAVN

LES MER OG BESTILL på choice.no

< #>

2013-11-05 15:15

I ensom majestet TEKST Peder Edvinsson foto bobo olsson

Copperhill Mountain Lodges arkitektur smelter inn i det vinterkledde landskapet.

22

Copperhill_NO.indd 22

Med Copperhill Mountain Lodge fikk Åre et nytt høyfjellshotell. Hit reiser den som elsker både skigåing og hotelliv av ypperste klasse.

N ordi c Choi c e N i ghts 2 0 1 3 / 1 4 n o.0 2

2013-11-05 14:52

Copperhill Mountain Lodge Antall rom 112 rom og suiter på 22–110 kvadratmeter, med 420 vanlige senger og 160 ekstrasenger.

Møterom Konferansekapasitet for inntil 450 personer. Seks konferanserom med opptil 500 sitteplasser.

Arkitekt Peter Bohlin/Bohlin Cywinski Jackson; AIX Arkitekter; Koncept Stockholm Architects.

Villaen Arkitekt: Asko Lax, Finland Innredning: Anemone Wille Våge Interiørdesign.

Styling: Rudolf C. Bahr Helberg Utmerkelser Tatt opp som medlem i Design Hotels.

Vinner av TripAdvisors Travellers’ Choice i kategorien «Luksus», i 2013.

Vinner av TripAdvisors Travellers’ Choice i kategorien «Mest trendy» i 2012.

SKORSTEINEN og veggen i lobbyen er laget av kobber, og strekker seg 20 meter opp mot hotellets tak.

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Copperhill_NO.indd 23

Vinner av «Årets spamiljø» i European Hotel Design Awards 2009.

23

2013-11-05 14:52

Åredalen legger seg, og skumringen er et skuespill hver kveld.

C

opperhill Mountain Lodge ligger på Förberget i Åre, 730 meter over havet.

Der oppe på toppen har man alt under seg, bortsett fra den veldige Åre­skutan med sin 1420 meter høye topp. Men Copperhill Mountain Lodge ligger ikke høyest opp i Åre. Et annet hotell ligger faktisk to meter høyere. Men hotellet på 732 meters høyde er lite og intimt, med bare 12 rom, er Copperhill en koloss med 112 rom. Dessuten – om du absolutt vil bo på Åres topp, er det bare å bestille et rom i en av de fem øverste etasjene.

Og hva som er intimt, er jo et tolkningsspørsmål.

Beliggenheten et stykke fra selve byen skaper en vifølelse som ikke bare hotellets gjester vil være en del av. Til og med folk fra andre hoteller kommer gjerne til Copperhill for å suge inn den spesielle atmosfæren.

Gjennom vinduet i den store lobbyen ser jeg to venninner komme ut av en taxi, gå inn gjennom dørene og sette seg i en av lobbyens sofaer. Straks kommer en servitør med kaffe og noen sjokoladebiter. Samtidig har en gutt i lange underbukser slått seg ned i baren. Det er vel heller fleecebukser han har på seg, men skiantrekket er tatt av, og han har bare strømper på føttene. Han får raskt servert en øl fra det lokale bryggeriet, Åre Bryggcompagni, og litt etter kommer det også en hamburger på bardisken foran ham.

24

Copperhill_NO.indd 24

I LOBBYEN er det mange gode sitteplasser å hvile i etter en lang, deilig dag i sporet.

N ordi c Choi c e N i ghts 2 0 1 3 / 1 4 n o.0 2

2013-11-05 14:52

Scenen i lobbyen fortsetter å forandre seg mens minuttene tikker og går. Flere skiløpere ankommer for å slappe av med en rolig afterski, noen barnefamilier synker ned i sofaene, og bordene fylles med pannekaker, melkeglass, peanøtter, øl og rødvin. To kvinner med røde kinn kommer ut fra spa-avdelingen i badekåper og med et smil om munnen, og får hver sitt høye glass med sprudlende champagne. En konferansegruppe blir servert kaffe og frukt.

Scenen er typisk. Den store lobbyen er som en hverdagsstue for g jester og besøkende fra andre

”

Her oppe blir solstrålene bare mer og mer oransjerøde

NATURMATERIALENE

harmonerer

med hverandre.

deler av Åre, en plass for fellesskap, hvile, drinker, lesing og ellers litt av hvert, etter en dag med aktiviteter. Intimt, i alle fall.

Like typisk er det at det er her dagens siste solstråler havner. Jo lavere solen står på himmelen, desto mørkere blir byen i dalen, men her oppe blir strålene bare mer og mer oransjerøde. På et bestemt tidspunkt har de nøyaktig samme farge som den høye kobberveggen som hever seg ved det åpne spisestedet. Den store lobbyen skinner.

Copperhill har fått navnet sitt fra kobbergruvene som fra midten av 1700-tallet lå i nærheten.

Gruveindustrien skapte et helt samfunn. I en periode bodde det over 200 mennesker rundt gruvene.

Koblingen til kobberindustrien eksisterer ennå, for eksempel i kobberveggen i lobbyen, men også i innredningsdetaljer som Tom Dixons lamper, Copper shade, som henger i matsalen Niesti. Den verdensberømte innredningsdesigneren Tom Dixon har flere av sine kreasjoner på Copperhill Mountain Lodge, i likhet med flere andre velrenommerte møbeldesignere. For eksempel Philippe Starck og Patricia Urquiola, som med sine lenestoler, lamper og dekorasjoner gjør innredningen både koselig og vakker.

Men den største stjernen er kanskje likevel arkitekten bak hele huset, Peter Bohlin, amerikaneren med svensk opphav, som fikk oppdraget med

Arrangementer i Åre om vinteren Uke 51 Heisene åpner for sesongen.

konkurranse for hele familien.

7.-8. mars Alpine verdenscupkonkurranser for damer i slalåm og storslalåm.

1.-4. mai Åre Spring Beat, der våren blir ønsket velkommen til dalen med afterski, liveband og annen underholdning. Åreskutan forvandles til en stor lekeplass for all verdens freestylekjørere.

15.-16. mars Verdenscup i skicross.

Charlotte Gyllenhammars bronsestatue Ute er blitt blank på hodet av alle som klapper på henne på veien ut. Kanskje for godt hell i bakken?

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Copperhill_NO.indd 25

26. april Skutskjutet, verdens største utforskjøring-

25

2013-11-05 14:53

N o r dic C h o ic e Night s 2013 no. 01

Judits Second Hand

Annons Judits.indd 1

< #>

Hornsgatan 75

+46 8 84 45 10

www.judits.se

2013-11-05 14:16

KJØKKENET serverer tre restauranter: À la carte-restauranten Niesti, baren Fireside og Vaajese, som serverer smakemenyer.

å tegne et helt eksepsjonelt hotell oppe på fjellet.

Bohlin, som blant annet har tegnet Microsoft-mannen Bill Gates’ hjem og Apples butikker i New York, London og Tokyo, ønsket å skape en bygning som gled naturlig inn i de naturskjønne omgivelsene.

Og det har han klart. For selv om Copperhills femetasjes bygning tar plass der den står, får man følelsen av at huset alltid har stått der – like velplassert enten det er ikledd hvit snø eller er omgitt av sommerens grønne farger.

I både baren och hotellets restauranger kan du både äta och drycka lokalproducerat

I

nne på hotellet begynner det å nærme seg middagstid. Lobbyen fortsetter å fungere som hverdagsstue. Noen slår seg ned i sofaene med en drink, mens andre bestiller fra barmenyen og blir sittende i baren Fireside.

Copperhill Mountain Lodges Food and Beverage Manager, Johan Jonsson, står og ser på at noen gjester forsvinner bak forhenget inn mot biblioteket, som på kveldstid forvandles til delikatesserestauranten Vaajese.

– Folk er jo her på ferie, og da er det fint å kunne tilby det lille ekstra som Vaajese har på menyen i form av en femretters smaksmeny med lokale delikatesser, sier Johan.

Den store restauranten, Niesti, har også sin tilmålte del av lokale råvarer, som rein, elg og røye.

Kveldens trerettersmeny består av en forrett med lokale kjøttprodukter, varmretten er lammekotelett fra dyr som har beitet i dalen, og is med varmt multesyltetøy til dessert.

– Trerettersmenyen inngår i visse pakker. Men ettersom mange gjester bor her en uke eller mer, vil de kanskje ikke spise luksusmiddager hver kveld, og da kan man like gjerne ta inn enkelte retter fra à la carte-menyen eller bestille på roomservice fra Firesides barmeny.

De lokale innslagene er opplagte, men de overtar ikke menyene helt og holdent.

– Matverdenen er så mye mindre nå enn tidligere.

Våre kokker påvirkes av alle verdens kjøkken, og det skal merkes på menyene også. Det gir en fin blanding.

Ved et visst tidspunkt om morgenen er det bare hytta på Åreskutans topp som har sol. Etter hvert

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/13 no. 02

Copperhill_NO.indd 27

Copperhillaktiviteter Åre Cross Country Open.

Vinteren 2013 ble den første langrennskonkurransen gjennomført. Den gamle landslagshelten Mathias Fredriksson er en av initiativtakerne, og veteranen kom faktisk inn som nummer fire i løpet, som startet i Björnen og etter 13 slitsomme kilometer og 431 høydemeter gikk i mål oppe ved Copperhill. Herreklassen ble vunnet av en annen svensk landslagsløper, Daniel Richardsson, mens dameklassen ble vunnet av den

norske verdenscupløperen Marthe Kristoffersen. Åre Trail Run. En helt ny løpekonkurranse som ble arrangert for første gang i slutten av september i år, i forbindelse med Åre Höstmarknad. 400 løpere deltok i løpet, som hadde start og mål ved Copperhill.

I baren og i hotellets restauranter kan du spise og drikke lokalproduserte produkter.

Pakkereiser. Yoga, bryllup, vandring, passion, spa – året rundt tilbys assorterte spesialpakker for alle interesser. Bla til side 45, der du finner et unikt tilbud.

27

2013-11-05 14:52

Spesialtilbud Sør-Afrika

Maldivene eksperten

Spesialtilbud Sør- Afrika

Spesialtilbudet gjelder i perioden Nov 2013- Nov 2014: Fra kr. 22000 pr pers. inkl. Fly t/r Norge, Cape Town – Durban, pluss 4n. Cape Town, 2n. Safari, 3n. Durban, flere måltider.

Mauritius, Seychellene, Sri lanka, Dubai, Qatar, Oman, Sør-Afrika, Kenya, Tanzania/Zanzibar

Se mer på www.mantareiser.no Kontakt oss for forslag på info@mantareiser.no eller på Tlf: 67 58 29 50

w w w. m a n t a r e i s e r. n o

EldArt Grafisk 40008449

Manta reiser skreddersyr din drømmereise til: Maldivene,

Copperhills spaavdeling byr på panoramautsikt over Åreskutan

”

Fra høyttalerne kommer myk joik, og jeg får straks lyst til å legge alt som heter stress bak meg

tok over Copperhill Mountain Lodge ble spa-avdelningen bygget ut

NÅR Nordic Choice Hotels

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Copperhill_NO.indd 29

som minuttene går, avdekkes mer og mer av fjellet, og snart ligger det stort, hvitt og innbydende fremfor oss.

Utenfor døren på Copperhill Mountain Lodge tar vi på oss skiene og glir ned mot Björnenområdet. Vi er tidlig ute, og barnefamiliene har ennå ikke kommet seg ut til lekeområdet, men det endrer seg nok om ikke så lenge. Vi setter kurs innover mot Åre for å ta oss opp til løypene på snaufjellet, men klarer ikke å motstå fristelsen til å ta en tur i Högåsbacken, den myke løypen med bare natursnø som ligger inne i granskogen.

Snart sitter vi i svevebanen som tar oss opp til platået som ligger rett under toppen.

Fremdeles ser vi bare noen enslige skiløpere som også har stått opp tidlig for å få være nesten alene i bakkene. Når vi stiger ut av vognen, tar vi til venstre og glir inn i Tväråvalvets åpne favn og lager dagens første spor med lange, hurtige svinger.

Etter sju timer har vi vært g jennom utvalgte deler av løypekartets utfordringer og er tilbake ved Copperhills dør ig jen. Det er ennå så lyst at vi kunne vært ute i bakkene noen timer til, men vi har bestilt en spabehandling før kveldens middag.

Spa-avdelingen er en del av hotellet som fikk større plass da Nordic Choice Hotels tok over Copperhill Mountain Lodge i 2009. Her finnes i dag varme og kalde kilder, et basseng å svømme i og et annet til bare å sitte stille i, og i tillegg ulike typer badstuer. Og så behandlingsrommene, selvsagt.

Jeg havner selv i et som er bygget som en gamme.

Jeg ligger på ryggen og ser rett opp i en stjernehimmel. Fra høyttalerne kommer myk joik, og jeg får

29

2013-11-05 14:52

Welcome to Åre Sweden

JEMTTAXI

Transports from Trondheim Vaernes airport and Östersund airport

PHONE 0046-64725000 Welcome to Jemttaxi in Åre and Östersund.

We are a small, highquality business that takes you from one place to another safely, comfortably and at good prices. Discount on the price if you are staying at Copperhill Mountain Lodge.

You are welcome to call us or make your reservation to boka@jemttaxi.se

WWW.JEMTTAXI.SE

En afterski kan gjennomføres på mange vis. I spa-avdelningens solstoler, for eksempel

I The Villa

straks lyst til å legge alt som heter stress bak meg.

Duften av einebærolje som masseres inn i trette muskler og varme steiner som plasseres rundt om på kroppen, forsterker opplevelsen.

Etter behandlingen har jeg helt mistet følelsen av tid. Var jeg inne i gammen i de planlagte 75 minuttene, eller var jeg der i en evighet? Tallene på mobilens klokke sier en ting, men i hodet mitt er opplevelsen en helt annen. Jeg blir ikke sikrere i min sak da jeg med et glass kjølig drikke glir ned i den varme kilden på utsiden av spa-avdelingen heller, og ser Åreskutan som atter en gang har fått en kobberrød, flammende bakgrunn i den synkende solen.

Spa-avdelingen har selvfølgelig stor tiltrekning på alle gjester. At den ligger der som en varm oase midt oppe på det nakne, karrige fjellet, kan være en viktig årsak til at en familie som kanskje ikke er så interessert i å gå på ski, likevel kommer til Åre. Mens skientusiastene i familien suser forbi i bakken utenfor hotellet, ligger de mindre skiinteresserte i det blanke vannet og følger aktivitetene utenfor vinduet.

– Spaavdelingen er også veldig populær blant gruppene som kommer til hotellet. En gang satt et helt bedriftsstyre og fikk fotbehandling samtidig med at de hadde møte, forteller Louise Mackegård, hotellmanager på Copperhill Mountain Lodge.

Velknadd og renere enn noensinne kommer jeg ut i den store lobbyen igjen. Scenene fra gårsdagen spilles på nytt. Den eneste forskjellen er en fiolinist som spiller smektende toner fra en liten scene like ved siden av den åpne peisen – mer passende og bedre afterski-underholdning kan jeg ikke tenke meg akkurat nå.

Utenfor døren er store snøflak begynt å dale. Ved siden av meg i lobbyen står bronsestatuen Ute, en godt påkledd liten pike som ser ut som om hun er klar til å gå ut i snøen, som faller stadig tettere. Det er ikke jeg. For jeg har fem retter som venter på meg i Vaajese, og etterpå en myk seng som venter oppe på rommet.

Men i morgen!

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Copperhill_NO.indd 31

er valgmulighetene utallige. Du kan for eksempel bestille egen kokk.

Fra privatbolig til The Villa

Dersom du er ute etter noe helt spesielt for vennegjengen eller ledergruppen i firmaet, bør du bestille The Villa.

Copperhill Mountain Lodge ble bygget av to nederlendere, og sto klart i 2008. En av nederlenderne bygget også en 700 kvadratmeter stor villa som han skulle bruke som privatbolig. Nordic Choice Hotels tenkte imidlertid, da de overtok hotellet i 2009, at en så spesiell bygning måtte kunne tilbys gjestene.

I dag leies The Villa, med sitt fullt utrustede kjøkken og sine 16 senger, av alt fra venninnegjenger som kommer til Åre for å være sammen, ta spa-behandlinger og gå på ski, til bedriftsgrupper som vil arbeide mer intimt og privat, men samtidig vil ha tilgang til alt det andre som hotellet har å by på. En kokk fra hotellet kommer også gjerne til villaen for å lage frokost, lunsj eller middag.

– Bare fantasien setter grenser for hva som kan skje om man leier The Villa, vi liker veldig

godt å kunne hjelpe til med det lille ekstra, sier Louise Mackegård, hotellmanager.

Den innstillingen gjelder ikke bare for The Villa. Hotellet i seg selv må ofte forandre form i løpet av året, for at konferanser og evenementer skal bli en helt spesiell opplevelse.

– Vi har tømt hele lobbyen for møbler og montert opp en stor scene når klesfirmaer har hatt moteoppvisninger her, eller vi har forvandlet hele lobbyen til en bilhall når bilmerker har hatt lanseringer. Og det gjør vi så gjerne! Noen ganger har større selskaper leid hele hotellet for sine ansatte i forbindelse med et arrangement, men vi synes at det er like hyggelig og morsomt å sørge for at også små grupper får den helt spesielle opplevelsen når de kommer hit.

Aktiviteter i Åre

I tillegg til skigåing finnes en masse andre ting man kan oppleve.

Her er Copperhill-personalets egne favoritter:

Njarka Sameleir.

Friluftsmuseum som viser samenes historie, kultur og livsvilkår. Her kan du se reinsdyr, lytte til fortellinger i gammene eller lære deg å kaste lasso. Åpent fra 1. juli til 15. august, men det er mulig å bestille guiding året rundt.

Tännfossen.

Sveriges største fossefall, totalt 37 meters fallhøyde, og en fantastisk opplevelse hele året gjennom.

Om vinteren fryser hele fossen til is og er vakkert opplyst. I isen graves det ut et lite kapell, som folk faktisk har giftet seg i.

Åre Sjokoladefabrikk.

En klassiker på pralinhimmelen siden 1991.

Gå inn i butikken og prøvesmak sjokolade tilsatt blåbær, multe og til og med myssmør.

Åre Husflid.

I det gamle huset på Åre torg finnes alt fra klassisk samisk og jämtlandsk håndverk til moderne glasskunst og klær, alt sammen laget i Åredalen.

31

2013-11-05 14:53

En helt spesiell opplevelse av Per Olsson foto bobo olsson

Quality Hotel Friends er alt annet enn et vanlig hotell. Med sine 1000 runde vinduer og 25 etasjer skiller det seg ut, for 책 si det forsiktig. Men det er n책r naboen Friends Arena arrangerer en kjempehappening at hotellet virkelig viser hva det duger til.

32

Friends_NO.indd 32

N ordi c Choi c e N i ghts 2 0 1 3 / 1 4 n o.0 2

2013-11-05 15:02

Quality Hotel Friends i tall Etasjer: 25 Vinduer: 1000 Hotellrom: 400 Suiter: 4 Sengeplasser: 1010 Konferanserom: 8 med plass for opptil 370 personer.

Styrerom: 1 med plass til 16 personer Arrangementssaler: 2 med plass for opp til 2 600 personer. friends arena: Arenaen har kapasitet for 65 000.

Restauranter og barer: 3 med plass til totalt 583 personer.

D

et eneste som høres, er en baderomsvifte som suser svakt. Ellers er alt helt, helt stille. Den ellers så dovne høstsolen jobber hardt for å ikle rommet og dets italienske møbler en myk, varmgul farge. Til å hjelpe seg har den tre kjempestore, runde vinduer.

Gjennom et av disse ser jeg et fly gå inn for landing på Bromma Flyplass. Et eller annet på flyet

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Friends_NO.indd 33

sender et par dorske solreflekser i retning meg. Det siste stykket før flyet lander, flyr det lavere enn den høyden jeg befinner meg i. Jeg ser også Mälaren, velstelte, hvite villaer og høyhus som kler landskapet.

I vinduet som vender mot sør er det lettere å orientere seg. Jeg plukker raskt ut Stockholms 12 høyeste kirketårn, Globen, Kaknästårnet, Stockholms Stadshus med sine gullkroner og glitrende

33

2013-11-05 15:02

Du kan gjøre en forskjell – vis at du bryr deg Tiden fra hjertestans til strømstøt ved hjelp av en hjertestarter er, sammen med hjerte-lungeredning, den viktigste faktoren for overlevelse. For hvert minutt som går uten strømstøt minsker sjansen for overlevelelse med inntil 10%.

Plutselig hjertestans rammer hvem som helst, når som helst og hvor som helst.

Er du førstemann ved en hjertestans, ring 1-1-3, start hjerte-lungeredning og gi støt ved hjelp av en hjertestarter. Følg instruksjonen fra hjertestarteren og fortsett helt til ambulansen kommer.

www.laerdal.com

Philips HeartStart

De store hjørnerommene har tre store runde vinduer i ulike størrelser. Det største har en diameter på 185 cm. Rommene er innredet med møbler fra Flos og B&B Italia

Det suger i magen når de raske heisene tar deg til topps

viker som strekker seg utover mot Stockholms skjærgård. Alle mer eller mindre kjente landemerker. Selv befinner jeg meg i et smakfullt møblert hjørneværelse i en bygning som uten videre kan regne seg selv som en del av den fine stockholmske landemerkefamilien. I 23. etasje i Quality Hotel Friends, i den nye bydelen Arenastaden i Solna, i den nordlige delen av Stockholm.

K

ikker jeg vestover igjen, og ned, ser jeg deler av den nordovervendte tribunen på Sveriges nye nationalarena Friends. Taket er åpent i dag, og solen kjærtegner det hvelvete, sølvfargete taket. Her oppe er det stille og vakkert og svimlende. Det er også stille før stormen. Om ni timer skal 50 000 mennesker skrike av glede, eller sorg. Kveldens forestilling her på Friends Arena heter Sverige-Østerrike.

Full poengpott innebærer at et av lagene tar et helt avgjørende skritt mot Verdensmesterskapet i fotball i Brasil neste år.

23 trappetrinn nedenfor er roen som blåst bort.

Nesten alle hotellets 400 rom er booket. Det er full fart i konferanselokalene. Og hotellbaren i lobbyen bobler av glade menn i gule landslagstrøyer.

– Jo, det er en spesiell dag, mange av gjestene våre sjekket inn allerede i nitiden i dag morges,

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Friends_NO.indd 35

Hotellets vinduer drar gjestene mot seg. På en klar dag kan man se over seks mil i alle retninger

35

2013-11-05 15:03

TELEFON 22 47 88 40 | E-MAIL OSLO@TICKETBIZ.NO | WWW.TICKETBIZ.NO

Den perfekte forretningsreisen inneholder ingen overraskelser.

Den beste konferansen gjør det.

I Ticket Biz er vi alltid der for deg. Derfor finner vi de beste reiseløsningene og skaper de beste konferansene ut fra din bedrifts behov. Kontakt oss så forteller vi mer om hvordan vi unngår overraskelser på forretningsreisen samt skaper en overraskende konferanse.

For å vite mer om våre løsninger ringer du 22 47 88 40. Her svarer vi alle våre kunder innen 8 sekunder, det er best i bransjen. Velkommen.

Alltid der for deg

Et utvalg av arrangementer i 2013-2014

13 7–8 15–16 13–14 27 28–30

desember: Elton John & His Band mars: Svenske Melodisfestivalen mars: Svenske bandyfinalen

juni: One Direction

september: Scandinavian Speedway Grand Prix

november: Sweden International Horse show

Full aktivitet i en av arenaens 92 losjer

forteller hotellets fire resepsjonister.

Om et par timer vil den store bankettsalen fylles av Fotballforbundets 800 middagsgjester. I den store matsalen ventes det 370 gjester, og alle Friends Arenas 92 losjer er booket. Innen kvelden er omme skal cirka 6000 mennesker ha blitt servert mat i en eller annen form. I tillegg til dette kommer drikkevarer, godteri og snacks. Helt siden arenaen åpnet for et år siden, har Quality Hotel Friends vært ansvarlig for all servering og salg av mat og drikke inne på arenaen. På en helt vanlig dag står cirka 50 personer på hotellets lønningsliste. På en kveld som denne, når alt er åpent på arenaen, er det tallet blitt til 800.

– De som kommer for å jobbe ekstra i kveld har fått forskjellige slot-tider. Ellers klarer vi ikke å få sluset alle inn på deres respektive plasser, forteller Björn Callin, hotelldirektør og en tydelig general for styrkene som skal se til at alt går som planlagt for en av årets største begivenheter på nationalarenan.

– Planleggingen av dette arrangementet startet allerede for et halvt år siden, lenge før vi hadde åpnet hotellet. Men vi står bra rustet til kvelden, og natten.

Gjennom en dør forflytter vi oss inn på arenaen.

Bjørn tar oss med ned i en av heisene. Heisen er kjempe­stor, og tar ifølge et skilt maks 135 personer.

På veien ned stanser den et par ganger og fylles av personell og vogner med diverse godsaker på vei ut til kioskene eller losjene. Vel nede på bunnplanet åpner det seg en vei med to kjørefelt. Om et par timer skal Zlatan Ibrahimovic og landslagets buss kjøre forbi her. Men nå ligger veien under arenaen tom og forlatt. Et stykke lenger borte titter vi inn i et av de store kjølerommene. De er på størrelse med små hangarer og er fylt til bredden med alt som skal selges i løpet av kvelden. Når kvelden er omme, kommer lagrene til å være tomme. Blant annet skal to kubikk med Ahlgrens godtebiler selges i løpet av kvelden.

– Vi er størst på biler i Sverige. Men det er ikke det eneste vi er størst på. Det går med utrolig mye av alt på en kveld som denne, når 50 000 mennesker skal spise, drikke og ha det moro.

Området rundt arenaen og hotellet er døpt til Arenastaden, og høsten 2015 skal Europas største kjøpesenter, Mall of Scandinavia, som omgir den

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Friends_NO.indd 37

nye bydelen, også stå klart. Da blir det ytterligere forandringer. Foruten 2000 nye boliger bygges også 4000 parkeringsplasser, og inne i galleriet skal det bli over 250 butikklokaler. Arenabyen har helt tydelig bestemt seg for å slå samtlige svenske rekorder i de grener den stiller opp i.

Baren First Moment i lobbyen er en samlingsplass for hotellets eventgjester Stille før stormen. Hotellet forbereder seg ned til minste detalj detalj forut for et stort event

37

2013-11-05 15:03

När du laddar ner vår app reser du alltid till fasta priser.

Du blir prioriterad, kan beställa och resa på de 60 största orterna i landet!

Ladda ner vår app, ange kod ”Choice13" under fliken taxikort och du får rabatterade resor.

Vad heter APPen? Taxi020 såklart!

For iPhone at App Store

For Android at Google play

For Windows Phone at Marketplace

Finns för iPhone, Android och Windows Phone Hämta på din Store eller skicka ett SMS med TAXI020 till 72130

”

I kveld gjør himmelen sitt beste for å by på et makeløst skuespill.

En utfordring for arkitekten!

Arkitekten bak Quality Hotel Friends er svensken Gert Wingårdh, som tidligere har tegnet oppsiktsvekkende byggverk som for eksempel Turning Torso i Malmö.

Inspirasjon til fasaden med de runde vinduene som tydelig karakteriserer hotellet er blant annet hentet fra Zlatans svetteperler. Den innvendige innredningen er inspirert av den nordiske naturen.

Den største utfordringen var ifølge Gert Wingårdh å skape en bygning som ville få sin egen plass og fremstå som spesiell og unik ved siden av den store arenaen og det største shoppingsenteret i Skandinavia som er i ferd med å ta form som neste nabo.

OnTop tilby også en balkong for to gjester.

Der serveres det en egen skalldyrmeny. Som skapt for et frieri!

T

ilbake på hotellet tar vi heisen til 25. etasje. Det suger litt i magen når heisen fyker opp de 90 meterne. I 25. etasje ligger hotellets suiter og OnTop, hotellets intime og eksklusive bistro og bar. Til og med den er fullbooket.

– OnTop er blitt godt mottatt av de som bor her i nærheten. Det har ikke vært noen restaurant av denne typen på denne siden av byen tidligere.

Derfor ble den med en gang et godt alternativ til restaurantene inne i sentrum av byen, for de som vil gå ut og kose seg med god mat og drikke. Vi har nesten alltid fullt i helgene, uansett om det skjer noe stort på hotellet eller på arenaen, forteller Bjørn.

OnTops bar har spesialisert seg på gin og champagne, fra kjøkkenet serverer man moderne bistromat og egne tolkninger av svenske klassikere. Men det er ikke bare maten som skaper magi for gjestene.

Det er utsikten. I kveld gjør himmelen sitt beste for å by på et makeløst skuespill. De luftige lokalene har fått to rader med runde vinduer, og i den øvre raden er himmelen blårosa, i den nederste oransjegul.

Til og med her oppe merkes forventningene til kveldens folkefest, og fra den ene siden av OnTop ser man da også ned i arenaen, som allerede er begynt å fylles med publikum. Fra vinduene på den andre siden kan man følge horder av mennesker

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Friends_NO.indd 39

som beveger seg inn mot den opplyste arenaen i skumringen. De minner om maur på en maursti.

Inne på arenaen går ølpumper og popkornmaskiner seg varme. I køene prates det om hvor viktig kampen er, og hvor store forventningene er til Zlatan Ibrahimovic. Det var nettopp på Friends Arena at Zlatan Ibrahimovic, i arenaens premierekamp mot England, laget sitt praktmål, en bicicleta, og nok en gang befestet sin stilling høyt oppe i det internasjonale fotballhierarkiet. Alle håper på en lignende opplevelse i kveld. Og forutsetningene er gode. Alle billetter er utsolgt, og med seier er Sverige bare to kamper fra et nytt VM. Og Zlatan skuffer som vanlig ingen, han g jør forarbeidet til ett mål, og avg jør siden kampen med et supermål i åttisjette minutt. Gleden på Friends

Hotellvinduene lyser opp natten i Arenabyen.

De gigantiske heisene går i skyttel­trafikk med personale, mat og drikke

39

2013-11-05 15:04

KUGGEN Göteborg

Nordens Samhällsbyggare Vår vision är att bygga framtidens hållbara samhälle i Norden.

Vi lägger stor vikt vid att det vi bygger och anlägger ska vara ansvarsfullt och långsiktigt utformat med tanke på miljömässiga, ekonomiska och sociala aspekter. Då kan vi utveckla orter med hus, hem, vägar och annan infrastruktur, så att människors vardag fungerar bättre. Det är viktigt för oss. Vad är viktigt för dig?

Läs mer om Peab och våra samhällsbyggarprojekt på peab.se.

peab.se

Peab_Nights_210x280_AnnCi.indd 1

10/28/2013 3:46:05 PM

”

Det går med utrolig mye av alt, når 50 000 mennesker skal spise, drikke og ha det moro.

Restauranten In Between har eget chambre séparée og plass til 375 buffetgjester. Vinkjøleren er Nordic Choice Hotels største

Hotellet har 1000 runde vinduer.

Hotellet og arenaen skal kunne romme opptil 65 000 besøkende

Arena er total, og jubelen er øredøvende. Friends Arena har gitt publikum enda et stort øyeblikk.

Etter æresrunden tømmes arenaen på noen få minutter. Køen inn til hotellets bar er lang, og inne i hotellets varme står en disc jockey klar til å la hotellets gjester få nyte en liten stund til av en kveld som ikke hadde kunnet slutte bedre. Til slutt senker roen seg. Og heisene går i skytteltrafikk mellom de 25 etasjene.

I mitt hjørnerom virker det om mulig enda stillere enn tidligere i dag. Stjernene har tittet frem i den klare natten, og inne i Stockholm skal enda en natt med fest og fornøyelser gjøres unna. I Arenabyen er det også stille. Fredag er blitt til lørdag, og det er bare fire dager til neste store begivenhet, neste store folkefest, neste store opplevelse på Quality Hotel Friends og Friends Arena. I neste uke tar landslaget imot Tyskland, til en mindre betydningsfull kamp.

Men for hotellet og arenaen spiller det ingen rolle.

Tysklandskampen er uansett en populær begivenhet, og hotellet kommer for første gang siden det åpnet til å være helt fullbooket. Det samme gjelder for arenaens samtlige restauranter og losjer.

Men først kan hotellet, arenaen og alt personell med god samvittighet sette turtallet litt ned og krysse fingrene for at tirsdagen blir som den pleier.

At det enda en gang leveres nye store øyeblikk.

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Friends_NO.indd 41

41

2013-11-05 15:03

e l b a T & hen

Kitc

n o i t a r e p g. o n o i c n i n d i n n u f sso l e y u o j m n a e S d s n u a c r e a m o M C f Top che Clarion Hotels. with all

ARLANDA AIRPORT • GÄVLE • GÖTEBORG • HELSINGBORG • KARLSTAD • STOCKHOLM • UPPSALA VISBY • ÖREBRO • ÖSTERSUND • ARENDAL • BERGEN • BERGEN AIRPORT • KRISTIANSAND OSLO • OSLO AIRPORT • STAVANGER • TROMSØ • TRONDHEIM

Konkurranse Vinn 20 000 bonuspoeng!

Legg inn dine beste hotellbilder med #nightsliving på Instagram

og delta i konkurransen om 20 000 bonuspoeng.

Tag bilde

Delta!

Å oppleve nye steder skaper minner for livet, og det er disse opplevelsene vi vil at du skal dele med oss. Så ta ditt beste hotellbilde med #nightsliving på Instagram og vær med i konkurransen om 20 000 bonuspoeng: Nok til en gratis weekend på de fleste hotellene våre i Skandinavia og Baltikum.

SLIK GJØR DU: 1. Legg ut et bilde på Instagram med et motiv hentet fra et av våre hoteller.

2. Gi bildet #nightsliving som hashtag.

3. Navngi stedet, altså på hvilket av våre hotell du har tatt bildet, og legg ved en kommentar til bildet.

4. Konkurransen starter 15. november 2013 og avsluttes 31. januar 2014.

Betingelser For å delta må du være 18 år og medlem i Nordic Choice Club.

Ansatte på Nordic Choice Hotels får ikke delta i konkurransen.

Juryen tar seg frihet til å diskvalifisere bilder som diskriminerer, har politiske budskap eller strider mot Instagrams regler for publisering. Deltar man i konkurransen, godkjenner man også at bildene viderepubliseres i Nights og Nordic Choice Hotels øvrige kanaler. Juryen består av representanter fra Nordic Choice Club, og vinneren får beskjed i løpet av februar måned. Lykke til!

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14

Instagram_NO.indd 43

43

2013-11-05 14:17

KEN

D W ARN ING

NI NG

N WA R

IN

WEEK

EN

NING R A D W N E ND K WEE W A G RN RNIN A ING W D W EEEKE N ND WA E RN IN G W EE KE ND WA RN IN G WE E K E G W

WE

EKE

KEN

D W ARN ING

Stay central with us in major cities throughout Norway, Sweden and Lithuania.

Offer is valid Thursday to Monday every week in 2013 for a minimum of two nights and is subject to availability.

Comfort Hotels is a part of Nordic Choice Hotels with hotels at more than 100 destinations.

COMFORT HOTELS CH-annonse-Nights-210x280.indd 1

11.09.13 12:51

Tilbud

Spesialpriser og rabatter – bare for deg som er medlem av Nordic Choice Club.

Bo 3 for 2 på våre nye hoteller BRA BOOKA PRISGA

RANTI

CHOICE

Fasaden på Quality Hotel Friends

Utsikten fra rommene på Quality Hotel Friends er magisk

I løpet av høsten har vi åpnet flere nye og spennende hoteller som vi er meget stolte av. Blant annet Quality Hotel Friends i Solna, Skt. Petri og Comfort Hotel Vesterbro København, pluss Comfort Hotel Winn i Umeå.

.NO

Alltid den beste prisen!

Bestiller du rom på noen av våre 170 hoteller på choice.no, garanterer vi at du alltid får den beste prisen. Dette fordi ingen andre nettsider for hotellbooking kan tilby samme priser som choice.no. Skulle du mot formodning finne noen av våre rom billigere andre steder, får du bo gratis første natten.

SISTE DAG FOR BESTILLING AV 3 NETTER TIL PRISEN AV 2 ER 15.

DESEMBER 2013. Du kan BESTILLE ROM FREM TIL OG med 30. mars 2014. TILBUDET GJELDER Kun helger og ved ANKOMST torsdag eller fredag. Gå inn på choice.no/nyehotell eller skann QR koden - og bestill!

Comfort Hotel Vesterbro har uslåeligt beliggenhet

Slik virker det: 1. Utfør din reservasjon på choice.no

Vintertilbud på Copperhill Mountain Lodge i Åre Du får 20 prosent rabatt på kortuker (søndag– torsdag) i perioden januar–april 2014.

Gjelder ikke ukene 7–10 og 16.

TILBUDET GJELDER BESTILLINGER som FORETAS FØR 1. januar 2014. Gå inn på choice.no/copperhill/vintertilbud eller skann QR koden - og bestill!

2. Om du innen 24 timer finner samme booking billigere på en annen aktør sin hjemmeside, fyller du ut formularet Best Internet Rate Guarantee som du finner på www. choice.no. Vi kontakter deg deretter innen to arbeidsdager.

mer om disse og andre unike tilbud og rabatter for deg som er medlem i Nordic Choice Club finner du på choice.no 45

Tilbud.indd 45

2013-11-05 14:14

MEDLEMSNØKKEL Drömm

Fordeler fra første dag!

Du får alltid bonuspoeng fra første natt. Du får alltid beste tilgjengelige rom, og gratis dagsaviser inngår i hotelloppholdet. På våre hoteller i Norge og Danmark tjener du bonuspoeng på maten du spiser under restaurant­ besøk – i Sverige får du en verdikupong som du kan benytte i restauranten.

SILVER* Når du i løpet av en tolvmåneders periode har bodd minst ti netter på våre hoteller, oppnår du SILVER-status og får følgelig ytterligere fordeler. ö Du får alltid fem prosent på beste tilgjengelige rompris. ö Dere bor to personer til samme pris som for én, fra søndager til fredager. ö Du kan avbestille helt frem til klokken 21. ö

Restaurantkupongen, som du kan benytte på våre svenske hoteller, er verdt 75 SEK (en kupong pr. overnatting).

ö Dersom det er venteliste på rom, så er du prioritert. ö Du kan velge to av følgende individuelle fordeler: 01 Oppgradering til neste romkate gori, dersom det er ledige rom i den nevnte ved ankomst.

Poeng på alt med MasteCard.

MasterCard Søk om Nordic Choice Club MasterCard og gjør ditt SILVER-, GOLD- eller PLATINUM-kort til et kredittog betalingskort. Du blir godskrevet ti kvalifiserende netter og 3000 ekstra bonuspoeng.

Nordic Choice Club MasterCard gir deg bonuspoeng på alle dine kjøp. For hver hundrelapp du betaler med kortet får du ti bonuspoeng på saldoen.

Når du bestiller kortet, får du 3000 ekstra bonuspoeng, et tilbud som du kan benytte deg av på våre hoteller i 2013, dessuten blir du tilgodesett med ti ekstra kvalifiserende netter pr. år – hvilket gjør deg til SILVER-medlem direkte, eller gjør

46

Nyckeln.indd 46

veien til GOLD og PLATINUM ti netter kortere.

Andre fordeler med kortet er at du har reiseforsikring og avbestillingsbeskyttelse, at du får opptil 60 dagers kostnadsfri kreditt og at du får femten øre i rabatt pr. liter bensin når du fyller på bemannede Preem-stasjoner i Sverige.

Den første årsavgiften er gratis, deretter koster SILVER 200 kroner året. For GOLD og PLATINUM er det ingen årsavgift.

02 Betal halv pris på betal-tv hver natt.

03 Doble bonuspoengene ved hver tiende overnatting.

04 Oppgradering av romkategori dersom du betaler med bonuspo eng.

05 En gratis flaske med mineralvann fra minibaren pr. natt.

06 Sen utsjekking – frem til klokken 16.

Hvis du velger å avstå fra de individuelle fordelene ovenfor, får du 10 prosent ekstra bonunspoeng under oppholdet ditt.

N ordi c Choi c e N i ght s 2 0 1 3 / 1 4 n o.0 2

2013-11-05 15:12

GOLD*

PLATINUM*

Bor du minst 35 netter på våre hoteller i løpet av en tolvmåneders periode, oppnår du GOLD-status.

Med det får du selvsagt alle de fordeler som inngår i SILVER-kortet, pluss en hel del andre.

Etter 60 overnattinger på våre hoteller i løpet av en tolvmåneders periode blir du PLATINUM-medlem.

På PLATINUM-nivå har du samme fordeler som på SILVER- og GOLD-nivå, og dessuten en masse andre fordeler.

ö

Du er alltid garantert rom til beste tilgjengelige pris når du ankommer, hvis du har bestilt minst 48 timer før ankomst via Nordic Choice Kundeservice.

(Gjelder ikke i visse perioder, spør når du bestiller).

ö Du har mulighet til å gjøre en tidlig innsjekking. ö Restaurantkupongen på svenske hoteller er verdt 125 SEK. ö Du har mulighet til å sjekke ut helt fram til klokken 18 etter avtale med resepsjonen. ö Oppgradering til neste romkate gori, forutsatt at det er ledige rom i denne. ö Bo to for prisen av én på alle ukedager. ö Du kan velge tre av følgende individuelle fordeler: 01 Oppgradering til romkategori der som du betaler med bonuspoeng.

ö

Du er alltid garantert rom til beste tilgjengelige pris når du ankommer, hvis du har bestilt minst 24 timer før ankomst via Nordic Choice Kundeservice. (Gjelder ikke i visse perioder, spør når du bestiller).

ö Gratis vask av én skjorte eller bluse pr. opphold. ö Alltid mulighet til å oppgradere din romkategori. ö Alltid mulighet til å sjekke ut frem til klokken 18. Husk å meddele resepsjonen. ö Alltid mulighet til å betale overnatting med bonuspoeng dersom det er ledige standard- rom på hotellet. ö Gratis treningsmuligheter i gym rommet på Clarion-, Clarion Collection, Quality- og Quality Resort-hotellene.

Nå får du som er GOLD- og PLATINUM-medlem en enklere innsjekking på Clarion Collections hotell.

* Særskilte unntak og vilkår gjelder for medlemsfordelene. På choice.no finner du de fullstendige medlemsvilkårene. Vi tar forbehold for endringer og trykkfeil.

På samtlige 43 Clarion Collection-hotell, den mest populære kjeden for de som reiser mye i jobben, tenker vi litt ekstra på deg som er GOLD- eller PLATINUM­ medlem. I stedet for å sjekke inn på klassisk vis i hotellets resepsjonen er du nå allerede sjekket inn når du ankommer hotellet. Smart, raskt og behagelig – så du kan gå rett opp på rommet.

02 Gratis betal-tv hver natt 03 En gratis flaske mineralvann fra minibaren pr. natt.

04 Doble bonuspoeng ved hver åttende overnatting.

Hvis du velger å avstå fra de individuelle fordelene ovenfor, får du 10 prosent ekstra bonunspoeng under oppholdet ditt.

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

Nyckeln.indd 47

VIP-INNSJEKKING

47

2013-11-05 15:12

MEDLEMSNØKKEL

Dobbel nytelse

Hver krone du bruker på overnatting eller måltider på våre hoteller, forvandles til et bonuspoeng på din saldo. Poengene kan senere benyttes til å betale for nye overnattinger. Men poeng kan du tjene på mange forskjellige måter, og mulighetene til å benytte dem er minst like mange. muligheten til å betale overnatting med bonuspoeng dersom det finnes ledige standardrom på hotellet. På 75 hoteller i England, Italia, Tyskland, Tsjekkia og Frankrike kan du også benytte bonuspoengene dine.

Spis for poeng. Selv om du ikke bor på hotellet, kan du bruke bonuspoengene dine på noen av våre à la carte-restauranter. For 10 000 poeng får du mat og drikke for en sum av 300 kroner.

Leie bil for poeng. Hos Avis kan du leie en weekendbil med dine poeng fra 25 000 poeng. Les mer på www.choice.no om hvordan du går frem for å leie bil.

nuspoeng pr. billeie, dessuten får alle medlemmer 10 prosent rabatt på prisen (Hertz gir rabatt i hele verden, Avis i Europa).

Poeng i Finland. Bo på et av Sokos Hotels sine 51 hoteller i Finland, Tallin eller St. Petersburg og få 10 bonuspoeng for hver euro du bruker på overnatting.

Poeng på alt. Gjør innkjøpene dine med Nordic Choice Club MasterCard, så får du ti bonuspoeng for hver hundrelapp. Når du bestiller kortet første gang, får du dessuten 3000 velkomstpoeng.

Tjen eller bruk poeng når du leier bil.

Gavekort for poeng. Overrask noen med et gavekort på en overnatting på et av våre hoteller i Norden og i Baltikum. Ring Nordic Choice Kundeservice for mer informasjon.

Bruk poengene dine til enda flere herlige hotellopplevelser.

Bruk poeng Bo for poeng. En bonusnatt koster mellom 10 000 og 20 000 bonuspoeng for et dobbeltrom pr. natt. Poengprisen varierer for hverdager og helger ettersom tilgangen på ledige rom er ulik fra hotell til hotell. Gå inn på www.choice. no og les om poengprisen på det hotellet du vil bo på. På hjemmesiden kan du også bestille bonusnetter. Som PLATINUM-kunde har du alltid

Gode gjerninger for poeng. Nordic Choice Hotels samarbeider med flere internasjonale hjelpeorganisasjoner. Du kan også hjelpe til i deres arbeid ved å omdanne dine bonuspoeng til hjelpepenger.

For 10 000 poeng gir du 300 kroner til Unicef eller Regnskogfondet. Les mer på: www.choice.no

Tjen poeng Poeng på hotell. Hver krone brukt på rom eller restauranter i forbindelse med overnatting (i Norge og Danmark) gir deg et bonuspoeng.

Poeng på leiebil. Både Hertz (Sverige, Norge og Danmark) og Avis (hele verden) gir deg 500 bo-

Nordic Choice Clubs partners

Et hotell for enhver anledning

Clarion Hotels Internasjonale hoteller med full service som lever opp til den nysgjerrige og bevisste reisendes ønske om moderne og levende møtesteder.

Nordic Choice Hotels’ over 170 hoteller inngår i seks ulike kjeder, på alle disse hotellene kan du tjene og bruke poeng.

Quality Resorts Resort-hotellene er en opplevelse i seg selv, med et mangfold av aktiviteter, attraksjoner og velvære. De ligger dessuten i nærheten av attraktive reisemål.

Comfort Hotels Hotell som oftest ligger midt i bykjernen, og gjerne blir stedet for for en storbyweekend eller en jobb-reise. Fornuftige priser gjør at du kan nyte restauranter, museer, teatre og andre ting under oppholdet ditt.

Quality Hotels Attraktive hoteller med full service, som passer perfekt til konferanser, møter og kurs. I mindre og mellomstore byer ligger hotellene i sentrum, mens de på større steder ligger lett tilgjengelige i utkanten. Hotellene finnes også ved mange av Skandinavias flyplasser.

48

Nyckeln.indd 48

Clarion Collection Hotels Alltid sentralt beliggende hotell med individuell service for deg som reiser mye i Norden.

Kveldsmat er alltid inkludert i romprisen.

Nordic Hotels & Resorts Ni unike hoteller som ofte er destinasjonens beste: The Thief i Oslo, Copperhill Mountain Lodge i Åre, Farris Bad i Larvik, Yasuragi Hasseludden, Nordic Sea Hotel og Nordic Light Hotel i Stockholm, Selma Spa i Sunne, Stenungsbaden Yacht Club i Stenungsund og Skt Petri i København.

Kundeservice Kontakt kundeservice når du vil bestille hotellrom eller har spørsmål om medlemsskapet ditt i Nordic Choice Club.

Ring oss 22 33 42 00 Send e-post booking@choice.no Besøk oss www.choice.no

N ordi c Choi c e N i ghts 2 0 1 3 / 1 4 n o.0 2

2013-11-05 15:12

«Du skylder meg 10 fra sist»

«Skal vi legge på tips?»

«Hva blir det på hver?»

«Jenter, jeg kan legge ut!»

«Jeg drakk Cappuccino»

DET KAN LØNNE SEG Å TA REGNINGEN Skaff deg et Nordic Choice Club MasterCard. Et kombinert fordels- og kredittkort hvor du tjener poeng på alt du betaler med kortet. Kjøper du noe for 100 kr, får du automatisk 10 bonuspoeng. Legger du ut 2100 kr for jentene, får du 210 bonuspoeng (og kelnerens evige takknemlighet) med på kjøpet. Fordelene ved å være medlem i Nordic Choice Club er åpenbare. Med MasterCard blir de bare enda større: Ikke bare tjener du ekstra bonuspoeng, men du godskrives hvert år med 10 kvalifiserende netter. Dette gjør det enklere å oppgradere. Skann QR koden eller gå inn på www.choice.no/mastercard og søk i dag og du får 3.000 velkomstpoeng!

Skann og søk her!

Effektiv rente ved kreditt på kr 15.000 fra 27,35 % - 30,71 %. (30,71 % hvis årsavgift på kr 200 og papirfaktura). Kredittkostnad fra kr 1.741 til kr 1.941.

–

00867_annonse_korr.indd 1

10/29/13 9:17 AM

Mitt Hotell

For Anthony er det arbeidsplassen, Clarion Hotel Stockholm, som ligger hans hjerte nærmest.

Når PLATINUM-medlemmet Yngvar får velge sin favoritt, blir det Comfort Hotel Union Brygge.

Av Peder Edvinsson

”

Jeg er bindeleddet mellom hotellet og gjestene, og tar meg av alle tilbakemeldinger vi får fra dem. På den måten får jeg et godt bilde på hva vi er bra på.

Hva er spesielt med Clarion Hotel Stockholm?

– Det er et dynamisk miljø å arbeide i, med en fin blanding av hotellgjester og stockholmere. Jeg har alltid hatt gode ledere og kolleger som alle bryr seg om gjestene, hverandre og hotellet. Ledelsen arbeider kontinuerlig med å utvikle produktene vi tilbyr, så det stagnerer aldri. Hotellet var også det første som ga meg sjansen da jeg flyttet hit fra Australia, til tross for at jeg ikke snakket språket.

Hvordan er dagen for en guest relations manager?

– Jeg er bindeleddet mellom hotellet og gjestene, og tar meg av alle tilbakemeldinger vi får fra dem. På den måten får jeg et godt bilde av hva vi er bra på og hva vi kan bli bedre på. Kritikk er positivt, det er det vi trenger for hele tiden å kunne forbedre oss.

Jeg har forstått at ditt navn ofte nevnes i positive ordelag i tilbakemeldingene.

– Jeg arbeider på hotell fordi jeg elsker å være i miljøet og få arbeide med gjestene; det er en stor tilfredsstillelse for meg. Selvsagt er det gledelig at gjestene setter pris på arbeidet mitt, men jeg blir ikke mer glad for det enn når andres navn nevnes i tilbakemeldingene. Jeg vet at en stamgjest setter pris på å få ha meg som direktekontakt når de tar kontakt med hotellet, eller at feiringen av

50

Mitt Hotell_NO.indd 50

Yngvar Andersen Alder: 54 år Bosted: Kristiansand yrke: ARBEIDSLEDER i Kristiansands kommune

Mitt hotell Comfort Hotel Union Brygge

Anthony Chu Alder: 41 år Bosted: Stockholm yrke: Guest Relations og Passion Manager på Clarion Hotel Stockholm

Mitt hotell Clarion Hotel Stockholm

Åpnet: 2010 Antall rom: 140 Konferansekapasitet: 3 rom, 70 personer Adresse: Grønland 68, Drammen Telefon: 32 21 70 00

Åpnet: 2003 Antall rom: 532 Konferansekapasitet: 17 rom, 1 000 personer Adresse: Ringvägen 98, Stockholm Telefon: + 46 8 462 10 00

deres tiårs-bryllupsdag blir spesiell når de for første gang tar ektefellen sin med til oss.

Men jeg opplever den samme gleden når jeg låner vekk kofferten min til en g jest, eller går til Åhléns for å kjøpe noe de savner. Jeg blir glad når jeg kan være til hjelp på en eller annen måte.

Hva g jør du i Drammen?

– Før var jeg der i forbindelse med jobben, da hadde jeg Drammen som utgangspunkt for salgsreisene mine. Til å begynne med bodde jeg på et

annet hotell, men da det en gang var fullt, tok jeg inn på Comfort Hotel Union Brygge.

Siden da har jeg ikke bodd på noe annet hotell i Drammen.

Nå har jeg skiftet jobb, men jeg reiser fremdeles til Drammen i helgene, sammen med min kone. Det er en herlig by.

Hva var grunnen til at du slo deg ned på Comfort Hotel Union Brygge?

– Personalet. Det er de som skaper hotellet. På Comfort Hotel Union Brygge er de interessert i g jestene, de gir av seg selv og betrakter ingenting som umulig.

Kommer du på noe som var utenom det vanlige?

– Ja, flere ting. I slutten av september ble vi invitert til et krepselag etter svensk modell som vi følte at vi ville være med på. Det var full fest med morsomme hatter, sanger og massevis av kreps!

Har du fått andre favoritter blant Nordic Choicehotellene?

– Clarion Hotell Sign i Stockholm, der har jeg den samme følelsen av å komme hjem.

”

Til å begynne med bodde jeg på et annet hotell, men da det en gang var fullt, tok jeg inn på Comfort Hotel Union Brygge. Siden da har jeg ikke bodd på noe annet hotell.

N ordi c Choi c e N i ghts 2 0 1 3 / 1 4 n o.0 2

2013-11-05 14:18

Day& “ Bort ebr a,

me nhj e mmebe s t ! ”

Ro s ss kape rSkandi nav i asv akr e s t ev i l l as ! www. r o s s . s e

BERIK LIVET MED EN SESSA Sessa Marine er kvalitet, design og funktion.

Med over 50 års erfaring er italienske Sessa Marine i dag et av Europas mest fremragende båtmerker.

Velg mellom sporty og vakre båter fra 19 fot, til magnifikke og stilfulle yachter på 68 fot.

Alle båter fra Sessa Marine er designet og utivklet for høy ytelse og komfort på havet og i havn.

OFFICIAL DEALER LYSMAR AB - Sessa Marine Sweden Tel. +46 (0)707-75 312 5 E-post info@sessa.nu

www.sessa.nu