Sylvaner Verdejo Weissburgunder Nero d’Avola Petite UNO E PIU Brunello
Shiraz Humagne rouge Riesling
Roussane Cannonau Regent Gamay Pinot
gris Grenache Chasselas Cortese Nebbiolo
Scheurebe UNO E PIU Macabeo
Corvina Cinsault Traminer Trollinger
Pinot bianco Zinfandel Dolcetto
Albarino Petit Verdot Furmint Auxerrois
St. Laurent Torbato Refosco Tannat
Carignan Cinsault Macabeo Malbec
Completer Cattarato Diolinoir Tinta Cão
Solaris Barbera Schwarzriesling
UNO E PIU Sangiovese Moscato
Vernaccia Syrah Tempranillo Syrah
Lambrusco Colombard Shiraz Malbec
Vermentino UNO E PIU Riesling
Chardonnay Sémillion Roussane
Johannisberg Montepulciano Albarino
Blaufränkisch Lambrusco Zweigelt
UNO E PIU Cortese Merlot Primitivo Cabernet Franc Lagrein Pinot
Noir Cornalin Encruzado Friulano
Müller Thurgau Canaiolo Zweigelt
Verdejo Weissburgunder Nero d’Avola
Petite Arvine Brunello Humagne Glera
Syrah UNO E PIU Riesling Roussane
Cannonau Regent Gamay Pino
Cornalin Syrah Encruzado Friulano
Gamay Pinot gris Grenache Pinot
Wein ist Poesie in Flaschen
Robert Louis Stevenson (1850 – 1894)
Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten. Dank guten Beziehungen und zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus - wir versprechen; es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.
Ihr Ariel Nagy & das «uno e più»-Team
Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop www.weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.
Inhalt
Schaumweine
Grossflaschen
Seite 1
Seite 2 – 3
Flaschen à 37.5 cl Seite 4 – 5
Flaschen à 75 cl
Weissweine
Schweiz
Frankreich
Italien
Seite 6 – 8
Seite 6
Seite 6 – 7
Seite 7
Spanien Seite 7 – 8
Österreich
USA
Seite 8
Seite 8
Neuseeland Seite 8
Roséweine
Rotweine
Seite 9
Seite 10 – 15
Schweiz Seite 10
Frankreich Seite 10 – 11
Italien
Spanien
Seite 11 – 13
Seite 13 – 14
Österreich Seite 14
Portugal Seite 14
USA
Seite 14
Australien Seite 14
Neuseeland Seite 14
Chile Seite 15
Argentinien Seite 15
Dessertweine Seite 16
Spirituosen
Kalte/ Warme Getränke
Seite 17 – 18
Seite 19 – 20
Schaumweine
Schaumweine
Frankreich
Champagne
20335Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut75
Perrier La Cuvée Brut37.5
20334Laurent Perrier La Cuvée Brût75
Italien
Veneto
Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca (vegan) 35224
TintoPA 94 Punkte 25728Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO (bio)202075 cl53.0097.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino PA 94 Punkte cl201975.0036.5075 Tempranillo Tábula DO, Bodegas Tábula (vegan) 26521 Campo de Borja
20596Terrazas del Moncayo Garnacha, Santo Cristo2012
24293L'Ecru Passito di Sicilia IGT 201750 cl31.0047.50
Malvasia, Zibibbo
23853Passito di Pantelleria DOP, Florio201250 cl29.0060.00 Zibibbo
Spirituosen
Grappe
Ticino, Svizzera 2cl
Grappa di Merlot
Castello di Morcote
Piemont, Italien
Grappa di Chardonnay «Giulia»
Distilleria Berta
43.0% Vol. 8.50
40.0% Vol. 9.50
Grappa di Barbera «Nibbio» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Moscato «Valdavi» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Dea, Distillato d'Uva
Distilleria Berta
44.0% Vol. 10.50
Grappa Nebbiolo TRE SOLI TRE 45.0% Vol. 14.50
Distilleria Berta 2016
Grappa di Barbaresco, Gaja & Rey
Angelo Gaja
Grappa Barolo Sperss
Gaja & Rey
Grappa Sito Moresco
Gaja & Rey
Toscana, Italien
Grappa di Brunello
Castello Banfi
Grappa Eligo Dell’Ornellaia
Ornellaia
Grappa di Tignanello
Antinori
45.0% Vol. 13.50
45.0% Vol. 14.00
45.0% Vol. 14.00
45.0% Vol. 10. 00
42.0% Vol. 14.50
42.0% Vol. 16.00
Grappa Barili di Sassicaia 40.0% Vol. 16.50
Tenuta San Guido
Trento, Italien 2 cl
Grappa Chardonnay Mormiro 40.0% Vol. 10.00
Villa de Varda
Grappa di Pinot Nero Stravecchia 40.0% Vol. 12.00
Villa de Varda
PIÙ Grappa Selezione Trentina 40.0% Vol. 9.00
Villa de Varda
Umbria, Italia
Grappa Montefalco 45.0% Vol. 9.00
Arnaldo Caprai
Fruchtdestillate
Etter Söhne, Zug 2 cl
Vieille Kirsch «Barrique» 41.0% Vol. 12.50
Etter Söhne
Vieille Poire «Barrique» 40.0% Vol. 12.50
Etter Söhne
Diwisa Distillerie, Willisau
Williams, La Valadiere 37.5 % Vol. 7.50
Diwisa Distillerie
Morin Père & Fils, Frankreich
Vieille Prune 41.0 Vol.% 7.50 Morin
Das Geheimnis unserer Favoriten
Grappe
Grappa di Chardonnay «Giulia»
Farbe: Goldgelb
Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille
Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen
Grappa di Moscato «Valdavi»
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
Farbe: Klar 40.0% Vol.
Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft
Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang
Grappa di Barbera «Nibbio»
Farbe: Klar
Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten
Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall
Grappa di Barbera «Monprà»
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
Farbe: Hellgold 40.0% Vol.
Geruch: Aromaintensiver Duft von reifen Williams Birnen und Holunderblüten
Geschmack: Im Gaumen kräftig, fruchtbetont mit würzigem, langem Nachhall
Grappa Barili di Sassicaia
Farbe: Gold
Geruch: Zarte Grapefruit- und Heunoten
Geschmack: Sehr konzentriert am Gaumen, fruchtiger und anhaltender Abgang
Grappa di Tignanello
Farbe: Klar
Geruch: Bittersüsse, dezente Heuaromen
TENUTA SAN GUIDO
40.0% Vol.
ANTINORI
42.0% Vol.
Geschmack: Bittersüsses Aroma, feingliedrig und elegant, mit lang nachklingendem Abgang
Grappa Eligo Dell’Ornellaia
Farbe: Goldgelb
Geruch: Duftet nach Gewürznelken, Vanille und Pflaumen
Geschmack: Weicher, warmer Körper mit langem, harmonischem Abgang
ORNELLAIA
42.0% Vol.
Kalte Getränke
Succhi di frutta
Orangensaft frisch gepresst
Tomatensaft
Bevande
Sinalco
Sinalco Cola zero
Gents Swiss Tonic
Gents Bitter Lemon
Gents Ginger Ale
Apfelsaft
Apfelschorle
Arkina (ohne Kohlensäure)
Rhäzünser (mit Kohlensäure)
Arkina (ohne Kohlensäure)
Rhäzünser (mit Kohlensäure)
Arkina (ohne Kohlensäure)
Kindersirup
Bevande aperte
Sinalco Cola, Elmer Citro
Trinkwasser mit Kohlensäure
Huustee
20 cl 7.50
20 cl 6.00
30 cl 5.50
30 cl 5.50
20 cl 5.50
20 cl 5.50
20 cl 5.50
33 cl 5.50
33 cl 5.50
35 cl 5.00
50 cl 6.80
50 cl 6.80
100 cl 10.50
100 cl 10.50
20 cl gratis
Aperitivi
Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00
Martini Vibrante (rot) alkoholfrei 10.50
Aperol Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00
Campari Spritz 13.00
Sarti Spritz 13.00
Crodino biondo 6.00
Crodino rosso 6.00
San Bitter 6.00
Averna 29.0% Vol. 4 cl 8.50
Ramazzotti Amaro 30.0% Vol. 4 cl 8.50
Campari Bitter 23.0% Vol. 4 cl 8.00
Cynar 16.5% Vol. 4 cl 8.00
Martini bianco / rosso 15.5% Vol. 4 cl 8.00
Fernet branca 42.0%
succo d’arancia
30 cl 4.80
50 cl 6.00
40 cl 6.00
Frisches «Lozärnerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20
Birre
Feldschlösschen alkoholfrei
33 cl 5.70
Schneider Weisse Original 5.4% Vol. 50 cl 9.00
Schneider Weisse alkoholfrei
Birra Moretti
Cognacs / Rum
50 cl 9.00
4.6% Vol. 33 cl 7.00
Suure Moscht klar 4.0% Vol. 49 cl 7.00
Suure Moscht alkoholfrei 49 cl 7.00
Birre alla spina
Feldschlösschen Original vom Fass, Panache
4.8% Vol. 20 cl 4.40
30 cl 5.50
50 cl 8.00
Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren
Whiskys
Malt Whiskys
Liquori
Long Drinks
Warme Getränke
Caffè
Espresso «veloce» (an der Bar bis 16.30 Uhr) 4.10
Caffè crema o naturale 5.10
Caffè senza coffeina 5.10
Espresso crema o naturale 5.10
Caffè latte 5.40
Cappuccino 6.80
Caffè latte macchiato 6.80
Caffè latte macchiato mit Aroma 6.80 (Vanille, Noisette, Amaretto)
Espresso doppio 6.60
Corretto Grappa 6.50 mit Sojamilch + 1.00
Holdrio 6.00
Caffè Zwetschgen, Träsch 6.00 Apfel-, Orange- oder Rumpunsch (alkoholfrei) 5.80
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Milchgetränke
Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.60
Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.30
Aus unserem Teesortiment
Offene Frucht- und Kräutertee 6.00
Kamillentee
Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.
Lindenblütentee
Die Blüten haben einen angenehmen Duft, der im Frühling wahrzunehmen ist und ergeben einen zarten Aufguss. Der Lindenblütentee wirkt erholsam und beruhigend.
Pfefferminztee
Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.
Hagebuttentee
Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leicht sauren Aufguss, dessen Geschmack und Farbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C.
Darjeeling Royal Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.
Rooibos Vanille
Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte.
Grüntee (China)
Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.
Eisenkrauttee
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.
Sommerbeeren
Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-HimbeerVanillearoma.
Ingwertee
Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.
