weinundmehr.ch | DIE ZEITUNG | Frühling 2023 | interaktiv

Frühling im Glas!

BIS ZU 30% RABATT

FRÜHLING 2023 Herausgegeben von weinundmehr.ch, dem Online-Shop der Remimag Gastronomie AG

Genussvoll durch den Frühling!

Liebe Weingeniesserinnen und -geniesser

Der Frühling weckt bekanntlich die Lebensgeister, denn nicht nur die Natur blüht auf, sondern auch die Menschen und damit steigt auch die Lust nach Leichtigkeit und Frische. Der ideale Wein, passend zur Jahreszeit, sollte somit frisch, leicht, fein, jung, verspielt und duftig sein. Freuen Sie sich auf ganz viel «Frühling im Glas»!

Doch auch unsere eleganten und vielfältigen Rosé- und Rotweine werden nicht ausser Acht gelassen. Sie finden eine spannende Auswahl an Neuentdeckungen und altbewährten Klassikern.

Es warten zudem interessante Weinpalaver und Wine & Dines zu den Themen «Spargel» und «Rosé» auf Sie. Viel Spass beim Entdecken, Ausprobieren und Geniessen!

Bastian Eltschinger Florian Eltschinger

Geschäftsleiter

der Remimag Gastronomie AG

Deutschland // Mosel

Riesling Kabinett, Brauneberger Juffer

FRITZ HAAG

100% Riesling

Frucht und Mineralität. Reife Aromen verbinden sich mit einer würzigen Frische und einem unglaublichen Tiefgang. Am Gaumen ein Aromenfeuerwerk der Sonderklasse.

75 cl | statt 19.–

Italien // Toskana

Vermentino IGT Toscana

2021

DONNA OLIMPIA 1898

100% Vermentino

Strohgelb mit leuchtenden Reflexen. Intensive, saubere und fruchtige Duftnoten von Zitrus, weissen Blüten und Honig. Der Gaumen ist voll und schmackhaft, harmonisch, mit lang anhaltendem und angenehmem Nachgeschmack.

75 cl | statt 22.50

18.–

Frankreich // Loire

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes | 2021

JEAN-MAX ROGER

100% Sauvignon Blanc

Herrlich frische und feine Intensität mit duftiger Fülle in der Nase. Aromen von Stachel- und Johannisbeere.

75 cl | statt 23.–

18.40

Spanien // Rueda

Verdejo Carrasviñas

D.O. Rueda | 2022

BODEGAS FELIX LORENZO CACHAZO

100% Verdejo

Sehr intensive Nase mit Aromen von Mango, Grapefruit, Zitrone, weissen Blumen und frischen Kräutern. Am Gaumen würzig und frisch mit einem fruchtigen Abgang.

75 cl | statt 16.50

13.20

Frankreich //Languedoc

Solas Chardonnay | 2021

LAURENT MIQUEL

100% Chardonnay

In der Nase dominieren die komplexen Aromen von Honigmelone, Pfirsich und Grapefruit und enden am Gaumen mit Zitrus- und Ananasgeschmack. Im Ausklang mineralisch, mit feiner Fruchtsäure und leichter, cremiger Eichenholznote.

75 cl | statt 14.50

11.60

Empfohlen von Colette Kapser Verkaufsplanerin Beverage & Weinliebhaberin

Frühling pur! Schönes Säurespiel, traumhaft frisch und lebendig. Passt perfekt zu Spargelgerichten aller Arten.»

Rosézeit

Österreich // Burgenland

Tetuna Rosé | 2022

ROBERT GOLDENITS

Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt

In der Nase intensive Beerenfrucht, finessenreich. Am Gaumen spritzig und erfrischend. Himbeeren pur im Nachgeschmack mit feiner Restsüsse.

Weinwissen

Ein leichter und spritziger Rosé ist an warmen Tagen die perfekte Wahl für entspannte Stunden auf der Terrasse und dem Balkon. Doch was genau sind eigentlich Roséweine? Um es sehr kurz, knapp und allgemein zu erklären: Ein Rosé wird aus Rotweintrauben gewonnen und wie ein Weisswein gekeltert, mit dem einzigen zusätzlichen Zwischenschritt: die «Maischestandzeit».

Frankreich // Südfrankreich

Esprit Soleil Cinsault IGP 2022

LGI WINES

100% Cinsault

Finessenreiche, frische Nase. Rotfruchtige Beeren und dezente Würzigkeit. Am Gaumen saftig, rund und angenehm mild. Der Apéroklassiker für warme Tage.

Spanien // Campo de Borja

Rosado Viña Collado Sierra | 2021

SANTO CRISTO

100% Garnacha

Intensive Aromen roter Früchte, insbesondere Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen saftig, körperreich und vollmundig. Eine leichte belebende Säure rundet das harmonische Gesamtbild ab.

Rosé Wine & Dine

Do, 15. Juni, Restaurant Opus, Luzern

Fr, 16. Juni, Hotel Restaurant Seehof, Küssnacht a. R.

Sa, 17. Juni, Schwellenmätteli Restaurants, Bern

> Infos siehe Seite 14

Alle Roséweine im Überblick: Jetzt bestellen und geniessen!

Österreich // Wachau

Grüner Veltliner Selection

2017

WEINGUT JÄGER

100% Grüner Veltliner

Reif, vielschichtig, vollmundig und zeigt einen blumig-samtigen Nachhall. Exotische Frucht gepaart mit mineralischer Substanz und ein ausgewogenes Säurespiel machen diesen Wein zu einem Trinkerlebnis.

Grüner Veltliner

Weinwissen

75 cl | statt 18.–

14.40

Österreich // Wachau

Grüner Veltliner Kellerberg

2016

PICHLER-KRUTZLER

100% Grüner Veltliner

Intensives Grüngelb, gelbfruchtige Würze mit Sesam. Volle Frucht am Gaumen, mineralisch geprägt, noch leicht hefig, feine Säure, lange ausklingend.

75 cl | statt 46.50

37.20

Österreich // Wagram

Grüner Veltliner, Am Berg

2018

BERNHARD OTT

100% Grüner Veltliner

In der Nase tabakige Würze, reife Apfelfrucht und etwas Birne. Am Gaumen eine saftiglebendige Textur. Mineralisch gut haftend, sehr ausgewogen.

Der Grüne Veltliner, auch Weissgipfler genannt, ist die wichtigste und verbreitetste weisse Rebsorte Österreichs. Die autochthone Rebsorte kommt aus Niederösterreich und besticht durch ihr intensives Bouquet und ihre Frische. Typisch sind Aromen von Zitrus und Pfirsich sowie weissem Pfeffer oder Tabak. Auch gereifte Grüne Veltliner überzeugen noch immer mit ihrer Frische.

Österreich // Wachau

Grüner Veltliner, Dürnsteiner Smaragd | 2017

F.X. PICHLER

100% Grüner Veltliner

Kühles, facettenreiches Bouquet, Noten von Grüntee, Melonen und gelben Pflaumen, dazu mineralische Aromen. Am Gaumen feine Extraktsüsse, komplex, delikater Säurebogen, elegant und saftig.

75 cl | statt 33.50

26.80

Österreich // Wagram

Grüner Veltliner, Spiegel

2017 (bio)

BERNHARD OTT

100% Grüner Veltliner

Exotisch, warm und intensiv. Neben tropischen Anklängen melden sich aber auch hörbar reifes Steinobst und frische Kräuter zu Wort. Der Körper ist profund und cremig, die Säure zurückhaltend. Pfeffer mischt sich sukzessive zu den kräftigen Fruchtaromen.

75 cl | statt 17.50

14.–

75 cl | statt 42.50

92 FalstaffPunkte

95

James Suckling Punkte

95 FalstaffPunkte

95 FalstaffPunkte

CREMIGE FRUHLINGSPASTA

Spargel und Bärlauch: So schmeckt der Frühling! Diese herrlich saisonale Frühlingsschlemmerei wird bestimmt auch Ihrem Gaumen schmeicheln. Der frische und regionale Spargel zusammen mit dem bekannten heimischen Bärlauch sind die Stars dieses Gerichts. Mit wenig Zubereitungszeit kreieren Sie sich Ihre eigene pfiffige Frühlingspasta. Viel Freude beim Vorbereiten und «en Guete»!

Das braucht’s für 4 Portionen:

· 400 g Bärlauch-Tagliatelle

· 300 g grüner Spargel

· 1 Frühlingszwiebel

· 1 dl Vollrahm

· 80 g Mascarpone

· 200 g Erbsen, tiefgekühlt

· 1 Zweig Pfefferminze

· 1 Zweig Basilikum

· Parmesan

· Salz & Pfeffer

Und so geht’s:

Tagliatelle im Salzwasser bissfest kochen. Unteres Drittel des Spargels schälen und die Enden abschneiden, danach den Spargel für 4 Minuten im Salzwasser kochen. Die Frühlings- zwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Rahm und Mascarpone in einer Pfanne erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Erbsen dazugeben. Pfefferminze und Basilikum in Streifen schneiden. Tagliatelle in die heisse Sauce geben, Pfefferminze und den Basilikum dazugeben und danach auf einem Teller anrichten. Ein paar Spargelspitzen und die feingeschnittene Frühlingszwiebel auf die Pasta geben und servieren.

Weinempfehlung:

«Zusammen mit dem Roero Arneis aus dem Piemont schmeckt dieses frühlingshafte Gericht noch besser!»

Italien // Piemont

Roero Arneis DOCG

«Valle dei Lunghi» | 2022

LA BRENTA D’ ORO

100% Arneis

Fruchtig-florales Bouquet, mineralisch untermalt. Fantastisch frisch strukturiert und leicht spritzig am Gaumen. Ein Weisswein-Klassiker.

-30% 13.30

Chapoutier wurde 1808 gegründet und steht heute unter der Leitung von Michel Chapoutier, der ohne Zweifel zu den besten Winzern der Rhône zählt. Er übernahm 1988 das Weingut von seinem Vater und stellte komplett auf eine biodynamische Kultivierung um. Chapoutier-Weine sind sehr dicht mit wunder-

Frankreich // Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf du Pape rouge, La Bernardine AC | 2020

MICHEL CHAPOUTIER

Grenache, Syrah

Intensives Purpurrot. In der Nase komplex und fein. Reich an roten Früchten, Erdbeerund Waldhimbeermarmelade und gepfefferten Gerüchen. Am Gaumen delikat, es fehlt nicht an Körper. Der Mund geht zur Frucht über und endet mit einem fein gewürzten Finale.

75 cl | statt 43.50

34. 80

Frankreich // Languedoc

Kinsale Faugeres | 2020

LAURENT MIQUEL

Grenache, Syrah

Intensiv aromatisch mit Noten von schwarzen Kirschen, Himbeermarmelade, Zimt, Vanille und anderen süssen Gewürzen.

75 cl | statt 15.–

12 . –

Italien // Toskana

Campo alla Giostra Bolgheri

DOC | 2016

DONNA OLIMPIA 1898

100% Cabernet Sauvignon

Intensiver Duft nach Brombeeren und Johannisbeeren sowie reifer Peperoni, Kakao und Lakritze. Am Gaumen voll und harmonisch, gleichzeitig warm und würzig. Der Nachhall ist anhaltend und bestimmt durch Noten von Konfitüre roter Früchte.

Italien // Veneto

Ripasso Valpolicella

DOC Superiore | 2020

TENUTA IL CANOVINO

Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

Sattes Rubinrot. Aromen von reifen Beeren mit Anklängen von Sauerkirschen. Weicher, fülliger Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, fruchtbetonter Körper. Harmonischer, lang anhaltender Abgang.

75 cl | statt 21.50

17.20

Millepassi, Bolgheri DOC SUP

2017

DONNA OLIMPIA 1898

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Vielschichtig in der Nase mit Noten von Waldbeeren, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten von Zimt, Kakao und etwas Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und harmonisch mit elegant seidigen Tanninen.

Italien // Toskana

96 James Suckling

91 ParkerPunkte

Michel Chapoutier

Italien // Piemont

Barolo Simposio DOCG

2018

BEL COLLE

100% Nebbiolo

In der Nase junge rote Beeren, florale Noten und Wildkräuter. Am Gaumen ausgewogen mit roten Waldbeeren und Kirschen. Langer, ausgewogener Abgang.

75 cl | statt 34.–

27.20

Italien // Piemont

Barolo Monvigliero DOCG | 2018

BEL COLLE

100% Nebbiolo

auch Magnum erhältlich: 2015 | 67.20 statt 84.–

Tief Granatrot mit orangenen Reflexen. Noten von schwarzen Johannis-, Brom-, Heidel- und Maulbeeren, Lebkuchengewürz, Zimt und schwarzem Tee. Trocken und komplex, frisch und lebendig.

Inmitten der eleganten Hügel der Langhe befindet sich das Weingut Bel Colle, das vor 45 Jahren von den Brüdern Franco und Carlo Pontiglione sowie Giuseppe Priola gegründet wurde. Seit 2015 ist Bel Colle im Besitz der Familie Bosio, die das Weingut nicht nur weiterführt, sondern die Qualität in den vergangenen Jahren erfolgreich steigern konnte.

Die Weingärten liegen in verschiedenen Lagen zwischen 190 und 400 Metern über Meer. Die berühmteste Lage, von der die Trauben für den Barolo «Monvigliero» stammen, befindet sich in Verduno, eine der besten Barolo-Lagen überhaupt.

Weine von Bel Colle im Überblick: Jetzt bestellen und geniessen!

Barbaresco Pajorè DOCG | 2019

BEL COLLE

100% Nebbiolo

Italien // Piemont

Ätherisch und intensiv mit Aromen von roten Früchten, dazu angenehm würzig. Ein vollmundiger Barbaresco mit Finesse und Tiefe.

Aglianico «Codalunga»

IGP Puglia | 2020

TENUTE GIROLAMO

100% Aglianico

Intensives Rubinrot mit einer Tendenz zum Violetten. Fruchtig, mit einem Hauch von Brombeeren, Pflaumen und Mandeln, elegante Noten von Lakritze und schwarzem Pfeffer. Trocken, vollmundig, weich und anhaltend.

23.85

Primitivo di Manduria

«Monte dei Cocci» DOP

2021

TENUTE GIROLAMO

100% Primitivo

Rubinrot bis Violett. Voller Geschmack mit starkem Charakter, Spuren von Orangenschalen roten und schwarzen Johannisbeeren, dezenten Noten von Gewürzen, rotem Pfeffer und Zimt.

19.20

Conte Giangirolamo GOLD, IGP Puglia 2017

TENUTE GIROLAMO

Negroamaro, Primitivo

Intensiver Auftakt von dunklen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Kräftige Vanille und ein Hauch von Kokosnuss. Am Gaumen vollmundig mit viel Schmelz, harmonisch und anhaltend.

Italien // Sizilien

Sherazade Sicilia DOC, Nero d’Avola | 2021

DONNAFUGATA

100% Nero d’Avola

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Im fruchtigen Bouquet dominieren Aromen von Zwetschge und Amarena, daneben feine Gewürznoten wie schwarzer Pfeffer. Am Gaumen wieder Fruchtnoten, weich, optimale Frische und gut integrierte Tannine.

Italien // Sardinien

Cannonau di Sardegna

Capo Ferrato REI | 2019

CANTINA CASTIADAS

100% Cannonau

Sehr würzig und ausdrucksvoll mit Noten von warmen Gewürzen, dezenten Röstnoten und etwas Unterholz. Am Gaumen harmonisch und samtig. Langer und aromatischer Abgang.

75 cl | statt 17.50

Italien // Apulien

75 cl | statt 26.50

Italien // Apulien

75 cl | statt 24.–

75 cl | statt 44.50

Italien // Apulien

«Der Goldschatz in jedem Weinkeller!

Ein Rotwein für besondere Momente. »

Spanien // Rioja

Rioja Gran Reserva DOC | 2011

BODEGAS COVILA

100% Tempranillo

Ausgeprägte Noten von roten Beeren, Sauerkirsche, Schokolade, Pfeffer sowie markante Röstaromen von Eiche und gerösteten Nüssen.

1989 wurde diese engagierte und moderne Genossenschaft in Rioja Alavesa gegründet. Ihre Mitglieder verfügen über alte Weinberge mit hervorragendem Rebmaterial. Die Bodega unterhält beste Beziehungen ins Ausland und gehört dadurch zu den Weingütern mit dem höchsten Exportanteil der Rioja.

23.

36 Monate gereif 60Monate gereif

75 cl | statt 29.–75 cl | statt

Spanien // Rioja

Rioja Reserva DOC | 2016

BODEGAS COVILA

100% Tempranillo

In der Nase dominante Aromen von reifen Waldbeeren, Erdbeer-Likör, Röstaromen und etwas Leder. Am Gaumen ist er wärmend, weich und rund, mit leichten Rauchtönen.

Spanien // Rioja

Pagos de Labarca AEX | 2018

BODEGAS COVILA

100% Tempranillo

Im Bouquet elegante Röstaromen, würzig-balsamische Noten und Aromen von reifen, schwarzen Früchten. Am Gaumen mineralischer Ton, markantes Karamell und Toastgeschmack. Konzentriert, fleischig mit guter Struktur und geschmeidigen Tanninen.

«Perfekt gereift!

TOP Trinkreife

Spanien // Campo de Borja

Terrazas del Moncayo Garnacha

2012

SANTO CRISTO

100% Garnacha

Rote Kirsche, mit hoher Intensität. Das Aroma kraftvoll, komplex und sehr fein. Noten von reifen roten Früchten und würzige Röstaromen.

Spanien // Toro

San Romàn Tinto Cosecha

Toro DO | 2018

BODEGAS MAURO SAN ROMAN

100% Tempranillo

Dunkelviolette Farbe. In der Nase Röstaromen, mineralisch, würzig mit schwarzen Kirschen. Am Gaumen viel Frucht, Gewürzpalette, schön integrierte Tannine. Ein sehr komplexer Wein mit einem langen, vollen Finish.

35.55

Spanien // Ribera del Duero

Tábula | 2018

BODEGAS TÁBULA

100% Tempranillo

Wunderbare Aromen von reifen, dunklen Früchten und aromatischen Gewürzen. Im Hintergrund addieren sich Noten würziger Lakritze. Angenehme, weiche Tanninstruktur. Wunderbares Finale mit langer Intensität. 29.20

grosser Bruder

Spanien // Ribera del Duero

Damana Crianza

Ribera del Duero | 2018

BODEGAS TÁBULA

100% Tempranillo

Komplexer Duft mit konfitürigen Noten, Pflaumen, Brombeeren, Blaubeeren, im Hintergrund Lakritz, feuchter Waldboden und Bitterschokolade. Am Gaumen saftig und fruchtbetont mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Spannend im Finale mit Nuancen von feiner Würze.

75 cl | statt 20.50

16.40

Spanien // Ribera del Duero

Gran Tabula | 2018

BODEGAS TÁBULA

100% Tempranillo

Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Tabak und Vanille. Am Gaumen kräftig und doch elegant mit unglaublicher Balance. Sehr langer Abgang.

75 cl | statt 65.–

75 cl | statt 33.50

Passt bestens zu Rind oder Lamm vom Grill, aber auch zu gut gereiftem Käse. »

75 cl | statt 39.50

D.O. Costers del Segre |

Spanien // Costers del Segre

Syrah, Tempranillo, Garnacha

12 Monate im Barrique

Gewürznoten und reife Beeren bilden das Bouquet. Harmonisch im trockenen, weichen Auftakt. Fein geschliffene Tannine, Wald und eine gut integrierte Fruchtsäure zeigen sich am Gaumen.

Goldmedaille Mundus Vini

92 PunkteJames Suckling

WEIN des Jahres 2023

Gleich bestellen!

Weingut Costers del Sió

Mit dem Weingut Costers del SiÓ hat sich Juan de Porcioles Buixo im Jahr 1992 seinen Traum eines Familienweingutes erfüllt. Nach und nach kaufte er kleine Einzellagen. Die Weinberge sind umgeben von Kulturpflanzen, wie Getreide und Olivenbäume, welche zu einem ökologischen Gleichgewicht beitragen. Die hochmoderne Technologie ermöglicht es, jede Traubenrebe einzeln zu bearbeiten und so das Beste aus jedem Wein holen. Für den Ausbau sätzlich ein irdisches Fasslager integriert. Das Lebenswerk von Juan de Porcioles wird heute durch seine Frau und seine Kinder weiter­

María Buixó mit ihren beiden Söhnen Juan (links) und José María Porcioles (rechts)

94

Österreich // Burgenland

Pinot Noir Reserve | 2018

WEINGUT PÖCKL

100% Pinot Noir

Rotes Waldbeerkonfit unterlegt mit floralen Nuancen, ein Hauch Himbeermark und kandierte Veilchen, zart nach Mandarinen. Stoffig, dunkle Beeren, präsentes, würziges Tannin mit Nuancen von Erdbeeren.

Frisch strukturiert, mineralischer, extraktsüsser Nachhall.

75 cl | statt 33.50 28.50

93

Österreich // Burgenland

Zweigelt 65 | 2018

ROBERT GOLDENITS

100% Zweigelt

In der Nase dichte, dunkle Kirschenaromatik, sehr saftig mit seidiger Tanninstruktur. Würzige Dunkelfrucht am Gaumen, leichtes Nougat mit Kirschextrakt im langen Finale.

75 cl | statt 32.–

28.80

USA // Napa Valley

Cabernet Sauvignon, Napa Valley | 2019

ROBERT MONDAVI WINERY

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Intensives Cassisbouquet, Zwetschgen, Rosenholz und Holunderessenz. Noten von Tabak, Mokka und gerösteten Baumnüssen. Fleischiger Extrakt am Gaumen mit viel Stoff und Kraft sowie schwarzbeeriger Frucht. Vielschichtiges und lang anhaltendes Finale.

75 cl | statt 40.50

36.45

Österreich // Burgenland

The Merlot | 2020

SCHEIBLHOFER

100% Merlot

Dunkles Violett, vielschichtige Waldbeernoten, feine Zimthaube, kraftvoller Ausdruck mit cremig vielschichtigem Tannin, mächtiger Körper mit duftigem Abgang. Sehr elegant mit langer Lebensdauer. 30.–

75 cl | statt 37.50

Portugal // Lissabon

Coragem | 2020

VIDIGAL WINES

100% Touriga Franca

Kräftig und komplex mit Noten von Nüssen, Himbeeren und Minze in guter Harmonie und mit viel Biss. Ein Klassiker für Fleischgerichte!

75 cl | statt 19.–

15.20

Neuseeland // Central Otago

Pinot Noir Bannockburn | 2012

FELTON ROAD

100% Pinot Noir

Am Gaumen herzhafte Aromen, während energische Noten Komplexität verleihen. Reines und langes Finale mit einer guten Portion feiner Tannine und weicher Textur, obwohl dennoch transparent.

75 cl | statt 49.50

39.60

FalstaffPunkte

FalstaffPunkte

93 FalstaffPunkte TOP Trinkreife

Spargel

Zu jedem Gericht präsentiert der Fachmann vor Ort den passenden Wein, so wird aus jedem der 4 Gänge ein frühlingshaftes Gedicht.

mit Weingut Biovin Martin, Ligerz

27.04. Donnerstag

Restaurant Röschtigrabe, Bern, 18.30 Uhr

mit Weinbau Ottiger, Kastanienbaum

27.04. Donnerstag

Hotel Restaurant Seehof, Küssnacht a. R., 18.30 Uhr

> Zum Spezialpreis übernachten!

04.05. Donnerstag

Hotel Restaurant Anker, Luzern, 18.30 Uhr

> Zum Spezialpreis übernachten!

11.05. Donnerstag

Gasthof Tell, Gisikon, 18.30 Uhr

Rosé

Der perfekte Sommer-Anlass für alle Rosé-Liebhaber. Pia Strehn vom Weingut Strehn (Burgenland) führt Sie durch den genussvollen Abend. Dazu geniessen Sie ein herrliches 4-Gang-Menu.

15.06. Donnerstag

Restaurant Opus, Luzern, 18.30 Uhr

16.06. Freitag

Hotel Restaurant Seehof, Küssnacht a. R., 18.30 Uhr

> Zum Spezialpreis übernachten!

17.06. Samstag

Schwellenmätteli Restaurants, Bern, 18.30 Uhr

LUZERN

APRIL

04.04. Dienstag

Barbera

Restaurant Opus, Luzern

13.04. Donnerstag

Tour de Suisse

Restaurant August, Wolhusen

18.04. Dienstag

Riesling

Ristorante uno e più, Kriens

MAI

04.05. Donnerstag

Tamborini Vini

Winzerpalaver

Zunfthausrestaurant Pfistern, Luzern

09.05. Dienstag

Pinot

Restaurant Opus, Luzern

16.05. Dienstag

Norditalien

Ristorante uno e più, Kriens

18.05. Donnerstag

Apulien & Sizilien

Restaurant August, Wolhusen

JUNI

06.06. Dienstag

Brunner Weinmanufaktur

Restaurant Opus, Luzern

06.06. Dienstag

Süditalien

Ristorante uno e più, Kriens

PALAVER

Unsere Weinpalaver starten zwischen 18.30 und 19 Uhr. Genaue Infos dazu finden Sie auf der jeweiligen Webseite.

SEPTEMBER

05.09. Dienstag

Vegane Weine

Restaurant Opus, Luzern

05.09. Dienstag

Merlot

Ristorante uno e più, Kriens

07.09. Donnerstag

Pinot

Restaurant August, Wolhusen

14.09. Donnerstag

Toskana

Ristorante Una Storia, Sempach

21.09. Donnerstag

Spanien

Gasthof Tell, Gisikon

28.09. Donnerstag

Weinbau Hartmann Winzerpalaver

Zunfthausrestaurant Pfistern, Luzern

OKTOBER

10.10. Dienstag

Frankreich

Restaurant Opus, Luzern

12.10. Donnerstag

Europa

Restaurant August, Wolhusen

12.10. Donnerstag

Ribera del Duero

Ristorante Una Storia, Sempach

17.10. Dienstag

Trip durch Europa

Ristorante uno e più, Kriens

Weinpalaver-Gutschein: Eine tolle Geschenkidee!

AARGAU / BERN

APRIL

05.04. Mittwoch

Toskana

Hotel Rest. Schifflände, Birrwil

13.04. Donnerstag

Tour de Suisse

Restaurant Röschtigrabe, Bern

MAI

11.05. Donnerstag

Vuelta a España

Restaurant Röschtigrabe, Bern

SEPTEMBER

07.09. Donnerstag

Best of Österreich

Restaurant Röschtigrabe, Bern

ZUG / SCHWYZ

APRIL

06.04. Donnerstag

Sizilien

Wirtschaft Brandenberg, Zug

11.04. Dienstag

Toskana

Hotel Restaurant Seehof, Küssnacht a. R.

JUNI

01.06. Donnerstag

Österreich

Wirtschaft Brandenberg, Zug

OKTOBER

10.10. Dienstag

Österreich

Hotel Restaurant Seehof, Küssnacht a. R.

Jeder

jemanden

Moment nachschenkt.

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Gratis Heimlieferung ab 12 Flaschen

Liefergarantien dank «VinoLog»

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Vom «Wine Spectator» mehrfach preisgekrönte Fachkompetenz

Vielseitiges Angebot von über 500 Weinen

Laufend interessante Neuheiten und preiswerte Aktionen

Exklusiv-Angebote aufgrund von Eigenimporten

Erlebnisreiche Weinanlässe mit dem Besuch von Gastwinzern

Verkaufs- und Lieferbedingungen

ALLGEMEINES

Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. Mehrwertsteuer und ab Lager. Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten.

Wir liefern ausschliesslich an Erwachsene (ab 18 Jahren). Die Preise gelten unter Vorbehalt des Irrtums. Sollte ein Wein bzw. ein Jahrgang ausverkauft sein, informieren wir Sie per E-Mail über Nachfolgejahrgänge und Alternativen.

Spezialitäten, Raritäten und gesuchte Jahrgänge sind teilweise nur in streng limitierten Mengen verfügbar, entsprechend behalten wir uns das Recht vor, Bestellmengen in Ausnahmefällen einzuschränken.

LIEFERUNG

Die Lieferung erfolgt direkt zu Ihnen nach Hause.

Hinzu kommt folgender Versandkostenanteil:

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Bestellungen können auch direkt bei uns in Rothenburg abgeholt werden. Wir bitten um eine Voranmeldung.

LIEFERGARANTIE

Sie erhalten alle Weine in bruchsicherer Verpackung direkt nach Hause geliefert. Die Post, unsere Partnerin, sorgt mit ihrer Dienstleistung «VinoLog» für eine rasche und sorgfältige Auslieferung. Mit «VinoLog» sind sämtliche Sendungen automatisch gegen Bruch versichert und Sie haben in jedem Fall Anrecht auf eine kostenlose Zweitzustellung, sollten Sie bei der ersten Lieferung nicht zu Hause sein. Ein Anruf an Ihre Poststelle genügt und der Wein wird Ihnen kostenlos und zu dem von Ihnen gewünschten Datum* erneut zugestellt.

* ausgenommen samstags und sonntags; Abendzustellung gegen Entgelt möglich – fragen Sie Ihre Poststelle nach den Tarifen, die Telefonnummer finden Sie auf der Abholeinladung der Post.

GENUSS- UND QUALITÄTSGARANTIE

Unser Weinsortiment wird mit grösster Sorgfalt zusammengestellt. Weine, die nach Korken schmecken oder sonstige Fehler aufweisen, werden innerhalb der empfohlenen Konsumationszeit ebenfalls ersetzt.

«BUYER’S RISK»

Jahrgänge, die älter als 8 Jahre sind sowie sämtliche BordeauxWeine werden als «Buyer’s risk» verkauft. Das Risiko eines möglichen Mangels (zum Beispiel Korken) trägt der Käufer.

ÜBER UNS

weinundmehr.ch ist der Online-Weinshop der Remimag Gastronomie AG. Das Gastrounternehmen betreibt 26 Restaurants in der Schweiz. Die Weinkompetenz wird regelmässig mit dem «SWISS WINE LIST AWARD» ausgezeichnet.

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Uetlibergstrasse 341 8045 Zürich

T 043 333 30 00 albisguetli.ch

Tellstrasse 12 6038 Gisikon

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Bärenplatz 11 3011 Bern

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Pilatusstrasse 36

6003 Luzern

T 041 220 88 00 hotel-restaurant-anker.ch

Lungolago Giuseppe Motta 6600 Locarno

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Schöneggstrasse 16 8820 Wädenswil

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Dalmaziquai 11 3005 Bern

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Bahnhofplatz 2 3011 Bern

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Sarganserstrasse 43 7310 Bad Ragaz

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Stadtstrasse 42 6204 Sempach Stadt

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Allmendstrasse 3

6300 Zug

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Breitfeld 1 6343 Rotkreuz

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6003 Luzern

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Schappeweg 3 6010 Kriens

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Steinenvorstadt 67 4051 Basel

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Kornmarkt 4 6004 Luzern

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