Feste feiern, wie sie fallen.
Ob Familienfest, Geschäftsessen oder Hochzeit – unser gepflegter Saal im ersten Stock bietet einen eleganten Rahmen für bis zu 70 Personen. Dazu gehört auch die private Terrasse mit traumhafter Aussicht auf den Walensee.
In der Trattoria pflegen wir mit Passion eine authentische mediterrane Küche. Mit Freude bescheren wir Ihnen ein unvergessliches Fest. Lassen Sie uns Ihre Vorlieben wissen. Gerne beraten wir Sie persönlich und stellen Ihnen ein individuelles Menu zusammen. Erleben Sie Herzlichkeit und Gastfreundschaft all’ italiana bei uns.
Lieber Gast
Schön, dass Sie heute bei uns sind!
Entdecken Sie auf den nächsten Seiten authentische Antipasti, knackige Salate, unsere hausgemachten Pasta-Spezialitäten und italienische Klassiker. Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt in der Trattoria Walensee.
Buon appetito!
Christof Zimmermann Geschäftsführer
Öffnungszeiten
Sommer
Montag bis Samstag 11.00 bis 23.00 Uhr
Sonntag 11.00 bis 22.00 Uhr
Winter täglich 11.00 bis 22.00 Uhr
Öffnungszeiten Küche 11.30 bis 21.45 Uhr kleine Karte im Winter 13.45 bis 18.00 Uhr kleine Karte im Sommer 13.45 bis 17.30 Uhr
info@trattoria-weesen.ch 055 616 16 04 www.trattoria-weesen.ch
Freude schenken
Suchen Sie noch ein Geschenk zum Geburtstag, Hochzeitstag oder einfach so?
Dann haben wir hier die perfekte Lösung für Sie: Ein Gutschein der Trattoria und nie mehr um eine Geschenkidee verlegen sein.
Salate
Insalata di stagione 9.80
Saisonaler Blattsalat mit gerösteten Nüssen
Insalata mista 11.80
Saisonaler gemischter Salat mit gerösteten Nüssen
Insalata caprese 16.–
Marinierte Tomaten mit Bufala-Mozzarella, Basilikumpesto, Olivenöl und Balsamicoessig mit hausgemachter Basilikumglace + 2.50
Insalata di formentino 13.90 Nüsslisalat mit Ei mit Speck + 2.–
Suppen
Crema di pomodoro e basilico 10.–Tomatencrèmesuppe mit Basilikumpesto
Minestrone alla genovese 10.–Italienische Gemüsesuppe
Vorspeisen
Bruschette alla fiorentina 4.–Gratiniertes Knoblibrot mit Tomaten, Rucola und Grana Padano
Antipasto misto all’italiana 20.– 25.–Italienischer Vorspeisenteller mit mediterranem Gemüse, Bufala-Mozzarella, Rohschinken, Bresaola und saisonalen Früchten
Carpaccio alla livornese 20.– 25.–Feingeklopftes, rohes Rindsfilet an Basilikumsauce mit Knoblauch, Zwiebeln und Grana Padano mit hausgemachter Basilikumglace + 2.50
Cozze alla carretiera 21.– 33.50 Greenshell-Muscheln mit Tomaten, Knoblauch, Stangensellerie, Chilischoten und Weisswein, serviert mit Krabbenchips
Cocktail di gamberetti 17.–Saftige Crevetten an sämiger Cocktailsauce auf Salatstreifen
Insalata siciliana 20.– 24.50 Grillierte Zucchetti und Auberginen, Bufala-Mozzarella, Tomaten, Balsamico und Olivenöl
Spaghetti aglio, olio 17.50 20.–e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Pfefferschoten mit Poulet-Spiess + 5.50 mit Riesencrevetten-Spiess + 6.– mit Lamm-Spiess + 8.50
Spaghetti al pomodoro
18.50 21.–Spaghetti an hausgemachter Tomatensauce
Spaghetti bolognese
Spaghetti an deftiger Fleischsauce
22.– 24.50
Spaghetti carbonara 19.50 22.–
Spaghetti mit Guanciale, Grana Padano und Ei
Gnocchi al gorgonzola 22.– 24.50 Gnocchi an würziger Gorgonzolasauce mit gerösteten Baumnüssen
Risotto ai funghi porcini
22.50 25.–Weissweinrisotto mit Steinpilzen
Tortelloni Alfredo
Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung an einer sämigen Rahmsauce, garniert mit Schinken und Erbsen
Hausgemachte Pasta
Fusilli con sminuzzato di pollo al curry 22.– 24.50 Fusilli mit Pouletstreifen, Kefen und Peperoni an leichter Currysauce
Fusilli al pesto genovese 19.50 22.–Fusilli an Basilikumrahmsauce mit gerösteten Pinienkernen und Grana Padano mit Poulet- oder Riesencrevetten-Spiess + 5.–mit Lamm-Spiess + 8.50
Maccheroni alla salsa di zafferano 22.50 25.–Makkaroni an Safransauce, dazu Rauchlachsstreifen
Lasagne all’emiliana 25.–Hausgemachte Spinat-Lasagne mit Fleischsauce, Rahm, Tomaten und Grana Padano
Casarecce all’amatriciana 22.50 25.–Hausgemachte Casarecce an Tomatensauce mit Chilli, Zwiebeln und Guanciale
22.50 25.–
Unsere PastaGerichte servieren wir Ihnen gerne mit glutenfreien Teigwaren.
Fragen Sie Servicemitar-unsere beitenden.
Fleisch
Fitnessteller mit Poulet-Spiess 27.50 mit Riesencrevetten-Spiess 28.50 mit Lamm-Spiess 33.50
Impannata di maiale 25.50 29.50
Zwei panierte Schweinsschnitzel serviert mit Pommes frites
Scaloppine di maiale alle spugnole 26.50 30.50
Gebratene Schweinsschnitzel an Morchelrahmsauce mit Fusilli
Saltimbocca di vitello alla romana 34.50 38.50 Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei, an Marsalasauce, dazu Safranrisotto
Piccata di vitello alla milanese 34.50 38.50 Kalbsschnitzel nach Mailänder Art serviert mit Tomatenspaghetti
Cordon bleu «Classico» 34.50 gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites
di vitello al limone
Kalbsschnitzel an Limonensauce mit Fusilli
Controfiletto d’agnello 38.50 42.50 alle senape Gegrilltes Lammentrecôte auf mediterranem Gemüse, dazu eine Maille Senfsauce, serviert mit gebackenen Kartoffeln
Tagliata di manzo 40.50 con rucola e parmigiano Feingeschnittenes, grilliertes Rinds-Entrecôte mit Rucola, Grana Padano, Tomaten und gebackenen Kartoffeln
Controfiletto di manzo 40.50 alla salsa di pepe Gegrilltes Rinds-Entrecôte an Pfeffersauce mit Kartoffelkroketten
Filetti di persico alle mandorle 32.50 36.50 In Butter gebratene Eglifilets mit gerösteten Mandeln, Salzkartoffeln
Filetti di persico fritti 32.50 36.50 Im Bierteig gebackene Eglifilets, Tatarensauce und Salzkartoffeln
Grigliata di filetto di trota salmonata 37.50 e lucioperca
Gegrilltes Lachsforellen und Zanderfilet mit Pfefferbutter, serviert mit Limonenrisotto
Fritto misto, specialità della casa 30.50 34.50 Frittierte Fischknusperli im Sesammantel (Tilapia- und Zanderfilets, Dorsch) dazu Tatarensauce und Salat
Gamberoni allʼaglio 39.50 Gegrillte Riesencrevetten an leichter Buttersauce mit Knoblauch, Peperoncini, Artischocken und Orange, serviert mit Basilikumreis und gedünsteten Cherry-Tomaten
Schiacciatina
Gebackener Pizzateig mit Knoblauch, Oregano und Olivenöl
Margherita
Tomaten, Mozzarella und Oregano
Gorgonzola
Tomaten, Mozzarella und Gorgonzola
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Oregano
Prosciutto e funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons und Oregano Hawaii
Tomaten, Mozzarella, frische Ananas, Schinken und Oregano Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Artischocken, Peperoni und Oliven
Calzone (eingeschlagen)
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, und Oregano
Fantasia
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Gorgonzola und Oregano
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Basilikum
Mozzarella, Kapern, Zwiebeln und Rauchlachs
Siciliana 21.–
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Artischocken und Oregano
Capricciosa 25.–
Tomaten, Mozzarella, Speck, Schinken, Ei und Oregano
Abruzzese 21.50
Tomaten, Mozzarella, Thon und Zwiebeln
Vegeteriana
Tomaten, Mozzarella, grilliertes Gemüse und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Champignons und Oregano
Quattro Formaggi 23.–
Tomaten und vier verschiedene Käsesorten
Paesana 20.–
Tomaten, Mozzarella, Spinat und Grana Padano
Calabrese (scharf)
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, gekochtes Ei und getrockneter Chili
21.50
Finferli
Tomaten, Mozzarella, Pfifferlinge
Romana 26.–
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Grana Padano und Oregano
Aglio e salame 20.–
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Salami und Oregano
Trattoria
Tomaten, Mozzarella, Speck, Knoblauch und Oregano
Toscana 24.–
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln und Salami
Alle Pizzas sind auch als kleinere Portion mit einem Preisabzug von CHF 2.50 erhältlich.
– für einen zweiten Teller berechnen wir CHF 2.50 – für zusätzliche Beilagen berechnen wir einen Aufpreis
Neu: Glutenfreie Pizza!
Bufala
Bufala-Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum
24.–
Della casa 28.–
Tomaten, Mozzarella, Rindsfiletstreifen, Rucola, Grana Padano und Oregano
Diavolo (scharf)
Tomaten, Mozzarella, Peperoni und scharfe Salami
23.–
Pollo 25.–
Tomaten, Mozzarella, Poulet an Currysauce, frische Ananas und Mascarpone
Colosseo
Tomaten, Mozzarella, Speck, Cherry-Tomaten und Oregano
23.–
Take-away
Pasta und Pizza zum Mitnehmen
Wenn Sie zu Hause nicht auf die frische Pasta und die knusprigen Pizzas der Trattoria verzichten wollen, bieten wir die perfekte Lösung: Nehmen Sie unsere Produkte nach Hause und geniessen Sie und Ihre Gäste echte Italianità in Ihren eigenen vier Wänden.
Deklaration
glutenfrei laktosefrei vegetarisch | Alle Preise in CHF inkl. MwSt. | 24.12.
Über weitere Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne. Falls möglich bereiten wir Ihr Gericht gerne auch gluten- oder laktosefrei zu.
Die Trattoria Walensee serviert Fleisch- und Fischprodukte aus folgenden Herkunftsländern:
Fleisch Rindsfilet Australien
Rindsentrecôte Australien, Irland
Schweins- & Kalbfleisch Schweiz
Lamm Neuseeland
Poulet Polen, Ungarn
Brot- & Alle unsere Brot- und Backwaren stammen
Backwaren aus Deutschland, mit Ausnahme derjenigen, die explizit anders gekennzeichnet sind.
Fisch Dorsch Niederlande
Egli Russland
Lachs Norwegen
Lachsforelle Türkei
Muscheln Neuseeland
Riesencrevetten Vietnam
Thunfisch Thailand
Tilapia Kanada
Zander Kasachstan
Eier Unsere Eier beziehen wir vom Bio-Mülihof Weesen, von unserem Co-Küchenchef Silvano Fäh
