Avior Air #48 by Revista Avior Air

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Contenido NEGOCIOS

14 Business Class 16 Irenko Auto Sales 24 Jonathan Remien: Business Broker 48 Meridiano Cero: Catar su cepa es catar su historia

50 Ocho puntos para comprar un negocio y tener éxito

BONVIVANT 30 Miami

GENTE

34 Icons El nuevo reto de Marjorie De Sousa

38 Detrás de Cámaras

SHOPPING BAG 22 Travel gifts

CULTURA

32 Arte Jorge Dager 40 Cine El Grinch: la otra visión de la Navidad

42 Arte & Entretenimiento

CRÓNICA

Marjorie De Sousa

64 La buena suerte y el Año Nuevo

VIAJES

12 Lo más trendy Miami 44 Destinos Bahamas: Un paraíso 46 Destinos Un paseo por los barrios de Bogotá

52 Destinos Gastro Glam: Una ruta gastronómica con estilo

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PORTADA

DEPORTES

68 Motores Motociclistas venezolanos lucieron en nuestro continente

70 Ronald Acuña Jr: El novato que se robó el show

72 F1 Lewis Hamilton: Pentacampeón del mundo

SALUD Y ESTÉTICA 18 Verse bien Arriba glúteos 26 El mundo de Karina 56 Sentirse bien Tratamiento Ortodóntico Temprano

58 Tips Femeninos 66 Verse bien Micropuntura: la técnica milagrosa contra las estrías

NOTAS

20 Brillo y color decembrino 74 Mientras viajas

DIRECTOR GRUPO AVIOR Juan Bracamonte

PRESIDENTE GRUPO AVIOR Jorge Añez PRESIDENTE EJECUTIVO Juan Bracamonte

DIRECTORA EDITORIAL Marla Gómez redaccionaviorair@avior.com.ve

VP DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Jorge Alva VP DE COMERCIALIZACIÓN Lenis Toro Ditta

COORDINADORA EDITORIAL Ivelisse Tovar

VP DE PLANIFICACIÓN Ing. Gianfranco Farina

REDACCIÓN

VP DE OPERACIONES Héctor Mellado

VENEZUELA Luis Bond / Reina Delgado Jesús Nieves Montero / Richard Morales Nayeli Villarreal / Octavio Estrada

VP DE OPERACIONES INTERNACIONALES Víctor Ruiz VP LEGAL Gustavo Guerra

INTERNACIONAL Carmen Mata / Johanna Tarazona Edwyn García / Luis Fernando Lūdert Marcel Carmona / Silvia Dubuc Sara Forero / Rebeca Montoya

VP DE CAPITAL HUMANO Ruben Waithe VP DE INFORMÁTICA Zaki Aroutin VP DE MANTENIMIENTO José Piccolo

DIRECTORA DE ARTE Maryjulia Sifontes

AVIOR SEDE PRINCIPAL Aeropuerto José Antonio Anzoátegui, Barcelona - Estado Anzoátegui, Venezuela. Teléfono: +58 (281) 420-9100

ILUSTRACIONES José Antonio Varela / Maryjulia Sifontes

OFICINAS ADMINISTRATIVAS EN BARCELONA Avenida Intercomunal "Jorge Rodriguez", Sector Las Garzas, Centro Comercial M.T (CCMT), PB, Local PB-35, Lechería - Estado Anzoátegui, Venezuela. Teléfono: +58 (281) 287-2080 / 1294 / 0255 / 0056 Fax: +58 (281) 287-2012 / 0650 OFICINAS ADMINISTRATIVAS EN CARACAS Avenida Venezuela, Torre Clement, PB. Urbanización El Rosal. Caracas, Venezuela. Teléfono +58 (212) 213-0611 CALL CENTER VENEZUELA 0501 - AVIOR - 00 (0501 - 28467 - 00) CALL CENTER MIAMI +1 (305) 470-2203 CALL CENTER PANAMÁ: +507-8000254

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REDES SOCIALES Andreína Gomes / Ronald Mantilla PUBLICIDAD Coordinadora Zahira Reina | reinaz@avior.com.ve | 305-9703815 publicidadaviorair@avior.com.ve DISTRIBUCIÓN Avior Airlines / Avior Air IMPRESIÓN Unlimited Impressions 1424 NW 82 Av Doral FL 33126.

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2013 Avior Airlines, C.A. Todos los derechos reservados RIF: J-30209784-3 Avior Air es una publicación mensual gratuita que se distribuye en los aviones de Avior Airlines, salas VIP de aeropuertos y otros espacios corporativos. DISTRIBUCIÓN EN MIAMI DADE Y BROWARD. Columnistas y anunciantes son responsables por el contenido de sus opiniones y avisos. Avior Air está libre de toda responsabilidad jurídica. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización por escrito de la Dirección Editorial de la revista.

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Editorial Hacer balance de un año en una empresa de servicios es un reto que nos pone frente a nuestros logros y también frente a aquellos aspectos que serán la base de nuestro trabajo para un 2019 que tenemos a la vuelta de la esquina y para el que nos preparamos desde ahora, porque nuestra determinación de seguir conectando destinos dentro de Venezuela y en América sigue firme. Nuestros destinos internacionales, Miami, Bogotá, Medellín, Guayaquil, Lima, Manaos y Curazao suman ahora a Cali para seguir estrechando lazos con Colombia, nuestra nación hermana, que tiene tanto que ofrecer al turista y al viajero de negocios. Por supuesto que, con la flexibilidad que ofrece nuestra flota de aviones, estamos listos para dar una que otra sorpresa el próximo año. Dentro de Venezuela continuamos conectando destinos internos y, principalmente, celebramos el hito de mudar nuestro HUB que históricamente

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aviorair.com

Avior Airlines

se ubicaba en el Aeropuerto de Barcelona al Aeropuerto Internacional Simón Bolívar de Maiquetía, una verdadera plataforma para asegurar una experiencia de viaje óptima a nuestros 970 mil pasajeros durante 2018. Apuntamos a continuar ampliando nuestras frecuencias y disminuir los tiempos de conexión porque sabemos que nuestros clientes también nos confían su tiempo y debemos honrar esa confianza. Con orgullo decimos que ese balance se traduce también en la conformación y ampliación permanente de nuestro equipo humano: nos encanta aportar a las economías de los países donde operamos no sólo acortando las distancias sino convirtiéndonos en fuente de empleo directo e indirecto. Además, seguimos apostando por Venezuela y su industria turística con nuestra participación en la Feria Internacional de Turismo Fitven, la organización de la tercera edición de Travel Mart Margarita y a través de alianzas que exaltan el intercambio cultural

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@AviorAir

Numair Asmi @numairasmi

y comercial dentro del país. Nuestro objetivo es potenciar el trabajo de quienes como nosotros están convencidos del potencial de nuestra tierra. Para 2019 tendremos avances importantes en nuestra plataforma para ofrecer a nuestros pasajeros dos de los servicios más solicitados: el Web Check In y una App que integre nuevos canales de comunicación con nuestro equipo e incluso la compra de su boleto desde la comodidad de su teléfono o tableta. Y, sobre todo, para el nuevo año en que celebraremos nuestro 25° aniversario, esperamos poder seguir teniendo la oportunidad de predicar con el ejemplo de que, sin importar los retos que se presenten, con la receta de trabajo, constancia y entusiasmo podemos avanzar. Así que recibiremos el Año Nuevo junto con ustedes construyendo con cada pequeña acción el país que merecemos y merecen nuestros hijos y nietos. ¡Felices Fiestas y un Próspero Año 2019!

Juan Bracamonte Presidente Ejecutivo Avior Airlines

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Lo más trendy Miami

Por Johanna Tarazona @johatarazona

u PASTAMORE Pastamore es un restaurante súper trendy que inició operaciones en Maracaibo en el año 2007, y recientemente abrieron un nuevo local en Miami, ofreciendo la auténtica comida italiana, con sus preciadas recetas familiares. Sin duda, será una de las mejores experiencias culinarias que podrás ver en el Doral y a buen precio.

t KURVAN Lo Más Trendy Miami visitó los pepitos gourmet de Kurvan y nos recuerdan a los ricos panes rellenos con sofritos, pero ellos han agregado ingredientes novedosos convirtiéndolos en una comida exótica. Los favoritos del público son los pepitos de plátano maduro, el de cuatro quesos y el de champiñones con queso pecorino también se los recomiendo, es una delicia.

Si deseas empezar con un delicioso aperitivo te recomendamos su tabla con prosciutto crudo, mortadella coppa y prosciutto coto; sus pizzas y su lasaña también son muy ricas. Las pastas son hechas “en casa”, y encuentras hasta diecinueve tipos de salsa para acompañarlas, todas son exquisitas, pero las más solicitadas son la cuatro quesos, la putanesca, la pesto y la salsa roja con frutos de mar. Y si gustas de un buen postre puedes pedir el típico Tiramisú o la torta de “tres chocolates”, es sabrosísima.

En Kurvan ofrecen pepitos con sus respectivas salsas, están riquísimas y nos recuerdan al sabor venezolano que estábamos acostumbrados. Y es que este increíble emprendimiento nace de la mano de un joven venezolano, King Sam Chang, quien a sus 23 años de edad decidió apostar a la comida rápida, pero brindando la mejor atención y en un espacio muy cool. También ofrecen servicio de catering para fiestas privadas o eventos.

¿Dónde? 7930 NW 36th St. Doral, FL 33166.

¿Dónde? 7436 NW 55th St, Miami, FL 33166.

qDRBE Desde que entras al Centro de Salud de DrBe ubicado en Brickell sientes la calidez de todo su personal. Su fundador es el reconocido Dr. Guillermo Bello, quien es experto en medicina antienvejecimiento y regenerativa, con Máster en Ciencias del Deporte y Rehabilitación. Su consultorio ha logrado integrar servicios de tratamientos para padecimientos musculares con las terapias preventivas, tanto para atletas de alta competencia como para quienes han tenido algún dolor en su cuerpo. DrBe tiene unas instalaciones súper modernas, además cuenta con tecnología de punta y un equipo de profesionales que ofrece terapias de masajes o con láser focalizado, sesiones de “recovery” para competidores, y en general terapia física y deportiva. Lo mejor de todo es que el propio Dr. Bello evalúa personalmente a cada paciente –niños o adultos- antes de ofrecerle una solución personalizada, bien sea de fisioterapia o de rehabilitación. Sin duda, Bello ha ayudado a mejorar la calidad de vida de las personas que lo visitan en Miami. ¿Dónde? 175 SW 7th St. Suite 2305. Miami FL 33130.

pPOKE LIFE Poke Life es un concepto único de comida rápida y saludable. El tiempo de espera para probar este delicioso plato no supera los 10 minutos y sus poke están súper de moda, debido a que usan solo ingredientes frescos, los cuales van picados en trozos como sus ricos pescados y mariscos marinados, luego los colocan dentro de un bowl junto a otros ingredientes sanos y están servidos de una manera espectacular. El ambiente de Poke Life, además de fresco es encantador, nos fascina que tiene un menú muy amplio. Nuestro platillo favorito es el “Kaia”: Un salmón marinado en una salsa española llamada Aloha, mango, aguacate, lichi, ensalada de cangrejo, ensalada de algas, tobiko, piña, mandarina, sésamo blanco tostado y papas fritas. Los bowls también puedes acompañarlos con chips crujientes, tienen de plátano, yuca y de kale (col rizada), ya verás que te provocará retornar para probar sus sabores hawaianos, fusionados perfectamente con la cocina japonesa. ¿Dónde? 1200 Brickell Bay Dr. Unit 108, Miami FL, 33131.

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Business Por Nayeli Villarreal @nayecomunica

Class

Eventos • Productos • Marcas • Lanzamientos

MIGURT LLEGA “FRESH”

La reconocida marca MiGurt presenta en el mercado venezolano su nueva bebida láctea, MiGurt Fresh, una bebida de larga duración, refrescante y de excelente sabor. Viene de sabor a fresa y próximamente se podrán conseguir en mandarina y limón.

GATORADE FIERCE PRESENTA SU MELÓN EXTREMO La reconocida marca de bebidas deportivas, Gatorade, “fortalece el portafolio de Gatorade Fierce con sus sabores melón y mora, para consolidar así su liderazgo en innovación y aportando dinamismo a la categoría al incorporar nuevos sabores”, comentó Daniel Mazaira, gerente de la Categoría.

LA MONTSERRATINA 69 AÑOS PONIENDO SABOR A LA MESA VENEZOLANA La marca festejó el aniversario con el lanzamiento del choriqueso y el chorizo de pollo, además de la inauguración del food trailer La Montserratina Grill, el cual trae como innovación el plato Triple Corona, una combinación de costillas BBQ, ensalada de coleslaw y papitas al romero. Lo puedes encontrar en el estadio de la Universidad Central de Venezuela durante toda la temporada de béisbol 2018-2019.

EL CIRUJANO ANDRÉS RUIZ ESTRENA CONSULTORIO El reconocido especialista en Cirugía Plástica y Reconstructiva, el Doctor Andrés Ruiz, quien se ha hecho famoso por ser cirujano de las misses, inauguró en la Clínica Sanatrix de Caracas, su nuevo consultorio, un espacio moderno, atractivo, con todas las comodidades y tecnologías de primera, donde además ofrecerá el sistema tridimensional para que el paciente pueda apreciar cómo serán los resultados previamente a realizarse la cirugía. Puedes seguirlo en sus redes sociales: @andresruizg.

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|Negocios|

IRENKO AUTO SALES ESTÁ DE CUMPLEAÑOS vehículos que había adquirido, y tras solicitar los primeros préstamos para arrancar el negocio, logró asentar los primeros cimientos de lo que es Irenko hoy. Un camino que empezaría a sumar clientes, entre los que se encuentran desde inmigrantes que también empiezan a escribir su propia historia, hasta reconocidas personalidades del deporte y la farándula.

Pasión, constancia y visión de futuro le han valido a Rafael Mejías y a Mariú Fernández, su esposa, una trayectoria que les permite hoy soplar 10 velitas con aroma a éxito y compromiso, consolidando un equipo directo que ya suma 20 personas (más los relacionados de manera indirecta), con los que han creado un vínculo pleno de confianza, basado en el buen servicio y calidad en lo que ofrece. Cuando uno ve un negocio exitoso en marcha pocas veces se detiene a pensar en sus inicios. La historia de Irenko se empezó a construir prácticamente de cero. Siendo inmigrante, Mejías llegó a Miami hace 14 años y empezó desempeñándose en diferentes oficios, uno de ellos en un dealer de autos, donde empezó lavando carros, luego vendiéndolos hasta que ese negocio cerró. Un escenario que podría considerarse negativo, pero que en su lugar abrió una oportunidad para Rafael, quien pidió a los dueños del local un espacio para guardar algunos

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“En estos 10 años hemos desarrollado también distintos proyectos, entre ellos el rotulado de los carros, Irenko Marine que son los botes, la tienda Irenko Performance, el área de personalización de los vehículos y ahora estoy comercializando carros antiguos. Lo importante es que siempre voy teniendo novedades, con miras a nuestro crecimiento”.

Rafael explica que parte del éxito que ha tenido y la satisfacción que siente en estos momentos es gracias a Dios, a la constancia y al equipo de trabajo que lo acompaña. Para celebrar el décimo aniversario, se llevará a cabo un evento lleno de sorpresas, regalos y concursos: “Ese día nos acompañarán empresas que a lo largo de estos años han trabajado con nosotros, emprendedores venezolanos, artistas y amigos invitados”. Rafael Mejías asegura que el futuro exige algunos cambios porque el mercado está evolucionando: “Hay cosas nuevas en la industria, nuevas maneras de relacionarse con el cliente y en algún momento debemos montarnos en ese camino. Ahora existen plataformas y empresas que venden carros a través de aplicaciones. Quizás esa tendencia tarde un poco en llegar a Florida, pero hay que ir tomando en cuenta estas nuevas variantes” l

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|Verse bien|

Por Antonella Baricelli @abaricelli

ARRIBA GLÚTEOS Sí se puede

Es una de las áreas más trabajadas por nosotras, las chicas, para poder lucir sin culpa cualquier vestido o un espectacular pantalón. Te dejo 5 tips que te permitirán mejorarlos cada día.

Sube escaleras y hazlo de dos en dos. Si vas al gimnasio no lo pienses y móntate en un Stair Master, la cantidad de calorías por minuto son muchas y al mismo tiempo estás trabajando los femorales (parte trasera de las piernas) que te permiten mantener glúteos tonificados y en su sitio.

Practica el Squat o sentadilla, ponte la meta de realizarlos al menos tres veces por semana, puedes hacerlo con o sin peso, y asegúrate de llevar el peso hacia tus talones.

Subir montaña es genial, además de estar en contacto con la naturaleza, te fortalece el area del glúteo medio que es la más importante.

Cómprate las bandas elásticas de resistencia; puedes hacer muchos ejercicios en casa, funcionales y efectivos.

Trabaja con peso; para poder tonificar nuestro cuerpo tenemos que trabajar con peso, puede ser moderado, pero siempre unos discos, mancuernas y barras serán tus mejores aliados. SÚPER IMPORTANTE: • Agua, al menos 2 litros. • Agua de limón en ayunas para remover toxinas. • Alimentos altos en fibra. • Dile adiós al azúcar y a las bebidas carbonatadas (sodas) l

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|Notas|

Por Reina Delgado Lander

BRILLO Y COLOR

DECEMBRINO La unión familiar, delicias gourmet y música plena de alegría son las características principales de una fecha tan alegre como la Navidad y el Año Nuevo; sin embargo, cada país guarda un encanto particular, derivado de sus tradiciones, por lo que la fecha se llena de variopintas tradiciones que la enriquecen a lo largo y ancho de nuestra América.

Colombia: Las festividades navideñas en Colombia comienzan el 7 de diciembre cuando celebran la noche de las velitas. Una festividad en la que familias, amigos y vecinos se reúnen con el fin de colocar velitas y faroles en las orillas de las aceras, cuando ya ha oscurecido para esperar, el 8 de diciembre, el día de la Inmaculada. Luego, inician las novenas de aguinaldos, que también son motivo de reuniones familiares, cantan villancicos y aguinaldos y degustan tradicionales y untuosas comidas como las natillas, los tamales y los buñuelos.

Perú: El color de su artesanía y los sabores gourmet predominan en la Navidad peruana. Los artistas populares hacen bellezas en retablos y otras superficies que se exhiben en las casas. En su gastronomía predomina el pavo al horno o lechón, panetonne, brindar con champán o beber un chocolate caliente con clavos y canela.

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Brasil: La época invita a llevar telas frescas, por lo que los brasileros acostumbran a vestir de blanco la última noche del año. Días antes, en Navidad, las tradiciones tienen una inclinación europea debido a la colonización portuguesa. Uno de los eventos característicos es la carrera de San Silvestre, una de las tradiciones del último día del año, donde más de 10 mil participantes recorren una distancia de 15 kilómetros. Otra de las tradiciones navideñas más aclamadas de Brasil es el festival de ‘Natal Luz’ que se celebra en Gramado, en el Estado de Río Grande do Sul. En Río de Janeiro se levanta el árbol de Navidad más grande del país, el cual mide unos 85 metros de luces y mucho brillo.

Curazao:

Santa llega a Curazao el 15 de diciembre y deja regalos para todos en la familia, pero ya desde un mes antes, los nativos y extranjeros han comenzado a disfrutar de una fiesta casi permanente. Y es que en noviembre comienzan a decorar las casas y las calles, así como los centros comerciales y otros lugares públicos. El tambor, nombrado en la isla como Tambú, es el instrumento tradicional de la fecha y el 31 de diciembre lo que impera son los fuegos artificiales, pues los lugareños tienen la creencia de que mientras más pirotecnia, mejor les irá el año siguiente.

Ecuador:

Los ecuatorianos son de los más tradicionales en Navidad: la cena, los regalos, la familia. Es, sin duda, una de las fechas más importantes para ellos y de las más disfrutadas. Se suele hacer un concurso de muñecos para despedir el año, de hecho, el mejor es seleccionado justo el 31 de diciembre en una ceremonia formal y con muchos arreglos, dignos de la fecha en cuestión.

Venezuela:

Las tradiciones venezolanas se pasean entre la música, las luces y la gastronomía. Al igual que en muchos países de Latinoamérica tienen tradiciones arraigadas y ancestrales. Por ejemplo, el platillo principal en Navidad es la tradicional Hallaca: un guiso de carne y numerosos ingredientes, cubierto con masa de harina de maíz y envuelto en hoja de plátano. La hallaca ya es famosa en gran parte del mundo. También se cantan numerosos aguinaldos y villancicos, pero la gaita, original del estado Zulia, es la reina de los éxitos musicales de la fecha. Por supuesto, el 24 llega el Niño Jesús y el 31 de diciembre no faltan los abrazos y fuegos artificiales, juntos a las uvas y los deseos de Año Nuevo, justo a la 12.

Estados Unidos: En el Norte de América, no se duerme en Navidad. Las calles están plenas de luces, música y alegría y las tiendas permanecen abiertas hasta altas horas de la noche, pues las compras son uno de los más grandes atractivos de estos días l

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ShoppingBag Travel gifts

Por Marla Gómez

q EBAGS

PROFESSIONAL WEEKENDER

qMÁSCARA

Descansar lo suficiente mientras viajas es algo que todos deseamos, pero por lo general no sucede. Esta máscara te ayudará a cerrar los ojos sin importar dónde te encuentres. Proporciona apagones completos y cancelación de ruido pasivo para que relajarse sea mucho más fácil. Se conecta con Breathonics, que ofrece contenido para ayudarte a controlar tu respiración y relajarte.

Diseñada para ser empacada como una maleta pero transportada como una mochila, el Weekender viene con un compartimiento para zapatos en la parte inferior, mientras que la ropa va en la parte superior. Hay un compartimiento separado para la computadora portátil y una solapa frontal para rápido acceso durante los controles de seguridad. Un bolsillo de fácil acceso en la parte delantera es perfecto para tener a mano los pasaportes y los pases de embarque.

qMINIPRESSO

DE WACACO

No hay nada mejor que levantarse por la mañana y tomarse un café. Algunos no pueden vivir sin esta sencilla rutina, y en algunos países es difícil conseguir una buena taza de café, así que llevar una mini cafetera portátil resuelve este problema. Con tan solo 17cm de largo, puede guardarse en cualquier parte.

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DE AUDIO SILENTMODE

qTRAVEL

BLUETOOTH DE LOCKSMART Con el candado Travel Bluetooth de Locksmart, el equipaje se mantiene seguro y localizable. Una aplicación para el teléfono inteligente puede registrar el seguro y usando las capacidades de GPS, decirle al viajero exactamente dónde está su bolso.

qMODOBAG ¡Es la maleta perfecta! En lugar de tú llevarla, ella te transporta a ti. Súbete y maneja sobre ella hasta la zona donde abordarás tu avión. Tiene un motor capaz de alcanzar más de 12 km/h. Además, dos puertos USB para cargar tus dispositivos móviles.

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|Negocios|

JONATHAN REMIEN BUSINESS BROKER

“Confidencialidad y experiencia son claves” Contar con la figura de un Business Broker al momento de comprar o vender un negocio puede ser la diferencia entre perder u optimizar una inversión; es un área especializada del Real Estate con características específicas que se distinguen de la compra / venta de inmuebles. Es esto lo que destaca el Business Broker Jonathan Remien cuando dice que para tener un resultado en el que todos ganen, los conocimientos previos en ciertas áreas como administración y contabilidad son elementos vitales para brindar una correcta asesoría. De igual forma, es fundamental garantizar la confidencialidad para que el negocio no se vea afectado en el proceso de venta”. Si una persona, como propietario, intenta vender su propio negocio, su identidad podría quedar al descubierto. Los empleados, clientes y proveedores podrían ponerse nerviosos y los competidores alertas porque podrían pensar que se trata de un negocio

en crisis. Un Business Broker protege su identidad, a la vez que facilita el proceso para que el vendedor continúe focalizado en el manejo de la empresa. De igual forma, tiene el acceso a las herramientas para ayudar a fijar un precio de venta y llegar a posibles compradores cualificados. En el caso del comprador, Remien describió el paso a paso: “Lo primero es una entrevista con el potencial comprador para saber qué es lo que está buscando, cuál es su presupuesto o si necesita comprar un negocio para calificar a alguna visa, y una vez que entramos en el proceso de la venta, se inicia la revisión de la oferta y de los documentos, para finalmente cerrar el negocio”. Confirma Remien que contar con un Business Broker ayuda a evitar que se caiga en las trampas o engaños y garantiza un precio justo. Un negocio puede verse bien en el papel, pero luego de seguir el proceso correspondiente descubrir que no es la mejor opción. Es importante considerar que el negocio a comprar sea afín a los intereses/gustos del potencial comprador, porque de ello depende el entusiasmo y compromiso que le imprima. Finalmente destacó que, si la idea es aplicar para una Visa, el Business Broker debe indagar sobre la nacionalidad del comprador, si viene o no de algún país que tenga algún tipo de convenio con Estados Unidos. “En todo caso, nosotros precalificamos y luego el comprador le lleva nuestra recomendación a su abogado de inmigración, quien tiene la última palabra”. Contacto: Jonathan Remien - Business Broker 786-3409620 www.byzbyjonathan.com @businessbroker_jonathanremien

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|El mundo de Karina| Por Karina Salmen / @kasalmen

T R ATA T U S OJERAS CON N AT U R A L I D A D Las ojeras son terribles y difíciles de ocultar. Se forman debido a diferentes factores, como la falta de descanso, las hormonas, enfermedades, problemas hereditarios, en fin, debemos buscar cómo tratar de evitar que se vean o, peor aún, que se pronuncien. Lo primero que se debe hacer es descansar bien durante la noche entre 7 y 8 horas diarias, hidratar tu cuerpo tomando abundante agua y aplicar cremas hidratantes, tomando en consideración el tipo de cutis que tienes. Al aplicar maquillaje en el rostro se debe hacer golpeando con la yema de los dedos de manera suave para estimular la circulación. También debemos llevar una dieta sana y equilibrada en la que se incluyan alimentos que mejoren la circulación, como aquellos ricos en fibra, antioxidantes, potasio y hierro. Asimismo, no te excedas tomando sal, puesto que esta favorece la retención de líquidos. Es preciso hacer ejercicio para activar la circulación. Ahora bien, existen tratamientos naturales que van desde infusiones hasta ejercicios que reducen las molestas ojeras, entre los cuales se encuentran: • Coloca sobre tus ojos rodajas de pepinos, papas o kiwi durante 25 o 30 minutos, pues estos son excelentes antiinflamatorios y antioxidantes. • Haz una infusión de tu preferencia y, al estar en temperatura normal, métela en la nevera para que se enfríe, cuando sea necesario sácala

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para empapar 2 algodones en el líquido y colócalos sobre el contorno de los ojos. Te aconsejamos infusiones con plantas medicinales que contengan componentes antiinflamatorios y que activen la circulación. Algunas de las mejores hierbas para eliminar las ojeras son la manzanilla, el té verde, la menta, la hierbabuena y de pétalos de rosas. • Compresas de leche: empapa unos trozos de algodón en leche fría y colócalos sobre los ojos y los párpados. • Compresas de miel: añade una cucharada de miel en un recipiente con un cuarto de litro de agua tibia. Empapa los algodones y aplícalos sobre los ojos durante 10 minutos. • Cuchara de metal fría: tan solo tienes que colocar dos cucharas de metal en el congelador y esperar un rato a que enfríen por completo para, luego, aplicarlas justo sobre la zona del contorno de ojos, manteniéndose en esa posición hasta que se calienten. La aplicación de frío extremo activa la circulación sanguínea de la zona y reduce la hinchazón de las ojeras. • Haz un café bien cargado y, si es posible, con granos naturales y no con preparados, guárdalo en la nevera y espera a que esté bien frío. Entonces, empapa dos discos de algodón en el café frío y deja que actúen hasta que se sequen, repite esto un par de veces más. • Mascarillas naturales: contienen gran contenido de vitaminas, antioxidantes, antiinflamatorios y otros nutrientes, funcionando muy bien para el cuidado de la piel. Hay de pepino y papas, de té de manzanilla y yogurt, de manzana, de fresas, de aguacate con aceite de almendras, de zanahoria, entre otrasl

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Bonvivant Por Marla Gómez

Miami

Matt Beard

CRYSTAL DE CIRQUE DU SOLEIL UNA EXPERIENCIA ÚNICA SOBRE HIELO

CRYSTAL de Cirque du Soleil vuelve a Miami, esta vez explorando el arte en relación con el hielo por primera vez en su historia. Esta producción rompe con los límites de la actuación al combinar patinaje y hazañas acrobáticas impresionantes que desafían la imaginación. Esta creación une las artes circenses y el mundo del esquí sobre hielo en una increíble producción que transporta a la audiencia a un mundo surreal donde el patinaje artístico se combina con acrobacias y proezas aéreas. Dirigido por Shana Carroll y Sebastien Soldevila, Crystal, nuestra heroína, una joven desadaptada, lleva al espectador a través de una historia de auto descubrimiento sumergiéndose en un mundo de su propia imaginación. Sienta la adrenalina cuando ella se eleva velozmente por este mundo surreal para convertirse en lo que siempre quiso ser: segura de sí misma, libre y valiente. Crystal le invita a suspender la realidad y a deslizarse en un mundo que se llena de colores con increíbles proyecciones visuales y una banda sonora que une a la perfección la música popular con los sonidos distintivos de Cirque du Soleil. CRYSTAL presentará siete espectáculos en el American Airlines Arena de la ciudad de Miami desde el jueves 13 al 16 de diciembre. Las entradas están a la venta en www.cirquedusoleil.coml

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|Arte|

Por Reina Delgado Lander

JORGE DAGER

“SOY UN ARTISTA DE RETOS” Jorge Dager está convencido de que para llamarse artista en toda su extensión se deben conocer y explorar distintas áreas del arte. Es por eso que se considera esencialmente un pintor que ha hurgado en sus habilidades y descubierto así lo que sus manos y su talento pueden hacer también en la escultura y la talla: “Si bien me di a conocer como pintor, la escultura me atrae y la he trabajado en bronce, madera y mármol, pero también he explorado la talla sobre marfil, hueso, piedra y madera. Asimismo, estudié durante muchos años la orfebrería y el esmalte sobre metal”. Sin embargo, en estos momentos su tiempo lo ocupa la pintura, muy especialmente un proyecto que involucra una importante cuota de investigación con miras a un resultado impactante y de gran formato. El entrevistado explica: “Ahorita

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estoy en un reto que me tiene fascinado, pues estoy pintando personajes históricos, desde un punto de vista religioso. He pintado al Arcángel Uriel, a San Miguel Arcángel, San Jorge y acabo de terminar a Santa Juana de Arco, son cuadros de gran formato, los personajes son tamaño natural y la idea es crear algunos más para armar una exposición que me encantaría que fuera en Caracas”. Anunció que está por emprender la pintura de San Ignacio de Loyola y reveló que cada personaje le toma unos tres meses entre la investigación de su vida, la época en la que vivió para recrear exactamente su momento histórico y la pintura propiamente dicha. Mientras, las obras de Dager pueden disfrutarse en Miami, España y Praga, donde hace unos años el presidente de la Unión Europea de Críticos de Arte le otorgó el Premio Salvador Dalí de Pintura, que no solo ha sido un reconocimiento de importancia, sino que además no ha habido otro venezolano en ser distinguido con tal galardón. Finalmente, el artista sabe que su rumbo se lo dictan las horas que pasa en el taller: “Allí es donde voy teniendo la pauta de los próximos trabajos. Una de las cosas maravillosas del artista es que

uno no sabe hasta dónde te va a llevar el camino; las ideas van fluyendo y llegando, siempre estoy con la mente abierta, esperando nuevas inspiraciones para hacer cosas diferentes”. Pueden conocer su trabajo en: www.jorgedager.com y @jorgedager l

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|Gente| ICONS Por Marla Gómez

Manager: Alejandra Palomera @alepalomera1 PR: Alberto Gómez @mediaconceptspr Agencia de talentos: Tibisay Rivas | @tibyrivas Producción: Tibisay Rivas Fotos: Daniel Alonso @danielalonsofoto Estilista de cabellos: Rodrigo Cabazos @elcamerinosaloon Maquillaje: Vanessa Arellano Muñoz @vane1420 Vestuario: Edixon Vargas @EdixonVargas | @BeFashionNY

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|Gente| ICONS

EL NUEVO RETO DE

MARJORIE

De Sousa

Desde que debutara en el año 2000 con “Amantes de luna llena”, Marjorie De Sousa se ha labrado un camino de éxitos a punta de talento y mucho trabajo. Es una de las venezolanas más reconocidas dentro y fuera del país, con una polifacética carrera que inició como modelo y miss y que hoy ya suma casi 20 años como actriz de televisión, cine y teatro. Eso sin contar con otras facetas artísticas que se le dan muy bien, como cantar y bailar. Tras haber finalizado su ultima telenovela “Al otro lado del muro” de la mano de Telemundo, en esta ocasión nos cuenta sobre su próximo reto televisivo. Se trata de una coproducción entre Telemundo e Imagen TV México, cadena que está rompiendo records de audiencia con sus proyectos. La teleserie contemporánea llamada “Un poquito tuyo” ya se encuentra en fase de grabación, y en ella comparte rol protagónico con el actor mexicano Jorge Salinas. Conozcamos más sobre esta nueva

producción y la que es su mejor y más feliz faceta, la de madre. ¿Cómo es tu personaje Julieta en la nueva teleserie “Un poquito tuyo”? Muy divertida, es una mujer que tras la muerte de su madre saca adelante a su familia: padre y hermana. Es una diseñadora con gran talento pero que está acostumbrada a trabajar en la tienda de artesanías de su familia donde vende sus diseños. Tiene un novio que la ama pero que no le es fiel para nada, hasta el día que ella decide cambiar por no soportar esa vida. Sale de su estado conformista y comienza a descubrir que existen otras cosas maravillosamente hermosas como el verdadero amor -que además lo encuentra por error-, cumplir sus sueños, vivir la vida real, con sus altos y bajos. Cómo debe ser. Has tenido oportunidad de incursionar en proyectos con toques de comedia, ¿qué prefieres: la comedia o el drama? Son muy distintos pero considero que lo más difícil es la comedia.

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|Gente| ICONS

Si bien tu carrera es principalmente en la televisión, te hemos visto recientemente incursionando en la pantalla grande. ¿Es un medio que te gustaría seguir explorando? Siiiiiiií, todo lo q tiene que ver con crear, con arte, yo amo hacerlo. ¿Qué es lo que más te gusta de hacer teatro? El contacto y la adrenalina de estar directo con el público. Es de lo que más susto me da y me gusta esa sensación. Si en la vida real te tocara ser uno de tus personajes ¿cuál escogerías y por qué? Jejejej no creo. Amo mi vida, mis personajes existen para poder soñar y hacer soñar a los que los ven. ¿Tienes algún talento oculto? En México también me tocó hacer musicales, amo cantar, me toca hacer algunas de estas cosas que en mi país no pude hacer al 100%. Me gusta la velocidad, soñaba con ser piloto jajajaja. ¿Qué es lo más difícil de ser una figura pública? El tener que dejar de hacer algunas cosas como la gente normal y guardarte. El que inventen tantas cosas, crean historias que no son. Justamente por uno guardarse, inventan sin importar a quien arrastran, o sea, a mi familia. ¿Qué significa México para ti? Es una gran escuela, amo este país, que me recuerda mucho a mi tierra. Amo todo lo que logré y sigo logrando en este hermoso país. ¿Qué es lo que más extrañas de Venezuela? Todo, día tras día busco en cada lugar de México cosas que me recuerdan a mi país. Esta serie novela que estamos grabando tiene mucho el tono de nuestras novelas, hoy estaba haciendo una escena y me sentía grabando en Venezuela.

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|Gente| ICONS

¿Qué te hace feliz? Vivir el día a día con mi bebé, ver cómo se pone grande cada día, darle de comer, dormirlo, despertar saludable, tener a los amores de mi vida conmigo: mi bebé y mi mamá. Hacer lo que me gusta, conocer gente nueva de la que aprendo, productores, directores, actores que me exigen dar lo mejor de mí. Eso me hace feliz, tener a Dios recordándome en cada uno de esos detalles que está conmigo y que yo puedo. ¿A qué le tienes miedo? A no vivir. ¿Cómo piensas celebrar esta Navidad? ¿Eres de seguir tradiciones o rituales? En familia, con amigos adoptados en México, aún no tenemos el lugar, depende de mi llamado en la novela. Pero sí me encanta seguir nuestras tradiciones y mandar a pedir comida venezolana, hacer nuestros rituales… De los 12 deseos que normalmente se piden con las campanadas de fin de año, ¿nos pudieras contar aunque sea uno de ellos? Salud para mi familia y para mí. ¿Qué planes profesionales tienes para el 2019? Ya se están armando cosas que poco a poco les vamos contando, pero lo primero es el estreno de esta serie novela que sé disfrutarán mucho. ¿Qué debe tener un hombre para enamorarte? Ser honesto, que me respete, que me admire y yo a él, hacernos crecer, que me aporte y no me quite, que me haga reír, que sueñe y cumpla sus sueños y sea feliz cuando yo cumpla los míos. ¿Te gustaría tener más hijos? Por ahora digo que estoy bien así. ¿Cómo te defines en una palabra? Perseverantementeamorosayexitosamujer. Jajajajajaja, es mi palabral

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|Gente|

DETRÁS DE CÁMARAS VANESSA ARELLANO MAQUILLADORA

Televisa le abrió las puertas para que demostrara todo su talento y le diera color a los rostros de los actores y actrices de las historias que transmitían. Y es que Vanessa Arellano estudió para ser estilista, pero la vida la enrumbó hacia el maquillaje. Así, ha tenido a su cargo el maquillaje de artistas estelares como Chantal André, Carlos Ponce, Laura Flores, Alejandro Ibarra, Claudia Ramírez y Sergio Goiri. En ese transitar conoció a Marjorie De Sousa, cuando encarnaba el papel de villana en “Amores verdaderos”: “Desde entonces, tenemos una amistad que ha ido creciendo y la he acompañado en muchos proyectos, entre ellos más de 20 portadas para México, Estados Unidos y Venezuela. De hecho, con ella volví al estilismo, mi opción original. Trabajar con ella es lo máximo. De cariño nos decimos Chuu”.

RODRIGO CABAZOS ESTILISTA DE CABELLOS Con 27 años en el medio, y tras cursar estudios en Londres, Paris, España y New York, ha trabajado con figuras del mundo artístico como Carlos Rivera, Guadalupe Pineda, Lucía Méndez, Yuri, Willy González, Gilberto Santa Rosa, Lucero, Cañaveral, Prince Royce, Edith Márquez, Víctor Manuel, entre muchos otros. Comenzó a trabajar con Marjorie De Sousa hace siete años, cuando la venezolana fue a probar suerte a suelo azteca. El estilista ha trabajado con ella en múltiples proyectos televisivos, de teatro y portadas de revistas. Cabazos asegura que lo que más le gusta de trabajar con Marjorie es su buena vibra y sencillez:

EDIXON VARGAS VESTUARIO Venezolano, radicado en la Ciudad de México, es Director Creativo de Be Fashion New York y asesor de imagen de figuras públicas. Esta marca con sello internacional nace en el año 2009 en la ciudad de Barquisimeto como una boutique de ropa y accesorios femeninos fusionando lo vintage con lo moderno de la moda. El concepto de Be Fashion New York se ha caracterizado principalmente por el Mix&Match y en la asesoría

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personalizada. “Esta fórmula nos ha mantenido durante nueve años dentro del mundo de la moda, logrando trabajar con Organizaciones como el Miss Venezuela y sus reinas, además de celebridades de la talla de Marjorie De Sousa. Actualmente trabajamos en la apertura de una tienda en la Ciudad de México, por un ser un país con una excelente ubicación comercial y estratégica”.

“Siempre tiene una sonrisa para ti, una palabra de aliento, es espiritual, le encanta la familia, las tradiciones y extraña mucho su tierra, pues es orgullosamente venezolana, como ella misma lo dice. Además, tengo que decir que es una excelente madre, juega, se revuelca con él. Cuando estuvimos trabajando en ‘Al otro lado del muro’ había veces que estaba en Miami grabando la serie y si tenía 10 horas libres se iba a México, dormía con el bebé y al día siguiente se regresaba. Es un agasajo trabajar con ella. Siete años después, nos une una gran amistad. Nos adoptamos, nos queremos. Estoy feliz del éxito que está teniendo en México”.

|Gente|

Por Marla Gómez

TIBISAY RIVAS AGENCIA DE TALENTOS Desde los años 90, Tibisay Rivas conoce las entrañas del mundo del entretenimiento y la publicidad, pues ha sido manager de figuras que han dejado huella en el espectáculo dentro y fuera de Venezuela. Las más reconocidas modelos, actrices y animadoras venezolanas han sido descubiertas gracias al buen ojo de Tibisay y su constancia, trabajo arduo, compromiso y disciplina han rendido sus frutos dentro y fuera del país. Ha sido la manager de las Chicas Polar, la campaña más importante de Venezuela, en todas sus ediciones, incluida la más reciente para el 2019. Actualmente su vida se reparte entre México, Miami y Venezuela, sin descuidar el mercado venezolano pues es fuente inagotable de talentos. Tiene convenios con agencias en

México desde hace más de 10 años, importando y representando modelos en ese mercado. También trabaja con ellas para mercados en Europa, Asia y el resto de Latinoamérica. Su relación con Marjorie se remonta a los años de adolescencia de la actriz, pues Tibisay fue quien la descubrió a sus 17 años en una universidad en Las Mercedes. El resto es historia, luego de eso realizó las campañas más importantes del país, participó en el Miss Venezuela, fue la Chica Polar más famosa durante cuatro años. “Aparte del trabajo, se convirtió en una amistad muy grande, de compartir 24 y 31 de diciembre, de vivir momentos inolvidables desde hace muchos años”.

DANIEL ALONSO FOTÓGRAFO Luego de haber sido el fotógrafo oficial del Miss Venezuela por 12 años y fotografiar a las representantes para certámenes internacionales,

Daniel Alonso llegó a México, calando en poco tiempo en un mundo tan competitivo. Al respecto, piensa que además del talento, es por la buena energía que el Caribe nos ha regalado. “Me encanta trabajar con gente y sacar lo mejor de ellas, romper sus miedos e inseguridades. Amo la espontaneidad y la sensualidad, me gusta cuando alguien ve una foto y se da cuenta que es mía, justamente por ese ser mi sello”. Revela que su sueño más grande es seguir recorriendo el mundo y captando los lugares más espectaculares junto a bellísimas modelos. Pero un sueño que sí ha logrado ya es trabajar con grandes figuras como Chiquinquirá Delgado, Migbelis Castellanos, Norelys Rodríguez, Alicia Machado, María Gabriela Isler, entre muchas otras. Por supuesto, con Marjorie, quien es hoy por hoy una de sus principales musas. “Marjorie llegó a mi casa a los 17 años para hacerse un portafolio, era una niña bellísima, sensual y súper espontánea y enseguida me di cuenta del potencial que había en ella. La he visto crecer y madurar su belleza y talento”l

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|Cine|

Por: Luis Bond / @luisbond009

El Grinch

LA OTRA VISIÓN DE LA NAVIDAD Aunque sea inconcebible para muchos, la Navidad es una época que algunas personas detestan. Los argumentos son variopintos y engloban todo lo que la define: las decoraciones, las reuniones, el frío, los gastos innecesarios, la música, la comida típica y la efusividad de muchos. Por supuesto, cada vez que alguno de los detractores de esta celebración aparece automáticamente lo tildamos de Grinch… paradójicamente, el único personaje que compite con Santa Claus en popularidad durante diciembre. El Grinch es la creación más famosa del escritor y caricaturista estadounidense Dr. Seuss (padre de seres entrañables como The Lorax y The Cat in the Hat!). Apareció originalmente en el libro infantil de 1957 titulado ¡Cómo el Grinch robó la Navidad!, transformándose de inmediato en uno de los hitos de la carrera del escritor, trascendiendo el público infantil y apareciendo en todo tipo de formatos (animaciones, videojuegos, obras de teatro, musicales, historietas, juguetes y, por supuesto, decoraciones navideñas), hasta el punto de ser un referente para todo aquel que odie la Navidad. La historia del Grinch es bastante sencilla: él es un ser amargado que quiere acabar con la Navidad de los Who, unos personajes que viven felices y disfrutan de esta celebración. Con la ayuda de su perro Max, el Grinch se hace pasar por Santa Claus y roba los regalos de Nochebuena creyendo que así podrá destruir la emblemática fecha. Por supuesto, este acto no quebranta el espíritu de los Who y le demuestran al Grinch que el verdadero valor de estas fiestas está en compartir. Aunque su premisa es bastante sencilla, el Grinch esconde detrás de su humor negro una mordaz crítica al consumismo que predomina en esta época y los valores que pregona.

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La primera vez que el Grinch saltó a la pantalla fue en 1966 cuando Chuck Jones le hizo una película animada de la mano de MGM Animation/Visual Arts Studio. Boris Karloff le dio voz y, desde ese entonces, se convirtió en una referencia de la personalidad del Grinch en sus sucesivas adaptaciones. En los años 70, Seuss comienza a crear más historias del Grinch y escribe un especial de Halloween para la cadena CBS titulado Halloween is Grinch Night, largometraje que le valió un Emmy. Marvel, que para 1982 ya estaba diversificando su mercado y pensando en crossovers, produce de la mano de Dr. Seuss el corto The Grinch Grinches the Cat in the Hat donde unió a dos de sus personajes más queridos. En el año 2000 el ganador del Oscar Ron Howard rodó la primera película live-action de este personaje, encarnado por Jim Carrey. A pesar de las críticas que recibió el film, fue un éxito de taquilla. Este año, Illumination Entertainment (creadores de Mi villano favorito), estrena la tercera adaptación a la pantalla grande de este personaje, por primera vez animado en 3D y con la voz de Benedict Cumberbatch, transformándose desde ya en la opción favorita para llevar al cine a todos los Grinch en la familia para que se reconcilien con su espíritu navideño l

Universal Pictures e Illumunation Entertainment

|Cultura| ARTE & ENTRETENIMIENTO

Cine y Series: Por Luis Bond | @luisbond009 Libros, música, arte y teatro: Por Nayeli Villarreal | @nayecomunica

CINE

TEATRO

pCOLOMBIA APUESTA

u AQUAMAN

AL TEATRO DIGITAL

Dirigida por James Wan, se centrará en la génesis de Aquaman como superhéroe, contando la historia de Arthur Curry, un hombre mitad humano y mitad Atlante, que debe regresar a su ciudad de origen y reclamar su trono como rey.

t MORTAL ENGINES

Ambientada en un futuro postapocalíptico donde la gente vive en pueblos sobre ruedas, narra la lucha de dos mujeres y un forajido contra una ciudad depredadora. Producida por Peter Jackson (The Lord of the Rings) y basada en el libro de Philip Reeve. u MARY POPPINS RETURNS

Secuela de la película de 1964, basada en el personaje mítico creado por Walt Disney. En esta ocasión, la nana mágica será encarnada por Emily Blunt bajo la dirección de Rob Marshall, compartiendo elenco con los laureados Meryl Streep y Collin Firth.

El Teatro Mayor de la ciudad de Bogotá se embarcó en el escenario digital con el proyecto Teatro Digital, cuyo objetivo es formar público y democratizar la cultura. A diferencia de las trasmisiones de los escenarios internacionales, Teatro Digital no se proyecta en una sala de cine ni tiene costo verlo, pues cualquier persona lo puede apreciar en su computador. Es así como se han transmitido espectáculos como las óperas “Auge y caída de la ciudad de Mahagonny” y Orfeo y Eurídice, los conciertos de Gustavo Dudamel con la Sinfónica Simón Bolívar de Venezuela y de la Orquesta Filarmónica de Berlín, y el espectáculo “Retablo” del Elenco Nacional de Folclore de Perú. Los montajes se presentan en directo desde la sala del Mayor, y los pueden seguir a través de: www.teatromayor.org/teatro-digital.

TV q NIGHTFLYERS (PREMIERE)

q BABY (PREMIERE)

Adaptación de la novela de George R.R. Martin (Game of Thrones). Se centra en la travesía de un grupo de astronautas que se acercan a una misteriosa nave alienígena en el medio del espacio, arriesgando su vida para establecer contacto.

Original de Netflix e inspirada en una historia real, recrea la vida de un grupo de adolescentes en Roma que se enfrentan al status quo, desafiando a la sociedad en busca de su propia identidad, llevando una doble vida. p RUNAWAYS (TEMPORADA 2)

Producida por Hulu y basada en la serie de cómics homónima de Marvel, cuenta la historia de un grupo de adolescentes con superpoderes que huyen de sus casas buscando su lugar en el mundo. Esta nueva entrega promete conectar con el UCM.

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|Cultura| ARTE & ENTRETENIMIENTO

LIBROS

MÚSICA

t TU CUERPO

qCNCO DE GIRA POR NORTEAMÉRICA La agrupación conformada por Richard, Erick, Christopher, Zabdiel y Joel, CNCO, arranca, el próximo 24 de enero de 2019, su primera gira por los Estados Unidos, desde Texas y para continuar por ciudades como Los Ángeles, Nueva York y Miami. Conoce más detalles en su página oficial www.cncomusic.com.

La doctora Sofía Herrera Mendoza, especialista en Ginecología y Obstetricia, presenta Tu cuerpo, un manual que te ayudará a conocer tu cuerpo y saber cómo funciona. Un texto que complementará la falta de conocimientos sobre enfermedades como el cáncer, el HIV, el VPH, el embarazo precoz y las disfunciones sexuales. Conoce más en las redes sociales: @tu_ginecologa. t SI TAN SÓLO ME HUBIESEN DICHO La reconocida coach y conferencista internacional, María De Luz Da Silva, modelo internacional y Miss Mérida en el Miss Venezuela 2009, llega con su primer libro Si tan solo me hubiesen dicho, en el cual revela algunos de los más difíciles momentos de su vida como sustento para las enseñanzas, herramientas y técnicas que comparte en su primera obra, la cual se convirtió en Best Seller dentro de su categoría en Amazon.

p ANDREA BOCELLI LE CANTA AL AMOR Luego de un nuevo disco titulado “Si” y de recorrer este mes varias ciudades de los Estados Unidos, el próximo 14 de febrero de 2019, el cantante, tenor y compositor italiano, Andrea Bocelli, cantará a los enamorados en el American Airlines Arena, de la ciudad de Miami. Entérate de más a través de www.andreabocelli.com.

EVENTOS

t JARABE DE LENGUA.

PARA ESTAR BIEN EN LA VIDA La colombiana Judith Possin, quien emigró hace más de 40 años a Venezuela, presenta Jarabe de lengua. “El libro conduce a descubrir que se puede vivir de una manera más plena y esto se traducirá en bienestar y felicidad. Me encanta ver como todos se sonríen cuando lo hojean ya que siempre me gustó dar felicidad”, dijo la autora.

p FERIA DE CALI PONE A TODO EL MUNDO A BAILAR La Feria de Cali es el acontecimiento artístico y cultural más grande de los caleños, que se cumple a lo largo de toda la ciudad entre el 25 y 30 de

diciembre. En su 61° edición uno de los eventos es el Encuentro de Melómanos y Coleccionistas, la mejor oportunidad para conocer los tesoros de la música afrocaribeña. Cada noche, más de 18 mil personas se reúnen para deleitarse con música en vivo, conversatorios, nostalgias y alegrías de la salsa y sus ritmos afines. Se puede adquirir música en diferentes formatos, instrumentos musicales, artículos alusivos a la música o disfrutar de conversatorios y presentaciones en vivo. También hay conciertos de salsa, desfiles, actividades deportivas y mucho baile.

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|Destinos|

Por Santiago Aspuru

BAHAMAS

U N PA R A Í S O

Ubicada en el Caribe, al sureste del estado de Florida y conformada por innumerables islas y cayos, el origen de su nombre se asocia a una hermosísima imagen, la palabra española bajamar, que se refiere al momento en que el mar alcanza su mínimo nivel, dejando al descubierto por completo su maravillosa geografía. Se compara y más, con las mejores playas de mundo. Con Tahití, por ejemplo, también con las más hermosas del mar mediterráneo. Es, a mi parecer, unos de los lugares de aguas turquesas más hermosas que podamos visitar, con una gran ventaja comparativa para nosotros como es su cercanía. Está allí, sin ir muy lejos y, por supuesto, a costos muy convenientes. Muy cerca de Miami las podemos encontrar, conformando más de 700 Islas, de las cuales solo 24 son habitadas y 2 mil son cayos. A sólo una hora, en vuelo privado o comercial, tenemos a Exumas, una de sus islas más paradisíacas. En ella podrás disfrutar de los atardeceres más exóticos y románticos del mundo. La mejor manera de llegar a esta bella isla es desde el aeropuerto de Ft Lauderdale o desde el aeropuerto de Miami, siendo

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indispensable siempre tener en cuenta los horarios para aprovechar al máximo el tiempo de tu estadía.

1. Coco Plum Beach

En los alrededores de este maravilloso lugar, podrás encontrar los típicos bares de islas, de rústicas maderas, atendidos por sus lugareños, expertos en preparar riquísimos y coloridos cocteles, entre ellos, el famoso BahamaMama Bahamense, hecho con ron elaborado en sus islas.

4. Sandpiper Arts & Crafts

Exumas cuenta con una de sus mejores y más visitadas playas, en las que recomiendo siempre llevar una sombrilla, ya que en ellas no hay muchos lugares para escondernos de nuestro amigo, el sol.

12. Exuma Market

Aquí algunos nombres de playas, bares y comercios donde podrán comprar licores, refrigerios y demás para mantenernos super hidratados y dichosos en nuestra paradisíaca estadía.

2. Pig Beach 3. Hooper’s Bay Beach 5. Chat ‘N’ Chill Bar 6. Shoreline Restaurant and Bar 7. Santanna’s Bar and Gril 8. Big 12 Sports Bar & Grill 9. Fanny’s Restaurant and Bar 10. Wayside Bar & Jerk Spot 11. 3ks Sports Bar N Grill 13. Prime Island Deli and Meats and Grocery 14. Rayann’s Convenience Store Para obtener más información y precios, llámanos o escríbenos al 786-416-6430 o al info@avilatravel. net. No olvides también seguirnos en Instagram: @avilatravels ¡Que comience la aventura! l

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|Destinos|

Un paseo por los barrios de

Bogotá es gigante, tanto, que se hace complicado saber medir distancias y entenderlas, menos si le preguntas a un “rolo”, así le dicen a los locales, para quienes todos queda “bastante lejos”. Debe ser por eso que la capital colombiana se pierde de vista cuando la observamos desde lo más alto, no en vano alberga a más de siete millones de habitantes en sus casi dos mil kilómetros cuadrados. Quizás desde arriba, es más fácil entender que allí moverse de un lado a otro, no es tarea simple. Y es que sí, Bogotá es inmensa, pero justamente eso la hace ser tan diversa y tan divertida de descubrir. Sus zonas, bien diferenciadas, guardan cada una algo único, y no importa si están al norte o al sur, siempre tienen algo para sorprender.

LA CANDELARIA El casco histórico de la capital se concentra en el área de La Candelaria, entre casas coloniales de colores y de grandes ventanales. Pensar en el centro de Bogotá es imaginarse rápidamente la Plaza de Bolívar acompañada por la Catedral; la Casa de Nariño, también conocida como el Palacio Presidencial; el Museo del Oro y, por supuesto, el de Botero. Y muy cerca, resuena el Chorro de Quevedo, donde vale la pena perderse entre las pequeñas calles de paredes coloridas. Para comer en la zona, hay dos buenas opciones que no deben pasar por alto. La Puerta Falsa, que se dice es el restaurante más antiguo de Colombia y donde se escucha se come el mejor Ajiaco de la ciudad, y el Restaurante San Felipe,

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casi llegando a la Universidad La Salle, donde tienen un excelente servicio y rica comida, allí una Bandeja Paisa siempre será una buena elección.

CHAPINERO Puede que no sea la zona más turística de la ciudad, sino más bien, un área que se divide entre lo empresarial y lo residencial, pero que en los últimos años ha ido tomando un nuevo aire con la cantidad de opciones gastronómicas y hospedajes que han abierto por allí. Es un distrito de fácil conexión a otros lugares, con estancias bonitas y cómodas para pasar unos días, entre las que vale nombrar a Casa Cubil, Aurora Hostel o República. Es un área tranquila, donde se puede conseguir cualquier cosa y que tiene un aire un tanto europeo. Muchas de sus casas parecen diseñadas por algún arquitecto inglés. Chapinero Alto es un área de pequeños restaurantes y cafés con propuestas bien diferenciadas y, muy cerca, en la zona G, el ambiente se presta para salir a tomar algo y comer un buen plato al caer la tarde.

LA MACARENA Este barrio residencial, no muy grande y de calles empinadas, se ha convertido en uno de los puntos más multiculturales de la ciudad, donde ondean banderas de diversos países como para decir “aquí también estamos nosotros”, y lo mejor, es que podrán encontrar gastronomía variada que va desde la italiana, pasando por la brasileña y hasta la cocina búlgara. Lo recomendado es ir allí al final de la tarde, como para terminar el día con buen pie, que es justo cuando sus cafés,

|Destinos|

Por Silvia Dubuc @silviadubuc

Vuela con nosotros

restaurantes y bares se llenan de gente. Valdrá la pena dar una vuelta antes de sentarse en cualquier lado, pues sus calles están llenas de arte y colores, lo que le da un toque un tanto bohemio al distrito.

Llega a la capital colombiana volando directamente con Avior desde Frecuencia diaria Caracas. CCS - BOG

LA ZONA T También conocida como la Zona Rosa, es uno de los lugares más sonados de la ciudad y el sitio ideal para hacer compras, sobre todo, para aquellos que sienten delirio por las tiendas de diseñador. Es el distrito bogotano por excelencia para disfrutar de restaurantes de alta gastronomía o para salir a tomar algo por las noches. En la Zona T hay opciones de cafés, bares y discotecas para todos los gustos. El conocido restaurante Andrés Carne de Res tiene una sucursal en la zona y es ideal para quienes no quieren salir de la ciudad.

USAQUÉN La localidad de Usaquén está ubicada al norte de la capital colombiana, muy cerca de Chicó. La historia cuenta que años atrás albergó un poblado indígena, y los espacios que hoy en día son edificios y centros comerciales, fueron en su época grandes haciendas. Debe ser por eso que su plaza central, la catedral y sus alrededores tienen un aire colonial que le da un toque tradicional a toda el área. El día perfecto para visitar Usaquén es el domingo, cuando montan el muy conocido Mercado de las Pulgas, el cual está allí desde muy tempranito y hasta el final de la tarde -justo después de mediodía es cuando hay mayor movimiento y es el mejor momento para ir-.

S U B I R A M O N S E R R AT E Dentro de los planes imperdibles en Bogotá se encuentra subir hasta lo más alto de Monserrate, la montaña que resguarda a la ciudad. Llegar hasta allí es posible en teleférico o funicular y tiene un costo aproximado de $8 ida y vuelta. Los más atléticos prefieren subir hasta el tope a pie,

1 p.m. / Llega 1:50 p.m. 7:10 p.m. / Llega 8 p.m.

en una caminata que puede tomar alrededor de una hora y treinta minutos. En este caso, lo que sí hay que tener en cuenta es que la altura de la ciudad no lo hace nada fácil, así que es recomendable estar en buenas condiciones físicas para hacer este recorrido. Una vez arriba, no solo tendrán una de las vistas más hermosas de toda la ciudad, sino que además podrán conocer el Santuario del Señor Caído, curiosear en el mercado de artesanías y comer un buen Ajiaco - o cualquier plato típico- en alguno de los puestos de comida del lugar. Sin olvidar que para el frío lo mejor será tomar un canelazo o una rica aromática.

MAÑANA DE MERCADO Paloquemao es una de las plazas de mercado más importantes de toda la ciudad. Está abierto desde las 4:30 a.m. hasta las 4:30 p.m. -con horario especial los días domingos de 5:00 a.m. a 2:30 p.m.- y en sus espacios es posible encontrar artesanías típicas colombianas, verduras frescas y frutas exóticas, alimentos, restaurantes con comidas típicas y un mercado de flores que se encuentra en el estacionamiento. Es el lugar ideal para almorzar un “corrientazo”, menú básico colombiano perfecto para la hora de almuerzo.

MOVERSE EN LA CIUDAD Como toda capital, Bogotá puede ser un poco congestionada. El tráfico a las horas pico y las largas distancias que hay que recorrer de un lado a otro tienen que estar siempre en nuestra mente al momento de planificar el itinerario del día. La ciudad no cuenta con sistema de Metro y el Transmilenio es la mejor opción en transporte público, pero normalmente está muy lleno, razón por la cual muchos turistas escogen la aplicación Uber para trasladarse rápidamente y sin preocupaciones l

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|Negocios|

MERIDIANO CERO CATA R SU C E PA E S C ATAR SU H IST O R IA Tomar una copa de vino y no solo saborear su cepa, sino también su historia es un privilegio de pocos que Meridiano Cero trasladó de la Isla El Hierro, una de las Canarias en España, a Miami hace un par de años con miras a llegar a un mercado variopinto en presupuestos y gustos. Arnaldo González, Director Manager de la marca, sostuvo que en las Islas Canarias hay una gran variedad vitivinícola, no en vano la Isla El Hierro ha sido declarada Reserva de la Biosfera desde el año 2000: “Son 19 variedades reconocidas a nivel mundial y 8 se dan solo en El Hierro, isla donde se producen nuestros vinos y donde nuestra bodega elabora Meridiano Cero la cual tiene como DENOMINACIÓN DE ORIGEN EL HIERRO”. Lo interesante de la marca es que su sabor viene con historia, González comenta: “Hacia 1800 el punto longitudinal cero estuvo en El Hierro hasta que lo trasladaron a Greenwich y de allí su nombre Meridiano Cero; pero no menos interesante resulta el hecho de que sus vinos se producen en lo que se llama cosecha heroica, porque al ser El Hierro una isla volcánica, con pendientes que están a 700 metros sobre el nivel del mar, la montaña se corta y la uva se cosecha en terrazas, de manera que el producto tiene características propias, debido a que son cepas únicas en el mundo”.

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“Nuestra bodega ha sido particular –prosiguió- porque ha hecho vinos monovarietales, lo que quiere decir que han sido elaborados en su totalidad con un mismo tipo de uva, este vino es el Baboso Tinto y recientemente trajimos a Miami el Baboso Blanco, son variedades de uvas únicas en el mundo y somos los únicos canarios en embotellar este último monovarietal. Son productos exclusivos de las llamadas uvas rastreras. La gente que toma este vino aprecia y sabe lo que se está disfrutando porque es algo sin par desde su cosecha hasta su elaboración”. Meridiano Cero se distribuye en restaurantes de Miami y Texas en sus tres gamas: baja, media y alta, para todos los gustos. Entre ellos, González comentó que tienen disponibles vinos tintos, blancos y rosados, los cuales son elaborados con uvas autóctonas de la isla tales como Baboso, Vijariego, Listán, Negramoll y Marmajuelo l @meridianocerowines @meridianocerowines @meridianocerowines Arnaldo González Director Manager 8332 NW 68TH ST, Miami, FL 33166 P +1 786 518 2597 C +1 786 328 6987 ınfo@meridianocerowines.com www.meriadianocerowines.com

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|Negocios|

Por Luis Agrela

PUNTOS PARA COMPRAR UN NEGOCIO Y TENER ÉXITO

Si estás pensando en comprar un negocio que ya esté en marcha, siempre debes evaluar los riesgos y buscar minimizarlos. Sé muy crítico y analítico con las respuestas del vendedor para que tu decisión sea la correcta, porque una vez que estés administrándolo no habrá vuelta atrás.

1. Evaluar el ambiente y la seguridad del negocio Muchos empresarios abandonan sus negocios por no tener un mínimo de seguridad. Los sistemas de seguridad más idóneos serian: cámaras internas y externas, vigilantes privados, puestos de vigilancia policial y visitas frecuentes de los agentes en la zona.

2. Qué productos o servicios se

ofrecen para la venta

La cartera de productos o servicios debe estar conformada por aquellos que permitan una mayor rotación y que permita mantener activo el negocio en cualquier época del año y/o en momentos de crisis.

3. Los precios según el tipo de

productos y tipo de consumidor Es recomendable abarcar una amplia gama de productos con diferentes tipos de precio, es decir, tenemos que colocar a la venta productos que satisfagan las mismas necesidades pero que abarquen presentaciones con precios desde los más económicos hasta los de mayor rango.

4. La calidad de los productos

No sacrifiques calidad por abaratar costos, si lo haces la reputación del negocio se podrá ver afectada y esto lleva a la pérdida de ventas. Evalúa los productos que ofreces buscando que siempre sean de la mejor calidad existente en el mercado, para atraer a nueva clientela.

5. La competencia o nivel de exclusividad en la zona

Si el negocio tiene competidores en su zona, analiza dónde prefiere comprar

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tu cliente y por qué, en base a esto, debemos observar los puntos citados en párrafos anteriores y mejorarlos. Otro aspecto para considerar es la diferenciación, para esto considera la opinión del cliente, lo que él valora más para así ofrecer productos con unas variantes más favorables para ellos.

6. Servicio al cliente Debemos darle respuestas rápidas y de calidad al cliente con un equipo de empleados debidamente dotados de la vestimenta acorde para ofrecer una excelente imagen que además se identifique con el negocio. El entrenamiento de estos deberá enfocarse siguiendo el objetivo de la empresa, para conformar un ambiente de su total agrado.

7. Con relación a las cifras financieras

Exigir los estados financieros donde se evalúen al menos tres años y, si es posible, solicitar las ventas mensuales por categorías; considerando por supuesto los efectos de la inflación para determinar valores reales. Se deben proyectar los estados financieros para los próximos tres años, considerando la situación actual del mismo y otro escenario considerando sus mejoras, referidas en los primeros seis puntos anteriores. Mi recomendación es contratar a un consultor o un financiero hábil para determinar la veracidad de las cifras actuales y que además las estimaciones consideren posibles riesgos como: variaciones del portafolio, efectos macroeconómicos, medidas económicas dictadas por el gobierno; entre otros.

LUIS AGRELA Especialista en planificación estratégica y previsión, planificación de ventas y marketing, planificación financiera y control de presupuesto, ingresos y crecimiento de ganancias, evaluación de inversiones y resolución de problemas financieros. Licenciado en Administración de Empresas y Finanzas, con estudios de Postgrado en Finanzas. Actualmente cursa un Máster en Negocios Internacionales en la ciudad de Miami.

8. Verificar con los abogados los temas legales de la empresa y las condiciones de la compra. Los abogados definirán la documentación requerida para detallar las condiciones de la compra, revisión de las deudas pendientes, liquidaciones, condiciones relativas al personal y registros con los entes gubernamentales. Siempre es importante solicitarle al vendedor alguna garantía del negocio, generalmente se exige que las ventas esperadas en el mes sean las prometidas y si incluye un nivel de ganancias esperadas, mejor; de modo que podría darse un monto de inicial y si todo fluye con los resultados esperados, se procede a materializar la venta. Si el comprador de un negocio cumple con los pasos anteriores al pie de la letra y, en especial, los primeros seis; puedo decirles con total certeza que su inversión se recuperara en los próximos doce meses de operación y si su intención es desarrollarse y especializarse en el mismo, al cabo de un periodo de cinco años será un empresario exitoso l

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|Destinos|

Por Johanna Tarazona @johatarazona

Su primera edición se realizó con éxito en la ciudad de Miami

Gastro

Glam

UNA RUTA GASTRONÓMICA CON ESTILO

Miami se ha convertido por su ubicación geográfica en una increíble fusión de culturas, que influyen claramente en aspectos como la gastronomía. Es una capital principalmente con inmigración latina, por lo tanto, el resultado final de sabores y aromas de la ciudad es muy variado y sorprendente. En la última década la ciudad del Sol se ha convertido en una capital gastronómica mundial y se ha desarrollado principalmente la llamada cocina de fusión, mezclando aspectos propios de la región norteamericana con importantes rasgos de otras gastronomías, como la caribeña denominada “Floribbean Cuisine”, que proviene de la conjunción de las palabras “Florida” y “Caribbean”, dando como resultado “Floribbean”, o en español le diríamos “Cocina Floribeña. Haití, Bahamas, Jamaica y Trinidad-Tobago son los países de mayor influencia. En Miami también encontramos la versión característica de la “LatinFloribbean Cuisine”, con especial influencia de la cultura cubana. Y, más recientemente, la diversidad culinaria de la ciudad se ha complementado con la gastronomía venezolana, muy rica en sabor y con una presentación de platillos impecable. Bajo este ambiente se realizó la primera Edición de “Gastro Glam

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Miami”. Alejandro G. Tremola y el equipo de la agencia GlamPR Media nos llevaron de la mano, para conocer nueve restaurantes de calidad. Gastro Glam incluyó una ruta maravillosa por sitios muy diferentes, pero todos tenían algo en común: Sus dueños son emprendedores venezolanos, quienes han demostrado la calidad de sus propuestas culinarias. Para quienes vivimos en Miami, y añoramos los sabores de nuestra tierra, este recorrido significó mucho, ya que logramos trasladarnos por un momento a nuestra querida Venezuela. Pero también hay opciones para quienes disfrutan la comida italiana o japonesa, con influencia latina. Adicionalmente, se incluyeron las mejores alternativas para quienes aman los dulces y hasta un “Food Truck”. Sin duda, estos nueve lugares deleitan a los paladares más exigentes de la ciudad. A continuación, les describo cada uno:

1BOCAS GRILL

100% Latino-venezolano.

Lo que comenzó como una idea de dos amigos sentados en un almuerzo, se convirtió en una realidad en noviembre de 2014. Bocas Grill sirve un menú especializado en comida latina contemporánea y llena de sabores. El restaurante creció hasta tener cinco locales, donde demuestran a diario y con entusiasmo que sus arepas y sus chichas venezolanas son las mejores al Sur de la Florida. Ofrecen desayunos, Lunch Special para el mediodía, e incluyen opciones nuevas, como los platillos saludables, además de las cenas y sus famosas sangrías.

Del menú gustaron también sus deliciosas hamburguesas y, especialmente para la Navidad y el Año Nuevo, ofrecen su rico pan de jamón y unas hallacas caseras que casi puedo decir superan a las de mi mamá. Locaciones:

• “El Original”: 3399 NW 72nd Ave Suite 128, Miami, FL, 33122. • Kendall: 12042 N Kendall Dr, Miami, FL, 33186. • Orlando: 7600 Dr Phillips Blvd, Orlando, FL, 32819. • Weston: 1384 SW 160th Ave, Sunrise, FL, 33326. • Brickell: 2525 SW 3rd Ave, Miami, FL, 33129. @Bocasgrill

|Destinos| culinaria real. La decoración de Bocas House es muy especial, colorida y divertida como sus platos. Ofrecen gran variedad de aperitivos y nos encantó el Ceviche Sampler con cuatro tipos diferentes de pescados crudos, su cachapa especial y sus Mac and Cheese. Nos fascinó el hervido de res -servido en la típica vasija de peltre- lo cual me transportó de inmediato a la tierra de mis ancestros, en los Andes venezolanos.

2SOKAI

Fusión Japonés-peruano.

En 2013, Jesús León y Jesús Meneses, dos grandes empresarios venezolanos llegaron a Miami con la idea de desarrollar un concepto de experiencia gastronómica, lleno de explosión de sabores y satisfacción visual, con el fin de apasionar a los consumidores de la comida peruana-japonesa. Y ese ha sido justamente el éxito de Sokai Sushi Bar, esta diversidad de ingredientes, con un toque único que solo ellos ofrecen. Después de cinco años de aceptación en forma continua por parte de los consumidores, el trabajo arduo en equipo y su constancia, hicieron posible que actualmente Sokai cuente con cuatro diferentes locaciones: Doral, West Flagler, The Falls y Brickell. Desde que entramos a Sokai Sushi Bar vimos su bellísima decoración de restaurante informal y elegante, todo bajo una cálida hospitalidad y un buen servicio. También nos llamó la atención lo alto de su techo en forma de bóveda

abierta, pisos de ladrillo y concreto que se exhiben en un espacio original. Mientras que una barra de sushi abierta mostraba los asientos con banquetas y una iluminación suave, todo contribuyendo a un ambiente íntimo y contemporáneo. Del menú nos encantó principalmente la Tuna Pizza, el Wagyu Tataki hecho con carne 100% wagyu. Los rolles son super variados, pero destacaron sus “signature” como el Tentación de Langosta, el Sokai y el de Aguacate con aceite de trufas, entre otros. Y de postre no pueden perderse el Buda Cake de chocolate, un espectáculo visualmente hablando y de rico sabor. Locaciones:

• Doral: 10726 NW 74th St. Medley Fl. 33178. • Flagler: 10141 W Flagler St, Miami Fl. 33174. • The Falls: 8888 SW 136st, Miami Fl. 33176. Suite 383. • Brickell: 350 S Miami Ave. Miami Fl 33130. @sokaisushibar

3 BOCAS HOUSE Latino. Influencia venezolana y peruana.

Bocas House nació como un concepto gastronómico que abarca la fusión de las cocinas latinoamericanas, y lo lleva a un nivel completamente nuevo, con mucha influencia de la comida venezolana y peruana. Son muy famosos en todo el Sur de la Florida por sus batidos enormes y llenos de sabor, pero definitivamente no son solo un lugar de postres. Orgullosos de su carne tipo USDA Prime Meat, en todas sus locaciones ofrecen las mejores parrillas y platos al grill, son el lugar donde puedes sentirte como en casa, mientras disfrutas de una experiencia

Luego destacaron los sabores de sus parrillas mixtas y, por supuesto, cerramos con broche de oro, degustando sus merengadas de Cookies and Cream, la de Nutella y la típica Tres Leches. Se sorprenderán con sus porciones generosas, visualmente impactantes y de sabor increíble. Durante el mes de diciembre Bocas House también ofrece sus deliciosos combos navideños con las típicas hallacas, pernil, pan de jamón y ensalada de gallina, ideales para compartir con amigos y familia. Locaciones:

• Doral: 10200 NW 25th st #101, Fl 33172. • Weston: 1793 Bell Tower ln, Fl 33326. • Coral Gables: 2 Aragon Ave, Fl 33134. @Bocashouse

4107 STEAK AND BAR Carnes / Brunch

Dentro del icónico hotel Element Doral disfrutamos de una comida de fusión combinada con una extensa lista de vinos y cócteles. Este sitio está decorado de forma espectacular y el servicio nos pareció increíble desde que te

reciben en la puerta hasta que te despides. Del menú brillaron sus carnes. 107 Steak & Bar es la experiencia moderna del Steakhouse, donde te sirven principalmente cortes exclusivos de carne. Y el

menú es cuidadosamente elaborado, con ingredientes actualizados de la temporada y directamente por su chef Carlos Rodríguez. Les sugiero que experimenten toda la diversión con sus incomparables “miércoles de

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whisky”, audaces, suaves y de buen cuerpo hacen estas catas durante todo el día, y durante la cena, ofrecen actuaciones musicales en vivo. Tampoco puedes perderte su siempre memorable brunch de fin de semana. Sábados y domingos se preparan además ricos cócteles acompañando tu “desayuno tardío”, y tu familia podrá disfrutar del pollo con waffles o bistec y huevos, aunque confieso que mi plato favorito fueron los huevos benedictos con salmón. Locación:

• Doral: 3285 NW 107th Avenue, Doral, FL 33172. @107steakandbar

FRANCISCA

Cocina latina Pollos a la brasa.

Francisca es una auténtica experiencia gastronómica latinoamericana tradicional, en este

5CAFÉ TORALDO Italiano

Los desayunos de Toraldo se han vuelto famosos en Doral porque son variados y diferentes, e incluyen su rico café. Yo también amo sus croissants de chocolate son una delicia. También ofrecen menús especiales para el almuerzo, variedad de ensaladas y, más recientemente, incorporaron los típicos bowls saludables con vegetales y sus aderezos espectaculares.

realizar las tradicionales comidas familiares de los fines de semana y destacan por su menú italiano. Pero ahora vemos que incluyen opciones innovadoras, como su Toraldo Smoke Burger, una hamburguesa que viene servida en una tabla de madera y “envasada en humo”, la cual están promocionando como una experiencia culinaria diferente y ya cuenta con fanáticos.

Ya Toraldo se ha convertido en un sitio de referencia para

El menú para niños se los recomiendo porque es

restaurante lograron que recordara mi infancia en Caracas, cuando pasaba los domingos en familia, degustando su rico pollo en brasa y la guasacaca típica venezolana. De hecho, en todo Miami ya son súper conocidos por sus pollos a la parrilla con carbón, aunque ofrecen mucho más que eso. En Francisca celebran la unión de las cocinas latinoamericanas en un solo lugar, definitivamente harás un viaje por las tradiciones de los países latinos y sus sabores: Venezuela, Colombia, Puerto Rico y República Dominicana. Es un lugar para relajarse y disfrutar con los seres queridos. Yo particularmente disfruté todos sus aperitivos, sobre todo los tequeños, el

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queso telita derretido al carbón y sus chicharrones estilo dominicano. Pero también aluciné con todos los acompañantes como sus tostones, morcillas, hallaquitas, y ni hablar de sus postres, todos son una delicia, pero resaltan el tres leches, la marquesa de Nutella y el helado de vainilla con sirope de Toddy tienen que probarlo también. No en vano el nombre de este restaurante representa a todas las valientes mujeres latinoamericanas que, como la querida Francisca (abuela del dueño), están orgullosas de conservar sus tradiciones. Locación: 10802 NW 58th St, Doral, FL 33178. @franciscarestaurant

muy completo y ni hablar de sus deliciosos helados y sus típicas pastas italianas. Toraldo además tiene una selección muy completa de vinos europeos y de cervezas, ideal para un after office. En resumen, son definitivamente más que un café, y sus propietarios se han encargado de ir evolucionando con el exigente público que los visita a diario. Locación:

• Doral: 3905 NW 107th Ave Unit 105, Doral, FL 33178. @caffetoraldo

7KURVAN FOOD Pepitos Gourmet

Venezuela sigue exportando talento al mundo, como es el caso del barquisimetano King Sam Chang, chef que se encuentra muy en boga entre los críticos culinarios de Miami, por lo innovador de su propuesta. Su nombre, aunque no es nada criollo, es simplemente el resumen de la mixtura que existe en Venezuela, por la influencia de la comunidad internacional que emigró a ese país. King es hijo de padre chino y madre guara, y lleva al Estado Lara como bandera en sus preparaciones de los tradicionales pepitos, a los que ahora impone su toque gourmet.

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El joven de 25 años siempre tuvo en sus venas la pasión por la cocina, su padre era propietario del famoso restaurant “Luna Park”, y luego él mismo tuvo su primer emprendimiento gastronómico en su ciudad natal, un food truck llamado “Criollo King”, por lo que al mudarse a Miami decidió crear Food Truck Kurvan Food, un concepto culinario que refleja sus raíces y su personalidad. El cocinero egresado de San Ignacio University, prepara junto a su equipo unos pepitos con ingredientes innovadores hechos con ricos ingredientes y mucho cariño en Miami. Les sugiero pedir más de uno, ya que tienen gran variedad de pepitos gourmet, como el de Pesto, el de Capresa, el de Cebollas caramelizadas y hasta el de Plátano, todos son gustosos en Kurvan, nombre de este emprendimiento que significa curva en idioma sueco, lo cual además es parte del ADN de la marca, que busca diferenciarse en la línea de comida que ofrecen. Están ubicados en Doral, en Wynwood Market Place, y tienen otra sede en Kendall. Locaciones:

• Doral: 7436 NW 55th St, Miami, FL 33166. • Wynwood: 2250 NW 2nd Ave, Miami, FL 33127. • Kendall: Gas Station Westar: 6776 SW 117th Ave, Miami, FL 33183. @kurvanfood

8 LA FONTANA: Italiano 100%.

En 1947 el nonno Orazio De Grazia, junto a su esposa Francesca Gagliardi y sus nueve hijos, residían en una humilde casa ubicada en la Conochia, Giardini, Italia. De Grazia logró que su familia y otras 14 más tuvieran agua, gracias a que él cavó una cueva en la montaña y construyó una fuente de agua, ubicada a 15 km del caserío y que le llamaron La Fontana D’orazio. Ese mismo nombre dio pie al primer restaurant de la familia De Gracia, el cual fue fundado en Upata, Edo. Bolívar, Venezuela, a mediados de los 80’. En 2015, después de 30 años de experiencia y arduo trabajo en familia, expandieron sus horizontes y abrieron sus puertas en Doral, para compartir sus sabores. En La Fontana les encanta hacerte sentir como en un hogar italiano, con una cocina tradicional elaborada con detalles, frescura y fascinantes variaciones, combinadas con un excelente ambiente. La Fontana tiene los platos italianos favoritos con un toque de sofisticación y frescura, como lasaña, pasta burrata, carpaccio de salmón y el filet mignon. Sus postres y sus panes son de calidad y con un sabor increíble, pues son elaborados desde cero cada mañana. Los amantes de la comida también pueden llevar a casa los mejores ingredientes y surtirse en su pastelería “The Italian Store”, una tienda que proporciona pan artesanal fresco y su deliciosa “Burrata”. Además, tienen que probar este diciembre su muy solicitado Pan de Jamón. Hoy, después de 30 años de experiencia y arduo trabajo en familia, se demostró que “la fuente” del nonno ha dado sus frutos. Locación: • Doral: 10702 NW 74th St. Fl. Doral. @lafontanaristorante

9 DBAKERS: Dulces, tortas y macarrones franceses

DBakers es una panadería netamente familiar que literalmente endulzará tu vida. Una vez que su negocio de la pastelería empezó a florecer, los gemelos Christian y Giancarlo Guevara, incluyeron a su galardonada prima, Katherine Van Der Biest, dentro del equipo y abrieron su primer local en Midtown Miami. Fundada por tres pasteleros de corazón y quienes lograron crear un espacio, donde las personas pueden ser creativas, y además todos pueden trabajar y divertirse. Establecidos y con un hermoso lugar en el corazón de la ciudad traen un concepto innovador: “Macaron Lab”, el primero de su tipo en el mundo entero. Es un lugar donde puedes hacerte tu propio sándwich de macarrón francés, con un ambiente divertido, y puedes rellenar tus dos macarons con cientos de dulces ingredientes y aderezos, como vainilla o explosión de caramelo. Las combinaciones las seleccionas tú mismo de acuerdo a tu imaginación. Si estás buscando un lugar para tomar café o desayunar, y de paso anhelas preparar a tu gusto una dulce tentación, Dbakers es el lugar perfecto y satisfacer a tu paladar de una forma increíble, tienen los mejores postres para deleitarte al momento como sus chesecakes, besos de merengues y galletas. Adicionalmente, sus propietarios hacen bellísimas

tortas por encargos, para celebraciones corporativas y fiestas de cumpleaños, son creaciones únicas que te encantarán. Locación:

• Midtown Miami: 3501 NE 2nd Ave. Miami, FL 33137. @dbakers_miami

Estos nueve locales además tienen en común que su atención fue muy cálida y poseen un esmerado servicio. Y lo mejor para nosotros fue saber que, solamente en Bocas Group, emplean a más de trescientos venezolanos, según nos comentó Levin De Grazia, propietario y Presidente de Bocas Group, quien estuvo presente en una de las degustaciones. Definitivamente, Gastro Glam fue todo un éxito, tanto que ya están organizando una segunda edición en Panamá. Seguramente en 2019 conoceremos los emprendimientos que están triunfando con la excelente propuesta gastronómica que ofrecen los venezolanos en esa ciudad l

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|Verse Bien|

MICROPUNTURA LA TÉCNICA MILAGROSA CONTRA LAS ESTRÍAS Pues sí, estas indeseadas marcas que acompañan a más del 80% de las mujeres, día y noche, ya tienen un enemigo que realmente puede mejorarlas… la micropuntura de estrías. Ok, empecemos por lo básico, las estrías aparecen como consecuencia de las diversas roturas que se producen en las fibras de los tejidos de nuestra piel cuando sufre un estiramiento brusco y se manifiestan en forma de unas cicatrices muy poco atractivas en la piel. Existen un sin número de marcas que se dedican a hacer cremas y lociones anti-estrías, y sí, pueden ayudar, pero como la estría viene de adentro hacia afuera, solo mejoran su aspecto superficial más no regenera la piel como para eliminarla por completo. La micropuntura, por su lado, es un tratamiento de estética especializado que consiste en la regeneración celular de las capas superficiales de nuestra piel a través de la estimulación mecánica de micro agujas, que consiguen

atenuar y reducir las áreas afectadas sin contraindicación, ya que no utiliza ningún tipo de pigmento. El funcionamiento de la micropuntura para las estrías es bastante sencillo: a través de este sistema, se introduce un compuesto regenerador celular que, por un lado, repara profundamente los tejidos dañados y trata individualmente cada estría y, por otro lado, aumenta la producción tanto de colágeno como de elastina para rejuvenecer la zona entre un 60% y 80%, aparte de prevenir la aparición de futuras estrías ya que proporciona firmeza en las regiones trabajadas, permitiendo que la piel vuelve a tomar sus nutrientes. ¿Qué esperas para iniciar tu tratamiento? Si quisieras profundizar más sobre el tema, no dejes de contactarme que con todo el gusto te estaré respondiendo cada una de tus interrogantes a través de mi cuenta de instagram @are_eyes o mi correo electrónico: are_eyes@hotmail.com l Por Andrea Rodríguez Emanuelli @are_eyes

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|Tips| FEMENINOS

UN AÑO QUE VIENE Y OTRO QUE SE VA…

Finaliza el año y todos suspiramos de felicidad con esa idea de la posibilidad de un nuevo comienzo. Algunos recordamos los momentos amargos del año que culmina como agradeciendo que ya pasaron. Muchas de nosotras también nos llenamos de los recuerdos de las personas queridas que murieron durante el año. Entre brillos, destellos, fiestas y brindis le decimos adiós al año con la premisa de todo lo que haremos el año siguiente será mejor que lo que hicimos durante este año. Como adquiriendo un compromiso sólido. En la mayoría de los casos se ve frustrado en los días posteriores. ¿Qué tal si cada día pudiéramos despedirlo como si fuera un año? y... ¿qué tal si cada año lo despidieramos como si fuese un día? A ver… mi propuesta es muy simple… ¿Qué tal si en vez de despertar cada mañana, solo porque tienes que hacerlo, te tomarás un momento para reflexionar acerca de lo que te gustaría crear ese nuevo día? Generalmente nos vemos embaucados por el ajetreo de la rutina y realmente no nos detenemos

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ni un instante a estar en un momento íntimo con nosotros mismos. En plena noche vieja hacemos hincapié en lo que deseamos lograr y en cómo vamos a cambiar algunas cosas, esto lo podemos hacer todos los días. Si cada día te tomaras al menos cinco minutos para preguntarte qué deseas crear ese nuevo día, cuáles son tus posibilidades, hacia dónde vas... y decirle adiós a todo lo que sucedió el día anterior, ¿no crees que viviríamos más libres y con menos estrés? ¿Qué te hace pensar que no puedes tener nuevos proyectos, objetivos, creaciones y posibilidades todos los días? ¿Qué tal si no tienes que esperar el año nuevo para hacer peticiones? Quizás nuestra vida sería distinta. Ahora bien la misma propuesta te la hago con el año. ¿Y si solo es una noche de fiesta y nada más? ¿Qué tal si no tenemos que envejecer? ¿Qué tal si la noche de fin año es simplemente otro evento para lucir un vestido espectacular? ¿Qué tal si no tuvieras que darle tanta importancia? Amiga mía, sí, ¡tú! Tú que me estás leyendo, cada día cuenta. Sin los días, los años no existieran, así que si de

verdad tienes mucho que lamentar del año anterior cambia el patrón. No te lamentes, no hagas peticiones a largo plazo ¡simplemente vive!... Vive tu día a día como si fuera un año entero que se termina con cada puesta de sol y que comienza con cada amanecer l Rebeca Montoya Tips Femeninos rebecamontoya@gmail.com @tipsfemeninoss www.tipsfemeninos.com

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|Crónica|

LA BUENA SUERTE Y

EL AÑO NUEVO

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Los rituales de la noche en la que se termina un año y se comienza el siguiente son de las particularidades más divertidas de cada familia. En Venezuela es común ver a las personas salir con una maleta y caminar algunos metros para atraer viajes en el nuevo período que comienza. Están quienes colocan un dólar en su billetera para atraer el bienestar económico y también quienes eligen ropa interior amarilla y se la colocan al revés porque “es de buena suerte”. También estás las tradiciones gastronómicas y las conocidas son las doce uvas que se van comiendo justo antes de

que sea la medianoche y el plato de lentejas para recibir el Año Nuevo. Las uvas siempre me generaron estrés. No es una fruta que fuera del vino me guste y comer doce me parecía exagerado, de tal forma que he terminado por aplicar la división y comer cuatro, una por trimestre. Pero realmente me gusta preparar las lentejas aunque me haya interesado poco en investigar sobre su simbolismo para la abundancia. La lenteja es un grano peculiar. Necesita un remojo breve y, sobre todo, su

|Crónica|

Por Jesús Nieves Montero @esnobgourmet

cocción es relativamente rápida: en unas dos horas se pueden tener listas y lo que vale la pena es recordar algunas precisiones. Por ejemplo, la de la sal. Si se coloca la sal desde el principio se corta su cocción así que hay que prepararlas en un agua muy simple para lograr el punto adecuado y luego es cuando comienza la magia porque las lentejas de Año Nuevo no pueden tener simplemente sal. A mí me gusta tener chorizo tipo español y cocinarlo con algunos aliños, dejar que en la cocción salga su grasa

en forma de un aceite rojo pintado por el pimentón en polvo. Me gusta hacerlo en otra hornilla una media hora antes de que estimo que las lentejas van a estar listas para que el aroma vaya llenando la cocina. Luego, cuando los granos están blandos, agrego el chorizo con todos sus jugos, pruebo, corrijo la sal y listo. A dejar enfriar y guardar en la nevera porque ésta, había olvidado comentar, es tarea del 30 de diciembre, un día antes, para que las lentejas asienten sus sabores. Al otro día las saco de la nevera a eso de las 8 de la noche para que cuando las

tenga que calentar a las 11:40 p.m. aproximadamente el cambio de temperatura no sea tan brusco. En realidad en Año Nuevo comemos una ración bastante pequeña, esas lentejas duran por lo menos hasta el 5 de enero como acompañante de los almuerzos y cenas desordenados de los días finales de las fiestas. Y creo que, a falta de la información sobre el simbolismo, eso ya es razón para celebrar y para sentirse afortunados: poder compartir este plato sencillo y sabroso en familia l

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|Sentirse bien|

TRATAMIENTO ORTODÓNTICO TEMPRANO El Tratamiento Ortodóntico Temprano, también conocido como Fase I u Ortodoncia Interceptiva, se realiza durante la dentición mixta (algunas piezas dentales permanentes ya presentes y otras de leche o temporales aún en boca). El rango de edad para el tratamiento temprano usualmente oscila entre los seis y diez años de edad. El propósito de estos tratamientos es generalmente preparar la cavidad oral de los niños para la erupción del resto de las piezas dentales permanentes. Algunos signos que nos indican la necesidad de Tratamiento Ortodóntico Temprano son: • Mordida Cruzada Posterior (crossbite). Molares superiores muerden dentro de los inferiores. • Mordida Cruzada Anterior (underbite). Incisivos superiores muerden justo detrás de incisivos inferiores. • Incisivos superiores protruídos. Muy común en casos de hábito de dedo y chupete por largo tiempo. También puede resultar de la postura anterior de la lengua al tragar (tragado inmaduro o tongue trusting). • Mordida Abierta Anterior (open bite). Esto ocurre cuando el niño muerde y los incisivos no cierran o contactan entre sí. • Falta de espacio para las piezas dentales permanentes que han de erupcionar más adelante. • Overjet Excesivo. Ocurre cuando el espacio horizontal entre los incisivos superiores y los inferiores es excesivo mientras el paciente muerde. • Incisivos laterales permanentes erupcionados y dirigidos hacia el paladar.

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• Caninos dirigidos hacia el labio (andanas). Todas estas presentaciones ortodónticas pueden tratarse facilmente y arreglarse con procedimientos no invasivos y no costosos con Tratamiento Temprano o Fase I. Se utilizan varios tipos de aparatos fijos o removibles como expansores, rompe-hábitos, aparatología ortopédica para mover la mandíbula (arcada inferior), o la pre-maxilar (arcada superior) hacia adelante, brackets en dientes permanentes presentes, entre otras. Debido a que estos tratamientos se realizan en chicos/as en pleno proceso de desarrollo y crecimiento, y con ello muchos cambios orales, la duración es corta, usualmente entre 6 y 12 meses. La importancia del Tratamiento o Intervención Temprana radica en la prevención de tratamientos Fase II (brackets en todos los dientes permanentes) muy complicados, largos y sumamente costosos. Si preparamos la cavidad oral del paciente para la erupción de las piezas permanentes y funcionamiento apropiado cuando están en proceso de crecimiento, podremos simplificar y en ocasiones evitar por completo la Fase II. Pudiéramos

evitar cirugías engorrosas y complicadas para remover piezas retenidas o impactadas o para cortar y mover arcadas superior o inferior. Podemos también eliminar hábitos inapropiados como hábito de dedo y tragado inmaduro, que resultan tan perjudiciales para el alineamiento y funcion apropiada de los dientes. Con aparatos como expansores tendremos la posibilidad de hacer espacio para las piezas permanentes que están por salir y así evitar retención o impacción de las mismas que a su vez ocasionan reabsorción radicular (acortamiento de raíces de dientes permanentes). En ocasiones podemos con tratamiento temprano ayudar en problemas del habla (speech problems) dando más espacio a la lengua para una apropiada pronunciación. Si el paciente necesitara Fase II o no, el resultado final será más predecible y estable si hemos hecho previamente Fase I en casos que aplique. Como todo lo relacionado con la salud y el bienestar, el tiempo es crítico para diagnosticar, tratar y prevenir mas complicaciones futuras. Una consulta ortodóntica temprana ayudará a evaluar a tiempo si el paciente se puede beneficiar de un Tratamiento Temprano o Fase I l Dr. Maria H Figueredo, DMD @healthysmilemiami Healthy Smile Implant and Cosmetic Dentistry

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|Motores|

Por Octavio Estrada @octano66

MOTOCICLISTAS VENEZOLANOS LUCIERON EN NUESTRO CONTINENTE

La actuación en el Motocross de las Naciones fue lo más descollante de la campaña 2018, así como la actuación de un grupo de especialistas en asfalto en escenarios de Panamá, Colombia y la península de Florida.

El motociclismo deportivo venezolano cerró un 2018 con varios hitos, el primero y más importante, el haber clasificado por primera ocasión a la final de la edición 72 del Motocross de las Naciones que se desarrolló en el trazado estadounidense Red Bud, en Michigan, gracias al magnífico desempeño de Anthony Rodríguez, Lorenzo Locurcio y Carlos Badiali.

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El trío de especialistas vinotinto pudo alcanzar una meta que había resultado esquiva durante casi dos décadas y el haber concluido en el décimo quinto puesto absoluto entre las treinta naciones concursantes, fue celebrado como una victoria por todos los que participaron en esta operación que tuvo como protagonistas no solo a los corredores, sino al grupo de entusiastas criollos que le dieron el fundamental respaldo económico para poder participar, con Nicolás Cardona al frente de la exitosa cruzada. Siempre en motocross, Anthony Rodríguez tuvo un gran año en el Mundial de MX2, al igual que Lorenzo Locurcio en escenarios estadounidenses de la serie profesional AMA, mientras en Brasil, Humberto “Machito” Martín volvió a

ubicarse entre los cinco mejores del coloso amazónico y a punto estuvo de conquistar la diadema latinoamericana de MX1 disputada en Bolivia, pero un fallo mecánico en su montura a 5 minutos del final le impidió celebrar. Siempre en el ámbito continental, la yaracuyana Katherine Oviedo se alzó con el subcampeonato regional femenino que se disputó en territorio mexicano. En la velocidad en asfalto, Armando José Ferrer logró coronarse en el certamen panameño y de igual manera alcanzó numerosas conquistas en el trazado bogotano de Tocancipá. El varguense de 30 años de edad prosigue con éxito su carrera profesional que lo ha visto triunfar en pistas República Dominicana y Brasil.

Varios venezolanos radicados en los Estados Unidos tuvieron estupendas actuaciones en distintos torneos, como fue el caso de los enduristas Leopoldo Gómez, Raúl Cutillas y Juan José Belandria, protagonistas en la modalidad hare scrambles del Florida Trail Riders. Siempre en la península de la costa este, el experimentado velocista caraqueño Ricardo Suñé sumó un nuevo galardón en las máquinas de alta cilindrada, al adjudicarse el título en la categoría Fórmula 40 del certamen Florida Motorcycle Road Racing Association (FMRRA) al manillar de una poderosa Ducati.

Dalle Fusine, Tursini y Cecotto representaban a esa trabajadora y apasionada colonia italiana que llegó a Venezuela a labrarse un futuro y sería gracias a sus conocimientos los que permitirían que el motociclismo deportivo local creciese junto al talento de los jóvenes valores nacionales, representados de manera impecable por Pedro José Betancourt, uno de los más grandes campeones de nuestro motociclismo.

Algo menores en edad pero con un palmarés no menos notable, Gustavo “El Gordo” León y Gustavo “Vampiro” Laya, brillaron en el segundo lustro de los sesenta el primero y durante la década del setenta el segundo. Mucho más triste y traumática resultó la desaparición física del presidente de la Federación Motociclista Venezolana, ingeniero Ernesto Angulo, víctima de la delincuencia desbordada en el país l 2

Hubo también presencia venezolana en los Seis Días de Enduro que se efectuaron en Viña del Mar, Chile, gracias a una formación de tres pilotos compuesta por Vicente Ingoglia, Luis Parilli y David Gómez, los que consiguieron colgarse la medalla de bronce en el exigente recorrido en la categoría Club. Al cierre del año 2018, desde Europa arribó la maravillosa noticia de la confirmación del juvenil trialista caraqueño David Alejandro Avendaño, quien aseguró su participación en el Campeonato Mundial de Trial del año entrante junto al equipo Vértigo, convirtiéndose en el primer venezolano en tomar parte a tiempo completo en la clase Trial2.

AÑO DE TRISTES DESPEDIDAS 2018 también registró la partida de media docena de verdaderas leyendas del motociclismo venezolano, algunos de ellos pioneros de la motovelocidad de los años cincuenta. Ferrucio Dalle Fusine, Adamo Tursini, Giovanni Cecotto, Pedro José Betancourt, Gustavo León y Gustavo Laya dejaron una huella imperecedera de conquistas en escenarios nacionales e internacionales.

1. Ricardo Suñé alcanzó un nuevo pergamino en Florida. 2. Ricardo Suñé se tituló en la F40 de la serie FMRRA. 3. Lorenzo Locurcio junto a Marc Márquez. 4. Carlos Badiali, Anthony Rodríguez y Lorenzo Locurcio. 5. Gustavo - Vampiro - Laya 1954-2018.

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EL NOVATO QUE SE ROBÓ EL

SHOW

Cortesía Bravos de Atlanta

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|Deportes|

Por Richard Morales Ramis

El venezolano Ronald Acuña Jr fue una de las grandes sorpresas en las Grandes Ligas al dejar números extraordinarios en su año debut con los Bravos de Atlanta. Siempre fue considerado como el favorito a conquistar el premio al Novato del Año de la Liga Nacional, de acuerdo a la Asociación de Escritores de MLB. El nativo de La Sabana dejó estadísticas impresionantes en su primer año en las Mayores, luego de superar un proceso de adaptación al juego del viejo circuito, la joven promesa del béisbol venezolano pudo batear para .293 con 25 dobles, 26 cuadrangulares, 64 carreras remolcadas y 78 anotadas en 111 compromisos. Además, aumentó su OPS. a 1.053 con 19 jonrones desde que el mánager Brian Snitker lo movió al primer bate cuando finalizó la pausa por el Juego de las Estrellas. Por si fuese poco, se convirtió en el décimo novato en la historia que acumula, por lo menos, 25 vuelacercas y 15 bases robadas en una temporada. Fue pieza clave para que los Bravos de Atlanta regresaran a ganar el Este de la Liga Nacional y a la postemporada por primera vez desde 2013. Cuando el jardinero novato Ronald Acuña Jr. hizo su debut en las Grandes Ligas el 25 de abril, se esperaban grandes cosas del pelotero de 20 años. Él era considerado el prospecto número 1 del planeta en el ranking de Keith Law, de ESPN, y de otros analistas, y causó gran impresión en los entrenamientos de la primavera. Durante la segunda mitad, él emergió como uno de los mejores bateadores de la temporada y contaba su secreto “Adaptarme a los pitcheos. Uno llega de ligas menores y no sabes cómo es el juego aquí. Tienes que adaptarte rápido en las Grandes Ligas. Y bueno, yo estaba adaptándome y me tardé un poco y ya a la segunda mitad vine

ready. Aquí en Grandes Ligas hay más información que en ligas menores” Admitía Acuña Jr, a MLB.

Acuña Jr viene de un entorno muy beisbolero, y para él es un orgullo haber extendido la dinastía familiar en las Mayores “Sí, me llena de orgullo venir de una familia beisbolera. Mis primos fueron ejemplos para mí. Cuando yo los veía jugar en la televisión me llenaba de mucho orgullo. Quería estar allí en el puesto de ellos. Muchos firmamos en el béisbol profesional, como Alcides Escobar, Kelvin Escobar, Vicente Campos, Edwin Escobar, Michael García, Hugo Cardona, mi hermano que acaba de firmar que se llama Luis Ángel Acuña y entre otros que vienen detrás de nosotros y esperemos que surjan y que lleguen aquí, al máximo nivel que es las Grandes Ligas” señalaba Ronald al portal MLB.

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Uno llega de ligas menores y no sabes cómo es el juego aquí. Tienes que adaptarte rápido en las Grandes Ligas.”

SUPERÓ RECORD DE MICKEY MANTLE EN LA POSTEMPORADA Ronald Acuna Jr. se convirtió en el jugador más joven en batear un jonrón con bases llenas en los Playoffs. El venezolano conectó el Grand Slam, en la segunda entrada frente a los envíos de Walker Buehler, en el tercer partido de la Serie de División de la Liga Nacional, ante los Dodgers de Los Ángeles. Con 20 años, Acuña dejó atrás la marca del miembro del Salón de la Fama Mickey Mantle, de los Yankees, quien tenía 21 años cuando logró la hazaña contra los Dodgers de Brooklyn, en la Serie Mundial de 1953.

EL IDOLO DE LA FANATICADA DE ATLANTA Una aficionada a los Bravos de Atlanta, Caitlin Pannell, cumplió su palabra al tatuarse el rostro de Ronald Acuña Jr en la muñeca. La promesa se hizo en el Juego 3 entre Dodgers y Bravos, cuando el venezolano entró a la caja de bateo con las bases llenas, esta fanática de los Bravos expresó en su cuenta de Twitter que si Acuña bateaba un grand slam, se haría un tatuaje de su cara. Así quedó el arte l

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|F1| |Tips Femeninos| Por Luis Fernando Lüdert lfl.formula1@yahoo.com

L E W I S H A M I LT O N

PENTACAMPEÓN DEL MUNDO

Hace dos fines de semana en México, el piloto británico Lewis Hamilton volvió a hacer historia coronándose pentacampeón del mundo. Fangio y Schumacher son los únicos pilotos que han logrado tener cinco campeonatos o más. Por ende, el nombre Hamilton se transforma de manera inequívoca en sinónimo de realeza en el mundo de la máxima categoría del deporte motor.

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Hamilton, que fue piloto de McLaren desde los 13 años, optó por cambiar de aires en la temporada del 2013 uniéndose a los alemanes de Mercedes Petronas AMG. Los expertos catalogaban su decisión como una locura, recordemos que en aquel momento McLaren era uno de los mejores tres equipos de la parrilla junto a Ferrari y Red Bull, mientras que los Mercedes sufrían con muchos problemas. El más notable era la increíble degradación de los neumáticos traseros. Dicha temporada del 2013 no fue de color de rosa para Lewis. A pesar de lograr cuatro pole positions nada más pudo ganar una carrera esa temporada. Sin embargo, gracias a los nuevos reglamentos del 2014 Mercedes logró imponerse a todos los demás equipos gracias a sus avances tecnológicos en la unidad de potencia híbrida.

Desde la primera carrera en el 2014, la flecha plateada comenzó a dejar su marca en la historia del deporte. El dominio de los teutones ha sido casi absoluto durante cinco años. En 2017 y 2018 Ferrari mostró velocidad pero gracias a su inconsistencia y errores, tanto de pilotos como de equipo, no pudieron hacerle frente a los de Mercedes que al parecer funcionan como un reloj suizo. Hay quienes dicen que la F1 se hace aburrida cuando un equipo domina año tras año. Por eso la FIA (Federación Internacional de Automovilismo) hace un cambio radical de reglamento aproximadamente cada cuatro temporadas. Si bien es cierto que ver a un equipo y a un piloto ganar durante cinco años consecutivos puede parecer tedioso, hay que reconocer el increíble trabajo de toda la estructura de Mercedes. Llegar a la cima es muy difícil, pero más difícil es mantenerse. Es por eso que atletas como Messi, Cristiano Ronaldo y LeBron James son tan admirados a nivel mundial, ya que la consistencia es lo que diferencia los niños de los hombres, los pilotos buenos de las leyendas l

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Mientras HUMOR

SUDOKU

Sudoku resuelto

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Viajas

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