REVISTA ZN 185 - OUTUBRO 17

EDITORIAL

Revista ZN 19 anos de uma linda história com a nossa zona norte Olhando um pouco para trás vemos o quanto nossa querida zona norte mudou, em todos os aspectos. Ainda vejo amigos que conheceram a região e resolveram se mudar para cá e daqui não saem mais. Isso é zona norte, com bairros apaixonantes, de pessoas do bem e ainda com lugares maravilhosos para se conhecer.

Hoje podemos dizer que não precisamos mais sair daqui para consumir em outras localidades: temos os melhores restaurantes com todo tipo de comida, inclusive internacional, bares para um happy hour ou momentos de descontração, boutiques lindas, os melhores hospitais, Escolas e Faculdades com excelente qualidade de ensino, Parques, Shoppings para ninguém botar defeito...

Temos de tudo na zona norte, inclusive uma revista que completa 19 anos...

Opa, essa somos nós, que com muito amor e carinho, procuramos levar o que temos de melhor na zona norte, e isso fazemos para você.

19 anos de história, com momentos bons e às vezes ruins também... Nem sempre tudo foi fácil, mas, independente do momento, nunca deixamos de fazer o que mais gostamos, a Revista ZN. E é muito bom quando recebemos e-mails de pessoas da zn, de outras regiões e até fora de São Paulo, nos parabenizando pela publicação. Esse é nosso maior combustível... mostra que continuamos no caminho certo.

Já trabalhei em grandes jornais de São Paulo, tendo cargos de chefia, mas nada se compara ao privilégio de fazer parte deste time que não importa o que aconteça, estão sempre juntos, não deixam a peteca cair... Esses são nossos funcionários, grande parceiros e amigos de todas as horas, aliás, é mais uma família que ganhei nesta empreitada.

Nossos colunistas, sempre digo que nenhum meio de comunicação tem melhores colunistas que os nossos... rs... desculpem, mas essa é minha opinião, até pela maneira carinhosa com que eles produzem suas colunas mensalmente. Não podemos esquecer que você só consegue retirar a revista nos pontos de distribuição porque temos gente que também comprou nossa ideia e procura fazer essa entrega com perfeição.

Nosso site também é cuidado por uma jornalista sempre atenta que, diariamente, divulga conteúdos relevantes para a comunidade digital. Quero dizer que nós só estamos aqui por causa dessa equipe maravilhosa e você, que nos prestigia lendo a revista e até puxando nossa orelha quando vê que algo não saiu bem feito ou fora dos padrões da Revista ZN. Precisamos disso sempre!

Vocês, meus amigos anunciantes, na verdade grandes parceiros, obrigado!

Graças a sua confiança em nosso trabalho e a disposição de, num momento turbulento como esse pelo qual passa o país, estar sempre conosco, é a nossa maior vitória, por isso procuramos de todas as formas, mostrar aos nossos leitores que tudo que eles precisam temos aqui na revista e também na nossa zona norte.

Obrigado e que Deus continue abençoando a todos nós.

Edmilson Ribeiro e Silvana Nanni 4 Outubro/17

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Diretores Edmilson Nunes Ribeiro edmilson@revistazn.com.br Silvana Nanni silvana@revistazn.com.br Jornalista Responsável Fátima Gonçalves (MTb 15.805) fatima@revistazn.com.br Colunistas Léo Urbini; Marcelo Nocelli; Marcelo Segredo; Marlene Desidério; Sandra Kanashima; Walnei Arenque Colaborou nesta edição Michele Marreira Depto. Comercial Karol Alves karol@revistazn.com.br Designers / Criação / Web Sara Jéssica de Souza sara@revistazn.com.br Thaís Santos thais@revistazn.com.br Capa Foto: Divulgação/TV Globo Impressão MPG - Metal Print Distribuição/Logística Roberto Rivas e Gabriel A. Rivas Produção Gráfica e Editorial Conexão Artes Gráficas

CONEXÃO ARTES GRÁFICAS Rua Gracianópolis, 157 l Água Fria São Paulo l CEP 02335-050 Telefones: 2979-0705 l 2950-5016 l 2283-4166 l 3774-7016 www.universozn.com.br A REVISTA ZN é uma publicação mensal da Conexão Artes Gráficas, com distribuição gratuita em bares e restaurantes, comércio, academias, bancas de jornais, clubes e colégios particulares cadastrados da região. A reprodução total ou parcial de qualquer matéria só é permitida mediante autorização. A citação da fonte é obrigatória. Os artigos assinados não expressam necessariamente a opinião da revista.

Ano 20 - Nº 185 Outubro 2017 20.000 exemplares

SUMÁRIO

16 Especial

A difícil tarefa de escolher a escola do filho

26 Espaço da criança Programação especial neste mês para as crianças Acontece ....................................... 6 Educação .................................... 14 Especial ...................................... 16 Comportamento ........................... 22 Crônica ........................................ 24 Espaço da criança ........................ 26 Entrevista do mês ........................ 32 Giro da ZN ................................... 37 Meio Ambiente ............................ 38 Capa ...........................................40 Defesa do consumidor ................. 44 Cultura ........................................ 48 Gastronomia ................................ 60 Onde encontrar a ZN.................... 64 4 Outubro/17

60 Gastronomia Leve seu filho para a cozinha neste dia das Crianças

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40 Capa Grazi Massafera vai muito além do Big Brother Brasil

SANTANA

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ACONTECE

Baile no Parque está de volta Com aulas abertas de dança de salão, zumba dance e outros ritmos, apresentações ao público e sorteios de brindes, no dia 22 de outubro o Baile no Parque volta a ocupar o Parque do Trote para uma animada tarde.

Luís Militão, professor, dançarino, coreógrafo e organizador do evento quer, com o evento, que as pessoas tenham um espaço de alegria, fiquem felizes e aprendam a dançar os diferentes ritmos com muita animação. E não é preciso fazer inscrição prévia, é só chegar e dançar. A ideia é incentivar as pessoas a aprenderem os ritmos e se divertirem.

O Baile no Parque acontece no Parque do Trote, na Av. Nadir Dias de Figueiredo, s/n, no domingo, 22 de outubro, das 14h30 às 17h30.

Mais informações com o próprio Luís pelo WhatsApp 99974-7759.

Aulas práticas de panificação no Sesc Santana No dia 19 de outubro, das 19h30 às 21h30, Luiz Américo Camargo, especialista em panificação, ministrará uma aula prática sobre a receita do Pão Nosso: rápido, surpreendente e saboroso (com fermento biológico), no Quiosque do Sesc Santana.

No dia 25, das 19h30 às 21h30, no mesmo local, será a vez de Iza Tavares, da Iza Padaria Artesanal, com a aula prática sobre como fazer focaccia (com fermento natural).

No dia seguinte, 26, no mesmo horário, Marcos Carnero, da Miolo Padaria Orgânica, ensina a fazer um pão 100% integral (com fermento biológico).

As aulas, gratuitas, são recomendadas para maiores de 16 anos. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas na Central de Atendimento. O Sesc Santana está localizado na Av. Luiz Dumont Villares, 579, no Jardim São Paulo.

6

Outubro/17

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ACONTECE

“Meu amigo de Estimação” – Vida de Cachorro & Vida de Gato foi o projeto que o Mica – Movimento Infantojuvenil Crescendo com Arte promoveu com crianças e jovens de todas as regiões do Brasil e de vários países.

O objetivo do projeto foi a sensibilização pelo respeito à vida animal.

Animais sentem alegria, tristeza, dor, solidão, fome, frio, enfim, as mesmas sensações do ser humano.

E muitas vezes, uma fidelidade ao dono, que não é recíproca.

As crianças pesquisaram com objetivo de conhecer melhor a vida de seus bichinhos. Começaram a observar como seus vizinhos, amigos, familiares cuidam de seus animais. E passaram a multiplicar esse conhecimento na família, escola, igreja, clube etc. Descobrimos, pelas pesquisas realizadas, que crianças que convivem com cães e gatos têm organismos mais preparados para se defender de eventuais problemas de saúde, ao contrário do que muitos acreditam, que sejam eles causadores de alergias e outras doenças.

Os trabalhos que fazem parte da exposição são desenhos e pinturas sobre papel. A exposição também apresenta pinturas sobre tecido no formato de lenços realizadas nas oficinas de arte do MICA. O resultado deste projeto comprova que

Fotos: Divulgação

Exposição: “Meu amigo de estimação” no Horto Florestal

Gatinho. Acrílico sobre papel.

Wilde Pesinato Cavalcanti

Christian Ribeiro Raszl, 13 anos.

São Paulo-SP

a arte é capaz de expressar, numa linguagem universal, o sentimento e a vontade de muitos humanos de tornar o mundo melhor para todos os seres. Este projeto deixou uma mensagem do valor da vida animal ou da vida de qualquer espécie.

Valorizar a vida animal é essencial para a formação do caráter, desde os primeiros anos de uma criança.

Da exposição também fazem parte trabalhos das professoras voluntárias do Mica, o Grupo Art Blanch’Aime.

Meu gato. Lápis de cor sobre papel.

Marie Tovará, 12 anos. República Tcheca

Exposição “Meu amigo de estimação” Parque Estadual Alberto Löfgren – Horto Florestal Antigo Palácio de Verão do governador. Rua do Horto, 931 – Tremembé Período da exposição: de 04.10 a 05.11.2017 Horário de visita: diariamente, das 8h às 17h. Entrada franca Mica - Movimento Infantojuvenil Crescendo com Arte Blog: artmica.blogspot.com – facebook – mica.arte@gmail.com

Novo espaço recreativo para pets no Parque da Juventude No dia 09 de setembro a Petz, em parceria com a Secretaria Estadual do Meio Ambiente, inaugurou um espaço recreativo para pets no Parque da Juventude, na zona norte da capital.

Intitulado Área Petz, o novo espaço conta com 650m², obstáculos para os pets brincarem, bebedouros e uma confortável área de descanso, dedicada aos tutores. “Neste local, os pets poderão brincar com total liberdade, sem despertar qualquer tipo de preocupação nos tutores, já que se trata de um ambiente fechado, seguro e com manutenção constante. Por isso, acredito que o local poderá contribuir, inclusive, com a qualidade de vida dos bichinhos de estimação que passarem a frequentá-lo”, avalia Cláudia Montini, gerente de marketing da Petz.

O horário de funcionamento do espaço é das 6h às 19h todos os dias da semana.

8 Outubro/17

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ACONTECE

Origamis representando a Era jurássica

Exposição de origami “ACESA 50 anos” Entre os dias 7 e 22 de outubro a ACESA – Associação Cultural e Esportiva de Santana realiza em sua sede social a exposição de origami (dobraduras de papel) “ACESA 50 anos”. A mostra é o ponto alto das comemorações do cinquentenário da associação.

O projeto desta II Exposição de Origami foi iniciado em 2016, com a confecção de dobraduras temáticas, envolvendo todos os departamentos da associação, em especial dos alunos do curso de língua japonesa, sob a orientação da professora Fumie Kobayashi.

O objetivo desse evento é transformar a narrativa histórica da ACESA, juntamente com a história da imigração japonesa, em uma exposição orgânica, colaborativa e fluida, que promova a interação dos associados, voluntários e visitantes.

Esta exposição tem início com um tema abrangente e de grande interesse comum, principalmente, para as crianças, a Pré-História. “Este tema é a porta de entrada para o mundo fantástico do origami, cujas primeiras dobraduras foram feitas pelos nossos artesãos”, explica a professora Fumie Kobayashi.

O primeiro ato retrata o Japão Antigo e visa resgatar e mostrar a cultura japonesa, tão importante para os fundadores da ACESA, como para todos, seja qual for sua ascendência, pois por meio da cultura e educação pode-se transmitir e compartilhar valores e conhecimentos, atuando como agente de promoção e transformação social.

Exposição de Origami Acesa – Associação Cultural e Esportiva de Santana Rua José Dantas Magalhães Glória, 179 – Parque Mandaqui De 07 a 22 de outubro Horário: Terças, quintas e sextas-feiras, das 14h às 20h. Sábados e domingos, das 10h às 17h Livre. Grátis Informações: www.acesasantana.com.br ou telefone: (11) 2231-6713 10 Outubro/17

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“Viagem Gastronômica” na Biblioteca de São Paulo Um dos mais conhecidos livros de toda a história da literatura mundial, As mil e uma noites, será tema da próxima edição do “Viagem Gastronômica”, atividade que seleciona obras literárias e reproduz a culinária de suas histórias ao público nas bibliotecas.

As mil e uma noites conta a história de Périsa, o rei da Pérsia que, após ser traído pela esposa, manda matá-la e decide casar-se cada noite com uma nova mulher, que manda estrangular ao raiar do dia. O ciclo é interrompido quando Sherazade se casa com o rei e, para não ser morta, começa a lhe contar histórias que despertam seu interesse e as interrompe sempre antes do início do dia, para que o sultão a mantenha viva pela curiosidade de conhecer o final na noite seguinte.

As histórias de Sherazade reúnem contos do sudoeste asiático e do Oriente Médio repletos de magia, beleza e mistério, com rainhas, sultões, gênios e poetas apaixonados que bebem e comem em banquetes recheados de receitas da culinária dos árabes, da antiga Pérsia e da Índia.

Os participantes da atividade aprenderão a preparar grão-de-bico perfumado com especiarias do oriente, raita de pepino com coalhada seca, bolinho de chuva com calda de mel, água de flor de laranjeira e zest de limão e laranja, e chá de camomila. Todos poderão degustar as receitas no final da atividade.

As receitas inspiradas no livro serão apresentadas por Dolores Freixa, professora de História da Gastronomia.

Viagem Gastronômica Data: 21.10, sábado, das 15h30 às 17h Biblioteca de São Paulo – Av. Cruzeiro do Sul, 2.630 – Carandiru Telefone: (11) 2089-0800 O evento é gratuito e as vagas serão preenchidas por ordem de chegada.

ACONTECE

Sempre buscando colocar em prática os ensinamentos de Dom Bosco, o Colégio Salesiano Santa Teresinha inaugurou, no dia 12 de setembro, um novo espaço cultural para abrigar as diversas atividades extracurriculares da Escola de Música e Artes Dom Bosco. “Esse espaço surgiu da nossa vontade de oferecer um local apropriado para estudos de música dentro das dependências do Santa Teresinha.

O ambiente conta com tratamento acústico e toda estrutura para ensino de instrumentos como violão, bateria e piano”, comemora o professor e coordenador André Dias e Castro.

Castro explica que a proposta desse projeto é reforçar a vocação do Colégio em contribuir para realização dos sonhos de seus estudantes, dando possibilidade para tocarem um instrumento e cantarem, seja profissionalmente ou somente como hobby. “Temos a preocupação de fornecer um ensino de qualidade além da grade curricular básica, agora em um local ainda mais agradável e confortável”, completa.

Além do porta-voz da Escola de Música e Artes Dom Bosco e de um grupo de alunos e pais convidados, os diretores Pe. Douglas Verdi, Pe. Eduardo Capucho, Pe. Pedro André e a Diretora Pedagógica Marilda Martins P. de Souza estiveram presentes na apresentação inaugural, que contou ainda com a participação dos professores Jorge Marcelo Vani (violão), Sheila Martins (canto e coral) e Luiz Augusto Silva Rabelo (teatro). Nos dias 14 e 23 de novembro, das 19h às 20h, os estudantes de coral e da orquestra de violão realizarão shows no Santana Parque Shopping (Rua Conselheiro Moreira de Barros, 2.780 – Santana).

New Face - Fotos: Divulgação

Escola de Música e Artes Dom Bosco inaugura espaço cultural

Apresentação de um grupo de alunos durante a solenidade de inauguração do novo espaço

Os padres Pedro André (diretor da pastoral) e Eduardo Capucho (diretor administrativo) acompanham as bênçãos do padre Douglas Verdi (ao centro), diretor geral do Colégio Salesiano Santa Teresinha e do Liceu Coração de Jesus, entre os professores Jorge Marcelo Vani (sentado) e Sheila Martins (no piano)

Apresentação dos professores Jorge (violão) e Sheila (canto e coral) para um grupo de alunos e pais convidados pela Escola de Música e Artes Dom Bosco

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Entre em contato conosco para mais informações: Tels.: 2950-5016 I 2283-4166 I 2979-0705 e-mail: comercial@revistazn.com.br 12 Outubro/17

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Continuar aprendendo “além da sala de aula com o conteúdo interativo do material didático digital.

”

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EDUCAÇÃO Marlene Desidério, Diretora Escolar e Mestre na Área Educacional - lenede@gmail.com

Projeto Escolha O compromisso de uma instituição educacional deve ir além do espaço escolar, demonstrando uma preocupação não só com o período em que os jovens têm vivências na própria escola, como com as escolhas que farão para a vida, fora do colégio, no presente, e para o seu futuro também.

Assim, projetos que contemplem essas escolhas têm como objetivo auxiliar o aluno em seu processo de autoconhecimento, identificando em si aptidões, habilidades e sua própria vontade e condições para superar dificuldades, em virtude de seus desejos pessoais e profissionais.

Propiciar momentos de reflexão sobre sua própria formação, os cuidados consigo em termos físicos, cognitivos, emocionais e sociais, além de considerações com relação à educação financeira e planejamento de vida e concepções de felicidade devem ser uma preocupação da equipe de um colégio no que concerne aos seus alunos.

que conheçam não só profissões e profissionais da atualidade como também as condições de trabalho e prováveis profissões do futuro, diante de um quadro de mudanças aceleradas e uso de alta tecnologia.

Para esse processo, precisamos pensar em programas que conscientizem e preparem os jovens para a necessidade do aprender a aprender e continuar aprendendo sempre, ou seja, para uma formação continuada ao longo da vida, aproveitando todas as oportunidades para se desenvolverem.

Nesse caminhar, torna-se essencial promover palestras, entrevistas,

O desenvolvimento de habilidades como flexibilidade, pró-atividade, autonomia, resiliência e criatividade precisa estar sempre em pauta no cotidiano escolar, pois tais habilidades são tão valiosas para a formação como os conteúdos.

Com relação à escolha profissional, além da boa preparação oferecida para enfrentar os processos seletivos para ingresso em curso superior e de dinâmicas vocacionais que podem ser propiciadas aos alunos, os educadores precisam estar em movimento contínuo para estimular a curiosidade dos jovens, a fim de 14 Outubro/17

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pesquisas e estudos de meio, envolvendo profissionais experientes, mas também aqueles em início de carreira, que tiveram determinada formação e atuam em outro ramo no mercado de trabalho, pessoas que mudaram suas opções ao longo da vida e estudantes que estão em cursos universitários e, portanto, têm uma visão profissional diferenciada.

Dessa maneira, com uma ampla gama de informações e um acompanhamento individualizado, ao final do ciclo da Educação Básica, nossos jovens terão as melhores condições para decidirem sobre suas próprias trajetórias.

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ESPECIAL

A difícil tarefa de escolher a escola do filho Com a aproximação do final do ano, muitos pais se veem em meio à escolha da escola ideal para seus filhos. Seja para iniciar a vida acadêmica das crianças, seja por estarem mudando de fase, especialmente do ensino infantil para o fundamental, e, por vezes, até mesmo por não estarem satisfeitos com a escola atual dos filhos, existe muita aflição e insegurança nesse momento.

São inúmeros os fatores que levam à procura pela melhor escola e alguns pontos importantes precisam ser observados para evitar arrependimentos.

De acordo com Maria Cristina Basile Palermo, psicopedagoga, antes de tudo, é muito importante que os pais entendam as preferências dos filhos. Fazer uma escolha que se alinhe com o que as crianças desejam, facilita a integração com a instituição. É essencial que seu filho conheça o local e que você analise a 16 Outubro/17

interação dele com a escola antes de efetivar a matrícula.

Igualmente necessário, ainda de acordo com a psicopedagoga, é considerar os quesitos de horários, qualificação dos profissionais, integração com a família, vertentes religiosas, proximidade da residência etc..

Atualmente, há, também, muitas opções diferenciadas, que oferecem contato com animais, agricultura e ecologia, aprendizagem de forma lúdica, métodos construtivista, montessoriano ou tradicional.

Dentre os demais pontos da lista dos pais, devem constar: a proposta pedagógica da instituição, cursos extracurriculares, uniformes, como são feitas as comemorações letivas, como a escola lida com os desentendimentos infantis, como são feitas as reuniões entre pais e professores, qual é a política em relação a aniversários, qual a metodologia para www.universozn.com.br

excursões e passeios e qual é a média de preços e se a instituição adota o ensino de mais de um idioma estrangeiro.

Pensando na rotina corrida do dia a dia dos pais na cidade, a psicopedagoga julga relevante também considerar a distância da residência, pois é possível que a criança se canse no trajeto e não desempenhe as atividades acadêmicas eficientemente.

Mas o principal item da lista da família deve ser o de encontrar uma instituição de ensino que se afine com o estilo de vida da criança e dos pais. Conhecer a missão, visão e valores da escola podem auxiliar na definição de qual instituição está mais alinhada aos conceitos que são estimulados pela família em casa, além de facilitar a aproximação entre a instituição familiar e educacional com o objetivo de desenvolver a criança pedagogicamente.

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ESPECIAL

O Ministério da Educação (MEC) e o CNE – Conselho Nacional de Educação – ainda não estabeleceram um acordo sobre a duração do processo de alfabetização. E este é um assunto que merece a atenção de todos os que se preocupam com a formação das futuras gerações.

A posição do MEC é clara: antecipar a alfabetização para o 2º ano do Ensino Fundamental. Já o CNE ainda analisa a terceira versão do documento da Base Nacional Comum Curricular (BNCC) feito pelo MEC. Para Neide Noffs, diretora da Associação Brasileira de Psicopedagogia, ABPp, e da Faculdade de Educação da PUC-SP, a preocupação para determinar um tempo limite para a alfabetização é o menor dos problemas, já que demanda algo além de tempo no calendário. “Envolve técnica, processos, condições e, também, a capacitação do educador”, diz ela.

O tempo para a aprendizagem funciona apenas como base para um processo mais complexo.

Para que a alfabetização se consolide, é preciso observar o ambiente no qual ocorre o letramento e a fase de maturação da alfabetização, fatores determinantes na construção da leitura e escrita.

A educadora diz ainda que o professor precisa estar atento às pluralidades das formas e técnicas de transmissão dos conteúdos.

Para isso, a qualificação do profissional é essencial, sendo contraditório os mais inexperientes ocuparem cargos neste período da alfabetização.

“Colocar os menos experientes 18 Outubro/17

no ciclo inicial é resultado de más condições de trabalho, baixos salários e falta de acompanhamento na formação dos educadores”, diz Neide Noffs. “Em síntese: não há vontade política”.

A solução encontrada pela educadora é a mudança do foco do debate.

Este deve estar no acompanhamento do professor, o capacitando para que ajude cada estudante e suas singularidades. “Falta entender, de uma vez por todas, que a alfabetização é um direito de cada criança”.

“Os professores estão preparados para lidar com o ritmo de cada um, com o acesso ao letramento, à leitura? Como a escola lida com isso?”, questiona a diretora.

“São coisas que se articulam, mas no geral se aprende ler, lendo, e escrever, escrevendo. É preciso ter vivências e experiências para interpretar o que se está lendo e expressar de forma clara aquilo que se escreve”.

“A questão da idade depende de maturação, e cada criança tem seu ritmo próprio, que deve ser respeitado. Ela é importante como elemento norteador, mas a questão central, e que nunca é observada por falta de interesse político, deve ser no acompanhamento docente, por meio da formação continuada, e boas condições para os alunos nas escolas. O professor não precisa ser vigiado, e sim acompanhado.

Precisa de apoio para entender o aluno e buscar os melhores meios para que ele possa se alfabetizar e se desenvolver”, conclui Noffs.

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Aprender: um direito de todas as crianças

DO BERÇÁRIO AO ENSINO MÉDIO

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! a d o t a d i v a a r a p l a i c n e r e Um dif DOM BOSCO HIGH SCHOOL ENSINO MÉDIO COM CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL Muito mais do que a dupla certificação, o Dom Bosco High School desenvolve nos alunos as habilidades e competências necessárias para o século XXI: autodisciplina, foco e comprometimento, além da proficiência acadêmica na Língua Inglesa e a possibilidade de concorrer a vagas em universidades americanas.

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www.grupodombosco.com.br Berçário, Educação Infantil e 1º Ano do Fundamental I Sede Horto: R. Salvador Tolezano, 495 - 11 2232.3232

Fundamental I (2º ao 5º Ano) Sede Dir. Humanos: Av. Direitos Humanos, 2.781 - 11 2261.2201

Educação Infantil e 1º Ano do Fundamental I Sede Iesi: Av. Santa Inês, 1.079 - 11 2204.4055

Fundamental II e Ensino Médio Sede Santa Inês: Av. Santa Inês, 2.031 - 11 3124.0800

ESPECIAL

Desempenho em matemática melhora em até 70% com o uso de jogos digitais jogos digitais em salas de aula tira a ideia de que a matemática é “chata e difícil” e aumenta o envolvimento dos alunos na disciplina. Segundo a pesquisa da Matific, 64,8% dos entrevistados afirmam que a tecnologia também reduz a ansiedade dos alunos em relação à matéria.

De acordo com o estudo, 87,3% apontam que os jogos digitais melhoram a percepção da disciplina e, para 87,7%, as plataformas mostram que a matemática não é só teórica e tem aplicação prática no dia a dia.

A pesquisa mostra ainda que 98,3% dos professores aceitariam usar mais plataformas tecnológicas para complementar o cronograma de aulas, embora 42,3% afirmem não receber treinamento algum do colégio. Porém, apenas 8% dizem ter dificulda-

de em utilizar sistemas digitais em salas de aula. Do total de professores pesquisados, 58,3% atuam na rede pública de ensino, 35,4% são do setor privado e 6,3% dão aulas em ambos.

“Tecnologias como a da Matific promovem uma aprendizagem mais profunda, pois, além de engajá-los em situações cotidianas, estimulam a curiosidade, a exploração, o raciocínio lógico e a aprendizagem pela descoberta, em um ambiente lúdico e interativo”, comenta a psicopedagoga Ana Paula Carmagnani, consultora da Matific Brasil.

“As plataformas de jogos educacionais fornecem dados de desempenho dos alunos em tempo real, o que permite ao professor personalizar as atividades de acordo com o momento de aprendizagem de cada aluno”, conclui Ana Paula.

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Divulgação

O desempenho dos alunos do ensino fundamental em matemática aumenta em até 70% com o uso de jogos educacionais. É o que revela recente pesquisa realizada pela Matific, startup israelense que desenvolveu um sistema educacional de matemática em cerca de 250 colégios públicos e privados no país, desde a educação infantil até o sexto ano, com 537 professores do ensino fundamental entre junho e agosto deste ano.

De acordo com a pesquisa, 93,8% dos entrevistados afirmam que o uso das tecnologias educacionais contribui para o aprendizado da matemática.

E 69,3% deles avaliam que o desempenho dos alunos na disciplina melhorou de alguma forma com a utilização de tecnologias.

Para 87,5% dos professores o uso de

20 Outubro/17

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COMPORTAMENTO Walnei Arenque - Psicóloga - walneiarenque@gmail.com

Bem que eu queria, mas...

Eu tinha uma pauta na mão pronta, mas de repente...

A vida é assim mesmo, tudo pronto e a festa não acontece por motivos tais, tudo lindo e vem o Irma e derruba tudo, estraçalha até o mais luxuoso dos Resorts. Não somos imunes a nada. Engana-se quem pensa e acredita que é. Aliás, como adoro falar: o autoengano.

Você já pensou nos seus? Eu te respondo: Não, simplesmente por serem eles da ordem do inconsciente. Olha, não vai começar a brigar comigo agora logo no começo, briga lá com Freud, pois ele comprova isso cientificamente, e se aquiete.

A pauta já pronta era sobre mulheres que enlouquecem e querem seus maridos por tudo. A ideia era falar dos furacões psicopáticos, que falam baixo, mas destroem como o Irma. Porém, frente ao assunto de hoje (sábado, 16 de setembro), esse ficou para depois.

Vamos falar sobre tratamentos alternativos (aqueles semelhantes ao que Marcelo Resende, com todo meu respeito, optou).

Eu tenho muitos problemas com isso, mas vamos lá.

Por estar no meio da saúde, no caso a mental, adoraria conhecer outros tratamentos eficazes também.

Como são 30 anos de estrada, deu tempo suficiente para eu percorrer vários cursos alternativos ou curativos ou seja lá o que for. Até porque eu busco ajudar meus pacientes de todas as formas e sempre procuro algo novo, quem sabe. Mas até agora nada!

Imagine ouvir de um paciente 22 Outubro/17

que acabou de sair do hospital psiquiátrico por tentativa de suicídio, com depressão, sintomas psicóticos, o seguinte: “vocês (eu e Aline Sabino, psiquiatra) não sabem de nada, querem ganhar dinheiro apenas.

Meu amigo me indicou um ‘médico’ que é dos bons, que me encaixou, tamanha fila de espera, que cobra 1.000 reais, mas vale a pena, e eu fui lá e ele me falou que era para eu parar com tudo e ir pescar uma semana e depois ir falar com ele”.

Gente, aí dá vontade de chorar, mas de verdade mesmo, eu fico enfurecida. Peço até o telefone do distinto “médico” para ligar para ele, mas o paciente diz que ele é muito ocupado; eu insisto, mas quando consigo, o dito “médico” não pode me atender nunca. Mil reais para alguém que acha que entende de depressão (não sabe nem diferenciar os tipos) para falar: – Vai pescar!

E a família apoia! Eu chamo a família, faço um forrobodó, digo que isso é loucura, está na moda, é novelesco etc. etc... e não adianta!

Saliva gasta...

As pessoas estão querendo o mágico, o rápido, o que muitas vezes é o irresponsável, é o ignorante (ignorante por ignorar o assunto).

Se houver tratamento alternativo comprovado cientificamente eu apoio, mas modismo não. Se o tal tratamento orientar que o paciente siga a medicina tradicional, a psicologia decente, e acrescenta o consumo de um suco de amora, tudo bem.

Mas parar com tudo e ficar só no suco, na pescaria ou seja lá o que for, aí não pode. www.universozn.com.br

Todo mundo entende um pouco de medicina e psicologia... incrível... nem sei para que estudei!

No meu primeiro ano de profissional fui fazer um curso de Hipnose... uauuu, o cara era “famoso”, vinha da Itália (olha que importante) e trazia um tratamento hipnótico sensacional. Lá fui eu...

Gente, que aulas! Eu fiquei embasbacada, pensei: – Nossa, vou fazer milagres! Sensacional!

Resolvi então largar meu analista e pensei: Tchau seu chato, que só me faz chorar, vou para o italiano, que vai tirar todos os meus traumas numas sessões de hipnose. Nem importava que fosse pago em dólares, afinal seriam de três a 10 sessões e nunca mais.

Fiz três sessões... Na terceira caí numa depressão profunda. O cara mexeu onde não sabia arrumar; abria as feridas, mas não sabia como fechá-las... O tal alternativo da moda me afundou em lamas!

Assim voltei correndo para o cientificamente testado e comprovado. É mais ou menos como você ter uma baita dor de dentes e colocar cinza de cigarro no local e não procurar o dentista porque alguém disse que curava.

Não confunda alternativo com paliativo, inclusive.

Procure não trocar o certo pelo incerto; é sua vida e ela deve valer muito.

Bem, cada um na sua ignorância.

O pior é que a ignorância é atrevida!

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CRÔNICA Marcelo Nocelli, escritor e editor - mnocelli@uol.com.br

Terceirização Recentemente foi aprovada a nova Lei da Terceirização. Confesso que nunca entendi bem essa ideia, ou melhor, nunca concordei.

Agora, conhecendo um pouco melhor a essência da coisa, percebo que a transação sempre existiu, mesmo antes de ser nomeada – como a maioria das coisas.

Creio que a minha primeira experiência neste sentido tenha acontecido quando eu estava ainda na quarta série primária e era louco para jogar no time da classe, apesar das minhas limitações técnicas. Todos ali sabiam que eu era bom com a caneta nas mãos, mas ruim com a bola nos pés. Por isso, diante da minha insistência, certa feita, o capitão do time, num momento de desespero, resolveu me fazer uma proposta: se eu fizesse as redações de casa para os seis jogadores do time, em contrapartida poderia jogar com eles no próximo campeonato da escola. Temas e ideias não me faltaram, e foi relativamente fácil cumprir minha parte no acordo. Todos tiraram dez.

Algumas semanas depois dos resultados alcançados, lá estava eu: feliz, saltitante e uniformizado, pronto para entrar em campo no primeiro jogo do campeonato. Comecei no banco em todos os jogos, e entrava nos cinco minutos finais – isso quando nosso time estava ganhando, mas não me lembro de ter participado efetivamente de qualquer lance importante. É interessante lembrar que era como se eu não fizesse parte do time. Não participava das decisões da equipe, do aquecimento em grupo, nem das conversas do vestiário.

Hoje também me parece muito suspeito quando usam o termo 24 Outubro/17

“Terceiro Setor”. Dá sempre a ideia de um lugar suspeito e inseguro.

Uma salinha escondida no terceiro subsolo onde os ‘primeirizados’ e o ‘segundizados’ raramente frequentam. Também me dá a impressão de algo como: terceira categoria.

Terceira classe. Terceiro mundo.

Sempre me pareceu questionável a possibilidade de algum benefício para os terceiros. No futebol dizem que ser vice (ou seja, segundo) e ser último é a mesma coisa. Só comemoram os campeões, ou seja, o primeiro. Imaginem então o terceiro.

Isso sem falar nas diferenças entre a primeira, segunda e terceira divisão.

Aos jogadores da primeira divisão, a fama, os altos salários, a mídia e os gramados perfeitos; aos da terceira, os campos de barro e o anonimato.

E se, porventura, um jogador se destaca na terceira divisão, pra onde ele vai? Pra categoria de cima, claro. Não há espírito de equipe para quem está embaixo. E mesmo se pensarmos nas competições com pódio, que graça tem entrar numa disputa sabendo desde o início que ficará com a medalha de bronze, já que ouro e prata estão garantidos a outrem. Isso sabendo também que se trata de uma relação (ou competição) de apenas três participantes, ou seja, o terceirizado será sempre o último.

Além do mais, se uma coisa for realmente muito boa, por que alguém haveria de querer repassá-la a outro?

Escrevo tudo isso porque agora, depois de anos da minha primeira experiência com a terceirização lá da quarta série, recebo um contrato para produzir conteúdo escrito duwww.universozn.com.br

vidoso, como terceirizado, para um site de quinta categoria. Leio atentamente o acordo e vejo que há três partes interessadas: o estipulante (o site), que no documento é aquele que estipula e contrata alguém para realizar uma tarefa de seu interesse (aquilo que ele não sabe, não tem condições, ou simplesmente não quer fazer), o promitente (a agência que quer me contratar), no documento: aquele que se obriga a realizar a tarefa e cumprir o combinado com o estipulante por meios próprios ou pela contratação de terceiros. (Aquele que quer ganhar com o serviço prestado, mas não quer se dar ao trabalho de fazê-lo, e por isso busca alguém para pagar pouco e trabalhar em seu lugar, mas sem vínculos), e o terceirizado (eu) que, no contrato, diz apenas que é aquele que não integra os polos da relação jurídica contratual, entretanto será o executor do objeto contratual firmado entre estipulante e promitente.

Interessante observar também uma cláusula que diz: o estipulante, assim como o promitente, pode reservar-se ao direito de substituir o terceiro designado no contrato, independente da sua anuência e sem obrigações de lhe esclarecer os motivos. Relendo algumas vezes, fica bem claro que o terceirizado é o que tem mais obrigações e menos direitos. Em suma, é o que faz todo o serviço braçal e pesado, organiza toda a festa para a comemoração e felicidade do estipulante, o promitente leva a fama, e o terceirizado, proibido de circular no salão, no fim da festa ganha um pedacinho do bolo, já quase sem recheio (a sobra) para levar pra casa.

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ESPAÇO DA CRIANÇA

Cortejo das Martas Cinco artistas utilizam o nome Marta para representar a mulher na sociedade moderna desde a infância até a fase adulta. “Marta” pode ser a mãe, a tia, a amiga, a irmã... “Marta” é um reflexo de muitas mulheres escondidas num só espetáculo repleto de música, números de malabarismos, acrobacias e gags clássicas.

Com a Cia. Las Martas. Sesc Santana. Diversos Espaços da Unidade.

Livre. Grátis. Dia 21.10, às 14h.

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Teatro

Sementeira Pontos de Fiandeiras e Teatral Rizoma. Cinco narradores, viajantes mágicos, contam como uma cidade inteira mergulhou em grande escuridão ao se esquecer de suas histórias: a partir daí, uma viagem pelo tempo e pelo espaço levará os habitantes dessa cidade a reencontrarem com brincadeiras e imaginação as sementes das histórias esquecidas. Direção: João Paulo Maranho. Dramaturgia: Vivian Darini. Com: Anderson Costa, Camila Shunyata, Roberta Marcolin Garcia, Vivian Darini (Patrícia Nogueira – stand-in). Músico: Humberto Lima, Fabrício Zava (stand-in). Workshop de palhaço: Felipe Gomes Moreira. Produção: Pontos de Fiandeiras e Teatral Rizoma.

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Sesc Santana – Deck de Entrada Av. Luiz Dumont Villares, 579 – Jd. São Paulo De 08 a 29.10. Domingos, às 14h. Livre. Grátis Dia 29. 10 o espetáculo contará com Serviço de Libras.

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Música

26 Outubro/17

Raulzitos – Raul Seixas para crianças A música enérgica, o universo cheio de referências míticas, mágicas, narrativas irônicas, metafóricas, divertidas, bem humoradas poderia bem ser a discrição de um disco infantil.

Mas estamos falando aqui do Mito Raul Seixas: Rei do Rock brasileiro e da irreverência. Daniel Xingu, Nandinho Thomaz e Marcelo Dworecki pescaram lá do Baú do Raul as composições preferidas dos pequenos. Sesc Santana. Teatro. Livre.

Ingressos: de R$ 7,50 a R$ 25,00. Dia 12.10, às 18h. Grátis para crianças até 12 anos.

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ESPAÇO DA CRIANÇA

Renan Miguel

Circo A bailarina e o palhaço Inspirado nas tantas histórias de amores sublimes e desvairadas paixões, o espetáculo traz o singelo e clássico amor entre o Palhaço e a Bailarina, representado através de um belo adágio acrobático. Duba Becker e Helena Figueira dão vida aos personagens lúdicos da peça e trazem à cena música, dança e malabarismos com diversos objetos.

Com a Cia. Suno. Sesc Santana. Deck de Entrada. Livre. Grátis. Dia 14.10, às 14h.

Na roda com Sanduba O espetáculo traz à cena o personagem Sanduba como um palhaço viajante, mambembe, cigano, que utiliza técnicas de faquirismo para atrair a atenção do público. Malabarismos com facas, cama de prego, rola-rola e monociclo girafa são os materiais utilizados nos números deste show. Todos os números têm a ótica do palhaço e sua relação com este universo misterioso. Com a Cia. Suno.

Elenco: Duba Becker. Direção e roteiro: Helena Figueira. Produção: Moretti Cultura e Comunicação. Sesc Santana. Deck de Entrada. Livre. Grátis. Dia 12.10, às 14h.

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Cinema

A Bailarina (Ballerina. Dir.: Eric Summer, Éric Warin. Can/Fra, 2016, 89’. Dublado). Felicie é uma menina órfã apaixonada pela dança. Ao lado do seu melhor amigo Victor, que deseja se tornar um grande inventor, eles desenvolvem um grande plano de fuga para conseguirem o que querem. Eles fogem do orfanato em que vivem para Paris, a cidade luz, onde a torre Eiffel ainda está sendo construída.

Felicie terá de se superar e aprender com seus erros para tornar o seu grande sonho realidade: ser uma grande bailarina da Ópera Nacional de Paris. Sesc Santana. Teatro. Livre. Grátis. Dia 28.10, às 14h.

28 Outubro/17

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Música Oficina – Músicas do mundo Esta oficina tem como objetivo estimular a criança a cantar, se movimentar, tocar instrumentos musicais, sonorizar histórias, fazendo um passeio pela música dos cinco continentes: América, Ásia, África, Europa e Oceania. Ao final, vivenciarão alguns conceitos de regência musical, para que todos juntos possam tocar e brincar como uma orquestra, percorrendo diferentes aspectos da música: ritmo, silêncio, texturas e dinâmicas. Com Fernanda Lelot, musicista e educadora musical e André Belizario, musicista e arte educador. Sesc Santana. Jardim. Livre.

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ENTREVISTA DO MÊS

E quando as marcas do tempo começam a surgir?

As marcas do tempo são inevitáveis na pele do rosto e do corpo. A partir dos 30 anos os sinais do envelhecimento começam a ficar mais evidentes, por isso é necessário redobrar os cuidados. E esses cuidados devem priorizar, fundamentalmente, uma boa alimentação. Que, a bem da verdade, devem ser adquiridos desde a infância e não apenas quando os sinais da passagem do tempo começarem a deixar suas marcas.

Além da alimentação, há produtos que devem ser usados desde a adolescência: sabonete de limpeza específico para cada tipo de pele – especialmente para quem mora nos poluídos grandes centros urbanos – demaquilante, protetor solar, esfoliante e creme hidratante.

Os cuidados se redobram quando as temperaturas começam a subir e o verão se aproxima. Homens e mulheres de todas as idades querem se sentir bem, com a autoestima lá em cima para curtir o que o verão tem a oferecer de melhor.

Para ajudar com algumas dicas de como se cuidar melhor, conversamos com o dermatologista da Clínica Malka, dr. Werick França, que fala, nesta entrevista, sobre alimentação, a importância da proteção solar, atividade física e também sobre alguns procedimentos estéticos que ajudam muito todos os que querem corrigir alguns defeitinhos que não agradam e, com isso, se sentirem muito melhor consigo mesmas.

ZN- As marcas do tempo são inevitáveis no rosto e corpo de todas as pessoas. Falando em alimentos e hábitos saudáveis, 32 Outubro/17

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Por Fátima Gonçalves

Dr. Werick França, dermatologista da Clínica Malka e membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia Clínico-Cirúrgica Menu complementar

há algo que podemos consumir, fazer (ou deixar de fazer) para ajudar a manter o corpo mais bonito e saudável (interna e externamente)?

Dr. Werick- A alimentação saudável é sempre um bom começo para manter o corpo, a pele, os cabelos e as unhas saudáveis, mas muitas vezes precisamos suplementar com fórmulas mawww.universozn.com.br

nipuladas, pois por mais balanceada que seja a alimentação, não ingerimos todos os nutrientes necessários ou na quantidade adequada para manter o bem-estar e o equilíbrio do organismo. Como exemplo, o resveratrol, as vitaminas C, D, selênio, magnésio são fundamentais para o bom funcionamento das células e necessitam ser suplementadas sempre.

ENTREVISTA DO MÊS ZN- Muita gente não resiste a um docinho na sobremesa ou no final de semana. Há doces melhores ou piores para a saúde (e para a pele também), de acordo com os ingredientes utilizados no preparo?

Dr. Werick- Essa vontade de comer doce após as principais refeições é normal e fisiológica, mas precisamos ter muito cuidado nessas horas. O ideal é dar preferência para as frutas in natura (pequenas porções) ou frutas secas (uva passa e tâmara que já têm um sabor mais adocicado). É necessário evitar guloseimas muito calóricas, pois estamos apenas saciando a nossa vontade e não nutrindo nosso organismo adequadamente.

Dica: Fazer a escovação dos dentes logo após as refeições engana o cérebro e faz essa vontade de comer doce passar mais rapidamente.

ZN- Se a qualidade da nossa pele é resultado da nossa alimentação, o fator genético não interfere nessa conta?

Dr. Werick- A qualidade da nossa pele é alterada por vários fatores, hábitos diários, alimentação e inclusive a genética, por exemplo, uma pele com tendência a estrias precisa de maior atenção na alimentação e na hidratação para manter a elasticidade.

ZN- Quais os prejuízos que a

34 Outubro/17

pele pode sofrer com o clima seco, ou seja, com a falta de umidade do ar?

Dr. Werick- O clima seco e com baixa umidade do ar são a combinação perfeita para o ressecamento da pele, fazendo com que a mesma perca o manto de proteção ocasionando coceiras e dermatites. Dessa forma, é muito importante evitar banhos com água muito quente, pois retira a oleosidade natural, dar preferência para os sabonetes hidratantes e manter a pele sempre hidratada e íntegra.

ZN- O que é possível fazer para amenizar os danos provocados pela poluição do ar?

Dr. Werick- Olha, com a poluição não tem jeito! É necessária limpeza adequada com sabonetes (Syndet), que não removem o manto lipídico da pele, tonificar e hidratar com sérum matte, para não deixar a pele mais oleosa.

ZN- Qual a importância de se usar protetor solar? Durante o dia é preciso algum procedimento específico antes de reaplicar o protetor?

Dr. Werick- É fundamental o uso de protetor solar diariamente de FPS30 no mínimo! E reaplicar pelo menos duas vezes ao dia, por mais alto que seja o FPS (lembrando que é ele que protege do envelhecimento precoce e dos futuros cânceres de pele). O preparo antes do protetor se faz de

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acordo com o tipo de pele, por exemplo, em uma pele oleosa e acneica (espinhas) devemos dar preferência para os sabonetes com ácido salicílico ou ácido glicólico para a limpeza.

ZN- E como saber qual o fator de proteção é o indicado para minha pele? Se eu usar um fator inadequado há algum prejuízo?

Dr. Werick- Toda pele necessita de proteção, umas mais e outras menos: por exemplo, quem trabalha o dia todo no escritório e quase não sai ao sol, não tem necessidade de um protetor com FPS maior que 30, mas lembrando de que o cuidado maior não é só com FPS do protetor e sim com a reaplicação.

A escolha do FPS do protetor está diretamente ligada à atividade e ao tipo de pele do paciente, por isso é importante a orientação de um dermatologista.

ZN- A poucos meses do verão, as preocupações com o corpo aumentam, e hoje em dia não são só as mulheres que querem se sentir bem na estação mais quente do ano. Além de uma boa alimentação, o mundo da estética não para de desenvolver novidades mais eficazes contra problemas específicos. Você pode citar alguns desses tratamentos?

Dr. Werick- Na preparação para o verão é fundamental conciliar alimentação e atividade física, mas para turbinar os resultados nós, da Clínica Malka, oferecemos as mais modernas tecnologias e tratamentos, como no caso das enzimas para gordura localizada, soro endovenoso com ativos metabólicos que auxiliam no emagrecimento e no controle da ansiedade. Temos ainda aparelhos de alta tecnologia como Vanquish que é uma radiofrequência seletiva, que aquece a gordura aproximadamente a 45 graus, dissolvendo a gordura abdominal; os resultados são fantásticos! Recomendo sempre!

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ENTREVISTA DO MÊS ZN- Quais são as contraindicações?

Dr. Werick- Eu diria que a maior contraindicação é para aqueles pacientes que deixam tudo por conta dos procedimentos, não se dedicam nas atividades físicas e nem nos cuidados com a alimentação (risos), pois as outras contraindicações são avaliadas na consulta.

ZN- Há tratamentos específicos para pessoas de diferentes idades (30, 40, 50 anos...), ou há uma padronização, mudando apenas o número de sessões?

Dr. Werick- Cada idade tem suas necessidades e suas particularidades, por exemplo, a indicação de um laser para uma pele madura muda quando comparada a uma pele jovem ou até mesmo pelo fototipo (coloração da pele) variando assim o tipo de laser, a potên-

cia e o também o número de sessões.

ZN- Adolescentes e adultos jovens estão cada vez mais preocupados com a estética e procuram tratamentos em clínicas. Há algum cuidado que eles devem observar em relação aos diferentes tipos de procedimentos?

Dr. Werick- Sim, sempre o ideal é procurar referências de quem fez o tratamento para a mesma finalidade e não esquecendo que o acompanhamento de um médico especialista é fundamental.

ZN- A preocupação das pessoas é com o rosto fundamentalmente?

O que é possível prescrever para amenizar os sinais do tempo?

Dr. Werick- Eu falo sempre para os meus pacientes que para ter uma pele jovem e com boa aparência não

precisa de muito! Basta um bom ácido noturno, adequado para o tipo de pele e idade, um bom sabonete e protetor e um sérum nutritivo diurno.

ZN- Em relação à maquiagem, há alguma especificidade nos produtos de acordo com a idade, tipo de pele, local onde mora ou os produtos já são pensados para atender pessoas de todas as idades, da adolescência à maturidade?

Dr. Werick- A escolha da maquiagem é um passo muito importante, eu sou sempre a favor do “menos é mais”! Devemos dar preferência para maquiagens matte, livre de óleo ou mesmo escolher protetores solares tonalizantes, assim as mulheres não precisam de outras coberturas para compor o make, e essa dica vale para todas as idades.

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36 Outubro/17

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Japa Sushi comemora 15 anos de casa nova Inaugurado em 2002, o Japa Sushi é um restaurante japonês liderado pelos sushimans Adilson e Lima, que aliam sabores e técnicas tradicionais japonesas com toques contemporâneos. Com simplicidade e beleza, os mestres da gastronomia oriental transformam peixes da mais alta qualidade em excelentes e autênticos sushi e sashimis. Comemorando tantos anos de sucesso na região, o Japa Sushi mudou de casa para melhor atender seus clientes, agora na badalada Rua Francisca Júlia, 329, em Santana.

A nova casa oferece um ambiente intimista, aconchegante e familiar com um jardim aos fundos e duas jabuticabeiras, ambiente propício para se degustar um delicioso sakê e aliviar o estresse do dia a dia. Irashaimase!

37 Outubro/17

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MEIO AMBIENTE Léo Urbini - Gestor Ambiental - urbini.urbini@gmail.com

Veganismo não é revolução civilizatória O exército de adeptos do veganismo supera as mais otimistas previsões mercadológicas. No Brasil, esse crescimento ultrapassa a casa de 40% ao ano, uma marca assombrosa para qualquer nicho de negócio, sobretudo em tempos de desaceleração econômica.

Mas qual a base fundamental desse hábito alimentar?

O vegetarianismo e o veganismo, por razões diversas, estão presentes na história da humanidade. Há milhares de anos os seres humanos adotaram o cardápio vegetal total (veganismo, quando excluem inclusive derivados, a exemplo do mel) ou parcial (vegetarianismo, quando incluem ovos, queijo, mel, entre outros).

Sem omitir o número de indivíduos que adotam esse cardápio por algum tipo de intolerância (alergias), o veganismo e o vegetarianismo não deixam de ser uma filosofia questionável.

Alguns adeptos da filosofia vegana excluem derivados animais do cardápio por entenderem ser o biocentrismo, filosofia que situa o ser humano no mesmo plano de existência de outros animais, a forma mais adequada do homem existir em harmonia com outros seres vivos. Entretanto, ao analisarmos a questão de modo mais abrangente, veremos que não é bem assim.

Sem entrar no mérito da evolução humana, o que foi proporcionado pela formação de lavouras e criação de animais, falar em harmonia entre espécies exige um pouco mais que selecionar os melhores vegetais para 38 Outubro/17

serem consumidos, exige consciência e conhecimento sobre temas bem complexos.

Recentemente, um artigo publicado pelo argentino Claudio Bertonatti, um dos maiores teóricos do assunto, abalou a comunidade vegana mundial ao afirmar que é um erro as pessoas pensarem que, ao excluírem carnes e derivados de seus cardápios, estão salvando algum animal.

Segundo ele, as grandes lavouras concorrem com as florestas e territórios necessários ao natural e sadio desenvolvimento de muitas vidas animais, sem contar os agrotóxicos, que exterminam muitas vidas.

Além da reflexão oferecida por Bertonatti acerca do assunto, acrescento outra que pode ampliar esse debate. Qual o conceito de vida?

Em artigo publicado ano passado nesta revista, falei sobre pesquisas que apontam para emoções, dor, frio, calor, amizades e solidariedade entre árvores. A pesquisa comprovou fluxos de sinais (comunicação) entre espécies vegetais que, inclusive, alertam sobre a presença de inimigos ao redor das espécies pesquisadas.

O fato é que na década de 1950, a pesquisadora norte-americana Raquel Carson publicou os resultados de suas pesquisas com o uso de agrotóxicos em lavouras, que ocasionava a morte de milhares de pássaros e mamíferos. A constatação mais grave foi que esses animais se tornam depósitos de veneno, que entra na cadeia alimentar e são consumidos até por seres humanos.

Como o foco da pesquisa foi o www.universozn.com.br

DDT, usado em larga escala na época, a resistência foi muito grande por parte das indústrias químicas, que ganhavam muito dinheiro com esse veneno. O trabalho de Carson só foi publicado nos primeiros anos da década de 1960 com o título “Primavera Silenciosa”, e se tornou uma bíblia entre ambientalistas.

Sim, temos que questionar e apresentar soluções. Nosso modelo de civilização é caótico e desorganizado, apesar da aparente organização. A urbanização exige grandes áreas rurais onde se plantam todo o alimento dessa massa humana que reside em cidades, e a produtividade necessária para tanto exige aplicação de venenos. Sim, esse modelo não poupa vidas.

Mas temos alternativas que minimizam alguns efeitos perversos, muito embora a produtividade continue sendo um desafio, os orgânicos.

As lavouras de orgânicos não recebem veneno e asseguram qualidade na produção de alimentos e das vidas animais em trânsito nas terras onde são produzidos, mas a produtividade, como já foi dito, ainda é muito aquém da demanda e o custo de produção é um pouco mais alto. É uma alternativa viável ao tipo de agricultura citada por Bertonatti, muito embora a ocupação de vastos territórios continue um problema. Como viver em harmonia com outros animais e mesmo outras vidas quando os expulsamos de seus territórios para produzir nossos alimentos? Apenas reproduzimos antigos modelos de dominação.

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Raquel Cunha-Livia/TV Globo

CAPA

Grazi Massafera vai muito alĂŠm do Big Brother Brasil Por Michele Marreira 40 Outubro/17

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Antes da fama, Grazielli era conhecida por participar de concursos de beleza, foi inclusive miss de sua cidade no ano de 2004. De origem humilde, filha de pai pedreiro e mãe costureira, a menina do interior gostava de se embelezar, imitando as deslumbrantes modelos que conhecia da TV e revistas da época. Morando no Rio de Janeiro, a bela conheceu luxo, glória e estrelato ao conquistar o patamar de atriz global. Frequentemente estampa as principais capas das publicações mais prestigiadas do país. É também a queridinha das campanhas publicitárias, chegando a faturar um cobiçado cachê emprestando sua imagem às grifes mais badaladas. Casou, descasou.

Com o ex-marido, Cauã Reymond, teve sua única filha, Sofia. A virada em sua trajetória profissional se deu há dois anos, ao interpretar Larissa, uma modelo que se afundava no vício das drogas. Sua interpretação

rendeu uma indicação ao maior prêmio da Televisão mundial: o Emmy Internacional. Está pronta para ser odiada nas ruas, tudo por conta de sua nova cria da ficção, Lívia, uma vilã que aprendeu as mais temidas perversidades com a própria mãe, interpretada por Marieta Severo em “O outro lado do paraíso”. A seguir, mais curiosidades da rotina da jovem sonhadora que virou estrela de TV. ZN- O que você pode adiantar do seu próximo trabalho que estreia no final deste mês, na novela “O outro lado do paraíso”, de Walcyr Carrasco? Quem é a Lívia, sua personagem?

Grazi- Posso dizer que a vilã mesmo é a [personagem da] Marieta Severo, mas como filho de peixe, peixinho é... (risos). Não existe vilão sem humanidade. Minha personagem Lívia e o irmão Gael refletem a criação que tiveram dessa mãe... Está sendo um momento especial. No elenco tem gente de quem sou muito fã como Lima Duarte, Fernanda Montenegro, Laura Cardoso, Glória Pires, Eliane Giardini.

ZN- Em “A Lei do Amor” você viveu um perfil bem diferente, cômico...

Grazi- Completamente. Era uma personagem totalmente diurna com suas peculiaridades noturnas. Luciane gostava de uma foto, adorava aparecer, curtia uma boa festa. Foi uma delícia usar o meu sotaque! No início eu o achava estranho na hora de atuar, eu o uso na vida. Ela não tinha regra no amor, criava sua própria ética, um caráter duvidoso para alguns, mas para ela era natural. Muito pe-

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rua. Busquei inspiração na internet.

ZN- O que sentiu ao receber um prêmio da APCA (Associação Paulista de Críticos de Arte) por seu desempenho na série “Verdades Secretas”, ao viver uma modelo que se viciava em crack?

Grazi- Eu fui acordada de madrugada por uma mensagem do Maurinho Mendonça Filho (diretor da série), dizendo que eu tinha ganhado o prêmio e ele também. Esse projeto me enche de gratidão e orgulho por todos os profissionais envolvidos.

Considero duas pessoas especiais que mudaram minha carreira, minha vida e o meu olhar para a profissão: Walcyr Carrasco e Maurinho.

Lembro-me dele dizendo para que eu me jogasse nesse trabalho, ele estaria embaixo para me proteger.

Confiei, acreditei e esse foi o melhor jeito de trabalhar. Essa personagem foi um processo construído de várias formas. Percebi o vazio que essas modelos sentiam quando voltavam para suas casas. Algumas se concentram em pegar o cliente. Vivendo Larissa tive coragem de me arriscar.

Essa liberdade me agradou.

Falamos também do “Book Rosa”, algo muito escondido, velado, ele existe. Conversei com garotas de programa, fiquei surpresa com suas histórias.

Raquel Cunha/TV Globo

A cada trabalho ela mostra uma maturidade cênica construída ao longo dos anos. Grazi Massafera colhe os frutos de sua dedicação no ofício – que surgiu por acaso em sua vida. Ao participar da quinta edição do reality Big Brother Brasil, a paranaense vislumbrava vencer o confinamento e faturar a disputada premiação.

Não aconteceu. Porém, sua beleza e carisma despertaram a atenção dos diretores da Rede Globo, sendo convidada para uma participação na trama de Manoel Carlos, “Páginas da Vida”.

Mesmo sem experiência alguma na área de atuação, não pestanejou, encarou a oportunidade como um tremendo desafio. E assim foi indo. De cena em cena, se familiarizando com o ambiente das câmeras, começando assim, uma nova carreira. No início sofreu rejeição por parte de alguns veteranos, mas não se permitiu desistir. Protagonizou as novelas “Negócio da China” e “Flor do Caribe”, ambas no horário das seis. Apesar do esforço, ainda não estava preparada para segurar um papel central.

Outubro/17 41

Divulgação /TV Globo

ZN- Além da APCA, você ainda concorreu ao Emmy Internacional por esse trabalho. Mudou a forma como alguns colegas te enxergavam como atriz?

Grazi- Não foi a indicação que mudou e sim minha postura em relação à profissão e aos que me tratavam de maneira indiferente. São atores que respeito e admiro. Imagina você entrar numa profissão de gaiato? Foi assim que entrei com a cara e a coragem! Minha formação foi trabalhando com eles. Estou colhendo frutos de dedicação e, quando a sorte bateu em minha porta, eu estava trabalhando.

A ficha da indicação ao Emmy foi caindo aos poucos... Minha mãe me ligou e disse que a notícia estava passando no Jornal Nacional (risos).

ZN- Costuma ser muito crítica com suas cenas?

Grazi- Eu vejo as minhas cenas e sempre as acho ruins. Sou mais crítica comigo do que os próprios críticos (risos). Acho natural que isso aconteça. Entendo o trabalho deles até porque a pessoa precisa dar a nota.

42 Outubro/17

CAPA ZN- Você foi descoberta no reality Big Brother Brasil em 2005 e atualmente é uma das estrelas do primeiro escalão da Rede Globo. Como se sente?

Grazi- Foi dali que eu surgi e tudo aconteceu. Não é sempre que isso ocorre... É uma junção de preparo, desejo e foco. Aproveitar as oportunidades e não sucumbir a um sistema que às vezes é difícil... Sempre dou os créditos à minha família pela forma como me conduziram.

então, mudei. Não me privo de nada, como bem. Quando trabalho muito e não consigo me alimentar bem, ando com minha lancheirinha.

ZN- Gostou da experiência de apresentar o SuperBonita do canal GNT? Grazi- Eu adorei fazer. É gostoso falar sobre beleza para um público tão bacana. Essa coisa de ter sido Miss, trabalhado em salão fez com que eu me socializasse. Sempre fui retraída e ali me soltei um pouco mais.

ZN- Normalmente como você reage à TPM? Grazi- Tenho até medo de falar e as pessoas se afastarem de mim nessa fase (risos). É uma irritabilidade que não é com os outros e sim comigo.

As pessoas se aproximam e não tenho paciência com ninguém.

ZN- Qual sua relação com o mundo da moda?

Grazi- Adoro ir aos brechós, garimpar peças em lojas de departamentos.

Quando minha mãe me visita no Rio, a gente sai e garimpa tudo. Eu não sou de comprar muito coisas caras e uso até peças emprestadas. Mas quando quero comprar algo, vou lá e compro.

ZN- Para manter a silhueta em dia, você segue alguma alimentação balanceada?

Grazi- Sou cuidadosa com a alimentação, tenho um paladar infantil: gosto de purê, carne, legumes...

Como muito parecido com minha filha, adoro isso. Não faço nenhum tipo de regime. A gravidez me deu uma consciência de alimentação.

Quando você está ‘fazendo’ gente, é uma pessoa que virá para sua vida, precisa de hábitos saudáveis.

Não sou radical. Já fui a várias nutricionistas e segui o caminho que achava bacana. Depois que fui morar no Rio de Janeiro, eu ia todo dia comer churrasco (risos). Tive um probleminha com colesterol, www.universozn.com.br

ZN- Você é rigorosa na academia?

Grazi- Estou ganhando massa muscular. Qualquer mulher que ouvisse isso ficaria feliz, mas eu não gosto (risos). Por mais que as pessoas insistam em falar que eu faço regime, quero ganhar um pouco mais de peso.

ZN- Nessa fase, de que forma você descarrega toda essa tensão?

Grazi- Fazendo boxe e muay thai.

ZN- Além dos exercícios físicos, quais outras dicas você daria às mulheres que passam pelo mesmo problema?

Grazi- Reclusão, ninguém chega perto! (risos). Estou brincando, cada caso é um caso... Cada mulher reage de forma diferente na TPM, não é um comportamento fixo. Ela pode ficar mais chorona, agressiva, dramática ou engraçada.

ZN- Sua filha Sofia acompanha algum de seus trabalhos?

Grazi- Ela é muito novinha. Não dá para mostrar ainda, ela vai começar a entender aos poucos, pode ser que confunda... Tudo tem seu tempo.

ZN- Os paparazzi te incomodam em relação a ela?

Grazi- Ah, temos conseguido protegê-la buscando esse equilíbrio na medida do possível. Sofia precisa ter a sua escolha. Vou apoiá-la no que ela decidir seguir, assim como meu pai fez comigo.

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DEFESA DO CONSUMIDOR Marcelo Segredo - Consultor Financeiro - www.marcelosegredo.com.br

A caderneta de poupança A verdade clara e atualizada sobre o investimento mais famoso do país Descubra aqui se você deve ou não investir o seu dinheiro na Caderneta de Poupança. Há muita gente que continua sendo enganada pelo gerente do banco e pela conversa das titias. O papo é um pouco técnico, com muitos números, mas essa explicação pode te valer uma grana.

Vamos simular um investimento realizado em Poupança de setembro de 2015 até hoje, e também projetar para os próximos dois anos. Em cada situação, descontaremos a inflação e vamos comparar com outros investimentos de baixo risco.

de 4,12%. A Tia Zeia acha bacana.

E você, não tem ideia melhor?

Quem investiu R$1.000,00 em Poupança de 09/2015 até 09/2017, com lucratividade de 17,31%, obteve R$1.173,16. Como sobre a Poupança não incide imposto de renda, então não há nada a deduzir da rentabilidade. E, descontando a inflação IPCA/IBGE (11,25%), chegaremos ao poder de compra de R$ 1.041,18.

O resultado: em dois anos, crescimento real (acima de inflação)

Quem investiu em CDB* de uma corretora independente obteve remuneração em 110% do CDI: R$ 1.000,00 x 32,18% = R$1.321,89.

Como o investimento permaneceu por mais de 721 dias, o IR é de 15%, deduzindo R$ 48,28. Com o resultado líquido de R$1.273,61 e descontando a inflação, o resultado desses dois anos foi o seguinte: Poder de compra de R$ 1.130,33 com crescimento real de 13,03%. O CDB cresceu 8,91% acima da Poupança!

Já quem investiu o mesmo valor no Tesouro Selic, com uma lucratividade de 28,89%, obteve R$1.289,95.

Como o dinheiro permaneceu investido por mais de 721 dias, o IR é de 15%, deduzindo R$ 43,34, chegando a um resultado líquido de R$ 1.245,60. Descontando a inflação, chegaremos ao poder de compra de R$ 1.105,47, um crescimento real de 10,55%. Ou seja, o Tesouro Selic ofereceu 6,43% a mais que a Poupança!

Para os próximos dois anos, projetaremos a rentabilidade da Caderneta de Poupança 09/2017 a 09/2019, adotando a taxa SELIC sem alterações no período: R$1.000,00 x 11,55% = R$1.115,50. Ao descontarmos a inflação/IPCA IBGE prevista para os próximos dois anos (8,30%) teremos: Poder de compra: R$ 1.022,91. Crescimento real de 2,29%.

Para quem investir no Tesouro 44 Outubro/17

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Selic, o cálculo é o seguinte: R$1.000,00 x 16,50% = R$1.165,00.

Com permanência superior a 721 dias, desconta-se o IR de R$ 24,75 (15%), chegando ao resultado líquido de R$ 1.140,25. Após descontarmos a inflação, o poder de compra será de R$ 1.045,61. Trata-se de um crescimento real de 4,56%. O Tesouro Selic crescerá 2,27% acima da Poupança. Quase o dobro!

Já para os investimentos em CDB* de uma corretora independente, remunerando 110% do CDI: R$ 1.000,00 x 18,04% = R$1.180,40. Como o investimento permaneceu lá por mais de 721 dias, IR deduzido de R$ 27,06 gerará o resultado líquido de R$1.153,34.

Tirando a inflação projetada IPCA/IBGE (8,30%), chegamos a um poder de compra de R$ 1.057,61. Ou seja, crescimento real de 5,76%.

Isso significa 3,47% acima daquela Poupança da Tia Zeia!

Conclusões Básicas: - Desconfie (muito) das dicas do gerente de seu banco e da conversinha de algumas tias – “é melhor deixar lá na Poupança”.

- Pensando no longo prazo, você poderá fazer seu dinheiro trabalhar a seu favor, e não contra.

- Conecte-se a conhecimento de qualidade e desenvolva sua inteligência financeira. O mercado financeiro é simples, mas precisa de boas fontes.

(CDB* conta com garantia do FGC/ BACEN em até R$ 250 mil por CPF/ CNPJ e Instituição Financeira)

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CULTURA Intervenção

Mallandramente – Stand Up Comedy

O que nos separa?

Fotos: Divulgação

Teatro

Ícone do humor popular e da cultura trash, Sérgio Mallandro faz sessão única do stand-up Mallandramente, dia 12 de outubro, em comemoração ao seu aniversário.

O show é recheado de histórias da vida e da carreira de Mallandro. De estilo debochado, Mallandro mantém uma característica em seus shows: a interatividade com o público. Além de descer do palco para conversar, chama a plateia para as brincadeiras no palco. Teatro APCD. Ingressos: de R$ 40,00 a R$ 80,00. Classificação etária: 14 anos. Dia 12.10, às 21h.

Mantenha-se informado do que acontece na zona norte. Acesse: www.universozn.com.br

Ação performativa que propõe uma caminhada entre o Sesc Santana e o muro da Penitenciária Feminina da Capital. No percurso, pequenas situações acontecem apresentando relatos e questionamentos sobre a separação entre os dois mundos e a situação do encarceramento feminino. A proposta é que a caminhada culmine no muro de entrada do presídio com realização de intervenções gráficas no mesmo. Essas intervenções dependerão de autorização prévia da direção da Penitenciária e do secretário de administração penitenciária responsável. Com Coletivo Dodecafôniconio e Coletivo Rubro Obsceno. Sesc Santana. Livre. Grátis.

Dias 21 e 28.10, das 15h às 16h.

Música Tigres Tristes Projeto de jazz manouche, também conhecido como gypsy jazz ou jazz cigano, idealizado por Flávio Nunes e Bruno Panichi. Celebra a existência deste estilo peculiar de jazz que sacudiu a boêmia de Paris na década de 1930. Sesc Santana. Deck de Entrada. Livre. Grátis. Dia 14.10, às 19h.

PARA ANUNCIAR NA REVISTA ZN, LIGUE: 2950-5016 - 2283-4166 2979-0705 48 Outubro/17

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CULTURA

Fotos: Divulgação

Música Lourenço Gaiato – Gaiato e outros sambas autorais O amor, a sociedade e o valor que o tempo agrega às coisas são algumas das inspirações do compositor e violonista Lourenço Assumpção. Em seu projeto autoral, Gaiato, o músico revisita temas recorrentes ao samba, unindo influências do passado a letras bem trabalhadas e atuais. As referências estão presentes: Monarco, Chico Santana, Padeirinho, Carlos Cachaça, Nelson Sargento, Cartola, Noel Rosa, Mauro Duarte, Paulo Cesar Pinheiro, Chico Buarque, Adoniram Barbosa Geraldo Filme e Eduardo Gudin.

Sesc Santana. Deck de Entrada.

Livre. Grátis. Dia 21.10, às 19h.

Choro Enturmado Lançando seu novo disco, o trio apresenta o gênero do chorinho com uma roupagem diferente e irreverente. A tradição da música instrumental brasileira é acrescida de outros elementos contemporâneos e inusitados: intervenções cênicas, utilização de instrumentos recicláveis, movimentação corporal inusitada. Sesc Santana. Deck de Entrada. Livre. Grátis. Dia 28.10, às 19h.

Federico Puppi e Mari Blue + Gastão Villeroy e Ana Cañas Puppi cria uma mistura inusitada, inserindo o violoncelo, da tradição europeia, num diálogo com a musicalidade brasileira. Berimbaus e ritmos nacionais o acompanham criando uma sonoridade incomum.

O músico, compositor, produtor e arranjador Gastão Villeroy apresenta, com Maria Gadu, com quem trabalha desde 2008, o repertório de seu primeiro disco solo, “Amazônia Amazônia”, acompanhado por um time de bambas. Sesc Santana.

Teatro. Classificação etária: 12 anos. Grátis. Dia 26.10, às 20h.

Leda Monteiro, Darwin Ronconi, Denis Pinheiro e Quarteto Instrumental “Stabat Mater” (Estava a Mãe) é uma prece, uma “sequentia” católica do século XIII, em honra a Maria. Seu texto fala sobre as dores de Maria aos pés da cruz no momento da crucificação de Jesus. G.B. Pergolesi (17101736) foi um compositor italiano de óperas e música sacra do período barroco. Com Leda Monteiro (soprano), Darwin Ronconi (contratenor), e quarteto instrumental de trio de cordas e órgão digital. Regência: Denis Pinheiro. Paróquia de Sant’Ana, ao lado da estação Santana do Metrô.

Livre. Grátis. Dia 29.10, às 16h.

50 Outubro/17

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CULTURA

Eden Barbosa

Música Rincon Sapiência Danilo Albert Ambrósio, conhecido no mundo do rap como Rincon Sapiência apresenta um repertório com músicas como “Galanga Livre”, “Crime Bárbaro” – que narra a história do escravo Galanga, que matou o seu senhor de engenho, desencadeando uma rebelião na senzala –, e “Ponta de Lança”, poesia transformada em canção. Centro Cultural da Juventude Ruth Cardoso. Livre. Grátis. Dia 22.10, às 17h.

Marcel Powell

Violão Vadio: Baden Powell 80 anos Neste espetáculo em tributo aos 80 anos de nascimento de Baden Powell (1937-2000), quatro atrações se revezam no palco: o violonista Marcel Powell (filho de Baden), o cantor Zé Renato, a cantora espanhola Irene Atienza e o violonista Paulo Bellinati. Cada artista vai interpretar uma faceta da biografia do Baden: o virtuosismo violonístico; as parcerias com Vinícius de Moraes e os sambas com o letrista Paulo César Pinheiro. Sesc Santana. Teatro. Livre.

Ingressos: de R$ 7,50 a R$ 25,00. Dias 14, 15 e 18.10. Sábado, às 21h e domingo, às 18h. Dia 18, às 15h. Ingressos: de R$ 6,00 a R$ 20,00.

Grátis para maiores de 60 anos.

O show levará o espectador a uma viagem através de duas culturas, a italiana e a brasileira. Além de músicas do novo CD de Benny, “Brasiliando”, o cantor apresentará uma breve coletânea de músicas que marcaram época e que serão relembradas ao som da Benny Esposito Band. O show terá a participação especial de Elba Ramalho.

Sesc Santana. Teatro. Classificação etária: 12 anos. Ingressos: de R$ 7,50 a R$ 25,00. Dia 19.10, às 20h.

52 Outubro/17

Piccola Memória

Divulgação

Benny Esposito convida Elba Ramalho

Circo

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As tradições circenses e a produção artesanal dão o tom deste espetáculo, que une circo, dança, música e teatro. Dividido em duas partes, Piccola Memória resgata as conexões afetivas coletivas construídas dentro e fora das lonas de circo do país.

Com Piccolo Circo Teatro de Variedades. Direção do circo-teatro: Fernando Neves. Núcleo artístico: Carlos Cosmai, Erica Stoppel, Fernando Paz, Lu Viacava, Marina Bombachini. Elenco convidado: Marcos Porto, Nereu Afonso, Ronaldo Aguiar. Músicos: Rodrigo Zanettini, Vinicius Poiltano. Sesc Santana. Teatro. Livre.

Ingressos: de R$ 6,00 a R$ 20,00.

Dias 28 e 29.10. Sábado, às 21h; domingo, às 18h. Espetáculo com serviço de audiodescrição.

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CULTURA Dança Enxerto – Ocupação

O duelo – Os clássicos do passinho – Intervenção

Rodrigo Munhoz

O apoio do corpo em movimento serve como uma espécie de zona reguladora de tensões, cujos caracteres perpassam fatores como estabilidade, instabilidade, deslocamento, resistência, distribuição e atrito. Nesta proposta de residência, Enxerto, o apoio do corpo ora será provocado pelo uso de uma indumentária customizada (custom), ora por ausência de chão (colete), ora por sustentação de objetos sobre o corpo (peso), ora por dançar em diferentes texturas (pele). Com Thais Ponzoni. Sesc Santana. Área de Convivência.

Livre. Grátis. De 10.10 a 03.11. Terças, das 10h30 às 12h30; Quartas, das 14h às 16h; Sextas, das 19h30 às 21h30; Quintas, das 19h30 às 21h30.

O duelo se desdobra numa competição de passos e beats do funk carioca. Uma apresentação que surgiu do encontro entre os dançarinos Celly Idd, Pablinho Idd, Sidy e André DB que, juntos, decidiram treinar novos passinhos e duelar. Direção: Rodrigo Vieira.

Sesc Santana. Área de Convivência.

Livre. Grátis. Dia 25.10, às 20h.

Performance O que eu costumo engolir?

Mass B (Fra)

Divulgação

À frente da companhia Fêtes Galantes, a bailarina e coreografa francesa Béatrice Massin pretende transmitir e aprimorar a herança coreográfica dos séculos XVII e XVIII e, por meio de novas criações, sensibilizar o público para a modernidade do barroco, estabelecendo pontos de encontro entre “barroco” e contemporâneo. O espetáculo é construído a partir da “Missa em B menor” de Johann Sebastian Bach. Sesc Santana. Teatro. Livre. Ingressos: de R$ 6,00 a R$ 20,00. Dias 21 e 22.10. Sábado, às 21h; domingo, às 18h.

54 Outubro/17

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Uma provocação cênica que retrata cotidiano da mulher negra e gorda e na sua tentativa constante de afirmação. É uma performance na qual o público é convidado a participar diretamente e responder o questionamento do título, por meio de um contato direto com as intérpretes. Com coletivo Zona Agbara. Concepção e direção: Gal Martins. Intérpretes criadoras: Fabiana Pimenta, Dandara Gomes, Luciane Barros e Gal Martins. Participação especial e preparação corporal: Rosângela Alves. Este espetáculo integra o projeto De|Generadas: Feminismos em Pauta. Sesc Santana. Área de Convivência. Classificação etária: 12 anos. Grátis.

Dia 18.10, das 19h às 19h30.

CULTURA Exposição Escavando o passado – Arqueologia na cidade de São Paulo A mostra reúne materiais recolhidos em pesquisas arqueológicas realizadas em diversas regiões da cidade, desde o início das ocupações até as primeiras vielas, caminhos e ruas que resultaram no núcleo urbano que se desenvolveu.

Em exposição, ferramentas de caça e vestimentas, além de vasilhas, tigelas e jarros confeccionados por índios ceramistas, a partir do século VIII. Mapas ilustram os principais sítios arqueológicos pré-históricos, os antigos aldeamentos e as rotas fluviais mais importantes. Sítio Morrinhos.

Livre. Grátis. Visita orientada. De terça a domingo, das 9h às 17h.

Kalligráphos – Intervenção A partir das técnicas da caligrafia, a obra apresenta um contínuo de palavras de ordem, desordenadas e destituídas de suas formas originais e oferece uma poética visual que propõe espelhar a desordem da própria sociedade em busca de uma ordenação econômica, política ou cultural. Com Cláudio Gil, designer, artista plástico e calígrafo profissional. Fachada do Sesc Santana.

Livre. Grátis. Até 17.12. Todos os dias, 24 horas.

Palavra de Ordem – Acervo Sesc de Arte Brasileira Seja para marcar uma posição, reivindicar alguma mudança, invocar forças sobrenaturais ou ainda chamar para a ação de um objetivo comum, as palavras de ordem possuem sentidos imperativos, disciplinares ou de criação. Com obras dos artistas Rubens Gerchman, Maria Bonomi, Marcelo Buainain e Emmanuel Nassar, a exposição propõe apresentar trabalhos que se apropriam da força da palavra falada e escrita, como vetores de exercício de poder macro e micro político. Sesc Santana. Diversos Espaços. Livre. Grátis. Até 17.12.

Terça a sexta, das 9h às 21h. Sábados e domingos, das 10h às 18h.

Turismo Caminhada e Contemplação

Vale das artes

Dalmir Ribeiro Lima

Taubaté, Cunha e São Luiz do Paraitinga (SP). De 10 a 12.11. Em meio à bela visão das paisagens da região da Serra da Mantiqueira, o Vale do Paraíba é rico em arte e manifestações culturais. No roteiro, visita ao Museu Mazzaropi, em Taubaté; à cerâmica produzida em Cunha, e aos famosos bonecos gigantes de São Luiz do Paraitinga. Inclui pensão completa no hotel San Michel e ingressos. Saída às 10h do Sesc Santana.

São Bento do Sapucaí (SP). Dia 18.11. Em São Bento do Sapucaí, na Serra da Mantiqueira, caminhada de alta intensidade pela trilha da Ana Chata, pertencente ao complexo de rochas da Pedra do Baú, de cuja altura se descortina uma paisagem natural exuberante. Roteiro não indicado para pessoas com dificuldade de locomoção. Inclui almoço e ingressos. Saída às 7h do Sesc Santana.

ACESSE NOSSO SITE:

www.

universozn. com.br 56 Outubro/17

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CULTURA Cinema

Sesc Santana Av. Luiz Dumont Villares, 579 Jardim São Paulo Telefone: (11) 2971-8700 www.sescsp.org.br

Parada (Dir.: Jacques Tati. 85min. França, 1974). Apesar de ter sido filmado em sua maior parte em vídeo, o filme foi realizado com o objetivo de ser lançado nos cinemas, mesmo que um espetáculo circense tenha sido privilegiado neste que seria seu último filme. Interpretando o sr. Loyal, Tati garantiu a sequência dos números de sua apresentação de circo, dando vida nova às mímicas de Impressions Sportives, que ele realizava no music hall. Ao final da sessão, o jornalista e crítico Celso Sabadin realiza mediação do filme com espectadores.

Sesc Santana. Teatro. Classificação etária: 14 anos. Grátis. Dia 17.10, às 20h.

Carrossel da Esperança (Dir.: Jacques Tati. 77min. França, 1949). Os habitantes de um pequeno vilarejo no interior da França se preparam para uma grande festa que tradicionalmente acontece no lugar. Tudo vai bem até que a tranquilidade da cidadezinha é quebrada pela presença de um carteiro atrapalhado. De longe, um pintor inglês observa a tudo, com humor e ironia. Sesc Santana. Teatro. Livre. Grátis. Dia 31.10, às 20h.

50 Outubro/17

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Sítio Morrinhos Rua Santo Anselmo, 102 Jardim São Bento Telefone: (11) 2236-6121 Teatro APCD Rua Voluntários da Pátria, 547 Santana Telefone: (11) 2223-2424 Centro Cultural Municipal da Juventude Ruth Cardoso Av. Deputado Emílio Carlos, 3.641 – Vila Nova Cachoeirinha Telefone: (11) 3343-8999 Paróquia de Santana Rua Voluntários da Pátria, 2.060 Santana

GASTRONOMIA

Leve as crianças para a cozinha e divirtam-se preparando deliciosas receitas um tempo em família, preparando, todos juntos, deliciosas receitas.

Nesta edição, em que se comemora o dia das crianças, a dica é levá-las para a cozinha e preparar, junto com elas, algumas receitas práticas. Claro que, dependendo da idade, elas não devem usar a faca

e nem mexer no fogão. Mas podem pegar os ingredientes, acrescentá-los nas vasilhas, enfim, ajudar a preparar biscoitos, pudim, pizza etc. Talvez a cozinha fique um pouco mais bagunçada do que o normal, mas vale a diversão e o convívio sadio com as crianças.

Divulgação

A culinária é uma excelente atividade para as crianças desenvolverem habilidades motoras e cognitivas ao seguir instruções da receita, estimulando a criatividade e coordenação espacial. Além disso, é o espaço perfeito para ser compartilhado com os pequenos e para passar

Pudim de banana e chocolate Ingredientes  3 bananas  4 colheres de sopa de creme de leite  250g de creme de chocolate Modo de preparo Descasque as bananas e, em um recipiente, triture-as com um garfo. Misture o creme de leite com o creme de chocolate.

Adicione o ‘purê’ de banana à mistura de chocolate. Leve à geladeira por uma hora e sirva.

60 Outubro/17

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GASTRONOMIA

Pizzas caseiras Ingredientes  Tortilhas brancas (encontradas no supermercado)  Polpa de tomate  Tomates frescos  Orégano  Queijo mussarela Modo de preparo Esquente o forno 200º C (temperatura média) enquanto prepara a massa das pizzas. Sobre as tortilhas, coloque polpa de tomate generosamente. Corte os tomates em rodelas e coloque-os sobre a massa. Rale o queijo e jogue-o sobre os tomates. Finalize salpicando um pouco de orégano sobre cada pizza. Leve ao forno por 15 a 20 minutos.

Variação: você pode acrescentar outros ingredientes como: presunto, champignon, carnes, manjericão, bacon, milho...

Fotos: Divulgação

Biscoitos coloridos Ingredientes  300g de farinha  1/2 colher de bicarbonato de sódio  150g de manteiga  250g de açúcar  2 ovos  200g de chocolate granulado colorido Modo de preparo Misture a farinha e o bicarbonato de sódio. Em outra vasilha, misture o açúcar e a manteiga derretida. Acrescente os ovos ao açúcar e mexa bem. Pouco a pouco, acrescente a farinha e prepare a massa. Coloque o chocolate granulado (e outros confeitos, se desejar) e mexa. Faça bolinhas com a massa e amasse para dar um aspecto de biscoito. Leve ao forno a 180° C durante 10-15 minutos.

Muffins

Modo de preparo Misture os ovos e o açúcar.

Acrescente a margarina derretida. Acrescente a farinha e mexa até obter uma massa homogênea.

Coloque a massa nas formas de papel. Deixe no forno por 15 minutos a 180° C. Decore com chocolate derretido, creme de leite batido, frutas, chocolate granulado etc.

Ingredientes  3 ovos  100g de margarina  100g de açúcar  250g de farinha  Chocolate  Creme de leite  Chocolate granulado

62 Outubro/17

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ONDE ENCONTRAR ••• SANTANA Panificadora e Conf. Condessa - Rua Cons. Saraiva, 696 - Tel. 2959-3747 Brasília Small Town Flat - Rua Dr. Olavo Egídio, 420 - Tel. 2281-3355 Banca São Camilo - Rua Vol. da Pátria, 3749 - Tel. 2972-0762 Grão Expresso – (24hs) - Rua Vol. da Pátria, 3558 - Tel. 2978-4420 MS Boulanger Pães, Doc. e Conv. - Rua Pedro Doll, 451 - Tel. 2959-4948 Francisca Júlia Pães e Doces - Rua Francisca Júlia, 428 - Tel. 2950-5102 Carmel By-The-Sea - Rua Voluntários da Pátria, 972 - Tel. 2221-2800 La Brunet Pães, Doces Empório - Rua Pedro Doll, 115 - Tel. 2977-6777 Revistaria Oficina Cultural - Rua Augusto Tolle, 1029 - Tel.: 2950-2982 Banca Trevo - Rua Leite de Moraes, 42 - Tel. 2973-8373 Casa das Cópias - Rua Gabriel Piza, 339 - Tel. 3569-4049 Copiadora Zona Norte - Rua Vol. da Pátria, 1615 - Tel. 2221-6044 Banca Get - Rua Vol. da Pátria, 4573 Banca Santa Terezinha - Rua Cons. Moreira de Barros, 930 Empada Brasil Petrópolis - Rua Dr. Cesar, 243 - Tel. 2977-6896 Gran Royalle Casa de Pães e Piz. - Av. Braz Leme, 2.335 - Tel. 2959-519 5 à Sec – Santana - Av. Braz Leme, 2032 - Tel. 2950-4166 KROKE Salgados - Rua Damiana da Cunha, 411 - Tel. 2283-1561 Banca Império - Rua Aluísio Azevedo, 16 - Tel. 2281-7578 Banca Copacabana - Rua Copacabana, 13 - Tel. 2959-3619 APCD - Rua Vol. da Pátria, 547 - Tel. 2223-2320 Hotel Brasília Small Town - Rua Olavo Egidio, 411 Quinta do Grão Cafeteria - Rua Vol. da Pátria, 1284 - lj. 4 - Tel. 2532-4854 Banca Salete - Rua Alfredo Pujol, alt. nº 149 - Tel. 3463-3970 ••• ÁGUA FRIA Banca Leal - Rua Aureliano Leal, 11 - Tel. 2977-9486 Ponto Quente Padaria - Av. Água Fria, 1520 - Tel. 2994-2974 Esfiharia Yereván - Rua Capitão Alberto M. Jr, 26 - Tel. 2283-2147 Leal News Revistaria - Rua Aureliano Leal, 462 - Tel. 3375-6510 Killu’s Grill Restaurante - Rua Cristóvão Vaz, 43 - Tel. 2973-1058 Banca do Anibal - Rua Ismael Néri, 810 - Tel. 2262-6707 Óticas Cantareira - Rua Mtro. João G. Araujo, 85 - Tel. 3530-0100 ••• JARDIM FRANÇA Confeitaria Paris - Rua Vaz Muniz, 776 - Tel. 2203-1755 Padaria Mercúrio - Rua Altinópolis, 289 - Tel. 2973-7171 Banca Altinópolis - Rua Altinópolis, 45 - Tel. 2950-6126 ••• JARDIM SÃO PAULO Banca Fênix - Rua Gaspar Soares, 26 - Tel. 2950-6030 La Verte Pães e Doces - Av. Nova Cantareira, 320 - Tel. 2977-4466 5 à Sec – Posto Jd.S.Paulo - Av. N.Cantareira, 428 - Lj. 5 - Tel. 3467-9753 Estado-Luso Pães e Doces - Av. Águas de S. Pedro, 298 - Tel. 2977-2491 Lar do Queijo - Av. Águas de São Pedro, 284 - Tel. 2959-0487 North Beer - Av. Luiz D. Villares, 1543 - Tel. 2950-0304 Morro Paulicéia - Rua Pedro Cacunda, 448 - Tel. 2978-3117 Sabor Natural - Av. Leôncio Magalhães, 1297 - Tel. 2978-7369 ••• PARADA INGLESA O Costellone Churrascaria - Av. Luiz D. Villares, 542 - Tel. 2979-4024 Banca da Ilha – (24hs) - Av. Luiz Dumont Villares, 770 - Tel. 2979-7868 Banca Duduca – (24hs) - Av. Ataliba Leonel, fte. 2292 - Tel. 2978-8931 Bondbico Galeteria - Av. Gal. Ataliba Leonel, 2493 - Tel. 2579-2875 ••• MANDAQUI Algarve Pães e Doces - Rua Salvador Tolezano, 823 - Tel. 2231-7104 Banca Vitória Régia - Rua Salvador Tolezano, 820 - Tel. 2231-6839 Pastelaria Victória Brasileira - Av. Santa Inês, 806 - Tel. 2991-4390

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5 à Sec – Mandaqui - Av. Santa Inês, 916 - Tel. 4306-2878 Flor do Mandaqui Pães e Doces - Av. Zumkeller, 140 - Tel. 2231-4020 Pães e Doces Dona Ruth - Rua Av. Zunkeller, 507 - Tel. 2208-0920 Banca do Luís - Av. Eng. C. Álvares, 4935 - Tel. 3791-1933 Panetteria ZN - Av. Eng. C. Álvares, 4740 - Tel. 2236-6000 ••• IMIRIM Panificadora Docinho - Rua Francisca Biriba, 743 - Tel. 2236-3814 Banca Consolata - Av. Imirim, 1463 - Tel. 2255-0435 ••• LAUZANE PAULISTA D’Art Pães e Doces - Av. do Guacá, 718 - Tel. 2976-8579 Mister Pão - Av. Guacá, 435 - Tel. 2255-7278 5 à Sec – Lauzane Paulista - Av. Cons. M. Barros, 1969 - Tel. 2208-3725 ••• CASA VERDE A Lareira – (24hs) - Av. Deputado E. Carlos, 718 - Tel. 3858-1281 Pães & Doces Bruck’s - Av. Casa Verde, 69 - Tel. 2979-9152 Banca Faria 1 - Av. Casa Verde, 1.330 - Tel. 3955-0417 Banca Reims - Rua Dr. Ribas Botelho, 70 Padaria Favos de Mél - Rua Reims, 594 Auto Posto Um de Nossa Sra. de Fátima - Av. Casa Verde, 2111 ••• TREMEMBÉ Revistaria Rec. da Cultura - Av. Luiz C. G.Laet, 100 - lj.3 - Tel. 2994-3166 Banca Jair - Pça Mariquinha Sciascia, 17 Revistaria Tremembé - Av. Maria A. L. Azevedo, 28 - Tel. 2261-2300 Revistaria Novo Milênio - Rua Mamud Rahd, 973 - Tel. 2996-1070 Banca Omini - Av. Maria A. L. Azevedo, 749 - Tel. 2204-6459 Banca da Vila - Av. Sen. José E. Moraes, 776 - Tel. 2952-8244 Banca Arco Íris - Rua Com. Armando Pereira - Tel. 2953-7163 Parque Lions - Rua Alcindo B. de Assis, 500 - Tel. 2203-5837 ••• TUCURUVI 5 à Sec - Av. Nova Cantareira, 3265 A - Tel. 2261-5781 Arcos da Cantareira Chur. e Piz. - Av. N. Cantareira, 3297 - Tel. 2204-0963 Banca Nova Cantareira - Av. Nova Cantareira, 4700 - Tel. 2262-8086 Banca Barro Branco - Av. Nova Cantareira, 3255 - Tel. 2991-2429 Banca Presidente - Av. Nova Cantareira, 2419 - Tel. 2204-2813 Raviolitália Rotisserie - Av. Nova Cantareira, 1182 - Tel. 2976-3249 Banca Castelo - Av. Tucuruvi, 55 - Tel. 98179-7589 Banca Mazzei - Av. Mazzei, 307 - Tel. 2261-1869 Restaurante Recanto Zona Norte - Av. Mazzei, 563 - Tel. 3729-0540 ••• VILA MARIA Banca Conceição - Av. Conceição, 1267 - Tel. 2901-7516 Queluz Pães & Cia - Rua Curuçá, 1342 - Tel. 2954-3121 Banca Pelegrino - Praça Santo Eduardo, 33 - Tel. 2636-8540 Banca Santo Eduardo - Praça Santo Eduardo, 212 - Tel. 2955-5847 Donavilla Restaurante e Pizzaria - Av. Cerejeiras, 41 - Tel. 2954-8841 Panificadora Nova S. Antônio - Praça Cosmorama, 2 - Tel. 2954-3090 ••• VILA GUILHERME Banca Gea - lado B. Itaú - Rua Maria Cândida, 1083 - Tel. 3483-4162 Banca 3 Mosqueteiros - Rua Chico Pontes, 529 - Tel. 2909-2691 Banca da Nanda - Rua Maria Cândida, 1419 - Tel. 2619-3121 ••• JARDIM TREMEMBÉ Banca Osvaldo B. Santos - Rua Manuel Gaya, 1232 - Tel. 3452-4934 ••• SERRA DA CANTAREIRA O Velhão - Estrada de Sta. Inês, 3000 - Tel. 4485-1964 Empório São Benedito - Av. José Gianesella, 1500 - Tel. 4485-4857

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