De 1 a 26 de dezembro ou enquanto durarem os estoques
BalcĂŁo de troca: Piso 2
Fotos: Sublime Photo e Criativy EstĂşdio
Diga "SIM" Diga ao charme, charme, à elegância ao ao glamour glamour do ee ao Espaço Immensità. Immensità. Espaço Incluarequinte, requinte, charme charmeeesuntuosidade suntuosidadeao aoseu seu momento momento único! único! Inclua EspaçoImmensità, Immensità,diferenciado diferenciadopara paraeventos eventos diferenciados. diferenciados. Espaço
Espaço de de Eventos Eventos incomparável. incomparável. Espaço Gastronomia Internacional. Internacional. Gastronomia Excelência Hoteleira. Hoteleira. Excelência
Av.Luiz LuizDumont DumontVillares, Villares,392 392 Av. Juntoao aoComplexo ComplexoNortel NortelCentro CentroHoteleiro HoteleiroNorte Norte Junto Ligue(11) (11)5070-9000 5070-9000••www.immensita.com.br www.immensita.com.br Ligue
EDITORIAL
2017 chega ao fim. Muita energia boa em 2018 para todos 2017 está chegando ao fim. Pode até ter sido difícil, mas o otimismo e a garra do brasileiro não o deixa desistir. Na verdade, nestes últimos anos, para uma boa parte da população e das empresas, a economia não tem ajudado, mas com criatividade e muita luta, temos passado por todos e sempre acreditando que tudo vai melhorar. E vai melhorar! É claro que precisamos continuar recriando alguns pontos e nos reajustando às necessidades do momento. Mas agora é tempo de comemorar. Que venha o Natal! Que você não se perca entre presentes, correria de loja em loja, a preocupação da mesa farta... Natal não é apenas para isso! Natal é tempo de celebrar o nascimento de Jesus Cristo, o Salvador, e que em nossos corações possa renascer o amor, a paz e a esperança. Que neste Natal haja perdão, que possamos esquecer as tristezas e que fortaleçamos nossa fé. Reúna a família, dê muitas risadas e tenha momentos de muitas alegrias, pois é Natal. Que venha 2018! Que em 2018 estejamos preparados para toda e qualquer barreira que aparecer pela frente. Mas não se esqueça de que só conseguiremos vencê-las se realmente tivermos um projeto de vida estruturado em bases sólidas. Que 2018 possa ser um ano de muitas alegrias, que tenhamos saúde e paz e que Deus derrame bênçãos sobre nossas vidas. Obrigado! A todos os que estiveram conosco neste ano e que, juntos, possamos fazer diferença neste próximo ano que em breve se iniciará. Feliz Natal e um 2018 maravilhoso e cheio de bênçãos. Edmilson Ribeiro e Silvana Nanni
Porque um menino nos nasceu, um filho nos foi dado, e o governo está sobre os seus ombros. E ele será chamado Maravilhoso Conselheiro, Deus Poderoso, Pai Eterno, Príncipe da Paz. Isaías 9:6 8 Dezembro/17
www.universozn.com.br
Diretores Edmilson Nunes Ribeiro edmilson@revistazn.com.br Silvana Nanni silvana@revistazn.com.br Jornalista Responsável Fátima Gonçalves (MTb 15.805) fatima@revistazn.com.br Colunistas Léo Urbini; Marcelo Nocelli; Marcelo Segredo; Marlene Desidério; Sandra Kanashima; Walnei Arenque Colaborou nesta edição Michele Marreira Depto. Comercial Karol Alves karol@revistazn.com.br Web Thaís Santos thais@revistazn.com.br Capa Foto: Sergio Baia Impressão Mundial Gráfica Distribuição/Logística Roberto Rivas e Gabriel A. Rivas Produção Gráfica e Editorial Conexão Artes Gráficas CONEXÃO ARTES GRÁFICAS Rua Gracianópolis, 157 l Água Fria São Paulo l CEP 02335-050 Telefones: 2979-0705 l 2950-5016 l 2283-4166 l 3774-7016 www.universozn.com.br A REVISTA ZN é uma publicação mensal da Conexão Artes Gráficas, com distribuição gratuita em bares e restaurantes, comércio, academias, bancas de jornais, clubes e colégios particulares cadastrados da região. A reprodução total ou parcial de qualquer matéria só é permitida mediante autorização. A citação da fonte é obrigatória. Os artigos assinados não expressam necessariamente a opinião da revista.
SUMÁRIO
Ano 20 - Nº 187 Dezembro 2017 20.000 exemplares
22 Por Dentro
A importância da proteção animal para o bem-estar de cães e gatos
28
Entrevista do mês Economia mostra sinais de recuperação. Você também pode fazer sua parte
56 Especial
É hora de pensar no cardápio das festas de fim de ano
Acontece ..................................... 12 Comportamento ........................... 16 Por Dentro................................... 22 Entrevista do mês ........................ 28 Moda ..........................................32 Capa ...........................................34 Educação .................................... 38 Cultura ........................................44 Giro da ZN ................................... 52 Especial ......................................56 Crônica ........................................62 Defesa do consumidor ................. 64 Onde encontrar a ZN.................... 72 10 Dezembro/17
34
Capa
Juliana Paes fala de trabalho, família, cuidados com a saúde...
www.universozn.com.br
CONCORRA A 4 VIAGENS EM FAMÍLIA PARA A LAPÔNIA
500 = 1 CUPOM EM COMPRAS
DE 1 A 24/12
R$
,00
DE SEGUNDA A QUINTA, CUPONS EM DOBRO
REGULAMENTO: CENTERNORTE.COM.BR
CONSULTE CONDIÇÕES DE PARTICIPAÇÃO, DESCRIÇÃO DA PREMIAÇÃO, LOJAS E QUIOSQUES PARTICIPANTES EM WWW.CENTERNORTE.COM.BR. PARTICIPAÇÃO PARA MAIORES DE 18 ANOS E RESIDENTES NO ESTADO DE SÃO PAULO. CADA GANHADOR TEM DIREITO A ATÉ 3 ACOMPANHANTES. SORTEIO DOS PACOTES DE VIAGEM: DIA 26/12, ÀS 11 HORAS. CERTIFICADO DE AUTORIZAÇÃO CAIXA Nº 6-2217/2017. IMAGEM ILUSTRATIVA.
Divulgação
ACONTECE
Natal Tropical 2017 O ECOART – Movimento de Corais da Zona Norte de São Paulo, como já é tradicional na cidade, fará uma série de apresentações em diversos lugares públicos, gratuitamente, para encantar o público nos dias que antecedem o Natal. O ECOART é uma criação e uma organização idealizada por Lydia de Godau, com o objetivo de unir as pessoas por meio da música e do canto. O grupo ensaia durante todo o ano um repertório sempre muito variado e rico, com arranjos especiais para as vozes dos participantes. O trabalho é enriquecido com a presença do coreógrafo Alan Moraes e também o apoio do Mica – Movimento Infantojuvenil Crescendo com Arte e de Antonio de Almeida Santos, o Toninho ex-Citibank. E fica aqui o convite para quem deseja fazer parte de um coral. É só entrar em contato pelo site www.ecoart.mus.br Confira a programação do Natal Tropical idealizado, dirigido e realizado por Lydia de Godau: - Dia 08.12, às 14h – Encontro de Corais do Creci – Rua Formosa, 215 – Anhangabaú - Dia 10.12, às 10h – Parque Mário Covas e Parque Trianon – Av. Paulista - Dia 19.12, às 19h30 – Hospital Santa Catarina – Av. Paulista, 200.
Que Jesus, a razão do Natal, nos inspire a sermos pessoas melhores no ano que se inicia, construtores de uma sociedade mais justa e fraterna.
Feliz Natal e um lindo e abençoado 2018. Revista ZN 12 Dezembro/17
www.universozn.com.br
ACONTECE
Liga divulga calendário de ensaios técnicos no Sambódromo do Anhembi
Divulgação
A Liga SP, responsável pela organização dos desfiles das escolas de samba da cidade de São Paulo, divulga o novo calendário oficial dos Ensaios Técnicos do Carnaval 2018. Os ensaios acontecem entre os dias 5 de janeiro e 2 de fevereiro no Sambódromo do Anhembi, em São Paulo. Durante esse período, as 14 escolas de samba do Grupo Especial e as oito escolas do Grupo de Acesso revelarão uma prévia do grande Desfile Oficial. A primeira agremiação a realizar o ensaio técnico é a Camisa Verde e Branco, que deve estrear na avenida no dia 5 de janeiro (sexta-feira), às 21h. Já na noite de sábado (6 de janeiro), a partir das 20h30, estarão na avenida a Unidos de Vila Maria, Rosas de Ouro, Império da Casa Verde e X-9 Paulistana (nessa ordem). No final de semana seguinte, dia 12, a partir das 21h, o ensaio será da Mocidade Alegre e Mancha Verde. No dia seguinte, 13, a partir das 18h, estarão na avenida Imperador do Ipiranga, Colorado do Brás, Nenê de Vila Matilde, Unidos de Vila Maria, Rosas de Ouro, Gaviões da Fiel e Vai-Vai. No domingo, 14, a partir das 19h, será a vez da Dragões da Real, Pérola Negra e Barroca Zona Sul. No final de semana seguinte, dia 18, às 21h acontecerá o ensaio da Império de Casa Verde. No dia 19, a partir das 21h, entrarão na avenida Águia de Ouro, Mocidade Alegre e Independente. No sábado, a partir das 18h será a vez da Leandro de Itaquera, X-9 Paulistana, Tom Maior, Unidos do Peruche, Mancha Verde, Camisa Verde e Branco e Barroca Zona Sul. No domingo, 21, a partir das 18h, estarão desfilando a Colorado do Brás, Imperador do Ipiranga, Acadêmicos do Tucuruvi e Acadêmicos do Tatuapé. No dia 24 de janeiro, quarta-feira, as 21h45, acontecerá o ensaio técnico da Vai-Vai e no dia 25, a partir das 19h15, da Acadêmicos do Tucuruvi e Gaviões da Fiel. Todos os ensaios técnicos possuem entrada aberta e totalmente gratuita ao público.
14 Dezembro/17
www.universozn.com.br
Informe Publicitário
Os cuidados com a saúde começam na infância
Consultório pediátrico
Uma criança correndo, brincando, sorrindo é a tranquilidade com a qual toda mãe sonha para seus filhos. No entanto, é inevitável que em algum momento ela precise de um atendimento médico. Pensando na manutenção dessa tranquilidade das mães e na carência em atendimento pediátrico na zona norte de São Paulo, o Hospital Presidente está dando uma atenção especial à Pediatria. Com Pronto Atendimento 24 horas, atendimento humanizado, profissionais treinados e especializados em pediatria e um ambiente confortável para receber os pequenos pacientes e seus familiares, com fraldário, um espaço para aquecer mamadeiras e outros alimentos no micro-ondas e brinquedoteca. E, para aumentar ainda mais o conforto dos pacientes, a observação, sala de espera e consultórios dispõem de ar condicionado. “O Hospital está preparado para atender emergências pediátricas,
Sala de emergência
16 Dezembro/17
Posto de enfermagem
com monitores, equipamentos de última geração para um diagnóstico preciso, como tomografia, ressonância magnética, além de exames laboratoriais e raio x, e, em caso de necessidade, procedimentos cirúrgicos”, informa Sérgio Filenti, diretor administrativo do Hospital Presidente. Mas, além da atenção à pediatria, o Hospital, que tem uma história de mais de 50 anos na zona norte, está investindo também na estrutura física do prédio, tanto interna quanto externamente. Quem passa em frente já pode ver como está ficando a fachada. “Dispomos de apartamentos com frigobar, telefone, televisão, ar condicionado para oferecer um melhor conforto aos pacientes adultos”, explica o diretor administrativo. O Hospital atende todas as especialidades, inclusive Pronto Atendimento Clínico e Ortopédico adulto e pediátrico.
Brinquedoteca
www.universozn.com.br
Sala de observação pediátrica
É o Hospital Presidente se modernizando e se especializando ainda mais para oferecer ao paciente – seja infantil ou adulto – o melhor atendimento e o melhor tratamento que todas as pessoas merecem. O Hospital Presidente está localizado na Av. Nova Cantareira, 2.398, no Tucuruvi. Atende particulares e convênios (ver em www.hospitalpresidente.com.br). Para mais informações sobre os serviços oferecidos, entre em contato pelo telefone (11) 2261-6611.
Fraldário
COMPORTAMENTO Walnei Arenque - Psicóloga - walneiarenque@gmail.com
Ansiedade, um assunto muito comentado, mas ainda pouco entendido Comumente, vejo em meu consultório diversas pessoas falando: “Nossa, eu sou extremamente ansioso”, “eu não consigo controlar a minha ansiedade”, “passo mal”, “fico paralisado”, “meu coração palpita”, “fico suando só de pensar”, entre outros sintomas. Realmente é muito difícil sentir-se assim. Contudo, o que não se costuma falar por aí é que nem tudo é ansiedade, e que nem tudo é fora do normal e, muito menos, que ansiedade é muito diferente de sentir-se empolgado. Aquela velha historinha da popularização dos termos. Em diversas situações inovadoras, é natural nos sentirmos um pouco ansiosos, uma vez que não sabemos o que irá acontecer; porém, a ansiedade está muito ligada a um evento negativo que está por vir, e não positivo. Como, por exemplo, uma empresa que está sendo processada pela primeira vez, naturalmente isso deixará a pessoa ansiosa; outro exemplo que é muito comum é a falta de dinheiro. A ansiedade faz com que tenhamos diversos sintomas físicos, em muitos casos ela faz o nosso corpo parar, como se “entrasse em pane”! Contudo, é muito diferente de estar empolgado, como, por exemplo, ir viajar para fora do país e realizar um grande sonho. Naturalmente iremos ficar um pouco mais agitados dias antes ou, até mesmo, dormir um pouco mal na noiteanterior, entre outros comportamentos. Para quem tem filhos, é fácil ver isso quando, no dia seguinte, ele irá no passeio da escola. É bem interessante verificar que a empolgação 18 Dezembro/17
está claramente ligada a algum evento positivo. Qual é o motivo de tantas pessoas estarem tão ansiosas? Por que em diversas vezes estamos apenas empolgados e acabamos utilizando o termo ansiedade de forma tão abrangente? Bem, a resposta da segunda pergunta é simples, 99% dos programas de TV falam apenas sobre ansiedade e nada mais, esquecem que faz parte ficar empolgado com as coisas, e sentir um pouco de ansiedade também é normal.
passar mal pela ansiedade, ou seja, o quanto você deixa as coisas de lado para se esquivar de tal sensação. Perceber se sempre se sente tenso, preocupado, com um medo exagerado de alguma situação que ainda nem aconteceu ou está por vir, acordar bem antes do horário, dentre outras coisinhas mais. E, claro, ir ao psicólogo, médico, psiquiatra, sempre será um melhor parâmetro para saber se há uma patologia que você não sabe reconhecer. Aqui a humildade cai bem!
Já a resposta para a primeira pergunta vale uma reflexão, uma vez que todas as informações chegam para nós rapidamente, é natural que o movimento de não saber esperar comece a aparecer. É possível observar que quando não há a informação e também não está ao alcance da pessoa, começam a aparecer sintomas de ansiedade. Mas como podemos perceber se a ansiedade sentida está sendo além do normal? Uma forma é verificar o quanto ela está fazendo você deixar de realizar atividades ou ações em razão de
O tratamento existe, e de diversas formas, mas não há uma “receita”, ou seja, ninguém irá conversar com você durante dois minutos e “plim” – você será curado. A ansiedade é um mal do novo século e talvez estejamos trazendo na mala do século passado, e por diversas vezes irá afetar muitas pessoas, mas se procurarem um tratamento irão gerenciar melhor as suas emoções e assim suas ansiedades. Portanto, nada de ficar roendo unhas, não dormindo, ruminando, prevendo etc. etc. e tal!
www.universozn.com.br
•
POR DENTRO
A importância da proteção animal para o bem-estar de cães e gatos Não é novidade para ninguém que o número de cães e gatos abandonados nas ruas da cidade é um problema bem sério. Além de vagarem pela cidade em busca de alimento e proteção, ainda sofrem maus-tratos de pessoas insensíveis que ainda não perceberam que eles também sentem dor, frio, fome e carência afetiva. O problema só não é mais grave porque há pessoas como o Marceli-nho Protetor, conhecido na região, especialmente por aqueles que se preocupam – e também se ocupam – com o bem-estar dos animais, seja de que espécie for. O sítio em que Marcelinho abriga os cerca de 160 cães e gatos, em Mairiporã, ainda não é uma ONG, mas está caminhando para se formalizar. Quem sabe assim fica menos difícil proporcionar a esses animais tudo o que eles precisam e merecem, desde a alimentação até abrigo e carinho, passando por cuidados com a saúde e também o objetivo maior do Lar Temporário – é assim que, por enquanto, Marcelinho gosta de se referir ao espaço. Mas não é nada fácil, aliás, principalmente em período de crise, as contas não fecham. E as necessidades são muitas. Para termos uma ideia, o custo mensal do Lar gira em 22 Dezembro/17
Revista ZN
Por Fátima Gonçalves
Marcelinho com alguns cachorros no espaço de lazer
torno de 15 a 18 mil mensais. E esse valor vem de doações de pessoas que conhecem o Marcelinho e acreditam no seu trabalho, da venda de canecas feitas para ajudar na receita e também da taxa cobrada nas feiras de adoção que acontecem nos finais de semana em diferentes lugares da cidade. Este ano, até o mês de setembro foram adotados 300 animais, entre cães e gatos, dos aproximadamente www.universozn.com.br
450 resgatados nas ruas da cidade, e que foram castrados, vacinados e vermifugados. “Este ano nós já castramos aproximadamente 500 animais, em campanhas solidárias. Para essas campanhas de castração contamos com médicos veterinários que doam parte do seu tempo e conhecimento para nos ajudar. E não são apenas os animais que são resgatados e trazidos para cá, mas também com
1º Hospital Veterinário com preços populares!
• Consultas • Consultas de especialidades • Internação 24h • Cirurgias 24h • Raio-X Digital • Ultrassom
Hospital Veterinário Vet Popular 24h I
Av. Conselheiro Carrão, 2694 - Carrão Fones: (11) 2093-0867 – 2093-8166 www.vetpopular.com.br
• Taxi Dog • Banho e Tosa • Centro de Imunização • Laboratório clínico • Emergências 24h • Campanhas de Castração
Centro de Diagnóstico
Av. Conselheiro Carrão, 2654 - Carrão Telefone: (11) 2090-0610 Hospital Veterinário Vet Popular
Hospital Veterinário Vet Popular 24h II
Avenida Guapira, 669 - Tucuruvi Telefone: 2982-6070 hv_vetpopular
os animais da Comunidade do Sapo, aqui na zona norte, que eu continuo fazendo, porque que faz parte da minha história”, diz Marcelinho. Para quem ainda não conhece, Marcelinho era morador dessa comunidade e, aos 9 anos de idade, descobriu seu amor pelos animais. Começou a cuidar de cães e gatos abandonados pelas ruas, de forma precária, tentando oferecer a eles uma melhor qualidade de vida. Ele ia a restaurantes, bares, pedia comida para alimentá-los, improvisava abrigos para protegê-los do calor e da chuva e não parou mais. Mas tudo o que ele fazia era espontâneo, sem conhecimento, sem informação de proteção animal. Estava no seu instinto proteger aqueles seres indefesos. Até que conheceu uma mulher que cuidava de gatos e aprendeu um pouco sobre proteção animal. Uma desavença com a mãe o fez sair de casa, ainda adolescente, para poder continuar seu trabalho de protetor. E esse amor pelos animais determinou os rumos de sua vida. De acordo com Marcelinho, este ano, no Lar Temporário foram realizados três mutirões de castrações. “São cerca de 30 a 35 castrações por
Espaço de banho e tosa construídos recentemente
24 Dezembro/17
mês, em parceria com um grupo de veterinários”, conta o protetor. Esses mutirões são parte muito importante no trabalho que Marcelinho se propõe a realizar, porque a castração possibilita o controle populacional de animais e, consequentemente, um menor número de cães e gatos abandonados nas ruas. Mas ainda assim o número é imenso. Porque as cirurgias são voluntárias, mas os exames e os medicamentos necessários têm de ser pagos. O Marcelinho participou do programa de Rodrigo Faro, da TV Record, e ganhou uma verba para melhorar a qualidade dos canis e gatis do sítio. E foi construído um segundo gatil para dividir os gatos, haja vista que uma grande quantidade de animais em um espaço limitado, provoca estresse, baixa a imunidade dos bichanos e, consequentemente, torna-os vulneráveis à gripe, o que no caso dos gatos, é um problema sério. Para os cachorros, sete novos canis estavam sendo construídos quando visitamos o local para produzir esta matéria. Foi também criado um espaço de enfermaria, banho e tosa, para facilitar o atendimento tanto dos cães quanto dos gatos. É claro que num espaço com tantos animais, a água é fundamental para manter tudo limpo e higienizado. Mas aquela região do município não é atendida pela Sabesp. A prefeitura de Mairiporã fornece cinco mil litros de água quinzenalmente, “essa água aqui www.universozn.com.br
Fotos: Revista ZN
POR DENTRO
Canecas comercializadas nas feiras de adoção promovidas pelo Marcelinho Protetor
Enfermaria
dá para dois dias”, explica o protetor. No local há uma cisterna, com capacidade para 16 mil litros. O restante é comprado. “Em época de seca, nós temos de comprar dois caminhões de água por semana, que custa R$ 180,00 cada um”. É, fazer um trabalho social não é tarefa fácil. Principalmente quando se depende integralmente da ajuda e solidariedade das pessoas para manter tudo funcionando como se deve. Para termos uma ideia, são 1.200 kg de ração para cães ao mês e 180 kg de ração para gatos ao mês. E, no final das contas, os cães e gatos não passam fome. Como consegue? “É Deus. Eu tenho certeza de que é ele que mantém o Lar funcionando”, conclui Marcelinho.
•
SOB NOVA DIREÇÃO Musculação e Ginástica
X
12xR$220 12x
R$150
Musculação - Ginástica - Natação - Hidroginástica - Hidro Bike Hidro Gestante - Hidro Jump Yoga - Bike Indoor Corrida Indoor - Jiu Jitsu - kung Fu - Muay Thai - Boxe - Ballet Fit Mat Pilates Power Training - Body Pump - Body Combat Body Balance - Sh'bam - Fit Dance
Leve esse anúncio e ganhe nosso super desconto especial. Válido até 15/03/2018 @MOVEMENT.ACADEMIA /MOVEMENTACADEMIAOFICIAL
R. Piracema, 156 • Sta. Terezinha • SP Estacionamento Gratuito
ENTREVISTA DO MÊS
Economia mostra sinais de recuperação. Você também pode fazer sua parte Por Fátima Gonçalves
Este ano que está chegando ao fim mostrou-se bem difícil tanto na política quanto na economia, que determinaram e continuarão a determinar, muito do que nós, cidadãos, encontramos e vivemos no nosso dia a dia. Grande parte da população teve (e continua tendo) sérias dificuldades para manter as contas em dia, com o mesmo padrão de vida da família, enquanto nossos parlamentares em Brasília negociavam benesses para seus grupos de apoio (que não somos nós) e votavam para manter os privilégios, inclusive dos acusados de desvios milionários do nosso dinheiro, pago com muito sacrifício em forma de impostos sobre tudo o que consumimos. Em muitas situações não podemos fazer muito e impedir a sangria de Brasília, mas em outras podemos ser protagonistas de nosso futuro próximo. Por exemplo, cuidando para que 2018 não seja tão sofrido, não se empolgando com o 13º salário e gastando-o integralmente com as festas de final de ano, presentes e viagens. Poupe. A segunda atitude é um pouco mais trabalhosa, mas vale a pena. Pensar bem em quem votar nas eleições do ano que vem. Para falar um pouco sobre a economia do país, conversamos com o economista Alessandro Azzoni, que
26 Dezembro/17
nos dá informações e dicas úteis sobre o que fazer para não começar o próximo ano com dívidas. Confira. ZN- Que dica você pode dar aos leitores sobre o que fazer com o 13º Salário? Alessandro- Primeiramente você deve verificar quais são suas prioridades, ou seja, precisa verificar se possui dívida em cartão de crédito ou cheque especial ou até mesmo junto a alguma loja ou prestador de serviço. Caso o tenha, deve procurar o seu credor e propor uma negociação para pagamento à vista; assim quando receber a segunda parcela, você poderá gastá-la com prudência. Agora, não possuindo dívidas, você também deve colocar prioridades gastando com prudência e reservando uma parte para aqueles meses que você passa apertado. Nunca gaste o seu 13º salário de uma única vez; quando for às compras verifique os preços e não caia nas ofertas sem verificar o preço unitário e/ou no mercado. ZN- Como não virar o ano com dívidas? Alessandro- Se você possuir dívidas tente quitá-las; não havendo, prudência no gastar, não parcele demais suas compras de Natal ou de Alessandro Azzoni, economista
www.universozn.com.br
Motiva Enxergar O que
1 H RA
v
l
nos e fazer voce
Seus cu los prontosóe m até
a diferença.
Acesse nosso site: www.oticavoluntarios.com.br
EYEWEAR
Paixão por óculos.
R. EZEQUIEL FREIRE, 192 - CONJ. 1510 | SANTANA BRANZARO@OUTLOOK.COM | (11) 4254 2110 WWW.STUDIOBRANZARO.COM.BR
ENTREVISTA DO MÊS fim de ano pensando em diluir seus gastos e aumentar seus gastos em dezembro, com isso você gastará seu 13º salário e ainda carregará dívidas para 2018. ZN- Como se preparar para as despesas do início do ano? Alessandro- Primeiramente planeje seus gastos para dezembro e reserve parte do seu 13º salário para as despesas de início de ano com o IPVA, material escolar, IPTU, as famosas despesas recorrentes de início de ano. Aconselho reservar em torno de 25% a 30% do seu 13º salário para emergências e despesas de início de ano. Não é momento de assumir dívidas de longo prazo, pois a incerteza ainda está rondando o mercado de trabalho; compre o que estiver ao seu alcance. ZN- Natal: Qual a melhor estratégia para presentear sem se endividar? Alessandro- Cuidado nas compras... A sedução das ofertas de mega descontos pode ser enganosa levando você a achar que está fazendo uma excelente compra. Um exemplo: quando você se depara com uma oferta, divida pelo valor unitário e compare com os demais produtos para verificar se está valendo a pena mesmo; pesquise muito, ande e procure preços e gaste o que você pode gastar, não deixe para o mês seguinte suas dívidas. O mais importante do Natal é a confraternização e a lembrança de um presente já é um agradecimento pelo fato de ter ido comprar e lembrado da pessoa, por isso utilize a criatividade em momentos de crise. ZN- Como entrar 2018 sem dívidas? Alessandro- Começar o ano sem dívidas depende exclusivamente de você, ou seja, faça o seu planejamento financeiro, caso não saiba fazer, lhe ensino: coloque todas as suas 28 Dezembro/17
despesas mensais em uma planilha com os vencimentos e sua renda, com isso poderá ter uma ideia de quanto você realmente gasta, e poderá verificar se sobra um dinheiro para outras despesas. Coloque todas as despesas – até o cafezinho que você toma durante o dia –, se no final sobrar dinheiro, ótimo, você está pelo caminho certo, caso não sobre, você está com problema e precisa revisar seus gastos. Em seguida, faça a mesma planilha para os próximos meses; lance nela seus gastos com cartão, tirando as despesas pagas e você poderá estimar o valor de suas próximas faturas, com isso poderá ter um fluxo dos seus gastos; assim, recebendo seu 13º salário, você poderá planejar seus gastos e fazer reservas para o início do ano. ZN- Para entender melhor o momento que estamos vivendo, o pior já passou? A recessão acabou? Alessandro- Sim, o pior momento passou, não tínhamos um plano para economia, o Governo estava preocupado exclusivamente em ficar no poder e deixou a crise política afetar a crise econômica, vimos que a crise política pouco influenciou a economia, somente a bolsa se manifestava com a crise política, pois determinava o posicionamento do investidor estrangeiro. Hoje podemos afirmar que o pior já passou, tivemos a redução dos juros, ou seja, queda da taxa básica de juros de 14,75% para 7,5% a.a., diminuindo o custo do dinheiro no mercado, a inflação ficando muito abaixo da meta, chegamos até a ter dois ou três meses de deflação, ou seja, inflação negativa; alguns setores demonstram reação contratando, mesmo que lentamente, mas não estão mais demitindo. A recessão ainda não acabou, o desemprego gerou uma queda na demanda e, com isso, queda na produção. Até que retomemos os níveis anteriores www.universozn.com.br
demorará um pouco e o comércio não está aquecido, pois o consumidor está evitando gastar, com a incerteza do futuro e, com isso, não há contratação para ampliação da produção. Acredito que em 2018 teremos sinais mais positivos sinalizando aquecimento, ou seja, dando sinais da saída da recessão. ZN- O que significa para o empresário e para o trabalhador assalariado o fim da recessão? Alessandro- Para o empresário significa que a economia voltou a crescer, ou seja, ele produz e tem consumidor comprando seus produtos, com isso, a renda circula e ele investe mais em novos produtos e, por consequência, o trabalhador assalariado poderá trocar de emprego ou até mesmo pleitear um aumento e aquele que estava desempregado poderá arrumar um emprego com carteira assinada, portanto o fim da recessão demonstra que o fluxo da renda volta a girar gerando e melhorando o nível dos empregos, e com isso o empresário investe mais em sua linha de produção, buscando atingir cada vez mais consumidores. ZN- O que podemos esperar da economia em 2018 no que se refere ao crescimento econômico do país e a diminuição dos níveis de desemprego? Podemos ser otimistas? Alessandro- O cenário para 2018, se levarmos em consideração os níveis da economia de hoje, podemos dizer que será melhor que 2017, sinalizando um crescimento pequeno mais significativo da economia; o que dependerá de imediato será a aprovação da reforma da previdência no Congresso Nacional, pois a PEC (Proposta de Emenda Constitucional) do teto que fixou os gastos públicos em 20 anos faz com que o Governo seja obrigado a reduzir seus gastos para efetuar investimentos, ou seja,
ENTREVISTA DO MÊS a previdência continua gerando déficit. Caso a reforma não passe, a PEC do teto limitará os gastos do futuro Governo, que não poderá fazer novos investimento em infraestrutura e demais áreas, assim sendo, limitará o crescimento do Brasil. ZN- A reunião do Copom em outubro fixou a Selic em 7,5% e, segundo o mercado, na última reunião do ano, em dezembro, essa taxa deverá ficar em 7%, que deverá ser mantida ao longo de 2018. O que isso significa no dia a dia da população brasileira, seja ela de empresários, profissionais liberais ou assalariados? Alessandro- Vamos começar pelos empresários. Com a redução da taxa básica de juros, faz com que a taxa interna de retorno dos inves-
30 Dezembro/17
timentos se torne mais viável, ou seja, a capitalização dos juros não desmotivará o empresário de investir em sua linha de produção, isso quer dizer que quanto mais alta a taxa de juros menos retorno o empresário terá em seu investimento e vice-versa, quanto mais baixa, mais retorno terá em seu investimento. Para a população em geral, esse efeito demora um pouco mais, pois os bancos em sua planilha de custos, diluem os custos com a inadimplência; muitos economistas dizem que taxa de inadimplência representa 1/3 da taxa de juros do banco, outro 1/3 é o custo do dinheiro que é balizado pela taxa Selic ou taxa básica de juros, sobrando 1/3 de margem de lucro dos bancos, portanto poderiam reduzir muito mais
www.universozn.com.br
para que a população aproveitasse os níveis baixos da taxa de juros. O mesmo se reflete aos assalariados e profissionais liberais, a taxa de juros que receberam dos bancos levará em conta as garantias dadas e risco do trabalho assalariado e do profissional liberal; quanto menor o risco, menor a taxa básica de juros e quanto maior o risco, maior a taxa. O banco leva em consideração o risco desse assalariado ou profissional não poder pagar seus empréstimos por perda de emprego ou falta de oportunidade do profissional liberal. Em relação aos níveis da taxa básica de juros – taxa Selic, podemos dizer que se o cenário econômico perdurar teremos níveis muito baixos, podendo chegar de 4,5% a 5,5% a.a., que seria muito bom para todo o mercado.
•
UMA OLARIA NA NOSSA QUERIDA ZN ! VENHA CONHECER NOSSOS CURSOS DE MODELAGEM E TÉCNICAS DE PINTURA EM CERÂMICA, OFICINAS PARA CRIANÇAS, ATELIÊ COMPARTILHADO E LOJA COM PEÇAS EXCLUSIVAS.
O L A R I A
GUERRERO TRABALHAMOS COM ENCOMENDAS NO ATACADO E NO VAREJO. ENTRE EM CONTATO E SAIBA MAIS ! RUA CASA FORTE, 556 ÁGUA FRIA SÃO PAULO (11) 2247 9059 OLARIAGUERRERO@GMAIL.COM INSTA: @OLARIAGUERRERO
MODA Sandra Kanashima - Jornalista - sandra@boasdepapo.com.br
Fotos: Ag Fotosite
Lenços e turbantes são os acessórios do verão
Marc Jacobs
Um dos jeitos mais simples de usá-lo é como tiara, que combina tanto em cabelos curtos, médios ou longos. Basta dobrar o tecido em uma tira mais fina e posicionar no topo da cabeça, amarrando as extremidades na nuca. Já se quiser um visual retrô, estilo pin-up, passe o lenço atrás da nuca e traga as pontas até ao topo da cabeça. Ate as pontas e faça um laço, de modo a ficar caído e não rijo. Para um look boho, use um lenço bem comprido e amarre-o para trás da cabeça. Para usar turbante da forma mais tradicional siga os seguintes passos: 1- Posicione um lenço retangular atrás da cabeça, próximo à nuca e com as pontas em direção à testa; 2- Faça um nó com as pontas soltas na frente da cabeça; 3- Leve as tiras soltas para trás e novamente para frente. Na volta dê um nó. Você pode esconder as pontas ou deixá-las a mostra, conforme o seu gosto.
Emilio Pucci Milão
Marc Jacobs
Temperley London
32 Dezembro/17
Sucesso no desfile de Verão 2018 do Fashion Week de Milão, Nova York e Londres, os lenços e turbantes prometem ser os hits da temporada. Estilistas como Emílio Pucci, Alice Temperley e Marc Jacobs apresentaram o acessório quase que integralmente em suas novas coleções. Por serem multifuncionais, é uma peça coringa que qualquer mulher pode usar, não importa o comprimento do cabelo e o formato do rosto. Pode ser usado tanto com os fios soltos ou presos em rabo de cavalo ou coque. Para enfrentar os dias mais quentes, escolha lenços feitos de tecidos leves, como viscose e seda. O formato pode ser retangular, quadrado ou triangular. A estampa vai de acordo com a composição do look. Se optar por uma roupa clean, pode carregar no tecido do turbante.
Temperley London
•
www.universozn.com.br
Miguel Sá
CAPA
Juliana Paes fala de trabalho, família, cuidados com a saúde... Por Michele Marreira 34 Dezembro/17
www.universozn.com.br
A atriz se despediu recentemente da emblemática Bibi Perigosa de A Força do querer, e agora pode ser vista no cinema em Dona Flor e seus dois maridos. a artista constituiu uma linda família ao lado dos dois filhos Pedro e Antônio. A morena ainda encontra tempo para contribuir, na parte criativa, com os salões de beleza que levam seu nome e contam com cinco unidades. Acompanhe os principais trechos da entrevista. ZN- Em 2012, você interpretou Gabriela na TV. Atualmente está em cartaz nos cinemas em Dona Flor e seus dois maridos. Como se sente em interpretar essas mulheres icônicas da obra de Jorge Amado? Juliana- A Gabriela era uma mulher selvagem, livre das convenções sociais. A Flor é definida como “moça pra casar”. Sempre tive uma predileção por ela, que se aproxima da minha criação. Não há mulher que já não tenha passado pelas mesmas angústias da personagem. Independente de homem ou mulher, o que existe são pessoas com seus desejos, o filme é feliz nesse sentido. Meu namoro com Dona Flor iniciou há um bom tempo. Fui convidada pelo Pedro (Vasconcellos, diretor do filme) para interpretá-la no teatro, não pude aceitar, pois na época estava em outro trabalho. Esse filme
veio na hora em que discutimos sobre empoderamento feminino. ZN- De que maneira costuma ser o início de sua construção de uma personagem, trejeitos e emoções? Juliana- Eu gosto de ter um coaching (preparador de elenco) só para mim. Uma pessoa que eu leia as cenas e possa ter esse olhar externo me ajudando na entonação, colocando algumas fragilidades e dúvidas que eu tenha. Não necessariamente precisa ser um psicanalista ou terapeuta. ZN- Você recebeu o prêmio kikito de melhor atriz, no Festival de Cinema de Gramado com seu trabalho no filme A Despedida. O que passou na sua cabeça nesse momento? Juliana- Fiquei super orgulhosa desse filme que teve um movimento diferente. Normalmente a gente lança o filme e somente depois ele é inscrito para concorrer em festivais. Esse foi o processo contrário. ZN- Você acha que existe uma hora certa para a maternidade? Juliana- A grande maioria tem esse desejo, sonha com esse momento ou já cogitou essa possibilidade em Divulgação
Ela é referência da mulher contemporânea, cativa a todos com seu humor energizante, característica marcante em sua personalidade. Juliana Paes é uma atriz que conquistou o público aos poucos, estreando na telinha no início dos anos 2000, como a empregada doméstica Ritinha em Laços de Família. De lá para cá já se passaram 17 anos, até conquistar status de protagonista das nove por duas vezes. Em mais de 15 anos de carreira na TV, já integrou as seguintes produções: O Clone, A casa das sete mulheres, Celebridade, América, Pé na jaca, Duas caras, A Favorita, Meu pedacinho de chão, Totalmente demais, entre outras. De férias da telinha desde sua última personagem em A Força do querer, vem aproveitando para divulgar seu atual projeto nas telonas: o longa Dona Flor e Seus Dois Maridos. Com direção de Pedro Vasconcellos, a atriz conta como foi trabalhar pela segunda vez em uma obra do autor Jorge Amado [protagonizou o remake da novela Gabriela]. Assim é Juliana, não teme desafios, tanto na carreira como na intimidade. Bem casada com o empresário Carlos Eduardo Baptista, o Dudu,
Cena do filme Dona Flor e seus dois maridos, com Leandro Hassum e Marcelo Faria
www.universozn.com.br
Dezembro/17 35
Miguel Sá
CAPA algum momento da vida. Eu tenho algumas amigas que optaram por não ter filhos. O momento certo é quando você se sente bem profissionalmente e como mulher e sabe que está na hora de ser mãe. ZN- Como é sair para trabalhar e deixar os pequenos em casa? Juliana- Todo mundo acha que nossa vida é um glamour, não é só isso. A gente fica muito angustiada. Você acaba deixando de fazer uma coisa ou outra para passar mais tempo com os filhos. ZN- Pinta aquele sentimento de culpa nessas horas, então? Juliana- Às vezes, sim. Principalmente quando há semanas que não consigo compensar e aí a culpa vem mesmo. Então, eu trabalhei 12 horas, no dia seguinte os levo ou vou buscá-los na escola, consigo colocar um deles para dormir. No final dá tudo certo. ZN- Quantos quilos você engordou em sua segunda gravidez? Juliana- Eu engordei 16 kg. A gente ganha, mas precisa perder (risos). Minha prioridade era amamentar o Antônio, não utilizei nenhum tipo de complemento nesse período. ZN- Qual principal mudança sentiu no corpo? Juliana- Muda tanta coisa. Não fico na paranoia com o corpo. Amamentar é divino, emagrecemos sem perceber. ZN- Você investiu pesado em seu lado empresarial. Conta um pouco dessa experiência com os salões de beleza. Juliana- São cinco. Salão de beleza é rotina pra mim. Tenho contato com muitos profissionais de beleza, muitos vêm de fora e inovam na forma de fazer um cabelo. Minha função é trazer essas novidades. Pesquiso bastante, fico nessa área do criativo. ZN- Quais são seus cuidados para manter a saúde dos cabelos? Juliana- Meu cabelo é naturalmente cacheado, tenho frizz em meu DNA. Preciso de um produto que controle isso. Uso leave-in porque gosto de cabelo cheio. ZN- Costuma ser rigorosa em sua alimentação? Juliana- Eu sempre gostei de fazer atividade física, não sou de fazer muita dieta. Gosto e sei me alimentar bem, gosto de comida saudável. Mas como chocolate, sorvete e pipoca de vez em quando, menos refrigerante. ZN- E o corpo, qual a receita para mantê-lo em boa forma? Juliana- Faço crossfit, essa é a minha diretriz. E além da dança, estou lutando muay thai, que é bem dinâmico. A hora passa e nem percebo. Eu não gosto de musculação, então, precisava realizar uma atividade física que fortalecesse minha musculatura. ZN- Conte uma curiosidade sua que talvez o público desconheça. Juliana- Eu sou formada em Publicidade e Propaganda pela ESPM do Rio de Janeiro. É uma excelente faculdade, tenho meu diploma pendurado na parede do meu escritório, mas eu nunca trabalhei na área. No semestre em que eu me formei, comecei a fazer minha primeira novela, Laços de Família.
•
36 Dezembro/17
www.universozn.com.br
EDUCAÇÃO Marlene Desidério, Diretora Escolar e Mestre na Área Educacional - lenede@gmail.com
Competências Socioemocionais Quando o assunto é a educação para os jovens do século XXI, ao lado das chamadas competências cognitivas, que abrangem interpretação, reflexão, pensamento abstrato, generalização e transferência do conhecimento, não podemos deixar de considerar também as denominadas competências socioemocionais. Mas o que são elas? São características sociais e comportamentais, que determinam níveis de cooperação entre membros de um grupo e que vão se modificando por meio de experiências ao longo da vida e na interação com outras pessoas em diferentes contextos: na escola, na família, no trabalho etc. Tais vivências auxiliam crianças, jovens e adultos a colocarem em prática as melhores atitudes e habilidades para tomadas de decisões de forma mais segura, para alcançar objetivos, com resiliência e autonomia, com maior controle sobre as emoções, com capacidade para demonstrar empatia e manter relações sociais de maneira saudável. A preocupação com o desenvolvimento de tais competências está intimamente relacionada a um processo de formação integral do ser humano. Ou seja, tão importante quanto trabalhar o conteúdo, é reconectar o indivíduo ao mundo em que vive através do autoconhecimento, da relação com o outro, da colaboração e resolução de problemas. Na educação para o século XXI, temos que considerar que essas competências podem ser desenvolvidas na escola de forma intencional e que 38 Dezembro/17
elas darão suporte para bons resultados não só na própria escola como também para o futuro ambiente de trabalho, na promoção do processo individual e para a vida social de maneira geral. Já em 1948, na Declaração Universal dos Diretos Humanos, em referência ao Direito à Educação, constava no artigo 26: “A Educação será orientada no sentido do pleno desenvolvimento da personalidade humana e do fortalecimento do respeito pelos direitos do homem e pelas liberdades fundamentais. A instrução promoverá a compreensão, a tolerância e amizade entre todas as nações e grupos raciais ou religiosos, e coadjuvará as atividades das Nações Unidas em prol da manutenção da paz.” Com o passar do tempo, foram incluídos o senso de universalidade da educação, dignidade em uma sociedade livre e o respeito ao meio ambiente, por exemplo. Em 1990, na Declaração Mundial sobre Educação para Todos, fala-se no desenvolvimento de potencialidades para que os seres humanos possam “melhorar a qualidade de vida, tomar decisões fundamentadas e continuar aprendendo.” No Fórum Mundial sobre Educação, de 2000, o artigo 3 refere-se ao desenvolvimento dos educandos para transformar a sociedade e no de 2015, a visão de uma educação de qualidade é perpassada pela união entre conhecimento e criatividade, pelo alto nível de desenvolvimento cognitivo e habilidades interpessoais para responder às mudanças locais e globais. O que quero dizer citando os www.universozn.com.br
diferentes documentos acima é que, na teoria, há muito temos como reconhecida a necessidade do trabalho com competências que vão além do cognitivo para promovermos uma primorosa educação para uma sociedade melhor. O que ainda, porém, nos desafia, é colocarmos tudo o que foi pensado em prática. Assim, uma boa instituição de ensino precisa focar também na Educação Socioemocional, com ações que contemplem o desenvolvimento da juventude de forma acolhedora, dando aos jovens um senso de pertencimento que os encoraje em seus relacionamentos em um ambiente culturalmente rico, que busque despertar o interesse dos educandos. Uma educação centrada no jovem, que lhe dê direitos de escolha e responsabilidade, que o empodere, dando-lhe possibilidade de participação com autodeterminação, que o apoie para que possa definir seus próprios objetivos e metas para o futuro, será, com certeza, eficaz em seu processo educativo. Se nossa perspectiva for positiva sobre o comportamento e sucesso dos jovens, enxergando-os como pessoas em desenvolvimento, com regras claras, acordadas com eles, para orientá-los quanto a um comportamento saudável, que evite práticas de alto risco, estimulando talentos e lideranças, com atividades desafiadoras, relevantes e conectadas ao mundo real, muito estaremos contribuindo para uma boa formação, o que é, acredito, o desejo de todos nós, principalmente dos educadores.
•
Informe Publicitário
Vivenciar, cozinhar e aprender
O que é a Culinária Pedagógica do Colégio Piaget?
Cozinhar pode ser sempre uma divertida atividade para as crianças e jovens. Acompanhar a transformação de ingredientes em pratos gostosos parece até algo mágico. O Colégio Piaget inaugurou uma nova Cozinha Pedagógica, totalmente planejada para os alunos e a Diretora Geral, Rayra A Del Persio, detalha como é o trabalho nesse ambiente tão lúdico. “A Culinária Peda-
gógica envolve o preparo de receitas e experiências na cozinha como meio de aprendizagem das disciplinas e visa ir além do desenvolvimento de uma habilidade importante que fará parte da vida futura do aluno. O intuito está no potencial de aprender, na prática, os conteúdos pertinentes ao currículo escolar, sem perder o foco na aprendizagem global”. Para o Colégio Piaget, a culinária sempre foi uma ferramenta importante de ensino e aprendizagem, principalmente na educação Infantil, em que os pequenos contam com uma cozinha experimental só deles. Aula de culinária nas escolas: a importância para as crianças: • Vivenciar conteúdos das diversas disciplinas, sempre relacionando o tema com os conteúdos da faixa etária, como exemplos: unidades de medida, leitura e interpretação,
40 Dezembro/17
www.universozn.com.br
formas, história, geografia e cultura etc; • solidarização e afetividade, já que as crianças podem incentivar os pais mostrando que a interação na cozinha propiciará uma vivência familiar com a redescoberta do prazer de preparar e compartilhar a própria alimentação; • difundir noções de culinária e hábitos alimentares mais saudáveis, que resgatem a origem dos alimentos, que podem ser multiplicados em casa; • trabalhar os aspectos da vida na cozinha tais como: riscos, organização, higiene pessoal, lavar as mãos, organizar louças e utensílios utilizados no preparo para servir as receitas, disciplina, comportamento e regras sociais na hora de se alimentar; • praticar atividades ligadas à coordenação motora corporal grossa e fina, executadas nos atos de: enrolar, mexer, amassar, untar, desenformar, descascar, picar. Agora que você já sabe o porquê de contar com aulas de culinária nas escolas, fica mais fácil compreender o sucesso de instituições de ensino com currículo diferenciado.
•
Informe Publicitário
Educação
Espaço para expressar op exercer o senso crítico infantil na família habilidad experimentar
Resultado positivo para a gravimargem das expecdez! Sinal de que nasce um novo ser. tativas das famílias e Que dentro de meses mais uma pesdas políticas públicas soinha estará habitando este planeta dirigidas aos prograTerra. Momento cercado de muitos mas educacionais. sentimentos e emoções. Hoje já sabemos que desde a concepção até Apenas como registro, o nascimento, esta criatura, dentro por volta do ano de do seu mundo uterino, participa das 1878, a educação brasivibrações provocadas pelo mundo leira, na “reforma Leexterno. Comunga com sua mãe das ôncio de Carvalho”, já energias que são geradas durante ressaltava a importâno seu processo de vida: respiração, cia do desenvolvimento alimento, repouso, movimentos brusdo ensino pré-escolar, cos ou suaves. Percebe neste tempo com a criação de “jartoda a movimentação da família dins da infância” em todos os munisem •dúvida nenhuma, deverá comBerçário • Educação Infantil Fundamental I e II ou mesmo quando tudo isto se dá cípios brasileiros. Outros nomes, tais prometer a evolução positiva de de forma solitária. Será menino ou como creches, asilos infantis, escolas futuras gerações. menina? Que nome deverá receber? maternais, pré-escolas, apareceram Av. José da Rocha Viana, 475 • Desde Pedra Branca Muitas sugestões. Como será o seu como propostas decorrentes desta que a Educação Infantil é per(Ed. Infantil) e 2232.8444 (demais cursos) Tels.:reforma. 2231.7789 quarto, seu enxoval, seu carrinho ou Assim, estabeleciam-se, cebida para além da motivação, para cadeirinha? Primeiro filho? Irmãozicomo objetivo principal, os meios o brincar espontâneo e os cuidados nho ou irmãzinha? Ansiedades que formais para facilitar o desenvolvicom as necessidades biológicas, permeiam a todos o tempo todo. mento geral da personalidade e da a escola se alertou o quanto esse socialização das crianças até os seis período da vida da criança reflete anos de idade. Desde já, no entanto, todos devem em toda sua escolaridade futura. Daquela época até os anos 50 não entender que a educação desta crianA entrada no mundo da fala, o se registrou nenhum empenho maior ça começou. Em nossa cultura, os jogo simbólico observado, o contato da sociedade brasileira, famílias e pais esperam a criança nascer, com com as regras são alicerces governos, em dar destaque à necessimuita saúde de preferência, e importantes para a aquisição da dade de fazer investimentos na cuidam dos aspectos físicos e moescrita e da leitura, a manipulação educação pré-escolar. tores durante os primeiros anos com as quantidades, a visão Algumas cidades, tais como Rio antes de inseri-las em uma escola científica dos entornos. especializada em educação infantil. de Janeiro, São Paulo e Belo HorizonSe esse momento de alta plastiOs últimos estudos e pesquisas te, nestes mesmos anos 50, foram cidade cerebral for bem estimulado pioneiras nas iniciativas de levar a têm revelado que nestes primeiros (e isso é papel do educador formal), educação infantil formal às suas anos de vida, incluindo parte da vida no futuro teremos jovens que leem uterina, o cérebro de uma criança crianças. o mundo e procuram compreense desenvolve numa rapidez muito dê-lo com mais habilidades.• Atualmente, com maior participação grande. Neste período a criança se das mulheres no mercado de trabaprepara, quando estimulada, para lidar com conhecimentos e emoções lho, a procura por creches e escolas com mais facilidade. de educação infantil, públicas e priHabitualmente, o período comvadas, cresceu bastante. Porém, ainda assim, não se observa a imporpreendido entre os primeiros sete anos de vida, muitas vezes, é dedicatância de investimento na educação das crianças até os seis de idade, do e entendido como aquele em que as crianças devem brincar muito e tanto pelo governo, quanto por parte Av. José da Rocha Viana, 475 de alguns pais; o potencial das nada mais. Qualquer atividade que Pedra Branca envolva raciocínio, esforço mental crianças ainda pouco conhecido, é Tels.: 2231-7789 e 2232-8444 desperdiçado. E este desperdício, ou esforço físico orientado, fica à www.colegiocantareira.com.br 42 Dezembro/17
www.universozn.com.br
• Ensin
CO
piniões, oe des.
no Médio
OLEGIOCANTAREIRA.COM.BR ColegioCantareira
Espaço para expressar opiniões, exercer o senso crítico e experimentar habilidades.
Berçário • Educação Infantil • Fundamental I e II • Ensino Médio Av. José da Rocha Viana, 475 • Pedra Branca Tels.: 2231.7789 (Ed. Infantil) e 2232.8444 (demais cursos)
COLEGIOCANTAREIRA.COM.BR ColegioCantareira
CULTURA Música Lazerum
Teatro
Maria Alcina Aos 68 anos, a intérprete mineira Maria Alcina lançou, em julho, o álbum “Espírito de Tudo”, que compila canções de todas as fases da carreira de Caetano Veloso. A intérprete de “Fio Maravilha” e “Kid Cavaquinho” conta que o projeto surgiu a pedido do público, após ela se apresentar, ao lado de Zezé Motta e Cida Moreira, no espetáculo “Corações Vagabundos”, com canções de Caetano. Casa de Cultura Vila Guilherme. Livre. Grátis. Dia 16.12, às 18h.
Buda Núcleo Fervo – Baile Fervo Uma pequena orquestra de sopros e percussão agita o ritmo do carnaval de rua pernambucano. A diversão e beleza da folia são garantidas por dançarinos que se revezam em coreografias de grupo e números solos, convidando o público a experimentar e vivenciar a magia e o calor do frevo. Sesc Santana. Deck de Entrada. Livre. Grátis. Dia 16.12. Sábado, às 19h. Angelo Dimitre
O nono musical da Banda Mirim estreia depois de três anos de pesquisas e traz a história mítica do príncipe Sidarta Gautama, que há 2.500 anos alcançou a Iluminação e se tornou Buda. Com música ao vivo executada pelos 11 artistas-narradores, o espetáculo trata sobretudo do despertar para o outro, da superação do pensamento e da busca pelo autoconhecimento. A Banda Mirim é um grupo de atores e músicos que vem se destacando há 14 anos na cena nacional, com mais de 20 prêmios nesse período, sempre pesquisando, criando e difundindo um teatro musical feito para todas as idades. Dramaturgia e direção: Marcelo Romagnoli. Direção musical: Tata Fernandes. Com: Alexandre Faria, Cláudia Missura, Edu Mantovani, Lelena Anhaia, Nina Blauth, Nô Stopa, Olivio Filho, Simone Julian e Tata Fernandes. Atores convidados: Thiago Amaral e Luciana Araujo. Cenário e luz: Marisa Bentivegna. Produção: Andrea Pedro. Sesc Santana. Teatro. Livre. Ingressos: de R$ 5,00 a R$ 17,00. Grátis para crianças até 12 anos. Até 17.12. Sextas e sábados, às 20h. Domingos, às 18h.
Música Veja Luz Um caldeirão de gêneros afrodescendentes dos mais diversos, que inclui o reggae inglês e o jamaicano, além de soul, blues, jazz, hip-hop e R&B. Tudo isso serve de influência para o reggae contemporâneo da banda. O repertório do show mescla sucessos do primeiro álbum do grupo, “Veja Luz”, lançado em 2012, com as canções do CD “Escolhas”, lançado em julho deste ano. Do novo trabalho, destacam-se as músicas “Like a Lion”, feita em parceria com o cantor de reggae jamaicano Al Griffiths; “Prosseguir”, inspirada em “Ain’t No Stopping Us Now”, da banda de R&B McFadden & Whitehead; e o primeiro single “Escolhas”, que dá nome ao álbum. Casa de Cultura Vila Guilherme. Livre. Grátis. Dia 17.12, às 16h. 44 Dezembro/17
www.universozn.com.br
ACESSE NOSSO SITE:
www.universozn. com.br
CULTURA Circo Samba de Rainha – Um convite à alegria
Paulo BMB
Grace Ganem
Música
Irmãos Sabatino e o maior artista da terra Utilizando a barra fixa como ferramenta para unir técnica e arte, os Irmãos Sabatino desafiam as leis da física e da gravidade, arrebatando a todos os presentes. Repleto de saltos acrobáticos, reviravoltas e palhaçadas! Com a Cia. Irmãos Sabatino. Sesc Santana. Deck de Entrada. Livre. Grátis. Dias 9 e 16.12. Sábado, às 14h.
Paulo BMB
Cantando samba, fazendo samba, as mulheres do Samba de Rainha transformaram sua paixão pelo gênero em motivo de vida. Com uma energia contagiante, o grupo já lançou três discos, tocando regularmente em casas como Traço de União e Bar Brahma. Formado por três percussionistas (Aidée, Erica e Sandra), uma cavaquinista (Karina) e uma vocalista (Núbia), o Samba de Rainha coloca um acento pop no samba. Nos shows, além de chamar a atenção do público com suas próprias composições e versões singulares de grandes nomes da música, reverenciam suas origens e influências prestando homenagem às rainhas do samba: Clara Nunes, Alcione, Beth Carvalho, Leci Brandão, Dona Ivone Lara e Clementina de Jesus, mantendo viva a memória. Sesc Santana. Deck de Entrada. Livre. Grátis. Dia 23.12. Sábado, às 19h.
Lino de França nasceu na cidade de Fernandópolis, no estado de São Paulo, e toca sanfona desde os seis anos de idade, sempre influenciado pelo seu pai, um pernambucano chamado Luiz, sanfoneiro e cantador. Hoje, com mais de 30 anos de carreira e sua bela voz que logo nos remete a Luiz Gonzaga, seu repertório impecável passeia entre astros do forró e mitos da MPB. Acompanhado por um conjunto pra lá de bem afinado, o show de Lino de França é, além de gostoso de dançar e ouvir, uma legítima aula de forró. Sesc Santana. Deck de Entrada. Livre. Grátis. Dia 30.12. Sábado, às 19h.
46 Dezembro/17
www.universozn.com.br
Divulgação
Lino de França
Circo de pulgas O espetáculo apresenta ao público as peripécias de um conjunto de pulgas importadas de diversos países que caem nas mãos do grande domador de insetos Mr. K e de sua desastrada e divertida assistente Criolinda. Com Cia K. Sesc Santana. Deck de Entrada. Livre. Grátis. Dias 23 e 30.12. Sábado, às 14h.
em um Colégio “ Estudar acolhedor onde os Professores compartilham seus valiosos conhecimentos.
”
Infantil
Fundamental
Rua Dom Henrique Mourão, 201
Médio
Período Estendido
www.salesianost.com.br
(11) 2971-6900
CULTURA Cinema
Kalligráphos A partir da técnica da caligrafia, a obra apresenta um contínuo de palavras de ordem, desordenadas e destituídas de suas formas originais e oferece uma poética visual que propõe espelhar a desordem da própria sociedade em busca de uma ordenação econômica, política ou cultural. Com Cláudio Gil, designer, artista plástico e calígrafo profissional. Fachada do Sesc Santana. Livre. Grátis. Até 17.12. Todos os dias, 24 horas.
Divulgação
Exposição
Te dou minha palavra Divulgação
“Te dou minha palavra” é o projeto de ocupação do Grafiterritórios ZN realizado por Coletivo Paulestinos, Coletivo Transverso, Laura Guimarães, Kátia Lombardo e Simone Siss, com curadoria de Kátia Lombardo. Tais artistas foram convidados tendo em vista sua experiência nas intervenções urbanas, principalmente por suas composições de escrita poética na técnica do lambe-lambe. Apresentando uma reflexão entre a palavra escrita e as artes visuais, a poesia urbana permeia a poética dos expositores, despertando o público do anestesiante caos urbano. Colando pensamentos, a linguagem contemporânea do lambe-lambe é voz potente de expressão, unindo as vertentes da colagem ao lambe-fotográfico e serigráfico. Ao fim, artistas e coletivos ocupam, a partir da relação com quem observa, 100 metros de palavra de ordem. Muro da Rua Viri, ao lado do Sesc Santana. Livre. Grátis. Até 22.12. Todos os dias, 24 horas.
Palavra de Ordem – Acervo Sesc de Arte Brasileira Seja para marcar uma posição, reivindicar alguma mudança, invocar forças sobrenaturais ou ainda chamar para a ação em direção a um objetivo comum, as palavras de ordem possuem sentidos imperativos, disciplinares ou de criação. Com obras dos artistas Rubens Gerchman, Maria Bonomi, Marcelo Buainain e Emmanuel Nassar, pertencentes ao Acervo Sesc de Arte Brasileira, Palavra de Ordem propõe apresentar trabalhos que se apropriam da força da palavra falada e escrita, como vetores de exercício de poder macro e micro político. Sesc Santana. Diversos Espaços. Livre. Grátis. Até 17.12. Terça a sexta, das 9h às 21h. Sábados e domingos, das 10h às 18h. 48 Dezembro/17
www.universozn.com.br
Amor, Sexo e Mobilete (Amour, Sexe et Mobylette. Dir. Christian Lelong, Maria Silvia Bazzoli. Burkina Faso, Alemanha e França, 2008, 95’). O jovem Ousmane mora em Koupeia, no interior de Burkina Faso, e desde que conheceu Balie, vive apaixonado. Mas ela mora em outra cidade, e, sem dinheiro para a passagem, ele compensa a distância escrevendo cartas de amor. Já Jean Marie Zeugmoré, 40 anos mais velho, comemora seu duradouro e feliz casamento com a esposa. Na véspera do Dia dos Namorados, a Rádio Kourita propõe uma programação especial, e homens e mulheres de todas as idades contam suas histórias. Apesar das dificuldades, os habitantes de Koupeia revelam que, em relação ao amor, seus sonhos e sentimentos são universais. Após a exibição haverá bate-papo sobre o “Cinema Africano e o Diálogo com o Cinema Negro Brasileiro e Mundial” com Renata Martins, cineasta, produtora, roteirista e crítica de cinema negro. Sesc Santana. Teatro. Classificação etária: 14 anos. Grátis. Dia 12.12. Terça, às 20h.
ACESSE NOSSO SITE:
www.universozn. com.br
CULTURA Passeios em São Paulo São Paulo: As memórias apagadas Em 1554, na data da conversão de São Paulo – 25 de janeiro – foi rezada a primeira missa no local do colégio fundado pelos jesuítas Manoel da Nóbrega e José de Anchieta. O colégio, que se chamou “Colégio São Paulo de Piratininga”, deu origem ao povoado que se formou ao seu redor. O lugar escolhido foi estratégico, numa elevação entre os rios Tamanduateí e Anhangabaú, garantindo proteção contra ataques e ampla visibilidade dos caminhos que levavam até lá. O crescimento vertiginoso de São Paulo iniciou-se com a instalação da ferrovia Santos-Jundiaí, na segunda metade do século XIX. A posição estratégica da cidade, como passagem obrigatória entre o porto e as rotas de escoamento do café (então plantado em quase todo o interior paulista), levou à modernização radical da sua estrutura econômica e urbana. Passeio pelos locais de fundação da cidade de São Paulo, desvendando as marcas da história no patrimônio, e revelando as memórias apagadas – dos indígenas e dos escravizados. Inclui almoço e passagens de metrô. De R$ 25,00 a R$ 38,00. Dia 25.01. Saída às 9h do Metrô Jardim São Paulo. Sesc Santana Av. Luiz Dumont Villares, 579 Jardim São Paulo Telefone: (11) 2971-8700 www.sescsp.org.br
50 Dezembro/17
Casa de Cultura Vila Guilherme Praça Oscar Silva, 111 Vila Guilherme Telefone: (11) 2909-0065
www.universozn.com.br
Descobrindo o Jardim Botânico O Jardim Botânico de São Paulo está inserido no Parque Estadual das Fontes do Ipiranga (PEFI), que, com área de mais de cinco km², abriga o terceiro maior fragmento de Mata Atlântica da cidade. Sua missão é a preservação e o uso sustentável da biodiversidade e o conhecimento de todos os grupos de plantas e fungos, bem como o de suas relações com o meio ambiente. Será um dia para brincar e descobrir espaços como o Jardim de Lineu – inspirado no Jardim Botânico de Uppsala, na Suécia – ou como o portão histórico de 1894, ou ainda como o marco das nascentes do Riacho Ipiranga. Inclui lanche e ingressos. De R$ 25,00 a R$ 38,00. Dia 13.01. Saída às 9h do Sesc Santana.
GIRO DA ZN
Olaria Guerrero, um novo espaço artístico na zona norte A região ganhou um novo espaço que dá vida a criações, além de formar novos talentos. É a Olaria Guerrero, localizada no bairro da Água Fria e com um espaço charmoso, especialmente projetado pelo Studio Branzaro, com cursos, ateliê e loja com as peças produzidas pela dupla Andrea Guerrero e Luciana Verzaro. Praticamente nascidas na zona norte, as ceramistas se inspiram na natureza da região em suas obras. Andrea, além de artista, é ativista ambiental. Luciana, artista plástica de formação, vê nas folhas sua fonte de inspiração. Nesse cenário, há também ajuda: parte da renda obtida com as criações será destinada a projetos de apoio a animais e à natureza. “Veio do barro, veio da terra, tem que devolver”, afirma Andrea. A Olaria Guerrero também terá espaços compartilhados – praticamente um “coworking da argila”. A intenção é agregar mais artistas vindos de outros locais, até mesmo estrangeiros, para dar aulas e
workshops. A dupla também quer enfatizar o trabalho com crianças, hoje tão afeitas ao mundo digital. “Se você der um lápis, uma argila, a criança vai se desenvolver muito mais”, afirma Luciana, também pedagoga. Os cursos infantis de modelagem serão destinados a crianças a partir de cinco anos e objetiva formar novos talentos. Ao abrir o espaço para novas criações e criadores, a Olaria Guerrero preenche um vácuo de locais compartilhados, onde artistas podem mostrar suas obras e dar vida a uma arte genuína.
Inauguração do Instituto Nacional Rede Acolher
No dia 15 de novembro, um coquetel marcou a inauguração do Instituto Nacional Rede Acolher e a posse de sua diretoria. Na ocasião, o presidente do Instituto Pr. Danyel Reis explicou qual a missão do Rede Acolher, além de dar posse aos diretores dos Conselhos Administrativo, de Ética e Fiscal. Os interessados em conhecer mais sobre o trabalho do Instituto Nacional Rede Acolher podem acessar o site www.redeacolher.org.br. 52 Dezembro/17
www.universozn.com.br
Rua Voluntรกrios da Pรกtria, 2624 - Santana - Tel. 3103-8488
www.colegiosantana.com.br
GIRO DA ZN
Shopping Metrô Tucuruvi recebe o Papai Noel no “Natal dos Brinquedos” O Shopping Metrô Tucuruvi preparou um fim de ano especial com o tema “Natal dos Brinquedos”. Espelhos mágicos, casinhas temáticas, gira-gira, caixa de bonecas, escorregador atravessando a árvore por um túnel e a máquina de presentes do Papai Noel fazem parte da festa, que iniciou com a chegada do Bom Velhinho no dia 19 de novembro. A atração especial é a máquina de presentes do Papai Noel desenvolvida com exclusividade para crianças e adultos poderem entrar, escolher e pegar com as próprias mãos o prêmio que quiserem. A brincadeira gratuita utiliza um mecanismo que suspende o participante para conquistar os presentes das lojas. A altura mínima para participar é de 1,30 metro e peso máximo de 110 quilos. O Papai Noel, que fica até o dia 24 de dezembro, e seus ajudantes, entregam balões ornamentais, pirulitos, algodão doce e tatuagens adesivas de árvores, laços e renas. Os finais de semana serão animados com muita música nos shows exclusivos que acontecem aos sábados e domingos, às 15h e 17h, até 17 de dezembro, com bandas e artistas que compõem a programação de apresentações.
“A carpintaria do Papai Noel” é o tema da decoração de Natal do Shopping D
Com brinquedão gratuito para a criançada, cenário quase todo feito em madeira, mostra o local de trabalho do Papai Noel, onde ele passa boa parte do ano fabrican54 Dezembro/17
do brinquedos e uma árvore de Natal gigante, com oito metros de altura. A inauguração da decoração aconteceu no dia 11 de novembro, com a chegada do Papai Noel que aconteceu em um clima de festa, ao som de músicas natalinas, em um espetáculo exclusivo e embawww.universozn.com.br
lado pela banda musical regida por Will Sancar e artistas performáticos. O Bom Velhinho permanecerá no shopping até 24 de dezembro, período em que receberá as famílias para fotos e bate-papo. As visitas poderão ser feitas de segunda-feira a sábado, das 14 às 22 horas, e domingos, das 12 às 20h.
ESPECIAL - FIM DE ANO
É hora de pensar no cardápio das festas de fim de ano Por Fátima Gonçalves Natal e Ano Novo são festas de confraternização entre pessoas que se gostam. Além da troca de presentes característicos, as pessoas se reúnem em torno da mesa, seja para uma ceia simples ou sofisticada. Como as datas são especiais e muitos dedicam parte do seu tempo com os preparativos para que a confraternização também seja especial, as receitas também costumam fugir do trivial. Nesta edição divulgamos algumas receitas de pratos natalinos e de Ano Novo para deixar suas festas ainda mais especiais. Além das receitas publicadas aqui, no site da revista há mais algumas dicas para você escolher. Boas festas.
Arroz com amêndoas e passas Ingredientes 5 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de arroz branco 1 xícara de champanhe (opcional) 3 colheres de sopa de amêndoas em lascas 2 colheres de sopa de uva-passa 2 colheres de sopa de salsinha picada Sal a gosto
Modo de preparo Derreta 3 colheres da manteiga numa panela e refogue a cebola e o alho, sem queimar. Junte o arroz e frite-o por alguns minutos, mexendo sempre. Caso queira usar champanhe para cozinhar o arroz, coloque 1 xícara de champanhe e 1 xícara de água. Se não usar champanhe, use 2 xícaras de água. Coloque sal, aumente o fogo e deixe o líquido ferver. Assim que ferver, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar até secar, aproximadamente 20-30 minutos (depende do arroz). Enquanto o arroz cozinha, derreta o restante da manteiga numa frigideira e doure as amêndoas. Afofe o arroz com um garfo, passe para uma tigela e misture com as amêndoas, as passas e a salsinha. Sirva a seguir. Rendimento: 4 porções 56 Dezembro/17
www.universozn.com.br
Paulo Cuenca
ESPECIAL - FIM DE ANO
Farofa de Natal Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 3 fatias de abacaxi 2 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de uva-passa 1 xícara de chá de farinha de mandioca crua Sal e salsinha picada a gosto Modo de preparo Pique o abacaxi e leve ao fogo, numa panela, com açúcar (cerca de duas ou três colheres, dependendo do abacaxi). Deixe ferver por três ou quatro minutos. Escorra e reserve. Numa frigideira ou panela, leve ao fogo a manteiga e deixe que derreta. Acrescente a cebola e refogue até que esteja transparente. Junte o abacaxi e a uva-passa. Refogue bem. Junte a farinha de mandioca, suficiente para soltar os ingredientes. Mexa continuadamente por alguns instantes. Tempere com sal. O sal fará ressaltar o doce do abacaxi. Coloque a salsinha, mexa bem, desligue o fogo e sirva.
Rabanada Ingredientes leite de especiarias 1 litro de leite 1/2 lata de leite condensado Uma pitada de sal 2 colheres de sopa de extrato de baunilha 3 ramas de canela Noz moscada ralada na hora a gosto Gengibre fresco ralado a gosto Raspas de 1 laranja Pão amanhecido Ingredientes para empanar Quantidade necessária de ovos Quantidade necessária de açúcar e canela Modo de preparo Em uma panela, junte o leite, o leite condensado, os condimentos, o sal e as raspas da laranja. Leve ao fogo médio e assim que o leite ferver retire a panela do fogo, cubra com um plástico filme em contato (para não formar película) e guarde na geladeira para usar no dia seguinte. Corte o pão em fatias grossas de aproximadamente 2 cm de espessura. Mergulhe cada fatia no leite com especiarias, mas sem encharcar o pão. Depois, passe nos ovos batidos. Frite em óleo bem quente até que a rabanada esteja dourada. Seque levemente com um papel absorvente para retirar o excesso de óleo e, por fim, passe a rabanada na mistura de açúcar e canela. Dica: Se você quiser assar suas rabanadas, disponha as fatias banhadas no leite e nos ovos batidos em uma forma. Polvilhe açúcar e canela e asse em forno preaquecido a 180˚C por aproximadamente 30 minutos. 58 Dezembro/17
www.universozn.com.br
Ao entrar no Bar Léo você encontra o que temos de melhor a oferecer: nosso chopp, nossa comida e principalmente nossa amizade.
Peça o Salmão do Bar Léo e ganhe um tradicional Strudel de Maçã
siga o Léo! barleo.com.br /barleooficial
R. Aurora, 100 (11) 3221-0247
Av. Braz Leme, 1020 (11) 4420-3993
*Vale 1 Strudel de Maçã até 31/01/2018 *Ao pedir o Salmão do Léo
ESPECIAL - FIM DE ANO
Peru assado com alecrim Ingredientes 3/4 xícara (180 ml) de azeite 3 colheres de sopa de alho picado 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado 1 colher de sopa de manjericão fresco picado 1 colher de sopa de ervas finas 1 colher de chá de pimenta-do-reino Sal a gosto 1 peru inteiro (5,5 kg) Modo de preparo Misture o azeite, o alho, o alecrim, o manjericão, as ervas finas, a pimenta-do-reino e o sal. Reserve. Limpe o peru, removendo qualquer excesso de gordura. Seque-o. Com cuidado, separe a pele da carne do peito do peru com as mãos, movendo os dedos entre a camada de pele e carne. Cuidado para não rasgar a pele. Ainda com as mãos, preencha o espaço entre a pele e o peito com a pasta feita com o azeite e o alecrim. Passe o que sobrar por fora do peru. Se for necessário, use palitos para prender qualquer parte da pele do peru que tenha rasgado. Coloque o peru em um tabuleiro, cubra o fundo com aproximadamente 0,5 cm de água. Leve o peru para assar de acordo com o seu peso. Geralmente, usa-se 40 minutos no forno (180ºC) para cada quilo de peru. Para saber se o peru está assado, você pode usar um termômetro de cozinha, insira-o na coxa, se alcançar a temperatura de 82ºC o peru provavelmente está pronto. Rendimento: 16 porções
Tender com abacaxi Ingredientes 1 tender de aproximadamente 1kg 1 cebola em rodelas 3 dentes de alho fatiados 1 unidade de abacaxi bem maduro 30g de azeite 500 ml de vinho branco Cravo-da-índia a gosto Alecrim a gosto Tomilho a gosto
Modo de preparo Com a ponta da faca, faça linhas não tão profundas na superfície do tender. Espete o cravo nas junções. Numa assadeira, coloque o azeite, o vinho branco, as rodelas de cebola, o alho, o alecrim e o tomilho; por último, disponha as rodelas de abacaxi. Coloque o tender na assadeira, forre com papel alumínio e leve para assar por 40 minutos. Corte em fatias e sirva! 60 Dezembro/17
www.universozn.com.br
CRÔNICA Marcelo Nocelli, escritor e editor - mnocelli@uol.com.br
O capacho (Paráfrase do conto O arquivo, escrito por Victor Giudice, em 1972) No fim do que supunha uma vida inteira de trabalho, joão se viu obrigado a trabalhar por mais dez anos para conseguir se aposentar. João ainda se sentia moço, mesmo no auge dos seus sessenta e cinco anos. Mais uma vez a previdência havia mudado suas regras. Não se mostrou orgulhoso por isso, embora estas mudanças atingissem poucos contemplados; ficaram de fora, por exemplo: políticos, funcionários públicos, militares e até um ou outro trabalhador que conseguia na justiça, por meio de um padrinho influente, sua “anistia” das novas leis. De qualquer modo, limitou-se a sorrir, a agradecer a Deus por ainda lhe dar forças. Outrora fora pior, afinal, os aposentados chegaram a ser chamados de vagabundos por um presidente em outros tempos. No mês seguinte, joão descobriu que a Empresa, a mesma onde trabalhava desde os vinte anos, seu primeiro e único emprego, não seria mais obrigada a mantê-lo com registro em carteira. Estes próximos dez anos, joão trabalharia como terceirizado. Com isso, perderia alguns benefícios, e no fim das contas, seus rendimentos também seriam reduzidos. No dia seguinte à sua demissão como funcionário e a contratação como terceirizado, joão percebeu que não conseguiria mais manter o antigo padrão de vida, por isso mudou-se com a mulher – companheira há quase trinta e cinco anos – para uma casinha mais distante. Passou a tomar duas conduções para chegar ao trabalho. No entanto, estava satisfeito. Dois anos mais tarde, uma re62 Dezembro/17
compensa. Quase ao fim do expediente, joão foi chamado ao escritório do Patrão. Respirou descompassado: — Seu joão. Nossa Firma tem uma grande dívida com o senhor. O senhor é um dos funcionários mais antigos da Empresa – joão baixou a cabeça em sinal de modéstia — Sabemos de todos os seus esforços. É nosso desejo dar-lhe uma prova substancial de nosso reconhecimento — O coração quase parava de emoção — O senhor sabe que agora, por lei, Patrão e empregado podem negociar as condições de trabalho, contrato, salário sem qualquer interferência do estado. Como a situação anda difícil, decidimos demitir alguns funcionários, contratar estagiários, mas para o senhor, além de uma redução de 20% em sua remuneração, resolvemos rebaixá-lo de posto, afinal o senhor já tem uma certa idade, já trabalhou muito nesta vida. De hoje em diante, o senhor, que sempre foi um dos nossos melhores técnicos, passará a ajudante de serviços gerais, e todo o seu conhecimento será muito útil para os jovens recém-contratados que vão chefiá-lo. Contente? — Radiante, joão gaguejou alguma coisa incompreensível e voltou ao trabalho. Naquela noite, joão não pensou em nada. Dormiu pacífico, no silêncio do subúrbio. Mais uma vez, mudou-se. Com nova redução dos ganhos, finalmente, deixara de jantar. O almoço reduzira-se a um pão com manteiga, pois a partir do último mês passou a ter apenas meia hora de almoço. Estava na lei: Empregador e empregado também podiam negociar esse benefício diretamente, assim como as horaswww.universozn.com.br
-extras, que há muito havia deixado de receber. Emagrecia, sentia-se mais leve, mais ágil. Não havia necessidade de muita roupa. Chegava em casa às onze da noite, levantava-se às três da madrugada. Esfarelava-se num trem e dois ônibus para garantir meia hora de antecedência. A vida foi passando, com novos prêmios. Aos setenta e dois anos, o ordenado equivalia a dez por cento do inicial. Dormia apenas quinze minutos. Todos os dias, um caminhão anônimo transportava-o ao trabalho. Quando completou, enfim, setenta e quatro anos — faltando apenas alguns meses para sua aposentadoria, foi novamente convocado pela Chefia: — Seu joão, como faltam apenas alguns meses para sua aposentadoria, a partir de agora o senhor terá de pagar a taxa inicial para permanecer em nosso quadro, e sua função, a partir de amanhã, será a de limpador de nossos sapatos – O crânio seco comprimiu-se. Do olho amarelado, escorreu um líquido. A boca tremeu, mas nada disse. Sentia-se cansado. Tentou sorrir: Agradeço tudo que fizeram em meu benefício. Mas desejo requerer meu desligamento da Empresa. O Chefe não compreendeu: — Mas seu joão, logo agora. Por quê? Desprezar tudo isto? A emoção impediu qualquer resposta. João afastou-se. O lábio murcho se estendeu. Os pelos do corpo enrijeceram-se. A estatura regrediu. A cabeça se fundiu ao corpo. As formas desumanizaram-se, planas, rente ao chão. Tornou-se marrom. João transformou-se num capacho na porta dos fundos da Empresa.
•
DEFESA DO CONSUMIDOR Marcelo Segredo - Consultor Financeiro - www.marcelosegredo.com.br
Faxina financeira. Procure se posicionar para uma nova relação com o dinheiro em 2018 Você quer realmente virar o jogo e tomar o controle da sua vida financeira? Deseja de fato realizar alguns de seus sonhos? Que tal aproveitar o momento e começar a limpar os velhos hábitos, repensando suas finanças com uma nova perspectiva? Tudo na vida requer planejamento, não tem como fugir a essa regra. De casar a comprar um imóvel, trocar de carro, passando pela viagem dos sonhos ou cursar uma pós-graduação. A lista das decisões financeiras importantes que uma pessoa toma ao longo do tempo é extensa, porém os recursos financeiros geralmente são limitados, e nem sempre as pessoas possuem conhecimento para gerenciá-los de forma sensata. A boa notícia é que o caminho do sucesso nem é tão difícil quanto se imagina.
cardiovasculares.
Marasmo, estagnação, sedentarismo. Uma vida sedentária é caracterizada pela ausência de atividade físicas, e pode provocar hipertensão arterial, diabetes, obesidade, aumento do colesterol e infarto. Até aqui, nada de novo. A questão é que existe outro tipo de sedentarismo que também pode minar sua família – é o sedentarismo financeiro. E quem é o sedentário? É aquele que não tem controle sobre o dinheiro e vive como escravo do sistema financeiro. O colesterol ruim são as compras parceladas, os limites de cheque especial e de cartão de crédito, os juros bancários. Assim como no plano físico, o endividamento também traz problemas de saúde como depressão, ansiedade, hipertensão, doenças
“CLÍNICAS FINANCEIRAS”,
64 Dezembro/17
Não existe fórmula mágica. A boa notícia é que, para libertar-se dessa condição, o sedentário precisa de pouco: investir apenas 10 minutos por dia, nada mais. Pessoas que dedicam um tempo diário para cuidar de suas finanças não entram em dívidas, conseguem reserva financeira e atingem um bom nível de qualidade de vida. Independente de qual seja sua renda, e do volume de dívidas, é preciso ter controle e planejamento.
OUTRA BOA MANEIRA DE CONSEGUIR MUDANÇAS É COM AS CHAMADAS ONDE SE FAZ UMA ANÁLISE TÉCNICA DETALHADA COM AJUDA PROFISSIONAL, IDENTIFICANDO OS PROBLEMAS SIGNIFICATIVOS E DESATANDO OS “NÓS” QUE IMPEDEM O PROGRESSO DE SUA VIDA FINANCEIRA. Você precisa se mexer. A solução para o sedentarismo financeiro está www.universozn.com.br
no conhecimento sobre gestão do dinheiro. Dar atenção para suas finanças, dedicar alguns poucos minutos diários para reorganizar sua grana. Isso pode ser direcionado por meio de cursos qualificados, preferencialmente presenciais, em que você possa aplicar o que aprendeu e tirar as dúvidas na hora. Outra boa maneira de conseguir mudanças é com as chamadas “Clínicas Financeiras”, onde se faz uma análise técnica detalhada com ajuda profissional, identificando os problemas significativos e desatando os “nós” que impedem o progresso de sua vida financeira. Só funciona quando se vive a experiência. As Clínicas Financeiras são individuais, personalizadas e focadas para tratar dos problemas de forma prática, considerando o perfil individual e/ou familiar. Nelas se analisa: a renda mensal, os compromissos de pagamentos, os contratos bancários (cheque especial, cartão de crédito, empréstimos e financiamentos), bem como os desejos de consumo, satisfeitos ou não. No caso de quem está endividado, o primeiro objetivo é detectar os vícios financeiros, que induzem ao mau uso do dinheiro. Em seguida, indicar as soluções e aplicar o tratamento mais eficaz na redução das dívidas com juros. Mesmo com as incertezas políticas e econômicas do país, você pode mudar e ter mais saúde financeira. Em nosso canal no Youtube publicamos vídeos que falam dos caminhos e ferramentas para melhorar sua vida financeira. 2018 está aí. •
䠀䄀刀䄀匀 䌀愀渀琀愀爀攀椀爀愀
䐀甀
䠀䄀刀䄀匀
伀 䘀椀氀 䄀 倀愀爀洀攀最椀愀渀愀
愀 攀猀瀀攀挀椀愀氀椀搀愀搀攀 搀愀 挀愀猀愀
倀愀猀猀攀椀漀 䔀挀漀氀最椀挀漀
栀 搀攀 搀甀爀愀漀Ⰰ 甀洀 最甀椀愀 愀挀漀洀瀀愀渀栀愀
刀␀
㜀 Ⰰ
刀攀猀攀爀瘀愀猀 㨀
㤀㘀㌀㌀㘀⸀㌀㜀㌀㜀
䘀甀渀挀椀漀渀愀洀攀渀琀漀 搀漀 䠀愀爀愀猀
搀攀 吀攀爀愀 愀 䐀漀洀椀渀最漀 搀愀猀 㠀㨀 愀猀 㠀㨀 栀
㐀㐀㠀㔀⸀㈀㐀㐀
眀眀眀⸀栀愀爀愀猀挀愀渀琀愀爀攀椀爀愀⸀挀漀洀⸀戀爀 䔀猀琀爀愀搀愀 搀愀猀 倀愀氀洀攀椀爀愀猀Ⰰ㈀㐀㔀 䴀愀椀爀椀瀀漀爀ⴀ匀倀
www.autofive.com.br
PORSCHE CAYENNE
HYUNDAI CRETA
3.6 4X4 V6 24V
2.0 16V FLEX PRESTIGE AUTOMÁTICO
Ano 2017
Ano 2012
95.500
184.900
MITSUBISHI PAJERO TR4
2.0 4X2 16V 140CV FLEX 4P AUTOMÁTICO
Ano 2013
43.900
HONDA FIT
FIAT 500
1.4 LX 16V FLEX 4P MANUAL
1.4 CULT 8V FLEX 2P AUTOMATIZADO
Ano 2015
43.890
11 99978.9889
ON
Ano 2010
www.autofive.com.br
30.900
Av. Engenheiro Caetano Alvares, 5006 IMIRIM - SP
Fone: 11 2208.7803
ONDE ENCONTRAR ••• SANTANA Panificadora e Conf. Condessa - Rua Cons. Saraiva, 696 - Tel. 2959-3747 Brasília Small Town Flat - Rua Dr. Olavo Egídio, 420 - Tel. 2281-3355 Banca São Camilo - Rua Vol. da Pátria, 3749 - Tel. 2972-0762 Grão Expresso – (24hs) - Rua Vol. da Pátria, 3558 - Tel. 2978-4420 MS Boulanger Pães, Doc. e Conv. - Rua Pedro Doll, 451 - Tel. 2959-4948 Francisca Júlia Pães e Doces - Rua Francisca Júlia, 428 - Tel. 2950-5102 Carmel By-The-Sea - Rua Voluntários da Pátria, 972 - Tel. 2221-2800 La Brunet Pães, Doces Empório - Rua Pedro Doll, 115 - Tel. 2977-6777 Revistaria Oficina Cultural - Rua Augusto Tolle, 1029 - Tel.: 2950-2982 Banca Trevo - Rua Leite de Moraes, 42 - Tel. 2973-8373 Casa das Cópias - Rua Gabriel Piza, 339 - Tel. 3569-4049 Copiadora Zona Norte - Rua Vol. da Pátria, 1615 - Tel. 2221-6044 Banca Get - Rua Vol. da Pátria, 4573 Banca Santa Terezinha - Rua Cons. Moreira de Barros, 930 Empada Brasil Petrópolis - Rua Dr. Cesar, 243 - Tel. 2977-6896 Gran Royalle Casa de Pães e Piz. - Av. Braz Leme, 2.335 - Tel. 2959-519 5 à Sec – Santana - Av. Braz Leme, 2032 - Tel. 2950-4166 KROKE Salgados - Rua Damiana da Cunha, 411 - Tel. 2283-1561 Banca Império - Rua Aluísio Azevedo, 16 - Tel. 2281-7578 Banca Copacabana - Rua Copacabana, 13 - Tel. 2959-3619 APCD - Rua Vol. da Pátria, 547 - Tel. 2223-2320 Hotel Brasília Small Town - Rua Olavo Egidio, 411 Quinta do Grão Cafeteria - Rua Vol. da Pátria, 1284 - lj. 4 - Tel. 2532-4854 Banca Salete - Rua Alfredo Pujol, alt. nº 149 - Tel. 3463-3970 ••• ÁGUA FRIA Banca Leal - Rua Aureliano Leal, 11 - Tel. 2977-9486 Ponto Quente Padaria - Av. Água Fria, 1520 - Tel. 2994-2974 Esfiharia Yereván - Rua Capitão Alberto M. Jr, 26 - Tel. 2283-2147 Leal News Revistaria - Rua Aureliano Leal, 462 - Tel. 3375-6510 Killu’s Grill Restaurante - Rua Cristóvão Vaz, 43 - Tel. 2973-1058 Banca do Anibal - Rua Ismael Néri, 810 - Tel. 2262-6707 Óticas Cantareira - Rua Mtro. João G. Araujo, 85 - Tel. 3530-0100 ••• JARDIM FRANÇA Confeitaria Paris - Rua Vaz Muniz, 776 - Tel. 2203-1755 Padaria Mercúrio - Rua Altinópolis, 289 - Tel. 2973-7171 Banca Altinópolis - Rua Altinópolis, 45 - Tel. 2950-6126 ••• JARDIM SÃO PAULO Banca Fênix - Rua Gaspar Soares, 26 - Tel. 2950-6030 La Verte Pães e Doces - Av. Nova Cantareira, 320 - Tel. 2977-4466 5 à Sec – Posto Jd.S.Paulo - Av. N.Cantareira, 428 - Lj. 5 - Tel. 3467-9753 Estado-Luso Pães e Doces - Av. Águas de S. Pedro, 298 - Tel. 2977-2491 Lar do Queijo - Av. Águas de São Pedro, 284 - Tel. 2959-0487 North Beer - Av. Luiz D. Villares, 1543 - Tel. 2950-0304 Sabor Natural - Av. Leôncio Magalhães, 1297 - Tel. 2978-7369 ••• PARADA INGLESA O Costellone Churrascaria - Av. Luiz D. Villares, 542 - Tel. 2979-4024 Banca da Ilha – (24hs) - Av. Luiz Dumont Villares, 770 - Tel. 2979-7868 Banca Duduca – (24hs) - Av. Ataliba Leonel, fte. 2292 - Tel. 2978-8931 Bondbico Galeteria - Av. Gal. Ataliba Leonel, 2493 - Tel. 2579-2875 Auto Posto Marv - Av. Gal. Ataliba Leonel, 2451 - Tel. 2950-0374 ••• MANDAQUI Algarve Pães e Doces - Rua Salvador Tolezano, 823 - Tel. 2231-7104 Banca Vitória Régia - Rua Salvador Tolezano, 820 - Tel. 2231-6839 Pastelaria Victória Brasileira - Av. Santa Inês, 806 - Tel. 2991-4390
72 Dezembro/17
5 à Sec – Mandaqui - Av. Santa Inês, 916 - Tel. 4306-2878 Flor do Mandaqui Pães e Doces - Av. Zumkeller, 140 - Tel. 2231-4020 Pães e Doces Dona Ruth - Rua Av. Zunkeller, 507 - Tel. 2208-0920 Banca do Luís - Av. Eng. C. Álvares, 4935 - Tel. 3791-1933 Panetteria ZN - Av. Eng. C. Álvares, 4740 - Tel. 2236-6000 ••• IMIRIM Panificadora Docinho - Rua Francisca Biriba, 743 - Tel. 2236-3814 Banca Consolata - Av. Imirim, 1463 - Tel. 2255-0435 ••• LAUZANE PAULISTA D’Art Pães e Doces - Av. do Guacá, 718 - Tel. 2976-8579 Mister Pão - Av. Guacá, 435 - Tel. 2255-7278 5 à Sec – Lauzane Paulista - Av. Cons. M. Barros, 1969 - Tel. 2208-3725 ••• CASA VERDE A Lareira – (24hs) - Av. Deputado E. Carlos, 718 - Tel. 3858-1281 Pães & Doces Bruck’s - Av. Casa Verde, 69 - Tel. 2979-9152 Banca Faria 1 - Av. Casa Verde, 1.330 - Tel. 3955-0417 Banca Reims - Rua Dr. Ribas Botelho, 70 Padaria Favos de Mél - Rua Reims, 594 Auto Posto Um de Nossa Sra. de Fátima - Av. Casa Verde, 2111 ••• TREMEMBÉ Revistaria Rec. da Cultura - Av. Luiz C. G.Laet, 100 - lj.3 - Tel. 2994-3166 Banca Jair - Pça Mariquinha Sciascia, 17 Revistaria Tremembé - Av. Maria A. L. Azevedo, 28 - Tel. 2261-2300 Revistaria Novo Milênio - Rua Mamud Rahd, 973 - Tel. 2996-1070 Banca Omini - Av. Maria A. L. Azevedo, 749 - Tel. 2204-6459 Banca da Vila - Av. Sen. José E. Moraes, 776 - Tel. 2952-8244 Banca Arco Íris - Rua Com. Armando Pereira - Tel. 2953-7163 Parque Lions - Rua Alcindo B. de Assis, 500 - Tel. 2203-5837 ••• TUCURUVI 5 à Sec - Av. Nova Cantareira, 3265 A - Tel. 2261-5781 Arcos da Cantareira Chur. e Piz. - Av. N. Cantareira, 3297 - Tel. 2204-0963 Banca Nova Cantareira - Av. Nova Cantareira, 4700 - Tel. 2262-8086 Banca Barro Branco - Av. Nova Cantareira, 3255 - Tel. 2991-2429 Banca Presidente - Av. Nova Cantareira, 2419 - Tel. 2204-2813 Raviolitália Rotisserie - Av. Nova Cantareira, 1182 - Tel. 2976-3249 Banca Castelo - Av. Tucuruvi, 55 - Tel. 98179-7589 Banca Mazzei - Av. Mazzei, 307 - Tel. 2261-1869 Restaurante Recanto Zona Norte - Av. Mazzei, 563 - Tel. 3729-0540 ••• VILA MARIA Banca Conceição - Av. Conceição, 1267 - Tel. 2901-7516 Queluz Pães & Cia - Rua Curuçá, 1342 - Tel. 2954-3121 Banca Pelegrino - Praça Santo Eduardo, 33 - Tel. 2636-8540 Banca Santo Eduardo - Praça Santo Eduardo, 212 - Tel. 2955-5847 Donavilla Restaurante e Pizzaria - Av. Cerejeiras, 41 - Tel. 2954-8841 Panificadora Nova S. Antônio - Praça Cosmorama, 2 - Tel. 2954-3090 ••• VILA GUILHERME Banca Gea - lado B. Itaú - Rua Maria Cândida, 1083 - Tel. 3483-4162 Banca 3 Mosqueteiros - Rua Chico Pontes, 529 - Tel. 2909-2691 Banca da Nanda - Rua Maria Cândida, 1419 - Tel. 2619-3121 ••• JARDIM TREMEMBÉ Banca Osvaldo B. Santos - Rua Manuel Gaya, 1232 - Tel. 3452-4934 ••• SERRA DA CANTAREIRA O Velhão - Estrada de Sta. Inês, 3000 - Tel. 4485-1964 Empório São Benedito - Av. José Gianesella, 1500 - Tel. 4485-4857
www.universozn.com.br
E D A D Polpas de Frutas VI O N em Sua Casa (peça pelo whatsapp) R$5
taxa entrega
Abacaxi
tem os p de: olpas
Acerola Açaí
Condições imbatíveis para restaurantes, lanchonetes, escolas, supermercados, academias etc.!
Cacau
Caju Cupuaçu Goiaba Graviola
Mar acu já d o Ce M ora rrad ngo o Tam arin do Um bu
aceitamos
Cajá
a ManM ga racujá 100% POLPA
CERTIFICAÇÃO FEDERAL
Sem adição de água ou corante
997 980 058
DISTRIBUIDORA DE
POLPAS DE FRUTAS & CIA
Unidade com 100g Ped. minimo por sabor = 5 unid. Ped. mínimo total p/ entrega = 20 unid.
NOSSAS DIARISTAS, AUMENTAM A SUA QUALIDADE DE VIDA. Limpeza / Faxina
realizada por profissionais treinadas, uniformizadas, educadas e pontuais.
Ligue agora mesmo e comprove.
PASTEURIZADAS
(11) 2631-5372 / (11) 2631-5375 / (11) 2635-1347 www.superesposa.com
Altíssima segurança alimentar
santana@superesposa.com.br
sampafrut
Av. Alberto Byington, 1788 - sala 1 - Vila Maria
RINO COM
Seu Natal recheado
de bom gosto COM R$
1
300 EM COMPRAS, VOCÊ GANHA
PANETTONE OU 1 CHOCOTTONE BAUDUCCO* PARA DEIXAR O SEU NATAL AINDA MAIS GOSTOSO!
DE 6 A 24/12 * Promoção válida para consumidores maiores de 18 anos e portadores de CPF/MF. Promoção limitada a um brinde por participante/CPF/MF. Período: de 6/12/2017 a 24/12/2017 ou enquanto durar o estoque de 5 mil panettones/chocottones de 500 g, o que ocorrer primeiro, sendo 3 mil unidades de chocottone e 2 mil unidades de panettone. Imagens meramente ilustrativas, que não correspondem à proporção real dos objetos. Consulte o regulamento completo e a relação das lojas participantes no balcão da promoção.
AV. CRUZEIRO DO SUL, 1.100 /SHOPPINGD
SHOPPING_D
SHOPPINGD.COM.BR