3 AÑOS DIFUNDIENDO TURISMO INCLUSIVO - RITI #18

EDICIÓN #18

3 años REVISTA IBEROAMERICANA DE TURISMO INCLUSIVO

NOTICIAS Costa Rica: Airbnb accesibles México: Primer tianguis turístico "inclusivo"

3 AÑOS TRABAJANDO POR TURISMO INCLUSIVO Revista Iberoamericana de Turismo Inclusivo

OMT Promueve un turismo verde e inclusivo

EN PORTADA FOTOGRAFÍA DE CLUB VIAJERO COLOMBIA Foto tomada en La ciudad de Bogotá, centro histórico, chorro de Quevedo , jean Pierre Guerrero gestor de destinos Turísticos Accesibles , realizando Interpretación Turística histórica cultural a un grupo de turistas con Discapacidad Auditiva y visual.

Cerrando 2021 con nuevas alianzas: SECTUR Querétaro y REDPROTURI se unen al OITI Airbnb anuncia mejoras de accesibilidad en Costa Rica, proyecto en colaboración con el CONAPDIS y la Red Costarricense de Turismo Accesible 9o Encuentro de otros territorios, artes escénicas inclusivas ¿Primer tianguis turístico inclusivo?

Concluyen capacitaciones por el Instituto en alianza con Andareq y la Organización Mundial de Periodismo Turístico Efemérides 2021 Participan en el último CafecISTO del año miembros del Instituto Cuba prepara a sus anfitriones para recibir la IV Cumbre Iberoamericana de Turismo Accesible La OMT mira hacia un Turismo verde e inclusivo

RITI

3 AÑOS DIFUNDIENDO EL TURISMO INCLUSIVO Este Diciembre 2021, la Revista Iberoamericana Inclusivo

de

cumple

aniversario. contentos

Turismo su

tercer

Estamos

muy

del

camino

que

hemos transitado y las personas con

las

que

encontrado,

nos

hemos

agradecemos

a

cada uno de ustedes: lectores, redactores, miembros de esta red.

Gracias por compartir nuestros contenidos, cargado

el

de

2022

actividades

viene que

continuen divulgando el turismo inclusivo en toda Iberoamérica.

Diana Martínez

EDICIÓN 18

Cerrando 2021 con nuevas alianzas: SECTUR Querétaro y REDPROTURI se unen al OITI Por Fátima Bautista

El

Observatorio

Iberoamericano

de

Turismo

Inclusivo trabaja acciones que impacten en hacer realidad el Turismo Inclusivo, dentro de las cuales la generación de alianzas es de suma importancia al ser una estrategia que impacta positivamente el turismo.

En este mes se han podido sumar dos nuevas alianzas

las

cuales

prometen

contribuir

al

fortalecimiento de la cadena de valor del Turismo en Querétaro a través de la SECTUR y la Red de Profesionales Ecuador,

de

ambos

Turismo son

de

actores

Imbabura clave

para

en el

desarrollo de la planificación estratégica del turismo.

Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro

El primer paso para el establecimiento de esta alianza se da gracias a la participación del Estado en

la

investigación

de

diagnóstico

de

accesibilidad en las oficinas de atención al turista, caso México; investigación presentada en la anterior edición de esta revista, actividad que captó la atención de personal interno de la Secretaría.

Este acercamiento llevó a la generación de un nuevo convenio presentado el pasado 3 de Diciembre en el marco de la conmemoración del Día Internacional de

Personas

con

Discapacidad,

contando con la participación de la titular de la Secretaría de Turismo Mariela Morán Ocampo, la directora de Promoción

Turística

del

Querétaro

Adriana

Vega

Mellado

y

como

estado

de

Vázquez

corresponsal

del

Observatorio a Josué Daniel Andrade miembro

experto

activo

quien

ha

participado tanto en capacitaciones, cursos de LSM, Webinnars y como empresa dentro del sector turístico.

El objetivo principal de esta alianza es lograr trabajar en colaboración fomentando

el

investigación, indicadores

impulso

a

generación para

la

la de

toma

de

decisiones, generación proyectos y acciones que permitan hacer realidad el turismo inclusivo.

Trabajo que tendrá un primer momento con capacitaciones, la cual es primordial para

la

atención

discapacidad turístico.

en

a

personas

cualquier

con

servicio

Red

de

Profesionales

en

Turismo

Ibambura

La REDPROTURI es una organización sin fines de lucro, cuyo objetivo es promover la profesionalización de sus socios y contribuir al desarrollo del turismo sostenible en la Provincia

de

Imbabura.

La

firma

del

convenio entre el OITI y la REDPROTURI, fue promocionada en una mesa de trabajo local, encaminada a la formulación de estrategias, compromisos y acciones que permitirán incluir a la Política Pública de Turismo

Accesible

Ecuador),

dentro

2030 de

la

(vigente

en

planificación,

investigación y formación académica de los futuros profesionales de turismo en nuestro territorio.

Si bien, el evento de presentación fue presencial el pasado 9 de diciembre, la dirección del OITI estuvo presente a través de un video de presentación del proyecto, agradeciendo pero sobre todo presentando el

compromiso

que

este

acuerdo

representa.

Ambas instituciones están comprometidas a presentar un plan de trabajo a un año, en donde

las

acciones

encaminadas

a

fortalecer sus destinos como inclusivos también busquen la participación de otros actores y miembros del observatorio.

DISFRUTAR DE UN MUNDO MÁS EQUITATIVO Y RESPETUOSO FRENTE A LAS DIFERENCIAS Fuente: incluyeme.com Fotografía: Turismo Municipal San Luis Potosí

Airbnb anuncia mejoras de accesibilidad en Costa Rica, proyecto en colaboración con el CONAPDIS Por Katia De León

La

comunidad

es

Recientemente Airbnb anunció alianzas

a

con CONAPDIS y la Red Costarricense

millones de personas alrededor de todo

de Turismo Accesible con el objetivo de

el

promover el turismo para personas con

increíblemente mundo,

de

diversa todos

Airbnb e

incluye

ellos

están

comprometidos a construir un mundo

discapacidad

y

fomentar

la

en el que las personas de cualquier

accesibilidad en alojamientos dentro de

origen puedan sentirse bienvenidas sin

esta plataforma.

importar lo lejos que se encuentren de casa. Este compromiso está basado en

Airbnb anunció su compromiso para

dos principios fundamentales que son

mejorar la experiencia de los viajeros

aplicados tanto para anfitriones como

con discapacidad en sus destinos en

para

Costa Rica. Para lograrlo de la manera

huéspedes,

los

inclusión y el respeto.

cuales

son

la

correcta, firmó un acuerdo con el Consejo

Nacional

Discapacidad

de

Personas

(CONAPDIS)

con para

promover el turismo accesible entre los anfitriones en su plataforma.

Las áreas de cooperación incluirán: la

También la plataforma de Airbnb

promoción

realizó

del

desarrollo

en

la

un

donativo

de

Plataforma Airbnb y exploración de la

aproximadamente ₡35 millones de

promoción de Costa Rica como un

colones para la construcción de una

mercado

pasarela,

para

viajes

accesibles,

una

silla

anfibia

y

un

capacitaciones para los anfitriones

cambiador incluyente en Playa Blanca

para aumentar el uso de criterios de

de Puerto Jiménez.

accesibilidad y sensibilización en el respeto a los derechos de las personas con discapacidad.

Como parte de estos esfuerzos ya se han

impartido

en

conjunto

con

CONAPDIS y la Red Costarricense de Turismo

Accesible

dos

talleres

educativos para anfitriones de Airbnb donde se habló de la accesibilidad y se les enseñó a los participantes a activar los filtros de accesibilidad dentro de la plataforma para hacer sus espacios incluyentes para más viajeros,

asimismo

la

plataforma

presentó dos nuevas rutas con puntos de interés accesibles como parte de la campaña “Costa Rica por Tierra”.

Autor img: Airbnb/La República

9o Encuentro de otros territorios, artes escénicas inclusivas Por Rocío Zarazúa El

Encuentro

Otros

Territorios

Desde sus primeras ediciones, el

Artes Escénicas Inclusivas, es un

encuentro ha tenidos temas como

espacio

la

la accesibilidad en las artes, la

grupos

generación de públicos diversos,

minoritarios, se encuentran para

las pedagogías escénicas, todo

crear

esto visto desde el mundo de las

donde

discapacidad espacios

el

y

arte,

otros de

reflexión

e

intercambio de experiencias entre

artes

compañías artísticas inclusivas de

oportunidad para crear proyectos

distintas latitudes.

inclusivos.

El objetivo de este encuentro es visibilizar

los

procesos

de

investigación y formación escénica producidos desde la discapacidad en todos sus niveles.

y

sobre

todo

es

una

En esta ocasión el 9° encuentro se compone por escenas virtuales, mesas, talleres y la escuela del espectador.

Que buscan, a partir de la generación de dialogo con la presentación de diferentes ponentes que ayudan a abrir un poco el horizonte sobre todo los temas referentes a la inclusión, así como también las representaciones escénicas en las que se incluye a todo aquel que desee formar parte de esta interesante labor que se ha venido llevando a cabo. Es un evento en el que colaboran desde dependencias, fundaciones

y

asociaciones

de

diferentes países.

El encuentro se llevo a cabo del día 1 al 12 de diciembre, en los que se buscará compartir

un

poco

de

las

artes

escénicas inclusivas y estará siendo difundido en redes sociales que son totalmente

accesibles

para

todo

público. Es un evento 100% inclusivo y del

cual

estamos

seguros

TODOS

podrán disfrutar de él.

EncuentroOtrosTerritorios

Otros Territorios Artes Escénicas Inclusivas

PARTICIPACIÓN PLENA

Fotografía: Turismo Inclusivo Araucanía

RITI 18

20 22 Antes de comenzar el año es necesario evaluar los resultados que juntos hemos obtenido y planear de forma colaborativa por lo que hemos establecido un par de estrategias para cubrir estos objetivos.

Expertos en turismo

Miembros OITI

inclusivo y accesible

Este próximo año vienen Nos estaremos

grandes ideas en donde

comunicando contigo

tu apoyo es fundamental

para continuar apoyando

para el seguimiento de

en la difusión de las

nuestro trabajo.

actividades en las que

Vía e-mail estaremos

estés involucrado y el

compartiendo la liga de

seguimiento de algunos

acceso a la reunión de

proyectos para 2022 en

miembros este 30 de

donde esperamos poder

Diciembre.

contar con tu

Recuerda que nos puedes

participación y apoyo.

contactar a través del grupo de whatsapp.

Instituto Iberoamericano de Turismo Inclusivo

¿Primer tianguis turístico inclusivo?

Por Diana Martínez El Tianguis Turístico es el evento más

Revisión de accesibilidad

grande del turismo a nivel nacional.

Este espacio permite que prestadores

Realizamos el ejercicio de revisión de

de servicios, destinos y compradores

accesibilidad conforme a los criterios

puedan hacer negocios. Los stands

establecidos por la ISO 21902 de

reciben a los compradores y medios

Turismo

de

buscan

negativos del evento pues aunque fue

promover los destinos y de estos, los

titulado como "Inclusivo" no contaba

operadores

turísticos,

con los requerimientos mínimos de

asociaciones

y

comunicación

que

hoteleros,

personal

de

las

Secretarías son los anfitriones.

Accesible

con

resultados

accesibilidad por lo que las personas con discapacidad se encontraban frente a un gran número de barreras,

El más reciente Tianguis se había

sin

venido

las

participación de destinos que dejan

condiciones actuales a nivel mundial,

en evidencia sus grandes trabajos en

sin embargo, con diversas medidas de

materia de accesibilidad e inclusión

bioseguridad por fin se llevó a cabo

como fue el caso de "Mérida", sin

teniendo como sede el Centro de

lugar a dudas, el destino anfitrión

Convenciones Siglo XXI en la ciudad

contó

de Mérida, Yucatán.

anfitriones.

El

aplazando

Instituto

Turismo

dadas

Iberoamericano

Inclusivo

estuvo

de

presente

acompañando a los prestadores de servicios turísticos del Estado de San Luis Potosí pues este evento era completamente un imperdible ya que fue anunciado como el Primer Tianguis Turístico Inclusivo.

embargo

con

cabe

un

gran

destacar

diseño

la

y

La participación de las personas con

Para finalizar, el stand de Mérida se lleva

discapacidad en el evento fue mínima,

nuestro aplauso, ya que garantizó el

en staff y expositores pudimos conocer

acceso

a un par de PcD motriz y algunos

eliminando

usuarios de accesibilidad, sin embargo,

pudieran impedir su desplazamiento,

un modelo obsoleto de integración

en todo momento hubo presentes

quedó en evidencia al establecer un

anfitriones a la recepción los cuales en

stand de PcD completamente aislado

caso de asistir PcD visual podían guiar y

del resto de los espacios, en este

describir el espacio así como una

asociaciones civiles presentaban sus

intérprete de LSM presente en todo el

trabajos y productos. También se contó

evento.

de

todas las

las

barreras

personas físicas

que

con una pasarela a cargo de PcD quienes desfilaron trajes típicos, las

Estas

acciones

y

estrategias

de

mismas personas participaron en otras

accesibilidad son un gran comienzo en

actividades como conciertos y bailes.

comparativa con los demás destinos, durante el recorrido a este espacio las

Si bien, la inclusión fue un tema

autoridades de turismo presentaron los

abordado en las conferencias, aun es un

trabajos que en colaboración con otros

punto a trabajar, pues no todo lo que

organismos han logrado concretar por

nombremos inclusivo lo será, debemos

un Destino Turístico Inclusivo.

ser exigentes para garantizar que todas

Aún queda mucho trabajo por realizar,

las

eso

personas

activamente,

puedan

participar

fomentando

la

independencia, autonomía y dignidad; no se trata de ofrecer servicios solo para personas con discapacidad, la idea es que las PcD puedan elegir entre tantos servicios como una PsD.

es

seguro,

comenzar

a

un

gran

familiarizarnos

paso

es

con

la

inclusión como una meta a corto plazo.

Concluyen capacitaciones en alianza con Andareq y la OMPT Por María Monreal Tras un arduo trabajo y esfuerzo de coordinadores, instructores y participantes, el Instituto concluye varias capacitaciones en alianza con Fundación AndarEq a cargo de Dennis Maroto desde Ecuador y Organización Mundial de Periodismo Inclusivo a cargo de Miguel Ledhesma con grandes resultados.

Capacitación en LSEC por AndarEq

Cursando la capacitación online, la cual comenzó el 11 de Octubre de 2021 se logró culminar la 1era Edición del Curso de Lengua de Señas Ecuatoriana con énfasis en Turismo el día 15 de Noviembre de 2021; este curso ha sido impartido por Gina y César, contando con la participación de profesionales y estudiantes de Guayaquil, Quito, Salinas, e Ibarra; y fue Dennis Tamara Maroto Zamora quien coordinó las actividades del curso.

AndarEq

finalizó

la

capacitación

Periodismo inclusivo

agradeciendo a los participantes e involucrados

por

el

interés

y

En

la

misma

modalidad,

la

compromiso demostrado al indagar

capacitación se impartió teniendo

y resolver todas las dudas que

como

podían existir, dejamos la invitación

Ledhesma,

abierta para todos los profesionales y

Claudia Peralta.

instructores

a

Verónica

Miguel

Gómez

y

estudiantes animados por conocer más de la comunidad sorda y la gran

Las

vinculación a la actividad turística.

impartidas del mes de Agosto a

Asimismo

Noviembre

al

Instituto

clases

sabatinas de

2021

fueron

en

donde

Iberoamericano de Turismo Inclusivo

periodistas turísticos participaron en

representado por su directora Diana

el curso el cual enfatizó en la

Martinez

inclusión

Jasso

por

su

aval

y

confianza.

de

discapacidad, comunidad

personas adultos

LGBTTTIQ+,

con

mayores, pueblos

Sin lugar a dudas, la virtualidad ha

originarios y poblaciones que han

dado

sido vulneradas.

espacios

como

este

para

conocer y aprender, de esta manera contribuir a los destinos turísticos.

El objetivo de la capacitación fue dar un mensaje de inclusión plena desde el impacto que se puede promover a través

de

los

medios

de

comunicación.

Los más de 20 participantes que finalizaron

el

curso

actualmente

forman parte de la Organización Mundial de Periodismo Turístico y forman parte de diversos medios internacionales especializados.

EFEMERIDES ENERO 2 DE ENERO Día Internacional del la Policía

4 DE ENERO Día Mundial Braille

del

13 DE ENERO Día Mundial de la lucha contra la depresión

24 DE ENERO Día Mundial del Síndrome de Moebius

24 DE ENERO Día Internacional de la Educación

30 DE ENERO Día Mundial de la Enfermedades Tropicales Desatendidas (ETD)

Miembros del Instituto participan en el último CafecISTO del año Por Diana Martínez

El pasado 24 de noviembre a través de

Durante

la plataforma zoom se llevó a cabo el

regional los socios discutieron los

último CafecISTO del año, encuentro en

próximos proyectos y eventos que se

donde los miembros de las Américas se

llevarán a cabo en las Américas, así

reúnen a conversar respecto a las

como en Europa. Entre ellos se

actividades, desarrollados

noticias por

este

el

último

y

trabajos

encuentran

primer

un

turismo

Mediterráneo-Américas

cafecISTO

Foro

Euro

Itinerarios

sustentable, social e inclusivo.

Culturales-Turismo Social “Desde el

En la sesión se contó con la moderación

Mediterráneo a las Américas” Ruta de

de la Organización Internacional de

los Fenicios en Galicia (España) en

Turismo Social en voz de Verónica

diciembre de este año y el Encuentro

Gómez, y Sergio Rodríguez, Directora y

de las Américas de Turismo Social en

Presidente

Colombia en abril del 2022.

respectivamente

de

la

Organización para las Américas, además de la interpretación al español y francés.

El

Instituto

Iberoamericano

Turismo

Inclusivo

de

felicita

En el orden del día tuvo lugar la

ampliamente a Turismo Inclusivo

presentación

miembros:

Araucanía por su adhesión a la ISTO

Turismo Inclusivo de Araucanía (Chile),

pero sobre todo por los trabajos

Tourisme Durable Québec (Canadá), la

constantes

Secretaría de Turismo del Estado de

promoción y gestión de destinos

Guanajuato (México) y el Sustainable &

turísticos inclusivos para todos, para

Social Tourism Summit (México).

los

de

nuevos

y

esfuerzos

miembros

de

por

la

ambas

organizaciones son un gran referente.

Cuba prepara a sus anfitriones para recibir la IV Cumbre Iberoamericana de Turismo Accesible

Cuba será la sede de la IV Cumbre

El curso de capacitación al personal del

Iberoamericana de Turismo Accesible, del 5

Hotel Nacional de Cuba sobre diversidad y

al 19 de diciembre de 2021, al haberse

turismo accesible e inclusivo formó parte de

seleccionado a La Habana como la ciudad

las acciones de preparación para la IV

anfitriona del evento. Entre los temas

cumbre iberoamericana; una oferta que

abordados están: una mirada accesible, los

brindó la Asociación de Pedagogos de

recursos , las personas con discapacidad

Cuba APC, desde su sección científica:

entre otros.

Diversidad e inclusión. En colaboración con la escuela ramal del ministerio de turismo

El compromiso y trabajo del Ministerio de

Formatur. Lo desarrollaron los miembros de

Turismo de Cuba, junto al Grupo Skedio

la

Travel y Ecotur en el diseño es evidente al

profesores que son masters y doctores en

encargarse de la capacitación al personal

ciencias pedagógicas en el área de la

del hotel sede y anfitriones turísticos del

educación

evento en cuanto a la atención adecuada a

investigadores

las

Ciencias

Personas

con

Discapacidad

en

el

sección

científica

especial, del

conformados

además

Instituto

Pedagógicas

por

de

por

Central Cuba

de

ICCP,

Turismo. Además de llevar a cabo acciones

quienes invitaron a representantes de las

de

e

asociaciones cubanas de personas con

implementación de productos turísticos

discapacidad y del centro nacional de

para todos, en pro de favorecer y garantizar

sexualidad Cenesex.

supervisión,

evaluación

un Turismo Accesible e Inclusivo, hizo posible la designación.

Los principales temas abordados fueron:

En este programa se contará con la

una mirada al turismo accesible, los

participación de expertos referentes en

recursos, las personas con discapacidad

turismo

(Intelectual, visual, auditiva, motriz) y

Latinoamérica y Europa, entre los que se

diversidad

encuentran: Claudia Peralta, Leo Morales,

asociada

sexualidad, estudios

entre

de

a

edad,

otras,

a

investigación

género,

partir

de

realizados

accesible

e

inclusivo

de

José Grimaldo, Diego González, Enrique Martínez entre otros.

desde el año 1998 por el doctorante

Sin lugar a dudas, la cumbre es uno de

Manuel Riestra López.

los eventos más importantes en estos temas y de mayor impacto, en una futura

El propósito fue preparar, capacitar y

edición compartiremos los detalles de

contextualizar, la labor que realiza el

cómo es que se llevó a cabo.

personal desde cada área, espacio y servicio, con vistas a perfeccionar, tanto su cultura como las políticas y buenas prácticas

inclusivas;

además

de

la

necesidad e importancia de un trato sustentado en los derechos de todos sin distinción,

el

respeto

y

apegado

cumplimiento de la Norma ISO 21902.

al

Y UNE PERSONAS Fotografía: Turismo Mérida, durante el Tianguis Turístico 2021

Turismo accesible: Normas y recomendaciones para apoyar la recuperación del sector La Organización Mundial del Turismo anunció mediante su Newsletter la impartición

del

webinar

Turismo

accesible: Normas y recomendaciones para apoyar la recuperación del sector en el cual se presentaron los nuevos instrumentos

normativos

y

recomendaciones aplicables, reuniendo a un grupo de expertos técnicos y promotores de buenas prácticas en el ámbito del turismo accesible.

El evento fue dirigdo tanto a los actores del sector público como privado para alentarles a que planifiquen y lleven a cabo

su

propia

agenda

de

la

accesibilidad. Este webinar no trató del cumplimiento de los requisitos legales, sino

de

ofrecer

herramientas

de

un cara

conjunto a

un

de

mejor

aprovechamiento del amplio abanico de

oportunidades

que

el

turismo

accesible ofrece al sector.

Puedes acceder a este y otros contenidos de la OMT en su canal de Youtube: World Tourism Organization (UNWTO)

La OMT mira hacia un Turismo verde e inclusivo Por: Organización Mundial del Turismo Una gran parte de la Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo (OMT), celebrada en Madrid la pasada semana se dedicó

a

mirar

hacia

un

futuro

más

sostenible e inclusivo para el Sector. En una sesión temática especial, ‘Construir el futuro: Innovación, educación y desarrollo rural’, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, reconoció la importancia del Sector para ofrecer oportunidades fuera de las ciudades, tanto en España como en el resto del mundo, al tiempo que reafirmó el apoyo de su Gobierno a la misión de la OMT. En esta línea, también se dirigió a los delegados el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili. "Si nos tomamos en serio lo de no dejar a nadie atrás, debemos tomarnos

en

serio

la

innovación,

la

educación y el avance del Turismo como herramienta de desarrollo rural", apuntó. Un hecho que "significa potenciar a los jóvenes, apoyar el talento turístico y también dar a las mejores soluciones el apoyo político y financiero que necesitan para ampliar y transformar nuestro Sector."

La sesión incluyó un debate ministerial sobre ‘Políticas de fomento del Turismo para el desarrollo rural’, con las opiniones y aportaciones de los ministros de Turismo de Colombia, Jamaica, Malasia, Paraguay, Eslovenia, Tanzania, España y Turquía. A continuación, se celebró una mesa redonda sobre el espíritu empresarial y la innovación en la innovación.

Además de mirar al futuro, la Asamblea General también celebró los destinos que ya están liderando el camino para hacer del Turismo un pilar del desarrollo rural y de las oportunidades. De entre los cientos de candidaturas presentadas, 44 pueblos de 32 países fueron nombrados Best Tourism Villages by UNWTO (Mejores Pueblos Turísticos).

La transformación digital de su negocio para el turismo, una oportunidad perdida Por Juan José Medina Macho

Con este asunto de la pandemia se ha perdido la oportunidad en la hostelería y el turismo de realizar la transformación digital correcta

de

destinos

turísticos

servicio

de

los

hoteles,

restaurantes,

(especialmente

astronomía,

y

en

el

habitaciones

y

eventos), ya que los hoteles solo se han ocupado de informatizar sus servicios de control interno propios sin pensar en el cliente. Lo que nos lleva a pensar que es el último tren que le queda al sector para no estar

a

la

cola

de

la

evolución

de

la

transformación digital, que como saben, hasta el día de hoy, ha sido siempre así.

Allá

donde

códigos

Qr

vamos por

podemos

todas

partes,

comprobar que

tras

escanearlos nos llevan a un documento estático, frío, simple, sin vida, es decir, ¡muerto! y sin más posibilidades… no admite cambios, ni otras gestiones y además la gran mayoría de estos documentos son imágenes que por lo

tanto

carecen

de

accesibilidad.

Aquí

señores es donde hemos perdido la gran oportunidad de transformar nuestro negocio en una oportunidad digital accesible.

Los

restaurantes

y

Hoteles

que

No es lo mismo digitalizar un local o

presentan una carta así han entrado en

negocio

de

la vulgaridad menos eficaz y eficiente

transformarlo. Digitalizarlo sería usar las

del mercado (el todo gratis tiene estas

cámaras de su celulares/móviles para

consecuencias), Y ¡ojo! que no se trata

leer el documento en lugar de leer un

tan solo de pequeños restaurantes, en

papel, transformar sería utilizar todas las

Europa pude comprobar yo mismo el

oportunidades que ofrece la tecnología

pasado mes de junio, que en grandes

multiplicando el valor y la dinámica que

cadenas hoteleras que presumen de su

nos da la misma para hacer de nuestros

buen hacer, con 4 y 5 estrellas están

restaurantes un lugar eficaz, ágil, digital,

usando este método tan simple para

moderno

mostrar su oferta a los clientes que

incluyendo lo que queremos comunicar

pagan la habitación a precio de oro…

a nuestros clientes de forma amena,

¡¡alucinante!! Qué poca profesionalidad y

con tecnología actual, elegante y puesta

qué mala gestión de las mismas.

al día, así como tener a disposición de

y

cualquier

pensando

tipo

en

que

todo,

su cliente la oferta de su restaurante las 24 horas del día sin querer dar la impresión del “¡quiero y no puedo!”.

Tal y como comentaba antes, ¿Qué pasa con esos códigos Qr que vemos con frecuencia pegados en las mesas de restaurantes, terrazas, coctelerías…?

Todos los códigos son iguales, carecen

¡¡QUE ESO SI QUE LO VALORA EL

de personalidad propia, si cada local

PROPIO

tuviera un código personalizado todo el

AGRADA!!.

CLIENTE

Y

ADEMÁS

LE

sistema sería así mismo, personalizado, y el cliente desde la mesa podría elegir

Precisamente esto viene a colación para

lo que desea sin mas dilación, así como

poder presentarles la APP en Web, y

comprobar

del

digitalizar nuestro restaurante/hotel de

establecimiento, ver fotos de los platos,

verdad… sea grande, pequeño, o de

comprobar la oferta de comida para

mayor o menor categoría, para así

llevar, seleccionar de forma automática

poder dar un servicio correcto y digital

y

interactivo

en

la

oferta

tiempo

real

los

general

platos

que

a

nuestros

clientes

contengan intolerancias para su salud,

visualizando e interactuando con las

saber cual es la especialidad de la casa,

cartas de los restaurantes y hoteles.

incluso pagar sin que el personal tenga que

perder

5

minutos

en

esta

Aquí es donde interactúa la APP en

operación, tiempo que se amplia a 12

Web, de PUNTODIS “CHEF´S VOICE” (LA

minutos con la toma de la comanda,

VOZ DEL CHEF):

vinos y otros detalles.

En mi opinión, es incomprensible que a los hosteleros este tiempo perdido tan hermoso no les lleve a una reflexión más profunda de como consumen sus empleados el tiempo en su trabajo. Lo que nos lleva a pensar que en un restaurante con 20 mesas la persona que toma nota de lo que nos demanda el cliente pierde una media por servicio de 2 horas, tiempo este que podría utilizar en volcarse con la atención personalizada a sus clientes en otros contextos más directos…

Es

la

herramienta

más

eficaz

del

También podrá compartir su carta con

mercado para la transformación de su

todos sus contactos o con cualquier red

local en un lugar digital accesible

social sin tener que descargar ninguna

universal, ya que con esta herramienta

aplicación y otras muchas mas ayudas

usted podrá gestionar su menú en todo

técnicas para su servicio y del usuario al

momento y en tiempo real. ¡Es única! Ya

instante.

que el cliente puede interactuar con la misma, podrá felicitarle o llamar la

Esto se llama transformación digital,

atención del comportamiento de su

interactiva y eficaz para uso y disfrute de

camarero durante el servicio de mesa,

sus clientes, (EL CAMARERO LLEGARÁ A

podrá cambiar en tiempo real cualquier

LA MESA Y EN 1 MINUTO Y YA SABRÁ

plato en pleno servicio de su menú,

LO QUE DESEAN SUS COMENSALES)…

tener en su base de datos el E-MAIL de

no tendrá que perder esos 8 o 10

su cliente para comunicarle lo que

minutos

estime

usted

en

dar

explicaciones

del

oportuno,

una

contenido de cada plato o realizar otra

considerar

muy

espera por si el plato solicitado está

importante, además, el cliente podrá ir

agotado. Además, la herramienta estará

directamente a los platos que desee

integrada en su negocio a precio diario

comer sin tener que pasar por toda su

del valor que tiene una copa que se

carta, porque la carta le hablará en 13

rompe en su local. Por cierto, ¿cuántas

idiomas, el sistema le indicará en

copas se rompen en su local cada día?,

tiempo real cuales son los platos que

pues bien, si usted evita que tan solo se

puede usted consumir si padece de

salve una de esas copas, habrá pagado

intolerancias alimentarias, incluso desde

con creces el coste diario de esta

su casa podrá solicitar comida para

fabulosa herramienta que cambiará el

llevar y le confirmarán a la hora que

presente de su negocio para mirar al

estará lista.

futuro.

herramienta

a

Los códigos QR son la representación

CHEF´S VOICE es un producto directo al

gráfica bidimensional de datos basados

consumidor, no se le pide nada más…ni

en

sitios

altas, ni email, ni descargas, ni más

comprobar

datos. Se accede a través de ese código

ciertas informaciones. Generar el código

Qr que incluso lo podemos personalizar

es fácil, rápido y gratuito, el éxito del

con los colores de su marca y su logo

mismo es el desarrollo de su contenido

como elemento de garantía certificada

así

por

textos

que

nos

predeterminados

como

llevan

para

nuestra

carta

a

para

los

PUNTODIS

como

un

código

restaurantes, nosotros nos propusimos

exclusivo para usted, para que los

hace ya 7 años que este servicio no

amigos de lo ajeno no intenten dar el

fuera otra aplicación más de las que

cambiazo a dicho código para llevarnos

abundan en el mercado. La gente ya no

a páginas fraudulentas (en la actualidad

desea más aplicaciones porque los

en el área turística del mediterráneo ya

teléfonos

se han presentado denuncias por este

están

saturados

de

las

mismas, por eso nosotros decidimos

tipo de fraude).

que para el acceso a este producto no se precisara de ninguna descarga para

También existe el hermano mayor de la

poder llegar al contenido.

herramienta mencionada, su nombre es, MAP´S VOICE, un mapa interactivo en voz para que las administraciones den a conocer de forma digital e interactiva

sus

destinos

turísticos

inteligentes DTI. Con nuestro sistema, la administración podrá ofrecer todo tipo de

información

interactiva

digital,

para

accesible

promocionar

e sus

destinos y captar cada año a más visitantes campos

en o

sus

ciudades,

industrias

playas,

populares

interés turístico en la zona.

de

Por esta razón, los destinos que desean estar al día tampoco pueden perder esta oportunidad digital, gestionable e inteligente para promover sus destinos, además,

el

ahorro

en

impresión

de

papel

es

impresionante, ya que en dicho mapa el gestor puede cambiar cualquier información del destino en tiempo real. Esta es la diferencia de ser digital ó planificar un cambio de transformación digital de la administración, una potente y magnífica herramienta que no es estática y que nos dará la solución de posibles cambios en el sistema

sin

tener

que

gastar

más

teniendo

la

oportunidad de estar con la información actualizada en tiempo real, con lo que conlleva este asunto. Si deseamos compartir la imagen del código de acceso de la herramienta la podemos difundir o distribuir sin gastar más recursos innecesarios, por lo que se podrá realizar por todos los puntos estratégicos de la ciudad tanto en las oficinas de turismo como en vallas de publicidad etc.

Además, no nos olvidemos que dicho mapa está diseñado para todos, y esto se llama inclusión digital universal, por lo tanto, herramienta imprescindible para el

turismo

cuando

pensamos

en

todos

sin

discriminación alguna.

ESTOS SON MIS PENSAMIENTOS EN VOZ ALTA, POR JJ.MEDINA. PUNTODIS SL. Siéntate en nuestra mesa virtual y pregunta lo que quieras, te sacaremos de dudas y te aconsejaremos cual es lo que más te conviene en tus inquietudes al respecto del asunto, pregunta por mí, estamos a tu disposición.

TELF. PARA MÁS INFO: +34634969916.

Mi correo: audiodescripciones@puntodis.com

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