RAVENNA &DINTORNI 23/3 2016
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FUORI PORTA
CON GUSTO
COMACCHIO/1
Seconda edizione per la festa dei pesci marinati L’evento culturale ed enogastronomico dal 22 al 25 aprile alla Manifattura di corso Mazzini tra tradizione e modernità Dal 22 al 25 aprile, la Work and Services s.c.s., produttore della anguilla marinata tradizionale delle Valli di Comacchio, presidio Slow Food, organizzerà la seconda edizione della Festa dei Pesci Marinati, evento culturale ed enogastronomico che si terrà nell’antica Manifattura dei Marinati di Comacchio, in Corso Mazzini 200. L'evento è realizzato con il patrocinio del Comune di Comacchio e del Parco del Delta del Po Emilia Romagna. La prima edizione della Festa, spiegano gli organizzatori, è nata nel 2016 «per dire grazie» a coloro che hanno trasmesso una tradizione divenuto un patrimonio, «occasione di crescita, sviluppo personale, culturale, sociale e territoriale». Quest'anno la frase che accompagna la Festa, parla dei saperi che i padri trasmettono ai figli, e ammonisce gli eredi di riguadagnarsi ciò che ricevono. Viene sottolineata l'importanza di una tradizione che passa in modo naturale di generazione in generazione, ma che necessita di un nuovo sforzo da parte di chi ne entra in possesso, gli eredi devono mettersi in gioco avendo cura di un patrimonio che richiede un impegno vero, una passione che necessita di un’alimentazione costante. La festa dei Pesci Marinati diventa proprio questo: un momento di incontro in cui si festeggia una tradizione e la passione con cui la si porta avanti oggi come un tempo. Come nella prima edizione, l’evento sarò dunque l’occasione di valorizzare non solo i prodotti marinati della tradizione comacchiese, ma anche i piccoli e medi imprenditori del territorio. Al fianco dei produttori gastronomici, vi sarà la "Piazza della Promozione Sociale", luogo in cui si potranno esprimere ed incontrare realtà che attraverso il lavoro artigianale accolgono persone fragili nel mondo del lavoro. Il 21 aprile si aprirà la Festa con una cena inaugurale all’Istituto alberghiero Remo Brindisi al Lido degli Estensi, con l'obbiettivo di valorizzare le eccellenze giovanili e raccogliere fondi per sostenere nuove progettualità educative. Le giornate di festa saranno rese vive da laboratori per bambini,visite guidate, incontri e momenti di intrattenimento nella Sala Fuochi, cuore della tradizione di marinatura del pescato di Valle.
Un’immagine dall’interno della manifattura, sotto confezioni di anguilla marinata.
COMACCHIO/2
L’anima noir della laguna in un festival Prima edizione per la kermesse diretta da Simoni. Tra gli ospiti Lucarelli, de Giovanni, Strukul, Forte
Marcello Simoni, direttore del festival Nero Laguna
A fine aprile un’importante novità letteraria per Comacchio: si svolgerà la prima edizione per “Nero Laguna - Comacchio Book Festival” a cura di Comune di Comacchio e Biblioteca Civica “L.A. Muratori” sotto la direzione artistica del noto scrittore Marcello Simoni. Sono previsti incontri con gli studenti delle scuole in mattinata e appuntamenti con autori in piazzetta Trepponti e proiezioni nell’antica Pescheria dal tardo pomeriggio alla sera. Si comincia il 28 aprile alle 17 in Piazzetta Trepponti con l’apertura ufficiale di Marcello Simoni che parla di “Comaccho e il noir”, alle 18.30 il primo degli incontri “Narratori di calibro” con Guido Conti e Carlo Martigli, alle 21 proiezione del film L'uomo che non c'era (dei fratelli Coen). Il 29 aprile ancora ritrovo alle 17 in piazzetta Trepponti con “Signore in Noir”: Barbara Baraldi, Cristina Marra, Marilù Oliva mentre alle 18.30 è la volta dei “Maestri del giallo italiano” Maurizio de Giovanni e Carlo Lucarelli; in serata proiezione Il libro della vita (regia di Jorge Gutierrez). Il 30 aprile appuntamento già alle 11 in Piazzetta Trepponti) con “Editori sull’acqua” per incontrare i lettori, mentre alle 17 si parla dei “Misteri della storia” con gli scrittori Franco Forte e Matteo Strukul e l’ospite delle 18.30 sarà la crimonologa Roberta Bruzzone. Per i giorni del festival in piazza Folegatti si terrà una piccola fiera dell'editoria, dove piccoli e medi editori che pubblicano romanzi gialli o noir possono esporre le proprie opere. Contatti: nerolaguna@comune.comacchio.fe.it
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La criminologa Roberta Bruzzone a Comacchio il 30 aprile
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FUORI PORTA CON GUSTO
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Nelle foto l’esterno del museo, i lavori in corso per l’allestimento e un prezioso manufatto proveniente dagli scavi di Spina che sarà in mostra nel nuovo museo. Tutte le foto sono tratte dall’aggiornata pagina Fb del museo su cui è possibile seguire il work in progress.
COMACCHIO/3
Un nuovo museo per scoprire l’antico Delta A testimoniare l’importanza dell’evento la presenza del ministro Dario Franceschini, sabato 25 marzo, prima giornata nazionale del Fai (sarà infatti presente anche il vicepresidente nazionale), proprio a Comacchio per il taglio del nastro del nuovo Museo Delta Antico che sarà appunto aperto al pubblico e celebrato con un concerto di fuochi d'artificio e giochi d'acqua. Il Museo trova spazio nell'imponente architettura neoclassica del Settecentesco Ospedale degli Infermi (1771/1784), realizzata da Antonio Foschini e Gaetano Genta, uno degli edifici più significativi del centro storico di Comacchio. Il Museo narra l’antica storia delle foce del Po ed esporrà un patrimonio di quasi 2mila beni archeologici provenienti dal territorio, dalle prime testimonianze di epoca protostorica sino al medioevo ma presenterà anche ricostruzioni e momenti di interazione e coinvolgimento del pubblico e qui è stato trasferito il carico della nave romana, una sorta di “Pompei” marina. Il museo è suddiviso in sezioni tematiche e cronologiche: la sezione dedicata al territorio studia i cambiamenti dell'ambiente del delta nel corso dei millenni, dalla formazione della pianura padana sino ai giorni nostri; la sezione dell'età del bronzo finale e primo ferro espone i rinvenimenti archeologici più antichi della zona, che evidenziano insediamenti umani e reperti simili a quelli di Frattesina che precede in questo ruolo Adria e Spina. A questi tempi remoti nell'immaginario greco risale il mito della caduta di Fetonte nell'antico Eridano e della ricerca dell'ambra; l'età arcaica e classica è caratterizzata dalla vicenda della città etrusca di Spina, porto commerciale e avamposto etrusco per il commercio verso l’Oriente mediterraneo; la sezione di età romana presenta un'area deltizia nell'orbita di Ravenna, sede della flotta imperiale adriatica. Una terra di produzioni agricole e industriali, di allevamento del pesce e produzione del sale, e ancora una volta centro fondamentale di collegamento via acqua e terra tra Roma e il nord Italia, l'Adriatico e le regioni balcaniche; età tardomedievale: in un'epoca in cui le città romane decadevano e in alcuni casi scomparivano, una serie di insediamenti lungo la costa nord adriatica nascevano quasi dal nulla in zone protette da fiumi e lagune in una zona contesa tra Goti, Bizantini e Longobardi: in primo luogo Venezia e Comacchio. L'archeologia di Comacchio, di cui emerge la produzione del sale, è importante per lo studio degli equilibri europei in tempi in cui le vie mediterranee di contatto e commercio non si erano interrotte come si pensava. La storia finsce quando, dopo il XII secolo, il corso principale del Po si allontana a nord e Comacchio cessa la sua funzione commerciale, divenendo un centro votato fondamentalmente all'economia della valle e del pesce e sotto il dominio di potenze esterne. ontinua il viaggio nel tempo tra lavori in corso e reperti.
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ESCURSIONI NELLE VALLI
Per una primavera e una Pasqua slow Fino a giugno prosegue “Primavera Slow nel Parco del Delta del Po” con escursioni guidate durante i week end, proposte ecoturistiche e lezioni di birdwatching. Tutte le informazioni per scoprire il fascino di un ambiente naturale unico da girare a piedi, in bicicletta, in barca sono reperibili su www.primaveraslow.it. In particolare da segnalare la proposta “Pasqua slow” quando accanto alle escursioni si moltiplicheranno anche le iniziative culturali e i laboratori didattici per i bambini dedicati al tema della natura.