HPL 291 - Catálogo Oficial FITHEP Centro Expoalimentaria 2023

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1966 - 2023 ANIVERSARIO z Catálogo de Expositores FITHEP Centro Expoalimentaria 2023 z Año XLIX www.publitec.com ISSN 0328-4166 291

2023

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SUMARIO AÑO XLIX - Nº 291 / JUNIO 2023
Expoalimentaria
Empresas
10
Actividades en FITHEP Centro Expoalimentaria
14 CATÁLOGO Listado alfabético de expositores
6 FITHEP CENTRO EXPOALIMENTARIA 2023 FITHEP Centro
fundadoras
Plano
2023
8

Empresas Fundadoras

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 6

de FITHEP CENTRO 2023

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 7

Actividades en FITHEP Centro Expoalimentaria

5 DE JUNIO Clases Magistrales de Pastelería

Organizadas por la Federación de Trabajadores Pasteleros y Celia Gastronomía, se dictarán en forma gratuita clases magistrales de pastelería. Las clases serán coordinadas por el Pastelero Mariano Zichert, integrante del equipo argentino que compitió en el Campeonato Mundial de la Pastelería en Lyon (Francia), donde obtuvo el histórico noveno puesto entre los 22 equipos participantes de todo el mundo.

6 DE JUNIO Conferencia empresarial de Futura Ingredients

6 DE JUNIO Clases Magistrales de Pizza

Organizadas por APYCE y con el apoyo de Celia Gastronomía, se dictarán en forma gratuita clases magistrales de pizzería. Las clases estarán a cargo de Diego Dávila y Javier Labaké, integrantes del equipo argentino que comité a nivel mundial y cuya última participación fue en el Mundial de la Pizza en Parma (Italia) en el mes de abril, donde obtuvieron el reconocimiento mundial.

La empresa Futura Ingredients, representada en la Argentina por DSI, presenta a la Ing. María E. Poey que dictará la conferencia ¨Nuevos conceptos en la industria de los helados¨. La disertante dará detalles sobre Futura Ingredients y hablará sobre los beneficios de los sistemas integrados y su aplicación en distintos tipos de helados, así como de las nuevas tendencias en este sector. La conferencia tendrá lugar el 6 de junio a las 17:00 en el Salón Azul del primer Piso del CCC.

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 8
ACTIVIDADES

Campeonato Nacional de Panadería y Bollería

Artesanal Argentina

Organizado por Publitec y con el apoyo de CIPAC y el patrocinio de las empresas Lesaffre y Milkaut. El certamen se desarrollará en el Foyer del CCC y tiene como objetivo promover el conocimiento de la panadería artesanal regional argentina en todas las variantes posibles. Dada la amplia variedad de los productos regionales en el ámbito de la panadería, tanto en panes como en distintos tipos de galletas y/o especialidades propias del lugar, se han determinado dos categorías para el concurso: panadería y bollería. Pan. Se tomará la definición de pan del Código Alimentario Argentino: “Con la denominación genérica de pan, se entiende el producto obtenido por la cocción en hornos y a temperatura conveniente de una masa fermentada o no, hecha con harina y agua potable, con o sin agregado de levadura, con o sin la adición de sal, con o sin la adición de otras sustancias permitidas para esta clase“. Bollería. Es un término genérico que abarca a todo el conjunto de bollos y galletas (dulces y salados), incluidas las facturas. Su componente principal son las harinas y la utilización de levaduras es opcional. Estos productos están compuestos por harinas, grasas de distinto origen (manteca, margarinas, aceites vegetales, etc.), sal y azúcares. Pueden tener además cacao, fruta, frutas secas, huevo, leche en polvo o fluida y otros ingredientes

7 DE JUNIO Coppa D’Oro Argentina

Organizada por AFADHYA, la Federación de Pasteleros y Publitec, y con el patrocinio de la Muestra Internacional del Helado de Longarone (MIG) y las empresas Cattabriga y Baires Cocina. Por primera vez, AFADHYA, la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, con el apoyo de la Federación de Pasteleros, FITHEP Centro y la MIG, organiza la Coppa d’Oro Argentina. El concurso será clasificatorio para la Coppa d’Oro que tendrá lugar del 26 al 29 de noviembre de 2023 en Longarone, Italia. Quien resulte ganador obtendrá la clasificación directa a la final, con pasaje aéreo y hospedaje. Establecido en 1970, el Premio Internacional “Coppa d’Oro” es considerado como el “Oscar” del helado artesanal.

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 9 ACTIVIDADES
DE JUNIO
6
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 10 PLANO
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 11 PLANO

infinitamente ÚNICA

Toda una galaxia de productos y servicios girando en torno al éxito de su negocio.

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2023

22.–26.10.

THE WORLD’S LEADING TRADE FAIR FOR THE BAKING AND CONFECTIONERY INDUSTRY

AGRICULTORES FEDERADOS ARGEN-

TINOS SCL

Stand 45

Mitre 1132

(2000) Rosario

Santa Fe, Argentina

Tel.: 3414200900

WhatsApp: 3412511932

marketing@afascl.coop

http://net.afascl.coop/

Cooperativa agropecuaria de primer grado, número uno en la Argentina, ubicada en más de 130 localidades en 10 provincias.

AGROCOMERCIAL VAGNONI SRL

Stand 76

Libertad 52 bis (2128) Arroyo Seco

Santa Fe, Argentina

Tel.: 3402486943

WhatsApp: 3855408022

jesus@vagnoni.com.ar

www.vagnoni.com.ar

Somos una empresa con más de 20 años de trabajo, dedicada a la siembra y el deshidratado de vegetales. En el mercado tenemos perejil deshidratado, espinaca y kale deshidratado en escama y polvo. Productos 100% naturales, sin agregado de colorante ni aditivos. Especializados en brindar soluciones a la industria gastronómica.

ARBLECH

Stand 71

Mitre 650

(2152) Granadero Baigorria

Santa Fe, argentina

Tel.: 341 4716807

WhatsApp: 341 6448095

info@arblech.com.ar

www.arblech.com.ar/wordpress/

Somos una empresa que diseña cada uno de sus productos pensando en la calidad y durabilidad, para que con cada uno de ellos puedas hacer lo que necesites! Con nosotros podes llevar tu imaginación al máximo, nosotros nos encargamos de mejorar tu productividad.

AR GROUP – ALTA ROTACIÓN

Stand 3

Av. O’Higgins 4049

(5014) Córdoba, Argentina

WhatsApp: +54 9 351 247-8529 contacto@altarotacion.com.ar www.altarotacion.com.ar

Somos el mayor fabricante de cucuruchos y envases de pasta de todo el país. Más de 35 años de trayectoria. Empresas a las que representa: Alta Rotación, Policups y Manal.

ARGENTAL

Stand 134

Av. San Martín 1666

(2152) Granadero Baigorria

Santa Fe, Argentina

Tel.: 0341 4712020

WhatsApp: 3415470737 vclark@argental.com.ar www.argental.com.ar

Líder en el sector de la industria de equipos para panificación y pastelería para el mercado de pequeñas, medianas y grandes industrias. Productos fabricados bajo normas de calidad internacional. Experiencia desde 1949.

ASOCIACIÓN DE FABRICANTES DE HELADOS Y AFINES AFADHYA Stand 35

Santiago del Estero 924

(1075) CABA, Argentina

Tel.: (54 11) 4304-2624 /051 heladosha@afadhya.com.ar www.afadhya.com.ar

ASOCIACIÓN DE PIZZERÍAS Y CASAS DE EMPANADAS DE LA REPÚBLICA ARGENTINA

Sarmiento 1983

(1044) CABA, Argentina

Tel.: +54 11-6177-9853

consultas@apyce.org

https://apyce.org

ESCUELA PROFESIONAL

Ayacucho 333

(1025) CABA, Argentina

Tel.: 54 11 4954-0065

WhatsApp: +54 11-2344-0567

info@escuelaapyce.org

https://apyce.org

ATIME – MÜHLENCHEMIE

Stand 142

José Hernández 1386

(1426) CABA, Argentina

Tel.: 0114706 1188

atimesa@atimesa.com.ar www.atimesa.com.ar

Sistemas mejoradores de harina. Equipos de control y calidad para cereales y harinas.

Empresa a la que representa: Mühlenchemie GMBH

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 14 LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES

BAIRES COCINA

Stand 07

Chacabuco 716

(1603) Vicente López

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 4797-5133

WhatsApp: 1154196220

info@bairescocina.com

www.bairescocina.com

Desde el año 2005, en Baires Cocina importamos, fabricamos y distribuimos productos que permiten elaborar alimentos de forma profesional, eficiente y con los estándares de calidad más elevados del mundo.

Empresas a las que representa: Ice team - Cattabriga / Lainox / Silikomart / Techfrost / Besser Vacuum / ISA / Chocolate World / SASA / Qualityfry / Diamond

BAROPOR

Stand 98

Bernabé Ferreyra 335

(6100) Rufino, Santa Fe, Argentina

Tel.: 0338 267-6543

WhatsApp: +54 9 341 242-9750

baropor@gmail.com

https://baropor.com.ar

Fábrica de máquinas para panadería y pizzería. Bolleras, porcionadoras de masa, estirapizza.

BLF INNOVACIÓN EN PACKAGING ES BOLSAFILM

Stand 116

Calle 4° 153

(1629) Pilar, Buenos Aires, Argentina

Tel.: (0230) 4496-797

info@bolsafilm.com.ar

www.bolsafilm.com.ar y www.blf.com.ar

Somos una empresa consolidada y reconocida en el rubro de los envases flexibles. Nuestras prioridades son el compromiso en la fabricación y calidad del producto entregado.

BLOTTA TECNOLOGÍA ALIMENTARIA

Stand 98

México 303 bis

(2000) Rosario

Santa Fe, Argentina

Tel.: 3412670269

WhatsApp: 3415149132

administracionventas@blotta.com.ar

www.blotta.com.ar

Fabricación de máquinas para hacer empandas y discos de empanadas. Tanto mezcladoras como formadoras de

hojas, laminadoras, conformadoras, cortadoras y envasadoras horizontales tipo flow pack.

BRUNETTI HNOS.

Stand 51 y 52

Raúl Alfonsín 3002

(2124) Villa Gobernador Gálvez

Santa Fe – Argentina

Tel.: +54 341 5188700

WhatsApp: +54 9341 5957281

administracion@brunettihermanos.com

www.brunettihermanos.com.ar Venta de equipamiento y maquinaria para la fabricación de productos elaborados de marcas líderes en el mercado a nivel mundial.

CAPYC LTDA.

Stand 120

Ruta Nacional 19, Km. 153 (2424) Devoto

Córdoba, Argentina

Tel.: 03564 481651/482412

WhatsApp: 3564 586724

agustin.pastore@capyc.com.ar www.capyc.com.ar/division_fabrica_du lce_leche.php

Una empresa cooperativa que crece y que cuenta con diferentes actividades, entre las cuales: fabricación de envases plásticos, elaboración de dulce de leche, comercio exterior, etc.

CELIA GASTRONOMÍA

Av. Gral. Paz 414

La Rioja 232 Córdoba, Argentina

4233106 / 4254081

info@celiaeig.com.ar www.celiaeig.com

CENTRO DE INDUSTRIALES

PANADEROS Y AFINES DE CÓRDOBA –CIPAC

Stand 125

Av. Maipú 250 Local 12

(X5000IBF) Córdoba, Argentina

Tel.: (0351) 4237986 / 4224382

info@cipac.org.ar www.cipac.org.ar/

CGA INDUSTRIAL Stand 72

Juan B. Justo 6772

(2000) Rosario, Santa Fe, Argentina

Tel.: 341 4575700

WhatsApp: 341 6395455

cgaindustrial@hotmail.com.ar

www.cgaindustrial.com.ar

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 15 LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES

Somos una empresa dedicada a la elaboración de ingredientes para la industria del panificado, líderes en desmoldante y emulsionante para budines, pan dulce, vainillas y magdalenas.

CITRIC Stand 145

Av. Libertador 8620

(1429) Núñez

CABA, Argentina

WhatsApp: +5493815534104

atencionalcliente@jugoscitric.com www.jugoscitric.com

Elaboramos jugos 100% exprimidos, con el sabor y la pulpa natural de la fruta.

COPETIN UUHM

Stand 108

Díaz Colodrero 3066, Villa Corina

(X5012) Córdoba, Argentina

Tel.: 351 529-0808

WhatsApp: 0351 15529-0808

copetinuuhm@hotmail.com

https://copetinuuhm.com

Somos una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de snacks con una amplia línea de productos tradicionales y de última generación.

CORDIS SA

Stand 114

Carabobo 2087

(1754) Villa Luzuriaga, Buenos Aires, Argentina

Tel.: +54 9 11 5037-6496

WhatsApp: +54 9 11 5037-6496

ventas@cordis.com.ar www.cordis.com.ar

Elaboración, distribución de materias primas para alimentos. Pinturas y coberturas para quesos. Hidrocoloides, almidones nativos y modificados.

Empresas a las que representa: KMCGALAM - Niacet - Angel YeastBudenheim

DISTRIBUIDORA LAZOS

Stand 105

Intendente Arines 1216

(5900) Villa María

Córdoba, Argentina

Tel.: 0353-4549679

WhatsApp: 0353-154291233

distribuidoralazos@gmail.com

Empresa dedicada a la venta de materias primas e insumos para heladería, repostería, panadería y al asesoramiento correspondiente en el rubro.

Empresas a las que representa: Sharty, Pulver, San Ignacio, Pehuenia, Nuevos

sabores, 3L Industria, Frutargen, La Varense, Craikense, Corlasa.

DOLCE PASTA

Stand 88

Zeballos 4457

(2000) Rosario, Santa Fe, Argentina

Te.: 351 312-5236

WhatsApp: 351 312-5236

pablousabarrena@gmail.com

Fábrica de cucuruchos para helados y cubanitos.

DUOLATE

Stand 69

Blvd. Bulnes 4354 Local 1

(X5013AQU) Córdoba, Argentina

Tel.: +54 9 351 346 1244

WhatsApp: +54 9 351 346 1244

duolate@gmail.com

@duolatedistribuidora

Distribuidora de insumos y materias primas para heladerías, pastelerías, panaderías, cotillones y descartables. Empresas a las que representa:

Pehuenia Alimentaria, Valbo, Domaine le Billoud, Enpolex, Arunda, Santana

Ingredientes, Indual, FourPlast, Mobegg, Nuss, Cereskina, Lodiser, Casanello, Caviwa, Roasted.

DSI ARGENTINA

Stand 4

Av. Elcano 3853

(1427) CABA, Argentina

Tel.: 11 4556 6900

WhatsApp: +54 9 11 5048 3988 ventas@dsi-arg.com.ar

https://dsiargentina.com

https://futuraingredients.com

Somos fabricantes y distribuidores regionales de ingredientes y soluciones funcionales para la industria alimentaria, química y farmacéutica. Única fábrica en Latinoamérica de ácido benzoico y benzoato de sodio, certificada bajo las normas internacionales BRC, ISO 9001:2015 y SMETA 4 PILARES. Empresa a la que representa: Futura Ingredients

ECOEMBAL Stand 136

Colombia 550

(1618) El Talar, Buenos Aires, Argentina

WhatsApp: + 54 911 3392-5086 / +54 911 5609-6556

info@ecoembal.net ; www.ecoembal.net

Envases de cartón ecológicos para el envasado de líquidos y sólidos a granel.

Nº 291 16
Heladería Panadería Latinoamericana
LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES

Nuestros envases de cartón reutilizables y reciclables proponen una alternativa sustentable a nuestros clientes.

EL BAHIENSE

Stand 40

Av. Larrazábal 2222

(1440) Mataderos, CABA, Argentina

Tel.: +54 9 11 4683 3505

WhatsApp: +54 9 11 3685-2251

elbahiense@elbahiense.com

www.elbahiense.com

Proveedor líder de materias primas, çaditivos e ingredientes para la industria alimentaria. Contamos con soluciones a medida y de alta calidad para cada aplicación.

EL PORTUGUÉS

Stand 101

Arias 2312

(1429) CABA, Argentina

Tel.: 0800-362-0016

WhatsApp: 11 4478-4578

ventas@elportugues.com.ar

www.elportugues.com.ar

Somos la fusión de nuestra tierra natal, Argentina, y nuestro origen, Portugal. Somos una familia numerosa, con sueños y proyectos. Mantenemos vivo el espíritu emprendedor que trajo a nuestros abuelos a este país y guardamos en nuestro ADN la pasión por lo que hacemos. En 2009 fundamos con mucho esfuerzo esta empresa, que nos permite llevar al alcance de todos los alimentos naturales que necesitan la familia y los amigos para una vida saludable.

LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES

Nuestra ambición es seguir creciendo y mejorar y no podríamos hacerlo sin vos.

ENVAMAR

Stand 118

Rawson 5875

(7600) Mar del Plata

Buenos Aires, Argentina

Tel.: (0223)477-1831

WhatsApp: +54 9 2234 55-0544

envamarargentina@gmail.com

www.envamar.empretienda.com.ar Líder en líneas de envasado con selladoras continuas.

Empresas a las que representa: Rapivac y Servivac

EPSON

Stand 133

San Martín 344

(1004) CABA, Argentina

florencia.luminari@epson.com.ar www.epson.com.ar

Líder mundial en tecnología con una filosofía de innovación eficiente, compacta y precisa que enriquece vidas y ayuda a crear un mundo mejor. La empresa tiene como objetivo solucionar los problemas de la sociedad mediante innovaciones en el ámbito de la impresión para el hogar y la oficina, la impresión comercial e industrial, la fabricación, la comunicación visual y el estilo de vida. Epson se convertirá en carbono negativo y eliminará el uso de recursos agotables del subsuelo tales como el aceite y el metal para el año 2050.

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 17
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EQUIPOS DEL CHEF SA

Stand 33

Roberto Lage 550

(1674) Sáenz Peña, Buenos Aires, Argentina

Tel.: 011 4712-9024 / 4757-9482

WhatsApp: 011 6927-5976

ventas@equiposdelchef.com.ar www.equiposdelchef.com.ar

Fábrica de equipamiento gastronómico profesional e industrial para supermercados, hoteles, empresas de catering, restaurantes, patios de comidas y comedores de personal.

EXOTERM GASTRONÓMICO

Stand 74

Pte. Domingo Faustino Sarmiento 637

(1824) Lanús Este

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 11 4241-0040

WhatsApp: 11 4493-1233

exoterm@exoterm.com.ar

www.exoterm.com.ar

Fabricante de hornos continuos para productos alimenticios de mediana y alta producción. Modelos estándar y a medida según la necesidad del cliente.

FEDERACIÓN DE PASTELEROS

Secretaría de prensa

Av. Corrientes 4367

(C1195AAC) CABA, Argentina

Tel.: (54 11) 4862-3984 / 4864-4823 prensa@pasteleros.org.ar

www.pasteleros.org

Escuela de Pastelería Profesional

Av. Corrientes 4367

(C1195AAC) CABA, Argentina

Tel: 4862-6170 (int: 106)

WhatsApp: 11 2217 6783

info.escuela@pasteleros.org.ar www.pasteleros.org/caba/escuela

FERMABRAS SA

Stand 130

Bogotá 1274

(B1640DDJ) Martínez

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 54-11- 4836-2966

WhatsApp: 11-3931-1959

ventas@fermabras.com.ar

www.fermabras.com.ar

Proveedor de maquinarias de alta calidad para gastronomía.

Empresas a las que representa:

Cambro, Rational, Friulinox, Krupps, Smeg y Robot Coupe.

FLAIR SRL

Stand 106

Intendente Lumbreras 1800 Sector Ind. Planificado

(1748) General Rodríguez, Buenos Aires, Argentina

Tel.: 0237 485 8850

WhatsApp: 11 3632 9001

info@flair.com.ar

www.flair.com.ar

Nos dedicamos a la producción y venta de sabores, especialidades y tecnologías para la industria alimentaria y farmacéutica, a medida, de forma rápida y confiable, cuidando los más altos estándares de calidad. Somos agentes oficiales de Firmenich en Argentina, Uruguay y Paraguay. Hemos desarrollado un expertise para brindar las tecnologías que aseguren la mejor performance sensorial para tus productos.

Empresa a la que representa:

Firmenich SA

FLOSAMA SA

Stand 107

Martiniano Chilavert 3417, Villa Corina

(X5012JAK) Córdoba, Argentina

Tel.: 3515136241

WhatsApp: 3515136241

info@flosama.com

www.flosama.com

Somos una empresa dedicada a la importación y comercialización de pellets a base de harinas de cereales para la fabricación de snacks. Empresas a las que representa: Michel Mx. y Kutindra Py.

FORNO.AR

Stand 43

José Ingenieros 4860

Munro, Buenos Aires, Argentina

Tel.: 1136992373

WhatsApp: +5491136992373

info@marbasi.com

www.forno.ar

Fabricamos hornos del tipo napolitano.

FRASCONÁ ENERGÍA GASTRONÓMICA

Stand 97

Av. Luro 5460

(7600) Mar del Plata

Buenos Aires, Argentina

Tel.: +54 9 223 475 0008

WhatsApp: +54 9 223 417 8840

frascona@frascona.com.ar

www.frascona.com.ar

Equipamos la cocina de tu negocio a la medida de tus objetivos. Diseño, tecnolo-

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 22 LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES

gía y posventa en un solo lugar. Equipamiento gastronómico tecnológico.

Empresas a las que representa: FirexSalva - Irinox - Rational - WinterhalterOrved - Melitta

FRITSCH BAKERY TECHNOLOGIES

GMBH & CO. KG.

Stand 139

Del Valle Iberlucea 2559

(B1643AOC) Beccar, Buenos Aires, Argentina

Tel.: 4723-3766

info@multivac.com.ar

www.fritsch-group.com

Fritsch ofrece todo lo que la industria de la panadería necesita para producir productos horneados de primera calidad, con nuevos desarrollos, soluciones a medida y el mejor servicio.

FUDO SOFTWARE

Stand 90

Castillo 1366

(1414) CABA, Argentina

Tel.: +54 11 3989 4045

WhatsApp: +541159845833

hola@fu.do

www.fu.do

Somos un software online para locales gastronómicos con más de 14.000 clientes en Latam. Es un sistema fácil, intuitivo y muy completo.

FULL COMPLEMENTS – Indumentaria

gastronómica

Stand 31

CABA - Argentina

Tel.: + 54 11 69136050

WhatsApp: + 54 11 69136050

info.fullcomplements@gmail.com

www.fullcomplements.com.ar

Empresa dedicada a proveer indumentaria, moda y afines a todo el rubro gastronómico. Uniformes para salón, líneas de elaboración, fábricas, profesionales, cadenas y comercios en general.

GDG MAQUINAS ENVASADORAS

Stand 93

Juan de Solís 7836

(7600) Mar del Pata

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 223-4826393

WhatsApp: 2235326754

info@gdgingenieria.com.ar

www.gdgingenieria.com.ar

GDG ingeniería es una firma reconocida en el rubro de las máquinas envasadoras. Hoy en día tenemos funcionando

más de cien máquinas de alfajores, las cuales empiezan con el dulce de leche y la galletita y sale un producto elaborado y envasado listo para ser comercializado. Tenemos como clientes a grandes marcas como Cachafaz, Guolis y Havanna, entre otros.

GELBRIX

Stand 144

Las Heras 3052

(1752) Lomas del Mirador.

Buenos Aires. Argentina

Tel.: +54 11 4699-4554

hola@gelbrix.com.ar

www.gelbrix.com.ar

Empresa familiar argentina especializada en el desarrollo de materias primas para profesionales pasteleros, heladeros y chocolateros e industrias. Contamos con una moderna planta de producción de esencias, cremas, jaleas, entre otros productos.

GELI & CO SAICA

Stand 56

José de Maturana 4843

(1417) CABA, Argentina

Tel.: +54 11 4567-4227 / Fax +54 11 4567-9425 / WApp: +54 911 6977-2886

geli@gelico.com.ar www.gelico.com.ar

Fabricación y comercialización de materias primas, insumos y sistemas funcionales para heladerías y reposterías.

GETNET

Stand 119

Andrés Arguibel 2860 Piso 2 CABA, Argentina

Tel.: 54 11 6548-4509

etineo@getnet.com.ar www.getnet.com.ar

Getnet es una plataforma de cobros y servicios para comercios, pymes y profesionales. Permite aceptar tarjetas de débito, crédito y prepagas.

GIRAUDO EQUIPAMIENTO

Stand 77

Ismael Galíndez 1175, San Vicente (5006) Córdoba, Argentina

Tel.: 0351-4405555

WhatsApp: 3512355418

info@giraudoequipamiento.com

www.giraudoequipamiento.com

Giraudo Equipamiento es una empresa familiar cordobesa con 50 años de trayectoria, dedicada desde un principio al abastecimiento de vajilla y equipamien-

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 23 LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES

to para el canal gastronómico. En los últimos años se ha transformado en una empresa líder en el interior del país en la venta de bazar y equipamiento gastronómico e implementación de tecnología aplicada a la gastronomía, desarrollando soluciones para los procesos de producción gastronómicos y alimenticios, siempre adaptándose a las necesidades del cliente.

Empresas a las que representa: UnoxWinterhalter- Classeq- NeovacIndustrias Brafh.

GRIENSU

Stand 60

Av. Callao 322 10°C

(1022) CABA, Argentina

Tel.: 011-3088-1414/011-3049-2815

WhatsApp: 011-3054-2817/3088-1414

cientifica@opticagriensu.com

www.cientificagriensu.com.ar

Venta, reparación y calibración de equipamiento para laboratorio.

Empresas a las que representa: Atago, Rion y Lactoscan

GRUPO ASENZO RETA

Stand 36

Av. Chivilcoy 4969

(1419) Villa Devoto, Buenos Aires, Argentina

Tel.: 11 6369-9300

asenzoreta@gmail.com

www.asenzoreta.com.ar

Somos Grupo Asenzo Reta, representados por el titular de la firma Sebastián Asenzo Reta que desde hace años trabaja tanto en subastas presenciales como online a nivel nacional, aportando transparencia, seriedad y compromiso al mercado de remates online, nos especializamos en remates gastronómicos, comerciales, industriales e inmobiliarios.

GRUPOCHEFF Stand 113

Constitución 437

(2000) Rosario, Santa Fe, Argentina

Tel.: 0341-4380045

WhatsApp: 3413952879

info@grupocheff.com.ar

www.grupocheff.com.ar

Somos una empresa familiar con más de 30 años de experiencia en el rubro de panadería y gastronomía en general. Además somos fabricantes de exhibidoras refrigeradas y mantenedores de comidas calientes y representantes oficiales de marcas líderes en el mundo de maquinaria para la industria alimen-

ticia de origen francés, alemán, italiano y belga.

Empresas a las que representa: Bongard, Roboqbo, JAC, Diosna

INCALFOOD SRL

Stand 1

Pque. Industrial Hudson: Av. Otto Bemberg 4400, Hudson

(1885) Berazategui, Buenos Aires, Argentina

Tel.: +54 11-3989-8974

info@incalfood.com

www.incalfood.com

INCALFOOD S.R.L. nace inspirada en acercar a los fabricantes de snacks productos extruidos semielaboradosPellets Snacks- para freír.

INDUAL

Stand 138

Charcas 1934

(5004) Córdoba, Argentina

Tel.: 0351-453-0769

WhatsApp: +54 9 351 613 2888

info@indual.com.ar

www.indual.com.ar

Fabricamos insumos y productos terminados para heladerías (estabilizantes para agua, crema y postres; salsas dulces; mezclas lácteas y polvos para helado soft), repostería (crema chantilly; merengue; mousse de chocolate, dulce de leche, frutilla, vainilla; polvos para preparar jugos artificiales de fruta) y aditivos para panificación.

INDUSTRIAS ZUNINO SRL

Stand 81

Alejandro Izaguirre 4876

(3100) Paraná – Parque Industrial Entre Ríos, Argentina

Tel.: 03434301026

info@industriaszunino.com

www.industriaszunino.com

Empresa familiar que fabrica maquinaria para panadería, con casi 30 años de experiencia.

INGENIERÍA GASTRONÓMICA – IG –

Stand 39

Calle 93 729

(1672) Villa Lynch, San Martín

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 11-4754-5000

WhatsApp: 11-5327-4814

ventas@ig.com.ar

www.ig.com.ar

Empresa argentina líder en diseño, desarrollo, fabricación e instalación de equipamiento gastronómico. Cincuenta años

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 24 LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES

de experiencia y evolución nos permiten ofrecer el equipamiento más moderno y eficiente, a la medida de cualquier requerimiento, con productos que brindan la mejor performance y la mayor vida útil, garantizando el éxito de cada inversión.

Empresas a las que representa: Rational, Unox, Comenda, Mibrasa y Ice

O Matic.

INGENIERÍA PREGMA

Stand 42

Juan Díaz de Solís 10343

(7611) Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Tel.: +54 9 223 466 1010

WhatsApp: 223 466 1010

miguelgarcia@pregma.com.ar

www.pregma.com.ar

Máquinas fabricadoras de hielo Pregma. Fabricadoras de hielo cilíndrico, escamadoras, cámaras conservadoras, sistema de ósmosis inversa comerciales.

LA CASA DE DON LUCAS SRL

Stand 103

Igualdad 61

(5000) Córdoba, Argentina

Tel.: 351 4263939

WhatsApp: 351 8608198

lcdonlucas@pronatte.com.ar

www.donlucas.com.ar

Distribuidora integral de insumos para

LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES

heladerías, panaderías, pastelerías y reposterías.

Empresas a las que representa: Arcor, Frutargen, Plásticos Arenales, Eureka, San Ignacio, Pulver, Poliex, Alta Rotación, Coral, Lodiser

LAREU

Stand 95

Vélez Sarfield 6102

(1605) Munro

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 47625368/1363

WhatsApp: 11 2326 9190

ventas@lareu.com.ar

www.lareu.com

Lareu es una fábrica de heladeras comerciales, exhibidoras y almacenaje. Instalación de carpintería para negocios, cámaras frigoríficas y trabajos con acero.

MERCOPACK SRL

Stand 91

Montiel 2557

(1440) Mataderos

CABA, Argentina

Tel.: 011-4686-5773

WhatsApp: 11-2251-0036

comercial@mercopacksrl.com

www.mercopacksrl.com

Fabrica integral de envases en cartulina para alimentos.

Heladería
Latinoamericana Nº 291 25
Panadería

ICAMPEONATO NACIONALDE

Categorías

- Panes artesanales regionales

- Bollería artesanal regional

Director técnico: Maestro Vicente Campana

Organización y realización: Publitec

Por primera vez se llevará a cabo en FITHEP un campeonato que pondrá el foco en la amplia variedad de panes regionales y panificados de bollería que se elaboran cotidianamente en la amplia geografía argentina.

Participantes:

Podrán inscribirse todos aquellos panaderos argentinos que sean propietarios de al menos un local con punto de venta o que trabajen en un establecimiento panadero radicado en el país.

Fecha: 6 de junio de 2023

Sede: FITHEP CENTRO EXPOALIMENTARIA

Centro de Convenciones Córdoba

Brigadier General Juan Bautista Bustos. Av. Ramón Cárcano s/n.

Ciudad de Córdoba. Argentina

Revista oficial Apoya
Organiza
Patrocinador Patrocinador

EKÖMUL & EKÖLITE

Agentes de batido y Emulsionantes

SELECTA PROTECT

Solución Antimoho de pulverizado

SELECTAMYX Mix Funcionales de Leudantes, Fosfatos y desarrollos a medida del cliente

SELECTAGEL Féculas y almidones modificados

SUIMEL Mix Funcionales de Edulcorantes, resistentes a las temperaturas, perfecto perfil de dulzor

VISITANOS EN EL STAND 04

CHARLA FUTURA INGREDIENTS AUDITORIO: MARTES 6/06 - 17 hs.

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ventas@dsi-arg.com.ar

+54 9 11 5048 3988

Laboratorios Basso S.A. Elaboración, Venta y Distribución: Av. Australia 2674 (C1296ABH) CABA - Argentina Fijo: +54 11 4303-0496 / 4302-3627 WhastApp +54 9 11 4303 0496 / +54 9 11 4302-3627 www.basso-sa.com.ar - laboratoriosbasso@hotmail.com GELATO ZERO EMULSIONANTES ESTABILIZANTES SABORIZANTES VEGANO POCKET BASES BATIDO SALSAS DULCES SOFT CAFETERÍA CHANTILLY PASTELERÍA ESENCIAS FRAPPÉ MOUSSE laboratoriosbasso Desarrollos propios. Elaboración y venta. Acceso a la web Basso

METALÚRGICA FREYRE

Stand 47

José María Freire 368

(1870) Avellaneda

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 01177121747

WhatsApp: +5491131913728

metalurgicafreyre@gmail.com

www.metalurgicafreyre.com.ar

Fabricamos insumos metálicos para panaderías y confiterías brindando el mejor servicio y la mejor calidad, innovando a cada paso.

METALÚRGICA RICART

Stand 2

12 de Octubre 4776

(1879) Quilmes Oeste

Buenos Aires, Argentina

Tel.: +54 9 11 5414 7034

WhatsApp: + 54 9 11 5414 7034

pedidos@metalurgicaricart.com.ar www.metalurgicaricart.com.ar

Somos una empresa familiar con más de 15 años de experiencia en la industria nacional fabricando cintas transportadoras metálicas.

MILKAUT PROFESIONAL

Stand 62

Billinghurst 1833

(1425) CABA, Argentina

Tel.: +54 9 11 5375-0719

WhatsApp: +54 9 11 5375-0719

tomas.ferreiros@savencia-fd.com.ar

Milkaut Profesional es una marca de la empresa Milkaut, que comparte soluciones de calidad al servicio de la mejor experiencia gastronómica.

MOLINOS MARIMBO

Stand 143

Arrascaeta 88

(2670) La Carlota

Córdoba, Argentina.

Tel.: 3584 900 402

WhatsApp: 3584 900 402

kmansilla@marimbo.com.ar

www.marimbo.com.ar

Somos una empresa argentina con más de 80 años de experiencia en la producción de harinas de trigo y derivados.

NABEL SRL

Stand 124

Alexander Fleming 2085 – Ameghino Sur (X5011BOC) Córdoba, Argentina

Tel.: +54 351 831140

WhatsApp: +54 9 3516953366

info@nabelsrl.com.ar

www.nabelsrl.com

I + D + A en insumos, packaging, grampas, clips, máquinas y herramientas para la industria alimentaria.

Empresa a la que representa: Herdam

NUSS CUCURUCHOS DULCES

Stand 88

Alcira Arias 265

(5125) Malvinas Argentinas

Córdoba, Argentina

Tel.: 3513125236

WhatsApp: 3513125236

pablousabarrena@gmail.com

Fábrica de cucuruchos para helados y cubanitos.

OLEXGLOBAL

Stand 98

Intendente Sdrigotti 32

(2152) Granadero Baigorria

Santa Fe, Argentina

Tel.: 03414715668

WhatsApp: 3413440385

contacto@olexglobal.com

www.olexglobal.com

Importador y exportador de máquinas y equipos para la industria de la panadería, gastronomía y pastelería.

Empresas a las que representa: Catania, Progas, Bake Off, Afinox, Polin, Ram, Mixer, Nikrom, Effeuno, Nemox y Saco.

ORGANIZACIÓN CENTRAL SA

Stand 137

J.S.Agüero 2488

(1605) Munro, Buenos Aires, Argentina

Tel.: 11 47624237

WhatsApp: +54 911 3596 3671

ventas@organizacioncentral.com.ar www.organizacioncentral.com.ar Fabricación de máquinas cortadoras feteadoras industriales. Venta, repuestos y servicio técnico.

PANADERÍA DEL PILAR

Stand 140

Planta Industrial: Av. 11 de Septiembre 4480 – Barrio San Carlos

(5000) Córdoba, Argentina

WhatsApp: +54 9 351 253-088 marketing@panaderiadelpilar.com.ar; ventas@panaderiadelpilar.com.ar www.panaderiadelpilar.com.ar Más de 150 años haciendo Pan y Cosas Ricas. Panificados, pastelería, congelados. Franquicias de panaderías.

PANHEL

Stand 81

Av. Sabattini 4462

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 30 LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES

(5014) Córdoba, Argentina

Tel.: 3516273857 - 3516281324

WhatsApp: 3516273857 – 3516281324

panhelweb@gmail.com.ar www.panhelsrl.com.ar

Panhel SRL se encarga de abastecer de maquinarias, insumos y materias primas a panaderías y heladerías, brindando solución global para la producción. Empresas a las que representa: Refinería del Centro y Zunino.

PAPELENO SRL

Stand 109

Parque Industrial de Laboulaye

(6120) Laboulaye, Córdoba, Argentina

Tel. : 03385-15597609

WhatsApp: 03385-15597609

agustinareigosa@papeleno.com.ar

Nuestra empresa fue creada en 1980 por dos hermanos que apostaron a la producción de papel higiénico y rollos de cocina. Con el tiempo se fueron enfocando en la producción e impresión de bolsas de polietileno. En 1993 nos mudamos al centro oeste de la ciudad, donde pudimos incorporar nuevas tecnologías y ampliar nuestra zona de venta.

Llegamos a distintos puntos del país comercializando productos relacionados al polietileno. En 2018 nos trasladamos al Parque Industrial, incorporamos maquinaria de última tecnología y una planta de reciclado, creando así un circuito estructural amigable con el medio ambiente.

PHC COMPONENTES

Stand 141

Maestro Vidal 385

(5000) Córdoba, Argentina

Tel.: 0351-7289500

WhatsApp: 3512193333

phc@phccomponentes.com.ar www.phccomponentes.com.ar

PHC componentes es una empresa dedicada a la provisión de productos y servicios para todo el sector industrial de la provincia de Córdoba. Ofrecemos soluciones integrales a nuestros clientes.

Representamos de manera exclusiva a diversas marcas de componentes para la fabricación, modificación y mantenimiento de máquinas con una fuerte orientación a las líneas de transporte de productos.

Empresas a las que representa: PHC

Componentes - Piaz - Hoken – Feuerbach

- Tekmatic

POWER HOT

Stand 57

Constitución 1844

(1852) Burzaco

Buenos Aires, Argentina

Tel.: +5491133702866

WhatsApp: +5491133702866

hornospowerhot@yahoo.com

www.hornospowerhot.com.ar

Empresa familiar dedicada a fabricar hornos continuos con una trayectoria de 30 años que demuestra nuestra experiencia y conocimiento.

PRINCOR SRL

Stand 64

Potosí 1340

(5013) Córdoba, Argentina

Tel.: 0351-4533311

WhatsApp: 3513041565 info@princorsrl.com.ar www.princorsrl.com.ar

Venta de materias primas, máquinas y útiles para panadería, pastelería y chocolatería.

Empresas a las que representa: Dánica, Puratos, Lesaffre, Pauna, Vacalin, RDC, Prinwey y Molinos Cañuelas.

PUBLITEC EDITORA

Stand 37

Honorio Pueyrredón 550

(1405) CABA, Argentina

Tel.: +54 11 6009-3067 info@publitec.com.ar www.publitec.com

www.fithep-expoalimentaria.com

Edita desde 1966 la revista La Alimentación Latinoamericana, primera publicación del país dirigida a la industria alimentaria.

Heladería Panadería Latinoamericana, publicación oficial de FITHEP. Tecnología Láctea Latinoamericana. La Industria Cárnica Latinoamericana. Publitec organiza desde 1980 la feria FITHEP, Feria Internacional de Tecnologías y Materias Primas para el sector dulce y la gastronomía.

Realizaciones: FITHEP LATAM, FITHEP NORDESTE, FITHEP NOROESTE, FITHEP PATAGONIA, FITHEP CENTRO.

Oficina en los Países Bajos: Ceramplein 58 (1095 BX) Ámsterdam

WhatsApp : +31 06 27514970

publitec@xs4all.nl

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 31 LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 32

Mixes de Vitaminas y Minerales a medida para la fortificación de alimentos, bebidas y cumplir con programas oficiales.

Balance perfecto en complejos enzimáticos para optimizar procesos productivos, mejorar aspectos funcionales y atributos sensoriales de los alimentos.

LEV MIX

Agentes leudantes activos especialmente desarrollados para una amplia gama de horneados tradicionales y saludables.

Acondicionadores y mejoradores de masas para compensar calidades de harina y tipos de proceso.

> Especialistas en Nutrientes e Ingredientes

> Formulados de alto valor nutricional

Núcleos y Premezclas tradicionales y saludables que agilizan tiempos, reducen stocks, costos y estandarizan la calidad de producción.

> Optimización de procesos, tiempos y costos de elaboración

> Asesoramiento Integral

> Estandarización de Calidad

Mezclas de nutrientes para elaborar alimentos más saludables sin sellos de advertencia y con mejor perfil nutricional, reduciendo ingredientes críticos.

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 33 CONOCÉ AQUÍ NUESTRAS SOLUCIONES DISPONIBLES PARA TUS PANIFICADOS En contacto permanente SAC@GRANOTEC.COM.AR +54 9 11 5595-0841 ENTRE LA MATERIA PRIMA Y EL PRODUCTO TERMINADO HAY CONOCIMIENTO, TECNOLOGÍA y TRATAMIENTOS
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Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 34
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 35

QUÍMICA ANASTACIO

Stand 82

Av. Cerrito 1266 4° OF 17

(1010) CABA, Argentina

Tel.: (+54 11) 3988-2020/2021

WhatsApp: (+54 9 11) 40924428

andrea.vidales@anastacio.com

www.anastacio.com

Con más de 80 años, Industrias

Química Anastacio es el mayor distribuidor de productos químicos de Brasil y el sexto en Latinoamérica. En Argentina importamos y distribuimos materias primas para varias industrias. En la industria alimentaria proveemos materias primas para fabricantes de bebidas, panificados, industria cárnica y golosinas.

Empresas a las que representa: RZBC, Enseign, Deosen, Fuefeng, Kasyap, SK Picglobal, KLK, Granol, Carbonor, Innophos, Vitasweet y Sinosweet.

R & M SRL

Stand 46

Pedro Chutro 756

(5009) Córdoba, Argentina

Tel.: 0351-4800951/4871331/4861060

WhatsApp: +54 9 3517438751

info@rymsrl.com.ar

www.rymsrl.com.ar

Es una empresa familiar nacida en 1990, comercializamos amplio surtido de packaging para la industria alimentaria y afines.

Empresas a las que representa: Zaplast

- Plastivas - Bandex

RALEM

Stand 48

Yerua 1385

(1754) San Justo, La Matanza

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 011 4651-3236

WhatsApp: 011 5523-1996

info@ralem.com.ar

www.ralem.com.ar

Somos una empresa con 60 años de antigüedad dedicada a la fabricación de máquinas y hornos para la producción de galletas y alfajores.

RAPI-PAN (HORNOS ROTATIVOSMÁQUINAS DE PANADERÍA)

Stand 89

Sarmiento 388 – Centro

(5000) Córdoba, Argentina

Tel.: 0351-711 4834

WhatsApp: 351-687 15 59

rapi_pan@hotmail.com

Facebook/Instagram Rapi – Pan Nos dedicamos a la fabricación de hornos rotativos y maquinarias de panadería y confitería.

REDDOT EQUIPAMIENTO E INSTALACIONES COMERCIALES

Stand 104

Calle 27 Nro.806

(5162) Casa Grande

Córdoba, Argentina

Tel.: 351 7686823

WhatsApp: 351 7686823 reddot@reddot.com.ar www.reddot.com.ar

Empresa dedicada a la fabricación y comercialización de exhibidoras refrigeradas y línea completa de equipamiento para panaderías, bares, confiterías, fábricas de pastas, pastelerías. Desarrollo y diseño de proyectos e instalaciones gastronómicas.

RINAUDO E HIJOS

Stand 83

Suipacha 955 (2152) Granadero Baigorria

Santa Fe, Argentina

Tel.: +54 341 4713697

WhatsApp: +54 341 3151917

Latinoamericana Nº 291 36 LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES
Heladería Panadería

info@rinaudoehijos.com.ar

www.rinaudoehijos.com.ar

Fabricación y venta de máquinas para pastas. Ravioleras, tallarineras, laminadoras, mezcladoras, ñoqueras y prensas extrusoras.

SANTANA INGREDIENTES

Stand 59

Libertad 2259

(1640) Martínez

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 0114836-2326

WhatsApp: +5491136189725

contacto@santana.com.ar

www.santana.com.ar

Santana Ingredientes es una empresa argentina comprometida desde hace 20 años con el asesoramiento y abastecimiento de materias primas para toda la industria alimentaria, cualquiera sea el contexto.

Empresas a las que representa:

Ovobrand y Kerry

SAYOS

Stand 49

Av. Jujuy 823

(1229) CABA, Argentina

Tel.: 49319454 – 49317969

WhatsApp: 1127660405

sayosinstalacionescomerciales@gmail.com

www.sayos.com.ar

Fábrica de heladeras comerciales, mostradores y vitrinas para panaderías, confiterías y fábricas de pastas.

SELMAQ

Stand 71

Tte. Agneta 1680

(2000) Rosario, Santa Fe, Argentina

Tel.: 341 777-0122

WhatsApp: 341 303-1787

ventas@selmaq.com.ar

www.selmaq.com.ar/es

Somos una empresa que diseña cada uno de sus productos pensando en la calidad y durabilidad, para que con cada uno de ellos puedas hacer lo que necesites! Con nosotros podes llevar tu imaginación al máximo, nosotros nos encargamos de mejorar tu productividad.

SIME ENVASADORAS

Stand 34

Ituzaingó 7581 (7600) Mar del Plata

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 2235814762

WhatsApp: 2235814762

simeenvasadoras@gmail.com

www.simeenvasadoras.com.ar

Somos una empresa fabricante de equipos y envasadoras para líneas semiautomáticas (selladoras continuas, horizontales, cintas transportadoras y mesas rotativas).

Empresas a las que representa: Parliamo, Montecatini y Unifrio

SINDICATO DE PASTELEROS DE CÓRDOBA SOPCYA

Coronel Olmedo 78

Córdoba, Argentina

0351 – 4258183

0351 – 4226712

sindicato@pasteleroscordoba.com.ar https://www.pasteleroscordoba.com.ar/jac/

SIPEA AMERICANA SRL

Stand 75

Puente del Inca 2450

Polo Industrial Ezeiza

Calle 11 Lote 237

(B1806) Tristán Suárez – Ezeiza

Buenos Aires, Argentina.

Tel.: 54 11 3221-2496/ 1374

WhatsApp: +54 911 4057-6261

ventas@sipea.net

www.sipea.net

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 37
ALFABÉTICO DE EXPOSITORES
LISTADO

Fábrica de productos plásticos para empresas, entre los cuales podemos destacar: pallets plásticos, contenedores, recipientes cilíndricos, bins, bateas, etc. Trabajos especiales. Empresas a las que representa: Weber de Alemania, Cabka de España.

TALLERES AENE SRL

Stand 58

Alférez Hipólito Bouchard 4246

(1605) Munro, Buenos Aires, Argentina

Tel.: +54 11 4756-5984

WhatsApp: +54 9 11 40459626

info@talleresaene.com.ar www.talleresaene.com.ar

Fabricante de máquinas para alfajores. Dosificadoras, bañadoras de chocolate y túnel de frío. Molinos coloidales, envasadoras para helados y sembradoras.

TRIFICAL

Stand 115

Chile 631

(1870) Avellaneda, Buenos Aires, Argentina

Tel.: 011 4209-3838 / 4208-0220

WhatsApp: +54 911 3101-3711

ventastrifical@gmail.com

www.trifical.com.ar

Líderes desde 1956 en la fabricación de moldes, bandejas, carros, mesas y estanterías para la industria panificadora y gastronómica.

TUPASY HORNOS CONTINUOS

Stand 135

Córdoba 1323

(1708) Morón, Buenos Aires, Argentina

Tel.: 46968435

WhatsApp: 1152288836

tupasy@hotmail.com

www.hornostupasy.com

Fábrica de hornos continuos para gastronomía. Accesorios y repuestos para hornos continuos. Modeladoras, spiedos y accesorios para fabricación de empanadas y pizzas.

VIGER SRL

Stand 110

Igualdad 28

(5000) Córdoba, Argentina

Tel.: 03543-4221300

WhatsApp: 0351-157584792

theiler@theilercajas.com.ar www.theilercajas.com.ar

Instagram y Facebook: /cajasycajitasbytheiler

Somos una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de packaging en cartón, cartulina y microcorrugado, estándar y personalizado.

WINI INGREDIENTES

Stand 86

Ernesto de la Cárcova 1267 (1655) José León Suárez

Buenos Aires, Argentina

Tel.: 54 11 4722-2304

WhatsApp: 54 9 11 6287-0552 contacto@winiingredientes.com.ar www.winiingredientes.com.ar Somos una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de ingredientes para la industria alimentaria. Trabajamos con clientes dedicados a la elaboración de panificados, golosinas, lácteos, helados, frigoríficos y laboratorios, entre otros. Disponemos de una amplia cartera de productos.

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 38 LISTADO ALFABÉTICO DE EXPOSITORES
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 40
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 41
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 42
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 43

ANIVERSARIO

1966 - 2023

PLANILLA DE SUSCRIPCIÓN

Fecha y lugar: …………………………………………………………………………………………

DATOS DE LA EMPRESA

Razón social …………………………………………………………………………………………

Dirección ………………………………………………………… Código Postal ………………

Localidad ………………………… Provincia ……………………… País ………………………

Teléfono …………………………………………… E-mail…………………………………………

Web ……………………………………………………………………………………………………

Nombre y Apellido del titular ………………………………………………………………………

TARIFA ANUAL

La Alimentación Latinoamericana (LAL)

La Industria Cárnica Latinoamericana (LIC)

Heladería Panadería Latinoamericana (HPL)

Tecnología Láctea Latinoamericana (TLL) Suscripción a dos títulos Suscripción a tres títulos Suscripción a cuatro títulos

Seis ediciones por año. Incluye gastos de envío.

DATOS DE FACTURACIÓN

$ U$S

$ 6.000.- U$S 250.-

$ 6.000.- U$S 250.-

$ 6.000.- U$S 250.-

$ 6.000.- U$S 250.-

$ 10.500.-

$ 15.000.-

$ 18.500.-

Razón social …………………………………………………………………………………………

Dirección ………………………………………………………… Código Postal ………………

Localidad ………………………… Provincia ……………………… País ………………………

Teléfono …………………………………………… E-mail…………………………………………

IVA ………… Resp. Insc. Resp. No Insc Exento Cons. Final

CUIT Nº

FORMA DE PAGO

Efectivo

Depósito bancario o transferencia a BANCO GALICIA - SUC CABALLITO.

CTA. CTE. N° 425/5 136/6 a nombre de Publitec S.A.

CBU: 007013612000-0000425566

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Heladería Panadería Latinoamericana Nº 291 44
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Soluciones para la industria alimentaria. info@alphatrade.com.ar www.alphatrade.com.ar

ALONSO & Cía

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Fabricamos y comercializamos productos de obleas innovadores en diferentes formas a la vanguardia en diseño, sabor, nutrición y cuidado del ambiente.

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BALBI DISTRIBUIDORA

Av. Eva Perón 1037 (4600)

S. S. de Jujuy - Jujuy - Arg. Tel./ Fax: (54 388) 4257332 Cbr_balbi@hotmail.com

Distribuidora de materias primas para panaderías y pastelerías

BRIGEL S.R.L.

Dr. Florentino Ameghino 1724/26 (C1407JAZ) Bs. As. - Argentina Tel./ Fax: (54 11) 4674-5003 ventas@brigel.com.ar www.brigel.com.ar Pastas para helados, pastas Vary para decorar, polvos estabilizantes, neutros, mousses, mousses semi-fríos, soft, polvo para helados bajas calorías, agentes de batido y cremas en polvo. Gel.

CASA NESTOR

Cerrito 4205 (2000) Rosario – Santa FeArg.

Tel./Fax: (54 341) 432-0830 / 431-1243 / 433-3888 casanestor@arnetbiz.com.ar www.casanestormayorista.com.ar Distribuidora de artículos para heladería, repostería y cotillón

CONFIGRAF S.A.

Presidente Sarmiento 1297 (1870)

Avellaneda - Bs. As. - Arg.

Tel.: (54 11) 4205-2323

Fax: (54 11) 4205-3207 ventas@configraf.com.ar www.configraf.com.ar

COTILLÓN OSITO PANDA

Estomba 262 (8000) Bahía Blanca – Bs. As.

Tel.: (54-291) 4565020

ositopandaconsultas@gmail.com

CHOCOLATES FENIX

Solís 2032 (C1134ADR) Bs. As. –Argentina

Tel.: (54 11) 43041524/25

ventas@chocolatesfenix.com

www.chocolatesfenix.com

CIPAC

Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba

Av. Maipu 250 (5000) Córdoba - Arg.

Tel.: 351-4224382 / 351-4237986

Whatsapp 351-7656186

www.cipac.org.ar info@cipac.org.ar

instagram: @cipac.cordoba

CRYMA METALURGICA PARDO

Ing. Marconi 5523/63 (1605) Munro – Bs. As.

Tel./ Fax: ( 54 11) 4738-2502/4767-0303

info@molinoscryma.com

instagram @molinoscryma

www.molinoscryma.com

DUO LATE

Thomas Edison 1509 B° Yofre Sur Córdoba - Argentina

Tel.: (351) 346 1244 / 628 3925 Duolate@gmail.com

Distribuidora de Insumos para heladerías, pastelerías, panaderías, cotillón y descartables.

EMEPE DISTRIBUCIONES DE HIJOS SRL

Juan y Victorio Chiantore nº253 –Parque Industrial y Tecnológico de Villa María (Cp. 5900) Villa María –Córdoba.

Tel (0353) 154012828 / 156569698 ventashijossrl@gmail.com; Materias primas para heladería y pastelería

FOOD S.A.

Boulogne Sur Mer1431 Villa Maipú CP (B1650LVC) Bs As - Arg.

Tel.: (54 11) 4753-3947 /4754-0785

46

Fax: (54 11) 4839-0993

info@foodsa.com.ar www.foodsa.com.ar

Suero Lácteo modificado. Materia prima para heladerías y panificados

GASTROBAIRES SA

Av. Jujuy 1591/93 (1247) Bs. As. - Arg.

Tel.: (54 11) 4941-8593/4290/ 4724 – 4943-2621 info@gastrobaires.com www.gastrobaires.com

Cristalería, cubiertos, porcelanas, equipamiento.

GELI & CO

J. de Maturana 4843 (C1417GKC)

Bs. As. - Arg.

Tel.: (54 11) 4566-6869, Fax: 4567-9425 gelico@argentina.com

Fabricación de materias primas y sistemas funcionales para heladería y repostería.

GHELCO

Vieytes 1743(C1275AGS) Bs As. - Arg.

Tel. /Fax:(54 11) 4302-0794/2888/0812 ventas@ghelco.com.ar info@ghelco.com.ar www.ghelco.com.ar

Elaboración de materia prima para heladería y repostería

GRANOTEC ARGENTINA

Einstein 739, Parque Industrial OKS (1619) Garín - BA - Argentina

Tel.: + (54 3327) 44 44 15 al 20

Servicio de atención al cliente: (+54 911) 5595-0841 sac@granotec.com.ar granotec@granotec.com.ar www.granotec.com.ar

Especialistas en nutrientes e ingredientes. Formulados de alto valor nutricional. Asesoramiento técnico integral. Marcas Granovit – Levamix –Granomix – Granozyme -GranoplusGranolife

INDUAL S.A.

Charcas 1934 (X5004EQX) Córdoba –Arg.

Tel./Fax: (54 351) 4532331 ventas@indual.com.ar www.indual.com.ar

Insumos para heladerías, salsas dulces, neutros, bases alimenticias de origen lácteo, aditivos mejoradores de harina, polvos para repostería.

JUAN C. MAGLIOLA S.A.

Juan A. García 5262/4 (C1407FXN)

Bs. As. - Argentina

Tel.: (54-11) 4566-8868

Fax: (54-11) 4567-5440 jcm@jcmagliola.com.ar www.jcmagliola.com.ar Conos dulces, conos en papel aluminio y retrograbados hasta nueve colores.

LABORATORIOS BASSO

Australia 2674 ( 1296) CABA – Argentina

Tel: ( 54 11) 4303-0496 laboratoriosbasso@gmail.com www.basso-sa.com.ar

Fábrica de Materias Primas para helados artesanales, industriales, soft, dietéticos, veganos, saborizantes, salsas dulces, bases neutras y semielaborados.

MAGLA

Dámaso Larrañaga 695 (esq. Tapalqué 4661) (1704) Bs. As. Argentina

Tel.: (54 11) 4682-2492 info@maglaweb.com.ar www.maglaweb.com.ar Castañas en almíbar aromatizadas con vainilla.

MC DISTRIBUIDORA

Mendoza 8067 (2000) Rosario – Santa Fe - Argentina

Tel./Fax: (0341) 4563126 mcdistribuidora@hotmail.com

Distribuidora de materias Primas para heladería, confiterías, panaderías chocolaterías y catering.

MEDIGLOVE

Pedro Mendoza 1883 (B1686)

Hurlingham – Bs. As. – Argentina

Tel. y wApp: (54 911) 3199 0590 Skype: leonardo.menconi 115301-5394

ventas@mediglove.com.ar www.mediglove.com.ar Especialistas en guantes descartables de látex, nitrilo, vinilo, polietileno y domésticos.

MELL S.A.

Joaquín V. Gonzalez (5519) Dorrego - Mendoza - Argentina

Tel./Fax: (54 261) 4313748 melldistribuidora@gmail.com

Distribuidora de materias primas para: heladerías, confiterías, panaderías, catering, chocolaterías, fábrica de baños de repostería.

MOLDES PAN

Argentina 5771, La Tablada, Bs. As.

Tel.: (54 9 11) 2054 9287

WhatsApp: (11) 6290 1925

moldespan@gmail.com

www.moldespan.com.ar

Fábrica de útiles y accesorios para panaderías, pastelerías, pizzerías y restaurantes.

NARDELLI HNOS S. R. L.

Mitre 1101 (3560) Reconquista - Santa Fe

Tel./Fax: (54 3482) 420435

Sucursal: Fray Capella 60 (3506) Resistencia – Chaco – Argentina

Tel./Fax: (54 0362) 4464100

Distribuidora de insumos para panadería, repostería, gastronomía y heladería

PANHEL S.R.L.

Av. Sabattini 4462 B°Empalme (5014) Córdoba – Argentina

Tel.: 351 4588557

Whatsapp: +54 9 351627-3864/63

panhel.srl@gmail.com

www.panhelsrl.com.ar

Instagram y Facebook @panhelsrl Fábrica de máquinas y útiles para panadería Gastronomía. Materia prima e insumos para panadería, heladería, repostería y gastronomía

PEHUENIA ALIMENTARIA S.R.L.

Francisco Bilbao Nº 5370 (C1440BF) Bs.

As. - Argentina

Tel.: (54 11) 4684-0111

Fax: (54 11) 4682-7003

info@pehueniasrl.com.ar

www.pehueniasrl.com.ar Fábrica de ingredientes para los sectores de heladería, pastelería, coctelería y yogurtería

PRINCOR S.R.L. / LA CASA DEL PANADERO

Potosí 1340 (5000) Bª PueyrredónCórdoba – Argentina

Tel./Fax: (54 351) 4533311

princor@itc.com.ar

Sucursales: Rio Tercero, Ricardo Güiraldes 73 (5800)

Tel./Fax: (54 3571) 427246

Rio Cuarto, Carlos Rodríguez 1260 (5800) Tel./Fax: (54 358) 4653078

PRODOTTI STAROSTA

(54 9 11) 6845-3565

info@starosta.com.ar

www.starosta.com.ar

Materias Primas para heladerías &

4 Guía de Proveedores Anunciantes ® 47

Pastelerías. Neutros – Bases Blancas –Bases Prontas – Texturizadores –Pastas frutales – Pastas a la crema –Variegatos – Starostalla – Marsala.

PULVER S.R.L.

Av. Vélez Sársfield 299 (C1282AFC) Bs. As. Tel: (+54 11) 4306 0821 ventas@pulver.com.ar www.pulver.com.ar www.ingredientespulver.com.ar Estabilizantes neutros, bases integrales, muses helados, agentes de batidos, Crem Plus y esencias naturales.

SABORES

1ª de Mayo 1220 (2300) RafaelaSanta Fe Tel.: (54 3492) 420308/ 506363 saboressrl@hotmail.com

SIMES S.A.

Ruta Provincial N°2 altura 3800 (3014) MONTE VERA – SANTA FE

Tel.: (54 342) 412-5308 / 412-6073 ventas@simes-sa.com.ar info@simes-sa.com.ar

Calidad y tecnología argentina para la industria del helado.

SIPEA

Méndez de Andes 544 (1405) CABA – Bs. As. Argentina Tel.: (54 11) 4904-2236 ventas@sipea.net / www.sipea.net Productos plásticos para la industria en general.

SUMA DISTRIBUCIONES

Colectora Leonardo Favio 5356 Garupa- Misiones – Argentina Tel: 376 4725478 suma.ventas@hotmail.com Insumos para repostería, panadería y gastronomía.

TODO PAN SALTA

Av. Ragone 1341 (4400) Salta Capital Tel.: (54 387) 427 1843 todopansalta@hotmail.com Insumos para Panadería.

VIFF CANDY

Bauness 963(C1427BCK) Bs. As. - Arg. Te./Fax: (54 11) 4524-3610/4522-2921 ventas@viffcandy.com.ar

ÍNDICE DE ANUNCIANTES

informes@viffcandy.com.ar www.viffcandy.com.ar

Fábrica de Materias primas para confiterías panadería y heladerías. Baños de chocolates y pastas de relleno

VIGLOM

Av. Jujuy 1252 (1247) CABA –Argentina

Tel.: ( 54 11) 4941 2150 / 4308 3970 ventas@viglom.com.ar www.viglom.com.ar

Fábrica de envases de papel, bolsas y servilletas, descartables y packaging

WELL CUP

Einsten 815 (1619) Garin, Prov. Buenos Aires – Arg Tel.: +51 9 011 6227 1087 ventas@wellcup.com.ar www.wellcup.com.ar Vasos térmicos. Potes térmicos. Tapas.

STAFF

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DIRECCIÓN TÉCNICA:

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4 Guía de Proveedores
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ACONQUIJA 41 ADAMA 12 AHUMADA 34 ALONSO 40 ALPHATRADE 43 ALTA ROTACIÓN 3 BALBI 41 BRIGEL 2 CAMPEONATO PANES REG. 26 CARLINI HNOS. 32 CASA NÉSTOR 41 CONFIGRAF 33 COTILLON OSITO PANDA 35 CRYMA 42 D.S.I. 28 DUO LATE 34 EMEPE 41 EQUIP. DEL CHEF 19 FENIX 35 FITHEP LATAM 2024 C.T. FOOD S.A. 21 FULL COMPLEMENTS 43 GASTROBAIRES 4 GHELCO 5 GRANOTEC 33 IBA 13 INDUAL R.T. JT SOLUCIONES 43 LAB. BASSO 29 LIPARI 27 MAGLA 40 MAJESTIC / MEPHSA 20 MC DISTRIBUIDORA 35 MEDIGLOVE R.CT MELL 35 MOBEGG 38 NARDELLI 40 PEHUENIA 1 POWERHOT 37 PUBLITEC REVISTAS 42/45 PRETA 23 PRINCOR 34 SABORES 36 SAYOS 18 SIMES 32 SIPEA 39 SUMA 34 STAROSTA T / 17 / 29 TODO PAN 40 TWINS 28 VIFF CANDY 43 VIGLOM 42
DIRECTOR Néstor E. Galibert
JUNIO 2023

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