Avior Air #39

Contenido NEGOCIOS

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12 Casado & Casado Consulting 14 Business Class 40 RSE Fundación para la Parálisis Infantil 62 Criptomonedas para todos

MODA

20 Editorial

BONVIVANT

16 Miami 28 Miami 59 Miami

GENTE

24 ICONS Samar Yorde: El rostro de @soysaludable

32 Alejandra Ghersi 38 Hugo Espina 46 Gerardo Briceño 53 Milagro Mariño 53 Milton Tabares

SHOPPING BAG

18 Tech 45 VIP 47 Tech

CULTURA

30 Arte & Entretenimiento 34 Música Albert Neve

CRÓNICA

60 Crónica para el camino la casa de la vida

VIAJES

10 Lo más trendy Miami 42 Destinos Roraima Tepuy: “Cambiando tu forma de ver la vida” III 48 Destinos Catedral de Sal de Zipaquirá

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PORTADA

Samar Yorde

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GASTRONOMÍA

52 Crema de Champiñones y Queso Brie 54 Sabores Otazu: El alma de

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los vinos de Navarra

56 Sabores Protagonistas de la sobremesa

DEPORTES

16 Motores Ferrucio Dalle Fusine: Campeón Inolvidable

36 F1 La nueva cara de la Fórmula 1 68 Rumbo a Rusia 2018 Historia de los mundiales III 70 La primavera llega junto a las grandes ligas

SALUD Y ESTÉTICA

58 Cápsulas del Éxito 64 Sentirse bien Claves para un sueño reparador

66 Verse bien Ese lunar que tienes cielito lindo...

NOTAS

73 Puerta Corporativa 74 Mientras viajas

DIRECTOR GRUPO AVIOR Juan Bracamonte

PRESIDENTE GRUPO AVIOR Jorge Añez PRESIDENTE EJECUTIVO Juan Bracamonte

DIRECTORA EDITORIAL Marla Gómez redaccionaviorair@avior.com.ve

VP DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Jorge Alva VP DE COMERCIALIZACIÓN Gibson Preziuso

COORDINADORA EDITORIAL Ivelisse Tovar

VP DE PLANIFICACIÓN Ing. Gianfranco Farina

REDACCIÓN VENEZUELA Pablo Blanco / Luis Bond / Reina Delgado Jesús Nieves Montero / Richard Morales Elías Rodríguez / Nayeli Villarreal Octavio Estrada

VP DE OPERACIONES Héctor Mellado VP DE OPERACIONES INTERNACIONALES Víctor Ruiz VP LEGAL Gustavo Guerra

INTERNACIONAL Carmen Mata / Daniela Kammoun Johanna Tarazona / Edwyn García Luis Fernando Lūdert / Marcel Carmona

VP DE CAPITAL HUMANO Ruben Waithe VP DE INFORMÁTICA Zaki Aroutin

DIRECTORA DE ARTE Maryjulia Sifontes

VP DE MANTENIMIENTO Jesús Mora AVIOR SEDE PRINCIPAL Aeropuerto José Antonio Anzoátegui, Barcelona - Estado Anzoátegui, Venezuela.

Teléfono: +58 (281) 420-9100

ILUSTRACIONES José Antonio Varela / Maryjulia Sifontes

OFICINAS ADMINISTRATIVAS EN BARCELONA Avenida Intercomunal "Jorge Rodriguez", Sector Las Garzas, Centro Comercial M.T (CCMT), PB, Local PB-35, Lechería - Estado Anzoátegui, Venezuela.

Teléfono: +58 (281) 287-2080 / 1294 / 0255 / 0056 Fax: +58 (281) 287-2012 / 0650 OFICINAS ADMINISTRATIVAS EN CARACAS Avenida Venezuela, Torre Clement, PB. Urbanización El Rosal.

Caracas, Venezuela. Teléfono +58 (212) 213-0611

PUBLICIDAD Coordinadora Zahira Reina | reinaz@avior.com.ve | 305-9703815 publicidadaviorair@avior.com.ve VP de Ventas Internacionales Nelson Mata | matan@avior.com.ve DISTRIBUCIÓN Avior Airlines / Avior Air

CALL CENTER VENEZUELA 0501 - AVIOR - 00 (0501 - 28467 - 00) CALL CENTER MIAMI +1 (305) 470-2203 CALL CENTER PANAMÁ: +507-8000254

@Avior Airlines

REDES SOCIALES Andreína Gomes / Ronald Mantilla

IMPRESIÓN ALBACROME (EL SALVADOR)

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2013 Avior Airlines, C.A. Todos los derechos reservados RIF: J-30209784-3 Avior Air es una publicación mensual gratuita que se distribuye en los aviones de Avior Airlines, salas VIP de aeropuertos y otros espacios corporativos.

DISTRIBUCIÓN EN MIAMI DADE Y BROWARD. Columnistas y anunciantes son responsables por el contenido de sus opiniones y avisos. Avior Air está libre de toda responsabilidad jurídica.

Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización por escrito de la Dirección Editorial de la revista.

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Editorial DESCUBRIR LA PERLA DEL CARIBE En 2018 nuestro compromiso va mucho más allá de conectar a Venezuela con el mundo; para Avior Airlines es importante que el continente conozca todo lo que nuestro hermoso país tiene que ofrecer.

Es por eso que hoy me llena de orgullo contarles lo que estamos haciendo para acercar al público colombiano a uno de los destinos más espectaculares del Caribe: Isla de Margarita.

Desde principios de este año optimizamos nuestras rutas regulares de Colombia a Porlamar, ahora vía Maiquetía, siendo mucho más atractiva y rápida para el pasajero colombiano. Adicionalmente, a finales del año pasado empezamos a transportar pasajeros desde Bogotá y Medellín a Porlamar (próximamente desde Cali); son alrededor de 25 vuelos charter mensuales en alianza con uno de los principales agentes mayoristas de Colombia. Todo esto gracias a los convenios que hemos realizado con las cadenas hoteleras de la Isla, para ofrecer paquetes altamente competitivos para el turista de nuestra hermana patria, quienes han encontrado en Margarita el destino perfecto para pasar sus vacaciones.

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Sin duda, la Isla de Margarita se ha transformado en un enclave apasionante que es capaz de brindar diversión a los más diversos viajeros. Por supuesto están las playas. Decir El Yaque, Paraíso, Guacuco, Pampatar o Parguito es sinónimo de aguas muy azules y espacios para quien sólo desea un baño apacible o para quien es amante de los deportes acuáticos. Durante el día, un sol resplandeciente y en la tarde amaneceres que pueden fotografiarse y compartirse en cualquier red social sin necesidad de filtro, por su capacidad de cautivar con colores puros y vivos. Pero para quienes llegan en busca de un momento romántico, una gran opción puede ser incluir una excursión a la cercana Isla de Coche, en la que la exclusividad se suma al paisaje, por lo que es una gran opción para escapadas en pareja y lunas de miel.

Y también está la gastronomía con una oferta capaz de retar al paladar más aventurero. Se puede comenzar con las sencillas empanadas del Mercado de Conejeros, elaboradas con harina de maíz, freídas al momento, con un exterior crujiente y rellenos gustosos que van desde el queso blanco criollo hasta los guisos de pescado. Pero las

Numair Asmi @numairasmi

muy famosas arepas de los hermanos Moya llevan el pan de maíz tradicional a nuevos niveles con combinaciones en sus rellenos en las que quesos como el pecorino o el aceite de oliva son frecuentes.

Cuando llega el momento del plato principal tres chefs son la insignia de la isla: el muy mediático Sumito Estévez con su muy personal comedor El Langar; Esther González en La casa de Esther y Rubén Santiago en su restaurante combinan ingredientes locales como los ajíes dulces, tomates y pesca fresca con una imaginación e ingenio que hacen que cada día se puede tener una experiencia diferente.

Finalmente, algo que sentirá el visitante desde su llegada es el calor del margariteño. No importa si nació allí o fue adoptado, pero quien vive en la Isla apuesta por una forma diferente de ver la vida, disfrutando y haciendo disfrutar sus paisajes.

Por eso, para Avior Airlines es un privilegio ofrecer al pueblo colombiano una posibilidad de conocer y disfrutar la bien llamada Perla del Caribe. ¡Bienvenidos!

Juan Bracamonte Presidente Ejecutivo Avior Airlines

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Lo más trendy|Miami Por Johanna Tarazona / @johannatarazona27

q GREEN

p KRAKEN

CRUDO RESTAURANT

En este rinconcito encantador y muy trendy, sirven sushi y se especializan en comida fresca y saludable. Con una auténtica barra de platillos crudos, van creando una experiencia culinaria excepcional, utilizando ingredientes cosechados localmente. El gusto especial además viene acompañado de un excelente servicio y su personal atento.

GRASS STYLE

Es una boutique espectacular que ha ganado fanáticas de la ropa casual en Miami, todas sus piezas poseen un estilo Boho y fashion. Y su Show Room está ubicado dentro de un reconocido Spa en el corazón de Key Biscayne, donde tienen un ambiente perfecto para disfrutar mientras experimentas un nuevo nivel de compras.

La idea de Green Grass Style es vestir a la mujer para su rutina diaria, bien sea para ir a hacer ejercicios o para acudir con un estilo más relajado a su sitio de trabajo, sintiéndose cómoda, feliz, y, por supuesto, femenina. Nos encantaron sus vestidos, sus tops, sus faldas y, en general, las telas de sus diseños con colores bien llamativos. ¿Dónde? 87 Harbor Dr., Key Biscayne, Fl 33149.

Kraken ofrece principalmente comida marina como sus deliciosos roles con diversas combinaciones y pescados suculentos. El menú es muy variado e incluye el tartar de salmón, el Angelo roll y el Ceviche roll, que son nuestros favoritos. No dejen de probar sus deliciosos postres, como el Oreo roll. Sin duda, sus dos Chefs Samuel Suñe y Kiko Divo ponen mucha energía y pasión a este restaurant, que promete seguir siendo un éxito en Miami. ¿Dónde? 3525 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137.

q ACQUAWORLD

p LIGERO

EXPRESS

Ligero Express nació en la ciudad de Maracaibo hace tres años. Fue creado por Yoseany Finol, ex reina de belleza, y por su cuñada, Johana Clavel, Chef especializada en comida sana. Sus postres saludables se convirtieron en un éxito y decidieron expandirse a Miami, donde poseen un pequeño restaurant súper trendy, que ofrece platillos dulces y salados. Su menú además es ideal para personas con condiciones médicas como: diabetes, intolerancia al gluten, niños con autismo e hiperactividad, cuyos regímenes alimenticios no les permiten ingerir dulce o ciertos tipos de comidas.

Todos sus postres son libres de azúcar y gluten, destacando sus tortas (prueben el tres leches, los brownies y los cheesecake, que son una delicia).

Además ofrecen desayunos como los ricos tequeños de plátano, las empanadas (de batata, calabaza o avena) y las mandocas “saludables”, entre otras opciones. Sus almuerzos incluyen su reconocido pasticho, y lo mejor es que también venden sus mantequillas caseras, productos light como Pur-superfoods, sazonadores especiales y cremas ligeras, además han agregado otros servicios como la cantina y el cáterin para eventos. ¿Dónde? 201 Park Blvd, Miami, FL 33126.

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SWIM ACADEMY

Esta escuela de natación se ha puesto de moda entre adultos y pequeños, pues su atención es bien personalizada, con programas ajustados a la edad y al potencial de cada nadador.

Los instructores son muy conocedores y pacientes. Acquaworld realmente mejora tus habilidades para la natación, ya que practicar este deporte es esencial para quienes deseamos disfrutar de las playas y piscinas del Sur de la Florida.

La seguridad dentro del agua también es importante durante el aprendizaje de la natación, sobre todo cuando son niños quienes practican, y en Acquaworld se aseguran de que tu hijo esté 100% supervisado por personal calificado y certificado. Lo mejor es que su piscina está techada y es temperada. Adicionalmente, tienen un área de espera para los padres, una pequeña cafetería con bebidas y alimentos para todos los gustos y una sala con juegos muy divertidos. ¿Dónde? 3475 NW 115th Ave Doral, FL 33178.

|Negocios|

CASADO & CASADO CONSULTING

DESPEGÓ DE MIAMI CON DESTINO A LAS AMÉRICAS Y EL CARIBE

Casado &Casado Consulting realiza Análisis de Riesgos en la Gestión de Empresas a través de más de 100 Consultores Independientes, expertos en una amplia gama de tecnologías, por ello su lema es “NO FALLES EN LOS NEGOCIOS”. De acuerdo con la experiencia en los casos con soluciones implantadas exitosamente, los riesgos más frecuentes de falla en la gestión de negocios, son la falta de enfoque del empresario líder en el proceso medular de la empresa, dispersión de las inversiones, falta de acciones preventivas de los directivos o del empresario líder por ambientes internos o entornos económicos desfavorables, productos con temprana obsolescencia, procesos ineficientes y necesidades de certificación o estandarización en normas de calidad, ambiente o seguridad en el trabajo.

Su director Octavio Casado González, también es Presidente de COMELECINCA POWER SYSTEMS, empresa con más 35 años de existencia, que recibió el “Premio Nacional de Desarrollo Tecnológico” en Venezuela, por su patente en Sistemas de Control de Energía y Scada; también recibió la Medalla de Plata en el “Salón de Inventores Eureka” en Bélgica y el Premio CITED como una de las “100 Empresas más Innovadoras de Iberoamérica” en Chile, entre muchos otros. También es socio y Director de Tecnología en la empresa MIAMI SWITCHGEAR, CO y fue accionista-director de GERS INDUSTRIAS, SA en Colombia.

El Dr. Casado recuerda especialmente los entrenamientos y asesorías en Gerencia de Negocios para las medianas y pequeñas empresas, que en su juventud recibió de

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fundaciones educativas alemanas, y que le ha dado la oportunidad de escribir libros técnicos en el area de ingenieria eléctrica y seguridad, y su último título ¿Empresario u Oportunista? en el área de Negocios.

Considera como uno de sus grandes logros como profesional y empresario, la obtención de las Certificaciones de los Sistemas de Calidad ISO 9001 para las empresas bajo su dirección. Sin embargo, lo que más valora es su aprendizaje durante los primeros 15 años de gestión de su empresa con “procedimentos empíricos y mucho ensayo y error”, pero señala que hoy día ningún empresario puede darse el lujo de invertir tiempo y dinero ensayando, porque “la competencia puede adelantarse y llevarse gran parte del mercado”.

El Dr. Casado ha vaciado toda su experiencia en Casado & Casado Consulting, a través de la cual ofrece herramientas y procedimientos para las áreas de ingeniería de sistemas, industrial, eléctrica, electrónica, mecánica, metalúrgica y química. El servicio que ofrecen se desarrolla en dos etapas; la primera es el diagnóstico integral de la empresa, donde se determina de forma temprana la tendencia a riegos de falla en la gestión del negocio y se genera una solución que, antes de ser entregada al cliente, es simulada con varios escenarios económicos y de comportamiento de mercado. La segunda etapa es la implantación de las soluciones que pueden ir desde un asesoramiento organizacional en el sistema de gestión, hasta determinar las necesidades de aplicación en: • Implementación de innovación tecnológica de productos.

• Reingeniería de procesos.

• Implantación de sistema de gestión de calidad ISO 9001.

• Gestión de ambiente ISO 14001.

• Gestión de seguridad OHSAS 18001.

• Gestión de activos ISO 55001 l

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|Gente|ICONS

Business|Class Eventos • Productos • Marcas • Lanzamientos Por Nayeli Villarreal / @naye_villarreal

LOUIS VUITTON DA VIDA A LOS 12 ANIMALES DEL HORÓSCOPO CHINO 12 nuevos cuadrantes llegan a “Tambour Horizon” para continuar el viaje: la rata, el buey, el tigre, el conejo, el dragón, la serpiente, el caballo, el mono, el gallo, el perro, el cerdo y la cabra cobran vida en el mundo de los artículos de cuero masculinos de Louis Vuitton. “Tambour Horizon” cuenta con el mejor sistema operativo, definición y luminosidad, aparte del mejor sistema de navegación con recursos que funcionan en todo el mundo.

MONTBL ANC PRESENTA UN BOUQUET PERDURABLE EN EL TIEMPO “Pétales Entrelacés” es el nuevo anillo de la firma Montblanc, inspirado en la rosa de la Princesa Grace Kelly de Mónaco, creada en 1956. “Pétales Entrelacés” consta de remolinos entrelazados bañados en oro rosa con incrustaciones de diamantes.

BIOTHERM LLEGA CON “BIOCILS WATERPROOF” Eliminar el maquillaje resistente al agua ahora es mucho más fácil con “Biocils waterproof” de Biotherm. “Biocils waterproof” es una solución bifásica que elimina el maquillaje de forma instantánea y sin dejar película de grasa.

Es apta para ojos sensibles y usuarios de lentes de contacto.

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|Motores|

Por Octavio Estrada

UNA LEYENDA DEL MOTOCICLISMO VENEZOLANO

Ferrucio Dalle Fusine: Campeón Inolvidable La reciente desaparición física de Ferrucio Dalle Fusine obliga a recordar y a brindarle un merecido homenaje a uno de los mejores motociclistas de la historia de Venezuela, el responsable técnico que también permitió al caraqueño Carlos Lavado alcanzar dos títulos mundiales.

El pasado 6 de febrero de 2018 falleció en Italia don Ferrucio Dalle Fusine. Tenía 81 años. Fue uno de los pioneros del motociclismo deportivo nacional y serían sus múltiples logros - primero como piloto y luego como preparador y jefe de mecánicos del equipo Venemotos-Yamaha - los que dejarían una huella imborrable a lo largo de casi medio siglo en las pistas de todo el planeta.

Nacido en Mogliano Veneto (provincia de Treviso) el 19 de mayo de 1936,

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arribó a Venezuela a mediados de la década del cincuenta, tiempos en los que decenas de miles de inmigrantes europeos llegaban al puerto de La Guaira con muchas ilusiones y esperanzas. Y en esta cálida y próspera tierra descubrió que su amor por la velocidad iba a encontrar continuidad, como también lo disfrutaron centenares de sus compatriotas.

Apenas veinteañero, el espigado Ferrucio venía precedido por algunos éxitos en competencias disputadas en

su tierra natal y en Suiza, pero sería en los circuitos callejeros de Los Próceres (Caracas), El Limón (Maracay), San Juan de los Morros (Guárico), Barquisimeto (Lara) o San Felipe (Yaracuy), donde a los mandos de máquinas identificadas siempre con el número 4, comenzó a labrarse un sólido respeto y cariño de la afición, enfrentándose a los grandes campeones de la época encabezados por Pedro José Betancourt, Andrea Ippolito, José Antonio “El Negro” Vivas, Lambert Danzer y Guillermo Maas, entre otros.

|Motores|

Monarca nacional en distintas cilindradas, Ferrucio Dalle Fusine contaba en sus inicios con el respaldo técnico de su padre, el también preparador José Dalle Fusine, quien atendía las diferentes motos italianas como Sultana, Rumi, Mv Agusta, Mondial, Gilera o Ducati, así como las británicas AJS, BSA y Matchless.

En 1970 Ferrucio Dalle Fusine se adjudicó las 6 Horas de San Carlos, a los mandos de una Triumph de 750cc que compartió con su buen amigo y también piloto, Agustín Cangas, y un par de años después sube al podio en el segundo lugar en las 500 Millas de Interlagos, en Brasil, en dupla con Pedro José Betancourt, esta vez en una Yamaha 250cc de dos tiempos. No era la primera vez que Ferrucio festejaba en competencias internacionales, porque supo hacerlo en 1956 en Lima, Perú, y también en Santiago de Chile en 1959.

Ferrucio le entregó el testigo a Johnny Cecotto

hasta 17 triunfos y más de 40 podios en escenarios de todo el planeta.

En 1973, el veterano Ferrucio entonces con 37 años de edad - viajaba nuevamente a Sao Paulo, donde iba a compartir por primera vez con una joven promesa de 17 años, Johnny Cecotto. En la maratónica cita paulista conquistan un espectacular tercer lugar tras recuperarse de una caída al comenzar la prueba, lo que obliga a la pareja a emprender una épica remontada entre casi medio centenar de formaciones.

Ferrucio también supo conquistar alegrías al lado de Johnny Cecotto, llevándose la victoria en el Gran Premio de Italia de 1980 en 350cc, en la que sería la última obtenida por el entonces campeón mundial más joven de la historia, tras conquistar el cetro de los tres cuartos de litro en 1975 con apenas 19 años.

Dalle Fusine no colgó el traje de cuero sino hasta los 42 años, cuando tomó la salida en la segunda edición del Gran Premio de Venezuela de 1978 en la división 350cc. Pero sería su desempeño como responsable técnico del equipo Venemotos-Yamaha lo que le permitiría a “Ferru” acompañar en sus horas de gloria al bigotón Carlos Lavado, apoderándose de los pergaminos mundiales de 250cc en 1983 y 1986, periodo en el que llegaron a sumar

Perteneciente no solo a una generación de excepcionales centauros sino también de verdaderos artesanos de la mecánica, Ferrucio Dalle Fusine contó con insignes maestros como su propio padre Giusseppe, sino también a Ángelo Frontierri, Italo Cicchetti, pero sobre todo Andrea Ippolito, quien fuera su gran rival en el asfalto pero al asumir funciones como dirigente y empresario, transformaría la historia del motociclismo deportivo venezolano y de América Latina l

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|ShoppingBag|Tech Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

WINELOVERS 2.0 q

DELECTABLE

https://delectable.com

App que es el equivalente a los sitios de moda: perfecta para mostrar lo que se bebe y ver lo que beben los demás. Con una gran base de usuarios que incluyen sommeliers, periodistas especializados e incluso enólogos, suele ser una fuente permanente para alimentar la curiosidad y enterarse de nuevas tendencias. Etiquetas y, por supuesto, armonías con distintos platos permiten explorar el mundo del vino más allá del conocimiento propio. Con una interfaz moderna y con una gran capacidad de reconocimiento de etiquetas de vino, Delectable es una de las opciones más atractivas.

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WINE SEARCHER

https://www.wine-searcher.com/app.lml

Si el nombre del juego en bienes raíces es ubicación, ubicación, ubicación, su equivalente en el mundo del vino es la relación calidad/precio y Wine Searcher, con su casi inacabable base de datos de referencias de precios de vinos organizados por añadas y el acceso directo a varias de las principales reseñas permite tener una idea muy clara al alcance de la mano para tomar buenas decisiones.

Sencilla y directamente al punto, es una referencia indiscutible al momento de optimizar nuestro presupuesto para disfrutar el mundo del buen beber.

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q

VIVINO

https://www.vivino.com

Otra de las apps clásicas de vino por lo que cada día es más común ver a personas que evalúan las etiquetas en una enoteca o en un restaurante consultando este archivo en el que cada página dedicada a cada referencia tiene información muy variada. Con casi 20 millones de usuarios y la posibilidad de utilizarse en 11 lenguajes, es evidente que Vivino juega un papel importante en el mundo del vino en la actualidad. Es importante recordar que las puntuaciones otorgadas a los vinos vienen de parte de consumidores con desiguales niveles de conocimiento por lo que no se pueden considerar como una verdad absoluta pero son un buen punto de partida para acercarnos a esas etiquetas que no conocemos. Su versión premium permite por un pago mensual recibir las calificaciones de críticos reconocidos.

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|Editorial|MODA

Versátil Así como la mujer actual, es “Merak”, la más reciente colección de la marca venezolana PRAGMA, ideal para quienes buscan un outfit elegante y cómodo para un momento especial. Con piezas que se puedan combinar y así tener más opciones para diversas ocasiones, esta colección está conformada por bragas, pantalones, chaquetas, vestidos cortos y largos, donde el color negro es el protagonista l

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|Editorial|MODA

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|Editorial|MODA

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Ver sรก til

Versátil

|Editorial|MODA

Diseñadora: PRAGMA by Cristal Gómez @PragmaModa Fotógrafo: Carlos Montano Maquilladora: Gabriela Rodríguez Modelos: Esthefany Kolman y Gusy Bello PR: Jogré Winkeljohann | @jogre_wc de Brainstorm Solutions

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|Gente|ICONS

Por Marla Gómez

Samar

Yorde

“Tener una motivación es vital para el cambio” La doctora Samar Yorde revolucionó las redes sociales con su marca Soy Saludable, por su manera cercana y realista de encarar el problema de la obesidad. Porque no se trata de hacer la dieta de moda, sino de un compromiso con la salud, que comprende no solo lo físico sino también lo emocional.

Maracaibo la vio nacer y graduarse de Médico Cirujano. En Caracas se convierte en especialista en temas de obesidad y toma el camino que, sin duda, le apasiona y ha inspirado a muchos a seguirla para lograr sus objetivos y, sobre todo, una mejor calidad de vida. Este recorrido la ha llevado a actualmente ser Coach y autora sobre temas de salud y estilo de vida a escala internacional con más de 1M de followers en Instagram, 360K en Twitter y más de 130K en Facebook.

Pero no siempre fue así. En algún momento, Samar lo perdió todo: trabajo, matrimonio, se incendió su apartamento, tuvo crisis de ansiedad y depresión; llegó lo que ella llama “su hora cero”. “Soy saludable nació luego de una crisis personal que me llevó a aumentar de peso y a un desequilibrio que

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|Gente|ICONS

no me dejaba avanzar y me impedía gozar de una adecuada salud mental y física.

En ese momento de quiebre en el que toqué fondo fue cuando inicié el posgrado y arranqué con mis redes sociales, las cuales han sido un canal para compartir información, para ayudar a los demás y cambiar la vida de muchos, así como cambió la mía. Esto me conectó con mi misión de ayudar a las masas”.

En ese camino sus seguidores comenzaron a pedirle consultas médicas, por lo que tuvo que abrir su servicio y “solo el primer día atendí a 20 pacientes.

Durante esos años aprendí mucho de ellos y de la manera de cada quien de ver la vida. Recibí misses delgadas que llegaban muy deprimidas y, en contraste, pacientes que aunque tenían sobrepeso, al bajar algunos kilos, ya les aumentaba su autoestima y eran felices”.

PASOS PARA LOGRAR UN PESO SALUDABLE 1 Tomar la decisión.

2 Fotógrafo: Jesús Marcano | @marcophotoshoot Make up & Hair: Gio Moros | @giomorosmiami Accesorios: Fashionista Street | @fashionista.st

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Buscar ayuda profesional.

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Aplicar las cuatro claves para lograr un peso saludable: alimentación balanceada, ejercicio regular, control de la ansiedad y motivación personal.

Ya desde el Sur de la Florida, Samar Yorde está llena de planes, sin dejar de lado a sus redes y seguidores. “Estoy desarrollando varios proyectos como asesoría online, lo cual me permitirá seleccionar grupos de 20 personas para hacer sesiones semanales vía Skype. Viene una nueva página web, voy también a desarrollar sistemas de transformación online en videos grabados de rutinas y recetas, y adicionalmente, mi nueva línea de productos y alimentos. Bajo la marca paraguas Soy Saludable voy a crear alimentos preempacados de recetas prediseñadas que garanticen súperalimentos en el día a día de los clientes”.

Dar el primer paso Empezar es lo más difícil, “por lo que digo a mis pacientes que vean hacia adentro y sean sinceros con lo que tienen y con lo que son. Siempre vivimos en lo externo, y tratamos de colmar nuestras carencias con cosas externas, y nada nos termina de llenar. Por eso cuando hay vacío, terminamos llenándolo con lo que tenemos en la nevera”.

|Gente|ICONS

“Sabes que tienes que hacer ejercicio, pero tu cuerpo no te escucha; no se quiere levantar. Primero hay que despertar, no hace falta una crisis en la vida, todos pueden tratar de despertar mirando hacia adentro de cada quien. Hay que verse al espejo y analizarse”.

La especialista recomienda llevar un diario de lo que comemos cada día: “Te sorprenderás con la cantidad de comida que ingerimos y que la mente no registra. Mueve tu cuerpo todo lo que puedas –recomienda también en su libro-. Mantente activo, no pases sentado más de tres horas al día…

Pero, además, destina al menos una hora al día para el ejercicio. También recomienda: tener paciencia, no enfocarse solo en los resultados (“trabajar un día a la vez”), mantener el ánimo arriba, no caer en la trampa de “tomar atajos” (nada de pastillas, inyecciones ni dietas milagrosas).

Finalmente, Samar Yorde destaca la importancia de disfrutar el proceso desde la serenidad y la alegría del buen vivir, pero acota que antes de generar los cambios, se tiene que plantear un objetivo y saber hacia dónde vamos, hacer pequeñas acciones todos los días, y crear un plan con un calendario para pasar de A a B. “Definir el motivo es vital, porque con eso la voluntad viene sola. Lo verdaderamente importante es tener una motivación” l

Puedes seguirla en sus redes: @soysaludable www.soysaludable.com

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Bonvivant|Miami Florida Global University inaugura nueva sede en la ciudad de Doral

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Con gran éxito se realizó la apertura de la nueva sede de Florida Global University (FGU) en la ciudad de Doral, específicamente 10422 NW 31st Terrace. Doral, Florida 33172.

El corte de la cinta estuvo a cargo del Rector – Presidente, José Gerardo Guarisma Jr, quien estuvo complacido de abrir las puertas de esta nueva sede para continuar colaborando con la educación a nivel mundial, como viene realizando con la firma de diferentes convenios con universidades, empresas e instituciones educativas en Latinoamérica y Centroamérica; expandiendo de esta manera la FGU en el ámbito internacional a todos aquellos interesados en tener un título americano l

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1. Dr. José Gerardo Guarisma Jr, Jaime Florez, Basilio Sánchez y Ángel Sarmiento.

2. Corte de cinta de la nueva sede.

3. Wilmer Hurtado, Ricardo Videtta, Yuraima R. Guevara y José Gerardo Guarisma.

4. Ensamble

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|Cultura| ARTE & ENTRETENIMIENTO

Cine y Series: Por Luis Bond | @luisbond009 Libros, música, arte y teatro: Por Nayeli Villarreal | @naye_villarreal

CINE

TEATRO

q THE STRANGERS: PREY AT NIGHT Secuela del film de 2008, inspirado en eventos reales. Cuenta la historia de un misterioso grupo de jóvenes con máscaras que acosan a una familia que pasa la noche en un aparcamiento de camiones en el medio de un lugar desolado.

t THE

ILLUSIONISTS EN FORT LAUDERDALE

p ISLE

OF DOGS La nueva película stop-motion del director y guionista de culto Wes Anderson (que incursionó en este género con Fantastic Mr. Fox en 2009). Ambientada en un Japón ficticio, narra el viaje de un joven que se infiltra en una isla llena de perros extraviados en busca de su mascota.

Cinco de los ilusionistas más asombrosos del mundo llegan a Fort Lauderdale el próximo mes de junio para presentar un impresionante espectáculo jamás visto en el escenario.

Desapariciones, ilusión, levitación, “celda de tortura de agua” al estilo Harry Houdini y más podrán disfrutar los asistentes del 19 al 24 de junio en el Centro de Broward Au Rene. q PANAMÁ SE LLENA DE CULTURA CON EL V FESTIVAL DE TEATRO

El V Festival de Teatro Panameño se celebrará del 15 de marzo al 4 de abril en el Teatro Anita Villalaz, en el Casco Antiguo de la capital. “La idea de esta actividad es ofrecer un espacio de

u READY

PLAYER ONE Del mítico Steven Spielberg, basada en la famosa novela homónima de Ernest Cline. Cuenta la aventura de un joven que, en un futuro distópico, debe sumergirse en un videojuego para resolver un rompecabezas y asegurar su porvenir en el mundo real.

TV q THE

TERROR (PREMIER)

q TRUST (PREMIER)

Basada en la novela homónima de Dan Simmons y producida por Ridley Scott de la mano de AMC, narra la tenebrosa travesía de la expedición John Franklin, una embarcación que se perdió en 1840 y alrededor de la cual gira una espeluznante leyenda.

Ambientada en la Roma de 1973, esta nueva antología de FX se centra en el secuestro de un joven y la ausencia de interés de su poderosa familia por rescatarlo. Escrita por el ganador del Oscar Simon Beaufoy, contará con varios capítulos dirigidos por Danny Boyle.

JESSICA JONES (TEMPORADA 2) Después de 2 años, regresa una nueva aventura de la heroína más singular del universo de Marvel y Netflix. En esta ocasión, los trece episodios de esta entrega serán dirigidos por mujeres, dándole un twist a la estética y narrativa habitual de la serie. p

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|Cultura| ARTE & ENTRETENIMIENTO

LIBROS expresión para la dramaturgia panameña, generando espacios de reflexión sobre la importancia, y el desarrollo del teatro en nuestro país, al mismo tiempo que se promueve la creación y formación de nuevos públicos e incentiva el consumo de los espectáculos teatrales”, señaló el Instituto Nacional de Cultura de Panamá en un comunicado. t ECUADOR, SEDE DE LA TERCERA EDICIÓN DEL FESTIVAL DE ARTES FUNKA FEST El Festival de Artes Funka Fest abrió la

convocatoria de artistas internacionales en las disciplinas de Artes Visuales y Artes Escénicas, los artistas que deseen participar podrán aplicar a través de la página web del festival www.funkafest.com hasta el 16 marzo del 2018. El Funka Fest es el evento cultural más grande de Ecuador, reúne distintas disciplinas artísticas y busca incentivar a los profesionales.

q REINVENTA

EN 100 DÍAS

TU CARRERA

Si buscas el trabajo que te llene la experta en career coaching, Maite Piera a través de “Reinventa tu carrera en 100 días” ofrece claves para organizar tu carrera, consejos y ejercicios para tener el trabajo que te motive profesionalmente. q EL ÚLTIMO REGALO DE PAULINA HOFFMANN Carmen Romero Dorr narra la historia de Paulina, una chica que se crió en el Berlín nazi, huyó al Madrid

MÚSICA q “MACHIKA”

DE J BALVIN

q CONSTRUYENDO A UN INFLUENCER El venezolano Antonio Torrealba nos presenta su libro "Construyendo a un Influencer".

Allí explica “no es un manual sobre el manejo de redes, pues ya abundan las publicaciones sobre ese tema".

El libro busca ser útil mediante orientaciones que se pueden empezar a aplicar desde las primeras líneas, y que son el resultado de su experiencia en el marketing digital y el trabajo con influencers de diversas áreas.

q MALUMA RECORRERÁ ESTADOS UNIDOS CON “F.A.M.E”

OTRO ÉXITO

Luego del éxito de “Mi gente”, el reggaetonero J Balvin estrena “Machika”, segundo sencillo de su producción discográfica que presentará este 2018.

El tema cuenta con la colaboración de estrellas internacionales de Brasil, Aruba y Surinam como Annita, Jeon, DJ Chuckie, y el trio multi-platino de Amsterdam, ChildsPlay.

posguerra, allí se casó, tuvo hijos y una nieta, quien busca comprender el secreto de su abuela, una superviviente que decidió su propio destino.

p SHARLENE

NOS DICE “ME SIENTO BIEN” Sharlene, actriz y cantautora dominicana, lanzó su primer tema bajo el sello discográfico Universal Latin Music Entertainment. “Me siento bien” es el primer sencillo de la intérprete y está disponible en todas las plataformas digitales de música. “Me siento bien” llegó también con video y lo puedes disfrutar en el canal Vevo oficial de Sharlene.

El cantante y compositor colombiano de reggaetón y trap, Maluma, arranca su gira “F.A.M.E” este 23 de marzo en Washington, D.C. Recorrerá más de 21 ciudades de todo los Estados Unidos, incluyendo el American Airlines Arena en Miami, el Madison Square Garden en Nueva York y The Forum en Los Ángeles.

Washington, Philadelphia, Arlington, Vancouver, Toronto y Boston.

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|Gente|

Alejandra

Ghersi MODELO Y EMPRENDEDORA

Es una de las modelos venezolanas más cotizadas de la actualidad. Imagen de reconocidas marcas internacionales, la hemos visto en campañas publicitarias y desfilando en importantes pasarelas.

Próximamente estará lanzando su propia marca. ¿Qué es la moda para ti?

La moda para mí es el arte en el vestir, es como expresas al mundo tu personalidad ¿En qué momento hiciste de ella tu profesión?

Tengo 4 años trabajando en esta industria, pero me ha apasionado desde muy pequeña. ¿Cuáles son tus influencias? ¿Qué te inspira?

Me inspiran muchos diseñadores como Oliver Rousteing, el diseñador de Balmain, amo

su forma innovadora de expresar la elegancia; Gisele Bündchen también es una gran inspiración, ya que es una de las modelos con una trayectoria impecable y es admirable la forma que ha brindado su apoyo incondicional a crear conciencia y cuidar nuestro planeta. ¿Cuáles han sido los tres trabajos más memorables de tu carrera como modelo?

Han sido muchos trabajos memorables pero puedo comenzar con New York Fashion Week 2017, Miami Swim Week 2017 y la producción del video “Vuelve” con Daddy Yankee y Bad Bunny. ¿Planes para el 2018?

Muchos planes para este año, estoy sacando mi primera colección de bikinis en colaboración con @antiguacollection y ya adelantando todo para el lanzamiento de mi propia marca l Pablo Costanzo | @pablocostanzo

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|Música|

Por Martin Meneses @menesesvfx @mixmnews

EL DJ PRODUCER ESPAÑOL

Albert Neve

“Con mi música siempre intento explicar una historia” de ingeniería. En aquel momento compaginaba mis estudios con mi faceta como productor y dj, pero poco a poco las cosas empezaron a ir muy bien. Empecé a tener muchas actuaciones, mis temas empezaban a tener éxito, y también gané algo de dinero, lo cual me ayudó a tomar la decisión de perseguir mis sueños.

Albert Neve es un artista que ha llevado su música a nivel global, un dj producer que tiene slot en los mejores festivales mundiales; su ingenio musical se escucha en los mejores clubes del mundo y tuvimos la oportunidad de entrevistarlo en plena gira para contarnos un poco sobre su visión y futuro en la música.

Nacido en Barcelona, Cataluña, España, creador del super hit fiestero “Craissy 2k12” de Chuckie viene trabajando desde hace ya tiempo con su socio Abel Ramos, otro super Dj Español, en un nuevo radioshow semanal llamado Máxima Deejay y trasmitido en MaximaFM. Hoy por hoy eres como una franquicia española de música, ¿te imaginaste algo así cuando comenzaste a los 15 años?

Cuando empecé a interesarme por el mundo de la música simplemente era algo divertido para mí, un hobby. De ningún modo me imaginé que pudiera llegar a vivir de esto, y mucho menos conseguir todo lo que he conseguido en mi carrera como profesional.

Mis sueños iban encaminados a ser ingeniero informático, así que imagínate qué cambio. ¿Cuál fue ese momento mágico que dijiste ‘dejaré todo y seré Dj’?

No te sabría decir un momento exacto, pero sí que dicha decisión tuvo lugar mientras cursaba mis estudios

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¿Me gustaría que nos hablaras de tu música y la forma como llega ese beat perfecto a tu pentagrama mental?

Con mi música siempre intento explicar una historia. No quiero que simplemente sea una sucesión de sonidos, sino que haya algo más, un fondo. Normalmente parto de una idea sencilla, a veces una melodía, otras, un grupo de percusiones, o simplemente algún sonido que me llame la atención. A partir de ahí inicio un proceso en el que voy construyendo todo el tema alrededor de esa idea, dejando que mi imaginación fluya y sin ningún limite ni condicionamiento a la hora de crear.

Al sentarte a producir ¿qué plataforma utilizas y por qué?

Desde hace muchos años vengo produciendo con Logic X, un software que para mí es la mejor opción hoy por hoy para la composición y creación musical.

Hay otras opciones muy buenas, de hecho suelo usar también Ableton Live para algunos procesos, pero Logic X bajo mi punto de vista está muy por delante del resto. El tip que puedo dar a todos los que empiecen a dedicarse a esto, es que piensen que lo importante no es la herramienta en sí, sino la capacidad que tengas de dominarla. En mi caso es Logic X, pero hay excelentes temas producidos con otros softwares. Y muy importante… que sean originales y atrevidos a la hora de producir. ¿De dónde sale esa combinación casi de hermandad con Abel Ramos?

Hace años ya había colaborado en algunas producciones con Abel Ramos,

aunque por motivos profesionales perdimos el contacto. El destino nos volvió a reunir en un festival que se celebra cada año en República Dominicana, y fue allí donde empezamos a plantearnos volver a crear música juntos. No te negaré que algo tuvo que ver el paisaje idílico de las playas de Punta Cana, supongo que lugares así son perfectos para plantear proyectos como el que, afortunadamente, nos está llevando a recorrer el mundo juntos.

Has trabajando para grandes Djs producer como Chuckie, David Guetta, Dimitri Vegas & Like Mike. ¿Con quién tienes planeado crear música este año 2018?

He trabajado con ellos colaborando en algunos casos, y en otros remezclando o publicando a través de su sello, y ha sido una experiencia muy enriquecedora y que deseo volver a repetir en el futuro. En este 2018 voy a estar muy centrado tanto en mi proyecto con Abel Ramos como en mis nuevos temas en solitario, pero también hay algunas colaboraciones que van a sorprender.

EDC, Creamfields, Tomorrowland y hasta en el Ultra Music Festival 2017… ¿a cuál otro festival te gustaría llevar tu música?

Si te contesto con sinceridad, me gustaría que mi música sonara en todos los lugares posibles. En algunas ocasiones, como artistas podemos tener ciertas limitaciones a la hora de tener presencia en festivales, pero nuestra música no tiene fronteras ni límites. ¿Qué nos traes para la temporada de festivales 2018?

Aún se están cerrando las incorporaciones para muchos de los festivales de esta temporada, aunque te puedo adelantar que tanto yo como Abel Ramos tendremos presencia en muchos de ellos. Lamento no poder darte más detalles, pero todos los grandes festivales suelen ser muy estrictos a la hora de las confirmaciones oficiales l

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|Destinos| |F1|

Por Luis Fernando Lüdert lfl.formula1@yahoo.com

La nueva cara de la Fórmula 1 El grupo estadounidense Liberty Media adquirió la totalidad de la Fórmula 1 por unos $ 4.4 billones de dólares en el año 2016, rompiendo así el reinado de casi 40 años del antiguo dueño de la máxima categoría, Bernie Ecclestone.

Los estadounidenses fueron extremadamente claros con sus intenciones luego de adquirir el gran circo. Ellos buscan ampliar la popularidad del deporte haciéndolo más accesible, con carreras más interesantes, y devolverle el elemento espectacular a esta disciplina.

Propuestas como aumentar el sonido de los motores, hacer carreras en más de una localidad en Estados Unidos para aumentar la fanaticada americana, y hacer los monoplazas más estandarizados de manera que todos

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los equipos estén aún más parejos, son algunas de las muchas ideas que tenían los nuevos dueños.

El 2018 marcará el tercer año de la Fórmula 1 bajo Liberty Media y para esta temporada se ha anunciado un cambio que ha polarizado a fanáticos del deporte a nivel mundial. Las Grid Girls ya no tendrán puesto en la parrilla este año. Recordemos que las Grid Girls son el equivalente a las animadoras en los equipos de baloncesto, béisbol y fútbol americano. Dichas animadoras estaban presente durante la formación de la parrilla, durante la ceremonia de celebración y en general eran parte indiscutible del paddock.

La decisión tomada por el grupo estadounidense es basada en que las animadoras no son necesarias y que hoy por hoy es inapropiado tenerlas ya que pueden ser vistas como objetos.

Sin embargo, dicha decisión no ha sido bien recibida por todos. Inclusive, animadoras de temporadas pasadas

estuvieron devastadas por la noticia ya que les permitía entrar en el mundo de la Fórmula 1 y dicen que nunca se sintieron denigradas por nadie.

Liberty Media ha decidido introducir a los Grid Kids. Estos niños tomaran el lugar de las Grid Girls, será muy similar al fútbol en donde al principio de cada partido en eventos como la Champions League, los jugadores se ven acompañados de niños. La intención es que la máxima categoría sea vista como un deporte familiar, accesible y prudente para todas las edades. A pesar de que esta decisión atenta contra la tradición del deporte, ciertamente es un paso en la dirección correcta para cambiar la cara de la Fórmula 1 l

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|Gente|

Por Marla Gómez y Reina Delgado

esos espectáculos y poco a poco fue haciendo vestidos para los más famosos como Maite Delgado y Chiquinquirá Delgado y a la vez fue perfilándose como uno de los más demandados diseñadores de trajes de novia. Hoy tiene en su haber un sinfín de novias felices de haber lucido sus creaciones en, quizá, el día más feliz de sus vidas, entre ellas la actriz venezolana Rosmeri Marval.

HUGO ESPINA

“Mi inspiración es la mujer venezolana” Suma 30 años de carrera como diseñador, de los cuales 20 los transitó entre tijeras, hilos y telas en los talleres de Venevisión, donde, al lado del gran Joaquín Riviera, tuvo las vivencias que hoy lo hacen ser quien es y ostentar un nombre detrás del cual hay mucha tela que cortar.

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Pero todo no ha sido fácil para Espina, pues se enfrentó a un padre que no apoyó sus inicios y contra quien tuvo que luchar su sueño hasta alcanzarlo. “Él comenzó a apoyarme como 10 años después que emprendí en este mundo, cuando sus amigos le decían que yo salía en revistas y que él debía estar orgulloso de su hijo”.

Así pues, contra viento y marea sale del calor de Maracaibo para la ciudad capital, donde lo esperaban los más fastuosos espectáculos de una Venevisión boyante que no escatimaba en presupuestos para hacer shows de nivel internacional.

Espina comenzó entonces diseñando todo el vestuario de

En su tienda en Caracas exhibe actualmente una colección de bodies que ha tenido una gran receptividad entre sus asiduas. La describe como muy elaborada, bodies de fiesta con un costo por debajo del de los vestidos.

“Además que pueden combinarse con faldas, pantalones y shorts, lo que los hacen sumamente versátiles adaptados a las necesidades de la mujer práctica de hoy”.

“Quiero tratar de introducir esa colección en Estados Unidos, aunque hay mucha competencia, hay también público para todos los gustos”. Y esa es precisamente la meta actual de Espina, entrar al mercado norteamericano a lo grande, como bien sabe hacerlo.

Me gustaría vivir en Nueva York y tener representaciones en Miami y en Hollywood, un mercado donde siempre he querido entrar. Sería maravillo poder vestir a actrices como Jennifer López con ese aire latino, muy parecido a la venezolana que definitivamente es mi inspiración o a primeras damas como la esposa del presidente Donald Trump”.

Además en Nueva York es donde adquiere su materia prima, muchas veces, en tiendas donde incluso le otorgan certificados de calidad de las telas, “porque jamás usaría alguna tela que se dañe apenas se lleve a la tintorería. Ese es, definitivamente mi sello de calidad”.

Dice que otro de sus fuertes es la asesoría, lo que implica ser totalmente honestos con alguna clienta que no tiene claro lo que le queda bien o no, “porque hay clientes que vienen con una idea muy fija, pero que por su contextura o su tipo de cuerpo, no les favorece lo que habían pensado y nuestro deber es dejarles saber que ese diseño no es adecuado para ellas, pero les brindamos las mejores opciones, porque somos como los arquitectos, por eso diseñamos, para eso estudiamos. Sin embargo, hay clientes que están muy claras y saben lo que les favorece”.

“Quiero hacer una colección con Oprah, no porque sea famosa, sino porque quiero hacer una colección de gorditos, porque a mi familia y a mí nos ha costado mucho conseguir ropa y la idea es que las rellenitas sepan que yo no discrimino. Siempre entran gorditas a mi tienda, bellísimas, preguntando si tengo tallas para ellas y yo les digo: por supuesto, ven”.

Fotos Hugo Espina: Alejandro Lee | @alejandroleech Fotos colección: Paolo Dipietro | @paolodipietro

Aunque quiere abrirse camino en el Norte, Hugo Espina enfatiza que no dejará Venezuela y que no cerrará su tienda en Caracas “porque hay un público que no puede dejar el país y quiere ver los diseños que hago, quieren ver a Hugo Espina.

Adicionalmente, en Venezuela está mi familia y ellos son lo primero y más importante”, dijo finalmente l

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|RSE|

Por Reina Delgado Lander

Fundación para la Parálisis Infantil hace camino al andar…

Causas como la que se apoyan desde la Fundación Venezolana contra la Parálisis Infantil desde mediados del siglo XX son las que mueven el corazón de quienes fervientemente desean que la calidad de vida impere, sobre todo en los más pequeños.

Producto de la iniciativa de su creador, el empresario don Eugenio Mendoza Goitica, logra la colaboración de otras personas y empresarios, y en 1945 construye su obra más significativa y de utilidad pública, el Hospital Antipoliomelítico de Caracas, hoy Ortopédico Infantil, con la misión de atender a la población más desprotegida afectada por la Polio.

Su principal misión es recaudar fondos para cubrir las actividades médico-asistenciales del Hospital Ortopédico Infantil en beneficio de la población de 0 a 16 años de limitados recursos económicos con afecciones del sistema locomotor y neuro-muscular.

“Nuestros esfuerzos están orientados a la obtención de recursos a través de diferentes programas, alianzas estratégicas con empresas e instituciones y organización de eventos. Acciones todas caracterizadas por el compromiso con la acción social, la responsabilidad en la captación y uso de dichos recursos, la solidaridad con los sectores más desasistidos y la honestidad en la rendición de cuentas”, aseguran.

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El Súper Bingo de la Bondad es una de sus principales banderas para recaudar dichos fondos, razón por la cual no hay que perderlo de vista cada año. Consiste en la unión del tradicional juego del bingo con una rifa, para que las personas adquieran los cartones y con ello la posibilidad de contribuir con los tratamientos médico quirúrgicos de los niños, y de hacerse acreedores de importantes premios l Coordenadas: fundación@ortopedicoinfantil.org Teléfonos: (0212) 239.4510 / 239.0786 237.5895 / 235.3901 @paralisisinfant

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|Destinos|

Por Elías Rodríguez Azcárate @vzlaenunviaje

RORAIMA TEPUY “CAMBIANDO TU FORMA DE VER LA VIDA” (PARTE 3)

El cuarto día lo recibimos con mucho frío. La noche estuvo helada y con mucha lluvia, aparte de no haber dormido bien porque nuestra carpa fue colocada en un terreno inclinado. A pesar de esto nos despertamos con ánimos de comernos ese tepuy a fotos y caminarlo hasta la otra punta.

El plan del día era caminar hacia el punto triple donde convergen las fronteras entre Venezuela, Brasil y Guyana, para luego llegar a un lugar llamado Hotel o Gruta Qoati y establecer campamento en este lugar. Desayunamos y salimos con bastante energía.

La ruta la comenzamos con el grupo más reducido porque el resto de las personas se quedaron en el tour de 6 días. Éramos 6 personas en el nuevo tour de 8 días hasta la proa del tepuy Roraima, más 2 estudiantes de medicina que estaban haciendo sus pasantías rurales en la comunidad indígena de Paraitepuy, Gran Sabana. Caminamos primero a través del valle de los hoteles (cuevas y formaciones rocosas donde los turistas pernoctan). Cruzamos grandes extensiones de arena rosada con pequeños riachuelos que corren en su camino hacia los bordes del tepuy o secan por grietas hacia el interior del mismo. El bolso que yo llevaba encima estaba algo pesado pero con el paso de las horas comenzó a formar parte de mí y ya casi ni lo sentía. Sube y baja por las rocas, salto de grietas profundas, caminar por el filo de las rocas, partes resbalosas, caídas, resbalones, raspones, toda una gama de acontecimientos y situaciones fueron dándole forma a nuestro día.

A las 2 horas de ruta nos detuvimos en unas formaciones muy bellas e icónicas del tepuy, donde fuimos testigos también de los alocados cambios de clima en este

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ambiente tan hostil. A lo largo de la ruta recibimos varias olas de frío, lluvia y neblina, para luego ser golpeados por el sol y calor intenso. Era un constante cambio del clima, más extremo que el que jamás haya experimentado en algún viaje por Venezuela.

Ya pasadas las 5 horas de caminata justo antes de llegar al punto triple, se desató un gran palo de agua sobre nosotros. De inmediato todos sacamos nuestras chaquetas impermeables para protegernos del agua y el frío y seguimos caminando. Hubo un punto en el cual casi no podíamos abrir los ojos por la cantidad de gotas enormes que pegaban contra nuestras caras. Gracias a Dios, nuestra ropa estaba perfectamente empacada dentro de nuestros morrales dentro de bolsas de plástico selladas, para evitar que se humedecieran. Como nos recordaban a cada rato los guías: “Ropa que se moja en el Roraima, ropa que regresa mojada a casa”. Así que hicimos bastante caso a esta advertencia y protegimos nuestro equipaje en todo momento.

Un momento muy bello fue en medio de la lluvia, llegar a un pequeño valle donde caían decenas de pequeñas cascadas y se unían en un río que se desaparecía entre las rocas. Parecía una escena sacada de una película de aventuras, totalmente surreal. Yo hasta me tomé mi tiempo para sacar la cámara, incluso poniéndola en riesgo de que se mojara, pero tenía que capturar este momento.

Después de 6 horas de camino finalmente pudimos llegar al famoso punto triple, donde se levanta un hito limítrofe en forma de triángulo, que contiene las tres caras con los tres

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nombres de las fronteras que se unen allí: Venezuela, Brasil y Guyana. Aunque pudimos ser testigos una vez más de la polémica disputa de territorio entre Venezuela y Guyana, ya que al parecer enviaron una comisión desde Venezuela para que quitara la placa que identifica a Guyana como uno de los países dueños de parte de este bello tepuy.

Luego de entrar a territorio brasileño nos paseamos por otro de los lugares ícono del tepuy Roraima: El Valle de Los Cristales. Para llegar a este, tuvimos que bajar del punto triple hacia la derecha, desviándonos un poco de nuestra ruta principal, hasta llegar al fondo de la montaña. Ante nuestros ojos vimos como millones de cuarzos yacían inertes en el suelo desde hace millones de años, convirtiéndolo todo en una gran alfombra blanca y resplandeciente. Quedamos atónitos ante tal espectáculo y lo disfrutamos enormemente, siempre recordando devolver las rocas al suelo y no llevarlas con nosotros para conservar tan hermoso paisaje, y otras personas lo puedan seguir disfrutando después de nosotros.

Continuamos camino, y así como el día llegaba a su fin, la temperatura bajaba, y bastante. Antes de llegar al Hotel Qoati, pasamos por un lugar único en su estilo llamado La Fosa. Este es un riachuelo que baja por una montaña para luego precipitarse al fondo de un gran hueco o fosa cuyo fondo se encuentra al menos a 15 metros de profundidad. Los más temerarios descienden hasta este lugar y otros hasta han llegado a lanzarse en la laguna que se forma en su interior desde su parte más alta. Nosotros por cuestiones de tiempo no pudimos descender pero de igual forma la disfrutamos al máximo desde el tope. A los lados de esta abertura, en su interior, hay como pequeñas columnas y galerías que se extienden hacia adentro varios metros formando cuevas.

Todo esto debido a la acción del constante flujo de agua y la erosión causada durante millones de años.

A eso de las 6 p.m. y después de haber caminado vigorosamente durante 9 horas, logramos llegar finalmente al Hotel Qoati. Al entrar a este lugar quedamos con la boca abierta que casi nos toca el suelo. La entrada principal es una abertura en la roca de aproximadamente 10 metros de diámetro. Apenas entras la temperatura baja notablemente, te encuentras un corredor largo con una pared gigante del lado izquierdo y varias cuevas pequeñas y pasillos del lado derecho. Al final de ese pasillo el techo se abre en una gran grieta que corre a lo largo de la cueva hacia el lado izquierdo y hacia ese mismo lado comienza un pasillo bastante amplio con piso de arena a ambos lado y en el medio una especie de jardín con arbustos de todo tipo y fondo de agua. Al final de esta cueva el techo se vuelve a cerrar y termina en una caverna más pequeña donde el eco del sonido de las gotas de agua que caen desde arriba hacen que uno cierre los ojos y entre en un modo

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de relajación absoluta. Ese día pernoctamos en el lugar y fue la noche más fría de todas que hayamos vivido jamás sobre el tepuy.

Al día siguiente y quinto día sobre el tepuy seríamos bendecidos con la dicha de conocer el Lago Gladys.

Sí, hay un lago gigante sobre el Roraima Tepuy, para luego llegar a la proa o punta más al norte y observar la selva desde una altura aproximada de 2.300 metros. El acceso a la proa es bastante arriesgado, sin contar que nos volvió a llover muy fuerte en el preciso momento que estábamos superando esta parte con ayuda de un sistema de cuerdas. Al llegar arriba después de pasar por situaciones muy tensas y de mucho miedo, corrimos por la cima plana del tepuy llenos de una emoción y sentimiento indescriptibles, para aprovechar que Dios nos regalaba unos instantes de un horizonte bastante despejado de nubes por el cual podríamos ser testigos de lo imponente que luce la selva desde este misterioso lugar.

Bañados en lágrimas nos abrazamos y una vez más estuvimos orgullosos de ser venezolanos.

Si quiere ver más imágenes de esta gran aventura y aclarar cualquier duda, síguenos en Instagram: @vzlaenunviaje ¡Que tengas un feliz vuelo! l

Foto de Paolo Costa Baldi. Licencia: GFDL / CC-BY-SA 3.0

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|ShoppingBag|VIP Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

EL ÚLTIMO REFUGIO DEL PAPEL q

BURBERRY

https://us.burberry.com/mens-accessories/

En una era cada vez más permeada por lo digital, todavía es necesario transportar algunos documentos en papel pero las carpetas monótonas no son una opción como lo demuestra esta vistosa pieza de Burberry. Elaborada en el cuero característico de esta casa sobre el que se ha realizado un diseño splash con técnicas artesanales.

Más allá de su uso primordial, el espacio interior permite transportar también una laptop o tablet, así como diversos accesorios en los múltiples compartimientos internos y externos que posee. Fabricada en Italia, esta pieza funde un espíritu contemporáneo con los valores clásicos de Burberry.

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BOT TEGA VENETA

https://www.bottegaveneta.com/

Todo el conocimiento del trabajo artesanal con el cuero que tiene Bottega Veneta se muestra en esta carpeta que es exquisita compañera cuando se necesitan transportar documentos. Con el inconfundible intrecciato al frente y un sencillo cierre magnético se trata de un ejercicio de minimalismo en el que la textura de la piel es protagonista y parte fundamental de esta pieza.

El compartimiento trasero adicional puede utilizarse para llevar un teléfono inteligente o tarjetas e identificaciones. Para dar un acento clásico a la cotidianidad laboral.

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PRADA

https://store.prada.com/en/ pradaww/man/

Pensado en el estilo atemporal de Prada, esta pieza fue creada en Italia con un profundo respeto por la tradición. Rectangular, oscura y con la placa que contiene el logo, se trata de un objeto utilitario capaz de convertirse en un verdadero accesorio para un atuendo ejecutivo. El compartimiento principal va acompañado de seis compartimientos más pequeños para tarjetas por lo que se puede utilizar como un apoyo a la billetera para llevar tarjetas de identificación y otros documentos. Perfecto para la ciudad y también para viajes de negocios, es una forma de reencontrarse con el papel.

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|Gente|

GERARDO BRICEÑO

- en 6 preguntas Sus inicios se remontan a Acarigua cuando con 16 años comenzó a tomarle fotos a su hermana y sus amigas. Lo que comenzó como un hobby se transformaría en su día a día. Conversamos con Gerardo Briceño, uno de los fotógrafos venezolanos más solicitados en el mundo de la moda.

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¿Cómo definirías tu estilo?

Inspiracional. ¿De qué trabajo te sientes más orgulloso?

De una editorial que hice. La envié a Vogue Italia y fue publicada por ellos como portafolio fotográfico Gerardo Briceño. ¿Cuáles son tus influencias?

Me veo influenciado por el artista Alessandro Mea, la fotógrafa Annie Leibovitz, por los editoriales de Vogue y Vanity Fair y por el arte renacentista. ¿Qué te inspira?

Me inspira sacar lo mejor de las personas, que vean en una fotografía lo hermosas que pueden ser. ¿A quién te gustaría fotografiar?

A Natalie Portman, Adele, Dalai Lama y muchísimos más.

Un proyecto soñado.

Trabajar como director creativo para Vogue USA. Sigue su trabajo en: @gerardobriceno l

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|ShoppingBag|Tech Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

SUEÑOS PARA GAMERS MICROSOFT XBOX ONE X

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https://www.xbox.com/es-ES/xbox-one-x

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SUPER NES CL ASSIC EDITION

https://www.nintendo.com/super-nes-classic/

De todos los sueños nostálgicos de los 90 el capítulo dedicado a los videojuegos tiene un peso especial porque se trataba de una época de descubrimientos en la que quedaron atrás los gráficos extremadamente simples de los 80 para comenzar a entender lo que era una experiencia realista. Esta reedición de la clásica consola de Nintendo es una versión compacta pero con todas las funcionalidades que incluyen los controles con su toque retro, bastante alejados de las complejidades de las ediciones actuales. Con 20 juegos tradicionales precargados y el inédito Star Fox 2, esta consola es una verdadera máquina del tiempo.

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ATARIBOX

Más pequeña y más poderosa, capaz de reproducir los juegos de sus modelos anteriores pero, a diferencia de sus competidores, puede reproducir el formato blu ray también, Microsoft demuestra que su consola está aquí para quedarse.

Con capacidad para presentar los juegos en resolución 4k y con total compatibilidad con dispositivos de realidad virtual estamos frente a uno de los más grandes avances en la tecnología de juegos. Con un CPU AMD personalizado de 8 núcleos y 2,3 GHz y una memoria gráfica GDDR5 de 12 GB aporta velocidad y potencia al rendimiento de juego los gamers tendrán razones para recordar el cierre del 2017.

https://www.ataribox.com

Desde Atari Jaguar de 1993, la compañía que por años dominó el mercado y las apetencias de los gamers había entrado en un receso doloroso que está pronto a terminar con Ataribox, un nuevo producto cuya fecha de lanzamiento todavía es un misterio aunque es un hecho dado los avances que la compañía ha mostrado en videos y comunicados de prensa. Por supuesto que el plato fuerte estará representado por el regreso de Pac-Man, Pong, Space Invaders y Asteroids, pero los aficionados también pueden esperar nuevos desarrollos. Con una base de tecnología PC, se trata de una consola que, al menos al principio, tendrá el apoyo de aquellos que aprendieron a jugar con los antiguos joysticks.

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Catedral de Sal de Zipaquirá PATRIMONIO HISTÓRICO Y CULTURAL DE COLOMBIA La Catedral de Sal de Zipaquirá es una visita obligada cuando viajas a Bogotá. Su arquitectura es única y celebra la tradición minera de Colombia.

En ocasiones anteriores te hemos hablado de Colombia. Hemos disfrutado desde sus famosas playas en el Caribe hasta sus pueblos suspendidos en el tiempo. Ahora bien, a tan sólo 25 kilómetros de Bogotá, se encuentra el municipio de Zipaquirá. Tal vez lo hayas escuchado nombrar como “la Ciudad de las Minas de Sal”. De hecho, se le llama así debido a la explotación minera que hay en este municipio.

En el Parque de la Sal encontrarás un atractivo turístico que te invitamos a conocer. Nos referimos a la Catedral de Sal de Zipaquirá. Esta atracción posee una arquitectura única en Colombia, ya que para poder visitarla hay que descender ¡180 metros bajo tierra! ¿Cómo llegar a la Catedral de Sal de Zipaquirá?

Una vez hayas llegado a Bogotá (con Avior, por supuesto), la mejor manera

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de llegar a Zipaquirá es tomando el tranporte público. Puedes tomar un autobús en diferentes horarios, todos los días de la semana. Nosotros te sugerimos tomar uno que te lleve a la estación Trasmilenio Portal norte. Una vez ahí, en la sección de buses intermunicipales, deberás tomar un autobús más en dirección a Zipaquirá. Ya en la ciudad de las minas de sal podrás bajarte en Parque de la Esperanza. Posteriormente, desde el parque deberás tomar un taxi o recorrer a pie las 15 cuadras para llegar a la Catedral de Sal de Zipaquirá.

Plaza del Minero, una atracción adicional de Zipaquirá La aventura en Zipaquirá comienza en la Plaza del Minero. Fue creada en homenaje a los trabajadores de la mina de sal y, en general, a todos los mineros colombianos. Este espacio es muy amplio y funge, de cierto modo, como una antesala a la Catedral de Sal de Zipaquirá.

La Plaza del Minero se asemeja a un anfiteatro. En él se llevan a cabo diferentes eventos artísticos a lo largo

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la conquista, el científico Alexander Von Humboldt enseñó a los mineros a penetrar el macizo de roca a través de túneles.

El Espejo de Agua de la Catedral de Sal de Zipaquirá Un punto interesante que encontrarás en tu recorrido por la Catedral de Sal de Zipaquirá será el espejo de agua.

Este recrea la extracción de la sal que, al disolverse en agua, produce una composición de sal y arcillas carbonosas. Al momento de disolverse las arcillas quedan en el fondo y el agua saturada simula un espejo. Este, al recibir un poco de luz, refleja las paredes y los techos de sal generando un efecto de profundidad.

del año. También destaca la escultura de un minero, además de un muro de escalada hecho de madera. Luego, en el área de taquillas, hay servicio de cafetería y tienda de souvenirs. No obstante, te recomendamos dejar estas paradas hasta el final de tu recorrido, una vez que hayas descubierto lo que más te haya gustado de la ciudad de las minas de sal.

Museo de la Salmuera en la Catedral de Sal de Zipaquirá Antes de entrar a la Catedral de Sal de Zipaquirá, te sugerimos visitar el Museo de la Salmuera. Encontrarás una estructura que se utilizó durante 196070 para extraer la roca de sal del interior de la mina. Asimismo, aprenderás todo sobre el proceso de producción de la sal.

Luego, descubrirás cómo, en tiempos de

Proyecto de la Nueva Catedral de Zipaquirá La Catedral que conocerás fue el resultado de un concurso para escoger al arquitecto que haría el proyecto de la Nueva Catedral de Zipaquirá.

El ganador fue Roswell Garavito, y la obra que propuso implicaba un gran reto. La estructura se hizo completamente de sal extraída de la mina. Por ende, todo lo que verás ahí está tallado en este mineral.

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|Destinos| Visitas guiadas de la Catedral de Sal de Zipaquirá Las visitas guiadas duran aproximadamente 2 horas, pero si quieres quedarte por más tiempo, podrás hacerlo. Esto te permitirá conocer cada detalle y, por supuesto, tomar las fotos que desees para conservar un bello recuerdo de la ciudad de las minas de sal. Si te gusta la geología, te encantará fotografiar las estalactitas que dan al sitio una apariencia prehistórica. Llegan a medir hasta un metro de altura y se formaron de manera natural. Te recomendamos subir el ISO de tu cámara. De esta manera podrá entrar más luz y conseguirás fotografías más claras. Así compensarás la iluminación en el sitio que es bastante baja.

Esculturas en la Catedral de Sal de Zipaquirá Es necesario decir que no hace falta ser creyente para entrar a la Catedral de la ciudad de las minas de sal. Si bien es un sitio popular para quienes realizan turismo religioso en Bogotá, en realidad es ideal para todo el que desee conocer una obra arquitectónica original. En este caso, la Catedral de Sal de Zipaquirá está bajo tierra y fue hecha a base de sal.

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Al inicio de la visita encontrarás imágenes del Vía Crucis, las cuales abarcan una buena parte del recorrido. Al terminar estas figuras encontrarás una cruz enorme. Cuando la veas, seguro imaginarás que pesa toneladas, pero, te sorprenderá saber que ¡no pesa casi nada!, está tallada sobre la piedra de sal. La ilusión

de peso se la da su interior, el cual se ha llenado con luces.

Durante el recorrido también encontrarás imágenes que relatan pasajes de la Biblia, así como una cascada, también elaborada a base de sal. Al llegar a la nave principal destaca, sobre todo, la gran cruz de sal realizada en bajorrelieve. Es la cruz bajo tierra

|Destinos| más grande del mundo, con medidas de 16m de alto por 10m de ancho. En este mismo espacio encontrarás otra obra de arte que te encantará y se titula “La Creación del Hombre”. Es un homenaje al artista renacentista Miguel Ángel y fue elaborada por el escultor Carlos Enrique Rodríguez Arango.

Visita la Catedral de Sal de Zipaquirá sin claustrofobia Si te preocupa sentir un poco de claustrofobia por la ubicación de este atractivo, ¡no te angusties! El recinto cuenta con un sistema de ventilación por diversos túneles y galerías. Gracias a ello puede albergar hasta 7 mil personas al mismo tiempo sin riesgo de derrumbe, así que la Catedral de Sal de Zipaquirá es muy segura.

La mejor época para visitar la Catedral de Sal de Zipaquirá Una tradición muy importante del municipio de Zipaquirá se celebra el día 23 de octubre. Este día está dedicado a la Virgen de Guasá, considerada la patrona de los mineros. Es a ella a quien los mineros de la zona dedican su trabajo pidiendo su protección a diario, ya que su trabajo es muy riesgoso.

Aunque la celebración de la Virgen de Guasá tiene un sentido religioso, si viajas en esta temporada descubrirás que su sentido también es cultural.

Durante el festejo hay un desfile, música, danza y se presenta la oportunidad de probar comida típica de Colombia. Te recomendamos probar la papa salada –cocinada con sal vigua que es la que se extrae directamente de las minas de Zipaquirá– y el caramelo rosado. Éste es un dulce típico hecho a base de agua, azúcar y limón, al cual se le añade también un poco de colorante para que adopte un tono rosado l Por Samantha Daniel Mirrah

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|Sabores| |Gastronomía|

CREMA DE CHAMPIÑONES Y QUESO BRIE Rinde: 4 personas

INGREDIENTES: • 500 grs. de champiñones • 250 grs. de papas • 100 grs. de queso brie • 1 ajoporro (puerro) • 1 cebolla • 2 dientes de qjo • 1 ramita de tomillo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta blanca • 1 Lt. de caldo de vegetales

PREPARACIÓN: • Esta receta es sumamente fácil y deliciosa, lo primero que debemos hacer es lavar y cortar los champiñones en láminas, apartamos unas cuantas láminas para la decoración de los platos.

• Luego picamos la cebolla, el puerro y las papas en cuadros. También picamos el ajo muy fino.

• En una olla colocamos aceite de oliva y ponemos a sofreír el ajo, la cebolla y el puerro, luego agregamos los champiñones y las papas; le ponemos el tomillo, la sal y la pimienta y sofreímos hasta que doren.

Como siempre espero que les guste y la disfruten. ¡Buen Provecho!

• Le vamos agregando el caldo de vegetales y lo dejamos cocinar hasta que la papa esté blanda, luego le agregamos el queso.

• Con una licuadora de inmersión o en una regular vamos triturando todo el contenido de la olla hasta que quede una crema fina.

• Una vez finalizado el proceso, podemos servirla y colocarle unos champiñones y un poco de crema de leche para la decoración.

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Por Chef Carmen Mata Telf.: (786) 542-6544 Email: info@gourmezza.com www.gourmezza.com

|Gente| Artista del Make up

Milton Tabares DE COLOMBIA PARA EL MUNDO

¿Cómo nace tu pasión por el maquillaje?

VENEZOLANA ENTRE LAS PRIMERAS EN CONQUISTAR EL MARATÓN DE MIAMI Milagro Mariño, caraqueña de 32 años, se alzó con el puesto número 13 en la categoría femenina de la 16ª edición del Maratón de Miami, llevada a cabo el pasado domingo 28 de enero.

A eso de las 6:00 a.m. arrancó una de las competencias deportivas más importantes en los Estados Unidos, en la que participaron unos 20 mil atletas de 80 países, quienes se adueñaron de las calles más emblemáticas de Miami y Miami Beach, durante el Maratón y Medio Maratón de 21K y 42K de distancia respectivamente.

A la cita acudieron cientos de corredores venezolanos, entre ellos Milagro Mariño, quien debutó en el maratón luego de 4 años consecutivos corriendo el medio maratón de la Florida. En tan solo 3 horas, 30 minutos y 33 segundos, Mariño logró completar el recorrido de 42 kilómetros, posicionándose como una de las atletas con mayor rendimiento, y alcanzando el puntaje que amerita su próximo reto, el Maratón de Boston 2019, el cual es considerado como la competencia de mayor distancia más antigua del mundo.

“Estoy feliz de poder lograr el puntaje que me exige Boston y allá estaré representando a mi país, Venezuela”, comentó Mariño tras finalizar la competencia en el punto de llegada en Biscayne Boulevard, frente al estadio American Airlines Arena de Miami. “Ahora el compromiso es más grande y debo seguir entrenando fuertemente para poder completar el Maratón de Boston en menor tiempo”, añadió emocionada l

Nace cuando descubro que puedo resaltar la belleza de una mujer y lograr mostrar lo hermosa que puede llegar a lucir, sin llegar a los extremos.

Asimismo, generando una sonrisa en ella y hacerla lucir como nunca. ¿Cuáles artistas del Make up son tus influencias?

En realidad ahora admiro demasiados artistas del Make up, ya que es increíble cómo cada uno de ellos lleva esa pasión por dejar a la mujer hermosa, pero tengo un preferido y es Mario Dedivanovic, por llegar a grandes artistas con su arte y esencia. Tampoco dejando atrás a nosotros los latinos, sobre todo los colombianos y venezolanos, ya que despertamos ese amor por la mujer hermosa y, por supuesto, el amor por nuestras reinas colombianas y venezolanas.

de maquillar (para la portada de Avior Air) a la hermosa modelo y actual Miss Earth Venezuela, Ninoska Vásquez. ¿A qué figura artística te gustaría maquillar?

A Jennifer Lopez. ¿Qué sueños desearías alcanzar en un futuro próximo?

Ser partícipe del equipo de maquillaje del desfile de Victoria Secret, del Miss Venezuela y del Miss Universe y radicarme en Los Ángeles Tendencias para el 2018 en maquillaje.

La tendencia viene en una temporada muy otoño, tonos tierra, poco brillo y mucha naturalidad. l Puedes seguirlo en

@miltontabares

¿En qué te fijas primero al momento de maquillar a una persona?

En sus ojos. ¿Cuáles han sido los tres trabajos más memorables de tu carrera?

Cuando logro ser parte del Miss Colombia y ser el Director Creativo de Make up para uno de los desfiles más importantes de Colombia, el desfile de Leonisa. También haber tenido la oportunidad

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|Sabores|

Por Jesús Nieves Montero @esnobgourmet

OTAZU

Alma de los vinos de Navarra

A V E C E S L A S E S TA D Í S T I CA S S O N A P E N A S U N A A N É C D OTA, OT RA S U N A RG U M E N TO CO N T U N D E N T E Y E S PA Ñ A, A L PO S I C I O N A R S E CO M O E L P R I M E R P RO D U CTO R D E V I N O PO R VO L U M E N E N LO S Ú LT I M O S A Ñ O S, H A VO LT E A D O I N D U DA B L E M E N T E L A S M I RA DA S H AC I A S U S E T I Q U E TA S. ¿ E S S Ó LO C U E S T I Ó N D E CA N T I DA D? ¿ D Ó N D E S E E N C U E N T RA L A CA L I DA D E N M E D I O D E TA N TA S M A RCA S? U N A R E V I S I Ó N RÁ P I DA S I E M P R E M I RA RÁ H AC I A R I O J A, R I B E RA D E L D U E RO, R Í A S B A I XA S Y J É R E Z O H AC I A LO S PA RA J E S M Í T I CO S CO M O P R I O RAT, M I E N T RA S OT RA S R E G I O N E S PA R E C E N Q U E DA R PO R D E S C U B R I R. Es precisamente el caso de Navarra, región donde Bodegas Otazu ha recuperado una tradición de siglos para elaborar grandes vinos. “Navarra es una región con una rica historia relacionada con el vino especialmente por la cercanía con Burdeos. En el caso de Otazu es una finca cuyo edificio más antiguo es una iglesia románica del siglo XII parte del camino de Santiago y es bien sabido que dónde habían peregrinos había vino”, explica Guillermo Penso, director general de Otazu.

atlántico el límite natural y dentro de Navarra el viñedo más al norte es Otazu que se encuentra muy cerca de Pamplona por lo que se pueden hacer vinos con perfiles muy diferentes al resto de España dada la influencia atlántica y las temperaturas más frescas”, analiza Penso como punto de partida a lo que significa el trabajo que realizan desde principio de los años 90 del siglo XX, cuando el equipo que hoy dirige decidió retomar el espíritu de la propiedad.

“Navarra es un estado que se encuentra en el norte de España siendo el mar

Su cercanía con Francia ha marcado en buena medida la elaboración de vinos

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CUESTIÓN DE TERROIR

en Navarra, de hecho, la aparición de la filoxera, la plaga de la vid que afectó el viñedo de Burdeos también causó estragos en la región española y provocó que fincas como la de Otazu abandonara su tradicional cultivo para optar por otros frutales. Sin embargo, siempre hubo la voluntad de continuar esta tradición. “Hacer vino en Navarra siempre entraña un reto”, explica Guillermo Penso, “y todo comienza por las implicaciones de su mayor virtud: su gran diversidad. Navarra cuenta con una superficie para viñedos de 8.100 km2 subdividida en 6 zonas con perfiles climatológicos muy diferentes.”

Por eso para Otazu, la expresión de este terroir es clave. “Otazu es un proyecto enfocado a hacer vinos de alta gama con personalidad propia y fiel a su particular terroir. La finca cuenta con una ubicación geográfica no sólo privilegiada sino además, por razones históricas, no tenemos ningún vecino y la plantación de viñedos más cercana está a 33 km, distancia que el mundo del vino es el equivalente a más de la

|Sabores|

longitud total de Napa Valley en donde conviven hasta 16 sub-regiones. En la propiedad contamos con 66 viñedos muy diferentes por la composición del suelo y la mezcla de clones y porta injertos. Por otro lado son las últimas 110 hectáreas que quedan de viñedo en Pamplona de las casi 2000 que habían en el siglo XIX”, apunta Penso.

excelencia se manifiesta de muchas maneras. En este sentido el proyecto tiene 3 pilares muy importantes que son la historia, el arte y el vino. Por una parte somos los protectores de una propiedad milenaria que debemos conservar y poner el valor la rica historia que tiene. Por otra parte estamos muy comprometidos con el arte y a través de la fundación llevamos a cabo proyectos de mecenazgo para apoyar a artistas y permitirles desarrollar sus proyectos. Por último el vino se encuentra en el centro de todas las actividad como pretexto e hilo conductor que lo une todo”, concluye Penso para poner en contexto los matices de lo que significa cada copa de este vino l

De hecho, desde 2009 Bodega Otazu es una de las 14 bodegas en España que cuenta con el reconocimiento de calidad de Vino de Pago, máxima categoría que puede obtener un viñedo y que le permite elaborar vinos bajo su propia Denominación de Origen Protegida Pago de Otazu.

En relación con las cepas, el peso que tienen las variedades francesas es fundamental y, en buena medida, un diferenciador importante de Otazu. Mientras para otras bodegas la garnacha es la variedad insignia, en Otazu desde su primer vino que fue un merlot a sus vinos más importantes como Altar, son uvas como cabernet sauvignon y chardonnay las que marcan la pauta. “No hay duda que los variados microclimas dan un carácter especial al cabernet de Otazu”, analiza Penso, “con cada añada confirmamos que se trata un cabernet muy diferente a los que se producen en otros lugares del mundo.”

MÁS ALLÁ DEL VINO Con una fuerte presencia en mercados como Canadá, España, Estados Unidos, México y China, hoy por hoy Otazu se dedica sobre todo a seguir imprimiendo una fuerte personalidad a sus vinos a partir del estudio detallado de sus parcelas, de lo que cada una puede dar y de la mano de asesores de talla internacional como Marcelo Pelleriti no solo perfeccionan las etiquetas existentes sino que desarrollan especialidades a partir del cultivo de variedades como cabernet franc y pinot noir que son apropiadas para los suelos y el clima de la propiedad.

Productores de un interesante vino de entrada como el Premium Cuvée que combina tempranillo, cabernet sauvignon y merlot, blancos elaborados con chardonnay con ligeros toques de madera y un rosado con base en merlot que se ha convertido en una de sus etiquetas favoritas, el equipo enológico dirigido por José Ruiz ha puesto énfasis en la creación de dos vinos únicos, Altar y, sobre todo, Vitral que cuenta con un empaque especialmente diseñado en colaboración con el artista venezolano Carlos Cruz-Diez, que muestran la pasión por el arte en un sentido amplio de quienes dirigen Otazu.

“Para nosotros Otazu es mucho más que un proyecto vitivinícola o una fundación de arte”, explica Penso al recordar que tanto en la bodega como en las etiquetas de los vinos se pueden encontrar creaciones de artistas españoles e internacionales”.

“Otazu representa un proyecto integral en donde el amor por la

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Protagonistas de la sobremesa Termina el servicio, se sirvió la entrada, el plato principal y el postre. Exactamente como en una historia ha habido presentación, desarrollo y clímax pero: ¿qué ocurre entonces? ¿Se termina todo y se levanta la sesión?

Generalmente es así pero, en ocasiones especiales, comienza ese momento de disfrute tan particular como lo es la sobremesa.

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Alejados del ruido de la comida propiamente dicha y sin mayor compromiso que prolongar el placer que se viene compartiendo, esos minutos u horas terminan por crear un espacio totalmente diferente e independiente, por lo que en la sobremesa se han decidido históricamente grandes negocios o conflictos políticos.

Pero ¿cuáles son esas pinceladas gastronómicas que acompañan la sobremesa? Aquí te presentamos las más destacadas que, individualmente o combinados, son capaces de potenciar el placer de la buena mesa.

Chocolate fino Es decir, nos alejamos de las golosinas, las mezclas en las que la vainillina y la lecitina de soya así como grasas vegetales dejan en un segundo o tercer plano al cacao y nos dedicamos a disfrutar de esas tabletas y bombones elaborados con chocolate con alto porcentaje de cacao. En nuestra región los cacaos de Venezuela -que cuenta con un importante aporte de la variedad criollo que produce chocolates intensos y elegantes- y Perú y Ecuador con sus cacaos finos de aroma producen tabletas con notas que van desde los frutos rojos hasta las especias exóticas.

|Sabores|

Por Jesús Nieves Montero @esnobgourmet

Café

Destilados y otros licores

De nuevo, hablamos de las expresiones más puras del café. Es el momento de los granos producidos en altura, bajo sombra, los cafés de especialidad que no necesitan azúcar ni ningún otro elemento para disfrutar esos matices que pueden comenzar en los frutos secos tostados hasta la tierra húmeda y las frutas muy maduras. Con métodos de extracción que pueden ir desde la máquina casera de espresso a la moka o greca, pasando por Aeropress o Chemex. En una época de franco entusiasmo por el café, su preparación puede ser uno de los momentos memorables de la sobremesa.

Servidos en cantidades generalmente pequeñas, en shots o las llamadas copas balón, ron, whisky, calvados, cognac, armagnac mezcal, tequila o cocuy, cachaça y destilados de frutas como el framboise o el kirsch, así como licores al estilo de sambuca, limoncello y los elaborados con base en frutos secos como almendras y avellanas, pueden dar ese toque de calidez a la sobremesa. Alejados de las implicaciones de la coctelería es importante optar por aquellos productos en los que las particularidades de su elaboración -whiskies single malt, mezcales de varietales específicos de agave y rones de larga crianza- que son los que mejor se ajustan a este momento l

Habanos Los amantes de los buenos humos encuentran en la sobremesa la atmósfera ideal para disfrutar de algunas de las joyas de su humidor. Recomendable sobre todo cuando se está en compañía de otras personas con la misma pasión por el tabaco, junto con el destilado conforman una de las armonías clásicas de un placer profundo y sofisticado.

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|Cápsulas del Éxito| Por Vicente Passariello @vicentepassariello

TU PODER INTERIOR

La semilla de la transformación y el cambio Hola y gracias por leer mi columna.

Tu poder interior es la base de cualquier cosa que quieras conseguir en tu vida: tus retos, lo que quieres empezar, terminar o crear, ya sea lo que te guste o lo que no te guste. ¿Qué es lo más importante que te viene a la mente cuando mencionas esas palabras? Podemos pensar que poder interior es tener la fortaleza interna para vencer los malos hábitos o tentaciones como quizás poder declinar un cigarro o un dulce si estás en búsqueda de bajar de peso, rechazar tus impulsos inmediatos, podríamos pensar que es disciplina.

Cuando la gente dice que no tiene poder interior lo que quiere decir es que la cabeza dice una cosa pero la boca hace otra. El poder interior te ayuda a decir no quiero o sí quiero o esperar por algo en el futuro y “prohibirte” de algo hoy, para tener un mejor mañana, aunque las distracciones y situaciones difíciles

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se te presenten. El poder interior es lo que va a hacer que digas no y por el contrario, si quieres algo eso es lo que va a decidir que lo conseguirás. Es importante que tengas estas tres frases y que a ellas les pongas el resto del reto que la completa, estas son: yo quiero, yo no quiero, yo deseo.

1.- Yo quiero darle poder: Aquí son las cosas y las acciones que tienes que tomar para seguir mejorando tu vida y la calidad de la misma. Es lo que quieres que siga pasando ya que lleva a tu vida al próximo nivel, tu salud, tus relaciones, tus ingresos, todo.

2.- Yo no quiero darle poder: Lo que conforman los malos hábitos, los más pegajosos, fastidiosos y que algunas veces después de hacer lo que no quieres te preguntas por qué sigues haciendo lo mismo una y otra vez, “como si no pensaras” y de hecho, no piensas y eso lo verás con más detalles en el capítulo de los hábitos.

Aquí entra lo que quieres dejar de hacer, qué te hace daño, qué influencia negativamente tu vida, tu felicidad, tu salud, etc.

3.- Yo deseo darle poder: ¿Cuáles son las metas más importantes a mediano y largo plazo que quieres alcanzar y conseguir en tu vida, lo que deseas, lo que anhelas, lo que sueñas (capítulo de metas)? Es donde quieres enfocar tu energía.

Somos afortunados de tener poder interior; la habilidad de controlar nuestros impulsos nos distingue de los animales pero también nos distingue de otros seres humanos, nos hace diferentes

en la manera en que vestimos, hablamos, comemos, nuestros éxitos, nos hace distintos en la forma en como enfrentamos los problemas, cuando somos más felices o más tristes, nos diferencia de todos y de todo, nos hace vivir más tiempo, sanos o enfermos, por eso somos únicos, esa singularidad la representa el poder interno. Nos ayuda por supuesto a mejorar nuestra vida. Por eso muchas veces no entendemos porqué algunos niños son excelentes en el colegio y otros no, la educación en nuestros días esta diseñada para que “todos” la recibamos de la misma manera y no es así, todos tenemos una manera de “ver el mundo” y de aprender de forma diferente. Es como la imagen que vi en una revista de éxito donde un pez, un mono, un elefante y un caballo estaban presentando un examén final que era subir a un árbol. Definitivamente para el pez, el elefante y el caballo sería un reto practicamente imposible, además lleno de fracasos y de sentirse inadecuados. Creo que el secreto está en maximizar lo que somos y ponernos en el ambiente para desarrollar nuestro potencial al máximo. Hemos leído y escuchado historias de gente muy exitosa que fueron “Dropout” (expulsados) de sus instituciones académicas. Tenemos que tener mucho cuidado al etiquetar a nuestros hijos de malos estudiantes y mucho menos permitir que maestros o “profesores” hagan lo mismo. Tenemos que y es nuestra responsabilidad magnificar nuestros talentos. El poder interno está en ti, úsalo, maximízalo.

Hasta la próxima... l

Bonvivant|Miami Por Marla Gómez

SEP7IMO DIA

– NO DESCANSARÉ DE CIRQUE DU SOLEIL MUY PRONTO EN MIAMI

Cirque du Soleil regresa a la ciudad de Miami en 2018 con su aclamado espectáculo de gira SEP7IMO DIA – No Descansaré, el show inspirado en la historia musical de la icónica banda de rock latino Soda Stereo. SEP7IMO DIA se estrenará en Watsco Center en la ciudad de Coral Gables el 18 de abril de 2018 y realizará funciones hasta el 22 de abril.

Las entradas ya están disponibles a la venta y los boletos comienzan a partir de $55.

El Show

Escrito y dirigido por Michel Laprise (también director del espectáculo de Cirque du Soleil, KURIOS – Cabinete de Curiosidades y de la gira MDNA de Madonna), SEP7IMO DIA – No Descansaré, transporta a la audiencia a un mundo fuera de los tiempos, un lugar donde las emociones fluyen al ritmo de las canciones emblemáticas de la banda.

Exactamente diez años después de la gira Me verás volver, el tour que reunió a la banda luego de una década de su separación, SEP7IMO DIA - No descansaré rinde tributo a la ola de euforia que, desde su creación, Soda Stereo desencadenó en América Latina y más allá, y celebra la profunda conexión de la banda con sus fans.

SEP7IMO DIA – No Descansaré es la primera obra del Cirque du Soleil con un espacio de pie donde el público puede vivir al máximo la energía del espectáculo. En Miami este espacio se llama Zoom Zone l sodacirque7d @Cirque | cirquedusoleil |

@SodaCirque7d SodaCirque7d

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Crรณnica para el camino

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|Crónica|

Por Jesús Nieves Montero @esnobgourmet

Recientemente tuve que regresar a mi alma mater, la Universidad Metropolitana de Caracas, a ofrecer una charla a un grupo de estudiantes de un posgrado de mercadeo para explicar la forma como he desarrollado una carrera dentro de la gastronomía como consultor en asuntos estratégicos. Mi participación comenzaba a las 5:30 de la tarde pero yo decidí llegar a eso de las 3:30 para recorrer la universidad tras casi 10 años sin visitarla.

3:30. El bloque de clases de 3 a 5 p.m. estaba en pleno desarrollo, los estudiantes que conseguía en los

pasillos parecían ajetreados ya que iban retrasados a su salón, mientras otros, solos o en grupos pequeños, estaban sentados en las escaleras repasando para las próximas evaluaciones.

Recordé que ahora en lugar de la distribución del pensum por semestre se estudiaba por trimestres y que en un par de semanas se decidiría buena parte de su futuro en un par de evaluaciones.

Si podían seguir adelante con todas las asignaturas, si se iban a rezagar en esas que impiden cursar buena parte del resto de las materias por lo que se enfrentarían a varios trimestres extra de universidad, si debían ocupar sus semanas de vacaciones en cursos intensivos para subsanar esos errores.

“El tiempo es un efecto fugaz”

rendirme ante lo más contundente. ¿No estoy de pie aquí, en los mismos pasillos, a punto de dar una charla, y recordando aquellos días como si fuera una película aburrida que simplemente vi hasta el final porque decidí hacerlo?

En mi espejo retrovisor esos días son muy, muy lejanos.

En los ojos de preocupación de algunos de los chicos en las escaleras me vi, circa 1996. Cada semestre pensaba que esas ecuaciones, ese estado financiero o ese análisis de caso gerencial era lo único que importaba. Si osaba fallar

Dice Fito Páez en una de sus canciones que “el tiempo es un efecto fugaz” y lo interesante es que todos o la mayoría de nosotros podríamos convenir que esto es cierto siempre y cuando miremos al pasado porque cuando estamos

ocurrirían tantas catástrofes que me privaba de describirlas pero serían inmensas, sus consecuencias serían de un costo incalculable para mi futuro.

“viviendo” el tiempo todos nos parece urgente, inmediato y, sobre todo, nos ataca la imposibilidad de mirar al futuro.

¿Qué ocurrió cada vez? Que presenté los exámenes, entregué los trabajos, hice las exposiciones y esperé las evaluaciones.

Y, como era de esperarse, algunas fueron positivas, otras no. Celebré lo que era de celebrar aunque la mayoría de las veces me entregaba a una nueva preocupación, y cuando el resultado fue adverso me dediqué a buscar la forma de solventarlo.

Por eso, aparte de hablar de mercadeo y gastronomía, me permití comentarles a los chicos que les recomendaba que pensaran en su estancia en la universidad como un trecho en el trayecto de la vida mientras manejan. Pueden ocurrir percances o puede sentirse el entusiasmo por la idea de llegar pero muy pronto todo quedará a la misma distancia a la que yo lo veo en el retrovisor.

Al final no creo que cambiaría exactamente nada de esa dinámica, realmente alimentó la forma como funcioné entre 1993 y 1998 pero debo

Tal vez a veces necesitamos eso, asumir esa fugacidad de la que habla Paéz. Y seguir manejando que seguro que el camino nos reserva sorpresas l

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|Negocios|

Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

Criptomonedas para todos Cuando la humanidad logró trascender el trueque o intercambio hasta conseguir una forma unificada de valor en el dinero, la vida se simplificó de muchas maneras, la comprensión de las transacciones y su apropiada valoración son principios que nos han acompañado por siglos. Más allá de complicados instrumentos financieros, siempre se volvía al dinero pero: ¿está esa era llegando a su fin?

La aparición de las criptomonedas ha supuesto un verdadero reto no sólo a la idea misma de valor sino a los conocimientos clásicos de economía y se ha convertido, mientras sus partidarios se incrementan cada día, en el centro de debates de todo tipo.

Por eso decidimos repasar algunos de las ideas básicas para entenderlas.

ECONOMÍAS DEL FUTURO ¿Podía alguien imaginar tras crisis como las del 2008 que llevó a los gobiernos a extremar sus controles sobre el sistema financiero a pensar en un activo volátil y libre de cualquier control? Para ponerlo en perspectiva basta decir que la

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capitalización de mercado de las monedas virtuales ha alcanzado hasta 870% en el último año, por lo que no es extraño ver fluctuaciones de 30% o más de un día para otro y con una característica muy particular: a diferencia de lo que estamos acostumbrados, en este caso no existe ni siquiera una promesa de un gobierno central o algún metal precioso extraído del suelo que respalde su valor.

Aunque fueron definidas de forma teórica a finales de los años 90 del siglo XX, no fue sino hasta la aparición de Bitcoin en 2009 cuando pudimos ver exactamente qué

significaban de manera práctica.

Mezcla de criptografía, cómputo en la nube y teoría de juegos, Bitcoin es responsable de muchas de las ganancias totales relacionadas con criptomoneda y su valor se estima en más de 40 mil millones de dólares, por lo que pese a las fluctuaciones y denuncias de fraude ha mantenido su atractivo para los inversionistas.

En la actualidad el número de monedas y criptoactivos se acerca a los mil y es fácil encontrar todos los días algún nuevo lanzamiento que intenta atraer el interés de los participantes en este mercado que buscan disfrutar de su promesa inicial, un sistema de intercambio electrónico de dinero entre particulares que permite hacer transacciones sin depender de la autorización o verificación de ninguna institución, sino que habilita operaciones de manera autónoma e independiente.

|Negocios|

BREVE GUÍA PARA PRINCIPIANTES Aunque no hay duda de que la primera recomendación es contar bien sea con una asesoría profesional especializada o simplemente investigar en profundidad, existen algunos elementos básicos a considerar. El primero de ellos tiene que ver con la adquisición de las monedas. Se pueden comprar directamente ya que existen diferentes sitios de compraventa alrededor del mundo, cada uno determinado por sus propias políticas y valores de mercado, algunos incluso dedicados a divisas específicas. Para los usuarios avanzados hay una forma de adquirir criptomonedas denominada comúnmente minería en el que resolver complejos problemas llamados acertijos hash que, una vez resueltos, les permiten proponer el siguiente bloque de transacciones a agregar en la cadena de bloques y cobrar la recompensa por ello, valorada en criptomonedas.

Adicionalmente hay que comprender la diversidad de las criptomonedas y activos pues éstas no sólo sirven para la transmisión de valores sino que cada una tiene un documento base en el que explican los objetivos para los que fueron creadas, por lo que es fundamental conocer sus características y ponderar la viabilidad de utilizarlas y cómo hacerlo.

También es importante recordar que el uso actual que domina alrededor de Bitcoin es de inversión especulativa y no por uso por lo que se podría estar creando una burbuja, de manera que hay que estar atentos l

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Claves para un sueĂąo reparador No es un secreto que dormir mal trae efectos negativos para nuestra salud. Una persona con mal dormir no es capaz de realizar sus tareas diurnas con la misma efectividad de aquellos que tienen un sueĂąo placentero y reparador.

Investigaciones realizadas por las principales universidades como la de Oxford, Cambridge y Harvard han realizado importantes estudios que lo corroboran.

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|Sentirse Bien|

Por Reina Delgado Lander

Definitivamente, el sueño es vital para mantener la calidad de vida y juega un papel restaurador en el organismo.

“funcionar bien al día siguiente. Funcionar bien significa: buena concentración, buena memoria y un humor optimista”.

Los especialistas recomiendan dormir por las noches entre 8 y 9,5 horas. Sin embargo, las diferentes investigaciones de las universidades norteamericanas arrojan que “la necesidad de sueño depende de los genes” y realmente una persona debería dormir tantas horas como esta necesite para

Dejamos a continuación una lista de claves que pueden acomodarse a cada quien, de acuerdo al estilo de vida que se lleve. Lo importante es adoptar algunas de estas para lograr así repararnos durante la noche y enfrentarnos de manera saludable a un nuevo día.

Las claves • Limitar el tiempo pasado en la cama y utilizarla solamente para dormir, evitando comer, leer, ver la TV o escuchar la radio en ella.

• Mantener un horario de sueño constante, levantándose todos los días a la misma hora.

• Evitar prolongar en demasía las horas habituales de sueño en fines de semana.

• Practicar ejercicio físico diario. Al menos 30 minutos cada vez.

• Procurar un ambiente en el dormitorio confortable, sin ruido y sin temperaturas extremas.

• Mantener los horarios de comidas regulares.

• Evitar, en lo posible, el consumo de drogas y estimulantes como la cafeína, nicotina y alcohol; y de medicamentos que provoquen insomnio.

• Si te es difícil dormir, es preferible evitar las siestas durante el día para consolidar el sueño de la noche.

• Cena ligero, nunca te vayas a la cama sin ingerir algún alimento.

• Es recomendable darse un baño de agua tibia antes de ir a la cama.

• Mantén tu habitación libre de distracciones para que puedas conciliar más rápido el sueño.

• Si la música te relaja, escúchala antes de dormir.

• La práctica de disciplinas como el yoga o la meditación puede reducir el riesgo de padecer insomnio.

• Los estudios también sugieren que se evite la computadora, debido a que la luz que emite la pantalla afecta la capacidad de conciliar el sueño.

• Regularizar el horario de despertar: no debe haber más de dos horas de diferencia entre días de trabajo y días libres (la diferencia no ha de ser superior a una hora en niños).

• Limitar la siesta a un máximo de 20-30 min, pues periodos más largos podrían inducir a insomnios nocturnos; incluso pudiera evitarse si contribuye a una mayor dificultad para dormir por la noche o a un sueño más fragmentado y corto.

• Evitar los alimentos que producen flatulencias, acidez o reflujo.

ya que dormir con la luz encendida o en dormitorios con contaminación lumínica, a intensidades tan bajas no solo causa un sueño más superficial sino que produce un efecto persistente sobre las ondas cerebrales asociadas al sueño profundo y a su estabilidad.

• Utilizar un antifaz en el caso de que no pueda evitarse la contaminación lumínica procedente de la calle.

• Asegurarse de que el ambiente para dormir sea silencioso.

• Elegir un colchón de firmeza media: ni demasiado blando ni demasiado duro.

• Evitar las almohadas muy altas y las de plumas.

• Mantener la habitación limpia y ordenada.

• Procurar pintar el dormitorio con tonos pastel o en tonos neutros.

Evitar los colores intensos y excitantes.

• Evitar el consumo excesivo de alcohol.

• No utilizar el dormitorio como lugar de trabajo, el área de trabajo debe estar fuera de la habitación.

• Dormir en oscuridad, no dejando la luz o la televisión encendidos,

• Apagar el móvil o dejarlo fuera de la habitación durante la noche l Fuentes: www.elmundo.es www.hacerfamilia.com

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|Verse Bien|

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q r u a e n t i u e l n e sE cielito lindo... es

|Verse Bien|

Por Reina Delgado Lander

Todos tenemos lunares, incluso algunos muy sensuales, grandes o pequeños; claros u oscuros, pero ¿sabemos realmente qué son y cuándo revierten algún peligro?

Pues bien, los lunares son una pequeña área de la piel, normalmente circular, y de un color diferente, que resultan de la concentración de unas células pigmentadas denominadas melanocitos, los mismos que nos dan el color de los ojos, del cabello e incluso la intensidad y tonalidad de nuestros bronceados.

Normalmente, los melanocitos se distribuyen de manera uniforme por toda la piel del cuerpo, pero en ciertos puntos se pueden concentrar formando grupos de cierto tamaño. Esto provocará que, ya sea en el vientre materno, en la infancia o en la pubertad, al activarse estas células, se formen los lunares. Su aspecto puede ser plano o con una cierta elevación.

Normalmente son redondos y también pueden ser ovalados. Otros pueden ser lunares con vellos o no.

Los lunares aparecen con mayor frecuencia en niños y adultos jóvenes, en niños aparecen después del nacimiento entre los primeros 3-6 meses y en adultos entre la 2da y 3era década de la vida, sin diferencias significativas entre masculinos y femeninos, tomando en cuenta que predominan en individuos de raza blanca.

Lo habitual es que una persona tenga entre 10 y 40 lunares. De hecho, el organismo podría crear lunares nuevos hasta la cuarta década de vida.

A medida que vamos envejeciendo, los lunares podrían ir desapareciendo.

Casi una de cada diez personas tiene por lo menos un lunar atípico de aspecto distinto a los lunares comunes.

Este se denomina nevodisplásico. Estos lunares pueden tener más probabilidades de convertirse en melanoma, un tipo de cáncer de piel, que los lunares comunes.

En este caso, la recomendación es consultar con un médico para que revise cualquier lunar de aspecto irregular, de mayor crecimiento, que cambia de color o de forma o cualquier otro tipo de anormalidad.

Existen una serie de síntomas que nos pueden alertar si tenemos un “lunar malo”, y que, en caso de presentarse, debemos acudir inmediatamente al especialista. Las principales señales que no debemos pasar por alto incluyen los siguientes puntos:

• Si el lunar tiene un borde irregular.

• Ha cambiado de color.

• Si sangra.

• Ha cambiado rápidamente de tamaño.

• Tiene una mitad con un tamaño diferente a la otra mitad.

• Su tamaño es de más de 6 milímetros o ¼ de pulgada de diámetro.

• Produce comezón.

Tambien debemos tomar en cuenta: • Si bien la gran parte de los lunares son buenos (lunar benigno), es conveniente tenerlos en observación por si alguno es un lunar cancerígeno (lunar maligno).

• Del mismo modo si alguien sufre un incremento rápido de la cantidad de lunares en su cuerpo, debe acudir al médico especialista para su análisis.

• También se debe prestar especial atención a los lunares que se tienen desde el nacimiento y los que se formen en la planta de los pies y en las palmas de las manos l

Fuentes: Lanacionweb.com Informe21.com Sanidad.es

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Rumbo a Rusia 2018 Por Richard Morales Ramis Fotografías cortesía de FIFA

Historia de los mundiales (Parte 3)

Pelé se consagra en México Brasil, guiado por un extraordinario Pelé y un sorprendente Jairzinho, fue el gran protagonista de la Copa Mundial de Fútbol de 1970 disputada en México, para muchos expertos una de las mejores en la historia por su gran nivel futbolístico y la nobleza del juego limpio ya que no se produjo una sola expulsión.

El “bombardero” Gerd Muller fue el máximo goleador del Mundial al marcar 10 tantos.

Brasil se alzó con su tercer título mundial al vencer a Italia 4-1 en la final disputada el 21 de junio de 1970 en el estadio Azteca, de la Ciudad de México ante 107 mil espectadores. Pelé anotó 4 goles en el torneo, uno de ellos en la final y se convirtió en el único jugador en la historia del fútbol en levantar tres Copas. La Canarinha ganó sus 6 partidos del Mundial.

Alemania supera a la Naranja Mecánica

Por primera vez, el torneo fue transmitido por televisión a color, mientras Adidas se convirtió en patrocinante oficial y proveedor del primer balón diseñado especialmente para el evento: el Telstar, su innovador diseño se convirtió en la base de la imagen tradicional de una pelota de fútbol.

En 1974 el Mundial regresa a Europa siendo Alemania Federal la anfitriona y logrando alzar la Copa luego de 20 años y por segunda ocasión en su historia.

La designación de la sede estuvo llena de polémicas pues aún se guardaba un enorme rencor al país por ser el causante de la Segunda Guerra Mundial.

Sin embargo el presidente de la FIFA, Joao Havelange, apostó a la celebración de la Copa como un ejemplo de reconciliación y segunda oportunidad.

Participaron 16 selecciones y destacaron Alemania Federal, Brasil, Italia y Uruguay, todos campeones de torneos previos, llegado a las semifinales.

Participaron 16 selecciones y se modificó el formato de segunda ronda, desapareció el sistema de eliminación directa y se creó una segunda fase

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de grupos. Una sorpresa de este mundial fue la participación de las dos selecciones alemanas: Federal y Democrática, que surgieron en 1948 y que curiosamente se enfrentaron en Hamburgo el 22 de junio como parte del grupo A. Victoria de los Federales 1-0 con gol de Sparwasser al 77´.

En el Mundial de 1974 ocurrió la primera expulsión por roja directa, el chileno Carlos Caszely fue el protagonista de la acción ante Alemania Occidental. La regla había sido instaurada en el torneo anterior en México.

Alemania Federal se quedaría con la Copa del Mundo al remontar en la final 2-1 ante la poderosa Holanda de Cruyff, Neeskens y Rep conocida como la “Naranja Mecánica” por su innovador fútbol total. Breitner y Muller marcaron para los alemanes, ganando el campeonato en el estadio Olímpico

alemán Karl-Heinz Rummenigge. Las grandes ausencias a la copa fueron Johan Cruyff y Diego Armando Maradona.

de Munich ante 75 mil personas el 7 de julio de 1974.

Argentina se quedó con la copa en casa En junio de 1978, Argentina organizó su primera y única Copa Mundial, regresando el torneo a Sudamérica luego de 16 años de ausencia. Mario Alberto Kempes fue el héroe albiceleste al marcar el gol del primer título mundial tomando revancha de la final perdida en 1930 ante los uruguayos.

La Copa Mundial se realizó bajo un ambiente político lleno de tensión que encabezaba el presidente argentino Juan Domingo Perón. Sin embargo el torneo en lo deportivo no sufrió consecuencias, participaron 16 selecciones con estrellas como: el francés Michel Platini, el brasilero Zico, el holandés Johan Neeskens, el italiano Paolo Rossi o el

El formato de competencia fue el mismo del Mundial de Alemania 1974 con dos fases de grupos para definir los finalistas. Holanda ganó el grupo A y por segundo torneo consecutivo la “Naranja Mecánica” tendría la opción de luchar por la Copa. El anfitrión Argentina avanzó a la final con polémica al golear 6-0 a Perú en la última jornada y ya con el resultado previo de Brasil que los hizo superarlos por goles de diferencia.

La final se disputó el 25 de junio de 1978, sería para Argentina al vencer 3-1 a Holanda en la prórroga con doblete de Mario Alberto Kempes en el estadio Monumental de Buenos Aires ante más de 70 mil aficionados. De esta forma los dirigidos por César Luis Menotti conquistaban para la Argentina su primera Copa Mundial de Fútbol.

Italia Tricampeón Mundial El verano de 1982 tuvo a España como anfitrión por primera y única vez de un Mundial de Fútbol. También permitió observar como gran novedad el incremento de participantes de 16 a 24 selecciones contando con representantes de todos los continentes distribuidas en 17 estadios de 14 ciudades, hasta los momentos el torneo con más sedes en la historia. La mascota Naranjito se convirtió en todo un símbolo del torneo y posteriormente de la cultura española.

Entre los hechos anecdóticos que dejó el Mundial fue la participación de Kuwait en el grupo 4 disputado en

Bilbao y Valladolid. Ante los franceses se generó un hecho surrealista al anular un gol a los europeos por petición del jeque kuwaití Fahd Al-Ahmad, tras bajar al terreno de juego y exigírselo al árbitro Miroslav Stupar, esa acción le costaría su participación en el torneo y la licencia de arbitraje.

La final de la Copa Mundial la disputaron Italia y Alemania Federal en Madrid el 11 de julio de 1982 ante más de 90 mil espectadores que llenaron el Estadio Santiago Bernabéu. Los italianos apostaron por un sistema de cinco defensas que les otorgó orden y equilibrio para llevarse el trofeo.

El goleador del Mundial Paolo Rossi con seis anotaciones, inauguró el marcador para los italianos en la segunda parte, Tardelli y Altobelli también marcarían que los Azurri vencieran 3-1 a Alemania Federal. El portero Dino Zoff a sus 40 años de edad levantó la tercera Copa Mundial de Italia en su historia l

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|Deportes|

Por Richard Morales Ramis

La primavera llega junto a las Grandes Ligas

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La temporada 2018 del béisbol de Grandes Ligas arrancará el 29 de marzo coincidiendo con el inicio de la primavera. El Día Inaugural incluirá a cada uno de los 30 equipos en acción por primera vez en 50 años.

El 17 y el 18 de abril, los Mellizos y los Indios jugarán una serie de dos juegos en el Estadio Hiram Bithorn de Puerto Rico, con Minnesota fungiendo como equipo local. Los boricuas Francisco Lindor, Eddie Rosario y José Berríos son algunas de las figuras que participarán en su tierra natal y que servirá como ayuda a la isla caribeña en su intención de retomar la normalidad y recuperarse luego de la destrucción que dejó el huracán María en septiembre pasado.

A tener en cuenta...

• El japonés Shohei Ohtani está llamado a paralizar el beisbol. El lanzador diestro y también bateador zurdo firmó con los Angelinos de Los Ángeles durante las próximas 6 temporadas con un salario de 2,3 millones por temporada. Con 23 años fue la estrella del béisbol en Japón en 2017.

Marzo es sinónimo de Béisbol. Con el inicio de la temporada 2018 de las Grandes Ligas, los 30 equipos que conforman la Liga Americana y la Liga Nacional saltarán al diamante con un mismo objetivo: llegar a la Serie Mundial en octubre y alzar el campeonato. Desde ya, el rival a batir serán los Astros de Houston del venezolano José Altuve quienes intentarán retener la corona.

La temporada 2018 iniciará el 29 de marzo y constará de 162 partidos para cada franquicia durante 8 meses en su etapa de ronda regular que culminará el 30 de septiembre, manteniendo el formato del campeonato establecido en 1961. MLB anunció algunas novedades para este año, una de ellas será la realización de una serie en Puerto Rico.

Otras de las novedades será el partido único del 19 de julio, dos días después del Juego de Estrellas, entre los Cachorros y los Cardenales.

Normalmente, el calendario se reanuda el viernes luego del Clásico de Media Temporada, pero ahora habrá acción el jueves.

•El MVP de la Nacional, Giancarlo Stanton firmó con los Yankees de Nueva York y cobrará $ 295 millones por las próximas 10 temporadas. Los mulos tendrán en su alineación a los dos jugadores que más jonrones conectaron en 2017 en Grandes Ligas: Stanton (59) y Judge (52).

Cada año al inicio de la temporada de Grandes Ligas se genera una gran expectativa con la delegación venezolana en el mejor béisbol del mundo. En 2017 se estableció una nueva marca: 105 peloteros nacidos en la tierra de Bolívar vieron acción en la campaña regular. Una cifra que de seguro será superada este 2018 y en donde José Altuve, Miguel Cabrera y Félix Hernández encabezarán la lista de criollos.

Cortesía MLB.com

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|Deportes|

• Ronald Acuña Jr. (Bravos Atlanta) y Gleyber Torres (Yankees Nueva York) son los venezolanos llamados a ser las revelaciones del 2018 en las Grandes Ligas. Acuña Jr (20 años, jardinero, 325Avg, 21HR en AAA) y Torres (21 años, Infilder, MVP Liga de Otoño 2016.

En 2017 se realizó una operación Tommy John).

• Washington será la sede del Juego de Estrellas de 2018 el próximo 10 de julio.

Los Nacionales serán el cuarto equipo consecutivo de la Liga Nacional que alberga el Juego de Estrellas (Cincinnati 2015, San Diego 2016 y Miami 2017) l

• El lanzador Michael Kopech de los Medias Blancas de Chicago tiene la recta más veloz (105 millas / 168KMH) entre los prospectos de las Grandes Ligas. El derecho dejó 172 abanicados en Triple A la pasada campaña. Es la principal carta en la reestructuración de Chicago.

Pronósticos 2018

LIGA AMERICANA Yankees New York (Este)

LIGA NACIONAL Nacionales Washington (Este)

Indios Cleveland (Central)

Cubs Chicago (Central)

Astros Houston (Oeste)

Dodgers Los Ángeles (Oeste)

COMODÍN Red Sox Boston (Americana)

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Angelinos LA

Diamondbacks Arizona

Cardenales San Luis (Nacional)

Puerta|Corporativa NUEVO CENTRO DE SERVICIO EN DORAL Avior Airlines estrena nuevo Centro de Servicio en Doral, una de las ciudades con mayor comunidad venezolana del Sur de la Florida. Ubicado en el interior del reconocido Arepazo 2, en 3900 NW 79th Ave. Miami, FL 33166, abre sus puertas de lunes a viernes de 9:00 a.m. a 5:30 p.m. Este nuevo establecimiento se suma al Centro de Servicio de Miami ubicado en 7500 NW 25th ST, Miami, FL 33122.

VENEZOLANOS RECONOCIDOS EN HARVARD Por tercer año consecutivo, la delegación de la Universidad Simón Bolívar que participó en el Modelo de las Naciones Unidas en Harvard, se llevó el premio en su Comité: Organización Mundial de la Salud, teniendo como tema de debate: Los efectos del cambio climático en la salud del hombre. Fabuloso desempeño porque era un grupo de apenas 10 estudiantes, de hecho los premiaron como Best Small Delegation. Avior Airlines siempre presente en los grandes momentos. ¡Felicitaciones a todos los muchachos y a todos los estudiantes que dejaron muy en alto a Venezuela! l

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Mientras viajas HUMOR

SUDOKU

Sudoku resuelto

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