EDICIÓN #18
3 años REVISTA IBEROAMERICANA DE TURISMO INCLUSIVO
NOTICIAS Costa Rica: Airbnb accesibles México: Primer tianguis turístico "inclusivo"
3 AÑOS TRABAJANDO POR TURISMO INCLUSIVO Revista Iberoamericana de Turismo Inclusivo
OMT Promueve un turismo verde e inclusivo
EN PORTADA FOTOGRAFÍA DE CLUB VIAJERO COLOMBIA Foto tomada en La ciudad de Bogotá, centro histórico, chorro de Quevedo , jean Pierre Guerrero gestor de destinos Turísticos Accesibles , realizando Interpretación Turística histórica cultural a un grupo de turistas con Discapacidad Auditiva y visual.
Cerrando 2021 con nuevas alianzas: SECTUR Querétaro y REDPROTURI se unen al OITI Airbnb anuncia mejoras de accesibilidad en Costa Rica, proyecto en colaboración con el CONAPDIS y la Red Costarricense de Turismo Accesible 9o Encuentro de otros territorios, artes escénicas inclusivas ¿Primer tianguis turístico inclusivo? Concluyen capacitaciones por el Instituto en alianza con Andareq y la Organización Mundial de Periodismo Turístico Efemérides 2021 Participan en el último CafecISTO del año miembros del Instituto Cuba prepara a sus anfitriones para recibir la IV Cumbre Iberoamericana de Turismo Accesible La OMT mira hacia un Turismo verde e inclusivo
RITI
3 AÑOS DIFUNDIENDO EL TURISMO INCLUSIVO Este Diciembre 2021, la Revista Iberoamericana Inclusivo
de
cumple
aniversario. contentos
Turismo su
tercer
Estamos
muy
del
camino
que
hemos transitado y las personas con
las
que
encontrado,
nos
hemos
agradecemos
a
cada uno de ustedes: lectores, redactores, miembros de esta red. Gracias por compartir nuestros contenidos, cargado
el
de
2022
actividades
viene que
continuen divulgando el turismo inclusivo en toda Iberoamérica. Diana Martínez
EDICIÓN 18
Cerrando 2021 con nuevas alianzas: SECTUR Querétaro y REDPROTURI se unen al OITI Por Fátima Bautista
El
Observatorio
Iberoamericano
de
Turismo
Inclusivo trabaja acciones que impacten en hacer realidad el Turismo Inclusivo, dentro de las cuales la generación de alianzas es de suma importancia al ser una estrategia que impacta positivamente el turismo. En este mes se han podido sumar dos nuevas alianzas
las
cuales
prometen
contribuir
al
fortalecimiento de la cadena de valor del Turismo en Querétaro a través de la SECTUR y la Red de Profesionales Ecuador,
de
ambos
Turismo son
de
actores
Imbabura clave
para
en el
desarrollo de la planificación estratégica del turismo. Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro
El primer paso para el establecimiento de esta alianza se da gracias a la participación del Estado en
la
investigación
de
diagnóstico
de
accesibilidad en las oficinas de atención al turista, caso México; investigación presentada en la anterior edición de esta revista, actividad que captó la atención de personal interno de la Secretaría.
Este acercamiento llevó a la generación de un nuevo convenio presentado el pasado 3 de Diciembre en el marco de la conmemoración del Día Internacional de
Personas
con
Discapacidad,
contando con la participación de la titular de la Secretaría de Turismo Mariela Morán Ocampo, la directora de Promoción
Turística
del
Querétaro
Adriana
Vega
Mellado
y
como
estado
de
Vázquez
corresponsal
del
Observatorio a Josué Daniel Andrade miembro
experto
activo
quien
ha
participado tanto en capacitaciones, cursos de LSM, Webinnars y como empresa dentro del sector turístico. El objetivo principal de esta alianza es lograr trabajar en colaboración fomentando
el
investigación, indicadores
impulso
a
generación para
la
la de
toma
de
decisiones, generación proyectos y acciones que permitan hacer realidad el turismo inclusivo.
Trabajo que tendrá un primer momento con capacitaciones, la cual es primordial para
la
atención
discapacidad turístico.
en
a
personas
cualquier
con
servicio
Red
de
Profesionales
en
Turismo
Ibambura
La REDPROTURI es una organización sin fines de lucro, cuyo objetivo es promover la profesionalización de sus socios y contribuir al desarrollo del turismo sostenible en la Provincia
de
Imbabura.
La
firma
del
convenio entre el OITI y la REDPROTURI, fue promocionada en una mesa de trabajo local, encaminada a la formulación de estrategias, compromisos y acciones que permitirán incluir a la Política Pública de Turismo
Accesible
Ecuador),
dentro
2030 de
la
(vigente
en
planificación,
investigación y formación académica de los futuros profesionales de turismo en nuestro territorio. Si bien, el evento de presentación fue presencial el pasado 9 de diciembre, la dirección del OITI estuvo presente a través de un video de presentación del proyecto, agradeciendo pero sobre todo presentando el
compromiso
que
este
acuerdo
representa. Ambas instituciones están comprometidas a presentar un plan de trabajo a un año, en donde
las
acciones
encaminadas
a
fortalecer sus destinos como inclusivos también busquen la participación de otros actores y miembros del observatorio.
DISFRUTAR DE UN MUNDO MÁS EQUITATIVO Y RESPETUOSO FRENTE A LAS DIFERENCIAS Fuente: incluyeme.com Fotografía: Turismo Municipal San Luis Potosí
Airbnb anuncia mejoras de accesibilidad en Costa Rica, proyecto en colaboración con el CONAPDIS Por Katia De León
La
comunidad
es
Recientemente Airbnb anunció alianzas
a
con CONAPDIS y la Red Costarricense
millones de personas alrededor de todo
de Turismo Accesible con el objetivo de
el
promover el turismo para personas con
increíblemente mundo,
de
diversa todos
Airbnb e
incluye
ellos
están
comprometidos a construir un mundo
discapacidad
y
fomentar
la
en el que las personas de cualquier
accesibilidad en alojamientos dentro de
origen puedan sentirse bienvenidas sin
esta plataforma.
importar lo lejos que se encuentren de casa. Este compromiso está basado en
Airbnb anunció su compromiso para
dos principios fundamentales que son
mejorar la experiencia de los viajeros
aplicados tanto para anfitriones como
con discapacidad en sus destinos en
para
Costa Rica. Para lograrlo de la manera
huéspedes,
los
inclusión y el respeto.
cuales
son
la
correcta, firmó un acuerdo con el Consejo
Nacional
Discapacidad
de
Personas
(CONAPDIS)
con para
promover el turismo accesible entre los anfitriones en su plataforma.
Las áreas de cooperación incluirán: la
También la plataforma de Airbnb
promoción
realizó
del
desarrollo
en
la
un
donativo
de
Plataforma Airbnb y exploración de la
aproximadamente ₡35 millones de
promoción de Costa Rica como un
colones para la construcción de una
mercado
pasarela,
para
viajes
accesibles,
una
silla
anfibia
y
un
capacitaciones para los anfitriones
cambiador incluyente en Playa Blanca
para aumentar el uso de criterios de
de Puerto Jiménez.
accesibilidad y sensibilización en el respeto a los derechos de las personas con discapacidad. Como parte de estos esfuerzos ya se han
impartido
en
conjunto
con
CONAPDIS y la Red Costarricense de Turismo
Accesible
dos
talleres
educativos para anfitriones de Airbnb donde se habló de la accesibilidad y se les enseñó a los participantes a activar los filtros de accesibilidad dentro de la plataforma para hacer sus espacios incluyentes para más viajeros,
asimismo
la
plataforma
presentó dos nuevas rutas con puntos de interés accesibles como parte de la campaña “Costa Rica por Tierra”.
Autor img: Airbnb/La República
9o Encuentro de otros territorios, artes escénicas inclusivas Por Rocío Zarazúa El
Encuentro
Otros
Territorios
Desde sus primeras ediciones, el
Artes Escénicas Inclusivas, es un
encuentro ha tenidos temas como
espacio
la
la accesibilidad en las artes, la
grupos
generación de públicos diversos,
minoritarios, se encuentran para
las pedagogías escénicas, todo
crear
esto visto desde el mundo de las
donde
discapacidad espacios
el
y
arte,
otros de
reflexión
e
intercambio de experiencias entre
artes
compañías artísticas inclusivas de
oportunidad para crear proyectos
distintas latitudes.
inclusivos.
El objetivo de este encuentro es visibilizar
los
procesos
de
investigación y formación escénica producidos desde la discapacidad en todos sus niveles.
y
sobre
todo
es
una
En esta ocasión el 9° encuentro se compone por escenas virtuales, mesas, talleres y la escuela del espectador. Que buscan, a partir de la generación de dialogo con la presentación de diferentes ponentes que ayudan a abrir un poco el horizonte sobre todo los temas referentes a la inclusión, así como también las representaciones escénicas en las que se incluye a todo aquel que desee formar parte de esta interesante labor que se ha venido llevando a cabo. Es un evento en el que colaboran desde dependencias, fundaciones
y
asociaciones
de
diferentes países. El encuentro se llevo a cabo del día 1 al 12 de diciembre, en los que se buscará compartir
un
poco
de
las
artes
escénicas inclusivas y estará siendo difundido en redes sociales que son totalmente
accesibles
para
todo
público. Es un evento 100% inclusivo y del
cual
estamos
seguros
TODOS
podrán disfrutar de él.
EncuentroOtrosTerritorios
Otros Territorios Artes Escénicas Inclusivas
PARTICIPACIÓN PLENA
Fotografía: Turismo Inclusivo Araucanía
RITI 18
20 22 Antes de comenzar el año es necesario evaluar los resultados que juntos hemos obtenido y planear de forma colaborativa por lo que hemos establecido un par de estrategias para cubrir estos objetivos.
Expertos en turismo
Miembros OITI
inclusivo y accesible
Este próximo año vienen Nos estaremos
grandes ideas en donde
comunicando contigo
tu apoyo es fundamental
para continuar apoyando
para el seguimiento de
en la difusión de las
nuestro trabajo.
actividades en las que
Vía e-mail estaremos
estés involucrado y el
compartiendo la liga de
seguimiento de algunos
acceso a la reunión de
proyectos para 2022 en
miembros este 30 de
donde esperamos poder
Diciembre.
contar con tu
Recuerda que nos puedes
participación y apoyo.
contactar a través del grupo de whatsapp.
Instituto Iberoamericano de Turismo Inclusivo
¿Primer tianguis turístico inclusivo? Por Diana Martínez El Tianguis Turístico es el evento más
Revisión de accesibilidad
grande del turismo a nivel nacional. Este espacio permite que prestadores
Realizamos el ejercicio de revisión de
de servicios, destinos y compradores
accesibilidad conforme a los criterios
puedan hacer negocios. Los stands
establecidos por la ISO 21902 de
reciben a los compradores y medios
Turismo
de
buscan
negativos del evento pues aunque fue
promover los destinos y de estos, los
titulado como "Inclusivo" no contaba
operadores
turísticos,
con los requerimientos mínimos de
asociaciones
y
comunicación
que
hoteleros,
personal
de
las
Secretarías son los anfitriones.
Accesible
con
resultados
accesibilidad por lo que las personas con discapacidad se encontraban frente a un gran número de barreras,
El más reciente Tianguis se había
sin
venido
las
participación de destinos que dejan
condiciones actuales a nivel mundial,
en evidencia sus grandes trabajos en
sin embargo, con diversas medidas de
materia de accesibilidad e inclusión
bioseguridad por fin se llevó a cabo
como fue el caso de "Mérida", sin
teniendo como sede el Centro de
lugar a dudas, el destino anfitrión
Convenciones Siglo XXI en la ciudad
contó
de Mérida, Yucatán.
anfitriones.
El
aplazando
Instituto
Turismo
dadas
Iberoamericano
Inclusivo
estuvo
de
presente
acompañando a los prestadores de servicios turísticos del Estado de San Luis Potosí pues este evento era completamente un imperdible ya que fue anunciado como el Primer Tianguis Turístico Inclusivo.
embargo
con
cabe
un
gran
destacar
diseño
la
y
La participación de las personas con
Para finalizar, el stand de Mérida se lleva
discapacidad en el evento fue mínima,
nuestro aplauso, ya que garantizó el
en staff y expositores pudimos conocer
acceso
a un par de PcD motriz y algunos
eliminando
usuarios de accesibilidad, sin embargo,
pudieran impedir su desplazamiento,
un modelo obsoleto de integración
en todo momento hubo presentes
quedó en evidencia al establecer un
anfitriones a la recepción los cuales en
stand de PcD completamente aislado
caso de asistir PcD visual podían guiar y
del resto de los espacios, en este
describir el espacio así como una
asociaciones civiles presentaban sus
intérprete de LSM presente en todo el
trabajos y productos. También se contó
evento.
de
todas las
las
barreras
personas físicas
que
con una pasarela a cargo de PcD quienes desfilaron trajes típicos, las
Estas
acciones
y
estrategias
de
mismas personas participaron en otras
accesibilidad son un gran comienzo en
actividades como conciertos y bailes.
comparativa con los demás destinos, durante el recorrido a este espacio las
Si bien, la inclusión fue un tema
autoridades de turismo presentaron los
abordado en las conferencias, aun es un
trabajos que en colaboración con otros
punto a trabajar, pues no todo lo que
organismos han logrado concretar por
nombremos inclusivo lo será, debemos
un Destino Turístico Inclusivo.
ser exigentes para garantizar que todas
Aún queda mucho trabajo por realizar,
las
eso
personas
activamente,
puedan
participar
fomentando
la
independencia, autonomía y dignidad; no se trata de ofrecer servicios solo para personas con discapacidad, la idea es que las PcD puedan elegir entre tantos servicios como una PsD.
es
seguro,
comenzar
a
un
gran
familiarizarnos
paso
es
con
la
inclusión como una meta a corto plazo.
Concluyen capacitaciones en alianza con Andareq y la OMPT Por María Monreal Tras un arduo trabajo y esfuerzo de coordinadores, instructores y participantes, el Instituto concluye varias capacitaciones en alianza con Fundación AndarEq a cargo de Dennis Maroto desde Ecuador y Organización Mundial de Periodismo Inclusivo a cargo de Miguel Ledhesma con grandes resultados. Capacitación en LSEC por AndarEq
Cursando la capacitación online, la cual comenzó el 11 de Octubre de 2021 se logró culminar la 1era Edición del Curso de Lengua de Señas Ecuatoriana con énfasis en Turismo el día 15 de Noviembre de 2021; este curso ha sido impartido por Gina y César, contando con la participación de profesionales y estudiantes de Guayaquil, Quito, Salinas, e Ibarra; y fue Dennis Tamara Maroto Zamora quien coordinó las actividades del curso.
AndarEq
finalizó
la
capacitación
Periodismo inclusivo
agradeciendo a los participantes e involucrados
por
el
interés
y
En
la
misma
modalidad,
la
compromiso demostrado al indagar
capacitación se impartió teniendo
y resolver todas las dudas que
como
podían existir, dejamos la invitación
Ledhesma,
abierta para todos los profesionales y
Claudia Peralta.
instructores
a
Verónica
Miguel
Gómez
y
estudiantes animados por conocer más de la comunidad sorda y la gran
Las
vinculación a la actividad turística.
impartidas del mes de Agosto a
Asimismo
Noviembre
al
Instituto
clases
sabatinas de
2021
fueron
en
donde
Iberoamericano de Turismo Inclusivo
periodistas turísticos participaron en
representado por su directora Diana
el curso el cual enfatizó en la
Martinez
inclusión
Jasso
por
su
aval
y
confianza.
de
discapacidad, comunidad
personas adultos
LGBTTTIQ+,
con
mayores, pueblos
Sin lugar a dudas, la virtualidad ha
originarios y poblaciones que han
dado
sido vulneradas.
espacios
como
este
para
conocer y aprender, de esta manera contribuir a los destinos turísticos.
El objetivo de la capacitación fue dar un mensaje de inclusión plena desde el impacto que se puede promover a través
de
los
medios
de
comunicación. Los más de 20 participantes que finalizaron
el
curso
actualmente
forman parte de la Organización Mundial de Periodismo Turístico y forman parte de diversos medios internacionales especializados.
EFEMERIDES ENERO 2 DE ENERO Día Internacional del la Policía
4 DE ENERO Día Mundial Braille
del
13 DE ENERO Día Mundial de la lucha contra la depresión
24 DE ENERO Día Mundial del Síndrome de Moebius
24 DE ENERO Día Internacional de la Educación
30 DE ENERO Día Mundial de la Enfermedades Tropicales Desatendidas (ETD)
Miembros del Instituto participan en el último CafecISTO del año Por Diana Martínez
El pasado 24 de noviembre a través de
Durante
la plataforma zoom se llevó a cabo el
regional los socios discutieron los
último CafecISTO del año, encuentro en
próximos proyectos y eventos que se
donde los miembros de las Américas se
llevarán a cabo en las Américas, así
reúnen a conversar respecto a las
como en Europa. Entre ellos se
actividades, desarrollados
noticias por
este
el
último
y
trabajos
encuentran
primer
un
turismo
Mediterráneo-Américas
cafecISTO
Foro
Euro
Itinerarios
sustentable, social e inclusivo.
Culturales-Turismo Social “Desde el
En la sesión se contó con la moderación
Mediterráneo a las Américas” Ruta de
de la Organización Internacional de
los Fenicios en Galicia (España) en
Turismo Social en voz de Verónica
diciembre de este año y el Encuentro
Gómez, y Sergio Rodríguez, Directora y
de las Américas de Turismo Social en
Presidente
Colombia en abril del 2022.
respectivamente
de
la
Organización para las Américas, además de la interpretación al español y francés.
El
Instituto
Iberoamericano
Turismo
Inclusivo
de
felicita
En el orden del día tuvo lugar la
ampliamente a Turismo Inclusivo
presentación
miembros:
Araucanía por su adhesión a la ISTO
Turismo Inclusivo de Araucanía (Chile),
pero sobre todo por los trabajos
Tourisme Durable Québec (Canadá), la
constantes
Secretaría de Turismo del Estado de
promoción y gestión de destinos
Guanajuato (México) y el Sustainable &
turísticos inclusivos para todos, para
Social Tourism Summit (México).
los
de
nuevos
y
esfuerzos
miembros
de
por
la
ambas
organizaciones son un gran referente.
Cuba prepara a sus anfitriones para recibir la IV Cumbre Iberoamericana de Turismo Accesible
Cuba será la sede de la IV Cumbre
El curso de capacitación al personal del
Iberoamericana de Turismo Accesible, del 5
Hotel Nacional de Cuba sobre diversidad y
al 19 de diciembre de 2021, al haberse
turismo accesible e inclusivo formó parte de
seleccionado a La Habana como la ciudad
las acciones de preparación para la IV
anfitriona del evento. Entre los temas
cumbre iberoamericana; una oferta que
abordados están: una mirada accesible, los
brindó la Asociación de Pedagogos de
recursos , las personas con discapacidad
Cuba APC, desde su sección científica:
entre otros.
Diversidad e inclusión. En colaboración con la escuela ramal del ministerio de turismo
El compromiso y trabajo del Ministerio de
Formatur. Lo desarrollaron los miembros de
Turismo de Cuba, junto al Grupo Skedio
la
Travel y Ecotur en el diseño es evidente al
profesores que son masters y doctores en
encargarse de la capacitación al personal
ciencias pedagógicas en el área de la
del hotel sede y anfitriones turísticos del
educación
evento en cuanto a la atención adecuada a
investigadores
las
Ciencias
Personas
con
Discapacidad
en
el
sección
científica
especial, del
conformados
además
Instituto
Pedagógicas
por
de
por
Central Cuba
de
ICCP,
Turismo. Además de llevar a cabo acciones
quienes invitaron a representantes de las
de
e
asociaciones cubanas de personas con
implementación de productos turísticos
discapacidad y del centro nacional de
para todos, en pro de favorecer y garantizar
sexualidad Cenesex.
supervisión,
evaluación
un Turismo Accesible e Inclusivo, hizo posible la designación.
Los principales temas abordados fueron:
En este programa se contará con la
una mirada al turismo accesible, los
participación de expertos referentes en
recursos, las personas con discapacidad
turismo
(Intelectual, visual, auditiva, motriz) y
Latinoamérica y Europa, entre los que se
diversidad
encuentran: Claudia Peralta, Leo Morales,
asociada
sexualidad, estudios
entre
de
a
edad,
otras,
a
investigación
género,
partir
de
realizados
accesible
e
inclusivo
de
José Grimaldo, Diego González, Enrique Martínez entre otros.
desde el año 1998 por el doctorante
Sin lugar a dudas, la cumbre es uno de
Manuel Riestra López.
los eventos más importantes en estos temas y de mayor impacto, en una futura
El propósito fue preparar, capacitar y
edición compartiremos los detalles de
contextualizar, la labor que realiza el
cómo es que se llevó a cabo.
personal desde cada área, espacio y servicio, con vistas a perfeccionar, tanto su cultura como las políticas y buenas prácticas
inclusivas;
además
de
la
necesidad e importancia de un trato sustentado en los derechos de todos sin distinción,
el
respeto
y
apegado
cumplimiento de la Norma ISO 21902.
al
Y UNE PERSONAS Fotografía: Turismo Mérida, durante el Tianguis Turístico 2021
Turismo accesible: Normas y recomendaciones para apoyar la recuperación del sector La Organización Mundial del Turismo anunció mediante su Newsletter la impartición
del
webinar
Turismo
accesible: Normas y recomendaciones para apoyar la recuperación del sector en el cual se presentaron los nuevos instrumentos
normativos
y
recomendaciones aplicables, reuniendo a un grupo de expertos técnicos y promotores de buenas prácticas en el ámbito del turismo accesible. El evento fue dirigdo tanto a los actores del sector público como privado para alentarles a que planifiquen y lleven a cabo
su
propia
agenda
de
la
accesibilidad. Este webinar no trató del cumplimiento de los requisitos legales, sino
de
ofrecer
herramientas
de
un cara
conjunto a
un
de
mejor
aprovechamiento del amplio abanico de
oportunidades
que
el
turismo
accesible ofrece al sector.
Puedes acceder a este y otros contenidos de la OMT en su canal de Youtube: World Tourism Organization (UNWTO)
La OMT mira hacia un Turismo verde e inclusivo Por: Organización Mundial del Turismo Una gran parte de la Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo (OMT), celebrada en Madrid la pasada semana se dedicó
a
mirar
hacia
un
futuro
más
sostenible e inclusivo para el Sector. En una sesión temática especial, ‘Construir el futuro: Innovación, educación y desarrollo rural’, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, reconoció la importancia del Sector para ofrecer oportunidades fuera de las ciudades, tanto en España como en el resto del mundo, al tiempo que reafirmó el apoyo de su Gobierno a la misión de la OMT. En esta línea, también se dirigió a los delegados el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili. "Si nos tomamos en serio lo de no dejar a nadie atrás, debemos tomarnos
en
serio
la
innovación,
la
educación y el avance del Turismo como herramienta de desarrollo rural", apuntó. Un hecho que "significa potenciar a los jóvenes, apoyar el talento turístico y también dar a las mejores soluciones el apoyo político y financiero que necesitan para ampliar y transformar nuestro Sector."
La sesión incluyó un debate ministerial sobre ‘Políticas de fomento del Turismo para el desarrollo rural’, con las opiniones y aportaciones de los ministros de Turismo de Colombia, Jamaica, Malasia, Paraguay, Eslovenia, Tanzania, España y Turquía. A continuación, se celebró una mesa redonda sobre el espíritu empresarial y la innovación en la innovación. Además de mirar al futuro, la Asamblea General también celebró los destinos que ya están liderando el camino para hacer del Turismo un pilar del desarrollo rural y de las oportunidades. De entre los cientos de candidaturas presentadas, 44 pueblos de 32 países fueron nombrados Best Tourism Villages by UNWTO (Mejores Pueblos Turísticos).
La transformación digital de su negocio para el turismo, una oportunidad perdida Por Juan José Medina Macho
Con este asunto de la pandemia se ha perdido la oportunidad en la hostelería y el turismo de realizar la transformación digital correcta
de
destinos
turísticos
servicio
de
los
hoteles,
restaurantes,
(especialmente
astronomía,
y
en
el
habitaciones
y
eventos), ya que los hoteles solo se han ocupado de informatizar sus servicios de control interno propios sin pensar en el cliente. Lo que nos lleva a pensar que es el último tren que le queda al sector para no estar
a
la
cola
de
la
evolución
de
la
transformación digital, que como saben, hasta el día de hoy, ha sido siempre así. Allá
donde
códigos
Qr
vamos por
podemos
todas
partes,
comprobar que
tras
escanearlos nos llevan a un documento estático, frío, simple, sin vida, es decir, ¡muerto! y sin más posibilidades… no admite cambios, ni otras gestiones y además la gran mayoría de estos documentos son imágenes que por lo
tanto
carecen
de
accesibilidad.
Aquí
señores es donde hemos perdido la gran oportunidad de transformar nuestro negocio en una oportunidad digital accesible.
Los
restaurantes
y
Hoteles
que
No es lo mismo digitalizar un local o
presentan una carta así han entrado en
negocio
de
la vulgaridad menos eficaz y eficiente
transformarlo. Digitalizarlo sería usar las
del mercado (el todo gratis tiene estas
cámaras de su celulares/móviles para
consecuencias), Y ¡ojo! que no se trata
leer el documento en lugar de leer un
tan solo de pequeños restaurantes, en
papel, transformar sería utilizar todas las
Europa pude comprobar yo mismo el
oportunidades que ofrece la tecnología
pasado mes de junio, que en grandes
multiplicando el valor y la dinámica que
cadenas hoteleras que presumen de su
nos da la misma para hacer de nuestros
buen hacer, con 4 y 5 estrellas están
restaurantes un lugar eficaz, ágil, digital,
usando este método tan simple para
moderno
mostrar su oferta a los clientes que
incluyendo lo que queremos comunicar
pagan la habitación a precio de oro…
a nuestros clientes de forma amena,
¡¡alucinante!! Qué poca profesionalidad y
con tecnología actual, elegante y puesta
qué mala gestión de las mismas.
al día, así como tener a disposición de
y
cualquier
pensando
tipo
en
que
todo,
su cliente la oferta de su restaurante las 24 horas del día sin querer dar la impresión del “¡quiero y no puedo!”. Tal y como comentaba antes, ¿Qué pasa con esos códigos Qr que vemos con frecuencia pegados en las mesas de restaurantes, terrazas, coctelerías…?
Todos los códigos son iguales, carecen
¡¡QUE ESO SI QUE LO VALORA EL
de personalidad propia, si cada local
PROPIO
tuviera un código personalizado todo el
AGRADA!!.
CLIENTE
Y
ADEMÁS
LE
sistema sería así mismo, personalizado, y el cliente desde la mesa podría elegir
Precisamente esto viene a colación para
lo que desea sin mas dilación, así como
poder presentarles la APP en Web, y
comprobar
del
digitalizar nuestro restaurante/hotel de
establecimiento, ver fotos de los platos,
verdad… sea grande, pequeño, o de
comprobar la oferta de comida para
mayor o menor categoría, para así
llevar, seleccionar de forma automática
poder dar un servicio correcto y digital
y
interactivo
en
la
oferta
tiempo
real
los
general
platos
que
a
nuestros
clientes
contengan intolerancias para su salud,
visualizando e interactuando con las
saber cual es la especialidad de la casa,
cartas de los restaurantes y hoteles.
incluso pagar sin que el personal tenga que
perder
5
minutos
en
esta
Aquí es donde interactúa la APP en
operación, tiempo que se amplia a 12
Web, de PUNTODIS “CHEF´S VOICE” (LA
minutos con la toma de la comanda,
VOZ DEL CHEF):
vinos y otros detalles. En mi opinión, es incomprensible que a los hosteleros este tiempo perdido tan hermoso no les lleve a una reflexión más profunda de como consumen sus empleados el tiempo en su trabajo. Lo que nos lleva a pensar que en un restaurante con 20 mesas la persona que toma nota de lo que nos demanda el cliente pierde una media por servicio de 2 horas, tiempo este que podría utilizar en volcarse con la atención personalizada a sus clientes en otros contextos más directos…
Es
la
herramienta
más
eficaz
del
También podrá compartir su carta con
mercado para la transformación de su
todos sus contactos o con cualquier red
local en un lugar digital accesible
social sin tener que descargar ninguna
universal, ya que con esta herramienta
aplicación y otras muchas mas ayudas
usted podrá gestionar su menú en todo
técnicas para su servicio y del usuario al
momento y en tiempo real. ¡Es única! Ya
instante.
que el cliente puede interactuar con la misma, podrá felicitarle o llamar la
Esto se llama transformación digital,
atención del comportamiento de su
interactiva y eficaz para uso y disfrute de
camarero durante el servicio de mesa,
sus clientes, (EL CAMARERO LLEGARÁ A
podrá cambiar en tiempo real cualquier
LA MESA Y EN 1 MINUTO Y YA SABRÁ
plato en pleno servicio de su menú,
LO QUE DESEAN SUS COMENSALES)…
tener en su base de datos el E-MAIL de
no tendrá que perder esos 8 o 10
su cliente para comunicarle lo que
minutos
estime
usted
en
dar
explicaciones
del
oportuno,
una
contenido de cada plato o realizar otra
considerar
muy
espera por si el plato solicitado está
importante, además, el cliente podrá ir
agotado. Además, la herramienta estará
directamente a los platos que desee
integrada en su negocio a precio diario
comer sin tener que pasar por toda su
del valor que tiene una copa que se
carta, porque la carta le hablará en 13
rompe en su local. Por cierto, ¿cuántas
idiomas, el sistema le indicará en
copas se rompen en su local cada día?,
tiempo real cuales son los platos que
pues bien, si usted evita que tan solo se
puede usted consumir si padece de
salve una de esas copas, habrá pagado
intolerancias alimentarias, incluso desde
con creces el coste diario de esta
su casa podrá solicitar comida para
fabulosa herramienta que cambiará el
llevar y le confirmarán a la hora que
presente de su negocio para mirar al
estará lista.
futuro.
herramienta
a
Los códigos QR son la representación
CHEF´S VOICE es un producto directo al
gráfica bidimensional de datos basados
consumidor, no se le pide nada más…ni
en
sitios
altas, ni email, ni descargas, ni más
comprobar
datos. Se accede a través de ese código
ciertas informaciones. Generar el código
Qr que incluso lo podemos personalizar
es fácil, rápido y gratuito, el éxito del
con los colores de su marca y su logo
mismo es el desarrollo de su contenido
como elemento de garantía certificada
así
por
textos
que
nos
predeterminados
como
llevan
para
nuestra
carta
a
para
los
PUNTODIS
como
un
código
restaurantes, nosotros nos propusimos
exclusivo para usted, para que los
hace ya 7 años que este servicio no
amigos de lo ajeno no intenten dar el
fuera otra aplicación más de las que
cambiazo a dicho código para llevarnos
abundan en el mercado. La gente ya no
a páginas fraudulentas (en la actualidad
desea más aplicaciones porque los
en el área turística del mediterráneo ya
teléfonos
se han presentado denuncias por este
están
saturados
de
las
mismas, por eso nosotros decidimos
tipo de fraude).
que para el acceso a este producto no se precisara de ninguna descarga para
También existe el hermano mayor de la
poder llegar al contenido.
herramienta mencionada, su nombre es, MAP´S VOICE, un mapa interactivo en voz para que las administraciones den a conocer de forma digital e interactiva
sus
destinos
turísticos
inteligentes DTI. Con nuestro sistema, la administración podrá ofrecer todo tipo de
información
interactiva
digital,
para
accesible
promocionar
e sus
destinos y captar cada año a más visitantes campos
en o
sus
ciudades,
industrias
playas,
populares
interés turístico en la zona.
de
Por esta razón, los destinos que desean estar al día tampoco pueden perder esta oportunidad digital, gestionable e inteligente para promover sus destinos, además,
el
ahorro
en
impresión
de
papel
es
impresionante, ya que en dicho mapa el gestor puede cambiar cualquier información del destino en tiempo real. Esta es la diferencia de ser digital ó planificar un cambio de transformación digital de la administración, una potente y magnífica herramienta que no es estática y que nos dará la solución de posibles cambios en el sistema
sin
tener
que
gastar
más
teniendo
la
oportunidad de estar con la información actualizada en tiempo real, con lo que conlleva este asunto. Si deseamos compartir la imagen del código de acceso de la herramienta la podemos difundir o distribuir sin gastar más recursos innecesarios, por lo que se podrá realizar por todos los puntos estratégicos de la ciudad tanto en las oficinas de turismo como en vallas de publicidad etc. Además, no nos olvidemos que dicho mapa está diseñado para todos, y esto se llama inclusión digital universal, por lo tanto, herramienta imprescindible para el
turismo
cuando
pensamos
en
todos
sin
discriminación alguna. ESTOS SON MIS PENSAMIENTOS EN VOZ ALTA, POR JJ.MEDINA. PUNTODIS SL. Siéntate en nuestra mesa virtual y pregunta lo que quieras, te sacaremos de dudas y te aconsejaremos cual es lo que más te conviene en tus inquietudes al respecto del asunto, pregunta por mí, estamos a tu disposición. TELF. PARA MÁS INFO: +34634969916. Mi correo: audiodescripciones@puntodis.com
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