Gastronomia
Dia dos Namorados: prepare um jantar romântico para o seu amor A data mais romântica do ano se aproxima e para celebrá-la não há maior demonstração de amor e afeto do que preparar um bom jantar, com pratos sofisticados que agucem todos os sentidos. Pensando em contribuir com dicas para tornar esse momento ainda mais memorável, agregando praticidade e muito sabor nesses preparos, a marca Tio João compartilha algumas receitas de risotos, dos mais clássicos ao surpreendentes, como os doces.
Mix de cogumelos assados com risoto Ingredientes • 2 xícaras (chá) de Tio João Cozinha & Sabor Risoto à Valligiana • Alecrim a gosto • 200g de shitake higienizados • 20g de cogumelo paris em fatias largas • 3 colheres (sopa) de manteiga • 1 colher (sopa) de sal • 1 colher (sopa) de cominho • Raspas de limão siciliano (opcional) • Trufas (opcional)
Fotos: Divulgação/Tio João
Modo de Preparo Cozinhe o Tio João Cozinha & Sabor Risoto à Valligiana de acordo com as orientações da embalagem. Higienize os cogumelos com papel-toalha, tempere com sal e cominho, uma colher de manteiga e um ramo de alecrim. Faça uma trouxinha com papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200° C por 15 a 20 minutos. Assim que o risoto estiver pronto, finalize com manteiga e com raspas de limão siciliano ou trufas (opcional). Misture bem. Você pode misturar os cogumelos com o risoto ou servir separadamente. Sirva quente, decorado com ramos de alecrim.
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