APÉRITIF Gespritzter Süss oder Sauer Weisswein, Sprite oder Soda Hugo Limetten, Minze, Holunderblütensirup, Soda, Prosecco Aperol Spritz Aperol, Soda, Prosecco Campari Spritz Campari, Soda, Prosecco Negroni Campari, Martini Bianco, Gin Negroni Sbagliato Campari, Martini Bianco, Prosecco Moscato Mojito Limetten, Minze, weisser Rum, Moscato Campari Milano Campari, Prosecco, Cranberrysaft, Minze Campari mit Zusatz Soda, Orangensaft oder Tonic Lillet Berry Lillett, Schweppes Berry
V
IF T I R É P A N I G R I ohne Alkohol
8.— 10.50 10.50 10.50 10.50 10.50 10.50 11.— 11.— 10.50
Virgin Apéro 7.50 Martini Vibrante, Soda, Rimus Virgin Hugo 10.50 Limetten, Minzblätter, Soda, Rimus Virgin Berry 10.50 Martini Floreale, Soda, getrocknete Beeren, Schweppes Berry
THE SOURS Amaretto Sour Amaretto, Orangensaft, Lime Juice, Zitronensaft Whiskey Sour Whiskey, Orangensaft, Lime Juice, Zitronensaft Aperol Sour Aperol, Passionsfruchtsaft, Lime Juice, Zitronensaft
K N I R D D E H S U CR
13.— 13.— 13.—
S
Mojito Classic Limetten, Minze, Rohrzucker, Weisser Rum, Soda Caipirinha Cachaca, Rohrzucker, Limetten, Lime Juice
15.— 15.—
HIGHBALLS Vodka mit Red Bull, Bitter Lemon, Tonic oder Orange Whiskey Cola Rum Cola Port Tonic weisser Portwein, Tonic, Orangenzeste Dark & Stormy Rum, Ginger Beer, Limettensaft
14.— 14.— 14.— 12.— 14.—
C O C K TA I L S Moscow Mule Limetten, Gurke, Vodka, Ginger Beer London Mule Limetten, Gurke, Gin, Ginger Beer
14.— 14.—
16.—
Long Island Ice Tea Weisser Rum, Gin, Vodka, Tequila, Cola, Orangensaft Jameson & Ginger Jameson Whisky, Ginger Ale White Russian Sky Vodka, Kahlua, Milch Espresso Martini Vodka, Kahlua, Espresso Black Russian Kahlua, Vodka Mai Tai Rum, Aprico Brandy, Mandelsirup, Orangensaft, Ananassaft Sex on the Beach Vodka, White Peach, Cranberrysaft, Orangensaft Pina Colada Rum, Malibu, Kokosnusssirup, Ananassaft, Kaffeerahm Cosmopolitan Vodka, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft Margarita Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Fruchtpüree Daiquiri Rum, Triple Sec, Zitronensaft, Fruchtpüree Bloody Mary Vodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Gewürze
M O C K TA I L S
15.— 14.— 14.— 14.— 14.— 14.— 14.— 14.— 14.— 14.— 14.—
hol
ne Alko Erfrischende Drinks oh
Impanema Limetten, Minze, Rohrzucker, Ginger Ale Virgin Colada Ananassaft, Kokossirup, Kaffeerahm Virgin Anker Verschiedene Fruchtsäfte
11.— 11.— 11.—
KLASSIKER
für pur-trinker!
APÉRITIFS Campari Bitter Martini Bianco Jsotta (roter Wermuth) Cynar Pernod
DIGESTIVES / LIKÖRE Appenzeller Ramazotti Jägermeister Fernet branca Sambuca Molinari Grand Marnier Vieille Williams (Hecht Sempach) Vieille Prune Morin Père & Fils Cointreau Amaretto di Saronno Bailey‘s Irish Cream Malibu Frangelico Haselnuss Heuschnaps Original Kahluha Sama Sama
Der erste fairtrade und bio Ingwer Schnaps, hergestellt in Luzern.
23.0 % Vol. 15.0 % Vol. 17.0 % Vol. 16.5 % Vol. 40.0 % Vol.
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
8.— 8.— 9.— 8.— 8.--
mit Orangensaft + 3.— 29.0 % Vol. 30.0 % Vol. 35.0 % Vol. 39.0 % Vol. 40.0 % Vol. 40.0 % Vol. 40.0 % Vol. 41.0 % Vol. 40.0 % Vol. 28.0 % Vol. 17.0 % Vol. 21.0 % Vol. 24.0 % Vol 25.0 % Vol. 20.0 % Vol. 16.5 % Vol.
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 2 cl 2 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 2 cl
8.— 8.50 8.— 8.— 8.-8.— 9.50 10.— 8.— 8.— 8.50 8.— 10.— 11.50 8.— 8.50
COGNACS/BRANDYS Martell VS*** Remy Martin VSOP Carlos I
40.0 % Vol. 2 cl 10.— 40.0 % Vol. 2 cl 10.— 40.0 % Vol. 2 cl 9.50
WHISKIES Jack Daniels Jameson Irish Chivas Regal 18 years Four Roses
40.0 % Vol. 40.0 % Vol. 40.0 % Vol. 40.0 % Vol.
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
12.50 10.50 17.— 10.50
45.8 % Vol. 43.0 % Vol. 46.0 % Vol. 43.0 % Vol.
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
15.50 16.50 17.50 19.—
MALT WHISKIES Talisker 10 years Lagavulin 16 years Hatozaki Japan Säntis Malt
VODKAS Vodka Xellent Vodka Skyy Vodka Absolut
40.0 % Vol. 4 cl 10.50 40.0 % Vol. 4 cl 9.— 40.0 % Vol. 4 cl 9.50
RUM Diplomatico Reserva Rum Zacapa XO Solera Reserva Brugal 1888 Mathusalem Gran Reserva Havana Club Añejo Reserva Havana Club White 3 Años
40.0 % Vol. 40.0 % Vol. 40.0 % Vol. 40.0 % Vol. 40.0 % Vol. 40.0 % Vol.
4 cl 13.50 4 cl 19.— 4 cl 16.— 4 cl 17.— 4 cl 9.— 4 cl 11.—
40.0 % Vol. 40.0 % Vol. 40.0 % Vol. 45.0 % Vol.
2 cl 2 cl 2 cl 2 cl
GRAPPA Grappa di Chardonnay «Giulia» Grappa di Moscato «Valdavi» Grappa di Nebbiolo da Barolo, «Nibbio» Grappa Barolo Sperss Gaja & Rey
9.50 9.50 9.50 14.—
TEQUILA Jose Cuervo 1800 Silver Jose Cuervo 1800 Añejo Reserva
38.0 % Vol. 4 cl 38.0 % Vol. 4 cl
9.— 11.—
Y R R E H S & N I PORTWE Porto Tawny 20 Jahre, Quinta do Noval Porto Tawny 10 Jahre, Quinta do Noval Sherry Gonzalez Tio Pepe
21.0 % Vol. 5cl 15.50 19.5 % Vol. 5cl 10.50 15.0 % Vol. 5 cl 8.—
BIER OFFEN Feldschlösschen Original vom Fass 4.8 % Vol. Panaché Bier, Sprite oder Soda
25 cl 50 cl 5.— 8.50 5.— 8.50
IN FLASCHEN 33 cl Feldschlösschen alkoholfrei Feldschlösschen dunkel 5.5 % Vol. Schneider Weisse alkoholfrei (50 cl) Schneider Weisse Original 5.4 % Vol. (50 cl) San Miguel Fresca 4.4 % Vol. Astra Bier 4.9 % Vol. Luzerner Bier 5.0 % Vol. Blue Moon Belgian White Ale 5.4 % Vol. Eve Litchi 3,1% Vol. (27.5 cl)
5.50 5.50 8.50 8.50 8.— 6.50 6.50 8.50 7.—
SOF TDRINKS MINERALWASSER Rhäzünser (mit Kohlensäure) Arkina blau (ohne Kohlensäure) ANKER-Wasser mit Kohlensäure Frisches ANKER-Wasser servieren wir Dir gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person
30 cl
50 cl
— — 4.50
6.50 6.50 5.50
3.50
SÜSSGETRÄNKE IN FLASCHEN Fanta Orange Rivella rot / blau Coca Cola / Zero Apfelschorle Red Bull Schweppes Bitter Lemon Schweppes Ginger Ale Swiss Mountain Ginger Beer Sanbitter Crodino
33 cl 5.— 33 cl 5.— 33 cl 5.— 33 cl 5.— 25 cl 7.— 20 cl 5.50 20 cl 5.50 20 cl 5.50 10 cl 6.— 10 cl 6.—
SÜSSGETRÄNKE OFFEN
30 cl
Coca Cola / Sprite Kindersirup
4.50 5.50 20 cl gratis
FRUCHTSÄFTE
20 cl
Orangensaft 6.50 Maracujasaft 6.50 Ananassaft 6.50 Cranberrysaft 6.50 Tomatensaft 6.50 Multifruchtsaft 6.50
TONICS
50 cl
siehe letzte Seite
HAUSGEMACHTER EISTEE 30 cl 4.90 | 50 cl 6.—
E K N Ä R T E G M WA R TEE IM KRUG
50 cl je 5.90
Kamillentee Lindenblütentee Pfefferminztee Hagebuttentee mit Hibiskusblättern Darjeeling Royal aus dem Himalaya Südhang, reich an ätherischen Ölen, ergibt einen hellen und duftigen Aufguss Rooibos Vanille aus Südafrika, Schwarztee-ähnlicher Geschmack, ideal für den abendlichen Genuss Grüntee Jasmin aus China, intensiver, aromasüsser Geruch, geschmacklich süss und zartbitter im Gleichgewicht Eisenkrauttee kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss mit leichtem und frischem Zitronengeschmack Sommerbeeren Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskusblüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer-, Himbeerstücken und Erdbeer-Himbeer-Vanillearoma Ingwertee anregende und wärmende Wirkung, positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit, hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ
PUNSCH Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch
alkoholfrei 5.—
KAFFEE Caffè del Capo Crema: Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala. Caffè del Capo Espresso: Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Espresso «veloce» (an der Stehbar) 3.60 Espresso crème 4.80 Ristretto 4.80 Kaffee crème oder nature 4.80 Kaffee koffeinfrei 4.80 Schale 5.10 Cappuccino 5.10 Grosser Cappuccino 6.60 Doppelter Espresso 6.10 Corretto Grappa 7.— mit Sojamilch
+ 1.—
CAFFÈ LATTE MACCHIATO mit oder ohne Aroma (Haselnuss, Vanille, Amaretto) je 6.—
MILCHGETRÄNKE
30 cl
Milch pasteurisiert kalt / dampferhitzt 3.60 Schokolade od. Ovomaltine kalt / dampferhitzt 5.—
SPEZIALITÄTEN FÜR GIN-LIEBHABER pfehlungen
und passende tonic-Em
CH
CH
CH
4 FOREST LUCERNE DRY GIN Der Gin aus Luzern erinnert an die Wiesen und den Wald rund um den Vierwaldstättersee. Die typische Wacholdernote harmoniert perfekt mit den frischen Kräutern und einer feinen Zitronen-Note. Nachhaltig, regional, bio.
Freakmont Lucerne dry Gin
40.0 % Vol. 14.50
Dieser Gin begeistert mit seinem besonders feinen, klassischen Wacholder Geschmack, der leichten Zitrusnote und einem Abgang, welcher durch klares Bergwasser veredelt wurde. Die heimischen Kräuter, unter anderem vom Fusse des Pilatus, kommen gekonnt zur Geltung. Die knackig, harmonische Note von Rosmarin und ein Hauch von Ingwer verleihen dem Freakmont Lucerne dry Gin eine mystische Note.
Ginuine Apple
40.0 % Vol. 14.50
Beim Ginuine Swiss Apple werden von der Nase gleich die fruchtigen vollreifen Apfelnoten wahrgenommen. Im Gaumen präsentiert sich ein harmonisches Zusammenspiel zwischen dem Wachholder und den handverlesenen Schweizer Äpfeln. Noten von Schweizer Kräutern runden den in Kupferblasen dreifachdestillierten Schweizer Gin ab.
CH
Ojo de Agua Gin
Dieser duftige Gin wird mit Zitronen aus Tucumán, Mate, Weinbrand aus Dieter Meiers Malbec und einem Brombeergeist aus den BioBeeren der Ojo de Agua Farm verfeinert. Ausgewogen, fruchtig, mit argentinischem Charakter und Schweizer Präzision gebrannt.
CH
Turicum
Der Turicum Gin wird mit Zutaten aus A1:K52 hergestellt und zugleich im Herzen von Zürich gebrannt. Zu den Zutaten gehören unter anderem Lindenblüten, Tannenspitzen und Hagebutten.
NL
London Nr. 3
Dieser, aus dem Hause Berry Brothers & Rudd stammende Gin, wird aus nur drei Gewürzen und drei Früchten hergestellt.
GB
BOMBAY SAPPHIRE
GB
42.0 % Vol. 18.—
43.0 % Vol. 11.—
42.0 % Vol. 11.—
46.0 % Vol. 13.—
40.0 % Vol. 9.—
Der Premium-Gin ist eine Hommage an den blauen Saphir.
Botanist Auf den Grundlagen eines klassischen englischen Gins aufgebaut, wurde The Botanist Islay Dry Gin mit 22 verschiedenen Kräutern aus der Umgebung der schottischen Insel Islay verfeinert. Dieser Vielfalt an Zutaten und ausgefallenen Geschmacksrichtungen verdankt der Islay Dry Gin seinen einzigartigen und charaktervollen Geschmack.
46.0 % Vol. 14.50
GB GB
BROCKMAN‘S GIN Ein neuartiger fruchtiger Premium-Gin aus England.
Edinburgh Rhubarb & Ginger
40.0 % Vol. 13.—
Dieser Gin basiert auf den eher klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen und Zitronenschalen, ergänzt mit typisch schottischen Zutaten wie einheimische Pinie, schottische Wacholderbeeren, Heidekraut und Mariendistel aus den Highlands. Der Edinburgh Rhubarb and Ginger Liqueur wurde zusätzlich mit Rhabarber und Ingwer aromatisiert.
GB
Hendrick‘s Gin
Ein traditioneller Gin und zugleich Goldmedaillen-Gewinner an der World Spirits Competition 2000. Äusserlich zeigt er sich seit dem 18. Jahrhundert im Apothekerflaschen-Look.
GB
Plymouth Original
Der «Plymouth Original Gin» wurde mit diversen Botanicals aromatisiert, unter anderem die Klassiker wie Wacholder, Orange, Zitrone und Kardamom.
GB
Sipsmith
Mazedonischer Wacholder, bulgarische Koriandersamen und Orangenschalen aus Sevilla werden für die Herstellung dieses Dry Gin‘s verwendet.
GB
Tanqueray Sevilla
BEL
40.0 % Vol. 13.—
41.1 % Vol. 10.50
41.2 % Vol.
11.—
41.3 % Vol. 12.50
41.3 % Vol. 10.50
Mehr fruchtige Orangen geht einfach nicht! Der Gründer der Destillerie, Charles Tanqueray, reiste viel. Als er 1830 die mit Orangenbäumen bepflanzten Haine in Sevilla besuchte, entwickelte er die Idee zu einem einzigartigen Orangen-Gin.
Amuerte Black
43.0 % Vol. 18.50
Die klassischen Gin-Zutaten werden mit Peruanischen Kokablättern, Drachenfrucht, Tamarillo, Papaya, Peruanischer Physalis und Orangenschalen ergänzt und in handbemalte, mit 24 Karat Goldfolie veredelte Flaschen abgefüllt.
D
Gin Sul
Ein von Hand gefertigter Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln.
D
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Nebst 47 Kräutern aus der Schwarzwaldregion prägen weitere exotische Gewürze aus Indien diesen Dry Gin. Die Reifung des Gin‘s erfolgt ganz traditionell in Steingutgefässen.
ITA
Malfy rosa Grapefruit
Freunde exotischer Zitrusnoten kommen beim Malfy Gin Rosa auf ihre Kosten. Schon die Etikette mit rosafarbenen Details verrät, dass dieser Gin vor Pink Grapefruit-Aromen nur so strotzt.
43.0 % Vol. 15.— 47.0 % Vol. 12.—
41.0 % Vol. 12.50
ESP
GIN EVA Artisan Mallorca Gin
45.0 % Vol. 15.50
Als wichtigste Botanicals dienen diesem Mallorca Gin frische Zitrusfrüchte, Wacholder und klassische Gin Botanicals von der schönen Insel Mallorca. Es handelt sich bei diesem sehr weichen Destillat um einen erfrischenden, komplexen Gin, der auch perfekt für den puren Genuss geeignet ist.
ESP
Gin Mare Mediterranean Gin
Der Gin Mare wird in einem kleinen Fischerdorf an der Costa Dorada in Handarbeit hergestellt und wird mit den vier typisch-mediterranen Zutaten wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Arbequina-Oliven verfeinert.
ESP
Nordes
Ein Premium-Gin mit der Weissweintraube Albariño als Grundlage, hergestellt in Galizien.
ESP
Tann‘s Gin
Ein Gin mit fruchtigen Einflüssen von Mandarine, Limetten, Himbeeren und dem feinen, floralen Hauch von Rosenblättern sowie etwas Süssholz.
POR
Adamus
Die Marke Adamus stammt aus der portugiesischen Region Bairrada, wo auch die Rotweinsorte Baga kultiviert wird. Da liegt es nahe, dass jene Trauben auch im Gin Verwendung finden. 86 verschiedene Botanicals und mehrere Destillierverfahren wurden getestet, bevor man die endgültige Rezeptur für den Adamus Gin fand.
N E G N U L H E F P TONIC-EM
42.7 % Vol. 14.50
40.0 % Vol. 14.—
45.0 % Vol. 11.—
44.4 % Vol. 18.50
20 cl
Dr Polidoris Tonic Enthält natürliches Chininaroma, Kräuterinfusion und Quellwasser Schweppes Tonic Swiss Mountain Tonic Aromatisiert mit Zitronen aus Sizilien Gents Swiss Tonic Enthält Schweizer Rübenzucker statt Maisglukose-Sirup, in der Schweiz aus sizilianischen Zitronen gewonnenes Zitronenaroma Fever Tree Mediterranean Tonic Fever Tree Elderflower
5.50
Keine Abgabe alkoholischer Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren. Alle Preise in CHF inkl. MWST | 21.04.
5.50 5.50 5.50
5.50 5.50