Edicion 368

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egli ultimi mesi sugli schermi del mondo sono entrate le vicende del Venezuela. Hanno interessato principalmente la politica e l’economia con le rispettive crisi che hanno coinvolto la popolazione. Mentre sembra restare tutto irrisolto sono successi fatti di rilevanza. Mutamenti di opinione da parte di organismi internazionali, la nomina di Padre Sosa, venezuelano, alla carica che viene definita di “papa nera” ossia generale dei Gesuiti in contrapposizione al Papa bianco in questo caso anche lui proveniente dal continente latino americano, quel Papa Bergoglio che si assumendo il nome di Papa Francesco già con questa scelta ha annunciato il suo programma evangelico e che ogni giorno, come un buon parroco ci indica una via percorribile. Per mesi è uscito un articolo al giorno sull’Osservatore Romano, il quotidiano dello Stato del Vaticano, aggiornandoci sulla critica situazione del Venezuela, auspicando il dialogo e la riconciliazione di un paese diviso. Ora sembra essere calato il sipario. Non se ne parla più; né del Venezuela, né della sua politica e nemmeno della sua gente. Eppure il paese e la sua gente, compresi i nostri connazionali, continuiamo a soffrire anche se il mondo ha cambiato strada e sembra dirigersi verso altri paesi. Sembra che a furia di vedere intenti frustrati, ci si sia stufati di cercare soluzioni, proporle e meno ancora attuarle. C’è chi si da una scrollatina di spalle e sussurra “il mondo va così, pazienza”. Da destra e da sinistra ci si consola dicendo. “Visto che avevamo ragione”. Dall’Italia si cercano notizie sui gior-

nali e dagli amici per sapere cosa sta succedendo. Quale il prossimo passo? Per iniziativa di chi? Cosa può fare la nostra comunità italo venezuelana, cosa può fare la politica, il Papa, la religione, la filosofia, gli organismi internazionali? Quando cala il sipario e rimaniamo soli con la nostra sofferenza sentiamo solo la necessità di cercare un rifugio, una tana, un luogo sicuro che ci protegga in questa lunga attesa senza luce e futuro. E allora in questi terribili momenti vengono in mente le parole che Italo Calvino metteva in bocca a un personaggio saggio di un suo racconto che spiegava perché, invece di isolarci dovremmo metterci insieme, associarci: “Bisogna associarsi (mettersi insieme) per scoprire quanta buona gente abbiamo attorno a noi per cui vale la pena di fare le cose, mentre che se ci isoliamo e rimaniamo per conto nostro troviamo molti più motivi per impugnare la spada per difenderci”. Adesso che cala il sipario e il mondo ci lascia soli forse è il momento di aprire la porta e far entrare il vicino di casa e dare una mano a chi sta peggio. Forse proprio ora possiamo scoprire quanta buona gente abbiamo attorno, anche fra quelli che fino a ieri pensavamo nemici, persone buone per le quali vale la pena di fare le cose e trovare una soluzione, quando nessuno ne propone una. Non sarà la soluzione perfetta, ma sarà una soluzione che ci permette stringere una mano amica e tirarci su le maniche per fare qualcosa insieme e in pace, fuori dalla tana e in piena luce e senza impugnare spade contro nemici inesistenti.

La redazione

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Quando cala il sipario…


Sommario

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Editorial

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Se acrecienta la crisis humanitaria en Venezuela

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¿Qué hacer en las vacaciones escolares?

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Nuovi migranti italiani e il pericolo doppia tassazione: Fedi (PD) interroga Padoan

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10 modi per alcalinizzare il corpo con cibi alcalini

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In carrozza da Napoli a Pompei e Paestum

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Discorso del Santo Padre Francesco ai partecipanti al trofeo di nuoto “Settecolli”

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Paestum - Salerno

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Rivista multiculturale di attualitá italiana in Venezuela, iscrita alla Federazione Unitaria Stampa Italiana all´Estero e alla Federazione Stampa Scalabriniana

A.C. Revista Incontri

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N° 368 - Luglio - Agosto 2017

10 de las mejores playas del mundo en 2017

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Tutto quello che devi sapere per affrontare la bella stagione con lo stile giusto

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Giovanni Paolo Lomazzo

36 DE

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Vettel ha vinto il Gran Premio di Formula 1 d’Ungheria

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I dieci comandamenti del tifoso romanista

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Pomodori ripieni di uova e acciughe

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Cannelloni di mare

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Cinnamon’s Roll o Rollos de Canela

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50º CORCE FAUSTO FRANCESCHI


Se acrecienta la crisis humanitaria en Venezuela

“Los estados deben

En los años 50, 60, 70 y 80 Venezuela recibió un gran grupo de inmigrantes de la vecina nación de Colombia, la cual se encontraba en esas décadas en el punto más álgido de la guerra civil colombiana. Se estima que 1 de cada 6 venezolanos es descendiente de ciudadanos colombianos. En la época de los años 70, durante el auge petrolero venezolano se establecieron más de 15 mil ecuatorianos, más de 19 mil peruanos y una cantidad indeterminada de argentinos. Durante la dictadura de Pinochet se estableció un gran número de chilenos, así como de panameños, cubanos, mexicanos, guyaneses, brasileños y judíos, entre otros. Pero, como dice el refrán: ‘Las tornas cambian, cambian las tornas’ y la profunda crisis que vive Venezuela ha convertido la nacionalidad venezolana en un referente de persona que quiere huir de su país”. “Latinoamérica no sólo enfrenta la necesidad de encontrar una solución al problema interno de Venezuela, sino al drama de miles de venezolanos que salieron de su país debido a la crisis humanitaria y requieren protección internacional”. Desde hace por lo menos un año, múltiples organizaciones vienen insistiendo en que la crisis humanitaria de Venezuela está creando también una crisis regional de refugiados venezolanos. En una audiencia ante la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH), lo confirmó el director legal de Acnur para las Américas, Juan Carlos Murillo, cuando dijo que quienes salen de ese país por la crisis requieren el estatus de refugiados. Acnur hace un llamado enfático a que los estados que reciben venezolanos no los devuelvan a su país de origen mientras la presente situación no cambie de manera significativa. En cuanto a las cifras, dijo que, si bien no hay mucha información confiable, algunos datos preliminares encienden las alarmas: ‘En Colombia se habla de más de un millón de venezolanos. El caso del Caribe es desproporcionado: en Aruba, con una población de 120.000 personas, se habla de más de 20.000 venezolanos. Dependiendo de cuál Estado o territorio sea en el Caribe, se trata de más del 10 % de la población de ese territorio o país’. El impacto migratorio no es sólo problema de los países vecinos. En Argentina, por ejemplo, la comuni-

garantizar el acceso de asilo y el principio de no devolución

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dad venezolana se duplicó en 2016. El país pasó de tener 13.049 venezolanos registrados en 2015 a 24.347 al cierre de 2016, según la Dirección Nacional de Migraciones. Este incremento se explica por la facilidad para tramitar la residencia en menos de un mes y vivir y trabajar legalmente durante dos años, según lo convenido en el Mercosur. En Brasil son más de 12.000 venezolanos los que han entrado y permanecido desde 2014. Sólo durante los primeros once meses de 2016 entraron 7.150. Y hay una evidente demora en los trámites de solicitudes de refugio: hasta el 31 de diciembre del año pasado sólo se habían resuelto 89 de los 4.670 casos de venezolanos que habían pedido asilo desde 2012 y se había concedido asilo en 34 de esos casos.


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Jorge Acero (director regional de servicios legales y enlace comunitario de Asylum Access América Latina (-ndr-) señala que la TMF (Tarjeta de Movilidad Fronteriza -ndr-) ‘no es una medida de protección ni una respuesta humanitaria, pues no se trata de que la persona pueda cruzar la frontera a comprar víveres y volver a su país. Eso incluso puede ir en contra del principio de no devolución y mantiene la posibilidad de que sea detenida o deportada si no cumple ciertos requisitos. A la par de esto, en Colombia se han multiplicado las sanciones, incluyendo deportación o sanciones económicas a venezolanos’. Según datos de Migración Colombia citados en el informe temático de la audiencia, las sanciones a venezolanos ‘incluyen deportaciones —11 en 2012, frente a 861 en lo corrido de este año—; expulsiones —pasaron de cuatro a 111—, y sanciones económicas —de 1.098 personas en 2012 ya llegan a 1.815 en menos de cinco meses—’. “En 2016 los venezolanos lideraron por primera vez las peticiones de asilo en España con 3.960 solicitudes del total de 15.755. Por detrás solo se sitúan sirios (2.975 peticiones) y ucranianos (2.570) cuyos países se encuentran en escenarios de guerra abierta. En 2012, un año antes de la llegada de Maduro al poder, sólo 28 venezolanos solicitaron asilo. El pasado año el número de ciudadanos ‘nacidos en Venezuela’ y residentes en España se situó en 208.081 (dato oficial proviene del Instituto Nacional de Estadística [INE] -ndr-), de los cuales 127.781 tienen la nacionalidad española, mientras que el resto ostenta sólo la nacionalidad venezolana o la venezolana y la de otro país (italiana, portuguesa o estadounidense principalmente). La Organización Internacional para las Migraciones (OIM) y la cancillería colombiana presentaron un estudio sobre el flujo migratorio en los dos mil 200 kilómetros de frontera con Venezuela, que refleja la crisis que vive el vecino país. En este estudio, producto de una alianza estratégica entre la OIM y el Ministerio de Relaciones Exteriores, participaron más de 20 investigadores de la OIM que estuvieron en 47 puntos de las zonas de mayor flujo en Cúcuta, Villa del Rosario y Arauca. El 23 por ciento de los inmigrantes señaló ‘querer regresar en los próximos meses a su país de origen, y el 5.0 por ciento manifestó su deseo de quedarse en el país. El 3.0 por ciento señaló querer pasar por Colombia hacia otro destino’. Al indagar sobre los motivos de viaje hacia Colombia, el 52 por ciento manifestó cruzar para realizar compras; el 14 por ciento, por motivos de trabajo; el 17 por ciento, para visitar a la familia; el 5.0 por ciento señaló cruzar por motivos de turismo, el 2.0 por ciento por temas educativos y el 10 por ciento por otros motivos.

El estudio de la OIM y el Ministerio de Relaciones Exteriores de Colombia permitió establecer que los inmigrantes son 26 por ciento hombres adultos, 26 por ciento mujeres adultas, y el 48 por ciento menores de edad.” La gran cantidad de niños que está llegando a Colombia desde Venezuela es uno de los principales hallazgos del informe publicado por la Cancillería nacional y la Organización Internacional para las Migraciones (OIM). Según el organismo intergubernamental, de las 5.376 personas que llegaron al país para quedarse en Cúcuta, Villa del Rosario y Arauca, el 67% son colombianos, 33% venezolanos y una inmensa proporción de ambos grupos son menores de edad. Otro dato importante que arrojó el estudio es que el 69% de quienes cruzan la frontera hacen parte de la población flotante que se mueve todos los (días -ndr-) entre un país y el otro. A partir de mayo de este año, Migración Colombia registró a 455.094 usuarios de la Tarjeta de Movilidad Fronteriza, un documento para que la población flotante que vive, trabaja y estudia en la zona de frontera pueda movilizarse libremente por el área”. “Un total de 300.748 venezolanos ha ingresado en los últimos siete años a Colombia ‘con vocación de permanencia’, revelaron en Bogotá fuentes de Migración. El director de Migración Colombia, Christian Krüger, explicó en una conferencia de prensa que de ese total, 47.305 personas están en condición regular, 153.443 ‘superaron el tiempo de permanencia’ otorgado para una visa y entre 100.000 y 140.000 no registraron su ingreso o no entraron por los puestos formales. Al analizar los asentamientos en esas localidades, se determinó que 5.378 personas residen en 47 puntos de esos municipios, de las cuales un 43% se identificó como colombiano y un 24% como colombo-venezolano, mientras que un 33% dijo ser venezolano. El director de Programas de la OIM en Colombia, Fernando Calado, llamó a las autoridades locales a reflexionar sobre la ‘necesidad de trabajar en políticas públicas que prevengan la xenofobia, que ayuden a la integración de las personas que retornan, cuando son nacionales, y en una integración solidaria de los migrantes’. Calado consideró fundamental garantizar los derechos de educación, salud y de protección de los menores que lleguen al país para garantizar sus derechos”. América Latina deber ser más solidaria con los venezolanos que solicitan refugio, dijo el director de la unidad legal regional para las Américas de Acnur, Juan Carlos Murillo, durante una audiencia pública de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH) celebrada en Lima. ‘Venezuela ha sido uno de los países más generosos con los refugiados, no solo con sus vecinos, sino con personas que han venido de todas las partes del mundo’, in-


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dicó. En su opinión, una de las razones que explicarían la posición de ciertos países de no reconocer a refugiados es porque ‘temen un factor de atracción’. El representante de Acnur destacó como ‘buenos ejemplos’ los mecanismos humanitarios que pusieron en marcha Perú y Brasil para ayudar a los venezolanos que dejan su país. El Gobierno peruano de Pedro Pablo Kuczynski aprobó el pasado mes de enero un Permiso Temporal de Permanencia por uno año para que las personas venezolanas que llegaron al país antes de diciembre de 2016 puedan regularizar su permanencia. Por su parte, Brasil autorizó en febrero, mediante una resolución del Consejo Nacional de Inmigración, una residencia temporal para los venezolanos que huyen de la crisis por un plazo de hasta dos años, sin necesidad de recurrir al complejo mecanismo de refugio.

10 Murillo también destacó la visa Mercosur (Mercado Común del Sur) que otorgan Argentina y Uruguay a ciudadanos venezolanos, pese a que ese bloque suspendió al país en diciembre de 2016 al considerar que no cumplía con ciertas normas. Por otro lado, Xavier Gudiño, representante de la fundación Asylum Access América Latina, señaló que desde los estados existe la percepción de que los ciudadanos venezolanos no son refugiados y no necesitan por tanto protección. ‘Venezuela es uno de los países más violentos, y los países de la región no han reaccionado (…) falta que los estados se quieran dar cuenta, valoren políticamente y cumplan su obligación desde la solidaridad porque son refugiados y hoy se ven forzados a salir de Venezuela’, explicó Gudiño durante su intervención ante la CIDH”. ‘Esta es una crisis que en nuestra opinión ya puede ser considerada como una de refugiados venezolanos en la región de las Américas. En Estados Unidos son hoy prácticamente el primer grupo por nacionalidad en solicitantes de asilo, y en países de Europa como España ya se han convertido en la primera nacionalidad que lo solicita’, le

dijo a CNN En Español Jorge Acero, director regional de servicios legales y enlace comunitario de Asylum Access América Latina. Conforme a HRW, ‘muchos venezolanos viven en condiciones precarias en las calles y en un centro de acogida en Boa Vista’, capital del estado de Roraima. En medio de la gran migración venezolana, el país podría estar perdiendo gran parte de su talento y fuerza de trabajo, que se va del país buscando mejores condiciones para sobrevivir. ‘Partimos del hecho de que la mayoría de la población venezolana está saliendo por una necesidad de supervivencia o de protección internacional frente a la realidad de su país. Por lo tanto, una vez que Venezuela vuelva a reconducirse hacia una situación de normalización y de respeto a derechos, mucha de esa población probablemente retorne’, le afirmó Acero a CNN en Español. “El paso de la frontera entre Colombia y Venezuela, en el Puente Francisco de Paula Santander, se ha convertido en un punto crítico por las continuas crisis que ha tenido el país vecino durante los últimos meses y los cierres de este límite. Según la información de Migración Colombia, indica que en promedio circulan 25.000 personas a diario”. El gobierno de Colombia anunció que emitirá permisos de residencia temporal para más de 150.000 venezolanos que se encuentran en ese país. La medida beneficiará a los venezolanos que hayan ingresado legalmente ‘hasta esta fecha de publicación, es decir hasta el día de hoy’, según dijo el director de Migración Colombia, Christian Kruger Sarmiento, durante una rueda de prensa. Según explicó Kruger, quienes obtengan este permiso especial podrán residir legalmente en Colombia por un periodo de dos años. Explicó que, además de encontrarse en territorio colombiano para el momento de la publicación de la resolución y de haber entrado al país de forma legal, quienes deseen obtener el permiso temporal deben carecer de antecedentes penales y no haber sido objeto de medidas firmes de deportación o expulsión. Indicó que Migración Colombia tiene identificados a los potenciales beneficiarios, separados en dos grupos: más de 150.000 venezolanos que entraron legalmente pero a quienes ya se les venció el periodo de permanencia y unos 60.000 adicionales a quienes esta autorización aún no les ha caducado. El permiso tendrá una duración de 90 días, prorrogables hasta por dos años. La posibilidad de ser contratados para trabajar y de afiliarse a la seguridad social en Colombia son dos de los principales beneficios que obtendrán los venezolanos que obtengan este permiso temporal. Kruger explicó que, además, su expedición será gratuita, por lo que también podrán ahorrarse los costos asociados a la tramitación de una visa.


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¿Qué hacer en las vacaciones escolares?

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as vacaciones escolares en Venezuela comienzan a mediados del mes de julio, culminando a principios del mes de septiembre. Temporada en la cual los niños entran en un período de descanso. Por esta razón, sus vacaciones deben ser recreativas y divertidas para que vivan experiencias diferentes al período escolar. Los padres pueden organizar actividades divertidas que además de desarrollar habilidades y talentos, reforzarán las relaciones familiares. Entre las actividades destacan: la práctica del deporte, la danza, la pintura, el dibujo, la música, el teatro, entre otras.

Las vacaciones escolares son muy apropiadas para el ejercicio físico y el contacto con la naturaleza. El niño debe moverse, salir y no permanecer pasivo en casa. Andar en bicicleta, caminar en familia por las tardes o ir a la piscina es lo recomendado. Las vacaciones deben ser en todos los casos, períodos de recreación y descanso. Sólo cuando el niño lo necesite, deberá repasar lo aprendido el año anterior o prepararse para el que viene, y de esta forma además de disfrutar de un merecido descanso, mantendrá un equilibrio entre el aspecto físico, social e intelectual.


Ejercicios físicos para niños y niñas

de su tamaño. Actividades como el ballet u otro tipo de danza, ayudan a que sus músculos sean más elásticos mientras se divierten. Para tener más fuerza en sus músculos, los niños no necesitan de un entrenador ni de equipo especializado; puedes llevarlos al parque para que jueguen en las barras, o animarlos a jugar por equipos con una cuerda, en la que tendrán que halar para ganarle al oponente.

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Para la mayoría de los niños y niñas hacer ejercicio significa correr, saltar y jugar. Las actividades al aire libre son una buena manera de conseguir que los niños descarguen un poco de energía, desarrollen su coordinación, adquieran fuerza y confianza en sí mismos; sin embargo, ellos usan su tiempo de recreación cada vez más en la computadora, el televisor y sobre todo en los videojuegos, causantes de que no se ejerciten lo suficiente, y lleven una vida sedentaria. Los elementos que los padres deben tener presentes al practicar ejercicio con sus hijos son tres: La resistencia: habilidad que desarrollan los niños cuando corren, saltan y, en general, actividades que demandan más esfuerzo a sus pulmones y a su corazón. La flexibilidad es desarrollada naturalmente por los niños cuando se paran en la punta de sus pies, para alcanzar algo que está por encima


Nuovi migranti italiani e il pericolo doppia tassazione: Fedi (PD) interroga Padoan

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Con una interrogazione al Ministero dell’Economia e delle Finanze ho deciso di sensibilizzare Governo e Istituzioni sul rischio concreto che migliaia di italiani, soprattutto giovani, emigrati per lavorare possano subire una doppia tassazione, da parte sia del Paese di destinazione che dell’Italia, sul loro reddito conseguito all’estero”. È quanto annuncia oggi Marco Fedi, deputato Pd eletto all’estero, che, ha sollecitato il Governo italiano “a trovare una necessaria, rapida ed adeguata soluzione”. Nell’interrogazione, spiega Fedi, “ricordo che sono decine di migliaia gli italiani che ogni anno si recano all’estero per lavorare e rimangono per oltre un anno nel Paese di destinazione. Molti di loro si iscrivono all’AIRE (Anagrafe degli Italiani Residenti all’Estero), ma molti altri non lo fanno per ignoranza delle norme o per altre ragioni, tra le quali la brevità dei contratti di lavoro all’estero e la paura di restare privi dell’assistenza sanitaria in Italia. Quelli che non si iscrivono all’AIRE mantengono quindi la loro residenza in Italia, sebbene vivono, lavorano e producono reddito all’estero. In virtù del principio adottato nel diritto tributario interno dallo Stato e dall’amministrazione finanziaria italiani definito “Word Wide Taxation” o tassazione mondiale, i redditi del cittadino residente sono soggetti a tassazione diretta dal fisco italiano indipendentemente dal luogo ove tali redditi sono stati prodotti”. “I cittadini italiani i quali non si iscrivono all’AIRE e produco-


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no reddito all’estero – aggiunge il deptuato Pd – sono spesso soggetti quindi a doppia tassazione, in particolare quando il Paese di destinazione ha stipulato con l’Italia una convenzione contro le doppie imposizioni fiscali che prevede la tassazione concorrente mitigata dalla facoltà del credito di imposta (come ad esempio quelle con il Regno Unito, la Francia, la Germania, la Svizzera, gli Stati Uniti, il Canada, il Brasile, l’Argentina etc.) oppure quando tale Paese non ha stipulato alcuna convenzione con l’Italia. Non è chiaro inoltre se l’Italia applichi comunque il principio della tassazione mondiale nel caso in cui le convenzioni contro le doppie imposizioni fiscali prevedano invece esplicitamente ed esclusivamente la sola tassazione nel Paese dove il reddito viene prodotto”. Nell’interrogazione, Fedi spiega anche che “la grave criticità fiscale si sta manifestando perché molti italiani emigrati che non si sono iscritti all’AIRE non sono al corrente del principio della “World Wide Taxation” (è difficile quantificare ma si presume che siano migliaia) e dunque non presentano annualmente la dichiarazione dei redditi (per tutto il periodo durante il quale lavorano all’estero e quindi probabilmente per molti anni) all’amministrazione finanziaria italiana. Il risultato concreto di questa inadempienza è l’applicazione da parte dell’amministrazione dell’articolo 165 del TUIR (Testo Unico delle Imposte sui Redditi) che stabilisce che la detrazione o credito di imposta compensativo, prevista dallo stesso articolo e dalle convenzioni contro la doppia

imposizione, non spetta in caso di omessa presentazione della dichiarazione o di omessa indicazione dei redditi prodotti all’estero nella dichiarazione presentata”. “Si sta perciò sviluppando una drammatica situazione per cui molti emigrati saranno (prima o poi) sottoposti a doppia tassazione nel Paese di lavoro e nel Paese di residenza che è in questo caso l’Italia”, ribadisce Fedi che a Padoan ha chiesto in primo luogo se “è a conoscenza del grave problema e del rischio concreto che migliaia di cittadini italiani emigrati per lavorare incorrano nel rischio, per la situazione su descritta, di essere sottoposti a doppia tassazione – non rimborsabile - inasprita inoltre da probabili sanzioni”. Fedi chiede anche “se il Ministero è consapevole della drammaticità per molti nostri connazionali, soprattutto giovani, spesso costretti ad emigrare, di dover affrontare questa situazione di irregolarità fiscale sebbene abbiano già pagato le tasse alla fonte, e dunque non intenda intervenire proponendo modifiche amministrative e/o legislative all’attuale normativa nazionale (nell’interrogazione ho anche suggerito possibili soluzioni)”. “Mi aspetto una rapida risposta – conclude il parlamentare – perché il problema necessita di una rapida soluzione che tuteli gli interessi e i diritti economici e fiscali delle nuove migrazioni messi in pericolo da una normativa ignota ai più, ingiusta e confusa” p://nuovimigranti.blogspot.com/


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10 modi per alcalinizzare il corpo con cibi alcalini

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lcalinizzare il corpo è fondamentale. L’acidità del corpo condiziona le malattie, l’eccesso di peso e molti altri problemi di salute. Fortunatamente, rendere il corpo più alcalino ( l’opposto di acido) è facile se sai come farlo con rimedi naturali e cibi alcalini. Esistono infatti alimenti che, insieme all’esercizio fisico, permettono di depurare il corpo dalle acidità che vengono sempre più spesso indicate come cause di malattie gravi come i tumori. Come alcalinizzare il tuo corpo per combattere le malattie Alcalinizzare il proprio corpo significa purificarsi da un accumulo di acido che il corpo non riesce a smaltire in modo efficace.

Un’elevata acidità del corpo favorisce la comparsa di malattie croniche degenerative, non è qualcosa da sottovalutare. Senza farsi prendere dal panico ( l’acidosi patologica causa gravissimi disturbi e ti sarebbe stata diagnosticata, non farti mai una diagnosi da solo leggendo su internet ! ), ci sono alcuni salutari accorgimenti che ti permetteranno di alcalinizzarti e vivere meglio, sentendoti più sano! Bevi acqua con limone al risveglio Alcalinizzare il corpo con il limone Inizia la giornata con un grande bicchiere di acqua e versaci dentro il succo di un intero limone appena spremuto. Questo frutto ha il gusto acido ma ha l’ effetto opposto sul corpo e sul metabolismo! Attenzione: usa una cannuccia perchè l’acido del limone può, alla lunga, intaccare lo smalto dentale. Consuma abbondanti insalate verdi Mangiale con succo di limone e olio d’oliva. Le insalate verdi sono tra le migliori fonti di minerali alcalini, come il calcio. Consuma mandorle ( senza esagerare ) Mangia un paio di mandorle non salate al gior-


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no. Le mandorle sono ricche di minerali alcalini naturali come calcio e magnesio, che aiutano a bilanciare l’acidità e il bilanciamento di zucchero nel sangue. Fatti un bel frullato Bevi un frullato di latte di mandorle e frutti di bosco con aggiunta di integratori come l’alga spirulina o la clorella. Preferisci il latte di mandorle a quello vaccino, poiché quest’ultimo è acidificante e il latte fa male agli adulti. Alcalinizzare il corpo ti rende in salute! Svolgi esercizio fisico Muoviti, fai sport almeno un paio di volte alla settimana. Se non ti senti sportivo, buttati sulle camminate veloci che fanno bruciare molte calorie e velocizzano il metabolismo. Per di più sono adatte anche alle persone sovrappeso in quanto non comportano rischi per le articolazioni come la corsa stessa. Può anche optare per degli esercizi dimagranti a casa tua. L’esercizio fisico inoltre aiuta ad eliminare i prodotti di scarto acidi in modo che il corpo possa eliminarli meglio con la sudorazione.

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Impara a respirare nella maniera corretta Respira profondamente, è fondamentale per la tua salute. Scopri i benefici del respiro consapevole, di sentire l’aria che entra e fuoriesce dal tuo corpo. Scegli un posto non inquinato se riesci. Mangia meno carne Se i cibi alcalini fanno bene e aiutano il tuo corpo a restare in salute, è assolutamente consigliato limitare il consumo di carne e latticini perché sono le maggiori fonti di acidificazione del corpo. Se mangiata in grandi quantità è nociva alla salute e studi scientifici hanno dimostrato che la carne può favorire il cancro. Limita il consumo di zuccheri Evita i dolci pieni di zucchero e le bevande altamente dolcificate come la soda. Lo zucchero (in particolare quello bianco) è un vero e proprio veleno per il nostro corpo ed inoltre facilita la proliferazione di alcune malattie: è un forte acidificante del corpo. Lo sai che hai bisogno di più di 30 di bicchieri di acqua solo per neutralizzare l’acidità di una lattina di cola? Mangia cibi alcalinizzanti Uno dei metodi principali per alcalinizzare il corpo è sicuramente quello di mangiare cibi alcalinizzanti. Ora vedremo quali sono questi cibi alcalini o alcalinizzanti:

Mangia più verdura Consuma più verdure nella tua dieta. E non sto parlando delle patate ( a parte quelle dolci che sono una buona scelta ). Asparagi, zucca, peperoni e altre verdure sono ottime scelte. Anche i centrifugati sono ottimi per alcalinizzare il corpo. Inizia a mangiare alghe e germogli Aggiungi germogli ed alghe nella tua dieta quotidiana. Sono estremamente alcalinizzanti e contengono uamolte sostanze nutrienti ed enzimi che doneranno al tuo corpo molta energia. Tutti questi consigli, magari uniti ad una dieta alcalina, permettono in generale di vivere meglio e ammalarsi meno, evitando non solo le gravi malattie ma anche i problemi fastidiosi come un orzaiolo , che si presentano a causa delle difese immunitarie abbassate. Bevi acqua alcalina Bere acqua è importantissimo per la nostra salute. Bisogna però berne tanta di alta qualità. La qualità dell’acqua del rubinetto non è un granchè: è dura, clorata, acida: quella che serve è un’acqua ricca di elettroni, alcalina. Ricordate sempre che siamo composti al più del 70% d’acqua! Se bevete acqua di bassa qualità, anche il vostro corpo tenderà a diventare di bassa qualità purtroppo. Per una salute ottimale occorre bere tanta acqua pura e alcalina, che si ottiene con depuratori quali Carafe. Idratandovi con un’acqua alcalina tutte le vostre cellule saranno sane grazie al vostro Ph in equilibrio.


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Fondazione Fs, dal 30 agosto torna Archeotreno Campania

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In carrozza da Napoli a Pompei e Paestum

n treno storico dal centro di Napoli ai due Parchi Archeologici di Pompei e Paestum, patrimonio dell’UNESCO. Mercoledì 30 agosto nuova occasione per salire a bordo di Archeotreno Campania e delle vetture d’epoca Centoporte e Corbellini. Fischio di partenza alle 9.25 nella stazione di Napoli Centrale, con arrivo a Pompei alle 10.05. Alle 14.05 il treno lascerà Pompei per raggiungere Paestum, da dove ripartirà alle 17.44 per arrivare a Napoli alle 19.22. Il costo del biglietto di andata e ritorno è di 20 euro per gli adulti e 10 euro per i ragazzi. I bambini fino a 4 anni non compiuti, accompagnati da un adulto pagante, viaggiano gratis (senza garanzia di posto a sedere). Prezzo ridotto del 50% per coloro che sceglieranno di utiliz-

© ANSA

zare il treno storico solo all’andata o al ritorno. A bordo del treno i viaggiatori potranno acquistare lo speciale voucher a tariffa ridotta e con ingresso prioritario per la visita dei due Parchi Archeologici. I biglietti per Archeotreno Campania sono acquistabili. © Copyright ANSA


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Discorso del Santo Padre Francesco ai partecipanti al trofeo di nuoto “Settecolli” 24

Sala Clementina Cari amici della Federazione Italiana Nuoto e atleti partecipanti al Trofeo “Sette Colli” in corso a Roma, buongiorno e benvenuti! Ringrazio il Presidente della Federazione per le parole con cui ha introdotto il nostro incontro. Sono giorni di gioia e di entusiasmo per voi e per gli sportivi che vi seguono, perché lo sport è anche festa. Una festa non priva di contenuti, perché trasmette valori sempre più necessari in una società come la nostra, che viene definita “liquida”, priva di punti di riferimento saldi. Il vostro sport si fa nell’acqua, ma non è “liquido”, anzi, è molto “solido”, richiede impegno costante e forza d’animo. Per questa familiarità che avete con l’acqua, mi fa piacere ricordare le parole di san Francesco d’Assisi: «Laudato si’, mi Signore, per sora acqua, la quale è molto utile et umile et pretiosa et casta». Il vostro sfidarvi, gareggiare, vivere a contatto con l’acqua possa essere anche un contributo ad una diversa cultura dell’acqua: l’acqua è vita, senza acqua non esiste la vita. E parlare di vita è parlare di Dio, origine e sorgente della vita, e anche la nostra vita cristiana inizia nel segno dell’acqua, col Battesimo. L’acqua nella quale nuotate, vi tuffate, giocate, gareggiate richiama una pluralità

di attenzioni: il valore del corpo, che va curato e non idolatrato; il bisogno di interiorità e la ricerca di senso in ciò che fate; la forza e il coraggio nel resistere alla fatica; la visione chiara di quale approdo cercare nella vita e come raggiungerlo; il valore di autenticità che dice trasparenza, limpidezza, pulizia interiore. A contatto con l’acqua, imparate ad avere ripugnanza verso tutto ciò che è inquinante, nello sport e nella vita. Cari dirigenti e atleti, vi ringrazio per la vostra visita. Vi auguro ogni bene per la vostra attività, le vostre famiglie e i vostri progetti. Il Signore vi benedica e vi dia sempre la gioia di fare sport insieme in spirito di fratellanza. Libreria Editrice Vaticana


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Paestum - Salerno

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de las mejores playas del mundo en 2017

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ada año se vuelven a realizar ránkings para establecer cuáles son los mejores destinos, los más baratos, o las mejores playas del mundo. En este 2017 tenemos otra lista de las 10 mejores playas del mundo. Algunas repiten de nuevo, y es que son auténticos paraísos, y otras aparecen como nuevos destinos. Baia do Sancho en Brasil

como uno de los mejores destinos de buceo en la zona, y es que sus aguas claras son ideales para el deporte. Entre las muchas y muy bonitas playas que podemos encontrar en la isla, la que suele destacar es la de Grace Bay, con sus aguas turquesa y arena fina y blanca. Eagle Beach en Aruba

28 Esta playa se encuentra en el archipiélago de Fernando de Noronha. Es un auténtico paraíso, y por ello lleva varios años siendo la elegida como mejor playa del mundo en la lista de TripAdvisor por sus usuarios. Este archipiélago ha sido declarado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Sus aguas turquesas, la arena clara y la vegetación espesa que la rodea la convierten en un auténtico paraíso para muchos. Grace Bay en Islas Turcas y Caicos

Las Islas Turcas y Caicos son un territorio británico de ultramar cercano a Tahití. Este ha sido considerado

Este lugar perteneció a las Antillas Neerlandesas y hoy en día es un país autónomo insular del Reino de los Países Bajos. Pertenece actualmente a las Antillas Menores, y en ella podemos encontrar otra de esas playas increíbles, la de Eagle Beach, una de las más populares. Bordeada por la carretera, es una playa de fácil acceso, que suele tener mucha afluencia y en la que además hay todo tipo de servicios y se pueden practicar muchos deportes acuáticos. Comparte con las otras playas la arena fina y muy clara y las aguas turquesas. Playa Paraíso en Cuba

En Cuba hallamos otra impresionante playa que tal y como dice su nombre es un auténtico paraíso. Playa Paraíso es un arenal en Cayo Largo del Sur. Está a unos cinco kilómetros de la zona hotelera, lo que le asegura


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una mayor tranquilidad, ya que estos lugares turísticos suelen dejar de ser un paraíso por el exceso de hoteles y gente. De todas formas, en esta playa no renunciamos a las palapas, esas sombrillas de paja, o a las tumbonas. Siesta Beach en Florida

Playa Norte se encuentra en la zona de Isla Mujeres, en México, uno de los lugares más turísticos. Es una zona en donde además están los mejores hoteles y resorts, por lo que puede ser una gran elección. Esta playa está repleta de palmeras, con arena blanca y aguas turquesa. Radhanagar Beach en la India

La playa Siesta Key Beach se encuentra en el condado de Sarasota, en la zona oeste de Florida. En esta bonita y enorme playa podremos ver las geniales casetas de los socorristas, tan típicas en Estados Unidos, pintadas con alegres colores. Además, es un lugar perfecto para disfrutar de un ambiente entretenido y de todo tipo de actividades y ocio.

Esta playa está en la India, en la isla Havelock. Se puede llegar a ella tranquilamente por carretera, y desde hace tiempo se la ha considerado como una de las mejores playas de toda Asia. Es una playa rodeada de vegetación, tranquila y con bonita arena suave y blanca y aguas transparentes en las que poder hacer buceo y otros deportes.

Playa de la Concha en España

Playa de Elafonisi en Grecia

30 Encontramos entre esta lista una de las playas de España. Aunque hay arenales en los que el tiempo suele acompañar mucho más durante el año, en Santander hallamos una bonita y famosa playa, la Playa de la Concha, que se ha unido a este ránking. Este arenal tiene una bonita arena blanca, y se trata de una playa urbana. Además de encontrar muchas actividades en temporada, y locales cerca, tenemos el bonito paseo de la Concha, ideal para disfrutar de la playa desde otra perspectiva.

Elafonisi es una de las mejores playas de Creta, muy conocida por su arena de color rosado, que la hace muy peculiar. Además, esta playa se encuentra en un parque nacional, una zona de naturaleza protegida rodeada de dunas. Tiene aguas cálidas y calmadas, lo que la hace perfecta para ir en familia. Galápagos Beach Tortuga Bay en Ecuador

Playa Norte en México

Esta es la última playa de la lista, la de Galápagos Beach, en Ecuador. Un lugar de naturaleza salvaje en donde es frecuente ver iguanas caminando por la playa o pelícanos.


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Cos’è IN e cos’è OUT per l’estate 2017? Le 15 tendenze moda da testare subito e quelle da non replicare più

Tutto quello che devi sapere per affrontare la bella stagione con lo stile giusto

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desso che è finalmente arrivato il caldo è il momento di parlare dei trend moda per l’estate. Abbiamo parlato con i buyers e i direttori di diversi retailer come Nordstrom, Stylebop, Net-a-Porter e Forward - tanto per citarne alcuni - per capire quali sono i fashion trend IN e cosa è OUT per questa stagione. Ed ecco cosa ci hanno rivelato... “Dopo tante stagioni di denim vintage è il momento di avere una nuova alternativa, la nuova “uniforme” saranno i pantaloni kahki e chinos” dice Lisa Aiken, fashion director di Net-a-Porter. “L’idea dell’abito funzionale ha avuto una forte influenza per tutta la stagione e ci siamo rivolti a Jospeh, un brand che è famoso per la rielaborazione dei pezzi essenziali del guardaroba, per creare una capsule collection in esclsuiva per noi”.

IN: Quadretti Vichy “La fantasia Vichy è stata legata per molto tempo a una certa idea di Preppy style ma adesso è diventata molto più modaiola grazie a J.W.Anderson, Rosie Assoulin e Altuzarra,”dice Aiken. “Si tratta della nostra alternativa alle righe, un evergreen delle stampe estive” conferma Elyse Walker, fashion director di Forward “Io sto amando tantissimo i quadretti Vichy e i volant. I pezzi di

Caroline Constas and Johanna Ortiz sono un magnifico esempio di questo trend” . IN: Cestini in vimini Per quanto riguarda le borse, Aiken è una fan della borsa in vimini. “Fa parte dei pezzi essenziali dell’estate, ma è diventata molto più strutturata e rifinita per poter essere usata anche in città. Muun e Cult Gaga sono due dei nostri marchi preferiti” afferma Natalie Kingham, buying director di Matches Fashion. “Un cesto di vimini dovrebbe essere la tua borsa versatile da giorno a sera” afferma “ e lo stile di marchi nuovi come KhoKho e Muun è irresistibile”. IN: costumi rétro “Ci sono tantissimi costumi rétro per l’estate” rivela Caroline Maguire, direttore moda di Shopbop. “Amo particolarmente quelli di Marysia and Solid & Striped. Le loro culotte a vita alta con i top bandeau sono un vero cult”. IN: stivali texani “I Cowboy boots sono tornati” annuncia Ida Petersson, buying director del reparto femminile da Browns. “E infatti sono anche uno dei trend maggiori per l’autunno/ inverno 2017 (che per me è una grande fortuna visto che sono anche tra i miei capi preferiti a livello personale) e le più attente ai trend l’avevano già adottato con molto gusto. Sono perfetti se indossati con abitini estivi che lasciano scoperte le gambe e sono le scarpe ideali per i festival e i party dell’estate”. IN: abiti a portafogli “Durante la Primavera 2017 abbiamo visto il trionfo di uno stile elegante che fosse semplice e velo-


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ce. Nulla più dell’abito a portafogli riassume questo nuovo concetto” rivela Petersson. “Indossato sul bikini in spiaggia o con i jeans in città è il capo più leggero e versatile che potresti desiderare per quest’estate. Tutte hanno bisogno di almeno un wrap dress nel loro guardaroba estivo. Vali e Borgo de Nor sono i marchi ideali per un uno stile estivo perfetto”. IN: maxi orecchini pendenti “Più grandi sono, meglio è!” afferma Shannon Schafer, fashion director di Nordstrom “Gocce allungate, orecchini in metallo dalle forme arty e linee scultoree sono un must”. Ann Mashburn, proprietaria dell’ omonimoecommerce, è d’accordo. “Orecchini maxi e colorati mettono felicità e sono divertenti. Prendete ad esempio le creazioni di Rebecca de Ravenel. Sono classici (qualcosa che mia mamma o mia nonna avrebbero indossato) ma allo stesso tempo spiritosi”. IN: fantasie micro floreali “Ci sarà un grande ritorno quest’estate” ci rivela Roberta Benteler, fondatrice di Avenue 32. “Brands come Ulla Johnson, Marco de Vincenzo, and Preen by Thornton Bregazzi hanno tracciato la rotta per tutti noi. Perfetti per un matrimonio estivo o un garden party. Un abito longuette a fantasia floreale micro dovrebbe essere uno dei pezzi essenziali del guardaroba estivo per ognuna di noi”. IN: camicie destrutturate “Anche Michelle Obama ha indossato una camicia destrutturata all’inizio della stagione e quelle di Rosetta Getty e Co/mun sono un vero must. Sono eleganti e perfette sia per il giorno sia per la sera”. IN: ciabatte “Ciabatte di gomma, furry slides, ciabattine ricamate. Le alternative sono talmente tante che sarà impossibile evitare il trend questa stagione” dice Coco Chan, a capo del dipartimento femminile di Stylebop. Anche The RealReal riferisce che le ricerche delle flat shoes di anno in anno sono cresciute del 22% in più rispetto a tutte le altre categorie di scarpe, specialmente nei mesi estivi. “Dalle mules alle ballerine, il trend continuerà a crescere” rivela il portavoce dell’azienda.

OUT: total black “L’inverno ritornerà in men che non si dica, quindi cogliete al volo la possibilità di osare il colore adesso” dice Chan. La cosa dovrebbe essere abbstanza semplice visto che molti designers hanno creato capi dai colori vivaci e stampe dalle palette brillanti”. In particolare per quanto riguarda le nuance i colori forti rimpiazzeranno quelli pastello della precedente stagione e il giallo è il colore signature di questa stagione” conferma Shira Suveyke, chief merchant di The Outnet. “Un modo molto semplice per sperimentare il trend è osare con gli orecchini.” OUT: bluse folk Sebbene siano state un must dei guardaroba estivi “non sembrano essere così cool per questa estate” afferma Petersson “Forse siamo arrivate al limite? E’ quello che credo!”. OUT: abiti lingerie “Questa estate ci lasceremo alle spalle le sottovesti che abbiamo visto in copiose quantità le scorse stagioni” dice Aiken “Amiamo ancora gli slip dress ma meglio idnossarli in un modo più pulito e contemporaneo abbinati a pezzi importanti”. OUT: FFG (frange, flanella, grunge) “Basta con frange, flanella e grunge” afferma Walker. “Sono state un grande trend, ma adesso è il momento di avere dei look che siano più femminili” aggiunge Suveyke, “il total boho ha avuto il suo momento, ma ora è meglio evitare frange, sandali gladiator e abiti oversize. Il new boho è molto più cool e definito; pensate a vestiti con le cinture da poratre co sadnali dalle suole chunky o con le ciabate”. OUT: skinny jeans “Mi ritrovo sempre meno nei miei jeans skinny” dice Mashburn “Soprattutto quelli gommati o trattati con colori e finissaggi particolari. Più puliti e dritti sono e più sono sono cool”. Anche i dati di The RealReal supportano questo trend: “Le ricerche di modelli skinny è calata del 35% rispetto al mese precedente. Sebbene avremo sempre un posto nel nostro armadio per i jeans aderenti il trend “gamba larga” che ha abbracciato diversi modelli di jeans da quelli cropped a quelli lunghi ha sbancato mese dopo mese con l’87% delle ricerche in più”.


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Giovanni Paolo Lomazzo Giovanni Paolo Lomazzo (talvolta anche Gian o Giovan Paolo; Milano, 26 aprile 1538 – Milano, 27 gennaio 1592) è stato un pittore e trattatista italiano dell’età del Manierismo

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llievo, a suo dire, di Giovan Battista della Cerva (che aveva ereditato la bottega di Gaudenzio Ferrari), Lomazzo esordì con un ciclo di affreschi ancora memori dell’arte di Bernardino Luini nella chiesa di S. Maria Nuova a Caronno Pertusella (Varese) al fianco di Bernardino Campi, che aveva eseguito la pala dell’altare maggiore (metà del sesto decennio del XVI secolo). Successivamente affrescò il refettorio di S. Maria della Pace a Milano con una copia dell’Ultima Cena di Leonardo (datata 1560; distrutta nel II Conflitto Mondiale) e quello degli Agostiniani di Piacenza, con la curiosa iconografia della Cena Quadragesimale (1567; anch’essa distrutta nel corso dell’ultima guerra). Nulla resta della sua attività di ritrattista, che dovette portargli un certo successo: furono effigiati da lui personaggi di spicco come i cardinali Giovanni Gerolamo Morone e Alessandro Crivelli, il marchese di Pescara Francesco d’Avalos, due sorelle di Carlo Borromeo e diversi principi tedeschi al seguito dell’arciduca Rodolfo d’Asburgo (il futuro Rodolfo II). Verso la fine degli anni ‘60 e i primi ‘70 Lomazzo dipinse una serie di pale d’altare per chiese milanesi,

Giovan Paolo Lomazzo, Autoritratto come Abate dell’Accademia della Val di Blenio, Milano, Brera quasi sempre su tavola, caratterizzate da uno stile monumentale e severo: due Crocifissioni per S. Giovanni in Conca (Milano, Pinacoteca di Brera e Valmadrera, parrocchiale), il Noli me tangere per S. Maria della Pace (oggi a Vicenza), una Pietà per i cappuccini di S. Vittore all’Olmo e le Stigmate di S. Francesco per S. Barnaba, tuttora in loco. L’iconografia della sua Madonna delle Vittorie, dipinta per S. Romano a Lodi (conosGiovan Paolo Lomazzo, La Cena Quadragesimale, (Windsor Castle; disegno preparatorio per l’affresco distrutto nel 1943)


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Giovan Paolo Lomazzo, Madonna col Bambino e Santi (Milano, S. Marco)

(si trattava in realtà di un omonimo). Suo unico allievo di un certo rilievo fu Ambrogio Figino. Wilkipedia

ciuta da una copia oggi a S. Maria di Piazza Busto Arsizio) può avere influenzato la Madonna dei Pellegrini di Michelangelo Merisi da Caravaggio. Il suo ciclo pittorico più importante è però quello della cappella Foppa nella chiesa di San Marco a Milano (1573), dove affrescò due Storie dei SS. Pietro e Paolo, una singolarissima Gloria d’angeli e una pala d’altare con Madonna e Santi. Poco dopo la conclusione di quest’impresa, una malattia agli occhi (che gli era stata diagnosticata, come lui stesso afferma, da Girolamo Cardano) lo rese cieco ancora in giovane età. Nelle poche opere pervenuteci, Lomazzo mostra una versione del Manierismo assai originale, in cui la tormentata monumentalità di Michelangelo si lega con un forte retaggio di Leonardo (visibile nell’uso sistematico dello sfumato e nella continua ricerca di applicare la teoria dei moti dell’animo), oltre che con uno spasmodico studio degli scorci e della prospettiva (derivatogli da Bramantino e Zenale) e con molti aspetti dell’arte di Gaudenzio Ferrari. Non mancano nella sua arte influssi di Dürer e di molta pittura tedesca e fiamminga. Giovan Paolo Lomazzo morì “di malatia longa” nove anni dopo, nella sua casa di Porta Ticinese il 27 gennaio 1592 (Sacchi-Giuliani in Rabisch, 1998, p. 335) e non il 13 febbraio 1600, come talvolta riportato in bibliografia


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50º CORCE FAUSTO DE FRANCESCHI

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Egregi Signori, Abbiamo il piacere di comunicarvi che L’ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, ha pubblicato il bando di selezione per la 50º edizione del Master per l’internazionalizzazione delle imprese “CORCE Fausto De Franceschi ”accreditato ASFOR – riservato ad un massimo di 20 vincitori delle prove di selezione. Il Master è rivolto ai giovani, ed è finalizzato a formare esperti nei processi di internazionalizzazione che, inseriti presso aziende manifatturiere o di servizi, avranno la responsabilità dello sviluppo delle attività sui mercati esteri. E’ strutturato in una fase d’aula di 5 mesi, comprensiva di study tour collettivo, ed una fase di stage aziendale di 4 mesi, orientativamente suddivisi in due mesi in Italia e due mesi all’estero.

SCADENZA ISCRIZIONI: 13/10/2017 Data di inizio: 10/01/2018 Luogo di svlogimento: Roma presso ICE-AGENZIA Via Liszt 21 - 00144. Centro di formazione Ettore Massacesi Costi: GRATUITO con borsa di studio Il Bando, riservato a laureati con votazione non inferiore a 99/110 e che non abbiano compiuto 30 anni, è disponibile unitamente al modulo di iscrizione on line al seguente link: https://www.exportraining.ice.it/it/attivita-e-servizi/ lista-corsi/88-master-per-l-internazionalizzazione-delle-imprese-50%C2%B0-corce-fausto-de-franceschi.html Vi preghiamo di prendere visione del Progetto di formazione in oggetto e di darne la massima diffusione. Vi ringraziamo della collaborazione e vi inviamo i nostri più cordiali saluti.


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Era partito in pole position ed è arrivato davanti all’altro ferrarista Kimi Raikkonen

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Vettel ha vinto il Gran Premio di Formula 1 d’Ungheria

l pilota tedesco della Ferrari Sebastian Vettel ha vinto il Gran Premio di Formula 1 d’Ungheria, l’undicesimo del Mondiale. Il suo compagno di scuderia Kimi Raikkonen è arrivato secondo, mentre Valtteri Bottas e Lewis Hamilton della Mercedes sono arrivati terzo e quarto. L’ultima volta che le Ferrari erano riuscite ad arrivare prima e seconda era stata nel Gran Premio di Monaco. La “doppietta” di Monaco era arrivata molti anni dopo la precedente, che fu nel 2010, quando nel Gran Premio di Germania al primo e al secondo posto arrivarono Fernando Alonso e Felipe Massa. È la 46esima vittoria in carriera e la quarta in questa stagione per Vettel, che ha mantenuto quindi il suo primo posto nella classifica piloti, aumentando il suo vantaggio su Hamilton: hanno rispettivamente 202 e 188 punti, mentre prima erano sepa-

rati da un solo punto. Il terzo in classifica rimane Bottas con 169 punti, mentre in quarta e in quinta posizione ci sono Daniel Ricciardo con 117 punti e Raikkonen con 116. Il prossimo Gran Premio sarà il 27 agosto in Belgio e subito dopo, il 3 settembre, ci sarà il Gran Premio di Monza.


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I dieci comandamenti del tifoso romanista

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tifosi romanisti spesso sono accusati dalle tifoserie avversarie di esser eccessivamente esaltati, ma “chi non tifa Roma nun po’ capì”, come disse qualcuno. Quello del tifoso romanista non è semplice tifo, è passione, è devozione, è puro amore, tanto da poter definire 10 comandamenti che lo rappresentano. 1. NON AMERAI ALTRA CURVA AL DI FUORI DELLA SUD “La curva più bella del mondo”, così i tifosi romanisti definiscono la Curva Sud. Una curva un po’ folcloristica, inutile negarlo, ma animata, viva, piena di passione e motivazione. Un sostegno fondamentale per la squadra in campo. 2. NON NOMINARE IL NOME DI TOTTI INVANO Magari paragonarlo ad un Dio è eccessivo, ma ad un semidio (come Hercules, per intenderci) no. Francesco Totti è più di un capitano, è una bandiera, un simbolo, una colonna portante per la Roma e per i suoi tifosi. E’ il nostro Capitano e non si discute, mai. 3. RICORDATI DI FESTEGGIARE LA MIA FONDAZIONE Il 22 Luglio del 1927 è nata ufficialmente la squadra romana giallorossa, anche se l’accordo per la fusione tra le tre società calcistiche della città, l’Alba Audace, il Roman e la Fortitudo Pro Roma, giunse il 7 Giugno dello stesso anno. Insomma, il 22 Luglio è il compleanno della nostra AS Roma, mai dimenticarsi di festeggiarla! 4. ONORA LA MAGLIA Al di là di ogni risultato, bisogna onorare sempre la maglia. Prima del risultato, dei campioni, della società e dei titoli c’è la fede calcistica, ed è ciò che più conta. 5. NON TRADIRMI E’ vero, spesso, soprattutto negli ultimi anni, la Roma si avvicina pericolosamente ad importanti traguardi ( primo tra tutti lo scudetto), senza poi riuscire a portare a termine l’impresa. Ecco questo non deve essere

motivo di tradimento, la Roma va incitata, va sostenuta, va amata, ma mai tradita, non se lo meriterebbe mai. 6. NON RINUNCIARE ALLO SFOTTO’ CALCISTICO Sono tempi duri per il tifo calcistico, troppo spesso si dimentica il reale motivo per cui si tifa, troppo spesso si sfocia nella violenza, ma ciò non deve demoralizzare i veri tifosi. Lo sfottò calcistico, quello giusto e rispettoso, è divertente e motivante. 7. NON DIMENTICARE La storia della Roma è segnata da nomi importantissimi che non vanno dimenticati come Di Bartolomei, Pruzzo, Falcao, ma anche lo stesso De Rossi. 8. NON DIRE “ ‘ST’ ANNO VINCEREMO ER TRICOLOR” Ce porta terribbilmente jella!!! 9. NON DESIDERARE I CAMPIONI DEGLI ALTRI Inutile negarlo, la Roma in campo non ha giocatori-mercenari pluri-pagati, ma non ha nulla da invidiare ad altre squadre del suo stesso livello. 10. NON DESIDERARE I TITOLI DEGLI ALTRI Anche a titoli, soprattutto internazionali, la Roma è un po’ in debito, ma ciò non deve essere motivo di tentennamento nei suoi confronti. Nulla è perso, solo chi si ferma è perduto!

Chiara Lomuscio


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Pomodori ripieni di uova e acciughe

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pomodori ripieni di uova e acciughe sono un classico dell›estate, stagione di questi meravigliosi ortaggi, ma ormai siamo abituati a vedere i pomodori sulla nostra tavola tutto l›anno e questo antipasto può essere preparato nell›intero arco dei dodici mesi. La forma tonda del pomodoro è come una ciotola naturale: perfetta da riempire con ricotta e erbe aromatiche, con panzanella, mozzarella e alici, con insalata russa. Il ripieno di questa ricetta prevede, oltre a pane e uova sode, anche i filietti di acciuga. Le acciughe sono parte integrante della dieta mediterranea, usate sulla pizza, per condire insalate e per primi piatti come le linguine alle acciughe e pinoli e i bigoli in salsa. Basteranno pochi minuti per un piatto ghiotto e stuzzicante.

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Ingredienti • 6 pomodori ramati • 6 uova sode • 2 panini al latte • 6 filetti di acciuga • prezzemolo • 20 ml di aceto rosso • sale • pangrattato • olio

Preparazione La ricetta dei pomodori ripieni di uova e acciughe ha pochissimi passaggi. Ammollate i panini al latte con l’aceto per una decina di minuti, nel frattempo tagliate la parte superiore dei pomodori e, aiutandovi con un cucchiaio, privateli della polpa. Unite al pane il prezzemolo tritato e 3 uova sode, poi aggiungete un pizzico di sale. In una padella mescolate il pangrattato con un goccio d’olio e passate 2 minuti sul fuoco. Riempite i pomodori con l’impasto di pane e uova, decorate con i tre tuorli avanzati e sbriciolati, infine completate i vostri pomodori ripieni di uova e acciughe con la panure di pangrattato e i filetti di acciuga.


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Cannelloni di mare 48

Ripieni di nasello e gamberetti, questi cannelloni di mare sono un primo piatto di pesce gustoso e facile da realizzare. Una ricetta dal risultato garantito, perfetta per una cena a due o con amici. Potete preparare i cannelloni di mare con i cannelloni di sfoglia oppure con sfoglie di pasta all’uovo. La ricetta è molto semplice, farcia è a base di nasello e gamberetti, arricchita dal profumo del basilico, del pepe bianco e della scorza di limone.

La ricetta dei cannelloni di mare è alla portata di tutti. Il risultato squisito. Basterà infatti preparare il sugo a crudo, frullando nel mixer gli ingredienti, effettuare un passaggio dei cannelloni in acqua bollette e procedere con la cottura dei cannelloni ripieni, in forno. Fra i primi a base di pesce, questi cannelloni di mare sono facili e piacciono a tutti gli amanti del pesce. Una variante interessante è la ricetta delle lasagne al sapore di mare con capesante, granchio e pesto.

Ingredienti

Preparazione

8 cannelloni oppure 8 sfoglie di pasta all’uovo per cannelloni 400 g di filetto di nasello 200 g di gamberetti puliti 5-6 foglie di basilico 1 limone non trattato 2 dl di panna fresca 30 g di parmigiano reggiano grattugiato 20 g di burro pepe bianco pepe rosa sale

Per preparare i cannelloni di mare partite dal pesce, tagliando il nasello a tocchetti. Frullatelo nel mixer con i gamberetti (tendone da parte una decina per decorazione), una presa di sale, la scorza di mezzo limone grattugiata, le foglie di basilico e una macinata di pepe bianco. Scottate i cannelloni in acqua salata in ebollizione per qualche secondo, scolateli e stendetele su un canovaccio. Lasciateli raffreddare. Farcite ciascun cannellone con il ripieno preparato. Imburrate una pirofila rettangolare, allineatevi i cannelloni in un solo strato, mescolate la panna con il succo di mezzo limone, una presa di sale e il parmigiano, versatela sulla pasta e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti. Serviteli i cannelloni di mare caldi con, a piacere, scorzette di limone, foglioline di basilico e bacche di pepe rosa.


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Cinnamon’s Roll o Rollos de Canela Preparación

Ingredientes 430 g Harina 7 g levadura seca (1 sobre) 160 g Leche entera 50 g Mantequilla 80 g Azúcar blanco 1/2 cucharadita sal 2 huevos

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Relleno Cinnamon’s Roll o Rollos de canela 180 g Azúcar blanco 20 g Harina corriente 70 g Mantequilla ablandada 2 Cucharadas Canela molida Para decorar los Cinnamon’s Roll o Bollos de canela 1 Huevo 2 Cucharadas Leche entera crema de avellanas Nocilla o Nuttella

Ponemos en un cazo la leche, la mantequilla y el azúcar. Calentamos a fuego medio y removemos con unas varillas hasta que se derrita la mantequilla. Vertemos la harina, la levadura y la sal en un cuenco amplio. Formamos un “cráter” en el centro y vertemos la mezcla anterior. Amasamos. Agregamos los huevos de uno en uno, amasando bien entre ellos. Esta operación podemos hacerla a mano o bien con un robot de cocina. Al final deberemos conseguir una masa homogénea, brillante y algo “pegajosa”. Cuando la consigamos, formamos una bola y la dejamos levar en un cuenco tapado hasta que doble su volumen. Cuando esto ocurra, amasamos de nuevo en el mismo cuenco. Esparcimos un poco de harina sobre la encimera, colocamos la masa y estiramos con la ayuda de un rodillo. Cuando tengamos estirada la masa, preparamos el relleno mezclando todos los ingredientes en un cuenco. Esparcimos por toda la superficie. Enrollamos la masa (sin apretar) y marcamos las porciones. Estas deberán tener dos centímetros de grosor. Más o menos salen 8 o 9 rollos de canela por un rollo de masa. Cortamos los rollos de canela y los colocamos en una fuente de horno, que habremos engrasado o colocado papel de horno. Procura centrarles en la fuente y con suficiente espacio entre ellos, ya que al hornear duplicarán su tamaño. Antes de introducirlos en el horno, hay que dejar que leven de nuevo. Batimos el huevo con la leche y pincelamos los bollos. Introducimos los bolles al horno y horneamos durante 20-25 minutos. Introducimos un poco de nocilla o Nutella, o el bote entero, durante unos segundos en el microondas con la intención de que se “licue” la crema de chocolate. Sacamos y, con la ayuda de una cuchara o tenedor, esparcimos un hilo de la crema por la superficie de los Cinnamon’s Roll o Bollos de canela. Si los dejas levar toda la noche y horneas a primera hora para servir en el desayuno, verás como tu familia te hace la ola.


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