Weinkarte Hafenrestaurant

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Sangiovese

Moscato

Vernaccia

Tempranillo

Lambrusco

Colombard

Vermentino Trebbiano Chardonnay Trebbiano

Sémillion Roussane

HAFENRESTAURANT Räuschling

Dornfelder

Johannisberg

Macabeo Glera Cortese

Albarino Merlot Primitivo

Arneis Cinsault HAFENRESTAURANT

Moscato Cabernet Franc Pinot Noir

Cornalin Syrah Encruzado Friulano

Müller Thurgau Canaiolo Zweigelt

Sylvaner Verdejo Weissburgunder Nero d’Avola Petite HAFENRESTAURANT

Brunello Shiraz Humagne rouge Ries-

ling Cannonau Regent Gamay Pinot gris

Grenache Chasselas Cortese Nebbiolo

Scheurebe HAFENRESTAURANT

Corvina Cinsault Traminer Trollinger

Pinot bianco Zinfandel Dolcetto

Albarino Petit Verdot Furmint Auxerrois

St. Laurent Torbato Refosco Tannat

Carignan Cinsault Macabeo Malbec

Completer Cattarato Diolinoir Tinta Cão

Solaris Barbera Schwarzriesling

HAFENRESTAURANT Sangiovese

Moscato Vernaccia Syrah Tempranillo

Lambrusco Colombard Shiraz Malbec

Vermentino Glera Trebbiano Char-

donnay Sémillion Roussane Räuschling

Dornfelder Johannisberg Montepulciano

Albarino Blaufränkisch Lambrusco

Zweigelt HAFENRESTAURANT

Cortese Merlot Primitivo Cabernet

Franc Lagrein Pinot Noir Cornalin

Encruzado Friulano Müller Thurgau

Canaiolo Zweigelt Sylvaner

Verdejo Weissburgunder Nero d’Avola

Petite Arvine Brunello Humagne Glera

HAFENRESTAURANT

Riesling Cannonau Gamay Pinot gris

Grenache

Wein ist Poesie in Flaschen

Robert Louis Stevenson (1850 – 1894)

Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten. Dank guten Beziehungen und zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.

Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus - wir versprechen; es lohnt sich!

Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.

Ihr Luis Manuel Marte & das Hafenrestaurant-Team

Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop www.weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.

Inhalt

Schaumweine

Seite 1

Grossflaschen Seite 2 – 5

Flaschen à 37.5 cl

Flaschen à 75 cl

Seite 6 – 7

Weissweine Seite 8 – 11

Schweiz Seite 8

Frankreich Seite 8 – 9

Italien Seite 9

Spanien Seite 9

Österreich

Seite 9 – 10

Deutschland Seite 10

USA Seite 10

Neuseeland Seite 10 – 11

Roséweine

Rotweine

Schweiz

Seite 12

Seite 13 – 20

Seite 13

Frankreich Seite 13 – 15

Italien Seite 15 – 17

Spanien Seite 17 – 18

Österreich

Seite 18

Portugal Seite 19

USA

Seite 19

Australien Seite 19

Neuseeland Seite 19

Chile

Seite 20

Argentinien Seite 20

Dessertweine

Spirituosen

Kalte/ Warme Getränke

Seite 21

Seite 22 – 23

Seite 24 – 25

Schaumweine

Schaumweine

Frankreich

Champagne

25832Dom Pérignon201375 cl329.00

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier

25711Laurent Perrier Brut Millésime201275 cl95.00129.00

Chardonnay, Pinot Noir

20335Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut75 cl109.00138.00

20912Laurent Perrier Grand Siècle Nr. 2575 cl240.00293.00

Chardonnay, Pinot Noir FS

26376Laurent Perrier Grand Siècle Nr. 2675 cl237.00290.00

Chardonnay, Pinot Noir

20722Laurent Perrier La Cuvée Brut37.5 cl35.0060.00

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier

20334Laurent Perrier La Cuvée Brût75 cl63.00108.00

Pinot meunier, Chardonnay, Pinot Noir

24328Moët & Chandon Brut75 cl67.00109.00

& Chandon Ice75 cl73.00120.00

Italien Veneto

Oesterreich

Burgenland

Shiki Miki Rosé Brut, Weingut Strehn (vegan)

Deutschland

Rheinhessen

Pinot Noir, Pinot meunier, Chardonnay

Pinot Noir, Chardonnay

Pinot Noir, Chardonnay

66.0021.5075 cl Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

65.0026.0075 cl Riesling Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger

Grossflaschen

Weissweine

Schweiz

Tessin

25991Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Frankreich

Loire

26573

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Italien

Lombardia

26552

Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)

Piemont

26508

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro

Merlot

cl2023134.0055.00150 Sauvignon Blanc

2022150 cl74.00163.00

cl2020129.0054.00150 Trebbiano di Lugana

cl2023124.0037.00150 Arneis

Grossflaschen

Roséweine

Italien

Sicilia

Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia

DOC Rosato (vegan)

cl2022158.0072.00150 Nerello Mascalese, Nocera

Grossflaschen

Rotweine

Schweiz

Graubünden

23781Monolith, Weingut Obrecht AOC Graubünden2016150

Tessin

22509Quattromani, Ticino DOC2015150

23856Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot barricato2016150

Frankreich

St. Estèphe

20967Château Phélan-Ségur AOC, cru bourgeois2015150 cl128.00203.00

St. Julien

Sauvignon, Merlot

17 Punkte

37441Château Talbot cru classé2009150 cl175.00248.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Pauillac

19 Punkte

28278Château Grand-Puy-Lacoste2000150 cl217.00305.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Italien

Piemont

26169

cl2021129.0039.50150 Barbera Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)

cl2020131.0059.00150 Barbera Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan) 25806

cl2015157.0084.00150 Nebbiolo Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan) 24229

Veneto

26437 Toscana

25579

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC

cl2020134.0045.00150 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot FS 89 Punkte Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 23852 22349Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Tenuta San Guido 2014150 cl581.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc GR 3 bicchieri VI 19 Punkte

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 26793

Abruzzo 25160Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», Dino Illuminati

cl2020196.0092.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

2019150 cl26.0084.00 Montepulciano

Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri

Spectator 50 - 100 Punkte

Grossflaschen

Sicilia

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 25931

Spanien

Priorat

25981Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios

Costers del Segre

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26512

Ribera del Duero

cl2019161.0079.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

Cabernet Sauvignon, Carinena, Grenache

cl2021136.0049.50150 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

2020150 cl84.00164.00

26381Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO (bio)2020150 cl

Oesterreich

Burgenland

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino

22513A Lita Schwoaz, Weingut Schwarz2015100 cl23.5073.00

Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25645

Rêve de Jeunesse, Weingut Pöckl (vegan) 35193

cl2020173.00102.00150 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt

FS 94 Punkte

cl2008216.00147.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Zweigelt

Flaschen à 37.5cl

Weissweine

Schweiz

Graubünden

26495Chardonnay, AOC Graubünden, Fromm Weinbau (bio)

Tessin

25989Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Frankreich

Loire

26569

26572

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Italien

Piemont

cl202336.5015.5037.5 Sauvignon Blanc

cl202334.5013.0037.5 Sauvignon Blanc

26439Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja202237.5 cl64.0092.00 Chardonnay, Sauvignon Blanc Toscana

24600

Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan)

ChardonnayGR 2 bicchieri

cl201764.0044.5037.5

Deutschland

Ruwer

30062Riesling Auslese #30, Eitelsbacher Karthäuserhofberg, Weingut Eitelsbacher Karthäuserhof 200337.5 cl35.5054.00

21999Château Clement Pichon AOP

21010Château La Garricq Moulis AC

20983Château Branaire-Ducru, AOP St. Julien 4ème grand cru classé

26032Monteverro IGT Toscana, Monteverro (vegan)

Weissweine

Schweiz

Schwyz

26778Leutschner RxS Auslese, AOC Schwyz, Kümin 202375 cl20.5054.00

Riesling x Sylvaner Wallis

26804Cuvée blanc Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier

26774Petite Arvine AOC Valais, Primus Classicus

Sylvaner, Pinot Gris , Petite Arvine, Pinot Blanc

cl21.5058.00 Petite Arvine Waadt

26849Chasselas L'Oisante AOC Vaud, Grandvaux

26325Les Chapelles Epesses AOC Lavaux, Domaine Croix Duplex

25977St. Saphorin, Le Gilles AOC Lavaux Grandvaux

Zürich

26641Solaris AOC Zürichsee, Kümin

Luzern

26516Cuvée Heidegg, AOC Luzern, Weingut Heidegg

25803Klosterhof «Abt Hironymus», AOC Luzern

26490Luzerner Seelagencuvée Weiss AOC Luzern, Brunner Weinmanufaktur (vegan)

26443Pinot Gris AOC Luzern, Weingut Heidegg

26482Sauvignon blanc VDP Schweiz, Brunner Weinmanufaktur (vegan)

26013Solaris AOC

Graubünden

26515Mayenfelder Chardonnay AOC Graubünden, Schloss Salenegg

Tessin 26586Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Pinot bianco, Solaris

cl30.5068.00 Sauvignon Blanc

Müller-Thurgau, Pinot Noir

Pouilly-Fumé

Chablis 1er Cru Beauroy, Chartron et Trebuchet

Côtes du Rhône

26806Châteauneuf du Pape blanc, La Bernardine AC, Michel Chapoutier

26020Domaine Granges de Mirabel VDP des Côteaux de l'Ardèche AC, Michel Chapoutier

DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)

La

Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan)

Olimpia 1898, Bolgheri Bianco

Felix Lorenzo Cachazo (vegan)

Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (bio und vegan)

Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)

Veltliner, Stein, Bernhard Ott (bio und vegan)

22219Riesling Feuersbrunn, Bernhard Ott (vegan)

Burgenland

Chardonnay, Weingut Pöckl (vegan) 26290

Sauvignon Blanc, Weingut Pöckl (vegan) 26787

24913

Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan)

24976Riesling Loibnerberg Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan)

Riesling Reserve «M», Weingut FX Pichler (vegan) 24152

24915 Steiermark

Riesling Rothenberg, Pichler-Krutzler (vegan)

24632Tement Sauvignon Blanc Ried Zieregg

Deutschland

Mosel

20626Riesling Auslese **, Weingut J.Jos. Christoffel-Erben, H.L.Christoffel

25713Riesling Kabinett Wolfer Goldgrube, Daniel Vollenweider

24656Riesling Kabinett, Brauneberger Juffer Schloss Lieser, Thomas Haag

26110Riesling Kabinett, Wehlener Sonnenuhr, Weingut Dr. Loosen

30063Riesling Auslese #30, Eitelsbacher Karthäuserhofberg, Weingut Eitelsbacher Karthäuserhof

Spätlese, Robert Weil

26470Riesling Kung Fu Girl, Columbia Valley, Charles Smith Wines

Neuseeland Central

Roséweine

Schweiz

Waadt 26797Oeil de Perdrix AOC Bonvillars

Schaffhausen

26647Schiller AOC Schaffhausen, Weingut Florin

Luzern 26497Luzerner Seelagencuvée Rosé AOC Luzern, Brunner Weinmanufaktur (vegan)

Pinot Noir, Riesling x Sylvaner

Sicilia

Mascalese, Nocera Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia

Rotweine

26779Tuggner rot AOC Schwyz, Kümin

Schaffhausen

26072Pinot Noir Auslese AOC Schaffhausen, Weingut Florin

Zürich

26517«Trio Classico», Gebr. Kümin

26427Merlot Rosenau AOC Luzern, Weingut Rosenau (vegan)

Graubünden

25791Malanser Blauburgunder AOC Graubünden, Wegelin Peter

26854Mayenfelder Blauburgunder Schloss Salenegg

Noir, Möhr-Niggli Weine (fair'n green)

Tessin

26068Le Cascine Merlot del Ticino, Zamberlani

26451Merlot Prà Rosso, Ticino DOC, Guido Brivio

26334Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)

Rosso del Ticino

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Kinsale Faugeres AOP, Laurent Miquel (vegan) 26015

Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan) 25833

Languedoc-Roussillion

25999Occultum Lapidem, Côtes du Roussillon AC, Michel Chapoutier

Côtes de Beaune

20081St. Joseph rouge «Les Granits» AOC, M. Chapoutier (demeter)

Châteauneuf-du-Pape

26415Châteauneuf du Pape rouge, La Bernardine AC, Michel Chapoutier

21914Châteauneuf-du-Pape AOC «Barbe Rac», M. Chapoutier

20084Châteauneuf-du-Pape AOC Croix de bois, M. Chapoutier (demeter)

Côtes du Rhône

20082Crozes Hermitage, «Les Varonniers», M. Chapoutie, Tain l'Hermitage

La Garricq Moulis AC

Sauvignon, Syrah

Grenache, Syrah

Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Gloria St. Julien

Sauvignon, Merlot,

Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

Corvinone, Oseleta, Rondinella Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG , Il Canovino

Molinara, Rondinella

Oseleta, Rondinella Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino

Toscana

26389Avvoltore Maremma IGT Toscana, Moris Farms

Brunello di Montalcino DOCG Riserva, Fattoria dei Barbi (vegan) 25639

23160

Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore, Fattoria dei Barbi (vegan)

Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan) 26175

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Shiraz

Sangiovese

Cabernet Sauvignon Campo alla Giostra Bolgheri DOC 26581

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25267

25657Eneo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Alicante, Malvasia nera, Montepulciano, Sangiovese 26408Le Serre Nuove dell'Ornellaia

Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 25558

Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25051

Monteverro IGT Toscana, Monteverro (vegan) 25665

25461Nardo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Cabernet Sauvignon, Merlot

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Alicante Bouschet, Montepulciano, Sangiovese 23027Ornellaia,

Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan)

Toscana IGT

Verruzzo di Monteverro IGT (vegan)

Conte Giangirolamo GOLD, IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Giangirolamo, IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Primitivo di Manduria «Monte dei Cocci» DOP, Tenute Girolamo (vegan)

Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Primitivo

d'Abruzzo «Riparosso», Dino

Mille e una Notte IGT Terre Siciliane, Donnafugata (vegan)

Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo

Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25929

Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan)

di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan)

Siós D.O. Costers del Sió (vegan)

Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Sió (vegan) 26111

Ribera del Duero

26097«Alion», Bodegas y Vinedos Alion

26097«Alion»,BodegasyVinedosAlion PA94

25797Aalto PS, Ribera del Duero DO

PS,Ribera delDuero

26506Aalto Tinto Cosecha, Ribera del Duero DO

26908

26407

Cosecha,Ribera delDuero

DO,Bodegas

Damana Crianza DO, Bodegas Tábula (vegan)

Gran Tabula DO, Bodegas Tábula (vegan)

25728Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO (bio)

TabulaDO,BodegasTábula(vegan) delDuero DO(bio)

Tábula, Bodegas Tábula (vegan) 25162

CabernetSauvignon, PA94 Tábula,BodegasTábula(vegan)

Campo de Borja

25279TerrazasdelMoncayo Garnacha,Santo

25279Terrazas del Moncayo Garnacha, Santo Cristo

WellanschitzHussi,Blaufränkisch(vegan)

Wellanschitz Hussi, Blaufränkisch (vegan) 39713

FS94

FS94

WellanschitzWell,Blaufränkisch(vegan)

Wellanschitz Well, Blaufränkisch (vegan) 39714 Burgenland

Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 24828 26435Big John Cuvée Reserve, Scheiblhofer (vegan)

CabernetSauvignon, Merlot,Zweigelt Reserve,Scheiblhofer(vegan)

Mephisto, Goldenits (vegan) 25638

Sauvignon, Merlot, Zweigelt

Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zweigelt

CabernetSauvignon, PinotNoir,Zweigelt

CabernetSauvignon, Merlot,Shiraz Mephisto,Goldenits(vegan)

Pinot Noir Classique, Weingut Pöckl (vegan) 25650

Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz

PinotNoir

PinotNoir

Noir Pinot Noir Reserve, Weingut Pöckl (vegan) 24832

PinotNoir

Noir Pinot Noir, Jois, Weingut Umathum 38810

Rêve de Jeunesse, Weingut Pöckl (vegan) 22991

FS94

Jeunesse,WeingutPöckl(vegan)

Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 26050

FS93 eNero,WeingutPöckl(vegan)

FS 93 Punkte

CabernetSauvignon, Merlot,Shiraz,

Zweigelt,Merlot, CabernetSauvignon,

Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

22226St.Laurent, vom Stein, Weingut Umathum

22226St.Laurent,vomStein,WeingutUmathum

Tetuna Reserve, Goldenits (vegan) 25862

FS90

St.Laurent

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt

CabernetSauvignon, Reserve,Goldenits

TheCabernetSauvignon,Scheiblhofer

The Cabernet Sauvignon, Scheiblhofer (vegan) 24978

FS94

CabernetSauvignon

Legends,Scheiblhofer(vegan)

25147The Legends, Scheiblhofer (vegan)

Merlot The Merlot, Scheiblhofer (vegan) 25213

25536The Shiraz, Weingut Scheiblhofer (vegan)

CabernetSauvignon, TheMerlot,Scheiblhofer(vegan) Shiraz,WeingutScheiblhofer(vegan)

Cabernet Sauvignon, Merlot

Zweigelt Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 26291

Neusiedlersee

25534Praittenbrunn, Weingut Scheiblhofer (vegan)

25534Praittenbrunn,WeingutScheiblhofer(vegan)

CabernetSauvignon,

Bordeaux

Lisboa

26670

Brutalis, Vidigal Wines

Coragem, Vidigal Wines 26464

USA

Napa Valley 32096Opusone,RobertMondavi

Californien

Alicante Bouschet, CabernetSauvignon

CabernetSauvignon, Merlot

CabernetSauvignon, Petit Verdot, Merlot, CabernetFranc, Malbec

CabernetSauvignon, Charbono,Petite Sirah,Shiraz, Zinfandel 25398ZinfandelSaldo,The

Australien Barossa Valley

Neuseeland CentralOtago

CentralValley

25480ElParron Reserva CabernetBlend Valle del RapelViña Errazuriz

Central Valley 25480El Parron Reserva Cabernet Blend Valle del Rapel Viña Errazuriz

CabernetSauvignon, Merlot,Shiraz Maipo Valley

21222Almaviva Baron Ph.de Rothschild Concha Y Toro

Maipo

22493Almaviva Baron Ph.de Rothschild Concha Y Toro

Sauvignon, Merlot, Shiraz

CabernetSauvignon, Carmenère, CabernetFranc, PetitVerdot

Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

CabernetSauvignon, Carmenère, CabernetFranc, PetitVerdot

25263Escudo Rojo,Baron Philippe de Rothschild's

22493Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro

25263Escudo Rojo, Baron Philippe de Rothschild's

Argentinien Patagonia

Argentinien

25686MalbecFabre Montmayou BarrelSelection, Patagonia

Patagonia

25686Malbec Fabre Montmayou Barrel Selection, Patagonia

CabernetFranc, CabernetSauvignon

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

Franc, Cabernet Sauvignon

Malbec

Dessertweine

Schweiz

Wallis

20670«Grain Noble» Marsanne Blanche, Marie-Thérèse Chappaz (biodynamisch)

37043«Grain Noble» Petit Arvine, Marie-Thérèse Chappaz

Frankreich

Sauternes

de Rayne-Vigneau

Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan) 26472

Veneto

36944Recioto di Soave DOCG, Case Vecie, Cecilia Beretta

Recioto DOCG Classico, Tenuta il Canovino 25192 34217Vin de la Fabriseria Vino Passito, Tedeschi

Spirituosen

Grappas

Piemont, Italien 2 cl

Grappa di Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa di Barbera «Nibbio» 40 0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa di Moscato «Valdavi» 40 0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà» 40.0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa Moscato «Bric del Gaian» 45.0% Vol. 14.50

Distilleria Berta 2007

Grappa di Barbera, Roccanivo 40.0% Vol. 15.00

Distilleria Berta 2013

Grappa Barolo Sperss 45 0% Vol. 14.00

Gaja & Rey

Tessin, Schweiz

Grappa di Merlot 43.0% Vol. 8.50

Castello di Morcote

Fruchtdestillate

Distillerie Etter Söhne, Zug 2 cl

Williams

Distillerie Etter Söhne

Kleines Pflümli

Distillerie Etter Söhne

Vol. 9.50

Vol. 9.50

Zuger Kirsch 42.0% Vol. 9.50

Distillerie Etter Söhne

Gravensteiner Apfel 41.0% Vol. 10.50

Distillerie Etter Söhne

Vieille Kirsch

Distillerie Etter Söhne

Vieille Poire «Barrique»

Distillerie Etter Söhne

Vol. 13.50

Vol. 12.50

Vieille Orange «Barrique» 40.0% Vol. 13.50

Distillerie Etter Söhne

Aprikose Royal Luizet 42.0% Vol. 13.50

Distillerie Etter Söhne

Portweine 5 cl

Noval 20 Year old Tawny 20.5% Vol. 12.50

Quinta do Noval

Das Geheimnis unserer Favoriten

Grappa

Grappa di Chardonnay «Giulia»

Farbe: Goldgelb

Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen

Grappa di Moscato «Valdavi»

Farbe: Klar

Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang

Grappa di Barbera «Nibbio»

Farbe: Klar

Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall

Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà»

Farbe: Hellgolden

BERTA

40.0% Vol.

BERTA

40.0% Vol.

BERTA

40.0% Vol.

BERTA

40.0% Vol. Geruch: Aromaintensiver Duft von reifen Williams Birnen und Holunderblüten Geschmack: Im Gaumen kräftig, fruchtbetont mit würzigem, langem Nachhall

Fruchtdestillate

Zuger Kirsch

Farbe: Rein

Geruch: Kristallen, erfrischend, fruchtig mit feinen Blütennoten Geschmack: Aromatisch und gehaltvoll, reife Kirschen, mild und elegant

Aprikose Royal Luizet

Farbe: Klar

Geruch: Duftet nach reifen Aprikosen, zart und fein, blumig wie eine Rose Geschmack: Mandelgeschmack, angenehm fruchtig, körperreich und harmonisch

Gravensteiner Apfel

Farbe: Klar

Geruch: Köstlich, fruchtig und sanft

Geschmack: Vermittelt das Gefühl in einen knackigen, saftigen Apfel zu beissen

ETTER SÖHNE

42.0% Vol.

ETTER SÖHNE

42.0% Vol.

ETTER SÖHNE

41.0% Vol.

Kalte Getränke

Fruchtsäfte

Orangensaft frisch gepresst

Tomatensaft

Traubensaft rot

Mineral in Flaschen

Sinalco

Sinalco Cola, Sinalco Cola zero

Gents Swiss Tonic

Gents Bitter Lemon

Alpinesse Tonic

El Tony Mate

Red Bull

Apfelsaft

Apfelschorle

Rhäzünser (mit Kohlensäure)

Arkina (ohne Kohlensäure)

Kindersirup

Mineral offen

Sinalco Cola, Elmer Citro

Trinkwasser mit Kohlensäure

Huustee

20 cl 7.50

20 cl 6.00

20 cl 6.00

30 cl 5.60

30 cl 5.60

20 cl 6.00

20 cl 6.00

20 cl 6.00

33 cl 6.50

25 cl 7.50

33 cl 5.60

33 cl 5.60

50 cl 6.90

50 cl 6.90

20 cl gratis

30 cl 5.20

50 cl 6.20

40 cl 6.50

Frisches «Zugerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20

Biere

Feldschlösschen Dunkel 5.5% Vol 33 cl 5.70

Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 5.70

Baarer Goldmandli 5.0% Vol 33 cl 7.50

San Miguel Fresca 4.4% Vol 33 cl 8.00

Schneider Weisse Original 5.4% Vol 50 cl 9.00

Schneider Weisse dunkel 8.2% Vol 50 cl 9.50

Schneider Weisse alkoholfrei 50 cl 9.00

Apfelwein trüb 4.0% Vol 49 cl 7.00

Apfelwein trüb alkoholfrei 49 cl 7.00

Bier im Offenausschank

Feldschlösschen Original vom Fass, Panache 4.8% Vol 25 cl 5.70 4.8% Vol 50 cl 9.50

Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren

Apéritifs und Bitter

Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00

Martini Vibrante (rot) alkoholfrei 10.50

Martini Floreale (weiss) alkoholfrei 10.50

Aperol Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13 50 Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13 50

Campari Spritz 13.50

Sarti Spritz 13.50

Turbo Tony (El Tony Mate mit Vodka oder Gin) 12.00

San Bitter 10 cl 6.00

Crodino biondo 10 cl 6.00

Crodino rosso 10 cl 6.00

Appenzeller 29.0%

Cognacs / Rum

Malt Whiskys

Liköre

Warme Getränke

Kaffee

Kaffee crème oder nature 5.30

Kaffee koffeinfrei 5.30

Espresso, Ristretto crème 5.30 Schale 5.70 Cappuccino 7.10

Latte macchiato 7.40

Doppelter Espresso 6.60

Chai Latte 6.40

Corretto Grappa 2 cl 6.50 mit Hafermilch + 1.00

Kaffee Lutz

(Zwetschgen, Träsch, Kräuter, Kirsch) 4 cl 6.50

Kaffee Fertig

(Zwetschgen, Träsch, Kräuter, Kirsch) 4 cl 6.50

Holdrio (Zwetschgen) 4 cl 6.50

Tee Rum 4 cl 6.50

Kaffee Baileys 4 cl 9.00

Irish Coffee 4 cl 9.00 Apfelpunsch (alkoholfrei) 4.90

Caffè del Capo Crema

Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.

Caffè del Capo Espresso

Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.

Milchgetränke

Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70 Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.20

Aus unserem Teesortiment

Offene Frucht- und Kräutertee 6.20

Kamillentee

Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.

Kräutergarten

Erfrischende Kräutermischung aus Lemongras, Nanaminze, Rotbusch, Heidelbeeren, Kamille und Süssholz mit süss-würzigem Geschmack.

Pfefferminztee

Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.

Darjeeling Royal Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.

Rooibos Vanille

Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte.

Grüntee (China)

Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.

Eisenkrauttee

Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.

Sommerbeeren

Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-HimbeerVanillearoma.

Ingwertee

Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.

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