Choice Nights 02-13 SE by Rävudden

Bara för dig som är medlem i Nordic Choice Club

Vinn

20 000 bonuspoä ng Tävla med din bästa bild!

Mäktiga Copperhill Åres största högfjällshotell är en upplevelse av helt egen klass

Eventmästaren

Nyöppnade Quality Hotel Friends har 1 010 bäddar och plats för 65 000 besökare

Boka bonusrum

Så förvandlar du dina bonuspoäng till fria nätter på ditt favorithotell

Ny tidning #2 OmslagSE.indd 1

02 2013/14

2013-11-03 15:59

sandbergsweden.com

Innehåll no.02 2013/14 Ledare

älkommen till en härlig hotellhöst. Sedan vi sågs sist har det hänt mycket hos Nordic Choice Hotels. Vi har blivit med nya hotell i Sverige och Norge – men också i Danmark. Närmare bestämt i Köpenhamn. Vi har länge velat erbjuda er medlemmar något extra i den danska huvudstaden. Och vi kan stolt presentera att vi nu har förvärvat, och redan hunnit förfina, ett av Köpenhamns mest omtalade hotell – Skt Petri. På sidan 15 får du en glimt av hotellet och på sidan 45 har vi skapat ett erbjudande för Skt Petri. Ett annat hotell att vara extra stolt över är Quality Hotel Friends, i Solna utanför Stockholm. Vi tror att det kommer bli Skandinaviens mest populära eventhotell. Och förutsättningarna är goda, för i anslutning till hotellet ligger Friends Arena som tillsammans med hotellet kan anordna event för upp till 65 000 personer. Är du lika nyfiken som oss hur det fungerar i praktiken? Bläddra då till sidan 32 där vi fått en inblick i hur

Per Olsson

per@ravudden.se Chefredaktör

Peder Edvinsson peder@ravudden.se Art Director

JohnJohn Wedin

johnjohn@ravudden.se Program Manager Nordic Choice Club

Nicolay Corneliussen

nicolay.corneliussen@choice.no

#2 LedareSE.indd 4

Semester på hög höjd.

CHECK-IN En snabbresa genom Nordic Choice hotell värld, från morgon till kväll.

Nya hotell, bara för dig!

Creative Director

Dialogansvarig Nordic Choice Club

Ingvill Githmark

Ingvill.githmark@choice.no Annonsförsäljning

Tobias Björkman

tobias@capemedia.se 070 215 66 43

Carl-Johan Lundqvist

cj.lundqvist@capemedia.se 070 425 40 71

Emma Johannesson

emma.johannesson@capemedia.se 070 497 38 24

PETTER Nordic Choice Hotels växer vidare. Petter A. Stordalen gläds åt att vara tillbaka på allvar i Danmark.

det mäktiga maskineriet fungerar. Ett annat annorlunda hotell är Copperhill Mountain Lodge i Jämtland och Åre. Ett högfjällshotell utan dess motsvarighet i hela Norden. Nights tog in på hotellet den sista flämtande skidveckan i Åre och fick njuta av både ett hotell och ett fjäll som pustade ut efter en intensiv och lång vintersäsong. På sidan 22 kan du ta del av vårt reportage från Copperhill. Som vanligt hittar du dina medlemssidor längst bak i magasinet. Vi hoppas att dessa ska göra dig till en klokare medlem, vi hoppas också att du ska ha möjlighet att ta del av våra unika medlemserbjudanden. På dessa sidor kan du också vara med och tävla om 20 000 bonuspoäng. Det enda du behöver är att tagga dina bästa upplevelser på våra hotell med #nightsliving. Namn: Nicolay Corneliussen Ålder: 44 år Jobb: Program Manager Nordic Choice Club Favorithotell i Norge: Clarion Collection Hotel Folketeatret Favorithotell i Sverige: Clarion Hotel Post Favorithotell i Världen: Le Touessrok, Mauritius

Guide till shoppingen Lätta upp höstmörkret med en weekendresa till Skandinaviens storstäder. Vår guide visar var den bästa shoppingen finns i Stockholm, Göteborg, Oslo och Köpenhamn.

Möt nykomlingarna i hotellfamiljen.

COPPERHILL Högt uppe i Åre ligger Copperhill Mountain Lodge – ett fjällhotell för alla årstider. FRIENDS Quality Hotel Friends i Solna är Skandi naviens största eventhotell. Vi var där när 50 000 män niskor såg Sverige ta sig närmare fotbolls-VM.

TÄVLING Ta bästa Instagram bilden och ha chansen att vinna 20 000 bonuspoäng.

ERBJUDANDEN Medlemspriser och rabatter till stadshotell och Åres pärla.

Medlems nyckeln Full koll på hur du tjänar och använder dina bonuspoäng, samt alla dina medlems förmåner.

MITT HOTELL Möt Anthony som jobbar på Clarion Hotel Stockholm och Yngvar som helst bor på Clarion Hotel Union Brygge i Drammen.

Dags för avspark på Quality Hotel Friends.

Cape Media 08-441 56 80

Tryck & Repro

Sörmlands Grafiska Nights ges ut av Nordic Choice Club i samarbete med Rävudden i Stockholm AB två gånger om året. Åsikter som uttrycks i denna tidning står för artikelförfattaren eller de intervjuade personerna och uttrycker inte nödvändigtvis inställningen hos redaktionen, Nordic Choice Club eller Rävudden i Stockholm AB. För insänt icke beställt material ansvaras inte. För eventuell skatt på priser och utlottningar svarar vinnarna själva. De som medverkar i Nights godkänner att tidningen lagras digitalt och att materialet kan återpubliceras. För tryckning av Nights anlitar Nordic Choice Club och Rävudden i Stockholm AB ett ISO 14001-tryckeri. Rävudden i Stockholm AB +46 8 405 05 50

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 3 n o.0 1

2013-11-05 12:00

Upplev känslan av att ligga steget före!

PROVA DAGENS INDUSTRI I EN MÅNAD

och upptäck nyttan med redan värderade och paketerade affärsnyheter.

www.di.se/tidningen/choice

Check in redaktör

Peder Edvinsson

Nytt restaurangkoncept, matrevolution, fyra nya hotell och spännade talangjakt. Det är dags att checka in igen. Rum 324

Comfort Hotel Grand Central

Inget rum det andra likt

Vad inspirerades du av när du ritade inredningen till Comfort Hotel Grand Central? – Den tid jag lever i, de aktuella trenderna. Jag gjorde också studiebesök på några hyllade boutique-hotell i Soho, New York. Därifrån hämtades hotellets känsla av slumpmässigt, men väldigt genomtänkta, inredning. Jag tog också med en ung, informell och urban känsla därifrån. Lars Helling

Hur ska gästerna känna när de kommer in på hotellet? – De ska känna som om de klivit in i en Kurt Vile-låt (Amerikansk independentartist som spelar gitarrock).

N o r dic Ch o ic e Night s 2013/14 n o. 02

#2 CheckinSE.indd 7

Rum 312

foto Geir Hasle

omfort Hotel Grand Central, som huserar inne i de äldsta delarna av Oslos Sentralstasjon, har 170 rum. Av dessa har 113 unik inredning. Bakom inredningen står norske arkitekten Lars Helling. Vad är du mest stolt över? – Jag har g jort hotellinredning i många år, i en mycket konventionell bransch. Att jag äntligen fick möjligheten att göra något så pass provocerande som inredningen till Comfort Hotel Grand Central är det jag är mest stolt över. Vilket är ditt eget favoritrum? – Samtliga unika rum i den gamla delen av hotellet är mina favoriter! Tycker du att det finns något som kännetecknar ett bra hotell? – Det viktigaste är att hotellet är medvet om vem som är deras gäst, och att hotellets inredning vill något mer än bara vara sval.

Rum 212

2013-11-05 11:51

EFTER JAKTEN BÖRJAR DET ROLIGA.

SVENSK KVALITET SEDAN 1940 www.ankarsrum.com Hitta din närmaste återförsäljare på www.ankarsrum.com

Clarion Hotel Stavanger

Marcus nya kök Vad får man om man kombinerar en mästerkock med internationella smaker och lokalproducerade råvaror? Svaret är Kitchen & Table. Först ut i Norge med det nya konceptet är Clarion Hotel Stavanger.

et är mästerkocken Marcus Samuelsson, som då och då också är presidentkock i USA, som tillsammans med Clarion Hotel har startat restaurangkonceptet Kitchen & Table. Snabbt beskrivet har Marcus tagit med sig maten han lagar på Manhattan och känslan, miljön och sättet det serveras på och blandat upp det med typiska och lokalproducerade råvaror. Lars Strøm på Clarion Hotel Stavanger är ansvarig för den nya restaurangen. Hur skulle du beskriva er nya restaurang? – Som en kvarterskrog som de lokala stamgästerna inte gärna tipsar turisterna om. Jag tycker att vi har en väldigt hemtrevlig känsla, och vi pratar om ”fun dining” i stället för ”fine dining”, personalen har jeans och rutig skjorta, vi har inga vita dukar, vi serverar på udda porslin, i stekpannor, på järnplåtar och stenplattor. Sedan starten i slutet av sommaren har en av de populäraste rätterna på menyn varit Lexington Ave Smoked Trout. En rätt som sammanfattar menyn på ett mycket bra sätt enligt Lars. – Ja, det är en fiskrätt på lokal röding

”

som är rökt och tandoorikryddad och serveras med yogurt, nötter, citron, mynta och dill. En rätt som samlar hela världen på en tallrik. Vad mer gillar gästerna? – Den mest populära kötträtten, och även vår kökschefs favorit, är vår KT Classic Burger som serveras med våra Soho Fries i en frityrkorg i miniatyr. De är kryddade med massor av parmesan och örter. En annan populär rätt är Butchers’s Cut Steak. Den serveras med en bearnaisesås kryddad på hemligt Kitchen & Table-vis, berbere, balsamicokokt lök och bakad tomat samt våra Soho Fries. Hur mycket av menyn kan ni själva styra över? – Tanken är att 70 procent av menyn ska bestå av rätter som är utvecklade av Marcus Samuelsson, resterande del ska kökscheferna komponera. Och då ska stor vikt läggas på egna rätter tillagade med närproducerade råvaror för att hjälpa till att sätta den lokala maten på kartan. Detta innebär att Kitchen & Tables restauranger har signaturrätter som alltid finns på menyn. Till exempel så kommer vår KT Classic Burger garanterat att alltid att fin-

Här i Stavanger så har vi fina Lervig Bryggeri som leverantör av öl, och även ekologisk saft från en gård i Ullandhaug

Marcus Samuelsson och Clarion Hotels har ett koncept ihop

nas på våra menyer, oavsett vilken ort du besöker. Och det Manhattaninspirerade köket har också specialiserat sig på cocktails och öl. Även med drycken finns det ett lokalt tänk och amerikansk öl samsas med lokala mikrobryggerier. – Här i Stavanger så har vi fina Lervig Bryggeri som leverantör av öl, och även ekologisk saft från en gård i Ullandhaug. Stavanger är ju en matstad, med många bra restaurangupplevelser, varför tror du att gästerna väljer er? – Ja, i Stavanger finns något för alla, och i alla prisklasser. Naturligtvis är många av våra gäster också våra hotellgäster, men vi har fått ett fint mottagande av Stavanger. Jag tror att våra gäster lockas av den avslappnade och intima atmosfären, vår spännande internationella meny och att vi har lyckats kombinera det lokala med det internationella. Ett besök hos oss är okomplicerat, det serveras bra mat, härliga cocktails och vi har fått ihop en bra vinlista. Vi har också alltid en bra DJ eller levande musik för att kunna erbjuda något extra. Riktigt bra kvällar så känns det faktiskt som om man är hemma hos en kompis på middag, och det är en härlig känsla.

Kitchen & Table

En mumsig KT Classic Burger serveras alltid med parmesankryddade Soho Fries.

N o r dic Ch o ic e Night s 2013/14 n o. 02

#2 CheckinSE.indd 9

KItchen & Table kommer att finnas på samtliga Clarion-hotell förutom på Clarion Hotel Post i Göteborg som fortsätter med sin Norda Bar & Grill och Clarion Hotel Sign i Stockholm som har sin restaurang American Table. Men även dessa är samarbeten med Marcus Samuelsson. Just nu finns åtta restauranger. www.kitchenandtable.se

2013-11-05 11:51

Be Loyal To Your Skin

Award winning skincare for men with natural ingredients.

Nordic distributor: The Hair & Body Company, info@hair-body.se

Alla medel var tillåtna i första omgången av Clarion Senses talangjakt, i augusti tidigare i år. Bilderna på de sökande talangerna är hämtade från en film som spelades in under dagen

Clarion Hotel Sense

Talanger i sikte I november öppnar Clarion Hotel Sense i Luleå. Redan i augusti startade rekryteringen av personal. En rekrytering som skedde på allt annat än traditionellt vis.

0-40 anställningar stod på spel när över 500 människor i augusti tidigare i år deltog i första steget av rekryteringen av personal till nya Clarion Hotel Sense i Luleå. Första steget i rekryteringsprocessen var utfor mat som en klassisk talang jakt med enkla regler: Alla får, oavsett tidigare erfarenhet, chans att inför en jury övertyga att just de är rätt för jobbet. Talang jakten är ett eget rekryteringskoncept som Clarion tidigare använt när man rekryterat personal till Clarion Hotel Post och Clarion Hotel & Congress Trondheim. Juryn, som består av hotellets ledning och stam gäster, ska leta efter människor med attityd, utstrål ning, trovärdighet och passion. En av styrkorna med konceptet är att man genom en talang jakt hinner träffa många människor, och att man i ett första steg inte tar hänsyn till ett starkt cv, utan att alla ges möjlighet att visa sina bästa sidor. Och alla som hade rätt inställning och utstrål ning hade möjlighet att gå vidare. En annan egen skap som juryn letade efter var mod, och det bjöds det i Luleå på i form av kandidater som g jorde sin presentation på enhjuling, med hjälp av en ukulele och en som gav hela juryn massage.

En av styrkorna med konceptet är att man genom en talangjakt hinner träffa många människor, och att man i ett första steg inte tar hänsyn till ett starkt cv, utan att alla ges möjlighet att visa sina bästa sidor. För att bygga ett helt nytt hotell med helt ny per sonal måste de som ansvarar för rekryteringen både ta hänsyn till att bygga ett team, men också ta till vara på enskilda individer. Clarions rekryteringsprocess är i fem steg och innehåller både grupparbeten, pulsmöten och djup intervjuer. Den som till slut avgör hur teamet ska se ut och vem som passar till vad på Clarion Hotel Sense är hotelldirektören tillsammans med avdelnings cheferna.

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 CheckinSE.indd 11

Läs mer om det nya hotellet fram till premiären på Clarion Hotel Sense facebooksida. www.facebook.com/ClarionHotelSense

2013-11-05 11:51

Foto: Martin Löfberg (Peru Amazonas)

Brygg en bättre värld 1995 kom det första ekologiska kaffet till Sverige. Det var Anders Löfberg som gjorde beställningen – inte för att det fanns en efterfrågan, utan för att det kändes rätt och riktigt. Idag är vi stolta över att vara en av världens största importörer av ekologiska och Fairtrade-märkta bönor – vi reser över 150 dagar om året och handlar våra bönor direkt, så nära kaffeodlaren som möjligt. Nu jobbar vi hårt för att allt vårt kaffe ska härstamma från certifierade odlingar senast 2016. Följ resan dit och läs mer om vårt ansvarstagande från böna till kopp på lofbergs.se

Nordic Choice Hotels matsatsning

Revolutionen är här nu!

Ingen rödlistad mat. Mer grönsaker, myckets ekologiskt och mindre rött kött är några av delarna som Nordic Choice Hotels jobbar med för att servera gästerna bättre och sundare mat.

ödlistad mat Nordic Choice Hotels serverar inte rödlistad mat. Rödlistad mat är köttoch fiskprodukter som bidrar till stora miljöskador, utrotning av arter eller grov djurmisshandel. I praktiken innebär det till exempel att det inte serveras scampi eftersom både odlingar och viltfångst skapar allvarliga miljöproblem. Av samma anledningar serveras ej heller gul- och blåfenad tonfisk samt ål. Palmolja Nordic Choice Hotels vill begränsa användningen av palmolja. Oljan är vanlig i margarin, kex, och tacos. Rött kött För att främja hälsan ska man äta mindre

Palmolja, nej tack

För två år sedan bestämde sig kökschefen Kenneth Melsom-Johansen och ledningen på Quality Hotel Fredrikstad för att göra skillnad och bli ett palmoljefritt hotell. Varför ville ni ta bort all palmolja från hotellet? – Palmoljeindustrin bedrivs på ett oetiskt sätt och ovärderlig regnskog skövlas för att ge utrymme för nya plantager. Var det svårt att få bort all palmolja? – I maten var det inte så svårt. Vi lagar all mat från grunden så det var ingen stor omställning. Det svåraste var faktiskt att hitta värmeljus som inte innehöll palmolja, men det lyckades vi också med.

nötkött, men också mindre gris-, lamm- och getkött. Den globala köttindustrin står för nästan en femtedel av jordens växthusgaser som påskyndar växthuseffekten. Grönsaker och frukt För att minska risken för kroniska sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar och fetma serverar Nordic Choice Hotels alltid extra mycket frukt och grönsaker. Ekologiskt Nordic Choice Hotels strävar efter att använda så mycket ekologiska varor som möjligt. I dag ska alla skalägg vara ekologiska och allt kaffe både rättvisemärkt och ekologiskt. Dessutom finns det alltid ett urval av andra ekologiska produkter.

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 CheckinSE.indd 13

Quality Hotel Fredrikstad

Matavfall Under 2012 testade Nordic Choice Hotels att servera mat på mindre tallrikar på 52 hotell. Hotellen minskade då sitt avfall med 20 procent. Om alla hotell reducerade sitt matavfall med 20 procent, skulle vi reducera matavfallet med flera hundra ton om året.

före slutet av 2014 ska hotellen: • Minska omsättningen av rött kött och bearbetat rött kött med 20 procent. • Öka omsättningen av frukt och grönsaker med 20 procent. • Minska sitt matavfall med 20 procent.

Hur ersätter du palmoljan i maten? – Jag använder raps-, solros- och olivolja i stället. Märker jag som gäst att ni har slutat använda palmolja? – Det går inte att missa! Vi har placerat två stora

trafikskyltar som säger ”Palmoljefri Zon” i huvudentrén till hotellet. Många av våra gäster kommer till oss för att de vet att bryr oss om maten vi serverar. Om ni hade fortsatt att använda palmolja, hur stor hade förbrukningen varit? – Vi hade g jort av med cirka tolv ton. Vilket är ditt bästa råd till kockar som vill jobba palmoljefritt? – Ta bort livsmedel som gåslever och scampi, tänk att du ska bygga en meny som inte förstör naturen.

Fakta Palmolja är ett vegetabiliskt fett som finns i många livsmedel. Det går också att producera bränsle och tvål av oljan. De största producenterna av palmolja i världen är Malaysia och Indonesien.

”

Det svåraste var faktiskt att hitta värmeljus som inte innehöll palmolja.

Kökschefen Kenneth Melsom-Johansen genomförde projektet med hjälp av Regnskogfondet.

2013-11-05 11:52

”Du ger allt, och det på samma höga nivå. Fantastiskt!”

IMPRESSA J9 One Touch TFT är varje kaffeälskares dröm. Bara en lätt vridning på Rotary Switch trollar fram en imponerande palett av kaffespecialiteter på TFT-displayen. En knapptryckning och den delikatess som du har valt serveras alldeles nymalen; aromatisk ristretto, fyllig latte macchiato eller krämig cappuccino med ett enastående lätt mjölkskum tack vare innovativ finskumsteknik. Att den silverlackerade kaffemaskinen dessutom gör ett lysande intryck förstår givetvis Roger Federer att uppskatta. JURA IMPRESSA – if you love coffee. www.se.jura.com

Köpenhamns bästa hotell Under ett flertal år i slutet av 2000-talet räknades Hotel Skt Patri som ett av Köpenhamns bästa femstjärniga hotell. Hotellet har ett franskt brasserie och eget kafé. På helgerna är hotellets bar en av stans mest populära. på Clarion Hotel Amaranten Loungen

En klassiker Clarion Hotel Amaranten ligger på promenadavstånd från Stockholms Centralstation. Runt hotellet finns ett rikt bar- och restaurangliv samt närhet till stans finaste promenadstråk längs vattnet på Norr Mälarstrand. Clarion Hotel Amaranten, Kungsholmsgatan 31, Stockholm

Hotel Skt Petri, Krystalgade 22, Köpenhamn

Fyra nya hotell

Välkommen till familjen Under hösten anslöt fyra nya hotell till Nordic Choice Hotels. Klassiska Clarion Hotel Amaranten på Kungsholmen i Stockholm; Skt Petri, under många år rankat som Köpenhamns bästa hotell; Comfort Hotel Vesterbro, också i Köpenhamn; Clarion Collection Hotel No 13 i centrala Bergen.

Rulltrappan på

Skt Petri

Oslagbart läge 500 meter från Köpenhamns Centralstation gör att det blir nära till allt när man bor på Comfort Hotel Vesterbro. Området Vesterbro räknas i dag som en av de hippaste stadsdelarna. Till Tivoli är det bara ett par hundra meter. Comfort Hotel Vesterbro, Vesterbrogade 23–29, Köpenhamn

Välkommen in på hembakat!

Fikamys Mitt i Bergen ligger charmiga och nyrenoverade Clarion Collection Hotel No 13 som bara har 34 rum. På eftermiddagarna bjuder hotellet sina gäster på kaffe och hembakat. Clarion Collection Hotel No 13, Torgalmenningen 13, Bergen

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 CheckinSE.indd 15

Restaurangen

på Comfort Hotel Vesterbro

2013-11-05 13:15

EXPO NOVA * HOTELL

Petter Med två

nya hotell i Köpenhamn är Petter nöjd – för tillfället...

Framtiden är redan här

Text Peder Edvinsson foto bobo olsson

Nordic Choice Hotels är tillbaka i Danmark, och Petter A. Stordalen njuter av att återigen kunna erbjuda Köpenhamn till medlemmarna.

Vi mötte Petter på Quality Hotel Friends 400 hotellrum 16 möteslokaler med plats för totalt 2 740 gäster, tillsammans med Friends Arena en publikkapacitet på 65 000 25 våningar med utsikt över hela norra Stockholm 900 parkeringsplatser i parkeringshuset – plus ett flertal utanför hotellet 3 restauranger varav en ligger på 25:e våningen

i är redan störst i Skandinavien, räcker inte det? – Man kan inte vara Skandinaviens största hotellkoncern utan att vara en del av Köpenhamn och Danmark. Vår historia handlar om att växa på alla fronter, och jag har länge funderat, nästan varje dag, på hur vi ska ta oss tillbaka på riktigt till Köpenhamn och Danmark. Jag kunde inte acceptera att vi inte fanns där. Samtidigt är det inte bara vi inom Nordic Choice Hotels som driver var vi ska etablera oss. Efter att vi nästan la ner hela vår verksamhet i Danmark så har vi fått otroligt många förfrågningar från framför allt klubbmedlemmar om att öppna i Köpenhamn igen: ”Vi jobbar i Köpenhamn och vill bo på era hotell där också, och dessutom vill vi åka dit på weekendresor och på semestern.” Så öppnade sig möjligheten att

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 PetterSE.indd 17

överta både Vesterbro och Skt Petri, samtidigt som vi tog över Clarion Hotel Amaranten i Stockholm. Hur kommer gästerna märka att de nu blir Nordic Choice-hotell? – Dels kommer vi att upprusta dem enligt vår standard – restauranger, rum, barer, receptioner. Det finns oerhört stolta hotellmänniskor på de här hotellen som har velat utveckla men inte haft resurserna, nu kan vi ta oss an deras önskelistor. Sedan får ju medlemmarna äntligen möjlighet att använda sina poäng i en storstad som Köpenhamn, antingen på Skt Petri som vi ska göra till Köpenhamns bästa hotell igen, eller på Comfort Hotel Vesterbro som kommer att bli ett fantastiskt ”luxury budget”hotell. Vi vill att det ska vara enkelt att ta ut bonusnätter utan tidsfrister. Många av våra medlemmar är ute och jobbar borta

under veckorna, det är förstås inte det bästa för familjelivet. Men om det då finns möjlighet att använda de poäng som tjänas in under veckorna till att ta familjen till Copperhill Mountain Lodge i Åre, The Thief i Oslo eller till Selma Spa i Sunne eller på något annat av våra över 170 hotell – då tycker partnern att det är ganska bra ändå, ”fortsätt med det du gör”, liksom. Var sker nästa utvidgning? – Skt Petri och Comfort Hotel Vesterbro är bara starten på en resa i Danmark och Köpenhamn, vi ska växa där nu. Samtidigt har vi fantastiska projekt på gång i Malmö, i Tromsø, i Stockholm och på andra håll. Men att driva ett hotellföretag för mig är att tänka var mina gäster vill vara om 10–15 år, vad de vill göra där och hur det ska upplevas. Därför pågår ett utvecklingsarbete som medlemmarna inte kommer att märka än på några år.

2013-11-05 11:53

Marex årets båt i Europa

CELEBRATING

1973 –2013

YEARS

OF GREAT CRAFTMANSHIP

Marex 370 Aft Cabin Cruiser

Marex 350 Cabriolet Cruiser

Sverigepremiere Marex 320 Aft Cabin Cruiser

Gåshaga Pirar Södra Hamnpromenaden 5 181 66 Lidingö Tel: 08 466 93 80 info@saltsjon-yachts.se www.saltsjon-yachts.se

Dags för

Shopping

Stockholm Malmstenbutiken Sedan 1999 drivs butiken av möbelformgivaren Carl Malmstens barnbarn Jerk. Butiken blandar ett urval av Carl Malmstens bästa möbler med ung svensk design och hantverk. Letar du efter en fåtölj i världsklass är det hit du beger dig. Malmstenbutiken, Strandvägen 5B, www.malmstenbutiken.se

Fyll på garderoben, julhandla eller bara inspireras av Skandinaviens mest spännande butiker. Boka in en lång eller kort weekend och upptäck Oslo, Stockholm, Köpenhamn och Göteborg på nytt. av Håkan Andersen

Judits När vintage- och second hand-boomen nådde Stockholm för tio år sedan var det denna butik på Södermalm som gick i täten. I dag är Judits en självklar favorit för dem som letar efter vintage-mode av allra högsta kvalitet.

Göteborg

Addnature Kids Addnatures butiker är ett måste om man är på jakt efter funktionskläder och utrustning för små och stora äventyr. 2012 öppnade de en butik för att tillfredsställa behoven även hos de allra yngsta. Addnature Kids, Högbergsgatan 32, www.addnature.com

Rose & Born Bland Stockholms välklädda män har Rose & Born länge rankats som en av de bästa butikerna. Servicen, kunskapen och deras egna kollektioner håller högsta internationella klass och i dag reser kunder in från hela världen för att ta del av Rose & Borns fingertoppskänsla vad gäller manlig stil. Rose & Born, Grevgatan 2, www.roseborn.com

14 hotell i Stockholm

Läs mer och boka på choice.se

N o r dic Cho ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 ShoppingSE.indd 19

Nordiska kompaniet Sveriges bästa varuhus heter NK och finns både i Stockholm och Göteborg. Här handlar du allt från delikatesser till juveler. NK, Hamngatan 18-20, Stockholm. Nya skjort- och byxakuten, NK Stockholm

Östra hamngatan 42, Göteborg. www.nk.se

Judits, Hornsgatan 75, www.judits.se

Malmstensbutiken på Strandvägen 5B

week end

Artilleriet På mysiga Magasinsgatan återfinner du en av Sveriges mest spännande inredningsbutiker just nu. Med en mix av möbler och heminredning, antikt och nytt, inspirerat av nutida och dåtida industriell design uppblandat med klassiska varumärken har g jort att Artilleriet i dag erbjuder en alldeles egen inredningsstil. Artilleriet, Magasinsgatan 19, www.artilleriet.se

Nudie Concept Store Nudie är jeansmärket från Göteborg som med sin höga denimkvalitet och egna design blivit en framgång över hela världen. I deras Göteborgsbutik kan du få dina slitna Nudiejeans lagade, men även få rabatt om du byter in dina gamla och köper nya. Nudie Jeans Concept Store, Vallgatan 15, www.nudiejenas.com

Floramor & Krukatös Inne på en kullerstensgård i centrala Göteborg återfinns stadens bästa gröna växter och snittblommor. Dessutom hittar du här deras egna handdrejade krukor och keramik som hör till. Floramor &Krukatös, Kaserntorget 8, www.floramorochkrukatos.se

Efva Attling De senaste tio åren har smyckesdesignern Efva Attling haft enorma framgångar. I dag har varumärket butiker över hela världen. Samtliga kollektioner hittar du i deras sju concept stores, varav en finns i Göteborg Efva Attling, Kungsgatan 61, www.efvaattling.com

6 hotell i göteborg Läs mer och boka på choice.se

2013-11-05 11:49

Vi tar Long Stay till en helt ny nivå!

4 veckor måend fri golf fr

7.795:-

Gör som tusentals andra golfare i vinter – byt regn, rusk och snöskottning mot solsken, nyklippta greener och trevliga möten med likasinnade på något av våra härliga Long Stay golfresmål. Njut av en månads lyxpboende med toppgolf, till priser du bara kunnat drömma om tidigare.

JUL &R NYÅ STA PÅ CLOIDA E ND CA S BOE OR! N TTER

Har du frågor om Long Stay? Ring oss gärna på

08-458 00 00

28 NÄ LF PÅ 6 BA & GO

7.900:-

08-458 00 00 | www.sunbirdie.se | info@sunbirdie.com

Dags för

Shopping

Oslo

Köpenhamn

Granit Märket Granit har gjort sig känt för sina smarta förvaringslösningar. I dag består sortimentet av både kläder, accessoarer och inredning. Stilen är

enkel och skandinavisk med inspiration från Japan. Det finns två butiker i Oslo. Granit, Thorvald Meyers gate 55, Bygdøy Allé 1, www.granit.com

Helly Hansen Flagship Store, Karl Johans Gate 3, www.hellyhansen.com

Odin Hooded Belay Jacket

Hay House – i två plan.

Royal Copenhagen

Steen & Strøm Oslos bästa varuhus är ett ställe du lätt kan spendera en hel dag på. Varuhuset har allt från de stora internationella modevarumärkena till de bästa skandinaviska. Senaste tillskottet på varuhuset hittar du på våning fem där leksakskedjan Hamleys nyligen öppnat egen butik. Steen & Strøm, Nedre Slottsgate 8, www.steenogstrommagasin.no

12 hotell i Oslo

Läs mer och boka på choice.se

Moods of Norway Med sin klassiska traktoretikett, respektlös marknadsföring och tydliga design har modemärket Moods of Norway erövrat både New York och Los Angeles. I Oslobutiken hittar du deras tre kollektioner Street, Casual och Cocktail. Moods of Norway, Akersgata 8 och Hegdehaugsveien 34, www.moodsofnorway.com

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 ShoppingSE.indd 21

Hay House Hay är ett möbel- och inredningsmärke som för vidare den anrika och fina danska möbeltraditionen. I deras butik i Köpenhamn hittar du hela deras kollektion Hay House, Østergade 61, www.hayshop.dk

Helly Hansen Flagship Store Mitt i Oslo, på Karl Johan, öppnade Helly Hansen sin första flagship store redan 2009. I dag är butiken fortfarande ett av de bästa alternativen för den som söker kläder för en aktiv livsstil, vare sig det är på havet, i längdskidspåret eller på fjället.

week end

Dansk Møbelkunst

Porslinstillverkaren Royal Copenhagen är världsberömda för sina serviser Flora Danica och Musselmalet. I deras affär på Ströget kan du handla dessa serviser och en massa mer. I deras eget kafé kan du sedan provdricka ur det vackra porslinet.

DMK insåg tidigt värdet i skandinavisk design. I dag tillhör antikbutiken en av de allra bästa inom området dansk design mellan 1920 och 1970. Här gör du ett besök för att lägga beslag på unika möbler och lampor.

Royal Copenhagen, Amagertorv 6, www.royalcopenhagen.com

Dansk Møbelkunst, Aldersrogade 6C, www.dmk.dk

Lego Flagship Store

Abercrombie and Fitch

Legos Flagship Store i Köpenhamn är ett lika bra utflyktsmål som den är en legoaffär. Här hittar du unika Legomodeller och kan handla Legobitar på lösvikt. Det finns också möjlighet att provbygga modeller, och i en del av butiken visas historiska och ovärdeliga Legomodeller.

Det är en unik upplevelse att besöka det amerikanska modemärekts mytomspunna butiker. I Europa finns det bara tre stycken. En ligger i Köpenhamn.

Lego Flagship Store, Vimmelskaftet 37, www.lego.com

Shoppingguider till Malmö, Stavanger, Trondheim, Bergen och Vilnius hittar du på www.choice.se/shopping

ABercrombie and Fitch, Købmagergade 11, www.abercrombiefitch.com

5 hotell i Köpenhamn Läs mer och boka på choice.se

2013-11-05 11:49

I ensamt majestät Text Peder Edvinsson foto bobo olsson

Copperhill Mountain Lodges arkitektur smälter in i det vinterklädda landskapet.

#2 CopperhillSE.indd 22

Med Copperhill Mountain Lodge fick Åre ett alldeles eget högfjällshotell. Hit åker du som älskar både skidåkning och hotell av allra högsta klass.

N ordi c Choi c e N i ghts 2 0 1 3 / 1 4 n o.0 2

2013-11-05 12:12

Copperhill Mountain Lodge Antal rum 112 rum och sviter på 22–110 kvadratmeter, med 420 ordinarie bäddar och 160 extrabäddar. Mötesrum Konferenskapacitet för upp till 450 personer. Sex konferensrum med upp till 500 sittplatser. Arkitekt Peter Bohlin/Bohlin Cywinski Jackson; AIX Arkitekter; Koncept Stockholm Architects. Villan Arkitekt: Asko Lax, Finland Inredning: Anemone Wille Våge Interiørdesign Styling: Rudolf C. Bahr Helberg Utmärkelser Upptagen som medlem i Design Hotels. 2013 års vinnare av Tripadvisors Travellers’ Choice i kategorin ”Lyx”. 2012 års vinnare av Tripadvisors Travellers’ Choice i kategorin ”Trendigast”. Vinnare av ”Årets spamiljö” i European Hotel Design Awards 2009. Skorstenen och väggen i lobbyn är gjorda av kopparplåt och sträcker sig 20 meter upp mot hotellets tak.

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 CopperhillSE.indd 23

2013-11-05 12:12

Åredalen är på väg att släckas, och skymningsljuset är ett skådespel varje kväll

opperhill Mountain Lodges grund står på Förberget i Åre, 730 meter över havet. Där på toppen har man allt under sig, utom den väldiga Åreskutan med sin topp på 1 420 meter. Så när som på två meter är det också det högst belägna hotellet i Åre, men medan hotellet på 732 meters höjd är litet och intimt med endast 12 rum, är Copperhill Mountain Lodge en koloss med 112 rum. Dessutom – vill man sova högre än andra i Åre är det bara att boka ett rum på första våningen. Och vad som är intimt är ju en tolkningsfråga. Läget en bit från själva byn skapar en vikänsla som inte bara hotellets gäster vill vara en del av, även folk från andra hotell kommer gärna till Copperhill för att insupa den speciella atmosfären. Genom fönstret i den stora lobbyn ser jag två väninnor kliva ut ur en taxi, gå in genom dörrarna och sätta sig i en av lobbyns soffor. Snart kommer en servitör in med kaffedrinkar och några bitar choklad. Samtidigt har en kille i långkalsonger slagit sig ner i baren. Det är väl snarare fleecebyxor han har på sig, men skidkläderna är avtagna och han har bara strumpor på fötterna. Han får snabbt in en öl från det lokala bryggeriet Åre Bryggcom pagni, snart landar också en hamburgare på disken.

#2 CopperhillSE.indd 24

I lobbyn finns gott om sköna sittplatser att vila i efter en lång, skön dag på fjället

N ordi c Choi c e N i ghts 2 0 1 3 / 1 4 n o.0 2

2013-11-05 12:12

Scenen i lobbyn fortsätter att förändras medan minuterna går. Fler skidåkare anländer för en stillsam afterski, några barnfamiljer sjunker ner i sofforna och borden fylls med pannkakor, mjölk glas, jordnötter, öl, rött vin. Två rödmosiga kvinnor kommer ut från spa-avdelningen i badrockar och med ett leende på läpparna och får pärlande cham pagne i höga glas. Ett konferensgäng blir serverade kaffe och frukt. Scenen är typisk. Den stora lobbyn är som ett vardagsrum för gäster och besökare från andra delar av Åre, en plats för gemenskap, vila, drinkar,

”

Solstrålarna är orangeröda här, samma ton som kopparväggen

naturmaterialen samsas med varandra, här trä och koppar.

läsning och lite vad som helst efter en dag av aktiv iteter. Intimt, om något. Lika typiskt är att det är här dagens sista sol strålar hamnar. Ju lägre solen står, desto mörkare blir byn i dalen, men här uppe blir strålarna bara mer och mer orangeröda. Vid ett tillfälle har de exakt samma ton som den höga kopparväggen som tornar upp vid den öppna spisen. Den stora lobbyn lyser. Copperhill har fått sitt namn från de koppargruvor som från mitten av 1700-talet låg i när heten. Industrin skapade ett helt samhälle, över 200 människor bodde kring gruvorna under en period. Kopplingen till kopparindustrin finns kvar, till exempel i kopparväggen i lobbyn, men också i inredningsdetaljer som Tom Dixons lampor, Copper shade, som hänger i matsalen Niesti. Den världs berömde inredningsdesignern Tom Dixon har flera av sina skapelser på Copperhill Mountain Lodge, liksom minst en handfull andra välrenommerade möbelformgivare vars fåtöljer, lampor och dekora tioner gör inredningen både mysig och vacker – till exempel Philippe Starck och Patricia Urquiola. Men den största stjärnan är kanske ändå arkitek ten för hela huset, Peter Bohlin, amerikanen med svenskt påbrå som fick uppdraget att rita ett alldeles extraordinärt hotell uppe på berget. Bohlin, som

Åre i vinter Vecka 51 Liftarna öppnar för året. 7–8 mars Alpina världscuptävlingar för damer i slalom och storslalom. 15–16 mars Världscup i ski-cross.

Charlotte Gyllenhammars bronsstaty Ute har blivit blank på huvudet av alla som klappar henne på vägen ut. Kanske för att få tur i backen…

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 CopperhillSE.indd 25

1–4 maj Åre Spring Beat där våren välkomnas till dalen med afterski, liveband och annan underhållning. Åreskutan förvandlas till en stor lekpark för världens alla freerideåkare.

26 april Skutskjutet, världens största störtloppstävling för hela familjen.

2013-11-05 12:13

N o r dic C h o ic e Night s 2013 no. 01

Judits Second Hand

Annons Judits.indd 1

< #>

Hornsgatan 75

08 84 45 10

www.judits.se

2013-11-05 13:41

I baren Fireside, som ligger i hotellets lobby, kan man dricka lokalt bryggd öl och till det något smaskigt från barmenyn

Köket servar tre restauranger, à la carte-restaurangen Niesti, baren Fireside och Vaajese, som serverar avsmakningsmenyer.

bland annat ritat Microsoftmannen Bill Gates hem liksom Apples butiker i New York, London och Tokyo, hade för avsikt att skapa en byggnad som står i samklang med den natursköna omgivningen. Och han har lyckats. För även om Copperhills femvåningshus tar plats där det står, så är känslan att huset alltid har stått där – lika välanpassat klätt i vit snö som omgiven av sommarens grönska.

I både baren och hotellets restauranger kan du både äta och drycka lokalproducerat

nne i hotellet börjar det närma sig middagstid. Lobbyn fortsätter att agera vardagsrum då vissa slår sig ner för en fördrink i sofforna, medan andra beställer från barmenyn och sitter kvar intill baren Fireside. Copperhill Mountain Lodges Food and Beverage Manager, Johan Jonsson, står och tittar på hur några gäster försvinner in bakom skynket till biblioteket, som på kvällstid förvandlas till delikatessrestaurangen Vaajese. – Folk är ju här på semester, då känns det härligt att kunna erbjuda det lilla extra som Vaajese har på menyn i form av en femrätters avsmakningsmeny med lokala delikatesser, säger Johan. Den stora restaurangen, Niesti, har också sin beskärda del av lokala råvaror, som ren, älg och röding. Kvällens trerättersmeny består av en förrätt med lokala charkuterier, varmrätten är lammracks från djur som betat i dalen intill och glass med varm hjortronsylt till efterrätt. – Trerättersmenyn ingår i vissa paket. Men eftersom många gäster bor här en vecka eller mer kanske de inte vill äta lyxmiddagar varje kväll, då kan man lika gärna ta in enstaka rätter från à la carte-menyn eller beställa upp roomservice från Firesides barmeny. De lokala inslagen är självklara, men de tar inte över menyerna helt. – Matvärlden är så mycket mindre nu än tidigare. Våra kockar influeras från världens alla kök och det ska märkas på menyerna också. Det ger en bra mix. Vid en viss tidpunkt på morgonen är det bara stugan på Åreskutans topp som har sol på sig. I takt med att minuterna går avtäcks mer och mer av

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/13 no. 02

#2 CopperhillSE.indd 27

Copperhillaktiviteter Åre Cross Country Open. Vintern 2013 genomfördes den första upplagan av längdtävlingen. Den gamle landslagshjälten Mathias Fredriksson är en av inititivtagarna, och veteranen kom faktiskt fyra i loppet som startade i Björnen och efter 13 jobbiga kilometer och 431 höjdmeter gick i mål uppe vid Copperhill. Herrklassen vanns av en annan svensk landlagsåkare, Daniel Richardsson, medan damklassen togs hem av norska

I baren och i hotellets restauranger kan du både äta och dricka lokalproducerat

världscupåkaren Marthe Kristoffersen. Åre Trail Run. En helt ny löpartävling som av gjordes för första gången i slutet av september i år, i samband med Åre Höstmarknad. 400 löpare deltog i loppet som hade start och mål vid Copperhill. Paketresor. Yoga, bröllop, vandring, passion, spa – året runt erbjuds välmatade specialpaket för alla intressen. Bläddra till sidan 45 så hittar du ett unikt erbjudande.

2013-11-05 12:10

Tjäna upp till 1500 bonuspoäng Nu kan du som är medlem i Nordic Choice Club tjäna upp till 1500 bonuspoäng när du hyr bil hos Avis Biluthyrning. Erbjudandet gäller från 1 maj till 31 december 2013. Läs mer om villkoren och boka din hyrbil på avis.se/choiceclub-se

www.avis.se

Copperhills

spa-avdelning bjuder på panoramavyer över Åreskutan

”

Ur högtalarna kommer en mjuk jojk och jag lämnar all stress bakom mig

tog över Copperhill Mountain Lodge byggdes spa-avdelningen ut

När Nordic Choice Hotels

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 CopperhillSE.indd 29

berget och snart ligger det stort, vitt och inbjudande framför oss. Utan för dörren till Copperhill Mountain Lodge sätter vi på oss skidorna och glider ner mot Björnenområdet. Tidiga som vi är har ännu inte barnfamiljerna tagit sig ut till lekområdet, men snart kommer synen att vara en annan. Vi transporterar oss in mot Åre för att ta oss upp till pisterna på kalfjället, men kan inte låta bli att ta ett åk i Högåsbacken, den mjuka pisten med enbart natursnö som ligger inbäddad i granskogen. Snart sitter vi i kabinbanan som tar oss upp till platån strax under toppen. Fortfarande ses bara några enstaka åkare som också sett till att kliva upp tidigt för att få vara nästan ensamma i backarna. När vi kliver av kabinen tar vi vänster och glider in i Tväråvalvets öppna famn och lägger dagens första spår med långa, snabba svängar. Efter sju timmar har vi hunnit med väl valda delar av pistkartans utmaningar och står framför Copperhills dörr igen. Ljuset hade tillåtit oss att vara ute i backen någon timme till, men före kvällens middag är en spa-behandling inbokad. Spa-avdelningen är en del av hotellet som fick större plats när Nordic Choice Hotels tog över Copperhill Mountain Lodge 2009. Här finns i dag heta och kalla källor, en pool att simma i och en annan att bara sitta stilla i och olika sorters bastur. Och behandlingsrummen, förstås. Jag hamnar själv i ett byggt som en kåta. Liggande på rygg tittar jag rätt upp i en stjärnhimmel, ur högtalarna kommer mjukt jojkande och jag känner mig kallad att lämna all stress och tankar på annat bakom mig. Doften av enbärsolja som masseras in i

2013-11-05 12:10

Welcome to Åre Sweden

JEMTTAXI

Transports from Trondheim Vaernes airport and Östersund airport

PHONE 0046-64725000 Welcome to Jemttaxi in Åre and Östersund. We are a small, highquality business that takes you from one place to another safely, comfortably and at good prices. Discount on the price if you are staying at Copperhill Mountain Lodge. You are welcome to call us or make your reservation to boka@jemttaxi.se

WWW.JEMTTAXI.SE

En afterski kan genomföras på många sätt. I spa-avdelningens solstolar, till exempel

är valmöjligheterna oändliga, till exempel kan du ha egen kock

I The Villa

Från privatbostad till The Villa Söker du något alldeles extra för ditt stora kompisgäng eller företagets ledningsgrupp ska du boka The Villa. trötta muskler och varma stenar som placeras ut på kroppen förstärker upplevelsen. Efter behandlingen är tidsuppfattningen satt ur spel. Var jag inne i kåtan i de utsatta 75 minuterna eller i en evighet? Siffrorna på mobiltelefonens klocka säger en sak, men inombords är uppfattningen en annan. Jag blir inte säkrare på min sak när jag med ett glas svalkande dryck glider ner i den heta källan på utsidan av spa-avdelningen och ser Åreskutan som återigen fått en kopparröd, eldig bakgrund av den nedåtgående solen. Spa-avdelningen har förstås en stor attraktion på alla gäster. Att den finns där som en varm oas mitt på det karga fjället kan vara en stor anledning till att en familj, där kanske inte alla är lika intresserade av att åka skidor, kommer till Åre. Medan skidåkarna i familjen sladdar förbi i backen utanför hotellet, simmar den mindre åksugna i det blanka vattnet och följer aktiviteterna utanför fönstret. – Att vara på spa-avdelningen är också poppis för de grupper som kommer till hotellet. En gång satt en hel företagsstyrelse och fick fotbehandling samtidigt, säger Louise Mackegård, hotellmanager på Copperhill Mountain Lodge. Välknådad och renare en någonsin kommer jag ut i den stora lobbyn igen. Scenerna från gårdagen spelas åter upp, enda skillnaden är att en violinist spelar smäktande toner från en liten scen intill öppna spisen – lämpligare afterskiunderhåll ning kan jag inte tänka mig just nu. Utanför dörren har stora snöflingor börjat falla. Bredvid mig i lobbyn står bronstatyn Ute, en väl påpälsad liten flicka som ser ut att vara redo gå ut i det tilltagande snöfallet. Det är inte jag. För jag har fem rätter som väntar på mig i Vaajese och sedan en mjuk säng uppe på rummet. Men i morgon, då jäklar.

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 CopperhillSE.indd 31

Copperhill Mountain Lodge uppfördes av två holländare och stod klart 2008. En av holländarna satte också upp en 700 kvadratmeter stor villa som han skulle använda som privatbostad. Nordic Choice Hotels tänkte tvärtom när de tog över hotellet 2009, en så speciell skapelse måste kunna erbjudas till gästerna. I dag hyrs The Villa med sitt fullutrustade kök och 16 bäddar av allt från tjejgäng som kommer upp för att umgås, ta spa-behandlingar och åka skidor till styrelsegrupper som vill arbeta mer intimt och privat, men som samtidigt vill ha tillgång till allt det andra som hotellet erbjuder. En kock från hotellet kommer också gärna till villan för att laga frukost, lunch eller middag.

– Bara fantasin sätter gränser för vad som kan ingå om man hyr Villan, vi gillar när vi kan hjälpa till med det lilla extra, säger Louise Mackegård, hotellmanager. Den inställningen gäller inte bara för The Villa, hotellet i sig får ofta ändra form under året för att konferenser och evenemang ska bli en alldeles speciell upplevelse. – Vi har rensat hela lobbyn på möbler och byggt en stor scen när klädföretag har haft modevisningar eller gjort hela lobbyn till en bilhall när bilmärken haft lanseringar. Och det gör vi så gärna! Ibland har större företag hyrt hela hotellet för sina anställda under en kickoff, men vi tycker att det är lika roligt att se till att små grupper får den där alldeles speciella upplevelsen när de kommer hit.

Vinterfavoriter i Åre

Förutom skidåkning finns en massa annat att uppleva. Här är Copperhillpersonalens egen Åretopplista:

Njarka Sameläger Friluftsmuseum som visar upp samernas historia, kultur och livsvillkor. Träffa renar, lyssna på berättelser i kåtorna och lär dig kasta lasso. Öppet den 1 juli till den 15 augusti, men det går att boka in guidningar året runt.

Tännforsen Sveriges största sjöfall, med totalt 37 meters fallhöjd, och en fantastisk upplevelse under hela året. På vintern har hela fallet frusit till is och är vackert upplyst. I isen grävs det fram ett litet kapell, som folk faktiskt har gift sig i.

Åre Chokladfabrik En klassiker på pralin himlen sedan 1991. Kliv in i butiken och provsmaka choklad smaksatt med blåbär, hjortron och till och med messmör. Ligger vid E14, rakt nedanför Copperhill.

Åre Hemslöjd I det gamla huset på Åre torg finns allt från klassiskt samiskt och jämtländskt hantverk till modern glaskonst och kläder – allt gjort i Åredalen.

2013-11-05 12:11

En alldeles egen upplevelse Text Per Olsson foto bobo olsson

Quality Hotel Friends i Solna är med sina 400 rum och 25 våningar ett av Skandinaviens största hotell. När grannen Friends Arena anordnar event växlar hotellet vant om till att också vara Skandinaviens största eventmaskin. 32

#2 FriendsSE.indd 32

N ordi c Choi c e N i ghts 2 0 1 3 / 1 4 n o.0 2

2013-11-05 12:04

Quality Hotel Friends i siffror Våningar: 25 Fönster: 1 000 Hotellrum: 400 Sviter: 4 Sängplatser: 1 010 Konferensrum: 8 med plats för upp till 370 personer Styrelserum: 1 med plats för 16 personer Eventsalar: 2 med plats för upp till 2 600 personer. friends Arena: Publikkapacitet för 65 000. Restauranger och barer: 3 med plats för totalt 583 personer

et enda som hörs är en b n fläkt susar svagt. Annars, knäpptyst. Den annars så lata höstsolen jobbar hårt för att lyckas klä in rummet och dess italienska möbler i en mjuk varmgul ton. Till sin hjälp har hon tre jättelika och runda fönster. I ett av fönstren ser jag ett plan gå in för landning på Bromma Flygplats, något på planet skickar ett par

N o r d ic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 FriendsSE.indd 33

loja solkatter åt mitt håll. Sista biten innan landning flyger planet under den höjd jag befinner mig på. Jag ser också Mälaren, prydliga vita villor och höghus som klär upp landskapet. I fönstret som vetter söderut är det lättare att orientera sig. Jag räknar snabbt in Stockholms tolv högsta kyrktorn, Globen, Kaknästornet, Stockholms Stadshus guldkronor och glittrande fjärdar som

2013-11-05 12:04

En Hjärtstartare kan göra skillnad Varje år drabbas ﬂera tusen personer av plötsligt hjärtstopp utanför sjukhus. Bara ett fåtal överlever. Plötsligt hjärtstopp drabbar vem som helst, när som helst och var som helst. Kunskap om hjärt-lungräddning och en Hjärtstartare kan göra skillnad. Kommer du först till ett hjärtstopp, starta hjärtlungräddning, ropa på hjälp, ring 1-1-2, hämta en hjärtstartare och följ instruktionerna från Hjärtstartaren. Fortsätt tills ambulansen kommer.

www.laerdal.com

Philips HeartStart användarvänliga hjärtstartare med mycket bra stödfunktioner. Lätt att lära, lätt att använda och lätt att ta hand om.

Ofﬁciell leverantör till Svenska Fotbollförbundet

De rejäla hörnrumen har tre stora runda fönster i olika storlekar. Det största har en diameter på 185 cm. Rummen är inredda med möbler från bland annat Flos och B&B Italia

Med sus i magen tar de snabba hissarna dig till toppen

sträcker ut sig mot Stockholms skärgård. Alla mer eller mindre kända landmärken. Själv befinner jag mig i ett smakfullt möblerat hörnrum i en byggnad som utan problem kan räkna in sig i den fina stockholmska landmärkes-familjen. På våning 23 i Quality Hotel Friends, i nya stadsdelen Arenastaden i Solna, i norra Stockholm.

ittar jag västerut igen, och ner, kan jag se delar av norra läktaren på Sveriges nya nationalarena, Friends Arena. Taket är öppet i dag och solen smeker lätt det silvriga och välvda taket. Här uppe är det tyst, och vackert, och hisnande. Det är också lugnet för stormen. Om nio timmar ska 50 000 människor skrika av lycka, eller sorg. Kvällens föreställning på Friends Arena heter Sverige–Österrike. Full poäng innebär att ett av lagen tar ett helt avgörande steg mot fotbolls-VM i Brasilien nästa år. 23 trappor ner är lugnet som bortblåst. Hotellets 400 rum är närapå slut. Det är full fart i konferenslokalerna. Och lobbybaren First Moment bubblar av glada män i gula landslagströjor. – Jo, det är en speciell dag, många av våra gäster checkade in redan vid nio i morse, vittnar hotellets fyra receptionister om.

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 FriendsSE.indd 35

Hotellets fönster drar besökare till sig. En klar dag kan man se över sex mil i vardera väderstreck

2013-11-05 12:05

TELEFON 08-585 747 00 | E-MAIL INFO@TICKETBIZ.SE | TICKETBIZ.SE

Den bästa affärsresan innehåller inga överraskningar.

Den bästa konferensen gör det. På TicketBiz finns vi alltid nära. Därför kan vi hitta de bästa reselösningarna och konferenserna utifrån era behov. Kontakta oss så berättar vi mer om hur vi undviker överraskningar på affärsresan och skapar en överraskande konferens. För att få veta mer om våra affärsreselösningar ringer du 08-585 747 70. För våra grupp- och konferenslösningar ringer du 08-585 746 10. Välkommen.

Alltid nära

Event 20132014 i urval

13 7–8 15–16 13–14 27 28–30

december, Elton John & His Band mars, Svenska Melodisfestivalen mars, Svenska bandyfinalen

juni, One Direction

september, Scandinavian Speedway Grand Prix

november, Sweden International Horse show

Full aktivitet i en av arenans 92 loger

Inom ett par timmar ska hotellets stora bankettsal fyllas av 800 middagsgäster. I stora matsalen väntas 370 gäster och Friends Arenas samtliga 92 loger är bokade. Innan kvällen är slut ska ungefär 6 000 människor bli utspisade med mat i någon form. Till detta tillkommer all dryck, allt godis, allt snacks. Ända sedan arenan öppnade för ett år sedan har Quality Hotel Friends varit ansvarigt för all servering och försäljning av mat och dryck inne på arenan. En alldeles vanlig dag står det ungefär 50 personer på hotellets lönelista. En kväll som denna, när allt är öppet på arenan, är den siffran i stället 800. – De som ska komma och jobba extra i kväll har fått olika slot-tider. Annars klarar vi inte av att slussa in alla på respektive plats, berättar Björn Callin, hotelldirektör och en tydlig general för styrkorna som ska se till att allt går som planerat för ett av årets största events på Nationalarenan. – Det här eventet började planeras redan för ett halvår sedan, långt innan vi hade öppnat hotellet. Men vi står bra rustade inför kvällen, och natten.

enom en dörr från hotellet förflyttar vi oss in på arenan. Björn tar oss med i en av hissarna ner. Hissen är jättelik och tar enligt en skylt max 135 personer. På vägen ner stannar den ett par gånger, fylls av personal och vagnar med diverse godsaker på väg ut till kiosker och loger. Väl nere på bottenplan breder sig en tvåfilig väg fram. Om ett par timmar ska Zlatan Ibrahimovic och landslagets buss köra förbi här. En bit bort tittar vi in i ett av de stora kylrummen. Stora som små hangarer är de fyllda till brädden med allt som ska säljas under kvällen. När kvällen är slut kommer lagren att eka tomma. Bland annat ska två kubik godisbilar säljas under kvällen. – Vi är störst på bilar i Sverige. Men det är inte det enda vi är störst på. Det går åt otroligt mycket av allt en kväll som denna, när 50 000 människor ska äta och dricka och ha kul, berättar Björn. Området runt arenan och hotellet är döpt till Arenastaden och hösten 2015 ska Europas största köpcentrum, Mall of Scandinavia, som omsluter den nya stadsdelen också stå klart. Då växlar allt upp ytterligare några snäpp. Förutom 2 000 nya

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 FriendsSE.indd 37

bostäder byggs också 4 000 parkeringsplatser och inne i gallerian ska det finnas över 250 butiksytor. Arenastaden har tydligt bestämt sig för att slå samtliga svenska rekord i de grenar de ställer upp i.

Baren First Moment i lobbyn är en samligsplats för hotellets eventbesökare Lugnet före stormen. Hotellet förbereder sig in i minsta detalj inför ett stort event

2013-11-05 12:05

När du laddar ner vår app reser du alltid till fasta priser. Du blir prioriterad, kan beställa och resa på de 60 största orterna i landet! Ladda ner vår app, ange kod ”Choice13" under fliken taxikort och du får rabatterade resor.

Vad heter APPen? Taxi020 såklart!

For iPhone at App Store

For Android at Google play

For Windows Phone at Marketplace

Finns för iPhone, Android och Windows Phone Hämta på din Store eller skicka ett SMS med TAXI020 till 72130

”

I kväll gör himlen sitt bästa för att bjuda på ett makalöst skådespel. Zlatan har inspirerat Arkitekten bakom Quality Hotel Friends är svensken Gert Wingårdh, som tidigare ritat uppmärksammade byggnader som till exempel Turning Torso i Malmö. Inspiration till fasaden med de 1 000 runda fönstren som tydligt karaktäriserar hotellet är bland annat hämtade från Zlatans svettpärlor. Insidan av hotellet har hämtat sin inspiration från den nordiska naturen. Största utmaningen enligt Gert Wingårdh var att skapa en byggnad som lyckas skapa en alldeles egen plats bredvid den stora arenan och det största shoppingcentret i Skandinavien som håller på att ta form som nästa granne.

OnTop erbjuder också en balkong för två gäster. Där serveras en egen skaldjursmeny. Som gjort för ett frieri alltså!

illbaka på hotellet tar vi hissen till 25 våningen. Det suger till lite i magen när hissen skjuter upp de 90 meterna. På 25 våningen återfinns hotellets sviter och OnTop, hotellets intima och exklusiva bistro och bar. Även den fullbokad. – OnTop har blivit väl mottagen av dem som bor här i närheten. Det har inte funnits den här typen av restaurang på den här sidan av staden tidigare. Därför blev den direkt ett gott alternativ till restaurangerna i city för dem som vill äta och dricka gott. Vi har nästan alltid fullt på helgerna, oavsett om det händer något stort i hotellet eller på arenan, berättar Björn. OnTops bar har specialiserat sig på gin och bubbel, från köket serverar man modern bistromat och egna tolkningar av svenska klassiker. Men det är inte bara maten som skapar magi för gästerna. Det är utsikten. I kväll gör himlen sitt bästa för att bjuda på ett makalöst skådespel. Den luftiga lokalen har fått två rader av runda fönster, och i den övre raden är himlen blårosa, i den undre orangegul. Även här uppe märks förväntan på kvällens folkfest, och från ena sidan av OnTop ser man också ner i arenan, som redan börjat fyllas med publik. Från hotellets andra fönstersidor kan man följa horder av människor som likt myrstigar vandrar in mot den ljussatta arenan i skymningen. Inne på arenan går ölpumpar och popcornma-

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 FriendsSE.indd 39

skiner varma. I köerna pratas det om hur viktig matchen är, och hur höga förväntningarna är på Zlatan Ibrahimovic. Det var på just Friends Arena som Zlatan Ibrahimovic, i arenans premiärmatch mot England g jorde sitt konstmål, en bicycleta, och än en gång befäste sin plats högt upp i den internationella fotbollshierarkin. Alla hoppas att de ska bjudas på en liknande upplevelse i kväll. Och förutsättningarna är goda. Det är slutsålt och vid vinst är Sverige bara två matcher ifrån ett nytt VM. Och Zlatan gör som vanligt ingen besviken, han spelar fram till ett mål och avgör sedan matchen med ett klassmål i 86:e matchminuten. Glädjen på Friends Arena är total och jublet öronbedövande. Friends Arena har bjudit på ännu ett stort ögonblick.

Hotellets fönster lyser upp natten i Arenastaden Det jättelika hissarna inne på arenan går i skytteltrafik med personal, mat och dryck

2013-11-05 12:05

KUGGEN Göteborg

Nordens Samhällsbyggare Vår vision är att bygga framtidens hållbara samhälle i Norden. Vi lägger stor vikt vid att det vi bygger och anlägger ska vara ansvarsfullt och långsiktigt utformat med tanke på miljömässiga, ekonomiska och sociala aspekter. Då kan vi utveckla orter med hus, hem, vägar och annan infrastruktur, så att människors vardag fungerar bättre. Det är viktigt för oss. Vad är viktigt för dig? Läs mer om Peab och våra samhällsbyggarprojekt på peab.se.

peab.se

Peab_Nights_210x280_AnnCi.indd 1

10/28/2013 3:46:05 PM

”

Det går åt otroliga mängder av allt när 50 000 människor ska äta, dricka och ha kul.

Matsalen In Between har eget chambre seperée och plats för 375 buffégäster. VInkylen är Nordic Choice Hotels största

Efter ärevarven töms arenan på några minuter. Kön in till hotellets bar är lång och i hotellets värme står en dj beredd att låta hotellets gäster njuta en liten stund till av en kväll som inte hade kunnat sluta bättre. Till slut lägger sig lugnet. Och hissarna går i skytteltrafik mellan de 25 våningarna. I mitt hörnrum känns det som det nu är om möjligt ännu tystare än tidigare i dag, stjärnorna har tittat fram i den klara natten och inne i Stockholm ska ännu en natt av nöje klaras av. Men i Arenastaden är det stilla igen. Fredag har blivit lördag. Och det är nu fyra dagar till nästa stora event, nästa stora folkfest, nästa stora upplevelse på Quality Hotel Friends och Friends Arena. Till veckan tar landslaget emot Tyskland i en nu mindre betydelsefull match. Men för hotellet och arenan spelar det ingen roll. Tysklandsmatchen har på förhand varit ett populärare event och hotellet kommer för första gången sedan det öppnade att vara helt fullbokat i alla utrymmen. Detsamma gäller för arenans samtliga restauranger och loger. Men först kan hotellet, arenan och all personal med gott samvete gå ner i varv och mjukt hålla tummarna för att det blir som det brukar bli på tisdag. Att det än en gång levereras ny stora ögonblick.

N o r dic C h o ic e Night s 2013/14 no. 02

#2 FriendsSE.indd 41

Hotellet har 1 000 runda fönster. Samtliga proportioner runt hotellet och arenan är väl tilltagna och ska kunna rymma upp till 65 000 besökare

2013-11-05 12:05

e l b a T & hen

Kitc

n o i t a r e p g. o n o i c n i n d i n n u f sso l e y u o j m n a e S d s n u a c r e a m o M C f Top che Clarion Hotels. with all

ARLANDA AIRPORT • GÄVLE • GÖTEBORG • HELSINGBORG • KARLSTAD • STOCKHOLM • UPPSALA VISBY • ÖREBRO • ÖSTERSUND • ARENDAL • BERGEN • BERGEN AIRPORT • KRISTIANSAND OSLO • OSLO AIRPORT • STAVANGER • TROMSØ • TRONDHEIM

Tävling Vinn 20 000 bonuspoäng!

Tagga din bästa hotellbild med #nightsliving på Instagram Vinn 20 000 bonuspoäng.

Tagga bild

Tävla!

Ny platser skapar minnen för livet. Och de minnena vill vi att du delar med oss. Så tagga din bästa hotellbild med #nightsliving på Instagram och var med och tävla om 20 000 bonuspoäng, som räcker till en fri weekend på de flesta av våra hotell i Skandinavien och Baltikum.

Så går det till 1. Publicera en bild på Instagram med ett motiv hämtat från något av våra hotell. 2. Ge bilden #nightsliving som hashtag. 3. Namnge platsen, alltså på vilket av våra hotell du tagit bilden, ge sedan bilden en kommentar. 4. Tävlingen startar den 15 november 2013 och avlutas den 31 januari 2014.

Regler och Villkor För att delta måste du vara 18 år och medlem i Nordic Choice Club. Anställda inom Nordic Choice Hotels får inte delta i tävlingen. Juryn tar sig friheten att diskvalificera de bilder som diskriminerar, har politiska budskap eller strider med Instagrams regler för publicering. Deltar man i tävlingen godkänner man också att bilderna vidarepubliceras i Nights och Nordic Choice Hotels övriga kanaler. Juryn består av representanter från Nordic Choice Club och vinnaren meddelas under februari månad. Lycka till!

#2 InstagramSE.indd 43

2013-11-05 12:01

KEN

D W ARN ING

NI NG

N WA R

WEEK

NING R A D W N E ND K WEE W A G RN RNIN A ING W D W EEEKE N ND WA E RN IN G W EE KE ND WA RN IN G WE E K E G W

EKE

KEN

D W ARN ING

Stay central with us in major cities throughout Norway, Sweden and Lithuania. Offer is valid Thursday to Monday every week in 2013 for a minimum of two nights and is subject to availability. Comfort Hotels is a part of Nordic Choice Hotels with hotels at more than 100 destinations.

COMFORT HOTELS CH-annonse-Nights-210x280.indd 1

11.09.13 12:51

Erbjudande Specialpriser och rabatter bara för dig som är medlem i Nordic Choice Club

Bo 3 nätter betala för 2 på våra nya hotell BRA BOKAT PRISGA

RANTI

CHOICE

.SE

Alltid bästa priset! Fasaden på Quality Hotel Friends

Utsikten från rummen på Quality Hotel Friends är magisk

Under hösten har vi öppnat flera nya spännande hotell som vi är mycket stolta över. Bland annat Quality Hotel Friends i Solna, Skt Petri och Comfort Hotel Vesterbro i Köpenhamn samt Comfort Hotel Winn i Umeå Sista dag för bokning av 3 nätter till priset av 2 är den 15 december 2013. boka rum fram till 30 mars 2014. Erbjudandet gäller endast Helger och vid ankomst torsdag eller fredag. Gå in på choice.se/ nyahotell eller scanna QR-koden och beställ! Comfort Hotel Vesterbro har ett oslagbart läge i Köpenhamn

Bokar du dina rum på något av våra över 170 hotell på choice. se så garanterar vi att du alltid får det bästa priset. Detta på grund av att ingen annan hotellbokningssajt har tillgång till samma priser som choice. se. Skulle du mot förmodan hitta något av våra rum billigare någon annanstans så får du bo gratis första natten.

Gör så här: 1. Gör din bokning på choice.se

Vintererbjudande på Copperhill Mountain Lodge i Åre Du får 20 procents rabatt på boende kortveckor (söndag–torsdag) under januari–april 2014. Undantag gäller för veckorna 7–10 och 16. Erbjudandet gäller bokningar som görs före den 1 januari 2014. Gå in på choice.se/copperhill/vintererbjudande eller scanna QR-koden och beställ!

2. Om du inom 24 timmar hittar samma bokning till samma eller billigare pris på en annan aktörs hemsida fyller du i formuläret Best Internet Rate Guarantee som du hittar på www. choice.se. Vi återkommer därefter till dig inom två arbetsdagar.

mer om dessa eller andra unika Erbjudanden och rabatter för dig som är medlem i Nordic Choice Club finner du på choice.se N o r dic C h o ic e Night s 2013 no. 01

#2 ErbjudandenSE.indd 45

2013-11-05 19:55

medlemsnyckel

Förmåner från första dagen! Du tjänar alltid bonuspoäng från första natten. Du får alltid bästa tillgängliga pris på rum och gratis dagstidning ingår i hotellvistelsen. På våra hotell i Norge och Danmark tjänar du dessutom bonuspoäng på den mat du äter vid restaurangbesök. I Sverige får medlemmarna en värdekupong att använda i restaurangen.

SILVER* När du under en tolvmånadersperiod bott minst tio nätter på något av våra hotell når du SILVER-nivå och ytterligare förmåner. ö Du får alltid 5 procents rabatt på bästa tillgängliga rumspris. ö Du bor två personer till samma pris som för en person, söndag till fredag. ö Du kan göra avbokningar ända fram till klockan 21. ö

Din restaurangkupong som du kan använda på restauranger i våra svenska hotell är värd 75 SEK (en kupong per övernattning).

ö Om det är väntelista på rum är du prioriterad. ö Du kan välja två av följande individuella förmåner:

Poäng på allt med MasteCard.

01 Uppgradering till nästa rumskategori om sådan finns ledig vid ankomst.

MasterCard Ansök om Nordic Choice Club MasterCard och gör ditt SILVER-, GOLD- eller PLATINUM-kort till ett kredit- och betalkort. Du blir tillgodoräknad tio kvalificerande nätter och får 3 000 extra bonuspoäng. Nordic Choice Club MasterCard ger dig bonuspoäng på alla dina köp. För varje hundralapp du betalar med kortet tjänar du tio bonuspoäng. Direkt när du tecknar dig för kortet får du 3 000 extra bonuspoäng, ett erbjudande som gäller under 2013. Dessutom blir du tillgodoräknad tio extra kvalificerande nätter per år – vilket gör dig till SILVER-medlem direkt, eller gör vägen till GOLD och PLATINUM tio nätter kortare.

#2 NyckelnSE.indd 46

Andra fördelar med kortet är att kompletterande reseförsäkring och avbeställnings skydd ingår. Du får upp till 60 dagars kostnadsfri kredit och 15 öre rabatt per liter bensin när du tankar på bemannade Preemstationer i Sverige. Första årsavgiften är gratis, sedan betalar SILVER 200 kronor per år. För GOLD och PLATINUM är årsavgiften 0 kr.

02 Halva priset på betal-tv varje natt. 03 Dubbla bonuspoäng vid var tionde övernattning. 04 Uppgradering av rumskate-. gori när du betalar med bonuspoäng. 05 En gratis flaska mineral vatten från minibaren per natt. 06 Sen utcheckning fram till klockan 16.

Välj bort de individuella förmånerna här ovan och få 10 procent extra bonuspoäng per vistelse i stället.

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 3 n o.0 1

2013-11-05 11:55

GOLD*

PLATINUM*

Bor du minst 35 nätter på våra hotell under en tolvmånadersperiod så når du GOLD-nivå. Med det får du förstås alla förmåner som ingår i SILVERkortet, men dessutom en hel del ytterligare.

Efter 60 övernattningar på våra hotell blir du PLATINUM-medlem. På PLATINUM-nivå har du samma förmåner som på SILVER- och GOLD-nivå, och dessutom en massa annat gott.

Du är alltid garanterad rum till fullt pris på din destination om du bokar minst 48 timmar före ankomst via Nordic Choice Kundservice (gäller ej vissa perioder, fråga vid bokning).

Du är alltid garanterad rum till fullt pris på din destination om du bokar minst 24 timmar före ankomst via Nordic Choice Kundservice (gäller ej vissa perioder, fråga vid bokning).

ö Du har möjlighet att göra en tidig incheckning.

ö Gratis tvätt av en skjorta eller blus per vistelse.

ö Din restaurangkupong på svenska hotell är värd 125 SEK.

ö Garanterad uppgradering en rumskategori.

ö Du har möjlighet att checka ut fram till klockan 18 efter överens- kommelse med receptionen. ö Uppgradering till bästa rumskate gori om sådan finns ledig vid ankomst.

ö Alltid möjlighet att checka ut fram till klockan 18 efter överenskom melse med receptionen.

ö Bo två till priset för en alla veckans dagar. ö Du kan välja tre av följande individuella förmåner: 01 Gratis betal-tv varje natt. 02 Uppgradering av rumskategori när du betalar med bonuspoäng.

Alltid möjlighet att betala övernattning med bonuspoäng när det finns lediga standardrum på hotellet.

Gratis träningsmöjligheter på gymmen på Clarion Hotels, Clarion Collection, Quality Hotels, Quality Resort och Nordic Hotels & Resort.

03 En gratis flaska mineralvatten från minibaren per natt. 04 Dubbla bonuspoäng vid var åt tonde övernattning.

Välj bort de individuella förmå- nerna här ovan och få 20 procent extra bonuspoäng per vistelse i stället.

N o r dic C h o ic e Night s 2013 no. 01

#2 NyckelnSE.indd 47

* Särskilda undantag och villkor gäller för medlemsförmåner. På choice.se hittar du kompletta medlemsvillkor. Vi förbehåller oss för ändringar och tryckfel.

VIP-Incheckning Nu får du som är GOLD- och PLATINUM-medlem en enklare incheckning på Clarion Collections hotell. På samtliga 43 Clarion Collection-hotell, som är den populäraste kedjan för dem som reser mycket i tjänsten, tänker vi lite extra på dig som är GOLD- och PLATINUM-medlem. I stället för att checka in på klassiskt vis i hotellets reception är du numera redan incheckad när du anländer till hotellet. På detta sätt skapas en snabb och bekväm incheckning och du kan gå direkt upp till ditt rum.

2013-11-05 11:55

medlemsnyckel

Dubbel njutning

Varje krona som du lägger på övernattning eller måltider på våra hotell förvandlas till en bonuspoäng på ditt saldo. Poängen kan du sedan använda till att betala nya över nattningar. Men poäng går att tjäna på många olika sätt och sätten att använda dem på är minst lika många. nattning med bonuspoäng om det finns lediga standardrum på hotellet. På 75 hotell i England, Italien, Tyskland, Tjeckien och Frankrike kan du också använda dina bonuspoäng. Ät för poäng. Även om du inte bor på hotellet kan du använda dina bonuspoäng på någon av våra à la carte-restauranger. För 10 000 poäng får du mat och dryck för motsvarande 300 kronor. Hyr bil för poäng. Hos Avis kan du hyra en weekendbil för 25 000 poäng. Läs på choice.se hur du gör för att boka hyrbil.

bonuspoäng per bilhyra. Dessutom får medlemmar 10 procent rabatt på priset (Hertz ger rabatt i hela världen, Avis i Europa). Poäng i Finland. Bo på något av Sokos Hotels 51 hotell i Finland, Tallinn eller St Petersburg och få 10 bonuspoäng för varje euro du lägger på boende. Poäng på allt. Gör dina inköp med Nordic Choice Club MasterCard så får du tio bonuspoäng för varje hundralapp. När du tecknar dig för kortet får du dessutom 3 000 välkomstpoäng. Tjäna eller använd poäng när du hyr bil.

Presentkort för poäng. Överraska någon med ett presentkort på en övernattning på våra hotell i Norden och i Baltikum. Ring Nordic Choice kundservice för mer information.

Använd dina poäng till fler härliga hotellupplevelser.

Använd poäng Bo för poäng. En bonusnatt kostar mellan 10 000 och 30 000 bonuspoäng för ett dubbelrum per natt. Poängpriset varierar för vardagar och helger eftersom tillgången på lediga rum är olika på olika hotell. Gå in på choice.se och läs om poängpriset på det hotell du vill besöka. På hemsidan kan du också boka bonusnätter. Som PLATINUM har du alltid möjlighet att betala över-

Goda gärningar för poäng. Nordic Choice Hotels samarbetar med flera internationella hjälporganisationer. Du kan också hjälpa till i deras arbete genom att förvandla dina bonuspoäng till hjälppengar. För 10 000 poäng skänker du 300 kronor till Unicef eller Regnskogsfonden. Läs mer på www.choice.se.

Tjäna poäng Poäng på hotell. Du får ett poäng för varje krona på kostnaden för hotellrummet. I samband med övernattning i Norge och Danmark ger vi dig också bonuspoäng på inköp i våra restauranger . Poäng på bilhyra. Både Hertz (Sverige, Norge, Danmark) och Avis (hela världen) ger dig 500

Ett hotell för varje tillfälle Nordic Choice Hotels över 170 hotell ingår i sex olika kedjor och på alla dessa hotell kan du både tjäna och använda poäng. Comfort Hotels Hotell som oftast ligger mitt i stadskärnan och som blir basen för storstadsweekend eller jobbresan. Förnuftiga priser öppnar upp för att njuta av restauranger, museer, teatrar och annat härligt under din vistelse. Quality Hotels Attraktiva fullservicehotell som lämpar sig perfekt för konferenser, möten och kurser. I mindre och mellanstora städer finns hotellen i centrum, medan de i större städer ligger lättillgängliga i utkanten. Hotellen finns också vid många av Skandinaviens flygplatser.

#2 NyckelnSE.indd 48

Nordic Choice Clubs partners

Clarion Hotels Internationella fullservicehotell som lever upp till den nyfikna och medvetna resenärens önskan om moderna och levande mötesplatser. Quality Resorts Resorthotellen är en upplevelse i sig själva, med ett mångfald av aktiviteter, attraktioner och välbefinnande – dessutom ligger de i närheten av attraktiva resmål. Clarion Collection Hotels Alltid centralt belägna hotell med individuell service för dig som reser mycket i Norden. Som gäst blir du bjuden på både fika och kvällsmat. Nordic Hotels & Resorts Unika hotell som inte sällan är destinationens topphotell: The Thief i Oslo, Copperhill Mountain Lodge i Åre, Skt Petri i Köpenhamn, Farris Bad i Larvik, Yasuragi Hasseludden i Saltsjö-Boo, Nordic Sea Hotel och Nordic Light Hotel i Stockholm, Selma Spa i Sunne och Stenungsbaden Yacht Club i Stenungsund.

Kundservice Kontakta kundservice när du vill boka hotell rum eller har frågor kring ditt medlemskap i Nordic Choice Club Ring oss 0771 666 700 Maila oss booking@choice.se Besök oss www.choice.se

N ordi c Choi c e N i g hts 2 0 1 3 n o.0 1

2013-11-05 11:55

”Du är skyldig mig 10 kronor sen sist” ”Ska vi ge dricks?”

“Hur mycket blir det per person?”

”Tjejer, jag kan lägga ut!”

”Jag drack Cappuccino”

DET KAN LÖNA SIG ATT TA NOTAN Skaffa dig ett Nordic Choice Club MasterCard. Ett kombinerat förmåns- och kreditkort som ger dig poäng på allt du betalar med kortet. Köper du något för 100 kronor får du automatiskt 10 bonuspoäng. Lägger du ut 2 100 kronor för tjejerna får du 210 bonuspoäng (och servitrisens eviga tacksamhet) på köpet. Fördelarna med att vara medlem i Nordic Choice Club är uppenbara. Med MasterCard blir de ännu fler: Du får inte bara extra bonuspoäng, du tillgodoräknas dessutom varje år med tio kvalificerande nätter. Det gör det enklare att bli uppgraderat. Skanna via QR-koden eller besök www.choice.se/mastercard och ansök idag så får du 3 000 välkomstpoäng! Skanna och ansök här! Vid delbetalning uppgår krediträntan till 18,12 % per år. Den effektiva räntan, beräknat på ett kreditbelopp om 20 000 kr och en årsavgift på 200 kr (SILVER första året utan årsavgift) och en aviavgift på 25 kr (ej vid e-faktura), är 20,82 % (SILVER respektive 19,54 % (GOLD/PLATINUM).

– CHOICE.SE

00867_annonse_SE.indd 1

11/1/13 11:14 AM

Mitt Hotell

För Anthony är det egna erbetsplatsen Clarion Hotel Stockholm som ligger närmast hjärtat. När Platinum-medlemmen Yngvar får välja favorit blir det Comfort Hotel Union Brygge. Av Peder Edvinsson

”

Jag är en länk mellan hotellet och gästerna och tar hand om all feedback vi får från dem. Av det får jag en riktigt bra bild över vad vi är bra på

Vad är speciellt med Clarion Hotel Stockholm? – Det är en dynamisk miljö att arbeta och vara i med sin blandning av hotellgäster och stockholmare. Jag har också alltid haft bra chefer och arbetskamrater där alla bryr sig om gästerna, varandra och hotellet. Sedan är också Södermalm ett speciellt område i Stockholm med alla små butiker och kaféer, det är kanske en av anledningarna att vi får många stamgäster som känner sig hemma här. Hotellet var också det första som gav mig chansen när jag flyttade hit från Australien, trots att jag inte kunde språket. Hur ser en dag som guest relations manager ut? – Det som gör min roll så givande och intressant är att jag är en länk mellan hotellet och gästerna och ingen dag är den andra lik. Det kan vara att ta hand om gäster på plats, VIP-personer, speciella önskemål, problemlösningar med mera. Jag tar också all gästfeedback, vilket gör att jag vet vad vi är bra på och vad vi kan förbättra. Jag har förstått att ditt namn ofta nämns i positiva ordalag i feedbacken. – Jag jobbar på hotell för att jag älskar att vara i den miljön och arbeta med och för gästerna – det räcker för mig. Det är självklart jätteroligt när gästerna uppskattar mitt arbete, men jag blir minst

#2 MittHotellSE.indd 50

Yngvar Andersen Anthony Chu

Ålder: 54 år Bor: Kristiansand GÖR: Arbetsledare på Kristiansands kommun

Mitt hotell Comfort Hotel Union Brygge Grønland 68, Drammen

Ålder: 41 år Bor: Stockholm Gör: Guest Relations & Passion Manager på Clarion Hotel Stockholm

Mitt hotell Clarion Hotel Stockholm Ringvägen 98, Stockholm

Öppnat: 2010 Antal rum: 140 Konferenskapacitet: 3 rum, 70 personer Telefon: +47 32 21 70 00

Öppnat: 2003 Antal rum: 532 Konferenskapacitet: 17 rum, 1 000 personer Telefon: 08 462 10 00

lika glad över när någon annan nämns i feedback. En stamgäst uppskattar nog att ha mig som en direktkontakt när de kontaktar hotellet eller att deras tioåriga bröllopsdag blir speciell när de för första gången tar med sin partner till oss. För mig handlar det alltid om att få alla att trivas.

Vad gör du i Drammen? – Förr var jag där i jobb, då hade jag Drammen som utgångspunkt för mina sälj resor. I början när jag reste på Drammen bodde jag på ett

annat hotell, men när det var fullbokat en gång tog jag in på Comfort Hotel Union Brygge. Sedan dess har jag inte bott på något annat hotell i Drammen. Jag har nu bytt jobb och reser inte i tjänsten till Drammen lika ofta längre. Men på helgerna åker jag och min fru till Drammen så ofta vi kan – det är en härlig stad. Varför fastnade du för Comfort Hotel Union Brygge? – Tack vare hotellets personal. På Comfort Hotel Union Brygge är de intresserade av gästerna, de bjuder på sig själva och ser ingenting som en omöjlighet. Det känns unikt. Kommer du ihåg något som var utöver det vanliga? – Många saker, men i slutet av september blev vi inbjudna till en kräftskiva av svensk modell som vi kände att vi vill vara med på. Det var full fest med roliga hattar, sånger och en massa kräftor! Har du skaffat dig andra favoriter bland Nordic Choice-hotellen? – Ja, en annan favorit finns i Stockholm. När jag kommer till Clarion Hotel Sign så får jag en känsla av att komma hem. Det är ett väldigt triv samt hotell. Även Stockholm är en härlig stad.

”

I början bodde jag på ett annat hotell, men när det var fullbokat en gång tog jag in på Comfort Hotel Union Brygge. Sedan dess har jag inte bott på något annat hotell N ordi c Choi c e N i ghts 2 0 1 3 / 1 4 n o.0 2

2013-11-05 15:20

Dags at t boka gar! höstens utbildnin

För DIG som vill bli en bättre företagsledare Utveckla dig själv och ditt företag, genom våra populära utbildningar. Nu är det hög tid att boka din plats inför hösten. Passa på, antalet platser är begränsat.

Våra utbildningar

r Våra utbildninga ! – Din framgång

• • • • • •

L äs boka mer och exec din plats utive p e o p på le.se

Executive-program VD-program Ekonomiutbildning Grundläggande VD-utbildning Diplomerad styrelseutbildning Grundläggande styrelseutbildning

”

Jag ville utveckla mig och mitt VD-skap och valde att gå Executive-programmet. Jag förväntade mig en utbildning som var bra, men jag är mycket glatt överraskad att utbildningen var både bättre och djupare än jag trodde. Den här utbildningen skulle alla vd:ar behöva gå. Marianne Ohlson,

Franchisetagare, Gina Tricot

executivepeople.se är en del av Executivegruppen

Executive People är ett av Sveriges största utbildningsföretag och vi utbildar årligen hundratals ledare och beslutsfattare. Vi erbjuder personer som arbetar i små och medelstora företag utbildningar inom försäljning, styrelsearbete, management, rekrytering samt ledarskap. Executive Program presenteras i samarbete med

BERIKA DITT LIV MED EN SESSA Sessa Marine står för kvalitet, design och funktion. Med över 50 års erfarenhet är italienska Sessa Marine idag ett av Europas mest framstående båtmärken. Välj mellan sportiga och snygga båtar från 19 fot till magnifika och stilfulla yachts på 68 fot. Alla båtar från Sessa Marine är designade och utvecklade för bästa prestanda och komfort till havs och i hamn.

OFFICIAL DEALER LYSMAR AB - Sessa Marine Sweden Tel. +46 (0)707-75 312 5 E-post info@sessa.nu