Dt de l'eau, ün e:1orcic0 hy-
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Recettes et conseils utiles
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odéré, comme la promenade, , la vélocipédie oa la gym3t an excellent préservatif L'11tiliaation de l'ortie, C'est une victime végétale que l'or1ume et la tendance au catit>, Accablée sous le poids d'un très st toujours bon de faire porements de dessous en laine ancieD préjugé, elle jouit d'une fâcheuse / • 1 qui ont de ces prédispoei- réputation tout à fait imméritée. Après n fera varier l'épaisseur des l'âne, réhabilité par Buffon, .rien n'est 1nt la saison. Uo écrivain de plus calomnié que l'ortie. Pourquoi cette défaveur? C'est que ~ad dans un journal que· le ,nt c'est au lit qu'on s'en- l'ortie pique, c'est qu'elle bnlle (de là Je pose en principe que c'est son nom) les doigts des imprudents qui se couchant et la nuit, étant la touchent. Mais les connaisseurs ne •n attrape la plupart de ces s'y arrêtent pas. Les Egyptiens faisaient >lents, de ces catarrhes et des des vœ·1x pour l'heureuse récolte des influenza qui dégénèrent en orties, et ils avaient raison : elle leur à certaines époques de l'au- donnait de l'huile à manger et des fils uU, la température s'abaisso pour tisser de l'excellente toile. coup et sans s'en rendre Sans entrer dans une monographie de n prend froid en dormant. l'ortie, constatons seulement, avec le médier, il ne s'agit pas d'en- Journal d'agriculture pratique, que l'orle lit d'épaisses couvertures, tie peut., et doit être consiaèrée comme mt porter des vêtements de une plante fourragère de très bonne 1 bien boutonnés et des chaus- qualité et très producUve. D~ ,s un t~r.ine aux pieds. > rain frais et fertile, elle fournit au mcrns < 1 deux bonnes coupes par an. ,eaucoup de vrai dans ces reOn la maoge c en épinards • quand Sou vent on s'enrhume au lit, 3 enfants qui ne peuvent res- on sait s'y prendre, et c'est un excel:e et repoussent leur drap de lent mets; cependant ce n'est point là '.ésulte que s'ils n'ont qu'une sa raison d'ê tre finale. La vérité est de .e coton, un rhume est inévi- la faire consommer aux vaches lorsaut donc porter des vêtements qu'elle est à demi fanée, c'est-à-dire 1ussi bien la nuit que le jour. lorsque les poils piquants qui couvrent si un vieux dicton, qu'il faut ses pétioles et ses feuilles se sont-au1ol1 rhume : sous cette forme se lie. Les Suédois la stratifient, c'est-àgrain de bon sens. Dans bien dire la disposant par couches, lorsqu'elle l est bon de manger beaucoup est à moitié nèche avec de la ,bonne est enrhumé, car la digestion paille, et la conservent ainsi, comme circulation capillaire et dimi- provision hivernale, .pour les bestiaux. ngestion des muqu~uses inter- Il ne faut pas essayer de la faner pour en faire du foin, on obtiendrait des tiges 1atres parties du corps. ,umé, on peut poser en fait trop dures. ,nant quelques précautions et En résumé, et ce sera là notre co_nlformant aux règles de l'hy- closion, au lieu de s'évertuer à détrµtre peut éviter la plupart des l'ortie, plante éminemment •. traçante_> dans les terrains où elle croit avec vigueur, et au lieu de défricher impitoyablement, il conviant de l'accepter, de la cultiver et de l'ntiliser comme plante fourragère . On s'en trouvera fort bien.
XVIII'"• ANNEE 50 ) 2
SION 13 Novembre 1899
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L'ECOLE PRIMAIRE REVUE PÉDAGOGIQUE PUBLIÉE SOUS LES AUSPICES DE LA
SOCIETE VALAIS\N~E D'EDUCATION L'ÉCOLE PRIMAIRE paraît chaque quinzaine, de Novembre à Mai inclusivement, en livraisons de 16 pages.
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Prix d 'abonnement pour la 8oisl!!le, 2 fr. 50, IJnion postale 3 Cr, Annonces, pri:L 20 cent. la ligne Ot• son espace.
'J'.out ouvrage dont l' Ecole primaire recevra deux exemplaires aura dro1t à une annonce ou à un compte-rendu, s'il y a lie u.
SOMMAlRE : A nos lecteurs . - Maîtres et écoles. - Du zèle de l'éduca t e ur chrétien. - De l'amitié et de la cam a r ad erie chez l'enfa nt. Chronique et a vis s colaires. / Frib01trl{. Jli.ts~le pcdagogique, Fribourg. 1\'os ccoles primaires jugées par un • lnglaz"s./ - Partie pratique. / Ellsezgnement intuitif. Calcul ecrzt) -- Variétés. (Pour les ùolùrs paresseux .! - Table des matières du journal et des s uppléments.
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Tout ce qui concerne la publication doit être adressé à l'éditeur : M. P. PIGNAT, 1·· secrétaire au Département de !'Instruction publique, à Sion.
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