Barkarte Cucaracha by Remimag Gastronomie AG

LATINO COCKTAILS

FROZEN MARGARITA

Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zucker, Fruchtmark, Eis

15.–

Karaffe: 0.5 l 28.– | 1 l 52.–

Wähle deine Geschmacksrichtung: Erdbeer, Himbeer, Passionsfrucht, Mango, Tamarindo, Jamaica, Classic auch alkoholfrei

FROZEN DAIQUIRI

Weisser Rum, Limettensaft, Zucker, Fruchtmark, Eis

Karaffe: 0.5 l 28.– | 1 l 52.–

CLASSIC MARGARITA

Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zucker, Salzrand

DELUXE CLASSIC MARGARITA

José Cuervo Traditional Reposado, Cointreau, Limettensaft, Zucker, Salzrand

CLASSIC DAIQUIRI

Weisser Rum, Limettensaft, Zucker

15.–

20.–

15.–

FREITAG, SAMSTAG UND VOR FEIERTAGEN

AB 21.30 UHR ALLE GETRÄNKE + 1.–

Keine Abgabe alkoholischer Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren. Preise in CHF inkl. MwSt. | 24.12.

Mojitos & Caipirinhas

MOJITO 15.–

Weisser Rum, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda

Wähle deine Geschmacksrichtung: Erdbeer, Himbeer, Passionsfrucht, Mango, Tamarindo, Jamaica, Classic

CAIPIRINHA

15.–Cachaça, Limette, Rohrzucker

CAIPIROSKA

15.–Vodka, Limette, Rohrzucker

MOJITO DE COCO 15.–

Weisser Rum, Malibu, Batida de Coco, Kokossirup, Limette, Minze, Soda

MOJITO GRANDE 0.5 l

Weisser Rum, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda { 26.– }

RED DIAMOND

Trojka Red, Cranberry, Limettensaft

TEQUILA BOOM BOOM

Tequila Blanco, Citro

B52

Kahlúa, Baileys, Cointreau

WATERMELON

Marie Brizard Watermelon Likör

CUBA LIBRE

CUCARACHA SHOT

Tequila Blanco, Kahlúa

BUENO

Frangelico, Baileys

ORGASMO

Get 27, Baileys

KISS COOL

Berliner Luft, Blue Curaçao

JÄGERMEISTER

Longdrinks

Brauner Rum, Cola, Limettenschnitz

WHISKEY COLA

Whiskey, Cola

GIN TONIC

Gin, Tonic Water

VODKA LEMON 15.–Vodka, Bitter Lemon

Für echte Muchachas & Muchachos!

LONG ISLAND ICE TEA

Vodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zuckersirup, Cola { 20.– }

BLUE, GREEN OR RED ISLAND ICE TEA

Blue, Green, or Red Vodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zuckersirup, Citro { 20.– }

CUCARACHA PORNSTAR

Vodka, Passoa, Passionsfruchtsirup, Limettensaft, Prosecco (separat) { 20.– }

Elegant Cocktails

Sours

*alle Spirituosen als «Sour» möglich

*AMARETTO SOUR 15.–

Amaretto, Orangensaft, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiss

*GIN SOUR 15.–Gin, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiss

*WHISKY SOUR 15.–Bulleit Bourbon, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiss

Ginger BeerAficionado

MEXICAN MULE

16.–Tequila, Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Beer

MOSCOW MULE 16.–Vodka, Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Beer

LONDON MULE

16.–Gin, Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Beer

DARKʼN STORMY

16.–Brauner Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Beer

Fresh Cocktails

PIÑA COLADA

Havana Club 3 Años, Batida de Coco, Ananassaft, Ananas, Kokossirup, Rahm

Wähle deine Geschmacksrichtung: Erdbeer, Himbeer, Passionsfrucht, Mango, Tamarindo, Jamaica, Classic

PAIN KILLER

Brauner Rum, Batida de Coco, Ananassaft, Orangensaft

16.–

15.–

PIMM’S CUP 15.–Pimm’s, Ginger Ale, Minze, Zitrone, Gurke

PALOMA 15.–

Tequila Gold, Agavensirup, Limettensaft, Grapefruit Soda, Tajnrand

BASIL SMASH 15.–Gin, Basilikum, Limettensaft, Zuckersirup

Party Cocktails

SEX ON THE BEACH 15.–Vodka, Pfirsich-Likör, Orangensaft, Ananassaft, Cranberrysaft

BLUE LAGOON 15.–Vodka, Blue Curaçao, Limettensaft, Zuckersirup, Ananassaft

MAI TAI 16.–

Weisser Rum, brauner Rum, Cointreau, Limettensaft, Orangensaft, Mandelsirup

TEQUILA SUNRISE 15.–Tequila, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine

BLUE GIN TONIC 15.–Gin, Blue Curaçao, Limettensaft, Zuckersirup, Tonic

PINK GIN TONIC 15.–Gordons Pink, Limettensaft, Grenadine, Tonic

ZOMBIE 15.–

Weisser Rum, brauner Rum, Peach-Likör, Grenadine, Ananassaft

CORONA SUNRISE 16.–Corona, Tequila, Orangensaft, Grenadine, Limette

EL DIABLO 15.–Tequila, Himbeer-Püree, Ginger Ale, Limette

Virgin Cocktailsalkoholfrei

FROZEN VIRGIN MARGARITA

Limettensaft, Zucker, Eis

VIRGIN CAIPIRINHA 12.–

Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale

VIRGIN MOJITO 12.–

Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Minze

VIRGIN COLADA

Ananassaft, Ananas, Kokos, Rahm

MARTINI VIBRANTE

mit Tonic MARTINI FLOREALE

mit Tonic

VIRGIN BASIL SMASH

Wähle deine Geschmacksrichtung: Erdbeer, Himbeer, Passionsfrucht, Mango, Tamarindo, Jamaica, Classic

Tanqueray Alcohol Free Gin, Basilikum, Zuckersirup, Limettensaft

VIRGIN AMARETTO SOUR

Amarettosirup, Limetten, Orangensaft, Eiweiss

GREEN DETOX 12.–

Holunderblüte, Basilikum, Gurke, Ginger Ale

ALMENDRA COLADA

Ananassaft, Rahm, Amarettosirup

Ananassaft, Mangosaft, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine

Aperitif Digestif Kräuter

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Soda

HUGO

Prosecco, Minze, Limette, Holunderblütensirup, Soda

CAMPARI MILANO

auch alkoholfrei

Prosecco, Campari, Cranberrysaft, Minze

CAMPARI ORANGE

13.–

13.–Campari, Orangensaft

CAMPARI SODA

13.–Campari, Soda

Martini Bianco 15 % Vol. 4 cl 8.–

Martini Rosso 15 % Vol. 4 cl 8.–

Jägermeister 35 % Vol. 4 cl 8.–

Ramazotti 30 % Vol. 4 cl 8.–

Cynar 16 % Vol. 4 cl 8.–

Pernod 51 40 % Vol. 4 cl 8.–

Absinth 53 % Vol. 4 cl 8.–

Grappa Berta Giulia, Chardonnay 40 % Vol. 2 cl 9.–

Bier

OFFEN

Feldschlösschen Original 4.8 % Vol. 3 dl 5.20 vom Fass & Panache 5 dl 8.50

Pitcher 1.5 l 27.–

Feldschlösschen Amber 5.2 % Vol. 3 dl 5.80 5 dl 9.–

Pitcher 1.5 l 27.–

FLASCHEN

San Miguel Fresca

Corona Extra

4.4 % Vol. 33 cl 8.–

4.5 % Vol. 35.5 cl 8.–

Corona 0.0 alkoholfrei 35 cl 8.–

Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 8.–

Schneider Weisse

5.4 % Vol. 50 cl 9.–

Desperados 5.9 % Vol. 33 cl 8.–

MICHELADA 9.–

Corona, Limettensaft, Eis, Salzrand

CLAMATADA 12.–

Corona, Tajin, Worcester Sauce, Valentina, Clamato® natural (Tomatensaft), Zitronensaft, Pfeffer

HAPPY HOUR

JEWEILS 14 – 18 UHR

DONNERSTAGS AB 21 UHR

San Miguel Fresca, Prosecco, Moscato, Rotwein, Weisswein oder Rimuss mit Chips und Salsa für 5.–

Der Legende zufolge verdanken wir die Entstehung des Tequila einem Blitzeinschlag in eine Agave.

Noch heute wird die traditionsreiche Spirituose aus dem Saft der Agave hergestellt. Den Namen «Tequila» dürfen aber nur Destillate tragen, welche aus der Region um die Stadt Tequila stammen und aus mindestens 51 % vergorenem Saft der blauen Agave hergestellt werden. Bei hochwertigen Tequilas sind es sogar 100 %.

Ausserdem unterscheidet man bei Tequila vier weitere Kategorien:

{ Blanco } Weisser Tequila, keine Fasslagerung

{ Joven oder oro }

Junger Tequila, gemischt mit gelagertem Tequila oder mit Caramelcouleur gefärbt

{ Reposado }

Mindestens 60 Tage im Holzfass gelagert

{ Añejo }

Mindestens 1 Jahr im Holzfass gelagert

TEQUILA 4 cl | 2 cl

1800 Silver Blanco

Klar mit metallischem Schein, süss-fruchtiger Abgang.

38 % Vol. { 11.– | 6.50 }

1800 Reposado

Harmonisch, milde Gewürznoten, süsse Orangenschale, weisser Pfeffer. Im Abgang leichte Marzipan-Noten.

38 % Vol. { 13.– | 7.50 }

1800 Añejo

3 Jahre im Eichenholzfass gelagert! Scharfe Holznote, Caramel, Vanille, geröstete Nüsse und Orange. | 38 % Vol. { 15.– | 8.50 }

Cazadores Silver

Agave, Zitrusfrüchte und Kräuter.

40 % Vol. { 14.50 | 8.– }

Cazadores Reposado

Agave, Zitrusfrüchte und tropische Früchte, Kräuter, Holz und Vanille. 40 % Vol. { 16.50 | 9.– }

Cenote Blanco

In der Nase helle Zitrusfrüchte und Pfeffer. Geschmack von reichhaltigen, gekochten Agaven, Gewürzen, subtilem Holz und grünem Gemüse | 40 % Vol. { 23.– | 12.– }

Cenote Añejo

Eine geräucherte, holzige Nase mit Vanille, Gewürzen und Schokolade am Gaumen. | 40 % Vol. { 27.– | 14.– }

Cenote Reposado

Runder, harmonischer Gaumen aus Vanille, Holz, Gewürzen und grünem Gemüse. | 40 % Vol. { 29.– | 15.– }

Corralejo Blanco

Feine Noten von Agave und grüner Minze.

38 % Vol. { 13.– | 7.50 }

Corralejo Reposado

6 Monate im Eichenfass gelagert, voller Agavengeschmack. 38 % Vol. { 15.50 | 8.50 }

Corralejo Añejo

In französischen Limousin-Eichenfässern gelagert. Kokosnussgeschmack, pfeffriger Abgang. | 38 % Vol. { 16.50 | 9.– }

Don Fulano Reposado

8 Monate im Eichenfass gelagert. Ausgewogener, harmonischer Körper mit kräftigem Abgang. | 40 % Vol. { 23.– | 12.50 }

Don Julio Blanco

Exzellenter Agavenkörper, Zitrusnote in der Nase, würzig-scharf im Abgang. 40 % Vol. { 15.– | 8.50 }

Don Julio Reposado

Goldene Farbe. Intensiver und doch harmonischer Tequila.

38 % Vol. { 18.– | 9.50 }

Don Julio Añejo

Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Caramel. Geschmack von gekochter Agave, wildem Honig, Eiche und Butterscotch. 38 % Vol. { 27.– | 14.– }

Herradura Blanco

Agave-, Holz- und Zitrusaromen.

40 % Vol. { 18.– | 9.50 }

Herradura Reposado

Goldene Farbe, mild und gehaltvoll. 40 % Vol. { 20.– | 11.– }

Herradura Añejo

Tiefgoldener Tequila mit mildem Geschmack. 40 % Vol. { 21.– | 11.50 }

TEQUILA 4 cl | 2 cl

Jose Cuervo Silver

Der Klassiker zeichnet sich durch sein frisches Aroma aus.

38 % Vol. { 11.– | 6.50 }

Jose Cuervo Resposado

Goldene Farbe, erinnert im Geschmack an Caramel und Vanille. 38 % Vol. { 11.– | 6.50 }

Jose Cuervo Traditional Silver Ananas, Agave und etwas Pfeffer.

38 % Vol. { 14.50 | 8.– }

Jose Cuervo Tradicional Reposado

Der älteste und meistverkaufte Tequila der Welt! Mit leichter Eichenholznote.

6 Monate im Fass | 38 % Vol. { 14.50 | 8.– }

Jose Cuervo Platino

Seidiger, fruchtiger Körper, Geschmack von cremiger Vanille, Nüssen, gerösteter Ananas und Orange.

38 % Vol. { 19.– | 10.50 }

Jose Cuervo Extra Añejo Res. De La Familia

5 Jahre in Holzfässern gelagert! Ausgeprägt, kräftig und elegant im Geschmack. Floraler Abgang.

38 % Vol. { 29.– | 15.– }

Patron Silver

Zitrusfrische, Pfeffer im Abgang.

40 % Vol. { 23.– | 12.– }

Patron Reposado

Holz-, Zitrus-, Honig- und Vanillearomen.

40 % Vol. { 25.– | 14.– }

Patron Añejo

Eichenholz, Vanille, Rosinen und Honig, Caramel und etwas Rauch. 40 % Vol. { 28.– | 16.– }

Mezcal

mit Orange und Sal de gusano

4 cl | 2 cl

Mezcal wird ebenfalls aus Agaven gebrannt, darf aber im Unterschied zu Tequlia sowohl in verschiedenen Regionen als auch aus verschiedenen Agavenarten hergestellt werden. Die jeweilige Agavesorte und der Boden haben ähnlich wie beim Wein einen grossen Einfluss auf den Geschmack des Mezcals.

Le Tribute

floral mit Zitrusnote | 45 % Vol. { 23.– | 12.– }

Los Danzantes Añejo Espadin 16-monatige Reifung in französischen Holzfässern. Aromen von Holz und Gewürzen sowie Vanille, Kokos und Mokka

46% Vol. { 27.– |14.– }

Mezcal Amores Verde Momento samtig weich mit prägnanten Raucharomen

42 % Vol. { 19.– |10.– }

Se Busca Blanco leicht rauchiger Geschmack

40 % Vol. { 17.– | 9.– }

Se Busca Reposado

Vanille, zarter Zedernduft und ein Hauch von Zimt | 40 % Vol. { 19.– | 10.– }

Se Busca Añejo

2 Jahre in Eichenfässern gereift, leichte Süsse, Agave, Mesquite, Datteln und Rosinen

40 % Vol. { 21.– | 11.– }

Flasche inkl. 6 Softdrinks nach Wahl:

Cola, Red Bull, Tonic, Bitter Lemon, Mate, Ginger Ale, Ginger Beer

GIN

4 cl

TANQUERAY 43.1 % Vol. 12.–

TANQUERAY 43.1 % Vol. 190.–

«GLITZERGIN» Unicorn Tears

Bombay Bramble

Bombay Saphire

Finsbury Dry Platinum

Ferdinandʹs Saar Dry Gin

Gordon’s Pink

Gin Gold 999.9 finest blend

Gin Mare

Hendricks

Le Tribute

Monkey 47

Ophir Oriental Spiced

Thomas Dakin

Xellent Swiss Edelweiss

VODKA

STOLI PREMIUM VODKA

Absolut

Crystal Head

Ciroc

Grey Goose Vodka

Xellent Swiss

FLASCHE

% Vol. 15.–

% Vol. 13.–

16.–

% Vol. 12.–

% Vol. 13.–

% Vol. 14.–

% Vol. 13.50

% Vol. 220.–

% Vol. 13.–

% Vol. 15.–

% Vol. 200.–

% Vol. 12.–

% Vol. 14.–

% Vol. 15.–

4 cl

FLASCHE

FLASCHE FLASCHE

% Vol. 12.–

% Vol. 13.–

% Vol. 210.–

% Vol. 14.–

% Vol. 13.–

% Vol. 14.–

% Vol. 220.–

% Vol. 12.50

RUM

HAVANA CLUB 3 AÑOS

Black Tears Cuban Spiced Rum

FLASCHE

Havana Club Seleccion De Maestro

Havana Club 7 Años

Havana Club Añejo Especial

Jaguar Edicion Cordillera

Lazy Dodo, Mauritius

Matusalem, Dom. Republik

Mocambo 15 Years, Mexico

Pampero Blanco

Pampero Especial

Ron Zacapa Cent 23 Years

BRANDY

Carlos 1 Solera Gran Reserva

FLASCHE

4 cl

12.–

% Vol. 190.–

% Vol. 12.–

% Vol. 16.–

12.–

14.–

15.–

14.–

% Vol. 12.–

% Vol. 14.–

4 cl

WHISKY & MALT WHISKY

FLASCHE

Bulleit Bourbon

Chivas Regal 12 Years

Cragganmore Single Malt 12 Years

Dalwhinnie Single Malt 15 Years

Glenkinchie Single Malt 12 Years

Jameson Irish Whiskey

Johnnie Walker Red Label Scotch

Jack Daniels

Lagavulin Single Malt 16 Years

Oban Single Malt 14 Years

Talisker Single Malt 10 Years

FLASCHE

13.–

Vol. 14.–

Vol. 13.–

% Vol. 14.–

% Vol. 13.–

Vol. 12.–

% Vol. 13.–

% Vol. 12.–

Vol. 190.–

Vol. 17.–

Vol. 15.–

% Vol. 14.–

mit Zusatz + 3.50

Frankreich

Dom Perignon 330.–

Moët & Chandon Ice 120.–

Veuve Clicquot Brut, Yellow Label 120.–

Italien

Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d‘Oca 10.– 60.–

Moscato dʼAsti DOCG, Bosio 9.– 55.–

Rosé Spumante Prosecco DOC, 10.– 60.–

Extra Dry (vegan)

WEISSWEINE 1 dl 7.5 dl

Frankreich

Sauvignon blanc Montgravet, 8.50 58.–

IGP Côtes de Gascogne Blanc

Italien

Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars 8.– 55.–

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», 9.– 62.–

La Brenta d‘Oro

Spanien

Verdejo Carrasviñas, 8.– 54.–

Ostatu Blanco DOC (vegan) 8.– 54.–

ROSÉWEINE 1 dl 7.5 dl

Spanien

Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo 7.50 51.–

Italien

Barbera d‘Alba Barrique 9.– 62.–DOC «Egidio», Bosio 150 cl 129.–300 cl 225.–

Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, 10.– 67.–Tenute Girolamo (vegan)

Donna Olimpia 1898, 9.50 66.–Bolgheri DOC 150 cl 138.–

Spanien

WEIN DES JAHRES

Alto Siós D.O. Costers del Segre 66.–

Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Segre 8.– 55.–

Pintia Toro DO, Bodegas y Vinedos Pintia 121.–

Hacienda Monasterio 97.–Ribera del Duero DO (bio)

Argentinien

Malbec Fabre Montmayou Barrel Selection, 9.– 61.–Patagonia

Portugal Brutalis, Vidigal Wines 80.–

Kalte Getränke

OFFEN

Hausgemachter Eistee 30 cl 5.50

50 cl 8.–

Sinalco Cola, Elmer Citro, Sodawasser 30 cl 4.80

Clamato® natural (Tomatensaft)

50 cl 7.–

30 cl 6.–

Orangensaft 30 cl 6.–

Ananassaft 30 cl 6.–

Cranberrysaft 30 cl 6.–

Mangosaft 30 cl 6.–

Frisches «Baslerwasser» ist gratis, für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20

FLASCHEN

Rhäzünser, Arkina 50 cl 7.–100 cl 12.–

El Tony Mate & Guarana 33 cl 6.–

Sinalco Cola, Sinalco Cola Zero, Sinalco orange 33 cl 5.50 Apfelschorle 33 cl 5.50

Bitter Lemon, Ginger Ale

Warme Getränke

TEE OFFEN

Hagebutten mit Hibiskus, Grüntee China Blatt, Minze, Bio Vervenia, Darjeeling Royal

CAFE DEL CAPO

Kaffee Crème, Espresso, Ristretto

im Krug 6.–

Macchiato

Corretto Grappa 9.–

CARAJILLO Espresso mit Veterano-Brandy 2 cl 9.–