Barkarte Hotel Restaurant Anker

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APÉRITIF

Gespritzter Süss oder Sauer

Weisswein, Sprite oder Soda

Prosecco Extra Dry DOC

Treviso, Val d’Oca

Shiki Miki Rosé Brut

Pia Strehn

Limetten, Minze, Holunderblütensirup, Soda, Prosecco Aperol Spritz

Aperol, Soda, Prosecco

Prosecco

Jsotta,

Jsotta, Prosecco

Campari, Prosecco, Cranberrysaft, Minze

mit Zusatz

Orangensaft oder Tonic Lillet Berry

Lillet, Wild Berry Tonic Lillet Fresh

Lillet, Tonic, Gurke

Minzblätter, Soda, Riesling Mousseux

Martini Floreale, Soda, getrocknete Beeren, Wild Berry Tonic

König & Krieger

THE SOURS

CRUSHED DRINKS

COCKTAILS

Moscow Mule

Limetten, Gurke, Vodka, Ginger Beer

London Mule 14.—

Limetten, Gurke, Gin, Ginger Beer

Long Island Ice Tea

Weisser Rum, Gin, Vodka, Tequila, Cointreau, Cola, Zitronensaft

White Russian

Vodka, Kahlúa, Milch

Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, Espresso

Baileys Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, Baileys, Espresso

Black Russian

Kahlúa, Vodka

Mai Tai

Rum, Apricot Brandy, Mandelsirup, Orangensaft, Ananassaft

Sex on the Beach

Vodka, White Peach, Cranberrysaft, Orangensaft

MOCKTAILS

Pina Colada

Rum, Malibu, Kokosnusssirup, Ananassaft, Kaffeerahm

Cosmopolitan 14.—

Vodka, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft

Classic Margarita 14.—

Tequila, Triple Sec, Zitronensaft

Frozen Margarita 14.—

Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Fruchtpüree

Classic Daiquiri 14.— Rum, Triple Sec, Zitronensaft

Frozen Daiquiri 14.—

Rum, Triple Sec, Zitronensaft, Fruchtpüree

Bloody Mary 15.—

Vodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Gewürze

Gin Fizz 14.—

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

Lady Killer 14.—

Gin, Cointreau, Apricot Brandy, Passionsfruchtsaft, Ananassaft

Erfrischende Drinks ohne Alkohol

Limetten, Minze, Rohrzucker, Ginger Ale Virgin Colada

Ananassaft, Kokossirup, Kaffeerahm

Virgin Anker

Erdbeerpüree, Kaffeerahm, Zitronensaft, Cranberrysaft, Maracujasaft

Exotic Dream 13.—

Maracuja, Mangopüree, Zitronensaft, Kaffeerahm

KLASSIKER für pur-trinker!

APÉRITIFS

DIGESTIVES

Der erste fairtrade und bio Ingwer Schnaps, hergestellt in Luzern.

COGNACS / BRANDYS

WHISKIES

MALT WHISKIES

VODKAS

RUM

GRAPPA

TEQUILA

PORTWEIN & SHERRY

BIER

IN FLASCHEN

SOFTDRINKS

Frisches ANKER-Wasser servieren wir dir gratis. Für die

wir

SÜSSGETRÄNKE IN FLASCHEN

SÜSSGETRÄNKE

TONICS

HAUSGEMACHTER EISTEE

WARMGETRÄNKE

TEE IM KRUG

Kamillentee

Lindenblütentee

Pfefferminztee

Hagebuttentee mit Hibiskusblättern

50 cl je 6.10

Darjeeling Royal aus dem Himalaya Südhang, reich an ätherischen Ölen, ergibt einen hellen und duftigen Aufguss

Rooibos Vanille aus Südafrika, Schwarztee-ähnlicher Geschmack, ideal für den abendlichen Genuss

Grüntee Jasmin aus China, intensiver, aromasüsser Geruch, geschmacklich süss und zartbitter im Gleichgewicht Eisenkrauttee kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss mit leichtem und frischem Zitronengeschmack

Sommerbeeren

Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskusblüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer-, Himbeerstücken und Erdbeer-Himbeer-Vanillearoma Ingwertee anregende und wärmende Wirkung, positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit, hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ

PUNSCH

alkoholfrei

Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch 5.10

KAFFEE

Caffè del Capo Crema

Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.

Caffè del Capo Espresso

Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien. Espresso «veloce» (an der Stehbar) 3.70

crème

CAFFÈ LATTE MACCHIATO

mit oder ohne Aroma

(Haselnuss, Vanille, Amaretto, Caramel) je 6.60

MILCHGETRÄNKE

Milch pasteurisiert kalt / dampferhitzt 3.70

Schokolade od. Ovomaltine kalt / dampferhitzt 5.40

SPEZIALITÄTEN FÜR GIN-LIEBHABER

und passende tonic-Empfehlungen

Der Gin aus Luzern erinnert an die Wiesen und den Wald rund um den Vierwaldstättersee. Die typische Wacholdernote harmoniert perfekt mit den frischen Kräutern und der feinen Zitronen-Note. Nachhaltig, regional, bio.

Eleganter Gin mit harmonisch eingebundenen, würzigen Noten, angenehm frisch und mild am Gaumen. Langanhaltend im Abgang.

Feiner klassischer Wacholder Geschmack, leichte Zitrusnote und ein Abgang, welcher durch das klare Bergwasser veredelt wird. Die heimischen Kräuter und Beeren kommen gekonnt zur Geltung. Harmonische Note von Rosmarin und einem Hauch Ingwer.

In der Nase fruchtige Noten von vollreifen Äpfeln. Am Gaumen harmonischer Geschmack nach Wacholder und Äpfeln. Noten von Schweizer Kräutern runden den in Kupferblasen dreifachdestillierten Schweizer Gin ab. CH Ginuine Strawberry

Hergestellt aus Alpenkräutern und Schweizer Erdbeeren. Der Gin besticht im Geschmack mit der Balance zwischen würzig-herbem Wacholder und fruchtigsüsser Erdbeere.

CH Turicum 42 % Vol. 16.—

In der Nase Aromen von Salbei, Koriander, Kirsche und Wacholder. Am Gaumen Geschmack nach Thymian, Orangen- und Zitronenschalen und einigen Geheimnissen.

GB Bombay Sapphire 40 % Vol.

Frisch und exotisch mit Zitronengras und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen leichte Würze mit Wacholder, schwarzem und grünem Tee.

GB Brockman‘s Gin

Fruchtig und weich mit Wacholderbeeren, Brombeeren und Blaubeeren. Pikante Zitrusnote durch spanische Zitronen und Orangenschalen.

GB Hendrick’s Gin

Leichter Hauch von Rose und Wacholder. Am Gaumen Koriander, Gurkenextrakte und Zitrusschalen.

GB Opihr Oriental Spiced

Exotische Einflüsse, unter anderem Kubeben-Pfeffer aus Malaysia, Kardamom und Tellicherry-Pfeffer aus Kerala, würzige Cumin-Samen (Kreuzkümmel) aus der Türkei, Wacholderbeeren aus Venedig, Koriander aus Marokko und saftige Orangen aus Spanien.

% Vol. 15.—

GB Tanqueray non-alcoholic

Charakteristischer Geschmack mit holzigem Wacholder, würzigen Noten und einem Hauch von Zitrus.

GB Tanqueray London Dry Gin

Klassisches Gin-Aroma mit Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten.

GB Tanqueray Sevilla

Dominanter Geschmack nach Orangen mit klassischen Ginaromen von Wacholder und Zitrus.

GB Whitley Neill Rhubarb & Ginger

Knackiger Geschmack von süss-herber Rhabarber vereint mit pikantem Ingwer.

ITA Malfy Arancia

In der Nase sehr zitruslastig. Im Geschmack setzen sich die Blutorangennoten fort und vermählen sich mit etwas Wacholder und Koriander.

ITA Malfy Limone

In der Nase sehr zitruslastig mit deutlichen Wacholdernoten. Im Geschmack setzen sich die Zitrusnoten fort und vermählen sich mit etwas Wacholder und Koriander.

ITA Malfy rosa Grapefruit

In der Nase sehr zitruslastig. Im Geschmack setzen sich die Grapefruitnoten fort und vermählen sich mit etwas Wacholder, Rhabarber und Koriander.

D Gin Sul

Erfrischender andersartiger Geschmack mit Zitrus, blumiger Würze, säuerlich-herben Tönen und süssen Anklängen.

D Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Sehr vielschichtiges Aroma mit reichlich Gewürzen, Früchten und Kräutern. Unter anderem lassen sich Cranberry, Zitrus, Fichten und holzige Aromen ausmachen.

ESP Gin Mare Mediterranean Gin

In der Nase mit Wacholder und Noten von Rosmarin sowie Zitronenschalen. Am Gaumen dominiert Wacholder, dazu kommen eine leicht pfeffrige Note sowie Nuancen von Rosmarin und Zitrus.

ESP Nordés

Blumig, würzig und spritzig mit einer gewissen Ingwerschärfe; der Wacholder bleibt schwach im Hintergrund.

Geschmack nach Wacholderbeeren, die durch die Schalen diversen Zitrusfrüchten, Mandelblüten, Orangenbaumblätter, Tomatenstiele und Lavendel ergänzt werden. Weitere Zutaten sind: Koriander, Iriswurzel, Kassiarinde, Kardamom, Angelika-, Süssholz- und Rhabarber-Wurzel.

Geschmack nach Wacholder und Gurken, dazu fruchtige Facetten von Mandarine und Zitrone sowie floralen Nuancen von Rosen- und Orangenblüten und ein Hauch von Süssholz. JPN

Duft von Kirschblüten und grünem Tee mit blumig-süssen Anklängen. Facettenreicher

Geschmack mit klassischen Gin-Noten und fernöstlichen Nuancen, wobei die Yuzu-Frucht als Hauptnote heraussticht. Im Abgang mit leichter Pfefferschärfe.

Mit Blütennoten und viel Zitrusfrucht in der Nase. Diese setzen sich am Gaumen fort und vermählen sich mit grünem Tee.

GB Edinburgh Orange Blossom & Mandarin

Das Aroma erinnert an saftig-süsse Mandarinen, duftende Blüten, spritzig-frische Orangen und Wacholder.

GB Edinburgh Rhubarb & Ginger

Fruchtige Rhabarber Noten und eine dezente Schärfe des Ingwers werden begleitet von Zitrusaromen.

TONIC-EMPFEHLUNGEN

Keine Abgabe alkoholischer Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren. Alle Preise in CHF inkl. MwSt. | 24.07.

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