EDITORIAL
O que é preciso para ser rico? Um dia destes eu e minha esposa estávamos em um restaurante quando uma pessoa muito educada nos perguntou se gostaríamos de passar um final de semana num Resort. Por que não? Mesmo achando que tinha algo suspeito naquilo, preenchemos uma pesquisa e dias depois essa pessoa nos ligou dizendo que estava tudo certo para passarmos um final de semana naquele Resort. Depois de algumas conversas com a pessoa, resolvemos não ir. Isso me levou a pensar e imaginar que se fôssemos ricos, oportunidade de conhecer vários Resorts não faltaria. Mas, o que seria necessário para nos sentir verdadeiramente ricos? Ganhar o prêmio polpudo da mega sena? Ou de repente descobrir que é herdeiro de um parente rico e que ele deixou uma grande herança? Ou um bolão, não, um mega bolão? Qualquer uma dessas situações faria de você uma pessoa rica? Muitos acham que se ganhassem uma grande quantia de dinheiro as tornaria uma pessoa rica e que todos os problemas se resolveriam em um estalar de dedo. Será? Não é o que temos visto. É só abrir os jornais ou algumas revistas que veremos relatos de pessoas ricas e famosas que passaram por grandes problemas, apesar da sua riqueza. Países ricos passam por grandes turbulências apesar da abundância. Isso me leva a pensar: “O dinheiro não é o remédio para todos os males”. Será que o dinheiro é a fonte da verdadeira riqueza, ou esta fonte é outra? Isso me leva a pensar em algo que li na Bíblia: “Riqueza material e a falta dela, pode ser pedra de tropeço”. Você já percebeu que pessoas que buscam incansavelmente pela riqueza, nada do que fazem para consegui-la é o bastante? Nada as convence de que ainda não conquistaram o bastante e mesmo as mais ricas dirão “cabe mais um pouquinho”. Em Eclesiastes 5.10 diz: Quem ama o dinheiro nunca ficará satisfeito; quem tem a ambição de ficar rico nunca terá tudo o que quer. Isso também é ilusão. Creio que o caminho para a verdadeira riqueza pode estar dentro de nós, em nossa forma de agir, sempre com a verdade, andando com Deus e seguindo a sua Palavra, a Bíblia, sendo honestos com as pessoas e honestos conosco também. Essas são algumas formas de termos a verdadeira riqueza em nossas vidas. Podemos ter a riqueza material? Sim, desde que conseguida sem prejudicar ou lesar outrem, de forma lícita. Considero-me uma pessoa rica, pois tenho uma família maravilhosa, um Deus que tem sido Fiel, faço o que amo e sou feliz com o que tenho. Fique com Deus e até a próxima edição. Edmilson Ribeiro 6
Março/17
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Diretores Edmilson Nunes Ribeiro edmilson@revistazn.com.br Silvana Nanni silvana@revistazn.com.br Jornalista Responsável Fátima Gonçalves (MTb 15.805) fatima@revistazn.com.br Colunistas Gustavo Suniga; Jailson Lima; Léo Urbini; Marcelo Nocelli; Marcelo Segredo; Sandra Kanashima; Sandra Sarto; Walnei Arenque Colaborou nesta edição Michele Marreira Depto. Comercial Sibele Vieira; Eduardo Santos; Karol Alves; Mara Oliveira Designers / Criação / Web Sara Jéssica de Souza sara@revistazn.com.br Thaís Santos thais@revistazn.com.br Capa Foto: Pino Gomes Impressão Gráfica Bandeirantes Distribuição/Logística Roberto Rivas e Gabriel A. Rivas Produção Gráfica e Editorial Conexão Artes Gráficas CONEXÃO ARTES GRÁFICAS Rua Gracianópolis, 157 l Água Fria São Paulo l CEP 02335-050 Telefones: 2979-0705 l 2950-5016 l 2283-4166 l 3774-7016 www.universozn.com.br A REVISTA ZN é uma publicação mensal da SP1 Editora Ltda, com distribuição gratuita em bares e restaurantes, comércio, academias, bancas de jornais, clubes e colégios particulares cadastrados da região. A reprodução total ou parcial de qualquer matéria só é permitida mediante autorização. A citação da fonte é obrigatória. Os artigos assinados não expressam necessariamente a opinião da revista.
SUMÁRIO
28 Turismo Descubra Sergipe e cidades do interior do estado
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Ano 19 - Nº 178 Março 2017 20.000 exemplares
Capa
Monique Alfradique sonha em produzir um projeto próprio ainda este ano
32 Especial Animais de estimação. Castração, espaços e convivência com crianças e idosos
66 Gastronomia Alimentos práticos e saudáveis para o dia a dia
8 Março/17
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Acontece ..................................... 10 Entrevista do mês ........................ 18 Comportamento ........................... 20 Defesa do Consumidor ................. 22 Meio Ambiente ............................ 24 Moda ..........................................26 Turismo ....................................... 28 Reflexão ...................................... 30 Especial ...................................... 32 Capa ...........................................42 Decoração ................................... 46 Educação .................................... 48 Cultura ........................................ 50 Crônica ........................................ 62 Gastronomia ................................ 66 Espaço Criança ............................ 72 Onde encontrar a ZN.................... 78
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Jovem artista plástica expõe seu trabalho Quando, em 1998, durante uma oficina de Educação Artística, seu primeiro quadro ficou pronto, poucos acreditaram que aquela obra poderia ser sua. Sem nunca ter tido aulas de pintura, a jovem Mariana de Souza Soriano surpreendeu professores e a família com seu dom. Essa descoberta foi feita quando as professoras voluntárias do Mica – Movimento Infantojuvenil Crescendo com Arte, a convite da direção da escola onde Mariana estudava, Colégio Cermac, realizaram uma oficina de pintura. As professoras do Mica ficaram impressionadas com a desenvoltura da jovem com os pincéis e tintas, aconselhando a família colocá-la numa escola de pintura. Com orientação, Mariana poderia desenvolver seu talento e, assim, tornar-se uma pessoa mais produtiva e feliz. E assim aconteceu. Muitas de suas obras já foram vendidas, nas várias exposições realizadas. Hoje Mariana possui um acervo de cerca de 100 quadros produzidos em tinta óleo, acrílica, guache e aquarela, desenvolvendo um trabalho único e de identidade própria. E muitas dessas obras estão expostas no antigo Palácio de Verão do Governador. “A vitória da inclusão” – Exposição de Mariana Soriano Óleos e Acrílicas sobre tela Antigo Palácio de Verão do Governador Parque Estadual Alberto Löfgren – Horto Florestal Rua do Horto, 931 – Tremembé Período: de 07 de março a 09 de abril – diariamente, das 8h às 17h Entrada franca Informações: http://artmica.blogspot.com 10 Março/17
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Inês Castilho
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Suzane Jardim, pesquisadora de gênero e dinâmicas raciais Ricardo Matsukawa
Neste bate-papo, Djamila Ribeiro media uma conversa sobre as perspectivas do movimento feminista no país. Com participação de Inês Castilho e Suzane Jardim, o debate coloca em pauta os atuais debates e reivindicações dentro de uma perspectiva histórica do feminismo no Brasil. Djamila Ribeiro é pesquisadora na área de Filosofia Política e feminista. Foi secretária-adjunta da Secretaria de Direitos Humanos e Cidadania de São Paulo. Escreve para a revista Carta Capital e para os blogs Blogueiras negras e Lugar de mulher. Inês Castilho é jornalista e pesquisadora. Foi cofundadora do jornal Nós mulheres e integra a equipe da revista digital Outras palavras. Suzane Jardim é bacharel em História pela Universidade de São Paulo e pesquisadora de gênero e dinâmicas raciais. Foi articuladora e participante ativa das Ocupações
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Bate-papo – Feminismo: uma perspectiva
Pretas na USP, movimento pela visibilidade da luta por cotas raciais na Universidade. Atualmente realiza pesquisa sobre a colocação do negro em diferentes mídias e os estereótipos que cercam esse processo. O bate-papo acontece no Deck do Jardim do Sesc Santana (Av. Luís Dumont Villares, 579, no Jardim São Paulo), no dia 26 de março, das 16h às 18h. A entrada é livre e gratuita.
Djamila Ribeiro
Como a mulher negra pode ser representada sem ser usada como simples objeto capitalista no mercado? Os debates sobre diversidade na propaganda estão cada vez mais frequentes. Em parte por pressão social, e em parte pela necessidade de as empresas darem atenção ao seu público respeitando suas singularidades. Porém, qual é o real benefício da representatividade, e como tornar o debate mais profundo, saindo do campo do comércio da imagem das mulheres negras e realizando uma interação que vise um crescimento 12 Março/17
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Palestra – A negra na mídia: comunicação, gênero e raça
Gabriela Moura
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da comunidade negra brasileira? Esta palestra pretende auxiliar o espectador a identificar e combater estereótipos e pré-conceitos e promover uma representatividade ética, indo além da propaganda. Com Gabriela Moura, graduada em Relações Públicas pela Universidade Estadual de Londrina e especializada em Sociopsicologia pela Fundação Escola de Sociologia e Política de São Paulo. A palestra acontece no Teatro do Sesc Santana, dia 23 de março, das 19h às 22h. A entrada é livre e grátis.
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ACONTECE
Curso: Deve-se queimar Beauvoir? O título deste curso é inspirado na análise da filósofa francesa Simone de Beauvoir (1908 - 1986) da moral elaborada pelo filósofo francês Marquês de Sade (1740 - 1814), intitulada Faut-il brûler Sade?, que podemos traduzir como “Deve-se queimar Sade?”, e na repercussão da inclusão de uma questão sobre o tema do livro “O segundo sexo” (1949), de Beauvoir na prova do Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM). A proposta é apresentar um panorama sobre a vida e a obra de Beauvoir, com foco nos conceitos filosóficos da autora necessários para compreender a sua análise sobre a mulher na sua célebre obra sobre o tema, “O segundo sexo”, e discutir a importância atual da autora na discussão de questões sobre a mulher e sobre gênero em diversos âmbitos. Os encontros consistirão em rodas de conversa com o público com base na leitura de trechos de textos de Beauvoir e de textos jornalísticos e manifestações em redes sociais que exaltaram ou aviltaram a sua imagem nos últimos anos, e aulas expositivas, cujos temas serão a vida e a obra da autora, seus conceitos filosóficos a partir da obra “Por uma moral da ambiguidade” (1947), e a proposta e a estrutura de “O segundo sexo”. O curso será ministrado pela filósofa Juliana Oliva entre os dias 30 de março e 20 de abril, às quintas-feiras, das 19h às 22h na Sala de Múltiplo Uso III do Sesc Santana. O curso é gratuito e a classificação etária é de 16 anos.
Espaço Social MAC procura voluntários O Espaço Social MAC procura voluntários nas áreas de psicologia, psicopedagogia e fonoaudiologia para atender crianças e adolescentes carentes das escolas da zona norte. O Espaço também está precisando de profissionais nas áreas de dança, música, artes e judô. Para conhecer o trabalho da casa, basta ligar e agendar um horário pelo telefone (11) 2978-7420, das 9h às 12h e das 14h às 17h. O Espaço Social MAC está localizado na Rua Conselheiro Pedro Luís, 41, em Santana. 14 Março/17
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ENTREVISTA DO MÊS
Por Fátima Gonçalves
Que a prática de uma atividade física é tão importante para a saúde de uma pessoa quanto uma alimentação equilibrada todos já sabem. O bom é que, cada vez mais surgem alternativas para que aqueles que não gostam de academias – e não são poucos – possam praticar atividades físicas sem precisar frequentá-las. É o caso do grupo Corredores da Zona Norte, que tem a Av. Braz Leme como pista e, a partir de 11 de março, a Av. Engenheiro Caetano Álvares, próximo ao McDonald’s, quando se dará o início da parceria entre o grupo e a Academia BW. “Essa expansão se dá justamente pelo grande número de pessoas que nos procuraram para atendê-los naquela região”, diz Marcelo Avelar, professor de Educação Física e criador do grupo. Ele ainda informa que essa nova turma terá aulas de segunda a quinta-feira, às 19h30. Para fazer parte do grupo do Corredores de Rua basta fazer a inscrição e começar. E não importa se o novo aluno está fora de forma, os professores educadores físicos farão uma avaliação inicial e prepararão o treino de acordo com o condicionamento físico do aluno. Acompanhe a entrevista que fizemos com Marcelo Avelar. ZN- Desde quando existe o Corredores da Zona Norte? Como começou? Marcelo- A Assessoria Esportiva Corredores da Zona Norte, agora 18 Março/17
Fernanda Paradizo
Atividade física é essencial para uma vida saudável
Marcelo Avelar, professor de Educação Física e criador do Corredores da Zona Norte
com quatro anos, nasceu a partir da ideia de reunir amigos apaixonados pelo esporte que buscavam qualidade de vida. Atualmente contamos com mais de 250 alunos. Eu tive a iniciativa de montar um grupo na rede social “Facebook” tendo em vista a comunicação entre os adeptos da corrida de rua. O grupo tomou uma grande dimensão e hoje é composto por cerca de 1.500 corredores da região da zona norte da cidade. Unindo a experiência na modalidade e a formação acadêmica, decidi partir do “virtual” para o real. A partir disso, surgiu a ideia de formar um grupo de corrida de rua sério, o Corredores da Zona Norte, cujo foco é o treinamento dos corredores amadores para o aprimoramento em sua corrida e melhor qualidade de vida. www.universozn.com.br
ZN- Como é o funcionamento do grupo? Quem pode participar? Marcelo- A composição da “família” Corredores da Zona Norte é bem variada, atende-se pessoas que apenas fazem caminhada e fortalecimento muscular, pré-adolescentes a partir de 11 anos, idosos, hipertensos e cardiopatas. Na Assessoria, além do público que busca qualidade de vida, sociabilização, diversão e saúde temos também alguns integrantes que visam melhoria do desempenho e metas mais audaciosas, como pódios e conquistas de grande visibilidade nacional e internacional. As aulas acontecem de segunda a quinta-feira, com duas turmas à noite (19h15 e 20h15), terças e quintas-feiras pela manhã, às 6h15 e aos sábados na USP, das 7h30 às 9h30, em que a maioria dos
corredores da cidade se encontra.
frente à academia R.White.
ZN- Para quem começa no grupo, os treinamentos acontecem junto com os demais participantes, independente do condicionamento diferenciado? Como vocês trabalham essa questão? Marcelo- Quando o aluno opta em participar do grupo, o primeiro passo é preencher uma anamnese detalhando um pouco mais sobre sua vida na atividade física e suas ocupações diárias. Baseado nessas informações é elaborada uma planilha de treinos individuais para que ele consiga encaixar na sua rotina e que seja de acordo com objetivos e seu condicionamento. Dessa forma, os alunos iniciantes não têm problema em ter de seguir algum treino mais avançado, todos são tratados de forma individual, respeitando limites e condições de cada um.
ZN- O Corredores da Zona Norte é um grupo independente ou vocês têm vínculo com a academia R.White? Os alunos precisam estar matriculados na academia para participar do grupo de corrida? Marcelo- Os Corredores da Zona Norte é um grupo independente, conta com alguns parceiros e a Academia R.White é um deles, ou seja, banheiros e vestiários podem ser utilizados, e em caso de chuva, algumas aulas são ministradas dentro da academia sem custo adicional para o aluno. Para participar do grupo de corrida não é necessário ser aluno da R.White.
ZN- Há limite de idade? Marcelo- Não há limite de idade. Para fazer parte dessa “família” o indivíduo deve estar apto à prática com liberação médica e submeter-se a algumas avaliações feitas pela nossa equipe de profissionais. ZN- Os treinos visam a participação dos alunos em provas oficiais? Marcelo- Os Corredores da Zona Norte possui um calendário oficial de provas, em que, por votação, os alunos escolhem uma prova oficial por mês para participar. A vantagem é que compartilhamos todos juntos desse momento, conseguimos desconto em inscrições e a nossa estrutura para atender a todos é montada na prova. ZN- Onde ocorrem as aulas? Marcelo- As aulas são ministradas na Avenida Braz Leme, altura do número 1.946, em
ZN- Como é feito o acompanhamento individual de cada participante do grupo durante o treinamento, haja vista que as pessoas não têm o mesmo condicionamento físico e nem a mesma idade? Marcelo- São quatro profissionais distribuídos nas aulas, atentos à postura e execução dos exercícios, instruindo e motivando a todo o momento. São passados comandos em grupo, porém de acordo a prescrição da planilha que respeita a individualidade biológica, o aluno mais avançado tem um treino diferente do aluno que está dando os primeiros passos na corrida, ou seja, o acompanhamento de treinos é individual. ZN- O que é Treinamento Funcional? Marcelo- O nosso treino funcional, que acontece nas segundas e quartas-feiras, visa preparar o indivíduo por completo para a prática da corrida. Um funcional diferente dos demais, pois esse é voltado para corredores, ou seja, com movimentos técnicos da corrida, como aterrissar, www.universozn.com.br
movimentar os braços, melhorar a respiração, aumentar as distâncias, melhorar a velocidade, ganhar força muscular, evitar lesões, enfim, é um treinamento que prepara para os demais dias que são de corrida e/ou caminhada, dependendo do condicionamento e restrições de cada um. ZN- O grupo se encontra em outros espaços? Há organização para passeios em lugares diferentes para correr? Marcelo- Organizamos periodicamente alguns treinos beneficentes para arrecadação de alimentos, leite em pó, brinquedos, tênis usados etc.; esses treinos acontecem em parques e até mesmo nas instituições beneficiadas com as ações. ZN- Há contraindicação para a corrida de rua? Marcelo- Não existem contraindicações, podemos falar em restrições e adaptações. Por exemplo, temos alunos cardiopatas, com câncer, hipertensos e outras patologias, que estão praticando a corrida e caminhada; para isso nossos profissionais são qualificados para prescrever os treinos, direcionando melhor e criando algumas adaptações para essas populações a fim até de melhoria na qualidade de vida dos mesmos. ZN- Quem corre precisa necessariamente fazer outra atividade física, como por exemplo, musculação, para fortalecer a musculatura e melhorar o desempenho na corrida? Marcelo- O treino de força é sim um bom complemento para o corredor, porém não necessariamente o indivíduo deve fazer parte de uma academia, como citado anteriormente, em nossos funcionais temos um treino voltado para o ganho de força que pode contribuir para a melhora do corredor.
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Março/17 19
COMPORTAMENTO Walnei Arenque - Psicóloga - walneiarenque@gmail.com
Sobre o divórcio Antigamente era um tema difícil de escrever, admito. Acredito que o seja porque lida diretamente com a base da sociedade: a família. Mexeu com ela, toda uma sociedade será afetada e só Deus sabe até quando. A frase que mais se ouve é: “ruim com ele, pior sem ele”. Com isso, as pessoas vão arrastando pela vida toda um casamento que já não é casamento. Acaba sendo um tolerar dia a dia, um comodismo e, acima de tudo, um grande medo de mudança. A intimidade do casamento já não existe, não estou aqui falando de sexo não, estou falando da intimidade na qual um conhece e vive as coisas do companheiro. Cada um para o seu lado, afinal, “pior sem ele”. Casais machucados, desestruturados, amargurados seguem sem estar de mãos dadas. Hoje já se pode falar disso, pois segundo estatísticas, 50% dos casamentos realizados hoje serão desfeitos amanhã. E a realidade é essa, queira você ou não. É o que é. Feliz ou infelizmente. Pior pode ficar sim, quando um dos cônjuges pratica a traição de cara lavada, na sua frente, senão com sua melhor amiga, ou amigo. Pior é começar a ficar doida sem saber se o que você vê é verdade ou não. Até porque a mentira do outro te coloca nessa sensação. E o medo de viver sozinha/o? Sozinho você já está, se se encontra nessa situação. Você só tem um corpo ao seu lado. Melhor ter um lindo cãozinho. 20 Março/17
Mas vou deixar umas dicas para você: Quem pede o divórcio normalmente passa por emoções confusas que envolvem inclusive a culpa. E quem recebe esse pedido enfrenta também um turbilhão de emoções, sendo que a rejeição é um sentimento muito comum. Dificilmente o divórcio é acordado amigavelmente pelo casal, mas mesmo quando acontece não se pode fugir ao sentimento de perda. - Se você não tem algo legal a dizer, não diga nada. Não grite, não faça escândalo; - Roupa suja se lava em casa. Não envolva seus amigos e vizinhos na sua confusão; - Fique próximo da sua família e deixe que os amigos venham até você. Você descobrirá rapidamente quem são os seus verdadeiros amigos. Tenha cuidado com quem você se abre. Prepare-se para as consequências; - Prepare-se, não haverá ninguém na sua casa para lhe ajudar a resolver aquelas coisinhas mais urgentes. E isso não é nenhum motivo de desespero; - Elimine os amigos da sua ex e todas as pessoas tóxicas das suas redes sociais. Se você decidir ficar nas redes sociais, escolha ser a pessoa melhor. Não fale mal da ex. Ponto; - As pessoas estarão mais dispostas a apontar o dedo para o que você está fazendo errado do que o que está fazendo certo; - Natural que aparecerão pessoas curiosas sobre o fato, mas não www.universozn.com.br
precisa se abrir como paraquedas; - Cuide de si mesmo. O seu filho precisa de você. Você precisa de você. Durma. Alimente-se bem; - Não há problema se você chorar na frente do seu filho. Só não crie pânico; - Entenda que divórcio é um processo. Leva mais tempo para algumas pessoas do que para outras. Você vai chegar lá. E vai descobrir que a sua história não é a pior de todas; - Não namore até estar pronto. Vá com calma. Conheça novas pessoas discretamente. Não mergulhe de cabeça em nenhum relacionamento; - Enfim, não se esqueça, esse é o momento para introspecção e crescimento. Independente de quem seja a culpa, vocês dois são culpados. Houve um tempo em que o casamento de vocês podia ser consertado, mas vocês não o fizeram. Agora não dá mais para mudar o que aconteceu. Mas você pode ser uma pessoa melhor. É difícil. Dá muito medo. É um grande desafio. Mas vale a pena. Então, o que vem pela frente nessa maravilhosa aventura? Não tenho certeza. Porém, de qualquer forma, se você for persistente tudo vai ficar bem... O tempo passa e existe muita gente legal e íntegra por aí, procurando outro alguém. E mais uma pequena observação: se você se divorciou por conta de um vício da outra pessoa, não busque pessoas com o mesmo vício. Você só estará fazendo o que chamamos de repetição.
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DEFESA DO CONSUMIDOR Marcelo Segredo - Consultor Financeiro - www.marcelosegredo.com.br
Os grandes bancos vão destruir seu projeto de vida Três características que envenenam os planos de previdência e podem te deixar na miséria Amigo ZN, você trabalha duro e contribui para o INSS todo santo mês, mas sabe que isso não lhe garante um padrão de vida digno no futuro. Aí então, investiu em Previdência Privada (o nome já diz tudo), um plano apresentado pelo gerente do banco, aquele seu amigão. E transfere parte da sua renda mensal para o fundo, dormindo tranquilo pensando que está fazendo tudo certinho. Sinto muito, sua Previdência Privada não vai lhe dar a tranquilidade que imaginava. Ao contrário. Passando a falsa ideia de que está tudo bem encaminhado, os planos de Previdência de bancos grandes contribuem para que você acabe sua vida numa situação de escassez. Mas sejamos bem claros: Quais são os seus principais projetos de vida? Poder viajar com a família regularmente, para onde quiser? Comprar um imóvel, sem depender de financiamento? Criar os filhos com educação de qualidade? Parar de trabalhar daqui a 15 anos e viver de renda? Contar com um bom plano de saúde, quando mais precisar dele? Se depender de seu gerente amigão, você não terá acesso a nada disso, nem sei se poderá comprar aquele vinhozinho no supermercado. Existem disponíveis por aí mais de 2.600 planos ativos de Previdência, que são apenas ilusão, produtos que não entregam o que prometem. Descubra por A+B porque sua 22 Março/17
Previdência está atrapalhando a realização do seu projeto de vida e como corrigir a rota antes que seja tarde. Será que vale a pena guardar dinheiro todo mês para desperdiçá-lo num plano de Previdência medíocre? Os fundos VGBL/PGBL são predominantemente péssimos. Chegam a ser um crime. Basicamente, são três os motivos: 1) Taxa de administração abusiva; 2) Taxa de carregamento corrosiva; 3) Concentração apenas em Renda Fixa. Os grandes bancos mordem 3%, 5%, 8%… até 10% do seu Plano de Previdência. Você investe R$ 1.000, o banco toma R$ 100. E lá se foi um jantar... Aplica R$ 20.000, e R$ 2.000 são surrupiados. Você ficará sem o tablet desejado. Transfere R$ 100.000 lá, mas R$ 10.000 nem chegam a entrar no fundo. Ouvi dizer que os piores produtos estão no Itaú, Bradesco, Santander, BB e na Caixa. Dispensável fazer muita conta para perceber o estrago gerado ao longo dos anos. A verdade é que você precisa garantir sua aposentadoria com renda 3x maior que a oferecida pelos planos convencionais. Isso é possível, mas você precisa agir rápido. Através de uma Clínica Financeira correta, mostra-se claramente www.universozn.com.br
como fazer essa portabilidade, é muito mais fácil do que a maioria pensa. Em uma hora de análise, é possível ver o perfil, a documentação e encontrar boas opções para repensar a saúde de suas contas, adequando os números aos sonhos. Não fique em dívida com seus sonhos, marque horário e faça uma sessão de Clínica Financeira. Para a confiabilidade deste artigo, contei com o respaldo de quem realmente entende do assunto, um time confiável de especialistas em investimentos que sabe do que fala. Assim, teremos ao nosso lado as cinco melhores indicações de fundos de Previdência, para que você junte o patrimônio necessário e chegue a uma aposentadoria tranquila. Sem surpresas. Veja no site o artigo completo, e entenda porque você não receberá lá na frente aquilo que espera. Apresento lá os cinco melhores fundos VGBL/PGBL do mercado, dentre os mais de 2.600 existentes. Você entenderá claramente a diferença que faz em sua vida ter uma boa Previdência no lugar de um plano reconhecidamente ruim. Marcelo Segredo, especialista em gestão financeira. Não tenho vínculo algum com bancos, corretoras ou gestoras de investimento. Por isso, falo com todas as letras. www.marcelosegredo.com.br
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MEIO AMBIENTE Léo Urbini - Gestor Ambiental - urbini.urbini@gmail.com
Graffiti é arte ou pichação? De acordo com o Tribunal de Justiça de São Paulo, a administração de João Doria cometeu um crime ambiental ao apagar graffiti pintados por artistas renomados internacionalmente. O novo prefeito de São Paulo declarou que vai limpar a cidade de pichações, que na linguagem popular deve ser grafado com X, “piXação”. Doria confunde pichação com graffiti, demonstrando toda sua incapacidade de dialogar com o direito à cidadania. Gerir uma cidade é muito mais gerir pessoas do que um balanço patrimonial. O choque de gestão de Doria é mesmo um choque. Uma cidade não é uma empresa, prefeito. De acordo com a lei 7.347 de 1985, que disciplina a ação civil pública de responsabilidade por danos causados ao meio ambiente, ao consumidor, a bens e direitos artísticos, estético, histórico, turístico e paisagístico, Doria foi proibido de apagar outras obras. Outra lei federal determina que o poder público deve qualificar e profissionalizar manifestações artísticas como graffiti. Nos últimos anos, até mesmo em obediência a um dispositivo legal que determina a inclusão social por meio de programas de profissionalização, a administração pública atua, ainda que de forma tímida, na formação de pichadores, incentivando sua veia artística. Nesse sentido, a cidade de São Paulo importou a arte de notáveis artistas brasileiros que pintavam os muros e prédios de outros países e a cidade ficou mais colorida e atraente, sendo considerada uma das mais belas entre tantas outras, sobretudo o corredor norte-sul. Mas a cidade precisa ser cin24 Março/17
za para combinar com a poluição, com as mortes no trânsito e com a falta de cidadania. Vale uma citação a respeito desse fato em particular. Ao derrubarem o muro de Berlim, aquele que separava a Alemanha comunista da Alemanha democrática, percebeu-se que a face voltada para a Alemanha comunista era cinza, não havia graffiti pintados como na face voltada para a Alemanha democrática, repleta de manifestações artísticas e pichações de protestos contra o arbítrio do comunismo. Acho isso bem significativo e representativo para o modo como alguns administradores entendem (ou desentendem) a cidadania. Em relação às pichações, a história é repleta de casos nos quais essa manifestação é utilizada como forma de comunicação, e já na antiguidade é possível encontrar indícios dessa expressão “marginal”. A erupção do vulcão Vesúvio preservou inscritos nos muros da cidade de Pompeia, que continham desde críticas sociais e poesias até propaganda política. Na Idade Média, padres pichavam os muros de conventos de outras ordens com o propósito de expor sua ideologia, criticar doutrinas contrárias às suas e mesmo governantes. Contrariado em sua determinação de “limpar” a cidade, o prefeito Doria recua e propõe um modelo para esse tipo de manifestação: a prefeitura vai estudar local específico para artistas escolhidos por especialistas indicados pela administração municipal. Mais um erro para colocar na conta desta administração. O graffiti nasce livre nas ruas das cidades e assim deve continuar. www.universozn.com.br
Diga-se de passagem, desconhecer a importância da história e da geografia parece patológico do PSDB. O projeto de lei que exclui a obrigatoriedade dessas disciplinas fez parte do programa de reestruturação do ensino no estado de São Paulo e gerou uma forte insatisfação dos estudantes, insatisfação que ganhou o país quando a proposta ganhou status de projeto federal, tendo sido aprovado pelo gabinete de Michel Temer. De fato, ter a fachada de sua residência pixada não é coisa das melhores, mas estamos vivendo numa sociedade sem cidadania e com muitos excluídos, e a melhor forma de inibir essas ações não é criminalizando, mas integrando e propiciando educação, saúde, transporte, habitação e cultura de qualidade para todos. O espetáculo midiático de Doria, em janeiro de 2017, indica mais uma política higienista do que uma ação que pretende propiciar uma cidade para todos. O higienismo é uma doutrina que nasce com o liberalismo, na primeira metade do século XIX, quando as epidemias passam a preocupar os governantes pelo potencial de atingir a todos, não apenas os trabalhadores. Governos e especialistas passam, então, a considerar a doença como um fenômeno social que abarca todos os aspectos da vida humana, mas ao invés de atuarem nas causas dessas doenças e epidemias, promovem muito mais a segregação social como meio de impedir sua disseminação, ou seja, atuam nos efeitos. Como podemos observar, a tentativa de segregar, proibir, excluir e apagar a história pode gerar mais transgressões e mais sujeira.
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ODONTOLOGIA
CLÍNICA GERAL E ESPECIALIZADA Dr. Eduardo Y. Isomura
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- Graduado pela Universidade de Odontologia de Santo Amaro - Residência e aperfeiçoamento em cirurgia e Traumatologia Cirurgião Bucomaxilofacial – Conjunto Hospitalar do Mandaqui - Filiado a AO Foundation - Sede Davos - Suiça - Intercâmbio científico em cirurgia Bucomaxilofacial no Hospital Virgem de Las Nieves, Granada – Espanha
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Clínica geral
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Dr. Osvaldo Hiroshi Isomura CROSP 20.992
- Graduado pela UMC em 1980 - Especialista em Implantodontia e Periodontia - REABILITAÇÃO ORAL - Curso Avançado em Periodontia e Implantodontia na Universidade do Texas - USA - Participante do I Congresso Osseointegração - Veneza - Itália - Conceito Atual em Prótese e Estética - Universidade de Nova York - USA - Curso Avançado em Periodontia e Implantodontia Universidade de Nova York - USA
Dra. Daniela Y. Isomura | CROSP 83.245 - Especialista em Endodontia - Pós graduação em Dentística e Estética
Sedação e analgesia, proporcionando maior conforto durante a cirurgia. Dr. Durval Rabboni Jr Médico-Anestesista do HC.FMUSP CRM 83.605
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Prototipagem em resina
Cirurgia guiada para implantes através da cirurgia virtual Benefícios
1° Passo
Posicionamento preciso para otimizar a reabilitação oral quanto a estética e função. Não há incisão da gengiva (corte) e nem exposição do osso onde serão instalados os implantes
Cirurgia Virtual com instalação natural de implantes onde serão escolhidos: diâmetro, comprimento e angulação com posicionamento correto otimizando a confecção da prótese quanto a sua função e estética.
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Após procedimentos anteriores é feita a cirurgia no paciente com maior segurança, controle e precisão.
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MODA Sandra Kanashima - Jornalista - sandra@boasdepapo.com.br
Coach
Uma das palavras-chave mostrada nos desfiles de moda da Fashion Week deste ano foi o ‘conforto’, assim como tudo que é reaproveitado, reconstruído, levando em conta conceitos de sustentabilidade e do combate do desperdício. E para tanto, a customização de peças com apliques divertidos e a técnica do patchwork retornam, trazendo colorido e descontração à moda outono/inverno 2017. 26 Moda/17
Patches Direto dos anos 80, os patches viraram queridinhos no ano passado e apareceram para injetar bom humor em jaquetas, calças, camisas e até vestidos. A tendência segue em alta nesta temporada, como provam as peças desfiladas pela Tommy Hilfiger e Miu Miu. Os patches são aplicações que ilustram desenhos, números, símbolos e que são coladas ou costuradas em peças jeans, jaquetas bomber, calças, parkas, couro e, claro, em acessórios como bolsas e mochilas. As grifes lançaram peças com patches já bordados em suas coleções, porém como a ideia do patche é a exclusividade – em que cada pessoa customiza sua peça de acordo com seu interesse e gosto, ideologia ou estilo de vida – é fácil encontrar os apliques em lojas de armarinhos, prontos para bordar ou colar. Patchwork A técnica de patchwork, aquela que junta vários retalhos e pedaços de tecidos diferentes, e forma uma estampa divertida, é, sem dúvida, a cara da temporada de outono/ inverno. A boa notícia é que, após um período de moda destroyed com rasgos, buracos e puídos, em 2017 podemos customizar essas peças com pedaços de tecidos estampados, xadrez, floral, remendos de www.universozn.com.br
Foto: Alasdair Mclellan
Miu Miu
outros jeans, ou com cerzidos. O patchwork foi visto nos desfiles de marcas influentes, como Tommy Hilfiger, Anna Sui, Diane Von Furstenberg, entre outros.
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Fotos: Ag Fotossite
Ag Fotossite
Patches e patchwork são tendências para a próxima estação
Tommy Hilfiger
Tommy Hilfiger
TURISMO
Sergipe e suas muitas belezas naturais Sergipe é um dos mais interessantes estados da região nordeste, com belos pontos turísticos espalhados pelo seu território. O estado apresenta paisagens deslumbrantes, monumentos históricos e uma explosão de cores e sons nas suas manifestações populares. Seu litoral, com belas praias de grandes faixas de areia e águas mornas, apresenta estuários e manguezais, formando um espetáculo natural e encantador. Aracaju, a capital de Sergipe, é considerada a capital brasileira da qualidade de vida, com sua jovialidade, beleza e tranquilidade. Sol, praias, manguezais, ruas, avenidas e praças arborizadas se harmonizam para atrair e surpreender seus visitantes. A vasta gama de atrações e a infraestrutura da capital sergipana fazem com que o banho de mar fique em segundo plano. Na orla de Atalaia estão quiosques, bares e restaurantes que oferecem o melhor da gastronomia local. Por lá fica também um dos mais interessantes oceanários do país, mantido pelo Projeto Tamar. No interior há muito o que descobrir da história do estado, preservadas nas ruas e construções
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das cidades de Laranjeiras e São Cristóvão, a quarta cidade mais antiga do país; a cultura do agreste no sertão sergipano e o cânion do Xingó, o quinto maior cânion navegável do mundo. Veja o que fazer em Aracaju e no interior do estado. Badalar na orla de Atalaia Com seis quilômetros de extensão, a praia é um dos cartões-postais da capital. Além do trecho conhecido como Passarela do Caranguejo – repleto de bares e restaurantes – reúne ainda o Oceanário de Aracaju e o Centro de Cultura e Arte. A infraestrutura incentiva a prática de atividades esportivas com a ciclovia, quadras de tênis e poliesportivas, pistas de skate, campo de futebol e lagos artificiais para a prática de windsurfe. Para as crianças, há parquinhos e fontes luminosas. Oceanário de Aracaju Programa imperdível para os fãs do fundo do mar, o oceanário apresenta 60 espécies de animais divididos em 18 aquários de águas doce e salgada. Mantido pelo Projeto Tamar, o espaço tem formato de uma tartaruga marinha.
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Mercado Municipal Antônio Franco Os preços populares são os destaques nas lojinhas, que oferecem de castanha de caju a artesanato em cerâmicas. A Passarela das Flores liga o espaço ao Mercado Thales Ferraz, que também oferece artesanato, farinha de tapioca, castanha, queijo e rapadura. Curtir as praias A orla de Aracaju não tem águas tão claras, mas vale a pena aproveitar os bons serviços dos quiosques, que oferecem delícias da culinária regional. Na urbana praia de Atalaia, a infraestrutura inclui ainda calçadão e quadras poliesportivas. O litoral Norte reúne cenários selvagens, enquanto o Sul abriga a bonita praia do Saco. Colina de Santo Antônio A parte mais alta da cidade descortina vista panorâmica. A colina fica atrás dos mercados municipais e é dominada pela histórica Igreja de Santo Antônio, que marcou o surgimento de Aracaju. À noite, a bonita iluminação chama a atenção para a colina e a igreja.
Crôa do Goré A pequena ilha de areia branca surge com o movimento da maré. Localizada no rio Vaza Barris, entre os municípios de Aracaju, São Cristóvão e Itaporanga d’Ajuda, a Crôa do Goré é uma das atrações da região ao sul de Aracaju. O acesso é pela praia do Mosqueiro, um povoado de pescadores. Museu da gente sergipana Ocupando um prédio restaurado de 1926, o espaço celebra a identidade do povo sergipano de forma interativa. A concepção artística do projeto é de Marcello Dantas, o mesmo que fez o Museu da Língua Portuguesa, em São Paulo. Festas, praças, personagens ilustres, culinária, ecossistemas: tudo é mostrado com muita tecnologia e criatividade. Parques No Parque da Sementeira, na Av. Beira Mar, os destaques são as áreas verdes perfeitas para caminhadas com direito a lago, pedalinhos, ciclovias, parque infantil, bar e restaurante. Já o Parque dos Cajueiros, no bairro da Farolândia, reúne quadras de tênis, parque aquático e cidade da criança. O espaço fica às margens do rio Poxim. Parque da cidade O teleférico fica no Parque da Cidade (Parque José Rollemberg Lei-
te), que abriga também um zoológico em meio à mata Atlântica. Lá de cima, a visão panorâmica permite observar animais como leão, onça pintada, ursos, aves e macacos. O passeio dura 25 minutos e descortina também o centro de Aracaju. Lagoa Redonda A lagoa fica no município de Pirambu, a 60 km da capital. Perfeita para banhos, é cercada por dunas – lá de cima, avista-se o mar e o mangue. Para os adeptos da aventura, a dica é descê-las praticando sandboard, uma espécie de surf na areia ou skibunda, descida sentado sobre uma prancha de madeira. Orlinha do bairro Industrial O happy hour nos bares e quiosques rústicos é um belo programa. No cenário, às margens do rio Sergipe, pequenos barcos de pesca e a vistosa ponte que liga Aracaju ao município de Barra dos Coqueiros. Por ali fica também o centro de artesanato Chica Chaves, que vale uma visita. Cânion de Xingó Um dos passeios mais bonitos de Sergipe é o de escuna ou catamarã pelo rio São Francisco. O ponto de partida é a cidade de Canindé, a 200 quilômetros de Aracaju. Depois de meia hora de navegação, chega-se ao imponente cânion do Xingó, com
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direito a mergulho nas águas verdes e cristalinas do Velho Chico. Passeios de catamarã pelos rios Sergipe e Vaza Barris Os passeios pelos rios que banham a cidade permitem apreciar paisagens diferentes como o corredor de prédios de luxo do calçadão da 13 de julho; e a intensa vida nos mangues bem preservados que circundam a capital. Gastronomia A culinária sergipana é um festival de gostos, aromas e cores. O sergipano cultiva o hábito de “quebrar” caranguejo regado ao vinagrete, como complemento de uma boa prosa na mesa de bar. O guaiamum, outra espécie também extraída dos mangues, pode ser servido com um delicioso pirão. Na Passarela do Caranguejo, além do petisco mais famoso da cidade, o turista pode degustar casquinhas de siri, aratu, caldinhos de sururu, ostra e camarão. Nas praias do Abaís e do Saco é possível encontrar a saborosa moqueca de siri na palha de ouricuri. A típica carne de sol recebe um importante parceiro que é o pirão de leite. A água e a carne do coco, fruto característico de regiões costeiras, são bastante apreciados. Assim como os sucos de frutas nativas como mangaba, caju, umbu, cajá e pitanga.
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REFLEXÃO Jailson Lima - Pastor da Igreja Presbiteriana Atalaia - jailsonlima77@gmail.com
Você tem sede de quê? Há pouco tempo, uma aluna de um curso de mestrado em determinada área da Biologia compartilhou comigo o argumento de um professor seu em favor da ideia de que o embrião (e mesmo o feto em sua fase mais inicial) não se constitui em vida humana. Em linhas gerais, o argumento era como se segue: “Uma vez que o embrião não sobrevive fora do organismo da mãe, não podemos considerá-lo uma vida humana”. Ainda que eu precise confessar aqui minhas limitações para discutir Biologia e áreas afins (sou teólogo e educador, não biólogo), é preciso deixar claro que o argumento acima nos traz um dilema filosófico e não biológico: o ser humano é limitado e dependente de circunstâncias que lhe fogem ao controle, como por exemplo, a necessidade inegociável de um ambiente que lhe permita a vida no sentido biológico do termo. Em qualquer período de seu desenvolvimento (embrionário, fetal, infância, adolescência, fase adulta ou velhice), o ser humano depende de forma absoluta das condições oferecidas pelo ambiente para que continue a viver. Isto é verdade para o embrião, para mim, para você que lê este artigo e para nosso prezado professor. Contudo, aquele argumento lembra-nos de algo fundamental: o ser humano é, essencialmente, um ser dependente, um ser de necessidades! Temos necessidades das mais diversas: biológicas, relacionais, afetivas, existenciais, religiosas e por aí vai. Como disse muito apro-
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priadamente Arnaldo Antunes: “A gente não quer só comida, a gente quer comida, diversão e arte”. “A gente quer” porque a gente precisa! O ser humano é um ser que precisa! Este senso de necessidade, essa constatação de que não nos bastamos é algo essencial para nosso autoconhecimento e progresso como indivíduos e espécie. Uma vez compreendido que somos seres de necessidades, devemos nos perguntar: Qual a nossa necessidade mais fundamental? Já que é fundamental entendermos que somos seres de necessidades, o próximo passo é identificar a principal delas e como supri-la. Pegando ainda carona na bela obra do roqueiro poeta Arnaldo, perguntamos: Você tem fome/ sede/necessidade de quê? O filósofo africano Agostinho de Hipona nos ajuda a responder: “Fizeste-nos, Senhor, para ti, e o nosso coração anda inquieto enquanto não descansar em ti”. Deus é nossa necessidade mais fundamental. Uma vez supridos de Deus, tudo mais é secundário. Havendo compreendido isto, o rei judeu, Davi, afirmou de forma contundente: “O Senhor é o meu pastor; nada me faltará” (verso primeiro do Salmo 23). Davi se coloca diante de Deus como uma ovelha diante de um pastor. Uma paráfrase perfeitamente aplicável seria: “Deus (que é minha necessidade mais fundamental) cuida de mim; eu não preciso de mais nada, estou plenamente suprido!”. Davi enxergou em Deus sua ne-
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cessidade/fome/sede mais essencial e encontrou em Deus a satisfação plena de que tanto necessitamos. Retornando às palavras de Arnaldo Antunes, deixo aqui a pergunta: “Você tem sede de quê?” Pense nisso. Abraço!
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Cães em espaços pequenos. Observações e atitudes Se você mora em um apartamento ou uma casa pequena, sem quintal, e quer um animal de estimação, é preciso ter bom senso ao escolher o animal, no porte dele, se for um cachorro, e em relação às suas atitudes de convivência com o novo morador. Isto porque a criação de um cão ou gato requer cuidados frequentes, como por exemplo, criar alternativas para exercícios e brincadeiras e delimitar um espaço, mesmo que reduzido, que seja somente do animal. Não existe uma metragem estabelecida que garanta que o animal fique bem ali. De acordo com a médica veterinária Ceres Faraco, “nenhum bichinho é feliz se ficar confinado, por exemplo, em áreas de serviço ou varandas”. Todos os animais domésticos precisam de exercícios, brincadeiras e interação social. “Eles costumam viver bem independente do espaço ser pequeno, mas as suas necessidades devem ser atendidas”, diz a médica veterinária. Os gatos, que por natureza são mais tranquilos, se adaptam melhor em apartamentos, mesmo os pequenos. Mas se a ideia for ter um cachorro, os de pequeno e médio porte são os mais indicados. Mas, atenção, há de se tomar
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UMA MEDIDA FUNDAMENTAL, QUANDO SE DECIDE TER UM PET NUM APARTAMENTO OU CASA PEQUENA, É PROTEGER MÓVEIS E PORTAS DE MADEIRA DO ATAQUE DOS NOVOS MORADORES.
cuidado com a raça escolhida, porque nem todos os cães convivem bem em espaços limitados. Raças como Poodle, Yorkshire, Fox Terrier, Schnauzer, Pinscher, Dachshund, Shih-Tzu e Pug são algumas que se adaptam bem. Mas a dica é se informar com criadores, veterinários, que conheçam o temperamento da raça, das ninhadas, para fazer a escolha certa e evitar futuro estresse, tanto para o animal quanto para você. No caso de se optar por adotar um cão sem raça definida, que também pode viver muito bem em locais pequenos, a dica é saber a origem, o porte dos pais, porque, no caso de adoção de um filhote, essa
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informação é fundamental para não haver risco de ele crescer demais e precisar de espaços maiores para se desenvolver com saúde. Nesses casos, o risco de abandono é grande, o que, convenhamos, é uma crueldade imensa com o animal. Uma medida fundamental, quando se decide ter um pet num apartamento ou casa pequena, é proteger
móveis e portas de madeira do ataque dos novos moradores. A primeira dica é revestir portas e móveis com protetores feitos de material resistente, que possam ser parafusados ou encaixados. Nesse caso, é importante optar com protetores que combinem com o ambiente e que possam ser trocados de tempos em tempos. A segunda dica requer um pouco
de reflexão e algum conhecimento básico de adestramento. Se o pet morde um brinquedo, o dono não liga. Mas se ele morde o pé do sofá ou a porta, leva uma bronca. Ou seja, ele consegue o que quer. Nesse exemplo, o comportamento indesejado chamou mais a atenção do dono e reforçou o comportamento do cão ou do gato. A solução para esse problema é reagir às ações positivas
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do animal e não só às negativas. E ainda uma terceira dica é levar o cão para passear todos os dias por, no mínimo, 30 minutos, para que ele gaste energia na rua e não nos objetos da casa. No caso dos gatos, um arranhador e alguns brinquedos são fundamentais. E, claro, telas de proteção nas janelas e sacadas impedirão que os curiosos felinos se acidentem.
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ESPECIAL
Cães e gatos castrados. O que muda no comportamento e alimentação Ainda é muito forte o mito de que os animais, especialmente cães e gatos, quando são castrados, ganham peso. Com a castração há uma desaceleração do metabolismo, o que os leva ao sedentarismo, e consequentemente, ao ganho de peso, quando a alimentação se mantém inalterada. Os animais castrados, por essa razão, precisam de uma dieta balanceada e equilibrada 34 Março/17
para evitar esse sobrepeso. A castração traz muitos benefícios ao animal, como redução do risco de doenças, fim dos cios ou gestações indesejadas, principalmente nas gatas, diminuição de hábitos de marcação de território e maior expectativa de vida e ele pode, sim, manter o peso ideal. Ainda que a obesidade possa estar relacionada a fatores do prówww.universozn.com.br
prio animal, como por exemplo, a genética, idade, raça, uso de medicamentos e sedentarismo, ela pode ser causada pelo comportamento dos próprios donos. Vejamos: Você oferece petiscos ao seu animal frequentemente? Compartilha a alimentação da família com ele – mesmo que só um pouquinho? Proporciona passeios e brincadeiras diários? Esses são
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ESPECIAL apenas alguns exemplos de quanto o dono de um animal pode contribuir para o ganho de peso de seu pet.
Cães a gatos passam pelas mesmas transformações nessa fase pós-esterilização. Os gatos são naturalmente menos ativos, dormem bastante e se exercitam pouco e, com a castração, passam a ser ainda mais preguiçosos. Já os cães podem ser levados para passear e se exercitar diariamente. Ou seja, a castração traz inúmeros benefícios, mas exige uma contrapartida dos donos desses animais, no sentido de resistirem à tentação de dividir com eles aquela pizza deliciosa e mantê-los sempre em atividade. De acordo com um estudo realizado em 2015 pela Weight Management Clinic, em parceria com a Royal Canin e a Universidade de Liverpool, 97% dos pets Divulgação
Para entendermos um pouco mais sobre os riscos do sobrepeso, segundo Yves Miceli, médico veterinário e especialista em nutrição animal, o cão ou gato pode ser considerado com sobrepeso se estiver com 15% acima do seu peso ideal. Para se ter um ideia, para um animal de 10kg de peso ideal, o sobrepeso tem início a partir dos 11,5kg. “Mesmo convivendo com os mascotes todos os dias, ainda é muito difícil para tutores de pets obesos entenderem que têm um problema em casa e que animais ‘fofinhos’ não são saudáveis”, explica. Quando se decide pela castração, algumas atitudes devem ser tomadas com algum tempo de antecedência, como a troca de alimentação e a prática constante de exercícios. Isto porque, com o metabolismo mais lento, após a cirurgia, se ele mantiver a rotina de uma alimentação equilibrada e a prática de atividades físicas, não ganhará peso. E não é o aumento de peso por
perderam peso depois de ingerir menos calorias e se exercitar.
si só que deve ser evitado, mas o que vem junto com esses quilinhos a mais: dificuldade respiratória, problemas de locomoção, como subir escadas e correr, dores na coluna e nas articulações, diabetes e hipertensão. Nos gatos é comum que ocorra também o acúmulo de gordura no fígado e doenças renais.
No caso dos gatos, em 80 a 90% dos casos, a castração também elimina ou reduz a frequência dos comportamentos relacionados com a reprodução. A redução desses comportamentos tem muitas consequências positivas tanto para o gato como para seu dono. Para os gatos com acesso à rua, quanto menos fugirem, menor o risco de serem vítimas de atropelamento. A menor tendência para lutar com outros machos reduz o risco de ser mordido ou arranhado, evitando a transmissão de algumas doenças muito graves, como a imunodeficiência e a leucemia felina. A redução da marcação com urina traz vantagens principalmente para os donos de gatos que não têm acesso ao exterior. Por outro lado, a castração não elimina por completo a marcação, pois esse comportamento é controlado pelo nível de estresse do animal. A maior diferença entre a marcação feita por um gato não castrado e por um gato castrado é o odor da urina, que é muito menos intenso no gato castrado por causa da baixa concentração de felinina, uma substância que dá à urina o típico odor forte. Não se pode esperar, no entanto, que a castração resolva todos os problemas de comportamento do seu gato. Porque, embora a castração provoque alterações em alguns comportamentos, não modifica a sua personalidade. Outra dúvida que muitos donos de cães e gatos têm é em relação ao melhor momento de castrar seu animal. Os machos, tanto felinos quanto caninos, devem ser submetidos à operação antes dos 12 meses de idade e as fêmeas antes do primeiro cio, que costuma ocorrer entre os seis e sete meses de idade.
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Convívio de crianças e idosos com pets apresenta benefícios positivos pela Comac com representantes das classes econômicas A, B e C em oito municípios brasileiros, identificaram que apenas 30% dos lares formados por pessoas na terceira idade possuem animais de estimação. “A presença desses animais está muito Divulgação
A companhia de um animal de estimação, seja a de um cão ou de um gato, pode fazer uma diferença significativa na qualidade de vida das pessoas de todas as idades, mas especialmente na terceira idade. Além do bem-estar psíquico proporcionado a elas pela presença de um animalzinho em seu cotidiano, os cuidados exigidos por eles estimulam os idosos a se exercitarem, melhorando também sua saúde física. Estudos realizados em diversos países apontam que os proprietários de cães e gatos, nesse período da vida, sofrem menos depressão, problemas relacionados à frequência cardíaca, hipertensão e capacidade motora, sendo estas questões reflexos das atividades realizadas ao passear ou brincar com seu animal de estimação. Segundo o médico veterinário e presidente da Comissão de Animais de Companhia (Comac), Luiz Luccas, o assunto possui dimensões até agora não analisadas pelas autoridades brasileiras e cita, como exemplo, estudo feito na Austrália onde se estimou o impacto positivo da posse de pets: uma economia de US$ 1,5 bilhões anuais para os gastos com saúde pública. Apesar destas evidências, Luccas reforça que no Brasil estes benefícios são pouco explorados. Dados do Radar Pet, pesquisa inédita idealizada 38 Março/17
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relacionada aos lares com adolescentes e jovens, onde a presença supera os 50%. Portanto, muitos ‘jovens idosos’ acabam não se beneficiando das vantagens de ter um pet”, diz. A inversão deste índice, além de promover maior qualidade de vida
ESPECIAL
À SAÚDE DAS PESSOAS VÃO DESDE A MELHORA NA IMUNIDADE DE CRIANÇAS E ADULTOS, REDUÇÃO DOS NÍVEIS DE ESTRESSE E DA INCIDÊNCIA DE DOENÇAS COMUNS, COMO DOR DE CABEÇA OU RESFRIADO.
para este segmento da população, poderia ainda minimizar os impactos de saúde pública que envolve o problema do abandono de animais. “Um cão e um gato adulto, geralmente os tipos de animais encontrados em casas de abrigo, se adequam melhor ao perfil dos idosos”, informa o veterinário. Eles se adaptam melhor ao novo lar e não têm os mesmos hábitos que os filhotes, sendo mais disciplinados nas brincadeiras, nos
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Na outra fase da vida, a infância, um animal de estimação também traz inúmeros benefícios, como bem-estar psicológico e apoio na prevenção e tratamento de muitas doenças. Segundo estudo encomendado pela Comissão de Animais de Companhia (Comac), integrante do Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Saúde Animal (Sindan), ao grupo de pesquisa do Departamento de Psicologia Experimental da Universidade de São Paulo (USP), os benefícios dos pets à saúde das pessoas vão desde a melhora na imunidade de crianças e adultos, redução dos níveis de estresse e da incidência de doenças comuns, como dor de cabeça ou resfriado. Até para as crianças menores o convívio com os animais tem resultado positivo. Os pesquisadores identificaram vários benefícios aos bebês, pois certas proteínas que exercem
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importante papel na regulação do sistema imunológico e das alergias aumentam significativamente em bebês de um ano de idade quando expostos precocemente a um cão. Para a pesquisadora Carine Savalli Redígolo, o estudo mostra que a convivência possibilita aos bebês ficarem menos suscetíveis às alergias e dermatites tópicas. “Também foi constatado a diminuição de rinites alérgicas aos quatro anos de idade e aos seis a sete anos, devido à redução da imunoglubina, um anticorpo que, quando em altas concentrações, sugere um processo alérgico”, afirma. “Essa proximidade traz uma série de benefícios a todos os membros da família. Para as crianças e jovens, essa companhia contribui desde a redução de ansiedade até o desenvolvimento da linguagem e das habilidades motoras, inclusive para fins terapêuticos”, conclui o médico veterinário Luiz Luccas.
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OS BENEFÍCIOS DOS PETS
comportamentos e não têm a necessidade de estimular a dentição roendo objetos e móveis da casa.
Monique Alfradique sonha em produzir um projeto prรณprio ainda este ano 42 Marรงo/17
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Caiuรก Franco / Globo
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Em entrevista exclusiva, a protagonista da série “A secretária do presidente”, exibida pelo canal Multishow, faz um balanço da carreira e comenta a nova fase com a chegada dos 30 anos.
Ainda na infância, as aulas de teatro despertaram na pequena Monique Alfradique o desejo de viver outras vidas. Na época, a menina de Niterói participava de campanhas publicitárias e se destacava pela beleza e entrosamento com o set de gravação. Aos dez anos, fez sua primeira participação na teledramaturgia, estreando na novela “Vira Lata”, da Rede Globo. Em 1999 realizou o sonho de muitas adolescentes brasileiras: ser paquita da Xuxa. Segundo a atriz, foi a chance de se aproximar da sua verdadeira vocação de atuar. “Tive uma grande experiência com posicionamento diante das câmeras, além de cursos de maquiagem, teatro, cinema, entre outros. Foram três anos que só agregaram em minha caminhada”, explica. Ao lado da eterna rainha dos baixinhos, integrou os programas “Xuxa Park”, “Planeta Xuxa”, além de participar dos filmes “Xuxa Requebra” e “Xuxa e os Duendes”. Lapidando o talento a cada trabalho, a loira sentia-se mais segura para seguir na telinha, emprestando sua técnica e emoção às suas criações fictícias. Em “Agora é que são elas” viveu Patrícia. No mesmo ano entrou em “Malhação”, interpretando Natália. A carreira foi deslanchando e novos projetos surgindo como “A lua me disse”, “Beleza pura”, “Ciquentinha”, “Cama de gato”, “Fina estampa”, “A regra do jogo”. Em 2016 completou 20 anos de carreira e diz não sentir o tempo passar dessa forma. “Sou apaixonada pelo meu trabalho”, enfatiza a mais nova balzaquiana, passando por uma nova fase em sua rotina. “Estou feliz com meu corpo e mente”. Sempre atenta aos cuidados com a estética, busca o equilíbrio com
exercícios e hábitos alimentares. Viajando o país com o espetáculo “Qualquer gato vira-lata tem a vida sexual mais sadia que a nossa”, abriu espaço na agenda para gravar uma participação especial no humorístico “A cara do pai”. Na história, sua personagem Lorena será a namorada ciumenta de Theo (Leandro Hassum). Após protagonizar a série “A secretária do presidente”, no canal Multishow, Alfradique planeja voltar às aulas de piano, uma de suas metas em 2017. Acompanhe os principais trechos da entrevista exclusiva que a artista nos concedeu.
Pino Gomes
Por Michele Marreira
ZN- Como foi protagonizar a série “A secretária do presidente”? De que maneira se deu a construção da personagem Ilde? Conte mais detalhes da história. Monique- A Ilde é uma menina do interior sem muitas experiências de vida. Criada apenas pela mãe, reprimida pela mesma, com poucos amigos e sem terminar os estudos. Busquei essa ingenuidade no olhar de meninas do interior que tive uma aproximação. Tenho uma amiga que trabalhou muito tempo para um deputado, conversamos sobre esse desejo dela de entrar para vida política. Fomos à Brasília filmar, é uma cidade imponente, toda projetada, organizada, plana com todos aqueles monumentos. Foi fundamental porque me fez compreender o olhar de admiração e anseios da personagem, essa busca da Ilde em evoluir pessoal e profissionalmente. ZN- Comente sua participação na série global “A cara do pai”, na qual você interpretará a namorada do personagem de Leandro Hassum. Monique- Sim. Estou gravando a séwww.universozn.com.br
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rie A cara do pai, em que interpreto Lorena, namorada ciumenta do Theo (Leandro Hassum). É muito bom trabalhar com Lele, sempre generoso, divertido e criativo. O programa tem a direção do Fabrício Mamberti, que comanda com muita precisão e bom gosto essa nova série de humor. ZN- Fale um pouco da sua personagem no espetáculo “Qualquer gato vira-lata tem a vida sexual mais sadia que a nossa”. Chegou a ver as montagens anteriores da peça? Monique- A Tati é uma menina muito afetuosa e apaixonada pelo namorado Marcelo, um convencido boa vida. Ele, por sua vez, a trata com desprezo, os dois vivem uma relação conturbada. Ele termina o namoro com ela. Disposta a reconquistá-lo, ela acaba se oferecendo como “cobaia” para o professor de Biologia Conrado, que defende uma tese polêmica sobre a harmonia entre as conquistas amorosas dos humanos e as atitudes dos animais. No começo, a experiência acaba dando certo, mas na medida em que os dias passam, aluna e professor começam a vivenciar um novo momento e pinta um clima de romance no ar. Está formado um triângulo amoroso. ZN- Você carrega no currículo mais de 15 peças teatrais. Como define sua relação com os palcos? Monique- O palco me renova. Gosto sempre de intercalar TV, cinema e teatro. Mas tenho um carinho e respeito ainda maior pelos palcos, porque foi onde me descobri na profissão de atriz. O processo teatral, além de levar mais tempo de preparação, possibilita o aperfeiçoamento, fazendo com que surjam descobertas ao longo de uma temporada do mesmo texto. Acho incrível a energia que se troca com o público sempre atento, temos que ter tempo para o improvável. ZN- Ter iniciado a carreira artística ainda na infância te trouxe um amadurecimento precoce? 44 Março/17
Edu Viana
CAPA
Monique- Sem dúvida. Mas nada que me fizesse deixar de aproveitar a infância e adolescência, porque tudo foi acontecendo de forma natural e sem cobranças ou imposições. ZN- Ser paquita da Xuxa era sonho de muitas meninas brasileiras e você teve essa oportunidade. Quais lembranças você guarda dessa época? Monique- Aos doze anos, surgiu a possibilidade de trabalhar com a Xuxa. Achei uma boa oportunidade de me ajudar na profissão como atriz e não foi diferente disso. Tive uma grande experiência com posicionamento diante das câmeras, além de cursos de maquiagem, teatro, cinema, entre outros. Foram três anos que só agregaram em minha caminhada. ZN- Em 2016, você completou 20 anos de carreira. Qual balanço faz de sua trajetória desde seu primeiro trabalho na novela “Vira lata”? Monique- Não carrego esse peso de 20 anos de carreira. Sou apaixonada pelo meu trabalho. Corro atrás de bons personagens e projetos. Todos os trabalhos que fiz até hoje foram importantes, me ajudaram a formar a atriz que sou hoje. Mas tenho muitas outras coisas que quero fazer, outros personagens. Sou movida a desafios. www.universozn.com.br
ZN- No ano passado você chegou à casa dos 30 anos. Surgiu alguma crise nessa nova fase? Monique- Não, ao contrário, estou feliz com meu corpo e mente. Sinto-me mais segura, evoluindo profissionalmente e fazendo o que amo. ZN- Quais são os segredos de beleza para manter corpo, mente e pele em plenitude? Monique- Tenho uma alimentação equilibrada com acompanhamento da minha endocrinologista, dra. Sara Bragança. Evito frituras e carne vermelha. A cada semana tento me programar para fazer exercícios físicos, vou conciliando com meus compromissos. Atualmente alterno boxe, musculação e aeróbico. Para o rosto, tenho minha dermatologista, dra. Juliana Neiva, que me acompanha. Uso hidratante com filtro solar e Vitamina C; para o corpo, uso sempre um com colágeno. Para a mente, além de trabalhar com o que realmente me sinto realizada, é estar rodeada sempre que posso da minha família e amigos. ZN- Quais são seus planos pessoais e profissionais em 2017? Monique- Viajar mais, voltar às aulas de piano, ficar mais com minha família... Desejo realizar um projeto produzido por mim, fazer mais humor e enfrentar novos desafios.
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DECORAÇÃO Gustavo Suniga - Arquiteto - gustavosuniga@gmail.com
A importância das cores no ambiente Como na música, as notas e os tons precisam de harmonia; a harmonização das cores tem uma grande influência no ambiente ocupado. Muitas vezes notamos cores quentes, como vermelho, amarelo, laranja, em comércios do setor alimentício, propositalmente aplicadas, pois a percepção sensorial (sim, sensorial, tato, olfato, paladar, visão e audição, no nosso caso a visão), nos estimula a consumir. Assim como hotéis, que procuram aplicar tons de origens mais orgânicas, buscando assim o estímulo ao repouso. A principal referência mundial em cores é definida pela Pantone, empresa americana que dita as cores da Moda, Arquitetura, Design, e de boa parte dos produtos que tenha cor.
46 Março/17
Aproveitando a deixa, com um olhar técnico, coloco aqui uma observação da paleta de cores deste ano, e indico referências as quais entendo que as tendências de 2017 foram absorvidas, e acredite, basicamente todas as cores podem ser encontradas no entardecer das praias, no azul escurecendo do céu, no verde das folhas dos coqueiros, nos tons pastel rosados ou amarronzados da areia, e no fundir do céu azul com o alaranjado do sol. As cores podem ser aplicadas nas paredes com propósito decorativo, sim, representando até uma setorização dos ambientes. Como? Uma lógica bem simples. Por exemplo, em ambientes de repouso,
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principalmente dormitórios, tonalize com uma cor predominante sutil nas paredes, tons derivados da terra, da areia, mas sempre tons bem leves, sem pesar no pigmento, e uma parede, que estiver com grande proporção à vista, normalmente a da janela, aplique uma cor um pouco mais viva, mas não vibrante, derivada de verde ou azul, bem sutil, mas de tom relaxante. Evite cores estimulantes como vermelho, amarelo ou laranja. Caso o dormitório seja inteiro neutro, de paredes, como branco, gelo, cinza, areia, procure trabalhar com cores relaxantes, nos tecidos e nos objetos decorativos, dessa forma você encontrará um equilíbrio, com cores que te remeterão diretamente à natureza.
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EDUCAÇÃO Sandra Sarto - Professora de Língua Portuguesa e Coordenadora de Idiomas
Construção pela leitura Dados recentes nos apresentam a situação do Brasil no PISA – Programa Internacional de Avaliação de Alunos (em inglês: Programme for International Student Assessment). Conforme publicação na Revista Época, em matéria de 06/12/2016, entre os 70 países participantes, o Brasil ocupa a 53ª posição em leitura, atrás do Chile e do Uruguai. O primeiro colocado foi Cingapura. Dentro das exigências dessa avaliação, os alunos brasileiros tiveram bons resultados em questões relacionadas a textos literários e textos referentes a situações pessoais, como e-mails, mensagens instantâneas, blogs, cartas pessoais. No entanto, as questões de maior complexidade, que exigiram interpretação de textos, comprovaram as grandes dificuldades de nossos estudantes. Esse quadro nos apresenta um caminho a seguir: intensificar o trabalho com interpretação textual para minimizar as dificuldades dos alunos brasileiros em leitura.
e reflexiva de tudo o que lê, compreende-se que há a necessidade de formá-lo, prepará-lo, orientando-o a fazer da leitura um hábito instigante e prazeroso. Nesse ponto, reconhecemos o papel importante da família e da escola para tal formação. Desde muito cedo, as crianças já podem receber estímulos em seu lar. As narrativas orais são o primeiro contato que os pequenos têm com a leitura. Dessa forma, concretiza-se a atuação da família, propiciando esses momentos de encanto, imaginação e criatividade.
Sabemos que a leitura não é mera decodificação de palavras e signos linguísticos. Segundo os Parâmetros Curriculares Nacionais (PCNs), a leitura é responsável pela formação de leitores competentes, que sejam capazes de compreender o que leem. Dessa forma, a identificação de elementos implícitos, o estabelecimento de relações entre textos e a atenção à diversidade de sentidos que podem ser atribuídos a eles determinam o verdadeiro sentido da leitura. Partindo do princípio de que o leitor deve ter uma postura crítica
A escola desempenha papel igualmente relevante nesse processo. Se a criança já teve contato com o exemplo dos pais contando histórias e folheando livros, o trabalho da professora da Educação Infantil e dos anos iniciais do Ensino Fundamental será mais eficaz. As pequenas doses diárias de leituras, em ambientes apropriados e momentos agradáveis, possibilitarão levar a esses alunos o lúdico e o prazer, dando prosseguimento, assim, ao gosto pela leitura. Os estágios seguintes desse aprendizado ocorrerão naturalmente.
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Oferecer aos jovens opções variadas de textos, criando expectativas, levando-os à procura de sentidos e formulação de hipóteses, verificando os pormenores que conduzem a um entendimento mais amplo, facilitam a consolidação do leitor competente. Funde-se a parceria professor-aluno, em que o primeiro deve ser o modelo do segundo. Na sequência, a leitura dos clássicos no Ensino Médio será um desafio, sim, mas com grandes possibilidades de resultados positivos. Todo o trabalho na construção desse leitor, de maneira gradual, permitirá que ele tenha uma postura reflexiva do mundo e da realidade. A leitura transforma o aluno em um ser pleno, capaz de interpretar, fazer inferências, dotando-o de conhecimento e valores. A formação desse indivíduo pensante repercutirá positivamente no âmbito pessoal e coletivo. Alunos preparados, melhores resultados na vida escolar e atuação decisiva na sociedade; isso é o que nós desejamos. Não foi por acaso que Monteiro Lobato disse: “Um país se faz com homens e livros”.
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CULTURA Teatro Constelações
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Por meio de uma sucessão vertiginosa de sketches, os espectadores acompanham o relacionamento entre Marianne e Roland, que vai se desdobrando através do tempo e do espaço. Romance e ciência colidem nessa insólita história de amor, com diálogos que refletem o dinamismo de nossa era digital, sem deixar de lado a riqueza de significados que as palavras encerram, provocando nos espectadores as mais variadas indagações sobre a nossa (ir)relevância no universo. Texto: Nick Payne. Tradução: Marcos Daud. Direção: Ulysses Cruz. Assistente de direção: Leonardo Bertholini. Com: Marília Gabriela e Caco Ciocler. Sergio Mastropasqua (alternante). Cenário: Verônica Valle. Figurino: Theodoro Cochrane. Trilha: Composta Miguel Briamonte. Iluminação: Domingos Quintiliano. Cenotécnico: FCR/Rossi. Produção: Morente Forte. Realização: Sesc SP. Sesc Santana. Teatro. Ingressos: de R$ 12,00 a R$ 40,00. Classificação etária: 12 anos. A quantidade máxima permitida para compra é de quatro ingressos por pessoa. Até 19.03. Sexta e sábado, às 21h. Domingo, às 18h. No dia 19.03 a apresentação contará com Serviço de Audiodescrição e Libras.
Inspirados por fotografias e pela obra de Roland Barthes, “A Câmara Clara”, dois atores em contato com o público estabelecem relações através de uma dramaturgia que mescla ficção e realidade. Roteiro: Mario Spatizziani, Paulo Maeda, Taiguara Chagas. Direção: Mario Spatizziani. Com: Paulo Maeda e Taiguara Chagas. Duração: 50 minutos. Habitat Cultural. Ingressos: R$ 20,00. Classificação etária: 14 anos. De 11.03 a 01.04. Sábados, às 21h. 30 lugares.
Música
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Para comemorar os 80 anos do Grande Mestre da Guitarra, Olmir Stocker, o Alemão, o Sesc Santana apresenta o show “Mestres da Guitarra”. Aos seis anos de idade, Alemão já tocava violão e cavaquinho e na adolescência, passou a tocar guitarra elétrica. Fez parte do conjunto Brazilian Octopus, ao lado de Casé e Hermeto Paschoal. Neste show, é acompanhado por Rudy Arnaut, guitarrista que vem desenvolvendo uma trajetória musical rica e extensa. Sesc Santana. Deck do Jardim. Livre. Grátis. Dia 11.03. Sábado, às 19h
50 Março/17
Jennifer Glass
Olmir Stocker (Alemão) e Rudy Arnaut
Denise Assunção Cantora, compositora, performer e atriz, a irmã de Itamar Assumpção participou da Banda Isca de Polícia (acompanhando Itamar) pelos anos 80. Em 1990, lança um disco recheado de Jazz, com marcação forte no baixo. Pisou no palco pela primeira vez aos 12 anos (1968): Cantou e tocou percussão no espetáculo “Arena Conta Zumbi”, dirigido por Gianfrancesco Guarnieri e Augusto Boal. Desde então trabalhou com os principais diretores, como José Celso Martinez Correa. Com o show “Câmeras observando... Microfones ligados” retoma seu trabalho focado na música, interpretando canções de seu irmão Itamar Assumpção. Sesc Santana. Deck do Jardim. Classificação etária: 12 anos. Grátis. Dia 18.03. Sábado, às 19h www.universozn.com.br
Camila Fontenele
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Paula Cavalciuk Show do álbum “Morte & Vida”, que traz em sua tessitura sonora a identidade marcante da cantora e compositora Paula Cavalciuk, que usa a música para comunicar algo que ela mesma define como “realidade individualmente coletiva”. Do rock’n’roll visceral ao mais singelo sertanejo raiz, Paula não perde a identidade musical, o belo timbre e a personalidade marcante, características que denotam o surgimento de uma bem-vinda novidade no cenário nacional brasileiro. Sesc Santana. Deck do Jardim. Livre. Grátis. Dia 25.03. Sábado, às 19h
Guinga – Lançamento do álbum “Canção da Impermanência” Show de lançamento do álbum “Canção da Impermanência”, segundo trabalho solo de Guinga gravado pelo selo alemão Acoustic Music Records, lançado mundialmente em fevereiro de 2017. Voz e violão, registro da intimidade do compositor com sua obra e rastro da forma como esta nasce. O show traz as 13 faixas e em duas delas Guinga canta as letras que são compostas por ele também. Sesc Santana. Teatro. Ingressos: de R$ 7,50 a R$ 25,00. A quantidade máxima permitida para compra é de quatro ingressos por pessoa. Classificação etária: 12 anos. Dias 25 e 26.03. Sábado, às 21h, domingo, às 18h Manfred Pollert
Canto et corda – Madrigali per cantare e sonare co’l chitarrone Este programa apresenta um aspecto das grandes mudanças pelas quais passou a música no começo do século XVII com o início do período Barroco. O madrigal, gênero renascentista por excelência, incorpora a linguagem da música moderna. Este panorama foi dominado pela figura de Claudio Monteverdi (1567-1643), que a partir de seu Qinto libro di madrigali (1605) transforma o gênero a cada nova publicação. O baixo contínuo neste concerto fica a cargo de uma teorba (chitarrone) e de uma viola da gamba. O chitarrone foi um dos principais instrumentos utilizados no acompanhamento de vozes neste início do barroco e é mencionado explicitamente na maioria das fontes escolhidas para compor este programa. Com Regiane Martinez (soprano), Fabiana Portas (mezzo-soprano), Guga Costa (tenor), Ruben Araújo (tenor), Fernando Coutinho (baixo), Fábio Vianna Peres (chitarrone e direção musical) e Iara Ungarelli (viola da gamba). Paróquia de Sant’Ana. Livre. Grátis. Dia 26.03. Domingo, às 16h
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CULTURA Música Calçadão do samba Em 2017, o Centro Cultural da Juventude retoma o projeto Calçadão do Samba, que busca no ritmo de sambas e pagodes, celebrar a vida e a convivência já construídas e efetivadas pela população negra no Brasil, em especial na Cachoeirinha, zona norte de São Paulo. O projeto se apresenta como oportunidade de afirmar cada vez mais o direito de todas as juventudes, em especial a juventude negra e moradora de periferia, de ocupar os espaços públicos com as manifestações culturais das quais podem se identificar. Centro Cultural da Juventude – Calçadão Douglas Rodrigues. Livre. Grátis. Dias 12 e 19.03, domingos, das 14h às 17h. Não é necessário retirar ingresso.
Grupo Samba D’Pretinha e DJ Miria Alves
Grupo Rapagode e DJ Staffy
O Grupo Samba D’ Pretinha é formado por seis mulheres negras que valorizam o samba de raiz e o choro de qualidade, mostrando a cadência malandreada, samba rock e o grandioso partido alto. No repertório, sucessos de artistas como Dona Ivone Lara, Beth Carvalho, Leci Brandão, Noel Rosa. A DJ Miria Alves tem a originalidade como característica principal, seus sets são marcados pela mistura entre Jazz e MPB, com batidas da Black Music e do Hip Hop. Centro Cultural da Juventude – Calçadão Douglas Rodrigues. Livre. Grátis. Dia 12.03, domingo, das 14h às 17h. Não é necessário retirar ingresso.
Formado em 2013, o Grupo Rapagode iniciou sua carreira se apresentando em casas de shows e bares espalhados pela cidade de São Paulo. O Grupo mantém sua formação original com os integrantes Jonathan, Ronaldo, Kaique, Gabriel, Thiago e Rogério. O DJ Staffy, paulista de 25 anos, começou sua carreira na casa mais tradicional de Hip Hop de SP, o Sambary - Love. Staffy já dividiu o palco com grandes artistas da música, entre eles: Mc Guime, Naldo Benny, Soulja Boy e Negra Li. Centro Cultural da Juventude – Calçadão Douglas Rodrigues. Livre. Grátis. Dia 19.03, domingo, das 14h às 17h. Não é necessário retirar ingresso.
Anatomia do Diabo – Intervenção
Aula Aberta – Arrebalero
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Dança
O diabo e seus desdobramentos com a ideia de vigiar e punir um corpo liberto, ao mesmo passo que se associa a liberdade sexual à figura mítica do diabo. Este projeto se propõe a pesquisar quais os desdobramentos filosóficos e vivenciais que isso instaura na nossa cultura, ainda tão repressora com as liberdades do corpo. Apoiado em técnicas de dança contemporânea e a performance, um grupo pequeno de intérpretes buscam uma ocupação coreográfica. Sesc Santana. Área de Convivência. Livre. Grátis. De 15 a 31.03. Quartas-feiras, das 18h30 às 21h30; quintas-feiras, das 10h30 às 13h30 e sextas-feiras, das 15h às 18h 52 Março/17
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Durante dois meses, as aulas abertas de dança oferecem vivências de Milonga, Canyengue e Candombe como uma possibilidade de olhar o Tango em sua forma mais rústica e essencial. As aulas buscam explorar as influências corpóreas que temperaram o Tango antes dele sofrer as influências estéticas europeias. Encontrar os sabores que constituem cultura cisplatina e marcam suas danças como elemento fundamental da sociabilidade urbana. Com: Movimento Tango na Rua. Sesc Santana. Sala de Múltiplo Uso I. Livre. Grátis. De 08.03 a 27.04. Quartas-feiras, das 20h às 21h30; quintas-feiras, das 9h às 10h30 e domingos, das 16h às 17h30
CULTURA Dança Oficina – Dança Contemporânea – O gesto em movimento
Mamãe continuamos na mesma
O Gesto em Movimento é uma Oficina que vem sendo desenvolvida por anos em diversas oportunidades e com públicos distintos. Esta oficina inclui técnicas de chão desenvolvidas a partir da experiência durante mais de uma década como professora de amadores, não bailarinos e profissionais e elementos da dança acadêmica como facilitador do refinamento do corpo como um instrumento. O curso inclui também elementos da capoeira e da dança moderna, buscando a construção de um corpo maduro, com técnicas de diferentes vertentes com o intuito de gerar processos criativos, com improvisos e exercícios coreográficos. Com Andréa Pivatto. Sesc Santana. Sala de Múltiplo Uso I. Grátis. Vagas limitadas. Inscrições no local com 30 minutos de antecedência. Classificação etária: 16 anos. De 14.03 a 23.05. Terças-feiras, das 19h30 às 21h45. Exceto dia 02.05.
O projeto surge a partir de uma coleção de mais de duas mil cartas de desconhecidos, adquiridas em feiras de antiguidades nos últimos 10 anos pela artista Keli Freitas. De dentro desses documentos, a artista seleciona passagens e as transforma em carimbos, feitos de forma artesanal a partir da técnica de tipos móveis, rara nos dias de hoje. Desta forma, é inventada uma segunda coleção: a de fragmentos de escritas que atravessaram vidas anônimas. Sesc Santana. Foyer do Teatro. Livre. Grátis. Até 18.06. Terça-feira a sábado, das 10h às 20h; domingos e feriados, das 10h às 17h
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Exposição
Crútero – Performance O que há de possíveis entre o erótico e o grotesco? Perseguido pelo medo de não vingar, o corpo nasce das sombras e ali jaz. No parto, os riscos de toda a gestação não vingar. E os riscos de vingar. Trabalho solo que tem como proposta a utilização de um corpo feminino – grávido e nu –, materiais orgânicos – 60 ovos – e projeções audiovisuais do vídeo editado em preto e branco, mudo, com duração de 1 hora, a partir de cenas eróticas do filme Behind the Green Door (Filme norte-americano/1972 – Jim Mitchell e Art Mitchell). A
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performance foi criada em referências aos estudos de Georges Bataille, inspirada nas dinâmicas entre erotismo e morte presentes em “A História do Olho”. Procedimento: performer entrega um ovo para cada um dos presentes, senta-se no cenário criado pelos ovos dispostos no chão, uma vasilha e a projeção audiovisual, quebra o restante dos ovos deixando as claras escorrerem pelo corpo e separando-as das gemas. A textura das claras envolve todo o corpo com viscosidades. O corpo escorregadio já não consegue levantar e, tentativas incessantes, levam-no à exaustão. Com Juliana Bom-Tempo. A performance é parte do projeto De|Generadas, uma cartografia das possibilidades do feminino e a extrapolação dos limites de gênero. Sesc Santana. Área de Convivência. Classificação etária: 18 anos. Grátis. Dia 25.03. Sábado, das 20h às 21h
CULTURA Exposição
Visões Tipográficas
A conversa invisível
O novo Grafiterritórios ZN, intitulado Visões Tipográficas, será realizado por dez artistas convidados pelos grafiteiros Biofa e Onesto. Serão eles: Dgoh, Goy, Ser, Otito, Rats, Zéis, Apropriadamente, Credo, Fedos e Laura Guimarães. Destinado a todas as idades, aos interessados em manifestações urbanas e a todos que buscam um possível aprimoramento sobre as intervenções e seus símbolos, o projeto Visões Tipográficas pretende focar nas proposições de caligrafias urbanas. Cada artista desenvolverá seu alfabeto autoral a partir de seus próprios estudos e referências e preparará, além da pintura do muro, um novo alfabeto que será disponibilizado ao público para que este, por sua vez, identifique e traduza as letras pintadas no painel. Muro da Rua Viri, ao lado do Sesc Santana. Livre. Grátis. Até 25.06. Todos os dias, 24 horas.
Com obras de Paulo Bruscky, Anna Maria Maiolino, Hilal Sami Hilal e Vera Helena (Parceiros do Tietê). Uma reflexão sobre o poder da palavra, em especial da palavra falada, em evocar imagens. A partir de obras do Acervo Sesc de Arte Brasileira de diferentes tipos de mídias artísticas (fotografia, pintura, performance) foi resgatado o trabalho de artistas que discutem a oralidade na construção de mundos possíveis. Sesc Santana. Galeria do 1º Andar. Livre. Grátis. Até 18.06. Terça a sexta-feira, das 9h às 21h; sábados, domingos e feridos, das 10h às 18h
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Cinema Os Malditos
(Dir.: Paula Saccheta | BRA | 2016 | 80min). Em celebração ao mês da mulher, a Revista AzMina e o Sesc Santana convidam para a exibição do filme “Precisamos Falar sobre assédio”, que será seguido de debate com a diretora, a jornalista Paula Sacchetta. No documentário, mulheres de todos os tipos de recortes sociais falam de suas experiências pessoais com o assédio sexual, como se dialogassem diretamente com o espectador. Emocionadas, elas desabafam – algumas pela primeira vez – sobre traumas e situações humilhantes ocorridas com desconhecidos e a maioria, com membros da família ou amigos próximos. O projeto reuniu 140 relatos colhidos no Rio de Janeiro e em São Paulo, tanto na periferia quanto em bairros nobres e exibe 26 deles em um longa de 80 minutos. Sesc Santana. Teatro. Livre. Grátis. Dia 16.03. Quinta, das 19h às 22h
(Dir. Joseph Losey | Reino Unido | 1963 | 87min). Um turista americano, o jovem líder de uma gangue e sua problemática irmã acabam presos num complexo secreto que faz experiências com crianças. Produzido pela Hammer, o filme é um fascinante parábola de Losey sobre a paranoia atômica. Sesc Santana. Teatro. Classificação etária: 14 anos. Grátis. Dia 14.03. Terça, às 20h
Azmina Mkof
Precisamos falar sobre assédio
PARA ANUNCIAR NA REVISTA ZN, LIGUE: 2950-5016 2283-4166 2979-0705
56 Março/17
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Berçário
Espaço exclusivo para crianças de 0 à 2 anos, o nosso berçário é utilizado diariamente pelos bebês, de acordo com uma rotina bem elaborada pela Coordenação Pedagógica, que fica presente na escola em período integral, garantindo um trabalho diferenciado e de qualidade . O cardápio é elaborado por nutricionista que faz acompanhamento rotineiro pensando sempre no bem estar e desenvolvimento das crianças.
Educação Infantil
Fundamental 1 e 11
Berçário R. Paulo Gonçalves,136 Santana 11 2978-4895
Todos os ambientes da Educação Infantil foram elaborados e projetados para que o aluno se sinta seguro e feliz. Respeitamos o tempo de desenvolvimento de cada criança e oferecemos segurança e tranquilidade para os pais. Todas as aulas extras são oferecidas dentro da grade curricular. Desta forma proporcionamos a oportunidade dos alunos conhecerem diversos esportes e ampliar conhecimentos.
O aluno como centro do processo ensino-aprendizagem. Buscamos compreender e estimular o papel ativo do aluno na construção do seu próprio conhecimento, desenvolvendo nele habilidades de leitura e cálculo, a capacidade de raciocínio e de interação com o meio, competências de comunicação e de expressão para que ele possa se expressar com autonomia e segurança no meio social em que vive. Educação Infantil e Fundamental R. Voluntários da Pátria, 3933 Mandaqui 11 2973-2504
Ensino Fundamental R. Dr. Zuquim, 1872 Santana 11 2281-7881
PalavraViva para toda a vida! www.colegiopalavraviva.com.br
CULTURA Ações para a Cidadania Marcos Duarte
Cinema Fuga do século 23 (Dir. Michael Anderson | EUA | 1976 | 120min). No século 23, a vida é perfeita e cheia de prazeres. Porém, aos 30 anos, todos devem morrer. Quando chega a sua vez, Logan resolve fugir. Superprodução dos anos 70, este clássico apresenta uma das sociedades distópicas mais interessantes do cinema. Sesc Santana. Teatro. Classificação etária: 14 anos. Grátis. Dia 21.03. Terça, às 20h
Westworld (Dir. Michael Crichton | EUA | 1973 | 90min.). Dois amigos resolvem passar as férias no moderno centro de diversões de Delos, onde o ambiente do Velho Oeste foi recriado e povoados por robôs, que devem satisfazer os clientes. Este filme inspirou a série homônima da HBO de 2016. Sesc Santana. Teatro. Classificação etária: 14 anos. Grátis. Dia 28.03. Terça, às 20h
Música para idosos
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Léo Canhoto e Robertinho A dupla foi pioneira na utilização de instrumentos eletrônicos, revolucionando a música sertaneja. Leo Canhoto & Robertinho foi a primeira dupla caipira a ganhar um disco de ouro pela vendagem de seu primeiro LP; isso aconteceu em razão do sucesso da canção “Apartamento 37”, lançada em 1969. Em 1977 protagonizaram o filme “Chumbo Quente”, escrito por Léo Canhoto. No show, a dupla apresenta grandes sucessos de autoria de Léo Canhoto como “Meu velho pai”, “Último julgamento”, “Apartamento 37”, “Gaivota”, “A viagem”, dentre outras. Sesc Santana. Teatro. Ingressos: de R$ 6,00 a R$ 20,00. Grátis para maiores de 60 anos. Classificação etária: 12 anos. A quantidade máxima permitida para compra e/ou retirada é de quatro ingressos por pessoa. Dia 22.03. Quarta, às 15h
58 Março/17
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Festa Hot Pente – Intervenção Hot Pente é um projeto independente e itinerante de festa hip hop com protagonismo feminino. Criada em março 2014, a iniciativa da jornalista Neomisia Silvestre e da produtora de moda Thaiane Almeida visa a valorização da cultura negra e do espaço da mulher no hip hop. A provocação do nome “Hot Pente” remete ao uso dos shortinhos/biquínis da década de 1940 e ao pente quente usado para alisar cabelos crespos. Em julho de 2015, junto ao Blog das Cabeludas, idealizou e produziu a 1ª Marcha do Orgulho Crespo, na Av. Paulista, SP. Hoje, movimento nacional que, para além do estético, se posiciona contra o racismo e enaltece a estética negra, a autoestima e o empoderamento da mulher negra na sociedade. Para a edição De|Generadas 2017, Hot Pente convida a rapper Kessidy Kess, direto de Cuiabá; o grupo paulistano de danças urbanas Gurias; e o Slam das Minas, coletivo de poetas, como Mel Duarte e Luz Ribeiro. Sesc Santana. Área de Convivência. Classificação etária: 14 anos. Grátis. Dia 24.03. Sexta, das 19h às 22h
CULTURA Turismo Quilombos Urbanos – São Paulo (SP) Dia 13.05. Sábado. Saída, 9h do Sesc Santana. É possível falar em memória dos quilombos em São Paulo? A palavra quilombo origina-se do quimbundo Kilombo, significando acampamento, arraial, povoação, ou ainda união e exército. Mais do que esconderijos de escravos, os quilombos são entendidos como espaços de resistência. Espaços não apenas rurais, mas também citados em áreas urbanas. Podiam ser locais ou cômodos e casas coletivas no centro da cidade ou em núcleos semirrurais. O bairro do Bixiga, por exemplo, tem sua origem no Quilombo de Saracura. No passeio, os participantes terão oportunidade de resgatar alguns dos quilombos de São Paulo, espaços de identidade ainda hoje reinventados. Com integrantes do SP Safari, coletivo que promove na cidade de São Paulo passeios entendidos como jornadas de conhecimento. Inclui almoço. Inscrições e informações na Central de Atendimento do Sesc Santana.
Desbravando os Sertões – Salto, Itu e Porto Feliz (SP) De 20 a 21.05. Sábado e domingo. Saída, 7h do Sesc São Caetano e às 8h do Sesc Santana. Os participantes conhecerão cidades que abrigam rico patrimônio cultural e natural que fizeram parte de dois ciclos históricos: o do Café e o das Bandeiras. Em Porto Feliz, as visitas são ao Parque das Monções, à Gruta Nossa Senhora de Lourdes e ao Paredão Araritaguaba. Na cidade de Salto, os destaques serão o Monumento a Nossa Senhora de Monte Serrat e a Queda D’Água. Em Itu, os participantes farão uma caminhada pelo Centro Histórico e o Parque do Varvito. Inclui pensão completa, hospedagem no Hotel KK em Itu e ingressos. Inscrições e informações na Central de Atendimento do Sesc Santana.
Hábitos e habitações: como moraram e como moram os paulistanos – São Paulo (SP) Dia 17.06. Sábado. Saída, 9h do Sesc Santana. Fundada a partir do aldeamento dos jesuítas, no topo da colina sobre o vale do Anhangabaú, São Paulo construiu-se com características particulares. Primeiro, predominaram as moradias de taipa de pilão e taipa de mão (pau-a-pique), que se tornaram símbolos da região. O rápido crescimento advindo da economia cafeeira a partir de finais do século XIX, porém, causou profunda transformação na arquitetura e nas formas de habitar a cidade que se urbanizava, incluindo na paisagem os casarões burgueses e logo depois os prédios que não param de surgir e crescer. Circulando pelo centro da cidade, os participantes vão observar e discutir as diferentes formas de moradia e maneiras de habitar que se desenvolveram na cidade de São Paulo desde sua fundação, em 1554. Como se construiu a relação entre espaço público e privado? Com Victor Leite de Oliveira, bacharel em História pela Universidade de São Paulo e Carol Ressurreição, bacharel em História pela Universidade de São Paulo. Inclui almoço. Inscrições e informações na Central de Atendimento do Sesc Santana. 60 Março/17
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Brasileiro que nem eu: emoções no Paquetá – Santos (SP) Dia 08.04. Sábado. Saída às 8h do Sesc Santana. Este roteiro tem por objetivo apresentar e integrar o visitante ao cotidiano daquela região da cidade, aos projetos sociais desenvolvidos pela ACC (Associação de Cortiço do Centro), assim como ao patrimônio histórico e cultural ali remanescente. Os participantes serão recebidos por mulheres da ACC, moradoras dos cortiços do bairro de Paquetá, que acompanharão o grupo em um passeio pelo bairro, mostrando todos os trabalhos sociais da associação. Inclui almoço e ingressos. Informações e inscrições na Central de Atendimento do Sesc Santana.
Caminhos Drummondianos – Itabira e Belo Horizonte (MG) De 22 a 27.06. Quinta a terça. Saída, 9h do Sesc Santo André e 10h do Sesc Santana. Itabira, a cidade natal do poeta Carlos Drummond de Andrade, pertence ao Circuito do Ouro e Estrada Real, preservando casarões coloniais e a memória do poeta em seu Memorial e no Museu de Território Caminhos Drummondianos. O roteiro inclui visita a Itabira com sua história e paisagens e a capital mineira das décadas de 1920 e 1930, onde Drummond estudou e começou sua carreira como escritor e jornalista. Inclui meia pensão e hospedagens no Hotel Job em Itabira e Hotel Cheverny em Belo Horizonte. Inscrições e informações na Central de Atendimento do Sesc Santana.
Turismo
São Paulo da Lina – São Paulo (SP) Dia 29.04. Sábado. Saída às 9h do Sesc Santana. Neste roteiro, os participantes conhecerão São Paulo através da biografia e das criações inovadoras de Lina Bo Bardi. No programa, uma visita ao seu primeiro projeto, a Casa de Vidro, edificada em 1958, a qual se tornou um ponto de encontro cultural da época; o MASP, conhecido pela sua esplanada, o ‘vão livre’, e sua expografia arrojada em cavaletes de cristal recentemente retomada; e também o Sesc Pompeia, um dos principais ícones da revitalização da arquitetura do país na década de 80. Inclui almoço e ingressos. Inscrições e informações na Central de Atendimento do Sesc Santana.
Arte nas Cotas – Cubatão (SP) Dia 10.06. Sábado. Saída, 8h do Sesc Santana. Passeio a Cubatão que mostra aos visitantes o trabalho da comunidade do bairro Cota 200 no projeto Ateliê Arte nas Cotas, cujas intervenções artísticas recuperaram o bairro e propiciaram renda aos integrantes da comunidade. Ademais, os participantes vão conhecer outros projetos desenvolvidos: Nesdel (Núcleo de Economia Solidária e Desenvolvimento), ComCom (Comunicação Comunitária) e Cota Viva (projeto de recuperação da Mata Atlântica). Inclui almoço e ingressos. Inscrições e informações na Central de Atendimento do Sesc Santana.
Sesc Santana Av. Luiz Dumont Villares, 579 – Jardim São Paulo Telefone: (11) 2971-8700 www.sescsp.org.br
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Habitat Cultural Rua Capitão Rabelo, 279 Jardim São Paulo
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Paróquia de Santana Rua Voluntários da Pátria, 2.060 – Santana Centro Cultural da Juventude Av. Deputado Emílio Carlos, 3.641 – Vila Nova Cachoeirinha Tel. (11) 3343-8999 E-mail: comunica@ccj.art.br
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CRÔNICA Marcelo Nocelli, escritor e editor - mnocelli@uol.com.br
Marinalva Sem ter o que fazer aqui, passo os dias conversando, resmungando – como dizem as enfermeiras – ouvindo Marinalva arranhar no piano. Ela pensa que toca. Não sabe nem falar, quanto mais tocar piano. Outro dia ela disse: “Pega a letra da música lá no meu ‘almário’”. Não perco tempo em corrigir. Sei que ela quis dizer armário. Fui até lá e peguei. Velha chata. Almário deve ser onde nos encontraremos em breve. Quando criança, no internato, madre Custódia dizia que Deus colocava as coisas em nossa vida e naturalmente tudo ia se acertando. Comigo Deus nunca foi tão cuidadoso assim, as coisas sempre foram despejadas em minha vida e prontamente foram se assentando. Assim estou até hoje, assentado aqui, neste asilo sujo e fedorento. Durante a noite fico de olho aberto no escuro, ouvindo os passos de Marinalva pelos corredores. Ela tosse e cospe catarros verdes que secam e endurecem pela manhã. Aí, no dia seguinte, logo cedo, é sempre a mesma coisa: escuto Marinalva sair do quarto. Ela pega a vassoura, o pano imundo e vai descolar os catarros do chão. Depois de passar uma água no pano, ela o estende no varal, caminha pelo jardim – que mais parece um matagal – rega as plantas, poda, corta as roseiras, varre as folhas secas e carrega-as até o lixo. Então, ela chega para almoçar, mofada, fedendo suor, e resolve se sentar bem ao meu lado. Eu me levanto e vou sentar na última mesa, lá do outro lado. Velha chata! 62 Março/17
Ainda ontem, sentado no banco do jardim, enquanto Marinalva catava as goiabas podres caídas no chão, eu observava uma pequena lesma. Lenta. Assim como eu. Com respiração cutânea, assim como a dos velhos. Um bicho que anda sobre o abdômen, é sensível à luz e propenso a desidratação, assim como a maioria dos velhos. Alimentei-a com pequenos nacos de mortadela que guardei no bolso durante o café da manhã. Fiquei observando-a sugar lentamente, milímetro a milímetro o fiapo da camada plástica que reveste a mortadela. Que bicho individualista, assim como a maioria dos velhos. Nunca anda em bandos. Será a mesma de semana passada? Quem consegue distinguir as lesmas? Sem a certeza não poderia batizá-la. Até pensei em dar-lhe o nome de Marinalva. E eis que nesse momento surgiu a Marinalva gente, chamando-me para dar uma volta. – Desculpe Marinalva, não posso! – Por quê? – Estou interessado naquela lesma – Respondi apontando o bichinho. Ela balançou a cabeça. Talvez tenha pensando em chamar uma das enfermeiras. Acho que acabou esquecendo. Deve ser a idade. Quando passou pela portaria já não se lembrava do que fora fazer. E eu acompanhando seus movimentos, acabei perdendo de vista minha lesma. Velha chata! Hoje, pela manhã, acordei meio enjoado. Dor no estômago. Não ouvi www.universozn.com.br
Marinalva sair do quarto. O que ouvi foi o burburinho das enfermeiras e dos velhos pelo corredor. Marinalva morreu inesperadamente. Não tive tempo de ver seu corpo, mesmo que sem vida, pela última vez. Velha chata! A família veio buscá-la. Nunca ligaram pra ela, abandonaram a mulher aqui há mais de quinze anos e agora, morta, nem deram tempo para que seus verdadeiros amigos lhe prestassem a última homenagem. Pela janela, ainda vi o rabecão do I.M.L. indo embora. Depois de um demorado banho, vim para o jardim. Não tenho nada para fazer. Não tenho com quem conversar. As roseiras estão tristes. As folhas secas abandonadas ao vento. Olho rapidamente para as goiabas caídas ao chão. Por instantes tenho a impressão de que Marinalva estaria ali para catá-las. Vejo um rastro de musgo no chão. A lesma segue sua vida sem graça e lenta. Lentamente, vou até a cozinha e volto com o saleiro. Jogo pitadas sobre o seu corpo úmido. Vejo-a derreter. Sobra apenas uma gosma amarelada no chão. Muito mais por hábito que por crença, rezo um padre nosso para a alma da lesma. Caminho solitário pelo jardim. Vou até a cozinha pegar a vassoura e o pano para limpar a gosma amarelada da lesma. Uma tristeza tamanha sem explicação. Uma vontade de chorar. Lesma chata!
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(Trecho do conto “Planária”, do livro “Reminiscências”)
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GASTRONOMIA
Alimentos práticos e saudáveis para o dia a dia Chegar em casa depois de um dia de trabalho, de um passeio ou depois de enfrentar horas no trânsito e ter de pensar em preparar o jantar para a família pode ser um tanto desanimador, prin-
cipalmente se a ideia for um jantar que demande muito trabalho. Nesta edição publicamos algumas dicas de pratos rápidos, práticos e saudáveis para o dia a dia. E, no final de semana, ou naquele dia de grande inspiração, aí sim, pode-se pensar em pratos mais elaborados que demoram muito mais tempo para serem preparados.
Mini quibe recheado Preparo
250 g de trigo para quibe 250 g de carne moída 500 ml de água fervendo 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo 1/2 cebola ralada ou triturada 1 colher de sopa de azeite 1 dente de alho amassado 1 pitada de pimenta-do-reino ou branca 2 colheres de sopa de cheiro-verde bem picadinho 300 g de provolone cortado em quadradinhos Sal e hortelã a gosto
Coloque o trigo para quibe em uma tigela funda e junte a água quente. Deixe descansar por uns 20 minutos, depois escorra o excesso de água. Use um pano de prato limpo para espremer o trigo deixando-o mais enxuto possível. Coloque novamente na tigela. Acrescente todos os outros ingredientes, exceto os cubos de provolone. Misture bem com as mãos até ficar uma massa homogênea. Formate bolinhos no formato de quibe colocando um cubo de provolone no centro de cada um e reserve. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que estejam assados. Divulgação
Ingredientes
66 Março/17
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Salada de forno Ingredientes
Fotos: Divulgação
GASTRONOMIA
1 berinjela 1 abobrinha 2 tomates Azeitonas fatiadas Sal, pimenta e ervas a gosto Azeite Preparo Fatie a berinjela, a abobrinha e os tomates. Disponha no refratário sobrepondo umas sobre as outras, criando o efeito dominó. Cubra com azeitonas. Tempere com sal, pimenta, ervas frescas ou secas. Finalize com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos ou até que o garfo entre com facilidade.
Suflê de legumes Ingredientes 2 xícaras de legumes cozidos e picadinhos 1 ovo 1 clara 2 colheres de azeite ½ cebola bem picadinha ½ xícara de tomate picado 1 colher de sopa de queijo ralado Sal a gosto 1 colher de sopa de farinha de rosca Preparo Refogue a cebola no azeite até dourar. Misture os legumes picados e o tomate e deixe refogar até secar bem a água. Desligue o fogo, adicione a gema, o queijo ralado e o sal. Mexa bem. Batas as claras em neve, misture tudo delicadamente e leve ao forno médio em pirex de vidro untado e enfarinhado com farinha de rosca. Espere dourar e sirva em seguida.
68 Março/17
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GASTRONOMIA
Ingredientes 250 g de macarrão tipo penne 1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de rúcula picada 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de castanha-de-caju picada 1 xícara (chá) de maionese 1 cenoura média ralada grossa 1 abobrinha média ralada grossa
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Salada de penne com pesto de rúcula
Preparo Em uma panela grande cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar. Bata no liquidificador o leite, a rúcula, o alho, o sal e a castanha-de-caju até obter um molho homogêneo. Passe para uma tigela grande e acrescente a maionese, a cenoura e a abobrinha. Misture até que fique homogêneo. Junte o macarrão
cozido e misture delicadamente. Passe para uma saladeira ou prato grande e sirva em seguida, ou mantenha na geladeira até o momento de servir.
Peixe grelhado com molho de abacaxi Ingredientes
Preparo
1/2 kg de salmão cortado em filés 1/2 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 150 g de cogumelos fatiados 6 fatias finas de abacaxi 2 colheres (sopa) de mel 1/2 xícara (chá) de maionese Orégano
Tempere os filés de salmão com o sal e reserve. Em uma frigideira grande ou grelha aqueça 2 colheres de sopa do azeite de oliva e frite os filés até dourar dos dois lados. Retire do fogo e coloque em uma travessa, mantendo-os aquecidos. Na mesma frigideira, aqueça o restante do azeite e refogue o alho e os cogumelos por dois minutos. Junte o abacaxi e refogue por mais dois minutos. Acrescente o mel e a maionese e cozinhe por mais dois minutos ou até obter um molho cremoso. Despeje sobre os filés reservados, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.
Para polvilhar 1 colher (chá) de cheiro-verde picado
70 Março/17
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ESPAÇO CRIANÇA Circo
Teatro
La Mutante Varieté – Com Pambazos Brothers
Volta ao mundo em 80 dias
Composto por números cômicos e integrados por figuras exóticas do reino animal e vegetal, La Mutante Varieté é um espetáculo humorístico circense musical. No decorrer de 50 minutos brilham os Siameses Sarlanga, as Plantas Carnívoras, Chico Chicote e o Coelho Transgênico, mesclando técnicas de clown, malabarismo (clavas-flores, facões e chicote), dança e improvisação sob o comando dos apresentadores Winston y Kingston. A música ao vivo, interpretada pelo mestre Françoise Suzuki, assim como o espetáculo, é eclética, indo desde o tango ao mambo, passando por delicadas valsas e frenéticos klezmers, criando climas para cada situação. Como marca do grupo “The Pambazos Bros”, também neste espetáculo a interação com a plateia é um elemento indispensável.
Wagner Gusmao
Sesc Santana – Deck do Jardim Av. Luis Dumont Villares, 579 – Jardim São Paulo Livre. Grátis. De 11 a 18 de março Sábados, das 14h às 15h
A atividade, destinada a crianças acima de 8 anos e seus familiares, oferece um primeiro contato com as técnicas do graffitti. Os participantes conhecerão os principais expoentes da street art em São Paulo e, em seguida, realizarão um painel coletivo no muro do jardim da unidade. A oficina será ministrada por André Monteiro, o Pato, que nasceu e mora em São Paulo. Dono de um trabalho de construção artesanal e refinado acabamento, traz referências do universo fantástico e lúdico. Mesmo ancorado no real, seu trabalho está no âmbito do não-real; mesmo autorreferente, seu trabalho apresenta o que é também universal. Por meio do uso de metáforas, mitos, fantasias, com humor e ironia, trabalha opostos e antagonismos dando forma a suas perturbações. Sesc Santana. Deck do Jardim. Livre. Grátis. Vagas limitadas. Inscrições no local com 30 minutos de antecedência. Dias 05 e 19.03, domingo, das 15h30 às 18h. 72 Março/17
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Divulgação
Oficina - Graffitti
O espetáculo, adaptação do romance homônimo de Júlio Verne, é um convite para levar o espectador a uma jornada cheia de surpresas e visitar o mundo de forma lúdica. A manipulação de peças de ferro, rodas e sucatas proporciona uma transformação constante do espaço cênico onde são construídos barcos, trens, montanhas e até um elefante, convidando o público a usar a imaginação para viver essa grande aventura. A projeção ao vivo oferece ao público pontos de vista inusitados dos personagens, transportes e cenários dos países visitados. Duração: 70min. Com a Cia. Solas de Vento. Criação: Solas de Vento e Carla Candiotto. Texto e direção: Carla Candiotto. Com: Bruno Rudolf e Ricardo Rodrigues. Sesc Santana. Teatro. Livre. Ingressos: de R$ 5,00 a R$ 17,00. De 05.03 a 30.04. Domingos, às 14h. Grátis para crianças até 12 anos. No dia 26.03, o espetáculo contará com Serviço de Audiodescrição e Libras.
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´ passeio ecologico A equitação é um esporte no qual se exercita o corpo através dos músculos e a mente através da troca de energias com outro ser vivo: O Cavalo A Serra da Cantareira é uma das regiões mais belas de mata fechada em São Paulo. Desfrute deste paraíso cavalgando em passeios conta direto com a natureza. e trilhas, estando em contato Una o benefício do esporte com a maravilha das paisagens e mande o estresse para bem longe. O passeio tem a duração de 1:00h um guia acompanha e sugere reserva.
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ESPAÇO CRIANÇA Turismo Histórias e brincadeiras na Vila de Paranapiacaba – Santo André (SP). Dia 25.03. Sábado. Saída às 8h do Sesc Santana Paranapiacaba significa “lugar de onde se vê o mar”, em tupi-guarani. O mar era visão que os indígenas tinham quando passavam pelo local, depois de subir a Serra do Mar em direção ao planalto. Nesse caminho foi construída, no século XIX, uma estrada de ferro, que deu origem à Vila de Paranapiacaba. No passeio, as crianças vão explorar a vila histórica e seus arredores, além de participar de uma oficina artística com Cristina Telles. Inclui almoço e ingressos. Inscrições e informações na Central de Atendimento do Sesc Santana.
Espaços Brincantes – São Paulo (SP). Dia 27.05. Sábado. Saída às 9h do Sesc Santana
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Neste passeio, que tem como pano de fundo uma história infantil, as crianças irão participar de oficina de construção de bonecos e instrumentos musicais, e irão conhecer também lugares diferentes para brincar. Inclui almoço. Inscrições e informações na Central de Atendimento do Sesc Santana.
Cinema Lilo & Stitch (Dir. Chris Sanders, Dean DeBlois | EUA | 2012 | 85min.) Lilo é uma garota havaiana que adora cuidar de animais. Até que, em um belo dia, ela encontra um cachorro e decide adotá-lo. Esse cachorro na verdade é Stitch, um ser alienígena que é um dos criminosos mais perigosos da galáxia. Agora, Stitch esconde quatro de suas seis pernas e tenta se fazer passar por um cachorro comum, se tornando amigo de Lilo. Sesc Santana. Teatro. Livre. Grátis. Dia 25.03. Sábado, às 14h.
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74 Março/17
Vivência Traquinartes Ambiente de vivências lúdicas envolvendo atividades que se alternam entre jogos, brincadeiras, histórias e leitura para crianças de todas as idades e suas famílias. Com instrutores do Sesc. Sesc Santana. Jardim do Quiosque. Livre. Grátis. Até 28.05. Sábados, das 12h às 13h30 e das 15h30 às 17h; domingos e feriados, das 12h às 13h30 e das 15h30 às 17h. www.universozn.com.br
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RINO COM
Uma exposição que vai entrar para a história