No. 153 Diciembre 2018 by Revista Familia

Juguetes

con sentido para los peques esta

Navidad

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Editorial:

ue el bello mes de Diciembre sea siempre un tiempo de compartir, de vivir momentos en familia, de recogerse en casa y de recapitular lo que hicimos y también lo que dejamos de hacer para emprender de nuevo el vuelo al siguiente Año Nuevo. Se dice fácil, pero si te pones a pensar en un momento de paz personal descubrirás que no ha sido todo sencillo, que el año estuvo lleno de vicisitudes, producidas por momentos positivos y negativos y que al final y a pesar de ello avanzas, a pesar de ello seguiste tu camino y tu vida. Eso es lo más bello sin duda. Lo que te hace crecer, madurar, engrandecerte como persona.

Momento de compartir y te comparto en esta última edición del año 2018 un pensamiento bello que circula por la red social y dice así: “Llega Diciembre. Todos quieren llegar rápido a todos lados, la gente corre, el mundo corre, y tú por añadidura corres. Y no te das cuenta que el último tramo del año que debería ser usado para sentarse en Paz a agradecer todo lo aprendido, lo compartido, lo soltado y lo vivido se pasa volando. Te deseo que abras tu corazón para recibir el mes de los milagros, que en diciembre abraces mucho y más; regales más te amo y te quiero, de esos que salen de las entrañas. Que hagas más pereza en cama sin culpa, que jamás te vayas a dormir enojada(o)…. Que disfrutes cada cena, cada encuentro, que estés PRESENTE ... este mes aminora la marcha y anímate a vivirlo lejos del caos colectivo….déjate maravillar, cuando la vida te responda de la misma manera”. Gracias por leernos y por ser parte de este bello proyecto editorial, deseo de corazón que pases bellos e inolvidables momentos siempre en Familia.

Directorio: DIRECCIÓN GENERAL: Matilde Álvarez de Lohr revista_familia@yahoo.com

ARTE Y DISEÑO:

Anais Gómez Martín del Campo diseno@revistafamilia.com.mx

CORRECCIÓN DE ESTILO: Hortencia Valdez Borbón

PUBLICISTAS: Bertha Lilia Valdez García liliavaldez@revistafamilia.com.mx Irene Navarro Arvizu irenenavarro@revistafamilia.com.mx Marcia Lorena Rosas León marciarosas@revistafamilia.com.mx

COLABORADORES: Carlos Bernardo Prado Rivera Carlos A. Barreto Rivero Diana Cuellar

Gracias a todo el equipo que sin ellos esto no sería una realidad.

Ivonne Corral Gaona

Gracias, gracias y muchas gracias.

Renata López Díaz de Bringas Dora Córdoba Franco Germán Lohr Granich

¡FELIZ NAVIDAD Y UN PRÓSPERO AÑO 2019!

LCC Ana Elizabeth Rojas C. Esmeralda Cambuston Adriana Alvarez Bárcenas Cecilia Muñoz Tonella Javier Rivas

DIRECTORA GENERAL

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NUESTRA MISIÓN: “REVISTA FAMILIA está comprometida a fortalecer y orientar a las familias a través de contenidos de alto interés con valores que las enriquezcan, en beneficio de nuestra sociedad. Asimismo, proveer recursos al Centro de Enlace Familiar de Sonora, I.A.P. a través de publicidad auspiciada por Empresas Socialmente Responsables”.

Terapia Psicológica - Orientación Familiar - Atención Psicoterapéutica cefsonora@hotmail.com/ www.cefsonora.org.mx / Tel: 217.02.02 4

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@revistafamilia “LIMINE EDITORIAL S.C.” es una marca registrada bajo los derechos de dominio, de propiedad intelectual e industrial y derechos de autor de la revista, debidamente registrados ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual bajo los Títulos de Registro de Marca No. 1192837 y ampara el signo distintivo “FAMILIA LIMINE”. Revista Familia. Calle Rosales No 33-A entre Blvd. Luis Donaldo Colosio y Calle Sonora. Col. Centro. C.P. 83000. Hermosillo, Sonora, México. Las opiniones contenidas en los artículos son responsabilidad de sus autores.

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Edición 153

Diciembre 2018 CONTENIDO 10

2018, el año de las mujeres.

Juguetes con sentido para los peques esta Navidad.

30 cerrando ciclos.

Guardarás el Día del Señor y Santificarás las fiestas.

sugerencias 38 10 para preparar

Los cuidados paliativos de personas en los hogares sonorenses.

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Proyectando un sentido existencial hacia el nuevo año.

Cerrando año,

sabrosos refrigerios.

Develando la realidad de las bebidas utilizadas durante diciembre.

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A ctualidad

Ivonne Corral Gaona

or tratarse de la última edición este año, me permitiré dejar de lado los temas jurídicos, pues el aguinaldo, que es lo que interesa en diciembre, ya quedó abordado en la edición anterior. Quizá ya hasta gastado, o mejor aún, invertido. Quiero aprovechar en este momento para invitar a los lectores a hacer memoria sobre lo más destacado de su año. Sin duda, para mí, fue darme cuenta que el 2018 fue el año que tuve la gran oportunidad de conocer a mujeres fabulosas que me dejaron sembrada una semilla de reflexión. Empezando por Matilde Álvarez, a quien agradezco profundamente la

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oportunidad de formar parte de Revista Familia, y a su vez ha sido plataforma para conocer a otras colaboradoras de profesiones distintas a que ejerzo, de edades variadas, que me resultaron por demás interesantes y divertidas. “La mujer es muy eficiente en tiempos de crisis.” Le escuché decir a Beatriz Paredes, automáticamente resonó en mí y nunca lo olvidaré; a la par que observaba a Dulce María Sauri con todo su porte y sencillez, relatar su paso por la gubernatura de Yucatán y cómo la política se ejerce distinto cuando es a través de los ojos de una mujer. Conocí a través de las redes sociales a

Pilar Mendiola y su blog “The Modern Rule” (@themodernrule en Instagram), una alta ejecutiva mexicana residente en Washington D.C; que un día decidió dejar la institución para la cual trabajaba, para dedicarse al empoderamiento de las mujeres desde su perspectiva y aprovechando su trayectoria. Sólo la he visto una vez de lejos, pero siento que somos amigas. Tenemos amigos en común y se ha dado el tiempo para responder a mis comentarios, siempre inspiradora. Elly Sallard me invitó a incorporarme a la Asociación Mujeres Líderes por la Vivienda y fue ahí donde coincidí con otras tantas mujeres con trayectorias

A ctualidad

que yo no conocía pero seguramente han impactado a un sinfín de familias, mi respeto a todas ellas. Además Elly, con su testimonio, pone en alto el liderazgo de mujer y ejemplo de trabajo en equipo. Escuché decir a Alida López Parada (@ alidavegan en Instagram), que “la mujer es fuente de creación y poder”. Otra frase que se me quedó grabada mientras era testigo de su entrega y la de muchas otras personas ocupadas del bienestar y desarrollo humano. Una mujer fue la responsable de hacer eso posible Tere Paez, empresaria con ejemplar servicio al cliente y, servicio al planeta. En el último año trabajé intensamente al lado de Sylvana Beltrones, luchadora por los derechos de las mujeres, pero además esposa, mamá, hija, presidente de una fundación y hoy Senadora, sobre todo amiga; en resumen, in-can-sa-ble. Finalmente, les comparto que octubre fue un mes muy significativo pues recibí mi patente como Notaria Pública Titular de la Notaría #28, y ese nombramiento está fortalecido, por decirlo de alguna manera, por una cadena de eslabones femeninos: la C. Gobernadora Claudia Pavlovich, la Directora General de Notarías Dra. María Inés Aragón y la Presidente del Colegio de Notarios Lic. Karina Gastélum, que dicho sea de paso, es la primera mujer presidente del Colegio, además de contender con otra leyenda del notariado sonorense, Lic. María Jesús Rojas. Así que más allá de discutir si se dice presidente o presidenta, si el lenguaje debe de evolucionar para ser incluyente, etcétera, etcétera, etcétera, yo les comparto qué han dejado estas mujeres en mí… son solamente una pizca de ellas. Le invito a Usted que haga lo mismo, o bien, que abra sus sentidos y se sorprenderá de los mensajes que de ellas empezará a recibir.

Lic. Ivonne Corral Gaona Notaria Pública #28. www.notariacorral.com

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H ijos

Juguetes

CON SENTIDO PARA LOS PEQUES ESTA

Navidad Diana Cuellar

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H ijos

Ya estamos en época decembrina!, en donde algo característico de dichas fechas, son los obsequios y la llegada de Santa Claus la nochebuena del 24 de diciembre. Obsequiar un regalo a un niño, puede ser más complicado de lo que parece, y más cuando hoy en día abundan los juguetes que fomentan la violencia y la poca estimulación del niño en sus áreas de desarrollo (pistolas, aparatos electrónicos, pistolas de agua, entre otros). ¿Quisieras regalar un juguete que no sólo le guste, sino que también ayude a estimular sus áreas de desarrollo? ¿Quieres hacer la diferencia entre las demás personas, y regalar algo que impacte permanentemente de manera positiva a su desarrollo?, si tus respuestas fueron sí, entonces échale un vistazo a lo que viene a continuación. Antes de darte algunas sugerencias de estas opciones de regalo, comenzaremos por entender qué y cuáles son esas áreas de desarrollo

“...es mucho más fácil que tu cerebro adulto entienda lo que está pasando, porque tu adolescente no va a poder”

que son importantes estimular en el menor.

potencialidades de desarrollo, en donde se estimulan las 5 áreas de desarrollo:

La estimulación temprana está definida en el directorio de la Secretaría de Salud como el conjunto de acciones que tienden a proporcionar al niño sano las experiencias que éste necesita para desarrollar al máximo sus

•

Lenguaje: Habilidades que permiten al niño comunicarse (capacidad comprensiva y verbal).

•

Área motriz: Habilidad para moverse y desplazarse. Coordinación entre lo que se ve y lo que se toca.

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H ijos

•

Cognitiva: Capacidad de razonar, poner atención, reaccionar a situaciones buscando soluciones, uso del pensamiento.

Y sí dejar de lado que el juego el cual es tan natural en los niños como respirar, es una expresión universal de la niñez y puede superar las diferencias étnicas, lingüísticas u otros aspectos culturales (Drewes, 2006), existen juguetes que estimulan estas áreas. Usando como una normativa, una perspectiva holística sobre las actividades que el menor se espera realice a su edad (Prueba Batelle 2 da edición; Psicología del desarrollo del menor Diana E. Papalia, Sally Wendkos, Ruth Duskin, y basándome también en la experiencia que tengo con niños de los 2 a los 5 años de edad a quienes imparto estimulación temprana y he podido conocer lo que más les gusta y estimula te daré algunas sugerencias de unas buenas opciones. •

con actividades muy divertidas, y son de los más completos. Existen de distintos materiales, por lo general están elaborados de fieltro, tela, y otros materiales más. Y pueden utilizarlo desde antes de los 2 años, y tú puedes elegir las actividades de cada página según la edad del menor. Un lugar donde los puedes encontrar y hacerlos personalizados es en la página oficial de facebook: “Libro silencioso Hermosillo”.

Habilidades sociales: Socialización, capacidad de relacionarse, seguir instrucciones, desarrollar una mayor seguridad personal.

Libro sensorial: Estos libros están padrísimos ya que están elaborados especialmente para estimular las áreas de desarrollo del menor

•

Arena mágica: Esta arena no te puede faltar, es fantástica no sólo para los niños, sino también para los adultos y tiene múltiples beneficios como: No es tóxica, practican la motricidad fina, da rienda suelta a la creatividad, estimula la coordinación óculomanual, estimula el juego simbólico, y favorece la relajación. También puedes complementarlo con moldes y su recipiente. Hay de una gran variedad de colores y presentaciones. Cuentos: Los cuentos no pueden faltar, ya que tienen grandes beneficios y a ellos les gustan mucho, y no sólo estimula el lenguaje, la creatividad, sino también es una gran oportunidad

para fomentar el vínculo entre padres e hijos. •

Instrumentos musicales: La música y el tocar instrumentos, despierta el hemisferio derecho de nuestro cerebro (nuestro lado creativo), y la música tiene grandes efectos en nuestros sentidos y nuestro estado de ánimo, además, pueden descubrir talentos. Algunos ejemplos de instrumentos que les encantan a esa edad son las sonajas, tambor, flauta, guitarra, acordeón, armónica, castañuelas, maracas, pandereta, triángulo.

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Materiales para arte: El arte también despierta nuestro hemisferio derecho del cerebro, ayuda a que el menor se relaje, y a adquirir seguridad en sí mismo. Puedes regalarle un kit completo de arte, plastilina play doh (pinturas, pinceles, mandil, block de dibujo, figuras en yeso, rotafolio, papelería), y construir su propia esquina de arte, que divertido, juguemos a que somos Picasso!!!.

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Burbujas: Son de las actividades que más les divierte, y estimulamos el lenguaje!

Existen un sinfín de juguetes en el que puedes no solamente darle algo que le guste al menor, sino también que ayude favorablemente a estimular su desarrollo y descubrir talentos también!!, algunas opciones en donde los puedes encontrar en Hermosillo sonora, son: Aldis juegos inteligentes, Einstein toys, y preguntar por el servicio de compras en línea, en dónde te encontraras con cientos de opciones de juguetes para cada edad en particular. Entonces ya tienes algunas opciones de un regalo con sentido que puedas dar, y sería bueno informarle a Santa Claus que también le eche un vistazo a este artículo... Psi. Diana Cuellar. Ced. Prof. 027779 Directora de Centro de Apoyo y Desarrollo Integral. Tel. 6622767240

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E ducaciรณn

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E ducación

Certificiación del método Internacional Suzuki Liceo Thezia

l Programa de Música “Young Performance Music Program” que implementó Liceo Thezia ha resultado un éxito con sus alumnas y sus familias, así como un importante adelanto cultural dentro del área musical para nuestra ciudad. Del 4 al 7 de diciembre recibirán a la Teacher Trainer, Caroline Fraser. Ella es miembro de la SAA (Suzuki Association of the Americas), como Music Education Clinician. En su visita ofrecerá el curso de Filosofía Suzuki a las profesoras de Música, con lo que se dará inicio a un equipo de profesoras en Hermosillo con certificación oficial en el Método Suzuki. Su trayectoria Caroline Fraser nació en Escocia. Se graduó como Bachiller en Música en la Universidad de Edimburgo. Luego obtuvo las credenciales Licenciada de la Academia Real de Música (L.R.A.M.) en piano y Asociada del Colegio Real de Música (A.R.C.M.) en violín, en la Academia Real de Música en Londres, Inglaterra. Obtuvo el grado de Master en Música con énfasis en el Método Kodály en Holy Names College (HNC), California, EEUU. Caroline empezó a enseñar con el método Suzuki en California en 1974 y fue una de las pioneras del método en Perú (1981) y en Chile (1988). De 1992 a 1999 fue profesora de Teoría Musical y directora del Programa de Pedagogía Suzuki en HNC, donde enseña pedagogía en el Programa de Verano hasta el presente. Desde 1991 ha dedicado sus esfuerzos a crear y desarrollar programas Suzuki en América Latina (Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Chile, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, México, Paraguay, Puerto Rico, República Dominicana y Perú).

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Como Profesora de Capacitación de la Asociación Suzuki de las Américas, de Europa y de Asia, ella también ofrece cursos de pedagogía musical en Australia, Canadá, Hong Kong, Taiwán, los Estados Unidos, Gran Bretaña y clases maestras en Corea, Alemania y Noruega. Caroline vive en Lima, Perú desde 1999. Anécdota de Shinichi Suzuki: EL NIÑO Y EL ALMACÉN Hace unos catorce o quince años di una conferencia en Kicho de la Prefectura de Aichi. Ahí les platiqué de mi teoría preferida de que los niños se desarrollan a través de la adaptación al medio ambiente. “Decir que un niño nació obstinado es incorrecto. Él ha vivido toda su vida recibiendo regaños, así que ha desarrollado la habilidad de regañar. Mira a la pobre y miserable forma de tu hijo. Tú lo criaste para que fuera así”. Cuando terminé de decir esto, todo mundo estaba realmente impresionado. Esa noche me quedé a dormir en la casa del presidente de una compañía. A la mañana siguiente, mientras su esposa me servía el desayuno me dijo: Señor Suzuki, tengo una confesión muy penosa que hacerle”. A continuación me narró la siguiente historia:

E ducación

“Con mucha frecuencia me enojo con mi hijo porque es muy desobediente e irrespetuoso. Así que lo jalé y me lo llevé al pequeño almacén que tenemos a un lado de la casa y, mientras íbamos caminando hacia allí, yo pensaba que lo encerraría como siempre lo hago cuando el niño se merece un castigo. Y mientras abría la puerta para empujarlo adentro del almacén escuché en mis oídos sus palabras: “Tu hijo es de esa forma porque así lo criaste”. Así que tomé a mi hijo y nos metimos juntos a la bodega. Después de cerrar la puerta me disculpé con él diciéndole: “Es mi culpa que tú seas tan desobediente. Voy a tratar de ser una mejor madre para ti, por favor perdóname. Y para cumplir con el castigo, ahora me voy a quedar contigo aquí encerrada” “Mamá, eso no es cierto, yo soy el que se porta mal” mi hijo lloró mientras me abrazaba con ternura. Finalmente los dos lloramos abrazados en el almacén” Entonces yo le pregunté: “¿Qué cara tenía tu hijo el día de hoy por la mañana?” Ella respondíó: “Tenía una expresión tierna y calmada en su carita”. Fue cuando yo añadí: “Tú también tienes una expresión de calma el día de hoy. Estoy seguro de que su relación de ahora en adelante va a ser mucho más cercana”. Esta madre de la que les platico, no solo reflexionó sobre sus propias acciones, sino que puso en obra las conclusiones de esos pensamientos. Liceo Thezia Baby Care y Kinder mixtos Primaria, Secundaria y Preparatoria especializada para mujeres Blvd. La Jolla #100, Fracc. La Jolla (662) 210.70.20 y 210.1578 y 79 www.thezia.edu.mx / facebook Liceo Thezia / Instagram liceo_thezia

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F amilia

Guardarás el Día del Señor y Santificarás las fiestas

Dora Córdoba Franco

ienen las próximas fiestas navieñas, ¿a qué nos invitan? Probablemente cada año leemos, escuchamos, o simplemente intentamos hacer una reflexión o pensar en las fiestas y lo que significas, especialmente la Navidad. Sería una nueva oportunidad para reflexionar y darnos cuenta que sólo tenemos el hoy, quizá no exista una oportunidad más, como quizá ha sido el caso de alguno que ya nos acompaña desde el cielo. ¿Por qué? ¡Esperar y no gozar, disfrutando de cada momento que la vida nos regala! Estamos acostumbrados a iniciar la pre-fiesta navideña, con un conjunto de actividades en su honor, compras

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de regalos, asistiendo a compromisos, posadas, compras de alimentos, etc. La situación es que, en la realidad; no gozamos ni antes, ni después de las fiestas. El 3er Mandamiento de la Ley de Dios nos manda: “Guardarás el Día del Señor y Santificarás las Fiestas? ¿Te das cuenta de lo que estas líneas significan?, si estamos hablando del nacimiento de nuestro señor Jesucristo y el recordar celebrando su llegada a este mundo? En teoría espiritual, deberíamos gozar la pre-fiesta con un buen libro de meditaciones sobre el adviento, sería algo así como comprar el papel navideño, pero éste nos proporciona gran paz y gozo, de leer lo que cada día Dios tiene para nosotros.

Continuaríamos, meditando con esas lecturas y nos invitarían quizá a evaluarnos y analizar que le puedo regalar al Bendito niño de Dios, que nace para mí y mi redención. Sería maravilloso tener esa plena conciencia y lograr ubicar una actitud de comportamiento, que deseo y tengo la convicción de modificar y llegar al 25 de diciembre con las manos llenas, ofreciendo una nueva conducta en mi actuar. En la realidad es un ofrecimiento al Señor para iniciar el festejo y la santificación de las fiestas, pero el regalo es realmente para mí, aprendo a disfrutar y darle su importancia a las fiestas de Dios; gozarlas, practicarlas y vivir por fin una Navidad distinta, de cara a gozar con alegría el nacimiento

F amilia

y saber que nos ama y que estará siempre son nosotros.

de Cristo, sabiéndome amado por Dios, acompañado, y dando gracias por el regalo que Dios Padre, Espíritu Santo y La virgen María, nos hicieron como familia espiritual, a nosotros sus hijos. Qué maravilla, apreciar un regalo divino y corresponder en el intercambio una donación de mis debilidades, para adquirir una virtud o bien una buena actitud. Aprovechemos esta nueva oportunidad y prepara tu adviento, goza

prepararte para recibir a Cristo y cuando lo recibas da gracias a la Dios gozando con Él su cumpleaños en una hermosa, Misa. Dios no nos pregunta si queremos, es imperativo y dice: “Santificarás las fiestas”. Es mandato y obligación gozar y ser Feliz, porque se vuelve a hacer presente entre nosotros, para no sentirnos sólos

•

Los fieles tienen la obligación de participar en la misa, los días de fiesta de precepto.

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Domingo Plenitud del Sábado (CIC 2175).

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Aconsejar a los demás cumplir este deber y no impedirle a nadie el asistir a la Santa misa.

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Pecados de adivinación: Has consultado con los muertos o los horóscopos, astrología, magia, hechicería.

•

Superstición, desviación sentimiento religioso y prácticas.

•

La idolatría, condena politeísmo. (CIC 2112).

del sus

Feliz Navidad y Santificación de Fiestas. Dora Córdoba Franco Maestría en Ciencias de la Familia. Dcordobaf67@gmail.com Formación humana familiar y empresarial. Tel: 662 225 0573

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S alud

Depresión de

Navidad Renata López Díaz de Bringas

a Navidad es la época del año en la que se practica la obligación social de realizar esfuerzos de convivencia y manifestaciones de paz y amor que muchas veces se contraponen con nuestros sentimientos y al tipo de relación que durante el resto del año mantenemos con quienes se espera que mostremos amabilidad. Lo que sienten estas personas no es en realidad tristeza sino, ansiedad y estrés ante el hecho de tener que encontrarse con familiares u otras personas con las que tienen o han tenido algún conflicto y a quienes ven sólo en estas fechas.

Si a esto añadimos los inevitables recuerdos que surgen al evocar a seres muy queridos, que bien fallecieron o bien se encuentran lejos en la distancia, con quienes no se podrá compartir estas fechas, al asociarse esta nostalgia con los sentimientos contradictorios antes mencionados, surge un caldo de cultivo apto para que surja la depresión de Navidad una entidad clínica que guarda gran similitud con la depresión verdadera y que, en individuos predispuestos (sobre todo quienes han sufrido depresiones previas) puede dar lugar a una auténtica depresión que cumpla los criterios diagnósticos para ser considerada como tal y, en consecuencia, ser tratada. Síntomas y factores que concurren en la depresión de Navidad La depresión de Navidad cumple con muchas de las características que definen a la depresión común, por ello, quien la padece, siente sentimientos de tristeza y melancolía asociada a una visión negativa de la realidad que contrasta con la alegría que encuentra a su alrededor y ante la cual se siente fuera de lugar.

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S alud

Los factores que propician este sentimiento son: •

Nostalgia por la ausencia de seres queridos.

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Recuerdos de acontecimientos pasados negativos: Los recuerdos salen a la luz de nuevo, haciendo que el individuo piense que su existencia es infeliz. Se trata de un modo tóxico de recordar el pasado, imposible de evitar para quienes se sienten prisioneros de vivencias dañinas y no resueltas.

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Sentimientos de soledad y añoranza: Los recuerdos de navidades y años nuevos anteriores vuelven a nuestra mente, recuerdos dolorosos para nosotros: una enfermedad, el rompimiento de relaciones amorosas o amistosas, la lejanía de un ser querido, cambios de localidad, pérdida de trabajo, etc. El hecho de revivir esos recuerdos hace que volvamos a sentir las mismas emociones que sufrimos en su momento, provocando que en algunos casos surjan las depresiones. Desde una perspectiva socio-económico-cultural: El consumismo al que estamos expuestos (a través de la publicidad) predispone a que muchas personas se vean sensibles a una depresión como consecuencia del contraste entre el falso cliché de felicidad que se generaliza en los medios y que nada tiene que ver con la realidad que ellos sufren, ya no sólo de tipo económico, sino de índole personal, existencial, laboral o de pareja entre otros muchos.

Por el otro lado (pero muy concerniente con lo anterior) se encuentra un tipo de mandato social, la “obligación” de que en estas fechas seamos felices. Los medios y las redes sociales ayudan a crear la sensación de que, de hecho “todo el mundo” es feliz. Cuando en realidad lo que

muchos sienten es: “Todo el mundo es feliz, menos yo”, lo cual agudiza su malestar.

por los medios de comunicación y por la educación que has recibido en tu infancia, las costumbres que predominan en la sociedad a la que todos estamos expuestos. Trata de no darle a esta fiesta más importancia de la que tú sientas y considera que es sólo tu voluntad y tu razonamiento quien decidirá si participas o no en ella.

¿Como podemos evitar la depresión de Navidad? •

•

De seguro, entre los recuerdos de tus seres queridos que ya fallecieron vas a encontrar incontables momentos agradables, así como Navidades junto a ellos que fueron felices, deberías probar de disfrutar de los recuerdos en lugar de atormentarte con ellos. Pienasa en sus chistes, sus anécdotas y compártelas. No renuncies a revivir en tu mente unos tiempos que fueron felices ya que, mantenerlos vivos te dará un alivio que te dará bienestar personal y también aquellos a quienes quieres. Habla con los tuyos, diles libremente lo que sientes y no sólo tus sentimientos agradables sino también los que te angustian (cualquier tipo de problema que te impida ser feliz). Expresar tu sufrimiento permitirá romper ese círculo vicioso que da vueltas en tu mente. Si lo compartes, tal vez alguien de tu familia o amigos pueda ayudarte a ver de un modo distinto esos recuerdos, de una manera más saludable para ti. Intentar aceptar tu realidad, si puedes hacerlo estarás en el camino para modificar la realidad que te angustia y hacerlo en un sentido más provechoso para todos. No te olvides que la Navidad sólo es una fecha más en el calendario y que cada quien le da a esos días un significado distinto. Esto influenciado

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También puede ser útil ponerte hipotéticamente en tu propia situación como si la estuvieras viendo desde fuera, algo así como convertirte en un espectador de tu propia realidad. Intenta entonces analizar y valorar lo que de positivo y negativo hay en la situación que te angustia, e intentan no caer en la trampa de centrar la atención sólo en los aspectos que más daño te hacen.

•

No te dejes influir ni engañar por los trucos publicitarios que, su único objetivo es fomentar el consumo. Te presentarán una vida irreal cuando la única auténtica y palpable sobre la que puedes tener control es la tuya y no otra.

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Si sientes que no puedes resolver la situación por ti mismo, no dudes, ni atrases el momento, de ir con un profesional que con una psicoterapia adecuada te ayude a superar tu problema. Psic. Renata López Díaz de Bringas Psicóloga Clínica adolescentes. Jóvenes y adultos Céd. Prof. 8899801 Tel. 2120058 Psicóloga Renata Lopez Diaz. @psicrenatalopezdiaz

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A ctualidad

La salud y los cuidados de las personas en los hogares sonorenses del Siglo XXI. Germán Lohr Granich

n cuanto a los cuidados básicos, especializados y paliativos de las personas en general y en los hogares en particular en México no estamos a la vanguardia comparado con países como Chile o Argentina no se diga Canadá Y EEUU quienes han venido profesionalizando a paso veloz la atención y estandarización de este tipo de servicios. En efecto la realidad regional y urbana que se vive en nuestro entorno actual parte en términos generales de que hay poca oferta de personal capacitado o

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empresas certificadas en este campo de los cuidados de las personas sean niños o adultos así como una escasa o incipiente demanda de servicios dirigidos específicamente a la atención domiciliaria que sólo puede ser cubierta con ingresos que van de medios a altos. Hay sus excepciones ya que la Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey y Tijuana han ido avanzando a mayor velocidad que otras ciudades del país tanto en infraestructura como en atención incluso especializada pero

poco a poco en Hermosillo empiezan a aparecer algunas estancias de día, agencias de cuidadores, enfermería a domicilio y residencias permanentes para ancianos y cuidado de menores (nanas) entre otras modalidades. Estudios recientes de instituciones reconocidas en el país al igual que los estudios de mercado de las empresas de consultoría sostienen que los cuidados básicos y paliativos serán cada vez más necesarios y recurrentes. Ya que a medida que envejecemos se va gestando un mercado creciente de

A ctualidad

“Estudios recientes sostienen que los cuidados básicos y paliativos serán cada vez más necesarios y recurrentes” más de 10 millones de personas de 60 años y más el cual se duplicará para el 2029 en el que casi 10 de cada 100 personas serán dependientes por su vejez a nivel nacional. Sonora ya con más de 3.2 millones de habitantes está encaminada en este tipo de procesos y dinámicas ligadas en su mayoría al sector de la salud y la educación por lo que es hora de crear con las nuevas plataformas tecnológicas un circuito o sistema integral del cuidado de las personas. No olvidemos lo grande del universo o sistema de los cuidados en general que involucra a muchos agentes económicos destaco por ejemplo a médicos, enfermeras, auxiliares de enfermería, puericulturistas, psicólogos, fisioterapeutas, masajistas vinculados además a empresas del ramo de personal de limpieza doméstica y empresarial, escuelas, aseguradoras, farmacias y hospitales cuyo impacto en el PIB es considerable. Hermosillo cercano al millón de habitantes amerita que continuemos con el pie derecho en esta materia de los cuidados básicos, paliativos y especializados mejorando nuestra oferta de salud y educativa a fin de atender este enorme reto al que nos obliga el envejecimiento natural de la población y la dinámica laboral de las parejas que en su mayoría trabajan. No debemos olvidar que en muchos casos que van del 66 al 85% han sido las mujeres sin paga y con poca capacitación quienes se han hecho cargo en los hogares del cuidado de los enfermos y los menores de edad Por eso debemos de preparar mejores cuadros técnicos y esforzarnos más en la de atención y creación de valor para mejorar la calidad y calidez del servicio a fin de generar la confianza suficiente

a los clientes que lo demanden con personal certificado y mejores tarifas tan sólo por referirme a algunas de las necesidades detectadas en la práctica diaria.

procesos de planeación estratégica y reclutamiento de personal pueden llevar a que Sonora crezca y aproveche mejor el bono demográfico que no debe pasar de largo.

Necesitamos aprovechar la cercanía con la frontera y al capital humano hacerlo bilingüe para fortalecer el turismo médico de la salud y nada como la innovación y las nuevas tecnologías que están en manos de la generación de los mileanial y generación Z ya aquí entre nosotros.

Luchemos porque muy pronto los cuidados básicos, especializados y paliativos lleguen a los hogares y sean también fuente de trabajo, salud, riqueza y mejor uso del tiempo libre para el Sonora del Siglo XXI.

Los jóvenes con estudios y agallas acompañados de la mercadotecnia, la mejora continua, los mejores

Germán Lohr Granich g_lohrgranich@hotmail.com

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E ducación

Diciembre en familia Alumna Daniela María Valdez Romo

lega a nosotros el mes donde nos llenamos de sentimientos, el mes lleno de oportunidades, promesas y metas que no se pudieron cumplir en el año que termina. Un mes de paz y emoción, este mes tan esperado de diciembre. Nos preparamos para sus fiestas con semanas de anticipación para que todo salga perfecto. Escuchas diciembre y lo primero que se te viene a la cabeza es la Navidad, el frío, las deliciosas comidas que prepara mamá, y lo más importante, el poder compartir estas fiestas con la familia. Una vez le pregunté a mi abuela ¿Qué quieres que te regale para Navidad?, el escuchar su respuesta tan clara me abrió los ojos por completo, lo que ella me dijo fue: “Lo único que deseo es que mis hijos estén sanos, al igual que su familia y podamos pasar una Navidad juntos, cenar y que ninguna silla se

quede vacía, quiero poder compartir y disfrutar una Navidad más con ustedes, porque mijita, quién sabe cuántas más me queden con ustedes”. Esa respuesta tan sincera me llegó al corazón. A veces somos tan materialistas y no alcanzamos a ver la importancia de estas fechas, que es compartir una rica cena con nuestros seres queridos y practicar las tradiciones familiares. Mi abuela nos inculcó que antes de medianoche, tomemos en brazos al niño Jesús y lo arrullemos, le demos gracias por una Navidad más, besarlo y abrirle el corazón, ya que lo que en verdad festejamos es su nacimiento, y al final digamos un brindis de agradecimiento, al igual que en las vísperas de Año Nuevo, la última cena del año, hay que gozar y disfrutar cada momento con nuestros familiares porque en un abrir y cerrar de ojos los podemos perder.

Lamentablemente esta Navidad no le podré dar físicamente un abrazo a mi querida abuela y será la primera vez en mi vida, pero le envío un abrazo desde mi corazón. Mi más sincero consejo es si tienes la oportunidad de abrazar, besar y decir unas palabras de cariño, ya sea a tus padres, hermanos, abuelos, primos, a la persona que tú quieras hazlo, no pierdes nada. Con cariño Daniela Valdez, les deseo una feliz Navidad y un próspero Año Nuevo. Artículo escrito por la alumna Daniela María Valdez Romo del grupo 5°G generación 2016 - 2019, inscrita en la modalidad grupal del Programa Institucional de Orientación Educativa. Carlos Bernardo Prado Rivera Tutor Escolar del Plantel CECyTES Hermosillo II cprado25@hotmail.com

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S alud

PROYECTANDO UN SENTIDO EXISTENCIAL HACIA EL NUEVO AÑO Carlos Alberto Barreto Rivero

ace unos días recibí un artículo escrito por Sandra Pujol sobre las personas de 40, 50, 60 años y más con un nuevo enfoque existencial que han cambiado las perspectivas de vida superando la pasividad de la “vejez”, construyendo una franja social inexistente antes de este siglo. Este grupo de luchadores buscan hacer las actividades que más les gusta, en lugar de conformarse con un empleo de rutina. Sus sueños son los de no jubilarse y sí ganarse la vida con lo que saben hacer y disfrutarla sin temores al ocio o a la soledad, venciéndola con vida más activa. Son personas que no se detienen en el tiempo, están abiertos al aprendizaje y a dar lo mejor de sus experiencias y sabiduría siguiendo con gusto y placer su desarrollo físico, mental, intelectual, cultural y espiritual. Dicen que “la juventud se lleva adentro”, es cierto, de acuerdo a nuestra práctica clínica en psicoterapia cada quien lleva dentro de sí un Yo niño que vive con alegría y bienestar siempre y cuando se

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le mantenga con optimismo activo. Después de leer el artículo de Sandra reflexioné sobre el origen de la reaparición de la infancia y juventud, para poder aproximarnos a conocer cómo se produce dicho fenómeno desde las teorías psicológicas y sociales. Elegí emplear la psicoanalítica de Jean Lacan, psicólogo francés contemporáneo quien lo explica de una forma práctica basada en sus experiencias como terapeuta. Según su apreciación clínica el inconsciente es la fuerza subyacente que nos obliga a repetir activamente desde la primera infancia sucesos que jalonan inevitablemente nuestra vida afectiva. Ésta puede ser sana, pero si es negativa y se reproduce compulsivamente el resultado es patológico, es decir enfermizo. El fenómeno que rige la reaparición de los acontecimientos constituye el sentido de nuestra existencia. Lacan habla de que en el recuerdo infantil inconsciente se repite la emoción

dominante de la fantasía en la emoción actual. Si el recuerdo inconsciente es negativo pudo haber sido causado por un trauma, si es positivo sus recuerdos serían más conscientes y felices. La repetición puede ser de origen biológico, psicológico, social y cultural. Toda nuestra existencia está regida por ciclos repetitivos: respirando o comiendo, dormidos o despiertos, activos o pasivos, etc; y la historia se repite. Nuestro cuerpo siempre repite y gracias a ello se consolida como cuerpo al igual que la mente. Para definir la repetición Lacan dice que: Es una secuencia en la que un objeto aparece, desaparece y reaparece. En cada repetición se manifiesta ligeramente diferente, aunque reconocible como objeto. Es la misma cosa que reaparece de manera parecida pero no igual. En este proceso aparecen aspectos infantiles en la adultez y en la edad más avanzada, la edad no cambia, pero el carácter aumenta su valor positivo con el optimismo y la alegría de la repetición

S alud

“Si no logramos escuchar el silencio interno de nuestro ser es porque estamos enganchados al pasado, ocupados en el presente exterior y temerosos del futuro.” de la juventud, gracias a la repetición inconsciente y/o consciente. Los efectos benéficos de la repetición sana Spinoza propone en su libro Ética que la vida es una fuerza expansiva que hace perseverar las funciones del ser. Todo ser por el hecho de existir tiende a seguir existiendo y se esforzará por todos los medios para sobrevivir. Perseverar es repetir y así confirmar la identidad a lo largo del tiempo. Es esa fuerza que nos conduce a ser cada vez más nosotros mismos produciendo un triple efecto benéfico: La conservación de sí mismo, la plenitud personal y la formación de la identidad. Repetir nos estructura, nos da seguridad y nos produce bienestar. Cuando llegamos a edades avanzadas, después de los 50, pasa por nuestra mente la pérdida de la juventud, su

energía y vitalidad, pero las reflexiones maduras nos ponen en la disyuntiva sobre la elección entre el placer de lo nuevo o la calma y comodidad de lo viejo. En la realidad no existe lo nuevo puro, lo ideal se pierde con la experiencia de la realidad. Por más que hayamos cambiado y envejecido nos sentimos igual que antes con un corazón atemporal. “Soy esencialmente el mismo que fui a los seis meses, a los dos años, a los 40 y a los 60, a pesar de los innumerables cambios que me han modificado. He cambiado, pero repitiéndome sigo siendo siempre el mismo y estas modificaciones lejos de preocuparme me tranquilizan porque soy lo que repito. Mi identidad es una entidad exterior a mí y a la vez está en mí. Mi inconsciente también está fuera de mí, en el otro, porque dependo afectivamente de él. Si el amor se expande existe de mí

hacia el otro, del otro hacia mí y de mí conmigo mismo”. El efecto del fenómeno de la repetición continúa en el tiempo cronológico y, por lo tanto, en el próximo año nuevo 2019 tendremos otro ciclo similar a éste en el que reaparecerá el mismo Yo niño interior. Una de las manifestaciones verbales de los que están próximos a morir en la ancianidad es la de pedir la presencia de la madre, como una forma de cerrar el círculo de la vida que comenzó en la concepción. La vida entonces es repetición y nuevo año es el comienzo del ciclo anual.

Carlos A. Barreto Rivero Psicólogo Clínico y Psicoterapeuta Cbarreto82@yahoo.com.mx Tels: 662 154 0484 - 662 214 9554

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100%

OPTIMIZA AL

TU AGUINALDO Cómo este Recurso puede cambiar tus Finanzas Personales hacia la Balanza del Éxito

Liz Rojas

Llego el fin de año y el tan esperado aguinaldo. Te estarás preguntando cómo utilizarlo mejor. Es muy sencillo. Sólo tienes que hacerte la siguiente pregunta:

Baja el embudo de tus gastos. Haz lista detallada de tus gastos ¿Cuál de ellos pudiera no ser necesario o pudiera bajarle el costo de alguna manera?

Busca instrumentos de ahorro arriba de la inflación. Si tu dinero no crece al menos con la inflación, perderá poder adquisitivo a través del tiempo.

¿Qué pasaría si... 1.- Pagara mis deudas… y el dinero que pierdo cada mes en intereses se fuera a mi ahorro.

Cambia tú hábito de compra. Antes de comprar pregúntate: ¿Realmente lo necesito? ¿Es el mejor precio? ¿Y si reparo, remodelo este artículo no requeriré hacer el gasto?

Aprovecha los incentivos fiscales. Existen incentivos fiscales para la Persona Física y Moral. La persona física puede deducir al 100% su Ahorro para el Retiro bajo el Artículo 151 y 185 del LISR con los topes correspondientes.

2.- Con el dinero de mi ahorro pudiera contar con un fondo de emergencia para salvar cualquier situación de salud, trabajo, familiar que pudiera desequilibrar mi economía. 3.- Una vez pagadas mis deudas e iniciado mi ahorro pudiera contar a corto, mediano y largo plazo con un fondo para hacer realidad mis sueños y metas. Todo esto es posible con decisión y elaborando un plan de acción.

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Crea un Fondo de Emergencia. Se recomienda contar con al menos 3 meses de tu ingreso. Busca un instrumento de ahorro con la mejor tasa, disponibilidad y totalmente independiente del manejo de tu dinero diario. Ponle número a tus metas. Saber cuanto necesito para llegar a una meta le pone motivación y enfoque a tu ahorro. ¿Sabes para dónde vas y en cuánto tiempo llegarás?

Asesórate. Busca asesoría patrimonial. Un Asesor Patrimonial calificado te ayudará a priorizar tus metas y a trazar el camino más rápido y seguro para alcanzarlas. Antes de gastar tu aguinaldo pregúntate ¿Qué pasaría si…? ¡Muy Felices Fiestas! LCC Ana Elizabeth Rojas C. Asesor Patrimonial MDRT lizrojas9@hotmail.com

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V alores

Cerrando año, cerrando ciclos Esmeralda Cambuston

Voy iniciar con una dinamica sumamente sencilla: Ahí donde ahorita se encuentren leyendo este artículo, por un breve de 5 segundos cierre sus ojos y visualice que está frente a su propio clóset observando lo que ahí mismo usted tiene guardado. 5 segundos nada más. ¿Ya listo? Yo les pregunto y respóndanse a usted mismo: ¿Todo lo que tiene ahí guardado lo utiliza? Cuando hago estas preguntas dentro de mis cursos la gran mayoría de las personas me responde un rotundo: “NO”; y por la simple y sencilla razón y sin generalizar, que muchas personas caen en un apego muy marcado por las cosas materiales y es que sin duda, a veces cuesta regalar, compartir y desprender de aquello que ya no se utiliza y preferimos guardarlos y tenerlos ahí. Tal vez pensando que algún día volveremos a caber en ese pantalón o porque hay cosas que nos trae algún recuerdo, porque tal vez nos costó mucho dinero o porque te lo regalaron y te sientes hasta mal regalarlo; por éstos y por más motivos pero el caso es que aun cuando no lo estamos utilizando, ahí dejamos las cosas guardadas ocupando un espacio y nada más. Si esto mismo lo asimilo a mi área emocional, a mi closet interno; yo les pregunto de nuevo: ¿Podríamos ser nosotros como nuestro closet? ¿Podríamos tener guardado en nuestro interior situaciones difíciles, a personas que nos han dañado, problemas, adversidades pasadas, situaciones que nos han marcado el alma? La vida nos ha enseñado que no podemos mezclar lo nuevo con lo viejo, ni pasados con presentes, ni negativo con positivo. Sólo imagina que si en una bandeja de manzanas grandes y frescas; ponemos encima una manzana podrida estoy segura que se pudren las demás. Pasa lo mismo, si

en nuestro interior no liberamos primero la negatividad, soltamos lo viejo, el pasado para entonces dar pie a todo lo nuevo que está por llegar. Muy a tono con el cierre de este año 2018, vamos aprender como primer punto a cerrar ciclos, a sacar lo viejo, a soltar, a liberarnos de todo aquello que ya no nos aporta y aun cuando haya sido algo muy doloroso, es urgente y necesario hacerlo y lo vamos hacer con un paso sumamente práctico, aunque para muchos difícil: “Aprender a perdonar”. Una manera tan sencilla y que a la vez que nos cuesta mucho llevarlo a cabo. Y ese perdón debe ser primero para nosotros mismos. Perdonarnos en el entendido que somos responsables de nuestras decisiones, de nuestras acciones. Muchas veces hemos sido permisivos ante algunas situaciones o con ciertas personas y que aun viendo venir una consecuencia, somos nosotros quienes les abrimos puerta. Así que, ese perdón es primero para uno mismo. Y Hazlo en tranquilidad, en paz, en agradecimiento;

H ablando de vino

“el perdón es primero para uno mismo. Y Hazlo en tranquilidad, en paz, en agradecimiento; porque independiente de lo que haya pasado, de todo aprendemos”

porque independiente de lo que haya pasado, de todo aprendemos. Mis amigos lectores, el perdón es una decisión, no es un sentimiento. De no hacerlo, es como si todas las noches antes de dormir, tuvieras un alacrán debajo de tu almohada y seguramente te va inyectar su veneno. Pues pasa lo mismo si no nos perdonamos y perdonamos después a los demás. Es prácticamente estar inyectándonos solos un veneno en el alma y ya sabemos lo que eso nos puede dañar. Es muy edificante que te encierres contigo mismo y hazlo cada vez que sea necesario. Regálate un espacio para meditar, pensar, orar; y en esa soledad tan edificante podrás liberarte de esas cargas del pasado. Eso es decisión, aunque duela en su momento, te aseguro que soltar te permite hasta respirar mejor, ves las cosas de otra manera porque tu mente se aclara, tu semblante cambia y aprendes a valorar y apreciar tu vida de una mejor manera. Es urgente que lo lleves a cabo, a fin de cuentas en algún

momento te vas a tener que enfrentar contigo mismo y hazlo con un profundo agradecimiento porque insisto, de todo aprendemos. Viene un 2019 cargado de buenas nuevas, nos esperan 365 días en alegrías, en milagros, en instantes y momentos hermosos que podemos crear! Somos co-creadores de lo que vivimos, tenemos esa autoridad de crear lo que quieras vivir en este espectáculo tan bonito que se llama vida y será una sola vez. Te invito a que vivas un 2019 totalmente libre de todo pasado que no corresponde a lo maravilloso que está por venir... Esmeralda Cambuston Desarrollo Humano ESCAM, S. de R.L. de C.V. Coach en Desarrollo Humano Empresarial y Personal. Reg. STPS: CACE720915C81-0005 / Coach: 000370 Teléfonos: 662-3016829 / Cel. 6621-283201 EsmeraldaCambuston @esmecambuston

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V alores

Adriana Alvarez Bárcenas

n lo personal los meses de diciembre y enero los consideró de los meses más bonitos y vitales del año. ¿Por qué? Por qué son meses donde se vive mucha alegría, convivencia, festejos, entre muchas otras cosas. Pero principalmente diciembre es un mes para agradecer, reconocer y valorar lo que de verdad fue importante durante todo el año. Para poder agradecer debemos ser capaces de abrirnos emocionalmente, ya que podrá haber algunos eventos, personas, oportunidades que marcaron nuestro año y aprendimos de las mismas pero el día de hoy tengamos que cerrar un ciclo que ya termino. Reflexiona el día de hoy: •

¿Qué agradezco de este 2018?

•

¿Qué oportunidades me hicieron crecer?

•

¿A qué personas les debo de agradecer por haber sido un gran pilar durante este año?

•

¿Qué errores cometí? ¿Qué aprendí de ellos?

•

¿Cómo me siento el día de hoy al finalizar este año?

•

¿Qué me llevó conmigo para este nuevo año 2019?

•

¿De qué me despido y lo dejo atrás en el año 2018?

Date el tiempo y el espacio para meditar sobre estas preguntas y simplemente da las gracias por todo este año 2018, que estoy segura de que fue un año importante para todos. Los invito que no solamente se quedé en una reflexión, sino que realmente muestren su gratitud a todos sus seres queridos en estas fechas. En el Centro de Investigación de Conciencia de la Atención Integral de la UCLA, por medio de investigaciones hechas, han podido observar, que la gratitud mejora la percepción del bienestar, modifica y transforma nuestra actividad cerebral, en nosotros mismos y en los beneficiados de nuestras muestras de gratitud. Veo cada año nuevo como una etapa que debe iniciar pero también finalizar y hago referencia a una cita de Paulo

Coelho “Siempre es preciso saber cuándo se acaba una etapa de la vida. Si insistes en permanecer en ella más allá del tiempo necesario, pierdes la alegría y el sentido de resto. Cerrando círculos, o cerrando puertas, o cerrando capítulos, como quieras llamarlo. Lo importante es poder cerrarlos, y dejar ir momentos de la vida que se van clausurando”. Cierra este 2018 de la mejor manera y prepárate para todas las oportunidades nuevas y emocionantes que el 2019 tiene para ti. Un punto final va seguido de una letra mayúscula, una nueva historia se empezará a escribir. Date la oportunidad de volver a empezar, de ser mejor persona, de renovarte. Dale la bienvenida tu nuevo yo, al amor, a la paz, a todos los éxitos que están por venir, y a todas aquellas oportunidades que te harán ser mejor persona. ¡Feliz año nuevo 2019 tengan todos ustedes!

Adriana Alvarez Bárcenas Licenciada en Psicología Cel. 662 140 3339 adrianaalvarez@modifika.com.mx Modifikamx

A ctualidad

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G ourmet

Canapés de atún y aceitunas Tiempo Total:

15 min.

Bruschetta de tomate con queso Tiempo Total:

15 min.

Rinde:

8 porciones

Ingredientes: • 1 pan baguette cortado en rebanadas de 1 centímetro de grosor • 250 gramos de queso mozzarella • Tomates cherry cortado en rodajas • 8 hojas de albahaca frescas chicas • Pesto • Aceites de oliva

Rinde:

35 porciones

Ingredientes: • • • • • • • •

2 latas de atún en agua 1 queso crema Philadelphia 4 cucharadas de mayonesa 4 cucharadas de crema 10 aceitunas sin hueso picadas finamente 1 dado de sazonador de ajo - pimienta Panes rebanadas cortadas en triángulos Aceitunas para adornar

Preparación: • Batir el queso crema y agregar la mayonesa y la crema, mezclarlos hasta que quede suave. • Agregar el atún escurrido y desmenuzado con el tenedor y las aceitunas finamente picadas. • Por último desmoronar el dadito de sazón de ajo-pimienta integrar todo perfectamente. • Refrigerar la mezcla. • Untar esta pasta sobre los triángulos de pan. www.kiwilimon.com

Preparación: • Corta el pan, en rebanadas de 1 centímentro de grosor. • Calienta una parrilla o también lo puedes hacer en horno eléctrico. • Unta un poco de aceite de oliva a las rebanadas de pan. • Mientras, corta el queso mozzarela de tal forma que queden del tamaño del pan. • Acomoda una rebanada de queso y rodajas de jitomate. Repite para todas las rebanadas. Hornea hasta que el quseo se derrita. • Saca del horno y decora con un poco de pesto.

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consejos para dar buenos ejemplos

Ing. Cecilia Muñoz Tonella

sted es la influencia más importante para sus hijos. Puede hacer muchas cosas para ayudar a sus hijos a desarrollar hábitos de alimentación sana, para toda la vida. Ofrecer una variedad de comidas ayuda a los niños a obtener los nutrientes que necesitan de cada grupo de alimentos. También tendrán mayores probabilidades de querer probar alimentos nuevos y que estos les gusten. Cuando los niños desarrollan un gusto por muchos tipos distintos de alimentos, es más fácil planificar las comidas de la familia. ¡Cocinen juntos, coman juntos, hablen y hagan que las comidas sean tiempos dedicados a la familia!

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Eduque con su ejemplo. Coma vegetales, frutas y granos integrales en las comidas o como bocadillos. Deje que su hijo vea que a usted le gusta comer vegetales frescos.

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Vayan de compra juntos. Ir de compras de comestibles puede educar a sus hijos sobre los alimentos y la nutrición. Hablen sobre de dónde provienen los vegetales, las frutas, los granos, los productos lácteos y las proteínas. Permita que sus hijos tomen decisiones saludables. Sea creativo en la cocina. Use moldes para galletitas para cortar los alimentos en formas divertidas y fáciles. Nombre los alimentos que sus hijos ayuden a preparar. Sirva la “ensalada de Janie” o los “camotes de Jackie” a la cena. Anime a sus hijos a inventarse bocadillos nuevos. Prepare sus propias mezclas de nueces y frutas con granos integrales secos, cereales con bajo contenido de azúcar y frutas secas.

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Ofrézcales los mismos alimentos a todos. Deje de “cocinar a la carta” al preparar varios platos distintos para complacer a los niños. Es más fácil planear las comidas familiares cuando todos comen lo mismo.

Recompense con atención, no con comida. Demuestre su amor con abrazos y besos. Consuele con abrazos y conversaciones. No ofrezca dulces como recompensas. Eso permite que sus hijos comiencen a pensar que los postres son mejores que otros alimentos. Si no se comen la comida, los niños no necesitan “otras cosas”, como dulces o galletitas, para reemplazarla.

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En la mesa enfóquese en la familia. Hable sobre temas divertidos y felices a la hora de comer. Apague el televisor. No conteste el teléfono. Intente hacer que la hora de comida sea un período libre de estrés.

Preste atención a sus hijos. Si sus hijos dicen que tienen hambre, ofrézcales bocadillos pequeños y sanos, aunque no sea hora de comer. Ofrezca opciones. Pregunte “¿Qué les gustaría en la cena: brócoli o coliflor?” en lugar de decir “¿Quieren brócoli con la cena?”.

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Limite el tiempo frente a una pantalla. No permita más de 2 horas al día frente a la televisión o la computadora. Levántese y muévase durante los anuncios para hacer algo de actividad física.

Anime la actividad física. Haga que la actividad física sea divertida para toda la familia. Involucre a sus hijos en la planificación. Camine, corra y juegue con sus hijos, en lugar de sólo observar. Dé el ejemplo al estar físicamente activo y usar equipo de seguridad, como cascos de bicicleta. Dé el buen ejemplo de alimentación. Pruebe alimentos nuevos también. Describa el sabor, la textura y el olor. Ofrezca un alimento nuevo a la vez. Sirva un alimento nuevo con algún otro que les guste a sus hijos. Ofrezca alimentos nuevos al empezar a comer, cuando sus hijos tienen mucha hambre. Evite las discusiones o el forzar a sus hijos a comer.

Ing. Cecilia Muñoz Tonella El cambio exacto de tu alimentación Tel: 216 1486 cecymunozt@hotmail.com

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