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DER VULKAN KOCHT - TEIL II Wild, Wald und Wellness Findet man als Wanderer im Wald aufgewühlte Stellen, sind das Well ness-Oasen für Wildschweine. Auf der Suche nach Eicheln oder Enger lingen ziehen sie mit ihren Rüsseln Furchen in den Waldboden und pfle gen beim Suhlen mit der Schlamm packung ihre Haut. Zu viele Tiere schaden jedoch dem Baum-Nach wuchs, so dass eine behutsame Jagd notwendig ist. Ein Glücksfall für die Gastronomie, denn Wildbret ist qualitativ hochwertig, mager Wildschwein© lightpoet - Fotolia.com und vitaminreich.
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