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rellui ,d es Etablons ou
(~elui
de Cha,-
n1üzen0e~ »
NOius ICll'OIYODJS' Idbuc IUIUle d:'inldruqueT il nos lectu.'i'Ces qruéIJques (p1l'OOOdJês IPIl"atiqoos. !pOI\lil' ur.ai 001' ~'a IPiq OJ:e die ces IDseC'te.s·. Les !PIiqtlrres de .~ejJ 'O'U! ide ~red()<1lJS pe'Ur vent O'ClCa!SiOILD!er dies ,alccdJdoo.f.s très gIDalVes. On lPIl~terrOO! q'l.1e ISlÏX lPiqtllres die fu'elolllS SlUÎf,f i ,s ent jpOI\lIl.· tuJer IUlll IClhteWall et OID. a C(}~taJté [)!I!U1Sl0Ulns œJS de moct ft lIa: iSlulite de piq.Q.res, [P1'()ICL'uut-es dJans i1.a bO:UJc!he, pail.' rwne g,u~e !l',est'ée I(ÎIU,ns rrun fumât .qUle la vdctime avait iJorté li ISla' 'bOlUlehe. ;Les parnes I1lttelntle.s en,~1:aa:tt 1JlIl~<*ldigieUlsememrt M.I1MJieDJt dlêt~ il' aS{PIhyxie. Doo.'SlqltiJ'oo e,st IPtÏJqllllé [J}aIl' I\l.ne 'albei'lle, lUlOe guêpe ()lUI r\lin f'l.'e1û!Dl, ill lf'.alUt tOlUlt d~aJbord en-
Le' digne B,a g'uard me reg,aréLa. cOlnplèteluent ahuri! (( M,ailS mon:s ieur, il n 'y a pa.SI de doute, l,~ llleilleur frOll1a'g,e est -celui de l'Alpe de Che'l'mûutanaz. » Qui fut embalr rassé ~ Bien lllOi, en face de trois chemins. et ne .s.aohant lequel -prendre. Je m,e réfugiais alors à Leytron, :pens,ant trouver dans cette 00m111une Téputée 'püur sa sa'g,eS'se, un Salomon ~1ev'eIl' il'aJigTUJi1Jloo dJe (la [pil.lade, eDlSIUdte [)l'esser qui pût me déliv.rer de m,es an!!ois- ceIlle-ci IPO\U[' Ira ~e Is'a igner et enfin y 8.(pip1Ïql\ler f\llDJ !poo dJe Idh.alUX vive ()111 un \linge ses patriotiqu.es, Toutefois, il fallut bien en reve- imlbifb'é 1d!'ail!CI3Jli vdla.1till. On peut lêgallement lt1riJctiO'lllller 'la. IPrurtie nir, eair à Leytron, on me !c:e,r tifia e]]tllloo &vec f\lIIlJ 1IIl!~g.e d'hr1l'ile d'olive et que le n1eilleur fr,Olllage du Va.lais 1d:'laJmmo,ni,lltqrue !Ltqrwidle 0IUi ,s.lJma:wlemetnt d'hl\lJiprovenait de l 'a~page de Bougnon- Ile. On :prêoonise 'an.lJSs1 ilia g1l.y\Cerine pMminazi L.a cho,Sie ,p renait une tournure quée, ,1'.eaIU ,MilliIlJC{b.e, ~e vlÏlD:adlgtre, !l'earu sédiaembarr,ass'a nte. Si Conthey n'a:v ,a it tive, etc. comme OOIllOOJn.t d€!S œs'1llltatJs sati:sd'·Ilt~Sl!lillts en 100 1S)€IIllS qu'ilIrs ·caJilIlent la doI\lpas été sur n1·a ,route, j'aurais renon- l1eul.' calUlS'êe [)llŒ' ila, l[>1Ilq:CtIJ..'e. cé à sortir du .labyrinthe. Un 'lliUrtre i'IlIsecte [Oll.'t I(]Jésa:g.I."êaJble est le ...~ Conthey .on Ille traita d'ign,are !c()il1lsilJl IŒon1l ll.es IP'iq11Tes, IC3JulSeIIl·f !pMd'oilS UID.le puisque je ne savais pa,s' que le meil- . diOUJlffi1Jl" alSISez 'Vive et torudoruil.'lS' d!es dlêm~mleur frOlnage du V,a]ais était celui .geadlSÜiIls iDlSiUJ.PIPOIl.'1lalJ:Xles B'lltrtout [{)Il'squ.'eUes !Sont Ilac·aiilslées eu :urDl lseuil point. Des [Ü'tioM de FlOTe! T,-é!p'é'Mes dJ'eau .:fu'IBlÎcibe ·rudlddti()lunée de vIDaiCen,x de N endaz .se nürent à rire g1l'e, ()lU mieux d"l1lm:m01lliÎ-a,qrwe, ,oolmm'ûn,t cer! ]lorsQue je leur parlais des lné,rites tadnement il·a. iCloofleUll.". S1 cellle~CIÎ. est pa[' trop ,s ublim,e,s des früluag.es des Etablons, v.ilve, ll1De ,a{P[IIli,oo&1ll 'co:n:nnre, ce1fle de l,a
Chct1nozence, 'Chermontana,z , BO'/,/,gnonnaz et Flor e. (( On voOit, 111e répondit-on, n'u e v.ous n'avez enBore ja.lllais goùté du fro,m ,a ge de TOTtin!» La sueur com.Iil·e nce à env.ahir 111es tell1pes. Déc~dément, ,chacune des 167 -comllllmeS du Valais, a le meilleur fifomage du ,pa.y's , Cha'll:vinis'lue le plus onJCitueux. Oui do'nc, cher Rédacteur, pourra 111 'indiquer définitivement quel est le Roi des fr.o'll1ages, fabriqué dans ]e Roi des Alpag,e·s ~
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Variétés
'" LES PIQURES n'INSEC'l'ES. --'- Voiei <lue ya veruia.' Ile >colI..tègemallJf<3JÎSallltdies. in !2Iect es ,dJont 1Ilr0lUlS' me'cooJUtboollS iles Sltt.elintes'.
« mOUitall.'lde etIll feutlJlJles» 0fI.l lP~er sina{PiÎ.s'é J-a cailmea."a ·immêldiiatemelllt. En gênléll'311, qu;eIJle.s qjUle 1S000eJIlit Iles (pdqü,Tes dfjlDlS'e ctes, on pe'UJt [es' t:l!'aitell' rationD.e}lement p 'aIl' Idles' an;>IPllLLCwtiOOlis de [otiOllil 0I1ll de cart3[p11a.smes C!WU!Mœtisrurubs, saJUJf ICejpOOèlJant Id'aIDlS 1e lca./S oft eIllLe.31 :seratient 1S'llJI' ~es DlJIlr qruel1iSe.s Ibl\lJccaJles ()lU Sl\.11l' aes palUlPières, DaIM ces deruoc làerIliel~ ICms, hl fiartlldll.'lait llotionrner ae.s rparties '3Jtfein.tes ,avec de Il'earru borudMje ou ·bo1'iLql\l:ée tJiè;àle et ajp(peler SMlS trur'die!r. le médecin. '
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E!IlJ1:Ire dJétpn:Ltês':
- uatlls:s.ez-IDO'i
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d JO'IllO Itirla[}Jq'u.iilJle; iç1~ulis que
VO'llIS :Sliiél.,,01eZ, VOlUiSI II1' ::uvez j lalID'a~ls Olll\Veilort ~.a 'bol\]che .. , - Je a' aii Œ.lIVe,l 'te ehalque ,fois que vous alvez iPiBll'M. ---: Alh!
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Oud,
Supplément au JVo 16 de "f &cole" (1901) Mois
~es
~ 'ElgBs-e, len no.uS! lpr,o posant la. f.Ol .au Purigatoire, nous: f'ait ;voir dans le~ ~~e.s de nos frèr~s, qui DJOUS Dnt lpreced€s da:ns' la nuIt du tomoe3Ju, de.s âmes' q ne nûus ipOUlVûns errc()lre S'o:u/lalger, ,a'UXlqUJe'Jll-es no,l1'S Ipouvons ~ncoTe être u.tia'es, e.t 'PH.! cette Ipr.a.tlque le cathoihque ne croit pas avoir p·er:~u tout à fait ses. rpaIl'~ifi,ts, .s.es 3lID1S,. Lnrslque rr'a mort VIent lUl arrtaieheT des personnes- qu' il ~:hérit, qu'il .aime, il 'cTüit que ces Ipers'Ünnes ,S 'é'IÛ'~~n:eIlJt de lui mais qU.'·e'lles ne s'en s.é parent !pais' t'Out à Ifa'lt. : C "est un. 'suj.et de ,g ranide cO!fisolahon :p our ceux qui 'S'Û IUJfifrent Ide la m·art de leur:s 'p atents, de leurs .a mis ,d es p;erSOllines qui .leur étaient chè~ res. En S 'oClCUlpant de lIeurs 'âmes, il semlb1e Iq;x'on 1e's voit, qu':o n :e st ~oo eUlX, qu on .l~ur pa.r~e eœ~re. Ce comm'e·T'Ce dlVln adouClt les: ngue.urs de l ',albSlelllCe. Cela ',est Ri V1rai que les plus s' alg~e~ pa:I'1111 '!e~ protestants se f?llt ea,th?ll'qU.~S rprems!ement !pOUr aV01r la' .sahsifaictlOn de se ~onfe'sser e~ de pfler 'pour les mürls. ,Oelae's t Sl Viral ·q ue beaucoU)p Ide -protestants' t()l~E en :prmesls'ant a"err'el1r que ~, e;~ pneres. ne sünt rpa.s. uti1les- aux mürtsn'en ·;p rient pas ·moins: rpour !leurs~ ehe:rs défunts. T·ant 'est fûrt le témotgna\ge de !J'âme huma:lIl1e naturelleme.nt chrétienne! Tant 'e st fort le be,sÛ'l.~ qll:e, le .cœur (de ;1 'homme .. a de l e:f1flcaClte d~s, Isurf.~ragle,s ,a,pres ]a ,m ort. C,eux IqUl '8-"~n vont de cette terre ne Sünt Ipas 'mOlns CODJs,Oîlés !par le .doglme du Pumga:toire que ceux qUJl res,t ent. R. P. Vent~(;fa.
bâiil/l1elr.
.!!..
La Destinée des Grands Hommes Um f,a\1t bierri' d;i~e die rléif.lex:Ion dams' l 'hiSJtoi1r.e de l'hJUJmlani,1:lé c'est :]/3; trime illelSti!nlée ,dies .gr.aJnJdJs 'g,éŒl!Î!es
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Trépassés
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s!Ulr la te.t'I~e, et la dOfUJ10rtllreiUlSe CIOIIDpens!atiom. qlUle };a PIio!Wlaence ,g.etmb],~ 13iY;0.t~ ,aittalclh~e :à hmJr gi100.me. Holnere. vë~rut druns l ';1DJdJrg'elllce. Le Dalnte fut IPTloSCtrit par selS OOIIlcito:yenls. Le TlalSs:e fut ,8'I1lfar.rné I3lVec de!s' fO'llIs, Oamoëns, a,près 1a v1e la p]ru/s ·3Jgité.e, fte'f(miu31 .ses j,oUJœJ à l 'hâ\pitaU; Mill~oTI miOUir;UJt; paUVre et aveug1le. Sooa,lt-ee un 'e'ffelt dtru ha,sard q~ue cettte conlS,trunte afhHlamJce ŒU mall'!ieUir et dtu ~élIüe ~ Non, Slams, dO'Urte : Il y a daDJS. !l 'homme dle g:énie un :D?nid! de se'DJsiJbil1ité 1riritaibile qui de.Vlent pr81sqlUle toujlOur:s DUiueste à c.e~ui quci. ~rn est .domé. Ayec la: viye 1
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1,m.a/gll.~3Jbo~ le~ ,les rplal~' ·a:nd)en-
tes ,qUl1 ]:e diilshng:uEmlt, i!l est d\iffici1e q?- 'i1 00J1!S8!l:v e Ulll cœur ealm,e et UJlle VIe tmli~qiUilH:e. L 'ho;ll1J1I1e VUilgail.re, towt entler : alU~ hahltU!d1œ do'mooitiquels, ,a ux affai1li8iS. et an :p1ai'sllf du mlo'll.d~e, y. melt son bOOlbJe;Uir. el!; ne conçoot rlelfi! au-.de:ru. L 'homme de g'~nie: dlomané par s'Û!ll alrdeIllte 1m.agllllatltÛ'n, dJédia61g1IlJe le rée~ pOlUlr s '00eupe:r de l'~dléail. TOlUt üe qu'il vOlt t~,UJt ee qw'il S'erut, tOl11t c'e q;w'ill pos~ s,edJe, eSlt tOIUÜoIuù'lS bileln au-desslÛ'Uls de. ce "qU!'il)malgine. D,e là cette mélaJIl!ci()he qUll, l~ eOllE'UIm' ~, ce dlésir de s~!tuJde c;tUù le P~'Ull"SUùt, et ce dlég-~ut ~OUïlnl11le[ qUl le ronge. D'e là Cleitte lIlJOODJstance ClalPTicieUlSe qui ].e ~1()!U1SISe s·a\nlSl c.e,sse veif's d'e nonwe,a:uiX he:ux et vens d~ nouveaux obj'ets. A C8IS' .ca:llJS/elSl it~,tétriieUlr.elS, il f,atUJt jo,indlr,e celles qU1 StO'lllt hOlI'lS dIu, pDète: la.
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Cendrillonnette
Seurre, l'Sirub~1e ,se se,ntaci:t ,triste. Delpriis un rm·oiJS, elle· 'était chez 'Sll. gram.d 'tante de Combreux, i;nrvllitée ipa~rce .qu'ellile ,étalt i'SIOll ée et :pauvlre. J wmais, tCJOJnme en ce jüur, le[ill·e illl'avait oorrn;p.r,issa dOuJlou:reusie ,sitUJatioo Id 'ü:rtpih~i1l1e S'SjTIS Ïor!t1lille. l/:jon daui'l de crê:pe !semhllatit IPÜ:US .soonibre a1l milieu des élégances ·Cilla~re'S dies jeunes fi[~,e'S, ; ~a ttlisteslse fais.a it tache à \Côté Id/es exwbéranttes .g;aîtés. Isaheû1e se ,c['oyaitt j;miPoil"1ruJne, intruse,~ trüublant de s,a présence s:r1èncÏffiloSe l "em.rtrain de cette. Jeunesse en joie! N,e 'Vloulant JPonnt 'sl'i's'Ûile:r dams UThe a'l2lpareDlCie de bouderie, ·,ellil'e; aiV'a1t cherché à 'se mêle.r darrus Q.uellque 'gToIUlPle, ~où, dIe bOTIID,e g~râJcel, 0IllJ [' a/llrait alccfueiO!ll:re; car, ma:ilnüm:alIl!t, ün m:;lit g'.en:til alVoec eHe~ 'lle:s j-e11!11les g~s très prévenant's, 1els jeune.&fU1els, très déooates. M'a,l&, au rtJealurs" :les parties élta,i,enrt; org,a:nruS'ée!s ;a'U1 hi:lQ,arld, IS3!b~llle. Ille saJVait /point jouer. Eùae Jalla ve'r's ~Ieu:x ,q ui 0hantai,ern:t; ma-is Ia pensée de !son deuil trO{p' ,ré.cent, l'arœêia ... ~l'Ülrs., t:rSlve.rsaiIlt Ile' ha)ll .où, nr;ès du feu, les pa,relIl(tJs J"éun]s caThSaÏ'emlt ,pendant qu'Ullle truble de bril'éLge Is e fio.mnait à côté, 'Viite, Isabel~e gagna sa i()ha.IIlJbT~, e:Be. en ferma la pÛ1rte. Là, au .mooms, elli1e étajt s,enlie, Ioin de tout reg·a.r:dl, libre de 111ooreit, d ~êltre tdS/ta Is:arns. troubler des bO;ooeur's ... La. jeune f,ill~,e' :pirit un livre que Jleau- Iui arvait \prêté. l'l ·pens'aIH à t'out, ,lui ... lelt cila1que f'ois qu,'.ill v·e nait la u ,châ.t~au, ave!c ,eUe, il par:].ait 'longuenne.nJt, -la questi'Ü!ll:ll'alIlt Sur ,sa vie, oemercha:rut à gmé·r ir .Sa td'stesse, 's'e :penohant ·avec bontié ,sur sa 'p auvre âme .douJloruœeUlsie rp,ou.r y mrseT de lIa oOlllsolla.ti.on ,et de l' e!Slpéra.nee. Oher Jlean! Tout ].e m,omJde l '·a.imalit, et c ;étaÎlt ju:stÎlc1e, v.ra·i m'e nt! M,me de GOIInlbreux le préfoérait à tQUS SIe!S .all(tlfeIS .petits-nls et s:es jeu-
Des fjj}[~sl· ... Edith... Edith SUl'to'Ut. .. Isabelle avait :remélirq.ué que, 'l orsque J ·a an ,œervait !VleTh~r:, Edith ~ait lpll'lls lOiIl;grt!eIlIl;ps à ~a toolette. La 'rêverie .fut .ID:lJterrorrnpUJe ... Dans .l'e,sc:aùier OlU (em.'te!Illdwit des (pas pr:écilpi!b&s, des 8jppe[s: « ,M'E:t~ . vite ton ohrup81au. Nous a!lilO!D!Si :tO'Th.f.1 audeva"nli .de J :eJan, palf. lia . f,olrm . . Une idée d!'Ediltlh! ... Uille bOlIllllle idée L. - Gtra.nd 'IInève vie,n t aUJSsi ~ - N a1JUJretUeanJelllt ~ - Tout Ie iIIlüme, . ,a1101"8 ~ - Un.e ·eSICOII"te trÏJo1l1l[)ihale! Où ·elslt ·m.an. voile d',awto.~ - Mlerbi ...
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P.ellldamit quelque:s seoolllid.eB, ce fut U1I1 VIrai 1JujmulLteJ les pOJ'tes des cha;mbI'f8lS Ü'ufver'tes ·et fe:rmées, l,es cowloiI'ls traversés de oou.~s'es r:apides. LsabeŒ'1e, Ile ~1Lr haJtrtaUJt, a.ttendairt qu'.ou l'mpipelâ1t, qu'lorn vînt l:a 'Prézvenilr , l'iiIlivitelr pour c81hte pI"Otrnenalde. Vite, e[,le ,avai,t ,m is SO'll 'cha,p:e,a u, S'OIll Ina.llJteau, !pÜur êtTe ~ rête ·a/U prletmâ'er s~gm e . .. Oa:r elUe au/slsi, .fi "eSlt-üe p,as, -irai,t .a'u-derv a,rut de J éan ~ P OUif '11!ne ruutr e exic:u'I'lsio.n eUe se fût r,ésignée à relSroer; maiJs ... OheI'fOOer « l'iami », le voir 'u n .pl8f11 .paUJS tôt. , . G8'lpoodant, -on pasiSlait :éLevant sa. :pülrte .san~ s'arlfêlber, .'s:ans fra'PPel'; a'ucune VOilX 'll '.aiPiPeilaillt; dans, le vesitibwl,e, Ille IsÏille!l1~e se .faiJS·a:it :p eu à Ipeu . .. Un mOlInenrt, LSSJbe~e fut tentée de sortir, de courilf ve,r s S'a taIlJte, de lui dire. « Emmenez-mo,i !» La crainte d'être impolr.tune, UIlle tim~dité v:a.gUJement 'OlfgllleilileUJse la retinrent: On ne l'aVla]t paiS derrn,anidée, ·eHe .u e (( s ']mposera~;t» paIS. AaOifS, eUe IS'ru,PPlI'olC'ha· de 1131 fenê.tre. vit dans la ,OOlur des, voitures .atte ~ ij'ées, l'aThtolffioibill1e.. Oh:a!0Uill dilStCUItait. po·u r Ile chÛ'ix de son vooÏJ0u[e . .. ~U]S tout Je tmollld'e. iS '·ms:taJla, Jes fp()~tâèrelS ,claqoor8lut, 1"auto -ronfla
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dérnarrainlt, ,e t 1e joyeux oortèg'è s'engagea ,d ans, l'a,ven.ue. ,P.elfSOllJne n 'av.a~t sq:ngé à .r egarder illa -crois'ée 'Où, eacooe par Je ,ride'alu, IsabelJe assistruit à ce diélpair.t, ;1es lammes dan.s l,es. yeu.x. -. . Seul,~, on la: laJ~Sls:e,rait :ainsi tOl\1jouns, seule daIDS la ,VIe ... 'L entemen:t, ,e1Jle qui.tta ,s,on lffi'atIlJteau, enleva son ,cihajpe:a u . : . Elle descendit au sla.lolIl... Le château, était devenu ;si[e~lICie11X ... · .on €ntelllda~t /smlJlerrneiIllt, du côté de lI a satlle à m.a nger, un bruÎrt; de v,a,i-sselle: on meitJalit ,le ,co,uv,er.t pour Je soir. on ;Plrépaœa,~t la gra,nde truble de fête ... LsalbeUe s'e Is enüt f,roid, rno:iJd ~u .oOIl'!piS, fr'o/id au cœu,r. EU'e s 'alplpro~ha .de la haute iCmelIDi.née; ill y av:ait le'11J00lr/e .du $eu" .u n fe!u de braise, sans ·f.l,a!IllIIne, s,a ns étiooeUl.e, sans vie. La ;'e une fll[,e se hlotht da,n s un f3JuteuM. La silhouette fine, ,tout de iUoir dr~pée, y 'Palfa~slsait p:l us fine, p~oo menue :ellltCO,r e. ~,t ses cheveux d'o.r .roux, .s-eluls, falis aient die J.,a 'lunn,ièr,e .da/IlJs l'ombre tOlmbante .... ca,r ;Le soir ven'a:i t, un ,de ces :soir.s hâtifs d'octobre fim:iJssa,n t .qui ,se ll'éSUIffie1ll't en un .tragique coucher de soleiil rouge. IsabeHe Tles,t ait ~mmo.bi1e, peiThsl3Jnt à ,sa vie triste., à son aveIlJ~r s'alll:S jüi'e · laùors u!Il:e ango]&se terrihle a'é·tDe!i~nit. È'l~e He mit il. plffilre1' de celS larlmes ,]Iourdes qui rOlUlie nt lente.m-e ut ISaJl)JS qu'on ,les S'ente eoulle,1' ... COl11Jme si elliles n'étaient qu'un 'Peu de la s;Quff'ra,nc'e intéri,e ure ~'Ündien sée et m:atérirulisée. - ISlabe'lle! ... La ieune fille tr,ess.ruilililt , am1'achée à ,s a .douJ.olu:r,eUlse ,solJllg.er,ie ... QUleù[e voix trQp ,connue l '·a'p!peil.ali t aÎŒ1lsi ~ Ses yeux br{)uÏ'Ués, par ~es pleurs, :d;isti~'uaiell/t une ,süho.ue:tte damls l 'omhre de la ~ra.nide- :p iœe « s,a sij.'lhoue'tte ». - M'()jnS'~eur Jean, ,e,sx-'0e V10llfS ~ mUe s'e 1e'v ait, ratdieUise lert; S'wI'p-ri'00
se à la fOÎIS .n é ,pensant Ipas à ·essUyell' s·es la~m. e;s, ISolUn:amt,. ma:lgr-é eila,e Oui -c'éta1t J ·e,an, ar'rlvé 'Plus tôt ·.qu 'o.~ ne 1Pe-I1Sla it p~r, 1e. tr~.i~ préc.édent celui auq(U.el 01Il étaI~ allIe l'atte:ndJr'e. - VOU/s êtBls seule, Ig;abeiHe ~I - T'o'u t a,e monde- !e,s:t (parti à la g1are.. /pa:r 1a for,m, IDd~rl:h .a, ,eU c.ette idée. _. J - Et 'Là .co~,e une pe't l<tle: Cendri!rlcm 'VÜ'~ ,p1leuriez sans atte:ndre 'l a Yen~,e des mla,rlfaines bi,emfaJ.s'a~ntes~
- Oh! ·mo,i, j,e .ne crois pas ·aux :Bées de joi,e! . .. ,M ill; ,vi,e" m,a ipa1uJV,re vie adiéjà été :si ·meu/rtme ... Sa V10iÎx ·se briéiU/lt, prête au sangÜ·olt. J elaln IS ',aIP\Plr'Üclla touk plfès 'd'élil'e -... . - Eit V,QUIS 11 ',a.v€Z aUCUJl1e fOl non (p.1Ths eill· « 'Ile g1ralllfd alfii» gui Vleut 'V1Û'U1S f aÎir,e he UDeUis'e ~ . EU[.e ne TlélpolIlJdit :J)'als . . . · lCiOIDpr:ena!IlJt m:all, \Ciair· pOlu1' qu'eù.ùle fût 'herurelUiS,e ... ill a.Thrruit ,fa[llu ... Oh 1 Imais « 'cella» n 'étai~t pas V'ÛlSls:ih1e! 'Cela se voi,t seulle,ment dans Il,es iC,OIIltes blie'Uls où U,elS \pnÎnoes c.rua.rtmants aim'eJl!t 'lies rpieltJiitelSl Cendll'iJJ'oIIlS ... J ealll: Ico!IlJtinua.it à palder tO/Uit b~Sr pen'dhé sur la frêl-e silhoweihte illoir.e ~l1e ~Û'ur{mn!alilt ] 'aulféoll,~ ides che~ veux ,cla.ir.s . . . . Il ,pa'r[,a'l i et, pau a rp8'u" Iles _yeux .d'I' &abell~e ~1'i;llUJmi natierut. Son rlega,oo se :fa 1san~ ,ra'-Y:0nnarrl!t c.œnlme si le igïra-nid Is-oilletl!l qUI se 'couchait à l 'homlzcm av.ait oob1ié 'ql1e11ques T'e:fll.elts da:nis ses pruiIleUe:s bleùïes. '. Et mlarnnlUemalrut Jean pr. ~ na~t la, ,pelÜiJtle malÎm. q,rul! Ine SIe retIrait ·l 'Jas ... ,TO'11S 'f ie la laÏJss\ez, n'aslt-ce 'p aIS! ~ P Oll1r, boum là f.a:it ~ . Et111e fit ,siig1ne que olUi .. Un QlranJdl bruÎ,t die TLr,es~ d'exc'laIJ.natio-n~ :s 'Ia:pprlolche, envahit le ,saU-on.
-
,
Le voi~à! .le vo~Uà! Gflalllid ',me-
re ! V~te de la Il rumtiè:ne ! PaT q The!l ooe- triée ». 'P8jS ['anldle. {lIu ,tO,Ult, f:Jia.nqrulée m,in els-iu 'VIenu! Quel tl'ieig.a:rd tu aSI, dies dépe.ntŒa/l1C/elS Ï:nJdiisnelllislaiblels, a.J e-alIl! . .. . ViOO ~r'alIl:ge 'et .é:C1UIriJe pOflllfi ·"ausruelUlrs Ah! Lswbel11,e t.e tema.it 00mfpagnie ~ VlalClhes, dlcmJt ]JelS' helalUlx rpirés' éibailé.s éllU Pourquo,i n'êtes-vous Ip as ,VieThUle a- ooiliei,l dfNaOlernrt; :aJSSlUlr,elf O,a, plrlO'V'elllde, V'îec nO,üs 1 N'Û'u.s noUiS ISIO/mlmes ta/n t J .atr/dlius, ''iJJalllttJatgtels, larr:br-e,g fTUJiti€lrlS amUJsés! H y ,afV1aivt .à (PleIU près .de tlOlUJt •.•' Les IQiU eSlÜÏ'omls se c.t'ÛrÎJs'enlt ,Sla ns q The sla/mf die 1 'leiaUl. :m :6aflibali t J'laH,lleir dharl 'on ,~ aJftenld!e Jes :ré.p1Ol11Ses! J elalIl' che!!' à Uin 100 qIUIa.l'i dl 'h'eI\1If18 de- diseL~ ·en't.oruré, assi:ég!é... Mme die 'tain/cie, -0e q.rui lc!olIDJ)i1il('l'1l(aIVt beialuic'orup OOUlJ bI1eux est heurle,us,e, rto/ulS .s~els ,enr 'J:es oC 1:0 8les. Ett in OI1JIrlt1a(Ilft Utfi 'p,e11 .am.famtis sorut là... J'eam ·arU! mll~~eu Ideslslws die lai :m,aoÎISIOIn, U/D, ha!slsJIIl d'eiUx ,tous.. mOIUISISU, cmeUJSlé danlS" lUlU énooilTiie .AHo.I'is, ICO/mme J'ûm a. be/soin d'ê- ÜiOfllC d "afroTle, alvec: sla! « clhè'vJre. » tr,e bon: qualIlid on se s,e nt heureux, 'br:~mlJlalIl~,e ,et IPlrri.'Viée; die gouùOlt.. técl 'l1IlJ g.eslÜe, l'ai'eulre ap,pe/l:a }jsalbei).J.e: 'miOjJlg.TIlai't rplaJr éCI'I1t .çJfl1 'ill y en aV1aJÏ:t '-;- Vooez me v'oir' un ,p eu! ,001 ne ieu. V'Q!US a. paIS a/perçue d'ia,ujoomdl'hui! ,Mloo .annlis ell'Il"ao.enlt ,U Ill jlO/Ult atuOOfu:r Et. ,poun~amt, ja,majis VOlUiS ne .fûites die c,e vi eux « b'Ol\1iÎ '», Ciheœlclhatllt. p a:r Bi j,oilie! Àv,ez-v'Û'UJs :rleçu une bonne Ilia. COjl]If~g.u,rlartÎlon dUI JtetrtralÏ!n, à - se. nouV'eHl;e, une v.i;site,1 T'eDld/flB c<ûlilllPtt1e ,d.'IOù Fea/Ul.afVi,a;it bien Et e1lle, à ,mi-vœx, n'ooa:nt ,t rahir 'PU vloolÏrr, 'eIt; dta:ns q'uieiUe di!rl€Cltion on ]e seClI1ert que « !Son » J elan aliJ:a.it biiell'- ipolUlrlr!alÏit bilelI11 emrtJrefPjr'elllldb.'edes '1'<8'tôt rélv:éllier à ,t ous: . lCIhericQtelS pioru1I" il/al ,reItirlOrulVlerr.. . - Oui, mUJIunura-t-,ellle, j' ali fi(l(}U Un . v.iieux hO'llhoimim'e., :a/flrêté 'wu une visit'e ilua1ft>e,Dldue: 0e'lIT-e .ah boo- 'b01I1d du chJerrruim" sITh~v:a,ÏJt -tous ~emtrlS heur! .... 1YD10'U'ViemenrtSi ,aMBlC ,UiD! ,peH;jt siOfThrlÏlri8 MlaÎlS O!ll ([l 'lerntlendliJt pas,... car almUiSlé; il finit ''Y'i~,r oS' 'ia.ic~!ClOUld;è.r sur EdiJth /delInarnJdjaritt à Is-o n C!OI1J.ISjlll : jia 'baiflrièDe. - De quoi Iparllilez-V'o'Uls avelC I.sa.- QUIe oUli, qu'il y en la eU~ de be'JH.e. '. a.vant lIlo!tne allirifVlée ~ Œ'ela~u, f.a!Ît-i:l. . . ErtJ l,e j-e une hOlIllfIlles afV1€1C un ISlOU.- JI~ 1~, VlOIÏ/s bj'eUJ" .l'Iétplond mlOlIl; a.fl.re: ID.I, maJlis ill n'y ,e.n ,œ pi]u/s!. - Oh! Jle lui ralcontajls toult ,s~m - 9ute:~ oo~, .;q,u 'j:}: y en ru eIl1i0Off.e. pJ.elilllen!t 11Ili IcolIlte de fB'elS'... l 'his·- iJ'e sails bl'eII1 'Ou ,eÙllle esit, ml()li. toi:re de GelIlldJr.iJlilion. Marc Debrol. 'T.O'llS ~ -elt !OÙ dlo!IlfC)~ Slans rlé'P/omdlrte, ,],e .vjeJux \7la &e •• • lpf1a~telr lelll; Ull clOin .dlu: ipiré où én.nelr ' g e/aIt ,] "a.lli~€· di ~uJn(e~I'I01SSie piefI'lI'ie, Comment on fixait (,p'rle,u d ,Sla. dhtr,eiCltif()1Jl g,Uir 'J,al ;poùJlrte de les traditions ~ a Demit drul Miildti leJt .s: '!aI\71runc18 .en i('1 01IIl1.prU,a/llit lS!oâig'lIl;e,ulSelr~l]Ie\Ilft slefS plaIS. dans le bon vieux temps ·.A,\~IV'e en 'u~ /PIOI1~tt ou lTfiJellJ.I die plalrt,ine l 'leur!; marri. sUIPJpiOlSleœ, il s 'lalrDelS !atrntiisl à 11I1!Oi aN,a ient f,rui,t l 'Iac- /cphm ,rêtie. (fu!il&~'üorIlt, irr y al ulllte ·i:ll"ell1/Ua'Ïhe' d ':aiIll- LIa: ,s.otulrlCle ,est m, dtit-,iU. IlJ~e'8i, d'Uillfe j:ollj,e 'P1r!orporiléJté;, run iD!eru - AM.o[)1S dto·oo! -n~i~, atslsase' à rmû-cô1te là lia, .IimlÎne .Tle vlOlUIS ,dlis qlUte· J/al ISIOlUlPCle ,et8't au vignQblle; ill y .arv!aWt- UIIH~I « lCIa/r- ~à. - VOUIg .n 'Ia'vîez qiU 'à CJflewsJe.r. V,Otus 1
1 4~
,yeor!I'lez biein. :ru y 1a UlIl\ ;peibiit tum!IlJeJ tpllonnlb faJilslatit eŒ1'ten!dl'/e UI11 j oryle'llX laJVlec U/DJe :cigol1Je qiUIÎ V~ j~Th'laU' batS- glo.WO'1oIU ,et l,e v~e,ux .i:lr?lIlJC· lDJ()rulSS~ lSin. Sleruilierrlllelll!t c 'Iel~ boIuJohé, blÏJen, déboiidlatit. .. ah! :la Jlo[lle ,è'ai11 cWa11!Sûr. T;e ! Max Duc. -
Et
oœnmoot Ile:
\SIafV1ez-,VI()'U~ 1
- Jles~ pruyé JPKm1lf1 ,çal. Qu!and j'éUailis g'1aI1llQn, je galrlŒalis les, v13,ehes ;PM' là :am.1JQfWr. QuJand ils ,olIlJt ~i:JaIb1i l1a f/On:taJioo" ~e > p!rIorJjciétaIÎme, le mta{)OIIll 'et ~e fOO1lJelIllÎ eJr ,bruVla!ÎJe!Illt un verTle, là, 00 m 'aillgl81afIllt 001 p)alÏrr1 et du tfrom:a!ge. - AI'!l'Iiw ici, tpfeJtit, q!uie me dfirt le 'fO!IlJte!nleir. Jle V1Î'eIlJSI. Jle me lloo'fiJalis pas, VoOU'Si IPoosez. AIDoI'lS i~s' m'\emtpoiPIDlenrt torus iles ;tJrois ,et me: f... :ulnle 'l'IefPlaiSSléIe 1('I00llIID'e Si 'illls· m 'Ia,vlallie:rut pnils: SiUir ],e ,porrno:n:ile[' du g\ruroe,-cl1Jarrnl
:pêtre. TirrioolS dl'we.illle:s', « IbrlÎjV()ug'n:ées» ;(lle .cIneVielUX, gif1eiS' le t coups
.de 'poing, ça grê};a~t, à troiis qu'ils. é'taieaJ!t . '. jte [l'Die diébaltllarus, fIrlJOli, i,e fbri.lCiOltarllS .dJelSi p~eldis .C'OmpIlle jie pou'\l'JalÎlS, j.e /l1'e !S1alV8,i. fPlalS !Ce' QiUJ 'ilLs larvtaô:slllt à ilTIle rriOlSlSleIr' .die: W3J s:olI'1le. QuJa/l1Ù illis mie lâ~hen.t, j,~ p1eTIlIlar1s' Ide yfaJgte. - Plleur'e pa:s, galIIliin, C'lest ISleu1e'mlemJt rpOfUfr iCfule: tu te s:ou,rvi8ll1(DJe'Si. - ,Jle' v'eru x 3!SlSlez m,e- jSiOfU/V;elnir, 'g~r'amJdls lâ<3ih!es IOUle 'VOIUJS' êtes . . . - M:a,ilS fiiOIIl, mlaQ'S llJOlD~ q'lW m~ :Ûari..t le pll'lolP)r~'élba!Ïll"ie len Iillle toodlant un Vle1flre tOIurl; ,pJei11l et U!Ille, heJl1e rn!Îècie d~e dix baiz ,toUJbe Inleuwe. Tu V1Q11s iCiO!illlillle 'Oin al iaunlel!lié l 'Ie an 8{U1 balSlSlin :de;pruis' a:à. C ',ersit là 'qru ''O1ll l'lai tl]}Ourv€ie 'elt qlUl ',eJile SOlr1b dttl' ,l'IO!0he!t. RJa:'' iV''t1[le/toi " 'g " si 'aiVlelC 1e ,telllllPS ,ellJlie ,amrive à Sie p:elr1dI'le. V OiniS Vi(~y!ez, jle me SflliÏlS SlOThVienu. D lelpu1Îs 1oIr~, Le frillls- :3; e:u des maùihleurI'iS-, 118' ,prertll:t-fi'1s '& "est mOlS à boive, ils ont nê.glig~é }la ealm palgne. ie,t v>oill1à dieS 'alna1téeJs' 'Qlwe le petit ItUUlt'D /el s ',elm 'errfiolllidlré 'e t qiUle ll3: :ûolIllt\aÏ!ne (ne (~O ulle Ipil U1S . . . Effe:c tiviemernt, la; sûrrun0e €!tal:ht Jà, et au bout die C/lUe[tqUlels j'Ü'lliIiS ,rue .tO"la:v:alUlX, W, « dhè.vme» l"e!Dlliamtêe (]l"at-
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A propos des cures de frriits -Dels fruits ,Ille ,l'ieŒ'1tuieilllt qlUe d!a:1lJS Ulne O8!rrt:lru~llIe melSrU\f,e d:aœ la , ;tél~'() ri,e d'e,s ;a;lim!entsi 'Propfle~rlliemlt dtrüs. l1s omit nélaID)ill.lolÎinrs llelUlI" gmalDtdle im'POlrlbam0e dlams' :l 'la[imJ~;nI1Jaiti!OI1l,;en ,r!aiSOin dles .8leŒs et dlelS aCl:dlelS .qUI iliLs, c,oln.. tie'nn-errut. ,C'ielst pOlUu:"aUJOi OIL a dheJI'· ché àe'11 :pr'Q'f.iter poulr oe qu'olI1 '31P" pe1J1e l.€is cJUJres die frr'Ulim,. .Il n 'y a paiS pIl1UjS1 :die 20 :aflllS· qule liai cUJre ",die fr.a.1gelsl j.oUialiit ,81n00\ri8, U!lJ.! glTla;nd' ,role da:rus Ile brlarLt,em/emJt dl~ lla giorulttl8, la cure dle ,riMslÎ.nlS dla[$ œluiÏ. :die la UllberC)U/lloiSe lia cUJr/e dle, ,citrlon daniS~ Cie .. lu'] de 1.31' g1()ÎUrtit'e ,eli; :cllu dliJalb~t~; On ,tourme!J1tatilt SJl1lr,toiU~ 1818 plhtilsToUJes '(ID ŒrelU/r' f,a:1islaIllJt a/V!a~er di'énoltmes qua(Illtiltéls 'dle 1]a:i.s.in. .(19 UIÎVlr!eS ,et pluis ). On leiUlr lill,gumg;rtlaJ!t salDlS dorute aliinffi die' f())r~elS' dlolSteiSl die SIUIClI'le, malÏls .()1llJ iLerrllr ernilelV'al~t elll m,êm;e telTIlPs 1 ~alp'PléItriJt :p!01UIr cl! 'la\Ultlrles :3Jli,menns, et ~l n 'éilaritt p13~ rlatrle qUi >00 leur. 'ÛiecalSioJ11nâlt die s~riÏJerulSlelS' mJailJadie!s di ~esltiounla(e pialT l "aiooolrlpitjlolllJ die ~tr'Ülp d'laicidl1té. Ll e[1 est die niêmie die ~:[l 'cUire die c:itll'!01ll UlSOitlée ,elll~iome au . j,ouJTld '11ui clOInihI'le [lie rhlUil1JJaltistme et 'lag,oultffle. :m els.t albslo,lulll1elIlJt ,rubsruJrldre Ide f/ajme ,afVIaJIi8(l" à lllIl! mlwlatèbe Ire ,SIUO (de 15 €lt '-même plIlUIS dte Clitrrolll;S pail' JOUir. On lIT 'atrt:lei,nt 'Pials' [,e: huit qu,e ~ 'iOIIll s€ pm:){piOtsle. Baœ clOlmûrle O\I1 peUtt 'PI'i O!V,olqruler de ,gma;v,els t.rlouiHll8s de .la, Id'Îlg18tstiiOIn . iS i, d'ulIte prurt, iù. f,afUlt prOiSICritr/e !ces ,e:x!atg1Émaftlilolns dJarols l "UjSIa~e des IrruM.ls. di 'I31Ulime plalr!t HIS :s()[)Jt à l''eIC\OID~nJ3!ndelr ;t:rès m Sltam'rnenlt. J e1l/DJelS' et lv.ieux dJeV'I'Iat1Jelllrt; eJn UJSielI' ~a;rgJemea1t
ISlelui1emelIllt momentfJain:ém'ellllt, mlai's ,p'end.:aJNJt t'ÛlUJte la :&3JiSIOOl I{)Ù le fruit f!fl3is iplelrm et d!',e:n lDaiT:e 11Iue 'C:Ulfle. H farrudlrlarùt en 'Pve1nd:rle ehaq u'e j'Qlu r ,U!ne 'g ulanrti té ,liali.srolllJ]albJe; !envirloln 1 à 1 1/2 livJ~e. ' Le ftrullit ,elsit r iXee1lilientt 'poulr :l'iégu[,3:niISle·r 118;S f,olTIlc!tiolll/S dru! .cJOlI'lps. Il a,iIde ,s/Ulrlto'Ult à éJlilll1IiTI/elr die's: hUlillle'Ulrs ~,es .sublsta'I1CleIS qui, elI1 (BJ 'y a/I'lrOOamlt, peUNient, ,afVielC le OOrnrpls OIclCia\sdlOJD.l11leT des maœrud1jle!S:, .entrre ,aŒfu.l8Js ,0eUeIS onlfÎ tO!Ulch:enlt a'U' ~1r/aiV.aa..l d'iaISlSiÏrrnilattil()[}1 'et de dlés,aISIS[mtlil:aItiIOUl:. ,g 'il fia,ut nlleJtlhre elI1 ,g'!aœfdJe déjà ,~n hiivleir cloour'e un uSla,~e ' irrnlllllOdé.ré de Œa vjlanldJe, à rp~us fOlrltie ,nali.s'Ü1Ill clett,t,e 'rlooOlmunaJDld!aJtilOlll es~eilil,e; en .p~aJcle ,en 'été. Les firmiirts et ' 11818 lé.mm1els doi'Vle!I1rt qil'())Ïis ta r lemtpÙiajcl8lreŒ'1 Pla,rtie 'et, siÎ l ~OI11 ,elll fait ulSla.gle à tle11TI(}lSJ et tpé,g1l[ièrtemleilllt, on 'plré!vi/elltŒra des ~,ff.ejc.tÎ!o[}1IS d\()lUiLo~ulflerutg,e,s. te1i1els oUle q,a; ~oruJtlte. Il ,n 'lest P/CYÏa:lit niéJc,e!Sls:arnr'e 'de r-eI[)IOUJJCle/T iau'X frunJÛs !eiIl! hi VIeil". Si aes f l'IUlÎltls DfiéWISi s!ü!IlJt Vl'Iorp ooe!rls à ,eetiÜe ,sJati.som~ on a. lamjrolUlrrll'hui dies: 'mlalnrneJ~aldjes reJt d'e18 0Û!n.fitUJIielS, si, 'bOIn: mlall"iClhé rq:UJe ]e miétnalg'1e 1e pŒiUJS :nJloldlelS'1:Je P~IUtt elTII falllie cnaQ,u e jouIT un aièr!esSIOÜIJ.',e à s/elS rletplalS. Ce ~lelrJa 'un e f alÇiorn d)e ,cIOOUP'léte!r ~es !CIUmes ï' adtels pemid:amlt l'été.
L'aislal110e survenant, on a :p,u se rpayer des mets reûherohés. L'eXiem[pIe dies rilCihes, les cons.eiqs :das, méd'ecins, qui ont ICTU à la! ~lemtUi .des ,a~i Inenlts « .fortifiain ts » 011lt m,iS' J,a: v.Ïande à la morle. Et l'on n'la: pas pris garde ·que .}Ies ri'0hes étaient moins :forts, se :portaient m'oiDls bien~ vivaIent moins J'ÜUgltem,rps ,que les lp'auvree. On n'a 'p as cOlll'pris rpüunqiu'Oi, si l'arai,qnée rec:her1c!he les ,Claibanes, ,la ,goutfJe, suivaIlJf; la failJJ.,e, ,se lp laît sous les, lambris dOTés. Aujourld 'hui.J .les m'éfaits' de la viande Se fa:isant .sentir" une: for,te 'l~ac.tion, au moins dlalIls l'olpini'Ûn, se Ip roduit ,COIlJtl~e eUe. Ce s.ont les méd~.'Î.ns qui, leS' iPflemi'erls, s,j,gna~eI1lt le rual1JJger ,e t ,pI"écOOlis,enJt '- en J'atp:p!uyant :de 'p re'uveis ll'OUiV eilll es' - ie retour à un liégime frugat L'étUJd'e tou.te nou;veilile de la C<üffipOls,ition des ailirrnenJts et desl Ibesoins 'de oÜlrps TiéfUiba d ''Unie (fa:fl,OIIl 1umineU'se l'e,rroor dans laquelle on est tombé. .on s:a it IqUie nous: avons .b~-oin d "em.treienir et Ide reconstituer nos organes et ,q,ue ce:tJte fonrCtion est dévo~ue à des aŒim,entsl 'Contenant de 'l 'azote, comm€ la viande,. !Mais on voit, en mêlllle .temrps, qu'on en a, de (Feuilles d'hygiène.) hea UICOUlp exagéré l'imjp'O'rtance. POUl" ~prod!Thire l'activitJé e/t l'éner••• g-Le vitalle, noUJs :ellllployon~r td 'a/utres a!lilIDeuts qui ,so'Illt c()tmposés d'eall1 et Mangeons des fruits d '.aîcide caribomque, à sayoir: Jesi Les inldruc.ations de a,a. ,llialturre sont g-r aisse.s, ] e Stucre, 1"am~don, e,tc. En b~en ,pU us: :sla:gelS que nos. ,préjugés. outre, une cerlba:ine quantité de mi'~'Ol1S en a.vOlliS une \p reuvle ious Œes néraux, cOllllme 1e :Ber" 'l'e calcaire, Jours. N ÜlS, « aUi0iens » avaie.nt un ré- etc., nous e1st indislpensalbŒe. ~ime de v~e 'très .so:b re', 'q ui étaiIt fonE'ntfin, on a. reconnu dans les p,3Jrdé sur .des. tr.aiditions imm€anori'aITes' fums dels alimeTI(ts des, exci;tanlts nerle pain, les 'légumes et l;es fru~tSr é~ veux. Or, ,toUISI \Ces éléments nutritifs .taient ,p r,esql1e ;leur unique nOlUifri1m- se reltll'-OUvent dla:nS' lie s [ruits'.' re. La vianJde n'inter.vei11lait qu'à tiAus's,.i, les,t-iIllP'Os'Si/blle à l '!homme de t:e ,cl' eixeelprti'Û'll et ;p our les g~anldes vivre s:anlS e'llllplloyer d'auitr:e norurriJ'etes. ture. Il y a des ,p euples qui ne mau- , UOO1
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g,emt que. '~: es fruits, 'd est lYalJ1JalIlleS, d'es dattes, 'Par exemple. N oU's tr:ouoVons le.&. substance.s azoOOeiS\ runailogUieSl à [ ,a,Dbumine dJu. bla~1C de l 'œuf, dans tous œes' fru~:ts' . La tene.ur en est faiible di3.lls les fruits aiq ueux 'elt l8amrés" un 1P:ffi} iPliu18 forte darrs les fItUlits là no:yaux et à baies. Pwr kilo'gramme de ,f ruits, on trouve 2,5 gr. d'allbUlilline ,dans: les, pomn1les', 4,3 Id~n;s les iRoires, 5,1 gr. dans :les ür;a;n:ges, 8,1 gr. dafns les abricots" 7,7 dans les pêches, 6,8 ruwns les rp:rU31es, 9,5 dans les !C8Irises, 11,2 dans les figue's iraiches" 9,6 dans :le raisin. Mais: :l 'aabumine e's t bien ipil.ns abonJdante dans les' fr,ui'tsJ frurine:ux, 24 gr. dans les marrons ,e!t dansl les fruifts Qlê'ag~n'e.ux, 13:8 'g r. dans l~s amalllde'S' 've'r!tes, 112 Idans' (l'es' nO/lX f flaÎlCh es,. Niatu'rell1ement, la\ .pro!po,rt-ron est bien rplus gœ,aJI)Jdeda1l1SJ les mêm'es fru]ts quan!dl ÎtlIs sont deS's'édhés; e1lle s'êlffire à 28 gr. pour les .f~gŒes' sèches, 17 ,p our il.esl ;prnfJleaurx, 20 pour le l~ais,in' s'oo, 32 pOUlr [els' rm:ar:r;û'ns gr,i[léBJ, 176 ,p our ILe!s '3J:mattlldes sèeble's. Ce qui constitU!e la grlandJe richesse des, fruÎlts comme aliment, c'eslt rpour les :Un'S: ,l a gr aÎ's se, l'ihui'l'e qu 'Hs corutiennent. 488 ,g'r. d'ans! les amames sèche~, 580 IdJaJ1liS lesl noisettes . e.t ;poor les ·arn.tres" Je sloor:e: 141 dans les pomme/s, :fil"aÎche:s, 61,7 dans les 'Po'mmes' ,sèches, 174 dansl reg pr.uneseit 708 ,d!runs les (Plrum'e.aIllX. L'unité dlonlt on Sie serlt ,pour meSUlr:er laI vlall-eUir nurt1riJtive des a:lill1en't s est la oalorie ou qUlantité de ohaileutl' que donne, ie n brûlant, un graJm'Ill'e de .Clet !aJliment. Or, à ~e com,plte, un kHogr. d'wl0,yau dei'Ibœulf donne 2860 eall.oriesl 8lt 1 '~ die mal'lI"OllS' ~ri}léB, 2313, d "amamkLes, sè~hes' 6058, de nioix ,sOOhes 6199, die 'n!oltselttes, sèehes ~366. ,Si lies f rUÏJts 's 0 nt <mits', mis en cO'illIPote, ·en ,oonlfitu;r;e, 011 laIUgme.nJte
enClore de heaUlCou;p leur ,V'!a[e.ur nutr~ti'Ve. E 'rufin, ,]ls' renfel"me1:J.t de la potal8l8:e, ,dhl tpnosiPihoTle, de la s'o~~, du f e.r de ,] a ,cl1a'UX, ,(lie la magnesl'e qui miniéra~~sent le corp~,. ,et des éthers qui si]muùent l'arplPetit et nourrissent le sY1stème nerrv€UX. M~1s là ne. ISI'rurr.ête11't tp'as les avamitagle'S q.ue naus' ,pOIUIV'OIlJS! reltÏI'ier des' frU)its. 1118 sont natfrta1CJhi,s8am.ts, ,e.i faiVO'risent lets éVaJCUla~ions Ale i 'inJtestJh. Et ceQa :elslt .cl 'une bi,e n ~g.rall!d'e lIlliuO\rtanc~, cair bealIDoUjp de m alfai s'es' et: ,de ma[ajd:Lels .ont Jpour C'aus'e ipfl_emH~Te. l 'inJtoxlcia tioll inltestinaJle. I1s, onlt en outfie Ile très: gr,amJd mérite de ne renrfer.rner aucune toxVne, e.t, e'est un gmlDJd ·po.int en oomrp,air aison de -la ,v iande quti/ contie:nit, qUlantité de poisons, déchets' de, la vi'e ou résultat die la dooo.IDiPo'Siti.on: a\près' la morlt. IJl e~t vrai q.ue nous avonS! le foie poor nous' .d éfendre contre Ges toxVnes eit' les 1-eins 'p our les é11imin~r' mais c'est un ...rtr.av,a il que nous' pouvons ,ap:artg'ner a nOls orgoo'e'S" ave~ ~a menaCle des .douleurs, dies rlhum,atismes, d e. lIa 'g outte, 'q u '~l' est, ;yJ:ossiiblle d'iêloii\gne'r. Les fruits s'Ont don'C 'bienfatÏStanJts. La seule, ,pDéJcaution à pre!lld!re, c'est de les c;hoisir 's ains ,e t bien lllÛfiS, ou de le~ faire cui rie.. . ~,
•• ••
Les diverses «figures» de l'argent (( L 'lalI"gem.Jt », 'OITIl ilIllOnnalÏl.e dt ''éeJhan. -lit 'lai ,Pi3S' die plhy1Sl10n{)lIDie. wniqrœe. 8ooaJSrpe'ct Vlarr~e dle l'UlDJe à l'am,ure
g1e,
oOlIlltr€e. Les .pa:ys ~i'Vjli~ ,Oiut -l'ar, l'ar-
gent, Ile btl':O\lllZe et le nickell" COiffilffie «
v.a~: etliliS rléernli81S
» ;
llets ,biÙlI,OOgJ de ban-
que c'O!l11Jill1e « valleUIl"; fild'ulmalÎJr'e», c'elst-à-diir 'e fad\Sl3l1lit f{)~ dle ]Ia v~~eUlI' :rée!lilie qfUt 'in,s (l'1ejpl'lé!Sl~lbe!I1t.
L~ UlllJS: et LetS ,auwelS', maugoo les porThts de 'r!eroè'lie awmrttéis' à l'e.Ulr :fiabr~iCaJtiolll', rpeUlVe,rut ISle. tTlUlqlTheT et, chaque jlÛiur, de c.uriÎlelllx ptriO/OOs vienne'l1Jt ,r1étv;é!J el' '1':ingténifo'SJi!té des f a.ux 111o.nna;y;em\rls. P'O!Ult lia rpiècle ;d'ülr ou d ',a!fig"e..nt, ,on est ,mêmle paiwe:nu à pan:rr,ari.;uerrnetnlt :iJmiterr- le SOin et 1e pOÏJŒs - teHl1es Icfes. ,pièce;s, de diix fr. en ~~ri:st11al 'au'lInaroumé d',Uln ,mtélbail. légjer ~dlOOJit lle's trâibuITll3Ju,x sie S'Olllt O/COO;'" 'Pês' .ooc1e!rnm'enJt. . Po1ur l'His hi1!1ets de. balllqUje, :lai fl3.illSifilCattIDolll: est, ;paloo.ît-iJ, unieux ,re'ÛorunafÏ'SÏ8,aibile. N 0[1 :sJeullellnreU!t lei dessin eiSlt :bi.elIl dliillficilIJeo à 'r!en:mOldlu ire satns balVUJrels nID ooa1ligtelm!e!I1ts:, ma.is en!00lrte la ,pâte cihimilQ,u'e Œil! palPi,eœ a ,réulSsi à ga;rtdlelr SIOu1 tSleane,t de f a'bTiea,tioifi. On' dfi,t - llioms, ne" .swvoo.s si lie ,r'en!seigmieilllieut lest eXJalcit - que Ja pièCle ,d 'lwrgelllJtq,UlÎ ra,ye UJll biùll'et de 'balnqule, amrtili!emltUJQfllle y Ptoid1uit UlUe. tlrlaiCle de crayon. Si le bjHeJt ,etSt Dam, ,eJlh~ y lanlslsJelr31 seruJ'eun,emJt; UIIl 'silllon bllafJllC Is'eanblatble à ee1ui q1]e fer!ai,t um.- oo,mp d'Oflllgille. . paJlltS l € 'SI ,P!êYlS ,gialUlV algies., '1el8: fiaIUJS ~ sa:l!fe:s n"œUlr'aiem!t (plaIS, bearul j'eu, calf ·loels 'IlllOfnnai€s! slÜl11t dhl.f:Î;ciih~,Si à .irrna.ter. D'amIS llels îles du P1alc:ifiq!UJB., 'Pail' exemIP],e, ett la'UtSlSi dJa:nls' Celr!t1aiIlletS· ,par. ti,es de ~'Asie, Jla mlOlIlnl3~le ICIÛlurlarnte esft ;uro C'elI'ltaiilIll iCOlq!UÜf111age a'SIS,e'z' riatr'e donit la: VlalltelUir ,miOIJ1téitatÏme vallile slU,iv,amt S'a, ctQ,uil;erur UJUJSI 0 11 nWIÎJns' viJVe et s,a :Domme ,pl}:UlS" OoU Ilnoillrm :paœfairte. L a p.êche .die Ges c.o-qtuiwlla g;els alPfDlall'tient à ['Eltrut -!C. "esrt-à-d'LI'Ie' aIUJ sa.uvalg1e re PJ..'UIS imtpÛlT'tallllt de lai t,r,iibu-. A côt~ ,die aeItJtle ,11l'OfnllJaj,e IThaJrine, 'ille,nuiiô1lJlIlJoml& J/a .lTIJOOJro!alÎle die plwm,e!s'. Lai p[urrIlle rOlu~e die pemrlolqlUJei (l'Ie!prié/sentie ,u ne ,omoslse SIOUlltme -' et. si ,elle est tl"ieSISOO ;S'1]r dies f.~bI'fels .vJé~ talles elt rnJOIIl,Itié)e ,etDlt.rte .dieux ,mincelS p'ilI3\ll!cJhtetJt~s., élle amte.mt Ulnjpœix flwbUille1UlX eIt ,p eut 'PIWYlefr UIlle îijle elIlJhièl'le. M'a:iJs, ,p!<ywr rleQJ!rtéSlen'teir .u a;:rteIitlOle 1
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\71aUle1UJf, i1 fiaruJt qUie 1e ,IllIalltheul'1eux 'oisleau ,ai t été plumé v:iVlarnt. La pl UfIfite « 'Ih OII1te' » esi de' 1a' (pelti~,e m 0lIl. nJalie. Des p:Ùe.r.r~es f1YI'lélci'ffillSlelS s,e'ftVle:Ilit 3lUlSiSi Ide molIlllltaie. Aux î,les d!8 la. Loy.a ui!é, lie j aidle sert enjCtOlfe JaJUlX tra,IllSl3jctioO.nlS'. Un tClalrunÎ'ballle en ,alnlnétit cl 'E UJr'OIP~EID alchèbe ,ClellJui-ICli ~olUlr U(ll! be.a1Ul IDIOT'Ceall1 die j aldie, m.oyenrualIllt quo:i ,hl .!Pleut eX'~~erI.· que .}e DJa:UL :fr'wg1é ,SIolirt; gr/OIS 8it glTlaJS. ,Oes mOlll0elRUIX die jade, I31Pipeü,é s p a:r 1els namUJI'lellls- des « O:aJmiel& di'.Nd.zé », 'Slont d ''UlIlJe ,té.lf1e V1aU'elUfr' eO/lliVeutÎ>OIIlIllleilflle, q:UJe ceux q'UJÎJ lies pO!Slsèldenot SIO(IJ!t C'Œ1SildJélt..é!& C001ll1TIie 1es miJ11iJalfœatÏir.es I~e l'a, tnibu. E!t pOlur q Ule tous, aient l€;ur patrlt :die .c ette gilIOlI'iiolJ,e d'êtI'le 1e ,Plus mrdhe., ClhaJqlUJe m'èrrnlbne Idle ,l a tI"ibui pombe le jiaJdJe .pe'lJJd!aiIl!t .hIu~t jlÛUlis, Ipm!ÎiS le PialSlsle à SIOln. VI<Y]sin,. Leis f errr1iffielS nie S'OlTht .pa's atdlmâlSl€\S à ·~ettiJe 0~rtcunlalti,oill' die l:al IjchelSise. an cmatÎntt, sam:s dütUite, qu 'leI11elS ,nie ,urrarolslf~oi1."1mlent aia f'Olr!trn/rue pui})]:ÏJqure etn ,cdl,rf~ch:etts, . DeS' i:n!dci.lg~èn ers dies îÙJelS: drul ~d 0m.1t dle,s m001fIll3liJes 'Pl Uis biz'a\rIIie,s enctO\l'lei: le « tail'bula » ,00 ,dlerutdJe ba!l!eiJne, 'e!t la. 'moll:naJÏle tf1elSlSléle f.ail1e die IlIaitltels finemenrt; t:llslséles en dlelssi!IllS: tr.èS' oœtLglÏnaurx. ]jl fratuJt all"'rilVlelr alUlX 1lI01U/V'ellllles 'H ébrides .pourr t~UVie"r UIll rmlétal].: on V1emd et ()In alcLhète ,alViec de!S ba~IUJ€ls :dJe ,qua!rtz et die èmivrr1e. Lels .:Lnldfugè:llJes des côtes dl ''ÀfirlÏJrt,ule .mert:lttelIlft en . 'eil1:7clUJl amro;n. ,dle!S 1in~OIts dJ(~ . Clwivffle 'em 'fO'r!rne die el''1oox, die pie/Jate et de houe. Tl/s on't é~1al1ement des bliaICleil'81ts' fla,its Ide hI'lolnze ()!u ,id ~a'rlg1ejnt ;et q(UJe/liq üteif'OI:IS ,di'()/r: C'ielst la « iJ.l110111lI1Jali'e di'ian'nealUfi:» QU m anil'l os. QUla!nlt: à [laI lIIl'Üillinla,ie :dle: 'VeiI'iI'lotte'r.ie si elTI!pILOJyéJe alllJj'Oulf/c1 'h1lli /Dialr leiS! tlrihulSI !a;f:ri~,ruili:lJe!S;, ,el1'1è' oot venU'e: ... id' ÂngUle\ter I1e. ,Oe ,saut lies AnJg],ao.,s, lqjThi, les .'PI'lmniJenis:, Îil11Jalg\UnèJr:OOlt die ~e[1üelI~ ]l€ls irI)ldli~'è'll'€is ,a/V'eiC, dies' ner/oos 'd e courlJeUlrs ,alfirn d'lem; ()Ibuemritr l ';Olr , l
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t 4:9
oûnnu, - à 'Quell si,g ne' je l'Î1gnûre, - que nûus étions ,ass,ez prûClhes de ce qu'il .eherooait, il 'm '·aflrêta. -- AHez devant V'Ûu.s, me d,it-Ï'1, Slans plus nl'ûnter ni descendre. V'O:us devez trû~er une g.r,ange, ûù je suppûse 'q uhJ y a du m'ûnde au!jûurd'hui. Mûi, je vais dans" ~a forêt: vûus m'y r,ejûinldrez ,p lus ta:rld. - Pûurquûi ne pas venir ~ - Allez! vous dis-je, 'et ne :prûnûncez pas m'ûn no:m! ·Oe n '·e st .p as le .m nment de .s ',ex'Pliquer. , Il était rui.sselant, mûi de m~me. Je le perdj,s de vue prHstj;l1e aussitôt, et, 'c.ûntinuant, üûmme à tâtûns, da.ns ~a directiûn qu.'i'l m ',a.vait dûnnée, j'e distingiua,i, ,en: eifct:'e:t, derrière lels hachures de 'la pluie, ume f'Û'rme d'lra:bitatiûn. Je pûulS'S'a i UTIoe pûrte de bûis brut, et je vis un·e étinceil1e ,dans 13; nui,t nûir·e. 'E n .m êm,e tem!pS, de·s VOIX d'hûmmes et de f'emmes demandaient: - V-ous n'aviez Idone pa,s vu Œ'0'rag,e venir~ Ce n'est 'PaIS un tem'p s l)o.ur être dehûlr ls ! Ferm,ez bien la pûrte! QLland lues y.eux furent habitués aux tGnèbreg. presqu,e enti.ères du lieu ûù j'e me troUlVai,s, je Vli,s qu'il y avait, autûur die moi, trois honlmes oowc!héis sur une vieil[!e Etière, dans un angle; une granHe fillle rûus·se a!ssise à leurs' 'P~~ed's; rune femme d'ebûu t 'serr,ée dans un 'c~hâle .d e miS'éreuse, et dieux bœufs qui tûuiChaient le pla.f.üoo de leurs cûrnes, lûrsqU"ti[s levaient la tête. C ',é tait une de e,es gl"'ange's, oomme ûn en bâtit au bord des pâtur' a~,elS a]lpe's tres, et qui 'se cûmposent td~ 'un toit dhar'~é de pierres, et de quatre m'l1r,s très ba,s. Par e'.1.."10e:ption, ce'l~le-lCi ,é tait ,divi'sée en /dleux par un 'pall'i'S' Ide tro'œs de s'apin nnu équa:nris, signe proibaJble qu'ene apparten1a'Ït à deux 'Propriétaire's. et 'qu'e'l1e 'a britait dieux récoltes. :Les bœufs 'a:p!puyaÏ:ent leur
croûupe à ,la clûisûn, et leur · mufle était tenldu v.ers le i0oulo:ir. lihre 'ûù je nle tenais, avec la femme debout, une tétfugiée, une myrti~~e'U'S' e dont le panier re'p.osait là terre. L~s ferIm iers olcŒ1'p;aient 'la dY1?ite, et'.,d~ c'a: dre de' pUa'llohes r,emiPh ,de \p all'le qUI leur servait de lit, sorbait le hus:te ti 'un hûn1:me qui s ',é tait à demi re,dressé en me vlo yant enltrer, e" qui fUlll'ait une ':pipe coU'rte. Oet homme éta~.t rûux de cheveux c'on1me la fi']le de fenne 'assise à se's 'pieds, et avec laque'lle il fP'lmisan'tait en patois. fi 'a vait de [ongu8lS' dents, qui tra.nJspaTaissaient sous seS moustacbes, lrürs1qU!'il re:tirait Ide s:a bûuohe lEt tuyau l(le sa p~Ple; lets, jo·ues éta;ient 'hlan~hes et creuse's, les yeux bleus et bridés, le frûIit bas. Je regar1dais rire ce vig.alge et je ne le Vioyai,s pas s '&panouir. L'hoID.'me riait de 'que~que ~J.Îlsto:j.re oomm'encée avant mon 'e ntrée, de nûs V'êteme.nts trem(lJés, ·c ar la ,pauvresse et moi nûus I&tioûns 'lWlnentalb'les, et aus'Si de l'orage qui call'onnait le sommet de la montaigne. - Ah! le vieux disait-il. Comme 11 cogne! Oela l'amusait ·évi'demment. Les bœuf's s'a.rrêtaient de sûutfiller, quand la lueur de 1'éclair oou'P,ait la grange, aux trois fentes de la porte. J'e's'sayai Id 'int~rrû'ger les valets de ferm'e, étendus près du m'a ître, dans 'l a Jitière qui les recouvrait presque. ]l~, ré,poTIidire'Iit en français, mais queUlqUJes mûts s'eUl}em en t, nyanl S'u r ln.oi la SUlpér,iorité de leur patois qui les mettait en gaieté. Pei". Hûnne n'use '.et n 1iaibuse d 1une langue étrangère autant que le paysan. Il pleuvait encore, lor,s:q ue je q'Ulittai l'a,brri de la grange ,et r,e:galg nai la forêt. ~lon c,omp3!gllon, hélé, répondtitt, et nous nûus enlfonçâm:es s.ous Jes bauts sapins, dlevemu's funèbres, et où voywgaient avec noUs des
lambeaux de brume grise pousiSéJs d'un re'ste de vent. . - Pas sym'pathiques, VüS fa L1cheurs de là-haut! lui dis-je. Et, q,~and j :eus d~crit le pay,s an roux qUi fU'Ina1t /:la pltpe: - TI ne m'aur,ait Ipas accueilli rétl?ûn!dit m,on ~om:pa;gll!on. Je le 00n~ nalS. 0 'est un ho'mme violent, riehe et arvare. Avez-vüu.s observé que la grange est divisée en deux ~ . - Oui. - mlle , était déjà ainsi torsque ce paysan entra, un matin, dans mon cabJnet, .à Ohambéry. Il m'eXJpliquaIt qu'il avait hérit.é de eette ~;range, ,ave'c sûn frère cadet, et qu' 11 v.oulaIt, à to'u t prix, l'avûir à lui s~ul. Pûur c8Ila, il ava~t fait" un fproces, s'ûutenant que le bIen n'etait pas partageable en natur'e, ,q u'ûn devait mettre la -grange aux en~hère's et l 'rudjThgel' au plus ûffrant. Onmu{e il a ;pl~'s 'd'ar,gent que sûn frère, 1;1 esperaIt J'emporter. M'allieureusenlent, le triJbunal d 'Albertville llp,rès enquête, .,pr.()iC'éd'ure cûu\pée J.'inClJdents, :pla~dÜ'irie's e:t renüses venait de délc,i)der que les, deux f~ères pOUlvaient jouir chacœn de ~a moitié de cette cabane. Je VeIllX rdonrc en ~nueleT me dit ~ 'h T Je I ·Vlens ' ch ' ;PÛUr 1 ' oQmlne.~:t ',ez VÛU'S que vous fassiez votre m·é tier! . - N OilS ne sommes .prus obliO'és :ge 1e ,faire, mün ami, et je ne le f~is Ja1nall8' quand Iles c[ients ûnt tûrt. Oomhi'eJ?- vûus a 00ûté le procès ~ - ,sIX cents francs, Mûnsieur. M'ais j'en donnerais trois fûis plus pûur 'a battre mûn frère! ... -: J 'essaJ."ai ~d'e am 'prûulVer qu'il avaIt tûrt; qu 'fI perdrait de nouveau. ;qU'e son ûbstinatiûn était tout ensffiTIlble inutile et mauv,a:1se 'que cette gra'n~e ne va~ait pas :cent francs ... n me ~ai!ssa ,p ader, riant parf.ois de ee rire de m,âpfÎts et de moquerie dont vous 'ruvez été fra,pjplé, .p uis Sl'en
ana en me ·p romettant de revenir et de s'expliquer mieux. Je ne ca.mpris pas, en ce müm·ent, -ce qu'il entendait ;p~r là. Mai~, quinze jO'llrs p1us taJ:d~ Il de's'~enidIt de sa montaglne, pnt le Clhelnln de fer, et sonna à rna ,p orte. Je ]e reçus frûidement e.t co;nm'e je .lui répétais Iq'ue je' ne 111 oecupera1S pas de s.a.n 'ruffaire je ~e ;ri~ mettre la matin dans la pü~che lnteneure de sa veste de hure Il était delbûu~, p,rès ;de .la tahle, à ,~inq pas de mOL; 1[ fIxaIt sur moi ses yeux b1eu's méprirsants, et il retira de sa poche un sac de tûHe p,a reil ' a, .:ceux .ou, l' on serre le Iplomb de (chasse. - " Tenez, Isi vûus IpJa'~dez mon pr,Oices, tout 'I.e s.a:c ,est à vûus! - III Ile tendait ver,s lTIoi 11 ne doutait pas que je ne fu'sse à ;enJdTe. Le v;-,as ,treIDlbl~i;t ,s eulement un 'Peu, d lnJl1J? e Clo[e r e, ~p a.nCle. que la 'S o'm~e etaIt gToss'e. Je n1e lelvai à dem·i Je montrai à Il 'hOmnl!e le c,hemin d~ la rpûrte: - Y'~us !'PûUjVez vous -retirer, je ne pla.1!dleral pas. - A:1or,s, la colère 'lui monta au v:Îsage. Oe grand .paysan roux eut un m,ouvement de bêt~ fauve. Il se j,eba. en, alvant. Je senbs le vent de ses 'P0~n:g's qui ef.fleurèren;t ,m a gûr,o'e ·et .tûute ma m'aison trembfa de ~~ adIeu: - Oanaille ûn t'a g·a,gnré! L'av.oeat racontait eette histoOire de haine, sa.ns ,s 'interroIDlpre de descendre" le sent!er, ·que la !pluie avait ,eh~:ng'e ~n rUlsseau. La 'phüe tombaIt touJûur:s. Iil é0ûuta le bruit de faulClhée, le bruit de paquet de haj- · le's qu :elJ!l.e fai's ait en s "aibattant sur ila foret, et le rou~'e,ment grallldissant 1e l 'oraige, qui revena.it. PU1S. tûurp.e yers lm on , en riant, il dit à deml-'volX: . La ' paix de la m'ontagne! Retruê BAZIN. (de 1 A~c1Jêmie Fl'llLnça-i!Se). J
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La }'amille et l'Ecole Pèr8'S' et Mèu'e's .de fiami1!1e, vous êtes l'autorité proic haine et ilmlInédiate à qui Dieu a confié la, gaIde et l,a cufUure d.es' chers petits enfants 'qu'il a a:do,pté1s et inco,rporrés à la fa:miHe du Christ! N on contents de leur 3.Jvoir œonné 'la vie de la nature, vous ,ruv,ez demandé po;u r eux ]a .vie de la gr âJc:e , 'comlp~étall't ainsi votre Ipaternité ;par la puissance ,généralbrice du BiWptênle. ICe saJCrrement v'Ü'us imlPos'e, ,alvee le devoir de les él:8IVer cllrlétiennlement, l 'dblligation de v.eIlQ.er à ce que -leurs ,droits soient resiP'eJcté's dans tout l"e cours de Leur élduJcation. Un JOUir, nlaÎtre's d'eux-mêm,8S e.t aJv,eu'g,!és pa.r 'leurs pa,ssions, rpeut~être renoncer,ont-i'ls à ce;& droits, et n'aurez-vous qu'à g'émir et à p[euter sur leu'r ,alpast3!sÏJe; mais,autant qu'i'l 'eJst ,en vüus, m faut triwvaj!1] er de tout~ votre âlne ,à prév'enir cette cata'stroplhe. Prenez donc ia. graooeur surnaturelle ,de vos enILaln ts C10mme point de délpa;r,t et comme règ'lle de 'leur éducation. Faites-Il·eur connaîtr,e ,de bonne heure '1e Dieu à qui ils sont r!e'd8\V;abI,es d'e ,é ette gr.anldeur, ,a fin que, de bonne heure aussi, ils puissent l 'aiIner et le servir. P,rérParez-01es vousnlêmers, et par vos par'oies et Dar vos e~em~~e's, aux fOll'otions et au délv'e}oppement de la vie chrétienne. Si les so'llicitudes d'une vie laborieus'e et au j our le jüur, ne VÜ!US' per1me:ttent p;as de ,suffilI'e à la complète &dueation de ces chers petits, 'eh hren! donnez-les à l'E,g1lise qui le,s appeilJ1e dans ses écol,8's où doit 's'achev,er la formation de 'leur es'p rit et de leur cœur. , A ceux qui l'prétendent leS' instruire sans jmnais leUJr pa:r!1eT de l 'hon-
neur que Di~u leur a fait, ni ~es oib~i gaüons qu ':ds 'Û'~t. contrac~ees par 'leur nais's'ance spulotuelle, re,pollldez: N on possum~ls, nouspe ,pou~ons pas ,,"10US le'S donner. SI l on lu'Voqt;1:e, pour VOUs séduire .et vous CJontr.alnelre, l 'üblig.a ti~n du tS, a'Voi~, la néc: es 's ité dlu IPTogres, le. de.vülr du , mt?yen répondez har:dIlffient: le s,a;vou est 'une be~Qe ,chos,e, nous l'a1Jlpré'ci:ons autant que vous, ma~s nous estimonls ,q u :ill devien~ p,eTnicie~. ~~ fune:s.te, s 'l~ n'est regrle et y1'Yu1e par la ,scieooe des chos'es "divInes. 'L e pro.g~rès est une loi de not e nature malis nous estimons qUJe le plus n&ee~S'air:e de tous, les progrès .es ce'l ui de la V'Ïe chrétienne et religie 'Q, qui arr-ête sur les pe?1tes du ma' ~ ria1is'Iue l'âm,e trop vlOl emm'e nt SI l,sie pla.r le mouv.ement scien!fuf1que. Autant et ,pllu's que qUI que pe soit ' nous vou1ons que nosenf*nts 'süie'nt d 'honnêtes et u1JÎlI~ citoy ens, mailS nous estimons qu '~ls le Seront :ct 'autant IDreUX qu ',o n aura rCo,fnmencé par en faire de bons clhrétiens. ', Et voiilà ,pouT1quoi nous voulIons 'l ':IDcal] e Chrétienne!. . . L. M. l
••• L'ARTICLE 1 - B8IPtÏ'ste! - MOOJ!sle'Ulr! _ Priez Sailllt-Yr.Ïre ux d~ v9!sser d81llS mOlIl ca/muet. Ba!pttste, un ,g arçon à !la mnne êvel'llée dre g'llIv,rO!clhe iparisi,e n, jpirvota 'SlUr ses talloolS, et Noël Durr.i euoc , 'le ~ym!pallhique (ÜT!ecœur de l' In1~en!dlant" j 0'U1"1l1all qUOllJiJd:ioo à gran'<l ti~3!ge, se r~D~!gea diaJnls lUne a.ootu(1'e d'un vO~UJIDe die vers, « Fileurs (]Je Lotus», que yoorruÎt de lui drêdJier qUellqUB :bas-bleUi en quête de notes [aJUIdJatives ... Un bl~uit die lP'alSI foull3Jnt le. truplÎs die moquette, et Sainlt-Yrieux, chl."<>nlÎqueUll' a'ttitré idoe l' "ITIldé([H!/nJ<Ï3;TIIt", f ,ÎJt son enlt:rée dJanlS te ca.binet direc.tol~,aJI. - Alh! c'est vous, Saint-Yl'lieux. _ Mo l-imrême , monJSieutr' Durieux... qu'y a..t-d:l pour 'Votre sea.wice?
- Vo:ilJJà! J'ai besoin di'un aJl'i;~dle ••• d"un article sêrleux, quri nOO'8 re[)'os!e un: peu des scanid'aŒœ p.ariog.ieIlS', d~s potins du boUJI'evtaTd et des yd[eniéS de 1a poŒi-tique. .. Vo,u s s,vez dO. VO'UIS tenir au OOUl'!runt d'e l'a campagne que nos gra'nids hygiên.i:s1es mènen.t em ce momerut co.rirt:re :l'allicooil ... Oui! n'est-ce pas! • •• I<l est CÎniq heures... ]} me. falUldJrait ipOUil' sept heures une ohro:niioque contre l'aJbstnrtihe. .. Ah! amm.:t tout, cherooons ie titl'e ... - Oui! cherchons Œe titre, sÛ'lhlÎ1g'nl3. Sain.tYdeuiX. - J'ai troU'v'Iê... Vous aweM'e rez ceŒa: « Une crDisaJd,e 'sall..u:t aire.» - Une CIl'oiSiad:e s·aft'lIt,ruÎl'e ... Pall'lfait! - Je vals fai,re un tour à mon cercle, dlit Noël Durleux ... Vou[ez..vous VO'llS illlstJaŒŒer li ma p[ruce ed; vou.s mettre à 'lia besogne dJare-d'llJ1"e ... - Si Monsieur n'y · volt paiS d'lll1COOlIV'éni.ent, rép'hlqU'a 8-aint-YrieuiX, j'irai faiil'e mon artirc:le .au oo1n de la rue de Clhâtea'Uld'lI-ll, chez MruIliler et BJtaisot... Je suÏis l'hO/IDme die 1Ia couJI,e ur lÛloolle, et :pour tl'1lJvaiJ/ler j'an besoin de l'atmosphère ambi,an:te ... Exem,p1oe: pour êcriT,e 'd es rur.tiiClles algrli.colles, iŒ me faUlt J'a ISêr~nitê des champs; pOUT trousser des éc'h'ÛIS' d,e tih'éâtre, je <mambuŒe éIJalrus les cO'Ul)jsses des petites bottes oïl r on. CaUlSE:!, et vO'U'r ta;rtÎ'ner conlscie.nlcieu'Sement une cltrOOlique sur a,'aIlicoo!l, je m'dnstaJll1e daillS un e&tlaJminet ... - A yot;r.e aiJse, r~qU'a Noël Durie'Ux ... votr€ m'ê tho'de de trwv,aiill ne ma/IlJQ't1e prus de pirtto'l'eS:Que ... A sept heWoes j'enrverrail Bajptiste cherlC1her ~'a OO(Pie -eh€z M.'lIMer ét BJ:a irot. Au revoor, cher! Et se cotffant de son imjp'eoCCruble hu1t re· tlE!its, Noël DUII.'.Ïleux d~t fa.ire son tour de ·oo1lllEW"art1.
II Garçon! du P'HiPiel' et de l'encre. .. Et 00 P-ernold' bien ta~sé ... C"esrt pOUil' un malaide!. .. Sainlt-Y.l1eux venait de ,s'i'1lI&tallJler ooez Muaner et BLaisolf:; devoWIlt lui. ,s'lêtaŒ,a it urn e la:l'Ige feuIDne die ~lPier êcoti'e r. .. D'une ma,Ln ferme, III êC'il"l'Voi1t en ,grosse an,gùadse bien 11siNe le titre de son article: « Une orolsJRidIe s'aJluta.:tr.e.» Âv.all1t de se me'1ltre à la besogne, U regarda S{)lllo VeTre. •• Le sucre y fœ:lldJait dans l'llibsinlth'e à l,a teinte O/Paaine... Un ~rarge sou'rÎl'e écllah~1li l,a fi,gU!re jovd,aIle du chroniqueu'r q'u i, 13JmlPl!l.nt d'1lIJ1 seu[ coup s,a conB0IJ11IIlIll;UQllJ, adourta en lIDalllière œ~tœtiO!Il' : -
- TonlIl:erl'e! j"aivais une soit die dIêlména geur! " A pr,é s'e nt, ~'a [l!lume cO'UIl'l8.irt sur le papier: « . .. Un man tel'll'ibile, un fléau qu:i atteint notre ibe'llle l'l3.iCe ga'U1loi's e d3Jns les sources de sa v1rtaliM, un cha1llcre d~vorant qUi, si nous ne l'am'êtorns ':pendJant qu'H en est teIll[Jls enCOire, ,f :era tomber nOIS concitoyens R'U l'l3J1g d ie s Llotes de ~m1:e, n',aJlJcooŒiÎlsme, an: un mOlt, s'installlle et règne en: souvefl.'ain Œruns notne beaIU pays de Fr,ance. SOlUrS ltt. fa:]Jl.lll\cieuse d'énomination d'awêll'iti.fs, d'e s inc1U!strie1s, aUjprès d:esquels César Bol·gi-a Ma.it Uill saint, tf'Onrt av,a iler li no's contemporains tourte une 'cd1l,ecrttlon de ' toxiq'ues que Locuste n'aul'ait .pas' déSla,yo.uêe .' .. En tête de ces mixtull,es ,hoinli.c-:irdes mal'lcIDe Œ',rubsinrtJhe, ne ,poi!SŒl vert V'é/hioo~a'llt la tuibel'culose, [a f{)/lie; .}':a/l)sdnltJl1e, -q,ui ruine 1e tl'aJV1alllleua.' daniS sa bourse et dian;s -sa: ;S'amrté; ['rubS(În'the, qui, là e'Lle seule, c.amsè ~la mOOrt:ié dies Cl'limes ... Saint-Yl'IÎeux s',a rrêta, la IPilUime en l'air. Il jeta l,e s yeux sur 'Son Vlerl'e vilde, et, ilJ>eré' grurço[1, qui fruLs.ait [es cent paiS, aulC€'Vant Œ 'tour dres trubles de m rrurbl'e. - Lucien! Uil Pel'noid! j',a i la Œ 'amgrue .comme une l'âpe ... A!. nO'UJVœ:u, [a pilume couruJt 'Sur le p,a,pi'er ... ' L"aT'ttc:le cO'Il'tinualt: ~( . .. qui, ·(jha,que jour, s'étanent dlans les :fai;ts-tdlilvel'\S dieS' jool'niaux. » Nous avO'llS aiPIPms, avec uoo joie non 'dâ,s simutlée, que ne Bal1-em~nrt v'e nalt de ,fralP(pe:r ,l'Ialbsinttlh'e 'd/'Ulll ililllPôt su!WJilrêrmenlt'a:1're de 50 fI'. jpar Ihect'oliJ1Jre. .. C',est un paIS en a;vant, ma.ils ce n'est prus aJSisez ... LI f,aut rugir de 'f açon mldicalle, ,et, comme nos voisjl1iS les Srud.sses, sUjpiP1'im el' , prohlber itota1:E!'men!t l"rubsin1bhe.» Uille ,p,aJUrSe... Le c;'hroniqueur se ooUSIait. ... ,H 'bO'Ul'a.'1a une des p1jpes Grum:biar qui, marquées à ,SOlll nOlIll, 'g ,arn·]SlSiaÎ,e.n;t le · \I.-Me. lier d'élbê.ne p'Lae'é au-dJessus die Sla tête, l'alllUlma, et, 1'0011 fixé vers le pil'lltfonrd, regardla moniter d.a,nls l'ail!' les ISjpir.aJ,es de :1ium'ée bileuâtre ... 'Le trubac, sans dou:tJe, dJevoa.I.t Ill'l,f~rer Sai'llltYriel~x 'qu.i, en « :cinq sec», 'rubsol'lba SOIl deUXIème P 'arnoKl et rep.ri,t le [JII de SŒl al'tLdI,e : « ••• NOUlS prarlions tout à Œ'heure (t~s mix:t:U'lles lhom11cildles eSicOllimlt Œ'absin,the, COOllime les QUaJrIante-Cf.IlJq escOTuai'e nt Sa. l\~rujesrtié Henri III. No.us vQ'U/1ons pal1ler dJes 3Jmel'S plu1s' ou moins oo."trhod'oxŒ'.» LI s'a'lTêta. - Du(ci e!Il! un 'P.iloon cUll'açao ..• 4
1&2 IDes ruID-eJ.'S qrud" sous -le règne du préSliJd!ent F "rulllières, Oint la vogue qUi'a:Vlaient , ,l es bitterlS sous NwpollJéool III, d'eS vermouths 1 de T-urll, tI'aîtreUJsemeni pel1J.)êtr:és dans ~es di stiJ.lleri es du faubourg du Tem!p(le, 'des bY.l~hs et autres « tO'l1iquetS et recoostituants» qui d:êlInOOis·serut leUjr hoonme a;vec une maëSltria sallls pa'l'eiille. » P.roll1ons arulSs,i d'une lliutre VlRTtétê de ,pOO'SO'llS, parlons dies mal'lcs de Bourgogne, SUJC'C'Man.ês des aJl'cools de pOOIllIIles de telrTe, de r'lrrum, de taifitals a:vec lesquels. la m~I!lBSe de CruIlne à s'Ulcre n"a jaJmal! enltretenu que des rel8.>tions ffloignê~, des Idl"schS prolVenlal1lrt; nOOl de l,a Fo:rêt~Noire, mai·s <te la Forêt cre Boooiy... Oui, guen-e à tout c-e'La! gu'eJ.~ aru'X i'llldluSlh1iel'S êlhonMB qUIi, chifllque jour, inon1dent le mall.'lc\hé de prcduits dont ~e plus inof:fensoÎlf cons:tJlltme un d\aJIllger pour la santé publique. » - Lucien, un Coomil)1éry C'9JS'sls! N O'Ulve1ile pause permettant au gal'çOO de reuO'UIVeJler là consommation ... ,saiut-Yrieux s'.a:pfP'rê1Ja1.t à donllle!" Ile « 'cou{p de fion» C(
•• -.
f-lna!l. . • •
- ' ""':>al'se SUll' ~a ta'b'le, et, conti'Jm\la . -c0lt:ne GE' • l.a: con iPlant Salint-Yll'Iieux qui d'OO.unalt av: ec ~ v.iJCtion d'Ul11 aib onn'ê ,d e l'O~OI11 à une l'ej[H"êtlart:i n de {( ~a[re», ~l l:atlsS'a tOlIIlber ces
,:~ts, ~ù pen.·Ça'i t to·u te une pitié pro-fOinkle
An Cim.etière
et ruttendll.'üe: , il: _ C'est maŒheureux! ... Il n .est que sep heures et le voiJA déjà S'aouit coonme un Po~onais!' AugUlste - FAURE.
. , ,. EUe suiv,a,it ia grande allée, au milieu -dels tombeE. dortée-s Ipar les Irayons d 'Iun 'Pâle soleil id'auto-mne et ·fraî:cIDmnent par'ées d'une récente toilette. · Le jour ,des morts étruit lpa'ssé et pour Ile :fêter, le lcirnetière avait vu ~es vieil1e's eouronnes, ~es m:~daiil!loD8 déco.loré's, 1es ~leurs fanées, tout cela arra.cih:é !et ifeIllJPlooé Ipar de iV'ertHs guirlandes -e t tres Iplantes ihivernales, oorJis-anthèm1e,s aux tons variés, fusains au sombre -et vemroyant feuil'l a,g e" ce qui faisait palf3'ître encore plus nav,rant Il 'aibanidün de quelques tonlibes, ra1'e,s heureusement, 10Ù 'p a's :une main rpieus.e n'était venue dé!pos,ell' 'son :oÎtfraIlide. ... E I]le aIrrait Id!ouc.~ment, sans hésitation ·e t Sa:IliS hâte, en [habituée; tandi'S que \àles. Jg1e-ns, aux yeux TOU~'is de Ideuils d'hier, '8 'arrêtaient à <iliaque :pais -pour interroger .les gardiens, e:t mwlgré les in.dications répétées, erraient çà et là, pe-r dns dalll,s l'Îlnmerrse né0ro:pole 'si tpeu1P1é1e. Sur les banes en v·e rt, des vieillarlds .solill'Ineill[aient, essayant de Tiéohau~fer l,eurs rrue,m bres eillgoUI1dis à rra faible /challeur d'un sroile-il blafard, s-a!IlJS songer à l ";heure ,p.rolchaà,ne, où ils viendraient, à ·l eur tour, dormir là, entr,e Iq uatre rpla'Illc'hes, ISO us- la terre glooée. :L es d:ossoyeurs passaie!llt gaiement, .sif:fll'Ütant, Ua bêche S11:r Q'Ié/paulle, 's ans open S,8'r, tant est grande lai forl0e Ide 1'lhafbituide, à cette mort 'q ui -les entourait de tous cô-
.
.« Oui! -Gue:m'e à l',aŒlCooŒ! M 'M i que noUlS VeIl'ons de l'éooil"e en têfe de ce!t a'l1licle, volci q.ue s'ourvre une « Crois'aJde salluta;ire», cr{)~srud!e d'rot n(JUS serions heureux d'êtJre le Piel'l'e l'Emnite. Guerre SUltO'Uit au mau.VIRilS allcoro! oai' [e prOlfesseur Duclaux a écrit quelque pa!Vt: L'aJLcoÜ'l Will, ;1~'alLcoo1 bière est Ull aliment ... Donc, ilftruut que l'arHs'a n" - que le ouUtivateur, que l'lhomme du peuple, ce gr.a:ml trava-illileur qui de[Y\lis deux mlWle ans courbe l'-échillle SOlUS le foa~x du ]aIbem', ne IPuilSe l'iéner.gie d<Y.l1t in- a bes()iu que !dans le viu, [e vieux vin d-e E'r-al1Ce q.ud-porte en lrÙi l'a foree ' et la gla1etê. » SAINT-YIR IEUX. »
« P.-S. - A ce propos, nm1!S sommes heureux œinrfOOjIller les lecteUl'lS de l' "I:nd~-en d'Mli" que natTe -diireclterulJ.", M. Noël Durieux, est en me'Su!re de leuT UVl'e:t· œeX'ce!l!lents vln'S die M~doc au !prix de 90 fr. 18! barrlqrlle, ren.due elll calV'e, ftlot pel1du.» lU L"8Jl'1:iJcle était tel'IImn'ê . Sous l'inflluelIl'ce des consommations qu.'il av,adt a'b'sorlbêes, ae c!bron~queu:r se sentait envahi par unie diO'Uloe -somnc:XlenlCe. 11 feruna les y,e ux, se CIail,a dans un angll.e de la baJn.que1Jte d,e l'esllaminet, et - cinq minutes pŒus tJrul1(Î iIl rOOlIffl'adit: à poin.g\S fer'!Illés . . .. Justem.'enJt Bruptilste arrivi3J'ÎIt. 1i1 l"tamIaS'Sa, soogm·eUlsemen.t et slans Ibrud,t
Supplément au ~o 11 de "t Ccole" (ljOl) -
1
tés.....
... . -
... EllIe était jeune, aweic un vi's-a~g1e calin et doux, des y,e-uoc bleus, p.rof!oJJ\d:s, ~ya.nt dû lJje1a,UlcOIu'p :pleurer, "
macis Ide/S larmes aniCieIllllJe!s dérjà, laissant Ide's traces -e stompées a:u lieu de ce icerlc;}e 'S'alIlig1ant qui simul,e Ua ma~que brutall'e !d',un Ifer -r ouge,... -Sa Inis-e .ginlrp~'e, 's'ffirère, indiquait un dteuiil IsaDis ~ta1al~e, IsaillJS apprêt; à .la main, eUe tenaat un ~l'e -ces Ip etits hourrelHts :de. :per,les blan~hes- ,et bleu-es, s!emfflalbles là ICOOX que nos pères m·e Uaient j:adis au !f.rOillt Ide '1eur:s to~1t 'petits 'et que ~ous 1di&.p0sons malnenant 'SlUr leuDs to'mibes. -Fille marohait droit :à -son -pèlell'ina,g'e 'quot1dien, sa&llJS regarder autour d'elle, Mant rà 100 Ipa's·s é iSi loin déjà ... Tl y wvait cin;q all's ... ,'Comme J'e telUps Ipa'sse! Ililui 'S:e1niblait que c':était hier ... EIHe 'r,eiVo:yait le doux nid où iil's vivaient 811 (heur,eux, si 'PaisiIhleis : lpapa, iln-am an" Ib'élhé, h~ois, êtres, un seul :c:œur! ' Puis- la mort (était 'Venue ... 'sour/de, i'IDpit'Üyafbille, -eŒle avait 'emrporté 1'an.g'e /d'u \foyer, maJl gré na ldou]euT idébrrürante du !père, 'lualg.r:é rre dés-es;poir n:atvrant Ide la Inèr-e et tout S "é- tait évano'ui; tenidr'ess-e, bonheur, l 'ang1e] et await tout 'emvorté a,u x 1 ;plum,es de S'e's a]lels, ·Des j.OUT:S 3lVaient 'COUlé... Peu à !peu 1a !Vie -wvait ·repris 'ses ;droits: le père, distrait .par ses tra!V aux , -ses atffairetS, -a vait ra/l)!-porüé au lÜ'g',is' un visag"e moins triste; tout en gardant au lf ooo du 'CŒur Ila 131aie douloure.u:. se, il 's 'étaÏt 'SUI'lpTis là :s o'luîre k .• ,Mais Ua mère- ~ ISom!bre, rooheiliclhant Ila so1itU(de, renfetmée dans Is-on désestpoir. eUe ne '_paI'ldoillliait /pas à Is on mari ce qu' elle 'aiprpellait tout ·bas « :s on in.diflfél'Ienlce)). ,Elle n-e lui faisait au'Cun reproohe, lllails ·ell'le- -ûp/posa'i t ran front glla'Cé à