REFRINOTICIAS AL AIRE México, USA & Latinoamérica · ENERO 2019 by BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO S.A.

Editorial

México, USA & Latinoamérica

DIRECTOR GENERAL

ROBERTO ROJAS JUAREZ direccion@refrinoticias.com

ESTIMADOS LECTORES:

STAFF EDITORIAL DIRECTOR EDITORIAL Roberto Rojas Damas

cord.editorial@refrinoticias.com

Año nuevo y mejores tiempos...

ADMINISTRACION Martha Araujo

administracion@refrinoticias.com

E “

ASISTENTE ADMINISTRATIVO Rocio Rojas

n Enero, después de pasar los festejos de Año Nuevo y de los Reyes Magos surge la cruda realidad, es decir, sigue la actividad cotidiana para la mayoría de las personas que sacuden ese amodorramiento, valga la expresión, cubriendo diferentes actividades, unas en la docencia, otras en el trabajo, la escuela, la oficina, los negocios, etc. Que iniciaran haciendo planes a corto y mediano plazo, pero todo ronda en el sustento económico y no falta a quien se le presente un panorama lleno de dudas, de incertidumbre objetando los climas político y financiero; lo que sí debe darse por hecho para todos es prepararnos lo mejor posible, cada uno en la actividad que nos corresponde desempeñar. En los negocios que es nuestro ramo, es prepararnos en dar una mejor atención en la empresa misma, afinando estrategias que sean más vigorosas y sí ya existen, tratar de conservarlas, tener cuidado en mejorar los bienes y servicios que ofrecemos, cumpliendo con las exigencias del cliente y que sean benévolas para todos. Por todo lo anterior y quizás suene repetitivo, pero es necesario insistir, dar una buena propuesta para obtener mejores resultados. Ahora no nos queda más que desearles a nuestros estimados lectores, clientes y amigos, a todos una Feliz Navidad y un Prospero Año nuevo.

ARTE Y DISEÑO Julio Garcia

SUSCRIPCIONES Karina Sánchez

info@refrinoticias.com

SOPORTE TÉCNICO Miguel Tello

ASISTENTE DE FOTOGRAFIA Michel Resendiz

ARCHIVO FOTOGRAFICO

Dreamstime, Fotolia, iStock by Getty Images Archivo Refrinoticias al Aire, Archivo Buró de Mercadotecnia del Centro, 123RF y Shutterstock

COORDINACIÓN E-MEDIA Roberto Rojas Damas enews@refrinoticias.com

VENTAS PUBLICIDAD

Buró de Mercadotecnia del Centro, S.A. MEXICO: +52 (55) 5740 4476, 5740 4497 4430 4447, 4430 4448 Ext. 105 USA: +1 (646) 403 4710 cord.editorial@refrinoticias.com

-EL EDITOR

Descubra en nuestras comunidades oficiales de Facebook, Twitter y YouTube todo lo que tenemos para la industria HVAC/R: Noticias, promociones, recomendaciones, videos y mucho más. REFRINOTICIAS AL AIRE Organo informativo de la refrigeración, aire acondicionado, calefacción y ventilación HVAC/R, revista mensual, Certificado de licitud de contenido No. 1930, Certificado de licitud de titulo No. 3025, Franqueo pagado publicacion periodica Permiso No. PP09-0052, Caracteristicas: 228551512, Registro Postal Impresos Autorizado por SEPOMEX. Registro de la Dirección General de Derecho de Autor: 566-86. La editorial exime su responsabilidad sobre el deterioro o daños que pueda sufrir el material mecanico o electronico proporcionado por el cliente para el uso o la elaboración de articulos o anuncios publicitarios en REFRINOTICIAS AL AIRE, por lo que no procedera reclamo alguno en su devolución al respecto. La tardía circulación de esta publicación no afecta para su entrega por tratarse de una fuente de información técnica cultural que por causas de fuerza mayor puede ser susceptible en días de retraso. El contenido de los artículos en esta publicación todos son de caracter cultural informativo. Cualquier daño o prejuicio que origine el contenido de los anuncios es responsabilidad exclusiva del anunciante. Las opiniones expresadas en los artículos firmados son las de los autores y no reflejan necesariamente los puntos de vista de REFRINOTICIAS AL AIRE o de la editorial. En REFRINOTICIAS AL AIRE no rentamos ni vendemos bajo ninguna circunstancia nuestras bases de datos. Sus datos de entrega son estrictamente confidenciales y estan protegidos bajo nuestro aviso de privacidad. ® RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS Estrictamente prohibida la reproducción o transmisión total o parcial del material éditorial o gráfico aquí publicado por cualquier medio electronico, mecanico ó quimico.

Publicación mensual desde 1986 de:

Envíe sus comunicados de prensa para las secciones de Nuevos Productos y Noticias Breves a la atención de: Roberto Rojas D. (Director Editorial) a nuestro centro de operaciones México: Revista REFRINOTICIAS AL AIRE, Playa Revolcadero #222 Col. Reforma Iztaccihuatl Norte C.P. 08810 Delegación Iztacalco, CDMX, Tels. (55) 5740·4476, 5740·4497, 4430·4447, 4430 4448 Ext. 105

Al e-mail: cord.editorial@refrinoticias.com *Preferimos los envios electrónicos via e-mail 2 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A.

www.refrinoticias.com ISSN 1870-1337 IMPRESA & EDITADA EN MÉXICO DESDE 1986

www.refrinoticias.com

Sumario

AÑO 33 I ED. 9 I ENERO 2018 I NUM. 393

NUESTRA PORTADA:

Morning view of downtown Atlanta, Georgia, USA.

Imagen: © Sean Pavone | Dreamstime.com Diseño de Portada: Refrinoticias al Aire.

Esta edición incluye el suplemento en ingles

AIRE ACONDICIONADO

Análisis entre el estandar 40 170-2017 la normatividad colombiana y los requerimientos especificos del personal medico en las areas criticas de los hospitales

Magazine

JANUARY 2019 EDITION

Nuestras Redes Sociales @refrinoticias

refrinoticias

c/refrinoticiasalaire Edición Digital Disponible en los Quioscos

AIRE ACONDICIONADO

Cálculo de Cargas

REFRINOTICIAS

en los sistemas

ADEMAS: 20 Protegiendo las instalaciones de la intemperie. 22 SIEMENS inaugura su nuevo campus en Zug, Suiza. 24 Alimentación con seguridad. 26 Motores de extracción de humo garantizan la seguridad en el tunel de Hong Kong. 28 El director general de BAXI Jordi Mestres recibe el premio “Manuel Laguna” de Conaif. 30 Decálogo básico de refrigeración en aplicaciones industriales de alimentos. 38 La cena tradicional de Bufete de Refrigeración Industrial BRISA. 48 Día de la refrigeración 2018 en Hermosillo, Sonora. 58 Competir en precio es fácil, diferenciar es difícil, ¿cómo se hace?.

REVISTA OFICIAL REVISTA OFICIAL

Capítulo Guadalajara Capítulo Monterrey REVISTA OFICIAL MEXICANA Refrinoticias App disponible en:

Secciones del mes:

2 6 10 12 14 14 16 18 20

Editorial Noticias México Noticias USA y Canadá Noticias Colombia Noticias Caribe y Centroamérica Noticias Brasil Noticias Argentina, Chile, Perú Noticias España Estudio del Técnico

4 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

22 24 26 28 60 62 64 66 68

¿Sabías Qué? Tips y Buenas Ideas Nuestro Entorno Casos de Éxito Nuevos Productos Empresas y Empresarios Reporte ANFIR Reporte ASHRAE Monterrey Máquina del Tiempo

Revista impresa sólo en papel con certificado de origen sustentable

www.refrinoticias.com

Noticias México Emerson

Inauguró Su Nuevo Centro De Aprendizaje “Javier Ortega” Ubicado En La Ciudad De México

Cemex

Participará En La Pavimentación De La Carretera Más Importante En La Frontera México-Estados Unidos Cemex, S.A.B. de C.V. (“Cemex”) (BMV: CEMEXCPO) anunció su participación en la pavimentación de un nuevo tramo carretero de 50 kilómetros de la autopista Monterrey – Nuevo Laredo, considerada la principal vía comercial terrestre entre México y Estados Unidos. Este proyecto de infraestructura se realizará durante 2019.

El pasado 30 de octubre la empresa Emerson llevó a cabo la inauguración de su nuevo Centro de Aprendizaje “Javier Ortega” el cual fue nombrado en honor del Ing. Javier Ortega quién durante toda su vida profesional impulso el conocimiento y la investigación en las ramas de la refrigeración y el control de la temperatura. A este importante evento acudieron gran parte de los clientes y distribuidores de Emerson en la República Mexicana quienes se dieron cita para atestiguar este importante acontecimiento. Durante la inauguración el Ing. Rafael Jaramillo – Presidente para Latinoamérica de Emerson Commercial & Residential Solutions, comento “La inauguración de este nuevo Centro de Aprendizaje Emerson representa realmente el seguir contribuyendo a la industria con todo lo que conocemos de refrigeración, todo lo que aprendemos en diferentes partes del mundo para traer a México, a Centro América y a todo Latinoamérica, el centro esta muy capacitado con diferentes equipos que proporcionan no solo el estudio de habla sino también el estudio práctico para poder simular la mayoría de las aplicaciones que nuestros clientes tienen, por ello los invito a que vengan a ser parte del centro a que vengan a convivir lo que queremos compartir con todos y que realmente vivan la visión que nosotros tenemos que es ser la mejor elección en sistemas de refrigeración en sistemas industriales sistemas de aire acondicionado para la industria y para el medio ambiente siempre contribuyendo con algo novedoso para la industria.” El nuevo Centro de Aprendizaje “Javier Ortega” cuenta con un área de más de 125 metros cuadrados en donde se encuentran: Simuladores de Refrigeración, Sistema de Análisis de Compresores por Realidad Virtual, Mesas de Análisis de Compresores y una Cámara Climática que puede regular cualquier temperatura de +4°C hasta -40°C. se ubica dentro de las instalaciones del corporativo de Emerson con domicilio en Calle 10 #145, colonia San Pedro de los Pinos en la Delegación Álvaro Obregón, Ciudad de México.

Cemex realizó un análisis del tipo de suelo de la zona y, considerando el alto tránsito y el peso de los vehículos que diariamente circulan por esta vía, determinó el uso de concreto hidráulico con granito integrado, ya que este material ofrece la mayor calidad en pavimentaciones y reduce la posibilidad de que la superficie se pula por el tránsito de vehículos, lo que ayuda a prevenir accidentes. Para cumplir con el suministro de los más de 170 mil metros cúbicos de concreto hidráulico durante los 10 meses de construcción, Cemex pondrá a disposición del proyecto una planta de concreto y diversas pavimentadoras, lo que permitirá tiempos de la obra mucho más rápidos y efectivos, siguiendo una logística precisa. “Para reducir las afectaciones a los usuarios, estaremos produciendo y colocando el concreto a un ritmo mayor, optimizando al máximo nuestros equipos y las materias primas necesarias”, afirmó Alejandro Varés, Vicepresidente de Ventas a Infraestructura y Gobierno de Cemex México. El uso del concreto hidráulico en las vialidades ofrece beneficios como mayor durabilidad de la vialidad, menor consumo de combustible, reducción del efecto isla de calor, menor gasto energético por uso de aire acondicionado y mayor seguridad al reducir la distancia de frenado. También se reducen costos de mantenimiento, así como menos uso de luminarias por ser un material con mayor reflexión de luz. El proyecto cuenta con la participación Makro y Cemex como proveedores de servicios de pavimentación. Con servicios y productos que facilitan la creación de nuevas vías de comunicación y al mismo tiempo ofrecen beneficios a los conductores, Cemex contribuye a mejorar la infraestructura de México, apoyando el desarrollo económico de la región. Cemex es una compañía global de materiales para la industria de la construcción que ofrece productos de alta calidad y servicios confiables a clientes y comunidades en más de 50 países. Cemex mantiene su trayectoria de beneficiar a quienes sirve a través de soluciones innovadoras de construcción, mejoras en eficiencia y esfuerzos para promover un futuro sostenible.

www.emerson.com

www.cemexmexico.com

6 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

www.refrinoticias.com

Noticias México Home Depot

SEMARNAT

La cadena Home Depot México inauguró en Diciembre en Tijuana, Baja California su sucursal número 124 en el país. La nueva sucursal representa una inversión de $227 millones de pesos, y cuenta con 6 mil metros cuadrados de área de venta, en los que la empresa pone al alcance de sus clientes miles de productos para construir, remodelar y decorar la vivienda bajo el concepto “hágalo usted mismo”. De acuerdo al comunicado de la empresa de esta manera, consolida su presencia en Baja California, entidad a la que llego en 2002 y en la que ahora tiene seis tiendas. Clientes, asociaciones de la sociedad civil y autoridades locales y estatales estuvieron presentes en la inauguración de Tijuana Soler, en un evento presidido por José A. Rodríguez Garza, Presidente y Director General de The Home Depot México; el Lic. Francisco Amador Iribe Paniagua, Secretario del Trabajo y Previsión Social del Estado de Baja California, en representación del Gobernador Francisco Vega de la Madrid; y Juan Manuel Gastélum, Presidente Municipal de Tijuana. “Agradecemos al estado de Baja California por recibirnos nuevamente, donde con hechos, confirmamos nuestra decisión de muchos años atrás, y de siempre, promover el desarrollo del estado y su gente. Es un gran honor para The Home Depot continuar siendo parte de las familias bajacalifornianas”, comentó José A. Rodríguez. Destacó el compromiso de la empresa con México, al incentivar la economía a través de la generación de 600 empleos directos en el estado y la búsqueda de proveedores locales que comercialicen sus productos a nivel regional, nacional e incluso internacional. En el estado de Baja California contamos con 12 proveedores locales: Merry Tech Internacional, Futura Industrial, Bestboard Impulsora, Viastara artículos para celulares, Proyectos desarrollos y materiales para la construcción, SWI de México, Coraza S.A. de C.V., Remsy Industries of Mexico, Carpimat del noroeste, Proveedora de material de cobre, Petremex y Cemenquin. Durante el evento también se hizo entrega de un donativo por la cantidad de $616,900 pesos en mercancía a la institución Club de Niños y Niñas de México. Consuelo Pisano de Hernández, Presidenta de Consejo Directivo, fue quien recibió esta entrega que servirá para formar niños y jóvenes en circunstancias de desventaja.

La Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Josefa González Blanco, inauguró el pasado 12 de Diciembre las oficinas de la Secretaría a su cargo en la ciudad de Mérida, Yucatán, que se ubican en el Centro Hidrometeorológico Regional de Mérida, y realizó un recorrido por las instalaciones. La funcionaria federal dirigió un mensaje a trabajadores del sector ambiental en el estado, invitados especiales y medios de comunicación. Reiteró que el Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, ha puesto su mirada en el sur sureste para hacer justicia ambiental y social en esa región. Señaló que la apertura de las oficinas de la SEMARNAT representa una oportunidad de reforzar una visión de trabajo, según la cual, la política ambiental debe diseñarse e instrumentarse en el territorio, desde el territorio y para el territorio. En presencia de María Dolores Fritz Sierra, Secretaria de Gobierno del estado, Josefa González Blanco agradeció el apoyo del Gobierno de Yucatán y reconoció la coordinación entre los organismos del sector ambiental en el estado (PROFEPA, CONAFOR, CONAGUA y CONANP). En el evento también estuvo presente el Delegado de Programas integrales de Desarrollo en Yucatán. Asimismo, aseguró que la ruta y el plan completo de traslado tendrán un enfoque de sustentabilidad, para abordar adecuadamente los impactos y beneficios ambientales. Reiteró además que se realizará en conjunto con los trabajadores de la Secretaría y con respeto absoluto a sus derechos humanos y laborales. “El cambio será paulatino y respetuoso de los derechos humanos y laborales. Será una transición pactada, amorosa y sustentable en donde tengamos en cuenta las necesidades de los trabajadores. No se obligará a nadie; ellos decidirán si se quieren ir, cómo y cuándo”, precisó.

www.homedepot.com.mx

www.dgcs.unam.mx

Inaugura en Tijuana, México Inaugura sus nuevas oficinas su tienda número 124 centrales en Mérida, Yucatán

8 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

www.gob.mx

UNAM

Capacitan a estudiantes en refrigeración y procesamiento de productos cárnicos de alta calidad Además de promover la venta de productos cárnicos inocuos y de calidad, la Facultad de Estudios Superiores (FES) Aragón de la UNAM capacita a sus alumnos en cortes y conservación de carnes, en el Taller de Procesos Agroindustriales (preparación, envasado y venta de carne de res y cerdo). Con 10 años de existencia, en dicho taller se forma a estudiantes de la licenciatura en Planificación para el Desarrollo Agropecuario, en el ramo de transformación de productos de origen agrícola y pecuario. De igual manera, se ofrecen cursos teórico-prácticos intersemestrales gratuitos para la población en general: elaboración de quesos, conservación de alimentos del mar, embutidos, cortes americanos, marinados, congelación y refrigeración de cárnicos, producción de pan de pulque y aguamiel. Los participantes pueden llevar sus materiales o cooperar para la compra de materias primas e insumos. El taller surgió en función de las necesidades de alumnos y egresados, para que tengan la capacidad de acercarse a los productores y proponerles estrategias encaminadas a optimizar sus procesos, además de estar en posibilidad de emprender un negocio propio. Una de las técnicas principales que se aprenden es el envasado al alto vacío (método de conservación que permite mantener los sabores y texturas). A los clientes que acuden al taller a comprar un corte, se les ofrece una plática sobre la congelación, por qué se trabaja de esa manera y por qué llega a durar hasta 18 meses en refrigeración sin ver alteradas sus propiedades.

www.refrinoticias.com

Noticias USA - Canadá Daikin North America

Robertshaw

Daikin North America LLC [Daikin] ha iniciado un equity venture con la empresa Thermal Mechanics, Inc. [TMI]. El equipo directivo de TMI con Dave Rich, Presidente, y Kevin Krimmel, Vicepresidente de Ventas, continuará guiando a la nueva compañía, y la nueva compañía continuará haciendo negocios bajo el nombre de Thermal Mechanics. “Nuestra visión para Daikin es cambiar el mercado, desarrollar un negocio sostenible a largo plazo y convertirnos en el proveedor número uno de soluciones de confort interior de América del Norte”, comentó Taka Inoue, Vicepresidente Ejecutivo y Presidente de la Unidad de Negocios de Daikin. “Para lograr esto, Daikin continuará introduciendo productos altamente diferenciados mientras utiliza las tecnologías líderes de Daikin, que incluyen equipos inverter, bombas de calor y manejo de refrigerantes”. “La larga historia de TMI con Daikin como uno de nuestros principales representantes de equipos aplicados con una capacidad de venta altamente técnica fortalecerá nuestra posición en este mercado del Medio Oeste Norteamericano”, explicó Inoue. Este nuevo equity venture entre Daikin y TMI permitirá una presencia ampliada en los mercados de Missouri, Kansas e Illinois, proporcionando equipos de calefacción y aire acondicionado en capacidades de 1.5 a 3,000 toneladas para los mercados residenciales, comerciales ligeros y grandes aplicados comerciales. La nueva compañía adoptará las líneas de productos adicionales de Daikin, incluidos los sistemas de unidades residenciales, los sistemas divididos sin ductos y los productos comerciales ligeros de techo, mientras continúa el crecimiento de las ventas existentes, el soporte y el servicio para productos aplicados, VRV, controles y piezas de reemplazo. “TMI ha sido un representante del fabricante para las soluciones avanzadas de Daikin desde 2007, disfrutando de un tremendo éxito con la línea comercial de productos, incluyendo VRV y sistemas aplicados”, dijo el Presidente de Daikin TMI, Dave Rich. “Estamos entusiasmados con todas las oportunidades que el apoyo de Daikin brindará a la nueva entidad. El respaldo de Daikin, junto con nuestra amplia cartera de productos residenciales y de techo, crea una gran oportunidad para que aumentemos nuestra presencia en nuestros mercados”.

Robertshaw, una compañía global de ingeniería y fabricación dedicada a controles y soluciones para electrodomésticos de uso residencial y comercial, anunció que ha completado la adquisición de CastFutura S.p.A., un proveedor líder en productos de combustión, seguridad e ignición. “CastFutura tiene una importancia estratégica para Robertshaw en la expansión de nuestra presencia en toda Europa, Medio Oriente y Brasil. Con la incorporación de CastFutura y sus controles de combustión líderes del mercado, hemos creado la cartera más amplia de productos y sistemas de suministro de gas para los fabricantes de electrodomésticos y equipos de cocina y calefacción comercial”, dice Mark L. Balcunas, director ejecutivo y presidente de Robertshaw. Marco Bonfigli, director ejecutivo de CastFutura, comentó: “En CastFutura estamos encantados de sumarnos a la familia Robertshaw y esperamos con ansias el valor agregado que crearán nuestras compañías combinadas para nuestros clientes y sus aplicaciones”. La adquisición de Robertshaw incluye a los aproximadamente 750 empleados de CastFutura, junto con la sede y el centro de ingeniería de CastFutura en Terno D’Isola (Italia), así como sus operaciones en Bulgaria, Polonia, Hungría, Italia y Brasil. Para esta transacción, Robertshaw contó con asesoramiento de Hogan Lovells. CastFutura fue asesorada por William Blair (finanzas) y Accinni, Cartolano & Associati (legal). CastFutura, cuya sede central se encuentra en Terno D’Isola (Italia), presta servicio primordialmente a clientes residenciales de electrodomésticos y calefacción de Europa, Medio Oriente y América del Sur. La compañía es líder de mercado en quemadores, termopares, bujías, dispositivos de ignición y arneses de interruptores para placas de cocina y hornos, además de electrodos de ignición para diversos electrodomésticos calefactores, incluso calderas estándar y de condensación de alta eficacia.

Participa en un equity venture con TMI, su representante de fabricante más grande, que cubre Missouri, Kansas e Illinois

www.northamerica-daikin.com

Anunció que ha completado la adquisición de la empresa CastFutura S.p.A.

www.robertshaw.com

Carel

Raelizó la ceremonia de inauguración de la planta CAREL U.S.A. La ceremonia de inicio de la ampliación de la planta de producción de CAREL USA ubicada en Manheim se llevó a cabo el 5 de diciembre. El plan de expansión de la planta de EE. UU., Que duplicará con creces el área dedicada a la producción de los actuales 35,000 a 75,000 pies cuadrados, es parte de una estrategia global de expansión de la huella geográfica, que involucra principalmente a EE. UU., Europa y China, sirviendo al crecimiento orgánico de la compañía para los próximos años. De acuerdo con el comunicado de la empresa, la expansión de la capacidad de producción en los Estados Unidos permitirá a Carel USA estar aún más cerca de sus clientes y satisfacer sus necesidades de manera más rápida y eficaz; además, será un paso fundamental para aumentar su participación de mercado en el país, evitar cuellos de botella y mejorar la logística. Además de esto, Carel USA espera que los impactos positivos para la compañía también estén acompañados por impactos positivos para la comunidad local donde se está desarrollando el plan: Un aumento en la capacidad de producción de hecho requerirá trabajadores calificados adicionales en un sector y para un Grupo en el que la sostenibilidad ambiental es un activo fundamental. Se espera que el trabajo de expansión del edificio se complete a fines del primer semestre de 2019. www.carel.com

10 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

www.refrinoticias.com

Noticias Colombia Trane

ACAIRE

El 5 de Diciembre en la ciudad de Bogotá, Colombia, la empresa Trane perteneciente a Ingersoll Rand llevó a cabo la entrega de un merecido reconocimiento al Ingeniero Camilo Botero por el diseño e ingeniería del 1er Distrito de Enfriamiento con Almacenamiento de Hielo en Colombia. Este importante proyecto fue llevado a cabo por la Universidad Javeriana de Cali y cabe mencionar que la entrega de este reconocimiento coincide con la celebración de los primeros 50 años del Ingeniero Camilo Botero como Ingeniero Mecánico. Para la revista REFRINOTICIAS AL AIRE es un orgullo contar con el Ingeniero Camilo Botero como uno de nuestros colaboradores con sus interesantes artículos y columnas en nuestras ediciones y nos unimos a este reconocimiento por su incansable labor en pro del conocimiento y la profesionalización de la industria HVACR en Colombia y todo Latinoamérica.

ACAIRE anunció que el próximo 25 de enero en el centro comercial Ideo de la ciudad de Cali se llevara a cabo la conferencia “Introducción a los Sistemas de Aire Acondicionado y Refrigeración”. El conferencista principal sera Ernesto Porras Ing. Mecánico de la Universidad del Valle, Presidente Electo de ASHRAE Colombia y Vicepresidente del Capítulo Calidad de Aire Interior de ACAIRE. El objetivo de la conferencia es conocer los principios de funcionamiento de los sistemas de aire acondicionado y refrigeración y sus aplicaciones y esta dirigido a personal administrativo y comercial de las empresas dedicadas a los procesos y proyectos de aire acondicionado y refrigeración.

Entrega un reconocimiento en Colombia al Ingeniero Camilo Botero

www.cbgingenieria.com

12 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

Anuncia la realización de una conferencia en Cali

www.acaire.org

ONU

Actualización en cambio climático El 18 de Diciembre Colombia cumplio con su compromiso internacional ante la Convención Marco de Naciones Unidas (CMNUCC) al presentar su Segundo Reporte Bienal de Actualización de Cambio Climático, una herramienta que permite identificar los avances del país en materia de mitigación, las necesidades existentes de financiamiento, acceso a tecnología y fortalecimiento de capacidades en la materia. El reporte además incluye el más reciente Inventario Nacional de Emisiones de Gases Efecto Invernadero, construido con los últimos estándares internacionales del Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés), máxima autoridad mundial en la materia. www.ideam.gov.co

www.refrinoticias.com

Noticias Caribe Panamá

República Dominicana

El pasado 20 de Diciembre del 2018 en punto de las 7:30 de la noche se celebró en la Ciudad de Panamá la inauguración del nuevo y moderno CEDIS y nuevas Oficinas Corporativas de la empresa Refristore en Panamá. El señor Jaime de la Espriella, amigos, clientes y asociados, se dieron cita para atestiguar este importante acontecimiento. Refristore ha tenido un importante crecimiento y hoy es una de las empresas más importantes en la industria HVACR en Latinoamérica y desde sus inicios en el año 1975, cuando el padre del señor Jaime de la Espriella funda REFRIGERAMA S.A. como una comercializadora para el mercado de reposición de refrigeración y aire acondicionado donde su hijo Jaime G de la Espriella inicia su carrera en la industria HVAC/R. Hoy Refristore con mucho esfuerzo y diligencia, se ha convertido en uno de los distribuidores mas importante para el mercado de reposición en Panamá, representando directamente de fabrica importantes marcas como RUDD, DANFOSS, RUSSELL, CARRIER, OWEN AND CORNING, SUPCO, INVOTECH, LUCAS, NASHUA, JOHNSON CONTROLS, P3 DUCTAL, LAMINARE, para mencionar algunas.

Durante el mes de Diciembre el presidente de República Dominicana el Sr. Danilo Medina asistió a la inauguración del Hotel Presidential Suites Cabarete by Lifestyle, un importante desarrollo turístico que aportará 200 nuevos empleos directos y otros 600 indirectos. El nuevo proyecto hotelero, ubicado en la carretera principal del distrito municipal de Cabarete, fue construido con una inversión de 36 millones de dólares bajo una alianza entre el Grupo Lifestyle y Wynn Group Companies. En una primera fase, cuenta con 57 unidades de 77 habitaciones. La totalidad del hotel contempla 105 unidades con 131 habitaciones.

www.refristore.com

www.presidencia.gob.do

Refristore inaugura su nuevo CEDIS y Oficinas Corporativas

Presidente Danilo Medina inaugura un nuevo desarrollo turístico

Noticias Brasil Weg

Participa del proyecto Sirius, una de las primeras fuentes de luz sincrotrón de cuarta generación del mundo Sirius, la nueva fuente de luz de sincrotrón de Brasil, es la infraestructura científica más grande y compleja jamás construida en el país y una de las primeras fuentes de luz de sincrotrón de cuarta generación del mundo. Se planea colocar a Brasil en la posición principal en la producción de luz sincrotrón y fue proyectado para ser el más brillante de todos los equipos en su clase de energía. Ubicado en la ciudad de Campinas, estado de São Paulo, este laboratorio, que forma parte del Centro Brasileño de Investigación en Energía y Materiales (CNPEM), está ubicado en un edificio de 68,000 metros cuadrados. Uno de los mayores desafíos para el Sirius es su estabilidad dimensional, térmica y vibratoria. Debido a eso, este edificio se encuentra entre las obras civiles más sofisticadas jamás construidas en el país. Para producir Luz Sincrotrón de manera controlada, es necesario utilizar aceleradores de partículas, que son capaces de controlar el movimiento de partículas cargadas de alta energía a velocidades cercanas a la velocidad de la luz. Una fuente de luz sincrotrón consta de tres conjuntos principales de aceleradores de partículas, que incluyen un amplificador y un anillo de almacenamiento. Esta máquina funciona como un gran microscopio, que revela la estructura molecular, atómica y electrónica de una amplia gama de materiales como proteínas, virus, rocas, plantas, aleaciones de metales, etc., y permite la investigación en prácticamente cualquier campo, con el potencial para resolver los principales problemas en diferentes campos, incluidos la agricultura, la salud, la exploración de petróleo y gas. Esta luz Sincrotrón es generada por electroimanes producidos por WEG y se encuentran entre los componentes más importantes del acelerador. Son los 1001 electroimanes, 211 en el amplificador y 750 en el anillo de almacenamiento, que guían la trayectoria de los electrones dentro del equipo. La asociación de WEG con el Laboratorio Nacional de Luz Sincrotrón (LNLS) ya comenzó en 2012 y, desde entonces, la compañía ha estado invirtiendo en el desarrollo de nuevas soluciones para satisfacer las necesidades del proyecto. La experiencia de WEG en la creación de productos y soluciones sin precedentes fue de suma importancia para los científicos de Sirius que creen en el potencial de la compañía para producir electroimanes de última generación y fuentes de corriente de baja potencia, que garantizan una alta precisión y estabilidad para generar luz sincrotrón. Además de esta solución, WEG ha suministrado una subestación eléctrica con dos transformadores de aceite de 15/20/25 MVA. www.weg.net 14 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

www.refrinoticias.com

Noticias Sudamérica Argentina

Chile

ABB y Facultad de Ingeniería de la Universidad Sede del XV CIAR, de Buenos Aires firman acuerdo de cooperación Congreso Iberoamericano Aire Acondicionado y Refrigeración, el plan 2020, para generar ingenieros con Con el objetivo de estimular la las habilidades y capacidades para maneformación de profesionales de la ingeque se realizará en mayo de 2019 niería, ABB y la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires (FIUBA) firmaron un convenio marco de cooperación técnica y comenzarán a articular un conjunto de actividades. Con el acuerdo, ABB busca aunar esfuerzos y fortalecer el vínculo con Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires (FIUBA) en pos de la formación de profesionales. El objetivo es promover que los jóvenes cuenten con las capacidades y habilidades necesarias para que puedan insertarse laboralmente en industrias que utilizan tecnologías de vanguardia y compiten a nivel mundial. Al respecto, Luis Pinchete, Division Manager Industrial Automation de ABB y miembro del comité de dirección del proyecto señaló: “Entendemos la importancia que tiene la formación de profesionales de la Ingeniería para el desarrollo del país. En el contexto actual Argentina está bien ubicada, según muestra el índice que realizó ABB junto a The Economist, como el país mejor preparado en Latinoamérica para la digitalización y la robótica”. El Ing. Alejandro M. Martínez, Decano de la FIUBA “Buscamos incorporar la visión de las empresas líderes del mercado dentro del cambio que buscamos con

jar las tecnologías del futuro, de manera que aporten al mercado, al desarrollo productivo y a la riqueza del país. Estamos viviendo una revolución industrial que requiere nuevas capacidades, formación continua y cambios curriculares. En el caso de ABB creo que encontramos múltiples puntos de coincidencia para llevar adelante iniciativas en beneficio de nuestros futuros ingenieros.” Sobre la firma del acuerdo, Juan Manuel Perez Naufel, Country Communications Manager de ABB y coordinador del proyecto, señaló: “Este convenio forma parte de un proyecto de acercamiento al sector académico que estamos llevando adelante con el objetivo de promover la formación de profesionales en las últimas tecnologías y conocimientos de la industria. Dentro de las posibilidades que contemplamos está la donación de equipamiento, la incorporación de pasantes, la implementación de prácticas profesionales supervisadas, nuestra participación en ferias de empleo, la promoción de nuestras becas y hasta, por ejemplo, la presentación de problemas de ingeniería o tecnológicos para que los estudiantes argentinos puedan trabajar sobre problemáticas reales que enfrenta la industria.”

El presidente de FAIAR, el Sr. Alejandro Requesens P, confirma que el mayor evento de la Asociación Iberoamericana, se desarrollara en Chile. El evento tendrá lugar entre el 7 y 10 de mayo de 2019, en el Hotel Sheraton San Cristóbal de Santiago de Chile. El XV CIAR Chile 2019 tendrá como objetivo central llevar a Chile e Iberoamérica temas de interés mundial respecto a la Sustentabilidad futura en el sector, destacándose: Aplicaciones de CO2 en el mercado; Uso y manejo de los refrigerantes; Retrofit, eficiencia operacional; Protocolo de Montreal; Nuevos estándares para sistemas HVACR; Calefacción sustentable (biomasa); Edificios sustentables; Geotermia; Bacterias en circuitos hidráulicos; Legionella; Sistemas Solares, usos y aplicaciones en la industria y habitacional; por mencionar solo algunos. El Congreso CIAR es realizado cada dos años en los países que conforman FAIAR y se espera reunir cerca de 500 destacados profesionales del sector para presentar y debatir estos importantes temas que serán la base de un futuro sustentable en el área medioambiental. El XV Congreso CIAR será organizado por la CChRyC, Cámara Chilena de Refrigeración y Climatización A.G, con un presupuesto estimado de US$400,000, siendo el presidente de la Comisión Organizadora, Heinrich Stauffer, quien inicio estas actividades hace más de un año.

www.expofriocalorparaguay.com

www.ciarchile.com

BGH

Sella acuerdo comercial con Schréder Marcelo Girotti y Werner de Wolf, CEO del grupo BGH y de Schréder respectivamente, sellaron un acuerdo comercial, a través del cual el grupo BGH tendrá la exclusividad por cinco años en la comercialización y distribución de productos y soluciones eficientes e inteligentes en materia de iluminación pública marca Schréder. “Esta asociación nos permite continuar desarrollando una de las industrias de mayor crecimiento de Argentina. Hacerlo de la mano de un experto como Schréder nos garantiza el acceso al mejor conocimiento de la industria y nos brinda más posibilidades de expansión en el mercado regional”, afirmó Girotti, al tiempo que aseguró: “Queremos ser parte de la transformación de la Argentina en materia de ahorro energético y sustentabilidad”. El objetivo es ampliar la presencia de ambas empresas en el mercado local e incrementar su potencial de exportación, para lo cual se planea aumentar la capacidad de distribución. “Elegimos al grupo BGH como partner local por su presencia en todo el país y la experiencia en diversos sectores. Los puntos fuertes de cada compañía, que son complementarios, y el tándem, resultará una combinación comercial muy fuerte para el país”, aseguró Werner de Wolf, CEO de Schréder. La fusión comercial prevé la distribución y colocación de luminaria de última generación, innovadora, inteligente y responsable con el medio ambiente. La amplia gama de luminarias LED que se comercializará en todo el país combina diseño, máximo rendimiento fotométrico, fiabilidad y ahorro energético de hasta 80%, ya que permite la sustitución de luminarias equipadas con lámparas convencionales. www.bgh.com.ar

16 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

www.refrinoticias.com

Noticias España y Europa Hitecsa y Adisa

Climatizan la Fira de Barcelona Hitecsa Cool Air y Adisa Heating Series han sido las marcas elegidas para climatizar las instalaciones del pabellón 7 de la Fira de Barcelona, en el recinto de Montjuïc.

Viessmann

Participó en la Jornada Sistemas Centralizados de Calefacción Viessmann participó el pasado miércoles 28 de noviembre en la Jornada sobre Sistemas Centralizados de Calefacción oganizada por la Agrupación de Castilla y León de Atecyr. El objetivo de la jornada era explorar las últimas innovaciones en producción, distribución y gestión de calor en edificios desde una perspectiva global partiendo de la instalación de tecnologías eficientes, pasando por el mantenimiento y finalizando en los sistemas de control inteligente. Durante la jornada se realizó una descripción de los sistemas de redes de calor como complemento a los sistemas de producción de calor para la edificación. Para ello se desarrolló un amplio e interesante programa en el que participaron ponentes de las principales empresas del sector, así como representación de instituciones administrativas. La compañía participó a través de Goretti Ganzo, responsable de Caldera Industrial de Viessmann, quien realizó una ponencia sobre Sistemas de generación térmica central repasando los requisitos que se deben tener en cuenta para el diseño de una central térmica, desde el punto de vista de la elección de la caldera más adecuada. www.viessmann.es

Para este proyecto de tres plantas del pabellón 7, se han escogido tres enfriadoras de grande potencia de la serie Advance de Hitecsa, modelo EQS21075, para una potencia frigorífica total de 3.228 kW. Se trata de unos equipos de agua monobloque con condensación por aire y ventiladores axiales. Serie con compresores semiherméticos de tornillo y gas refrigerante R134a. De diseño moderno y modular, flexibles y adaptables a cada proyecto, están disponibles con 2 circuitos frigoríficos, además de 2 compresores de tornillo instalados sobre soportes de caucho y evaporador multitubular. Por otro lado, para dar servicio de calefacción y ACS, se ha instalado un Roof Top de Adisa Heating de 4,2 m, equipado con 2 calderas ADI CD 950, con una potencia calorífica total de 1.808 kW. en acero inoxidable, de condensación, modulantes, con potencias de 71 a 904 kW. Las calderas ADI de condensación, en acero inoxidable y modulantes, tienen potencias de 71 a 1800 kW, con un rendimiento estacional de hasta 108%. Destacan por su alto rendimiento Ð ahorro energético cumpliendo con los requisitos de eficiencia correspondientes a la Directiva Europea Ecodiseño. Además, cumplen con esta Directiva también por su combustión ecológica, con unas emisiones contaminantes NOx inferiores a las prescritas, e inferiores al límite de la reciente Clase 6. Es por ello, que son productos ErP 2018 Ready. El Roof Top de Adisa Heating es la solución ideal en proyectos de renovación: es un equipo autónomo de producción de calor, con estructura autoportante compacta, especialmente indicado para instalar en azoteas, cubiertas o cualquier otro espacio exterior, permitiendo importantes ahorros de espacio, costes de instalación y mantenimiento. Fira de Barcelona es una de las instituciones feriales más importantes de Europa por su actividad, recintos y experiencia organizativa, innovación, desarrollo tecnológico y sostenibilidad. Constituida en 1932, organiza y acoge cada año salones y congresos que abarcan los principales sectores de la economía, además de numerosos eventos de carácter corporativo, social y cultural.

Nou Eixample Mar es la primera promoción de obra nueva que AEDAS Homes ofrece en Vilanova i la Geltrú. Una exclusiva urbanización compuesta por 88 viviendas que destacan por su luminosidad, amplios balcones, terrazas con vistas y zonas comunes. Tortajada & Rodes Arquitectura y Urbanismo, responsable del proyecto, buscaba diseñar un edificio que dialogase con el carácter marítimo del barrio y con la identidad de toda la ciudad. El proyecto se someterá a certificación BREEAM, que fomenta una construcción sostenible, desde la conceptualización y diseño hasta la entrega de la vivienda. Alcanzar esta certificación repercute directamente en beneficios económicos, ambientales y sociales para quien habita en estos edificios, ya que una vivienda BREEAM puede disminuir el consumo energético más de un 50%, o el de agua hasta un 40%. Al mismo tiempo proporciona confort térmico, acústico y luminoso. Construcciones Rubau se ha encargado de la ejecución del proyecto que cuenta con diversas soluciones de aislamiento de lana mineral ISOVER tanto en la fachada como en las particiones interiores. Concretamente se instalaron 3.600 m2 de lana mineral ECO D 035 en formato panel de 60 mm y 3.700 m2 en 80 mm, asegurando el espesor continuo en toda la hoja de fachada y ahorro en el tiempo de ejecución, utilizando el Sistema ECOSEC FACHADAS de ISOVER.

www.adisaheating.com

www.isover.es

18 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

Isover

El Residencial Nou Eixample Mar tendrá certificación BREEAM

www.refrinoticias.com

Estudio del Técnico HVACR

Protegiendo

las instalaciones de la intemperie

a impermeabilización de un techo contra la intemperie es un proyecto necesario. El mejor momento del año para esta tarea es el otoño, justo antes de que haga demasiado frio para trabajar al aire libre. Existen muchas clases diferentes de masilla y materiales de impermeabilización. Todos ellos son baratos y fáciles de usar, aun que es importante contar con los materiales adecuados para el trabajo, ya que en su mayoría están diseñados para aplicaciones específicas. En general, los burletes metálicos o de refuerzo metálico son mas duraderos que los de plástico, goma o espuma. Sin embargo, estos últimos presentan un gran abanico de calidades. Los mejores productos de caucho son los de neopreno. La mayoría de los trabajos de protección contra la intemperie se llevan a cabo en las ventanas y las puertas, principales zonas donde se pierde calor en la mayoría de las instalaciones. Seguidamente se explican algunos trabajos complementarios de protección del exterior: Enmasille el exterior de los marcos de las ventanas y las puertas para tapar todas las rendijas (Imagen 1). Para obtener resultados óptimos, utilice una masilla del mismo color que el revestimiento. Reduzca al mínimo la pérdida de calor en los huecos de las ventanas Imagen 1 del sótano cubriéndolos con piezas especiales de plástico (Imagen 2). Antes de comprar estas piezas, mida el punto más ancho del hueco de la ventana, y anote si el hueco es rectángulas o semicircular. La mayoría de estos huecos de ventanas tienen un reborde superior diseñado para que encaje en el reImagen 2 vestimiento de la pared. Coloque este reborde en su lugar, y luego sujete la cubierta a los cimientos con fijaciones para albañilería, colocando un peso de piedras sobre el reborde inferior para afirmarlo. Para mejorar la impermeabilización, selle los bordes con masilla. Aplique masilla de silicona alrededor de todos los respiraderos, orificios de extractores y otros elementos montados en el exterior de la casa (imagen 3). Selle con espuma expansible los huecos alrededor de los grifos, los cables de televisión, las líneas telefónicas y otros puntos de entrada del exterior (imagen 4). Tenga cuidado Imagen 3 de no acercarse a los cables de alta tensión.

20 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

Selle el hueco entre la solera y el revestimiento con un cordón de plástico o espuma de soporte de masilla de 1 cm de diámetro (imagen 5). Dentro de la casa es relativamente fácil encontrar fugas de aire debidas a una protección con burletes inadecuada. En un día frio o ventoso, mójese la mano y camine por la casa, pasando la mano por los rodapiés y los marcos de las puertas Imagen 4 y las ventanas para detectar corrientes de aire. Compruebe también todas las aberturas de los muros exteriores (como las cajas eléctricas y las chimeneas) y los techos y suelos que separan partes con y sin calefacción de la vivienda. Siempre que detecte una corriente de aire, debe localizar el punto que requiere protección. Si no esta seguro si el problema se debe a una fuga de aire o a otro factor (por ejemplo, aire frio procedente de una ventana de una sola hoja de vidrio), pegue un fragmento de polietileno en el hueco y selle los bordes. Si el plastico ondea, habrá que hermetizar ese punto contra la intemperie. Imagen 5 Proteja sobre todo las puertas y las ventanas. Para sellar otras fugas de aire del interior basta con cubrirlas con masilla o sellador de espuma expansible. Por ejemplo, los huecos alrededor de los respiraderos o las cajas eléctricas se cierran con masilla de silicona. Para las fugas de las rendijas entre los rodapiés y las tablas del suelo existen dos opciones. La más sencilla consiste en sellar los bordes de la moldura del rodapié Imagen 6 con masilla acrílica. Sin embargo, para huecos mayores resulta más eficaz retirar la moldura de la base e introducir sellador de espuma expansible en aerosol de 1:1 a través del hueco de forma que se expanda dentro del muro (imagen 6). Además de evitar corrientes, con ello se impedirá que entren insectos a la instalación.

www.refrinoticias.com

Con información e imágenes de: Siemens AG

Siemens

Inaugura su nuevo campus en Zug, Suiza

fabricante mundial Siemens cuenta desde el mes de Diciembre con un nuevo campus en la ciudad suiza de Zug que incluye un nuevo edificio de oficinas con 1,000 puestos de trabajo y un edificio de producción de nueva construcción. El volumen de inversión para las nuevas construcciones, renovaciones y medidas relacionadas asciende a 250 millones de francos suizos. El campus es la sede internacional de la División de Tecnologías de Construcción de Siemens (BT), que cuenta con 29,000 empleados en todo el mundo y, a día de hoy, representa el proyecto de referencia de Siemens ya que los edificios cuentan con la tecnología de construcción más innovadora.

Historia de la nueva sede Zug ha sido el hogar de Siemens Building Technologies desde 1998, cuando Siemens asumió las actividades industriales de Elektrowatt AG. Con estas inversiones en investigación y desarrollo, estamos aprovechando las oportunidades de la digitalización para evolucionar constantemente hacia una empresa de construcción inteligente. La clave está en la oferta de una gama completa de tecnologías de construcción para soluciones de detección de incendios, seguridad y automatización para optimizar la sostenibilidad y la experiencia del usuario en edificios. La nueva sede es un edificio inteligente flexible que aprende de las interacciones anteriores y se adapta continuamente a las necesidades de los usuarios del edificio, contribuyendo así activamente a su éxito en cuanto a confort y rentabilidad. La construcción de las oficinas y los edificios de producción comenzó en mayo de 2016 y se completó en julio de 2018. El campus de Siemens Zug es uno de los primeros proyectos nuevos en utilizar el modelado 22 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

de información de edificios (BIM) para el diseño y la construcción. Este gemelo digital es un modelo 3D del edificio mejorado con información técnica relevante para operaciones posteriores que constituye la base para una administración de edificios eficiente. El complejo del campus está equipado con tecnología de automatización de edificios, seguridad y protección contra incendios de Siemens BT. Se hizo especial hincapié en la sostenibilidad y la eficiencia energética de los edificios. Estas son sus principales características: • El edificio de oficinas cumple con los requisitos más altos de la norma LEED, lo que le otorga una certificación Platinum mientras que el edificio de producción cumple con los criterios para la certificación LEED Gold. • Un sistema integrado de automatización de edificios con optimización de energía basada en la plataforma de gestión de edificios integrada Desigo CC controla el consumo de energía y todas las disciplinas en los edificios. • Las bombas de calor energéticamente eficientes utilizan agua del lago Zug como fuente de calor y para enfriamiento directo. • Los edificios del campus no necesitan combustibles fósiles para generar energía. Los sistemas de calefacción, ventilación y aire acondicionado están equipados con sistemas de recuperación de calor y frío. Incluso los sistemas de aire comprimido en producción tienen un sistema de recuperación de energía para calentar el agua. • Los edificios tienen techos verdes y el edificio de oficinas utiliza aproximadamente 1,500 m3 de agua de lluvia. Un sistema fotovoltaico en el techo del edificio de producción entrará en funcionamiento en la primavera de 2019. El edificio de producción de tres pisos tiene una altura de 16 metros y los muelles de entrega, tanques de nitrógeno y contenedores de residuos están integrados en el edificio para minimizar el ruido en la zona residencial vecina y hacerlo, a la vez, arquitectónicamente atractivo. El campus también incluye una oficina existente y un edificio de producción, programado para modernización en 2021. A partir de finales de 2022 albergará a aproximadamente 450 empleados de investigación y desarrollo de BT. El campus de Siemens Zug es la sede internacional de la División de Tecnologías de Construcción de Siemens (BT). La división de tecnologías de construcción de Siemens no solo es un desarrollador y proveedor líder de productos, soluciones de sistemas y servicios de automatización de edificios, eficiencia energética, seguridad contra incendios, sino también un pionero en la digitalización de edificios. En 2018, BT tenía más de 29,000 empleados en más de 400 ubicaciones en todo el mundo y registró ventas por un total de 6.6 billones de euros.

www.refrinoticias.com

Con información de: Full Gauge Controls / Imágen de: Dreamstime

Alimentación con seguridad

llegada del verano en el hemisferio sur puede ser sinónimo de vacaciones y diversión, pero por otro lado, cuando se trata de alimentación, es necesario redoblar los cuidados. Corresponde al comerciante certificarse de que, tanto el transporte como el almacenamiento de los alimentos durante la época más calurosa del año reciban mayor atención, asegurando la calidad de lo que es ofrecido al consumidor. Por eso, el equipo de Full Gauge Controls listó algunos puntos importantes y herramientas, como los sistemas de gestión remota, que pueden ayudar en este proceso. Existen alimentos que si son manipulados y almacenados sin los debidos cuidados o con la temperatura incorrecta, pueden traer serios riesgos para la salud. “Durante la logística, por ejemplo, es necesario estar atento a diversas fuentes de calor, como la masa de aire caliente existente dentro de los compartimientos de transporte, la circulación de aire y también la alta temperatura exterior”, destaca el responsable de la oficina de Full Gauge Controls en los Estados Unidos, Lucas Marchi. Para él, algunos puntos que merecen cautela son: controlar el enfriamiento previo del alimento o aún en el propio local de transporte, evitar la exposición al calor por tiempo excesivo – durante el proceso de carga o descarga – y también el mantenimiento inadecuado de la temperatura en el trayecto. “Cada tipo de alimento soporta una temperatura máxima diferente, y no respetar estos parámetros puede ocasionar la formación y el crecimiento de diferentes tipos de toxinas, nocivas para la salud”, resalta.

Enero 2019

Los medios de transporte y depósitos para productos perecibles deben ser equipados con instrumentos para el registro y control frecuente de la temperatura. Para ayudar en esta parte del proceso existen los softwares supervisores, grandes aliados en el monitoreo de las informaciones a distancia. Sitrad, por ejemplo, es totalmente desarrollado por el equipo de Full Gauge Controls. El sistema, que se comunica con los controladores de la marca, puede ser descargado gratuitamente (www.sitrad.com/ es) y no posee ningún costo de utilización. Para tener acceso a las informaciones solo es necesario un dispositivo (tablet, computadora o teléfono celular) conectado al Internet. Además de generar informes personalizados y almacenar los datos, la herramienta avisa (mediante alarmas enviadas vía SMS o correo electrónico) cuando hay alguna modificación en los estándares especificados. “La facilidad de recibir una alerta siempre que algún parámetro esté fuera de lo que ha sido establecido posibilita que el cliente corrija el problema casi en tiempo real, muchas veces incluso remotamente, evitando la degradación y pérdida de la carga en cuestión” evidencia Marchi. De esta forma, la gestión remota concede mayor libertad y tranquilidad al comerciante, pues incluso estando distante, él sabe que será informado siempre que hubiere algún problema. Facilidades como esta, que son importantes todo el año, tienen aún más relevancia en un período marcado por los aumentos de las existencias, además de las vacaciones y, claro, las altas temperaturas. Todo esto con el objetivo de garantizar la excelencia de los productos que llegarán a la mesa del consumidor.

www.refrinoticias.com

Con información e imágenes de: WEG

Motores de extracción de humo

garantizan la seguridad en el túnel sumergido de Hong KongZhuhai-Macao (HZMB)

sucursal comercial del grupo, WEG Nantong (China) desempeñó un papel esencial en este suministro de motores de diseño especial de baja y alta tensión, que funcionarán por debajo del nivel del mar aplicados a los sistemas de ventilación de extracción de humo. El paquete de suministro consta de 207 piezas de motores de extracción de humo, con potencias que van de 15kW a 500kW y tensiones de 380V a 6kV. Los motores de baja tensión WEG se utilizan principalmente en los turboventiladores dentro de la sección del túnel de Zhuhai, distribuidos en todo el túnel, mientras que los motores de alta tensión WEG se utilizaran básicamente en el ventilador axial de la sala de máquinas ubicada en el este y el oeste de dos islas artificiales. Los motores de extracción de humo son proyectados para garantizar la circulación de aire en ambientes cerrados. En caso de emergencia, resisten el funcionamiento a altas temperaturas de 200°C, 300°C o 400°C durante más de 2 horas y aseguran una extracción de humo y calor con más rapidez, además de retrasar la propagación del fuego, permitiendo el acceso libre a las salidas de emergencia. El equipo de WEG Nantong vendió el paquete a Shanghai Kruger Ventilation Co. Ltd., un OEM (fabricante de equipos originales) que produjo el sistema de ventilación completo para el túnel. La empresa de ingeniería a cargo de este trabajo fue el Grupo de la Oficina de Electricidad de Construcción Ferroviaria de China. La decisión del cliente de elegir los motores de extracción de humo WEG para este proyecto fue la gran reputación de la compañía en la industria de ventiladores y extracción. Además, el compromiso total del equipo de WEG Nantong para satisfacer todas las necesidades del cliente con detalles técnicos y productos rentables fue un factor clave para seleccionar los productos WEG. Sobre el túnel sumergido HZMB Este proyecto que oficialmente entró en operación el 24 de octubre de 2018, consiste en una serie de puentes y túneles que cruzan el canal Lingdingyang (50 kilómetros). El enlace Hong Kong-Zhuhai-Macao (HZM Link) es una conexión de alta velocidad de tres carriles que cruza el delta del río Perla entre Hong Kong y la ciudad de Zhuhai (China continental) y Macao en el lado occidental. El túnel HZM Link está ubicado bajo dos canales de navegación principales entre dos islas artificiales. Existen puentes bajas de conexión a las dos islas artificiales. La parte superior del túnel se coloca 28 metros debajo del nivel del agua, lo que hace que el túnel sea muy profundo. El ancho combinado de los dos canales de navegación es de 2810 metros. Además de los requisitos hidráulicos específicos para reducir el efecto de bloqueo al fijar la ubicación de la isla, la longitud total del túnel sería de aproximadamente 5,5 kilómetros.

Los productos WEG han sido elegidos y utilizados en una de las construcciones de ingeniería más grandes del mundo, el proyecto del Puente Hong Kong – Zhuhai – Macao. 26

Enero 2019

www.refrinoticias.com

Con información e imágenes de: BAXI y CONAIF.

El Director General de Baxi, Jordi Mestres, recibe el premio “Manuel Laguna” de Conaif 2018

trayectoria: tanto por haberle despertado el interés por las soluciones de bienestar en el hogar como por su espíritu emprendedor. Estudió Ingeniería Industrial en la Universidad Politécnica de Cataluña aunque siempre se interesó por la vertiente más empresarial haciendo posteriormente un MBA en ESADE y complementando sus estudios en el extranjero (China y USA). En el año 2005, cuando era director de ventas a nivel nacional de la división de calefacción de Roca, vivió de primera mano la adquisición de esta división de negocio por parte de la multinacional BAXI. Una vez finalizada fue nombrado Director Comercial y de Marketing de la nueva compañía.

Jordi

Mestres, director general de Baxi, ha recibido el premio Manuel Laguna 2018 de CONAIF en reconocimiento al apoyo prestado a esta organización empresarial, la principal y más representativa de los instaladores en España, con 64 asociaciones, federaciones de asociaciones y gremios de instaladores asociados, y más de 18.500 empresas instaladoras integradas. El presidente de CONAIF, Esteban Blanco, le hizo entrega del galardón en la cena de gala de la 29 edición del Congreso de CONAIF, celebrada en Las Palmas de Gran Canaria los pasados días 18 y 19 de octubre. Este premio es la máxima distinción de CONAIF. Reconoce la labor de aquellas personas que destacan en su trayectoria profesional por el apoyo a los instaladores y al desarrollo profesional de éstos. Durante la etapa de Jordi Mestres al frente de Baxi, la firma ha estado al lado de esta organización de instaladores, apoyando sus proyectos e iniciativas lanzadas para dar servicio y beneficiar al colectivo de empresas instaladoras. Baxi es socia colaboradora de CONAIF en la máxima categoría, Oro; patrocinadora desde las primeras ediciones del Congreso de CONAIF y del espectáculo de la cena de gala con la que éste se cierra cada año, anunciante de la revista CONAIF desde sus inicios, hace ya 30 años; así como estrecha colaboradora de numerosas asociaciones de CONAIF e instaladores de toda España en materias como la formativa, que resulta fundamental para los profesionales. CONAIF también ha valorado a la hora de conceder el máximo galardón a Jordi Mestres su condición de hijo de instalador por lo que le considera “uno de los suyos”. Hijo de fontanero Jordi Mestres nació en Barcelona hace 44 años. Desde muy pequeño empezó a ayudar a su padre que ejercía de fontanero. Este hecho marcó en gran parte su

Enero 2019

Actualmente, y desde 2011, es CEO de BAXI en España y Portugal y, a partir de 2014, también lo es del grupo BDR Thermea en estos dos países. Además, es Director General de Fabrisolia, una de las plantas de fabricación de paneles térmicos solares más modernas del mundo. Máxima distinción de CONAIF El premio “Manuel Laguna”, instituido en 1997, es la máxima distinción de CONAIF para reconocer la labor de aquellas personas que destacan en su trayectoria profesional por el apoyo a los instaladores y al desarrollo profesional de éstos. Los premiados reciben una escultura original, realizada en bronce expresamente para los galardonados por el escultor madrileño Isidro Fernández González. Simboliza el trabajo y la amistad, los 2 valores principales del premio. Entre los premiados a lo largo de los años se encuentran Carlos Doria (año 1997), director general de Saunier Duval; Miguel Cervera (1998), presidente de FEGECA; Antonio Blanco (2000), director de Gas en la Comisión Nacional de la Energía; Manuel Guerrero Pemán (2001), presidente de Repsol Butano; Ramón de Luis (2001), director de Gas Natural Distribución; Salvador Solsona (2003), jefe del Dpto. Técnico-Comercial de Roca Calefacción; el presidente fundador del grupo Ferroli, Dante Ferroli (2008); la ex gerente de CONAIF y actual directora de Atecyr, Ana Magdaleno (2012); el director de Vaillant España, Javier Santa Cruz (año 2013) y el director del Negocio de Distribución de Gas en España de Gas Natural Fenosa, José María Gil Aizpuru (2015), entre otros. www.refrinoticias.com

Decรกlogo bรกsico

de Refrigeraciรณn en Aplicaciones Industriales de Alimentos

30 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

www.refrinoticias.com

Enero 2019

REFRINOTICIAS AL AIRE 31

I. La Misión del Especialista de Refrigeración: Mejorar la vida en el planeta.

“El hombre es lo que come.Lucrecio.”

refrigeración en la industria alimenticia, es un factor clave para garantizar la calidad de los alimentos que consumimos todos y cada uno de nosotros, y el tener claro esto, es el punto de partida de esta serie de diez puntos que compartiré con ustedes con el fin presentar una reducida capitulación de las Debidas Prácticas y Criterios de Diseño de Sistemas de Refrigeración y Enfriamiento en la Industria Alimenticia. Anticipo mis disculpas a todos ustedes lectores en esta primera colaboración, que contrario a mi perfil por demás técnico, presentaré solo por esta única ocasión este texto anecdótico, pero es tan importante dicho suceso que ha tenido consecuencias que las recuerdo en cada día de mi actuar profesional y que sin duda es el precepto filosófico de mi labor como Especialista de Refrigeración. Recuerdo, en mis primeros días laborando en esta industria,

Enero 2019

una visita del CEO del grupo de la compañía, un señor en sus cuarentas, alto, delgado, con una mirada potente barriendo todo el espacio como un radar y que podría penetrar hasta las paredes de un bunker anti bombas preparado para la cuarta guerra mundial. En la oficina de ventas, todos estaban nerviosos, … ya viene el Sr. Spielauer, decían …. … Iván, ¡fájate bien esa camisa! ….. me decía Cecilia …. ¡límpiate esa mancha de tierra que traes en el zapato! ….. ¡y ese escritorio , apúrate, que ya está aquí a lado! Y entró a la oficina. Quienes ya lo conocían lo recibieron con reverencias interminables, sacando uno que otro chiste del repertorio buscando “rapportear” con aquel individuo que en lo absoluto cedía ante esas pobres estrategias. Comenzó repasando a cada uno de los presentes en la oficina, primero una mirada de pies a cabeza, luego lo que había en la pared de cada lugar, seguía el escritorio y en cada espacio había algo que observar,

la perfección para él, en esa oficina, no la hubo en ningún centímetro cuadrado. Y entonces, viene la pregunta “al aire” mientras gira la mirada 360 ° por toda la habitación. ¿ Alguien sabe que hacemos en esta compañía? Un servidor, queriendo lucir perspicaz ante tan simple y ultra facilísima pregunta, era tan lógica, la respuesta estaba colgada en la declaración de la misión y visión en cada una de las oficinas y rincones de la planta, y así, con una firmeza y seguridad inigualable, contesté: … intercambiadores de calor de la mejor calidad que cumplan las expectativas de nuestros clientes …. ¡Error fatal! …. ¿Quién dijo eso? , preguntó el Sr. Spielauer, con una expresión en su cara que me hizo recordar la escena de la película de Full Metal Jacket, cuando el Sargento Hartmann se abalanza en contra del soldado “Joker” Davis. …. ¿Quién es usted? …. me miró con esa mirada que parecía no haber notado mi presencia

www.refrinoticias.com

en todos esos minutos que ya había estado en esa oficina, sorprendido de mi existencia y con esa expresión de interrogante por saber quién es este personaje que no conozco y se atreve a contestar tan importante pregunta. …. Le vuelvo a preguntar, me dice viéndome fijamente a los ojos … ¿Qué hacemos en esta compañía? Yo estaba confundido, estaba seguro que mi respuesta era correcta, pero me quedaba claro en la expresión del Sr. Spielauer que esa no era la respuesta que

www.refrinoticias.com

él estaba esperando. Intenté recomponer, … evaporadores y condensadores de primera calidad … … que superan la expectativa de nuestros clientes … Su mirada simplemente mostraba que las cosas estaban empeorando, yo iba de mal en peor, hasta que decidí aceptar mi error y ante la imposibilidad de tener la mínima idea de cuál sería la respuesta correcta, acepté no saberlo mientras mi piel sudaba en frío. ¿Sabe que hacemos aquí

? Me preguntó de nuevo pero ahora con un tono un poco más conciliador. Y las siguientes palabras son esa filosofía que comenté en el principio de este texto:

¡MEJORAMOS LA VIDA EN EL PLANETA!

Sonrió, y de nuevo, giro su vista 360° por la oficina, asegurándose que todos y cada uno de los ahí presentes hubieren entendido el mensaje. Y efectivamente, esa es nuestra responsabilidad en esta tan humilde labor que

Enero 2019

REFRINOTICIAS AL AIRE 33

se encuentra totalmente tras bambalinas, MEJORAMOS LA VIDA EN EL PLANETA, y experiencia tras experiencia lo debemos de reafirmar y aplicar estrictamente. Y es así como de las correctas técnicas de enfriamiento dependerán un sinfín de características de los alimentos que llegan a nuestras bocas; Si el alimento se pudrió, se le generó moho o proliferaron microorganismos por un deficiente enfriamiento que no llego a la temperatura debida en el tiempo debido, ello

Enero 2019

generaría riesgo de intoxicación que inclusive pudiese llevar a la muerte por producto contaminado. Si el producto se enfrío demasiado rápido o demasiado lento y cambiamos las propiedades de sabor, color y textura. Si por exceso de aire o exceso de diferencial de temperatura generó una excesiva deshidratación del producto que en primera instancia representarán menos kilogramos de producto a vender, y aparte afectaremos la textura,

apariencia y sabor del alimento. Si colocamos un evaporador de congelación con alta velocidad de aire en una aplicación de media temperatura y arrojamos agua fuera de la unidad que contamine el producto. Si el equipo dentro de la cámara estará expuesto a ambientes y agentes que puedan dañar los materiales de los equipos, y esos materiales posteriormente se vayan a depositar al producto que se encuentra en la cámara. Si la humedad del proceso o del ambiente exterior generará condensación la cual de igual manera puede caer sobre el producto y contaminarlo. Si en una cámara de proceso se coloca exceso de aire que genere enfermedad en los empleados que ahí trabajan y ellos a la vez contaminen el producto que están manipulando. Del correcto diseño de los sistemas de refrigeración y enfriamiento dependerán de igual manera un sinfín de implicaciones Si se sub-dimensiona un sistema de refrigeración que impactos tendrá en el volumen de producción del cliente y en la calidad de sus productos Si se sobre-dimensiona un sistema de refrigeración que costos adicionales está pagando el cliente, que al final serán traducidos a nosotros como consumidores Cuanta energía adicional e ineficiencia generará un evaporador con aletado inadecuado para la aplicación Si en la cámara no se consideraron los cambios de aire adecuados, el tiro de aire o bien la presión de aire como se afectará el proceso y el producto. www.refrinoticias.com

Cuanta energía adicional requerirá un sistema ineficiente o desatendido para entregar la misma capacidad de enfriamiento. Cuanta agua contaminará un condensador evaporativo fabricado con metales pesados. Cuanta ineficiencia generará un refrigerante no adecuado en el sistema. Que riesgos tendrá tal o cual refrigerante en la aplicación. entre otras tantas que se irán puntualizando en los siguientes números. Y no olvidemos que nuestra experiencia también es sumamente valiosa para el productor pero hemos de saberla plantear en su lenguaje, ellos no tienen que saber de refrigeración, ellos tienen que saber de producto, pero nosotros hemos de poder traducir las implicaciones de la refrigeración a los procesos del usuario como: Implicaciones de desempeño del sistema al meter más producto a la cámara.

Implicaciones de desempeño del sistema de saturar de producto el paso del aire. Implicaciones de meter producto distinto al considerado originalmente a la cámara. Implicaciones de bajar la presión de succión buscando disminuir temperatura de la cámara Implicaciones de dejar puertas abiertas,mplicaciones de un empaque o pallet mal diseñado entre otras tantas que se irán puntualizando en los siguientes números. Desde esta perspectiva, como Especialistas en Refrigeración, tenemos una responsabilidad que va más allá de cumplir con las expectativas del cliente productor de alimentos, o con nuestras metas de ventas y facturación de la compañía en la que trabajamos. Nuestro trabajo como frigoristas, tiene una relación directa con la calidad de los productos alimenticios que llegarán a las bocas de los consumidores, y entre esos consumidores seguro

se encontrarán nuestros amigos, nuestros hermanos, nuestros padres, nuestros hijos y sin dudar, nosotros mismos. Es por ello que es de suma importancia que seamos los principales portavoces de las Debidas Prácticas de Refrigeración y Enfriamiento para garantizar la calidad de los alimentos. Y planteándonos en nuestro acontecer actual, tenemos también la responsabilidad de hacerlo con un enfoque sustentable planteando soluciones que promuevan las conservación de nuestro planeta y el uso eficiente de sus recursos. El decálogo que ya hemos iniciado, continuará entonces de la siguiente secuencia en los siguientes números: II. Principios básicos de termodinámica y el comportamiento del calor en las cámaras frías y dentro del sistema de refrigeración III. El requerimiento del productor de alimentos, análisis de necesidades y diseño de frigorífico.

IV. Carga térmica y criterios de diseño en equipos de cámara fría V. Tipos de sistemas y opciones de refrigerantes VI. Parametrización de los componentes del sistema VII. Selección y personalización de componentes / Balance de masas y energías VIII. R e c o m e n d a c i o n e s de entrega de proyectos al productor de alimentos. IX. Alternativas eficientes actuales y tendencias al futuro. X. Recapitulación y conclusiones. Agradeciendo su tiempo, estimado lector, dejo abajo mis datos de contacto agradeciendo de antemano sus comentarios y esperando ansiosamente su lectura en el próximo número. Ing.ricardoivangarcia@ gmail.com / Ivan.garcia@ guentner.com

SOBRE EL AUTOR...

Ing. Ricardo Iván García López Soy graduado como Ingeniero Mecánico Electricista con especialidad en Ingeniería Agrícola por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Campus Monterrey. He laborado en la compañía Güntner de México desde el año 2004. He tenido la fortuna de desempeñar diversas funciones como: Ingeniero de Ventas, Gerente de Ventas, Desarrollo de Capacitación, Ingeniero de Aplicaciones. Actualmente atendiendo el mercado nacional en las áreas de Refrigeración Comercial, Industrial y Enfriamiento de Procesos Industriales. Dentro de mis labores, desarrollo actividades vinculantes con organismos e instituciones enfocados a la regulación y normalización en materia de eficiencia energética y uso racional del agua. Recientemente, tuve el honor de recibir el galardón a La Mejor Ponencia Internacional en la Conferencia Anual del IIAR, Colorado Springs 2018.

Enero 2019

www.refrinoticias.com

Para

cerrar con broche de oro las actividades de este año 2018, y como es costrumbre , se manifiesta el entusiasmo y la alegría de los invitados que asisten a la tradicional cena de fin de año de BUFETE DE REFRIGERACION INDUSTRIAL, S.A. DE C.V., (BRISA) fiesta que es de las más distinguidas en Latinoamérica donde se dieron cita más de 300 personas haciendo la observación que la fiesta era dedicada a los empleados y se llevó a cabo en uno de los salones de recepciones del Hotel Marriott Reforma. Los anfitriones y dueños, el Ingeniero Juan Antonio Serrano Gerente General en compañía

de su distinguida esposa señora María del Carmen Bustani, así como sus hijas las licenciadas Shantal y Jennifer Serrano Bustani, todos directivos de la empresa quienes estuvieron siempre al pendiente de pasar a saludar personalmente a los invitados – valga el siguiente comentario, donde nos enteramos del rápido arribo del Ing. Serrano proveniente de la República Dominicana, donde BRISA está realizando la instalación y arranque de un sistema y para cumplir este compromiso de su empresa, dejo a su equipo de

38 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

trabajo, dando las instrucciones necesarias para entregar el trabajo en óptimas condiciones. Volviendo con el comentario del evento; las elegantes instalaciones del salón lucían con todo su esplendor donde después de una excelente cena de tres tiempos y un riquísimo postre, hizo uso de la palabra el Ing. Juan Antonio Serrano para darles formalmente la bienvenida a todos los presente y en especial a cada uno de los trabajadores de quién hizo alusión al crecimiento y desarrollo de cada quién y dijo que el tiempo le va pasando la

factura a cada uno, razón por lo que quizá en un futuro algunos de sus nuevas generaciones lleguen a ocupar un lugar en la organización, la cual requiere en todo momento de gente preparada. Agradeció a todos su desempeño en el trabajo y la dedicación que cada uno pone en él, razón por la que se debe el éxito y profesionalismo de BRISA, concluyó su discurso con la felicitación y los mejores deseos para todos y para su familia les dirigió también palabras de agradecimiento especialmente para su esposa e hijas y dio la

bienvenida públicamente a sus sobrinos quienes se han estado preparando en lo profesional y que se han incorporado a la empresa. A continuación dio inicio el baile el cual fue recibido por todos con muy buen agrado y así al ritmo de las mejores interpretaciones de la orquesta se prolongó la fiesta hasta las primeras horas del siguiente día. ¡Felicidades a todos integrantes de BRISA!

los

www.refrinoticias.com

LA CENA TRADICIONAL DE BUFETE DE REFRIGERACION INDUSTRIAL, S.A. DE C.V. (BRISA)

www.refrinoticias.com

Enero 2019

Con información de: Ing. Camilo Botero G. M. Sc. Ingeniería Térmica. Colaboración de: Ing. Maria Lucia Botero Consultora en Climatización

“ANÁLISIS ENTRE EL ESTANDAR 170-2017

La normatividad colombiana y los requerimento especificos del personal medico en las areas criticas de los hospitales”. 40 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

www.refrinoticias.com

Respecto al nivel de filtración, prácticamente no hay ninguna directriz a nivel de norma nacional colombiana , por lo tanto, se muestra solo los requerimientos mínimos que sugiere el Estándar ASHRAE 1 0-201

www.refrinoticias.com

Enero 2019

REFRINOTICIAS AL AIRE 41

En los proyectos para las instalaciones hospitalarias, siempre deben tenerse en cuenta normas y reglamentos de los gremios y los estados, pero en nuestra Latinoamérica, hay una carencia de esta normativa que en ocasiones entra en conflicto entre lo que trata de normalizar un gremio de tanta experiencia en todos los temas de Climatización como es ASHRAE, con lo que tienen establecido los diferentes países y muy importante, con lo que requiere el personal médico, por tanto se presenta la siguiente reflexión: QUE PREVALECE: ¿CUMPLIMIENTO DE LA NORMA O LA SEGURIDAD DEL PACIENTE Y/O DEL PERSONAL MÉDICO? Se analizarán varias ÁREAS CRÍTICAS, entre otras, para ver cómo se comportan en este sentido: SALAS DE CIRUGIA TRASPLANTE DE MEDULA CUARTOS DE AISLADOS MEDICINA NUCLEAR LABORATORIOS

REVISION RESOLUCION 2009 (sin aprobar)

1.SALAS DE CIRUGIA: En las salas de cirugía se trae como ejemplo de resoluciones de obligatorio cumplimiento y se comparan con el Estándar ASHRAE 170 – 2017, para poner de manifiesto las inconsistencias y las conveniencias e inconveniencias. En cada país el amable lector de esta columna, puede hacer el ejercicio con su propia normativa. REVISION RESOLUCION 2009 (sin aprobar)

RESOLUCION 2003 2014

RESOLUCION 2003 2014: No define parámetros para la climatización RESOLUCION 4445 DE 1996 RESOLUCION 4445 DE 1996

La temperatura será de 21 °C, la humedad relativa del 50%, la velocidad del viento de 60 cm/seg. y la renovación del aire entre 25 y 30 por hora. En tanto que los Requerimientos del Estándar ASHRAE 170-2017 son: Presión: positiva. Mínimo cambios de aire exterior: 4 Mínimo de cambios totales: 20 Todo el aire del cuarto extraído al exterior: No requerido. Aire recirculado mediante unidades del cuarto: No. Humedad relativa de diseño: de 20% a 60% Temperatura de diseño: de 20 °C a 24 °C. • Presión positiva 2.5 Pa • Flujo unidireccional 25 a 35 CFM/ft2 • Flujo de aire debe cubrir al menos el 70% de un espacio de la cama quirúrgica contando con 12 pulgadas a los lados. • Retornos a 12” del nivel del piso, preferiblemente en esquinas opuestas.

42 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

www.refrinoticias.com

ANGIOGRAFIA O SALA HÍBRIDA

2.TRASPLANTE DE MEDULA ARTÍCULO 48.- Trasplante de medula ósea. Se refiere al servicio quirúrgico especializado, de alta complejidad para el trasplante de medula ósea, comprende los siguientes ambientes: ESTANDAR 170-2017

Se puede entonces hacer el siguiente comparativo, en los principales parámetros en donde se puede apreciar que difieren bastante, sin contar que los parámetros restantes no pueden ser comparados dado que no existente en la normatividad colombiana : ASHRAE 170: 20 – 24 °C y 20 – 60% HR, CAH 20 4445 DE 1996: 21°C y 50% HR, 25-30 CAH Por otra parte, surge el requerimiento médico con relación a procedimientos específicos, como, por ejemplo: •Cirugías de corazón: se requieren 17°C en algunos momentos de la operación y los sistemas deben tener la opción de alcanzarlo, sin embargo, esto produce enfriamiento de las manos del cirujano, durante largas horas de operación.

Los cuartos para trasplante de medula, en el estándar son conocidos como: cuartos de ambientes protegido: PE TRASPLANTE DE MEDULA

•Salas hibridas: Quirófanos y Angiografos, requieren diferentes condiciones a las que aparecen arriba.

www.refrinoticias.com

Enero 2019

REFRINOTICIAS AL AIRE 43

Requerimientos de filtración Estándar 170-2017

Requerimientos para cuartos de Aislados. NORMA

Como resumen comparativo se puede apreciar que:

NORMA ASHRAE 170: 21 – 24 °C y MAX 60% HR; SUMINISTRO ENCIMA DE LA CAMA, RETORNO EN LA PUERTA 4445 de 1996: CONDICIONES DE QUIROFANOS REQUERIMIENTO PACIENTE Debido al tiempo prolongado que el paciente permanece en el cuarto, es necesario tener la posibilidad de controlar la temperatura de manera independiente por habitación. Cuando se tiene una unidad manejadora común y el filtro terminal HEPA requiere un fan filter, este ruido, puede ser muy molesto para el paciente.

3. CUARTO DE AISLADOS 4445 DE 1996 Estándar 170-2017 Ventilation of Health Care Facilities:

ASHRAE 170: Negativo -2.5 Pa, 2 CAH Aire exterior, 12 CAH, directo al exterior, no recirculación, 21 – 24 °C y Máximo 60% HR. Los ductos deben ser en presión negativa en todo su recorrido y la descarga debe tener HEPA 4445 de 1996: 10 CAH, presión negativa REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA Adicional al diseño del sistema de extracción, es indispensable el tipo de puerta y su sellamiento perimetral; este es un punto de coordinación con arquitectura.

MEDICINA NUCLEAR O RADIOFARAMACIAS

Requerimientos del Estándar ASHRAE 170-2017 NORMA COLOMBIANA 4445 DE 1996

44 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

www.refrinoticias.com

Observación: Se debe ser cuidadoso con las resoluciones puntuales que pueden aparecer

5. LABORATORIOS; DIVISION DE SISTEMAS DE AIRE ACONDICIONADO muestras • Química • Microbiología • Patología • Citogenética 4445 de1996 imagen Servicio de laboratorio clinico Estandar 170-2017 Aunque todas las zonas mencionadas, estan clasificadas dentro de los laboratorios; cada

en el tiempo, debido que estas pueden generar que los sistemas diseñados originalmente no cumplan para ser habilitados. 4245 del 2015

www.refrinoticias.com

Enero 2019

REFRINOTICIAS AL AIRE 45

una de ellas requiere condiciones de diseño especificas de acuerdo al proceso que alli se realiza. Por lo tanto en ningun momento se pueden generalizar las condiciones de diseño. A manera de experiencia, aunque se indique que no es requerido el control de humedad relativa en todos los tipos de laboratorios; siempre los fabricantes de los equipos del laboratorio los van a requerir, por temas de garantías.

FILTRACION

Respecto al nivel de filtración, prácticamente no hay ninguna directriz a nivel de norma nacional, por lo tanto, se muestra solo los requerimientos mínimos que sugiere el Estándar ASHRAE 170-2017

REQUERIMIENTOS MINIMOS DE FILTRACION ESTÁNDAR ASHRAE 170-2017 Como epílogo y reflexión de esta columna, se puede hacer la siguiente pregunta: ¿QUE DETERMINA LOS REQUERIMIENTOS FINALES? 1. LA NORMA NACIONAL 2. EL ESTANDAR ASHRAE 170 3. LOS EQUIPOS MEDICOS 4. LOS PROCEDIMIENTOS O PODEMOS HABLAR DE UNA MEZCLA ENTRE TODAS LAS ANTERIORES

SOBRE EL AUTOR...

CAMILO BOTERO GONIMA • • • • • • • •

46 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

El Ing. Camilo Botero realizó estudios universitarios en la Universidad Nacional de Colombia, titulándose como Ingeniero Mecánico en 1968. En 1972 cursó un Magister por la Pontificia Universidad Católica do Rio de Janeiro. En 1980 cursó la especialidad Desing Course in Air Conditioning and Refrigeration en Carrier International en Syracuse, New York, EEUU. En 1987 tomó la especialidad Air Conditioning Course Micro Processor for Chiller York, en York Penn EEUU; en ese mismo año cursó el Programa de Alta Gerencia INCAE en Costa Rica. En 1988 cursó el Programa Ingeniería de Producción CDG-ANDI. Ha sido ex Presidente de ACAIRE (en dos periodos), es miembro de ASHRAE y Miembro Honorario de la Asociación Colombiana del Acondicionamiento del Aire y la REfrigeración ACAIRE. Es miembro de la Asociacion Colombiana de Ingenieros Eléctricos Mecánicos y Afines ACIEM. En 2007 es nombrado en Who is Who in Science & Engineering en los EEUU y en 2008 en el IBC Foremost Engineers of the World en la ciudad de Cambridge, UK. cbg@cbgingenieria.com

www.refrinoticias.com

Con información e imágenes de: REFRINOTICIAS AL AIRE

DIA DE LA REFRIGERACION 2018 EN HERMOSILLO, SONORA

Gran

expectación causó la realización de la Séptima Edición del día de la Refrigeración, cuyo tema central fue “Tecnologías Emergentes y Sustentabilidad”, acontecimiento que realizó AMERIC SECCIÓN HERMOSILLO en el salón de eventos “Partenón” del Hotel Santorian en la ciudad de Hermosillo, Sonora; cuya ubicación es un punto estratégico donde se llevan a cabo gran cantidad de reuniones de negocios nacionales e internacionales. En esta ocasión fue de llamar la atención la gran dinámica que impusieron los organizadores,

48 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

todos integrantes de la sección Hermosillo de AMERIC cuyo comité ha dado muestras del gran interés que tiene para que el sector de la refrigeración y aire acondicionado de está región tenga un mayor desarrollo y concientización con las nuevas tecnologías que día a día se están implementando en el mercado. Es muy loable la labor que esta llevando a cabo esta organización quien está agrupando a técnicos profesionales, gerentes y operadores de instalaciones, fabricantes de equipos, contratistas y distribuidores de la industria HVAC/R.

El evento también conto con el patrocinio de importantes empresas como son: CHEMOIRS, CYPE, DAIKIN, EQUIPSA, FANOSA, FASTHER, FIELDPIECE, FRIGANTE, GRUPO DIAZ, GRUPO TECSU, MARTELL, QUIMOBASICOS, RCE, REDSON, REFRIGERACION Y CLIMAS, REFRINOTICIAS AL AIRE, RHEEM, SISTELEC, T&P REFRIGERACION, TECNILIS, TERMOCHISA y TOTALINE. El evento también contó con una muestra comercial donde las empresas patrocinadoras mostraron lo más nuevo en productos y servicios para el mercado de la industria

de la Refrigeración, control de temperatura y eficiencia energética. Al termino del ciclo de conferencias se llevó a cabo la toma de protesta de la nueva mesa directiva de la sección HERMOSILLO de AMERIC, A.C., encabezada por su nuevo presidente el Ing. Mario Martínez Tellez, quien al frente de la mesa directiva llevo a cabo la entrega de reconocimientos a las empresas patrocinadoras y a los conferencistas quienes fueron objeto de un gran aplauso por parte de los asistentes.

www.refrinoticias.com

Enseguida se realizo la rifa de regalos que los patrocinadores obsequiaron y vale la pena mencionar la labor desarrollada para la consecución de este evento por la Licenciada Reina Guadalupe Torres quien estuvo a cargo de ello, auxiliando con información en todo momento a la organización, así como la del maestro de ceremonias y locutor en Hermosillo, Sr. Alejandro Armenta, quien se esmero para dar un gran realce al evento, el cual fue todo un éxito.

Las

conferencias expuestas, fueron claras y objetivas ya que el interés en ellas está en la concientización y adecuada aplicación de las buenas prácticas en la refrigeración, aire acondicionado y celdas solares, y todo esto ayuda a impulsar la excelencia en la profesionalización del sector. El programa de conferencias fue el siguiente: • • • • • • • • •

www.refrinoticias.com

Herramientas para el Aire Acondicionado y la Refrigeración en la era del internet, presentado por Javier Pérez y Francisco González de la empresa Fieldpiece. Selección y diseño de sistemas VRF, presentado por Oral Hernández de la empresa Rheem. Instalación de sistemas Fotovoltaicos, presentado por Fabian Elizondo de la empresa Tecsu. Enfrentando los Cambios Tecnológicos en mi Negocio, presentado por Pedro Molina de la empresa T&P Refrigeración. Tecnología Emergente y Sustentabilidad LEED (Aspectos generales para la sustentabilidad) y presentado por Federico Carlos Hernández de la empresa Daikin. Conexiones Rápidas sin Soldadura, presentado por Heriberto de Iturbide de la empresa Equipsa. FreónTM y OpteonTM reemplazos para el R-22 presentado por Julio Cesar Garcia de la empresa Chemours. Nuevas tendencias en Refrigeración, presentado por Andrés Flores de la empresa Quimobásicos. Insulpanel Fanosa, presentado por David Rodríguez de la empresa Fanosa.

Enero 2019

REFRINOTICIAS AL AIRE 49

CÁLCULO DE CARGAS EN LOS SISTEMAS

muy discutible que este apartado deba incluirse aquí; quizá hubiera sido más lógico incluirlo entre los condicionantes de partida, en uno de los capítulos anteriores, puesto que el cálculo no es más que la cuantificación de la incidencia que tienen, en la evaluación de la instalación, las decisiones tomadas por el arquitecto o la propiedad. Sin embargo, sólo un buen técnico de climatización puede efectuar un cálculo de cargas certero. Y sólo el técnico avezado puede deducir, del análisis de tal cálculo, la idoneidad de una u otra instalación. Incluso será el técnico, a la hora de calcular, quien tendrá que asumir responsabilidades tales como decidir la cantidad de aire nuevo a introducir para ventilación, para él puede ser evidente que el sistema haya de tener una rápida respuesta o sea aceptable una mayor histéresis. También será el cálculo de cargas el determinante del tamaño de las máquinas, tanto de las que constituyen, la central térmica (calefacción y refrigeración) como de las UTAs de cada subsistema y de los conductos principales. Todas estas premisas dejan claras dos conclusiones: • La necesidad de coordinación, desde

Enero 2019

el principio, entre el arquitecto, el promotor y el proyectista de climatización. • La enorme importancia de un cálculo de carga cuidadoso y, sobre todo, realizado con criterio; de tal cálculo depende la elección de los elementos principales de una instalación, elementos casi siempre sobredimensionados como consecuencia de pobres cálculos de carga, que conllevan márgenes de seguridad excesivos. En toda intervención técnica, el cálculo debe ser lo preciso que requiera el sentido común. Sería ilógico no aplicar un programa de la mayor exactitud a un gran edificio, con mucho acristalamiento y grandes superficies acristaladas en muy diversas fachadas. Entre aplicar un método abreviado (ponemos por ejemplo el del Manual de Carrier, seguramente el mejor de tales métodos) o un método que permita analizar cada uno de los paneles de una gran fachada curva, con un enorme número de orientaciones distintas, puede encontrarse grandes diferencias de cargas; que, en fin, suponen grandes diferencias de tamaño y precio en la instalación. En cambio, sería absurdo exigir tal precisión en una

boíte, donde el resultado del cálculo depende esencialmente del número de ocupantes, de su actividad o de la calidad que quiera obtenerse para el aire ambiente; cuestiones que, una vez definidas, reducen el cálculo de cargas a operaciones muy simples.

ZONIFICACION

Nunca será excesiva la insistencia en este punto; si lo que, realmente, busca la instalación de climatización es lograr unas buenas condiciones del ambiente, no podemos conformarnos con decir llevando la imagen a la caricatura que unas oficinas, cuya mitad soleada está a 27°C, con la otra mitad a 21°C, están bien acondicionadas porque el promedio es de 24°C. Sabemos de antemano que los 24°C estarían en la zona de confort; pero que en tales oficinas todos los ocupantes estarían insatisfechos, unos por excesiva temperatura y otros quejándose de frío. Añádase otra circunstancia; la sensación de confort, como todas las reacciones humanas, viene muy influida por condicionantes psicológicos. En algún manual de ASHRAE puede leerse la explicación de la popularidad que llegaron alcanzar aparatos de ventana que actualmente se considerarían sólo como molestas máquinas de hacer ruido y de lanzar

intermitentes chorros fríos sobre ocupantes. Pues bien; la razón que se daba como explicativa es que el ocupante de la habitación tenía el dominio del aparato al que castigaba, apagándolo, si se hartaba de su ruido o de las corrientes que producía. La consecuencia; una misma instalación dará tanto más satisfacción a los ocupantes de un espacio en tanto estos puedan graduarla a su voluntad; y llegaríamos a tener el 100% de los ocupantes satisfechos si todo y cada uno pudieran gobernar la temperatura de su habitáculo. Esto ha llevado a sistemas de acondicionamiento ambiental complementado con impulsiones individualizadas para cada puesto de trabajo; si bien tales sistemas han tenido muy poca aceptación por la enorme dificultad de lograr una difusión individualizada sin corrientes perceptibles. En este mismo sentido, es muy curioso el estudio publicado por ASHRAE sobre la disminución de personas insatisfechas con la introducción de un simple ventilador de techo; su sola presencia y, seguramente, la posibilidad de su puesta en marcha o paro por cada uno de los ocupantes amplía enormemente los límites de confortabilidad. Lo que sí puede quedar como conclusión de este punto es la necesidad de zonificar, de www.refrinoticias.com

Hay otro impacto exterior que el técnico debe considerar, asesorándose de uien mejor crea preciso es el ue podríamos denominar impacto est tico. subdividir en zonas con control individualizado tanto como sea posible y, desde luego, con una zona de control separado al menos por cada local.

CALIDAD DEL AMBIENTE

Aunque cada vez es mayor la conciencia social sobre este punto, su importancia debe estar muy clara para el proyectista. En algún tipo de instalaciones, donde el personal permanezca poco tiempo, algunas exigencias de calidad ambiental puede resultar, si no superfluas, tampoco imprescindibles. Por ejemplo, el público de una discoteca puede tolerar, además de un nivel sonoro excesivo, una escasa ventilación; o el viajero de un tren de alta velocidad, una humedad relativa muy baja. Pero ni el público de una sala de conciertos toleraría una instalación ruidosa o aire notoriamente viciado, ni al viajero de un avión trasatlántico se le debería someter a viajes largos con muy poca renovación de aire o con ambiente muy seco (pese a que esto es lo que se hace normalmente). Desde luego, cada vez va quedando más en evidencia que una oficina, en donde el trabajador permanece mucha parte de su vida, debe tener unas condiciones ambientales adecuadas. Para que no aparezca el síndrome del edificio enfermo ha de cuidarse, como mínimo; • La renovación de aire • La filtración adecuada • El ambiente sonoro Además seguramente la investigación de las condiciones de trabajo irán aconsejando lograr en las oficinas las mayores exigencias de confort (ausencia de corrientes de aire perceptibles, de estratificación, de asimetrías de radiación, etc.) que, hasta ahora, no se han demostrado perjudiciales para la salud; pero que, indudablemente, tienen que redundar, al menos,

www.refrinoticias.com

en una disminución de la eficacia en el trabajo. La renovación de aire fue el primer parámetro que se puso de manifiesto al estudiar el síndrome del edificio enfermo. A partir de la crisis energética de 1973 y siguientes; y con la preocupación de ahorrar energía, las distintas legislaciones fueron restringiendo el caudal de aire nuevo que debía tomarse del exterior para asegurar la ventilación. Los cálculos americanos fueron muy restrictivos, tomando como base la formación de CO2 . Pero otras legislaciones como por ejemplo la española, todavía restringió más el aire de ventilación seguramente, sin ninguna base salvo el ahorro y la consecuencia fue la degradación del ambiente interior. Actualmente, ASHRAE viene revisando con periodicidad y en base a criterios más contrastados el caudal que se debe tomar del exterior, y la normativa española (normas UNE) van recogiendo los avances que en este sentido se van produciendo. El aspecto de la filtración es, particularmente, muy de considerar al elegir el sistema. Si se tiene en cuenta, habría que descartar a priori sistemas como el fancoil, el inductor o los sistemas múltiples de expansión directa; todos ellos tienen unos filtros de bajísima eficacia. ASHRAE llega a considerar los requisitos de filtración como determinantes del sistema de climatización. En la tabla 1 se reproduce adaptándola a las denominaciones europeas la tabla en la que ASHRAE relaciona ambos extremo; tipo de instalación y requisitos de filtración (ASHRAE Handbook, 2000). Systems & Equipment). El ambiente sonoro es otro punto a considerar al estudiar el tipo de instalación. No se trata sólo del ruido producido por las UTAs o generado en conductos, rejillas o difusores. También hay que tener en

cuenta que las rejillas y conductos especialmente, los de retorno son un elemento de transmisión de ruido entre diferentes locales de un mismo edificio. La maquinaria pesada de la instalación es más proclive a generar vibraciones que se pueden transmitir por los elementos sólidos de la instalación. La estratificación uno de los fenómenos que más interfieren con el bienestar no suele ser tanto una cuestión de elección de sistema cuanto una mala disposición de los elementos. Pero, dentro ya de este campo de distribución de temperaturas, hay que señalar la capacidad de los “techos fríos” para mejorar la distribución de las temperaturas radiantes y, por consiguiente, el confort de los ocupantes. En el aspecto de la filtración (como en muchos otros) la tecnología actual no da por definitiva la normativa usada. Aunque se recoge en las tablas la eficacia según establece la norma UNE actual, se conoce bien que hace falta una normativa que defina con más precisión la “granulometría” del polvo atmosférico que sirve como patrón en las pruebas de los filtros “gruesos” (G); así como una forma que unifique más los filtros G y los filtros F (“finos”, cuya eficacia se mide con métodos ópticos, la llamada decoloración). Hay que señalar otro importante aspecto en cuanto a la filtración. Dado que la contaminación se produce también dentro de las zonas acondicionadas (una persona, sólo en el tiempo que emplea al sentarse, puede producir más de 200,000 partículas mayores de 0.1 micra), la limpieza de un ambiente no sólo depende del grado de eficacia del filtro o filtros, sino también (y mucho) del número de veces que el aire pase por los filtros; o sea, del número de circulaciones/hora que proporcione el sistema.

Así, un sistema de fan coils o de aparatos interiores del mismo tipo (por ejemplo, multi splits o consolas internas VRV) tienen un filtro de bajísima eficacia; por más vueltas que le den al aire, el resultado en cuanto a limpieza será muy bajo. Y el hecho de que la instalación se complete con aportación de aire exterior bien depurado hará muy poco en cuanto al resultado final, puesto que el caudal de aire nuevo representa un bajo porcentaje del manipulado.

IMPACTO AMBIENTAL

En rigor, este aspecto podría limitarse a comprobar el cumplimiento con la normativa municipal puesto que, legalmente, son los Ayuntamientos las administraciones competentes en el terreno de las actividades molestas. Pero es cada vez mayor la presión social para cuidar el impacto sobre el entorno; y, aunque esta razón también obliga a los Ayuntamientos a legislar sobre el tema, un técnico sensible quizá valla más allá, cuidando más allá de lo legalmente obligatorio de que la instalación tenga el menor impacto ambiental. Un primer aspecto sería la elección del refrigerante. Toda máquina tiene un riesgo de fuga (riesgo que se suele consumar aún antes de terminar la vida útil de la maquinaría de refrigeración o bomba de calor). Si el refrigerante va a acabar, como toda probabilidad, en la atmósfera, bueno será elegirlo de forma que no pueda producir daño en ella, aunque la normatividad actualmente prohíbe el uso de los gases clorofluocarbonados. A este respecto merece la pena tener en cuenta que algunos refrigerantes “modernos”, tales como el R-410 o R-407 (en realidad, mezclas pretendidamente azeotrópicas de dos o tres refrigerantes) se presentan como inocuos; pero también se decía lo mismo de Enero 2019

los CFCs en los años 1950 a 1980 y luego se demostró que estaban causando el “agujero” de la capa de ozono, uno de los mayores desastres que se ha producido al ambiente y que, de no haberse atajado su producción, podría haber causado una hecatombe para todo tipo de vida en la tierra. En cuanto a los citados refrigerantes modernos, lo que sabemos con seguridad es que tienen efecto invernadero, aunque no contribuyen a la destrucción del ozono. Pero seguramente, en esto como en todo, es mucho más lo que ignoramos que lo que sabemos. Desde muchos ámbitos se piensa que es mucho más ecológico emplear refrigerantes naturales, sin efecto invernadero (como el amoníaco o los hidrocarburos) siempre que se eliminen o se reduzcan suficientemente los

52 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

riesgos que pueda tener ser utilización. En Latinoamérica por lo general se aplican más los gases hidrofluorocarbonantes. Además de emplear refrigerantes no dañinos, hay que tener en mente que los sistemas de tipo VRV (de por sí muy peligroso desde el punto de vista de fugas, puesto que las redes de tuberías que los contienen son extensas y tienen con ello más probabilidades de rotura o punzonamiento)se emplean a veces en instalaciones en las que puede modificarse la distribución interior y, con ello, la red de tuberías; y que, si se quiere modificar el tendido de tuberías, lo más barato y más cómodo es tirar el refrigerante a la atmósfera. Puede que no sepamos que daños provoca el refrigerante; pero lo que parece

lógico pensar es que no podemos ensuciar nuestro aire. Otro impacto ambiental dañino lo causa el propio funcionamiento de cualquier máquina y, por tanto, el de la instalación. Naturalmente, no se quiere volver a la Edad de Piedra; ni se puede, en el mundo actual, prescindir de la refrigeración. Pero a lo que sí estamos obligados todos los técnicos es a buscar las instalaciones más eficientes, las que menos energía consuman, las que menos CO2 produzcan. Al cliente que busque sólo que el precio de la instalación sea el menor posible hay que convencerle de que el menor costo de funcionamiento logrará amortizar, en muy breve plazo, un pequeño aumento del primer costo.

Hay más formas en que nuestra instalación interfiere con el medio ambiente. Después de las dos anteriores, quizá el impacto sonoro sea la que el técnico deba considerar antes que nada. La legislación sobre actividades molestas es, en mucha de nuestras ciudades hay reglamentación más precisa a veces, tampoco muy afortunada sobre cómo cuantificar las molestias. En cualquier caso, es obligado para el ´proyectista comprobar, por ejemplo, que el ruido emitido al exterior no causa niveles de presión sonora molestos para los vecinos. Aun peor que el ruido pueden ser las emisiones contaminantes, tanto de los productos de combustión de calderas como de gotas de agua de la torre de refrigeración,

www.refrinoticias.com

si tales gotas pueden estar contaminadas con Legionella pneumoniae. Y, sin llegar a tanto, el impacto que sobre el viandante o el vecino puede tener el molesto aire (caliente en verano y frío en invierno) que descarga la unidad exterior de una bomba de calor. Hay otro impacto exterior que el técnico debe considerar, asesorándose de quien mejor crea preciso; es el que podríamos denominar impacto estético. Hay edificios de muy alto valor histórico, monumental o “simplemente” artístico afeados por una instalación que debería haberse disimulado de alguna forma. La formación de un técnico tiene, a nivel de Escuela, graves lagunas en este aspecto. Pero nuestra colaboración habitual con arquitectos, mucho mejor preparados, nos permite pedirles su colaboración para que las instalaciones tampoco dañen la sensibilidad del viandante.

ESPACIO OCUPADO

Cuando el metro cuadrado de un edifico de oficinas cuesta mucho dinero, el espacio que las instalaciones necesitan es muy importante al comparar los diversos sistemas.

Enero 2019

Aplicación

Almacenes, fabricas, salas de máquinas, centros de control, protección de baterías

Áreas especiales de fábricas, talleres de pintura, oficinas o laboratorios

Laboratorios analíticos, talleeres de electrónica, delineación o dibujo, salas de conferencia, oficinas de alto standing

Hospitales, I+D y fabricación farmacéutica (zonas sépticas), salas “grises” (salas menos limpias)

Zonas asépticas en hospitales y farmacia. Salas bancarias (fabricación electrónica, zonas radioactivas, etc.)

Prefiltro

Filtro

Filtro final *

Plano o automático (enrollable)

Plegado o superficie extendida

G4/F5

Superficie extendida, bolsas o electrónico (limpieza manual o desechables)

Superficie extendida, bolsas

Superficie extendida, bolsas o electrónico (limpieza manual o desechables)

De bolsas, cartuchos o electrónicos (limpieza semi automática)

G4 / G5

Superficie extendida, bolsas

De bolsas, cartuchos o electrónicos (limpieza semi automática)

Electrónico, con bolsas o cartuchos

Superficie extendida, bolsas

De bolsas, cartuchos o electrónicos (limpieza semi automática)

95% DOP desechables

>99.97% DOP

Notas Se reduce la dispocición de partículas grandes. Protección de las baterías

Nivel normal de limpieza. Pocas fibras en suspención; reduce el polen en un 60%; algo eficaz contra la contaminación por disposición de partículas

Nivel alto de limpieza. Sin polvo visible, de bolsas muy eficaces contra la contaminación por disposición de partículas y algo eficaces con humo de tabaco. Los electrónicos, bastante eficaces con humo de tabaco

Nivel muy alto de limpieza. Muy eficaz conta la contaminación por disposición de partículas y tabaco. Muy eficaz contra bacterias

Retiene bacterias, polvo radiactivo, polvos tóxicos y humos

* Filtro situado tras ventilador y humectación, para recoger las partículas que estas secciones originen.

www.refrinoticias.com

Naturalmente, si nos limitamos a considerar este costo del metro cuadrado ocupado, un sistema “todo aire” tiene una gran ventaja sobre un sistema “aire agua” como el de fan coils, suponiendo que estos se empleen en su forma más habitual en oficinas; de pie y ocupando una franja perimetral de unos treinta centímetros de anchura (el empleo de fancoils o unidades terminales de otro tipo en el techo debería ser poco frecuente, porque conlleva grandes dificultades de mantenimiento). Sin embargo, en general ocupan más superficie útil los sistemas todo aire. Aunque la central térmica puede ser igual que en sistema aire agua, los climatizadores (o U.T.A.s) y el tendido de conductos pueden ocupar espacios muy considerables. Las UTAs de por sí, son muy voluminosas, ya que la velocidad de paso del aire a través de las baterías está muy limitada para evitar el arrastre de gotas de agua. El tamaño de los conductos obligó, desde las primeras grandes instalaciones, a intentar disminuir los empleando la “alta velocidad” (en realidad, el calificativo de alta es

Enero 2019

relativo. Es muy difícil que se encuentren instalaciones con velocidades superiores a los 20 m/s en impulsión; mucho menos, en el retorno). Cierto que, ni la maquinaria sita en azotea ni muchas veces las salas de máquinas computan como espacio construido, por lo que tal espacio está disponible para instalaciones; pero aún así, las instalaciones consumen un espacio con el que no suelen contar ni los promotores no los arquitectos; y, puesto que su voluntad es la que se acaba imponiendo en la construcción, muchas veces es imposible lograr la calidad deseada por culpa del escaso espacio disponible para la instalación.

COSTO DE INSTALACION

Desafortunadamente para quienes ven necesaria la calidad, el costo de primera instalación es casi siempre el factor de elección determinante. Y ni siquiera es necesario recalcar a un técnico consciente que la conjunción popularmente llamada de las tres Bes (bueno, bonito y barato) no suele ser más que una entelequia no realizable.

En lo que el técnico dependiera, el esfuerzo debería centrarse seguramente en la eficiencia energética. El ahorro de energía, ha de ser el condicionante principal de todo el proyecto (de toda la actividad técnica, nos atrevemos a plantear). Aunque sea insistir en puntos ya mencionados, el proyectista debe tener este extremo presente desde que toma contacto con el proyecto (lo ideal sería que lo hiciera desde los primeros planteamientos del arquitecto). El cálculo de cargas, realizado lo más exactamente posible, le ayudara a no exagerar con coeficiente de inseguridad, la potencia instalada (que también se desperdicia energía fabricando máquinas térmicas, bombas, motores, tuberías o climatizadores exageradamente grandes). Pero el costo de primera instalación no es el único factor significativo. Como mínimo, un promotor, o un arquitecto o un proyectista conscientes deberían añadir el costo de explotación de los primeros cinco o diez años de vida del edificio. Y, con ello, adquiriría una relevancia enorme el consumo energético.

El empleo de técnicas adecuadas, como el CAUDAL VARIABLE (TANTO DE AIRE COMO DE AGUA) le ayudará a ahorrar energía en el consumo de la instalación. Su costo de implantación quedará amortizado, con seguridad, en un plazo muy breve. En fin; el técnico deberá estar concienciado de la importancia del ahorro energético y, por ello, seguir los avances que se producirán, con seguridad, en el campo del transporte de la energía térmica. Ventiladores, bombas y fluidos frigorígenos son temas que están exigiendo un avance en la investigación; en grandes compresores, el rendimiento llega ya al 80% y se sigue investigando. En los puntos citados, el rendimiento es mucho menor. Como resumen sobre el costo, creemos obligatorio señalar que lo más importante es que la instalación cumpla con sus fines; eso tiene un costo; en cambio, una instalación que no los cumpla es, sin más, un gasto, quizá inútil.

www.refrinoticias.com

Nuestro Entorno Por: Guitze Messina Imagenes: Dreamstime

Competir

en precio es fácil, diferenciar es difícil, ¿cómo se hace?

iempre escuchamos que “nuestro mercado es un mercado de precio”, la verdad es que es un mercado de precio por que es la manera mas fácil de competir, si mi competencia vende a 10 solo tengo que vender a 9 y soy diferente. El problema es que los márgenes han bajado a un nivel donde no es factible seguir este camino y muchas veces pensamos que la culpa es del fabricante “que no me ayuda a competir”. La realidad es que para diferenciarnos tenemos que hacer las cosas diferentes y vamos a ver varios ejemplos con preguntas que nos permitirán identificar áreas de oportunidad. Personal: 1) ¿Cuándo fue la última vez que tu personal de almacén, ventas de aparador, servicio al cliente, ventas telefónicas, compras, sistemas, etc tomó un entrenamiento que le permitiera ser diferente, mejor, más hábil, rápido o eficiente? 2) ¿Cuándo pudo ver e implementar el gerente de tienda o gerente de ventas las técnicas mas avanzadas de la industria HVACR para catapultar los resultados de su labor? 3) ¿Cuál es la rotación de nuestros empleados en diversas áreas? Para ser diferentes tenemos que empezar con nuestra gente, es imposible ser el mejor futbolista sin entrenar constantemente, igual pasa con nuestros empleados. La rotación de personal es un buen indicador de que tan mal estamos en áreas diversas, si un área específica tiene mucha rotación de empleados, debemos averiguar que podemos hacer para incentivar a crecer a esa gente. Nadie se queda donde no crece. Inventario: 1) ¿Conoce tu personal de almacén sobre sistemas de “Warehouse Management Systems”? 2) ¿Se miden las rotaciones de inventario, las órdenes no llenas, las líneas por orden manejadas por operario por día, la velocidad de entrega? 3) ¿Tenemos una clasificación de productos A, B, C, D basados en demanda y márgenes? Solo mejora lo que se mide, si no medimos los factores claves del manejo de inventario y las fallas que tenemos en ventas y servicio por no manejarlo adecuadamente no podremos diferenciarnos en ese aspecto. Operaciones: 1) ¿Podemos entregar ordenes de cualquier cliente en 2 horas? 2) ¿Podemos garantizar que el 98% de nuestras órdenes se entregan el mismo día? 3) ¿Podemos entregarle al cliente órdenes sin error de piezas y cantidades 99% de las veces? 4) ¿Tenemos un sistema que le permita al cliente hacer más servicios en un día?

58 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

Para poder hacer este tipo de diferenciación nuestra operación tiene que ser mas eficiente, rápida, exacta, manejada por sistemas y con personal sumamente capacitado, esto no es fácil hacerlo, toma trabajo, capacitación, esfuerzo y tiempo, competir en precio es mucho más fácil. Ventas: 1) ¿Han aumentado nuestros márgenes o la guerra de precio los continúa reduciendo? 2) ¿Nuestro personal de ventas telefónicas conoce técnicas de venta por teléfono? 3) ¿Medimos el % de cierre de las visitas, llamadas o cantidad de visitantes a la tienda? 4) ¿Entrenamos a nuestro personal en responder objeciones de venta? 5) ¿Sabe nuestro personal de venta manejar objeciones de precio? 6) ¿Conocen la venta consultativa profesional nuestros gerentes de venta y de tienda? Sin duda el área de venta necesita mucho apoyo en las empresas que hemos visitado, el área de aparador tiene un nivel de rotación muy alto y poca o cero capacitación en venta, la mayoría es capacitación técnica. Es difícil entrenar constantemente, es mas fácil competir en precio. Contabilidad, compensación y manejo de precios: 1) ¿Sabe nuestro personal calcular descuentos? 2) ¿Sabe nuestro personal el impacto a nuestras ganancias de un 1% de descuento? 3) ¿Sabemos todos el impacto a las ganancias netas de aumentar el margen bruto 1%? 4) ¿Tenemos un sistema de recompensa a los empleados por aumentar márgenes? El peor enemigo de un empresario es creer que sabe lo que no sabe. Nosotros realizamos una encuesta donde el 91% de las empresas no supieron calcular descuentos y mucho menos el impacto de los descuentos en sus ganancias. Esto hace mucho peor la competencia en precios pues muchos no saben las consecuencias de sus decisiones y están llevando la empresa al precipicio. Nuestra gente debe saber calcular descuentos, márgenes y consecuencias a las ganancias de los descuentos. Sobre sistemas de recompensa, en administración hay una máxima: “dime como me mides y te diré como me comportaré”. Si no recompensamos a los empleados y en especial a los vendedores por aumentar márgenes, la gente seguirá haciendo lo mas fácil, reducir precios. Poder indagar lo que es importante para un cliente y posicionar nuestras ventajas, toma tiempo, es difícil y debe ser recompensado para que se haga frecuentemente.

www.refrinoticias.com

Marketing: 1) ¿Existe una estrategia entre marketing y ventas para atacar a un blanco de clientes? 2) ¿Existe una estrategia entre fabricante y distribuidor de atacar un blanco de clientes? 3) ¿Se basa la estrategia en estudios de mercado o en opiniones de los gerentes? 4) ¿Esta basada la estrategia en “vender un precio increíble de un tipo de producto”? 5) ¿Los gerentes de marketing y ventas se miden de la misma manera? 6) ¿Cómo se llevan ambos gerentes de ventas y marketing? Esta es sin duda un área de muchísima oportunidad, lo que hemos visto es que no hay mucho marketing en la mayoría de las empresas, cuando hay no se lleva con ventas y sin duda no se mide por los mismos resultados. Peor aun no hay una estrategia en común, lo que vemos es mucho marketing de precio, si anunciamos precio, esa es nuestra diferencia, eso es lo más fácil. Lo peor es que no se hacen estudios de mercado para decidir estrategias, por ejemplo, mientras estuvimos en el AHR expo en México no vimos a los gerentes de Marketing entrar a los stands de los fabricantes para escuchar lo que decían sus clientes. Una de las quejas que mas escuchamos fue: “Donde consigo este producto, pues mi distribuidor no lo tiene ya que dice que es muy caro”. Si tomamos decisiones por los clientes sin hacer un análisis, nunca podremos diferenciarnos. Uso del internet: 1) ¿Estamos consiguiendo al menos un 20% de nuestras ventas por internet? 2) ¿Estamos ayudando a nuestros clientes a conseguir ventas por internet? En una investigación que realizamos con Google analytics, en cualquier ciudad de México con más de 500,000 personas, cada mes en promedio más de 5,000 de ellas buscan en internet “Aire Acondicionado”. ¿Cuántas de ellas te llaman a tu negocio?, ¿sabes por qué no te llaman? ¿Que estamos haciendo para obtener un pedazo de ese pastel de 5,000 clientes que cada día aumentara buscando soluciones por internet? Compras: 1) ¿Compramos basados en cantidades para descuento o basados en datos de sistema y comportamiento analítico de ventas? 2) ¿Medimos al personal de compras por descuentos obtenidos o faltantes de inventario? 3) ¿Quién compra es el dueño y sigue comprando como lo hacía antes ya que él es quién sabe? 4) ¿Se usan sistemas de información para ayudar en la toma de decisiones o se buscan oportunidades?

En una investigación que realizamos con Google analytics, en cualquier ciudad de México con más de 500,000 personas, cada mes en promedio más de 5,000 de ellas buscan en internet “Aire Acondicionado”

Aquí vamos a notar donde nace mucho del aspecto de la competencia en precio, pues muchas veces compramos más de lo necesario para “conseguir descuento” sin embargo perdemos ventas por no tener suficiente de otro producto. Para poder cumplir con el 98% de las órdenes, tenemos que tener un inventario diversificado, nuestro capital es finito y hay que maximizarlo no solo en descuentos sino en tipos de productos según las ventas. Cuando hay faltantes de inventario es importante ver como recompensamos a compras, los faltantes de inventarios son un síntoma de malas prácticas de compra. Conclusión: Cuando decidimos no entrenar a nuestros empleados, no medir nuestro servicio, no hacer estrategias, no usar sistemas para tomar decisiones, no cuestionar lo que hacemos hoy, estamos decidiendo competir en precio. Competir en precio es más fácil, no toma tiempo y no requiere invertir, pero nos lleva a minimizar nuestras ganancias. Hay mucha oportunidad para quien comience a diferenciarse: entregando más rápido, ayudando a sus clientes a vender más, dando garantías de tener el producto, ofreciendo mejor capacitación y orientación al cliente, con personal de venta que cierra mas que el de la competencia. Quien logre diferenciarse será más rentable y garantizará su futuro en la industria, quien siga compitiendo en precio será mejor que logre eficiencias operacionales muy por encima de su competencia o quedara fuera del juego. Hemos propuesto muchas de estas preguntas aquí plasmadas por todo un año en México y América Latina, comenzamos a ver que algunas empresas están escuchando, falta mucho por hacer e implementar, cambiar decenas de años de ideas erróneas tomará tiempo. Si quieres saber mas de como implementar estas ideas y cambios en tu empresa contáctanos a: gmessina@hardinet.org o en nuestra página: www.hardimex.org

www.refrinoticias.com

Enero 2019

REFRINOTICIAS AL AIRE 59

Nuevos Productos Siemon

Panasonic

Siemon, un especialista global líder en infraestructura para redes, anunció el lanzamiento de su solución de aislamiento de pasillo frío activo, que presenta paneles de techo que se abren automáticamente durante una situación de alarma para facilitar el acceso a los sistemas de aspersores y otros sistemas para extinción de incendios. Compatible con todos los gabinetes Siemon para centros de datos instalados en una configuración en cápsulas, la solución de aislamiento por pasillo frío activo mejora la eficiencia y amplía la capacidad del centro de datos sin necesidad de enfriamiento suplementario, a la vez que aprovecha los sistemas de extinción de incendios ya existentes. Los paneles para el aislamiento por pasillo activo forman un techo horizontal a través del pasillo frío, y al utilizarlos en conjunto con puertas manuales o con cierre automático que bloquean el extremo del pasillo, el aire frío queda contenido en el pasillo para proporcionar enfriamiento direccionado a los equipos activos. Los paneles activos del techo se mantienen en su lugar mediante electroimanes durante la operación normal, y en caso de una alarma, sueltan los paneles permitiendo que se abran. Estos imanes utilizan energía de 24 VDC, y son compatibles con la mayoría de las fuentes estándar instaladas en el entorno de los centros de datos. La fuente se conecta con el panel de control de la alarma de incendios o la salida del sensor de humo del edificio, para garantizar que los paneles se abran automáticamente durante una situación de alarma.

El fabricante Panasonic anunció que ahora incluye nuevas funcionalidades a su AC Smart Cloud, la solución de Panasonic para controlar las instalaciones de climatización a través de la nube. Las nuevas funciones destinadas a los equipos técnicos de mantenimiento consisten en:

Presenta su solución de aislamiento por pasillo frío activo

Fabricante: Siemon Más información en: www.siemon.com

ebmpapst

Nuevo ventilador centrífugo RV45 El nuevo ventilador centrífugo RV45 de ebm-papst es ideal para aplicaciones que requieren cambios rápidos de flujo de aire y altas presiones, incluidos sistemas de extracción, máquinas de envasado y respiradores. Su aerodinámica y su motor están optimizados para cambios de velocidad rápidos, y también es ligero y silencioso. El ventilador centrífugo RV45 puede suministrar presiones de hasta 5,000 Pa y variar su velocidad entre 5,000 y 50,000 rpm con una aceleración de 50 rpm por milisegundo. Tal rango de velocidades es importante para dispositivos como respiradores y unidades de elevación por vacío, además el ventilador es extremadamente silencioso. Su caudal de aire de hasta 540 l/min permite una ventilación o refrigeración enfocada. La electrónica de control monitorea el consumo máximo de energía permitido durante las ráfagas rápidas de velocidad para garantizar que la capacidad de respuesta de la unidad no se vea afectada. Además, la integración de la funcionalidad de frenado activo permite un aumento adicional en la capacidad de respuesta durante las fases de aceleración negativa. Fabricante: ebm-papst Más información en: www.ebmpapst.com

60 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

AC Smart Cloud con nuevas funciones de mantenimiento

•

• •

Proporcionar parámetros de servicio precisos y detallados para poder realizar un diagnostico fiable, tanto en procesos de mantenimiento como de avería. Registrar y guardar la información de funcionamiento del sistema, con intervalos de 10 a 90 segundos. Programar tiempos de grabación en un horario determinado y con una capacidad de registro de hasta 120 minutos de forma continuada.

La información que ofrece el nuevo AC Smart Cloud agiliza el proceso de mantenimiento ya que permite analizar de forma remota el comportamiento de un equipo reduciendo el tiempo necesario para la realización de un diagnóstico. De esta forma, los profesionales de mantenimiento pueden solventar de forma casi instantánea posibles problemas del sistema. Estas nuevas funcionalidades ofrecen más seguridad y tranquilidad a los profesionales de mantenimiento, ya que les permite actuar de forma anticipada frente a posibles errores del sistema, ayudando a evitar cortes en el servicio que afecten al cliente final. Además, con un registro continuado de información de hasta 120 minutos, el nuevo AC Smart Cloud es la solución ideal para negocios que trabajan con horarios ininterrumpidos, como hoteles por ejemplo. Diseñado para el mercado industrial, el AC Smart Cloud con sus nuevas funcionalidades da un paso más hacia una nueva dimensión del servicio al cliente. Esta nueva herramienta es un nuevo soporte intuitivo y eficaz, que se convierte en una de las piezas fundamentales de la oferta de Panasonic para los profesionales de la climatización. Fabricante: Panasonic Más información en: www.panasonic.com

www.refrinoticias.com

Con información e imágenes de: NCR

La sede mundial de NCR reci e do le certi caci n

NCR

Corporation (NYSE: NCR), la compañía líder global en soluciones omnicanal, anunció hoy que su sede mundial en Midtown Atlanta ha sido galardonada con dos certificaciones Platinum de Liderazgo en Diseño de Energía y Medio Ambiente

(LEED) por el diseño y la construcción de edificios: Core & Shell e interiorismo y construcción de interiores comerciales. En asociación con Cousins Properties y otros socios del proyecto, la innovadora sede mundial de NCR es uno de los primeros proyectos en recibir dos de los niveles más altos de certificación LEED para el mismo edificio. “A partir de los diseños iniciales de nuestro edificio, NCR quería desarrollar un lugar de trabajo ambientalmente sostenible”, dijo Mike Hayford,

latinum

Presidente y Director Ejecutivo de NCR. “Al obtener dos certificaciones LEED Platinum se demuestra nuestro compromiso de brindarles a nuestros empleados lugares de trabajo eficientes, productivos y saludables por lo que estamos orgullosos de ser uno de los primeros en obtener esta certificación”. En Atlanta, “tenemos la visión de ser una ciudad sustentable de primer nivel y es emocionante cuando las compañías tienen la misma mentalidad de conservar los recursos y mejorar la calidad de vida al tiempo que

El edificio de oficinas de Atlanta se convierte en uno de los primeros en recibir las dos mejores calificaciones de sostenibilidad respaldan los empleos del siglo XXI en el sureste”, dijo el Director de Resiliencia de Atlanta. Amol Naik. “Estamos orgullosos de que NCR tenga una instalación de clase mundial en lo que respecta a la sustentabilidad corporativa y estoy orgulloso de que NCR y sus empleados consideren a Atlanta como su hogar”. NCR obtuvo certificaciones LEED Platinum para implementar estrategias y soluciones prácticas y mensurables destinadas a lograr un alto rendimiento en: desarrollo sostenible de sitios, ahorro de agua, 62

eficiencia energética, selección de materiales y calidad ambiental en interiores. Durante la construcción interior, más del 87 por ciento de los residuos de la construcción fueron reciclados. Se espera que el edificio utilice un 35 por ciento menos de agua y un 30 por ciento menos de energía que una oficina típica. El edificio logró el distintivo LEED Platinum tanto para la renovación del exterior Core y Shell, como para el Interior Comercial. “Es extremadamente gratificante trabajar con NCR en nuestro compromiso compartido con la sostenibilidad, ya que nos enfocamos en desarrollar activos de alto rendimiento para reducir nuestro impacto en el medio ambiente”, dijo Colin Connolly, Presidente y Director de Operaciones de Cousins Properties. “Estamos encantados de que el extenso trabajo de nuestros equipos y socios haya resultado en una certificación Interior Platinum para Spring at 8th, además de la certificación Core & Shell Platinum obtenida a principios de este año”. El sistema de clasificación LEED, desarrollado por el Consejo de Construcción Ecológica de los Estados Unidos (USGBC, por sus siglas en inglés), es el programa más importante para el diseño, construcción y operación

Enero 2019

de edificios ecológicos. Más de 95,800 proyectos comerciales e institucionales están participando actualmente en LEED, que abarca más de 20,000 millones de pies cuadrados de espacio de construcción en los 50 estados y 167 países y territorios. Dos certificaciones LEED Platinum para un proyecto es un logro único, con menos de diez proyectos que ofrecen ese honor en este momento. El trabajo de proyectos de construcción innovadores, como la Sede Global de NCR, es un signo de liderazgo innovador y dedicado y una fuerza motriz fundamental para transformar la forma en que se construyen, diseñan y operan los edificios, dijo Mahesh Ramanujam, Presidente y Director Ejecutivo de USGBC. NCR Corporation se enorgullece de haber colaborado con Cousins Properties y otros socios clave, como JLL, Duda “ Paine y HKS como el equipo de arquitectos de construcción base, y con Gensler para el interiorismo. Además, también de contó con el apoyo del Grupo Integral, Ingenieros AHA, WorkingBuildings, KimleyHorn, Uzun + Case, HGOR, Holder Construction y HITT Contracting y muchos más. www.refrinoticias.com

Asociaciones Por: Lic. Roberto Rojas D. / Fotografias: Refrinoticias al Aire

Actividades Diciembre 2018

Comida de Fin de Año Ciudad de México

64 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

www.refrinoticias.com

Asociaciones Por: Lic. Roberto Rojas D. / Fotografias: REFRINOTICIAS AL AIRE

CAPÍTULO MONTERREY POSADA NAVIDEÑA 2018 Casino Monterrey Monterrey, Nuevo León, México

l 13 de diciembre se llevó a cabo la tradicional cena, baile, rifa de ASHRAE Capítulo Monterrey, en esta ocasión la sede del evento fueron los elegantes salones del Casino Monterrey, ahí se dieron cita un gran número de invitados que disfrutaron de la actuación de un grupo musical y de la emoción de la rifa de regalos. Para dar inicio con el evento la M.C. Yumei Mata Hi – Presidenta de ASHRAE Capítulo Monterrey agradeció a los asistentes y a todos quienes han apoyado las actividades del capítulo durante el 2018, y también deseo una muy feliz navidad y un 2019 lleno de éxitos y bendiciones. Los invitados disfrutaron también de una deliciosa cena acompañada de bebidas de la reserva de la casa, así entre grandes momentos y el baile que se extendió hasta bien entrada la madrugada uno a uno de los asistentes se fueron retirando deseando que el 2019 sea un gran año para todos. La rifa de regalos fue la parte más emocionante del evento.

El baile no podia faltar en la celebración.

La M.C. Yumei Mata Hi - Presidenta de ASHRAE Capítulo Monterrey encabezo la Posada Navideña del capítulo. 66 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

El Casino Monterrey fue sede de la tradicional Posada Navideña 2018 de ASHRAE Capítulo Monterrey

Los invitados a la tradicional Posada Navideña de ASHRAE CapítuloMonterrey disfrutaron de una inolvidable velada. www.refrinoticias.com

Máquina del Tiempo Fuente: Archivo Histórico REFRINOTICIAS AL AIRE

Curso de Refrigeración Industrial Organizado por A. Blásquez E. Refrigeración Industrial

Septiembre 1994

ranscurria el mes de septiembre de 1994 y la compañía A. Blásquez E. Refrigeración Industrial, S.A. de C.V. agradecia a COCA-COLA INTERNACIONAL, y específicamente a los ingenieros Oscar F. Deschamps, Gerente de Logística y Entrenamiento y al Ing. Javier Tejeda, Gerente de Entrenamiento y Desarrollo Técnico por la brillante organización y promoción del Curso de Refrigeración Industrial que se llevó a cabo exitosamente, en las instalaciones del Grupo Blásquez en Avenida Contreras No. 516 5° Piso Col. San Jerónimo Lídice 10200 México, D.F. En esa ocasión participaron en el evento personal Directivo Técnico de diversas cadenas Embotelladoras de The Coca-Cola Export Corporation y el Sistema de Embotelladoras Coca-Cola en México. Tratándose temas como: • Principios operacionales de compresores. • Tipos de enfriamiento de compresores. • Ahorro de energía. • El estampado ASME como norma internacional de calidad en recipientes. • Seguridad con Amoniaco.

De Última Hora...

Calendario HVAC/R Marzo 2019

Yili

Compra La Mayor Empresa De Helados de Tailandia

ili Group celebró una gran ceremonia de firma en Bangkok, Tailandia, el 29 de noviembre, por la compra oficial de Chomthana, la mayor compañía local de helados de Tailandia. En 2018, el proceso de internacionalización de Yili es frecuente. Primero, actualizó el Centro Europeo de Innovaciones en cooperación con la Universidad de Wageningen en el Global Dairy Mount Everest. Luego aparecieron sus productos en el mercado de Indonesia, a fin de que los consumidores indonesios compartan la calidad de Yili. El 28, se anunció que las adquisiciones en el extranjero incorporarían a su cargo a la mayor compañía nacional de helados de Tailandia. Pan Gang, presidente de Yili Group, dijo una vez: “Las empresas deben recoger la energía global, insistir en la innovación continua y utilizar recursos globales de alta calidad para atender mejor a los consumidores”. La adquisición de Chomthana es una medida importante para que Yili recoja energía global y profundice el beneficio mutuo, logrando una situación en la que todos ganan. Zhang Jianqiu, CEO de Yili Group, comentó:

qª 2019 IIAR CONFERENCE & EXPO

“En el proceso de fomentar la internacionalización, Yili adhiere siempre al concepto de ‘apertura, cooperación y beneficio mutuo’, y está comprometida con el sueño de ‘hacer saludable al mundo’.” Con la profundización de la integración económica global, Yili acelera el paso de la internacionalización con la ayuda de “la franja y la ruta”. Desde el “establecimiento de redes de contactos globales” a construir una “cadena de sabiduría global”, Yili sigue promoviendo la industria láctea local con recursos complementarios, una sinergia innovadora y beneficios mutuos. Soh Chee Yong, presidente de Chomthana, comentó: “A través de muchos contactos y conversaciones, creemos que Yili es una compañía respetable. Desde su creación, Yili ha adherido a la creencia en la calidad, y ha logrado un renombre mundial por su permanente internacionalización e innovación. Bajo el sueño de “dejar que el mundo comparta salud”, los productos Yili se han ganado la confianza de los consumidores globales. Yili es una empresa verdaderamente coordinada con los clientes”. Se sabe que Chomthana es el mayor distribuidor nacional de helados y alimentos congelados de Tailandia. Tiene más de 37 años de experiencia, y sus productos abarcan muchas áreas, como helados, panes y postres. Tiene un buen desempeño en el mercado interno de Tailandia y en 13 mercados extranjeros, por lo que es muy apreciada por los consumidores. Tras la firma entre Yili y Chomthana, Yili promoverá a pleno las ventajas complementarias entre China y Tailandia, dará un papel pleno al efecto de sinergia estratégica, y hará avanzar el sueño de “dejar que el mundo comparta salud”. www.yili.com

68 REFRINOTICIAS AL AIRE

Enero 2019

El evento de los refrigerantes naturales en Norteamérica 3 al 6 de Marzo Sheraton Grand Phoenix. Phoenix, AZ. USA www.iiar.org

qª CLIMATE WORLD 2019

El evento de las industrias HVACR en Rusia y Europa del este 4 al 7 de Marzo IEC Crocus Expo, Moscu. RUSIA www.climatexpo.ru

qª EXPO ANTAD Y ALIMENTARIA

El evento de la industria deL retail y el comercio en México y Latinoamérica 5 al 7 de Marzo Expo Guadalajara. Guadalajara, Jalisco. MÉXICO www.expoantad.net

qª HARFKO 2019

El evento de las industrias HVACR en Korea del Sur 12 al 15 de Marzo Kintex Korea Int. Expo Center, Seoul. KOREA www.harfko.com

qª SOLAR POWER MEXICO

El evento B2B de la industria de energía solar en México 19 al 21 de Marzo Centro Citibanamex, CDMX. MÉXICO www.hfmexico.mx www.refrinoticias.com

A SUPPLEMENT TO REFRINOTICIAS AL AIRE DEDICATED TO THE HVAC/R GLOBAL MARKETS

REFRINOTICIAS Magazine EDITION 96 / VOLUME 11 / JANUARY 2019

Industrial Cooling & Refrigeration digest

Pent-House evaporators

ALSO ON THIS EDITION...

Iowa Resident Wins National Lennox ‘Energy Savings Superstar’ Contest Weg Is Elected Leader In Machinery And Equipment By The Leaders Of Brazil Award 2018 Rehau Completes Successful Acquisition Of MB Barter & Trading AG

STAFF AND TABLE OF CONTENTS

REFRINOTICIAS Magazine

A SUPPLEMENT TO REFRINOTICIAS AL AIRE MAGAZINE DEDICATED TO THE HVAC/R GLOBAL MARKETS

Table of Contents January 2019

Cover Story

Pent-House evaporators

Staff PUBLISHER ROBERTO ROJAS JUAREZ direccion@refrinoticias.com EDITORIAL ROBERTO ROJAS DAMAS

Panasonic to Open New B2B ‘Customer Experience Center’ in Tokyo in January

ART & DESIGN JOSE JULIO GARCIA ROCIO ROJAS ADVERTISING REFRINOTICIAS AL AIRE MEXICO: +52 (55) 5740 4476, 5740 4497, 4430 4447, 4430 4448 USA: +1 (646) 403 4710 cord.editorial@refrinoticias.com

Bacharach Enhances Refrigerant Management Software for Supermarkets

North America Brazil and Latin America Middle East Asia and Oceania Europe and Africa New Products Associations News

PUBLISHING OFFICES

BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A.

Entire Contents © by BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A. Unless otherwise noted on specific articles. Registration pending. PRINTED AND EDITED IN MEXICO

S12

NEWS AND NEW PRODUCTS

E-MEDIA SUPPORT MICHEL RESENDIZ MIGUEL TELLO

REFRINOTICIAS Magazine Supplement is published monthly by BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A. Dedicated to the HVAC/R Global Markets.

S10

New Products

ADMINISTRATION MARTHA D ARAUJO

Playa Revolcadero 222 Col. Reforma Iztaccihuatl Norte 08810, MEXICO, D.F. MEXICO: +52 (55) 5740 4476 USA: +1 (646) 403 4710 Web site: www.refrinoticias.com/magazine Article Submissions email proposal to: cord.editorial@refrinoticias.com

Feature Story

S4 S6 S6 S7 S7 S12 S12 This magazine is printed on paper from sustainable sources.

Our Cover: Freezer Storage Room.

Picture: 123RF. Design: REFRINOTICIAS Magazine.

DIGITAL EDITION

Get direct access to our electronic digital edition, access from the comfort of your computer, before anyone else receives the best overall information industry, plus you can download the digital edition, access hot links, keyword search, annotation, highlight and note making. For more details, please access:

http://www.issuu.com/refrinoticias REFRINOTICIAS Magazine is published monthly by Buro de Mercadotecnia del Centro, S.A. As a supplement with REFRINOTICIAS AL AIRE a publication of Buro de Mercadotecnia del Centro, S.A. Playa Revolcadero 222 Col. Reforma Iztaccihuatl Norte 08810, Mexico, D.F. Roberto Rojas Juarez, Publisher; Roberto Rojas Damas, Editor. Postmaster: Send address changes to REFRINOTICIAS Magazine, Playa Revolcadero 222 Col. Reforma Izztacihuatl Norte 08810, Mexico, D.F. Email: info@refrinoticias.com Printed and edited in Mexico. REFRINOTICAS Magazine does not assume and hereby disclaims any liability to any person for any loss or damage caused by errors or omissions in the material contained here in, regardless of whether such errors result from negligence, accident or any other cause what so ever.

January 2019 | REFRINOTICIAS Magazine | S3

NEWS

North America

With over 1100 employees worldwide, operating seven manufacturing facilities on three continents, Armstrong Fluid Technology is known around the world as a forerunner and innovator in the design, engineering and manufacturing of intelligent fluid flow equipment. With its expertise in fluid dynamics, heat transfer, variable speed, and demand-based control, Armstrong Fluid Technology leads the fluid systems industry, including HVAC, plumbing, and fire safety in providing the most energy efficient and cost-effective solutions to building professionals and owners around the globe.

Armstrong

Lennox

Announces Three New Energy Saving Focused Webinars for HVAC Professionals

Iowa Resident Wins National Lennox ‘Energy Savings Superstar’ Contest

“Armstrong Fluid Technology has announced a new series of webinars focused on energy savings to help building managers, engineers and other industry professionals get the best performance from their HVAC systems. The first of the three complimentary webinars “Massive Energy Savings – Performance Management for your HVAC System” takes place on December 14th. This session will explain how Performance Management in HVAC systems can minimize efficiency loss and avoid additional energy costs. The second webinar “Start Right - Small Upgrades for Big Savings in HVAC” is on January 8 and will focus on why building owners should upgrade to intelligent pumps and how to use flow data to enhance their operations. The final webinar in the series “Take the Mystery out of your HVAC System - how to get the best performance out of your HVAC System” will broadcast live on February 5. This webinar will explain how capturing the right information will provide the facts and insights to optimize HVAC systems. This webinar series aims to help industry professionals reduce energy usage, as an additional aspect of Armstrong’s 2-by-22 commitment. All of the webinars are free to attend. Sessions will broadcast from 11:00 am to Noon (EST) and will include opportunities for Q&A.

Challenged to propose a creative summer energy savings tip, Kortney Gaura of Le Claire, Iowa, chose to implement “Anything Can Happen Sundays” in her household, and her submission led her to be named Lennox’ newest “Energy Savings Superstar.” The Lennox 2018 “Energy Savings Superstar” Contest offered an opportunity for consumers to think about how they devote their time and energy, and invited them to suggest simple but creative solutions for saving money on their energy bills during the steamy summer months. Gaura’s idea of filling a jar with several energy conserving tips to be implemented as a family created an opportunity for her family to spend more quality time together and save energy at the same time. This is exactly the type of energy- saving advice Lennox Industries (www.lennox.com), a leading provider of innovative home comfort solutions, was looking for when it launched the North America contest, which ran from July through August. “This year, we received hundreds of original yet innovative and creative submissions; however, Kortney Gaura suggested a relatable tip that can easily be implemented in any household wanting to save money and energy, while creating an opportunity for more family time,” said Brittani Youman, energy efficiency expert at Lennox. “Since Lennox is a recognized leader in energy-efficient heating, cooling and indoor air quality products, the Gaura family can rest easy knowing they are receiving world-class Lennox innovations that will maximize their energy savings and will keep them cool for many summers to come.” For a chance to win, contestants had to describe their energy-saving tip in 1,000 characters or less, and submit a photo demonstrating their tip in action. The more creative and action-oriented the tip and photo, the better. As the grand prize winner, Kortney Gaura received: • • •

$10,000 in Lennox cooling, heating and indoor air quality equipment (including installation by J.L. Brady Company in Moline, Ill.) A one-year supply of ice cream Four tickets to a water park near her home

As part of Lennox’ summer-long consumer education initiative on energy savings, hundreds of contestants submitted their tips along with photos of their advice in action via the Lennox Energy Savings Superstar Contest Website. Participants were encouraged to be clear, creative and above all, have fun with there submissions. Lennox selected four finalists to compete in a head-to-head public vote on the company’s website to decide the grand prize winner. “It’s exciting to know we are teaching our children at an early age how to be energy conscious and help save both money and the earth, and it’s something every family can easily do,” said Gaura. “Winning a new heating and cooling system has already made a difference in how comfortable our home is, and I’m looking forward to even bigger savings with equipment that is much more efficient than what we had before.” Lennox Industries is a leading provider of customized home heating, cooling and indoor air quality products that are designed to deliver customized comfort, efficiency and functionality, with the most innovative and reliable features available. Lennox has been honored four times by the U.S. Environmental Protection Agency and the Department of Energy as an ENERGY STAR Manufacturing Partner of the Year for its outstanding contribution to developing and promoting energy-efficient products.

armstrongfluidtechnology.com

S4 | REFRINOTICIAS Magazine | January 2019

www.lennox.com

NEWS

Brazil & Latin America

Founded in 1961, WEG operates mainly in the sector of capital goods and is one of the largest world manufacturers of electric-electronic equipment, having five main businesses: Motors, Energy, Transmission and Distribution, Automation and Coatings. WEG has manufacturing units in 12 countries and present in more than 100 countries, WEG services all industrial segments, including oil and gas, mining, infrastructure, steel, pulp and paper, renewable energy, among many others.

WEG is elected Leader in Machinery and Equipment by the Leaders of Brazil Award 2018 In december, WEG received for the third consecutive year, the Company Leader of Brazil 2018 in Machinery and Equipment award, which is given by the Business Leaders Group - LIDE. Intended to honor companies and their leaders in various sectors of the economy, this award is a national recognition for the talent, management skills and commitment of those leaders who, even under tough economic scenario, have succeeded in business in the main economy sectors in Brazil such as: Agribusiness, Food, Architecture and Engineering, Communication, Construction, Electronics, Entrepreneurship, Innovation, Logistics and Transportation, Machinery and Equipment, Steel and Mining, Pulp and Paper, among others. The selection of companies awarded in this edition were made by the LIDE Management Committee, including businessmen and specialists from different economy sectors, taking into account the company growth, innovation, social responsibility, corporate initiatives, etc. LIDE is a private organization that brings together businessmen from several countries since 2003 with the objective to promote and strengthen ethics, principles in corporate governance in Brazil and overseas, encourage business relations and raise awareness of private support for education, sustainability and social programs. The award ceremony took place December 10th 2018 in São Paulo and was attended by the President of WEG, Harry Schmelzer Jr. www.weg.net

Middle East

Schneider Electric is leading the Digital Transformation of Energy Management and Automation in Homes, Buildings, Data Centers, Infrastructure and Industries. With global presence in over 100 countries, Schneider is the undisputable leader in Power Management – Medium Voltage, Low Voltage and Secure Power, and in Automation Systems.

Schneider Electric Energy efficiency enables UAE’s $72bln energy investments Regional Launch of Masterpact MTZ Circuit Breakers and EcoStruxure Power Monitoring Expert Software to Reduce Energy Costs and Optimize Power Uptime Engineering, Procurement, and Construction Firm NPCC and Al Rawabi Dairy – Digitally Transform Operations for Energy Efficiency DUBAI, United Arab Emirates – Schneider Electric, the leader in digital transformation of energy management and automation, announced today that energy efficiency innovations are enabling the UAE’s USD 72 billion worth of energy investments during the recent Innovation Day Dubai. Boosted by the UAE Energy Strategy , which aims to generate 50 percent of its energy from clean energy, and the Dubai Clean Energy Strategy , which aims to generate 75 percent of energy requirements from clean sources by 2050, the UAE hosts USD 72 billion worth of energy investment to 2022, according to a recent report by the Arab Petroleum Investments Corporation (APICORP). Energy efficiency is a major investment point for every step in the energy process -- from energy generation in power plants, to Smart Cities with connected grids for energy transmission, down to monitoring and repairing electrical infrastructure in individual buildings, argues Schneider Electric. “The UAE’s massive investment in energy efficiency shows that in the Digital Economy, the foundation is energy and electricity,” said Hanan Darwish, Cluster President – Gulf and Pakistan, Schneider Electric, who launched the Innovation Day Dubai and presented the keynote “Powering the Gulf’s Digital Economy.” “As the UAE and the Arabian Gulf become more urbanized, digitized, and industrialized, energy efficiency can ensure safe, reliable, and connected energy to organizations and people.” One of the UAE’s largest engineering, procurement, and construction companies, the Abu Dhabi-based NPCC, digitally transformed its facilities with the EcoStruxure Power architecture, and the Power Monitoring Expert system, and smart meters. www.schneider-electric.ae

S6 | REFRINOTICIAS Magazine | January 2019

NEWS

Asia & Oceania

MHI Group is a corporate group consisting of some 300 domestic and overseas companies. MHI’s business activities encompass everything from design, manufacturing, and construction to sales, after-sales service and general services. Synergies are created among group companies as each strives to develop its own strong and unique business.

Mitsubishi Shipbuilding Holds Christening Ceremony for LPG Carrier “LAUREL PRIME” -- Seventh Vessel of Its Type for Astomos Energy -Mitsubishi Shipbuilding Co., Ltd., a Group company of Mitsubishi Heavy Industries, Ltd. (MHI) based in Yokohama, held a christening ceremony yesterday for a liquefied petroleum gas (LPG) carrier currently under construction for Astomos Energy Corporation. The new ship, named LAUREL PRIME, will be the seventh vessel of its type for Astomos Energy. In addition to energy saving performance, the ship will have the capability to adapt flexibly to major LPG terminals worldwide, as well as specifications compatible with the newly expanded Panama Canal. Completion and delivery is scheduled for the end of December, 2018. The vessel will be operated by Nippon Yusen Kaisha (NYK Line). The christening ceremony, held at the Koyagi Plant of MHI’s Nagasaki Shipyard & Machinery Works, was attended by representatives of the ship owner, along with many other guests. Astomos Energy President Seiya Araki named the ship, while his wife performed the ceremonial rope cutting. The LAUREL PRIME has a length of 230m, width of 36.6m, and depth of 21.65m, with a draft of 11.1m. Deadweight tonnage is approximately 48,300 tons, with total tank holding capacity of 83,000m3. Launching took place on September 12, 2018. Construction was managed by MHI Group Company, Mitsubishi Heavy Industries Marine Structure Co., Ltd., based in Nagasaki. The new vessel utilizes a unique hull form derived from the design and manufacturing capabilities, providing exceptional fuel efficiency and high compatibility to the various LPG terminals in the world. This is the 11th vessel in its LPG carrier series. Going forward, Mitsubishi Shipbuilding and MHI Marine Structure will continue development of LPG carriers with exceptional fuel efficiency and sustainable performance, in order to contribute to stable energy supplies and environmental conservation. www.mhi.com

Europe & Africa

REHAU Verwaltungszentrale AG is the holding company of the REHAU Group, a leading systems and service provider for polymer-based solutions in the construction, automotive and industrial sectors with more than 20,000 employees worldwide. The Swiss family-owned company with German roots relies on advanced technologies and products that combine customer benefits and sustainable growth. With trust, reliability and innovation as core business principles, the company continuously seeks long-term partnerships with both its employees and business partners.

Rehau Completes Successful Acquisition of MB Barter & Trading AG REHAU Verwaltungszentrale AG announced today that it has successfully completed the acquisition of MB Barter & Trading AG (MBT) following a positive decision by the antitrust authorities. The unique combination of REHAU’s expertise in materials, process engineering and applications combined with MBT’s global trading, logistics and distribution expertise creates new opportunities through expanded business models. Together, REHAU and MBT can generate more value through new services, sustainable growth and innovation, and above all strengthen and expand relationships with employees, customers and suppliers. The new independent company will combine the innovation, reliability and quality of REHAU and MBT in a “best-of-both” culture with a focus on logistics, trading and distribution of technically high-quality products and solutions. “The successful completion of this transaction is an important milestone in the implementation of our vision to grow as a leading provider of polymer solutions and to further expand our business relationships. I am proud to have embarked on this path with MBT and look forward to working together in the future to advance modern polymer solutions and transform the industry,” said Dr. Stefan Girschik, CEO of the new company. The new Board of Directors consists of Jobst Wagner, currently Chairman of the Board of Directors of REHAU Group and Thomas Endres, current Chairman of the Board of MBT. Regarding the new management, Stefan Girschik takes over the role of CEO, while Philipp Endres will be the Deputy CEO and Marco Zahnd the CFO. The Swiss trading and purchasing company REHAU GmbH and its subsidiaries will gradually merge its businesses with the acquired MBT companies until the joint market launch under a new name planned for the first half of 2019. www.rehau.com

January 2019 | REFRINOTICIAS Magazine | S7

COVER STORY Industrial Cooling & Refrigeration digest

Pent-House evaporators With Information and images by: Ivan Garcia.

One of the most demanding applications in the refrigeration industry is the high-capacity - low-temperature Freezer Storage Rooms

ne of the most demanding applications in the refrigeration industry is the high-capacity - lowtemperature Freezer Storage Rooms, which are typically designed with conventional low-temperature cubic evaporators positioned inside the box. The combination of a series of factors listed below, make this type of room designs complex to operate. • • • • • • •

Low temperature. Temperature difference with surroundings. Continuous operation. External air infiltration. Defrost heat & vapor. Available storage capacity in the freezer. Maintenance in low temperature regime.

We will generally find ice formation at doors, on the ceiling of the room, at the discharge of the evaporators, in the evaporator coils and trays, on the room floor under the evaporators, at racks, among other areas surrounding the evaporators. The cause of these ice formations results from a continuous door opening and others sources of air infiltration. In Dispatch Freezers things get worst when door opening frequency increases during day hours, were there will be a grater temperature difference between the ambient temperature and the temperature inside the room, promoting more infiltration to the low temperature volume. When hot and humid air enter in the room, shortly it´ll be deposited in form of ice in and around the evaporator mainly, forcing the operation to run an evaporator defrost cycle. Unfortunately, at the time the evaporator starts its defrost cycle, it will vaporize again that moisture, which will be spread around the room and once the cooling cycle starts again, that moisture will return to its ice and/or snow state generating more saturation on the room.

S8 | REFRINOTICIAS Magazine | January 2019

COVER STORY

This undoubtedly generates a vicious cycle since although a certain amount of the moisture will leave the room through the evaporator drain, another part of that humidity will be dispersed inside the room, especially in the evaporator and its surroundings. A solution to this problem, is designing with Pent-House Evaporators, which as its name states, these are placed in an extension above the freezer storage room, being isolated from it. Placed over the room, generally at the centered position, the evaporators will discharge the air through injection ducts, the return of the air to the evaporator will be allowed by an open area through Irving grid placed on the floor of the Pent-House cabin, just below the air suction section of the evaporators.

Placed over the room, generally at the centered position, the evaporators will discharge the air through injection ducts, the return of the air to the evaporator will be allowed by an open area through Irving grid placed on the floor of the Pent-House cabin, just below the air suction section of the evaporators.

Some of the advantages of the Pent-House Evaporator design are: • Drastic decrease of heat and humidity contributed to the camera during to defrost cycle, resulting on a cleaner Freezer Storage Room. • Evaporator defrost becomes highly efficient. The concentration of heat and vapor is focalized on the Pent House cabin, and suctioned back to the evaporator once cold operation re-starts. • Service and maintenance highly secure and accessible. Access to the unit by the exterior of the room. • Pipes and drains outside the room. • And one of the most important advantage for the user, LARGER STORAGE CAPACITY INSIDE THE ROOM. Some of the considerations for the design of a Pent-House Freezer Storage Room will be: • Enough height in the facility to position the Pent-House cabin over the freezer room. • Fans with sufficient power to overcome the external pressure generated in air discharge ducts. (at least 3 hp per fan) • Additional cost for the construction of the Pent-House cabin. Undoubtedly, the advantages of having a Pent-House Evaporator design for large capacity and low temperature Freezer Storage Rooms, far outweigh the implications of design. Over costs will be easily covered in a short period of time due to savings of energy given the reduction of the defrost cycle frequency plus all the advantages of having an ice free Freezer Storage Room and more Storage Volume. So the next time that you need to design a large capacity low temperature Freezer Storage Room, I suggest you to explore the alternative of a Pent-House Evaporator design. Believe me, it´s an ultra-cool solution. Any comments, feel free to send me an e-mail to: Ing.ricardoivangarcia@gmail.com / Ivan.garcia@guentner.com

January 2019 | REFRINOTICIAS Magazine | S9

FEATURE ARTICLE

Panasonic

to Open New B2B ‘Customer Experience Center’ in Tokyo in January Whit information by: Panasonic Corporation

SPECIAL FEATURES OF THE CUSTOMER EXPERIENCE CENTER More than just a showroom, the Center is a place for discussion and co-creation with customers. At the Center, specialists called “Evangelists” - employees who possess in-depth knowledge of their respective fields - will hold discussions, hear out the customers’ problems, and then offer necessary advice through consultation. Customers are facing diverse problems including IT, logistics, and work style reforms; and Panasonic aims to offer a wide variety of advice since it has addressed a broad range of similar issues within its own company. By holding discussions on pressing issues with customers who visit the Center, the company will be able to deepen its engagement with them; and by tailoring the content of such topics to address the particular needs of each customer, Panasonic aims to achieve meaningful interaction and to co-create solutions together with customers. ABOUT CONNECTED SOLUTIONS COMPANY One of the four internal companies of Panasonic Corporation, Connected Solutions Company is responsible for the development, manufacture and sale of devices, and provision of solutions, including system integration, installation, maintenance and repair for the avionics, manufacturing, entertainment, retail, logistics, and public service sectors.

S10 S14 | REFRINOTICIAS | REFRINOTICIAS Magazine Magazine | January | April 2019 2018

Center to function as a hub for enhanced customer interaction aiming to achieve the company’s shift to B2B solutions. *1 Gemba Process Innovation: Enhancing the world by providing ever greater convenience is a major challenge for people at any enterprise. Fundamental solutions to complex issues require process innovation at the actual “gemba,” where things get made, distributed or sold. Unique insight gained from over a century of manufacturing allows Panasonic to propose and enact comprehensive gemba-focused solutions that address today’s changing value network. By proactively bringing about innovation within customers’ gemba operations, Panasonic is helping to ensure a better life, a better world.

OBJECTIVES In order to realize its vision of providing Gemba Process Innovation - including consultation, project management, and field service - to its customers in the B2B solutions business, Panasonic believes it is vital to get closer to its customers, accurately grasp their needs, and to co-create with them as a partner. Therefore, the company has established the Center as a place to better interact with customers and thoroughly discuss with them about the products and solutions which will best fulfil their needs. To add a solutions layer to its current business and realize Gemba Process Innovation, Panasonic believes it is important to hear out each customer’s business challenges directly and in depth. The company intends to provide solutions for these various business challenges by working with its customers from a trans-departmental, unified standpoint. Panasonic sees the Center playing an important function, and has positioned it as a unified springboard for creating a strong customer connection.

anasonic Corporation announced that its internal company in charge of its main B2B operations, Connected Solutions Company (CEO: Yasuyuki Higuchi), will open the Customer Experience Center at its Tokyo Hamarikyu office as a main hub for B2B customer interaction in order to expedite and promote its vision of “Gemba Process Innovation.”*1 The Center is planned to open in January 2019.

NEW PRODUCTS

Bacharach

Enhances Refrigerant Management Software for Supermarkets Bacharach a leading manufacturer of refrigerant gas and combustion analysis announces a new release to the Parasense platform to support requirements for refrigerant management. The new release provides users a streamlined regulation workflow enabling clear compliance with the EPA 608 requirements for 2019, as well as CARB and F-Gas regulations. The newest release of the Parasense platform blends a user toolset complete with compliance calendar, automated leak rate calculator, intuitive analysis, guided data entry, and compliance reporting features. This upgrade provides for the detailed and robust record keeping of refrigerant usage, leak rates, repairs, revised equipment thresholds, repair/retire/retrofit timeframes, and other requirements ensuring continuity of legislation compliance for equipment owners. Non-compliance to regulatory legislation can cost upwards toward $37,500 per day, per violation in EPA fines. The regulation workflow updates within the Parasense platform enables peace of mind to those having responsibility for regulatory compliance by automatically scheduling future tasks, and ensuring all required information is entered when creating records. Adam Marsh, Product Manager for Parasense explains, “Development of the regulation workflow has been a fundamental evolution of the Parasense platform, and refrigerant compliance generally. The workflow has been carefully designed to distill regulations into clear processes, procedures and specific tasks that are easy to understand and follow. All users are guided through the same, correct procedure and any compliance tasks are scheduled automatically. This provides full visibility of compliance with regulations. The workflow clearly identifies any upcoming actions, with ample opportunity for planning and collaboration between teams to ensure compliance with the new 2019 regulation requirements for EPA Section 608 or any other refrigerant regulation”. Refrigerant leaks and emissions have a broad and costly impact on organizations. The cost of replacing the refrigerant itself, the loss in product and service, increased energy consumption, negative environmental impacts and safety implications are common consequences of refrigerant leaks. Adam continues, “Integrating leak detection with the Parasense platform gives the opportunity for rapid response times. This empowers engineering, refrigerant and maintenance managers to achieve the highest operational performance with the lowest emissions and equipment operating costs. Bacharach is the only company delivering both world leading 1PPM leak detection hardware and enterprise software dedicated to refrigerant compliance and management”. Company: Bacharach

More Information: www.mybacharach.com

ASSOCIATIONS NEWS

ACCA

ASHRAE and ASPE

The Air Conditioning Contractors of America (ACCA) announces that AIG Warranty has joined ACCA’s Corporate Partner program. The ACCA Corporate Partner program enables HVACR industry suppliers and manufacturers to demonstrate extraordinary commitment to ACCA members through year-round support of the association’s activities. The corporate membership program provides financial and programming resources to ACCA, enabling the association to expand advocacy and business development activities for contractors throughout the year. AIG Warranty, headquartered in Jeffersonville, Indiana, provides end-to-end equipment warranty programs that HVAC contractors can offer to their customers. AIG’s warranty programs supplement standard parts warranties by covering labor, extended parts, and limited unity replacement for home comfort systems for up to ten years after a manufacturer’s warranty expires. AIG is offering innovative and integrated solutions that reduce administrative burdens and a ‘create a customer for life’ model for contractors.

ASHRAE and the American Society of Plumbing Engineers (ASPE) have signed a new Memorandum of Understanding (MoU) formalizing the organizations’ relationship. The MoU was signed by 2018-2019 ASHRAE President-Elect Darryl Boyce, ASHRAE Executive Vice President Jeff Littleton, 20162018 ASPE President Mitch Clemente, CPD, FASPE, and ASPE Executive Director/CEO Billy Smith, FASPE, on Oct. 1. The agreement defines parameters on how the two societies will collaborate more closely to continue furthering and promoting the advancements of a more sustainable built environment. These include but are not limited to: general advocacy; research; technical committee coordination; joint conferences and meetings; training and education programs; publication distribution and chapter collaboration. “We are excited about exploring collaborative ventures with ASPE,” says Sheila J. Hayter, 2018-2019 ASHRAE President. “Many ASHRAE members work in firms that provide a full spectrum of mechanical, electrical, and plumbing (MEP) services. The water-energy nexus in buildings is becoming more pronounced as we push buildings to perform using integrated building design tools and techniques.” “Working with other professional societies in the broader engineering community is critical in today’s fast-paced world of evolving technologies and engineering methods,” says Smith. “We look forward to working together with ASHRAE to promote ongoing education, best practices, networking and new technologies for a more sophisticated and sustainable indoor environment.”

www.acca.org

www.ashrae.org

Welcomes AIG Warranty as Corporate Partner

S12 | REFRINOTICIAS Magazine | January 2019

Strengthen Partnership with Signing of New MoU Agreement