Az! #15 by Revista AZ!

. AL O. SU ÚD I V TE VO ON O N OC V O N

#15

R EV I S TA

Mai/Jun 2013 R$ 10

Informação de A a Z

MODA A ARMA SECRETA DO MILITARISMO NESTE OUTONO/ INVERNO

TRÁFEGO TENSO O TRÂNSITO NA CIDADE PEDE SOCORRO

PADRE BETO

O PERFIL E AS IDEIAS DO HOMEM QUE, EM 6 DIAS, DESAFIOU A IGREJA, LARGOU O SACERDÓCIO, FOI EXCOMUNGADO E VIROU MANCHETE NO BRASIL E NO MUNDO

REVOLUÇÃO CERVEJEIRA AS BEBIDAS ARTESANAIS CAEM NO GOSTO DO BAURUENSE – E TEM QUEM PRODUZA POR AQUI

CALA-TE?

ENCONTRAMOS UM NOVO JEITO DE INTERAGIR COM VOCÊ

interação & cultura

Parceria:

Inscreva-se no nosso canal para receber novidades youtube.com/azbauru

04 ÍN D I C E

ESTILO

ENTRETENIMENTO

PERSONAZ

COMPORTAME NTO

TURISMO São Paulo

CINEMA Continuações e caos

PERSONAZ O padre interrompido

TECNOLOGIA Era uma vez no tablet

44 EDUCAÇÃO Palavras sedutoras

Uma das cidades com maior diversidade gastronômica e cultural do mundo. Montamos um roteiro pra um final de semana inesquecível!

MODA Tropa de Choque

Camuflados em versões repaginadas, veja qual a arma secreta do estilo militar neste outonoinverno.

DECORAÇÃO Home Office

Home offices bauruenses provam que o espaço em casa dedicado ao trabalho não precisa ser frio e sem personalidade.

Blockbusters do varejo americano apostam na sequência de franquias e na destruição do planeta para faturarem alto.

CERVEJA

O perfil do homem que, em 6 dias, desafiou a Igreja, largou a batina, foi excomungado e virou manchete no Brasil e no mundo.

50 DIA DAS MÃES Mães possíveis Histórias de mães que se reinventaram para realizar o sonho da maternidade.

TRÂNSITO Tráfego (in)tenso

Bebidas artesanais começam a ganhar destaque e preferência nacional. Apresentamos quem anda produzindo essa iguaria com muita qualidade em Bauru.

Fomos ver o drama do trânsito em Bauru que atormenta a população e desafia o poder público.

64 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Tentações perigosas

Resistir às delícias oferecidas pela comida industrializada é quase impossível. Mas qual o preço que o corpo paga por esses deslizes?

SOCIAL

COLUN AS

E XPE DIE NTE

Revista Az! | ano 03 / número 15

GIRO AZ!

Dr. Carlos Eduardo Francischone Jr.

Diretor Geral: Rodrigo Chiquito Diretor Comercial: Marcelo Bartholomeu Logística/Finanças: C&D Soluções Jornalista responsável: Natália Ortega Executivos de Contas: Daniela Valentim, Fernanda Mereu e Marcela Cardoso

Shows especiais com Erasmo Carlos e Teatro Mágico, programação dedicada para as crianças, festivais gastronômicos, bailes e encontro esportivo marcaram o calendário de eventos da cidade

Conselho Editorial: Natália Ortega, Marcelo Bartholomeu e Rodrigo Chiquito

80 Ricardo Amorim

Edição de Arte: Gustavo Domingues Fotografia: Barbara Cavallieri, Calil Neto e MUV Films Jornalistas: Fernanda Villas Bôas, Cristina Camargo, Tadeu de Oliveira, José Garcia, Tamirys Seno, Lidiane Oliveira, Beatriz Albuquerque e Castro Equipe AzTV: Alessandra Cerigatto, Felipe Cavaca Impressa na GRAFILAR

10.000 exemplares Tiragem auditada por:

AZ! é uma publicação da Publici On&Off Comunicação Rua Bartolomeu de Gusmão, 10-72 - Jd. América Bauru/SP - F.: 14 3879 0348

14 3879 0348 contato@azbauru.com.br azbauru.com.br

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06 EDITORIAL

Quem atira a primeira pedra? H

á tempos que, no campo da psicologia, o estudo do comportamento humano busca respostas para as atitudes das pessoas quando submetidas a uma série de situações, com intuito de entender os motivos que condicionam ações e, por grupos sociais. Sobre comportamento, Albert Einstein disse em um de seus pensamentos que: “O ser humano vivencia a si mesmo, seus pensamentos, como algo separado do resto do universo, numa espécie de ilusão de ótica de sua consciência. E essa ilusão é um tipo de prisão que nos restringe a nossos desejos pessoais, conceitos e ao afeto apenas pelas pessoas É natural que pessoas e instituições ões que, em alguns casos, acabam evoluindo para o campo da polêmica, por há muito estão enraizados na sociedade. ro que as linhas de pensamento entre Sacerdote e Igreja há tempos já não estavam mais alinhadas, especialmente em pontos polêmicos onde a Mitra não abre mão de seu posicionamento são. Em ambos os lados, as razões e os argumentos devem ser respeitados. Contudo, chama atenção a maneira como algumas pessoas interagiram com os fatos, especialmente nas redes sociais. Em prol da religião e em nome de Deus, pontos de vista foram defenR E V I S TA A Z ! / M A I O / J U N H O 2 0 1 3

didos com radicalismo, por meio de um comportamento agressivo e, em alguns casos, até com ofensas impublicáveis tanto contra o Padre como também contra Dom Caetano e a Igreja. Argumentos rasos, baseados na raiva e na falta de bom-senso, não ajudam. Muitas pessoas abordaram o problema entre o Padre Beto Daniel e a instituição Igreja Católica de maneira oportunidade de enriquecer o debate com opiniões que talvez apresentassem resultados mais produtivos para a evolução da sociedade católica. Inclusive, é preocupante quando pessoas que se de Jesus Cristo, ao defender seu ponto de vista, justamente num embate entre Sacerdote e Igreja, se esquecem dos ensinamentos que baseiam sua crença. Por outro lado, o Padre ganhou apoio e é preciso prestar atenção a esse fato. dores (inclusive entre os não católicos) e isso não pode ser menosprezado, pois do por mudanças, no momento em que a própria Igreja parece procurar um Se a igreja perde um Sacerdote, a comunidade cristã perde um Líder? Outro assunto que está dando o que falar nas ruas de Bauru é a situação atual do trânsito. Tem muita gente reclamando do caos que se estabelece vias da cidade, cobrando ações mais

efetivas da Administração Municiatuando, porém, culpa o crescimento do poder de compra do bauruense que impulsionou o índice de venda mos, algumas questões são indispensáveis: será que isso não seria menos impactante se o ritmo das ações para o desenvolvimento do sistema viário tivesse acompanhado o aumento do poder aquisitivo das pessoas? Ou seria melhor um desaquecimento no mercado de veículos, gerando menos empregos e receita, adquirida com impostos, para os cofres do município? Como já acontece em São Paulo, será tema de rodízio de placas na cidade? Uma mudança no comportamento de motoristas – que andam sempre pela dupla nas saídas das escolas, entre ouajudaria a amenizar o problema? Se os questionamentos feitos nesse editorial provocaram você, vire a página e ótima leitura!

Participe também do INTERAZ! Acesse:

INTERAZ!

facebook.com/azbauru instagram.com/azbauru Fotos: Arquivo Pessoal

FA C E A Z ! No sábado dia 27/04, a Revista Az! foi a primeira a noticiar, pelo facebook, o comunicado do Padre Beto em renunciar as suas atividades na Igreja Católica. O caso repercutiu pelo final de semana e na segunda-feira, dia 29/04, divulgamos a decisão da Igreja sobre a sua excomunhão. Os posts atingiram mais de 292.786 pessoas, gerando 3.839 compartilhamentos, 7.179 likes e 1.699 comentários. Veja abaixo um pouco de como o caso repercutiu junto aos nossos leitores.

Márcia Cristina Leme

Patrícia Conde Pires

Cláudia A. G. Fraga Muela

Fabiana Gomez

“Como ele disse ‘sempre serei padre’. Como padre, cidadão ou ser humano, continue com sua fé em Jesus Cristo e levando paz e sabedoria ao mundo. Sua missão é fazer as pessoas pensarem e refletirem.”

“Honestidade e caráter!! Grande professor do meu filho! Parabéns por seu posicionamento, Padre Beto!!”

“A palavra de Deus é uma só, e não muda. Não existe modernidade que altere o que está na Bíblia. Quem crê no evangelho e ama a Jesus deve respeitá-lo. Os cristãos só ganharam. Submissão é um princípio bíblico, e rebeldia só pode acabar assim. Demorou demais até.”

“Concordo com sua renúncia, pois não tem sentido acreditar em uma coisa e pregar outra. Uma grande pena perdermos um ser pensante tão inteligente nas missas.”

Izabel Moreno Casula

Jair Pena Junior “Grande professor. O exemplo a ser seguido é o de Cristo. No mais é dogma humano.”

“Só Deus pode castigar alguém, e ninguém tem autoridade pra se achar puro pra apontar o dedo pra excomungar um cristão.”

Rodrigo Rafacho

João Marcos Viana Costa

“Uma pena que tudo chegou a este ponto. A Igreja perde, mas nós ganhamos!”

“Graças a Deus! Melhor para a Igreja, melhor para o Sr.”

I N S TA N TÂ N E A Z ! Aí vão mais fotos selecionadas de leitores que estão interagindo conosco através do Instagram. A campanha continua: para participar é só enviar o seu click usando a hashtag #minhafotonaz! Carol Zitz

Pedro Araujo

André Bastos

10 E S T I LO

ALIMENTO PARA A ALMA E O CORPO SÃO PAULO É CONSIDERADA UMA DAS CIDADES COM A MAIOR DIVERSIDADE GASTRONÔMICA DO MUNDO, ALÉM DE SER UM CELEIRO DE ARTES E CULTURA. CONFIRA DICAS PARA UM FIM DE SEMANA INESQUECÍVEL!

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11 Por Camila Turtelli Fotos Yugo Tanaka; Everton Ballardin; Rita de Cássia (Acervo MASP)

e carro ou avião, prepare-se -

Assim, o turista sempre encontra uma -

Revista Az! pe-

SÁBADO -

Exposição Olhar e Ser Visto, no Masp

“ROBIN DES BOIS, BISTRÔ FRANCÊS NO MELHOR ESTILO RETRÔ. ROMÂNTICO NA MEDIDA CERTA E PREÇO MUITO HONESTO! CULTURA? PASSEAR PELA AVENIDA PAULISTA, PEGAR UMA MATINÊ NO RESERVA CULTURAL E TOMAR UM CAFÉ DEPOIS” Camila Caparroz, atriz bauruense

e outra, prepare-se para ouvir uma -

“RECOMENDO O CINE SESC QUE HÁ ANOS APRESENTA UMA PROGRAMAÇÃO DIVERSIFICADA, ALÉM DE PASSAREM POR LÁ MUITOS FESTIVAIS INTERNACIONAIS QUE ACONTECEM MUNDO AFORA” Suamit Barreiro, programador cultural do Sesc Bauru

Exposição Fernando Pessoa no Museu da Língua Portuguesa, e Exposição GameOn no Museu da Imagem e do Som.

Continue sua maratona por outro

DOMINGO -

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14 E S T I LO

CAMUFLADOS EM VERSÕES REPAGINADAS, MODELAGENS ESTRUTURADAS E TODA A PALETA DE VERDE FORMAM A ARMA SECRETA DO ESTILO MILITAR NESTE OUTONOINVERNO

TROPA DE CHOQUE Por Natália Ortega e Paula Casério Fotos Barbara Cavallieri

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A SARJA ganha fôlego a cada retorno da moda militar e é a escolha perfeita para dar contorno ao shape rígido do trench coat verde. Já a legging texturizada funciona como ponto de contraste no look ao equilibrar o excesso de volume do casaco. As ankles boots arrematam e ajudam a compor o efeito mais masculino da produção. Camisa Handbook para Zig Calça Botswana para Zig Trench coat Dress to Bota Dumond para Giovanna Ribeiro Óculos de sol Ray Ban para Ótica Cidade Acessórios Acervo Pessoal

15 NEM SÓ de estampas camufladas se faz um visual militar. A saia em couro e a jaqueta estruturada caminham juntas com a tendência e são boa pedida para quem quer acrescentar um pouco de rebeldia ao estilo. Destaque para o scarpin com spikes e laterais transparentes, além do bracelete largo, que figuram na lista dos queridinhos da temporada. Blusa Shop 126 para Giovanna Ribeiro Saia Lix para Giovanna Ribeiro Casaqueto City Blue Jeans para Giovanna Ribeiro Cinto Paulinha Casério Importados Scarpin Luiza Barcelos para Giovanna Ribeiro Brinco e Pulseira Dress to Bracelete e Bolsa Paulinha Casério Importados

16 O SHORT desfiado atualiza o visual e é a melhor opção para quebrar a seriedade da clássica malha de tricô. Mas é a jaqueta pesada a peça-chave dessa produção, proporcionando o toque de ousadia que a tendência deste ano tanto pede. Aposte também na meia grossa por baixo da ankle boot camelo para deixar a composição mais moderna. Regata Lança Perfume para Giovanna Ribeiro Shorts City Blue Jeans para Giovanna Ribeiro Tricô Lado Avesso para Giovanna Ribeiro Casaqueto City Blue Jeans para Giovanna Ribeiro Meia masculina Riachuelo Bota Capodarte para Giovanna Ribeiro Colar Acervo Pessoal

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17 A VERSร O 2013 da moda militar vem repaginada e tem bastante espaรงo para feminilidade e delicadeza: peรงas rodadas e camisas de tecidos fluidos criam um contraste moderno com os tons pesados e a estampa camuflada. Ao mesmo tempo, a cintura alta trabalhada com tachas douradas valoriza o cรณs da saia e reforรงa essa mistura de estilos. Saia e blusa Dress to Jaqueta Handbook para Zig Pulseira Dress to Brincos Acervo Pessoal

18 RECORRER a uma peça neutra como base e incluir acessórios e complementos de inspiração militar é a forma mais segura de aderir à moda sem precisar exagerar no look. Além de atualizar a produção, o combo jaqueta verde e maxilenço harmonizam a silhueta ao compensar o comprimento curtinho do vestido. Vestido Botswana para Zig Cinto de corrente e bolsa Dress to Jaqueta Handbook para Zig Cachecol Paulinha Casério Importados Brincos Acervo Pessoal Óculos de sol Ana Hickmann para Ótica Cidade

Produção de moda: Paula Casério Modelo: Júlia Scavassa, da Agência Mega Model Bauru Beleza: Fernando D’avilla, do Salão Fernando D’avilla Professionnel

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20 E S T I LO

TRABALHO DOMÉSTICO PROJETOS BAURUENSES DE HOME OFFICES PROVAM QUE O ESPAÇO EM CASA DEDICADO AO TRABALHO NÃO PRECISA SER FRIO E SEM PERSONALIDADE

Por Natália Ortega Fotos Barbara Cavallieri

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A configuração aberta do home office de Miguel Mauad é o destaque do projeto

ugir da rotina do escritório e garantir praticidade ao dia a dia são os principais motisionais a adotarem o ambiente doEntretanto, trabalhar em casa, além de muita disciplina, exige um espaço adequado, mobiliado de acordo com guns projetos que abusam da criatividade e do bom gosto para garantir um ambiente agradável e cheio de estilo a esse cômodo tradicionalmente esque-

APROVEITANDO O CORREDOR tinha um escritório no antigo imóvel em que morava e, por isso, na construção de sua nova casa, fez questão tes, eu precisava usar a mesa de jantar para por o notebook e espalhar os paque ele não precisava ser grande, mas

uma solução inusitada para a necessidade do empresário: projetou o escritório no corredor de frente para a escada, aproveitando a parede de um dos quartos e mantendo toda a lateral do espaço aberta, delimitada apenas porque dá visão para toda a sala e até mesmo a rua, pela lateral de vidro da O ambiente aberto foi uma das coisas que mais agradou ao empresário, -

No escritório de Cristina Vidotto, o armário sem puxadores funciona como painel

MEZANINO VERSÁTIL -

quarto de hóspedes e de um quarto a praticidade de poder trabalhar em

Mas esse detalhe também trouxe demuito porque eu não tinha um escritório onde morávamos antes e ele me biente de 6m² tem bastante evidência

ção, nesse caso, foi colocá-los em um mobiliário fechado, mas que também teral que funciona como um grande painel de madeira no ambiente, graças ao sistema click de fechamento, que dispensa o uso de puxadores e dá Quando se trata de decoração, a advogada não reluta em dizer que o

criar mecanismos que facilitassem a organização do espaço, sem sobrecar-

ce é o local privilegiado que ele ocupa na casa: o mezanino no alto da escada do sobrado, com vista para a sala de

isso, optamos pelo armário baixo e pelas prateleiras, que funcionaram para organizar materiais e acomodar a de-

de hall para os quartos, foi escolhido tina e seu marido mantivessem conta-

tão de manter e acabei colocando

no cômodo, aliás, em toda a casa, foi a única exigência de Miguel para a

O projeto conta com uma ilha de trabalho, que serve de apoio aos dois -

do painel de madeira que reveste a parede, responsável por garantir concos objetos decorativos de inspiração oriental dão charme ao espaço sem

usa o cômodo para manter em dia os

próxima à bancada onde ela colocou o pote de design francês herdado de sua avó, assim como a réplica de coração

dessa seleção de objetos: é dele o glo-

No espaço de 24m², o arquite-

Souvenirs e objetos pessoais decoram os escritórios de Márcio Colim e Messias Mello

do no teto, trazido como lembrança

MESA AMPLA casa já faz parte da rotina do arquiteto

parede coberta com tinta clara serviu de base para o quadro de copos de leiem vez da própria empresa, quando

casa muitas vezes rende mais do que

que te recordam algo, que trazem uma

projetou uma grande mesa acoplada à marcenaria da parede, com espaço -

AMBIENTE INSPIRADOR

para essa disposição veio de uma necessidade percebida no último imóvel

em que projetássemos a nossa casa, o escritório teria uma mesa larga para

do fez a vez de parede e ainda possibilitou uma bela vista para a área de lazer e o campo posicionado ao fundo luz, a solução foi o uso da cortina de tecido pesado, mas em tom claro, que acabou funcionando como contraponviu para abrigar uma antiga paixão de

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apostaram no uso de nichos, prateleicoisas, foi preciso fazer uma estante bem grande, mas sem muitos detalhes, pois os objetos já iam chamar a vidro usado na bancada foi escolhido

reserva Manoel Messias Mello decidiu não parar por completo as atividades

Embora seja usado diariamen-

quando decidi reformar o nosso home

que o permitisse ser transformado em um quarto de hóspedes sempre que cia, as arquitetas optaram pela reforma do antigo sofá-cama, que acabou

e que me trouxesse lembranças das

tapete arremata o espaço, deixando-o

de encarar novamente a rotina de um antigo apartamento, o escritório tinha uma bancada corrida, e toda vez que eu e a minha mulher precisávamos conversar, a gente tinha que se

Livros, arquivos e lembranças de viagens e eventos participados também disputaram espaço nos 9m² do -

E foi exatamente o que Messias conseguiu: cada canto do cômodo traz lateral dá suporte ao quadro com fotos da festa de bodas do casamento, enquanto a bancada recebeu os portaestante, Messias ostenta com orgulho litar do Barro Branco e as placas que indicam o reconhecimento do trabalho voluntário desenvolvido por ele que não é um lugar nostálgico, mas

ARMÁRIOS BAIXOS E PRATELEIRAS FORMAM A MELHOR COMBINAÇÃO PARA QUE O EXCESSO DE MARCENARIA NÃO PESE NO AMBIENTE

24 E N T R E T E N I M E N TO

CONTINUAÇÕES E CAOS Por José Garcia Fotos Divulgação

PRINCIPAIS BLOCKBUSTERS DO VERÃO AMERICANO APOSTAM NA SEQUÊNCIA DE FRANQUIAS E NA DESTRUIÇÃO DO PLANETA PARA FATURAREM ALTO EM 2013 R E V I S TA A Z ! / M A I O / J U N H O 2 0 1 3

maio ao começo de agosto) marca sempre o período de dos e as principais bilheterias do ano. 2012 foi o ano de Os Vingadores e O

vidades em Hollywood em 2013. Como -

aproximadamente U$$ 3 bilhões. Será Obviamente, não seria verão em podemos esperar dos grandes lançamentos dos próximos meses?

ALÉM DAS INÚMERAS CONTINUAÇÕES QUE INVADEM O CINEMA A PARTIR DE MAIO, HOLLYWOOD TAMBÉM INVESTE NO SEMPRE BEM-SUCEDIDO GÊNERO “FIM DO MUNDO”. ZUMBIS E ALIENÍGENAS SÃO OS ESCOLHIDOS DA VEZ PARA TENTAR ACABAR COM A RAÇA HUMANA O FIM DO MUNDO atrás, Homem de Ferro 3 abre a temmorável e bem-desenvolvido à trilogia. Sir Ben Kingsley está formidável como “O mandarim”, e, apesar de sempre ser associado com a forte dignidade de Gandhi -

Hollywood parece não concordar com -

(O sexto sentido e Corpo fechado), medíocres Fim dos tempos e mestre do ar.

Oblivion

mas tem chamado mais atenção pelas -

Homem de Aço (com estreia

man, aparentemente bem mais dark e

ideias e não na ação. Obviamente, o -

tentes 300 e Watchmen timo trabalho foi o inacreditavelmente desde en-

Independence

ticos , de Neill Blomkamp -

Wolveri-

ne: Imortal

cia em nosso hostil e abandonado pla-

se salvarão no meio de tanto caos. partir deste mês. Pra começar temos a (25 de maio). Uma semana depois, estreia Se beber não case - Parte III (30 de mais do mesmo.

Monstros Universidade de Monsters S.A Estrelado por Tom Cruise, Oblivion é uma ficção científica que aposta mais na história do que nas cenas de ação

26 E N T R E T E N I M E N TO C

INÁRI

Nascido na Áustria, Nikolaus Bauernebl trouxe mais de 270 anos de tradição familiar em cerveja para a Servus Bier

A REVOLUÇÃO CERVEJEIRA

SE AS BEBIDAS ARTESANAIS COMEÇAM A GANHAR DESTAQUE NO CONSUMO E PREFERÊNCIA NACIONAL, EM BAURU NÃO PODERIA SER DIFERENTE. A REVISTA AZ! APRESENTA QUEM ANDA PRODUZINDO E COMERCIALIZANDO CERVEJA DE QUALIDADE POR AQUI Por Tadeu de Oliveira Fotos Barbara Cavallieri

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GRAÇAS ÀS RECEITAS ESPECIAIS E PRODUÇÕES ARTESANAIS, A BEBIDA TÍPICA DO OPERARIADO GANHOU STATUS GOURMET E SE IGUALOU AO VINHO

Vitor Bellote viu no aumento do consumo de cervejas especiais a oportunidade de abrir o próprio negócio

reta, pilsen, tradicional, adoas opções para aqueles que,

CRESCIMENTO ACELERADO QUEM BEBE?

existência das versões artesanais, ou

no interior. -

O QUE SÃO CERVEJAS ARTESANAIS?

tor conta que desde pequeno via o pai velho, apaixonou-se pelos vinhos e de-

APAIXONADOS

A cada produção, Tonon testa em casa uma nova receita de cerveja

da confraria, conta que os principais -

FEITA EM CASA -

ORIGEM DA CERVEJA Existem diversas hipóteses sobre a origem da cerveja. Algumas dizem que a bebida tenha por volta de 5 mil anos de idade, outras, apostam em 10 mil anos. O certo é que a cerveja é uma das bebidas mais antigas do mundo e seu surgimento aconteceu por acaso pelas mãos dos Sumérios, na região da antiga Mesopotâmia. O processo de produção foi assimilado pelos egípcios, que rapidamente adicionaram a cerveja à sua dieta diária. Mas, definitivamente, quem se encarregou de disseminar a bebida pelos países foram os romanos, responsáveis por levar a receita desse “alimento” milagroso por todo o mundo antigo. Foi por meio deles que a cerveja chegou à região da Gália (atual França) e ganhou o nome pelo qual a conhecemos hoje: “cerevisia” ou “cervisia”, em homenagem a Ceres, deusa da agricultura e da fertilidade. Depois, na Idade Média, os conventos ficaram responsáveis pela fabricação da cerveja e, aos poucos, conforme cresciam as cidades, foram surgindo os artesãos-cervejeiros, as pequenas fábricas e as diversas evoluções que transformaram aquela bebida primitiva nesta nobre maravilha gelada, que podemos consumir atualmente.

jas, apenas durante os encontros, que -

vejaria Servus Bier. -

UMA VIDA DEDICADA À CERVEJA -

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TIPOS DE CERVEJA A classificação das cervejas pode ser feita segundo várias regras. É possível chamar uma bebida de puro malte (fazendo referência ao material que ela é feita), de lager (falando da fermentação) ou dizer que é uma cerveja escura (classificação pela cor), sem que nenhuma das denominações esteja errada. Aqui, vamos apresentar as três principais diferenciações encontradas de acordo com o tipo de fermentação:

Troca de experiência, receitas e muitos brindes marcaram o encontro de Nikolaus e Tonon

çando que os chopes artesanais pro-

ALE: a sua fermentação acontece no alto dos tonéis, por isso são vistas como cervejas de alta fermentação. Elas geralmente possuem maior corpo e seus gostos e aromas são mais variados. LAGER: nessa família de cerveja, a fermentação acontece na base dos tonéis, por isso, são vistas como bebidas de baixa fermentação. Comumente são mais leves e claras, porém, dentro delas é possível encontrar uma grande variedade de cores, aromas e complexidade. LAMBIC: produzidas originalmente na Bélgica, são uma variação das cervejas tipo Ale, porém, ao contrário das fermentações tradicionais, que escolhem leveduras selecionadas, ela é produzida através de uma fermentação espontânea, por meio da exposição da cerveja a leveduras selvagens e bactérias.

ENCONTRO DE MESTRES -

pela equipe da Revista Az!

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Revista Az!

32 PERSONAZ

O MUNDO DE BETO PADRE BETO FALOU DURANTE 14 ANOS SOBRE AS REVOLUÇÕES QUE ACREDITA NECESSÁRIAS PARA A IGREJA CATÓLICA E O HOMEM. NO FINAL DE ABRIL, FOI SURPREENDIDO PELA EXCOMUNHÃO: ESTAVA FORA. TUDO COMEÇOU PORQUE SUAS DECLARAÇÕES SOBRE SEXUALIDADE, MÉTODOS CONTRACEPTIVOS, ABORTO E REFORMAS RELIGIOSAS, POSTADAS EM VÍDEOS NA INTERNET, FORAM CONSIDERADAS TEMPERADAS DEMAIS PARA O PALADAR DA SANTA IGREJA. PRIMEIRO, A DIOCESE DE BAURU HAVIA PEDIDO RETRATAÇÃO. BETO DESOBEDECEU E DECLAROU QUE IRIA SE AFASTAR DAS PRÁTICAS RELIGIOSAS. RESULTADO: CARTÃO VERMELHO. NESTA ENTREVISTA, ELE ENDOSSA SUAS POSIÇÕES NADA CONVENCIONAIS E ADIANTA QUE NÃO VAI QUEBRAR O CELIBATO: QUER CONTINUAR VIVENDO COMO PADRE

Por Fernanda Villas Bôas Fotos Barbara Cavallieri, MUV films e ARQUIVO PESSOAL Colaboração Calil Neto

mais pop, assediado e controvertido padre de Bauru deixou de celebrar missas, alizar casamentos. Um detalhe: ele tinha matrimônios agendados até 2015. “Os noivos vão ter que encontrar outro padre”, avisou. Roberto Francisco Daniel, o padre Beto, renunciou às suas

Com um casal de amigos em um restaurante de Munique, na Alemanha, onde estudou teologia e cursou doutorado em ética

“UM PROBLEMA QUE DEVE SER CUIDADO COM CARINHO PELA IGREJA. NÃO É SIMPLESMENTE UM PROBLEMA CRIMINAL. É UM DISTÚRBIO SEXUAL E MUITOS PADRES, COMO SERES HUMANOS, POSSUEM SEUS PROBLEMAS PSÍQUICOS. POR ISSO, A PEDOFILIA DEVE SER TRATADA MAIS DO QUE SER PENALIZADA. CLARO QUE AS VÍTIMAS MERECEM QUE OS PADRES SEJAM PENALIZADOS, MAS A IGREJA TEM A OBRIGAÇÃO DE TRATÁLOS COMO DOENTES. DIGO ISSO EM RELAÇÃO A TODOS OS PEDÓFILOS, NÃO SÓ OS PADRES” Sobre padres pedófilos

de abril e, na sequência, acabou sendo excomungado, depois de uma polêmica gigante, que ganhou colheradas de fermento nas redes sociais, sobretudo Tudo começou quando a Diocese de Bauru, farta dos seus vídeos considerados polêmicos, decidiu dar um basta. de 23 de abril, o bispo dom Caetano Ferrari, em nome da Igreja Católica, exigiu que Beto retirasse os vídeos do que errou quanto a sua interpretação e exposição da doutrina, da moral e dos bons costumes ensinados pela Igreja”. Os vídeos têm duas procedências: o site do padre (www.padrebeto.com.br), em do modelo tradicional de paróquia, e um canal no YouTube, no qual sugere Mas padre Beto não considera errado o que fez. Ele sustenta que a Igreja Católica precisa mesmo de uma reforma profunda para acompanhar os no-

ar e pediu desligamento dos chamados ministérios sacerdotais, após 14 anos de sacerdócio. No mesmo dia (29 de abril), o juiz instrutor indicado pela igreja católica para avaliação do caso reagiu com a excomunhão de Beto. No comunicado, ele foi acusado de praticar heresia e cisma. Heresia é negar a doutrina estabelecida. Cisma é provocar ruptura na Igreja. “Sua atitude é tado sacerdotal que ele deveria amar”, denunciou a Igreja no comunicado. O processo segue agora para o Vaticano, que deverá homologar a decisão.

OLHOS EXPRESSIVOS O fato é que, mesmo sem batina, o padre de sorriso fácil e olhos expressivos continua lutando por uma transformação. Sua camiseta de Che estampado com a foto de Che) é uma mensagem clara de que sua guerrilha é a palavra. Ninguém melhor do que ele faz da comunicação sua principal arma. Acompanhe: doutor em ética pela Universidade Estadual Ludwig Maximilian de Munique, na Alemanha, e formado em direito, radialismo, história e teologia, o padre é professor universitário, crítico de cinema e autor de três livros de crônicas. Além do site pessoal em que costumava postar suas homilias, ele tem programa de rádio e escreve para jornal e revista. Não acabou: o padre dá um show nas redes sociais – tem Twitter, resiste no Orkut e, até o fechamento desta edição, somava 10.650 amigos em três contas do Facebook. Expansivo, inteligente, articulado e boa-pinta, apesar da calvície precoce para seus 47 anos, o padre, que do cearense Miguel Arraes, um dos expoentes da esquerda brasileira, tem ideias inovadoras sobre a Igreja e a moral católica: acha que os padres devem trabalhar, defende o sexo antes do casamento e, em alguns casos, aprova o aborto. embalagem: padre Beto usa roupas modernas, fuma charutos, adora cerveja uruguaia, exibe um falso piercing de prata na orelha, exala perfume de madeira e patchuli (anote: é o Vezzo, da L’acqua di Fiori) e já esteve, mesmo sem querer, envolvido num triângulo amoroso durante o seu sacerdócio. Corajoso, revela que já duvidou da existência de Deus e adora brincar que veio de outro planeta – mais precisamente dos arredores do Cinturão de Órion.

“DEVE SER OPCIONAL. NÃO SOU DA TESE DE QUE O PADRE TEM QUE SE CASAR. ACHO QUE O PADRE PODE SE CASAR. NO MEU CASO, QUE SOU UM PADRE DIOCESANO, NÃO HÁ O VOTO DO CELIBATO (OS PADRES DIOCESANOS NÃO FAZEM O VOTO DO CELIBATO, AO CONTRÁRIO DOS PADRES RELIGIOSOS: AQUELES LIGADOS A ORDENS). NÓS SEGUIMOS A NORMA DO CELIBATO POR UMA QUESTÃO DE OBEDIÊNCIA AO PAPA E AO BISPO. ACREDITO QUE OS PADRES DEVEM OPTAR POR TER UMA COMPANHIA OU NÃO” Sobre o celibato dos padres

Nessa entrevista, concedida no Empório 66, bar frequentado por ele, Beto abre o jogo sobre suas teses nada convencionais, revolve polêmicas, fala de política, cidadania, memórias pensador indigesto para alguns, mas necessário para outros. REVISTA AZ! – Como será sua rotina agora que foi excomungado? PADRE BETO - Pretendo continuar a discussão teológica sobre a diversidade sexual, entre outros assuntos. É um absurdo utilizar o texto bíblico para escravizar pessoas e impedir que elas sejam felizes em sua sexualidade, em seus relacionamentos. E pretendo aproveitar o espaço que a sociedade me oferecer para aprofundar o debate sobre o amor de Deus e o amor dos seres humanos. AZ! – O senhor vai manter o celibato? BETO – Sim, eu continuo vivendo como padre. A postura da Igreja para mim é totalmente indiferente. Ela pode me dizer que estou excomungado, mas vou continuar sendo um teólogo, vivendo para Jesus. Continuo íntegro com aquilo que acredito e como acho que devo viver. AZ! – O site permanece? BETO – Sim, pretendo publicar mite, agora com muito mais liberdade. Quero aprofundar cada vez mais o entendimento entre a palavra de Deus e a vivência do ser humano. AZ! – O senhor tem a intenção de processar a Igreja? BETO – Não, a postura da Igreja foi

Na Alemanha, com Bispos, no dia de sua ordenação como diácono: Beto estudou no mesmo seminário que o Papa emérito Bento XVI

natural. Qualquer pessoa que levante a bandeira da diversidade será condenada. A Igreja é excludente, homofóbica e preconceituosa. AZ! – O senhor sai da Igreja deprimido ou indignado? BETO – Saio um pouco triste. Mas enxergo uma nova etapa na minha vida a partir de agora. Vou continuar dando aulas, trabalhando em meios de coço para trabalhar. Não vou ser pastor, nem fundar religião, nem assumir cargo político. Só não vou deixar de ser um livre pensador. AZ! – Gosta da comparação entre o senhor e Leonardo Boff? (teólogo brasileiro, também afastado da Igreja por causa de suas ideias revolucionárias).

BETO – É um exagero. Boff é um tremendo teólogo, uma pessoa que produziu muito. Sou um peixe muito pequeno perto dele. AZ! – O papa Francisco vai mudar a Igreja Católica? BETO - O papa Francisco vai resgatar a questão da humildade. Ele não se denomina papa, e sim bispo de Roma. Com isso, ele quer dizer que não só ele deve fazer a reforma na Igreja, e sim todos os bispos. Se eu me denomino mais um, entre um colegiado de bispos, jogo a responsabilidade para todos. Desde o dom Caetano Ferrari,da diocese de Bauru, até o bispo de Roma, todos são responsáveis pela reestruturação da Igreja, inclusive padres e laicos. Acredito que ele fará resgates em relação à questão social da Igreja. Mas eu não acredito que fará mudanças em relação à moral sexual, porque, infelizmente, o papa Francisco ainda tem uma moral sexual do século 12.

No carnaval da Alemanha quando era seminarista, nos anos 90

ELE AINDA PODE SER CHAMADO DE PADRE? Sim. Até que o processo de “demissão de estado clerical”, que oficializa a excomunhão, seja formalizado pelo Vaticano, Beto continua atendendo por “padre Beto”. Ele é um padre excomungado, mas ainda é padre. Só o Vaticano pode impedir, em definitivo, que ele exerça suas funções sacerdotais e deixe de ser chamado de padre. O processo começou a ser montado pela Diocese de Bauru no final de abril. A assessoria de imprensa da diocese informou que não é possível determinar um prazo para o recebimento da sentença de Roma.

AZ! – Na sua opinião, quais as revi-

que um padre deva trabalhar, ter ou-

BETO – Pessoalmente, acredito que a Igreja deva mudar muito. Ainda estamos sob a organização das paróquias. Paróquia é uma estrutura rural, falida, que lembra os feudos da Idade Média. Ela funciona no meio rural, mas não corresponde mais ao dia a dia do homem urbano, que é extremamente dinâmico: trabalha num lugar, mora em outro, diverte-se em outro lugar. Por isso, acredito que as paróquias devam terminar. Os espaços físicos das igrejas deveriam ser usados para missas, programas bíblicos e teológicos, medimovessem a evolução do ser humano para sua vida em sociedade.

Beto, antes do desligamento, não ganhava salário da Igreja: atuava como professor em universidades e um colégio. Ele permanece lecionando).

AZ! – E em relação aos padres? BETO –Acho que deveriam trabalhar comunicação e ensino. Por isso, eu deveria evangelizar os comunicadores, os professores e os alunos. E atuando

AZ! – O senhor consegue separar o homem Beto do mito Padre Beto? Existe uma unidade? BETO – Acho que existe uma unidade. Eu trabalho muito bem com a questão da popularidade, seus aspectos positivos e negativos. Eu me propus a ser padre há 14 anos para mergulhar no mundo. Não digo que sou moderno, sou contemporâneo. E procuro ser eu mesmo, viver minha autenticidade, as vão dizer. Se eu me preocupar com Mas também estou aberto a críticas. AZ! – Seus críticos dizem que o senhor, na homilia, costumava reforçar mais a necessidade de o fiel assumir sua cidadania do que exata-

“QUAL É A FUNÇÃO DO PADRE NA CELEBRAÇÃO EUCARÍSTICA? ELE REPRESENTA JESUS CRISTO. E SE NÓS PODEMOS ABSTRAIR E ENXERGAR EM MIM, POR EXEMPLO, QUE SOU CARECA E BRANCO, A FIGURA DE JESUS CRISTO, POR QUE NÃO ENXERGAR NUMA MULHER A FIGURA DE JESUS CRISTO? SOU TOTALMENTE A FAVOR DE A MULHER ESTUDAR TEOLOGIA, FILOSOFIA, SE PREPARAR PARA A ORDENAÇÃO SACERDOTAL E SER UMA SACERDOTISA” Sobre o sacerdócio feminino

mente sua espiritualidade. O senhor concorda com essa crítica ou se incomoda com ela? BETO – Não me incomodo com crítica nenhuma. Eu responderia com uma

Com uma amiga na choperia Hofbräuhaus, a mais famosa de Munique

ESTADO LAICO NÃO SIGNIFICA ESTADO ATEU. É UM ESTADO QUE NÃO SE ENVOLVE EM QUESTÕES RELIGIOSAS E GARANTE O DIREITO DE AS PESSOAS EXERCEREM SUA RELIGIÃO. É COMPLICADO UM PASTOR QUE TEM UMA FORMAÇÃO TEOLÓGICA EQUIVOCADA E COM LEITURA EXTREMAMENTE FUNDAMENTALISTA E ERRÔNEA DA BÍBLIA. SE A IGREJA CATÓLICA, COM TODO O SEU AVANÇO E FORMAÇÃO TEOLÓGICA, TEM DIFICULDADES DE TRABALHAR COM QUESTÕES ATUAIS, COMO A SEXUALIDADE, IMAGINE ESSE PASTOR” Sobre o pastor Feliciano e Estado laico

e “não” ao mesmo tempo: “jaien”. Realmente, eu reforçava o compromisso do cristão como cidadão nas missas, mas isso faz parte da espiritualidade cristã. A espiritualidade cristã está baseada na vivência do ser humano. Eu não tenho uma espiritualidade sem vida. Uma fé sem obras é morta. A essência do que o Cristo pregou é amar o próximo como a mim mesmo. Eu vivo em sintonia com Deus, não porque vou à missa. Eu vou à missa para me fortalecer para que possa ser no mundo algo que esteja em sintonia com Deus. E como estar em sintonia com Deus? Quando estou comprometido com o outro e com o bem-comum. Daí, fatalmente, eu vou me envolver com a

rio. Quem diz que tem uma sintonia com Deus e não tem compromisso

deres. Aqui em Bauru e no Estado de São Paulo, temos poderes de coronéis. E é uma grande ilusão a presidente do Brasil dizer que a miséria acabou. Estamos vivendo num País de populismo exacerbado. Precisamos de reforma agrária, que não foi feita, e de reforma no ensino, que também não foi feita. Bolsa-família dá poder de compra, mas sem políticas educacionais e que gerem empregos, não vai funcionar. AZ! – BETO – As mais comuns são problemáticas da cidade: “meu vizinho está com dengue”, “tem um parquinho abandonado no meu bairro e a Prefeitura não faz nada”, “está faltando água...”. O problema é que nosso povo não sabe se organizar nem conhece os caminhos certos para se dirigir. Ou, muitas vezes, não é atendido como gostaria. Fico com uma sensação de impotência incrível, porque blico e esperar que as autoridades nos ouçam. AZ! – A pergunta mais difícil de resbre a existência de Deus?

está mentindo ou se iludindo. Como eu posso amar meu próximo vendo muito mais interessante para os poderes vigentes criar uma espiritualidade intimista. AZ! – O senhor estudou na Alemanha, que é considerado um país bastante politizado. Como se posiciona politicamente? BETO – Eu vejo nosso contexto político com tristeza. Vejo um contexto neoliberal, em que o individualismo é muito forte. Estamos vivendo um paradoxo: a sociedade brasileira conquistou a democracia, mas não sabe viver em democracia. Vamos levar tempo ainda para exercitar isso. Se você me perguntar, digo que não sou PT nem PSDB. Não acredito em partido político no momento no Brasil. O que existem são conchavos de po-

TORCIDAS “RIVAIS” USAM REDE SOCIAL O Facebook virou um canal de expressão e integração para apoiadores e opositores de padre Beto. Um professor de Bauru criou o grupo “Eu apoio padre Beto” que, só na última segunda-feira de abril (29), dia da excomunhão, recebeu 600 solicitações de inclusão. O grupo fechou a primeira quarta-feira de maio (01) com mais de 2.100 membros. Já a página “Padre Beto converta-se”, que se opõe à postura do padre, recebeu 476 “curtidas”.

“A IGREJA DEVERIA SE SENTAR COM TEÓLOGOS, BIÓLOGOS E PENSADORES CONTEMPORÂNEOS PARA REFORMULAR SUA VISÃO SOBRE A MORAL SEXUAL. A PARTIR DAÍ, PODERÍAMOS ENXERGAR A SEXUALIDADE HUMANA COMO POSITIVA, E NÃO NEGATIVA. SE EU SEGUIR A PREMISSA DA IGREJA HOJE, OS CASAIS SÓ PODEM TER RELAÇÕES SEXUAIS PARA FINS DE REPRODUÇÃO, PORTANTO, CAMISINHA E ANTICONCEPCIONAIS SERIAM DESNECESSÁRIOS. ISSO É UM ABSURDO. QUER DIZER QUE UM CASAL QUE JÁ TEVE FILHOS OU DA TERCEIRA IDADE NÃO PODE MAIS TER RELAÇÕES? É A MESMA COISA A QUESTÃO DO NAMORO: COMO EU POSSO ME CASAR COM UMA PESSOA SE EU NÃO A CONHEÇO NA INTIMIDADE?” Sobre o uso de camisinha e anticoncepcionais

Após anunciar que se desligaria da Igreja, fiéis fazem fila para se despedir ao final de sua penúltima missa

BETO mas essa não é a pergunta mais difícil. E sabe por quê? Porque, se um padre nunca tiver uma crise sobre a existência de Deus, ele não será um bom padre. Se eu não sei o que é pecar, como poderia ter sido um bom confessor, tuação de pecado? Claro que eu entro em crise sobre Deus. Se você vai a um velório de uma criança de 1 ano e 5 meses, é muito difícil consolar os pais. Muitas vezes, entro em crise, mas isso é bom, é fértil. Faz com que eu exija de Deus aquilo que posso, e não exija aquilo que não posso. AZ! – O senhor costumava ser paqueBETO – Paquerado mesmo, nunca fui (risos). Até, às vezes, eu paro para pensar: será que tem alguma coisa em que pessoas se declararam apaixonadas por mim, mas não considero isso paquera. Uma vez, quando estava chegando a Bauru vindo da Alemanha, uma moça colocou seus sentimentos para mim. Isso não me abalou. Disse para ela que eu não tinha sentimentos

AZ! – Imagine que os salários do mundo não pudessem mais ser pagos em moeda corrente. Como o senhor gostaria de ser remunerado? Com bênçãos, imortalidade, perdão? BETO – Eu gostaria de ser pago em charutos. Não precisariam ser cubanos, eu valorizo os nacionais (risos). AZ!

sensibilidade... BETO Sea, que o Ney Matogrosso gravou no seu CD cáveis. Há cinco anos, perdi meu pai e foi uma morte que não estava no programa: ele morreu de infarto na minha frente. Eu tinha acabado de comprar esse CD e, toda vez que ouvia essa faixa, pensava assim: a vida é mesmo uma viagem, tudo passa, não há lugar para arrependimentos, nem saudosismo. A popularidade chega e passa. O que vale é você viver a vida de forma a interagir e fazer bem às pessoas. É isso o que você vai levar daqui.

muito para ser padre. Depois, ela me ligou para dizer que havia contado tudo para o namorado. Pedi para chamarem o rapaz. Foi um papo muito legal, ele entendeu tudo o que tinha acontecido e a situação foi resolvida. AZ! – Imagine que o senhor retomasado bispo, e depois papa. Qual seria sua primeira providência? BETO – Mexeria no Banco do Vaticano para que ele obedecesse rigorosamente às regras dos bancos internacionais. Eu exigiria transparência. Acho que seria morto por causa disso, mas tudo bem... Segunda coisa: os bispos não seriam mais nomeados, e sim eleitos em suas dioceses. Nossa instituição ainda é uma monarquia absolutista, e, em pleno século 21, não dá mais para ser assim.

ACESSE youtube.com/azbauru E veja o vídeo desta matéria e muito mais!

“QUANDO EU FALO EM SEXUALIDADE, TEMOS UM LEQUE ENORME DE EXPRESSÕES. A HOMOSSEXUALIDADE É UMA DELAS. DEVEMOS RESPEITAR ESSA DIVERSIDADE. NÃO PODEMOS MAIS FECHAR OS OLHOS PARA OS HOMOSSEXUAIS. SÃO PESSOAS QUE TÊM DIREITO DE VIVER SUA SEXUALIDADE. A IGREJA PRECISA REFORMULAR SEUS CONCEITOS. EU NÃO POSSO EXIGIR QUE UM HOMOSSEXUAL FREQUENTE A IGREJA, MAS DEIXE DE VIVER SUA SEXUALIDADE” Sobre homossexualidade

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NOLOG

Ana Laura, de 8 anos, usa o iPad para brincar e fazer pesquisas da escola

ERA UMA VEZ NO TABLET

AS NOVAS TECNOLOGIAS VÃO ALÉM DO ACESSO FÁCIL A JOGOS E INTERNET. ELAS PODEM CONTRIBUIR NA EDUCAÇÃO E NO DESENVOLVIMENTO DOS PEQUENOS

Por Tamirys Seno Fotos Barbara Cavallieri

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na Laura tem apenas 8 anos e já mexe no iPad melhor do que muito adulto por aí. “No tablet é tudo mais fácil, é só deslizar o dedo”, brinca a menina. Se os pais se preocupam com esse interesse precoce? De forma alguma! O aparelho já se tornou uma extensão para o aprendizado da garota. É nele em que Ana Laura desenha, pinta, faz pesquisas para a escola e, claro, também se diverte com jogos. “Primeiro, eu comecei brincando, pesquisando fotos na internet e desenhando. Depois, passei a usar o tablet para fazer as tarefas da escola”, aponta. E se para os adultos as novas tecnologias exigem esforço para serem assimiladas, Ana Laura prova que, quando se trata dos pequenos, esse processo é bem mais simples. Como já mexia no iPod Touch da mãe há algum tempo, manusear o iPad foi um processo intuitivo e natural para a menina, que o encarava apenas como uma versão maior do antigo aparelho. O pai, o jornalista Gustavo Cândido, não vê problema na utilização do tablet, mas acredita que impor alguns limites seja importante. “Ela está usando o iPad mais do que eu gostaria, mas entendo que a geração dela é diferente da que eu vivi. O tablet é o lugar onde ela joga, mas também é o lugar onde ela faz pesquisa da escola, onde ela assiste um vídeo, cria uma brincadeira, é onde tem tudo”, explica. BENEFÍCIOS DA TECNOLOGIA De acordo com a pedagoga Sônia Meri Roders, especialista em Educação Infantil e Gestão Escolar, o tablet é um incentivo para a educação das crianças, já que pode ser utilizado como ferramenta de trabalho para pesquisas, projetos da turma, interações e brincadeiras em grupo. “O seu uso deve estar inserido nas ações pedagógicas no dia a dia”, explica a idade ideal para incluir o aparelho

uma ferramenta atrativa, ele chama a atenção das crianças já nos primeiros anos de vida. A pedagoga ainda cita as atividades mais adequadas para serem realizadas: “As brincadeiras devem ser

cadas, com imagens e sons atrativos, próprios para cada faixa etária”. DEDINHOS ÁGEIS Catarina, de apenas 2 anos, já se mostra íntima do tablet da família. O pai, o engenheiro Marcelo Andrioli, conta que a inserção foi natural à rotina da menina. “Como possuímos o aparelho desde que ela nasceu, a Catarina sempre nos viu utilizando e foi se interessando”, destaca. Como pai, Marcelo entende que é importante estabelecer limites para a utilização do tablet, já que para ele a nova tecnologia não pode substituir as brincadeiras tradicionais, nem os momentos de convivência com os coleguinhas e a família. Diante de tanto interesse das novas gerações, a pedagoga Viviane Pessoa, especialista em formação em Educação Infantil e formação em Educação Inclusiva, salienta que é importante que os educadores estejam preparados para desenvolver projetos pedagógicos capazes de levar o aluno a pensar e ser protagonista do seu processo de ensino e aprendizagem. “Desta forma, ele estará mais preparado para conviver com as mais variadas tecnologias de informação e comunicação”, conta ela. Viviane também explica que as atividades praticadas podem variar de acordo com a idade da criança. As menores, em geral, divertem-se ao pintar, jogar, desenhar, escutar histórias ou mesmo escrever suas primeiras palavras no aparelho. Enquanto isso, as maiores preferem atividades como pesquisar temas de seus interesses, conversar com os amigos em redes sociais, além de produzir trabalhos escolares.

DE ACORDO COM A PEDAGOGA SÔNIA MERI RODERS, O TABLET É UM INCENTIVO PARA A EDUCAÇÃO DAS CRIANÇAS, JÁ QUE PODE SER UTILIZADO COMO FERRAMENTA DE TRABALHO PARA PESQUISAS, PROJETOS DA TURMA, INTERAÇÕES E BRINCADEIRAS EM GRUPO

REGRAS DE USO Mesmo com tantos benefícios, limites devem ser estabelecidos para que o uso do aparelho não se torne um problema para os pequenos. “Além dessa tecnologia, as crianças precisam brincar, correr e pular para desenvolver outras habilidades. Os pais devem criar regras quanto ao tempo de uso do tablet, pois ele pode servir tanto para lazer ou para dever, dependendo da necessidade do momento”, explica Viviane. É importante que os pais e a escola tenham consciência de que não se pode fugir dessa nova realidade, pois as tecnologias estão presentes em toda parte. Alguns pais ainda relutam com o iPad em vez de brincando com jogos típicos da infância. Entretanto, a nova geração dos pequenos já faz parte desse universo tecnológico desde muito cedo. “É necessário preparar e informar os pais, professores e alunos para o uso correto das tecnologias, pois contribuir na aprendizagem das crianças”, explica a pedagoga.

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Para Roberto Magalhães, a linguagem informal faz tão parte da língua portuguesa quanto a norma culta

AS PALAVRAS SÃO SEDUTORAS ESCREVER ESTIMULA O RACIOCÍNIO, A CRIATIVIDADE E GERA ENCANTAMENTO. PARA ALGUNS, A NECESSIDADE DE COLOCAR AS IDEIAS NO PAPEL É ATÉ FÍSICA Por Cristina Camargo Fotos Barbara Cavallieri e Arquivo Pessoal

inesquecível a história de um dos alunos do professor Roberto Magalhães, o mestre das redações em Bauru. O jovem chegou baritava em todas as matérias, mas não conseguia ter a redação aprovada nos vestibulares. Não sabia escrever. Algo o bloqueava. O estudante passou oito meses aprendendo tudo o que podia no curso criado por Roberto há mais de 30 bular novamente. O resultado virou sou em primeiro lugar. Não apenas no curso de medicina, mas em toda a universidade. Hoje é médico bem-sucedido e professor universitário.

Conseguir produzir um texto claro, com ideias organizadas de forma que transmitam um pensamento e, ao mesmo tempo, seduzam o leitor não ganhar a vida como escritor, acadêmico ou jornalista. “A escrita ajuda em tudo. A linguagem veicula todo tipo “E quanto mais a gente lê e escreve, Trabalhar com a palavra, escrita ou falada, proporciona uma visão crítica do mundo. Amplia os horizontes, combate preconceitos, enriquece, facilita a leitura da vida. Faz com que tudo seja visto de outra maneira, além de provocar encantamento. “É pela linguagem que entregamos ao outro a nossa melhor tradução. Falando ou escrevendo, escancaramos o que temos de bom ou ruim. As limitações do nosso raciocínio ou o brilho de nossa inteligência”, analisa o professor.

Blogueiro, articulista de meios de comunicação e ativista político, Henrique Perazzi de Aquino tem ânsia por escrever. Ao lado, imagem de seu livro: Reginópolis

AMIGOS ILUSTRES

“NÃO É O ROSTO BONITO, NEM A ROUPA DE GRIFE QUE NOS REVELAM. É PELA LINGUAGEM QUE ENTREGAMOS AO OUTRO A NOSSA MELHOR TRADUÇÃO. FALANDO OU ESCREVENDO, ESCANCARAMOS O QUE TEMOS DE BOM OU DE RUIM” Roberto Magalhães, professor e escritor

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VÍCIO PELAS LETRAS O blogueiro e ativista político Henrique Perazzi de Aquino sabe bem disso. Ele escreve sem parar, compulsivamente. Faz isso no seu blog, o conhecido Mafuá do HPA (mafuadohpa.blogspot.com.br), sem falar de todos os artigos e cartas enviados para diversos veículos de comunicação locais e nacionais. Direto de seu “mafuá” (um quarto lotado de livros, discos, jornais e revistas), Henrique faz contato com escritores e jornalistas que admira, como Ignácio de Loyola Brandão e Mino Carta. Trocava correspondências com Fausto Wolff, o escritor gaújornais e na boêmia carioca. “Parece um bicho que corrói a sobre a vontade de escrever. “Tem dias que a mesa está lotada de serviço (ele vende chancelas), pedidos para serem atendidos, clientes esperando um retorno, mas bate uma ideia para um texto, que não vai me dar nada além do prazer da escrita, mas paro tudo e escrevo”, relata.

O blog foi criado em 2007 para que ele tivesse espaço para “desafogar e destilar” tudo o que tem guardado na cabeça. Cerca de 300 mil pessoas já acessaram o endereço desde a criação. Além das crônicas e dos artigos com tom mais político (e crítico), ele produz cartas e, claro, manda emails. A intimidade on-line criada com Ignácio de Loyola Brandão possibilitou que o famoso escritor escrevesse o prefácio de um livro que Henrique pretende publicar, com as crônicas do Memória Oral, um dos espaços de seu blog. Com o ator Paulo Betti, a amizade foi ainda mais longe. Ele foi o cupido do namoro de Henrique com a carioca Ana Bia Andrade, professora da UnespBauru na área de design. Outra amizade ilustre é com o cantor e compositor Tito Madi, um dos pioneiros da bossa nova. Como escreviam para a mesma publicação, o jornal “O Alfinete”, de Pirajuí, cidade onde Tito passou a infância, os dois se aproximaram. Henrique costuma visitar Tito no apartamento do artista, em Copacabana, no Rio.

Se não faz isso no momento, depois passa horas vasculhando a mente para reencontrar a ideia perdida. O blogueiro não sabe explicar a ânsia de colocar tudo no papel. Mantém cadernos com textos escritos à mão, o que inclui bilhetes para ele mesmo, com lembretes para escritos futuros. “Será uma doença? Será que tem cura?”, questiona, bem-humorado. FOME PELA ESCRITA Autor de três livros (Parabala, Desrumo e Pater), o jornalista e escritor Márcio ABC compara a necessidade de escrever à fome. “Se eu não comer, a fome me enfraquece. Se eu não escrevo, dá desespero e também uma sensação estranha que também é física – porque vai me consumindo uma ansiedade, e nos braços e pernas sinto uma reação parecida com a cãibra, que só passa quando eu sento para escrever o que está explodindo na minha cabeça”, explica. Quanto termina um texto, a sensação do escritor é tão boa que ele sente vontade de tomar uma cerveja – das boas, claro. Em alguns momentos, Márcio sofre com um problema coque escreveu. “Vejo que o que escrevi não vale droga nenhuma. Aliás, é assim que me sinto quase sempre”, revela. “E aí dá vontade de beber outra cerveja boa”, descontrai. LINGUAGEM VIRTUAL O que o autor de Pater sente é coisa escrevem sem preocupações literárias, a autocrítica é bem menos rigorosa. As redes sociais, principalmente o Facebook, estão lotadas de gente que descobriu na escrita uma forma de comunicação certeira. As curtidas, comentários e compartilhamentos mostram o alcance da mensagem.

Autocrítico, Márcio ABC é daqueles que, em alguns momentos, relê seu texto e não vê valor nas próprias palavras

Roberto Magalhães, fã de Machadica todo o tempo que possui a ler e escrever, acha que a movimentação é interessante. “Mas é preciso entender que é uma linguagem coloquial”, ruim. “A língua não é só a norma culta. Também é a linguagem informal, descontraída”, diz. O que ele não gosta é a ostentação, a competição, a promoção exagerada. ram uma (imensa) porta para a exibição. Exibição, aliás, foi o que parece ter movido estudantes famosos após “gracinhas” nas redações do Enem.

“SE EU NÃO COMER, A FOME ME ENFRAQUECE. SE EU NÃO ESCREVO, DÁ DESESPERO E TAMBÉM UMA SENSAÇÃO ESTRANHA QUE TAMBÉM É FÍSICA” Márcio ABC, jornalista e escritor

FÃ DE CORA CORALINA LANÇA LIVRO AOS 21 ANOS Aos 21 anos, Melissa Goreti Fogaça de Souza Ribeiro, moradora de Marília, acaba de realizar um sonho: lançar o próprio livro. Melissa – Poemas e Poesias é carregado nas mãos com orgulho pela escritora, um exemplo de que nem tudo se resume às redes sociais no mundo dos mais jovens. “O gosto pela escrita começou quando fui chamada para trabalhar na biblioteca da escola estadual em que estudava”, conta Melissa. “A partir daquele momento, comecei a ler vários livros e criar minhas próprias histórias. E também minhas poesias”, afirma. Ela escreve desde a infância e sempre foi destaque nas aulas de português. Para ela, escrever é a melhor forma de expressar o que sente. Sabia que lançar um livro não era tarefa tão fácil, mas insistiu até conseguir. No currículo, Melissa já tem também o mérito de ter montado uma biblioteca numa associação formada por mulheres. Durante dois anos, ela foi bibliotecária e incentivou outras pessoas a mergulhar no mundo diverso e saboroso dos livros. A jovem escritora gosta de todo tipo de literatura. Já escreveu trechos de romances e livros de suspense, mas jogou fora por achar que não teria aceitação. Depois, acabou se arrependendo. “No momento adoro criar poesias, principalmente quando me inspiro em histórias reais”, diz. A autora preferida da jovem é Cora Coralina, que fez o contrário de Melissa. Ana Lins do Guimarães Peixoto Brêtas, o nome real de Cora, era doceira e apenas aos 75 anos publicou o primeiro livro, Poemas dos Becos de Goiás e Estórias Mais. Antes, guardava os poemas em folhas de caderno.

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“O FAUSTO WOLFF ESCREVEU ATÉ MORRER. CERTA VEZ, DE TANTO ELOGIÁ-LO, ELE MANDOU UM EMAIL DE AMIGO PARA AMIGO. DISSE:’ENVIA SEUS ELOGIOS PARA A DIREÇÃO DO JORNAL, POIS A COISA AQUI ESTÁ BRAVA E PRECISO DE GRANA NO FINAL DO MÊS.’ FOI DE DOER” Henrique Perazzi de Aquino, blogueiro

Um deles incluiu o hino do Palmeiras no texto e, mesmo assim, tirou nota 500 (de um total de 1000). A explicação do Inep (Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais) é que, descontada a inserção inadequada, o texto tratou do tema sugerido e apresentou ideias e argumentos compatíveis. “Isso sempre houve. Sempre há os que usam o momento para aparecer. Foi uma provocação, uma ousadia”, opina Roberto Magalhães. Mas o aluno merecia conquistar 500 pontos mesmo com a provocação? Para o mestre das redações, essa é uma decisão para analisar em conjun-

to, por uma banca, como realmente aconteceu. Sem opiniões individuais. O professor, que além de publicações técnicas sobre redação é autor do livro de contos Paredes de Papel, é otimista com os novos tempos. Cita como fatores positivos o acesso às informações, a liberdade para opinar, criticar e protestar. Antes, tudo era mais elitizado. Agora, até mesmo as editoras não são essenciais para quem quer ser lido. A internet está à disposição como plataforma de acesso aos leitores. Escreve quem quer, lê quem quer. E quanto mais escrita e leitura, melhor.

A paixão de Melissa Ribeiro pelos livros é tanta que, aos 21 anos, já montou uma biblioteca e escreveu sua própria obra: Melissa - Poemas e Poesias

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C O M P O RTA M E N TO DAS MÃ

MÃES POSSÍVEIS DIVIDIDAS ENTRE O DESEJO DE SER PRESENTE O TEMPO TODO NA VIDA DOS FILHOS E AS EXIGÊNCIAS PROFISSIONAIS, ELAS USAM A CRIATIVIDADE PARA SE ADAPTAR. E CONSEGUEM!

Por Cristina Camargo Fotos Barbara Cavallieri

Juliana Negrão abandonou a advocacia após o nascimento do primeiro filho. Hoje decora festas infantis

“ESPERAVA ANSIOSAMENTE O RELÓGIO CHEGAR ÀS 18H. EU ME ARRASTAVA NO TRABALHO. ACHAVA QUE ESTAVA PERDENDO FASES, MOMENTOS. FOI MUITO DURO TOMAR A DECISÃO” Daniela Henriques Falasca, que mudou de profissão após o nascimento da filha

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ADAPTAÇÕES PROFISSIONAIS

“A SAÍDA É ESTAR CONSCIENTE DAS RESPONSABILIDADES, SEM IDEALIZAÇÕES, MAS BUSCANDO COM APOIO E CRIATIVIDADE SOLUÇÕES PARA AS PRESSÕES DA VIDA MATERNA” Denise Cardoso, dola e defensora da maternidade ativa

CARREIRA INTERROMPIDA -

MULHERES EMPREENDEDORAS -

Tatiana Macea já jogou até na seleção brasileira de volêi, mas optou por abandonar a carreira quando Pietra nasceu

54 PARCERIAS EM FAMÍLIA A sociedade atual provoca um conflito difícil de ser resolvido entre as mulheres. A opinião é da psicóloga Karina Valentim, uma especialista no universo feminino. Ela também é coreógrafa. Ensina dança do ventre e lida no dia a dia com os dilemas da mulher moderna. “Há uma exigência surreal para que sejamos profissionais extraordinárias, combativas e empreendedoras. Mães exemplares, amorosas e dedicadas, esposas-amantes sempre disponíveis e perfeitas, donas de casa fantásticas... Não existe uma mulher no mundo que seja tudo isso, o dia inteiro, 100% do tempo”, analisa. Para Karina, as próprias mulheres assimilam essa cobrança e ficam infelizes até terem a consciência de que é preciso buscar o melhor que podem – e não serem perfeitas o tempo todo, nos variados papéis desempenhados. “E nos conscientizarmos também que nossos parceiros de caminhada – marido e filhos – podem e devem contribuir para que a jornada familiar seja mais leve para todos”, afirma. “Afinal, se as mulheres assumiram tantos papéis ‘masculinos’, é justo que os homens repensem sua postura e se ‘feminilizem’ para equilibrar a balança, não é?”, opina. Uma dica para a convivência familiar saudável é investir na qualidade do tempo compartilhado. É difícil definir o tempo ideal. E é complicado também cobrar as mulheres que trabalham para garantir o sustento da família. “As horas que dedicam ao trabalho são justamente para proporcionar uma vida de qualidade para si e seus entes queridos. Também são horas dedicadas ao bem-estar da família”, reforça. “O ideal é buscar o equilíbrio e tentar desconectar-se e oferecer o melhor de si quando estiver presente”, completa. Às vezes é preciso abrir mão de determinados bens de consumo, por exemplo. Ou de um degrau a mais na carreira. Ou da casa perfeitamente limpa e organizada.

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SEM FAMILIARES POR PERTO PARA AJUDAR, VANESSA NÃO PAROU DE TRABALHAR NEM NO PERÍODO PÓS-PARTO, NÃO TEM FÉRIAS E NEM POR ISSO É UMA MÃE AUSENTE NA VIDA DE SEUS FILHOS

A loja de tecidos de Vanessa Leão ganhou um espaço especial para os filhos se divertirem quando não estão na escola

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ÂNSITO

TRÁFEGO (IN)TENSO

OS BURACOS JÁ NÃO SÃO MAIS O FOCO DE RECLAMAÇÃO DOS BAURUENSES QUANDO TRAFEGAM PELAS RUAS. O TRÂNSITO CONGESTIONADO EM HORÁRIOS DE PICO ATORMENTA A POPULAÇÃO E DESAFIA O PODER PÚBLICO

Por Lidiane Oliveira Fotos Barbara Cavallieri

oda vez que eu caio na Duque, eu rezo”. O depoimento é de uma motociclista bauruense, Driele Chimenes, que precisa passar diariamente por uma das avenidas mais concorridas de Bauru atualmente, a Duque de Caxias. O espaço inchado é disputado por carros, motocicletas, ônibus, caminhões, ciclistas e pedestres. Rezar para que nada de grave aconteça já faz parte da rotina de milhares de bauruenses que se arriscam em meio ao caos do trânsito saturado, para cumprir os horários de trabalho e os compromissos de vida. O fato é que o sistema viário de Bauru hoje é bastante limitado, com vários pontos de estrangulamento e congestionamento. A avaliação é do engenheiro de tráfego Archimedes Raia Júnior, professor doutor da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). As vias estruturais da cidade já estão sem capacidade: é o caso das avenidas Duque de Caxias, Nuno de Assis, Cruzeiro do Sul e Rodrigues Avenida Rodrigues Alves, às 18h, na altura do viaduto com a Rodovia Marechal Rondon

Alves, além de alguns trechos da Nações Unidas. Há anos, a cidade de Bauru também ultrapassa os limites rodoviários. Isso resulta em um tráfego bastante intenso – e perigoso – no trecho urbano das rodovias Marechal Rondon e Cezário José de Castilho (Bauru-Iacanga). A operadora de telemarketing e motociclista, Driele Chimenes, classipara acesso ao Núcleo Mary Dota como um dos principais pontos de sufoco. “Em horário de pico, você perde até 45 minutos para atravessar”, reclama. Já o contador Rinaldo Bassi Paes evita passar pela Praça Primaz Chujiro Otake (rotatória que liga a avenida Duque de Caxias à Vila Falcão) para chegar até sua casa, na Avenida Castecomeça na altura do Hospital de Base, segue pelo Viaduto Eufrásio de Toledo até a Praça do Relógio. O motorista O centro da cidade também já está demasiadamente saturado, na avaliação do contador. “No horário de almoço, é difícil trafegar pela Avenida Rodrigues Alves. Bauru está assim em horário de pico. Não tem pra onde correr mais”, opina.

às vítimas, as chamadas motolâncias. Os veículos de duas rodas, conduzidos por enfermeiros ou técnicos de enfermagem capacitados, são até quatro minutos mais rápidos que as ambulâncias tradicionais e conseguem acesso mais fácil em trechos congestionados. RODOVIAS SUBSTITUEM AS AVENIDAS

Fluxo intenso de carros no trecho urbano da Rodovia Marechal Rondon

“Bauru é uma cidade de porte médio, com quase 400 mil habitantes, porém, boa parte dos motoristas se porta como se estivesse dirigindo em uma Bauru dos anos 70. Outra coisa complicada é que a própria administração pública, por vezes, executa obras ou demarcações de trânsito como se vivêssemos na Bauru dos anos 70. Falta criatividade e modernidade para fazer o trânsito fluir melhor” Reginaldo Tech, professor e palestrante

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MIL VEÍCULOS A MAIS POR MÊS Os números comprovam o crescimento da frota de veículos em Bauru, em consonância ao quadro que se estabelece em âmbito nacional. Segundo a última estatística divulgada pelo Departamento Nacional de Trânsito (Denatran), referente ao mês de fevereiro de 2013, circulam hoje pelo menos 233.621 veículos pelas ruas de Bauru. Em comparação ao mês anterior, a frota aumentou em 995 veículos em apenas 30 dias. Contabilizando os últimos 12 meses, o acréscimo foi de 13.533 veículos, em uma cidade cujo sistema viário não comporta o crescimento do poder de compra do brasileiro. “Muita gente comprou moto e carro. Esse crescimento acaba impactando de maneira muito intensa no trânsito da cidade”, observa o prefeito Rodrigo Agostinho. O número é alto, mas se torna assustador quando somado aos indicadores de acidentes de trânsito divulgados pela Secretaria de Segurança Pública de São Paulo. Em 2012, foram registradas 2.378 vítimas de lesão corporal por acidentes de trânsito em Bauru. O inchaço no trânsito levou até o Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) a adotar o uso de motocicletas para agilizar o socorro

Rodovia Marechal Rondon também é consequência da falta de planejamento viário, na visão do engenheiro Archimedes. Ele ressalta que o tráfego rodoviário e o tráfego urbano simultaneamente em uma rodovia são incompatíveis. “Quando a Rondon foi duplicada, deveria ter recebido marginais nesse trecho. Também deveriam ter pensado em um viaduto para ligar os dois trechos da Avenida Cruzeiro do Sul. Agora a solução passa pelo governo do Estado”, analisa. O presidente da Emdurb, Nico Mondelli, garante que já vem pensando nisso. Ele procurou a concessionária Via Rondon para tentar minimizar no na estrada, já que o município não pode intervir na rodovia. “A empresa tem um projeto para construção das marginais para 2014. Enquanto isso, a Emdurb tenta organizar os melhores caminhos para fazer o entroncamento com a rodovia, com ajustes em cruzaO mesmo acontece com a Rodovia Bauru-Iacanga, ainda não duplicada, mas muito utilizada como acesso a vários bairros da zona leste da cidade. “Mesmo com a duplicação iminente, também será necessária a construção de marginais. Caso contrário, o problema vai se repetir”, avisa o engenheiro Archimedes. A licitação para a duplicação da via até Arealva está em andamento e a obra tem previsão de início em julho.

“O TRECHO URBANO (DA RODOVIA MARECHAL RONDON) EM BAURU REGISTRA MAIS ACIDENTES DO QUE NO ESPAÇO DE CONCESSÃO DA RODOVIA INTEIRA” Nico Mondelli, presidente da EMDURB

PLANO DE MOBILIDADE URBANA Lançada em 2002 no país, a Política Nacional de Mobilidade Urbana com novas diretrizes ainda não cumpre seu papel em Bauru. “A lei é federal, mas o próprio governo federal incentiva a compra de automóveis, por meio da redução dos impostos. Esse cenário influencia também em âmbito municipal”, aponta Archimedes. O Plano de Mobilidade Urbana também está previsto no Plano Diretor Participativo, uma lei municipal aprovada em 2008, que estabelece políticas para o acesso amplo e democrático à cidade, por meio do planejamento do sistema de mobilidade urbana e regulação dos serviços de transportes urbanos. Segundo o vereador Roque Ferreira, o Plano de Mobilidade já deveria estar pronto e implantado, pois o prazo previsto para esse procedimento seria de dois anos após a aprovação da lei de 2008. “O Plano só existirá de fato quando a proposta final for apresentada à Câmara Municipal, que deverá garantir a mais ampla discussão do mesmo para, ao final, votar, transformando-o em lei”, explica o parlamentar. De acordo com o prefeito, o texto base do Plano já foi elaborado pela Emdurb e submetido a audiências públicas em várias regiões da cidade. Depois de pronto, já pode ser enviado para análise dos vereadores. “O Plano de Mobilidade Urbana é focado no transporte público de massa, ciclistas e pedestres. É um incentivo às pessoas deixarem o veículo em casa e só utilizarem em momentos de lazer. Isso é um grande desafio”, acredita Rodrigo.

MEDIDAS EM CURTO PRAZO A Emdurb anuncia algumas frentes de ação, com apoio de pesquisas de trânque geram mais acidentes. A primeira medida é a instalação de semáforos em pontos críticos, como nas ruas Floriano Peixoto, Antônio Ramires e Gérson França, que cruzam a Avenida Comendador José da Silva Martha. O prefeito Rodrigo Agostinho aponta como algumas obras viárias necessárias o prolongamento da Avenida Nuno de Assis, ainda sem previsão; a construção da Avenida Água Comprida, obra que já teve início em parceria com a iniciativa privada, e da Avenida Água do Sobrado; a conclusão da Avenida Vicente Aiello pelo governo estadual, cujo objetivo é desafogar o tráfego na Rodovia Bauru-Ipaussu; o término da primeira alça do viaduto inacabado dentro de três meses, obra que vai promover a interligação da Avenida Nuno de Assis com a Avenida Alfredo Maia; e a ampliação da rotatória da Praça Primaz Chujiro Otake em até dez vezes, que vai demandar desa-

propriações, mas minimizar o estrangulamento daquele ponto. Já o engenheiro Archimedes defende o prolongamento das avenidas já existentes. Pelos cálculos dele, tos mais baixos do que grandes empreendimentos viários. “A Nuno de Assis, por exemplo, poderia ser prolongada até a Vila Dutra. Custaria mais barato do que aquele monstrengo do viaduto inacabado”, critica. O prefeito também anuncia a implementação de um plano cicloviário em Bauru, cuja meta principal é dobrar o número de ciclovias. A proposta inclui um programa de empréstimo de bicicletas em pontos estratégicos, integrando com outro tipo de modal. MUDANÇAS NO CENTRO DA CIDADE A remodelação da Avenida Rodrigues Alves pode ser o primeiro passo para reduzir a saturação no trânsito do centro da cidade. Um projeto elaborado pela Emdurb, com apoio da Secretaria de Obras e da Seplan, já foi

Centro congestionado: Rua Treze de Maio na altura da Rua Cussy Júnior

Rotatória da Getúlio Vargas, que liga a via à Avenida Nossa Senhora de Fátima.

aprovado pelo Ministério das Cidades em março, dentro da fase 2 do Programa de Aceleração do Crescimento (PAC) do governo federal, com foco nas médias cidades.

“O que mais me estressa hoje no trânsito de Bauru é a impaciência dos condutores. É impressionante nas primeiras horas da manhã notar a quantidade de motoristas que transitam em alta velocidade pelas principais vias da cidade, como as avenidas Castelo Branco e a Duque de Caxias. Acredito que, para melhorar a situação do tráfego na cidade, é preciso investimento em qualidade do transporte público” Giuliano Tamura, jornalista e âncora de TV

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R$ 12,89 milhões, com carência de quatro anos e pagamento parcelado em 20 anos. O projeto inclui a reformulação da Avenida Rodrigues Alves, entre o trecho compreendido pelas avenidas Pedro de Toledo e Nações Unidas. A proposta prevê a implantação de canaletas exclusivas para o transporte coletivo, a substituição do pavimento asfáltico por concreto, a troca do calçamento, a arborização da via e a implantação de medidas voltadas à mobilidade urbana. De acordo com o projeto, a Avenida Rodrigues Alves passaria a ter apenas uma faixa para veículos de passeio, à direita em cada sentido. Os ônibus teriam prioridade nas faixas centrais e poderiam circular com velocidades mais altas. Segundo o arquiteto da Emdurb, João Felipe Lança, o objetivo é tornar o transporte público mais ágil. “Se o ônibus urbano não fosse prioritário, o projeto não seria aprovado pelo Ministério das Cidades. Esse é o foco daqui para frente”, explica. A iniciativa

inclui ainda uma reforma do Terminal Rodoviário de Bauru, para instalação de um miniterminal urbano no local. Outros dois terminais urbanos seriam instalados também na Praça Machado de Mello e na Praça do Líbano. “O segundo passo é interligar a Rodrigues Alves até os bairros”, anuncia o arquiteto. O Ministério das Cidades já aprovou o projeto, que está agora em análise pela Caixa Econômica Federal, de acordo com o prefeito Rodrigo Agostinho. “Com a autorização da Câmaé liberado. O projeto é vantajoso, com parcelas de R$ 200 mil a R$ 300 mil por mês”, destaca o chefe do Executivo. A previsão é que a obra tenha duração média de oito meses.

A REMODELAÇÃO DA AVENIDA RODRIGUES ALVES PODE SER O PRIMEIRO PASSO PARA REDUZIR A SATURAÇÃO NO TRÂNSITO DO CENTRO DA CIDADE

PARA O PRESIDENTE DA EMDURB, IMPLANTAR O SISTEMA DE VEÍCULOS LEVES SOBRE TRILHOS É MAIS BARATO DO QUE A CONSTRUÇÃO DA AVENIDA NAÇÕES NORTE

SOLUÇÃO PELOS TRILHOS Na avaliação dos especialistas, o futuro do sistema viário da cidade passa necessariamente pela implantação do Sistema de Veículos Leves Sobre Trilhos (VLT) em Bauru. Rápido e integrado, o trem urbano poderia ser o eixo de interligação com outros modais complementares. “As cidades que vão sediar os jogos da Copa do Mundo estão pensando nisso. Em Bauru, a linha de trem pode ser adaptada. A implantação do VLT ficaria mais barata que a construção da Avenida Nações Norte”, revela Nico Mondelli. Para Roque Ferreira, a implantação do VLT traria enormes benefícios em médio prazo. “Bauru tem o privilégio de ter toda a infraestrutura pronta com as vias consolidadas em áreas de grande densidade urbana, podendo o VLT vir a se constituir no modelo estruturante do transporte urbano municipal e regional”, avalia. O parlamentar acrescenta que o VLT pode contribuir para a melhoria ambiental imediata do centro da cidade, pois traz a possibilidade de refazer o espaço urbano com a recuperação de áreas degradadas às margens dos leitos ferroviários. “O silêncio e a diminuição da poluição do ar, o plantio de árvores e de plataformas de vegetação transformariam o ambiente urbano”, completa.

As linhas do transporte público são insuficientes e não atendem, de forma satisfatória, os bairros

“As pessoas estão abusando da velocidade alta, tem muita gente correndo. Poderíamos adotar a postura de dirigir mais calmamente, sem fobia, mesmo que estejamos atrasados. Um gargalo pra mim é no cruzamento da Rua Almeida Brandão com a Rua Antônio Garcia, no Jardim Panorama. Ali a quadra é contramão, mas todo mundo tem que passar para fazer o contorno e fica uma confusão” Bitenka, músico

TRANSPORTE COLETIVO CONTRA O INCHAÇO A redução no inchaço do trânsito de Bauru passa necessariamente por uma reformulação do transporte coletivo, que vem sendo deixado em segundo plano pelos usuários. De acordo com Nico Mondelli, houve uma redução de 4% no uso dos ônibus urbanos em 2012, em função da redução do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI) e o consequente aumento da frota de veículos de passeio. As demandas do transporte coletivo mudaram muito nos últimos anos, até por causa dos novos complexos residenciais criados por meio das políticas habitacionais. Para frear a exaustão do sistema, a Emdurb anunciou, há cerca de um mês, o início dos estudos para a prometida remodelagem do transporte coletivo de Bauru. Durante três meses, a empresa deve realizar pesquisas em todos os pontos de ônibus da cidade, com análises operacionais e entrevistas a passageiros. ção de todas as linhas, o atendimen-

ACESSE youtube.com/azbauru

ônibus urbanos e as novas tecnologias que podem ser empregadas, de modo

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coletivo. Segundo Nico, as empresas

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operadoras do sistema terão que se adequar, já que as alterações devem estar previstas nos novos contratos de concessão. “Precisamos adequar o transporte coletivo às novas necessidades dos bauruenses, como uma alternativa às pessoas para um meio de transporte mais rápido”, diz. Já a proposta do vereador Roque Ferreira é de implantação da “Tarifa Zero” do transporte coletivo em Bauru, como já acontece em Agudos, o que implicaria também na criação do Fundo Municipal de Transportes e Trânsito. “O transporte urbano deve ser público em toda sua extensão, o que não ocorre. É necessário ações no plano municipal, entretanto um conjunto de ações precisam ser articuladas e implementadas nacionalmente, inclusive com a perspectiva de subsídios diretos para o setor”, indica.

DURANTE TRÊS MESES, A EMDURB DEVE REALIZAR PESQUISAS EM TODOS OS PONTOS DE ÔNIBUS DA CIDADE

TENTAÇÕES PERIGOSAS RESISTIR ÀS DELÍCIAS OFERECIDAS PELA COMIDA INDUSTRIALIZADA É QUASE IMPOSSÍVEL. MAS QUAL O PREÇO QUE O CORPO PAGA POR ESSES DESLIZES?

Por Beatriz Albuquerque e Castro Fotos Barbara Cavallieri

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ÁV

ALIM

C O M P O RTA M E N TO ÇÃO SA

á 5 anos, a jornalista Fernanda Vasconcelos tomou uma decisão: preocupar-se com aquilo que coloca em seu prato. Desde então, ela mudou seus hábitos, eliminou a carne do cardápio e incluiu vegetais, frutas, cereais, ovo e leite. Fernanda rapidamente percebeu os benefícios em seu corpo. “Logo senti melhoras na saúde e na digestão. Sindoente e tenho mais energia”, conta. E a preocupação da jornalista está certa. Se o vegetarianismo ainda não é unanimidade entre os médicos, já está mais do que provado que manter hábitos alimentares saudáveis é o caminho certeiro para quem busca viver bem e por mais tempo. De acordo com a nutricionista clínica e esportiva Erika Ferraz, uma má alimentação resulta em vários problemas para o organismo, como obesidade, dislipidemia (altos níveis de gorduras no seu sangue, como colesterol e triglicérides), síndrome metabólica, diabetes tipo 2, hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, doenças hepáticas e pancreáticas, e até câncer. O atual ritmo de vida atribulado é um dos principais culpados pela alimentação inadequada, ou seja, desequilibrada, pobre em nutrientes ou até mesmo exagerada em algumas substâncias. “O ritmo atual faz com que as pessoas não tenham tempo de parar e fazer uma refeição completa do ponto de vista nutricional. Acabamos optando por comer um salgado ou um lanche não saudável, rico em gorduras, sódio e açúcares simples, contribuindo para o aumento de peso e o surgimento de vários problemas de saúde”, comenta Lucélia Campos Martins, docente da área de nutrição do Senac Bauru. Em geral, os alimentos fast food, congelados, embutidos – como sal-

sicha, linguiça, mortadela, presunto, salame – e enlatados contêm grande quantidade de gordura, conservantes químicos, sódio e açúcar, substâncias nocivas ao corpo humano. Não é à toa que são conhecidos como junk food, ou seja, “comida lixo”, em uma tradução literal do inglês. A professora também aponta o estresse da correria do dia a dia como um grande vilão à saúde: “Ele deixa o nosso corpo mais suscetível a doenças oportunistas e, como não temos uma alimentação adequada, acabamos sofrendo essas consequências”, destaca. ciar na hora de escolher o que comer. Segundo Erika, “a pessoa chega em casa com uma fome enorme e o cérebro, em alto nível de estresse, não vai buscar um alimento saudável e conferindo bem-estar momentâneo. Infelizmente esses são os alimentos mais calóricos e mais gordurosos. Isso tudo, aliado ao sedentarismo, também contribui para que o processo de doenças se acelere”, completa. E AINDA TEM OS AGROTÓXICOS Um dossiê publicado pela Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco) reuniu os resultados de diversas pesquisas feitas em várias regiões do Brasil para avaliar os efeitos dos agrotóxicos sobre o meio ambiente e a saúde das pessoas. Segundo o documento, de um modo geral cerca de 30% dos alimentos que o brasileiro consome não estão adequados para a ingestão humana. Isso porque eles conteriam um tipo de agrotóxico não autorizado ou então estariam com uma quantidade de resíduos superior ao aceitável na ingestão diária. De acordo com o dossiê, 14 tipos de agrotóxicos vendidos no Brasil já estão proibidos em outros países porque são suspeitos de causar danos neurológicos, mutação de genes e câncer.

Fernanda: “Logo senti melhoras na saúde e na digestão. Sinto meu corpo mais leve, fico menos doente e tenho mais energia”.

A PESQUISA SOBRE AGROTÓXICOS REALIZADA PELA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SAÚDE COLETIVA DETECTOU A PRESENÇA DESSA SUBSTÂNCIA NO LEITE MATERNO E NA ÁGUA DA CHUVA

“A PESSOA CHEGA EM CASA COM UMA FOME ENORME E O CÉREBRO, EM ALTO NÍVEL DE ESTRESSE, NÃO VAI BUSCAR UM ALIMENTO SAUDÁVEL E SIM ALGO QUE CAMUFLE ESSA SENSAÇÃO. E ESSES SÃO OS ALIMENTOS MAIS CALÓRICOS E MAIS GORDUROSOS” Erika Ferraz, nutricionista clínica e esportiva

QUANDO O QUE FALTA É TEMPO Para se ter uma alimentação adequada mesmo com pouco tempo, a nutricionista Lucélia Campos sugere o hábito de cozinhar em casa e deixar os alimentos congelados em porções para cada dia. Assim, é possível levá-los ao trabalho ou mesmo consumi-los em casa sem perder tempo durante a semana. Outra dica é sempre ingerir um lanche entre as principais refeições, como frutas, mix de oleaginosas, bolachas integrais e iogurtes.

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Toda quinta-feira, das 16h às 20h , acontece a feira de alimentos orgânicos na Praça Adib Gebara s/n, no Jardim América

NEM TUDO ESTÁ PERDIDO A alternativa para consumir uma refeição mais saudável está em optar por alimentos orgânicos. Eles são cultivados sem substâncias que coloquem em risco o meio ambiente e a saúde humana, tanto de quem consome, quanto de quem produz. Em linhas gerais, fertilizantes sintéticos solúveis, agrotóxicos e transgênicos. De acordo com o Ministério da Agricultura, por possuir diferentes tipos de solo e clima, e uma biodiversidade incrível, o Brasil é sem dúvida um dos países com maior potencial para o crescimento da produção orgânica. E é nessa ideia que se baseia o movimento Slow Food. Trata-se de uma associação internacional, fundada por Carlo Petrini em 1986, que tem como princípio básico o direito ao prazer da alimentação. Com mais de 100 mil membros em 150 países, a organização vai contra a tendência de padronização do alimento no mundo, e defende a necessidade de que os consumidores estejam bem-informados, tornando-se parceiros no processo de produção, ou seja, co-produtores. Em Bauru, o projeto CSA tem uma proposta semelhante ao Slow Food. cultura Sustentada pela Comunida-

de, corresponde a um novo sistema produtivo, em que o agricultor deixa de vender seus produtos por meio de intermediários e conta com a participação de membros consumidores para produção, colaborando para o desenvolvimento sustentável da região, estimulando um comércio justo e a conservação da paisagem e do solo. Na prática, os consumidores assumem por um ano a responsabilidade endimento agrícola e desenvolvem a compreensão sobre os problemas da atividade. Fernanda Vasconcelos participa do CSA desde agosto de 2012. Ela conta que fez essa opção na busca por incluir produtos orgânicos em sua alimentação e na de sua família, mas acabou descobrindo mais vantagens do que esperava. “Fui atrás dos produtos porque pensei que poderia achar uma maneira econômica de comprá-los e encontrar mais variedade de alimentos. Porém, quando tive conhecimento sobre a relação direta entre consumidor-produtor e as vantagens da comunidade do CSA, percebi que era muito além de economia e de variedade, e sim uma outra interação com o ambiente, a natureza e a sociedade, que é mais saudável e garantida para todos”, explica Fernanda.

O CHEF JAMIE OLIVER COMPROU BRIGA COM O MCDONALD’S E VENCEU: A REDE MUDOU A FORMA DE PREPARO DE SEUS HAMBÚRGUERES

GASTRONOMIA ENGAJADA Pensando na qualidade da comida servida nas escolas do Reino Unido, em 2005 o chef e apresentador de televisão Jamie Oliver comprou uma briga com o governo do país. O objetivo era o de substituir os alimentos industrializados e a comida fast food por refeições balanceadas, naturais e ricas em verdura e fibras. Apesar da resistência dos alunos, que gostavam daquela comida pobre em nutrientes, e das merendeiras, que teriam muito mais trabalho para preparar alimentos melhores, ele conseguiu. Refrigerantes, salgadinhos e outros alimentos tidos como trash foram banidos das escolas da Inglaterra. Não é à toa que Oliver ficou conhecido pela sua “gastronomia engajada”. Ano passado, o chef e apresentador venceu outra batalha, dessa vez contra uma das maiores redes de fast food do mundo. Ele mostrou como os hambúrgueres do McDonald’s são produzidos e a rede anunciou que iria mudar sua receita. De acordo com Oliver, as partes mais gordurosas da carne de boi, que seriam indicadas apenas para o consumo canino, eram “lavadas” em hidróxido de amônia e usadas no hambúrguer. E não parou por aí. O chefe também chocou ao demonstrar como são feitos os nuggets: um amontoado de gordura, pele e interiores de frango, que são processados e fritos para, então, serem comercializados.

OBESIDADE EM NÚMEROS NO MUNDO Em 2008, 10% da população era obesa. Em 2025, estima-se que esse número suba para 50% da população mundial. NO BRASIL 13,9% dos brasileiros são obesos. 50% da população está acima do peso. R$ 488 milhões é o gasto anual do Sistema Único de Saúde (SUS) para tratar a obesidade e doenças relacionadas.

CARDÁPIO SAUDÁVEL A nutricionista Erika Ferraz indica uma refeição simples, mas saudável e supernutritiva: “Ela deve conter arroz integral, feijão, uma carne magra (assada, grelhada ou cozida) ou ovo cozido, e metade do prato formado por uma salada com verduras e legumes bem variados, temperados com limão e uma colher de sobremesa de azeite. Vale lembrar que a quantidade faz toda a diferença e isso varia de pessoa para pessoa”, ensina. Por isso, o ideal é procurar um profissional para que um cardápio personalizado seja preparado.

De acordo com Hermann Pohlmann, fundador do projeto CSA no Brasil, atualmente há 50 consumidores em Bauru, mas, em breve, a ideia é ção é certa. “Nosso objetivo é produzir alimentos orgânicos com preço bom para todo mundo”, revela. A produção é feita na Fazenda Demétria em Botucatu, e os envolvidos devem buscar sua cota semanalmente na Viver Escola Waldorf de Bauru. O investimento para receber legumes, frutas, verduras, laticínios e pães, contando com os gastos de transporte e administração, é de R$ 173,00 ao mês. A COMIDA NO CENTRO DAS TENSÕES Cada vez é mais comum vermos produtos alimentícios industrializados como protagonistas de escândalos. Até mesmo alimentos tidos como saudáveis não escapam dos deslizes no processo de produção. Há pouco tempo, o suco AdeS teve sua venda temporariamente suspensa pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), após contaminação de um lote do produto com soda cáustica. De acordo com a Unilever, fabricante do suco, o problema ocorreu devido a uma falha no processo de higienização das máquinas da linha de produção.

CADA VEZ É MAIS COMUM VERMOS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS INDUSTRIALIZADOS COMO PROTAGONISTAS DE ESCÂNDALOS E esse tipo de situação não é isolada. Na Páscoa deste ano, a Cacau Show comercializou ovos de chocolate motrocá-los e devolver o dinheiro de seus ocorreram provavelmente devido ao armazenamento inadequado do produto. Já em fevereiro de 2012, a Proteste (associação de defesa do consumidor), encontrou três pelos de rato em uma amostra de ketchup da Heinz durante testes de qualidade. Na época, a H.J. Heinz Company respondeu que não teve a oportunidade para validar a precisão do teste e tinha razões para questioná-lo. Um ano antes, em 2011, ao menos 39 pessoas do Rio Grande do Sul passaram mal após ingerirem o achocolatado Toddynho. Análises de laboratório indicaram a presença de detergente na bebida. A justiça decidiu que a Pepsico deveria pagar R$ 420 mil em indenização às vítimas.

Incluir legumes, frutas e vegetais na dieta é o primeiro passo para uma alimentação saudável R E V I S TA A Z ! / M A I O / J U N H O 2 0 1 3

69 C O M P O RTA M E N TO

Da resina às lentes de contato E

specialista em odontologia estética, Sylvio Angrisani aposta na qualidade de materiais e técnicas modernas para devolver a autoestima a seus pacientes Da substituição dos antigos amalgamas usados em restaurações até os dias de hoje, a odontologia com resultado estético evoluiu muito. Em Bauru, um dos pioneiros a trazer esse conceito para os consultórios da cidade foi o dentista sional acompanha de perto toda essa transformação e oferece a seus pacientes o que há de mais novo em técnicas, materiais e tratamentos. “Faço diversos procedimentos aqui na clínica, mas estético”, destaca o especialista. Em sua clínica, o Centro Odontológico Sylvio Angrisani, o dentista trata desde simples restaurações feitas com resina, capazes de preservar todas as nuances e anatomia do dente, até mesmo reabilitações orais em pessoas que se submeteram a cirurgias de implantes. “Aqui, nós preparamos a prótese, o dente em si, restabelecendo a função e a estética ao paciente. Porque não existe odontologia estética sem levar em conta a função”, observa Sylvio. Mas são os tratamentos com laminados de cerâmica e lentes de contato que têm ganhado mais destaque, principalmente devido à grande utilização desses procedimentos por artistas. Ambas as técnicas consistem em envolver a mada de resina ou cerâmica, porém as lâminas são mais indicadas para casos de dentes levemente tortos ou escureci-

dos, enquanto as lentes de contato são ideais para quem deseja corrigir espaços entre os dentes (diastemas), forma e comprimento dos dentes. “Aqui na clínica eu priorizo a qualidade do resultado do tratamento. Por sionais que produzem as lâminas e as lentes de contato usadas pelos famosos. O investimento é um pouco mais alto, mas o resultado vale a pena: atinge tanto o meu objetivo quanto o do paciente”, salienta Sylvio. POUCO INVASIVAS As novas técnicas usadas nos tratamentos com lâminas de cerâmica e lentes de contato praticadas por Sylvio são minimamente invasivas e não exigem um grande desgaste da estrutura dentária como ocorria nos procedimentos antigos. Outra vantagem é que em apenas 15 dias o paciente já exibe um sorriso branco e perfeitamente alinhado. Além do resultado rápido, essas técnicas são grandes aliadas na recuperação da autoestima dos pacientes. “Já recebi muitas cartas e e-mails de pacientes dizendo que eu mudei a vida deles”, pontua o especialista. O arquiteto e empresário Edson Crivelli é prova dos benefícios que esse tipo de procedimento pode trazer. Há cerca de dois anos, ele recorreu ao laminado de cerâmica para corrigir a irregularidade e o espaçamento que tinha entre os dentes. “Valeu muito a pena. O resultado superou as minhas expectativas. A minha autoestima melhorou muito depois que passei pelas

Sylvio Angrisani é um dos pioneiros em odontologia estética de Bauru

TALENTO RECONHECIDO A prática adquirida em todos esses anos em odontologia estética, além do constante investimento em estudos na área, garantiu a Sylvio um lugar na Diretoria da Sociedade Brasileira de Odontologia Estética. Com tanto conhecimento, não é à toa que o profissional foi convidado a montar, com outros dois professores, um curso de aperfeiçoamento específico sobre estética com enfoque em cerâmica e lentes de contato em Bauru e Brasília, e é constantemente convidado a dar atendimento em clínicas de São Paulo.

Centro Odontológico Sylvio Angrisani Fone: (14) 3223-3380

GIRO AZ!

O pĂşblico matou a saudade do som de Erasmo Carlos, que nĂŁo vinha a Bauru desde os anos 60 R E V I S TA A Z ! / M A I O / J U N H O 2 0 1 3

PELOS AGITOS BAURUENSES SHOWS, BAILE, ENCONTRO ESPORTIVO E PROGRAMAÇÃO ESPECIAL PARA AS CRIANÇAS MARCARAM O CALENDÁRIO DE EVENTOS DA CIDADE Fotos Barbara Cavallieri, Calil Neto, Flávio Guedes e Renan Casal (JC)

inguém menos do que o “Tremendão” Erasmo Carlos, um dos maiores nomes da antiga Jovem Guarda, abriu a maratona de eventos de Bauru nos meses de março e abril. Realizado no Beef Street, no Alameda Quality Center, o show intimista para pouco mais de 500 pessoas teve gostinho de primeira vez, já que o cantor e compositor não presenteava a cidade com sua voz desde a década de 60. Quem também trouxe muito som e performance para a noite bauruense foi o grupo Teatro Mágico, que subiu ao palco da antiga Dolce para embalar os fãs em um espetáculo que misturou com perfeita harmonia música, circo e poesia. O show, como todas as apresentações da trupe, levou ao público muitas surpresas, da acrobata que mostrou toda a sua desenvoltura e força pendurando-se no tecido preso ao teto ao casal de noivos que trocou a noite de núpcias para prestigiar a

mesma banda que eles assistiram na noite em que se conheceram. Já a Hípica foi palco do baile do programa Nota 10, comandado por Tuba Ferreira e Léa Maria. Tocando muita música boa dos anos 70, 80 e 90, a Banda Back colocou todo mundo pra dançar. A festa ainda contou com o ritmo e o samba no pé da bateria da Tradição da Zona Leste e do grupo paulistano Batucada Show. A Revista Az! esteve ainda na reinauguração das novas instalações da loja Bil Bal e do Espaço Melissa. A proprietária Selma Abreu brindou junto com convidados e clientes o grande sucesso do estabelecimento na cidade. Já o lançamento do livro Paixões de Bauru, escrito pelo jornalista esportivo Fernando BH, dono do blog Canhota 10, reuniu a trajetória em 2012 dos dois grandes times bauruenses: Noroeste e Bauru Basket. Jogadores, técnicos, especialistas esportivos e muitos colegas da imprensa prestigiaram o evento, realizado no Alameda Quality Center. Foi também o Alameda que reuniu o melhor da cultura mexicana em um único lugar. Muita música típica, diversos tipos de tequila, seis rótulos de cerveja e sete pratos tradicionais da culinária do país garantiram o sucesso do lançamento do Festival Mexicano. Para as crianças, o destaque do período foi a programação especial que o Shopping Boulevard ofereceu aos pequenos todas as terças-feiras no

mês de abril. As centenas de meninos e meninas que passaram pelo Boulevard Kids não desgrudaram os olhinhos dos shows de mágica, apresentações com malabares, palhaços, contação de história e teatrinho de objetos. Já no quesito esportes, não poderíamos deixar passar em branco o encontro de coordenadores promovido pela Federação Paulista de Tênis e o Bauru Tênis Clube (BTC), que consolidou a posição da nossa cidade como uma das principais referências dessa modalidade no estado. Além de ser discutida a situação do esporte, os organizadores do evento aproveitaram para fazer uma merecida homenagem aos tenistas bauruenses Roger Guedes, por suas inúmeras conquistas dentro e fora do país (pra quem não sabe, Roger já ocupou a posição de número 80 ranking da ATP e jogou torneios no nível de Roland Garros), e André Cury, devido à sua bela atuação no Campeonato Mundial, realizado na Turquia. André Cury, inclusive, garantiu o terceiro lugar da categoria senior, recebendo a medalha de bronze no torneio. Nos negócios, a posse da nova diretoria da Associação Comercial e Industrial de Bauru (Acib) merece registro. O contabilista Paulo Roberto Martinello foi eleito o presidente da entidade pelos próximos dois anos, substituindo o economista Reinaldo César Cafeo, que assumiu o cargo de vice-presidente.

GIRO AZ!

ERASMO CARLOS NO ALAMEDA

Luiz Henrique Teixeira e Paula Adriana Piccirilli Teixeira

Erasmo Carlos em momento de emoção durante seu show. O “Tremendão” embalou o público com seus antigos e novos sucessos

Léa Sala Franco de Bernardi, Vilma Pagani Carvalho, Zuleika Lemos Gonsalves e Mhyrtes Crivelli

Erico Braga e Sônia Franciscato Braga, Suréia e Renato Zaiden

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Lucilaine Azem e Donizete Miranda

Paula e Márcia Della Barba Pereira

Giovana Nardo

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TEATRO MÁGICO

Guilherme Moraes Dias e Juliane Venturini

De volta a Bauru, Fernando Anitelli e sua trupe levaram centenas de pessoas à antiga Dolce

Marcelo Dias e Taina Karen

Ana Elisa Milani

Ivonete Batista, Cauã Paron, Caue Paron e Marcelo Paron

Gabriela Nieli e Vinicius Machado

Giovani Beluso e Ana Júlia Tessaroli

Mariane Catala

GIRO AZ!

BAILE DO PROGRAMA NOTA 10

Branca Lagar, Graciela Lagar, Malu Beletto, Cristina Percizalli, Simone Augustinho e Elisabeth Rodrigues

Maria Valéria Pereira e Jose Ernesto Trigo

Gláucia e Rogério Carvalho

Vanderlei Sigolini, Marcia Reguna Brumatti Sigolini, Airton Brumatti e Vilma Brumatti

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Adriana Leonardo e Geraldo Leonardo

Adriana Cabello dos Santos e Luiz Geraldo Paes Leme

Cláudio e Célia Ferreira

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JANTAR DA ACIB

Karina e Fábio Manfrinato

Cássio Carvalho e Maria Elídia Carvalho

Monsenhor Enedir e o Bispo Diocesano Dom Caetano

Flávio Sorrilha, Ana Carolina Silva e o pequeno Miguel

Paulo Roberto Martinello e Reinaldo Cafeo

Lúcia Carvalho Berriel e Ricardo Berriel

Daniela e Daniel Disposti

GIRO AZ!

BOULEVARD KIDS

As crianças assistem atentas ao teatro

Nathalia Morato e a pequena Helena

Érika e Pietra Figueiredo

Irene Facin, Gabriela Facin Duarte e Beatriz Facin Duarte

INAUGURAÇÃO ESPAÇO MELISSA (BIL BAL)

Carina Melo

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Magali Florêncio Razera e Selma Abreu

Mirian Bichusky e Selma Abreu

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ENCONTRO DE TÉCNICOS NO BTC

Eduardo Pegoraro, Luís Fernando Balieiro, Marco Antônio e Rodrigo D’Alessandro

Celso Sacomandi e Cláudio Sacomandi

André Cury e Roger Guedes recebem homenagem

Eduardo Rollo, Aparecido Sevilhano, José Manoel Lopes e Marco Antônio

GIRO AZ!

FESTIVAL NO ALAMEDA

Josiane e Adelma Modesto

Marcela Constantino

Denny Segantin e Samantha Alves

Roberta Galassi e Stefania Nascimento

Marcela Constantino, Fernanda Pacquola e Lilian Raymundo

Paulo Bertaso Guimarães

Rodrigo Vera, Fábio Sabino e Carlos Eduardo Deotti

Andréa Huppert, Adriano Vannini e Frederico Vannini

PAIXÕES DE BAURU O jornalista Fernando BH, com o seu livro

Felipe Castilho Teixeira, Fernando BH, Taís Castilho e Diego Teixeira

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Guerrinha, técnico do Bauru Basket, prestigiou o evento

Dr. Carlos Eduardo Francischone Jr. é professor, mestre e doutor em implantes odontológicos e membro da Clínica Odontológica Dr. Francischone.

E S T É T I C A D E N TA L

Sem ranger os dentes! Foto: Banco de Imagens

CHIP INTELIGENTE É A NOVIDADE NO TRATAMENTO DE BRUXISMO E DORES DE CABEÇA QUE CHEGA A BAURU E PROMETE TRAZER ALÍVIO AOS PACIENTES

ores de cabeça sem causa aparente, desconforto na região do ouvido e da maçã do rosto e cansaço excessivo mesmo após uma noite de sono podem ser sintomas de um mal que afeta cerca de 15% da população, o bruxismo. O problema é caracterizado pelo hábito parafuncional de apertar os dentes, ou seja, trata-se de uma disfunção de ordem emocional, causada pelo estresse e tensão, que leva a pessoa a contrair ou esfregar os dentes involuntariamente. E se antes o bruxismo tinha como principal tratamento o uso da placa de resina, que formava uma barreira física contra o desgaste dos dentes, agora os pacientes podem contar com uma tecnologia pioneira para solucioná-lo. Trata-se de uma placa móvel inteligente, colocada sobre os dentes, que contém um microchip capaz de emitir sinais vibratórios assim que a pessoa começa a contrair ou ranger os dentes. Esses sinais dão ao cérebro a ordem de relaxar os músculos tensionados, porém as qualquer desconforto ao paciente ou mesmo acordá-lo.

dos casos e chega com exclusividade a Bauru na Clínica Odontológica Dr. Francischone. Como principal resultado, a nova tecnologia consegue diminuir a intensidade do bruxismo no indivíduo ao longo do tempo, já que trata diretamente a causa do problema. Outros benefícios podem ser percebidos de forma imediata: alívio de dores na região da cabeça e interrompimento do processo de desgaste nos dentes. A importância do rápido diagnóstico e da utilização de um tratamento adequado se dá pelas graves consequ-

ências em longo prazo que esse mal pode acarretar à pessoa quando negligenciado, tais como dores na Articulação Temporo-Mandibular (ATM), desgaste e fratura nos dentes, sensibilidade excessiva e quebra de restaurações e próteses. Isso sem falar que a pessoa que sofre com essa disfunção não consegue descansar adequadamente, pois ela afeta a qualidade do sono. Mas é bom ressaltar que, embora a ocorrência de bruxismo seja mais comum à noite, ela pode se manifestar durante o dia, principalmente no ambiente de trabalho ou mesmo em treinos mais intensos na academia.

Ricardo Amorim é apresentador do Manhattan Connection da Globonews, colunista da revista IstoÉ, presidente da Ricam Consultoria, único brasileiro na lista dos melhores e mais importantes palestrantes mundiais do Speakers Corner e economista mais influente do Brasil segundo o Klout.com

80 ECONOMIA

Bolha imobiliária estourando? Onde?

esde 2008, quando surgiram os primeiros comentários de bolha imobiliária em vias de estourar no Brasil, tenho analisado evidências históricas e internacionais, refutando até aqui tais alegações e concluindo que, provavelmente, os preços continuariam a subir. De acordo com a consultoria britânica Knight Frank, entre os 53 países com os maiores mercados imobiliários globais, o Brasil teve em 2012 a maior alta de preços de imóveis residenciais: 13,7% em média. Resolvi atualizar e expandir meus estudos. Há um ano, usei o consumo anual per capita de cimento como estimativa do grau de aquecimento da atividade no setor imobiliário em momentos de estouro de bolhas em vários países. Hoje, pelas minhas contas, este indicador chegou a 361Kg no Brasil. No ritmo médio de crescimento dos últimos 10 anos, que foi de 5% a.a., em apenas dois anos atingiríamos o nível mais baixo de estouro de bolhas, que é de 400Kg, o que sugeriria cautela. Por outro lado, o nível máximo de consumo de cimento antes das bolhas estourarem, em alguns casos passou, de 1.600Kg anuais per capita. Para chegar a este patamar, o Brasil levaria mais 80 anos. Por este parâmetro, poderíamos estar entre 2 e 80 anos do estouro de uma bolha. Pouco se conclui.

O segundo indicador importante é o total de crédito imobiliário disponível. Crédito permite que mais gente compre imóveis, aumentando a procura por eles e elevando seus preços. No Brasil, apesar do crescimento dos últimos anos, ele ainda é de apenas 7% do PIB, muito distante dos 50% do PIB que costuma ser o mínimo quando bolhas imobiliárias estouram. Mesmo considerando-se uma expansão ao ritmo dos dois últimos anos, que foi de 1,4% do PIB ao ano, o mais rápido da nossa história, levaríamos mais de 30 anos para chegar a 50% do PIB. Sinal de tranquilidade. de pagamento dos brasileiros? Levando em conta preços dos imóveis em relação à renda no mundo, chama a atenção a grande dispersão entre as maiores cidades brasileiras, com algumas entre as mais caras e outras entre as mais baratas. Das 50 cidades mais caras do planeta, 49 estão em países emergentes, incluindo quatro no Brasil: Brasília (10ª), Rio de Janeiro (25ª), Belo Horizonte (43ª) e Porto Alegre (45ª). Por outro lado, Salvador não está mais entre as 100 mais caras do mundo, Fortaleza é uma das únicas 10 cidades entre as 50 mais baratas do mundo que não estão nos EUA, e Campinas também está entre as 100

mais baratas. Entre os 385 maiores mercados imobiliários globais, a clasleiras incluídas foi 124ª, sugerindo que o mercado brasileiro como um todo está um pouco mais caro do que a média, mas distante dos mais caros do planeta. Entre os mercados emergentes, o Brasil está mais barato do que a média. Outro aspecto favorável é que um menor percentual da renda necessário para pagamento mensal de hipotecas sugere que no Brasil temos melhor capacidade de honrar dívidas. Além disso, comparando o preço de compra de imóveis com o custo de alugá-lo, constata-se que no Brasil aluguéis elevados estimulam compras mais do que no resto do mundo. Por os imóveis no Brasil para compradores estrangeiros. Em resumo, ainda que algumas cidades sugiram mais cautela, para o país como um todo, continuam valendo as conclusões do ano passado. Altas modestas ou manutenção de preços são prováveis na maioria dos casos e o risco de estouro imediato de uma bolha imobiliária nacional ainda é baixo. Se você está na esperança dos preços despencarem para comprar, espere sentado. Segundo Platão, coragem é saber o que não temer.

ONDE ENCONTRAR

82 SERVIÇO Assuã R. Luso Brasileiro, 4-44 - Loja 6 Tel: (14) 2106-0000

Felivel Av. Nações Unidas, quadra 38 Tel: (14) 3235-9000

Sollarium Al. Dr. Octavio Pinheiro Brisola, 12-17 Tel: (14) 3227-7204

Bauru Tênis Clube Av. José Vicente Aiello, 5-15 Tel: (14) 3235-0500

For me Boutique R Neder Issa, 2-50 Tel: (14) 3206-0079

Turbo Pizza Av. Affonso Aiello, quadra 14 Tel: (14) 3204-8090

Bil Bal R. Gustavo Maciel, 22-79 Tel: (14) 3227-9944

Giovanna Ribeiro R. Antônio Alves, 25-69 Tel: (14) 3243-3948

Boulevard Shopping Nações Bauru R. Marcondes Salgado, 11-39 Tel: (14) 3233-7000

Exótica Bauru Shopping Tel: (14) 3234-4731 R. Batista de Carvalho, 5-14 e 6-36 Tel: (14) 3232-7418/ (14) 3222-3999 Walmart Tel: (14) 3234-4740 Praça Portugal Tel: (14) 3224-3092

Clínica Odontológica Dr. Francischone R. Gustavo Maciel, 19-06 Tel: (14) 3223-2600 Centro Odontológico Sylvio Andrisani R. Saint Martin, 22-11 Tel: (14) 3223-3380

Imagem Diagnósticos Médicos R. Gustavo Maciel, 15-04 Tel: 3104-3787

Colégio São Francisco R. Santo Antônio, 6-56 Tel: (14) 3102-2222

Novo Anglo Bauru R. Xingú, 13-70 Tel: (14) 3223-1722

Colégio São José R. Antônio Alves, 12-66 Tel: (14) 3366-3000

NB Sports Bauru Shopping, loja 41 Tel: (14) 3202-6333 R. Fuas de Mattos Sabino, 8-35

De Gabriele Lufthansa City Center Av. Getulio Vargas, 12-80, loja 01 Tel: 3104-4444

Owzone Coworking Av. Com. José da Silva Martha, 9-19 Tel: (14) 3204-3727

Domus Educandi R. Ignácio Alexandre Nasralla, 1-50 Tel: (14) 3234-5135

Sicredi R. Agenor Meira, 12-81 Tel: (14) 3312-3232

D´Pil Av. Getulio Vargas, 3-99 Tel: (14) 3204-2442 Grafilar (Gráfica e editora do Lar Anália Franco) R. Cel. Amando Simões, 779, São Manuel – SP Tel: (14) 3812-5700

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